ホテル椿山荘東京は、「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を2023年2月10日(金)から4月9日(日)まで開催。2022年12月15日(木)から予約を受け付ける。ホテル椿山荘東京で“お花見”ホテル椿山荘東京の庭園では、2月になると早咲きの河津桜が咲き、続いて3月には修善寺寒桜、おかめ桜、陽光桜が開花。4月に近づくとソメイヨシノ、4月中旬に桜シーズンのフィナーレを飾る八重桜が花開くなど、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が庭園を鮮やかにピンク色に染める。さらに、幻想的な東京雲海と桜、夜のライトアップを組み合わせた“夜桜雲海”も開催されるほか、1月から3月にかけては、ホテル椿山荘東京のシンボルでもある約100種2,300本の“椿”が咲き誇る。春メニューを味わうランチ&ディナービュッフェそんなホテル椿山荘東京が、“お花見”を楽しめる時期にあわせて「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を開催。会場では、「ベリータルト」や「イチゴのレアチーズケーキ」など“旬の苺”をたっぷりと使用したスイーツや、「桜道明寺蒸し 蕎麦の実餡」「菜の花と桜海老のキッシュ」「自家製桜海老XO醤を使った牛肉入り炒飯」といった春らしい見た目の料理を好きなだけ味わえる。ディナービュッフェ付きステイプランまた、期間中は、ディナービュッフェ付きステイプランも用意。椿と桜が咲く日本庭園と、夜に行われる幻想的な演出「夜桜雲海」をゆっくりと堪能できる贅沢なプランだ。【詳細】「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)※特定日開催。開催日の詳細は公式サイトを要確認。予約方法:電話またはWEB※2022年12月15日(木)12:00~予約受付開始時間:・ランチ:12:00~13:30/13:00~14:30・ディナー:17:30~19:30/18:30~20:30場所:ホテル椿山荘東京 宴会場住所:東京都文京区関口2-10-8※受付場所・会場は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにて案内。料金:・ランチビュッフェ<WEB予約>大人(13歳~) 7,800円(9,000円)、小学生(6~12歳) 3,000円(3,500円)、幼児(3~5歳) 2,000円(2,500円)<電話予約>大人 8,800円(10,000円)、小学生 3,200円(3,700円)、幼児 2,100円(2,600円)・ディナービュッフェ<WEB予約>大人 11,500円(12,500円)、小学生 5,000円(5,400円)、幼児 2,800円(3,000円)<電話予約>大人 12,500円(13,500円)、小学生 5,300円(5,700円)、幼児 2,900円(3,200円)※( )内は3月17日~4月2日の料金。※サービス料(15%)込。※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がある。内容:和・洋・中ビュッフェ■「春のお花見ディナービュッフェつき」ステイ期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)料金:プライムスーペリア(45㎡)シティ/ガーデンビュー 1室2名利用時 68,400円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・春のお花見ディナービュッフェ・選べる朝食洋食:ホテル3階「イル・テアトロ」6:30~10:30和食:ホテル2階「みゆき」7:00~10:00■「夜桜雲海」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)【問い合わせ先】ビュッフェTEL:03-3943-5489(10:00~19:00)ステイプランTEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年12月03日国際自動車株式会社は、東京都内のイルミネーションスポットを感染症対策をしたニューノーマルタクシーで巡る「東京冬のイルミネーション2022」の予約を2022年11月29日より開始いたします。12月1日から12月下旬にかけてライトアップした東京の街並みを、感染症対策したタクシーで巡るショートトリップをお楽しみいただけます。東京都内をショートトリップ!「東京冬のイルミネーション2022」美しく彩られた東京の人気イルミネーションスポットを車窓からお楽しみいただけます。リクエスト次第でモデルコースの変更や撮影スポットでの途中下車・写真撮影など観光タクシーならではの柔軟な楽しみ方が可能です。【高齢者やお子さま連れの家族など】感染症対策をした観光タクシーなら、移動時のストレスや人ごみを避けたプライベート空間として、短時間で安全に東京のイルミネーションスポット巡りがお楽しみいただけます。【東京都の全国旅行支援「ただいま東京プラス」のクーポンが使えるタクシー】国際自動車(kmタクシー)は東京都の全国旅行支援「ただいま東京プラス」の取り扱いを行っています。タクシー代金のお支払いに、電子クーポンがご利用いただけます。※おつりは出ませんので、ご注意ください。※不足する金額は、他の決済手段にてお支払いください。(他の決済手段との併用が可能です)※ご利用の際、電子クーポンの有効期限をご確認ください。【モデルコース】東京駅=東京タワー=六本木ヒルズ=東京ミッドタウン=表参道=丸の内=東京駅※上記行程はモデルコースとなります。タクシー料金のお支払いに東京都の全国旅行支援「ただいま東京プラス」のクーポンがご利用いただけます。【料金】3時間コース17,080円(税込)/1台あたり時間延長 30分毎に2,770円(税込)※モデルコースは東京駅から乗車した場合の料金です。※出発地(乗車地)によっては所要時間が異なることがあります。※利用時間に体験型施設の見学時間は含まれます。※各種施設の入場料金、駐車料金、高速利用料金は別途発生します。※乗降地は東京23区、三鷹市、武蔵野市に限ります。※入場施設へのご予約等は承っておりません。お客様各自でご予約ください。国際自動車の観光タクシー「Tokyo Drive」「Tokyo Drive」は国際自動車がプライベート観光に適した東京観光のモデルコースを紹介するポータルサイトです。ホテル玄関前、ターミナルから効率よく沢山の場所を巡る東京観光人気モデルコースや最新の東京観光スポット、体験型観光スポット、日本庭園、美術館、イベント情報など東京のインスタ映えするおすすめ観光スポットを紹介しています。国際自動車の観光タクシーは、東京観光財団が実施する東京シティガイド検定合格者であるドライバーが観光ガイドを行います。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年12月01日ホテル椿山荘東京より、「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」が登場。2023年1月10日(火)から2月28日(火)まで、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて提供される。“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー美しい庭園を望むロビーラウンジで季節のアフタヌーンティーが楽しめるホテル椿山荘。今回は、2022年に人気を博した「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」が再登場する。ティースタンドの上段には、いちごのバタークリームといちごジャムを忍ばせた「チョコレートマカロン」や、玄米パフを使用した軽い食感が特徴の「いちごチョコレートバー」など、苺とチョコレートの組み合わせを存分に楽しめるスイーツを用意。中段には、定番のプレーンスコーンのほか、いちごチョコレートのスコーンとコーヒーのスコーンが並ぶ。また、セイボリーには、2層の「カニとサワークリームのサンドウィッチ」をはじめ、「チーズのタルトと季節野菜のチップス」など冬の味覚を活かしたメニューがラインナップする。なお、「東京雲海」をイメージして作ったカクテル「ロッシーニ」が付いたプランも用意。苺の果汁とスパークリングワインを使用しており、グラスの上の蓋を外すと、ミストとミックスベリーの香りがふんわりと広がる。【詳細】ホテル椿山荘東京「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」提供期間:2023年1月10日(火)~2月28日(火)時間:12:00~18:00(ラストオーダー)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:■WEB予約・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」5,950円・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク“ロッシーニ”付き 6,950円■電話予約・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」6,450円・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク“ロッシーニ”付き 7,450円※サービス料別メニュー:〇スイーツ(上段)いちごミルクセーキ、ブラウニーといちごガナッシュ、チョコレートマカロン、いちごチョコレートバー〇スコーン(中段)プレーン、いちごスコーン、コーヒースコーン ※通常のクロテッドクリームと、キャラメルクロテッドクリーム、ジャムを用意。〇セイボリー(下段)カニとサワークリームのサンドウィッチ、チーズのタルトと季節野菜のチップス、鴨のコンフィとじゃが芋のグラタン、甘エビとパプリカのムース【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2022年11月20日ホテル椿山荘東京は、「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」を、2022年11月11日(金)から2023年2月7日(火)まで、庭園にて開催する。「森のオーロラ」パワーアップ、冬の絶景を演出2021年よりスタートした「森のオーロラ」は、本物の“オーロラ”さながらの光の演出を、庭園内で楽しめるイベント。都心にいながらにして、幻想的な絶景を楽しむことができる。今回は、「森のオーロラ」と、眩いばかりの光が放たれる「祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」を組み合わせ、演出をよりパワーアップ。カナダ・イエローナイフの冬のオーロラをより忠実に再現するために、エメラルドグリーンや青の色味をより強調した光の演出で「森のオーロラ」を表現。