埼玉県・大宮にあるソニックシティにて、描いた絵が世界で一つだけのペーパークラフトになる「チームラボ お絵かきタウン&ペーパークラフト」の2作品が、5月3日から5月6日まで展示される。お絵かきタウンペーパークラフト / Sketch Town PapercraftteamLab, 2015-, Paperソニックシティのオープン30周年記念事業である「アートでつなぐ まち ひと みらい『つなぐ!埼玉アートフェスティバル2018』」内にて展示される同作品。製作したのは、47万人を動員した共同的な創造性のための教育プロジェクト「チームラボ 踊る!アート展と、学ぶ!未来の遊園地」を始め、数々の作品で人々に驚きと発見をもたらし続けているウルトラテクノロジスト集団、チームラボ(teamLab)。「お絵かきタウン」は、自由に描いたクルマやビルの絵が立体で出現し、巨大なスクリーンの街中で動き出す作品。描いた絵により街の様子が変化していく面白さを体感できる。さらに「お絵かきペーパークラフト」では、描いた絵が展開図となり組み立てることができ、空間把握力や次元の違いへの理解、議題解決力を育むことが狙いの作品となっている。また会場では、描いた絵のオリジナル缶バッジをその場で作れるイベントも開催。営業時間中、300円で誰でも参加することができ、缶バッジのみオプション料金となっている。今年のGWは、最先端のアート体験に出かけてみては。【イベント情報】チームラボ お絵かきタウン&ペーパークラフト inソニックシティ会期: 5月3日~5月6日会場: ソニックシティ第1展示場住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5 ソニックシティビルB1F時間:10:00~17:00 ※最終入場16:30料金: 入場料のみ(ペーパークラフトを含む)300円 ※3歳未満無料※障がい者の方は「身体障がい者手帳の提示により本人無料」(付き添いの方は有料)入場料+缶バッジファクトリーセット価格(1人1個)600円入場後に缶バッジファクトリーに参加する場合1個500円
2018年04月10日大人のためのくつろぎ空間、見つけた!千代田区神田淡路町、各種路線の駅から徒歩圏内にある商業施設「ワテラス」。館内には様々な飲食店が軒を連ねており、この記事では施設の1Fにある「WIZ CRAFT BEER and FOOD」をご紹介します。昔ながらのブルワリーをイメージした店内は、木のぬくもりを感じられる、落ち着いた空間に仕上がっています。大きなテーブルもありますので、大人数でのパーティーにも最適ですよ。カウンター席もありますので、1人でマイペースに飲みたい時にも利用できます。店内は禁煙となっていますが、喫煙ブースも設置されています。分煙のみならず、タバコを吸う人がわざわざ外に出なくていいのも嬉しい配慮ですね。このお店の大きな特徴は、日本とアメリカを中心に厳選されたクラフトビールを数多く揃えていること。壁に並ぶタップは圧巻です。しかも、毎日ラインナップが変化していきますので、いつ来店しても新しい出会いがあります。フードメニューは、テクスメクス(メキシコ風のアメリカ料理)を中心にした創作料理。フレンチ出身のシェフが腕をふるいます。お値打価格ながら味は一流、何よりもビールとの相性が抜群ですので、ついつい飲みすぎてしまうかも。気心の知れた大人が集まって、美味しいビールと食事を囲んで楽しい時間を過ごせる、笑顔の集まる場所です。周辺各駅から徒歩圏内です「WIZ CRAFT BEER and FOOD」は、千代田区神田淡路町にあります。電車の場合商業施設「ワテラス」は各路線の駅から徒歩圏内で、「新御茶ノ水駅」のB2出口付近から直通の通路があります。高さもあって目立つ建物なので迷うことは少ないかと思います。“・ 東京メトロ 新御茶ノ水駅徒歩約2分 [約160m]・ JR御茶ノ水駅徒歩約3分 [約230m]・ 東京メトロ 淡路町駅徒歩約2分 [約160m]・ JR秋葉原駅徒歩約6分 [約440m]・ 都営新宿線 小川町駅徒歩約2分 [約160m]・ 東京メトロ 神田駅徒歩約5分 [約350m]”出典:車の場合「ワテラス」を目指しましょう。本郷通りや靖国通りからは、神田川方面(神田郵便局方面)へ入ります。なお「ワテラス」には駐車場(55台分)や駐輪場(オートバイ4台・自転車60台)がありますので、利用を考えている方は料金や時間などを確認しておきましょう。“アクセス|ワテラス”出典:営業時間案内「WIZ CRAFT BEER and FOOD」の営業時間は、下記の通りです。席数は76席、平日はランチ営業も行われていますので、仕事の合間でも気軽に立ち寄ることが出来ます。“[営業時間]月曜~木曜ランチ:11時半~15時ディナー: 17時~23時 (土曜 11時半~23時, 日曜 11時半~22時)ラストオーダー:フード閉店1時間前 / ドリンク閉店30分前”出典:こだわりビールは31種類「WIZ CRAFT BEER and FOOD」で用意されているビールは31種類。専任のビアマネージャーが選ぶクラフトビールは、きっと、みなさんの知らない味が隠れているはず。店舗の運営は醸造設備会社が行っており、ビールに精通しているからこそのラインナップはさすがの一言。加えて、独自の洗浄システムや徹底した温度管理などにより、他では味わえない極上の一杯を提供することが出来るのです。軽く一杯飲みたい、様々な品種を飲み比べたい、好きな味を集中して楽しみたい…さまざまなニーズをまるごと叶えてくれますよ。できたてフレッシュワカモレ(700円)シェフが腕を振るう料理は、ビールとの相性もバッチリ。「できたてフレッシュワカモレ」は、アボカドがたっぷりなので女子人気も高い一品です。山形豚の自家製ソーセージ サワークラウト添え(800円)腸詰めから燻製まで全て手作りで作られたソーセージは、山形豚の旨みがギュッと凝縮されています。ビールのおつまみの代表格です。他にも、300円から食べられる小皿料理のタパスや、ご飯大盛り無料のランチメニューなど、種類豊富なフードメニューはどれを食べようか迷ってしまいます。ビールと食べ物との相性に悩んだら、おすすめを尋ねてみてください。スポット情報スポット名:WIZ CRAFT BEER and FOOD住所:東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス108電話番号:03-6206-8805
2018年04月09日ヤッホーブルーイングは、ローソンと共同で開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」を2018年4月24日(火)より全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱い店舗にて数量限定で発売する。また、4月16日(月)より公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」にて先行展開する。2014年よりスタートした、ローソンと共同開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。」シリーズ。2017年4月には、柔らかな味わいの「僕ビール、君ビール。続よりみち」を発売した。2018年4月、新作として「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」が登場。マンゴーやシトラスのようなホップの香りと軽快な口当たりがポイント。通常は発酵段階で1度投入するホップを、短時間の間に2度投入することで繊細で鮮やかな香りを実現した。初夏の陽気の中で飲むのにピッタリな爽やかな味わいとなっている。【詳細】「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」発売日:2018年4月24日(火)<数量限定発売>取り扱い店舗:全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱い店舗価格:288円(税込)
2018年03月29日出会いが様々な可能性に発展したお店です五反田の駅近くにある「デビルクラフト 五反田店」は、都内3店舗目となるクラフトビールとシカゴスタイルピザのお店です。この「デビルクラフト」の成り立ちは非常にユニークで、アメリカで小規模醸造を行っていた3人のアメリカ人が、日本で出会って意気投合。借りた都内の建物(5階建て)を自らの手でDIYをして、2011年、自分たちの理想を実現するお店をオープンさせました。そして2015年には、遂に「デビルクラフト・トーキョー・ブリュワリー(DevilCraft醸造所)」のオリジナルビールをリリースしたのです!これも全て、お客さんに美味しいビールを飲んでもらいたいから。日本での出会いに始まり、様々な夢を自分たちの手で叶え続けているお店です。五反田店は建物の9階にあるので、眺めも抜群。スタンディングで飲めるスペースもあるので、夕暮れ時や夜は、美しい景色を眺めながら、美味しいビールに舌鼓を打つことが出来ます。店内で渡される一覧表には、世界各地から厳選されたビールの銘柄がズラリ。その中に「DevilCraft Brewing」の文字があれば、お店主体で醸造されているビールを味わうことが出来ます。しかも、お客さんの意見等によって、日々、改良が重ねられていますので、ずっと通って飲み比べていくのも楽しいと思いますよ。また、ビールと一緒に味わうことが出来るフードメニューには、都内でも珍しい本格的なシカゴスタイルピザがラインナップされています。生地の厚さが分厚く、中にチーズなどが入っていることが特徴のシカゴピザなので、ボリュームも満点。1人で食べる自信がない方はぜひ、誰かを誘って一緒に行きましょう。五反田駅西口からすぐ「デビルクラフト 五反田店」は、品川区西五反田にあります。電車の場合最寄り駅はJR山手線の「五反田駅」です。西口を出て、桜田通りを渡ってすぐの建物「誠實(せいじつ)ビル」の9階です。建物の向かい側にはUFJ銀行の五反田支店があります。なお、都営浅草線の五反田駅からは、A2出口を出て目の前の建物です。駅から本当に近いので移動も簡単ですね。車の場合桜田通りを通ってJR五反田駅(西口)を目指しましょう。「三菱東京UFJ銀行 五反田支店」の向かい側にあるビルの9階です。なお駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。営業時間案内「デビルクラフト 五反田店」の営業時間は下記の通りです。・月~金曜17:00~23:00※ハッピーホッピーアワーは18:00まで・土曜15:00~23:00※ハッピーホッピーアワーは17:00まで・日曜・祝日15:00~22:00※ハッピーホッピーアワーは17:00まで設定されている「ハッピーホッピーアワー」とは、ビールが全品100円オフになるサービスタイム。日が高い時間からビールを飲めるなんて、ちょっと贅沢な気分になれますよね。なお、お盆や年末年始などは変動する場合がありますのでHPを確認しておきましょう。ビールもピザも新感覚の味ばかり!「デビルクラフト 五反田店」で味わえるビールは日によってラインナップが異なりますので、世界中の様々な味を楽しむことが出来ますよ。他にもチップスやチキン、サラダなど、ビールを盛り上げるメニューがラインナップされています。シカゴピザ(Sサイズ1,250円~/Lサイズ2,500円~)数あるピザの中で迷ったら、とりあえずこれを食べてみましょう。ふわっとした生地の中に隠れたたっぷりの具材に思わず言葉を忘れてしまいます。ピザの焼き上がりには時間がかかります。お店が混雑していると最大で1時間近くかかる可能性もありますので、早めにオーダーしておきましょう。五反田店の他にも、神田店と浜松町店があります。どのお店も駅から近く、フラリと気軽に立ち寄りやすくなっています。店舗によっても雰囲気が全く異なりますので、是非気に入った雰囲気のお店や味を探してみてくださいね。スポット情報スポット名:デビルクラフト 五反田住所:東京都品川区西五反田2-7-8電話番号:03-6421-7788
