【レンジで作るたまご蒸しパン】ホットケーキミックスで作るふわふわ簡単レシピ

1．タッパーにクッキングシートを敷いておく

まず、生地がタッパーにくっつかないようあらかじめクッキングシートを敷いておきます。
クッキングシートがない場合は、ラップでもOKです。

出典： ホッとケーキさん。

2．卵、砂糖、油をボウルに加えて混ぜる

卵、砂糖、油をボウルに入れます。
すべて入れたらホイッパーでしっかりと混ぜ合わせましょう。

出典： ホッとケーキさん。
このくらい混ざればOK。

3．牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜる

次に、ボウルを測りに乗せながら、牛乳、ヨーグルトを加えてさらに混ぜます。
ヨーグルトはホエーが表面に浮いている場合があるため、しっかり混ぜてからボウルに加えるのがポイントです。
出典： ホッとケーキさん。

4．ホットケーキミックスを入れて混ぜる

ホットケーキミックスをボウルに入れます。
粉っぽくなくなるまでさらによく混ぜ、生地を完成させましょう。

出典： ホッとケーキさん。

5．タッパーに生地を入れ、台の上で3～4回トントンする

完成した生地を、タッパーの半分くらいまでの量を目安に入れます。多いときは、別のタッパーに分けましょう。
生地をタッパーに入れ終わったら、台の上で3～4回トントンと軽く叩きつけて空気を抜きます。