レストラン

伝統芸能が気軽に楽しめる、非日常の劇場型レストラン／水戯庵写真提供：水戯庵今回訪れたのは、2018年3月にオープンした日本橋にある新感覚の劇場型レストラン＆ラウンジ「水戯庵」。日本橋といえば、毎年人気の金魚を使った水族アートの展覧会「アー…

京王プラザホテルでは、ルイス・キャロル著「不思議の国のアリス」をテーマにしたスイーツブッフェ＆女子会プランなどを、館内レストラン・ラウンジの複数店舗にて提供。会期は10月1日(月)から12月31日(月)まで。「英国ファブリック」で、アリス…

1年中楽しめるビーチリゾート「ルネッサンスリゾートオキナワ」（沖縄県恩納村）内のレストラン「フォーシーズン」が、2018年10月1日（月曜日）より「秋の琉球フレンチ」（10000円）を提供します。株式会社H.P.D.コーポレーションが運営…

バーやレストランで飲むお酒はおいしいけれど、家というリラックス空間で気兼ねなく飲むのもまた格別。晩酌タイムを素敵に演出してくれるアイテムを厳選セレクト！伝統技術とモダンなデザインの融合。直線的なラインが新鮮な、信楽焼の晩酌セット。クリエイ…

「ハロウィン スイーツ ビュッフェ」が、スイスホテル南海大阪の最上階レストラン「タボラ36」にて、2018年10月6日(土)から28日(日)までの土日祝に開催される。「ハロウィン スイーツ ビュッフェ」スイスホテル南海大阪は15周年を迎え…

アメリカ・シアトル発「ザ・パイクブリューイング レストラン＆クラフトビアバー(THE PIKE BREWING RESTAURANT & CRAFT BEER BAR)」が日本上陸。2018年10月12日(金)より、中部国際空港内…

映画『そらのレストラン』が、2019年正月第二弾全国ロードショー。主演は大泉洋。北海道シリーズ3作目『そらのレストラン』は、洞爺湖を舞台にした2012年の『しあわせのパン』、空知を舞台にした2014年の『ぶどうのなみだ』に続く、北海道映画…

ハワイ発イタリアンレストラン「アランチーノ(Arancino)」が日本初上陸。2018年11月初旬、大阪・豊中市にオープンする。「アランチーノ」は、ハワイ・オアフ島のベスト・レストランを選出する「ハレアイナ賞2018」において金賞を受賞し…

東京ディズニーランドにて2018年9月11日（火）～10月31日（水）まで開催されているハロウィーンイベント「ディズニー・ハロウィーン2018」。イベントに合わせてパーク内のレストラン＆カフェに登場している、ハロウィーン限定のスペシャルメ…

ゆらぐ水面を思わせる「Umi」の文字。若き女性シェフが織り成す日本のフレンチパリの『Restaurant Sola（レストラン・ソラ）』でスーシェフを担い、2017年の「RED U-35」（若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティ…

「バイキング」や「ブッフェ」といった、好きな物を好きなだけ食べられるシステムのレストランは、小さな子ども連れでも行きやすいことから人気を集めています。では、こうした食べ放題の場では、どのようなことに気を付ければスマートに、楽しく過ごすこと…

レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる？」。今回は『noura（ノウラ）』のネオビストロ料理と〆ご飯です。前回、ビストロとは日本でいえば“定食屋”とざっくり説明したけれど、今回はその進化型について話したい。どん…

目立つ看板は置かない！ 注目の隠れ家フレンチ・レストランが銀座に誕生銀座・晴海通り沿いにある小さなビルの地下一階に2018年7月、フレンチ・レストランがオープンした。お店の名前は、『CACHETTE965（カシェット クロコ）』。フランス…

表参道にいながらアジアンリゾート気分を楽しめる！／モンスーンカフェ表参道エスニックとアーバンなイメージ、さらに上品さが漂う「モンスーンカフェ表参道」。木目調で柔らかな印象の内装は、アジアンリゾートのようにも感じられて、心落ち着くカフェレス…

フランスの有名レストランで腕を振るったシェフが生み出す、珠玉のスイーツを味わえるパティスリー＆レストラン「Libre（リーブル）」が2018年6月、東京・白金にオープン。フルーツ型のチョコを割ると、中からヨーグルトクリームがたっぷりと溢れ…

