大阪・心斎橋の結婚式場「心斎橋セントグレースヴィラ」では、秋限定のアフタヌーンティー「クラシカルレディーのオータムアフタヌーンティー」を、2022年9月から11月の特定日に開催されます。“テディベア&りんご”モチーフの秋アフタヌーンティー結婚式場専属のパティシエが創り上げる繊細なスイーツで人気を博している、「心斎橋セントグレースヴィラ」のアフタヌーンティー。秋限定で開催される「クラシカルレディーのオータムアフタヌーンティー」では、“テディベア”と“りんご”をモチーフにした、乙女心をくすぐるキュートなスイーツが楽しめます。特製アップルパイやテディベア型クッキー3段のティースタンドには、季節のりんごや洋梨を使用した“秋色スイーツ”が勢揃い。キャラメルと洋梨のケーキやりんご型のムース、特製アップルパイ、爽やかな酸味のりんごバターをつけて味わうスコーンなどが登場する。ひときわ目を引く“テディベア型”のアイシングクッキーは、見た目にも愛らしい1品です。くまが“かくれんぼ”するシュークリームオプションスイーツの「くまさんのかくれんぼ」は、まるで“くまがりんごの中に隠れている”かのようなキャラメルカスタードシュークリーム。くまのチョコレートムースをりんごに見立てたシュー生地でサンドした、食べるのが惜しいほど可愛らしいルックスのスイーツとなっています。秋の味覚を使ったセイボリーもまた、秋の味覚をふんだんに使用したセイボリーにも注目。「キノコとモッツァレラチーズのペンネアラビアータ」や、「サツマイモのブルーテ シナモンのアクセント」など、本格的な味わいの食事メニューが登場します。【詳細】「クラシカルレディーのオータムアフタヌーンティー」※3日前までに要予約開催日:・2022年9月15日(木)15:30~17:00・9月25日(日)11:30~13:00/14:00~15:30・10月2日(日)11:30~13:00/14:00~15:30・10月6日(木)15:30~17:00・10月10日(祝・月)16:00~17:30・10月13日(木)15:30~17:00・10月16日(日)16:00~17:30・10月20日(木)15:30~17:00・10月27日(木)15:30~17:00・11月6日(日)11:30~13:00/14:00~15:30・11月10日(木)15:30~17:00・11月17日(木)15:30~17:00・11月23日(祝・水)11:30~13:00/14:00~15:30※受付は30分前~場所:心斎橋セントグレースヴィラ住所:大阪府大阪市西区新町1-1-18料金:4,000円(サービス料込み) ※支払いは現金orPayPayのみ。<メニュー内容>・スイーツくまのアイシングクッキー/チョコレートロールケーキ/キャラメルポワール/カヌレ/アップルのムースタルト/アップルパイ/ほろ苦コーヒーゼリー/プレーンスコーン/アップルティースコーン・軽食サツマイモのブルーテ シナモンのアクセント/レバームースとリンゴのコンポート/キノコとモッツァレラチーズのペンネアラビアータ・フリードリンクコーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/ハーブティー/オレンジジュース/アップルジュース/ ウーロン茶/スペシャルドリンク・オプションスイーツ(+1,500円)「くまさんのかくれんぼ」シュークリーム※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-7654-8480(平日 12:00~19:00/土日祝日 9:00~19:00)※休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館となる)
2022年08月19日仮面舞踏会をイメージしたハロウィンスイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」が東京・ザ ストリングス 表参道で2022年9月7日(水)から10月27日(木)までの特定日に開催されます。スイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」ハロウィンシーズン限定で開催される「バイオレット・マスカレード」は、中世・ヨーロッパ発祥の仮面舞踏会“マスカレード”をイメージしたスイーツビュッフェ。栗や巨峰などの秋の味覚を使用した、“バイオレットカラー”のメニューが勢揃い。秋フルーツのタルト&フラワーガーデン着想のケーキ仮面などゴージャスな装飾が施されたビュッフェボードに並ぶのは、イチジク&マスカットの秋フルーツを贅沢にトッピングしたタルトや、宮廷のフラワーガーデンをイメージした苺のレアチーズケーキ、ヘッドドレスを彷彿させるスタイリッシュなレモンムースなど。また、スパイスを効かせたグリルチキンや、竹炭を使用した真っ黒なカレー、鮮やかなパープルカラーが目を引く紫芋のポタージュなど、食事も充実のラインナップで取り揃えられます。特典でバイオレットカラーのモクテルもさらに、テーマカラー“バイオレット”を身に着けて来館するとバイオレットカラーのオリジナルモクテル「ファンシー バイオレット」を追加で楽しめる嬉しい特典も用意。【詳細】スイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」開催期間:2022年9月7日(水)~10月27日(木)※特定日にて開催。開催日は順次HPにて告知する。※平日のみの開催となる。会場:グラマシーハウス/ザ ストリングス 表参道 2階住所:東京都港区北青山3-6-8開催時間:12:00~14:00(ビュッフェボード撮影タイム 11:45~12:00)※120分制席数:56名※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨を連絡する。料金:大人 4,930円/こども 3,200円※料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、サービス料が含まれる。※こどもは4歳~12歳、3歳以下は無料。メニュー:■料理※テーブルサービス<サラダ>フランス産シャテーヌ栗とマッシュルームのサラダ しょうゆ糀のドレッシング アーモンドのアクセント<メインディッシュ>スパイシーチキン カシスバルサミコソース マッシュポテト添え■料理※ビュッフェスタイル紫芋のポタージュ、チャコール ブラックカレー、黒米入りライス、特製コーネルスタイル スパイス、フライドポテト■スイーツマスカレード・ナイト ブルーベリーパンナコッタ、巨峰のアメジスト ゼリー、マダム・バタフライのバタフライピーゼリーのフルーツポンチ、ビジュー スフレフロマージュ、宝石箱のフルーツタルト(無花果、マスカット、マンゴー)、ヘッドドレス レモンムース、宮廷のフラワーガーデン 苺のレアチーズケーキ、ザ・ファントム・オブ・ザ・オペラ、和栗モンブラン、紫芋モンブラン、貴族のベリーロールケーキ、舞踏会のチョコレートマフィン、Green Eye マスカットタルトレット、Purple Eye 巨峰タルトレット、チャコール チョコレートファウンテン(ブラウニー、ワッフル、マシュマロ)■ドリンクコーヒー(ホット/アイス)、紅茶(ホット/アイス)、ハーブティー、フレーバーティー、クランベリージュース、ぶどうジュース、ウーロン茶、パープルスイートポテト アイスラテ 800円、ファンシー バイオレット 800円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4534(レストラン直通)
2022年08月19日リーガロイヤルホテル東京は、「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」を、2022年10月1日(土)から10月31日(月)までホテル内のガーデンラウンジにて提供する。“イタズラ”を仕掛けたハロウィンアフタヌーンティー「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」は、シェフパティシエの“イタズラ”が仕掛けられたユニークなアフタヌーンティー。たとえば、スタンド上段のレモン・りんご・栗・苺の形をしたケーキは、見た目と味が異なっているのが面白いポイント。正解の味を全部当てるとホテル特製の焼き菓子が貰えるので、答え合わせを楽しみながらスイーツを味わうことができる。“かぼちゃディップ付き”スコーンなどまた、アフタヌーンティーの定番・スコーンには、ハロウィン気分を高めてくれるパンプキンディップを用意。軽食には、「ローストビーフのサンドイッチ」や「コテージパイ」などホテルならではの本格的な味わいが楽しめるメニューを取り揃える。【詳細】リーガロイヤルホテル東京「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)提供場所:リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19提供時間:14:00~17:00 ※2時間制、予約制。価格:5,000円(サービス料を含む)<内容>■スイーツレモンのケーキ、りんごのケーキ、栗とほうじ茶のケーキ、苺のケーキ、シャインマスカットのベリーヌ、スコーン(パンプキン、プレーン)、パンプキンディップ、クロテッドクリーム、はちみつ■軽食白身魚のフリット(カレー風味)、マッシュドポテトと挽肉のココット焼き(コテージパイ)、ローストビーフのサンドイッチ■ドリンクlively night(ノンアルコール・ひとり1杯)、紅茶 または コーヒー【問い合わせ先】リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」TEL:03-5285-1121(代表)
2022年08月19日ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜の「和アフタヌーンティー(濱茶膳)“秋の落ち葉拾い”」が、2022年9月1日(木)から11月13日(日)まで、3階「日本料理濱」にて提供される。「和アフタヌーンティー(濱茶膳)」秋ver.にザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜3階「日本料理濱」の和アフタヌーンティー(濱茶膳)が秋メニューになって新登場。和栗やさつまいもなど、おいしい秋の味覚をふんだんに使用した、見て楽しい食べておいしいメニューをコース仕立てで提供する。“宝探し感覚”のグルメプレート「秋の落ち葉拾い」中でもイチオシは「秋の落ち葉拾い」と題した、秋の落ち葉をイメージしたプレートだ。落ち葉に見立てたパリパリのサツマイモチップの中には“秋の宝物”のような色とりどりのメニューが隠れている。雲丹の衣でコーティングをした“柿のようなビジュアル”のうずらの半熟煮卵や、木ノ子に見立てた小芋、醤油のたれに漬け込んだ帆立燻しなど、おいしいグルメを宝探しをしているような感覚で楽しく味わうことができる。秋の味覚をぎゅっと詰め込んだスイーツまた、スイーツプレートには、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ。和栗の求肥包みや裏漉しした栗を茶巾にしぼった「栗茶巾」、岡山県産の大粒シャインマスカットなどを用意。日本庭園「三渓園」イメージの「濱手箱」さらに、横浜の日本庭園「三渓園」をイメージした、「日本料理濱」の名物「濱手箱」も秋の味覚を揃えて登場。紅葉の形をした干菓子や、苔むした岩に見立てたチョコブロックと共に、西京焼き風味のクリームチーズを挟んだ最中や、赤レンガ・馬車道をイメージした「蒟蒻れんが煮」などを2段のお重につめて提供する。【詳細】ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「和アフタヌーンティー(濱茶膳)“秋の落ち葉拾い”」8,800円※別途サービス料15%。開催期間:2022年9月1日(木)~11月13日(日)12:00~/13:00~<1日最大10組限定・完全予約制>場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜3階「日本料理濱」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3<メニュー例>ウェルカムドリンク<引き立て一番出汁蔵囲い昆布と枯節>、地魚の変わり握り、濱手箱、甘味<落ち葉>(緑茶の豆寒天、和三盆プリン、わらび餅、栗茶巾、和栗の求肥包み、シャインマスカット)、秋の落ち葉拾い(落ち葉、帆立燻し、才巻海老艶煮、木ノ子芋、柿う玉、甘納豆、公孫樹カステラ)、茶菓お月見饅頭<ドリンク例>モクテル 「こもれび」、ドイツ「ロンネフェルト」の紅茶(アールグレイ、ダージリン、アッサム、モルゲンタウ)、コーヒー、カフェラテ、緑茶、ほうじ茶、菊芋茶、黒豆茶、レモングラス、ハイビスカス、フルーツビネガーなど【予約・問い合わせ先】TEL:045‐522‐0077(10:00~17:00)
