発売から39年、ファンの思いにのせて『味わい鍋』を次の時代へ届ける！9月14日(木)に販売開始

しています。
※味わい鍋 両手22cm、両手特深22cm、片手18cm が受賞


グッドデザイン賞、ロングライフデザイン賞を受賞

■「この鍋だけは、残したい！」続けていくため、ファンが繋いだバトン。
発売から39年。味わい鍋には、これまで2度の生産終了の危機がありました。いずれも製造・販売元の廃業によるものでしたが、そのたびに「この鍋だけは、残したい」という販売者の声、「こんなに良い鍋は他にはない」という愛用者の声、「いい鍋だから作り続けたい」という職人の声があって受け継がれてきました。


一つひとつ、熟練の職人が手先の感覚で美しい鍋を造り上げます。


「味わい鍋を造ることで、私たちの製造技術も底上げされた。それくらい手間をかけた鍋でした。」

■長く愛されてきた理由は、おいしさの基本を大切にしているから。
味わい鍋の特長は、肉厚の鋳物鍋ならではの高い蓄熱性、アルミならではの熱伝導のよさ、昔ながらの羽釜に着想を得た丸みのある形です。そのため、煮物や揚げ物はもちろんのこと、ごはんもムラなくふっくら炊き上げることができるうえ、フタの重みによって、素材のおいしさをぎゅっと閉じ込めた無水調理も可能。