行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)が、北海道・札幌に、嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」を6月9日にオープンする。看板商品の食パンの1つ「極美“ナチュラル”」2斤サイズ(833円)、28mmスタイル(259円)北海道・札幌での嵜本のショップ第2号店となる、嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」では、看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」の2種に加え、16種類とバラエティ豊富な「ジュエルジャム」をラインアップ。さらに、嵜本の食パンのトーストプレートや、ジュエルジャムを隠し味として使ったパンスイーツ、スーププレート、サンドイッチなどが楽しめるカフェも併設される。看板商品の食パン「極生“ミルクバター”」2斤サイズ(880円)、28mmスタイル(278円)「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」の1枚売りも。28mmスタイル(278円)写真は「極生“ミルクバター”」嵜本の食パンと相性抜群の「ジュエルジャム」は、16種類をラインアップ(各630円〜)続いて、気になるカフェメニューもチェックしていこう。併設のカフェで楽しめる「カスタマイズトースト」(528円〜)嵜本の食パンとジュエルジャム3種が楽しめるプレート。嵜本の食パンは2種類の看板商品“極美”“極生”から、ジュエルジャムは16種類の中から好みのものを選べる。(※選んだ商品により価格が変わる)併設のカフェで楽しめる「極美フレンチトースト‐ローストアーモンド」(写真奥 / 819円)「極美フレンチトースト‐ストロベリー」(写真手前 / 1,091円)厳選した卵と牛乳を染み込ませた食パンをじっくりと蒸し焼きにし、嵜本のジュエルジャム“ミルクバターパール”をあしらい、仕上げにスライスアーモンドとロースとパウダーシュガー、砕いたピスタチオをたっぷりと散らした「極美フレンチトースト‐ローストアーモンド」。プレートには生クリームとバニラアイスクリーム、メープルがふんわりと香るシロップが添えられている。もう一方の「極美フレンチトースト‐ストロベリー」は、厳選した卵と牛乳を染み込ませた食パンをじっくりと蒸し焼きにし、嵜本のジュエルジャム”ストロベリーガーネット”をあしらい、仕上げに4粒分のスライスしたいちごとパウダーシュガー、砕いたピスタチオをたっぷりと散らしたフレンチトースト。プレートには生クリームとバニラアイスクリーム、メープルがふんわりと香るシロップが添えられている。併設のカフェで楽しめる「厚焼きたまごの極美サンドイッチ」(819円)こだわりの卵を使い、なめらかな舌触りになるよう丁寧に作られた厚焼きの卵焼きを食パンでサンド。プレートには、パプリカやニンジン、ミニトマト、サニーレタスなどを使用したシーザーサラダが添えられている。併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐自家製ミネストローネ」(1,273円)たっぷりの野菜とキノコ、ソーセージなどをじっくりと丁寧に煮込んだミネストローネとバタートーストのセット。ミネストローネスープの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“ルビーローズフランボワーズ”が使われている。併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐ムール貝とあさりのクラムチャウダー」(1,364円)たっぷりのあさりとムール貝、ベーコンやポテト、きのこをたっぷりと入れて煮込んだ、具だくさんのクラムチャウダー。クラムチャウダーの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“トルマリンレモン”が使われている。嵜本のカフェでしか味わえないオリジナルメニュー。店舗に訪れた際には、ぜひ味わってみて。JR札幌駅直結という便利な立地にオープンする嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」。食パンのテイクアウトはもちろん、ランチやカフェタイムなど、様々なシーンで嵜本のこだわり食パンを楽しみたい。【店舗情報】高級食パン専門店 嵜本ベーカリーカフェ 大丸札幌店住所:札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店 3階 KiKiYOCOCHOオープン日:6月9日カフェ:22席 営業時間:10:00~20:00(フード&ドリンクLOは、19:30)※オープン時は、11:00~19:00の短縮営業となる。定休日:不定休開店前の問い合わせは、ドロキア・オラシイタ(TEL:0120-000-975 / 平日10時~17時)まで。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年06月03日モエレ沼公園や、サッポロビール園など、家族や友人と愉しめるスポットが多数ありながら、生活に必要な施設も充実している、札幌市東区エリア。この街の、おすすめのお部屋を集めてみました。 札幌市東区ってどんな街?札幌で2番目に人口の多い東区。区の中心となる東区役所前駅周辺には集合住宅も多く、スーパーやコンビニ、病院や保育園などの施設も充実していて、ファミリー層にも優しいエリアとして人気です。 また東区は古くから広大な敷地を活用し、農業や工業が盛んな地域でした。そのほか、バターやソーセージなどの手作り体験や、バーベキューを愉しめる「サッポロさとらんど」や、自然とアートが融合した美しい景観が見られる「モエレ沼公園」など、名所が多いのも魅力です。 中でもサッポロビール園は歴史ある建物で、人気の観光スポットとなっています。 特に赤レンガの建物は1890年に建設された長い歴史ある建造物。伝統のビールと道産子のソウルフード、生ラムジンギスカンを味わえる、贅沢なひとときを愉しめます。冬の時期にはライトアップイベントも行われるそうなので、デートなどのお出かけ場所にもぴったりです。 札幌市東区のおすすめ物件はこちら見せたくないものは、見せない暮らしかた(1LDK/42.31㎡/5.4万円)12.9畳の広々リビングがある、1LDKのお部屋。寝室との境も仕切りがあり、お友達が遊びに来た時にも見えづらく、使い勝手がよさそうです。もちろん、ひとり暮らしでも、ふたり暮らしでもOK! そして、寝室とは逆方向にある茶色の引き戸を開けると、なんとキッチンが!普段は開け放しでもいいですが、生活感を遮断してリラックスしたいときや、キッチン側をあまり見せたくない時などはシャットダウンできる仕様。これ、意外と便利かもしれません。 さらに、奥の洋室には、大容量のウォークインクローゼットも備わっています。寝室が3.6畳と少々コンパクトなので、不要な荷物はすべてここに閉まってしまうとよさそうですね。 この部屋の詳細を見る*黄色が好きな方に贈ります(1LDK/33.56㎡/6.4万円)白色のお部屋の中に、印象付けるドット柄の黄色のクロス。一回見たら思わず惚れ込んでしまいそうな。そんなかわいいデザインが特徴の1LDKのお部屋です。 もう一つのお部屋は4.5畳あります。窓の位置が少し高いので、窓際にベッドを置くこともできそうです。収納は少しコンパクト。ほかにタンスなどの収納スペースを用意しておくと安心です。 なんとお風呂のクロスも黄色です。黄色ってこんなに室内をパッと明るくしてくれる効果があるんですね。扉などのデザインもかわいらしいので、他ではなかなかお目にかかれないデザインの物件。おすすめです! この部屋の詳細を見る*淡いブルーカラーで落ち着いた暮らしを(1LDK/33.96㎡/6.6万円)先ほどの黄色がメインカラーのお部屋とはうってかわって、マリンなインテリアが似合いそうな、淡いブルーをあしらったこちらのお部屋。アクセントクロスや扉がすべてブルーで統一されていて、落ち着きます。 南西向きの日当たり良い、大きな窓の外を見るとこの眺望!しっかり街を見渡せます。毎日帰って来て札幌の夜景を見下ろせるなんて……。しかも最上階なので、上の方の音を気にすることもありません。 システムキッチンも備わっているので、自炊派の方ははかどりそう。収納スペースもついているので、器やキッチン道具はこちらにしまって、できるだけリビングには物は置かないようにしましょう。 