＼島根県と久世福がコラボレーション／「伝えたい、島根の酒蔵」フェア開催！【久世福商店】

お米は全て島根県産、麹も全て手造りです。

▲ヤマサン正宗 佐香錦 純米吟醸 720ml：1,800円（税込）

■日本酒度：＋1
■酒米：佐香錦
■アルコール度数：15度
■精米歩合：60％
穏やかな味わいでキレのある飲み口です。

隠岐（おき）酒造株式会社／隠岐の島町

1972年創業。隠岐地域にあった酒蔵5蔵が企業合同したことで始まりました。歴史と観光の島「隠岐」に酒造業を残し、協力して良いお酒を造ろうという想いが込められています。何にでも合わせやすいお酒を目指し、食事と合わせて「おいしい」をより感じていただける酒造りをしています。

▲隠岐誉 純米大吟醸 720ml：3,300円（税込）

■日本酒度：＋2
■酒米：山田錦
■アルコール度数：16度
■精米歩合：45％
フルーティーで芳醇な香り。ふくらみのある味わいで、気品あふれたお酒です。

古橋酒造株式会社／津和野（つわの）町

1878年創業の酒蔵。酒蔵全体は登録有形文化財に指定されています。「初陣」の銘柄は、古橋酒造の初代が幕末の鳥羽伏見の戦いで初陣を飾ったことに由来。創業以来、厳寒の津和野で酒造りをしてきました。地元のお米を使い、お米の旨味を引き出す味わいになるようにしています。