仲卸が営む、新千歳空港で行列ができる寿司店が東京初進出!2011年にオープンした新千歳空港の立ち食い寿司店【札幌魚河岸 五十七番寿し】 は、連日行列が途切れない人気のお店。「お客様から北海道以外への出店のリクエストが多かった」そうで、職人の育成などの出店準備に5年の歳月をかけ、今回東京駅にオープンしました。東京駅構内にある商業施設「グランスタ八重北」(B1F)の黒塀横丁内に誕生店内には、寿司を楽しむカウンター席と、お酒や一品料理をゆったりと堪能できるテーブル席を配置。テーブル席限定のメニューもあり、シーンに合わせて楽しめます。また、80インチの巨大モニターや席ごとにタッチパネルを設置し、生産者の顔や想い、トレーサビリティなど料理以外のコンテンツからも北海道の魅力を伝えています。カウンターの後ろには80インチの巨大モニターが。こちらでは北海道の雄大な景色が映しされます気になるネタは、仲卸としてのノウハウを活かし、早朝にセリで仕入れた鮮魚を空輸で北海道から直送。当日の夕方または翌日の朝には店舗に到着するので、鮮度維持が難しく東京では流通が少ないサクラマス(桜鱒)やケイジ(鮭児)なども楽しめます。また、寿司には赤酢のシャリを使用し、自家製の煮切り醤油やヒマラヤ岩塩で味わうなど、50種類以上ラインナップ。名物の『炙りきんき』は、表面を香ばしく炙り、旨みが凝縮した脂とシャリのハーモニーが絶妙な一品。漁獲量の少なさから希少性が高く、幻のえびと称される『ぶどうえび』や『ほっけ』などもラインナップ。脂の乗りがよく、柔らかな肉質のきんきを1尾丸ごと提供する『きんきの煮付け』は、秘伝のタレで甘めに煮付けたお酒が進む絶品です。『炙りきんき』1,200円炙りで引き出された香ばしさと旨味が凝縮した脂がシャリと合わさり抜群の美味しさ。岩塩とすだちが絶妙なアクセントです。『いくら』500円たしかな目利きでその日の良いものを仕入れ、新鮮なうちに自社工場で作り上げているからこその一品。噛むたびに濃厚な味わいと弾ける食感を楽しめます。『ほっけ』450円鮮度が良いからこそ生で食べられるほっけは、旨味が濃く、甘みを味わえる一皿です。『けいじ』3,500円数万に1 匹の割合でしか獲れない希少な魚。通常の鮭より脂肪の割合が多いので、トロのようなとろける味わい。『むらさきうに』(夏季限定)1,100円夏が旬のムラサキウニは、上品な旨みや甘みとしっかりとしたコクが楽しめます。『北の宝石箱軍艦』500円食感を活かして味付けた鮑、ごろっとした数の子、自社製造のいくら、函館近郊のいかと昆布を丹精込めて漬け込んだ北の宝石箱。『きんきの煮付け』 15,800円秘伝のタレで甘めに煮付けた一品。2号店の限定メニューには、ジューシーな味わいの『煮ほっき』、かにと濃厚なかにみそソースと酢飯という和と洋を融合させた『毛蟹リゾット』を用意。その他にも、紅ズワイガニを45%配合の『カニクリームコロッケ』などの一品料理や、北海道産の生クリームや卵、砂糖にこだわった『北海道カタラーナ』、『〆パフェ』など、北海道の自社工場で作るメニューも豊富にラインナップ。『煮ほっき』(東京駅店限定)550円雪解け水の栄養豊富なプランクトンを摂取する春は身が厚くなり、ジューシーな味わいが楽しめます。『毛蟹リゾット』(東京駅店限定)1,200円寿司の和とリゾットの洋を融合。かにみそソース・かに・酢飯が合わさった濃厚な味わいです。『カニクリームコロッケ』500円紅ズワイガニを45%も配合したクリーミーで濃厚な味わい。『北海道カタラーナ』550円凍ったアイスと焦がしカラメルの香ばしさがお口に広がる新食感のプリン。北海道産の卵と砂糖、北海道十勝産生クリームを使用しています。『〆パフェ』680円北海道の食のカルチャーとして根付く〆パフェは、濃厚なクリームの味わいとフルーツが楽しめる一品。東京にいながら、北海道の鮮魚や、サクラマスやケイジといったレアなネタまでいただける【札幌魚河岸 五十七番寿し 東京駅店】。仲卸が営む鮮度抜群の寿司をぜひ。札幌魚河岸 五十七番寿し 東京駅店【エリア】京橋【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】東京駅
2023年08月09日猛暑日は、エアコンのない場所での活動は大変危険です。熱中症になるリスクがあるため不要不急の外出を避け、水分や塩分をしっかりと摂りつつ、快適な場所で過ごすことが推奨されています。とはいえ、職種によってはエアコンのない場所で働かざるを得ない場合もあるでしょう。駅でバテている姿に反響「熱中症になったようだ」というコメントとともに、駅で見かけた光景をSNSに投稿した、201(@37351HTV2)さん。青梅線の青梅駅から奥多摩駅間の『東京アドベンチャーライン』を訪れた際、こんな光景が目に飛び込んできといいます。「ご利用いただけません」という紙が貼られたのは、簡易改札機。無人駅に置かれるほか、イベントなど一時的に利用客が増加する時期に設置されることもあります。そんな簡易改札機に、保冷材の冷気を送り込む扇風機が置かれているではありませんか!簡易改札機が人間と同じく、仕事中に暑さでダウンしたように見える1枚は、大きな反響を呼びました。【ネットの声】・涼んでいる様子が、人間的でなんかかわいい。・暑すぎて機械が休むのだから、人間も休もう。・限界だったのかなぁ。冷却シートも貼ってあげたくなる。・人間だけでなく、機械も熱に弱いですよね。扇風機については、「簡易改札機の内部の確認をしていた作業者を冷やしていたのかも」という意見も。どちらの可能性もありますが、機械も人も、仕事中に暑さでやられないようにしてほしいですね![文・構成/grape編集部]
2023年08月08日七夕といえば、毎年7月7日に行われる夏のイベント。天の川で分け隔たれてしまった彦星と織姫が、年に一度だけ会えるとされているこの日は、短冊に願いごとを書くのが恒例となっています。…ですが、地域によっては、旧暦に沿って、8月に七夕が行われる場合があるのを知っていますか。「俺もそう願ってる」短冊に書かれた夢とは2023年8月、tkq(@tkq12)さんは、東京都杉並区の阿佐ヶ谷を訪れました。この町で毎年恒例となっている『阿佐谷七夕まつり』がちょうど行われていた時期で、商店街のアーケードには、数々の巨大な七夕飾りがズラリ。そんな中、tkqさんは、笹につけられた1枚の短冊に目が留まり、写真を撮ってSNSに投稿しました。「なんとかなりますように」きっと誰もが、一度は願ったことがあるのではないでしょうか。tkqさんは思わず「俺もそう願ってる」とコメントしました。シンプルかつ普遍的な願いが込められた短冊には、15万件以上の『いいね』と、たくさんのコメントが届きました。・全人類共通の願い。こういう願いが一番だし、深い。・自分と同じことをお願いしていて、ビビった。・仕事は毎回これ。全てが集約された願いごと。・このくらいボヤけていたほうが、人生は楽しいと思うんだ。短冊に込められた夢や願いは、いつの日か叶う時がやってくるのでしょうか…![文・構成/grape編集部]
2023年08月08日フォーシーズンズホテル丸の内 東京は、抹茶の魅力を世界に届けるブランドSAYURIとのコラボレーションによる「めっちゃ抹茶!アフタヌーンティー」を、2023年9月1日(金)から9月30日(土)まで「メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)」にて提供する。抹茶ブランドSAYURIとのコラボ抹茶アフタヌーンティー抹茶ブランドSAYURIは、選び抜かれた日本の有機茶農家と共に、日本茶の魅力を世界に届けるブランド。そんなSAYURIとコラボレーションした「めっちゃ抹茶!アフタヌーンティー」では、京都・静岡・鹿児島産の最高級のSAYURI抹茶を使用し、それぞれの特徴や風味を活かしたスイーツを展開する。京都・静岡・鹿児島産のSAYURI抹茶を活かしたスイーツたとえば、京都産の抹茶(Wabi Sabi Organic Matcha)からは、ライスランブルや抹茶のクリームを包み込んだピンク求肥と、黒豆ミルク寒天、抹茶の寒天、白あんを合わせた抹茶ラテ水ようかんがラインナップ。日本ならではの伝統的なスイーツが表現されている。また、静岡産の抹茶(All Natural Matcha)からは、抹茶フレーバーのビスキュイと和三盆マスカルポーネを使用し、チョコレートコーティングを施したティラミス、抹茶モンブランが、鹿児島産の抹茶(Everyday Organic Matcha)からは、小倉ペースト入りマカロン、抹茶柚子スコーンが展開される。セイボリーも充実さらに、夏にぴったりなセイボリーも用意。フルーツトマトのガスパチョ、蟹のタピオカとマンゴーのせ、サーモンフィッシュケーキ ガランガルマヨ添えに加えて、定番のフライドチキンとマルノウチソーセージロールを味わうことができる。抹茶と栗のミルフィーユもアフタヌーンティーとあわせて、SAYURIとのコラボレーションスイーツ「抹茶と栗のミルフィーユ」もラインナップ。静岡産の抹茶を使用した軽くてなめらかな抹茶クリームと濃厚な栗のディプロマットクリームをキャラメリゼしたパイ生地に交互に絞った一品に仕上げた。イートインでも、テイクアウトでも楽しめる。【詳細】「めっちゃ抹茶!アフタヌーンティー」開催期間:2023年9月1日(金)~9月30日(土)場所:フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階「メゾン マルノウチ」住所:東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内時間:11:30~L.O.16:30料金:平日 7,600円、週末 8,800円※サービス料込※メニュー内容や時間は状況により変更になる場合あり※写真はイメージ■抹茶と栗のミルフィーユ販売期間:9月1日(金)~9月30日(土)時間:イートイン 11:30~22:00(L.O.21:30)価格:イートイン 3,000円、テイクアウェイ 7,000円※引取りの前日20:00まで要予約【予約・問い合わせ先】TEL:03-5222-5880(ホテル代表)