静かな冬の夜を彩る“奇跡の7分間”を楽しめる。“雲の中に輝く星空”イメージの光の演出もまた、「祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」では、疲れを癒す祈りのひとときを提供。雲の中に輝く星空をイメージした、幻想的な光の演出を用意。庭園全体を包み込むかのような、神秘的な雰囲気に注目だ。「森のオーロラ」観賞とあわせて楽しむハイティー&カクテル「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」に連動して、庭園観賞の前後に楽しみたいハイティープランやカクテルなども用意する。ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、「オーロライブニングハイティー」を提供。オーロラをイメージした彩りのシャンパンカクテルをはじめ、彩り鮮やかなフードが並ぶ3段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ、デザートをゆったりと味わうことができる。12月1日(木)からクリスマスにかけては、赤・白ワインのオプション付きプランをオーダーすることも可能だ。また、メインバー「ル・マーキー」では、オーロラをイメージしたカクテル「ザ ガーデン マティーニ~オーロラ~」が登場。グラス上のバルーンが弾けると「森のオーロラ」を思わせるミストが広がる、遊び心に溢れた1杯だ。“オーロラ独り占め”気分を楽しめる宿泊プランもさらに、オーロラの絶景を“独り占め”しているかのような気分を楽しめるステイプラン「プライベートオーロラナイト」も1日6組限定で用意。閉園後の庭園で、ゆっくりと絶景を楽しむことができる。【詳細】「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)場所:ホテル椿山荘東京 庭園内 幽翠池エリア住所:東京都文京区関口2-10-8出現時間:19:00~/20:00~/21:00~/22:00~(1日4回)※19:30~/20:30~/21:30~は「森のオーロラ」のみ※その他、東京雲海の演出もあり。■オーロライブニングハイティー開催期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)※完全予約制(前日18:00まで)場所:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」時間:18:00~L.O.19:30料金:<WEB予約>・オーロライブニングハイティー 6,500円・赤・白ワイン付きオーロライブニングハイティー 12,000円 ※12月1日(木)~12月25日(日)で提供<電話予約>・オーロライブニングハイティー 7,000円・赤・白ワイン付きオーロライブニングハイティー 12,500円 ※12月1日(木)~12月25日(日)で提供※12月23日(金)~12月25日(日)は「赤・白ワイン付きプラン」のみ予約受付。※サービス料別途。内容:オーロラシャンパンカクテル、三段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ(グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト)、デザート、コーヒーまたは紅茶※オードブルスタンド下段、デザートメニューは時期によって異なる。※仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合あり。※アルコール提供ができない場合には、ノンアルコールドリンクを提供。予約・問い合わせTEL:03-3943-5489(10:00~19:00)■ザ ガーデン マティーニ~オーロラ~期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)場所:メインバー「ル・マーキー」時間:19:00~L.O.22:30料金:2,000円 ※サービス料別途。問い合わせTEL:03-3943-1111(19:00~23:00)■宿泊プラン「プライベートオーロラナイト」期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火) ※1日6組限定料金:・ビューバススーペリア(45㎡)1室2名 62,300円~※キングベッドタイプ・プライムデラックスガーデンスイート(83㎡) 1室2名 170,300円~ ※キングベッドタイプ・ビューバススイート(93㎡) 1室2名 212,300円~ ※ツインベッドタイプ※サービス料込、宿泊税別。内容:閉園後の庭園へ招待(23:00~23:30)/ホテルオリジナルタンブラーに入れたホットドリンク(ジンジャーアップルティー)1人1杯、3つのスタイルから選べる朝食(ルームサービス、和洋食レストラン)予約・問い合わせTEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年11月11日フォーシーズンズホテル京都では、冬季限定のアフタヌーンティーセット「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」を、2022年12月1日(木)から2023年1月9日(月・祝)までの期間限定で提供する。フォーシーズンズホテル京都「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」季節の移ろいに合わせて、趣のある多彩な表情のアフタヌーンティーを提案しているフォーシーズンズホテル京都。今回はクリスマスシーズンに向けて、「きらめくホワイトクリスマス」をテーマに設定。雪が降るフランスのクリスマス市や、大切な人と過ごすクリスマスのイメージを落とし込んだ、情緒あふれるスイーツ&セイボリーが楽しめる。テーマは「きらめくホワイトクリスマス」木材を使った暖かみのあるアフタヌーンティースタンドには、テーマに合わせて真っ白な雪化粧をしたフランスの伝統菓子「サントノレ」、ココナッツムースとメレンゲが口の中でシュワっと溶ける「ココナッツバシュラン」、フレッシュな苺をたっぷりと使ったショートケーキなど、全5種類のスイーツがラインナップ。クラシックなフレンチのスイーツを忠実な形で再現しつつも、カヌレには京都発のジン「季の美」の香りを効かせるなど、ペストリーシェフ・横田玲子の繊細かつオリジナリティあふれるアレンジが施されている。自宅で楽しめるテイクアウト用アフタヌーンティーセットもまた、持ち帰り用の「テイクアウト クリスマスアフタヌーンティー」も販売。スイーツ5種類、セイボリー4種類、スコーン2種類、ロンネフェルト社の紅茶3種とジャム2種がセットになっており、自宅やホテルの客室内でも本格的なアフタヌーンティーが楽しめる。真っ赤なクリスマスカラーのロゴ入りカラーボックスは、そのままアフタヌーンティースタンドとして使用可能だ。冬のスペシャルパフェ「ストロベリーシャンパンパフェ」さらに、冬季限定のスペシャルパフェ「ストロベリーシャンパンパフェ」も、2022年12月1日(木)から2023年1月9日(月・祝)までの期間限定で提供。みずみずしいイチゴやローズ香るフランボワーズのジュレ、口溶けの良いシャンパンムース、ローズマリーハーブのジュレなどを重ねた、クリスマス気分を華やかに盛り上げてくれる一品となっている。詳細「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」提供期間:2022年12月1日(木)〜2023年1月9日(月・祝)時間:12:00〜14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:[月~木曜日]フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」[金・土・日・祝]フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日 6,800円、土・日・祝 7,500円※12月23日〜25日、12月31日〜1月3日は1人8,500円のフェスティブ期間限定プランでの提供となる。※サービス料15%込み。<メニュー内容>■スイーツ5種サントノレ/雪の結晶 ブールドネージュ/ココナッツバシュラン/ホワイトチョコレートライムカヌレ/イチゴのショートケーキ■セイボリー4種カリフラワースープ/ポップオーバー/ローストビーフ/クリームチーズといちじくのタルト■スコーン2種ラムフルーツスコーン/フワンボワーズスコーン■ドリンクフォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション24種類/フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート/ウェルカムドリンク「グリューワインティー」/ティーモクテル「スノーフェアリー」(LINE友達限定)「テイクアウト クリスマスアフタヌーンティー」※要予約予約期間:2022年11月20日(日)〜12月20日(火)引き取り期間:2022年12月1日(木)〜12月25日(日)引き取り場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:2名分14,000円「ストロベリーシャンパンパフェ」提供期間:2022年12月1日(木)〜2023年1月9日(月・祝)時間:11:30〜18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」、1階 レストラン「ブラッスリー」料金:各2,900円(1日10食限定)【アフタヌーンティーの予約・問い合わせ先】「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2022年11月04日フォーシーズンズホテル京都から、2022年の新作クリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)から12月20日(火)までの期間限定で予約を受け付ける。フォーシーズンズホテル京都、2022年の新作クリスマスケーキフォーシーズンズホテル京都のペストリーシェフ・横田怜子率いるチームが、腕によりをかけて作る自慢のクリスマスケーキ。2022年は、南フランスの伝統菓子を京都らしくアレンジした「京都モンテリマール」と、ヴァンショー(ホットワイン)をケーキ仕立てにした「ヴァンショー シナモンチョコレート」の2種類がラインナップする。「京都モンテリマール」クリスマスリースのような可愛らしいシルエットが目を引く「京都モンテリマール」は、はちみつとナッツを使った南仏の伝統菓子「モンテリマール」をムース仕立てにし、柚子と煎茶で京都風に仕上げたケーキ。煎茶のジョコンド生地とクリームを合わせた土台に、ナッツと京都産のはちみつ「京百花」をたっぷりと使ったヌガームースを重ねれば、異なる食感と味わいが楽しめる和のケーキの完成だ。