食品ロス削減！規格外で廃棄予定のエシカルフルーツを使ったチーズケーキの新フレーバーが阪急うめだ本店・お中元ギフトカタログで登場

ブルーベリー

■商品概要
「エシカルフルーツのチーズケーキ阪急6個セット」 税込4,280円

北海道の稀少なクリームチーズ、熊本県産の農薬・化学肥料不使用の特別栽培米の米粉、鹿児島県産の粗糖、NON-GMOのエサで育った鶏の卵などを使用したチーズケーキ。
濃厚な甘さの鹿児島県産完熟マンゴー、甘さと酸っぱさのバランスが良い栃木県産いちご、甘味と酸味が絶妙なバランスの和歌山県産ブルーベリーを使用。

■販売先情報
阪急うめだ本店

■ビジョン「エシカルスイーツで人と地球に優しい未来をつくる」
＜ビジョンストーリー＞
seedの創業と同時に双子の娘の母に。
娘のひとりがアトピー体質だと分かってから食べ物の原材料がとても気になり、表示をよく読んでみると見たことのない食品がズラリ、「こんなの食べさせて大丈夫？」そのとき思い出したことわざ。“You are what you eat”人は食べたものでできている。
私たちは子供も安心して食べられる心も身体も喜ぶお菓子をつくろう。そして、自然由来の国産素材を使い地球環境にもいいお菓子をつくり豊かな地球を未来の子供たちに残したい。
今までもこれからも、私たちはお菓子を通して人と地球に優しい未来をつくります。