2022年8月16日 10:00
【界 霧島】焼き芋から芋焼酎までさつまいもの故郷鹿児島で満喫する「いっぺこっぺ さつまいも滞在」販売|期間:2022年9月20日〜10月31日
その中から、鹿児島特有のさつまいも数種類を収穫時期に合わせて用意します。専用の焼き芋機を使うことで、客室で気軽に出来立ての焼き芋を味わうことができます。異なる品種の焼き芋を食べ比べ、しっとり系やねっとり系、昔ながらのほくほく系など、自分好みのさつまいもとの新たな出会いも楽しめる体験です。
■焼き芋に使用するさつまいもの一例
「黄金千貫(こがねせんかん)」:ほくほくした粉感や、芋本来の香りを感じられる。表面はその名の通り黄金色で、中身は淡い黄色。芋焼酎の原料として使われることも多い。
「紅さつま」:焼き芋にするとほくほくした食感で、甘みが強い。表面は淡いクリーム色で、中身は鮮やかなオレンジ色。
「隼人芋」:ほんのり人参のような香りがする、しっとり系のさつまいも。
特徴21泊2日の滞在をさつまいも菓子で彩る
鹿児島県産のさつまいもを使ったこだわりのさつまいも菓子を滞在シーンに合わせて用意します。さつまいもの美味しさを引き立てる、おすすめのシチュエーションや絶景とともに楽しむことができます。
■ウェルカムスイーツ:さつまいもグラッセ×霧島茶
到着後には、さつまいもグラッセと霧島茶をウェルカムスイーツとして用意します。