ムースに散りばめられた色鮮やかな花々も、クリスマスにふさわしい華やかな雰囲気を演出してくれる。「ヴァンショーシナモンチョコレート」一方の「ヴァンショー シナモンチョコレート」は、スパイスを効かせたヨーロッパの冬の定番ドリンク「ヴァンショー(ホットワイン)」をイメージしたチョコレートケーキ。シナモン風味のチョコレートムースを、スパイスやベリーが香る赤ワインのジュレとアップルシナモンのコンポートで、より香り高く仕上げた大人のクリスマスケーキとなっている。定番シュトーレンやクリスマスモチーフのペストリーもこのほか、リッチな香りと贅沢な味わいが楽しめるこだわりのシュトーレン、サンタやスノーマンといったクリスマスのモチーフを落とし込んだペストリー、7種類ものスパイスを使用した香り高いジンジャーブレッドクッキーなども用意されている。商品情報フォーシーズンズホテル京都 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年11月1日(火)〜12月20日(火)引き取り期間:2022年12月23日(金)〜12月25日(日)引き取り場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」10:00〜20:00料金:・「京都モンテリマール」(16cm) 5,500円・「ヴァンショー シナモンチョコレート」(16cm) 5,500円【予約・問い合わせ先】「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2022年11月03日フォーシーズンズホテル丸の内 東京は、クリスマスアフタヌーンティーを2022年12月1日(木)から12月31日(土)まで開催する。“イチゴ&柑橘系”尽くしのクリスマスアフタヌーンティーフォーシーズンズホテル丸の内 東京から、クリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーが登場。冬に旬を迎えるイチゴと柑橘系果実をベースに、様々なスイーツを展開する。注目は、ホテル自慢のパティシエチームが考案したフランスのヴァンショー(ホットワイン)を着想源とした、イチゴ、ポートワイン、オレンジピール、ホイップクリームを絶妙なバランスで組み合わせたストロベリーシュー。そのほか、イチゴとカシスのムースやイチゴのアーモンドバーなどが揃う。クリスマス限定のビストロメニュー「メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)」では、クリスマス限定の豪華メニューがラインナップ。繊細な仕上がりを見せるブッシュドノエルのほか、総料理長ダニエル・カルバートがフレンチをベースに考案したメニューが展開される。料理は、ロブスターサラダやトリュフのラビオリなど。ブッシュドノエルやミルフィーユのテイクアウトもクリスマスシーズン限定のテイクアウトメニューからも目が離せない。ヨーロッパでクリスマスシーズンに欠かせない薪をイメージしたロールケーキ・ブッシュドノエルや、“季節のミルフィーユ”を数量限定で提供。12月に登場する“季節のミルフィーユ”は、サクサクのパイ生地に、栗入りのマロンカスタードクリームとバニラクリームをサンドしたモンブランミルフィーユ。ほかにもシェフこだわりのフライドチキン、コブサラダ、レモンメレンゲパイなど盛りだくさんのテイクアウトセットも。自宅でゆったりとしたクリスマスを過ごせそうだ。さらに、クリスマスカクテルやフレンチレストラン「SÉZANNE(セザン)」によるランチ&ディナー、年末年始を素敵な香りに包まれて過ごせるホリデーギフトなど、クリスマスを彩るメニューを多彩に用意する。【詳細】フォーシーズンズホテル丸の内 東京 クリスマスアフタヌーンティー期間:2022年12月1日(木)~12月31日(土)場所:フォーシーズンズホテル丸の内 東京「メゾン マルノウチ」住所:東京都千代田区丸の内1-11-1料金:平日 8,000円、週末 9,000円(12月1日(木)~15日(木))・終日 9,000円(12月16日(金)~31日(土))■クリスマスのビストロメニュー期間:2022年12月23日(金)~12月25日(日)場所:「メゾン マルノウチ」料金:15,180円■クリスマス カクテル期間:2022年12月1日(木)~2023年1月31日(火)料金:1杯3,000円~■クリスマス ランチ期間:2022年12月1日(木)~12月31日(土)場所:「SÉZANNE」料金:17,710円~■クリスマス ランチ&ディナー期間:2022年12月24日(土)・25日(日)場所:「SÉZANNE」料金:63,250円■クリスマス テイクアウト・ブッシュドノエル期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)料金:6,480円※引取りの前日午後8時までに予約。※1日5個限定・モンブランミルフィーユ期間:2022年12月1日(木)~12月31日(土)料金:1箱 7,000円(2~3人分)※引取りの前日午後8時までに予約。※1日6個限定・フライドチキン期間:2022年12月1日(木)~12月31日(土)料金:5,940円■ホリデーギフト期間:2022年12月1日(木)~販売開始※先着10箱まで【予約・問い合わせ先】TEL:03-5222-7222(ホテル代表)
2022年10月30日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。【詳細】ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月18日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。詳細ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月09日隅田川のリバーサイドビューが窓一面に広がる非日常空間新進気鋭のオーナーシェフが手がける創作フレンチを満喫デートや記念日、女子会などさまざまなシーンに隅田川のリバーサイドビューが窓一面に広がる非日常空間浅草で話題のキッチンベースの5階にある【Restaurant YUTA】。新進気鋭のオーナーシェフが手がける創作カジュアルフレンチが評判の一軒です。扉の奥には、窓一面に広がる景色を眺めながら優雅に食事ができる空間が広がっています。浅草駅から徒歩1分とアクセス至便席に着くときらびやかな風景を一望できます。陽が落ちる夕刻からの時間は幻想的な風景が楽しめるため特にオススメ。デートや女子会にふさわしい一軒です。隅田川を一望できるテーブル席新進気鋭のオーナーシェフが手がける創作フレンチを満喫料理は、お店の味をゆっくりと味わってもらいたいとコースを中心に展開。驚きと感動を与えてくれる逸品が揃います。『厚切り豚肩ロースのソテー』豚肩ロースを厚切りでじっくり火入れすることによって、焼き加減が均一かつジューシーに仕上がっている一品です。噛むほどにジューシーなおいしさが広がりますじっくり火入れした『鴨のロースト』柔らかく仕上げた鴨肉のローストに自家製のソースを添えた一品。素材の持つ旨みが絶妙なハーモニーを生み出します。美しい見た目も魅力的デートや記念日、女子会などさまざまなシーンにまた「会話を交わしながら料理とワインを楽しむ、贅沢なひとときを満喫してほしい」と細やかな心配りを大切にするオーナーシェフ。そんなシェフの穏やかな人柄も同店の魅力の一つで、シェフとの語らいを楽しみに来店するゲストも。会話を通して広がる料理の世界を楽しみ、笑顔あふれるひとときを満喫できます。コースを締める美しいスイーツプレート誕生日や記念日にはサプライズプレートをお願いすることも可能。五感を刺激される料理と息をのむほど美しい景色。大切な人と贅沢なひとときを過ごすにふさわしい一軒です。料理人プロフィール: 黒見勇太さん一流店で4年間修業を積み、経験の幅を広げる。同時に自分を知ってもらうために、料理を振る舞うイベントを開催。そこで出会った仲間たちの協力を経て2021年8月、自分の名前を冠した【Restaurant YUTA】を浅草にオープン。オーナーシェフとして腕を振るっている。Restaurant YUTA【エリア】浅草【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】浅草駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年10月07日フォーシーズンズホテル丸の内 東京は、クリスチャン ルブタン(Christian Louboutin)とコラボレーションした「ルビ ミステリー(LOUBI MYSTERY)」アフタヌーンティーを、2022年10月6日(木)から11月30日(水)まで7階「メゾン マルノウチ」にて提供されます。クリスチャン ルブタン&ヤズ・ブッキーのカプセルコレクションから着想期間限定で登場する「ルビ ミステリー」アフタヌーンティーは、レッドソールのハイヒールやスパイクモチーフのシューズなどで知られるクリスチャン・ルブタンと、パリで活躍するアーティスト、ヤズ・ブッキーがタッグを組んだカプセルコレクション「ルビ ミステリー」からインスパイア。「ルビ ミステリー」は、クリスチャン ルブタン ビューティのリップスティックデザインがヒールになったパンプスや、エキゾチックなモチーフをあしらったシューズ、バッグなどを展開するコレクション。“ハイヒール”チョコを飾ったシュークリーム「ルビ ミステリー」アフタヌーンティーでは、トルコ・オスマン帝国時代の宮殿を舞台にしたミステリーボードゲームから着想を得た、プレイフルでミステリアスな「ルビ ミステリー」のムードを、6つのスイーツで表現。主役を飾るのは、ハイヒールのチョコレートがアイキャッチなシュークリーム「シューシュー(Shoe Choux)」だ。ポップなルックスに加え、謎めいた味わいを楽しめます。“短剣”タルトや“バックギャモン”のボードを表現したスイーツもまた、ミニチュアの短剣をあしらったタルト「テーブルの短剣(Dagger on a table)」や、アーモンド、イチジク、シナモン、チョコレートなど豪華なフレーバーで「謎解き」のアイコンを表現したスイーツ「エリクシアカップ(Elixir de Louboutin)」なども登場。加えて、カシスガナッシュのショートブレッド、カシスホイップ、チョコレートムースを重ねてボードゲーム「バックギャモン」の盤を表現した「バックギャモン ショートブレッド(Backgammon Shortbread)」、どんなフレーバーが隠されているのかは食べてからのお楽しみの「ミステリー マカロン(Mystery Macaron)」など、ユニークな遊び心に満ちたスイーツの数々を堪能できます。限定フレグランスギフトさらに、「ルビ ミステリー」アフタヌーンティーをオーダーすると、クリスチャン ルブタンのフレグランスギフトがついてくる嬉しい特典も。ギフトは数量限定のため、気になる人は早めに要チェック。【詳細】「ルビ ミステリー」アフタヌーンティー提供期間:2022年10月6日(木)~11月30日(水)場所:フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階「メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)」住所:東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内時間:11:30~(ラストオーダー16:30)料金:平日 7,600円 / 週末 8,850円 ※サービス料込※メニュー内容は状況により変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5222-5880
