この鍋があれば料理上手になれる？ 料理のプロがおすすめする万能鍋

煮物や汁物、1人分の鍋までオールラウンドに使えてスタッキングできるので収納スペースの少ない小さなキッチンにもおすすめ（加藤さん）」。スタック鍋¥3,000(アレゴリーホームツールズ)

＜教えてくれたプロ＞

加藤広美さん
（Allegory Home Tools プレス）:ファッションをはじめ生活雑貨店〈アレゴリーホームツールズ〉のプレスも務めるアタッシュドゥプレス。

炊いたご飯の美味しさは一度使えば病みつきに



「焼く・煮る・蒸す・茹でる・炊く・揚げるなど、何でもできるので我が家ではコンロの上が定位置。ご飯を炊くとカリカリのおこげまで楽しめてついつい食べ過ぎるほど美味しい（涌井さん）」。無水鍋24cm(鍋つかみ、レシピ集「無水鍋の栞」付き)¥10,800(コトゴト)

＜教えてくれたプロ＞
涌井玲子さん（cotogoto店長）:高円寺にある日本の手仕事・暮らしの道具店の店主である涌井さんは、元編集者。商品のストーリーが分かるブログとWEBショップも人気。

WOOD SPATULA[木ベラ]

非常に軽く使い勝手に優れた逸品
右：「イチョウの木でできたシンプルな木べら。