冷凍食品ブームのさらにその先へ。 樹上完熟シャインマスカットを贅沢冷凍スイーツに。

さん。独自の方法で土づくりから改良を重ねた畑から採れるブドウは、山の畑ならではの濃い味が自慢。

2020年に開催された長野県と長野県園芸作物生産振興協議会（うまいくだもの推進部会）主催のコンクールでは、中村農園のナガノパープルがコンクール最高位となる農林水産大臣賞を受賞。これまでに培ってきた高度なブドウ栽培の技術は、特に難しいとされるナガノパープルの栽培だけでなくシャインマスカット栽培にも活かされています。

また中村さんは農業を営む傍ら音楽活動もしており「ナガノパープルの歌」（作詞・作曲 中村 仁）を作るなど、信州ブドウを広くPRするための活動も行っており、ブドウについて学ぶセミナー（歌声付き）もご自身の畑で開催しています。

「今年は天候に左右され長雨などに悩まされましたが、ブドウはほぼ順調に育っています。シャインマスカットは去年は不作と言われた年でしたが、その反動なのか今年は実も大きく育ちました」（コメント：中村仁さん）

そんな歌うブドウ農家さんが樹上でしっかり熟すまでじっくりと育んだシャインマスカットとナガノパープルを、グラン スイート サーカスの冷凍スイーツを通じてぜひご堪能ください。