2018年03月22日クラフトビールイベント「ニッポンクラフトビアフェスティバル2018 夏祭り in すみだ」が、2018年8月11日(土)・12日(日)の2日間、すみだリバーサイドホールにて開催される。「ニッポンクラフトビアフェスティバル2018 夏祭り in すみだ」には、20社40銘柄にもおよぶクラフトビールが集結。試飲チケットを購入すれば、様々なビールを飲み比べして楽しむことができる。また“夏祭り”と題した今回は、夏ならではの企画が満載。スイカサーバーによる「ふるまいスイカカクテル」目玉となるのは、スイカがまるごとサーバーになったスイカサーバーで楽しめる「ふるまいスイカカクテル」。スイカに取り付けられたバーをひねるとなかからは真っ赤なスイカカクテルが。ビール好きな人もまずは一杯、イベント限定のカクテルを味わうのがオススメ。数量限定なので早めにチェックを。夏祭りフードクラフトビールに合わせるおつまみも夏祭り仕様に。ビールでふっくらとさせた濃厚焼きそば、きゅうりのビール漬け、タコヤキ ~スタウトソースがけ~など、ビールを味付けに取り入れた夏メニューが満載だ。ビールが当たる縁日ブースさらに、射的やヨーヨー釣りが楽しめる縁日ブースも設置。参加者はビアチケット1枚で射的やヨーヨー釣りに挑戦することができ、見事クリアすると土産ビールをゲットできる。メイソンジャーに入ったビアカクテルさらに会場には、常陸野ネスト ホワイトエールやクラフトリカーズ 日の丸ラガーなどの人気ビールと、リキュールを組み合わせたビアカクテルも登場。メイソンジャーに入った涼し気なビジュアルで提供される。※「試飲チケット4枚+ビアカクテル1杯付きお試し入場券」購入者対象【詳細】ニッポンクラフトビアフェスティバル2018 夏祭り in すみだ開催日時:・2018年8月11日(土)11:00~16:00(最終入場15:00)・2018年8月12日(日)11:00~16:00(最終入場15:00)開催場所:すみだリバーサイドホール住所:東京都墨田区吾妻橋1-23-20参加費:・試飲チケット5枚付きお試し入場券(前売り) 2,500円(税込)/1名・試飲チケット4枚+ビアカクテル1杯付きお試し入場券(前売り) 3,000円(税込)/1名・試飲チケット10枚付き入場券(前売り) 3,900円(税込)/1名・試飲チケット10枚+特典グラス付き入場券(前売り) 3,900円(税込)/1名※先着100名様限定/日・飲み放題付き入場券(前売り) 4,500円(税込)/1名※先着50名様限定/日・クラフトビールセミナー申込券 500円(税込)/1名※8月12日(日)のみ実施。先着20名限定。別途入場券が必要。
2018年03月18日大都会の真ん中で自然を満喫2016年4月、豊島区の「南池袋公園」が全面開園。都会の真ん中で緑に囲まれて過ごすことが出来る、そんな空間に生まれ変わりました。同時にオープンしたのが「Racines FARM to PARK」です。平日は朝8時から(週末は9時から)オープンしているため、会社に行く前に立ち寄る人も多くいます。その特徴は、何と言っても広大な芝生で食事を摂ることが出来る点ではないでしょうか。店内での食事も可能ですが、入口近くで会計を済ませて、天気が良ければ屋外でも食事を楽しめます。ラグの貸出も実施されていますので、手荷物が少なくても安心ですよ。10月までは夜の芝生にラグを敷いて、ランタンの明かりで幻想的な時間を過ごすこともできます。建物の2階には「the parkside books」という、公園を楽しむための本が集まったスペースがあります。電源やWi-Fiも完備されているので、ちょっとした作業も安心です。メニューは、地元の農家から届く野菜を中心とした、安心で美味しいラインナップ。一人でも子連れでもグループでもOK、解放的なひとときを過ごしたい方におすすめです。都会の真ん中に広がるちょっとしたオアシス「Racines FARM to PARK」は、南池袋公園内にあります。電車の場合JR「池袋駅」の東口から大通りを直進して「南池袋公園」を目指しましょう。「南池袋公園前」という交差点まで駅から徒歩で5分圏内です。車の場合「南池袋公園」を目指しましょう。池袋駅東口にほど近い「南池袋公園前」の信号を探してみてください。なお、駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。営業時間案内「Racines FARM to PARK」の営業時間は、下記の通りです。定休日はありません。総席数が110席ですので、大人数でも余裕を持って食事を楽しむことが出来ますね。“営業時間モーニング8-11時(平日)9-11時(土日祝)ランチ11-14時(平日)カフェ14-17時(平日)ブランチ11-17時(土日祝)ディナー17-22時(平日)17-22時(土日祝)”出典:女性に人気のビールも勢揃い「Racines FARM to PARK」は、クラフトビールの人気も高く、女性が気軽に立ち寄れるダイニングバーとしての顔も持っています。樽生は3種類、ボトルは5種類ほど提供しています。リッチアイランド(330ml/880円)クラフトビールの中でも特にオススメなのが、ここでしか飲めない「リッチアイランド」です。公園で飲むと格別に美味しい、フルーティーでフローラルな香りとドライ感があり、余韻までじっくり楽しめる一品です。オーガニックサラダとローストチキン(880円)その時に旬の野菜とローストチキンで、栄養バランスもボリュームも満点のサラダです。色鮮やかで見た目にも楽しいメニューは、オリジナルドレッシングでお召し上がりくださいませ。ビールとの相性も抜群です!グリルドチーズサンドウィッチ(780円~)平日は14時以降、休日は11時以降に提供されているメニューです。オリジナルのラシーヌブレッドを使ったサンドウィッチは、プレーン(780円)とスウィート(880円)の2種類があります。具材が異なるので食べ比べてみてくださいね。新緑が美しい、風が気持ち良い季節になってきました。屋外と店内と、天気や気分に応じて使い分けてくださいね。スポット情報スポット名:ラシーヌ ファーム トゥー パーク住所:東京都豊島区南池袋2-21-1電話番号:03-6907-0732
2018年03月16日よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店」が、新宿・歌舞伎町に2018年4月13日(金)にオープンする。歌舞伎町店は、赤坂、神田、青山、吉祥寺、新宿、恵比寿に続く7店目の店舗。「よなよなエール」をはじめとする、10種類以上ものヤッホーブルーイングのクラフトビールを楽しむことができる。また、限定醸造ビールの提供や、新作をいち早く味わえる機会など、歌舞伎町店ならではのサービスも実施する。15種類以上のオリジナルソーセージや福島県産伊達鶏のローストチキンといったフードも登場。新たな種類のオリジナルソーセージもメニューに並び、クラフトビールに合う人気メニューが勢揃いする。新宿駅から徒歩5分ほどでアクセスできる立地も魅力的。店内には、12本のビールタップを囲む“木の年輪”をイメージしたカウンター席を設置し、温かい雰囲気を演出している。また、世界中から来た人々に対応できるよう、13か国語対応可のiPadメニューを備えている。【詳細】YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店オープン日:2018年4月13日(金)住所:東京都新宿区歌舞伎町1-21-7ヒューマックスパビリオン新宿アネックス 1F営業時間:月~土 16:00~23:30(LO22:30)、日・祝 16:00~23:00(LO22:00)■メニュー例・ビール(よなよなエール、インドの青鬼、東京ブラック、水曜日のネコ、ハレの日仙人など)・フード(ソーセージ、ローストチキンなど)
2018年02月23日みなさんはウッドクラフトをご存知ですか?ウッドクラフトとは木材を素材とした工芸のことで、最近ではいろんな雑貨屋さんでウッドクラフトが簡単にできるキットが販売されているんですよ。今回はそんなウッドクラフトのキットを〔Can★Do(キャンドゥ)〕で発見したのでご紹介します♪パーツを組み立てるだけ♪簡単ウッドクラフト最近、手軽に本格的なミニチュアが作れると話題のウッドクラフト。そんなウッドクラフトが作れるキットを〔キャンドゥ〕で発見したのでさっそく買ってきてみました!今回買ってきたウッドクラフトは全部で4つ。天蓋付きベッド、チェストセット、テーブルとライト、ドレッサーとスツールです。他にも学校の教室を再現できるウッドクラフトや、和室が作れるウッドクラフトもありましたが、今回は洋風の家具をそろえて洋室を作ってみたいと思います♡ウッドクラフトづくりスタート♪さっそく開封!中には、ウッドクラフトのパーツと紙ヤスリが入っていました。クラフトパーツは予想以上にしっかりとした木材で、袋を開けた瞬間にとっても良い木の香りが♪説明書は特になく、どうやら写真を参考に作るようです。なかなかスパルタですね……。基本的な工程は、パーツを取り外して組み立てていくだけなのでとっても簡単。たまにつなぎ目の部分のサイズが合わない時があるので、ヤスリで調整していきます。また、普通に組み立てるだけでも十分な強度はありますが、つなぎ目をきちんとくっつけたいという方は木工用ボンドで補強しましょう♪じゃん♪10分程度でかわいいドレッサーが完成です。こうやって見ると、なかなか作りが細かいですよね。しっかりとした木材でできているので、とても100均には見えません。感動しつつ、この後もサクサクと他の家具を作ること約1時間……。とってもかわいい洋室の完成です♡そのままでも十分かわいかったのですが、今回はデコパージュで少しリメイクして、お姫様のお部屋風に仕上げてみました。デコパージュは、キッチンペーパーがあれば手軽にできますし、木材と相性ばつぐんなのでウッドクラフトに最適なんです。デコパージュ液も100均で手に入るので、ウッドクラフトを作る際はぜひデコパージュにも挑戦してみてくださいね♪またクッションや電話などの小物も、もちろん〔キャンドゥ〕の商品。ほかにも絨毯やメイク道具などかわいい小物がたくさん売られていて、選ぶのがとっても大変でした(笑)。まとめ今回は〔キャンドゥ〕のウッドクラフトキットで、ウッドクラフトに挑戦してみました。ただ組み立てるだけでも十分楽しめますが、絵の具で塗装したり、カーテンを縫ってみたり、レースで装飾してみたりとリメイク方法は無限大♪熱中すること間違いなしなので、みなさんもぜひオリジナルのミニチュア作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
2018年02月05日大人っぽい空間がラグジュアリーな時間を演出ビアホールの「GLASS DANCE Shinjuku(グラスダンス シンジュク)」は、東京・新宿にあります。シックなデザインに統一されたインテリアで、まるでラウンジにいるような落ち着いた雰囲気。バーカウンターでは、ひとりでもランチやアルコールを気軽に楽しめます。貸し切りでパーティーや結婚式2次会の会場としても人気があります。お酒好きでもそうでなくても楽しめる、こだわりの食事オフィスビル内にあるお店で、肩肘張らずに数多くのビールと料理を楽しめるのが特徴。熟成肉などの豪華な料理をカジュアルに楽しみましょう。凍る直前の温度で、ウェットエイジングして旨味成分を増加させた氷温熟成や、こだわり抜いた淡路麺業の生パスタなど、お酒を飲まないお客さんも満足できる料理がそろいます。ビールとともに味わいたいおすすめメニュー「エスカルゴバター」はパセリとニンニクの風味がたまらないおすすめの料理。少しずつ食べ進められる、ドリンクがすすむおつまみとして、ぴったりの一品です。世界各国のビールのお供として活躍するでしょう。希少部位「US産 氷温熟成牛トモサンカクグリル」「US産 氷温熟成牛トモサンカクグリル」は、一頭の牛からごくわずかしかとることのできない、もも肉の一部トモサンカクを使用しています。もも肉の旨みと、トモサンカクならではのコクが加わった味わいが魅力の希少部位。見た目にもボリュームを感じる一品で、お腹も気持ちもしっかり満たしてくれる一品と言えます。アルコールもノンアルコールドリンクも楽しめるお店「GLASS DANCE Shinjuku」では、国内外のビールが樽生8種、ボトルビールが30種用意されています。さらに、バーボンやスコッチ、ジャパニーズなど、人気銘柄のウィスキーで作るハイボールも充実。ジントニックは、クラフトジンを3種味わうことが可能。エルダーフラワーなどのハーブを使ったレモネードもあり、ノンアルコールでも楽しめる工夫がなされています。お店は、JR・私鉄・地下鉄各線「新宿駅」西口から徒歩で5分、東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」2番出口から徒歩で4分のところにあります。仕事帰りにもデートにもおすすめなこちらのお店にぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:GLASS DANCE 新宿住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1電話番号:03-6778-5487