2023年08月07日フォーシーズンズホテル京都は、秋限定のアフタヌーンティー「京の秋 アフタヌーンティー」を2023年9月1日(金)から11月30日(木)までの期間限定で開催する。“京の秋”を堪能するアフタヌーンティーフォーシーズンズホテル京都の「京の秋 アフタヌーンティー」は、“京の秋”をテーマに、紅葉で色づく秋の京都の風景を、情緒あふれるスイーツやセイボリー、ドリンクで表現したアフタヌーンティーだ秋を堪能する“和”スイーツスイーツには、京都らしい上質な味わいの“和”スイーツ全5種類がラインナップ。紅葉に彩られた日本庭園「積翠園」をイメージし、抹茶ムースにラズベリージャムを忍ばせた「積翠園借景苔玉」をはじめ、京都の日本酒を使用した「秋果実と日本酒のジュレ」、京番茶を使用したショコラモンブランなど、旬の食材と共に“京都の秋”の味わいを存分に感じられるメニューが揃う。また随所に友紋和紙を使用することで、京都の伝統を目でも楽しめるデザインに仕上げているのもポイントだ。紅葉風サブレや“生八つ橋風”クリームチーズなどまたレストラン「ブラッスリー」の料理長による、4種の本格セイボリーにも注目。京都の銘菓“生八ツ橋”風に仕立てたクリームチーズや、紅葉を表現した鮮やかな見た目の「宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ」、京都産の白味噌を豆乳のポタージュに合わせた「山利の白味噌と豆乳のポタージュ」など、オリジナリティが光るメニューが勢揃い。さらにドリンクでは、ドイツの名門ロンネフェルト社のティーセレクションや、ヴァローナ社の濃厚なホットチョコレートなど、合計30種以上のバラエティに富んだドリンクを用意。ウェルカムドリンクでは、京都の抹茶で作った「京抹茶ラテ」を提供する。詳細フォーシーズンズホテル京都「京の秋 アフタヌーンティー」提供期間:2023年9月1日(金)~11月30日(木)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00) / 15:00~17:30(ラストオーダー17:00) ※2部制・要予約場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」価格:平日7,000円 / 土日祝 7,800円 ※サービス料15%込<メニュー>■スイーツ5種・和栗とコーヒーのヴェリーヌ・秋果実と日本酒のジュレ・京番茶ショコラモンブラン・積翠園借景苔玉・錦秋ふきよせ■スコーン2種・京都産和紅茶のスコーン・黒蜜とマカダミアナッツのスコーン■セイボリー4種・宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ・山利の白味噌と豆乳のポタージュ・クリームチーズ生八ツ橋風・栗のリゾットのカダイフコロッケ■ドリンクフォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティー / ドイツ・ロンネフェルト社 プレミアムティーセレクション27種類 / フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー・エスプレッソ・カフェラテ・カプチーノ / ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレートドリンク2種 / ウェルカムドリンク:「京抹茶ラテ」 / モクテル:アールグレイティーにカシスとノンアルコールワインを合わせ紅葉をイメージした「ティーカーディナル」【予約・問い合わせ先】フォーシーズンズホテル京都 ザ・ラウンジ&バーTEL:075-541-8288
2023年08月04日みなさんは、飲食店で、他店のチラシや割引クーポンが置いてあるのを見たことがありますか。行く予定は特になくても、手に取ってみると、ちょっぴり気になってしまうものですよね。そんな『配布物』について、SNSで話題になっています。「デキる広報担当者がいそう」東京・上野で見つけた『割引カード』いきものimai(@riversidesuki)さんが、東京都台東区上野にある飲食店を訪れた時のこと。お店に置いてあった『あるもの』をひと目見て「何じゃこりゃ!?」と驚き、SNSに写真を投稿しました。こちらをご覧ください。お店に置いてあったのは、運転免許証をかたどった割引カードでした!同都台東区の上野公園内にある国立科学博物館で、2023年7月15日~10月9日まで行われている『特別展「海―生命のみなもと―」』で、優待を受けられるというもの。マンボウ、カツオ、シイラ、そしてインドネシアシーラカンスなど、さまざまな種類の魚が写った『免許証』は、細かいところまでそっくりに作られています。クオリティの高い割引券に、「デキる広報担当者がいるんじゃないだろうか」と感心した、投稿者さんなのでした。【ネットの声】・面白い!昔流行った『なめ猫』の免許証を思い出した。・すごいですね。コレクターズアイテム化しそう。・いいですね!証明写真の撮られ方で、緊張しているお魚さんが…!・これが欲しくて、また上野周辺に行こうかと思っていた。ちなみに、この免許証型割引カードには『シークレット』が存在するそう。見事引き当てた人は、会場内の特設ショップでオリジナルグッズがもらえるとのことです。上野駅周辺にお出かけの際は、手に入れてみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年08月03日2023年7月29日、東京都の隅田川沿いの河川敷にて、隅田川花火大会が4年ぶりに開催されました。毎年7月の最終土曜日に行われてきた同花火大会。2020年より新型コロナウイルス感染症の影響で3年連続で中止となっていたため、久々の開催で多いに盛り上がり、過去最多の103万人が訪れたそうです。花火大会の翌朝、マッチョが大集合!?同花火大会の翌30日、会場となった隅田川周辺に朝からたくさんの人が集まっていました。見るとほぼ全員タンクトップから、たくましい筋肉がのぞいています!彼らの正体は一体…。実はこちらのマッチョ集団は、プロテインやトレーニングギアなどを扱うブランド『VALX』の呼びかけでゴミ拾いのボランティア活動をするために、集まった人たちなのです!およそ2万発の花火が打ち上げられた、同花火大会では、美しい夏の夜空を人々が楽しむ一方で、毎回大量のゴミが放棄されることが問題になっています。特に同年は例年以上に多くの来場者が訪れたことにより、路上に捨てられるゴミの量が増えることが予想されていました。そこで、VALXが企画したのが今回の活動『隅田川花火大会ゴミ拾いマッチョ』です。VALXでは、これまでも花見やハロウィンなど大きなイベントの後にゴミ拾い活動を実施してきました。当日は約40名のマッチョが参加し、朝の7時半~9時まで清掃活動をしたところ「史上最大級のゴミの量が集まった!」といいます。SNSの投稿で「楽しいイベントの時こそ、街をきれいに!そういった意識が少しでも高めることができていたら幸いです」とつづっていた、VALXの担当者。街をきれいにするために、暑さにも負けずゴミ拾いをするマッチョ軍団は、まさに正義のヒーローですね!よい行いでかいた汗は、鍛え上げられたボディの上で、きっと光り輝いていたことでしょう…。ネット上では、取り組みを称賛する声が続々と寄せられています。・自分の身体をいたわれるマッチョは、地球にも優しいんですね。暑い中、お疲れさまでした!・近所の者です。本当にありがとうございます!ナイスマッチョ!・こういう活動は大好き!やっぱりマッチョはかっこいいね。・素晴らしい!来年は自分もマッチョになって参加します!本来は、来場者が各自できちんとゴミを持ち帰る意識が大切です。ゴミをポイ捨てした人たちは、マッチョ集団を見習って、マナーや他者への思いやりの心を鍛えていかなければなりませんね![文・構成/grape編集部]
2023年07月31日「東京都の人は冷たい」という、東京都に対する印象は、多くの人が耳にしたことがあるでしょう。もちろん、中には本当に冷たい人もいるかもしれませんが、それが東京都で暮らしているからとは、いい切れません。事実、東京都在住の、めい(son_son_sooooooon)さんは、これまで老若男女問わず、優しい人たちとの出会いがあったといいます。私が知っている東京都は優しいです。そしてその優しさは、あっさりしていていい。そう語る理由を、めいさんは漫画にし、Instagramに投稿しました。それぞれ異なる日に、別の人たちから、優しさをもらっためいさん。子供を連れためいさんを、見知らぬ人たちが気遣い、嬉しくなるような言葉までくれたのです。東京都に上京してくる際、周囲の人から「東京都は怖い場所」「東京都の人は冷たい」と聞かされていためいさんですが、実際に暮らし始めて、それは『都市伝説』なのではないかとすら思っているといいます。もちろん、東京都で暮らしていると、心ない言葉を投げかけられたり、人の負の感情を目の当たりにしたりすることもあるでしょう。しかしそれは、東京都だからというわけではありません。めいさんも「全世界どこにでもやばい人はいるし、優しい人もいる」と、語っています。場所に関係なく、こうした優しさを持った人たちとの出会いが、めいさんにとっては何よりも嬉しいことなのでした。どこで暮らしていようとも、人を気遣い、思いやる気持ちは大切にしたいもの。東京都は人が多いからこそ、ほかの地域に比べて、傷付くような光景を目にする機会も多いのでしょう。しかし、それと同じくらい、世の中には善意をもった人であふれているはずです。[文・構成/grape編集部]
2023年07月21日雑色【肉ダイニング恵家】京急川崎【鉄板焼 円居-MADOy-川崎】京急鶴見【焼肉うしぞのUSHI-ZONO】日ノ出町【鉄板焼ぼんの】横須賀中央【炭火焼タイガー】雑色【肉ダイニング恵家】店主の目利きが冴えわたるこだわり焼肉。自慢の逸品も人気薄切りしたサーロインをサッと炙っていただく『焼きしゃぶ』雑色駅から徒歩5分に位置する【肉ダイニング恵家】。あえて産地にこだわらず、店主自らがそのときどきに「一番上質だ」と目利きした厳選牛肉を提供する一軒です。注文が入ってから手切りするから鮮度も抜群。『餃子』や『自家製白菜キムチ』など、肉料理を引き立てる逸品も豊富です。シックでオシャレ、大人な雰囲気の店内シェードで区切られたテーブル席は、隣席があまり気にならない仕様に。ロースターの真上に排気ダクトを備えるなど、においに敏感なゲストにもうれしい配慮がなされています。もちろん、ひとり焼肉が楽しめるカウンター席もあり。オシャレな雰囲気は、デートや記念日などの特別なシーンにもオススメです。肉ダイニング恵家【エリア】蒲田【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】雑色駅 徒歩5分京急川崎【鉄板焼 円居-MADOy-川崎】A5ランクの最高級黒毛和牛を、ダイナミックな鉄板焼きで提供肉の持つ味わいや甘みを楽しむ『最高級A5ランクサーロインステーキ』全国各地から仕入れたA5ランクの最上級黒毛和牛がリーズナブルな価格で味わえる【鉄板焼 円居-MADOy-川崎】。京急川崎駅からも徒歩7分の至便さです。素材の旨みを最大限引き出す絶妙の火加減で、丁寧に焼き上げたステーキには大満足。旬素材にこだわったサイドメニューも充実しています。ラグジュアリーな極上空間に似合うプレミアムワインで乾杯をシェフが目の前で焼き上げる様を目の当たりにできる、オープンキッチンのカウンター席がオススメ。さらにテーブル席からも、ダイナミックなキッチンライブを楽しむことができます。また、4名から6名まで利用できる個室も用意。和モダンがテーマのラグジュアリーな雰囲気の中、大切な人と優雅なひと時を過ごしてみては。鉄板焼 円居-MADOy-川崎【エリア】川崎【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】川崎駅 徒歩5分京急鶴見【焼肉うしぞのUSHI-ZONO】A5黒毛和牛の希少部位も満喫。厳選の味わいをたっぷり楽しむ和牛極上カルビや特上タン塩など、本日オススメの『うしぞの6点盛り』上質なA5ランクの黒毛和牛を焼肉で堪能できる【焼肉うしぞのUSHI-ZONO】は、京急鶴見駅からも徒歩3分とアクセス抜群です。