2022年10月03日フォーシーズンズホテル東京大手町は、クリスマスに向けた「フェスティブアフタヌーンティー」を、2022年12月1日(木)から12月25日(日)まで開催。予約を10月1日(土)より受け付ける。クリスマス気分を盛り上げる「フェスティブ アフタヌーンティー」フォーシーズンズホテル東京大手町が、クリスマスシーズンに贈る「フェスティブアフタヌーンティー」。ホワイトクリスマスを思わせる白のティースタンドには、赤く煌めくスイーツを中心に、”ジュエリー”のように美しい品々がラインナップする。ジュエリーのように美しいスイーツスイーツの中でも注目は、ルビーの輝きを思わせるふっくらとしたシルエットの「チョコレートラズベリーケーキ」だ。中にはビターチョコレートのムースと甘酸っぱいラズベリーをイン。上品な甘さと爽やかな酸味が後を引く、大人な一品となっている。また、トナカイの角をあしらった可愛らしいグラスデザートや、ミニツリーを模した淡いグリーンのピスタチオムースなど遊ぶ心あふれるスイーツのほか、クリスマス定番の焼き菓子「シュトーレン」もティースタンドを彩る。贅沢な食材を使用したセイボリー高級食材を使用した、贅沢なセイボリーにも注目。キャビアをのせたスモークサーモンと胡瓜のクレープや、チキンとトリュフの出汁巻きサンドイッチ、ズワイガニとハーブフラワーをスノードームに詰め込んだロマンチックなセイボリーなどを用意している。【詳細】フォーシーズンズホテル東京大手町 フェスティブアフタヌーンティー期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)予約受付:2022年10月1日(土)~場所:フォーシーズンズホテル東京大手町 39階「 ザ ラウンジ(THE LOUNGE)」住所:東京都千代田区大手町1-2-1時間:11:00~13:00 / 13:30~15:30 / 16:00~18:00(飲み物のL.O.は終了時間30分前)料金:1名 9,800円<メニュー例>・スイーツ(7種)モンブランカシスタルト / ピスタチオクリスマスツリー / クリームチーズムースケーキ / チョコレートラズベリーケーキ / タイベリーライチクリスマスボール / ベリーサヴァラングラスデザート / シュトーレン・セイボリー(5種)チキンとトリュフの出汁巻きサンドイッチ / 牛頬肉のテリーヌとホットワインのジュレ人参と豆乳のムースとカカオニブ / ブロッコリーのババロアとコンテチーズのタルトレット レモンクリームチーズ / クレープで巻いたスモークサーモンと胡瓜 サワークリームとキャビア / ズワイガニとハーブフラワーのスノードーム トマトのジュレとパセリのクスクス・スコーン(2種)イチジク / ジンジャーブレッド・ドリンク日本茶2種 / 紅茶4種 / ハーブティー3種 / コーヒー6種 / 季節のアイスティー3種【予約・問い合わせ先】レストラン「ザ ラウンジ(THE LOUNGE)」TEL:03-6810-0655(ダイニング代表)
2022年10月03日フォーシーズンズホテル東京大手町のレストラン「ザ ラウンジ(THE LOUNGE)」から、2022年のクリスマスケーキが登場。予約期間は2022年10月28日(金)から12月22日(木)まで、引き渡し期間は12月1日(木)から12月25日(日)までとなる。“ホワイトクリスマス”表現した純白ケーキ2022年のクリスマスにフォーシーズンズホテル東京大手町が贈るのは、ホワイトクリスマスをイメージした真っ白なケーキ。レモンとバニラの香りを付けたホワイトチョコムースをメインに使った、雪のように優しい味わいの白いムースで表面を覆っている。また、中に赤色のタイベリーのジェリーと緑色のピスタチオを重ねてコントラストを演出した。ケーキの上には、繊細に作られたオーナメントをトッピング。オーナメントの中には香ばしいナッツとホワイトチョコレートが入っており、まるでクリスマスギフトを開けるような気分を味わうことができる。定番シュトーレンもまた、クリスマス定番のシュトーレンも販売。ラム酒で漬け込んだレーズンをはじめ、イチジクやクランベリーなど、様々な果物を詰め込んだ一品だ。【詳細】フォーシーズンズホテル東京大手町 2022年クリスマス予約期間:2022年10月28日(金)~12月22日(木)引渡期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)場所:フォーシーズンズホテル東京大手町 レストラン「ザ ラウンジ」住所:東京都千代田区大手町1-2-1アイテム例:・クリスマスケーキ 12cm 6,700円/15cm 7,500円・シュトーレン 4,800円・クリスマスチョコレートバー 4,500円※価格は、サービス料15%込み。【予約・問い合わせ先】レストラン「ザ ラウンジ」TEL:03-6810-0655(ダイニング代表)
2022年10月03日フォーシーズンズホテル丸の内 東京は、クリスチャン ルブタン(Christian Louboutin)とコラボレーションした「ルビ ミステリー(LOUBI MYSTERY)」アフタヌーンティーを、2022年10月6日(木)から11月30日(水)まで7階「メゾン マルノウチ」にて提供する。クリスチャン ルブタン&ヤズ・ブッキーのカプセルコレクションから着想期間限定で登場する「ルビ ミステリー」アフタヌーンティーは、レッドソールのハイヒールやスパイクモチーフのシューズなどで知られるクリスチャン・ルブタンと、パリで活躍するアーティスト、ヤズ・ブッキーがタッグを組んだカプセルコレクション「ルビ ミステリー」からインスパイア。「ルビ ミステリー」は、クリスチャン ルブタン ビューティのリップスティックデザインがヒールになったパンプスや、エキゾチックなモチーフをあしらったシューズ、バッグなどを展開するコレクションだ。“ハイヒール”チョコを飾ったシュークリーム「ルビ ミステリー」アフタヌーンティーでは、トルコ・オスマン帝国時代の宮殿を舞台にしたミステリーボードゲームから着想を得た、プレイフルでミステリアスな「ルビ ミステリー」のムードを、6つのスイーツで表現。主役を飾るのは、ハイヒールのチョコレートがアイキャッチなシュークリーム「シューシュー(Shoe Choux)」だ。ポップなルックスに加え、謎めいた味わいを楽しめる。“短剣”タルトや“バックギャモン”のボードを表現したスイーツもまた、ミニチュアの短剣をあしらったタルト「テーブルの短剣(Dagger on a table)」や、アーモンド、イチジク、シナモン、チョコレートなど豪華なフレーバーで「謎解き」のアイコンを表現したスイーツ「エリクシアカップ(Elixir de Louboutin)」なども登場。加えて、カシスガナッシュのショートブレッド、カシスホイップ、チョコレートムースを重ねてボードゲーム「バックギャモン」の盤を表現した「バックギャモン ショートブレッド(Backgammon Shortbread)」、どんなフレーバーが隠されているのかは食べてからのお楽しみの「ミステリー マカロン(Mystery Macaron)」など、ユニークな遊び心に満ちたスイーツの数々を堪能できる。限定フレグランスギフトさらに、「ルビ ミステリー」アフタヌーンティーをオーダーすると、クリスチャン ルブタンのフレグランスギフトがついてくる嬉しい特典も。ギフトは数量限定のため、気になる人は早めに要チェックだ。【詳細】「ルビ ミステリー」アフタヌーンティー提供期間:2022年10月6日(木)~11月30日(水)場所:フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階「メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)」住所:東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内時間:11:30~(ラストオーダー16:30)料金:平日 7,600円 / 週末 8,850円 ※サービス料込※メニュー内容は状況により変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5222-5880
2022年09月24日ホテル椿山荘東京(東京都文京区)は、選びぬいた食材を使用した極上のショートケーキ「極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ」など3種類のクリスマスケーキと、おうちでのクリスマスパーティーを華やかに演出するクリスマスミートパイのご予約受付を、2022年10月12日より開始します。また、自分へのご褒美にぴったりの贅沢なテイクアウトケーキや伝統菓子シュトーレンも12月1日より販売いたします。今年のクリスマスケーキは、昨年予約開始2時間で完売したショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」のほか、マロンクリームとメイプルのクレームブリュレ、塩キャラメルの絶妙な調和を楽しめる「クリスマスモンブラン」、ピスタチオクリームのなかにショコラやオレンジを秘めた「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」の3種をご用意しました。<極 ガトー・オー・フレーズ>毎年、こだわり抜いた厳選食材で作る王道のショートケーキ。スポンジは、平飼いの有精卵「卵皇」に、和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせて仕上げました。少し黄色味がある生クリームは、北海道根釧地区の脂肪分が高い生乳をメインに独自に配合し、リッチな香りと芳醇な味わいに。さらに、いちごは福岡県産の「あまおう」を使用。極上の素材を生かしたスポンジと、濃厚な生クリーム、強い甘みとほどよい酸味のあまおうがマッチした贅沢な味わいをご堪能いただけます。<クリスマスモンブラン>ダックワーズ生地にゲランド産フルールドセルを使った塩キャラメルのバタークリームをサンドし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセを散らし、豊かな甘みと香りのカナダ産メイプルのブリュレとシャンティクリーム、フランス産マロンクリームで全体を包み込んだモンブランです。