2018年01月10日おいしいビールが楽しめる! 明るくカジュアルなお店東京・千歳鳥山エリアにある「Ann’s craft beer cafe(アンズクラフトビアカフェ)」。おいしいビールやピザなどの創作料理がいただけるビアレストラン。こだわりのクラフトビールは生樽で取り寄せ常時10種類用意しています。明るくシックで少しアメリカンな店内には26席用意。店内の照明は昼夜ともに明るく、女性やお子さま、おひとりさまでも安心して入れる雰囲気です。ビールやお肉は最高の状態のままで提供する2016年夏にオープン。日本だけでなく海外から低温輸送されたビール樽を、振動を遮断した冷蔵庫で保管。最高の状態で提供できる設備環境を整えました。料理は肉やハムなどを、できるだけフレッシュなものを提供したいという思いから、スライサーを導入。店内でブロック肉からスライサーで切り出したばかりの新鮮なものを提供しています。一度は食べていただきたい、アルザス地方の郷土料理お店おすすめメニューの「タルトフランベ」。たっぷりのゴルゴンゾーラとフレッシュなブドウを焼き上げます。仕上げに特製のバルサミコ酢ソースをかけた一品。「豚骨のビール煮込み」は、クラフトビールをぜいたくに使用。玉ねぎ、ブイヨン、フォンドボーで2時間じっくりと煮込みます。バケット付きですが、ごはんとの相性も抜群です。新鮮でおいしく体にやさしい料理をいただく「スライス生ハム」は、成城サルメリア69から仕入れたイタリア産の生ハム。目の前でブロックからスライスしたものを30分以内にいただきます。甘さと塩気のバランスや香りが絶妙の一品です。料理は健康によいものを提供したい思いから、シェフがローフードの資格を取得しています。油類は米油、グレープシードオイル、オリーブオイル、ごま油などを使用。野菜をたっぷり食べられるよう、手作りドレッシングを6種類用意しています。パーフェクトなビールと一緒に楽しい時間を自慢のクラフトビールは品質管理がしっかりとされ、パーフェクトな味わいが堪能できることが魅力的。さらにドリンクはワインやウイスキー、自家製のフルーツビネガーサイダーも用意。開放感ある明るいお店なので、友人同士や女子会、誕生日などのお祝いや、子どもとの食事などさまざまなシーンで利用できます。また各種パーティーを受け付けているので、気になる方はチェックしてみましょう。京王線「千歳鳥山駅」南西出口から徒歩2分。住宅街にあるマンションの1階にあり、少し隠れ家的なお店です。お店の定休日にはレンタルスペースとしても利用可能。裏メニューには、ときどき遊び心があるものを用意しています。カジュアルな空間で、おいしいビールが飲みたくなったら足を運んでみてください。スポット情報スポット名:Ann's craft beer cafe住所:東京都世田谷区南烏山 5-32-6 サンマルシェIII105電話番号:03-6313-9688
2017年12月25日大人の贅沢空間で本格クラフトビール&ピザを満喫吉祥寺ピアットの7Fにある、大人の上質ビアビストロ「CRAFT&Romance」。木の温かみ溢れる店内は、別荘が立ち並ぶ避暑地のなかにぽっかりと一軒だけある隠れ家的な雰囲気が満載です。「CRAFT&Romance」では、日替わりで楽しめる31種類の樽生クラフトビールに加え、ここでしか味わえないクラフトカクテルや70種類以上のワインを提供。さらに職人が作り上げるこだわりのクラフトピザや、季節の食材をふんだんに使用したアンティパストも堪能できます。小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込めて造るクラフトビールは、原料や醸造方法によって風味が異なる繊細なお酒。職人の愛情や理念がたっぷりと込められた極上の一杯をお試しください。世界各地の樽生クラフトビールをお好みで飲み比べお好みのビールを3種類選べる「飲み比べ3種類」は、いろいろな味のビールを少しずつ味わいたい方にオススメのドリンクメニューです。樽を4~6度の冷蔵庫に保管し、ビールの劣化を防いだ最高の状態で提供される日本のピルスナーや、ホップの苦みとモルトの甘み、フルーティーな香りが食欲をそそるアンバーエールやペールエールなど、全31種類のクラフトビールが勢ぞろい。飲みやすいビール、苦みの強いビール、ちょっとユニークなビールなど、ビール好きにはたまらないラインナップとなっています。濃厚モッツァレラチーズとイカスミベースの「CRAFT & Romance (マルゲリータ )」クリスピーかつもちもちな生地のうえに、トマトソースやブッファラモッツァレラチーズ、バジルをのせ、イカスミソースを加えてつくる「CRAFT & Romance (マルゲリータ )」。ピザ職人お手製のクラフトピザは、トマトソースの酸味とモッツァレラチーズの濃厚な旨みに、甘みと苦みが絶妙なバランスのイカスミソースが見事にマッチ。ほのかに海の香りがただよう絶品です。ほかにもアンチョビとチーズがほどよいアクセントになった「シェフのポテサラ」や、エビやホタテ、生牡蠣やムール貝など、肉厚な魚介類の甘みがたまらない「シーフード盛り合わせ」など、お酒がぐいぐい進むフードメニューを心ゆくまでお楽しみください。文/千祈(Kazuki)スポット情報スポット名:Craft & Romance住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット7F電話番号:0422-24-6170
2017年12月15日「BEER」と大きく掲げられた看板が目印のビアバル大阪・福島区にあるビアバル「福島クラフトビールキッチンPOGO(ポゴ)」。古民家を改装して作られた店内は、どこか懐かしい気分にさせてくれます。お鍋モチーフの照明をはじめとした、遊び心を感じる内装もこだわりのひとつ。明るく居心地の良い空間の中でお酒を楽しめます。ビール好きの人が立ち寄りやすいよう「BEER」と大きく掲げられた看板が、このお店の目印です。特注のサーバーから注ぐクラフトビールがおすすめ「福島クラフトビールキッチンPOGO」では、工場から直送された国産のクラフトビールを堪能できます。より美味しい状態で味わえるように、特注品のビールサーバーからグラスに注ぐというこだわりぶり。店名につけられている「POGO」は、飛び跳ねて踊るという意味。楽しいお店にしたいという気持ちをこめてつけられました。どれにしようか迷ったら飲み口スッキリのビールから!初めてクラフトビールを頼む時には、どのビールにしようか迷ってしまうかもしれません。そんな時におすすめなのが「志賀高原ビール MiyamaBlonde」。すっきりした飲み口なので、苦味が少なく女性でも飲みやすい味わいとなっています。国内外から集めた8種類のビールのほかに、国産ワインや日本酒も用意されているので、お酒の好みを気にせずグループで利用しやすいお店です。臭みのない大ぶりのムール貝はビールとの相性抜群!「福島クラフトビールキッチンPOGO」は、メイン料理からちょっとしたお酒のお供にピッタリのアラカルトまで種類豊富。その中でもかかせないメニューのひとつが、クラフトビールを料理に使用した「ムール貝のクラフトビール蒸し」です。大ぶりのムール貝は、食べごたえも抜群! 野菜スープで煮込んでいるので臭みもなく、ビールとの相性もバッチリです。一人でもグループでも立ち寄りやすいビアバル1階はテーブル席とカウンター、2階は人工芝を敷いた座敷席となっている「福島クラフトビールキッチンPOGO」は、ひとりでもグループでも居心地の良い空間となっています。各地のビールを堪能しながら、ビールを使用した料理を味えるので、ビール好きにとっても、満足できるお店となるはず。80種類ある料理は、何度通っても飽きさせない魅力があります。JR大阪環状線「福島駅」徒歩5分・JR東西線「新福島駅」2番出口徒歩2分の場所に「福島クラフトビールキッチンPOGO」はあります。いつもとは違う味わいのビールを楽しみたい時、居心地の良い空間でのんびりお酒を楽しみたい時にいかがでしょうか?スポット情報スポット名:福島クラフトビールキッチンPOGO住所:大阪府大阪市福島区福島2-9-10電話番号:06-6131-9135
2017年12月13日多くのハンドメイドキットが手に入る〔ダイソー〕。今回は以前ご紹介した《ペーパークラフトバンドキット》シリーズからクリスマスにぴったりなものをチョイス♪ぜひチェックしてくださいね!前回はハロウィン前回、ハロウィンの時期にやったクラフトバンドキット。LIMIA編集部の超絶不器用まみたす。が挑戦しました!今回、クリスマスになって同じシリーズを見つけてきました♪早速作っていきますよ。【ダイソー】100円で本格的なものが作れる♪ペーパークラフトバンドキット今回はクリスマス♪今回はクリスマスということでデザインはトナカイです♪ハロウィンの時よりも、装飾が多くて不安ですが頑張ります。材料の他に説明書もついているので安心です!2回目ということもあって、慣れた手つきで編んでいきます。編み方はもちろん追いかけ編み。単純な作業なのでお子さんでもできますよ♪ハサミなどを使うときは気をつけてくださいね。顔のパーツを切って、バランスを見ながら貼って……。ジャーン!完成です♪一度作ったことがあったので、サクサクとできました。今回は取っ手がないので、持ち運ぶのには適していませんが、インテリアにぴったりです。クリスマスパーティーでお菓子を入れるバスケットにしてもよし、クリスマス時期の小物入れとして使うもよし。やっぱり自分で作ると愛着が湧きますね!ぜひチェックしてみてくださいね♪【LIMIAセレクト】化粧品、文具、時計まで!お役立ちグッズの宝庫〔ダイソー〕まとめ☆
2017年12月13日ひとりでも気軽に入れる「B&G Nicholson」大阪・天満橋にあるカジュアルなバル「B&G Nicholson(ビーエンジー ニコルソン)」。入口までの階段付近には、お店をデフォルメした遊び心溢れるネオンがあります。佇まいはおしゃれなのにカジュアルな雰囲気なので、ひとりでもふらっと入りやすいのが魅力。カウンター席もあり、気軽に楽しめます。もちろん、デートや友人同士で訪れるのにもぴったりです。様々な種類のクラフトビールが楽しめる「B&G Nicholson」の由来は、“Beer”のB、“Gyoza”のGから取っているそう。映画好きだった店主が、最初に出したお店には映画にちなんだ名前をつけたいということで「Nicholson」と名付けられました。お店のイチオシはなんといってもクラフトビール! 国産のものを中心に、常時10種類のクラフトビールが取り揃えられています。樽代わりで提供されるので、訪れる度に違うラインアップの中から選べるのが嬉しいポイント。また、2017年10月に開店1周年を迎え、記念にオリジナルビールの制作も行われました。価格はレギュラーが1,000円、ハーフが700円。ハーフを頼んで色々飲み比べてみるのも楽しいでしょう。こだわり抜いた素材で作られる宇都宮餃子がイチオシこのお店の看板メニューが宇都宮餃子。関西ではあまりなじみがない宇都宮餃子ですが、宇都宮市で40年以上餃子作りに携わってきた「栄久食品」の協力の下、全て国産素材の品質と鮮度にこだわった宇都宮餃子が提供されています。餃子メニューは様々あり、スタンダードなのが「ニコルソン餃子(4ヶ)」(300円)。しっかり味が付いているので、タレ無しでもおいしく食べられます。また、ぜひ食べてほしいのが変わり種餃子!トムヤンクンスープの中に餃子が入った「トムヤンクン餃子(4ヶ)」(480円)は、お店イチオシの食べ応えある一品です。餃子以外にもビールに合うメニューがたくさん!こちらのお店で提供されているのは宇都宮餃子だけではありません。前菜やサラダ、丼物や揚げ物のメニューも充実しています。その中で特におすすめなのが、「豚肩ロースの炙り焼き」(580円)。バーナーの直火であぶられた豚肉の香ばしさが口いっぱいに広がります。玉ねぎやブロッコリーなども添えられているので、野菜も一緒に摂ることができる嬉しいメニューです。幅広い年齢層から色々なシーンで愛される店お店の看板メニューはクラフトビールですが、ソフトドリンクも置かれています。また、お子様でも食べられるようなメニューも充実。そのため、バルながら子供連れのファミリーにも利用されています。さらに、焼き餃子はテイクアウトも可能。家庭用の冷凍餃子もあり、手軽に家庭でも「B&G Nicholson」の味が楽しめると定評があります。「B&G Nicholson」までは、京阪本線・京阪中之島線・大阪市営地下鉄谷町線「天満橋駅」から徒歩3分です。天満橋で絶品の宇都宮餃子とクラフトビール、ぜひ味わってみてください。スポット情報スポット名:B&G Nicholson住所:大阪府大阪市中央区北浜東2-13 中川ビル1F電話番号:06-6910-1323
