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旬の“さつまいもスイーツ”新登場! 安納芋をふんだんに使用…
くらし情報『旬の“さつまいもスイーツ”新登場! 安納芋をふんだんに使用した、様々な食感を楽しめる大人のご褒美スイーツに心躍る! 「大人のご褒美パフェ ~安納芋モンブラン~」販売』
2022年7月26日 11:00
旬の“さつまいもスイーツ”新登場! 安納芋をふんだんに使用した、様々な食感を楽しめる大人のご褒美スイーツに心躍る! 「大人のご褒美パフェ ~安納芋モンブラン~」販売
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~2022年11月13日(日)
■販売店舗:1F「グラマシースイート」
■提供時間:11:00~22:00(L.O.19:30 or 20:00)※日により異なる
■料金:2,090円※消費税込・サービス料15%別
■HP:
https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/12345.html
■商品概要:今回の大人のご褒美パフェは、クリームのようなねっとりとした食感と、高い糖度で大人気の“安納芋”が主役。パフェの上段には、カリッと香ばしい安納芋チップ・塩ミルクアイス・ナガノパープル(ブドウ)・安納芋モンブランクリーム・カシスクリームを乗せ、安納芋の甘味と塩ミルクアイスの塩味、ナガノパープルやカシスの酸味が絶妙にマッチ。安納芋チップに、アイスやクリームを乗せてお召し上がりいただくこともおすすめ。また、下段には安納芋のアイスや、大学芋、クランブルなどを、最下部には“最後のお口直し”感覚で、爽やかなリンゴとレモンのジュレ、ナガノパープル、カシスソースを配置。最下部にすっきりとした味わいの食材を取り入れることで、最後の一口までくどさが無く、美味しくいただけます。
次ページ : さらには、“味変”できるよう、ラム酒のシロップをスポイトで… >>
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