【近畿圏ライフ】地元大阪産の果物を使用した“サステナブル”なスイーツが誕生！「アンファン　いちじくシュー＆いちじくマドレーヌ（羽曳野産いちじく100％使用）各1コ入」新発売

スイーツ

いちじくの名産地である羽曳野市の農家さんから、味には問題がないのに様々な理由で規格外になったいちじくを直接買取り、原料として使用いたしました。シュークリームには、いちじくを贅沢に使用したカスタードクリームを詰め込み、マドレーヌはいちじくを練り込んでしっとり食感に仕上げました。

②保存料・着色料・乳化剤不使用

保存料・着色料・乳化剤不使用で添加物に配慮したスイーツです。

開発者の思い

女性に人気の「いちじく」を使用したスイーツを作りたいと考え、いちじくの名産地である羽曳野市にお問い合わせしたところ、「味はおいしいけれど店頭には並んでいない規格外のいちじく」をご紹介いただきました。羽曳野市のいちじくのおいしさをぜひお客様に味わっていただきたいと思い、いちじくの甘味をいかした「地産地消」を推進するスイーツを開発いたしました。環境保全につながる“サステナブル”なスイーツをどうぞお召し上がりください！

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「今月の見て見て」とは？
首都圏・近畿圏ともに、毎月自信を持っておすすめしたい商品をお客様に「見て、知って、試してほしい！」「試す価値あり！」