【リゾナーレトマム】北海道の醸造所5社とコラボレーションした トマムオリジナルクラフトビールを開発｜提供期間：2022年7月1日～8月31日

アルコール度数が少し高めで強めなホップの苦みが、モルトやホエーの甘みを引き出します。肉の旨味が凝縮したグレイビーソースをかけた濃厚なチーズフライドポテトによく合います。

「トマムファームハウスエール」（美深白樺ブルワリー/美深町）【New】



美深白樺ブルワリーは、北海道北部の人口4,400人の美深町で、築90年の古いレンガ倉庫を改装した日本最北のクラフトビール醸造所です。ファームハウスエールは、夏の農作業後にすっきりと喉の渇きを潤すために飲まれてきたビールです。農業が盛んな美深町の名産である白樺の樹液を使用することで、のどごしの良さに加え、ほのかな甘みが同時に楽しめます。

＜開発者コメント＞美深白樺ブルワリー：高橋 克尚(たかはし よしなお)氏
心地よい夏のファームエリアで、のどの渇きを潤すには最高のビールです。すっきりと飲める軽めのホップの苦みや酸味に白樺の樹液のほのかな甘さが、濃厚なチーズフライドポテトや旬のとうきびが持つ甘さを華やかに引き立てます。

「トマムピルスナー」（ノースアイランドビール/江別市）



ノースアイランドビールは、北海道江別市にてほとんどの行程を手作業で行うこだわりのクラフトビールメーカーです。