【京都橘大学】～起業家をめざす学生たち9名が運営～テイクアウト専門カフェ「Partage(パルタージュ)」開店

本学では、起業に興味のある学生たちを対象に、1回生から受講できるアントレプレナーシップ教育を正課・課外で開講しています。2023年4月には、デロイト トーマツ ベンチャーサポート株式会社から講師を招いて「デロイトトーマツイノベーションスクール シングルプログラム(＊1)」を実施し、全学から44名の学生が参加しました。

今回開店する「Partage」は、開店期間(2023年11月1日(水)～2024年1月19日(金))を設定し、取り組みます。リアルな店舗運営を通して、学生たち自身が立案したビジネスモデルの検証、売り上げ確保など、設定した目標を振り返り、キャリア形成につなげてもらうことを目的としています。

本学では、今後も様々な形でアントレプレナーシップ教育を展開していく予定です。


テイクアウト専門カフェ「Partage(パルタージュ)」3
■テイクアウト専門カフェ＜Partage＞店舗概要
店舗名 ：Partage(パルタージュ)
＊フランス語で「共有」を意味する言葉。
人々が集い、時間や笑顔を共有できるカフェをめざしています。
営業場所 ：京都橘大学 清香館前イベントスペース
営業時間 ：2023年11月1日(水)