【トマム】~イチゴクリーム団子やピザ団子など、食べ比べを楽しめる~桜の木で作ったスタンドに20種類のお団子が並び気分が華やぐ 「お花見団子アフタヌーンティー」提供|期間:2023年4月28日~5月31日
これは、桜型をした20種類のお花見団子と5種類のお茶をセットで楽しめるメニューです。提供するのは、桜の木で作り、より春らしさを演出するスタンド。伝統的な3段スタイルのものをアレンジし、桜型のお花見団子を花びらに見立て、桜の木に咲くようにあしらいました。お花見団子を食べるだけでなく、桜の木のスタンドを眺めてお花見気分を味わうことができます。
2バラエティー豊富な20種類のお花見団子を食べ比べ
桜色や黄色などの春らしいカラフルなお花見団子から、スタッフがおすすめする20種類を提供します。お花見団子は、春の味覚や北海道ならではの食材、ファーム星野(*2)の乳製品などさまざまな具材を合わせました。例えば、デザート感覚で楽しめる「イチゴクリーム団子」には春の味覚であるイチゴと生クリームを、軽食感覚で楽しめる「ピザ団子」にはほのかな甘みと酸味が味わえるファーム星野のモッツァレラチーズをトッピングします。さらに、お花見団子は1本からでも注文できるので、少量で楽しむこともお気に入りのものを追加で楽しむこともできます。
*2当リゾートで農産物の生産活動に取り組むプロジェクト。エリア内で放牧している牛から搾った「トマム牛乳」