甘みと塩味が調和し、クリームのなめらかさとナッツや栗の食感を同時に楽しむことができます。見た目にも味わいにも華やかな一品です。<ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ>香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオを使用したクリームで仕立てるブッシュ・ド・ノエルは、ショコラムースとオレンジクリーム、ビスキュイショコラのレイヤーで贅沢な味わい。ダークとミルクをバランスよく配合したショコラと、グランマルニエのオレンジが芳醇に香ります。フィヤンティーヌと3種のクッキーがよいアクセントになり、食感と味わいを楽しみながら堪能できる欲張りなケーキです。◇おうち時間をより贅沢に。婚礼やビュッフェ料理のビーフを活用したクリスマスミートパイご自宅で過ごすクリスマスをよりお楽しみいただけるよう、今年は、料理長が自ら仕込むボロネーゼをたっぷり使ったクリスマスミートパイをご用意いたしました。婚礼やビュッフェ料理で用いるビーフの切り落としを余すところなく用い、包丁で粗刻みにすることで肉感を残し、赤ワインや発酵バターでしっかりとした味わいのフィリングに。パイ生地でたっぷりのボロネーゼを包み、パルミジャーノ・レッジャーノの風味に焼き上げたパイはボリューム満点で、ワインやビールがすすみます。また、テイクアウトのケーキ「クリスマスピスターシュ」、「モンブランツリー」、そしてクリスマス伝統菓子「シュトーレン」もご用意。自分へのご褒美としておすすめです。【概要】クリスマスケーキ各種■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :1.極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ 1万1,880円2.クリスマスモンブラン 1万1,880円3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 8,640円※消費税込み※数量限定■ケーキのサイズ :1.極 ガトー・オー・フレーズ 直径:約15cm、高さ:約6cm2.クリスマスモンブラン 直径:約15cm、高さ:約10cm3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 長さ:約10.5cm、高さ:約7cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマスミートパイ■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :クリスマスミートパイ(ホール) 4,800円※消費税込み■内容 :直径約15cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマススイーツ各種■期間 :2022年12月1日(木)~2022年12月25日(日)■料金 :1.クリスマスピスターシュ 880円2.モンブランツリー 880円3.クリスマスシュトーレン 3,300円※消費税込み■内容 :1.クリスマスピスターシュピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌを使用した、ピスタチオ三昧のコク深いケーキです。グロゼイユの鮮やかな赤色とピスタチオの緑色を掛け合わせ、クリスマスカラーで仕上げました。2.モンブランツリー無花果のコンポート入りのアーモンドタルトを焼き上げ、生クリーム、フランス産マロンクリームでクリスマスツリーに見立てました。3.クリスマスシュトーレン無花果、アプリコットなどのドライフルーツとナッツを、ペストリーシェフがこだわってブレンドしたスパイスと洋酒に半年かけて漬け込み、じっくり味を馴染ませました。素敵なクリスマスの贈り物としてもおすすめです。■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」店頭販売■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :ホテル椿山荘東京とはホテル椿山荘東京とは都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京は、2022年11月11日に開業70年を迎えます。267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。又、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も都心の絶景として通年お楽しみいただけます。ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。
2022年09月20日ホテル椿山荘東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「クリスマスアフタヌーンティー」を、2022年11月15日(火)から2023年1月9日(月)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京で「クリスマスアフタヌーンティー」季節の移ろいに合わせて、見た目にも華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。今回の「クリスマスアフタヌーンティー」では、冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなんだ、カナダのクリスマスやホリデーシーズンをイメージしたメニューが楽しめる。クリスマス気分を盛り上げてくれるスイーツクラシックなスタンドを彩るのは、クリスマスならではのモチーフを落とし込んだスイーツ&セイボリー。ジンジャーとメープルを組み合わせた「ジンジャーケーキ」、カナダの夜空に光り輝く星空をイメージした「チョコレートケーキ」、雪が降り積もるツリーをイメージした「抹茶クリームタルト」など、クリスマス気分を盛り上げてくれるメニューの数々が揃っている。クリスマス後はホリデーシーズン仕様に装いを変えてなお、12月26日(月)からは、いちごジュレはサンタから銀世界へ、抹茶クリームタルトはクリスマスツリーから年末年始の華やかさをイメージした装いに変更。名称を「クリスマスアフタヌーンティー」から「ホリデーアフタヌーンティー」へと変えて、引き続き提供される。詳細「クリスマスアフタヌーンティー」提供期間:2022年11月15日(火)〜2023年1月9日(月)※予約開始2022年9月15日(木)10:00~※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18:00まで)で受付。※2022年12月26日(月)以降は、内容を一部変更し「ホリデーアフタヌーンティー」を提供。時間:12:00~L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円■電話予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 6,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 7,450円※料金はサービス料別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2022年09月15日ネット上で、「町田市は東京都なのか神奈川県なのか」といった論争が巻き起こることがあります。町田市は東京都内にある市。ですが、相模原市や横浜市といった神奈川県内の市に隣接しているため、「町田市は神奈川県内にあるのかと思った」と勘違いする人が少なくないのです。そんな町田市は、人間以外も行き交う街なのかもしれません。Haqua(@_Haqua)さんが町田市内で目にした幕をご覧ください。町田が神奈川県民どころか宇宙人にも狙われてた pic.twitter.com/WhrbJ1LZ4D — Haqua (@_Haqua) September 4, 2022 広場に設置された幕には、『異星人出没注意』の文字が!『町田市異星人特別対策課』が注意を呼び掛けていることから、「本当に異星人が出没するのかも?」と警戒してしまいそうですが、ご安心ください。こちらは、町田市がタレントの松丸亮吾さん率いるクリエイター集団『RIDDLER(リドラ)』とタッグを組んだ、回遊型謎解きイベント『まちだ謎解きゲーム』の一環として設置された幕です。ゲームの内容は、専用の謎解きキットとスマホを使いながら、町田駅周辺を散策して謎を解くというもの。松丸さんらが考えたゲームをきっかけに、街の認知度向上と観光促進を目指す企画となっており、2022年11月13日まで開催されています。企画の一環だと知らなければ、幕の言葉に「何事」「宇宙人も出没する魔くつなのか」と思ってしまうでしょう。松丸さんらが考えたゲームに挑戦するのもよし、町田市を観光するのもよし…さまざまな楽しみが詰まった企画といえますね![文・構成/grape編集部]
2022年09月08日フォーシーズンズホテル東京大手町は、「シャインマスカットアフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで、39階「THE LOUNGE」にて提供する。“シャインマスカット”が主役の秋アフタヌーンティー秋にかけて旬を迎えるみずみずしいマスカットを主役に、秋のフルーツをふんだんにあしらったアフタヌーンティーを用意。シャインマスカットのショートケーキやタルトをはじめ、爽やかなカシスチョコレートやラズベリームースを合わせたケーキ、モンブラン、くるみや洋梨を使ったスイーツなど、味わい豊かな秋の味覚を楽しめる7種のスイーツを揃える。また、「和」と「洋」の食材を巧みに織り交ぜたセイボリーも登場。セイボリーにも、かぼちゃやシャインマスカット、サーモンなど、秋が旬の味わいを詰め込んだ。日本茶や紅茶、ハーブティーなどから選べるドリンクとともに、贅沢なティータイムを過ごすことができる。シャインマスカット&巨峰の“季節のパフェ”アフタヌーンティーに加え、「THE LOUNGE」では9月中、「シャインマスカットパフェ」を提供。上品な香りと甘さが魅力のシャインマスカットと、皮ごと食べられる巨峰を一度に味わうことができるパフェだ。グラスには10層にも及ぶ食材を重ね、それぞれの層の調和を楽しみつつ最後まで飽きることなく味わえるよう、軽やかな風味に仕上げている。色彩豊かで優雅なパフェのビジュアルにも注目だ。尚、10・11月には「モンブラン パフェ」を季節のパフェとして提供する。スパークリングワインのフリーフロー付き“ミニアフタヌーンティー”もさらに、夜に向けてスパークリングワインのフリーフローとあわせて楽しむ「ミニアフタヌーンティー」も用意。濃厚な味わいの鴨胸肉のトリュフショーフロアや、ゴルゴンゾーラにシャインマスカットを合わせたセイボリー、コク深いモンブラン、シャインマスカットのタルトなど、スパークリングワインとの相性抜群なラインナップを揃える。【詳細】シャインマスカットアフタヌーンティー提供期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)時間:11:00~13:00/13:30~15:30/16:00~18:00※3部制、ドリンクのL.O.は終了時間30分前場所:フォーシーズンズホテル東京大手町 39階「THE LOUNGE」住所:東京都千代田区大手町1-2-1料金:8,800円内容:スイーツ 7種、セイボリー 5種、スコーン 2種、ドリンク(日本茶2種・紅茶4種・ハーブティー3種・コーヒー6種・季節のアイスティー3種)■季節のパフェ発売時期/種類:・2022年9月/シャインマスカットパフェ・2022年10月・11月/モンブラン パフェ価格:3,800円■ミニアフタヌーンティー料金:6,000円内容:ミニアフタヌーンティー6種(スイーツ3種、セイボリー3種)、スパークリングワインフリーフロー※ミニアフタヌーンティーのみ(フリーフローなし)の場合は5,000円【予約・問い合わせ先】TEL:03-6810-0655(レストラン予約)
