「大江戸温泉物語Premium 下呂本館」11月1日（金）リニューアルオープン

で種類豊富に揃えており、一年を通してさまざまな美味しさでおもてなしいたします。夕食時のライブキッチンではシェフ自慢の調理ショーを目の前で見ることができ、美味しさも楽しさも倍増。五感を刺激する食体験を心ゆくまでご堪能いただけます。
また、おすすめのご当地メニューもご用意。岐阜県の緑豊かな自然の中で育つ恵那どり、締まりのある肉質が特徴で、焼き・揚げ・蒸しとあらゆる調理法で美味しくいただけます。イチオシは野菜と特製のタレを絡め、焼きながら食べる下呂市の郷土料理「鶏（けい）ちゃん焼き」とあっさりとした和風だし醤油スープの飛騨高山ラーメンです。その土地に根付いた郷土料理や地元食材を使った料理など、旅先だからこそ食べたいご当地メニューをお楽しみください。
※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。
※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

④ゆっくりとおくつろぎいただける客室/多彩な館内施設

和室をはじめ、洋室、和洋室や露天風呂付客室*など、さまざまな客室をご用意しております。観光や旅で疲れた体を癒して、ゆっくりとおくつろぎください。
館内施設ではキッズパークを新規導入し、お子様にも安心してお楽しみいただける空間にいたしました。