亜希、待望の初弁当レシピ＆エッセイ本『亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当』3/15発売 ～母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録～

一品目を飾るのは、息子さんたちが小学生時代に2人そろって大好きだったというソースカツ丼弁当。亜希さんのふるさと・福井流の思い出の味です。「週末の少年野球で、特に試合のある朝に気合を入れて作る、いわば験担ぎ弁当でした。「カツ＝勝つ」の縁起物として、これを食べて勝ってくれ！！打ってくれ！！という思いで早朝からせっせと揚げものを。」とエッセイの中で当時を振り返る亜希さん。カツだけのせた潔い仕上がりは、自分そのもの、自分らしくて大好きなお弁当だとも語っています。

『亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当』

～母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録～
2024年3月15日（金）発売1760円（税込）
A5版、平綴じ、本文144ページ
https://www.orangepage.net/books/1784

【目次】
一章茶色いは正義（たれがうまいソースカツ丼弁当、漬け込みしょうが焼き弁当他）
二章やっぱり、定番は強い（究極の塩から揚げ弁当、ぶっこみ無水カレー弁当他）
三章おなかからあったまれ！ 週末野球弁当（ぐつぐつ スンドゥブチゲ弁当他）
四章水曜日だョ！全員集合！（なんと、卵白6個分！ホワイトオムレツ弁当他）