2022年09月01日ホテル椿山荘東京から2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月12日(水)から11月30日(水)までの期間で予約を受け付ける。なお、店頭引き渡し期間は12月23日(金)から12月25日(日)まで。ホテル椿山荘東京のクリスマス2022福岡産あまおうの“究極”ショートケーキホテル椿山荘東京のクリスマスケーキの注目は、2021年度に予約開始2時間で完売した“究極”のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」。和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせたスポンジに、リッチで芳醇な味わいの生クリーム、強い甘みが特徴の福岡県産あまおう苺を合わせた、王道でありながらも贅沢な味わいの1品だ。“塩キャラメル”の味わい広がるモンブラン「クリスマスモンブラン」は、見た目にも味わいにも華やかなモンブラン。塩キャラメルのバタークリームをサンドしたダックワーズ生地に、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセ、メイプルのクレームブリュレ、シャンティクリームをオン。仕上げに、フランス産マロンクリームをフリルのように絞った。ピスタチオクリームたっぷり「ブッシュ・ド・ノエル」クリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」には、香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオクリームをたっぷりと。中にはショコラムースとビスキュイショコラ、芳醇な香りのオレンジクリームを秘めている。【詳細】ホテル椿山荘東京 クリスマスケーキ2022予約期間:2022年10月12日(水)~11月30日(水)引渡期間:12月23日(金)~12月25日(日)引渡場所:ホテル椿山荘東京 ホテルショップ(セレクションズ)住所:東京都文京区関口2-10-8価格:・極 ガトー・オー・フレーズ(直径 約15cm、高さ 約6cm) 11,880円・クリスマスモンブラン(直径 約15cm、高さ 約10cm) 11,880円・ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ(長さ 約10.5cm、高さ 約7cm) 8,640円※数量限定※写真はイメージ※国内外の状況により、サービス・内容を一部変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-7613(10:00~18:00)
2022年08月29日フォーシーズンズホテル京都は、3種類のプレミアムパフェを、2022年9月12日(月)から11月30日(水)まで月替わりで提供する。1日10食限定、秋の味覚を使用したリッチなパフェ秋に旬を迎える食材をメインに、味わいだけでなく、見た目も美しく仕上げたプレミアムパフェ。3種類それぞれ、1日10食限定となるまさに“プレミアム”なスイーツだ。9月「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」9月の「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」は、リッチな洋栗の味わいと、ラム酒の香りが組み合わせた大人な味わい。マロンのクリームやムース、アイスクリームを重ねつつ、アクセントに甘酸っぱいカシスジュレを加えた。ジャスミンティーの香るチョコレートアイスクリームで、ひんやりとした食感も楽しめる。10月「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」10月は、和テイストに仕上げた「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」。京都の秋を表現しており、京都宇治の抹茶をふんだんに使った抹茶プリンに、酸味ある柚子のソルベをアクセントに加えた。 和栗のプリンやムース、渋皮煮など、和スイーツもたっぷりと飾っている。11月「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」ラストとなる11月は、フルーティーな味わいの「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」だ。やさしい香りの洋梨のコンポートをメインに、爽やかなルイボスティージュレや、ほろ苦いキャラメルムースを合わせた。フレッシュなラズベリーを並べたロマンチックな見た目もポイントだ。【詳細】フォーシーズンズホテル京都「プレミアムパフェ」期間:・2022年9月12日(月)~9月30日(金)「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」・2022年10月1日(土)~10月31日(月)「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」・2022年11月1日(火)~11月30日(水)「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」場所:フォーシーズンズホテル京都 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3価格:各2,900円 ※1日10食限定、サービス料15%込み。【問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288 (代表)
2022年08月27日フォーシーズンズホテル京都は、「オータム・イン・キョウト(Autumn in Kyoto)アフタヌーンティー」を、2022年9月12日(月)から11月30日(水)まで期間限定で提供する。紅葉が美しいホテルの日本庭園がモチーフのスイーツ&セイボリー「オータム・イン・キョウト アフタヌーンティー」は、 紅葉に彩られたホテルの日本庭園「積翠園」をモチーフにしたアフタヌーンティー。美しい木々がデコレーションされたスタンドには、秋の恵みを楽しめるメニューがラインナップする。上段は、秋の森の中を連想させる、5種類のスイーツを展開。例えば、キノコに見立てた「キノコのチョコレートトリュフ」は、ヴァローナチョコレートを贅沢に使用した、濃厚な味わいのトリュフ。「抹茶の苔玉」は、しっとりとした抹茶のケーキと、ゆずのコンフィチュールがベストマッチな1品だ。下段には、4種類のセイボリーを用意。メープルシロップを使用し、ユニークな味わいに仕上げた「メープル照り焼きバーガー」や、ゴロゴロとしたかぼちゃの食感を楽しめる「カレー風味のかぼちゃキッシュ」などを並べる。また、ドリンクは、4種類の花びらをブレンドした「フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティー」をはじめ、豊富なドイツのロンネフェルト社の紅茶など全31種類がフリーフローで楽しめる。【詳細】「オータム・イン・キョウト アフタヌーンティー」期間:2022年9月12日(月)~11月30日(水)場所:・平日(月~木)フォーシーズンズホテル京都 1階「ブラッスリー」・金、土、日、祝 フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00)、15:00~17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約価格:1人 平日6,800円、土日祝7,500円※料金にはサービス料15%を含む※専用ボックス入りのテイクアウトアフタヌーンティーもあり(2名分14,000円)■メニュー<スイーツ5種>キノコのチョコレートトリュフ / マロンモンブラン / スイートポテトクレームブリュレ / 抹茶の苔玉 / ヘーゼルナッツプラリネミルフィーユ<スコーン2種>メープルパンプキンスコーン / 紫芋のスイートポテトスコーン<セイボリー4種>マッシュルームカプチーノ / カレー風味のかぼちゃキッシュ / メープル照り焼きバーガー / 焼きナスと鰻のサンドウィッチ<ドリンク>計31種類のドリンク(フリーフロー)【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288 (ホテル代表)
2022年08月26日ペリエ ジュエのシャンパーニュをフリーフローで楽しむことができる「秋のシャンパンガーデン」が、フォーシーズンズホテル京都で開催される。期間は2022年9月12日(月)から11月30日(水)まで。“名庭を眺めながら”シャンパーニュを好きなだけ「シャンパンガーデン」は、フォーシーズンズホテル京都で人気を博す、シャンパーニュのフリーフロープラン。平家物語にも記された、800年の歴史を受け継ぐ名庭「積翠園」を臨むテラスで、シャンパーニュを片手に、贅沢なひと時を過ごすことができる。ペリエ ジュエのグラン ブリュットなど「秋のシャンパンガーデン」で味わうことができるのは、1811年創業のフランスのシャンパーニュ・メゾン ペリエ ジュエによるグラン ブリュットと、ドンナフガータのロゼワイン。4種のカナッペと共に、90分間、好きなだけ楽しむことができる。【詳細】フォーシーズンズホテル京都「秋のシャンパンガーデン」期間:2022年9月12日(月)~11月30日(水)場所:フォーシーズンズホテル京都1階レストラン「ブラッスリー」住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3時間:11:30~20:30料金:一人 13,000円(90分制)※サービス料15%、消費税10%を含む。※事前予約を推奨。内容:・90分制のドリンクフリーフロー(飲み放題):ペリエ ジュエ グラン ブリュット、ドンナフガータ ロゼワイン・4種類のカナッペ【予約・問い合わせ先】フォーシーズンズホテル京都 ブラッスリーTEL:075-541-8288(代表)