和牛の横隔膜『和牛上ハラミ』など、入手困難といわれる部位までそろうメニューの豊富さ。肉の質はもちろん華やかな盛りつけにもこだわっています。スタイリッシュな店内。デートはもちろん会食や接待にもオススメ青いネオンが印象的な店内には、程よく区切られたテーブル席がズラリ。長時間座っていても疲れにくいというソファーがセッティングされており、居心地よい空間を形作っています。18名から26名までの貸切り利用もOKなので、宴会などの大人数での集まりにも重宝する一軒です。焼肉うしぞのUSHI-ZONO【エリア】鶴見【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】鶴見駅 徒歩1分日ノ出町【鉄板焼ぼんの】阿波牛をはじめ徳島県の新鮮素材を網羅。贅沢な味わいを存分に阿波牛のオススメ部位を満喫!こだわりの『本日の特選ステーキ』日ノ出町駅からも歩いて行ける【鉄板焼ぼんの】。徳島県の自社農場から直送される旬の無農薬野菜と、生産者が丁寧に育てた、まろやかな肉質と甘みのあるやわらかな霜降り肉が特徴の阿波牛など、こだわりの国産食材を、豪快な鉄板焼きで贅沢にたっぷりと味わえます。ライブパフォーマンスも見もののカウンター席はデートに最適くつろげる雰囲気の店内は、1階はひとりでも気軽に利用できる鉄板前のカウンター席と、掘りごたつ式の半個室にテーブル席、2階は30名までの貸切りにも対応可能です。1階と2階は入り口が別になっているなど、グルーブ客が1階店内を横切ることなく配慮された動線もうれしい限り。人数やシーンによって使い分けが気軽にできます。鉄板焼ぼんの【エリア】桜木町【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】桜木町駅 徒歩5分横須賀中央【炭火焼タイガー】老舗精肉店直営の鮮度と質。手切りにこだわった絶品焼肉を堪能いろいろな部位から、その日一番いいところを取り混ぜた『おまかせ盛り』創業110余年の老舗精肉店【横須賀松坂屋】が経営する【炭火焼タイガー】は、横須賀中央駅からわずか徒歩1分。ブランドにこだわらず、そのときどきにおいしい5等級の黒毛和牛を厳選し、手切りにこだわって提供しています。横須賀の農家と直接やり取りして仕入れる新鮮野菜のサラダも人気です。駅前ながら細い路地内にあるロケーションは、隠れ家的雰囲気も楽しめます座席はゆったりとしたテーブル席がメイン。通路の幅も広く確保され、バリアフリーに配慮されています。日本酒やカクテルなど豊富に取りそろえてますが、お店のイチ押しは勝沼醸造のワイン。和食との相性抜群のものから希少ワインまでさまざま用意されているので、各種のコースメニューとぜひ一緒に味わって。炭火焼タイガー【エリア】横須賀/追浜【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】横須賀中央駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年07月17日ホテル椿山荘東京では、秋の庭園演出「TOKYO MOON 〜雲と月〜」を、2023年9月19日(火)から11月8日(水)までの期間限定で行う。ホテル椿山荘東京の庭園に巨大な“月”が出現季節のうつろいに合わせて、「椿」「桜」「新緑」「蛍」「涼夏・深緑」「秋」「冬」の7つの季節にフィーチャーした庭園演出を行っているホテル椿山荘東京。今回が初の実施となる秋の庭園演出「TOKYO MOON」では、庭園内に雲海を発生させる人気演出「東京雲海」を活かした、幻想的な秋の一景を披露する。雲海のスクリーンに月の映像を投影期間中は「東京雲海」を発生させる霧のノズルを空に向かって噴射し、幽翠池の上に霧状の“雲海スクリーン”を生成。ここに、ホテル屋上から撮影した東京の月の映像を投影することで、まるで庭園内の中に月があるかのような幻想的な風景が楽しめる。また、この演出に合わせて、二胡の演奏、オリジナル月餅付きの宿泊プラン、お月見をテーマにしたイブニングハイティーなども開催される。約6m×8mの「雲海スクリーン」に映し出される月のサイズは、直径約3m。風や気象条件によって日々異なる位置に出現する大迫力の月を眺めながら、特別な秋のひとときを過ごしてみてはいかがだろう。詳細ホテル椿山荘東京 秋の庭園演出「TOKYO MOON 〜雲と月〜」期間:2023年9月19日(火)〜11月8日(水)時間:18:40、19:40、20:40、21:40の計4回※演出時間は毎回約7分間。※その他の時間は通常の東京雲海が出現。場所:ホテル椿山荘東京 庭園内幽翠池<関連イベント例>■お月見イブニングハイティー期間:2023年9月19日(火)〜11月8日(水)※完全ご予約制(前日18:00まで)。時間:18:00〜L.O.19:30店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:[WEB予約]1人 8,000円[電話予約]1人 9,000円※サービス料別。予約・問い合わせ先:03-3943-5489(10:00〜19:00)■<朝食付き>TOKYO MOON 〜オリジナル月餅付き〜 ステイ期間:2023年9月19日(火)〜11月8日(水)料金:プライムスーペリア(45m²)ガーデンビュー 1室2名利用時 74,400円〜※サービス料込み、宿泊税別。内容:・ガーデンビューの部屋確約・洋食と和食から選べる朝食(レストラン)・部屋で楽しめるホテルオリジナルデザイン月餅(あずき)とジャスミン茶(人数分)予約・問い合わせ先:03-3943-0996(9:00〜20:00)■テイクアウトスイーツ「スイートポテトあんバター」期間:2023年9月1日(金)〜10月31日(火)※お月見をイメージしたトッピングは9月30日(土)まで。10月以降はトッピングを変更。時間:10:00〜18:00店舗:ホテルショップ「セレクションズ」料金:800円問い合わせ先:03-3943-7613(9:00〜20:00)
2023年07月16日東京都から南側千kmに位置する、小笠原諸島の母島を訪れた、まひまひのつぶり(@MaimainoTsuburi)さん。JA小笠原母島支店で撮影した、1枚の貼り紙をTwitterに投稿し、注目を集めました。その貼り紙には、特殊なアルバイトの募集が書かれていて…。「今年も、マイマイ捕獲のアルバイトを募集していました」大型のカタツムリ『アフリカマイマイ』を捕獲してくれる人を、日給8千円で募集していたのです!『アフリカマイマイ』は、東アフリカが原産。1930年代に食用目的で沖縄に導入された後、各地で養殖していましたが、野菜類をはじめ農作物に大きな被害を与える『特殊病害虫』に指定されました。1945年以降は、八重山諸島、奄美諸島、小笠原諸島などに侵入し、野生で分布しています。寄生虫『広東住血線虫』の中間宿主となることでも危険視されており、予防の観点から駆除がすすめられているとか。そんな『アフリカマイマイ』を捕獲するアルバイトに、血がたぎる人がネット上で続出しました!投稿には、参加の声を上げる人が相次いでいます。・こんなに心が躍るアルバイト募集、初めて見た。・カタツムリに抵抗がない人にとって、嬉しすぎる『神バイト』だろう。・ゲームのクエストみたい!めっちゃやりたい!・捕獲のバイト、絶対自分に向いているなぁ。・素手で触ったらやばい。このマイマイが這った跡すら危険だから、やる人はマジで気を付けるんだぞ!実は、2年前にも同様の貼り紙を目撃していた投稿者さん。草むらなど、あちこちに潜む『アフリカマイマイ』の駆除は、簡単にはいかないようですね。世の中には、さまざまな仕事が存在していることに驚かされます![文・構成/grape編集部]
2023年07月11日道を歩いていると見かける、マンホールの蓋。下水道などに通じる穴をふさぐ蓋で、地域によっては特色が分かるデザインにして人気を集めています。爆発電波(@explosionpsycho)さんは、東京都で撮影した2枚の写真をTwitterに投稿し、ネット上で話題となりました。東京都23区では、マンホールや汚水ますなどの鉄蓋に、こちらの3要素が入ったデザインを施しています。・都の花ソメイヨシノ・都の木イチョウ・都民の鳥ユリカモメ投稿者さんが東京都で最初に見かけたのは、小型の鉄蓋。中央に桜の花が咲き、花弁の隙間にイチョウが舞い、一番外側をユリカモメが飛んでいますが…。「5連の犬みたいでかわいい〜」投稿者さんには、花弁部分のデザインが、5匹の犬に見えたのです。「正面を向いた犬の顔だ」と思うと、確かに花弁の尖った部分が耳に見えてきますね。そのイメージのまま、投稿者さんが次に見つけた蓋をご覧ください!「『怖いバージョン』みたいなのもいて、泣いちゃった」小さな鉄蓋より若干サイズが大きな鉄蓋は、デザインが異なっている様子。花弁に点がたくさん並んだデザインが、どうしても目が複数あるクリーチャーに見えませんか…。投稿には、犬が激変したように見えて笑ってしまった人たちから、大量のコメントが寄せられています。【ネットの声】・目の付け所が違いますね!・自分が過去に撮った鉄蓋の写真を確かめたら、化け物のほうで笑った。・自分はカピバラさんだと思って見ていました。犬もいいですね!・かわいいと思ったのに…悲しきモンスターですね…。・もう、そういう犬のデザインにしか見えない。みなさんも、住んでいる地域のマンホールの蓋を確認してはいかがでしょうか。思わぬ面白さと出会える…かもしれませんよ![文・構成/grape編集部]