この部屋の詳細を見る*カウンターキッチンで、コミュニケーション(2LDK/55.9㎡/6.6万円)これまでのお部屋とは違って、こちらは2LDKのお部屋です。リビングは13.5畳もあるので、2人以上のファミリーでも暮らせます。 中でも目をひくのは、こちらのカウンタータイプのキッチン。しかもカウンター部分がかなり広いので、調味料や自分で漬けた梅酒のボトルなんかも置けちゃいそう。椅子を置いて、家族や友人と団らんをしながらご飯を作るのもいいですね。 洋室以外の各部屋には、それぞれ収納スペースが。どちらも広いので、荷物の多い方でも安心です。この部屋の詳細を見る※掲載家賃は管理費込みです。変更、満室になる可能性があります。 *札幌市東区のお部屋をもっと見る *出典: goodroom journal 記事提供元:リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom(グッドルーム)デザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。インテリアや、ひとり暮らし、ふたり暮らしのアイディアなど、賃貸でも自分らしい暮らしを楽しむためのヒントをお届けします。おしゃれ賃貸サイト・アプリ goodroom journal journal 暮らしの実例
2019年12月17日「第39回さっぽろホワイトイルミネーション」が2019年11月22日(金)より、「第70回さっぽろ雪まつり」が2020年1月31日(金)より、北海道札幌市にて開催される。さっぽろホワイトイルミネーション札幌の冬の風物詩である「さっぽろホワイトイルミネーション」が2019年も開催。2019年11月22日(金)より札幌市内の6会場でスタートし、大通会場および第18回ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporoでは12月25日(水)まで、駅前通会場では2020年2月11日(火・祝)まで、南一条通会場、札幌市北3条広場(アカプラ)会場、および札幌駅南口駅前広場会場では2020年3月15日(日)まで開催される。大通会場では、クリスマス雑貨やドイツ料理の屋台が並ぶ「ミュンヘン・クリスマス市」とともに、彩り豊かにまばゆく光るオブジェや演出を展開。光と雪とが織りなす幻想的な夜の雪景色を楽しめる。また札幌市北3条広場(アカプラ)会場では、イチョウ並木を光で装飾。スポットライトなども設置し、赤れんが庁舎(北海道庁旧本庁舎)をのぞむ景観を鮮やかに演出する。さっぽろ雪まつり70回目を迎える「さっぽろ雪まつり」。2018年に引き続き「大通会場」「すすきの会場」「つどーむ会場」の3箇所にて開催する。会期は、大通会場およびすすきの会場は2020年2月4日(火)から2月11日(火・祝)まで、つどーむ会場は1月31日(金)から2月11日(火・祝)まで。大通会場札幌の都心部・大通公園に広がる「大通会場」。迫力ある大雪像をはじめ、雪と氷の世界が出現するほか、色鮮やかなライトアップやプロジェクションマッピングも行う。すすきの会場「すすきの会場」では、「氷を楽しむ」をテーマに幻想的な氷像が立ち並ぶ。また、氷像に触れたり乗ったりできる「ふれあい広場」、イルミネーションロードも展開する。つどーむ会場自然の中で雪とふれあうことができる「つどーむ会場」では、すべり台やスノーラフトなどをアクティブに楽しめるのが魅力。屋内スペースには休憩所や飲食ブース、子供も安心して遊べるアトラクションなども用意する。詳細■第39回さっぽろホワイトイルミネーション期間:2019年11月22日(金)〜2020年3月15日(日)※期間は会場により異なる会場:・大通会場期間:2019年11月22日(金)~12月25日(水)場所:大通公園 西1丁目~西12丁目・第18回ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo期間:2019年11月22日(金)~12月25日(水)場所:大通公園2丁目・駅前通会場期間:2019年11月22日(金)~2020年2月11日(火・祝)・南一条通会場期間:2019年11月22日(金)~2020年3月15日(日)・札幌市北3条広場(アカプラ)会場期間:2019年11月22日(金)~2020年3月15日(日)・札幌駅南口駅前広場会場期間:2019年11月22日(金)~2020年3月15日(日)■第70回さっぽろ雪まつり期間:2020年1月31日(金)〜2020年2月11日(火・祝)※期間は会場により異なる会場:・大通会場期間:2020年2月4日(火)〜2月11日(火・祝)時間:ライトアップは~22:00場所:大通公園 西1丁目~西12丁目・すすきの会場期間:2020年2月4日(火)〜2月11日(火・祝)時間:ライトアップは~23:00、最終日のみ〜22:00場所:南4条通りから南7条通りまでの西4丁目線市道・つどーむ会場期間:2020年1月31日(金)~2月11日(火・祝)時間:9:00~17:00場所:札幌市スポーツ交流施設コミュニティドーム住所:札幌市東区栄町885番地1■「夜ふかし札幌」キャンペーン開催期間:2019年10月1日(火)~2020年1月31日(金)公式サイトにて札幌の夜間観光モデルコース紹介するほか「夜景観光スポット」「グルメスポット」「夜遊びスポット」の3つのカテゴリーで分類された札幌市内のおすすめスポット70施設を対象に、スマートフォンで参加できる「夜ふかし札 幌 スマホスタンプラリー」を実施。必要なスタンプがたまったら抽選に参加でき、ルタオのショコラなどが当たるチャンス。
2019年10月20日国内最大級グルメイベント「さっぽろオータムフェスト 2019」が、2019年9月6日(金)から29日(日)まで札幌市大通公園で毎日開催にて毎日開催される。道内グルメを満喫!日本最大級の食の祭典「さっぽろオータムフェスト 2019」は、札幌にいながら、道内各地を食べ歩きしている気分を堪能できる食の祭典。北海道各地からグルメと生産者が集結し、旬の“旨いもの”を展開する。北海道ラーメンを味わう5丁目会場5丁目会場で開かれる「HOKKAIDOラーメン祭り 2019 inさっぽろ&喰い倒れ広場」は、同イベント内注目スポットのひとつ。「北海道産小麦」の麺にこだわった「北海道じゃらんプロデュース」のラーメン店が全道各地より延べ20店舗軒を連ねる。さらに「喰い倒れ広場」では、B級グルメ・ソウルフードなど地産地消にこだわったメニューも販売。サッポロクラシック・黒ラベルをはじめとした札幌ならではのビールを中心に提供する今年からオープンの「サッポロクラシックステーション」、「和茶タピオカ専門店 トリプル」なども出店する。6丁目会場で、スープカレーやシメパフェなど札幌発グルメを堪能6丁目会場「あおぞら×ほしぞら収穫祭 6丁目はーべすとバザール」では、「札幌周辺の食」をテーマに、和食・洋食からエスニックまで多彩なジャンルの「食」を紹介。スープカレーのほか、シメパフェ、ザンギなど札幌発信の人気グルメをピックアップした。なお、会場巡りにぴったりの「ワンハンドグルメ」はもこの場所で購入できる。お肉好きは10丁目会場へお肉好きにオススメしたいのは「 Oh!ドーリファーム“お肉じゅっ丁目”」。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、ジビエといった肉好きも大満足なメニューを揃えた。また、今年は多くの店舗で「道産チーズ」を組み合わせた“肉×チーズ”料理があるのも魅力だ。グルメとともに味わう豊富なドリンク最後にお勧めしたいのが、絶品グルメとあわせるドリンクのラインナップ。1丁目会場の「さっぽろオクトーバーフェスト 2019」では、札幌市の姉妹都市である、ドイツ・ミュンヘンの世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」を再現し、ドイツの人気樽生ビールや道内各地のクラフトビールを揃える。さらに、7丁目会場「大通公園 7丁目 BAR」には、北海道産のお酒を多数用意。ワインから、道産米を使用した清酒、焼酎、どぶろく、クラフトビール、果実カクテルまで、豊富なメニューで来場者を迎える。【詳細】さっぽろオータムフェスト 2019会期:2019年9月6日(金)~29日(日)会場:札幌市中央区大通公園1丁目会場「さっぽろオクトーバーフェスト 2019」4丁目会場「SAPPORO WELCOME PARK」5丁目会場「HOKKAIDOラーメン祭り 2019inさっぽろ & 喰い倒れ広場 」6丁目会場「あおぞら×ほしぞら収穫祭 6丁目はーべすとバザール 」7丁目会場「大通公園 7丁目 BAR」8丁目会場「さっぽろ大通ほっかいどう市場 」10丁目会場「Oh!ド ー リファーム“お肉じゅっ丁目 」11丁目会場「THE Autumn -食のクリエイトステージ 」さっぽろオータムフェスト特別会場・創成川公園狸二条広場「なまら鍋横丁 創成川ぞっくぞく会場」(中央区南3条東1丁目)
