ホテル京阪 京都 グランデ地中海料理&ワイン・ビアバル「オクターヴァ」で“北の味覚フェア”を開催します。
オードブル 北海道産ニシンと真ホッケのマリネ、カルパッチョ仕立て
パスタ 北海道産浅利と北海道産蛸と紅ズワイカニのクリームパスタ
魚料理 北海道産鮟鱇のローストと茸のシェリービネガー煮込み
肉料理 北海道産和牛ロースのグリエ、山わさびのソース
一口イクラ丼
デザート 北の味覚スイーツ
パン、コーヒー
2.主なアラカルトメニュー
・礼文産冷風熟成寒干真ホッケ開きの香草マリネ焼き 650円
・北海道スープカレーパスタ 750円
・ジンギスカン 800円
・真鱈のちゃんちゃん焼き、南仏風 800円
・北海道産ポークのグリエ 帯広の豚丼風 950円
・ラーメンサラダ 900円
・北の海の幸のブイヤベース仕立て、サフラン風味 950円
・北海道産仔牛のロースト、トリュフのソース 1,680円
北海道スープカレーパスタ
北海道産ポークのグリエ 帯広の豚丼風
ラーメンサラダ
■場所
ホテル京阪 京都 グランデ 2階
地中海料理&ワイン・ビアバル「オクターヴァ」