仏鋳物ホーロー鍋ストウブ　万能サイズでたっぷり作れる「グランドココット ラウンド 20cm」を発売

：￥33,000(￥30,000)
容量 ：2.7L

グランドココット ラウンド 20cm チェリー

商品番号 ：1021906
JAN ：3272340055539
製品名 ：グランドココット ラウンド 20cm カンパーニュ
希望小売価格(税抜)：￥33,000(￥30,000)
容量 ：2.7L


グランドココット ラウンド 20cm カンパーニュ
■鍋：鋳鉄・ほうろう加工 ノブ：スチール製・ニッケルプレート(カンパーニュ／チェリー)、ブラス製(ブラック)
■対応熱源：IH、ガス火を含む全ての熱源
■本体サイズ：直径20cm(ハンドル部含むと30cm)×高さ 約17cm(蓋あり)／約12cm(蓋なし)、底面径 約17cm、重さ 約3.8kg
■フランス製

【食材の旨みひきだす、ストウブ独自の仕組み】

鍋本体・蓋ともに厚みのある鋳鉄製。食材をムラなく優しく加熱し、食材の旨みを含む水分は蒸気となって鍋の中に充満。そして蒸気は蓋裏の突起「ピコ」を介して、旨みを含んだ水滴となって再び食材へと戻ります。この、旨みを閉じこめて仕上げるストウブ独自の仕組み「アロマ・レイン」