2023年07月07日エイチアールケイ株式会社は、この度泊まれる仮想世界『Holy Planet』をオープンいたしました。AR式ゲーム機やプロジェクションマッピングを使用した 仮想世界に泊まれる、1日1組限定の宿泊施設■こんなお家があったらいいな♪鷺ノ宮の泊まれるからくり屋敷『Holy House』、第二弾 高円寺の泊まれるアスレチック『Holy Town』に続く第三弾、泊まれる仮想世界『Holy Planet』今回は共同住宅を改造し、摩訶不思議なお家を造りました。1階にはスペースステーション、2階には宇宙船とAR式ゲーム機の置かれた研究室。暗闇に映し出されたゲームをさせることで、宇宙人は地球人のデータを収集しているとかいないとか。3階には月のお城のお部屋。ここではなりたい姿に変身して沢山思い出に残る写真を撮影することができます。そして最後のお部屋は様々な世界へ移動できるお部屋。光も操って魔法使いの気分を味わってください。15名様までご宿泊いただけますが、ベッドやお布団も隠れてますので見つけられないと全員眠るこが出来ないのでご注意ください。お子様だけでなく、大人の方も童心にかえって遊べるように、遊具は勿論、変身グッズも大人の方の分までご用意してあります。是非周りの目を気にせずチャレンジしてみてください。またお客様ごとに合わせた記念日のサプライズもお手伝いいたします。お気軽にお申し付けください。<アクセス>JR埼京線 板橋駅徒歩5分東武東上線 北池袋駅徒歩9分都営三田線 新板橋駅徒歩9分都営三田線 西巣鴨駅徒歩10分板橋駅からは池袋へ1駅、新宿へ2駅と都心へのアクセスも抜群です。キッチン、お風呂、洗濯機、浴室乾燥機、ドライヤー、TV(J:COM 70ch)Wi-Fiなど、一通りの生活必需品を揃えております。大人の方はお子様を遊ばせながらのんびりと、非日常空間でありながらご自宅のようにお寛ぎいただけます。是非、Holy Planetで大切なご親族様やご友人様との思い出作りをお楽しみください。■概要名称: Holy Planet所在地: 東京都北区滝野川6-32-9料金: 料金は日によって変動します。詳しくは予約サイトをご覧ください。チェックイン: 17:00~(ダイニングキッチンとAR式ゲーム機のお部屋は15:00から開放いたします。その後清掃完了次第全てのお部屋がご利用いただけます。)チェックアウト: ~12:00(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年07月07日東京都八王子市にある高尾山は都心から近く、ハイキングコースも整備されているため、ファミリーの観光客や登山初心者にも人気です。高尾山のケーブルカーとリフトを営業している高尾登山電鉄株式会社は、2023年7月6日、Twitterを更新。投稿された1枚には、高尾山ならではの『マスコットキャラクター』が写っていました。車掌の肩に乗って、指令を出していたのは…。肩のクワガタが指令を出すスタイル #高尾山 pic.twitter.com/iB9EHISXkg — 高尾山ケーブルカー【公式】 (@Takao_Tozan) July 6, 2023 『昆虫好きキッズ』の憧れ…ミヤマクワガタ!ミヤマクワガタは、標高の高い、冷涼な場所に分布するといわれており、大きなアゴと茶色っぽい体の色が特徴的です。子供の頃、昆虫採集をしたことがある人なら、「一度見てみたい」と思うクワガタではないでしょうか。高尾山では、そんなミヤマクワガタがよく見られるとのこと。車掌さんの肩に乗ったミヤマクワガタは、張り切って指令を出しているようにも見えて、クスッとさせられます。投稿には「すごい!ミヤマクワガタだ」「ミヤマ、高尾山にいるんだ。かっこよすぎる」「なんかかわいい!」などの声が寄せられていました。夏はハイキングのほか、ミヤマクワガタをはじめ高尾山ならではの昆虫観察を目的に訪れる子供たちも多くいるでしょう。まさに、招き猫ならぬ『招きクワガタ』ですね![文・構成/grape編集部]
2023年07月07日代々木上原【LaStellaPolare】代々木上原【ape cucina naturale (アーペ)】相模大野【ビストロリコスタンド】相模大野【イタリア食堂 Fagotto】本厚木【イルキャンティ・メッツォ本厚木】代々木上原【LaStellaPolare】名店で磨いた腕で魅せる絶品イタリアン。素材重視の料理に舌鼓佐賀県・中山牧場直送のブランド牛を使った『佐賀牛のグリル』代々木上原から徒歩5分にある【LaStellaPolare】。長年、名店【CHIANTI(キャンティ)】で料理長も務めた大林秀史氏が開いたイタリアンレストランです。産地直送の有機野菜と選び抜いた上質な肉を中心に、素材そのものの魅力を活かした料理は絶品。日替わりのパスタも見逃せません。代々木上原の街並み越しに新宿の高層ビル群が広がりますナポリの海をイメージしたというブルーの天井下に広がるスタイリッシュな大人の空間。ゆったりと配置されたテーブル席は心地良く、人気の窓側席からは新宿の夜景を望むこともできます。世界各国から厳選した豊富なワインも魅力。コース料理に合わせてさまざまなグラスワインを楽しんでみて。LaStellaPolare【エリア】代々木上原【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩5分代々木上原【ape cucina naturale (アーペ)】質の高い食材を手間ひまかけて仕上げる、“究極”のオーガニックレストラン『旬の魚介とハーブのタリオリーニ』※『chefお任せコース』対応代々木上原駅からも歩いて行ける【ape cucina naturale (アーペ)】は、厳選したオーガニック食材による“自然な料理(キュイジーヌナチュール)”の第一人者・島田伸幸氏のお店。ピュアな料理は、グルテンフリー、低糖質、ベジタリアンをはじめとしたあらゆる食生活の期待に応えてくれます。広い空間にウッディ―調のファニチャーを活かしたナチュラルな店内東大駒場リサーチキャンパス内という自然豊かなロケーション。高い天井と一面ガラス張りの開放的な店内からは、都会の真ん中とは思えない緑あふれる眺めが堪能できます。さらに、メインホールとは趣の違う個室も2部屋完備。食後は、周囲に点在する公園や観光スポットで気ままな散策も楽しめます。ape cucina naturale (アーペ)【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩12分相模大野【ビストロリコスタンド】いろんな料理を少しずつ。小皿料理で多彩に味わう気軽なイタリアン「田舎風のパテ」や「本日のキッシュ」などの『前菜5種盛り合わせ』相模大野駅から徒歩3分と至便な【ビストロリコスタンド】は、小皿料理でいろんな味わいのイタリアンが楽しめるアットホームな一軒です。メニューに記載されていない料理もあるそうで、SNSでぜひ詳細のチェックを。3日間かけてつくるという『ラザーニャボロネーゼ』など名物メニューも多数です。新作料理を考案中というオーナーシェフとの会話も楽しいカウンター席カウンター席がメインの店内は、ふらっと立ち寄れる気軽な雰囲気。ひとりでもデート仕様でも使い勝手抜群です。ソファ席もあるので、グループでの来店にも対応可能。イタリア産を中心とした約40種のワインは、すべてグラスでの提供に。アラカルトorコースとともに飲み比べが楽しめます。ビストロリコスタンド【エリア】相模大野【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】相模大野駅 徒歩3分相模大野【イタリア食堂 Fagotto】地元の旬食材でカジュアルに楽しむ本格イタリアン。パーティOK!『ヒトサラコース』の一品『本日のパスタ』※画像はイメージ相模大野駅から徒歩3分に位置する【イタリア食堂 Fagotto】では、地元食材をふんだんに使った本格イタリアンが楽しめます。長年の経験を活かした手作りパスタをはじめ、小皿料理を多数提供。もちろん、肉や魚のメイン料理もこだわりあり。食堂感覚で気軽に和気あいあいとランチ&ディナータイムが過ごせます。ダークウッドのイスやテーブルが落ち着いた雰囲気を醸す店内1階店内は、カウンター席とゆったり配置されたテーブル席。プロジェクターを完備した2階の席は音楽演奏が可能で、パーティや二次会などの貸切会場に最適です。ドリンクはイタリア産を中心としたワインがメイン。特別な日には、デザートプレートによるサプライズサービス(無料)を利用したいところです。イタリア食堂 Fagotto【エリア】相模大野【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】相模大野駅 徒歩3分本厚木【イルキャンティ・メッツォ本厚木】伝統の名物料理が味わえるカジュアルイタリアン。ワインも豊富オリジナルドレッシングが海鮮のおいしさを際立たせる『カリブサラダ』本厚木駅から徒歩3分とアクセス至便な【イルキャンティ・メッツォ本厚木】。『真夜中のスパゲティ』や『マルゲリータ』など、本店【イタリア式食堂 CHIANTI】の1972年創業時から愛され続ける、伝統料理が楽しめるカジュアルイタリアンです。イタリア産を中心に約50種のワインにも注目!イタリアを思わせる店内。海外旅行気分が楽しめるのも魅力ひとりでも入りやすいカウンター席、ちょっと変わった“かまくら”を思わせる装飾がユニークな半個室、ゆったりと落ち着けるソファ席の個室など、随所にイタリア風の演出を施した店内に趣の違う座席をセッティング。ペット(小型犬に限る)と一緒にくつろげるテラス席も用意するなど、幅広く使える一軒です。イルキャンティ・メッツォ本厚木【エリア】本厚木/厚木【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】本厚木駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年07月03日フォーシーズンズホテル東京大手町は「マンゴーアフタヌーンティー」を開催。2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、39階のレストラン「ザ ラウンジ(THE LOUNGE)」にて提供される。旬のマンゴーが主役のパフェ&ムースケーキ「マンゴーアフタヌーンティー」の注目は、ホワイトチョコレートでできた“花”が目を惹く「マンゴーパフェ」。パッションフルーツのジュレやマンゴープリン、ココナッツのブラマンジェなどの上に、さくさくのサブレ&パイナップルムースをのせ、トロピカルな逸品に仕上げた。ティースタンドには「マンゴーパフェ」の他にも、ジューシーなマンゴーが主役のスイーツ5種がラインナップ。ナポリ名物の焼き菓子“ババ”にマンゴームースを合わせた「エキゾチックババ」や、「マンゴーカスタードシュー」「柚子ボンボンショコラ」などが楽しめる。江戸味噌×フォアグラや焼き立てスコーンもこだわりのセイボリーにも注目。江戸味噌を練り込んだフォアグラをマンゴーチャツネ×ブリオッシュでサンドした「江戸味噌フォアグラとマンゴーチャツネのコンフィ」や、香ばしいタルトレットの中に甘みたっぷりの枝豆クリームを忍ばせ、その上にトウモロコシのムースを合わせた「焼き玉蜀黍とキャラメルポップコーンのタルトレット」などを取り揃える。さらに、マンゴースコーン&オレンジスコーンが登場。旬のマンゴーがメインのアフタヌーンティーで、華やかな南国気分を味わって。【詳細】マンゴーアフタヌーンティー期間:2023年7月1日(土)~8月31日(木)場所:フォーシーズンズホテル東京大手町 39階「ザ ラウンジ」住所:東京都千代田区大手町1-2-1時間:11:00~13:00 / 13:30~15:30 / 16:00~18:00料金:1名 平日 8,800円 / 9,800円(土・日・祝) ※サービス料15%込み※土・日・祝はプレミアム日本茶とのペアリング付き内容:<スイーツ6種>マンゴーパフェ、マンゴータルト、マンゴーカスタードシュー、柚子ボンボンショコラ、エキゾチックババ、ココナッツムースとマンゴージンジャージュレ<スコーン2種>マンゴースコーン、オレンジスコーン<セイボリー5種>テリヤキチキンのマンゴーバインミーサンドイッチ、江戸味噌フォアグラとマンゴーチャツネのコンフィ、焼き玉蜀黍とキャラメルポップコーンのタルトレット 醤油パウダー、マンゴー海老マヨネーズとタピオカココナッツミルク、パルメザンパンナコッタとマンゴークーリ・ベーコンのクルトンとハーブサラダ※提供内容や時間は予告なく変更の場合がある。【予約・問い合わせ先】レストラン「ザ ラウンジ」TEL:03-6810-0655(ダイニング代表)