2017年12月10日シンプルモダンな店内でお酒をじっくり味わう京都・下京区にある「八 HACHI」は、モダンでゆったりとした雰囲気。国内外からセレクトした5タップのクラフトビールと8種類のセレクトした日本酒を飲めると人気のお店です。白を基調とした店内はカウンターのみとシンプルな構成となっており、スタンディングスタイルでクラフトビールと日本酒を飲み比べることができます。アナログ音楽とクラフト酒が見せる魅惑のコラボ「八 HACHI」はお酒だけでなくBGMにもこだわりを持っています。現代のデジタル音楽では感じることのできない、深みや味わいを楽しんでほしいという思いからBGMは全てレコードで流しています。壁に埋め込まれたスピーカーから流れるレコードの音は、お酒をより一層おいしくしてくれることでしょう。音楽に酔いしれながらクラフトビールを飲み比べBGMにこだわりをもつ「八 HACHI」では、国内外から選んだ5種類のクラフトビールと、古来クラフト酒そのものだった日本酒の8種類をラインナップ。それぞれ違った味わいのクラフトビールや日本酒を、音楽とともに心ゆくまで楽しむことができます。2Fはまるで秘密基地。気に入ったレコードは購入できるお店の2Fは「VINYL SHOP」となっており、気に入ったレコードを購入することも可能です。また、気になるレコードをリクエストすると店内で流すこともできます。音楽とお酒の両方を楽しむことができる「八 HACHI」は、京阪本線「清水五条駅」徒歩3分のところにあります。落ち着きのある喫茶店のような扉と可愛いステンドグラスの窓が目印です。週末、美味しいお酒にぴったりな音楽を探してみませんか。スポット情報スポット名:八 HACHI CRAFT BEER&SAKE VINYL SHOP住所:京都府京都市下京区平居町19 1-2F電話番号:075-746-7694
2017年11月27日無料のビール注ぎ放題イベント「20周年記念 箱根ビール大感謝祭」が、2017年12月3日(日)に二子玉川ライズ・ガレリアにて開催される。「箱根ビール」発売20周年を記念して開催される本イベントでは、「箱根ピルス」「小田原エール」「風祭スタウト」の3種類の箱根ビールと、素材にこだわった商品作りを続ける「鈴廣かまぼこ」のビールと相性抜群のかまぼこが無料で楽しめる。イベント当日、会場にマイグラスを持参すれば、グラスの大きさや形に関係なくビールが注ぎ放題に。さらに、会場内には蛇口をひねると「箱根ピルス」が注げる夢の”ビール蛇口”も出現。ビール愛好家なら誰しもが憧れたであろう”ビール蛇口”は、絶好のフォトスポットにもなりそうだ。【開催概要】「20周年記念 箱根ビール大感謝祭」開催日時:2017年12月3日(日) 12:00〜17:00開催場所:二子玉川ライズ・ガレリア(東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」)※蛇口ビールの提供は、なくなり次第終了。※マイグラスには大きさや形の指定はなく、注ぐことが可能な容器であれば利用可能。 ただし一度に飲みきれる量とする。※当日会場にてプラスチックカップの用意もあり。
2017年11月24日国内最大級のアメリカンクラフトビールのイベント「アメリカンクラフトビアエクスペリエンス 2017(American Craft Beer Experience 2017)」が東京、大阪にて開催される。2017年11月15日(水)には大阪会場・心斎橋BIG STEPにて、11月18日(土)から11月19日(日)までの期間には東京会場・竹芝NEW PIER HALLにて行われる。「アメリカンクラフトビアエクスペリエンス 2017」では、日本初上陸ビールを含む50種以上の樽生ビールやボトルビールが集結。現地から造り手やオーナーが来日し、セミナーを開催するなどイベントを盛り上げる。フードも出店し、アメリカのソウルフードとともにクラフトビールを楽しむことができる。出店ブルワリーの一つである、スクーナーエグザクト・ブリューイングは、ワシントン州より来日。ほんのりとモルトの甘味を感じる、ノースウエストIPAスタイルのビール「Hopvine IPA」を提供する。ホップのアロマ際立つ、高品質のビールだ。【開催概要】アメリカンクラフトビアエクスペリエンス 2017・大阪会場日時:2017年11月15日(水) 13:00~21:00会場:心斎橋BIG STEP住所:大阪市中央区西心斎橋1-6-14・東京会場日時:2017年11月18日(土) 13:00~19:00、11月19日(日) 12:00~18:00会場:竹芝NEW PIER HALL住所:東京都港区海岸1-11-1 ニューピア竹芝ノースタワー1F料金:入場無料・飲食代別途(大阪・東京共通) ※樽生ビール 1杯 500円~■出店ブルワリー・Evolution Brewery, John Knorr, Tom Knorr owners/founders/brothers Imported by Five Good・FiftyFifty Brewing Co, Andy Barr owner/founder/brewer Alicia owner/founder/wife・Heretic Brewing Co, Jamil Zainasheff owner/founder/brewer Imported by AQ Bevolution・Schooner EXACT Brewing Co, Matt McClung owner/founder/brewer Imported by Beer Cats・Sound Brewery, Mark Hood & 3 others owner/founder/brewer Imported by Evergreen Imports・Three Weavers Brewing Co, Lynne Weaver owner/founder I Imported by Nagano Trading・Hopworks Urban Brewery, Christian Ettinger Imported by Ezo・Full Sail Brewing Imported by Yuwa Trading importer・Solvang Brewing Co, William Rodgers & Stephan Renfrow・Hardywood Park Craft Brewery, Richard Miller/sales manager■参加インポーターAQ BEVOLUTION、BEER CATS、EZO BEER、EVERGREEN IMPORTS、FIVE GOOD、NAGANO TRADING、YUWA TRADING■フード出店BOND ST.KITCHEN
2017年11月10日路地裏でたくさんのお客さんを迎えてくれるお店東京・狛江にあるクラフトビールの専門店「Spicarbo(スピカルボ)」。暖かい季節は入口をオープンにし、開放的な空間でお店自慢のビールが味わえます。店内はもちろん、店頭にもカウンター席が設けられ、気軽に入りやすいのが魅力のひとつです。店頭のカウンター席では、ペット連れでも食事ができるなど、お客さんのニーズや好みに合わせたスタイルが人気を集めています。店名の由来はラテン語の“麦の穂”と“炭”窓にブルーの文字で描かれた店名が店頭の目印にもなっていますが、その店名は、ラテン語で「麦の穂」を意味する「spica」と「炭」を意味する「carbo」が由来だそう。まさにお店のスタイルをそのまま伝える名前です。大衆的で気さくな雰囲気はスペインのバルのように温かく、2013年10月のオープン以来、多くの地元の人に愛されています。ビールのおつまみに最適! 「季節野菜のおまかせ前菜」「Spicarbo」に訪れたなら最初に食べてもらいたのが、「季節野菜のおまかせ前菜」です。その季節に一番おいしい旬の食材をビールに合う料理にして提供。クラフトビールのすべてを知り尽くしているオーナーだから作り出せる料理に、舌を鳴らすこと間違いありません。夏場はさっぱりいただけるトマトとミョウガのピクルスや、しょうゆベースで炊き上げた牡蠣など、野菜中心の料理から魚介料理まで幅広いメニューが楽しめます。臭みを一切感じない! 絶品「炭火焼ラムチョップ」「炭火焼ラムチョップ」もビールのお供に外せません。備長炭でじっくり焼き上げたラムチョップは、豪快にかぶりついて食べるのがおすすめ。絶妙な焼き加減で仕上げているので、最も味わい深い骨間のお肉まで余すことなく食べられるのも嬉しいポイント。ラム肉特有の臭みも一切ないので、臭みが気になる人でも食べやすいのが特徴。引き締まったプリプリの身を存分に堪能できるぜいたくなメニューです。女性ひとりのお客さんにもおすすめしたいお店連日多くのお客さんが訪れている「Spicarbo」ですが、特に20代から40代を中心に多くのお客さんで溢れています。友人同士やデート利用はもちろん、女性ひとりのお客さんも入りやすいのが魅力。オシャレで開放的な雰囲気についつい長居してしまいそう。にぎやかに楽しみたい人はもちろん、特別な時間を過ごしたい人にもおすすめです。ラム肉を堪能したい人は、毎月29日にラム肉食べ放題のイベントを行っているので、こちらも併せて利用してみてください。お店は、小田急小田原線「狛江駅」北口を出て徒歩約2分の場所にあります。みずほ銀行ビルの裏です。世界各国のクラフトビールとグリル料理が食べたくなったら、ぜひ、足を運んでみてください。スポット情報スポット名:Spicarbo住所:東京都狛江市中和泉1-2-10電話番号:03-5497-1677
2017年11月07日世界のビール250種を、各国料理とともに東京・押上の「世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店」。世界50カ国の自家輸入ビール250種類と、各国の代表的な料理が堪能できるビアホールです。お店は東京スカイツリー併設の商業施設「東京ソラマチ」7階。サラリーマンやOLをはじめ、観光客や外国のお客さんも多く来店する人気店です。入り口には所狭しとビールが並び、掲示された世界ビールマップを見ると世界のビール事情を知ることができるのも魅力のひとつです。300席を超える解放感あふれる店内には、各国のバーカウンターを再現したブースが5つ設置されていて、それぞれ別世界を楽しむことができます。本場の味を楽しんで。魅力あふれるビールの世界「各国のさまざまな醸造法で造られた、独自の香りと味覚を持つビールを楽しんでほしい」というビール醸造家の熱い思いで作り上げた第1号店です。世界のビールに合わせて、各国の名物料理も味わうことができます。ビアホールの一角にはビアマルシェも設置され、現地ブルワリーとの直接交渉を経て生産・輸入した超限定のビールや、各国の珍しいビールなどが並びます。おしゃれなお土産にもぴったりです。博物館厳選の5種! 違いを楽しみましょうお店がセレクトした日替わり限定メニュー「世界の樽生ビール 5種類飲み比べセット」。ドイツ・イギリス・アメリカ・ベルギー・チェコの、世界を代表するビール大国のそれぞれの味わいが楽しめます。シンプルな味わい、ウイスキーのような口当たり豊かな味わい、強烈なキャラクターが魅了する力強い味わいなどの中から、きっと自分の好みのビールに出合えるでしょう。春夏のテラス限定! 富士山の溶岩で焼く絶品の焼肉特選黒毛和牛を使った「富士山溶岩焼BBQ」。富士山の上質な溶岩の上で焼く、お店イチオシのぜいたくな焼肉です。春から夏にかけてオープンするビアテラスでの限定メニューになっていて、ジュージューと香ばしい香りを放つ極上のお肉に、ビールがぐいぐい進みます。きらめくスカイツリーを眺めながらの焼肉は、おいしさも倍増です。すべてのお客さんにビールの魅力を伝えたい「来店したすべての人により深くビールを堪能してもらいたい。新たなビールと出会える空間にしたい」という思いから、日本初輸入のレアものを含む15種類以上の樽生ビールを常備しています。春から夏は「富士山溶岩焼ビアテラスBBQ」、秋から冬は「世界ビール大国オリジナル鍋」と、季節によって開催されるイベントにも注目。それぞれの国の雰囲気を楽しむため、バーカウンターの設置など粋な環境を演出してくれるのも魅力です。ここでしか味わえないビールもあり、ビール好きなら必ず訪れたいお店です。各線「押上駅」から徒歩1分、東京ソラマチ7階にあります。駐車場はありません。平日は飲み会、週末はデートに、スカイツリーを眺めながら、世界各国のビールを味わいませんか。スポット情報スポット名:世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店住所:東京都墨田区押上1-1-2東京ソラマチ7F電話番号:03-5610-2648