2019年09月06日日本最大級のアイスクリームイベント「あいぱく」が、北海道札幌市「アカプラ」にて2019年8月15日(木)から8月20日(火)まで開催される。北海道でアイスクリーム万博“あいぱく”が開催されるのは2年ぶりのこと。今回は前回開催時からラインナップをガラリと変え、“北海道初”の店とメニューを多数揃えた。山梨銘菓の桔梗信玄餅とコクのあるソフトクリーム合わせた、あいぱくの目玉とも言える桔梗屋の「桔梗信玄ソフト+」をはじめマンハッタンロールの「マンハッタンロールアイス」、Dari Kの「カカオが香るチョコレート・アイスクリーム」などをラインナップ。さらに、昔懐かしい&おすすめアイスコーナーでは、日本アイスマニア協会代表理事を務めるアイスマン福留監修のもと、北海道では一切販売していないアイスをはじめ、おすすめアイスなどを取り揃える。コンビニではなかなか出会えなかった掘り出し系アイスは必見だ。【詳細】アイスクリーム万博「あいぱく北海道 in 札幌2019」開催日時:2019年8月15日(木)~8月20日(日)開催時間:11:00~20:00開催場所:札幌市北3条広場「アカプラ」住所:札幌市中央区北2条西4丁目及び北3条西4丁目入場料:無料テイクアウト:アイステイクアウト希望者には、会場にて「保冷バッグ+ドライアイス」を販売。
2019年08月09日北海道札幌市にある観光施設「白い恋人パーク」が、2019年7月12日(金)にリニューアルオープン。「白い恋人パーク」とは北海道銘菓「白い恋人」を楽しむための観光施設「白い恋人パーク」。「白い恋人」工場見学をメインに、お菓子作り体験やチョコレートの展示を楽しめる。リニューアルの見どころ今回、「白い恋人パーク」は、体験・参加型の“チョコレートエンターテインメント施設”をテーマにリニューアル。工場見学コースには、「ファクトリーコース」に加えて、よりチョコレートの世界を奥深く楽しめる「プレミアムファクトリーコース」が登場する。「プレミアムファクトリーコース」では、プロジェクションマッピングショーなどを通して、チョコレートの歴史や様々な楽しみ方を紹介。チョコレートを愛しすぎた博士と一緒に“チョコレートはどうして人々をしあわせにするのか”という謎に迫る。また、両コースともに楽しめる「チョコトピアファクトリー」では、「白い恋人」だけでなく、新たに「バウムクーヘン」の製造工程も見学が可能になった。「白い恋人ができるまで」をユーモラスな大型ジオラマで展示する。さらに、お菓子作り体験エリアは、拡充され「チョコトピアマーケット」として生まれ変わる。ここでは、クッキーづくりの他、短時間で楽しめるチョコレート作り体験コースも用意。同エリアのカフェでは、チョコレートを中心としたメニューも味わえる。「ショップ・ピカデリー」2019年6月には、石屋製菓の商品を販売する「ショップ・ピカデリー」が同施設内にリニューアルオープン。北海道の冬をイメージし、白を基調にしたモダンな内装にデザインされた。約2倍に拡大された広い店内では、「白い恋人」をはじめとした石屋製菓商品が多数ラインナップしており、北海道土産を探すのにおすすめだ。「カフェ・バトラーズワーフ」その他、一足早くリニューアルオープンした「カフェ・バトラーズワーフ」では、人気の「白い恋人ソフトクリーム」をはじめ、気軽に食べられる惣菜系キッシュやオリジナル生チョコタルトも取り揃える。詳細「白い恋人パーク」 リニューアルオープン日:2019年7月12日(金)営業時間:9:00~18:00※一部施設は19:00まで。※年中無休住所:北海道札幌市西区宮の沢2-2-11-36入場料:・プレミアムファクトリーコース 大人 1,500円/中学生以下 1,200円/3歳以下 無料・ファクトリーコース 大人 600円(500円)/中学生以下 300円(200円)/3歳以下 無料※価格は全て税込。()内は団体料金。※ファクトリーコース特別割引:大人400円/中学生以下 100円「身体障がい者手帳」「療育手帳」「精神障がい者保険福祉手帳」いずれかの所有者本人および介助者1名に適用。※道民シルバー割:大人 500円毎月第3日曜・月曜日に、北海道在住の65歳以上が対象。生年月日の分かるものの持参が必要。※プレミアムファクトリーコース入館料はファクトリーコース入館料も含む。※ファクトリーコース団体入館料および各種割引で入館の場合、プレミアムファクトリーコース希望の際は別途900円が必要。【問い合わせ先】白い恋人パーク総合案内TEL:011-666-1481(9:00~18:00)
2019年06月17日「札幌蚤の市」と「札幌もみじ市」が、2019年6月15日(土)と16日(日)の2日間、JRA 札幌競馬場にて開催される。「蚤の市」が北海道で初開催古いものと新しい持ち主との出会いが生まれるイベントとして、2012年にスタートした「蚤の市」。2019年5月には、第15回が過去最大規模で東京にて開催されたほか、東海や関西にも進出しており、現在では2日間で35,000人を超える来場者が訪れる人気イベントとなっている。そんな「蚤の市」が北海道に初上陸。時代や国を超えてやってきた古道具や、毎日の生活をもっと豊かにしてくれる古着や雑貨を扱う出店者70組以上が集結。物販以外にも、子供も一緒に楽しめるライブパフォーマンスやものづくり体験のワークショップなどのコンテンツを用意する。また、北欧の雑貨を集めた「北欧市」や、作家の個性が光る「豆皿市&箸置き市」など人気エリアも同時に展開される予定だ。「もみじ市」も同時開催もの作り人が集まるイベント「もみじ市」も「蚤の市」と同時開催。陶芸家、木工家、金工家、イラストレーターら40組以上が自らのブースを構えて作品を提供する。【詳細】札幌蚤の市&札幌もみじ市開催日:2019年6月15日(土)・16日(日)開催時間:9:15~16:00会場:JRA 札幌競馬場住所:北海道札幌市中央区北16条西16丁目1-1※入場無料【問い合わせ先】手紙社TEL:042-444-5367
2019年06月09日バレンシアガ(BALENCIAGA)の新店舗が、丸井今井札幌店にオープン。丸井今井札幌店では、北海道で初めてバッグやシューズを含むウィメンズとメンズの両コレクションを展開する。幅広い品揃えと、ブランドのイメージを体現した洗練された店内空間でショッピングが楽しめる。内装は、アーティスティック・ディレクターのデムナ・ヴァザリアが手がけたパリの旗艦店のインダストリアルな雰囲気とラグジュアリーさが融合した世界観はそのままに、バレンシアガのロゴがプリントされたピンクのカーペットを加えた。なお、オープン当初は19年スプリング コレクションを展開。メンズブルゾンやスラックス、ウィメンズのカーディガンやデニムアウターなどのほか、18年ウィンターで発表したトレーナー「トラック」も店内を彩る。なお、「トラック」はメンズ・ウィメンズともに展開している。【詳細】バレンシアガ 丸井今井札幌店オープン日:2019年2月1日(金)場所:丸井今井札幌店 一条館 1F住所:北海道札幌市中央区南1条西2丁目11番地【問い合わせ先】バレンシアガ ジャパンTEL:0570-000-601
