働く人の装い inベルリン　FIVE ELEPHANT編

恭佑さん：カフェで働いているのと働いていないのでは、得られる情報の量が全然違います。バリスタとしてカフェに所属しているからこそ、専門性の高い情報にアクセスできるのです。僕はコーヒーの焙煎についても学びたかったので、それこそどこかに所属していないと触れることさえできないような高価な機械を扱うことができるというのも大きな意味があります。

ベルリンに来たばかりの時から、どのカフェで働くのかを考えていましたね。そのなかでもファイブエレファントの魅力はクオリティを常にキープしているところ。また、お客さんとのコミュニケーションの取り方が自分の性格にマッチしている気がしました。

恭佑さん：日本のカフェの雰囲気と一番異なると感じるところはお客さんとの距離感ですね。友達のようなフランクさがあります。常連のお客さんは近くのショップやオフィスで働いている人やご近所に住んでいる人が多いですが、エリアがら観光の方もよく見えます。日本から来た方にもぜひ立ち寄って欲しいですね！

＜＜FIVE ELEPHANT店舗情報＞＞

営業時間：

月〜金午前8時〜午後６時

土日午前９時〜午後６時

コルヴィッツ店

Kollwitzstr. 98, 10435 Berlin

クロイツベルク店

Reichenberger Str. 101, 10999 Berlin

ミッテ店

Alte Schönhauser Str. 14 Str. 101, 10119 Berlin

Senior writer / Photographer：Yuko Kotetsu

Coordinator：Yuri Wakamori