2017年11月03日秘密の洞窟を思わせる店内にトキメキが止まらない東京・神楽坂にある「CRAFT BEER SERVER LAND(クラフトビアサーバーランド)」は、ビルの地下1階にお店を構えるビアバーです。どこか異国情緒が漂う店内は、大人の隠れ家に相応しい秘密基地のような雰囲気。レンガの色味や温かい照明の中にグリーンが配置され、地下にありながらも温かみを感じられる空間です。多種多様なクラフトビールを堪能できる魅惑のビアバーこのお店の特徴は、ビールを入れる注ぎ口が25口もあること。人気のビールを含めた18種類のクラフトビールを常時味わえるので、ビール好きにはたまらない設備です。国産のクラフトビールだけを取り扱っており、飲み比べをするにはピッタリ。また、様々なテイストのビールを楽しめるため、ビアバーを初めて体験する人にもおすすめです。ビールが進む! 江戸前の穴子を使った絶品フライお店のフードメニューは、ビールに合うものばかりですが、その中でも「穴子のフィッシュ&チップス」がおすすめです。衣の隠し味にビールを使った江戸前穴子のフライは、ビールにピッタリ。ポテトフライとセットになっているのでお得感もあります。ソースは、ケチャップとタルタルソースの2種類があるので、ディップしながらビールと一緒に楽しんでください。みんなでシェアできる小ぶりサイズが嬉しい一品鉄板で焼ける肉汁の香りがたまらない「牛肉とニラの落とし焼き」は、冷たいビールと一緒に注文したい一品。熱々の牛肉を食べた後に、よく冷えたビールを飲むのはたまらない瞬間です。小ぶりな団子状で提供されるので、友達とシェアする場合や、少しずつ食べたい人にもおすすめ。熱々の鉄板が料理を保温してくれるので、温かいままおいしく楽しめます。早い時間からビールを楽しめる土日が待ち遠しい「CRAFT BEER SERVER LAND」のクラフトビールは、全て生ビール! さらに、日本のクラフトビールだけを提供しています。ここまでこだわることができるのは、店主が「クラフトビールの入口になりたい」という熱い想いを持っているからです。ビールと相性抜群なフードメニューで、素敵なひとときを過ごしましょう。「CRAFT BEER SERVER RAND」は、JR・東京メトロ各線・都営地下鉄大江戸線が乗り入れる「飯田橋駅」B3出口を出て、坂を100mほど上った場所にあります。平日は17:00から、土日は12:00から営業しています。観光の際や、仕事帰りの一杯に訪ねてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:CRAFT BEER SERVER LAND住所:東京都新宿区神楽坂2-9 大川ビルB1F電話番号:03-6228-1891
2017年10月30日仕事帰りや、自宅でのんびり、休日の昼間からなどのビールは格別で、まさに最高の一杯ですよね。飲むシチュエーションやタイミングでもビールの味わいは違って感じるものですが、実は注がれるグラスによっても大きく味や鮮度が変わります。また、注ぎ方一つでも味が変わってしまう繊細な飲み物なのです。せっかく飲むなら、至福の一杯をグラスを使っておしゃれに美味しく変えてみませんか?今回は自宅でもおしゃれに美味しく飲めるビールグラスをご紹介いたします。美味しいビールをもっと美味しく!ゆっくりと落ち着ける自宅で飲むビールは、安心感や解放感などを与えてくれる最高の一杯です。一方で、自宅だとどうしても缶ビールや瓶ビールになってしまい、お店で飲む生ビールとは少し味が違いますよね。通常、缶ビールや瓶ビールは炭酸が多めに入っており、また鮮度をキープできる時間も長くはありません。しかし、そのビールをグラスへ移すことで炭酸の量を適度なものにし、ビールの泡や見た目も楽しむことができるようになります。グラスによっては鮮度を長時間保つことができるものも多くあるので、缶ビールや瓶ビールはビールを飲むのに適したグラスを使って飲むのが、より美味しく飲める秘訣と言えます。グラスの特徴はさまざま!ビールグラスにもさまざまなデザインがあり、グラスに使われている素材や形状によって味わいも変わってきます。まずはそれぞれによって異なる特徴をしっかりと覚え、選ぶときの参考にしましょう。【薄型のグラス】ビールのコクやキレを楽しみたいという方には薄いグラスがおすすめです。口に含む瞬間にその爽快感をしっかりと楽しむことができるのが特徴です。【鮮度を保つグラス】金属製、銅製、ステンレス製、などの素材は冷たさを長時間キープしてくれるグラスです。陶器製は泡のキープ力が強く長持ちします。【厚みのあるグラス】ビール本来の甘さやうま味を味わいたい方には厚めのグラスがおすすめです。薄型とは逆になり、冷たさが抜けていく分、麦芽本来の甘みと香りをゆっくり楽しむことができます。同じ素材でも、背が高いものや低いもの、容量が多いものや少ないものなど、バリエーションが豊富にありますので、ぜひ自分にあった美味しく飲める最高のグラスを探してみてください。1.シンプルで使いやすく、定番のおしゃれビールグラス!ピルスナータイプのこちらのビールグラスは、結婚式のビールグラスとしてもよく使われているタイプです。持ち安く、注がれるビールの炭酸は美しく揺れ、泡立ちと香りも程良く楽しむことができるおしゃれなグラスです。セットで用意しておくと、急な来客時にも重宝されますね。2.キンキンに冷えたビールで爽快に!見た目がスタイリッシュでおしゃれなのがこちらのステンレス製のビールグラス。冷たさを持続してくれる素材なだけではなく、ステンレス製のキューブがあり、それを凍らして中に入れることで保冷効果が高まります。氷と違い溶けて味を変えることなく冷たさをキープできるので、楽しめるおしゃれで便利なビールグラスですね。3.おしゃれで美味しく最高のビールを。うすはりビールグラス!繊細で優美なフォルム。洗練された作りはビール本来の美味しさを存分に引き立ててくれます。手にも馴染みやすく、グラスを持つ指でさえも華やかに演出してくれますね。ビールが注がれたグラスはとても美しく、優雅で贅沢なひと時を堪能することができます。4.スタイリッシュで華やかなおしゃれビールグラス!世界的にもとても有名な食器ブランド、リーデルが手がける最高品質のおしゃれなビールグラスです。最後の一滴まで美味しく飲めるよう設計されています。キッチンやテーブルを明るく華やかに演出してくれる、見て、飲んで、楽しめるおすすめのビールグラスです。5.奥深い味わいと泡の美味しさ!ビール本来の奥深い味わいと、泡の美味しさを存分に楽しむことができるビールグラスです。手でも温かみのある優しい感触が味わえそうですね。口に触れる淵は優しく、ビールの泡の美味しさを存分に引き立ててくれるグラスです。ぜひ美味しいビールを味わいながら、ゆっくりとした時間をお楽しみください。6.自宅で飲めるクリーミーな泡と冷たいビール!注ぐだけで自然でクリーミーな泡を作ることができるこちらのグラスは錫100%で作られた鋳物ですので、抗菌性も高く、毎日使っても安心ですね。見ためもおしゃれなこちらのグラスは食卓を豪華に演出してくれます。7.おしゃれでかわいくペアのビールグラス♪うす型タイプの一口サイズビールグラスです。カップルや夫婦に、そしてお祝いの贈り物におすすめです。クリスタルガラスで作られているので繊細で気品があり、とても美しいグラスですね。二人で注ぎ合いながら素敵な時間をお過ごしください。8.豪華できらびやかに輝くおしゃれなビールグラス!熱伝導率が高い純銅製であり、グラスの形もあいまってビールを注いだときにクリーミーな泡をとても作りやすいビールグラスです。いつものビールをより一層美味しくしてくれる、最高のビールグラスですね。9.贈り物に最適な高級感あるビールグラス!木箱に包まれて贈られるこちらのペアのビールグラスは、とても上品で高級感があふれます。ビールを飲まれる相手なら喜んでもらえる贈り物にピッタリなビールグラスです。作りもしっかりとしていて、ビールの美味しさを存分に味わえます。10.持ち手がかわいくおしゃれで機能性に優れたグラス。ステンレス鋼製素材が冷えた状態を長時間保ってくれるので、飲むたびに冷たいビールを味わうことができます。キャンプやバーベキューなど屋外で使いたいときでも、割れる心配がないので安心して持ち運びでき、とても重宝されます。これがあれば、いつでもどこでも美味しくビールを飲むことができますね。おしゃれなビールグラスは優れもの!ビールを飲むならより美味しい方が良い!誰もがそう思いますよね。素敵なグラスに注がれたビールは、ただおしゃれなだけではなくより美味しく味わい深いものへと変化します。形やタイプなど性能や性質が違うグラスはそれぞれに長所があるので、好みによって選ぶことができます。自分にあったタイプのグラスを見つけて、ぜひ至福の時間を堪能してみてください。グラスのアイデアをもっと見る
2017年10月30日おしゃれで実用性のあるプレゼントとして相手から喜ばれるのがビールグラスです。ビールは専用のグラスがないとついつい缶のまま飲んでしまいがちですが、ビールグラスに移すことでさらに美味しく、とても味わい深いものになります。また、ビールが苦手という方でも、来客時の備えとしてぜひ持っておきたいアイテムです。おしゃれで機能性に優れたビールグラスは、他の炭酸飲料でも美味しさを楽しむことができるのも魅力の一つです。今回はそんなプレゼントにピッタリな、おすすめのビールグラスをご紹介いたします。ビールをもっと美味しく飲んでもらうために!ビールグラスがプレゼントに喜ばれる最大の理由は「ビールが美味しくなる」からです。缶の状態のビールは冷たさを長くはキープできず、炭酸が少し多めに入っていたり、泡を楽しみにくかったり、アルミ缶の感触により安っぽさがでてしまいがちですが、ビール専用グラスに移すとそのほとんどを満足いくものに改善してくれるのです。グラスに移すことで多めの炭酸も適度な量になり、クリーミーな泡もしっかりと楽しむことができるので、ビール本来の奥深い味わいを存分に楽しむことができます。冷たさも長くキープしておけるので、飲みきるまで冷たくヒンヤリとしたのどごしを維持してくれます。そして何より、缶からビールグラスへ移すことでテーブルをおしゃれに演出してくれるがポイント。缶のまま並ぶよりもおしゃれなグラスに注がれた綺麗なビールが並んでいる方が食卓のイメージもよくなりますよね。プレゼントにピッタリ♪おしゃれなビールグラス!ビールグラスはとてもおしゃれなものが多く、素材の違いやデザインの種類も豊富にあるので、喜んでもらえるような素敵なビールグラスを探してみましょう。プレゼントとして贈るとき、相手が好むデザインや、特性を活かした素材選びはとても重要な要素です。金属製、銅製などはヒンヤリと飲むのに適してしますし、ヒンヤリを長く持続させるにはステンレス素材、ビールのコクやキレを楽しむにはウスハリ型のグラス、泡を楽しむには陶器のグラス。ビールの深い甘みを味わうには厚みのあるグラスなど。デザインと素材を照らし合わせながら見ていくと選びやすくなっていきますよ。1.上品な仕上がりで気品のあるビールグラス。ドイツ発祥のクリスタルガラス工房ブランドとしてとても有名なツヴィーゼル社のビールグラスです。高品質でおしゃれなデザインは、ビールの味を格別なものへと引き立ててくれる至高のグラスです。