2022年08月19日東京マリオットホテルでは、秋の期間限定アフタヌーンティーセット「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)までの期間で提供する。東京マリオットホテルの秋限定ヴィーガンアフタヌーンティー“ガーデン パーティー”をコンセプトに、季節の移ろいに合わせて変わる旬の食材を使ったヴィーガン仕様のアフタヌーンティーを提案している東京マリオットホテル。今秋は、ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなど、植物由来の食材のみを使った秋ならではのスイーツとセイボリーが楽しめる。秋の美味が詰まった多彩なスイーツ&セイボリー力強く立つ木々を思わせるアーティスティックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、パティシエの遊び心と秋の美味が詰まった多彩なスイーツ。秋らしい装いに仕立てたパフェやモンブラン、マリーゴールドに仕立てた豆乳カップケーキ、紅葉で色づいた御殿山庭園の葉っぱを表現した米粉サブレなど、その味わいはもちろん、見た目でも秋を感じられるメニューが揃っている。スイーツだけではなく、もちろんセイボリーもヴィーガン仕様。栗とひよこ豆を使った中東発のファラフェルはスパイシーに、マッシュルームグラタンは食欲をそそるトリュフで香り豊かに仕上げている。東京マリオットホテルの南側に位置する御殿山庭園の美しい一景を眺めながら、情緒あふれる寛ぎのティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。詳細「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」提供期間:2022年9月1日(木)〜11月30日(水)時間:10:30~/13:00~/15:30~場所:Lounge&Dining G料金:1名 8,470円※2日前までの事前予約制。※記載の提供内容は変更になる場合あり。<提供メニュー>■スイーツさつまいもと洋なしのパフェ/渋皮栗と豆乳のモンブラン/豆乳とアールグレイのカップケーキ マリーゴールド仕立て/どんぐりを模ったヘーゼルナッツショコラ/オーガニックココアのブリスボール/葉っぱ型米粉サブレ/いちじくのタルト※/アプリコットとナッツのジンジャーエナジーバー/巨峰の水晶/ナッツのクロワッサンロール 丸太風※10月下旬より「柿のタルト」に変更となる可能性あり。■セイボリー栗をしのばせたファラフェル/トリュフ香るマッシュルームグラタン/野菜のミルフィーユ アコーディオン風/かぼちゃと甘酒のポタージュ■紅茶、ハーブティーまたはコーヒー「TWG Tea」ティーセレクション8種/ハーブティー3種/コーヒーバリエーション5種※銘柄変更・おかわり自由。【予約・問い合わせ先】東京マリオットホテル Lounge&Dining GTEL:03-5488-3929
2022年08月19日東京マリオットホテルは、秋限定のアフタヌーンティー「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-(-Afternoon Tea -Autumn Treats-)」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで、ホテル1階レストラン「ラウンジ&ダイニング G」にて提供する。“実りの秋”テーマの「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-」「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-」は、“実りの秋のお楽しみ”をテーマにしたアフタヌーンティーだ。かぼちゃや紫芋、シャインマスカット、洋ナシなど、秋の食材を使用したスイーツ&セイボリーがラインナップする。秋の味覚を楽しむスイーツ&セイボリースタンドには、ビビッドなパープルカラーが目を惹く「紫芋のモンブラン」や、旬を迎えるフレッシュな「シャインマスカットのショートケーキ」、ほっくりした甘みの「かぼちゃのクレームブリュレ」、どんぐりを模った「ヘーゼルナッツのボンボンショコラ」、可愛らしいリスに見立てたメープルクッキーなど、遊ぶ心たっぷりの秋スイーツが揃う。セイボリーにも、秋の食材をたっぷりと使用。かぼちゃと甘酒がマッチしたポタージュや、香り高いマッシュルームのピンチョス、栗をしのばせたファラフェルなどを展開する。季節のスペシャリテが、秋仕様で登場また食事の最後に用意する季節のスペシャリテも、秋仕様でお目見え。9月1日(木)から10月15日(土)までは、大粒のシャインマスカットをトッピングした「シャインマスカットのパフェ」が、10月16日(日)から11月30日(水)までは、マロンペーストを贅沢に絞った「しぼりたてモンブラン」が登場する。秋限定のテイクアウトスイーツもさらに、ラウンジ&ダイニング G内のペストリー&ベーカリー GGCo.では、秋限定のテイクアウトスイーツ2種も発売。甘酸っぱいカシスのジュレと、芳醇なほうじ茶のブリュレを、栗のムースで包み込んだ「コロン」と、チョコレートの濃厚な甘みと、爽やかな紅茶の味わいがマッチしたケーキ「アールグレイのオペラ」を取り揃えている。【詳細】「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-」開催期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)時間:10:30~/13:00~/15:30~ ※3部制場所:東京マリオットホテル 1階「ラウンジ&ダイニング G」住所:東京都品川区北品川4-7-36料金:1名 7,200円※予約は2日前までの事前予約制。※サービス料込み。※提供内容は変更になる場合がある。<メニュー例>・スイーツシャインマスカットのショートケーキ、紫芋のモンブラン、洋梨のムース 柿と巨峰のジュレ、どんぐりを模ったヘーゼルナッツのボンボンショコラ、かぼちゃのクレームブリュレ、ナッツとドライフルーツを乗せたメープルクッキー、さつまいものシナモンスティック メープルシロップディップ、いちじくと栗のスコーン いちじくのジャム・セイボリーかぼちゃと甘酒のポタージュ、栗をしのばせたファラフェル、マッシュルームのピンチョス、ディル香るスティックサンド・季節のスペシャリテ9月1日(木)~10月15日(土)「シャインマスカットのパフェ」10月16日(日)~11月30日(水)「しぼりたてモンブラン」・ドリンクTWGティーセレクション8種/コーヒーバリエーション6種/ハーブティー3種 ※銘柄変更・おかわり自由■テイクアウトスイーツ販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)時間:10:00~20:00場所:ペストリー&ベーカリー GGCo.メニュー例:コロン 600円アールグレイのオペラ 550円※営業時間は変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニング G」TEL:03-5488-3929
2022年08月18日■開催期間:2022年9月~11月の特定日 ■開催場所:心斎橋セントグレースヴィラゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する結婚式場「心斎橋セントグレースヴィラ」(所在地:大阪市西区新町1-1-18)。シーズン毎にテーマを変え、結婚式場専属のパティシエが創る繊細で映えるスイーツが、関西の女子に大好評。今回は、“テディベア”と“りんご”をテーマとした「クラシカルレディーのオータムアフタヌーンティー」を2022年9月~11月の期間限定特定日に販売いたします。スイーツは主に季節のりんごや洋梨を使用した、キャラメルと洋梨のケーキやりんご型のムース、特製アップルパイ、爽やかな酸味のりんごバターでお召し上がりいただくスコーン、見た目に愛らしいテディベア型のアイシングクッキーなどをご用意。オプションスイーツの『くまさんのかくれんぼ』は、くまのチョコレートムースをりんごに見立てたシュー生地でサンドしたキャラメルカスタードクリームシュークリーム。りんごとハチミツのソースをかけてお召し上がりいただけます。心斎橋セントグレースヴィラで、秋の食材と可愛いテディベアモチーフのスイーツとともにご友人やご家族、恋人と、心ときめくひとときをお過ごしください。HP・予約はこちら : 新型コロナウイルス感染症拡大防止策はこちら : 『クラシカルレディーのオータムアフタヌーンティー』※オプション付きイメージ『クラシカルレディーのオータムアフタヌーンティー』販売概要■開催日時(※受付は開始時間の30分前):・9月15日(木):15:30~17:00・9月25日(日):11:30~13:00/14:00~15:30・10月2日(日):11:30~13:00/14:00~15:30・10月6日(木):15:30~17:00・10月10日(祝・月):16:00~17:30・10月13日(木):15:30~17:00・10月16日(日):16:00~17:30・10月20日(木):15:30~17:00・10月27日(木):15:30~17:00・11月6日(日):11:30~13:00/14:00~15:30・11月10日(木):15:30~17:00・11月17日(木):15:30~17:00・11月23日(祝・水):11:30~13:00/14:00~15:30■開催場所:心斎橋セントグレースヴィラ■料金:4,000円(消費税・サービス料込み) ※お支払いは、現金またはPayPayのみ※要予約(予約締切は3日前まで)■ご予約・お問合せ:06-7654-8480(平日 12:00~19:00/土日祝日 9:00~19:00)※休館日:月曜日・火曜日(月曜日・火曜日が祝日の場合は、水曜日が休館日)■HP: ■メニュー内容:【スイーツ】くまのアイシングクッキー/チョコレートロールケーキ/キャラメルポワール/カヌレ/アップルのムースタルト/アップルパイ/ほろ苦コーヒーゼリー/プレーンスコーン/アップルティースコーン【フード】サツマイモのブルーテシナモンのアクセント/レバームースとリンゴのコンポート/キノコとモッツァレラチーズのペンネアラビアータ【フリードリンク】コーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/ハーブティー/オレンジジュース/アップルジュース/ ウーロン茶/スペシャルドリンク【オプションスイーツ】「くまさんのかくれんぼ」シュークリーム(+1,500円)※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性がございます『クラシカルレディーのオータムアフタヌーンティー』イメージスイーツイメージフードイメージ【オプションスイーツ】「くまさんのかくれんぼ」シュークリーム(+1,500円)イメージ心斎橋セントグレースヴィラ梅田・なんばから7分。ヨーロッパの教会を思わせる独立型大聖堂のたたずまいは、道行く人々をも魅了するほどのスケール感。専用のゲートを抜けると趣の異なる2つの貸切邸宅で自然光が降り注ぐガーデンを眺めながら、美食を愉しむ1日をお過ごしいただけます。住所:〒550-0013大阪市西区新町1-1-18TEL:06-7654-8480ホームページ: 地図 : 【Fin】心斎橋_クラシカルレディのオータムアフタヌーンティー Press Release.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月17日結婚式場アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイから「クラシカルレディーアフタヌーンティー」が登場。2022年9月3日(土)から10月16日(日)までの期間の特定日にて提供される。「クラシカルレディーアフタヌーンティー」が新浦安の結婚式場で初開催!「クラシカルレディーアフタヌーンティー」には、白と黒を基調としたガーリーなメニューが勢揃い。ツインテールをイメージしたオーガンジーリボン付きの3段のスタンドでスイーツ&セイボリーを提供する。ブラックドレスのクッキーやティアラをのせたプリンセスのケーキなどスイーツはクラシカルを意識したデザインでまとめており、スタンドには黒のドレスをアイシングしたクッキーや、ハート型のチョコレートを飾ったチーズケーキなどが並ぶ。