2023年06月29日ホテル椿山荘東京と朝日酒造がコラボレーション。日本酒「久保田」を使用した「KUBOTAアフタヌーンティー」を2023年9月6日(水)から10月27日(金)まで提供する。ホテル椿山荘東京×朝日酒造の人気アフタヌーンティー再び2021年にスタートし、今回で4回目を迎えるホテル椿山荘東京と朝日酒造のコラボレーション。予約開始後1週間で満席になるほどの人気アフタヌーンティーを2023年も展開する。日本酒「久保田」を使用したスイーツ「KUBOTAアフタヌーンティー」で提供されるのは、朝日酒造の日本酒「久保田」を使用したメニュー。上段には、「久保田 純米大吟醸」でマリネした洋梨の果肉が入ったシブーストや、すっきりとした「久保田 千寿 純米吟醸」入りゼリーに、千寿 純米吟醸でコンポートした巨峰を入れたぶどうゼリーとエスプーマなど全6種のスイーツが並ぶ。“純米吟醸酒”香るムースショコラ中でもイチオシは、ミルクチョコレートのムースの上に純米吟醸酒「久保田 紅寿」のシャンティクリームをトッピングしたムースショコラ。ムースの中にはオレンジソースが入っており、「ムースとオレンジソース」「ムースとシャンティクリームとオレンジソース」など様々な味わいを堪能できる。8種のセイボリー下段には、8種のセイボリーをセット。揚げた海老芋に山葵と久保田の酒粕を使用した酒粕クリームをのせたメニューなど絶品料理が勢揃いする。“水面に移る月”着想のグラススイーツまた、別皿では、水面に移る月をイメージした「萬寿 マンゴーの月見酒」を提供。重厚な味わいの純米大吟醸酒「久保田 萬寿」のジュレの中に、月に見立てたマンゴーピューレを入れたグラススイーツだ。土瓶蒸しや押し寿司もさらに料亭ならではのメニューとして、松茸と銀杏が入った土瓶蒸しや押し寿司3種も用意。土瓶蒸しの出汁はそのまま味わうのもよし、利き酒セットで提供される萬寿と割る「出汁割り」で味わうのもよし、好みに合わせて堪能できる。【詳細】「KUBOTAアフタヌーンティー」期間:2023年9月6日(水)~10月27日(金)※平日特定日開催。詳細は公式サイトを要確認。予約:2023年7月18日(火)12:00~予約開始。※事前WEB決済予約制。(2日前18:00まで)時間:12:00~、13:00~場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:1人 12,000円※サービス料込。■メニュー[ウエルカムドリンク]1人1杯久保田 スパークリング[スイーツ]「紅寿」ムースショコラ、「純米大吟醸」洋梨のシブースト、「百寿」琥珀糖、「千寿純米吟醸」ぶどうゼリーとエスプーマ、「ゆずリキュール」ファーブルトンとゆず酒クリーム、プレーンスコーン[セイボリー]湯葉豆腐 蒸し雲丹 汐吹き昆布、柿サワークリーム和え 最中盛り、海老芋酒粕和え 針山葵 紫菊 キャビア、白玉田楽焼き 枝豆味噌 クコの実、尼鯛酒盗焼き、無花果利久掛け セルフィーユ、和牛蒸し焼き 卵黄味噌漬け 青葱、もみじ揚芋[別皿]土瓶蒸し 炙り鱧 松茸 人参 銀杏 酢橘、押し寿司3種(穴子・スモークサーモン・秋刀魚)、「萬寿」マンゴーの月見酒[久保田利き酒セット]久保田 萬寿・久保田 翠寿・久保田 千寿 秋あがり※その他、紅茶、日本茶等ノンアルコールドリンクも用意。※メニューにはアルコールを使用している。※サービス・内容を変更する場合がある。
2023年06月26日フォーシーズンズホテル京都は、「夏祭りアフタヌーンティー」を2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで開催する。“大人の夏祭り”着想アフタヌーンティー「夏祭りアフタヌーンティー」は、かき氷やりんご飴などをモチーフにした、どこか懐かしいお祭りの雰囲気を楽しめるアフタヌーンティー。“大人の夏祭り”をイメージし、ティースタンドには日本の情緒あふれるスイーツやセイボリーをセットした。かき氷&チョコバナナイメージのスイーツスイーツには、ひやしあめのゼリーにパイナップルやキウイなどの爽やかなフルーツを合わせた「ひやしあめのヴェリーヌ」や、凍ったいちごのピューレに練乳をトッピングしたかき氷「みぞれいちごのグラニテ」がラインナップ。そのほか濃厚チョコレートガナッシュとバナナクリームをサンドした「チョコバナナのフォーシーズンズ最中」など、縁日らしさを感じさせる上質な5種類が並ぶ。たこ焼き&りんご飴に見立てたセイボリートリュフ風味のリゾットを詰め込んだ「たこ焼きに見立てたライスコロッケ」りんご飴に見立てたアメリカンドッグなどユニークな見た目のセイボリーもポイント。また、一口サイズの焼きそばパンなど懐かしい雰囲気のメニューも用意した。冷やしパインの他、豊富なドリンクもアフタヌーンティーのはじめには、ペパーミントティーにパイナップルジュースを合わせパインを添えた「冷やしパイン」で夏らしさを堪能。それに加え、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクションやヴァローナ社のホットチョコレートなど種類豊富に揃う。詳細フォーシーズンズホテル京都「夏祭りアフタヌーンティー」発売期間:2023年7月1日(土)~8月31日(木)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00) / 15:00~17:30(ラストオーダー17:00) ※二部制・要予約場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」価格:平日7,000円 / 土日祝 7,800円 ※サービス料15%込<メニュー>■スイーツ5種みぞれいちごのグラニテ / パッションヨーグルトのヨーヨー / スイカとすだちのパートドフリュイ / チョコバナナのフォーシーズンズ最中 / ひやしあめのヴェリーヌ■セイボリー4種焼きトウモロコシスープ / たこ焼きに見立てたライスコロッケ / リンゴ飴に見立てたアメリカンドッグ / 焼きそばパン■スコーン2種宇治金時のスコーン / 和三盆のスコーン■ドリンクフォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティー / ドイツ・ロンネフェルト社 プレミアムティーセレクション27種類 / フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー・エスプレッソ・カフェラテ・カプチーノ / ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレートドリンク2種 / ペパーミントティーにパイナップルジュースを合わせパインを添えた「冷やしパイン」 / オレンジペコにスイカジュースとスイカシロップ、ライムとソーダを合わせた「スイカスプラッシュ」【予約・問い合わせ先】フォーシーズンズホテル京都 ザ・ラウンジ&バーTEL:075-541-8288
2023年06月11日ホテル椿山荘東京は、夏限定の庭園演出「超雲海」を、2023年7月3日(月)から9月18日(月・祝)まで開催する。“庭園内に雲海が出現”する「東京雲海」ホテル椿山荘東京の名物の一つともいえる「東京雲海」は、気象条件などさまざまな条件が重なって生まれる“雲海”を霧の演出によって再現したもの。その景色を建物から見下ろすのはもちろん、幻想的な雲海の景色がひろがる庭園内に降り立って、特別な庭園散策を体験することもできる。夏限定“ミスト量2倍”の「超雲海」に進化!夏限定の演出となる「超雲海」では、ミストの噴霧量を通常の2倍に増量。濃密な霧がこれまで以上に立体的な雲を作り出すことで、“まるで水墨画”のような躍動感のある雲海を出現させる。また、深夜から朝にかけての時間帯は、霧の量を通常の4倍まで増やした「超・大雲海」が出現。霧に包まれながら、五丈滝やほたる沢、幽翠池など、水風景と水音に涼を感じられる名スポットを巡れば、暑い夏でも涼やかな気分を楽しめそうだ。「超雲海」イメージした限定スイーツもさらに、ホテルショップ「セレクションズ」では、「超雲海」をイメージしたスイーツ「東京雲海ズコット ~レモンの香り~」の発売もスタート。リコッタチーズのカッサータクリームをふわふわの白いスポンジで包み、仕上げに“超雲海の雲”のようなシャンティクリームを絞った。中に忍ばせたレモンクリームが爽やかな酸味をプラスする、夏にぴったりの1品となっている。【詳細】ホテル椿山荘東京「超雲海」期間:2023年7月3日(月)~9月18日(月・祝)時間:11:10、14:10、16:10、18:10、20:10※「超・大雲海」は7:10、22:10、22:40に出現。その他の時間帯は通常の「東京雲海」が出現。場所:ホテル椿山荘東京(東京都文京区関口2-10-8)■東京雲海ズコット ~レモンの香り~提供期間:7月3日(月)~9月30日(土)時間:10:00~18:00店舗:ホテルショップ「セレクションズ」料金:900円TEL:03-3943-7613(9:00~20:00)
2023年05月26日フォーシーズンズホテル東京大手町は、和歌山のレストラン「ヴィラ アイーダ(villa aida)」の小林寛司シェフとコラボレーションしたフレンチディナーを、2023年6月15日(木)、16日(金)の2日間限定で提供する。“その日採れた野菜”を使うガーデンガストロノミー「ヴィラ アイーダ」フォーシーズンズホテル東京大手町最上階のシグネチャーダイニング「エスト(est)」が、和歌山のイタリアンレストラン「ヴィラ アイーダ」のシェフ・小林寛司をゲストシェフに迎えてディナーを用意する。「ヴィラ アイーダ」は、和歌山にて1日1組限定で料理を提供しているガーデンガストロノミー。レストランに隣接する畑で年間100種類以上の野菜を育て、その日に収穫した野菜やハーブを中心に、近隣の魚介、家禽、ジビエを合わせた料理を提供している。野菜そのものが持つおいしさを、素材同士の組み合わせで最大限に引き出す料理が魅力だ。一方、「エスト」は日本の産地に対する深い造詣から着想を得た、コンテンポラリーなフランス料理を手掛けるレストラン。使う食材のうち約95%を日本産食材からセレクトし、原産地や作り手から直接調達した素材を用いた季節感溢れる料理を手掛けている。2年連続ミシュランの星に輝いた「エスト」と、「農場から食卓へ」=“Farm to Table”を牽引する「ヴィラ アイーダ」による豪華なタッグに注目だ。旬の野菜&ハーブ、地方各地の食材を用いた限定フレンチディナー「ヴィラ アイーダ」の⼩林寛司と、「エスト」を就任1年余りでミシュランの星へと導いた料理長・ギヨーム・ブラカヴァルがタッグを組んだ今回のコラボレーションディナーでは、日仏融合のフレンチを提供。旬の新鮮な野菜、ハーブを用いた⼩林寛司の料理と、日本の二十四節気を意識しつつ、地方各地の食材を存分に生かした「エスト」の料理を掛け合わせた、贅沢なディナーを楽しめる。【詳細】フォーシーズンズホテル東京大手町×ヴィラ アイーダ開催日:2023年6月15日(木)、16日(金)時間:18:00~場所:フォーシーズンズホテル東京大手町 39階 エスト住所:東京都千代田区大手町1-2-1料金:60,000円※ワインペアリング 30,000円/ティーペアリング 15,000円※価格はサービス料込。※提供内容、時間は予告なく変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6810-0655※電話の他、予約サイトでも予約を受付。