もらった相手もとても喜ぶ、プレゼントにピッタリなブランドビールグラスです。2.ヒンヤリが続くのが嬉しいビールグラス!缶ビールの大きな欠点として挙げられるのが、冷たさを維持できないという点ですが、こちらの真空断熱構造のサーモスのグラスを使えばその問題は大きく改善できます!真空断熱構造が冷たさを維持してくれるので、ずっとヒンヤリとした美味しいビールを飲むことができます。ビールが苦手な方でもお好みのドリンクを入れて飲めるのでプレゼントにもおすすめです。3.奥深い味わいと泡を楽しめる!スタイリッシュでおしゃれな和風モダンデザインの陶器製ビールグラスです。陶器特有のぬくもりを感じることができるこのグラスは、クリーミーな泡やビールの甘さをより奥深いものへと引き立ててくれます。とても優美な仕上がりのビールグラスは国内外問わずプレゼントに喜ばれる素敵な贈り物です。4.クラフトビールを美味しく飲むグラス!地ビールなどを美味しくおしゃれに飲めるグラスのセットになっています。いろいろな味を確かめながら、飲み比べをしてみるのも楽しくていいですね。こちらのグラスはクリスタル製で、ドイツ発祥のシュピゲラウという有名なガラス工房のビールグラスなのでプレゼントにもピッタリのセットです。5.自宅がまるでいつもの居酒屋さんのように!自宅で飲んで楽しむマイジョッキのプレゼントはいかがですか?居酒屋で飲む生ビールは最高ですよね。その気分を自宅でも堪能できるのがこちらのジョッキグラスです。名前などを入れることができるのでオリジナリティがあり、友達へのプレゼントにとてもおすすめのビールグラスです。6.歴史と伝統を受け継ぐビールグラス!ワイングラスなどで最も有名なガラス工房のブランドの一つ、リーデル社は1756年オーストリアで創業している老舗です。歴史と伝統が受け継がれ続け、その信頼と実績は確かなものとして世界中で愛されているブランドです。こちらのビールグラスもまた、デザイン、性能そのどちらも素晴らしく、プレゼントにおすすめです。7.かわいく綺麗な作りのビールグラス。ワインなどのグラスでよく見る形のチューリップタイプと言われる形状は、香りを楽しむために最も適した形として作られています。こちらのビールグラスもまた、ビールの香りをたっぷりと楽しめるデザインで、ビールが注がれるとその色合いとグラスのデザインがとても優美に映し出されて素敵ですね。8.キレ、コクを素直に楽しむビールグラス!!ビールグラスとして最も人気の高い形状とされているウスハリタイプのビールグラスです。ビールの醍醐味であるキレ、コクを一番に感じることできるのがこのウスハリタイプです。唇に触れる感触、ウスハリグラスから口の中へと流れてくるビールは格別です。ビールが好きな相手ならとくに喜ばれるプレゼントですね。9.もらって嬉しいグラスセットのプレゼント!さまざまな用途に使えるこちらのグラスセットは、プレゼントにとてもおすすめです。ビールはもちろん、ワインの香りもしっかりと楽しめる形状になっているので幅広い用途で使えます。水を飲むだけでもその場をおしゃれに演出してくれる、とても雰囲気のあるグラスですね。インテリアとしても使えそうなこちらのグラスセットは、プレゼントにとても最適です。10.シンプルで綺麗なペアビールグラス。繊細な色合いと気品あふれる綺麗なフォルムがとても印象的なこちらのグラスは、陶器製です。夫婦の記念日や結婚祝い、新築祝いなど華やかなお祝いごとにとてもおすすめなペアのビールグラスです。人の優しさとぬくもりを感じることができる、こちらの陶器製のグラスで飲むビールは、二人の特別な時間を素敵に演出してくれます。ビールグラスは気の利いたおしゃれなプレゼント。今回ご紹介したプレゼントにピッタリなおすすめのビールグラスはいかがでしたか?素材や形状でビールの味わい方が違い、デザインも豊富で迷ってしまいますよね。それでも相手に喜んでもらえることを一番に考え、たくさんの中からしっかりと選び抜いていけるように、今回のご紹介したおすすめ10選をぜひ参考にしてみてください。グラスのアイデアをもっと見る
2017年10月29日テーマはアメリカ西海岸! おしゃれでくつろげる店内東京・高円寺にある「クラフトビアマーケット」は、居酒屋としても利用できるビアバーです。2014年にオープンしたこのお店は、現在10店舗ある「クラフトビアマーケット」の5号店。炭火焼をメインメニューとして、高円寺の地に店を構えました。アメリカ西海岸をイメージしたという店内は、カジュアルで開放感あふれる雰囲気。カウンターの他に、大小テーブル、ローテブルなど、シチュエーションに合わせて利用できる造りになっています。一押しメニュー「スペアリブ&仔羊のラムチョップ」「クラフトビアマーケット」の一押しメニューは、炭火で香ばしく焼いた「スペアリブ&仔羊のラムチョップ」です。焼く前に特製タレに漬け込んで味をしみこませることで、口に入れた瞬間、タレと肉のうまみが感じられるようになっています。お店自慢のクラフトビールとも相性がよく、ついついビールも進んでしまいそう。アテとしてはもちろん、食事のメインとしてもいただきたい一品です。「トリュフ香るスモークポテトサラダ」は芸術品!「トリュフ香るスモークポテトサラダ」も、クラフトビールに合う料理として女性に人気です。お皿に添えられた自家製スモークベーコンとトリュフの香りが、食欲をそそります。産地直送の野菜もふんだんに盛り付けられ、見た目にも美しくインスタ映え間違いなしのメニュー。盛り付けにまで気を抜かず、芸術的に仕上げています。自家製ミートソースが味の決め手! 絶品「ボロネーゼ」お食事系メニューなら「ボロネーゼ」は外せません。9時間かけて煮込んだ自家製のミートソースはまさに絶品。少し濃いめの味付けなので、ビールのお供にも最適です。飲んだ後のシメにも、テーブルでゆったりくつろぎながらお食事を楽しみたいときにもおすすめ。まるで専門店のようなクオリティで、リピートしたくなるおいしさです。おいしいクラフトビールを料理と共に楽しもう!「クラフトビアマーケット」は、30種のクラフトビールと、炭火焼を中心としたビールに合う料理を味わえるお店です。飲み放題プランも用意され、心ゆくまでビールを堪能できます。なかなか味わうことのできないクラフトビールの飲み比べができるとあって、友人同士やデート、家族連れでもたくさんの人が訪れています。本格的なビールと料理を楽しみたい人におすすめのお店です。「クラフトビアマーケット」は、JR中央線「高円寺駅」徒歩3分。北口を出て、正面の純情商店街を真っすぐ進んだところ、T字路の突き当りにあるビルの1階です。アメリカの西海岸をイメージしたウッド調のデザインなので、すぐにみつかるでしょう。本格的なビールを味わいにぜひ、一度お店を訪れてみてください。スポット情報スポット名:クラフトビアマーケット 高円寺店住所:東京都杉並区高円寺北2-22-6 キャニオンプラザ大須賀 1F電話番号:03-5356-7982
2017年10月19日各国のビールを堪能できる「Craft Beer Spot Hathor」大阪の京橋にあるダイニングバー「Craft Beer Spot Hathor(クラフトビアスポットハトホル)」では、国内外のビールを14~16種類提供しているお店です。温度やガス圧、注ぎ口などにこわだわり、それぞれのビールに合わせて専用のビールサーバーで徹底的に品質管理をおこなっています。店名にもビールへの愛は溢れ、「ハトホル」という名前は、ビールに携わりビールに助けられた女神の名前なのです。開放的な雰囲気を心掛け、地元だけでなく遠方からも足を運ぶお客さんがいるほどの愛されぶり。店内は木目で落ち着く明るい雰囲気で、ビールの味だけでなく色まで楽しめるようになっています。爽やかな香りがフワッと鼻に抜ける「イーブンキール」国内外のこだわりのビールの中でもおすすめなのが、「イーブンキール」。甘さの中に爽やかな香りが広がるホップが特徴になっている、アメリカのクラフトビールです。ビール特有のほどよい苦みがありつつも、鼻に抜ける柑橘系のすっきりとした味わいが爽やかさを引き立ててくれるビールになっています。ビールの味わいだけでなく、明るい照明に照らされたビールの色味も楽しんでみましょう。食べ応え抜群! 自家製燻製の「本当に。厚切りベーコンステーキ」お店自慢の自家製の燻製技術を使用した「本当に。厚切りベーコンステーキ」は、本気の厚切りなのでジューシーでボリューム満点。ビールにあった燻製料理の中でも特におすすめのメニューです。あくまでもビールが主役でありながらも、食べ応えがあり、しっかりとお腹を満たせる自慢の料理のひとつ。マスタードやレモンなど好みで付け、味を変えながら味わえるのもうれしいメニューになっています。隠し味が利いている! 「ゴロゴロにんにくグラタン」お酒あてにはぴったりの、にんにくを使ったグラタン「ゴロゴロにんにくグラタン」。にんにく一かけを塊のままゴロゴロと入れているので、にんにくを食べた時に気になる匂いが残りにくくなっています。隠し味に味噌を使っていることがコクを出し、深みのある味わいを楽しめるのがポイント。にんにくを食べて、美味しいビールを飲めば、帰るころには元気が出るようなメニューです。豊富なラインナップとこだわりで迎えてくれるお店こだわりぬいた品質管理や提供方法で、国内外の多数のクラフトビールが楽しめる「Craft Beer Spot Hathor」。そのビールの味を引き立てながらも、お腹も心も満たしてくれる自家製の燻製料理なども堪能できます。15:00からOPENしているので、早めに飲みたい気分のときに、一件目のお店としてもぴったり。ビール好きの女子は必見のお店です。大阪屈指のターミナル駅でもあるJR各線・京阪本線・大阪市営地下鉄鶴見緑地線「京橋駅」から、徒歩4分歩くと見えるビルの1階にお店はあります。国内外のクラフトビールの味や色、ビールにあわせたおつまみを思う存分楽しめるお店です。スポット情報スポット名:Craft Beer Spot Hathor住所:大阪府大阪市都島区東野田町5-7-14電話番号:06-6928-6565
2017年10月16日自宅で飲むビールをもっとおいしく楽しみたい方は、ビールグラス選びにこだわってみることをおすすめします。実は、ビールグラスひとつでビールの風味が大きく変わることもあるのです。「種類が多すぎて、どれを選べばいいのかわからない」という方は、以下でご紹介するビールグラスの種類や選び方、おすすめの品を参考にしてみてください!あなたのおすすめは?ビールグラスの種類についてビールグラスには、形や素材の違ういくつかの種類があります。持ち手部分に比べて飲み口部分が幅広の「ピルスナーグラス」、絶妙なバランスの味わいが楽しめる「コブレット」、ビールの泡持ちがよい「タンブラー」、厚手のグラスに持ち手の付いた「ビールジョッキ」など、種類ごとにビールの風味が異なります。ガラスの他、ひのきやステンレス、金属など素材もさまざまです。ビールグラス選びに悩む方におすすめの、選び方のコツビールグラスは機能性やデザインなどを重視して選びます。例えば、ビールの香りを楽しみたい方には飲み口の広いグラスが、泡立ちを長く楽しみたい方にはボディの細いグラスがおすすめ。ビールの色と泡を楽しみたい方はガラス、飲むペースが遅い方は保冷性の高い金属、クリーミーな泡立ちを好む方は陶器というように、特徴をチェックした上で選びましょう。贈り物にもおすすめ!シンプルで美しいビールグラス鼓(つづみ)をイメージした美しく滑らかなフォルムが特徴のピルスナーグラスです。緩やかなグラスの曲線がビールを静かに口元へ運ぶため、上品かつおいしく飲むことができます。監修したのは50年以上の硝子職人歴を有する、「現代の名工」と名高い片桐久夫氏。一点ごとに手作りされた極上の逸品は、大切な人への贈り物にもぴったりです。老若男女におすすめ!使い勝手抜群のビールグラス成人男性はもちろん、手の小さい女性でも持ちやすい形状のステンレス製タンブラーです。保冷効果に優れており、中に入れた氷が溶けにくいため、おいしいビールをゆっくり楽しめます。結露のしにくさもポイントで、木製テーブルの上に置いても安心です。ステンレス製でも飲み口に丸みがあるので、口当たりがやさしく、誤って唇をケガしてしまう心配もありません。乾杯時におすすめ!居酒屋っぽさを味わえるビールグラス自宅にいながら居酒屋の気分を味わえる、〔アサヒ〕のロゴ入りビールジョッキです。350ml缶がすっぽり収まるサイズで、「仕事終わりに一杯楽しみたい」という場合に気軽に飲めます。