2019年02月07日1.寿司【鮨九】2.海鮮料理【双子山しょうじ】3.海鮮居酒屋【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】4.あんこう料理専門店【鮟鱇料理 安古】5.居酒屋【三海の華】1.寿司【鮨九】和のなごみとモダンさを感じさせる店。全国から取り寄せた鮮魚によるネタは絶品!!熟練の腕で握る、旬の魚を使った寿司地元・北海道はもちろん、全国各地の契約漁師直送の鮮魚を使用した料理が自慢のお店。羽幌産の数の子、羅臼のキンキや鮭、礼文の雲丹やアワビ、釧路の秋刀魚、真鱈の白子と、一年を通して北海道産の高級食材を常備。また、九州玄界灘の荒波で育ったアラや関サバ、めずらしい魚介類も豊富に取り扱っています。和とモダンさが調和した空間はデートにおすすめ。4名用と6名用の個室もあり、ビジネスシーンでも活用できます見た目も美しく、鮮度抜群の「にぎり」が自慢の一品。使う食材はその時期おすすめの魚貝類で、ゲストの好みに合わせた味や具材で供されます。また、誕生日の方がいるなら『寿司ケーキ』もおすすめ。和食店での予想もつかないサプライズ演出は、お祝いする人の大切な思い出になるはずです。鮨九【エリア】すすきの【ジャンル】寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分2.海鮮料理【双子山しょうじ】北海道ならではの食材を提供。季節感あふれる料理の数々は食通も太鼓判!料理長イチ押しの『毛がに』。価格は時価釣りが趣味の料理長による海鮮料理のお店。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力です。カウンターは6席、最大12名まで対応可能な半個室もあり、堀ごたつの席もあるのでご年配の方や足腰に不安のある方も安心です海鮮料理はどれも鮮度が高く、中でもおすすめなのが、オーダー後に生簀から上げてすぐに茹でる『毛がに』。旨味がぎっしりと詰まった身は甘く、新鮮なカニ味噌も味わえます。ほかにも『焼きタラバ』や『花咲がに』も楽しめます。初来店なら料理長に「おまかせ」とオーダーすれば旬の食材をもっともおいしい状態で提供してくれます。双子山しょうじ【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】すすきの駅 徒歩5分3.海鮮居酒屋【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】この道30年の料理長の勘が冴え渡る、ふっくら柔らかな煮魚が美味旬の魚介を豪勢に盛り込んだ『カニ出汁の茶碗蒸し』鮮魚を使った海鮮料理は数あれど、こだわり抜いているのが煮魚。この道30年の料理長が極めた熟練の技でふっくら柔らかに仕上げます。最高級魚「釣りきんき」は雑味がなく、宮内庁御用達の「関が原たまり醤油」が香る逸品です。店内はすべて個室。個室掘りごたつ 12名×1室、6名×3室、8名様×2室 7名×1室、半個室掘りごたつ8名×1室もう一つおすすめなのが、ウニやキンキなどの旬の魚介を贅沢に使った「茶碗蒸し」。糖度の高い札幌黄のタマネギが甘みを添え、根室のカニ味噌の出汁が香る逸品です。ほかにも、根室産の毛ガニを使った洗いや、5種類の刺身を盛り合わせたお造りなど、どれも各地から取り寄せた旬の魚介料理が揃います。煮魚・刺身・旬菜海乃四季【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7560円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分4.あんこう料理専門店【鮟鱇料理 安古】昭和45年創業、北海道産にこだわるあんこう料理専門店『あんこう鍋』2,500円(写真はコース)。あんこうが旬ではない夏季は休業しているのでご注意を日本料理で培った技を駆使し、あんこう一筋で取り組んできた職人の技が光る店。北海道では珍しいあんこう料理専門店で、北海道産にこだわり、羽幌、留萌、苫前のその日もっとも状態の良いあんこうを仕入れています。あんこう料理を極めた店主の手さばきを見ようと、カウンター席は大人気。ほかにも最大20名まで対応可能な個室もあります店主自慢の料理はもちろん『あんこう鍋』。あんこうの旨味がスープに溶け込み、その旨味がしみ込んだ野菜も絶品で、〆の雑炊まで堪能できます。また、春はあん肝入りのあんこう鍋が供されるのもうれしいところ。初めての訪問なら、『あんこうの唐揚げ(肝入り)』や『あんこう肝の刺身』などが一緒に楽しめるコース料理をぜひ。鮟鱇料理安古【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】豊水すすきの駅5.居酒屋【札幌すすきの居酒屋 活魚・海鮮・鮨処 三海の華】地元民からアツイ支持を受ける、北海道の海の幸を気軽に味わえる人気店甘く透き通った身とコリコリとした食感が魅力の『活いか踊り刺し』2,100円(税抜)すすきの駅から徒歩2分、北海道ならではの海の幸が堪能できるお店です。魚介を新鮮な状態で保つ生簀を店内に設置し、注文を受けてから捌くため鮮度は抜群!トロ・活アワビ・ウニ・イクラ・サーモン・活など豪華なネタが10貫揃った『三海鮨』が好評です。店内は和の風情あふれる落ち着いた雰囲気。仕切りのあるテーブル席やカウンター席、個室8室といった多彩な席構成です料理長おすすめの逸品は、注文を受けてから生簀に泳いでいるいかを捌く『活いか踊り刺し』。函館から通年で仕入れており、1月~5月頃はヤリイカ、6月~12月頃はマイカを提供しています。また、2軒目・3軒目に使える「〆のお鮨」も好評。毎日22時からスタートし、24時ラストオーダーで、選べるネタ5貫と特製あら汁が堪能できます。札幌すすきの居酒屋活魚・海鮮・鮨処三海の華【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】すすきの駅 徒歩2分
2019年02月06日LINEスタンプの人気キャラクター「自分ツッコミくま」のコラボレーションカフェが、札幌・仙台にオープン。2019年3月1日(金)から4月15日(月)まで札幌パルコで、3月7日(木)から4月2日(火)まで仙台ロフトに限定オープンする。LINEクリエイターズ殿堂入りするほど人気のLINEスタンプのキャラクター「自分ツッコミくま」。これまで様々な企業ともタッグを組み、作者ナガノのイラストエッセイは発売前に重版がかかるほどの注目ぶりだ。2018年に東京・大阪・名古屋にオープンした「自分ツッコミくま」初のコラボレーションカフェには、3万人が来場。「自分ツッコミくま」の世界観が楽しめる空間でポップなカフェメニューが展開された。そんな人気コラボレーションカフェが、札幌・仙台についに上陸。「自分ツッコミくま」でデコレーションされた店内で、書き下ろしイラストを使用したカフェメニューを味わうことができる。自分ツッコミくまともぐらコロッケが仲良く並んだ「なかよしカレー」や、野菜マシマシも選べる「ボリュームたっぷり マシマシラーメン」など、お腹も満足なキュートなメニューを用意。甘すぎないマスカルポーネソースをたっぷりかけたパンケーキ「自分ツッコミくまパンケーキ~パシャッと撮影、バウっとチョコソースホイップクリーム~」や、わたあめで自分ツッコミくまを表現した「憧れていた わたあめソーダ」など、スイーツ、ドリンクメニューも充実だ。仙台・札幌の限定メニューも展開を予定している。会場では、カフェのためだけに描き下ろされたイラストオリジナルグッズも販売など、食事だけでなくショッピングも楽しめるイベントとなっている。【詳細】「自分ツッコミくま」コラボレーションカフェ■札幌会場期間:2019年3月1日(金)~4月15日(月)会場:札幌パルコ 4F THE GUEST cafe&diner住所:北海道札幌市中央区南1条西3丁目3営業時間:10:00~20:00※土曜のみ20:30まで。■仙台会場期間:2019年3月7日(木)~4月2日(火)会場:仙台ロフト8F BOX CAFE&SPACE住所:宮城県仙台市青葉区中央1丁目10-10営業時間:10:00~21:00 <メニュー例>・なかよしカレー マグカップ付き 1,590円+税、マグカップなし 1,340円+税・ボリュームたっぷり マシマシラーメン 1,390円+税・自分ツッコミくまパンケーキ~パシャッと撮影、バウっとチョコソースホイップクリーム~ マグカップ付き 1,590円+税、マグカップなし 1,340円+税・憧れていた わたあめソーダ 890円+税 ※カフェ入店で、ペーパーランチョンマット1枚プレゼント。(会期により配布デザインが異なる)※オリジナルドリンクを1杯注文でコースターをプレゼント※ランダムで1枚
