ケンコーマヨネーズ　2024年春夏向け 新商品8品2月1日(木)発売

＜商品特長＞
千切りのごぼうににんじんを加えました。ごまの香りがやわらかく香るあっさりとした味わいに仕上げています。適度な粘性があるためダレにくく、盛り付け後もきれいな状態をキープします。美味しさはそのままに製造日＋90日の賞味期間です。

荷姿 ：1kg×6
保管条件：冷蔵
賞味期間：製造日＋90日

■５種ハーブ香るキャベツマリネ

(商品名)５種ハーブ香るキャベツマリネ／(メニュー名)5種のハーブ香るボロニアソーセージとキャベツのさっぱりマリネ

＜開発背景＞
当社グループでは、環境への取り組みとして食品ロス削減を目指し、原料のリサイクルを進めています。今回着目したのは、当社グループ工場において使用頻度の高いキャベツ。葉から芯までキャベツの美味しさをまるごと味わえるよう切り方や調理法など試行錯誤を重ねました。食市場の課題解決に取り組みながら、見た目や味わいにもこだわりました。賞味期間や衛生面でもメリットのあるロングライフサラダで、社会の変化に対応します。

＜商品特長＞
キャベツの芯を美味しくアップサイクル！キャベツをメインに、にんじん、赤・黄ピーマン、きゅうりを加え、シャキシャキとした食感と華やかな彩りに仕上げました。