よりおいしく飲むためには、あらかじめジョッキを冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ。ジョッキに持ち手が付いており、手が滑って落としてしまう心配が少ないのもうれしいポイントです。外での使用にもおすすめ!ひんやり感が逃げにくいビールグラス本体が純銅、内面が錫メッキで作られたビールグラスです。他の金属と比べ、グラスの温度が中に注いだドリンクと同じ温度まで下がるスピードが速く、保冷性も抜群なので、ひんやり美味なビールの味が長く続きます。2個セットなので、夫婦おそろいで使うのもおすすめです。ビール本来が持つ、すっきり爽快な喉ごしとクリーミーな泡を存分にお楽しみください。食器洗浄機の使用にもおすすめ!グッドデザイン賞受賞のビールグラス輝きや光沢、透明感に加え、強度にも優れた世界初の強化クリスタル・ファインクリスタルが用いられたビールグラスです。ワイングラスとしても使用できるおしゃれなデザインが魅力で、2009年にはグッドデザイン賞を受賞しています。鉛を使用していないため白化(アルカリ焼け)に強く、食器洗浄機で洗浄してもグラスが白く汚れる心配がありません。繊細な使い心地がおすすめ!口当たりの滑らかなビールグラス全面イオン強化加工の薄作りのピルスナーグラスです。グラスの特徴は、飲み口部分に施された“口部コールドカット仕上げ”。ちょうどグラスに口を付けたときに当たる、ぷっくりとしたリングが滑らかに磨かれているため、ビールをダイレクトに楽しむことができます。頑丈さに加え、透明度の高さや美しさを兼ね備えた一品です。泡を楽しみたい方におすすめ!シンプルさがクセになるビールグラス100年もの歴史を持つ窯元・角山窯で丁寧に焼き上げられた陶器のタンブラーです。柔らかくてぬくもりのある感触と、飽きのこないシンプルなデザインが魅力的な一品。きめ細かな泡を簡単に作ることができるため、自宅で絶品のビールを堪能できます。白萩、鉄黒、灰釉、唐津の4色のカラーバリエーションから、好みに合わせてお選びください。粋なあなたにおすすめ!伝統工芸品を使ったビールグラス富士山をモチーフに手作りされた江戸硝子のビールグラスです。江戸硝子は、2014年に国から指定を受けた伝統工芸品のガラス。透明度の高いグラスには“富士さくら”の切子と“宝永火口”のくぼみがあしらわれており、デザイン性を高めるだけでなく、持ちやすさにも一役買っています。ビールを注ぐと、まるで黄金色に輝く富士山のよう。パーティーにもおすすめ!ポップ&キュートなビールグラスドイツの老舗グラスメーカーと、ヨーロッパで有数のデザイン業者により共同開発されたビールグラスです。白くまのデザインがとてもキュートで、グラスの角度によって絵柄の鮮明さが異なり、違った雰囲気を楽しむことができます。同一デザインのコースターがセットになっており、ホームパーティー用のグラスにもぴったり。シックな筒型のボックスに入っているため、上司や友人への贈り物にもおすすめです。ちょっぴり気分を変えたいときにおすすめ!ひのきのビールグラスぬくもりあふれる“ひのき”で作られた、シンプルかつスタイリッシュなデザインのビールグラスです。和みのある手触りと滑らかな口当たりで、リラックスしながらおいしいビールを飲むことができます。和食と共にビールを楽しみたいときは、こちらのグラスを使用するのがおすすめ。ギフトボックスに入れられているので、大切な人への贈り物に選んでみてはいかがでしょうか。おすすめのビールグラスで、大好きなビールがもっとおいしくなる!今回は、おすすめのビールグラスを10種類ご紹介しました。どのビールグラスを使うかにより、ビールの味わいや香りの感じ方、また雰囲気や気分が異なります。使用される素材によって機能性も異なるので、おいしくビールを味わうためにも、それぞれの特徴を押さえておくことをおすすめします。自分に合ったビールグラスを選び、毎日の晩酌を今よりもっと楽しくしましょう!ビールのアイデアをもっと見る生活雑貨のアイデアをもっと見る
2017年10月15日温かみがあるアットホームな雰囲気の店内東京・高円寺にある「高円寺麦酒工房(びーるこうぼう)」は、かつてフォトスタジオだった場所をオーナー達の手で改装した居酒屋です。木をふんだんに使った温かみのあるアットホームな店内は、33席の空間で、ゆったりとビールを飲めます。オーナーが、一生の仕事にするなら命に近い仕事をしたい、と自分探しをしている中で出会ったのが、小さな個人ビール醸造所。個人でビールを作れることに衝撃を受けたことがきっかけとなり、2010年12月25日「高円寺麦酒工房」はオープンしました。地域に溶け込んだ親しみやすい街のビール屋さん「街角にあるパン屋さんのような感覚で、地域に溶け込んだ街のビール屋さんになる」をコンセプトに、親しみやすいお店づくりをしているそう。提供しているビールは店内で作られているため、できたての自家製ビールをその場で味わうことができます。こだわりのビールを、肩肘張らずカジュアルに楽しむことができるお店です。出来立てフレッシュビールが豊富な種類から選べるこの店で味わえるオリジナルクラフトビールは、出来立てのおいしいさが特徴。「F・IPA」は爽やかな苦味と甘みが残るフレッシュビール。ペールエールのコクがある深い苦味と、華やかな香りが強いビールです。「すだちブラウン」は、すだちの酸味が効いたさっぱりとしたビール。柑橘系の爽やかな香りで、カクテルのような感覚でいただけます。熟成させたまろやかな味が特徴の「バーレーワイン」こちらのお店では、熟成させたビールも提供しています。「バーレーワイン」は、半年熟成させたまろやかさと、赤い色味が印象的なビールです。香り豊かな風味が口から鼻に抜け、甘さもありながら苦味も味わえます。ワインという名前はついてますが、麦芽とホップと水のみ作ったビールで、長期熟成によりワインに近いアルコール度数になっているのが特徴です。ここでしか味わえないオリジナルビールが魅力出来立てでおいしく、ここでしか味わうことのできない味を楽しめるのが魅力。店内でビールを醸造しているお店にはなかなか出会うことができません。ゆっくりとビールを味わうなら、平日の17:00~18:00と、土日祝日の12:00から15:00は比較的空いてる時間帯なので、おすすめです。ビールだけでなく、あつあつフードメニューと、定番パブメニューやおつまみもあるので、お腹も満足できます。ビール好きな人はもちろん、ビールが苦手な人も好きになれるビールに出会える、おすすめのお店です。「高円寺麦酒工房」は、JR中央・総武線「高円寺駅」北口から徒歩5分ほどの場所にあります。一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな街のビール屋さんで、オリジナルクラフトビールを味わってみませんか?スポット情報スポット名:高円寺麦酒工房住所:東京都杉並区高円寺北2-24-8電話番号:03-5373-5301
2017年10月13日クラフトバンドの開発・販売を手がけ、作り方の教室も営む〔M’sFactory(エムズファクトリー)〕の代表・松田裕美さん。クラフトバンドとは紙製のバンドで、バッグなどの手芸品に使う材料。〔M’sFactory〕ではオリジナルのクラフトバンドを開発していて、豊富なカラーバリエーションが人気の理由です。かつては専業主婦だったという松田さんに、クラフトバンドとの出合いから極めるまでの道のりと、手作りする魅力についてお話を伺いました!“誰かのために作る”のがハンドメイドの楽しさ——〔M’sFactory〕が発信するクラフトバンドの作品は、“手芸”の域を超えたアートですね!松田裕美さん(以下、松田さん):ありがとうございます。紙のバンドとはいえ、応用の幅が広くて、実はいろいろできるんです。——クラフトバンド自体は、以前からあるものなんですか?松田さん:はい。もともとは、古くからある梱包用の紐でした。それが加工され、ハンドメイドの材料になっていったんです。ただ、いわゆる再利用の“エコバンド”のようなものが主流で、おしゃれとは言い難いものでした。——そうなんですね。まずお聞きしたいのですが、松田さんが思うハンドメイドの魅力とはなんでしょうか。松田さん:さまざまなジャンルのハンドメイドがあると思うのですが、共通することは“作る喜び”だと思います。誰かのために創作する、それを贈るという喜びもまたあります。——自分のためのものというよりは、ギフトですね。松田さん:はい。受け取った人が喜ぶ顔を想像しながら作っている瞬間が、実は一番楽しいと思うんです。「あの人は紺色を好んで着ているから、似合う色でバッグを作ってあげよう」と思い描きながらみなさんも作っていらっしゃるのではないでしょうか。——作る過程と手渡す瞬間、どちらもハンドメイドの魅力であると。松田さん:私は、贈り物はただやみくもに高級なものを買ってくればいい、と思っていません。包装紙のまま渡されるより、「あの人が私のために時間を割いてくれた」と伝わる方がインパクトも大きいですよね。そこで使えるのが、ハンドクラフトを用いたカゴやバッグです。——なるほど!松田さん:クラフトバンドなら、小さなカゴ1つが2時間ぐらいでできますし、材料代も500円ほど。そこにフルーツや、ちょっとしたクッキーを焼いて入れるのはどうですか?それが市販のクッキーでも、手作りのカゴに入って入れば、ぐっと価値が高まりますよね。さらに小物入れとして二次利用もできます。——形として残るのはいいですね。松田さん:見るたびに「これは、去年あの人が私の誕生日に編んでくれたもの」と、ずっと思いが残るでしょう?クラフトバンドで作ったものは、紙なのですが、何年でも使えるのがすごく良いところなんです。“手芸嫌い”の松田さんが協会を立ち上げるまで——松田さんご自身は、もともと手を動かすというか、何か作ることがお好きでいらしたのですか?松田さん:実は……私は“手芸”が大嫌いで(笑)。編み物も縫い物もできなかったんです。——意外ですね!松田さん:学生時代は家庭科の裁縫の授業が、もう本当に大変!針に糸を通して何か縫うとかボタン付けがとにかく嫌いで(笑)。子どもに持たせる学校の雑巾など、作るのに苦労しました。専業主婦になってからは、ビーズが流行ったら試して……とあれこれトライしてみたのですが、ダメですね。——そんな松田さんがどうしてクラフトバンドに目覚めたのでしょう!?松田さん:私、工作は得意だったんですよ。牛乳パックやダンボールで何かを作ったりする方が好きでした。“編み棒よりはノコギリ”というタイプですね。そしてクラフトバンドには、工作の要素があるんです。というのも、針や糸は必要ないし、使うのはほぼハサミとボンドだけ。——なるほど!工作の感覚。松田さん:クラフトバンドが広く受け入れられている理由も、そこかもしれませんね。道具が少なく、しかも手軽。“安い・早い・簡単”が特徴です。クラフトバンドの師匠を求めて静岡まで走る!——松田さんが、クラフトバンドに初めて触れたのはいつですか?松田さん:きっかけは、上の子が小学生の時に住んでいた地域での、PTAの集まりでした。同じクラスのお母さんたちで月に1度集まって、お茶をしながら何かを作る会があったのです。「手芸か……」と渋々足を運んだのですが、渡されたのは、紙のヒモとボンドとハサミ。「バッグを作りましょう」と言われて、私の大好きな木工用ボンドを使ってたった2時間でバッグが完成したのです。「これが材料費500円!?」とすごく感動してしまって。そこからクラフトバンドを使ったバッグの大量生産の日々が始まりました。——出会ってすぐにハマってしまったんですね。松田さん:当時は専業主婦だったから、暇な昼の時間をバッグ作りに費やしました。お世話になった方や、お姑さん、近所の人に編んであげたり。主婦のお小遣いは少なくて、贈り物に何か高いものを買う余裕もありませんでしたから。——松田さんの作品は、代官山あたりのセレクトショップで、数万円で売っていてもおかしくないクオリティだと思います。松田さん:バッグやカゴに限らず、コースター、ペン立て、ごみ箱など、家中のものがたいてい編めますよ。強度も特徴なんです。椅子のカバー、屏風なんかも編んでみました。何でもできることがわかると、楽しさはどんどん広がっていきます。——この棚にはまる収納グッズが欲しいけど、100均にも売っていない……という時に、ぴったりのサイズの収納を自分で作ることができるのですね。松田さん:そうです。私の場合は、はじめはハウトゥー本で学び、徐々に独学で作り進めていきました。