2019年02月04日今回ご紹介するのはこれ!どん!スープカレーで有名な札幌の名店『木多郎』さんの『札幌スープカリー 木多郎』のチキンカレーです!■圧倒的なチキンのボリュームが胃袋を襲う!チキンカレー、よくあります!レトルトカレーでも何個食べてきたことか。しかし過去、これほどまでチキンの量が多かったカレーがあっただろうか!?いや、ないでしょう。(※ 個人の感想です)しかも、ごっつりニンジン入り。こんなに大きいニンジンが入ったレトルトカレーが他にあっただろうか!?いや、こちらもないでしょうねえ……。(※ 個人の感想)さあ、具材の見た目ががっちり心をつかんでくれました。肝心の味のほうはどうでしょうか……?■スッと染み渡るスープカレーするると飲める!本当にスープみたいな食感ですね!ただ、某レビューサイトで実店舗の木多郎さん対するコメントを見る限り、もう少し脂分が多く、とろみがあるスープらしいので、レトルト用にアレンジされているのかもしれませんね。さて、総評です。■総評味★★★★☆具材たっぷりで満足感があります。スープカレーなので、ご飯と一緒に食べるとリゾットぽくなり、味が染み込んでおいしいです。辛さ★☆☆☆☆まったくと言っていいほど辛さはないです。ココナッツミルクやはちみつも含まれているので、すごくマイルドでどなたでも美味しく食べられるはず!ニンジンの大きさ★★★★★こんなに大きいニンジンがカレーのなかに入っていることを見たことがありません。むしろこのサイズのニンジンが、カットされずに料理にはいっているのを見たことがありません。このサイズのニンジンに火を通し、美味しく食べられるようにするまで、レトルトカレー工場の人はどれくらいの試行錯誤をおこなったのか……その苦労を思うだけで、あと3杯は食べられますね。製造元のタンゼンテクニカルプロダクトさんは、地元北海道でスープやたれ造りを手掛けられているようです。スープの具材の煮込み方などにも、並外れたこだわりがあるのではないでしょうか!いつかは札幌のお店で本場の味を食べてみたいですね~。札幌スープカリー、いい響きだ。【参考】※ 木多郎※ タンゼンテクニカルプロダクト【筆者略歴】ビビり
2018年12月20日「第38回さっぽろホワイトイルミネーション」が、大通・駅前通・南一条通・札幌市北3条広場・札幌駅南口駅前広場の5エリアで行われる。38回目を迎える「さっぽろホワイトイルミネーション」では、新クリスマスオブジェ「Gift of Snow」が大通2丁目会場に登場。プレゼントが詰まったピラミット型のオブジェは、ドイツではかかせないクリスマスのシンボルで、「ミュンヘン・クリスマス市」とともに会場を盛り上げる。また、「さっぽろホワイトイルミネーション」は、エリアごとに異なる世界観のイルミネーションを楽しめる。大通1丁目会場は「LOVE」をテーマに、ロマンチックに真っ赤に彩られたツリーが出現。大通3丁目会場中央の噴水にも、新たに“ライラック”の花をモチーフにした大型オブジェが設置されるほか、フォトスポットや、ブルーを基調としたグランドイルミネーションも現れる。【詳細】第38回さっぽろホワイトイルミネーション開催期間・会場:・大通会場 ~2018年12月25日(月)・駅前通会場 ~2019年2月11日(月・祝)・南1条通会場 ~2019年3月14日(木)※点灯時間:16:30~22:00(12月22日~25日は24:00まで)・札幌市北3条広場(アカプラ)会場 ~2019年3月14日(木)※点灯時間:16:30~22:00(2月1日~12日は20:00~24:00、2月13日~3月14日は17:00~22:00)・札幌駅南口駅前広場会場 ~2019年3月14日(木)※点灯時間:17:00~24:00(2月中旬以降は日没後点灯)【問い合わせ先】札幌市コールセンターTEL:011‐222‐4894
2018年12月07日札幌グランドホテルと札幌パークホテルは、世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ(Gault & Millau)」と初のコラボレーションを実施。アジアのベストパティシエ賞を受賞した成田一世と共同開発した限定スイーツ「Best Pastry 2018 世界にひとつだけのスイーツfrom北海道」を2018年11月1日(木)より提供する。「ゴ・エ・ミヨ」とは「ゴ・エ・ミヨ」は、1962年にアンリ・ゴとクリスチャン・ミヨの2人の食ジャーナリストが手掛けた、パリのレストランガイド。ジョエル・ロブション、ギィ・サヴォワ、ヤニック・アレノ、ジャン・シュルピスなど、その時代のスターシェフを、誰よりも先駆けて評価・紹介し続けており、フランス料理の一大ムーヴメントの起点ともなった、「料理をめぐる新しい才能の発見におけるパイオニア」だ。現在ではフランス、ドイツ、オーストラリア、カナダ、モロッコなどすでに22カ国で展開中。日本では「ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸2017」が創刊されており、これまでの選定基準に加え、日本ならではの“おもてなし”を評価の対象に加えている。名シェフ成田一世と、各ホテルの総料理長が総力を挙げて絶品スイーツを「ゴ・エ・ミヨ」とのコラボレーションでは、2017年「ゴ・エ・ミヨ ジャポン ベストパティシエ賞」を受賞した成田一世と、札幌グランドホテル、札幌パークホテルの総料理長が共同でスイーツを開発した。各ホテルで北海道の食材を用いた絶品料理を繰り広げる。札幌グランドホテルの提供メニューシュクル フリュイ ルージュ札幌グランドホテル限定で、2つのスイーツを提供。「シュクル フリュイ ルージュ」は、幾層にも重ねた様々なベリーの食感、香り、酸味を楽しみながら、濃厚なミルクとの相性を感じられるスイーツ。光り輝くアイスと、泡に姿を変えたミルクの異なる風味もともに楽しむことができる、五感で味わう一皿だ。札幌パークホテルの提供メニューシュクル トリュフスイーツにトリュフという意外性のある組み合わせを実現した「シュクル トリュフ」は、シャンパンと共に味わいたい。トリュフの芳醇な香りによって、ミルクの新たな魅力が一層際立ち、さらに、塩、赤ワイン、りんごが加わることで、食べ進めるごとに変化するミルクの魅力を感じられる。札幌グランドホテル&札幌パークホテルの提供メニューパピヨット ムースマスカルポーネ カフェ&パピヨット フリュイ ルージュ雪景色となる冬の北海道のイメージを投影したのは、「パピヨット ムースマスカルポーネ カフェ」と「パピヨット フリュイ ルージュ」だ。たっぷりのミルクと、同じミルクから作られたマスカルポーネを使い、ティラミスとベリーの2種を完成させた。プレゼントにも喜ばれそうな、とっておきのテイクアウト用スイーツ。【詳細】「Best Pastry 2018世界にひとつだけのスイーツfrom北海道」販売期間: 2018年11月1日(木)〜11月30日(金)提供場所:■札幌グランドホテル住所:北海道札幌市中央区北1条西4丁目)予約・問い合わせ:011-261-3376店内での提供:西洋料理「ノーザンテラスダイナー」(東館1F)提供時間:14:00〜17:00(L.O.)内容:シュクル フリュイ ルージュ 2,000円(税・サ込)テイクアウト(お土産)販売店舗:ショップ「ザ・ベーカリー&ペイストリー」(東館1F)販売時間: 8:30〜20:00内容:パピヨット ムースマスカルポーネ カフェ) 800円(税込)■札幌パークホテル住所:北海道札幌市中央区南10条西3丁目予約・問い合わせ:011-511-3136店内での提供:西洋料理「テラスレストラン ピアレ」(1F)提供時間:11:30〜20:30(L.O.)内容:シュクル トリュフ 3,000円 ※シャンパン1杯付き(税・サ込)テイクアウト(お土産)販売店舗:スイーツ「テラスレストラン ピアレ ケーキコーナー」(1F)販売時間: 10:00〜20:00内奥:パピヨット フリュイ ルージュ 800円(税込)
2018年10月08日「さっぽろオータムフェスト2018」が、2018年9月7日(金)から9月30日(日)にまで、北海道・札幌の大通公園で開催される。札幌市の中心部で開催される「さっぽろオータムフェスト」は、国内最大級のグルメイベント。記念すべき10回目の開催となった2017年には、200万人という来場者数を記録した食の祭典だ。2018年も、大通公園1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目と幅広いエリアを会場に、北海道の各地から集まる旬の食材や、各地のご当地グルメの数々が楽しめる。イベント期間中は、肉好きにはたまらない“ミートラインナップ”が揃う「Oh!ドーリファーム”お肉じゅっ丁目“」や、道産小麦麺、道産食材を活かした北海道の人気ラーメン店が出店する「HOKKAIDOラーメン祭り2018」、道内市町村の名産品が集結する「さっぽろ大通ほっかいどう市場」、本場ドイツビールと道内のクラフトビールが楽しめる「さっぽろオクトーバーフェスト2018」、札幌スイーツをコンセプトにした「オータムスイーツガーデンSAPPORO」など、会場毎に様々なイベントが実施される。【開催概要】「さっぽろオータムフェスト2018」開催期間:2018年9月7日(金)〜9月30日(日)※特別会場(アカプラ会場)、コラボ企画は会期が異なる。・さっぽろオータムフェスト特別会場(アカプラ会場):9月14日(金)~9月24日(月・振)・さっぽろオータムフェスト×porocoコラボ企画:9月1日(土)~9月30日(日)会場:札幌市中央区 大通公園・1丁目会場「さっぽろオクトーバーフェスト2018」・4丁目会場「さっぽろウェルカムパーク」・5丁目会場「HOKKAIDOラーメン祭り2018&喰い倒れ広場」・6丁目会場「あおぞら×ほしぞら収穫祭 6丁目はーべすとバザール」・7丁目会場「大通公園7丁目BAR」・8丁目会場「さっぽろ大通ほっかいどう市場」・10丁目会場「Oh!ドーリファーム“お肉じゅっ丁目”」・11丁目会場「THE Autumn -食のクリエイトステージ-」■さっぽろオータムフェスト特別会場・創成川公園 狸二条広場「創成川会場」(中央区南3条東1丁目)道産食材ぞっくぞく!北海道鍋広場・札幌市北3条広場「アカプラ」(中央区北2条西4丁目及び北3条西4丁目)オータムスイーツガーデンSAPPORO