パイ生地にクリームをのせたフランスの伝統菓子サントノーレにはシルバーに光るティアラを飾り、キュートなプリンセスを想起させる仕上がりとなった。さらに、モノクロのスコーンやケーキ、白ワインゼリーをのせたブランマンジェがスタンドに並び、クラシカル気分を盛り上げる。セイボリーは、会場オリジナルの軽食「竹炭パンのパストラミサンド」をはじめ、「海老とブロッコリーのエッグサラダ」「スパイシーポテト」を用意。プランは、スタンダードプランと、クラシカルレディーイメージのアシェットデセールと老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」の紅茶飲み放題が付いたプレミアムプランが揃う。オプションメニューとして、パスタやカレー、テイクアウトボックスをオーダーできるのも嬉しいポイントだ。【詳細】クラシカルレディーアフタヌーンティー提供期間:2022年9月3日(土)、4日(日)、19日(月・祝)、10月2日(日)、9日(日)、10日(月・祝)、16日(日)営業時間:1部12:00~14:00(L.O.13:30)/2部14:30~16:30(L.O.16:00)提供場所:アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ住所:千葉県浦安市明海5-8-2料金:スタンダード4,500円・プレミアム5,000円・子ども2,000円※サービス料込。※支払いは現金またはPayPayでの対応。〈メニュー〉■スタンダード・ティースタンドクラシックケーキ、白ワイン薫るブランマンジェ、ホワイトトゥンカロン、ホワイトプリンセスサントノーレ、ハートダブルチーズケーキ、ドレッシーアイシングクッキー、モノクロスコーン・セイボリー竹炭パンのパストラミサンド、海老とブロッコリーのエッグサラダ、スパイシーポテト・ティーセレクション紅茶、コーヒーなど20種類以上が飲み放題(90分ラストオーダー)■プレミアム・アシェットデセール白×黒プリンセスゴシックデセール・ティースタンドクラシックケーキ、白ワイン薫るブランマンジェ、ホワイトトゥンカロン、ホワイトプリンセスサントノーレ、ハートダブルチーズケーキ、ドレッシーアイシングクッキー、モノクロスコーン・セイボリー竹炭パンのパストラミサンド、海老とブロッコリーのエッグサラダ、スパイシーポテト・ティーセレクション紅茶(マリアージュフレール社)、コーヒーなど20種類以上が飲み放題(90分ラストオーダー)■オプションフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」紅茶飲み放題 300円スパークリングワイン 800円ゴロゴロビーフのブラックカレー 1,500円ポルチーニ茸と生ハムのショートパスタ フォンドヴォークリームソース 1,500円テイクアウトボックス 2,200円※メニュー、盛り付け、提供方法は状況により変更の場合あり。※子どもはメニュー内容が異なる。【予約・問い合わせ先】アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイTEL:047-316-6668※定休日:毎週月・火(祝日除く)、その他指定日。
2022年08月15日東京・日本橋のロイヤルパークホテルは、「秋獲祭 アフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて提供する。秋の味覚を楽しむ「秋獲祭 アフタヌーンティー」「秋穫祭 アフタヌーンティー」には、”秋の味覚”を堪能することができるスイーツ&セイボリーが勢ぞろい。洋ナシやキュートなリスをかたどった、アーティスティックなチョコレート細工をはじめ、洋ナシのムースとブドウのゼリーを合わせたグラスデザートや真っ赤なリンゴのムース、優しい甘みのカボチャタルトなど、秋ならではのスイーツがティースタンドを彩る。また秋の素材を使用した、セイボリーも充実。芳醇な香りの「ポルチーニ茸のムース」や、ムラサキイモのバンズでサクサクとした帆立貝フライのサンドした「帆立貝フライのスライダー」などを取り揃えている。秋限定のカクテルさらにバータイムには、秋限定のカクテルがお目見え。ほっくりとしたサツマイモを主役に、マヌカハニーワインやはちみつ、バニラアイスなどを合わせたフローズンカクテル「スイートポテトスムージー」や、洋ナシ、レモン、青りんごなどで爽やかな味わいに仕上げたカクテル「グリーンハーベストスクワッシュ」などを用意する。【詳細】「秋獲祭 アフタヌーンティー」提供期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)場所:ロイヤルパークホテル 1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1時間:11:00~17:00料金:1名 5,445円スミックティーの紅茶含む15種類のフリーオーダー付 1名 6,050円<メニュー例>チョコレート細工菓子、洋ナシのグラスデザート、カボチャのタルト、リンゴのムースケーキ、サツマイモのケークサレ、ムラサキイモのモンブラン、マロンのロールケーキ、スコーン2種類(プレーン・山椒)、帆立貝フライのスライダー、ポルチーニ茸のムース、チキンテリーヌ■「秋穫祭 カクテルフェア」提供期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)場所:1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」時間:17:00~・スイートポテトスムージー(Sweet Potato Smoothie)・グリーンハーベストスクワッシュ(Green Harvest Squash)・フローズンマロンショコラ(Frozen Marron Chocolat)料金:各2,057円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5641-3600(9:00〜19:00)
2022年08月15日帝国ホテル 大阪は、「京都 福寿園」とコラボレーションした「日本茶アフタヌーンティー」を2022年9月5日(月)から10月31日(月)までブフェ&ラウンジ「ザ パーク」で提供する。「日本茶アフタヌーンティー」京都 福寿園のお茶スイーツ「日本茶アフタヌーンティー」で楽しめるのは、寛政二年創業の老舗「京都 福寿園」の厳選された香り高い茶葉を用いた特別なメニュー。ほうじ茶のティラミスや水まんじゅう、抹茶のブランマンジェやアッフォガード、深蒸し煎茶ゼリーといった上質な茶葉を活かしたスイーツが並ぶ。玉露や和紅茶のドリップティーまた、パテドカンパーニュのブルスケッタや帆立貝柱とラタトゥイユのタルトレットなど高級ホテルらしい上品な味わいのセイボリーも用意。ドリンクは、コーヒー・紅茶に加え、鮮やかに変化していく茶葉の色と葉の開く様子を目で楽しめる、緑茶ブレンド・玉露・和紅茶のドリップティーもチョイスできる。【詳細】帝国ホテル 大阪×京都 福寿園「日本茶アフタヌーンティー」期間:2022年9月5日(月)~10月31日(月)場所:帝国ホテル 大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50時間:・平日:11:00~13:00/14:30~16:30/15:00~17:00/15:30~17:30/16:00~18:00・土日祝:13:30~18:00(ラストオーダー16:00)料金:・通常価格 6,000円・インターネット予約限定優待価格 5,580円・インペリアルクラブ会員優待価格 5,400円※インターネット予約限定価格利用時には、帝国ホテル メールマガジンサービス「マイ インペリアル」への無料登録が必要。※上記料金は全てサービス料込。<メニュー>・福寿園の茶葉を使用したスイーツほうじ茶ティラミス、深蒸し煎茶ゼリー、ほうじ茶水まんじゅう、抹茶のブランマンジェ、抹茶のアッフォガート・その他スイーツ季節のパンケーキ(大納言あずきとカスタードクリーム)、モンブラン、洋梨のコンポート、オペラ、フランボワーズマカロン、フィナンシェ、オランジェット、スコーン(クロテッドクリーム・季節のジャム添え)・セイボリースモークサーモンときゅうりのサンドイッチ、帆立貝柱とラタトゥイユのタルトレット、牛肉の赤ワイン煮込みのキッシュ、パテドカンパーニュのブルスケッタ【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(10:00~19:30)
2022年08月13日滋賀の老舗菓子屋「たねや」とコラボレーションした「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」が、セント レジス ホテル 大阪で提供される。期間は2022年9月1日(木)から12月4日(日)まで。“和×洋”のコラボアフタヌーンティーセント レジス ホテル 大阪では、老舗菓子屋「たねや」とコラボレーションし、“和と洋”が交錯するアフタヌーンティを提供。上生菓子に加え、「たねや」の銘菓をアレンジしたスイーツやセイヴォリーを楽しむことができる。上生菓子や“自分で仕上げる”最中などアフタヌーンティーは、抹茶ベースに柚子&生姜シロップでカクテルの要素を加えた、抹茶椀のウェルカムドリンクからスタート。プレートには、季節のうつろいを感じさせる美しい上生菓子をはじめ、「たねや カステラ」「栗きんとん」「モンブラン大福」などが並ぶ。「ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えて」は、たねやを代表する菓子「ふくみ天平」をアレンジしたもので、香ばしい最中に、ガナッシュや餡、クルミを挟んで食すもの。セントレジス創業者の母であるアスター夫人が愛したローズをモチーフにした「ローズゼリー」は、和の器で提供される。彩り豊かなセイヴォリーもその他にも、「マッシュルームと秋茄子のピューレ トリュフオイルとたねやの最中種を添えて」や、「ブラッティーマリーのタルト セロリのマリネとフラワー」など、彩り豊かなセイヴォリーを味わうことができる。【詳細】セント レジス ホテル 大阪「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」概要日時:2022年9月1日(木)~12月4日(日)12:00~/12:15~/12:30~/14:30~/14:45~/15:00~※2時間制(90分ラストオーダー)場所:セント レジス ホテル 大阪 セントレジスバー 12F住所:大阪府大阪市中央区本町3-6-12料金:1人 6,800円 ※サービス料込みグラスシャンパン付き 1人 8,800円 ※サービス料込み■メニュー内容<ウェルカムドリンク>優演茶<スイーツ 6種>季節の上生/たねや カステラ/栗きんとん/モンブラン大福/ローズゼリー/ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えて<セイヴォリー 5種>サーモンマリネとビーツのムースとマフィン シャンパンのゼリー/パストラミビーフとカマンベールチーズのベーグルサンド リンゴのキャラメリゼ/ブラッティーマリーのタルト セロリのマリネとフラワー/ズワイ蟹とうずら卵のアスターベネディクト キャビア/マッシュルームと秋茄子のピューレトリュフオイルとたねやの最中種を添えて【予約・問い合わせ先】セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約TEL:06-6105-5659(10:00~19:00)