シンガポールから上陸！黒を基調にしたシックなレストラン新宿駅南口「NEWoMan(ニュウマン)」にある、ブラックでシックなお店「ジャニス・ウォン」。駅直結という便利な場所にありながら、店内に一歩入ると新宿の喧騒を1ミリも感じないほどクール…

5号点は赤坂駅から徒歩3分。24時まで営業株式会社ALL FARMが運営しているレストラン「WE ARE THE FARM」が2018年9月13日（木曜日）に「WE ARE THE FARM 赤坂」をオープンしました。代々木上原に本店をお…

家で使える！ デイリーのワイングラスの選び方【ワインナビゲーター・岩瀬大二】ワインバーやレストランで、ワインによってグラスを変えるという光景。とても丁寧で、ワインそれぞれの魅力を引き出してくれる素敵なサービスである。でも、こんなことが頭に…

ニューヨーク・トライベッカで人気のカフェ＆レストラン「バビーズ(Bubby’s)」は、秋のセイボリーパイフェアを2018年9月18日(火)から10月31日(水)までの期間、バビーズ各店にて開催する。セイボリーパイは、昔からアメリカの家庭で…

東京・渋谷に2018年9月13日（木）にオープンする複合施設「渋谷ストリーム」。1F～4Fには都内初出店や新業態のショップやレストランなどが軒を連ね、きっと気になるお店が見つかります。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。「渋谷ストリーム…

「グラバー園」に佇む「旧自由亭（喫茶室）」は、西洋料理レストラン「自由亭」・「検察庁官舎」として歴史を見守ってきた建物を移築・復元して造られました。長崎湾を望める絶景スポットや、ほっこりくつろげるおすすめメニュー3選をご紹介します。長崎の…

『柳家』から届く天然素材を、「ガストロノミー（美食学）」でフレンチに熟練の猟師が射止めたジビエや店主自ら釣り上げる天然鮎など、春夏秋冬の山の幸を供する『御料理 柳家』。山間にひっそりと店を構えているにもかかわらず、全国から美食家たちがこぞ…

超一流レストランのカレー。美味しいに決まってます。そんな最上級のカレーを、敢えて“カレーうどん”にして食べてみたいと思ったことはありせんか？はい、筆者は食べてみたいと思いました。なぜなら、こんな一流レストランでカレーうどんなど、絶対に食べ…

そろって会場入りした小泉孝太郎と松下由樹9月初旬の夜、都内のレストランでドラマ『警視庁ゼロ係～生活安全課なんでも相談室～THIRD SEASON』（テレビ東京系）の打ち上げが行われていた!同作は、’16年から放送されている刑事ドラマの人気…

レストランなど外食時にワインを楽しむときのマナー、把握できていますか。知っておきたいワインを味わうときの正しいマナーを詳しくご紹介。大人の女性のたしなみとして、レストランでの正しいワインのマナーを習得しましょう。知っておきたいワインを飲む…

毎年盛り上がりを見せるハロウィンは、仮装はもちろんホームパーティー用のハロウィンレシピも注目を集めています。簡単に作れるハロウィンにぴったりな「おばけの顔」のマルゲリータの作り方を詳しいレシピ動画でご紹介します。不器用さんでも簡単なハロウ…

一歩入れば別世界！ お洒落で居心地の良い空間で食す最高のウニ料理「銀座交詢ビル」と言えば『バーニーズ ニューヨーク銀座店』やヘアサロン、そして人気レストランが軒を連ねるお洒落指数の高いビルだ。その4階にオープンしたのが『海栗とワイン TS…

ホテル京阪 京橋 グランデ 7階「レストランロレーヌ」にて抹茶を使ったスイーツバイキング「Sleeping of Forest Teaparty ～眠れる森のお茶会～」が2018年10月6日(土)から28日(日)の期間、土日祝日限定で開催…

スペインのテーブルウェアメーカー「PORVASAL（ポルバサル）」はホテルやレストランに向けて、業務用のシンプルで使いやすいテーブルウェアを作り続けています。今回は、その中でも丈夫でしっかりとした作りの「イサバシリーズ」をクローズアップし…

「魔法使いと魔女のハロウィンデザートフェア」開催埼玉にある総合宴集会場「大宮璃宮」では、館内の「カフェ＆レストラン 四季庭」にて、2018年9月3日（月）～11月4日（日）まで、「魔法使いと魔女のハロウィンデザートフェア」を開催。秋の味覚…