2018年09月04日リラックマとタワーレコードのコラボレーションカフェ「Rilakkuma DELI CAFE」が、タワーレコードカフェ表参道店・札幌ピヴォ店にて2018年8月2日(木)から9月2日(日)まで開催される。期間中は、様々なコラボレーションメニューが登場する他、「スペシャルウィーク『リラックマたちのえんにち』」や、タワーレコード渋谷店エントランスに店を構えかき氷やソフトドリンクを提供する「リラックマキッチンカー」などの期間限定企画も用意。コラボレーションメニューでは、2013年に販売された「リラックマカレー」を復刻。2018年仕様にアップデートして提供される。その他、なめらかなチョコレートやハチミツと共に味わう「チャイロイコグマのとろ~りパンケーキ」や「コリラックマのスイートバニラパフェ」、ピンクのクマのデコレーションが愛らしい「リラックマデリ特製ストロベリーマフィンプレート」などのスイーツも含め多彩なメニューが登場する。さらに、スーベニア付きメニューを注文すると、イラストをプリントした豆皿や、スプーンやお箸などに付けて楽しめる特製デコレーションラバーを提供。「Rilakkuma DELI CAFE」でしか手に入らないスーベニアを持ち帰ることができる。「スペシャルウィーク『リラックマたちのえんにち』」は8月11日(土)から8月19日(日)までの期間開催。通常のコラボレーションメニューとは異なる限定メニューを楽しめる他、ポストカードが特典として付いてくる。また、タワーレコード全店では、8月2日(木)から9月2日(日)まで「Rilakkuma × TOWER RECORDS キ ャンペーン 2018」を実施。コラボレーショングッズを販売したり、インストアイベントを開催したりと、ファン必見のコンテンツが目白押しとなっている。【詳細】Rilakkuma DELI CAFE開催期間:第1弾 2018年8月2日(木)~8月19日(日)、第2弾 8月20日(月)~9月2日(日)※期間によってメニューが異なる。※スペシャルウィーク 8月11日(土)~8月19日(日)※リラックマキッチンカー 8月4日(土)、8月5日(日)開催店舗:タワーレコードカフェ表参道店(東京都渋谷区神宮前6-3-9 井門原宿ビル 2F)・タワーレコードカフェ札幌ピヴォ店(北海道札幌市中央区南2条西4丁目 ピヴォ 5F)※キッチンカーは渋谷店1階正面エントランスで10:00~18:00に開催。なくなり次第終了。11:30、12:30、13:30にリラックマが登場予定。カフェ利用特典:キャラクターカード(全6種)、カフェメニュー3点セットご注文特典:ポストカード(全2種)※いずれも第1弾、第2弾で絵柄が異なる。なくなり次第終了。※スーベニア付きメニューは、リラックマたちとのシェア用木製プレート(豆皿)はフードに+500円、「Rilakkuma DELI CAFE」特製デコレーションラバーはスイーツに+500円で提供。■リラックマストア × タワーレコードカフェ連動企画タワーレコードカフェ(表参道店、札幌ピヴォ店)で税込1,000円以上食事もしくはショッピングしたレシートと、リラックマストア(原宿店、札幌店)でリラックマ関連商品を税込1,000円以上購入したレシート合計2枚を同タワーレコードカフェもしくはリラックマストアで提示すると、オリジナル缶マグネットを先着でプレゼント。
2018年07月23日北海道・札幌の洋菓子屋「きのとや」から新ブランドがデビュー。「ザ ケイク(THE CAKE)」「きのとや りんご(KINOTOYA RINGO)」「札幌農学校プレミアム(premium)」の3ブランドを取扱う工房一体型店舗「きのとや新千歳空港ファクトリー店」が、2018年7月30日(月)に新千歳空港にオープンする。北海道土産の新定番に!?「きのとや」は北海道・札幌生まれの洋菓子店。創業以来35年に渡り様々なスイーツを展開し、地元民に愛される名店として人気を集めている。そんな「きのとや」から3つの新ブランドが誕生。共通するのは北海道産の素材へのこだわりだ。北海道土産の新定番になりそうな注目のブランドを紹介する。幸せ卵で作ったふわふわケーキ専門店「THE CAKE」北海道の新土産として立ち上げたブランド。素材にとことんこだわり、自社農場で平飼いした鶏のたまごを使用。白身と黄身を別々に泡立てる別立てという工程をふみ、ふわふわなケーキを作り出した。メニューはふわふわの「THE CAKE」と、しっとりを楽しめる「焼きたてTHE CAKE」を用意。焼きたてアップルパイ専門店「KINOTOYA RINGO」洋菓子「きのとや」が時代に合わせて改良し続けてきた王道のアップルパイから生まれた新ブランド。余市産のリンゴをしお湯し、空港限定商品として「新千歳空港限定北海道アップルパイ」を製作。さらに焼きたてを販売する「焼きたてカスタードアップルパイ」も登場する。札幌農学校のバターサンド専門店「札幌農学校premium」北海道土産として知られている「札幌農学校」は、累計1億枚以上も販売されているミルククッキーだ。「札幌農学校premium」では、北海道産のミルクの香りと北海道産小麦を使って仕上げたサクサク食感のクッキーでバターをサンド。食感を生かした新タイプの焼き菓子を提供する。【詳細】きのとや新ブランド「ザ ケイク(THE CAKE)」「きのとや りんご(KINOTOYA RINGO)」「札幌農学校プレミアム(premium)」取り扱い店舗:きのとや新千歳空港ファクトリー店オープン日:2018年7月30日(月)場所:新千歳空港ターミナルビル センタープラザ 2FTEL:0123-29-6161営業時間:8:00~20:00住所:北海道千歳市美々
2018年07月13日"悶絶"から"美臭"まで、人間の嗅覚を刺激する「におい展」が、静岡・札幌・福岡で開催される。静岡パルコで2018年7月13日(金)から9月9日(日)まで、札幌パルコで7月20日(金)から8月19日(日)まで、福岡パルコで7月20日(金)から8月26日(日)まで。「におい展」は、普段確かめる機会の無い物の臭いを実際に嗅ぐことができる体験型イベントだ。過去には名古屋、池袋で開催され、人気を博した。注目したいのは、世界一臭い食べ物としてテレビ番組の罰ゲームでも馴染み深いニシンの缶詰「シュールストレミング」や、その異臭が発端で電車が止まったこともある「臭豆腐」などの激臭アイテム。夏限定、加齢臭やアンモニアなどの「汗臭いにおい」も用意されている。今回初登場となるのは、戦後初めて取れた、マッコウクジラの体内で作られる結石「アンバーグリス」。食べた物が不良消化物として長年かけて残ったものだが、どんなにおいがするのかはぜひ会場で確かめてみてほしい。悶絶してしまうような激臭だけでなく、香水の素になる"美臭"も。 かつてはジャコウジカから採取されていた「ジャコウ」や、6〜7年もの月日をかけて採油する世界で最も高価とされる香料「イリス」などの香りを楽しむことができる。また、シュールストレミングが描かれたオリジナルTシャツや、「いい香り」がする美臭グッズ、イベント限定の香水も販売する。【詳細】「におい展」静岡・札幌・福岡 開催■静岡会期:2018年7月13日(金)~9月9日(日)時間:10:00~20:00 ※入場は閉場の30分前まで会場:静岡パルコ B1F 特設会場(静岡県静岡市葵区紺屋町6-7)TEL:054-272-8111(代)入場料:当日券800円、前売券700円(どちらも税込)■札幌会期:7月20日(金)~8月19日(日)時間:10:00~20:00 ※入場は閉場の30分前まで会場:札幌パルコ 7F スペース7(北海道札幌市中央区南1条西3丁目3)TEL:011-214-2111(代)入場料:当日券800円、前売券700円(どちらも税込)■福岡会期:7月20日(金)~8月26日(日)時間:10:00~20:30 ※入場は閉場の30分前まで会場:福岡パルコ本館5F特設会場(福岡県福岡市中央区天神2丁目11-1)TEL:092-235-7000(代)入場料:当日券800円、前売券700円(どちらも税込)<グッズ例>・におい展ペン 200円(税込)・におい展消しゴム 200円(税込)・におい展クリアファイル 300円(税込)・シュールストレミングTシャツ 3,000円(税込)