2022年08月13日パンが主役のアフタヌーンティー「秋のプティ・ブーランジェリー」が、ヒルトン東京で提供される。期間は2022年9月9日(金)から11月初旬までを予定。“パンが主役”の秋アフタヌーンティーヒルトン東京の「秋のプティ・ブーランジェリー」は、パンと共に秋の味覚を楽しむことができるアフタヌーンティー。パンやオープンサンドイッチに、スコーン、スイーツ、前菜、スープなどをセットにした。柿デニッシュや無花果ブリオッシュ注目は、“甘さを抑えた”大人な味わいの菓子パン。柿をバルサミコ酢などで煮詰め、ザクロを合わせた「ザクロカスタードクリームの柿デニッシュ」や、赤ワインで煮込んだドライ無花果をブリオッシュ生地で包み、オレンジ色のチョコレートでコーティングした「ドライ無花果の赤ワイン煮のブリオッシュ チョコレート掛け」、かぼちゃを使った「パンプキンクリームチーズパン」などを味わうことができる。銀杏やもみじの葉をモチーフにした「さつまいもと黒胡麻のスコーン」は、サツマイモクリームや、甘じょっぱいみたらしソースと合わせて。その他にも、グリッシーニをアレンジした「コーヒースティック ヘーゼルナッツ風味」や、ザクザク食感の「モンブランデニッシュ」など、バラエティ豊富なメニューを楽しむことが可能だ。茸のピタサンドや生ハム×クランベリーのオープンサンド食事パンには、3種類の茸マリネを使用した「グリルドマリナード茸のピタサンド」、甘いベリーコンポートと塩気のある生ハムを合わせた「生ハムとクランベリー 胡桃パンのオープンサンド」、かぼちゃのムースとスモークサーモンを合わせた「グリュイエールチーズのフォカッチャ スモークサーモン乗せ」を用意。紅茶やコーヒーはもちろん、ワインとも相性が良さそう。スープやサラダ、スイーツもセットに「秋のプティ・ブーランジェリー」には、パンだけでなく、「ビーフステーキバーガー トリュフソース」や「パンプキンクリーミースープ」、本日のサラダ、「マーブルラウンジ」のスイーツ、天津甘栗などもセットに。ボリューム満点の内容になっているので、ランチやアフタヌーンティーとしてだけでなく、早めのディナーとして利用するのも良いかもしれない。【詳細】ヒルトン東京 アフタヌーンティー「秋のプティ・ブーランジェリー」期間:2022年9月9日(金)~11月初旬予定会場:バー&ラウンジ ZATTA(ヒルトン東京 2F)住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:11:30~20:00(予約は11:30/14:30/18:00の3部制)料金:1人5,000円(土・日・祝日は5,400円) ※サービス料込メニュー例:ザクロカスタードクリームの柿デニッシュ/ピスタチオクリームの洋梨のデニッシュ/生ハムとクランベリー、クルミパンのオープンサンド/ビーフステーキのトリュフバーガー※写真はイメージ。【問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間10:30~18:00
2022年08月13日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)は、ヨーロッパのヴィンテージ食器・小物を集めた「アフタヌーンティー ヴィンテージ マーケット(Afternoon Tea VINTAGE MARKET)」を開催。2022年9月21日(水)より限定店舗にて発売をスタートする。イギリス・フランスから厳選!ヴィンテージ食器・小物が集結「アフタヌーンティー ヴィンテージ マーケット」では、イギリス・フランスの現地に精通したバイヤーが仕入れた、おしゃれなヴィンテージ食器や小物が勢ぞろい。職人技とユーモアを感じる遊び心の詰まったティーポットや置物をはじめ、フランスの伝統菓子に使用されるフェーブやイギリス特有のガラス食器など、ヨーロッパの文化を感じられるラインナップが集結する。<フランス>60年代の陶器セット例えばフランスからは、1960年代に洗面所において使われていた陶器セットが到着。白地に美しい花が映える優美な姿が魅力的で、ボール型にはおしろい、縦長のものにはバスソルト、香水などを入れる容器として楽しまれていたという。ボトルタイプは花瓶にもぴったりなので、リビングや寝室のインテリアとしても活躍してくれるはずだ。<フランス>テールド フェールの食器1800年代半ば以降、フランスで生産されるようになった半陶半磁器の「テールド フェール(TERRE DE FER)」も、ヴィンテージファン必見のアイテム。淡い色合いに、動植物柄があしらわれているのがメジャーで、それぞれの絵柄にはひとつひとつ名前も付けられているという。ラインナップは、プレートやカップ、ラヴィエなどが揃う。<イギリス>Swineside Teapotteryのティーポットイギリス発のおすすめアイテムは、世界中に多くのコレクターを抱えるSwineside Teapotteryのティーポット。中でもアーガストーブのキッチンをモチーフにしたユニークなティーポットは、長年のベストセラーとして知られる一品だ。天面には子猫がストーブの上で温まる姿を再現するなど、その随所から英国の機知とユーモアも感じることができる。エリザベス女王の載冠式記念マグカップなどそのほか「アフタヌーンティー ヴィンテージ マーケット」では、エリザベス女王の載冠式を記念して作られたヴィンテージのマグカップや、優しいピンクの色合いの花瓶をはじめ、“サンデーディッシュ”と呼ばれるイギリスのガラス食器、1900年代初頭に作られた陶器製のフェーブなどが登場。貴重な品々を直接手に取ることができるチャンスなので、気になる人は是非足を運んでみてほしい。【詳細】「アフタヌーンティー ヴィンテージ マーケット」発売開始日:2022年9月21日(水)展開:アフタヌーンティー・リビング限定店舗※8月17日(水)より、アフタヌーンティー公式オンラインストアにて先行販売スタート。アイテム例:・ローズ柄ボトル/GIEN 5,500円・TERRE DE FER 天使柄スーププレート 9,350円・TERRE DE FER フラワー柄カップ 9,350円・英国ロイヤルファミリー 1953年 エリザベス女王 戴冠式記念マグカップ 7,700円・英国ロイヤルファミリー 1953年 エリザベス女王 戴冠式記念フラワーベースセット/ゴヴァンクロフト 13,200円
2022年08月13日プルマン東京田町の「真夏のアフタヌーンティー」が、2022年8月31日(水)までオールデーダイニング カサ(KASA)にて期間限定展開される。贅沢にフルーツを味わう「真夏のアフタヌーンティー」東京・田町のホテル「プルマン東京田町」から、季節のフルーツを贅沢に味わう「真夏のアフタヌーンティー」が登場。マンゴーやパイン、ライチなど、旬な果物を使用して、見た目にも華やかなスイーツを取り揃えた。シュークリームは、カットしたマンゴーをあしらい贅沢なトロピカルフレーバーに。ココナッツローストをまぶしてローストした「パイン飴とココナッツローストのシュクレ」や、爽やかな風味とぷるんとした食感がクセになる「ライチジュレのオレンジパンナコッタ」などもラインナップする。一緒に提供するのは、食べ応えのあるセイボリーの数々。ラム肉を使ったミニハンバーガーやラザニアなど、おなかも大満足なメニューをシェフの日替わりで取り揃える。ロンネフェルトの紅茶がフリーフローでうれしいのは、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶をフリーフローで味わえること。全14種類が揃うので、自分好みのフレーバーをチョイスできる。暑い夏には、モルゲンタウという中国緑茶に、バラの花びら、マンゴーの香りをブレンドしたフレーバーグリーンティーがグッド。また、エスプレッソやアイスカフェラテ、カプチーノなどのコーヒーも飲み放題だ。【詳細】プルマン東京田町「真夏のアフタヌーンティー」3,600円開催期間:2022年7月11日(月)~8月31日(水) 14:30~16:30(L.O. 16:00)※席90分制 / ドリンク60分制。場所:プルマン東京田町 オールデーダイニング カサ(KASA)住所:東京都港区芝浦3-1-21<メニュー例>■スタンドのスイーツ5種ライチジュレとオレンジのパンナコッタ / 真っ赤なフランボワーズのマカロン / パイン飴とココナッツローストのシュクレ / 贅沢マンゴーのカスタードシュー / アッサム、ブルーベリーのケークフロマージュ■日替わりセイボリー4種アランチーニ / ラムスライダー / 真蛸のセビーチェ / パテドカンパーニュ / ラザニア / 海老とサーモンのテリーヌ / 帆立フリット / カプレーゼ など【問い合わせ先】TEL:03-6400-5855
2022年08月13日キハチ(KIHACHI) 青山本店では、栗が主役のアフタヌーンティー「KIHACHIのアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~」を、2022年9月16日(金)から11月10日(木)までの期間限定で発売する。"栗尽くし”のアフタヌーンティー「KIHACHIのアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~」は、キハチ自慢の栗スイーツが勢ぞろい。ひとくちサイズの“マロンパイ”をイメージした「栗のクラムパイ」、こだわり卵で作る「栗のプリン・ア・ラ・モード」、「栗のショートケーキ」をはじめ、パンナコッタやパフェなど、様々な人気スイーツを栗でアレンジした7種のマロンスイーツを堪能できる。人気スイーツやセイボリーまたプレートには、キハチを象徴する"フルーツたっぷり”のロールケーキ「キハチトライフルロール」や、黒胡麻のクッキー、チョコレートマカロンも用意。さらに「いちじくと生ハム」や「フライドポテト パルミジャーノ掛け」といったセイボリーも展開する。ドリンクメニューも充実なお「KIHACHIのアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~ 」は、ウェルカムドリンクとして、シャインマスカットを添えたスパークリングワイン、またはシャインマスカットを添えたモクテルを提供。90分制のフリードリンクも設けており、紅茶やコーヒー、ハーブティーに加え、赤ワインや白ワインといったアルコールメニューも用意している。【詳細】KIHACHIのアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~ 6,600円期間:2022年9月16日(金)~11月10日(木)開催時間:11:30~13:30/14:00~16:00/15:00~17:00※各回2時間制(フリードリンクL.O.30 分前)場所:キハチ 青山本店1F カフェ&フードホール住所:東京都港区北青山2-1-19TEL:03-5785-3641<メニュー>■ウェルカムドリンク・シャインマスカットを添えたスパークリングワイン、またはシャインマスカットを添えたモクテル■スイーツ&セイボリー栗のショートケーキ、栗のパフェ、栗のプリン・ア・ラ・モード、クッキー2種(黒胡麻・バニラ)、マロンケーク、チョコレートマカロン、栗のクラムパイ、渋皮栗のアイス、栗のパンナコッタ、キハチトライフルロール、オリジナルスパイシーチキンバーガー、フライドポテト パルミジャーノ掛け、いちじくと生ハム■フリードリンク90分制赤ワイン、白ワイン、コーヒー、紅茶、ハーブティー※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合あり。
2022年08月13日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)の秋季限定焼き菓子&紅茶が、2022年8月25日(木)より数量限定で全国のアフタヌーンティー・ティールームで発売される。さつまいも&栗が主役の秋限定スイーツアフタヌーンティー・ティールームから“秋の味覚”さつまいもや栗を主役にしたスイーツや紅茶が登場。中でもイチオシは、さつまいもと栗を同時に楽しめる「芋栗バターサブレ」。ボックスには、ほくほくとしたさつまいもの甘みを活かした「さつまいもバターサブレ」と香ばしい栗の香りを楽しめる「栗バターサブレ」、さらにシンプルな「バターサブレ」を詰め合わせた。紅茶と相性のよいサブレは、自宅で優雅なティータイムを演出してくれること、間違いなし。3種のフレーバーを味比べできるので、スイーツ好きにはたまらないラインナップとなっている。一方、「安納芋のバタースコッチケーキ」は、蜜漬けの安納芋を混ぜ込んだケーキ。生地は、キャラメルのようなバタースコッチ風味となっており、コク深い味わいを楽しむことができる。また、マロンとさつま芋を味比べできるチーズケーキ「秋のチーズケーキセット マロン&さつまいも」も発売に。栗の甘露煮を刻んで練り込んだ「マロンチーズケーキ」とほくほくした安納芋がポイントの「さつまいものチーズケーキ」は、どちらも大きな焼き型でしっとりと焼き上げている。“マロングラッセ”イメージの「マロンミルクティー」アフタヌーンティー・ティールームでは、これらの焼き菓子に加えて、秋限定の紅茶も展開。中でも注目は“マロングラッセ”をイメージした「マロンミルクティー」。アッサムCTCをベースにした香り豊かな紅茶は、たっぷりのミルクでミルクティーにするのがおすすめだ。他にも、自分でジャムを挟んで“手作りパイ”を楽しめる「シュガーパイと2種のジャム 塩キャラメル&アップルタタン」や、渋皮栗のペーストを使って焼き上げた「渋皮栗のフィナンシェ」などが新登場となる。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム 秋季限定焼き菓子&紅茶発売期間:2022年8月25日(木)~10月26日(水)数量限定発売取り扱い店舗:全国のアフタヌーンティー・ティールーム<アイテム例>・芋栗バターサブレ 2,500円・安納芋のバタースコッチケーキ 1,000円・秋のチーズケーキセット マロン&さつまいも 630円・マロンミルクティー(ティーバッグ3g×10個) 1,100円・渋皮栗のフィナンシェ 1,600円・シュガーパイと2種のジャム 塩キャラメル&アップルタタン 1,600円
