うま味

キムチの風味＆食感を長持ちさせる保存法　メーカーに冷凍についても聞いた

ひきわり納豆を『料理』に使うと意外なメリット　メーカーに聞いた

キャンディチーズを『大さじ2杯』に漬けるだけ　七味をかければ「パクパク食べちゃう！」

きんぴらゴボウを作る時、どう切るといい？　意外と知らない「ゴボウの6つの切り方」【カゴメ取材】

【今日の献立】2026年9月29日(火)「ご飯がすすむ！定番の肉豆腐」

非常時にも食べる楽しみを　 水・食器・調理・温め不要の常温7年保存の長期保存食 「満足リゾット」が2026年10月1日新発売

顆粒だしとだしパック、味噌汁に向くのはどっち？　おすすめの使い分けは

炒める前に『大さじ1杯』混ぜるだけ　「また食べたい！」と家族が絶賛した裏ワザ【調理術4選】

ドギーマンハヤシ、人気「紗」シリーズにドライフードが初登場　徳島県産ブランド地鶏「阿波尾鶏」使用、2026年8月20日発売

『お茶づけ海苔』と混ぜたのは？　おにぎりの意外な味つけに「迷ったらコレ」【アレンジ4選】

アボカドに『刻みミョウガ』をドサッ！　食べる直前に仕上げた一皿がこちら【副菜4選】

「いい香り！」「うまい！」小5息子も大満足。自分で削った本枯かつお節と絶品の一番だしで和食の魅力をしみじみ実感した食育イベント

1位はオイスターソース炒め！「鶏むね肉」の人気レシピ8選〜揚げ物・煮物・丼まで食べたいが見つかる

【今日の献立】2026年9月27日(日)「揚げずに本格派！プリプリエビマヨ」

うどんの上に『カット野菜』をのせる！　フライパンいらずの『ズボラ料理』が10分で完成

1位は基本の豚丼！「豚こま肉」の人気レシピ8選〜炒め物・揚げ物・丼まで食べたいが見つかる

残暑と激しい寒暖差で献立が決まらない人へ！ 料理人が提案する「変わり目ごはん」を体験してきた

ベーコンを焼く時、油は引く？引かない？　プロに聞いた！カリッと香ばしくなる焼き方

【今日の献立】2026年9月25日(金)「エビと豆腐のうま煮」

だし不要の『旨味たっぷり炊き込みご飯』　具材2つを入れて炊くだけで「ふっくらプリプリ」【管理栄養士のレシピ】

非常時にも食べる楽しみを　水・食器・調理・温め不要の常温7年保存の長期保存食「満足リゾット」が2026年10月1日新発売

【今日の献立】2026年9月24日(木)「レンコンのはさみ揚げ」

【今日の献立】2026年9月23日(水)「鶏手羽の照り焼き」

「だから、おいしいんだ！」小5息子が身近なあの商品のヒミツに迫る！ 味の素の「自由研究講座」に親子で夢中

【今日の献立】2026年9月20日(日)「鶏手羽の煮物」

暑い日でも作りたくなる「夏のごはん」について大調査！（まとめ）【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第657回】

食欲の秋をもっと楽しもう！「舌活」習慣始めませんか？家族の豊かな食卓を楽しむために、新習慣“舌ブラシで舌ケア”についてSHIKIEN公式HPで公開

食欲が加速するぎょうざの祭典！『全日本ぎょうざ祭り2026秋』前売入場券発売開始

【かぼちゃの殿堂入り＆絶品レシピ8選】煮物・スープ・スイーツまで多彩な使い方！

いま飲めるのはここだけ！の限定ビールも多数ご用意 「2026けやきひろば秋のビール祭り」 今週9月17日(木)から開催