2018年06月29日札幌発スープカレー専門店「GARAKU」が、中野ブロードウェイ東側「ふれあいロード北」に新店舗をオープン。「GARAKU」は、2007年12月に札幌市内に1号店が誕生して以降、北海道内だけでなく台湾にも店舗を構えるなど人気とともに店舗を拡大してきた。中野店は東京23区初の店舗として誕生する。訪れる人々を虜にする味の秘密は、天然素材からじっくりととった和風ダシだ。鳥の三箇所の部位たっぷりの香味野菜をベースに飴色になるまで炒めたタマネギ、豚骨、香草、洋酒、完熟トマトなど30種類の食材を使用したスープのブイヨンに、和風だしを加えることで旨味たっぷりのスープに仕上がる。こうして完成したまろやかな味わいのスープには、21種類を独自にブレンドした独自のスパイスをプラス。香りと清涼感を重視し、カレーにはあまり使用しない植物系ハーブスパイスを配合している。また、お米は食物繊維豊富な五穀米をブレンドして使用。野菜は道産野菜を中心に取り扱い、それぞれの個性にあった調理法を施している。メニューは定番の「やわらかチキンレッグと野菜」や「上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森」などに加えて、マンスリーカレーも用意している。さらに、中野店限定のメニューとして「ジンギスカンと5種のきのこの森」も提供。どのメニューも辛さを5段階から選ぶことが可能。トッピングとして、炙りチーズ、納豆、オクラ、揚げもち、さくさく山芋、温泉卵、炙りベーコンなどを用意している。【店舗詳細】GARAKU東京中野店オープン日:2018年4月20日(金)住所:東京都中野区中野5-50-3 KINGビル1階TEL:03-5942-5101営業時間:11:30〜23:00ランチ 11:30〜15:30、ディナー 17:00〜23:00※ランチ、ディナーいずれもL.O30分前定休日:不定休■メニュー例やわらかチキンレッグと野菜 1,150円上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森 1,250円とろとろ炙り焙煎角煮 1,200円中野店限定 ジンギスカンと5種のきのこの森 1,490円
2018年04月23日イルミネーションイベント「青の洞窟 SAPPORO」が、2018年2月17日(土)から2月25日(日)まで、札幌市北3条広場「アカプラ」で開催される。2014年から東京都内で開催されている「青の洞窟」は、開催ごとに多くの人が足を運ぶイルミネーションイベント。2017年12月に開催された「青の洞窟SHIBUYA 2017」では、来場者数約267万人に達した。今回、初の試みとして地方誘致キャンペーン「青の洞窟 特別開催地決定PROJECT」を実施。札幌・仙台・名古屋・大阪・広島・福岡の全国6つの候補地から、投票の結果、2018年は札幌にて「青の洞窟 SAPPORO」の開催が決定した。場所は、札幌市北3条広場「アカプラ」。札幌のメインストリートである札幌駅前通と、歴史的観光資源の北海道庁赤れんが庁舎の間に位置する、札幌の中心地だ。また、会場では2月17日(土)、18日(日)、23日(金)、24日(土)の4日間限定で、3月1日(木)から発売される冷凍パスタ「青の洞窟 生パスタ 3種チーズのボロネーゼ」の試食イベントも開催される。雪化粧した札幌の街中に現れる、全長約100mの青一色の幻想的な空間に、是非足を運んでみては。【詳細】「青の洞窟 SAPPORO」期間:2018年2月17日(土)~2月25日(日)点灯時間:16:30~22:00 ※点灯時間は変更となる場合がある。場所:札幌市北3条広場「アカプラ」アクセス:札幌市地下鉄南北線「さっぽろ駅」より徒歩約6分■冷凍パスタ「青の洞窟 生パスタ 3種チーズのボロネーゼ」試食イベント提供日時:2018年2月17日(土)、18日(日)、23日(金)、24日(土) 16:30~なくなり次第終了予定。【問い合わせ先】「青の洞窟 SAPPORO」実行委員会メール:info@aonodokutsu-shibuya2017.jp
2018年02月18日ロッジの世界観を都会で体験札幌市中央区のホテル「UNWIND HOTEL&BAR(アンワインド ホテル&バー)」が2018年2月4日(日曜日)で1周年をむかえました。地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩4分の場所にある「UNWIND HOTEL&BAR」は、札幌市内という都会にありながら非日常感と自宅感というロッジの純粋な魅力を再現。アクセスや食事などの不便さを解消しつつグランピング体験を快適に楽しむことが可能です。10階に併設している「BAR IGNIS」では屋内の暖炉で暖まりながら雪景色を楽しめます。札幌ではめずらしいルーフトップバルコニーが完備されているので、春から秋にかけては心地よい風にあたれます。オープン1周年となる2018年2月4日(日曜日)には南の島をテーマにした記念イベント「Unwind Tropical Night」を開催。参加者にはオリジナルクッキーがプレゼントされました。個性的なホテルを全国各地で展開「旅好きが選ぶ!外国人に人気の日本のホテルランキング2017」で第15位にランクインした「UNWIND HOTEL&BAR」を運営する株式会社グローバルエージェンツは「ホステルライクなホテル」がコンセプトの「HOTEL GRAPHY」(東京都台東区)、出会いや発見を提供する「ESTINATE HOTEL」(那覇市)など個性的なホテルを展開。2017年7月にはミレニアル世代に特化したカプセルホテル「The Millennials Kyoto」を京都市中京区に開業。2018年3月には渋谷に2号店をオープンします。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社グローバルエージェンツのプレスリリース/PR TIMES※UNWIND HOTEL&BAR※株式会社グローバルエージェンツ
2018年02月11日「若返りお顔体操レッスン」も2月11日、北海道札幌市中央区にある東急ハンズ札幌店において、「寺長根愛 メイクセミナー」が開催される。イベント当日は前半にエステサロン「ラボーテ」のオーナーでエステティシャンの鈴木緑氏による「若返りお顔体操レッスン」が行われ、後半に寺長根愛氏によるメイクセミナーが行われる。光を入れて影を消す「KAGEKESHI powder」付きメイクアップアーティストの寺長根愛氏は札幌を拠点に活躍。テレビや映画、CMなどで芸能人、タレントのヘアメイクも担当し、セミナーは国内だけでなく、ロサンゼルスやサンフランシスコでも実施。そのほか、後進の指導、イベントの企画、コラムやメールマガジンの執筆も行っている。また、2006年にメイクサロン、スクールを設立。2014年にはコスメブランド「AI TERANAGANE」を立ち上げており、今年1月20日、「AI TERANAGANE」ブランド商品を東急ハンズ全国43店舗が取り扱い開始。このイベントは「東急ハンズ全店プロモーション記念」として実施される。なお、イベントの参加費用は4,000円(税別)となっているが、料金には定価2,000円(税別)のオリジナル商品「KAGEKESHI powder」も含まれている。日時: 2月11日(日・祝) 11:00~13:00場所: 東急ハンズ札幌店北海道札幌市中央区南一条西6-4-1費用: 4,000円(税別)定員: 120名申込: 受付中(東急ハンズ札幌店のサイトより引用)申し込み方法など、詳しい情報は以下URLの東急ハンズのサイトで確認を。(画像は東急ハンズのサイトより)【参考】※寺長根愛 メイクセミナー