2022年08月13日ニナ リッチ(NINA RICCI)とザ・リッツ・カールトン大阪のコラボレーションアフタヌーンティーが、2022年9月1日(木)から11月10日(木)まで、ザ・リッツ・カールトン大阪 1階ザ・ロビーラウンジにて開催される。ニナ リッチ×ザ・リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンティーザ・リッツ・カールトン大阪の最新アフタヌーンティーは、フランス・パリ発のファッションブランド「ニナ リッチ」とタッグ。クリエイティブ・ディレクター、ルシェミー・ボッターとリジー・ヘレブラーが手掛けた2022年プレフォールコレクションに着想を得て、特別なスイーツやセイボリーをデザインした。ファッション着想のスイーツ目玉となるのは、ニナ リッチのアイコン“帽子”にオマージュを捧げた「ルビーチョコレート ラズベリー ハイビスカス」。鮮やかなルージュカラーのスイーツは、ラズベリーの甘酸っぱい風味がやみつきに。マスタードやターコイズといった大胆なカラーが主役を担った、2022年プレフォールコレクションにちなみ、鮮やかなブルーカラーの「ココナッツ カシス」も登場。カリブ海のリゾートを彷彿とさせる、大胆な配色がポイントだ。また、レインボーカラーのニナ リッチロゴプレートを添えた「チョコレート キャラメル-トンカ」や、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ「かぼちゃ シナモン オレンジ チーズケーキ」などもお目見え。セイボリーは、「帆立貝 南瓜のピュレ 魚介のスープ仕立て」や「トリュフ風味のクリームチーズ舞茸炭塩ビーツコーン」など、パリのオートクチュールメゾンにふさわしい高級素材を使用したメニューを取り揃えている。シャンパーニュ&お土産付きプランも更に今回は、通常のアフタヌーンティーに加えて、シャンパーニュとニナ リッチのバケットハットをモチーフにした焼き菓子付きの特別なプランも用意。シャンパーニュは、世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」のロゼシャンパーニュを厳選しているので、リッチなティータイムを過ごせるはずだ。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪「ニナ リッチ アフタヌーンティー」開催期間:2022年9月1日(木)~11月10日(木)時間:平日12:00~19:00/土日祝 11:00~19:00場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25料金:・ニナ リッチ アフタヌーンティー 6,900円※サービス料込み・シグネチャーニナ リッチ アフタヌーンティー 11,000円※サービス料込み(グラスロゼシャンパーニュ、ロゴ入りマカロン2個、バケットハット型クッキーのお土産付き)※シグネチャーアフタヌーンティー利用者に、先着順でニナ リッチのロゴ入りトートバッグをプレゼント(数量限定、なくなり次第終了)<メニュー例>ルビーチョコレートラズベリーハイビスカス・かぼちゃ シナモン オレンジチーズケーキ・チョコレート キャラメル-トンカ・ゆず ミント・ココナッツ カシス・トリュフ風味のクリームチーズ舞茸炭塩ビーツコーン・ドライフルーツとナッツのチーズテリーヌバルサミコ赤ワインブレッド・帆立貝 南瓜のピュレ 魚介のスープ仕立て・海老と豚ひき肉のタルトレット 山椒風味・プレーンスコーン・レーズンスコーン・クロテッドクリーム・マーマレード イチジク-カシス※写真はイメージ。※メニュー内容は一部変更になる場合あり。【問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年08月12日「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」が、2022年9月12日(月)から11月30日(水)までヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2階ラウンジ&バー「マリンブルー」にて開催される。秋の味覚シャインマスカットと栗のコラボアフタヌーンティー「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」は、秋が旬の“ぶどうの女王”シャインマスカットをメインとした、まるで宝石のようなビジュアルが楽しめるアフタヌーンティー。さらに秋の味覚の代表格である栗を使用したスイーツも味わうことができ、秋をとことん堪能できるスイーツやセイボリーが勢揃いする。瑞々しいシャインマスカットスイーツやセイボリースイーツは、シャインマスカットと濃厚なカスタードクリームのタルト、上質な生クリームとシャインマスカットのマカロン、グラスデザートなど、シャインマスカットの上品な甘みと酸味を活かしたメニューを用意。特に注目すべきは、パティシエおすすめの「シャインマスカットのクレームダンジュ」。マスカット風味のフロマージュブラン使用のレアチーズケーキに、シャインマスカットと巨峰を添えた贅沢な逸品だ。ふんわり食感のチーズとジューシーなシャインマスカットの果実味を味わうことができる。もう一つの主役、マロンスイーツ栗を使用したスイーツは、カシスが香る生クリームにフランス産のマロンペースト使用の「カシス香るモンブラン」や甘さ控えめのペーストを使った「和栗のテリーヌ」、メープル風味のダックワーズにマロンムースを合わせた「メープルマロンムース」などが並ぶ。また、栗とベーコンのキッシュ、マグロ、エビ、アヴォカドにいくらを添えたカクテルなど、個性豊かな3種のセイボリーも揃う。飲み放題のメニューには、シンガポールの高級ブランド「TWG Tea」やドイツの老舗ブランド「ロンネフェルト」の紅茶など全25種がラインナップ。オプションで、シャインマスカットをあわせたスパークリングワインつきプランが選択できるのも嬉しいポイントだ。さらに、完全個室でアフタヌーンティーを少人数で楽しむプランも用意。みなとみらいの街並みや横浜港の景色を一望できる空間でプライベートなひとときを過ごすことができる。【詳細】「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」開催期間:2022年9月12日(月)~11月30日(水)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2階ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1営業時間:12:00~16:00(L.O.)※120分制価格:・コーヒーまたは紅茶つき 4,700円・全25種のカフェフリー 5,500円・シャインマスカット入りスパークリングワイン1杯&全25種のカフェフリー 6,800円※価格はサービス料込。「個室deアフタヌーンティー」場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル30階「ダイニングサロン」営業時間:11:00~17:00(14:30最終入室)※150分制価格:1名 平日6,500円/土日祝6,800円(選べる2種のカフェフリー)※完全予約制。予約は利用10日前から3日前12:00まで、大人3名から。※価格は室料・サービス料込み。〈メニュー内容〉プティフール・シャインマスカットのパンナコッタ・シャインマスカットのタルト・シャインマスカットのマカロン・シャインマスカットのクレームダンジュ・カシス香るモンブラン・和栗のテリーヌ・メープルマロンムース・スイートポテトセイボリー・マグロ、エビ、アボカドのいくら添え・栗とベーコンのキッシュ・スモークサーモンのサンドウィッチスコーン・かぼちゃのスコーン・プレーンスコーン※営業時間、提供内容は変更となる場合あり。最新情報は公式ホームページ、電話にて確認。【問い合わせ先】■ラウンジ&バー「マリンブルー」TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)※予約は電話またはウェブにて受付。■ダイニングサロン「個室deアフタヌーンティー」TEL:045-223-2277(営業部/平日9:00~18:00)※予約は電話またはウェブにて受付。
2022年08月12日リーガロイヤルホテル京都では、秋の期間限定アフタヌーンティーセット「オータムアフタヌーンティーセット」を、2022年9月1日(木)から10月31日(月)までの期間で提供する。リーガロイヤルホテル京都の秋限定アフタヌーンティー季節の移ろいに合わせて、旬の食材を使った風情あるメニューの数々が楽しめる、リーガロイヤルホテル京都のアフタヌーンティーセット。今回は木々が色付く秋に向けて、秋の味覚をふんだんに使用したスイーツを和スタイルで提案する。お重箱を彩る9種類の秋スイーツ京都の竹芸品メーカー「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」による竹のお重箱を彩るのは、全9種類のスイーツ。さつまいものロールケーキやかぼちゃプリン、スイートポテトパイ、レーズンバターサンドなど、秋ならではのこっくりとした味わいが楽しめるメニューが用意されている。お重一面に敷き詰めたモンブランまた、2022年はオプションとして三の重に「くりの重」を追加可能。お重一面に敷き詰めたモンブランに栗の甘露煮を並べた、栗尽くしの贅沢な一品だ。秋限定のモンブランパフェ&ベルエレーヌも秋の味覚を使った限定スイーツも同日より提供がスタート。フランス語で“最愛の栗”を意味し、色鮮やかに紅葉した風景を連想させる美しいモンブランパフェ「シャテーニュ シェリー」と、洋梨のムースの上に旬を迎える洋梨のコンポートやバニラアイスを重ね、繊細なチョコレートのアーチを飾った「洋梨のベルエレーヌ」の2種類が楽しめる。詳細リーガロイヤルホテル京都 秋のラウンジデザート提供期間:2022年9月1日(木)〜10月31日(月)※モンブランパフェ「シャテーニュ シェリー(châtaigne chérie)」は11月30日(水)まで。営業時間:10:00~21:00(ラストオーダー:デザート18:00 / その他20:30)※「アフタヌーンティーセット」はラストオーダー 17:00。料金:■「オータムアフタヌーンティーセット」・二段重 3,400円 ※ドリンク付・三段重 6,000円 ※オプション「くりの重」、ドリンク付(セットドリンク:コーヒー、紅茶4種 または ハーブティー3種)※オプション付の三段重のみ2日前までの予約制。〔一の重〕セイボリー 全9品〔二の重〕スイーツ 全9種洋梨とキャラメルムース / さつまいもロールケーキ / モンブラン / かぼちゃプリン / グリオットチェリーのムース / バームクーヘン / スイートポテトパイ / レーズンバターサンド / 塩キャラメルシュークリーム<オプション>[三の重]「くりの重」モンブランケーキ■モンブランパフェ「シャテーニュ シェリー」・単品 1,500円・ドリンク付 1,700円(コーヒー、紅茶 または カモミールティー)※10月1日(土)~31日(月)はハロウィンバージョンを提供。※11月30日(水)までの販売。■「洋梨のベルエレーヌ」・単品 1,500円・ドリンク付 1,700円(コーヒー、紅茶 または カモミールティー)【問い合わせ先】リーガロイヤルホテル京都ラウンジ(オールデイダイニング カザ内)TEL:075-361-9226(直通)