2023年05月26日町中を歩いていると目にする、さまざまな種類の、交通関係の目印。支柱に付けられているものもあれば、道路に直接示されているものもあります。中央線沿いの住宅地で遭遇した、意外な標示とはある日、イラストレーターの火詩(@hiuta_illust)さんは、JR中央線沿いの住宅地を歩いていました。すると、ちょっぴり意外で、かわいらしい路面標示を見つけました。「人生で一番かわいい『とまれ』に出会ってしまった…」『とまれ』という文字の上に、ワニの絵が描かれていたのです…!細長い体に、鋭くてギザギザな歯と、特徴もしっかり押さえています。「これはいい!」「通っていた高校の近くにあった」「えっ、これって全国的にあるものじゃなかったの!?」など、さまざまなコメントが寄せられました。ワニのほかにも…東京・杉並区で目撃情報杉並区が運営しているウェブサイト『すぎなみ学倶楽部』によると、この路面標示は、1970年以降に東京都杉並区の路上で描かれたもので、児童の飛び出し防止を目的としていたようです。ほかにも、火詩さんがパンダを見かけたり、ほかのユーザーからクジラの目撃情報も。火詩さんは、「みなさんの思い出もいろいろ聞けて、とても和みました」と、イメージイラストを公開しました。火詩さんによるイメージイラスト『とまれワニ』のように、ファンシーな標示があったら、つい足を止めてしまいそうですね…![文・構成/grape編集部]
2023年05月22日ホテル椿山荘東京は、「東京雲海ビアテラス ~大人の夜ピクニック~」を2023年7月5日(水)から9月18日(月・祝)までの特定日に開催する。霧の演出「東京雲海」を眺めながら楽しむビアテラス「東京雲海ビアテラス ~大人の夜ピクニック~」は、ホテル椿山荘の庭園内にて、幻想的な霧の演出「東京雲海」を眺めながらビールと食事を楽しめるビアテラス。オープン・エアの開放的な席で、涼を感じながら夏のナイトタイムを楽しむことができる。バスケットに詰めたサンドウィッチや唐揚げ、トルティーヤなど「大人の夜ピクニック」というテーマに沿って、フードメニューはバスケットに詰め込んで提供。南仏風パテやスモークサーモン、ジャンボン・ブランなど、好みのフィリングをパンに挟んで楽しめる「セルフサンドウィッチ」をはじめ、トルティーヤ、ビーフステーキ、フライドポテト、唐揚げなど、ビールと相性抜群のメニューを用意する。生ビールやビアカクテル、スパークリングワインなどフリーフローでビールは、生ビールはもちろん「パナシェ」や「フローズン・ビターオレンジ」などのビアカクテルも幅広くそろえる。また、ビールに加え、カクテルやスパークリングワイン、ウイスキー、ノンアルコールカクテルなど多彩なドリンクをフリーフローでゆったりと楽しむことができる。【詳細】東京雲海ビアテラス ~大人の夜ピクニック~開催期間:2023年7月5日(水)~9月18日(月・祝)※期間中、特定日開催開催時間:19:00~21:00※受付場所は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにて案内。会場 :ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場テラス住所:東京都文京区関口2-10-8※雨天時は宴会場内にて席を用意。料金 :大人 9,000円※サービス料(15%)込み。※WEB予約限定。予約は2名から。事前カード決済。※アルコールを楽しむイベントのため、20歳未満の入場は不可。内容:〈ドリンク〉ビール(生ビール、黒生ビール、ハーフ&ハーフ、レッドアイ、パナシェ、フローズン・ビターオレンジ)、スパークリングワイン、赤・白ワイン、その他アルコール(ウイスキー、焼酎)、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク※120分のフリーフロー〈フード〉サンドウィッチ用フィリングと冷製オードブル(南仏風パテ/ジャンボン・ブラン/ツナディップ/砂肝のコンフィ/スモークサーモン/プチキッシュ/グジェール/シュリンプマリネ など)、温かい料理(ビーフステーキ サルサソース/唐揚げ/フライドポテト/オニオンリング/グリル野菜 バルサミコ風味 など)、トルティーヤ(プレーン・スピナッチ)、デザート(フルーツポンチ)※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合あり。※温かい料理とデザートは、食事開始から約20分後に提供を開始。※ドレスコード :サンダル・ショートパンツでの利用は不可。【問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年05月22日ホテル椿山荘東京は、空中庭園「セレニティ・ガーデン」にて、シャンパン4種をフリーフローで楽しめる「シャンパンガーデン 2023」を、2023年7月7日(金)から9月24日(日)まで開催する。高級シャンパン4種を飲み放題で緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。高級なシャンパン4種類を飲み放題で楽しめる今回のプランでは、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ニコラ・フィアット ブリュット」、「モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル」、「G.H.マーテルマルボーモン・エ・コ・ブリュット」を心ゆくまで楽しめる。“シャンパンに浸して食べる”「ビスキュイローズ」をお供にシャンパン飲み比べのお供には、“シャンパンに浸して食べる”本場フランスの菓子「ビスキュイローズ」が用意されるのもポイント。上質なシャンパンに「ビスキュイローズ」をそっと染み込ませて口の中に含めば、ほろりと溶け出して、シャンパンの華やかな香りにふんわりとした甘さが重なる。"夏らしい"BBQ風オードブルメニューもそのほか、“BBQ気分”を楽しめる夏らしいオードブルプレートにも注目。バジルトマト、アボカド、自家製レモンコンフィチュールの3種のディップを好みに合わせて付けるバゲットの盛り合わせや、ボリューム満点のフレンチラムラックのペレシレ、ローズマリー風味のチキンと彩り野菜のブロシェットや天使の海老のグリルなど、シャンパンと相性抜群のメニューが用意されている。【詳細】「シャンパンガーデン 2023」開催期間:2023年7月7日(金)~9月24日(日) ※金・土・日・祝日開催※事前WEB決済予約制(3日前18:00まで)場所:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:18:30~20:30 ※最終入店19:00価格:18,000円 ※サービス料込<メニュー>■4種シャンパンのフリーフロー 90分間・テタンジェ ブリュット レゼルヴ・ニコラ・フィアット ブリュット・モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル・G.H.マーテルマルボーモン・エ・コ・ブリュット※その他、ビール、ワイン、ソフトドリンクも用意。■バゲット盛り合わせ・ビスキュイローズ・2種のバゲットと3種のディップ(バジルトマト、アボカド、自家製レモンコンフィチュール)・クルミのキャラメリゼ・カマンベールチーズ■オードブルプレート・フレンチラムラックのペレシレ・ローズマリー風味のチキンと彩り野菜のブロシェット・天使の海老のグリル・グリーンサラダ【問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年05月01日友人とお出かけの約束をして、駅で待ち合わせる時、なかなか合流できなかったことはありませんか。目印にしていたものが見つからなかったり、お互いどこにいるのかが分からなかったり、理由はさまざまでしょう。家族の日常を描いている漫画家の、るしこ(@39baby_com)さんが、昔の待ち合わせエピソードを公開しました。慣れない東京の街目印を聞かれ、答えたものは…るしこさんが公開したエピソードは、後に結婚する夫の、ぽよさんと付き合いたての頃に起こった出来事についてです。待ち合わせの駅に着いたものの、目印が見当たらず、ぽよさんに電話をかけました。田舎で育ったるしこさんは、街の大きさに圧倒される中、駅のどの改札口から出たかを聞かれますが…。るしこさんとは対照的に、東京で長く暮らすぽよさんは、「まあ会えるから落ち着いて」と、るしこさんをなだめます。どこかで合流するために、何か目印になるものがあるかを聞くと、るしこさんは辺りを見渡して、力強く「ビル」と返答。ビルだらけの東京で、まったく手がかりにならない返事をしてしまった、るしこさんなのでした。【ネットの声】・「何口から出た?」「出口だけど!?」というやり取りも、好きすぎる。・私と同じことをしている人がいて、すごく安心した…。気持ちはとてもよく分かる。・同じような状況で、何が見えるかを聞いたら「今、目の前を赤い服の人が通った!!」っていわれた時は、さすがに分からなすぎて爆笑した。初めて行く場所での待ち合わせは戸惑ってしまうものですが、例えばビルの看板やお店など、目立ちやすいものを目印に合流するとよさそうです。とはいえ、るしこさんのように、戸惑ったり焦ったりしている人は、なかなか冷静になれないもの。その街のことを知っている人は、相手と自分自身を落ち着かせながら、何か手がかりになりそうな目印を、じっくり聞きだすことが大切ですね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月01日ホテル椿山荘東京は「ピーチアフタヌーンティー」を、2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて提供する。多彩な桃のスイーツ&セイボリーを一度にホテル椿山荘東京の「ピーチアフタヌーンティー」は、夏に旬を迎えるジューシーな桃を贅沢に使用した“桃好き”必見のアフタヌーンティー。白桃、赤桃、黄桃など、様々な種類の桃を一度に楽しむことができる。白桃のタルトや桃をかたどったムースなど赤桃クリームにたっぷりの白桃と白桃ゼリーをあしらい、ピンクのチョコレートでデコレーションした「白桃のパフェ」をはじめ、レアチーズムースをベースに、桃シロップで煮詰めた白桃のタルト、桃をかたどったムースなど、ジューシーな桃の風味を堪能できるピーチスイーツが勢揃い。しっとりとしたココアケーキには、フルーティーな黄桃とパッションフルーツのクリームをあしらった。“白桃スコーン”や桃のセイボリー中段には、定番のプレーンスコーン、白桃スコーン、バナナスコーンの3種スコーンを用意。レモンのコンフィチュールをあわせた爽やかなレモンクロテッドクリームをつけて楽しむのがおすすめだ。また、セイボリーにも桃を使ったメニューがラインナップ。