2022年08月25日フォーシーズンズホテル京都(所在地:京都市東山区妙法院前側町)は、フランスのシャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」の世界観を感じながらフリーフローでシャンパーニュが愉しめる「秋のシャンパンガーデン」を、2022年9月12日~ 11月30日の期間、1階レストラン「ブラッスリー」のテラス席にて開催いたします。1811年の創業以来、最高級シャルドネ種を主体としたエレガントでフローラルなシャンパーニュを造り続けるペリエ ジュエ。「自然への敬意、そして日常を美しく彩る哲学」に基づく詩情ゆたかな世界をつねに探求しており、日々の生活を彩るアート&クラフトとの積極的なコラボレーションなどを通じて、至福のときを生み出しています。毎回ご好評をいただいている「シャンパンガーデン」。平家物語にも記されている800年の歴史ある池庭「積翠園」を擁し、京都の中心地にありながらも四季折々の自然豊かな非日常感あふれるフォーシーズンズホテル京都にて、4種のカナッペとともに、ペリエジュエのグラン ブリュットとドンナフガータのロゼワインを90分間のフリーフローでお好きなだけお愉しみください。フォーシーズンズホテル京都「秋のシャンパンガーデン」■期間:2022年9月12日(月)~ 11月30日(水)■時間:11:30 ~ 20:30■料金:お一人様 1万3,000円(90分制)※サービス料15%、消費税10%を含めた価格です※事前のご予約をお勧めいたします■内容:· 90分制のドリンクフリーフロー(飲み放題):ペリエ ジュエ グラン ブリュット、ドンナフガータ ロゼワイン· 4種類のカナッペ■場所:フォーシーズンズホテル京都 1階レストラン「ブラッスリー」[ご予約・お問い合わせ]フォーシーズンズホテル京都 ブラッスリー所在地: 〒605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3TEL: 075-541-8288 (代表)HP: レストラン「ブラッスリー」について2016年10月に開業したフォーシーズンズホテル京都は、平家物語にも記された800年の歴史を受け継ぐ名庭「積翠園」擁するラグジュアリーホテルです。ホテル1階に位置する「ブラッスリー」は、高さ9メートルの大きな窓からその名庭を見渡し、店内にはスタイリッシュな空間が広がります。庭園を見渡すテラスを備えたその開放的なインテリアデザインは、「Kokai Studios(コカイ・スタジオ)」によって手がけられ、国際的なインテリア専門誌「INTERIOR DESIGN(インテリアデザイン)」におけるベスト・オブ・イヤーアワード、ホテルダイニング部門において2017年のショートリストに選ばれています。席数:98席(テラス28席を含む)営業時間: 朝食 7:00~10:30、ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:30~22:00
2022年08月23日「いつかは実家を出て、一人暮らしをしてみたい」高校生や大学生になると、多くの子供がこのように考えるでしょう。その時、どう対処するかは、親によって違うものです。イラストや漫画をTwitterに投稿している、こしいみほ(@541miho)さんは、大学を卒業後、就職のため、東京で一人暮らしをすることになりました。無事に引っ越しを終えた一週間後、実家のある滋賀県から父親が東京まで遊びに来たといいます。秋葉原で言えなかったこと(2/2) pic.twitter.com/fdL48OAQyY — こしいみほ (@541miho) June 19, 2022 秋葉原を観光していた時、「お父さんは学校も仕事も自分で決めさしてもらえんかったでな」と、自身の過去を明かした父親。父親の胸の内には、「やりたいことを叶えられなかった」という想いが残っていたのかもしれません。また、かわいい娘である、こしいさんには、ずっと地元にいてほしい気持ちもあったでしょう。しかし父親は、何も口を出さず、黙ってこしいさんの背中を押してくれます。父親の胸中を察したこしいさんでしたが、涙がこぼれてしまうため、その場では感謝の言葉を伝えることはできませんでした。【ネットの声】・めちゃくちゃ泣いた。素敵なお父さんだな。こんな風に振る舞うのは、なかなか難しいよ。口出しをしたくなっちゃう。・僕は、親が自分の選択を信じて見守ってくれた事実が、大人になった今でも心を支えてくれていると感じるな。・電車のなかで思いっきり泣いちゃった。父ちゃんに、「ありがとう」って伝えようと思います。・私の場合、母親ですが、娘のやりたいことを受け入れ、黙って背中を押してくれました。本当に感謝しています。親孝行をたくさんしたい。心から感謝していても、改めて、親に感謝の気持ちを伝えるのは恥ずかしいもの。しかし、こしいさんの漫画を読むと、言葉にして伝えたくなりますね。[文・構成/grape編集部]
2022年08月01日ミス埼玉で会社員の松本真映(まなえ)さん(25)が、26日にホテル椿山荘東京で開催された「ミス・アース・ジャパン日本大会」でグランプリを獲得し、ミス・アース・ジャパンに選ばれた。ミスユニバース、ミスインターナショナル、ミスワールドと並ぶ世界4大ミスコンの一つである「ミス・アース」。地球環境保護などを重視した国際ミスコンテストで、80カ国以上の国の代表が参加している。その日本大会となる今回は、応募総数約2,000人の中から、24都道府県の地方大会を勝ち抜いた代表24名が出場。カジュアルウェアで自己紹介や水着ウォーキング、ドレスウォーキング、質疑応答が行われ、ミス・アース・ジャパンのタイトルを競い合った。グランプリを獲得したミス埼玉の松本さんは、涙ながらに「感謝の気持ちでいっぱいです。ミスアースジャパンとして世界大会に向けて頑張っていきます」とコメント。現在の気持ちを聞かれると、「ステージを楽しむことを朝から決めて、心から輝くことを大切にしていました。それが結果としてあらわれたと思います。この喜びを会場にもきている妹に一番に伝えたいです。今回のドレスやネックレスは妹に相談して決めました」と妹への感謝とともに喜びを語った。また、同大会への出場を決めた理由を「今年の初めに体調を崩した時に、後悔をしない生き方をすることが大切だと気づきました。いつ何が自分に起こるか分かりません。新しい自分を見つけたくて今回応募しました」と明かし、「世界大会は分からないことばかりですが、埼玉県代表、日本代表として精一杯がんばりたいと思います」と意気込んだ。さらに今後の活動についても、女優など芸能活動への興味を聞かれると「ミス・アースをしっかりとやった上で、ミスアースの活動に繋がるのであれば女優やモデルもやっていきたいと思っています。憧れの女優は米倉涼子さんです」と意欲を示した。
2022年07月27日ホテル椿山荘東京では、朝日酒造とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2022年10月3日(月)から11月9日(水)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー第1弾・第2弾は早々に予約完売した、日本酒香る和のアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」。第3弾となる今回は、様々な秋の味覚と日本酒「久保田」を組み合わせた風情あるスイーツ&セイボリーの数々が、和のティースタンドを彩る。秋の味覚と「久保田」を合わせた風情あふれるメニューたとえば「碧寿」のガレットは、どっしりとした旨味を感じる日本酒「久保田 碧寿」を使ったマロンクリームでいただく一品。ガレット生地の中に加えた渋皮栗、なめらかなマロンクリーム、ほんのりと香る日本酒が織りなす、絶妙なハーモニーが楽しめる。このほか、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地に練り込んだ栗金団、フルーティーな「久保田 紅寿」で香り付けした濃厚なガトーショコラ、「久保田 百寿」をたっぷりと生地に染み込ませたサバランなど、「久保田」の豊かな風味が堪能できるメニューがラインナップ。始まりから終わりまで「久保田」尽くしさらに、下段のセイボリーや別皿で提供される料理、ドリンクにも「久保田」を使用。すっきりとした淡麗な味わいの「久保田 千寿」を使った米粉パンのカナッペや湯葉の田楽焼き、日本酒ゼリーを乗せたグラススイーツ、ウエルカムドリンクの「久保田 スパークリング」と、食事の始まりから終わりまで「久保田」尽くしの、贅沢なアフタヌーンティーとなっている。詳細「KUBOTA アフタヌーンティー」提供期間:2022年10月3日(月)〜11月9日(水)※平日特定日開催※2022年8月22日(月)12:00より予約受付開始。※事前WEB予約制(2日前18:00まで)。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。時間:12:00〜/13:00〜場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」料金:1人 8,500円 ※サービス料別途<メニュー内容>■スイーツ(上段)「百寿」サバラン/「碧寿」ガレット/「純米大吟醸」国産栗の栗金団/「紅寿」ガトーショコラ/「萬寿」羊羹ゼリー/プレーンスコーン■セイボリー(下段)落花生豆腐 割醤油 山葵 刻み落花生 枸杞の実/米粉パンのカナッペ 烏賊紅葉和え 三つ葉/敷き最中 干柿チーズ寄せ セルフィーユ/巻湯葉田楽焼き 赤味噌 柚子/秋鮭酒粕焼きと薩摩芋レモン煮(黒胡麻)/菊菜と木ノ子のポン酢和え ポン酢ジュレ/松葉刺し 銀杏 零余子 紅葉麩■別皿蟹真丈の菊花仕立ての お吸物 青味 人参 柚子/手毬寿司 3種 ①穴子手毬寿司 ②蒸し海老黄身寿司 ③小袖寿司錦糸巻き(椎茸・干瓢)/久保田 雲海寄せ■ドリンクウエルカムドリンク 久保田 スパークリング/久保田 利き酒セット(萬寿・千寿・ゆずリキュール)