2022年08月12日ヒルトン東京ベイは、バーラウンジ「シルバ(silva)」にて2022年9月9日(金)から11月6日(日)まで「オータム・アフタヌーンティー」を提供する。秋が旬の食材を贅沢に使用した「オータム・アフタヌーンティー」「オータム・アフタヌーンティー」には、りんごや栗、かぼちゃ、巨峰など“秋の味覚”の味わいを心ゆくまで堪能できるスイーツやセイボリーが勢揃いする。スイーツは、ほろ苦いキャラメルとシャキシャキとした洋ナシのハーモニーを味わえるムースや、香ばしいほうじ茶と甘いチョコレートのマリアージュにイチジクの酸味をアクセントとしてプラスしたケーキ、透き通った紫の飴細工をあしらったグラススイーツ「巨峰とグレープフルーツのゼリー」など多彩なスイーツがラインナップする。中でも注目は「かぼちゃと栗のモンブランロールケーキ」。かぼちゃ風味のスポンジで生クリームと渋皮栗を巻き、さらに鮮やかなオレンジカラーのかぼちゃクリームをモンブランのように絞った。かぼちゃと栗が織りなす深みのある味わいと秋らしいオレンジカラーの見た目が魅力的な逸品だ。“秋の味覚”使用の独創的なセイボリーセイボリーには、ポワローネギやベーコンで風味をつけたかぼちゃをピューレにした「かぼちゃのヴルーテ」や柔らかい鴨肉に酸味のあるソースと秋野菜のクランブルをかけて秋らしい味わいに仕上げた「鴨と秋野菜のクランブル」、ポルチーニ茸、椎茸、マッシュルームの3種の茸を使用した一口サイズのリゾットなど独創的なメニューが全6種展開される。限定ドリンク&テイクアウトもさらに、プラス850円で限定モクテル「オータム・ウィッシュ(Autumn Wishes)」を楽しむこともできる。りんごのピューレ、りんごのコンポート、ドライアップルをジンジャーエールと合わせ爽やかな味わいに仕上げた煌びやかな“イエローカラー”のモクテルは、アフタヌーンティーを一層華やかに彩ってくれる。また、3段のホテルオリジナルボックスで提供するテイクアウトのアフタヌーンティーも用意。自宅やピクニックなど、好みの場所で存分にアフタヌーンティーを楽しむことができる。【詳細】「オータム・アフタヌーンティー」開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8開催期間:2022年9月9日(金)~11月6日(日)提供時間:11:00~17:00料金:4,550円※コーヒー・紅茶付き(フリーフロー)※サービス料込み※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合あり。※事前予約制。「オータム・アフタヌーンティー」テイクアウト開催期間:2022年9月9日(金)~11月6日(日)提供時間:11:00~19:00料金:2名分 9,900円※2名分ごとの販売。内容:スイーツ8種×2セット/セイボリー6種×2セット/ティーバッグ5種×2セット/ホテルオリジナルテイクアウトボックス※渡し日の前日23:00までの事前予約制。※表記内容は変更になる場合あり。※季節や仕入れ状況により料理やティーバッグの種類が変わる場合あり。※写真はイメージ。※テイクアウトの場合、容器やデコレーションの一部が変更になる場合あり。<メニュー例>アーモンドカスタードアップルパイ/ダークチェリーパリブレスト/キャラメルポワールムース/巨峰とグレープフルーツのゼリー/イチジクとほうじ茶クランブルケーキ/かぼちゃと栗のモンブランロールケーキ/ベイクドトリプルチーズケーキ/スコーン(プレーン/人参)/かぼちゃのヴルーテ/ほう葉味噌風味のビーフサンドイッチ/秋ナス“キャビア・ド・オーベルジーヌ”のタルト/ポルチーニ茸のリゾットガレット/鴨と秋野菜のクランブル/蓮根とスモークサーモンのクリームコロッケ【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000
2022年08月11日フォションホテル京都では、秋限定のアフタヌーンティー「アフタヌーンティーセット~En automne(オノトンヌ)秋に~」を、2022年9月1日(木)から11月26日(土)までの期間で提供する。フォションホテル京都の秋限定アフタヌーンティー日本初、世界でも2軒目となるフォションホテル京都。館内2階の「サロン ド テ フォション」で人気を博しているアフタヌーンティーセットが今回、木々が色付く秋の季節に向けた装いとなって登場する。味わい豊かな秋のスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドを彩るのは、フランス菓子のモードと伝統と歴史へのオマージュを込めた多彩なメニュー。ホワイトチョコレートのティアラ飾り付けた美しいモンブラン、キャラメルソースで味わう人気のパルフェ、フランス・ヴィエンヌの伝説的レストラン「ラ・ピラミッド」のスペシャリテをアレンジしたケーキ「マルジョレーヌ」と、秋の味わい豊かなスイーツ&セイボリーが楽しめる。グランティーマスターがオリジナルで調合する秋にふさわしいウェルカムティーとともに、甘く深いフォションならではの華やかなティータイムを堪能してみてはいかがだろう。詳細「アフタヌーンティーセット~En automne(オノトンヌ)秋に~」提供期間:2022年9月1日(木)〜11月26日(土)※10月17日(月)~10月31日(月)は除く(別メニューを提供)。店舗名:フォションホテル京都2階/サロン ド テ フォション時間:第1部/11:00~13:00、第2部/14:00~16:00、[金・土・日・祝日のみ]第3部/17:00~19:00※各利用時間2時間制。要予約。料金:1人 6,500円(サービス料込み)<メニュー内容>■ウェルカムティー■スイーツシェフおすすめマカロン/モンブラン/パート ドフリュイ/ガトー・バスク/マルジョレーヌ/秋のヴァシュラン/パルフェ キャラメルポワール■セイボリーオーベルジュキャビアとスモークターキーのタルトレット/スモークサーモンとアボカドのトースト/ルーベンビーフとパストラミサンドイッチ/キノコとほうれん草のコロッケ エスカルゴバター/カントリーパテとドライフルーツのシュトゥルーデル/■スコーンプレーンスコーン/リンゴとシナモンのスコーン/クローテッドクリーム、フォションジャム■ドリンクフォションオリジナル紅茶をお好きなだけ
2022年08月11日コンラッド大阪では、「ピスタチオ × タータン・チェック」オータムアフタヌーンティーを、2022年9月1日(木)から10月31日(月)までの期間限定で提供する。ピスタチオ×タータン・チェックの秋限定アフタヌーンティー季節に合わせてその装いを変える、様々なテーマのアフタヌーンティーで人気のコンラッド大阪。今回は、秋に旬を迎えるピスタチオをメインの食材に、秋の気分を盛り上げてくれるタータン・チェック柄をピスタチオカラーで取り入れたメニューが楽しめる。シチリア産ピスタチオをふんだんに使ったスイーツ&セイボリータータン・チェック柄をまとったアフタヌーンティースタンドを彩るのは、イタリア・シチリア島のミネラルたっぷりの大地で2年に1度だけ収穫される、世界最高峰と謳われるシチリア産ピスタチオを使ったスイーツ&セイボリー。たとえば「ピスタチオ サントノーレ」は、サクサクとしたキャラメル風味のシュー生地に、シチリア産ピスタチオホイップカスタード、バナナキャラメルミニシュークリーム、マスカルポーネシャンティを乗せたスイーツ。ミニシューを積み上げて作るフランス菓子「サントノーレ」を、ピスタチオでアレンジした一品だ。このほか、シチリア産ピスタチオペーストを練り込んだ「ピスタチオ バターケーキ」、チーズケーキフロスティングとラズベリーのガナッシュをピスタチオクッキーでサンドした「ピスタチオとラズベリーのギンガムクッキー」、ピスタチオとヨーグルトで甘さ控えめに仕上げた「ピスタチオとヨーグルトのパンナコッタ」など、風味豊かなピスタチオの味わいを活かしたメニューが揃っている。詳細「ピスタチオ × タータン・チェック」オータムアフタヌーンティー提供期間:2022年9月1日(木)〜10月31日(月)時間:11:00~20:00(L.O.18:00)※利用は2時間制。※予約は下記時間帯の4部制となる。[1部]11:00~/11:30~/12:00~[2部]13:00~/13:30~/14:00~/14:30~[3部]15:30~/16:00~/16:30~/17:00~[4部]17:30~/18:00~料金:大人 6,500円、コンラッドベア(ダークブルーベア)付き 8,000円、テイクアウトアフタヌーンティー 7,900円(2名セット)※サービス料込み。場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2022年08月11日ザ・リッツ・カールトン大阪では、秋限定のアフタヌーンブッフェ「オータム・スイーツ・コレクション」を、2022年9月5日(月)から11月16日(水)までの期間限定で提供する。ザ・リッツ・カールトン大阪、秋限定のアフタヌーンブッフェアフタヌーンティーとスイーツブッフェを組み合わせた、ザ・リッツ・カールトン大阪の人気企画“アフタヌーンブッフェ”。2021年も好評を得た「オータム・スイーツ・コレクション」の第2弾となる今回は、秋の食材を使ったスイーツの数々を、より充実したメニューラインナップと共に堪能できる。一口サイズながらも味わい深いアフタヌーンティーメニューまずゲスト1人ずつに提供されるアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、7種類のスイーツと4種類のセイヴォリー。「かぼちゃとバニラのシュークリーム」や「シナモンチョコレート」、「アーモンドミルクパンナコッタ いちじくコンフィ」、「ポルチーニ茸のスープ トリュフの香り」など、秋の味覚の美味しさを多彩な手法で引き出した、一口サイズながらも味わい深いメニューが揃う。多彩なメニューが揃うブッフェ台&秋の名物「石焼き芋」一方のブッフェ台にも、季節感溢れるこっくりとした味わいのスイーツがラインナップ。全11種類のスイーツと6種類のセイヴォリーに加えて、熱した黒石でじっくり焼き上げた秋の名物「石焼き芋」も登場。ホテル特製のバターやホイップクリーム、はちみつ、シナモン、コショウといったトッピングやスパイスを自由に合わせることで、様々な味わいの変化が楽しめる。詳細「オータム・スイーツ・コレクション」提供期間:2022年9月5日(月)〜11月16日(水)時間:[平日]14:00〜17:00(最終入店 15:30/90分制)[土・日・祝日]14:00〜18:00(最終入店 16:30/90分制)※早期予約特典:9月4日までの予約で、お土産マカロン2個をプレゼント。価格:[平日]大人 1人 6,300円/子ども 3,150円[土・日・祝日]大人 1人 6,500円/子ども 3,250円※子どもは6歳〜12歳、未就学児は無料。提供場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)<メニュー内容>■3段スタンドシナモンチョコレート、カシスマカロン、カボチャとバニラのシュークリーム、オレンジケーキ“パン・ド・ジェンヌ”、チョコレート-オレンジビスケット ヘーゼルナッツプラリネ ヘーゼルナッツチョコレートムース ジャンドゥーヤ、チョコレートシェル パイナップルとライムのマーマレード パッションフルーツクリーム、アーモンドミルクパンナコッタ いちじくコンフィ、ポルチーニ茸のスープ トリュフの香り、ブリニ 紫芋 スモークダック、ポルケッタテリーヌ 柿、きのこのタルト 香草(計11種類)■ブッフェ台パンプキンムース オレンジマーマレードとオレンジゼリー、キャラメルマロン、ティラミス、ジンジャークリーム 洋梨ゼリー、マスカットハニーゼリー、チャイティーアマレッティ、アーモンドパイ“ダルトワ”、チョコレートロールケーキ カシスクリーム、ピーカンナッツタルト ヘーゼルナッツクリーム、バナナ&ジンジャードーム、チーズケーキとクランブル、パンプキンブレッド ソーセージ コールスロー チーズ、コンキリエパスタ ミックスマッシュルーム ベーコン、ロースト栗、パンプキンコーン キヌア ナツメグ、クスクスとカポナータのアグロドルチェ、トンナートのディップ クリスピーベジタブル(計17種類)■個別サービス薩摩芋 ホイップクリーム■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)