黄桃のコンポートを使用した「桃と生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス」や、ほぐしたカニと白桃のコンポート、胡瓜をマヨネーズで和え、カニ、桃とあわせたフィリングのサンドウィッチなど4種のセイボリーを味わうことができる。ウエルカムドリンクの桃カクテル「ベリーニ」付きプランも尚、「ピーチアフタヌーンティー」は、約20種類の茶葉を揃える紅茶と楽しむ通常プランに加え、ウエルカムドリンク付きプランも用意。ウエルカムドリンク付きプランでは、冷やしたスパークリングワインと桃が織りなす上品な味わいのカクテル「ベリーニ」を、桃スイーツやセイボリーとともに楽しめる。【詳細】ピーチアフタヌーンティー開催期間:2023年7月1日(土)~ 8月31日(木)※予約開始は2023年5月1日(月)10:00~※完全予約制(前日18時まで)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00~17:30※予約は12:00~、12:30~、15:00~、15:30~の2時間制。料金 :・〈ウェブ予約〉ピーチアフタヌーンティー 1人 7,000円/ウエルカムドリンク付き 1人 8,000円・〈電話予約〉ピーチアフタヌーンティー 1人 8,000円/ウエルカムドリンク付き 1人 9,000円※料金はサービス料(15%)別。※紅茶は、約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由。※ウエルカムドリンク付きプランでは、「ベリーニ(桃のカクテル)」を提供。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年04月28日ホテル椿山荘東京の空中庭園でヨガを楽しもう!ホテル椿山荘東京は、2023年5月7日(日)、5月21日(日)、6月4日(日)、6月18日(日)に、空中庭園「セレニティ・ガーデン」において『雲の中のヨガ』を開催します。同イベントでは、ホテルオリジナルアロマ「Healing Garden」を取り入れた「60分クラス ~目覚めスッキリヨガ~」を実施します。受け付け開始時間は8:45、開催時間は9:00から10:00までです。雨天の場合は、会場が館内会場に変更になります。料金は1人4,800円です。特典として、ホテル椿山荘東京オリジナルアロマ「Healing Garden」ギフトセット(アロマオイル5ml&ヒノキのキューブ型ディフューザー)が1人に1セット用意されます。申し込みはホテル椿山荘東京の予約サイトにて受け付けています。国際ヨガデーにはキャンドルヨガを開催ホテル椿山荘東京では、国際ヨガデーの6月21日(水)に、「60分クラス ~癒しのキャンドルヨガ~」を開催します。受け付け開始時間は18:45、開催時間は19:00から20:00までです。『雲の中のヨガ』と同様、ホテル椿山荘東京オリジナルアロマ「Healing Garden」ギフトセット付きで、料金は1人4,800円となっています。(画像はホテル椿山荘東京より)【参考】※ホテル椿山荘東京
2023年04月17日「我が家」のようなあたたかな空間で味わう絶品イタリアン【ダノイ高輪】のスペシャリテ『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』は必食イタリア全土から選りすぐりのワインをラインアップ「我が家」のようなあたたかな空間で味わう絶品イタリアン店内は、親しい友人の家に招かれた時のようなアットホームな雰囲気。「最高においしいお料理をお召し上がりいただきたい」というシェフの想いを体現したイタリアンレストランです。赤地に白で描かれた熊のラストが印象的な【ダノイ高輪】テーブル席やベンチシートのほか、大切なゲストを招いての接待に利用できる個室も完備。歓送迎会などにぴったりな飲み放題付きのパーティプランも用意されています。庭の見えるオシャレな店内での記念日、誕生日も大好評です。記念日のデートやディナーでの利用にも最適【ダノイ高輪】では、シェフが産地に足を運び、生産者の想いに共感した旬の食材を積極的に仕入れています。イタリアの伝統的な食文化も伝えるべく、その希少さゆえにイタリアでも“幻のトマト”と呼ばれる「ピエンノロトマト」などのこだわりのトマトやハムなどを使用。ひと皿ひと皿を繊細に盛り付けコースを通して一つの物語を紡ぎます。【ダノイ高輪】のスペシャリテ『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』は必食【ダノイ高輪】】の代名詞とも言える元祖『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』、10数種の野菜を、水を使わずゆっくり火入れし旨みを引き出した『当店名物白いんげん豆と野菜のスープ』など、身体にやさしい元気の出るイタリア料理を心ゆくまで楽しめます。『スパゲッティーニキャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』古くから愛されている【ダノイ】の名物料理。新鮮なキャベツともちもちのパスタの相性が抜群。味付けはオリーブオイル、アンチョビ、ニンニクとシンプルでありながら深みがたっぷり。キャベツのシャキシャキ感ともちもちパスタが好相性季節感あふれる『ダノイ旬の味覚コース』四季折々、その季節の旬の食材をふんだんに取り入れた料理を堪能できる魅惑のコース。シェフの巧みな技が冴えわたる、こだわりのスペシャルメニューばかりです。旬の食材を一皿一皿に※写真はイメージです『シェフのおまかせディナーコース』シェフ厳選の食材で送るスペシャルなコース。記念日や誕生日にぜひ※写真はイメージですイタリア全土から選りすぐりのワインをラインアップまたワインはソムリエがワイナリーを訪ね歩き、品質だけでなくコンセプトに共感したワインをイタリア全土から直輸入しています。料理と一緒に楽しみたい種類豊富なワイン旬菜をふんだんに使用した料理を、あたたかな雰囲気の店内でゆっくり堪能する、至福のひとときをどうぞ。料理人プロフィール:高橋和男さん1968年、東京都生まれ。高校時代、居酒屋のアルバイトではじめて料理を体験。その面白さにのめり込み、料理の道へ。フレンチレストランで2年、日本料理店で4年の経験を経て、イタリアンの世界へ。【リストランテ・シエナ】などで腕を磨き、2017年より【ダノイ高輪】の料理長として腕を振るっている。シェフの日本人離れした根っからの陽気な気性が、明るいイタリア気質に合っているそうだ。ダノイ高輪【エリア】品川【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】品川駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月07日ダイニングバー【dining&bar KITSUNE】ダイニングバー【全席個室 鮮や一夜 渋谷駅前店】ビストロ酒場【T4 KITCHEN】居酒屋【肉と魚 SecondClassTokyo】居酒屋【はかた地どり福栄組合渋谷店】ダイニングバー【dining&bar KITSUNE】ラグジュアリーな隠れ家的大空間の個室で、オリジナリティあふれる料理を満喫周りを気にせず盛り上がれるゴージャスな雰囲気の完全個室渋谷駅から徒歩10分、 渋谷のど真ん中にある隠れ家的大空間【dining&bar KITSUNE】。メインフロアにバーラウンジ、Barカウンター付完全個室、シャンデリアのある個室やモニター付完全個室など、様々なシーンにあった個室が多数!高級感と遊び心たっぷり、大人数でも気がねなく盛り上がれる大人の空間です。見た目もご馳走!自慢の一品『ミートプラッター』料理は熟練の技術を持った料理長がその時々でおいしい食材を厳選、肉バル顔負けのミートグリルを中心にジャンルにとらわれないカジュアルで遊び心あるメニューを提供。味はもちろん、器にもこだわった盛り付けの美しさが印象的な、五感で楽しめる創作料理です。コース料理も充実しているので、パーティーや女子会の集まりにぴったりな一軒です。dining&bar KITSUNE【エリア】渋谷南口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】渋谷駅 徒歩10分ダイニングバー【全席個室 鮮や一夜 渋谷駅前店】バリエーション豊富な料理を、様々なタイプの個室で楽しめるお店個室は落ち着きのある、和を基調とした大人な雰囲気全室個室でプライベートな雰囲気の中、ゆっくりと料理が楽しめるのが魅力の【全席個室 鮮や一夜 渋谷駅前店】は、渋谷駅より徒歩1分とアクセスも抜群。店内は、華やかさが感じられる和風のしつらえで、それぞれ個性ある雰囲気の個室をシーンによって選べます。接待や会食にはもちろん、普段使いもできるお店です。宴会にも嬉しい、季節に合わせた色々なコース料理が充実新鮮な海の幸を使った海鮮料理の数々は、ぜひともトライしてほしいメニューのひとつ。刺身はもちろん、焼き物も素材の良さが実感出来るので、一通り味わえるコースはオススメです。料理やコースの内容は季節ごとに変わるので、頻繁に利用でき、宴会幹事さんにはうれしいお店です。全席個室 鮮や一夜 渋谷駅前店【エリア】渋谷東口/宮益坂【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3800円【アクセス】渋谷駅 徒歩1分ビストロ酒場【T4 KITCHEN】オシャレなカフェのような雰囲気の中に、居酒屋感も演出された居心地よい空間個室は、大小2タイプ。どちらもソファ席で仲間だけでゆったりと過ごせます渋谷駅から徒歩5分に位置する、オシャレなカフェのような【T4 KITCHEN】。店内はソファーが多く配置され、グリーンが多い広々とゆったり開放的な空間です。15名様までご利用できる完全個室もソファー席で寛げます。VIPルームを2部屋つなげれば最大30名様まで利用でき、なんと卓球台まで完備されています。多彩なコース料理には、卓球付きのものも!こちらでは、定番メニューに一工夫された『水餃子 トリュフ風味』や、『卵サンド カラスミがけ』、『肉寿司キャビアのせ』などの 和食・洋食・中華を堪能できます。もちろんコース料理も充実。卓球をコンセプトにしているだけあって、卓球付きのコースがあるのがユニーク。みんなとわいわい卓球を楽しみながら盛り上がること請け合いです。T4 KITCHEN【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分居酒屋【肉と魚 SecondClassTokyo】「肉×魚×エンタメ」の新感覚和食レストランで大人の癒しの時間を和モダンかつスタイリッシュな店内には、扉付きの個室席が完備渋谷は神泉駅から徒歩5分に位置する【肉と魚 SecondClassTokyo】。和の形を残しオリジナリティ溢れる空間で、厳選された希少な部位や新鮮食材を使用した至高の味が堪能できるお店です。1階はオープンキッチンに明るいカウンター席やテーブル席、2階には落ち着いた扉付きの個室席が用意されています。