2022年07月24日ホテル椿山荘東京では、朝日酒造とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2022年10月3日(月)から11月9日(水)までの期間で提供されます。ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー第1弾・第2弾は早々に予約完売した、日本酒香る和のアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」。第3弾となる今回は、様々な秋の味覚と日本酒「久保田」を組み合わせた風情あるスイーツ&セイボリーの数々が、和のティースタンドを彩ります。秋の味覚と「久保田」を合わせた風情あふれるメニューたとえば「碧寿」のガレットは、どっしりとした旨味を感じる日本酒「久保田 碧寿」を使ったマロンクリームでいただく一品。ガレット生地の中に加えた渋皮栗、なめらかなマロンクリーム、ほんのりと香る日本酒が織りなす、絶妙なハーモニーが楽しめます。このほか、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地に練り込んだ栗金団、フルーティーな「久保田 紅寿」で香り付けした濃厚なガトーショコラ、「久保田 百寿」をたっぷりと生地に染み込ませたサバランなど、「久保田」の豊かな風味が堪能できるメニューがラインナップ。始まりから終わりまで「久保田」尽くしさらに、下段のセイボリーや別皿で提供される料理、ドリンクにも「久保田」を使用。すっきりとした淡麗な味わいの「久保田 千寿」を使った米粉パンのカナッペや湯葉の田楽焼き、日本酒ゼリーを乗せたグラススイーツ、ウエルカムドリンクの「久保田 スパークリング」と、食事の始まりから終わりまで「久保田」尽くしの、贅沢なアフタヌーンティーとなっています。【詳細】「KUBOTA アフタヌーンティー」提供期間:2022年10月3日(月)〜11月9日(水)※平日特定日開催※2022年8月22日(月)12:00より予約受付開始。※事前WEB予約制(2日前18:00まで)。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。時間:12:00〜/13:00〜場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」料金:1人 8,500円 ※サービス料別途<メニュー内容>■スイーツ(上段)「百寿」サバラン/「碧寿」ガレット/「純米大吟醸」国産栗の栗金団/「紅寿」ガトーショコラ/「萬寿」羊羹ゼリー/プレーンスコーン■セイボリー(下段)落花生豆腐 割醤油 山葵 刻み落花生 枸杞の実/米粉パンのカナッペ 烏賊紅葉和え 三つ葉/敷き最中 干柿チーズ寄せ セルフィーユ/巻湯葉田楽焼き 赤味噌 柚子/秋鮭酒粕焼きと薩摩芋レモン煮(黒胡麻)/菊菜と木ノ子のポン酢和え ポン酢ジュレ/松葉刺し 銀杏 零余子 紅葉麩■別皿蟹真丈の菊花仕立ての お吸物 青味 人参 柚子/手毬寿司 3種 ①穴子手毬寿司 ②蒸し海老黄身寿司 ③小袖寿司錦糸巻き(椎茸・干瓢)/久保田 雲海寄せ■ドリンクウエルカムドリンク 久保田 スパークリング/久保田 利き酒セット(萬寿・千寿・ゆずリキュール)
2022年07月22日フォーシーズンズホテル丸の内 東京から有名アートをモチーフにした「“サマーエキシビション”アフタヌーンティー」が登場。期間は、2022年7月5日(火)から9月12日(月)まで。“有名アート”着想のアフタヌーンティー「“サマーエキシビション”アフタヌーンティー」は、王立美術学校(Royal College of Art、RCA)が開催する世界最古の大公募展“サマーエキシビション”からインスピレーションを得たアフタヌーンティー。ロンドンの夏の風物詩ともいえる公募展に想いを馳せながら、現代アートと印象派のアートを表現した見た目麗しいアフタヌーンティーを展開する。バンクシー《風船の少女》イメージのウェルカムドリンクアフタヌーンティーの幕開けを飾るのは、バンクシーの代表作《風船の少女》と、ノンアルコールカクテルの代表格ともいえるシャーリー・テンプルから着想を得たウェルカムドリンク「マルノウチシャーリーテンプル」。ココナッツシロップやメロンティー、パイナップルジュースといった夏らしい素材を掛け合わせ、仕上げにアロマティックスプレイをかけて提供する。キース・へリングの作品を表現したシュークリーム続いて展開される、フォーシーズンズホテル丸の内 東京自慢のセイボリーを楽しんだ後は、お待ちかねのスイーツへ。バンクシーの《風船と少女》をイメージしてケーキをチョコレートの風船で囲んだ「ブルーベリーの風船と少女(Girl with Blueberry Balloon)」をはじめ、キース・へリングの作品から着想を得て人型のホワイトチョコレートやハート型のチョコレートを飾った「愛するシュークリーム(The loving choux)」、ドイツ人アーティスト、ニクラス・カステッロを象徴する“キス”のような彫刻を表現したチョコレート「ピーチキス(Peach Kiss)」などが並ぶ。ゴッホやモネのスイーツもまた、フィンセント・ファン・ゴッホの代表作《ひまわり》をモチーフにしたスイーツや、クロード・モネの有名作品《睡蓮》を落とし込んだ「ティーマカロン(Tea with Monet Macaroons)」など、色彩豊かな絵画をイメージしたスイーツにも注目だ。【詳細】「“サマーエキシビション”アフタヌーンティー」開催期間:2022年7月5日(火)~9月12日(月)場所:フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階「メゾン マルノウチ」住所:東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内時間:11:30~(ラストオーダー16:30)料金:平日7,600円 / 週末8,850円(サービス料込)【予約・問い合わせ先】TEL:03-5222-7222(ホテル代表)
2022年07月08日フォーシーズンズホテル京都は、アイスキャンディーと楽しむカクテル「ポプテル」を2022年7月1日(金)から9月11日(日)まで提供する。アイスキャンディー×カクテル「ポプテル」「ポプテル」は、アイスキャンディーを意味する“ポプシクル”と一緒に味わいを楽しむ新感覚のカクテル。カラフルなフルーツをぎゅっと固めたアイスキャンディーをカクテルやリキュールに浸して溶かしたり、色合いの変化を眺めたりと楽しみ方は様々だ。バカンス気分盛り上がる「ピニャコラーダ/ココナッツキウイアイスキャンディー」ラインナップするのは全3種。「ピニャコラーダ/ココナッツキウイアイスキャンディー」は白と黄色のグラデーションで夏らしさ満点の見た目に心惹かれるポプテルだ。ラムベースのピニャコラーダにココナッツとキウイのアイスキャンディーをディップし、トロピカルな味わいに仕上げた。ミント香る甘酸っぱさ「モヒート/ミックスベリーミントアイスキャンディー」「モヒート/ミックスベリーミントアイスキャンディー」にはいちごとラズベリーがたっぷり詰まったアイスキャンディーをディップ。ラムにミントが香るモヒートと甘酸っぱいアイスキャンディーの味わいのハーモニーがグラスの中に広がる一品だ。“まるで夏の夕焼け”「ミモザ/オレンジマンゴーアイスキャンディー」まるで夏の夕焼けのような色合いが美しい「ミモザ/オレンジマンゴーアイスキャンディー」も見逃せない。オレンジとマンゴーのアイスキャンディーにシャンパンを合わせた贅沢なミモザを心ゆくまで堪能してみては。【詳細】アイスキャンディーと楽しむカクテル「ポプテル」販売期間:2022年7月1日(金)~9月11日(日)販売場所:フォーシーズンズホテル京都1階レストラン「ブラッスリー」時間:11:30~21:00価格:2,900円※サービス料15%込み。住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3メニュー:「モヒート/ミックスベリーミントアイスキャンディー」「ピニャコラーダ/ココナッツキウイアイスキャンディー」「ミモザ/オレンジマンゴーアイスキャンディー」【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2022年07月03日ホテル椿山荘東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「マロンアフタヌーンティー」を、2022年9月15日(木)から11月14日(月)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京の「マロンアフタヌーンティー」季節ごとに異なるテーマで、見た目にも華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」毎秋恒例の人気企画となっている「マロンアフタヌーンティー」では、旬の栗をふんだんに使ったメニューを存分に満喫できる。ラム酒やコーヒーで大人な味わいに仕上げたスイーツ気品あるクラシックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、味付けにラム酒やコーヒーを使った大人な味わいのスイーツ。渋皮栗入りのマロンガレットとアーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトにマロンクリームとカシスを載せた「マロンタルト」、ラム酒を効かせたカヌレにマロンクリームをトッピングした「カヌレとマロンクリーム」など、全4種類が楽しめる。また、下段に並ぶセイボリーにも、栗のほか、ポルチーニ茸やマッシュルーム、柿といった秋の味覚をふんだんに使用。スモークやソテー、バルサミコと、調理法・調味料でも秋らしさを演出している。秋の味覚を使ったスコーンアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番の「プレーンスコーン」に加えて、アッサムティーと黒糖を練り込んだ「黒糖と紅茶の栗スコーン」、くるみを用いた「くるみとメープルのスコーン」の秋らしい3種類がラインナップ。通常のクロテッドクリームとジャムのほかに、栗やくるみと相性の良いコーヒークロテッドクリームも用意されている。詳細「マロンアフタヌーンティー」提供期間:2022年9月15日(木)〜11月14日(月)※7月15日(金)10:00より予約受付開始。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約・マロンアフタヌーンティー 1人 5,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円■電話予約・マロンアフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円※サービス料別。※前日18:00までの完全予約制。詳細は公式WEBサイト(より。<メニュー内容>■スイーツ(上段)マロングラススイーツ/マロンガレット/マロンタルト/カヌレとマロンクリーム■スコーン(中段)プレーン/黒糖と紅茶の栗スコーン/くるみとメープルのスコーン※通常のクロテッドクリーム、コーヒークロテッドクリーム、ジャムを添えて提供。■セイボリー(下段)スモークサーモンのゼリーとマスカルポーネのトルティーヤロール/柿と生ハムとマッシュルームのピンチョス バルサミコ風味/栗のフランと鴨のスモーク ポルチーニのソテー/エキゾチックフルーツコンポートとサワークリーム クルミとクランベリーのバケット※紅茶は、約20種類の茶葉がおかわり自由。※ウエルカムドリンク付きプランでは「シードル」を用意。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00〜19:00)
2022年07月03日