2022年08月11日東京會舘1F オールデイダイニング「ロッシニテラス」は、秋の「アフタヌーンティーセット」を2022年9月1日(木)より順次、期間限定発売する。“秋の味覚”主役のアフタヌーンティー東京會舘は、栗やさつまいも、洋梨など“秋の味覚”を主役にしたアフタヌーンティーセットを期間限定で1F オールデイダイニング「ロッシニテラス」で展開する。9月1日(木)より楽しめるのは、秋スイーツが揃うアフタヌーンティーセット。バターを加えてリッチな味わいに仕上げた「スウィート・ポテト」や、レーズンサンド風にアレンジした焼き菓子「キャラメルバターとマロンのクリーム マスカットレーズン入り」、たまごの風味が楽しめる「洋梨のフラン」など、“秋の味覚”を贅沢に使用したスイーツがラインナップする。また加えて、アールグレイ・ショコラや抹茶のパウンドケーキなど、茶葉を使用した香り豊かなお茶スイーツも揃えた。開催時間は、14:00~16:30と17:00~19:00の2回制となっており、それぞれグラスシャンパン付きのリッチなプランも用意した。「笠間市の新栗」の限定アフタヌーンティーセットさらに、10月1日(土)から10月31日(月)までは、“栗の名産地”茨城県・笠間市の新栗を使用したアフタヌーンティープランを展開。新栗の特長である香りを楽しめる「笠間産 新栗のモンブラン」やグラスデザート、新栗入りのフラン、マロンゼリーと味わう新栗のスープなどを揃えた。同時に、フランス産マロンを使ったムースや、マロン入りパウンドケーキ、ショコラフレーバーのクレープ仕立てなど“マロンづくし”のスイーツを提案する。2時間制で、ドリンクは紅茶、コーヒーが飲み放題となっているので、優雅なティータイムを過ごすことができそうだ。【詳細】東京會舘1F オールデイダイニング「ロッシニテラス」住所:東京都千代田区丸の内3丁目2-1■秋スイーツ「アフタヌーンティーセット」開催期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)、11月1日(火)~11月30日(水)・アフタヌーンティーセット 4,180円、グラスシャンパン付き 6,380円提供時間:14:00~16:30・レイトアフタヌーンティーセット 4,180円、グラスシャンパン付き 6,380円提供時間:17:00~19:00<月曜日~金曜日限定>※2日前までの要予約<メニュー例>アップルクランブル/ブルーベリームース/ショコラマロンのクレープ仕立て カシスクリームと一緒に/洋梨のフラン/キャラメルバターとマロンのクリーム マスカットレーズン入り/スウィート・ポテト/アールグレイ・ショコラ/ 抹茶のパウンドケーキ/シャンピニオンの入ったフォワ・グラのラビオリ/桃のフロマージュブラン/スコーン 2種(プレーン&アールグレイ・青森県産ドライリンゴ入り)/ラズベリージャム・クロテッドクリーム■<秋のマロンフェア>開催期間:10月1日(土)~10月31日(月)・笠間産新栗をつかった プレミアムアフタヌーン ティーセット 4,730円、グラスシャンパン付き 6,930円提供時間:14:00~16:30・笠間産新栗をつかった レイトプレミアムアフタヌーンティーセット 4,730円、グラスシャンパン付き 6,930円提供時間:17:00~19:00<月曜日~金曜日限定>※2日前までの要予約<メニュー例>笠間産新栗のモンブラン/フランス産マロンのムース ブルーベリーのコンフィチュール入り/ミックスマロンのパウンドケーキ/スペイン産マロンゼリーと笠間産新栗のスープ/キャラメルバターとマロンのクリーム マスカットレーズン入り /笠間産新栗のフラン マスカルポーネとバニラのクリーム スペイン産マロングラッセ と一緒に/ショコラマロンのクレープ仕立て カシスクリームと一緒に/抹茶のパウンドケーキ/栗のブルテ/栗のガレット/スコーン 2種(プレーン&アールグレイ・青森県産ドライリンゴ入り)/ラズベリージャム・クロテッドクリーム※好みの紅茶・コーヒーが飲み放題。2時間制(ドリンク 90分制)【問い合わせ先】TEL:050-3134-4890<予約専用>※最新の営業時間は、公式ホームページを確認するか店舗まで問い合わせ。
2022年08月11日ハイアット セントリック 銀座 東京では、ハロウィン限定のアフタヌーンティーセット「ハロウィンアフタヌーンティー」を、2022年10月1日(土)から31日(月)までの期間限定で提供する。ハイアット セントリック 銀座 東京のハロウィンアフタヌーンティー銀座並木通りに位置するライフスタイルホテル、ハイアット セントリック 銀座 東京。今回は心躍るハロウィーンシーズンに向けて、季節感に溢れるスイーツが楽しめる人気のアフタヌーンティーを、ハロウィン仕様のダークな世界観で提案する。ダークな世界観を楽しむ大人のハロウィンスイーツ&セイボリープレートを彩るのは、毒リンゴや毒苺、目玉や十字架といったダークな要素と、可愛らしいおばけやかぼちゃなどを織り交ぜた、7種類のスイーツと3種類のセイボリー。キャラメルリンゴムースの中にシナモンクリームを詰めた「毒リンゴムース」、かぼちゃのカスタードを詰めたシューにおばけをトッピングした「真っ黒おばけシュークリーム」など、上質ながら遊び心溢れるメニューがラインナップ。セイボリー類も、スイーツとリンクしたハロウィンらしい装いに。トリュフのペーストを黒いパンでサンドイッチにした「十字架トリュフサンド」、サツマイモとかぼちゃをたっぷり使用し黒く焼き上げた「真っ黒ケークサクレ」と、スイーツの世界観とリンクした一品が揃っている。詳細ハイアット セントリック 銀座 東京「ハロウィンアフタヌーンティー」提供期間:2022年10月1日(土)〜10月31日(月)時間:12:00〜17:00(L.O.16:00)価格:・ハロウィンアフタヌーンティー 4,950円・ハロウィンスイーツアフタヌーンティー(※平日の予約のみ) 3,300円※10月29日(土)~10月31日(月)の期間は、特別仕様の「ハロウィーンアフタヌーンティー(6,600円)」のみの販売。
2022年08月11日世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤンツリー・グループの、日本初進出となるホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」(所在地:京都市東山区)では、ホテル内「Lounge & Bar 1867」にて2022年9月1日(木)に京都で1803年創業の京菓子司「亀屋良長」とのコラボレーションアフタヌーンティーを発売いたします。今回のコラボレーションでは亀屋良長がプロデュースする新しい菓子ブランドである「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA」が創り出す、伝統の技法を活かしつつ、和洋の枠にとらわれない、 自由な発想の楽しいお菓子をダーワ・悠洛 京都のアフタヌーンティーに採用。さらにホテルペストリーシェフJennie Chiuからも和・洋のコンビネーションが楽しいスイーツ、セイヴォリーにも斬新なハーモニーを奏でるメニューが満載です。秋の気配を感じる季節にふさわしいユニークなアフタヌーンティーをお楽しみください。ダーワ・悠洛 京都は観光名所である「平安神宮」や「高瀬川」も徒歩圏内。ロンネフェルトの紅茶をはじめとするフリードリンクがついたアフタヌーンティーと共に優雅で至福の時間をお過ごしください。◆ 「亀屋良長コラボレーションアフタヌーンティー」概要■ 期間 :2022年9月1日(木)~ 2022年9月30日(金)■ ご提供時間 :12:00 / 15:00 二部制 ※フリーフローは90分制■ 店舗 :1階 Lounge & Bar 1867■ 料金 :お一人様 5,000円[ メニュー詳細 ]<ウェルカムドリンク>玉露(柳櫻園の抹茶使用)<スイーツ>・ほうじ茶とふじりんごほうじ茶のメレンゲとふじりんごのシロップ煮の食感の違いがユニーク・抹茶黒豆チーズケーキ 抹茶の風味のチーズケーキにと黒豆をトッピング・柚子のボンボンショコラチョコの中には柚子のコンフィチュール。爽やかな酸味とチョコの甘さが絶妙。・亀屋良長さんのあんみつ日本の夏菓子、あんみつとミツマメを一口で楽しめるお菓子。・亀屋良長さんのまろん国産栗のみを裏ごしして使用し、生クリームとラム酒を加えた餡玉をラム酒入り寒天でコーティング。・亀屋良長さんのきなこ独自製法のスポンジ生地は、しっとりと絹のような柔らかな口あたり。きなこガナッシュをサンド。<セイヴォリー>・サーモンリエット林檎ディルクリーム最中・秋刀魚焼き茄子大葉湯葉・チキン胸肉アヴォカド柑橘豆乳マヨネーズ・鯛黒米白昆布バルサミコ酢<豆乳モクテル 2種>・和ごころ抹茶、栗(国産)、豆乳、和三盆、ゆずパウダーで仕上げた秋を感じる一杯です。・Japanese Kahlua Milkほうじ茶と黒豆のきな粉、和三盆、豆乳で作る香ばしい香りの中に慣れ親しんだ懐かしい味わいの一杯です。<ドリンク>ロンネフェルトの紅茶をはじめ、今回は柳櫻園のほうじ茶や玉露もフリーフローでご提供いたします。今回ご提供するお茶、紅茶はすべて亀屋良長のこだわりの地下水を使用しております。※料金はすべて税金・サービス料が含まれております。※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。<ご予約・お問合せ>ダーワ・悠洛 京都TEL.075-366-5800◆亀屋良長について享和三年、京菓子の名門と謳われた菓子司・亀屋良安から暖簾分けするかたちで、京都・四条醒ヶ井(さめがい)にて創業し、現在に至ります。初代店主は、良質の水を求めてこの地を選びました。以来二百年以上にわたり、こんこんと湧き出る清らかな水を材料のひとつとして、京菓子づくりに励んでまいりました。公式ホームページ Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA新しいことにチャレンジされているこのお店に感銘を受け入社。Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGAでは亀屋良長の伝統に自身のエッセンスを加えた、和洋の枠にとらわれない、 自由な発想の楽しいお菓子を創造。◆ペストリーシェフ Jennie Chiu (ジェニー・チュウ)台湾生まれ。アメリカ・カリフォルニア州で育ち、ラスベガスにてペストリーのキャリアをスタート。ラスベガスやシカゴのラグジュアリーホテルにて約10年研鑽を積み、2019年来日。「パークハイアットニセコ」のペストリー・スーシェフとして開業に携わり、2021年5月より当ホテルのペストリーシェフとして活躍。◆「Lounge & Bar 1867」概要大政奉還の⾏われた年“1867”を名前に冠した、大人の隠れ家のようなラウンジ&バー。午後はロビー中央の竹林を眺めながら優雅なアフタヌーンティーを、夜はクリエイティブなバーテンダーによる豊富なオリジナルカクテルをお楽しみください。営業時間 11:30 ~ 23:00 ( 22:30 L.O.)※営業時間は変更となる場合がございます。席数42席◆ダーワ・悠洛 京都概要◎所在地:京都府京都市東山区大橋町84◎アクセス:京阪本線「三条」駅徒歩3分/地下鉄東西線「三条京阪」駅徒歩2分◎客室:138室◎客室タイプ:クラシックダブル(22㎡~)スーペリア キング・ツイン(24㎡)プレミア キング・ツイン(26㎡)デラックス キング・ツイン(31㎡)悠洛スイート キング・ツイン(54㎡)◎館内施設:GRILL 54TH (レストラン)Lounge & Bar 1867(バー)、フィットネス8LEMENT SPA(エレメンツ・スパ)◎ホームページ: ◆バンヤンツリー・グループについてバンヤンツリー・グループ (以後「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」)は、スチュワードシップとウェルビーイングを主軸としつつ、今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験をご提供する、マルチブランド・ホスピタリティ・グループとして世界を牽引している独立したグループです。グループの多様なポートフォリオは、ホテル、リゾート、スパ、ギャラリー、ゴルフやレジデンスなど、次の10のグローバルブランドに渡り展開しています。数々の受賞歴を誇る「Banyan Tree」を始め「Angsana」「Cassia」「Dhawa」「Laguna」に続き、新たに加わるブランド「Homm」 「Garrya」「Folio」、そしてバンヤンツリーブランドから派生した「Banyan Tree Escape」と「Banyan Tree Veya」を予定しています。2008年に設立されたバンヤンツリー・マネジメント・アカデミー(BTMA)は、23か国に 8,000名の人員を擁し、人材開発やマネジメント・エクセレンス(卓越した経営)を推進し、誠実かつ深く学ぶことでグループの目標達成をサポートしています。バンヤンツリー・グローバル・ファウンデーション(BTGF)を通じて行われる環境保護と地域開発への取り組みは、国連の「持続可能な開発目標」に沿った活動であり、非常に評価されています。17か国に58軒のホテルを運営しているほか、47軒のホテルとリゾートが設計段階または建設中となっています。www.banyantree.com www.angsana.com www.cassia.com www.dhawa.com www.lagunaphuket.comwww.escape.banyantree.com www.veya.banyantree.com www.garrya.com www.hommhotels.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月10日2022年9月~10月の特定日 7日間限定開催/アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する結婚式場「アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ」(千葉県浦安市明海5-8-2)では、2022年9月~10月の特定日 7日間限定で、“ドレス”や“ハート”、“フラワー”などのガーリーなモチーフをモノクロカラーで表現する『クラシカルレディーアフタヌーンティー』(1名4,500円~)を販売いたします。