でも、それでは何種類も編めません。周囲に「教えてほしい」という人が増えてきたのですが、そもそも教えるほど自分に技術がなく愕然として……。——独学から、教室を開いたのですか?松田さん:いえいえ!最初は友人相手のボランティアでした。そもそも友達からレッスン料を取るのはどうかと思っていましたし、資格もないくせに……と自信のなさもありました。それが、「もっとこういうものは教えられないの?」と友人からの要望が増えていったんです。そこで、クラフトバンドの材料の仕入れ先だった工場の社長さんに、「資格が欲しいのですが、編み方を教えてくれる先生はいませんか?」と相談しました。そうしたら、静岡に名人がいると。——静岡!?松田さんのお住いは千葉ですよね?松田さん:でも、静岡にすごい先生がいる、お免状を出してくれるかどうかわからないけどきっと教えてくれると聞いたら、居ても立っても居られなくて。夫に内緒で通うわけです。静岡まで、毎月。——もしかして日帰りで!?松田さん:ええ(笑)。朝の6時に主人を見送り、そこから急いで支度をして、子どもをおぶって新幹線で行きました。でも夕方には戻らないと、上の子も学校から帰ってきてしまうから、滞在2時間ぐらいで習って帰ってきて、先生からの宿題をやって、また翌週行って、というのを半年ほど続けました。——お免状はもらえたんですか?松田さん:はい。正式なものは世の中にはなかったのですが、先生が、「どうしても」と言う私に手書きのお免状をくださいました。——すごい情熱です!松田さん:静岡の先生には13種類の編み方を習いまして、いよいよ教室を開きました。会費は500円。やっとスタートです。でも、すぐに行き詰まるんです。私が半年で習ってきたことは、半年後には生徒さんが追い付いてしまいますから。それでまた「あれっ?」となりました。資格まで取ってきたのにこれは困った、と。そこで自分で協会を立ち上げる決意をしたのです。13種類ぐらいでは全然お話にならないからもっと編み方を考えよう!と。——それが現在の〔M’sFactory〕の礎(いしずえ)ですね。松田さん:編み物というのは世界中にいく通りもあります。バナナの葉で編んだ屋根や、木の皮やツルなど、どんな国にも“編む”技法があるんですね。世界中の編み方を集めて調査を始めました。あれこれ取り寄せ、自分で解体しては編み直して。半年がかりで100通りの編み方を1冊のテキストにまとめたのです。それを持って協会を立ち上げました。——100通りもですか!松田さん:それだけあれば、組み合わせが無限に広がっていきます。テキスト1冊をマスターしていただければ、ハンドクラフトで編むには一生困らないだけの知識が身に付きます。——応用していけばいいわけですね。松田さん:協会と同時に会社も立ち上げ、今年でちょうど15周年。今になって思うのですが、よくやったなあと思います。もともとは専業主婦の身でしたから。とにかく夢中で、辛いとは思いませんでした。——現在はたくさんの講師の方を育成されていますよね。松田さん:私がそうだったように、ビジネスを退いて主婦をしていても、ブランクがあっても、手に職を付けられる女性がもっと増えるように、協会を立ち上げたんです。実際、リタイア後に60歳から教室に通い始めて先生になった方もいらっしゃるんですよ。今うちで最高齢の先生は90歳です。——それはすごい!そんな風に“第二の人生”を始められるってステキです。松田さん:女性の人生って長いですよね。しかも途中には、就職、結婚、出産、退職、子育て、介護、自分の病気……とさまざまな出来事があります。そこで、うちの教室のコースは途中でお休みしてまた復帰できるようにしてありますし、価格もなるべく抑えているんです。カラーとネーミングは女性社員のアイデアの結晶——誰もが取りかかりやすい点もやはりクラフトバンドの魅力と言えますか?松田さん:そうですね。ハサミとボンド、固定するための洗濯バサミ。全部100均で買えます。作業する場も汚れないし、材料費も安い。私がこだわったのは、まさに“特別なものはいらない”ところです。——〔M’sFactory〕の特徴は、何といってもクラフトバンドの豊富なカラー展開ですよね。松田さん:現在は約200色ほど展開していて、業界でもここまで色を持っている会社はうちだけだと思います。——微妙なニュアンスのパステルカラーなどは、社内でアイデアを出し合って開発しているんですか?「イチゴチョコパイ」や「オレンジミルフィーユ」など、ネーミングもユニークです。松田さん:社員は全て女性なのですが、みんなに色や柄のアイデアを出してもらい、多数決で新色にするかを決めています。おいしそうな名前のものが目立ちますよね(笑)。——初めてハンドクラフトで何かを作る場合、どんなものがいいでしょうか。松田さん:小さめのバッグやカゴでしたらそれほど大変なことはなく、初回でも2時間ほどでできます。次のステップで、ちょっと難易度の高い“網代編み”に挑戦していただくと、また違った風合いのものができて楽しいですよ。かつて教室はご高齢の方が多かったのですが、近ごろは、「インスタ映えするから」と若い女性も増えています。——リミアユーザーのみなさんにもぴったりと言えそうです!松田さん:取りあえず手始めに、何かを作ってみていただきたいです。続けていくうちにアレンジができるようになって、楽しさが増していきますから。——ありがとうございました!【松田裕美(まつだひろみ)】株式会社M’sFactor代表取締役/クラフトバンドエコロジー協会会長。著書は『今日がときめくかご&バッグ』『クラフトバンドで作る毎日使いたいかご&バッグ』(きこ書房)など多数。M’s Factory●聞き手藤島由希●カメラ柏木鈴代
2017年10月11日開放感溢れる雰囲気が魅力! 楽しい気分になれるお店東京「BRUSSELS 大手町店」は、駅近の好立地にあるベルギービールの専門店。開放的なガラス張りの外観に、U字カウンターと数席のテーブル席で構成された造りです。バーの雰囲気が楽しめる店内は、訪れる人々の活気にあふれています。バリエーション豊富なビールが並んで、見ているだけで楽しい気分! ビールサーバーからビールを注ぐスタッフの鮮やかな手つきも見どころです。あっさり味でペロッと食べられる鶏ムネ肉のセビーチェ「鶏ムネ肉のセビーチェ~マンゴーとパッションフルーツ~」は、フルーツの甘味と酸味がチキンとの相性を高める一品です。使用する鶏ムネ肉は適度なレア加減でやわらかい食感。鶏ムネ肉のうまみにさわやかな味わいのマンゴーとパッションフルーツが合わさって、あっさりした口当たりに仕上がっています。色鮮やかな美しい見た目にも注目してみてください。ビールが進む定番のおつまみ! ベルギー風フライドポテト「フリッツ ベルギー産フライドポテト」は、ジャガイモの濃厚な味わいが特徴の料理です。ビールの定番おつまみであるフライドポテトは、飲み会で登場することの多い料理。ブラッセルズでは、ほかでは味わえない少し毛色の変わったフライドポテトをサーブします。ポテトには特製ソースをディップ。なめらかな口当たりのクリーミーなソースが、フライドポテトのおいしさを格上げします。食べごたえ抜群! がっつり食べたい人向けの豚肉料理「塩漬けガリシア栗豚のタリアータ~ハイビスカスソース~」は、豚肉のうまみが凝縮された一品です。塩漬け製法で豚肉の中にうまみを閉じ込め、口入れた瞬間に広がるように工夫しています。大きめにカットした豚肉と野菜で食べごたえ抜群! 濃いピンク色のハイビスカスソースが、華やかな見た目と香りのアクセントになっています。多くの人に知ってもらいたいベルギービールのおいしさベルギーの首都・ブリュッセルの英語表記を使って、店名を「BRUSSELS ブラッセルズ」としたそう。ベルギービールのおいしさを多くの人に知ってもらうための場所として、気軽に入れるお店をコンセプトにしています。「昼からピッタ・サンド片手にベルギービールを楽しむ」というフレーズを当初のコンセプトとし、ベルギービールの楽しみ方を広げようという想いで親しまれてきたお店です。東京メトロ各線・都営三田線「大手町駅」A1出口に直結し、徒歩3分(200m)ほどの位置にあります。お酒を飲みたい気分のときに、ふらっと立ち寄ってみてください。スポット情報スポット名:BRUSSELS 大手町店住所:東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F電話番号:03-6225-2696
2017年09月23日アルコール飲料と聞いて、真っ先に思いつくのはビールではないだろうか。居酒屋に行って「とりあえずビールで」なんて注文する人も珍しくないように。あまり注目する人はいないだろうが、ビールは麦芽を発酵させて作られているため炭水化物やタンパク質、ビタミンB群、ミネラルが含まれている。それと同様にビールを絞ったあとの粕も栄養価が高いが、残念なことにその多くが廃棄されているのが現実だ。だが、そんなもったいない現実に着目した若者たちがニューヨークにいた。
2017年09月21日■飲みやすさピカイチ!女性におすすめホワイトビール話題のクラフトビールを飲んでみたい!でも、どれを飲めば良いのか……?迷ってしまいますよね。クラフトビールの中でも、まずおすすめしたいのは「ホワイトビール」。大麦麦芽に小麦を加えて作られるビールがホワイトビールと呼ばれるもの。白く濁ったような淡いイエローの色合いが特徴。麦芽の使用率が50%を超えるため、味に甘みが生まれ、苦さはほとんど感じません。コリアンダーやフルーツなどのスパイスを使用するため、飲み口もとっても爽やか。泡立ちも泡の持ちも良いので、乾杯のときなど最初の一杯にもおすすめ……と良いことづくしのホワイトビール!そんなホワイトビールの中でも、とくにイチオシの3本をご紹介します。■ベルギービールの代表格「ヒューガルデン ホワイト」ベルギービールフェスなど、イベントには必ず登場するベルギービールの代表格!まずご紹介したいのは、日本でも人気ナンバーワンのベルギービールと言っても過言ではない、「ヒューガルデン・ホワイト」。スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールがたっぷり使用されています。さらに、生きた酵母を瓶内にいれる「瓶内二次発酵」という加工を施し、おいしさをプラスしているそう。実際の味わいはというと、クセがなく、まろやかな口当たり。スパイスがとにかく効いていて、飲んだ後に感じるフルーティーさと爽快感は格別。やみつきになってしまう1本です!■オシャレなボトルにも注目!「ヴェデット・エクストラ ホワイト」太めのボトルデザインがユニーク!もう1本、ベルギービールをご紹介。ベルギーのビール醸造メーカー「モルトガット・デュベル社」が若者向けに開発した「ヴェデット「VEDETT」)。オランダ語、フランス語などで、「スター、有名人」という意味で、スタイリッシュなデザインが目を惹きます。思わず「ラベル買い」してしまいそう。ベルギービールフェスのグラスに注いでみました。合いますね~。その中でも、「ヴェデット・エクストラ ホワイト」は、先ほどご紹介した「ヒューガルデンホワイト」と同じホワイトビールで、ベルギー国内でも大人気。オレンジ、レモン、バナナなど、ヒューガルデンよりもフルーティーな風味が強く、まるで白ワインを飲んでいるかのような気分になるほど!アルコール度数も、4.7%と日本のビールよりも低めなので飲みやすい味わい。とくに女性におすすめしたい1本です。■全米ナンバーワンの味「ブルームーン」レトロなボトルデザインが素敵。最後に紹介するのは、アメリカのクラフトビール「ブルームーン(BLUE MOON)」。1995年に米国・コロラド州で誕生したホワイトビールです。アメリカではここ15年ほどの間にクラフトビールの人気が高まっていて、その筆頭となったのがこちらのブルームーンだそう。2012年には全米売上No.1クラフトビールの称号を得て、翌年には日本に上陸しました。スパイスにはバレンシアオレンジのピールを使用し、他のホワイトビールに比べると、とにかくオレンジの風味が際立ちます。香りを楽しみながら、カクテルのような感覚でゴクゴク飲めてしまいますよ。「ビール造りはアートである」をテーマに掲げるブルームーン。飲み方もユニークな提案をしていて、実際のオレンジのスライスと合わせると、もともとビールに含まれているオレンジのスパイスがより生かされて美味しさ倍増!見た目もおしゃれに仕上がります。おうちでもトライしてみてください。
2017年09月08日