くらし情報『「オーブンなしで超簡単!」激ウマさつまいもスイーツレシピ♡【ホットケーキミックス】でスイートポテトケーキを作ろう』

「オーブンなしで超簡単!」激ウマさつまいもスイーツレシピ♡【ホットケーキミックス】でスイートポテトケーキを作ろう

  • さつまいも1本(約300g)
  • 無塩バター50g
  • 砂糖大さじ4
  • たまご1個
  • 牛乳120~150ml
  • ホットケーキミックス大さじ3

・用意するもの

  • 耐熱ボウル
  • フォーク
  • ゴムベラ
  • 泡だて器
  • 直径15センチの丸型(レンジ対応可のもの)
  • クッキングシート

・所要時間

20分程度

・ポイント

型は丸型でなくてもOKです。お好みの形で作ってみてくださいね。さつまいもの品種も好きなもので大丈夫。さつまいもをしっかりつぶすと、なめらかに仕上がります!

・準備しておくこと

生地を作る前に、まずは型にクッキングシートを敷いておくとスムーズです!

【作り方】オーブンなしで簡単!絶品スイートポテトケーキのレシピ

「オーブンなしで超簡単!」激ウマさつまいもスイーツレシピ♡【ホットケーキミックス】でスイートポテトケーキを作ろう
出典:ホッとケーキさん。
ではスイートポテトケーキの作り方をご紹介していきます。

<作り方>

  • さつまいもの皮をむいてカットする
  • 耐熱ボウルに入れ加熱する
  • ②にバターを加えてつぶす
  • ③に砂糖→卵→牛乳→ホットケーキミックスを入れて混ぜる
  • 型に流してレンジで加熱する
  • 焼き色をつけて完成
  • それぞれの工程について詳しく見ていきましょう。

    1.さつまいもの皮をむいてカットする

    きれいに洗ったさつまいもの皮をむき、両端を少し切り落とし2cm幅程度の輪切りにします。
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