京都の豊かな自然から採れた蜂蜜で造った『The MEAD 京都』発売 大阪・関西万博へ向けた関西ミードシリーズ第一弾

という想いにつながっています。ミードは蜂蜜から造られ、蜂蜜はミツバチが作り出す自然の恵みです。日々蜂蜜と向き合い、毎年養蜂家のもとを訪ねていく中で、 温暖化による植生の変化や養蜂家の高齢化によって、昔採れたように蜂蜜が採れないと言うことに直面することも多くあります。
蜂蜜屋だからこそできる活動を通じて、蜜源植物の保護や若手養蜂家支援など様々な活動を行ってきましたが、まだまだミツバチと養蜂家をとりまく環境は厳しく、多くの課題が山積みになっています。ミードを多くの方に知って楽しんでもらうこと。それは、蜂蜜をもっと知っていただくことにつながり、蜂蜜を知っていただくことは、やがてミツバチや養蜂家への支援につながっていく。
私たちはそう信じ、ミードを通じて、未来の蜂蜜を守っていけるようにこれからも挑戦し続けていきたいと思います。＊金市商店のSDGsへの取り組みはこちら https://kaneichi.kyoto/sdgs/

【販売場所】

・ミールミィ三条本店 〒604-8083京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ京都髙島屋店 〒600-8520京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ阪急うめだ店 〒530-8350大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/

【会社概要】

株式会社金市商店資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。