バリエーション豊かな肉料理のうちの一皿『赤身塩焼き』和の技術にこだわりぬいた料理人が、旬の食材や厳選された希少な部位や新鮮食材を最高の料理に仕立てます。バリエーション豊かな肉料理や、鮮度抜群の海鮮料理のアラカルトメニューを仲間でシェアしたり、『正木流コース全7品』などの新鮮な魚介と上質なお肉を贅沢に使用したコースも宴会にオススメです。肉と魚 SecondClassTokyo【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】神泉駅 徒歩5分居酒屋【はかた地どり福栄組合渋谷店】和様式美モダンスタイルの「大人の隠れ家」で特別なひと時を様々なタイプの和モダンな個室は大人数にも対応渋谷駅から徒歩1分という、都会の喧騒の中とは思えない程の落ち着いた個室空間がある【はかた地どり福栄組合渋谷店】。完全個室が多数あるこちらは、「大人の隠れ家」というのがぴったりのお店です。店内は、和モダンな個室、半個室、BOX席と様々あり、もちろん大人数にも対応しているので、賑やかな集まりにも周りに気がねなく過ごすことができます。つるっと柔らかい餃子と濃厚なスープが相性抜群の『本場博多の炊き餃子』こちらでは福岡県産の地鶏、「はかた地どり」の料理がメインで堪能できます。また『本場博多の炊き餃子』や、『ぷりぷりホルモンのもつ鍋』(2人様より)も見逃せない逸品。宴会に最適ないろんなタイプのコースももちろん充実。雰囲気も料理も、どちらもこだわりたい幹事さんにオススメの一軒です。はかた地どり福栄組合渋谷店【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】渋谷駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月02日フォーシーズンズホテル京都では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ハーバルアフタヌーンティー」を、2023年4月10日(月)から5月31日(水)まで開催する。たっぷりのハーブを使った「ハーバルアフタヌーンティー」800年の歴史ある日本庭園「積翠園」を望むラグジュアリーな空間で、旬の素材を使った風情あるアフタヌーンティーを楽しめるフォーシーズンズホテル京都。今回のアフタヌーンティーでは、15種類のハーブを用いて、草花が芽吹き、活気に溢れる春を表現したスイーツやセイボリーを展開する。鮮やか&爽やかなハーブで彩られたスイーツティースタンドを彩るのは、ハーブの緑や爽やかな色合いが目を惹くスイーツの数々。ペストリーシェフ・横田玲子が幼少期を過ごしたアメリカ・オレゴン州での思い出のケーキをアレンジした「レモンバームとズッキーニのケーキスフィア」や、ハイビスカスとハーブのタラゴンを混ぜ込んだバタークリームを挟んだ「ハイビスカスタラゴンのマカロン」など、5種のスイーツが用意される。このほか、スパイシーな香りのハーブ、アリッサとクリームチーズが相性抜群の「牛肉の煮込みのタコス」などの4種のセイボリー、カモミールやローズマリー入りのスコーン、ドイツの名門「ロンネフェルト」社のプレミアムティーセレクション26種類を含むドリンクが揃う。メロンソーダパフェ&チェリーミルフィーユパフェまた、季節限定プレミアムパフェ「メロンソーダパフェ」も同期間限定で登場。フレッシュメロンを贅沢に使用し、静岡メロンで作ったメロンソースにノンアルコールのシャンパンムースやメロンソーダのゼリー、ジンジャーエールのエスプーマなどを重ねた遊び心溢れるパフェに仕上げた。5月8日(月)からは、チェリーとザクザクのパイをたっぷりと入れた「チェリーミルフィーユパフェ」が展開される。“花”モチーフのオペラケーキも月ごとに異なる味わいで展開する「季節のオペラケーキ」の新作も。2023年春はスミレやハイビスカスといった“花”をモチーフに、スミレのパープルな色合いが印象的な、スミレの繊細さや豊かな香りを表現した「ヴァイオレットオペラ」、甘酸っぱくみずみずしい味わいの「ハイビスカスベリーオペラ」を提供する。【詳細】■「ハーバルアフタヌーンティー」期間:2023年4月10日(月)~5月31日(水)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日 7,000円、土日祝 7,800円※サービス料15%含む。メニュー内容:・スイーツ5種レモンバームとズッキーニのケーキスフィア / ハイビスカスとタラゴンのマカロン / ミントとアロエのヴェリーヌ / レモンタイムバナナムース / ヴェルベーヌのチョコレートトリュフ・セイボリー4種グリンピースの冷たいスープ / ポークバーガー / シーフードとハーブのクスクス / 牛肉の煮込みのタコス・スコーン2種カモミールとレモンマートルのスコーン / ローズマリーのスコーン・ドリンクドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション26種類、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種、ウェルカムドリンク「ゲット ザ パワー」のアイスティー、モクテル「アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー」など合計30種以上のフリーフロー■「テイクアウト ハーバルアフタヌーンティー」(2名分)価格:14,000円■プレミアムパフェ・「メロンソーダパフェ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「チェリーミルフィーユパフェ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)時間:11:30~18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:各3,100円※限定10食■季節のオペラ・「ヴァイオレットオペラ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「ハイビスカスベリーオペラ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:各2,300円※持ち帰りの場合の料金。【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2023年04月02日フォーシーズンズホテル京都では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ハーバルアフタヌーンティー」を、2023年4月10日(月)から5月31日(水)まで開催する。たっぷりのハーブを使った「ハーバルアフタヌーンティー」800年の歴史ある日本庭園「積翠園」を望むラグジュアリーな空間で、旬の素材を使った風情あるアフタヌーンティーを楽しめるフォーシーズンズホテル京都。今回のアフタヌーンティーでは、15種類のハーブを用いて、草花が芽吹き、活気に溢れる春を表現したスイーツやセイボリーを展開する。鮮やか&爽やかなハーブで彩られたスイーツティースタンドを彩るのは、ハーブの緑や爽やかな色合いが目を惹くスイーツの数々。ペストリーシェフ・横田玲子が幼少期を過ごしたアメリカ・オレゴン州での思い出のケーキをアレンジした「レモンバームとズッキーニのケーキスフィア」や、ハイビスカスとハーブのタラゴンを混ぜ込んだバタークリームを挟んだ「ハイビスカスタラゴンのマカロン」など、5種のスイーツが用意される。このほか、スパイシーな香りのハーブ、アリッサとクリームチーズが相性抜群の「牛肉の煮込みのタコス」などの4種のセイボリー、カモミールやローズマリー入りのスコーン、ドイツの名門「ロンネフェルト」社のプレミアムティーセレクション26種類を含むドリンクが揃う。メロンソーダパフェ&チェリーミルフィーユパフェまた、季節限定プレミアムパフェ「メロンソーダパフェ」も同期間限定で登場。フレッシュメロンを贅沢に使用し、静岡メロンで作ったメロンソースにノンアルコールのシャンパンムースやメロンソーダのゼリー、ジンジャーエールのエスプーマなどを重ねた遊び心溢れるパフェに仕上げた。5月8日(月)からは、チェリーとザクザクのパイをたっぷりと入れた「チェリーミルフィーユパフェ」が展開される。“花”モチーフのオペラケーキも月ごとに異なる味わいで展開する「季節のオペラケーキ」の新作も。2023年春はスミレやハイビスカスといった“花”をモチーフに、スミレのパープルな色合いが印象的な、スミレの繊細さや豊かな香りを表現した「ヴァイオレットオペラ」、甘酸っぱくみずみずしい味わいの「ハイビスカスベリーオペラ」を提供する。詳細■「ハーバルアフタヌーンティー」期間:2023年4月10日(月)~5月31日(水)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日 7,000円、土日祝 7,800円※サービス料15%含む。メニュー内容:・スイーツ5種レモンバームとズッキーニのケーキスフィア / ハイビスカスとタラゴンのマカロン / ミントとアロエのヴェリーヌ / レモンタイムバナナムース / ヴェルベーヌのチョコレートトリュフ・セイボリー4種グリンピースの冷たいスープ / ポークバーガー / シーフードとハーブのクスクス / 牛肉の煮込みのタコス・スコーン2種カモミールとレモンマートルのスコーン / ローズマリーのスコーン・ドリンクドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション26種類、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種、ウェルカムドリンク「ゲット ザ パワー」のアイスティー、モクテル「アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー」など合計30種以上のフリーフロー■「テイクアウト ハーバルアフタヌーンティー」(2名分)価格:14,000円■プレミアムパフェ・「メロンソーダパフェ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「チェリーミルフィーユパフェ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)時間:11:30~18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:各3,100円※限定10食■季節のオペラ・「ヴァイオレットオペラ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)、・「ハイビスカスベリーオペラ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:各2,300円※持ち帰りの場合の料金。【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2023年03月31日