アフタヌーンティーのご予約はこちら(公式ホームページ) : スイーツ2名分イメージ系列店※で人気を博した『クラシカルレディーアフタヌーンティー』を新浦安で初開催いたします。クラシカルなブラックドレスのアイシングングクッキー、ティアラをのせたホワイトサントノーレプリンセス、ハートダブルチーズケーキ、白ワイン薫るブランマンジェなどのスイーツに加え、竹炭パンのパストラミサンドをはじめとした会場オリジナルの軽食、ドリンクのフリーフローをご堪能いただけます。ツインテールをイメージしたリボンの三段のスタンドでご提供する「スタンダード」(4,500円)、クラシカルレディーをイメージしたアシェットデセールと老舗紅茶ブランド“マリアージュフレール”の紅茶飲み放題が付いた豪華な「プレミアム」(5,000円)の2種類のプランをご用意している他、リボン型のショートパスタ&カレーのセット(+1,200円)などのオプションも充実しており、ティータイムだけでなくランチタイムにもおすすめです。乙女心をくすぐるスイーツを優雅な非日常空間でお楽しみいただけます。※心斎橋セントグレースヴィラにて、2021年7月~8月に販売。パスタイメージ(オプション)『クラシカルレディーアフタヌーンティー』MENU■スタンダード【ティースタンド】クラシックケーキ / 白ワイン薫るブランマンジェ / ホワイトトゥンカロン / ホワイトプリンセスサントノーレ / ハートダブルチーズケーキ / ドレッシーアイシングクッキー / モノクロスコーン【セイボリー】竹炭パンのパストラミサンド / 海老とブロッコリーのエッグサラダ / スパイシーポテト【ティーセレクション】紅茶・コーヒーなど20種類以上が飲み放題(90分ラストオーダー)■プレミアム【アシェットデセール】白×黒プリンセスゴシックデセール【ティースタンド】クラシックケーキ /白ワイン薫るブランマンジェ / ホワイトトゥンカロン / ホワイトプリンセスサントノーレ / ハートダブルチーズケーキ / ドレッシーアイシングクッキー / モノクロスコーン【セイボリー】竹炭パンのパストラミサンド / 海老とブロッコリーのエッグサラダ / スパイシーポテト【ティーセレクション】紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒーなど20種類以上が飲み放題(90分ラストオーダー)■オプションフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」紅茶飲み放題1名300円スパークリングワイン1杯800円ゴロゴロビーフのブラックカレー1,500円ポルチーニ茸と生ハムのショートパスタフォンドヴォークリームソース1,500円テイクアウトボックス2,200円※メニューは仕入れ状況により、一部変更となる場合がございます。※盛り付けや提供方法は状況に応じて変更となる場合がございます。※お子様はメニュー内容が異なります。『クラシカルレディーアフタヌーンティー』販売概要【販売期間】 2022年9月3日(土)・4日(日)・19日(月/祝)、10月2日(日)・9日(日)・10日(月/祝)・16日(日)【開催時間】1部12:00~14:00(L.O.13:30) / 2部14:30~16:30(L.O.16:00)【販売価格】1名スタンダード4,500円 / プレミアム5,000円 / お子様2,000円 ※消費税・サービス料込【ご予約】 【住所】〒279-0014千葉県浦安市明海5-8-2【アクセス】JR「新浦安駅」より車、またはバスで7分【お問合せ】047-316-6668※定休日:毎週月曜・火曜(祝日除く)・その他弊社指定日新型コロナウイルス感染症対策に関して当社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。(詳細はこちら: )また社会情勢により、営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、各店の公式ホームページをご確認ください。【新浦安】クラシカルレディーPressrelease.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月10日フォションホテル京都では、秋限定のアフタヌーンティー「アフタヌーンティーセット~En automne(オノトンヌ)秋に~」を、2022年9月1日(木)から11月26日(土)までの期間で提供します。フォションホテル京都の秋限定アフタヌーンティー日本初、世界でも2軒目となるフォションホテル京都。館内2階の「サロン ド テ フォション」で人気を博しているアフタヌーンティーセットが今回、木々が色付く秋の季節に向けた装いとなって登場。味わい豊かな秋のスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドを彩るのは、フランス菓子のモードと伝統と歴史へのオマージュを込めた多彩なメニュー。ホワイトチョコレートのティアラ飾り付けた美しいモンブラン、キャラメルソースで味わう人気のパルフェ、フランス・ヴィエンヌの伝説的レストラン「ラ・ピラミッド」のスペシャリテをアレンジしたケーキ「マルジョレーヌ」と、秋の味わい豊かなスイーツ&セイボリーが楽しめます。グランティーマスターがオリジナルで調合する秋にふさわしいウェルカムティーとともに、甘く深いフォションならではの華やかなティータイムを堪能してみてはいかがでしょうか。【詳細】「アフタヌーンティーセット~En automne(オノトンヌ)秋に~」提供期間:2022年9月1日(木)〜11月26日(土)※10月17日(月)~10月31日(月)は除く(別メニューを提供)。店舗名:フォションホテル京都2階/サロン ド テ フォション時間:第1部/11:00~13:00、第2部/14:00~16:00、[金・土・日・祝日のみ]第3部/17:00~19:00※各利用時間2時間制。要予約。料金:1人 6,500円(サービス料込み)<メニュー内容>■ウェルカムティー■スイーツシェフおすすめマカロン/モンブラン/パート ドフリュイ/ガトー・バスク/マルジョレーヌ/秋のヴァシュラン/パルフェ キャラメルポワール■セイボリーオーベルジュキャビアとスモークターキーのタルトレット/スモークサーモンとアボカドのトースト/ルーベンビーフとパストラミサンドイッチ/キノコとほうれん草のコロッケ エスカルゴバター/カントリーパテとドライフルーツのシュトゥルーデル/■スコーンプレーンスコーン/リンゴとシナモンのスコーン/クローテッドクリーム、フォションジャム■ドリンクフォションオリジナル紅茶をお好きなだけ
2022年08月10日コンラッド大阪では、「ピスタチオ × タータン・チェック」オータムアフタヌーンティーを、2022年9月1日(木)から10月31日(月)までの期間限定で提供されます。ピスタチオ×タータン・チェックの秋限定アフタヌーンティー季節に合わせてその装いを変える、様々なテーマのアフタヌーンティーで人気のコンラッド大阪。今回は、秋に旬を迎えるピスタチオをメインの食材に、秋の気分を盛り上げてくれるタータン・チェック柄をピスタチオカラーで取り入れたメニューが楽しめます。シチリア産ピスタチオをふんだんに使ったスイーツ&セイボリータータン・チェック柄をまとったアフタヌーンティースタンドを彩るのは、イタリア・シチリア島のミネラルたっぷりの大地で2年に1度だけ収穫される、世界最高峰と謳われるシチリア産ピスタチオを使ったスイーツ&セイボリー。たとえば「ピスタチオ サントノーレ」は、サクサクとしたキャラメル風味のシュー生地に、シチリア産ピスタチオホイップカスタード、バナナキャラメルミニシュークリーム、マスカルポーネシャンティを乗せたスイーツ。ミニシューを積み上げて作るフランス菓子「サントノーレ」を、ピスタチオでアレンジした一品です。このほか、シチリア産ピスタチオペーストを練り込んだ「ピスタチオ バターケーキ」、チーズケーキフロスティングとラズベリーのガナッシュをピスタチオクッキーでサンドした「ピスタチオとラズベリーのギンガムクッキー」、ピスタチオとヨーグルトで甘さ控えめに仕上げた「ピスタチオとヨーグルトのパンナコッタ」など、風味豊かなピスタチオの味わいを活かしたメニューが揃っています。【詳細】「ピスタチオ × タータン・チェック」オータムアフタヌーンティー提供期間:2022年9月1日(木)〜10月31日(月)時間:11:00~20:00(L.O.18:00)※利用は2時間制。※予約は下記時間帯の4部制となる。[1部]11:00~/11:30~/12:00~[2部]13:00~/13:30~/14:00~/14:30~[3部]15:30~/16:00~/16:30~/17:00~[4部]17:30~/18:00~料金:大人 6,500円、コンラッドベア(ダークブルーベア)付き 8,000円、テイクアウトアフタヌーンティー 7,900円(2名セット)※サービス料込み。場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2022年08月10日人気ゲームシリーズ「星のカービィ」をテーマにした「カービィカフェ(Kirby Café)」が、名古屋パルコに期間限定オープン。2022年9月15日(木)から2023年2月5日(日)まで開催されます。名古屋パルコに「カービィカフェ」が限定オープン「カービィカフェ」は、“もしもカービィの世界にカフェがあったら…”というコンセプトのもと展開されている人気カフェ。東京スカイツリータウン・ソラマチに「カービィカフェ トーキョー(TOKYO)」、福岡・キャナルシティ博多に「カービィカフェ ハカタ(HAKATA)」といった常設店舗を構えています。そんな「カービィカフェ」が、名古屋パルコに期間限定オープン。「カービィカフェ ナゴヤ」限定メニューをはじめ、トーキョー、ハカタで人気のレギュラーメニュー、季節メニューを用意。加えて、店内にはゲーム『星のカービィディスカバリー』に登場する「おとどけワドルディ便」のカウンターをイメージしたテイクアウトコーナーも登場。テイクアウト専用の限定メニューを提供予定。名古屋限定“すいこみ”ドッグ&スーベニアグラス付きパフェ気になる限定メニューは、カービィの愛らしくポップな表情を落とし込んだプレートやパフェがラインナップ。バンズが目を引く「ワドルディバーガー(みそカツ)&ミートパスタ 温野菜のせ」や、“すいこみ”カービィがかわいい「カービィのすいこみ!エビフライドッグ(自家製タルタルソース)」には、随所に星モチーフが散りばめられています。ピンクとブルーのカラフルな層が鮮やかな「カービィのピーチ♡ピーチパフェ」は、トップにちょこんと乗るカービィがチャーミングなデザートメニュー。「カービィカフェ ナゴヤ」のイラストをあしらった限定スーベニアパフェグラスが付いてくるのも嬉しいポイント。カービィカフェ全店でアフタヌーンティーもスタートまた、ナゴヤを含む「カービィカフェ」全店で、9月15日(木)より期間限定アフタヌーンティー「ワドルディの町のアフタヌーンティー」を提供スタート。ゲーム『星のカービィディスカバリー』に登場する「ワドルディの町」をイメージした、遊び心いっぱいのスイーツやセイボリーを楽しめます。【詳細】「カービィカフェ ナゴヤ(NAGOYA)」開催期間:2022年9月15日(木)~2023年2月5日(日)場所:名古屋PARCO 2F(愛知県名古屋市中区栄3-29-1)営業時間:11:00~20:00(19:00ラストオーダー)※定休日は施設に準ずる。※施設の状況により営業時間は変更となる場合がある。※予約はカービィカフェ ナゴヤ 予約サイトにて2022年8月12日(金)18:00~受付開始。8月12日時点で予約可能な期間は、9月15日(木)~11月30日(水)まで。11月30日(水)以降の予約受付開始日については後日、カービィカフェ公式ツイッターより告知。■カービィカフェ ナゴヤ 限定メニュー・ワドルディバーガー(みそカツ)&ミートパスタ 温野菜のせ 2,948円・カービィのすいこみ!エビフライドッグ(自家製タルタルソース) 1,628円・カービィのピーチ♡ピーチパフェ ナゴヤ限定スーベニアパフェグラス(非売品)付き 2,530円※スーベニアパフェグラス(非売品)なしの場合、1,650円■ワドルディの町のアフタヌーンティー〈期間限定〉提供開始日:2022年9月15日(木)~提供店舗:カービィカフェ トーキョー(東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ イーストヤード 4F 9番地)、ハカタ(福岡県福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多ノースビルB1F)、ナゴヤ価格:3,520円
2022年08月10日