2018年01月30日冬にひまわりが咲くんですか?札幌に来ました。11月の北海道は、ちょっぴりシーズンオフな感じです。イベント施設は10月末で閉まっていたり、冬のオンシーズンを迎える前にちょっぴり休館していたり。ということは、必然的にグルメの旅になるわけですね。あったかい室内で、スープカレーやお寿司、ジンギスカンなど、口がいくつあっても足りなそう。しかし11月は、東京で言えばまだ冬を目前に控えた秋って感じですが、札幌はもはやどっぷり冬でした。だってもう雪まみれでしたよ?以前、雪の季節に北海道に行ったときは大変だったんです。キャリーバッグは雪で転がせないわ、転がらないキャスターの代わりに自分の靴は滑るわ。そして空気は痛いほど寒くて、外を歩く気力を吸い取られました。なので今回は、脱着式スパイクを買い、ダウンコートにセーターにヒートテック、160デニールのタイツと遠赤外線靴下と、おしゃれとか三の次くらい、とにかくモコモコ分厚い防寒重視のラフなスタイルで札幌に乗り込んだんですよ。ところで『ガラスの仮面』で有名な美内すずえ先生の短編に、「冬のひまわり」(『13月の悲劇 (白泉社文庫―美内すずえ傑作選)』より)という短編があります。主人公の女子がふとしたことで隔離された村にたどり着くと、そこでは人々は氷点下だというのに半袖で歩き回り、氷のベッドで眠り「体を温めると病気になっちゃう」などと言って、冷製にも程があるかき氷みたいなスープを美味しそうに飲んでいます。とにかく、体感温度がとんでもなく低い人種が住んでる村にひまわりが咲いていた、というお話です。札幌に来てびっくりですよ。10度にも満たない気温の中、ほとんどの人たちはジャケットだかセーターだかよくわからない、通気性のよさそうなアウターしか着てないし、ストッキングにパンプスなんて人もいましたよ! ここは冬にひまわりが咲くんですか?しかも、和久井がランニングシューズにスパイクつけてガッキャガッキャ音立てて歩いてるっていうのに、8cmヒールとか履いてる女子がゴロゴロいるんです。そのピンヒールの先にはスパイクがついてるんですか?北へ向かうなら季節の変わり目がおすすめ盛り上がった雪の上を歩くか、へこんだ氷の上を歩くか……和久井なんぞスパイクを着けてても、たまにズルッと滑るので、トボトボ足元を確認しながらじゃないと歩けません。あそこに路面が見えてるところがあるから、次はこっちに足を出して……あそこは凍ってそうだからこっち……と、もう考えることがいっぱいです。砂利が撒かれてドラゴンフルーツの果肉みたいになってる雪の積もった路面を、前よーし、横よーし、みたいに確認しつつ歩くんです。Googleマップの指示通りの時間にはとうてい目的地にたどり着けません。なのにみんな、颯爽と上を向いて和久井の3倍の速さで駆け抜けていくんですよ。よく「関東(とかの雪の少ない地域)の人は、雪上の歩き方がへたくそだ」なんて聞きます。雪国の人たちは、足を滑らせずに、真上からそっと置くようにして歩くとかいいますけど、そんなこたあもうすでにやってますよ!それでも足がズルッといくんです。 こうなると雪国の人たちは、足の裏に何か仕掛けがあるとしか思えません。もう、外を歩く緊張感たるや天皇陛下へ拝謁するかのごとくですよ。目的地にたどり着いたときの達成感は、チョモランマ登頂って感じです。ご飯を食べに行ったレストランのスタッフに「みんな歩き方が上手いですね」と言ったら「私は6年こちらに住んでますが、育ちが関東なので上手くないですよ」と言ってました。雪の上にも3年どころじゃないんですね。札幌市民の方に「このあたりは雪が降っても除雪しないんですか?」と聞いたら、「今はまだ雪の量が大したことないんで、やるのは12月以降です」と言われました。見渡す限り車道も歩道も雪まみれ、踏みしめられた雪でゴボゴボツルツルになってるというのに「大したことない」ですと?年に数回、積もるか積もらないかの雪しか降らない関東平野で生まれ育った和久井には、驚愕の常識違いです。北へ向かうなら、季節の変わり目がオススメです。異世界で冬のひまわり体験ができますよ。Text/和久井香菜子前回記事<スリル満点な田植え体験!見ず知らずの4人が「10年来の友人」に>もチェック!1泊2日の農業体験ツアーに行った和久井さん。結束した体験者の皆さんと、ちょっと不思議な出来事も…
2017年11月29日「第37回さっぽろホワイトイルミネーション」が、2017年11月24日(金)から北海道・札幌で開催される。会場は、大通・駅前通・南一条通・札幌市北3条広場・札幌駅南口駅前広場の5エリアで行われる。1981年にわずか1,048個の電球で始まった「さっぽろホワイトイルミネーション」。たった1本のイルミネーションが、札幌・雪まつりに繋がる初冬の風物詩へと成長した。ハウステンボスの光の王国と栃木のあしかがフラワーパークが認定を受けている「日本三大イルミネーション」に認定されている。37回目を迎える今年は、また一層美しさがパワーアップ。大通公園会場にはシンボルオブジェが設置され、南北には札幌駅前通に、東西には南一条通に立木装飾が美しくきらめき、札幌の街一帯が幻想的な光に包みこまれる。今回は、大通公園を取り囲む5つのエリアを中心に、様々な世界観のイルミネーションを用意した。大通1丁目会場は「LOVE」をテーマに、ロマンチックに真っ赤に彩られたツリーが出現。大通2丁目会場は「ミュンヘン・クリスマス市」で賑わう。さらに、大通7・8丁目会場には、世界初となる「光のエキシビショントンネル」が登場する。ブルーの眩い光に包まれた「光のトンネル」に、10メートルを超える屋外シアターを設置。世界新三大夜景都市である長崎市、札幌市、神戸市の美しい映像を眺めながら、幻想的な光を道を歩くことができる。【詳細】第37回さっぽろホワイトイルミネーションスタート日:2017年11月24日(金)開催期間・会場:・大通会場 ~12月25日(月)・駅前通会場 ~2018年2月12日(月・祝)・南1条通会場 ~2018年3月14日(水)点灯時間 16:30~22:00(12月23日~25日は24:00まで)・札幌市北3条広場[アカプラ]会場 ~2018年3月14日(水)点灯時間 16:30~22:00・札幌駅南口駅前広場会場 ~2018年3月14日(水)点灯時間 16:30~24:00(2月中旬以降は日没後点灯)■点灯式日時:11月24日(金) 16:30~会場:大通り西3丁目会場「スノークリスタル」前
2017年11月11日タワーレコードカフェ 札幌ピヴォ店と福岡天神店がスヌーピーとコラボレーション。コラボカフェ「Sweet Dreams Cafe」が2017年10月17日(火)から期間限定でオープンする。「ポムポムプリン × TOWER RECORDS CAFE」に続く、タワーレコードカフェ 札幌ピヴォ店と福岡天神店の次のコラボレーション相手は、人気キャラクターのスヌーピー。キャラクターをフードでかたどったフォトジェニックなメニューが展開される予定だ。タワーレコードカフェ 札幌ピヴォ店はクリスマスウィークを含む2018年1月31日(水)まで、福岡天神店は11月19日(日)までとなっている。【詳細】スヌーピー×タワーレコードカフェ「Sweet Dreams Cafe」■タワーレコードカフェ 札幌ピヴォ店開催期間:・第1弾 2017年10月17日(火)~12月25日(月)・第2弾 12月26日(火)~2018年1月31日(水)住所:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 ピヴォ 5FTEL:011-241-2344※12月5日(火)~12月25日(月)まではクリスマスウィーク■タワーレコードカフェ 福岡天神店開催期間:・第1弾 10月17日(火)~11月19日(日)住所:福岡県福岡市中央区天神2丁目11-3ソラリアステージ 1FTEL:092-738-8711
2017年10月09日世界のスパークリングワインが味わえる街フェス「札幌スパークリングフェス 2017」が、2017年10月16日(月)から11月30日(木)まで、札幌市内で開催される。東京・関西・名古屋・福岡、4都市圏で合計約1,500店舗の飲食店が参加した最大級の街フェス「スパークリングフェス」が札幌にも上陸。期間中は、100店を超える札幌市内の参加レストラン&バーがフェス会場となり、普段はボトルでの提供が多いシャンパンやスパークリングワインをグラスで気軽に楽しめる。今回集まったスパークリングワインは、世界11か国から全100種。各フェス参加店舗では、その100種の中から選ばれたスパークリングワインが提供される。また、2017年10月18日(水)には、オープニングイベント「Sapporo Sparkling Night」も開催。200名限定で、世界のスパークリングが飲み放題で楽しめる。前売りチケットは、チケットぴあにて9月20日(水)より販売開始予定だ。【開催概要】「札幌スパークリングフェス 2017」開催期間:2017年10月16日(月)~11月30日(木)時間:各参加店の営業時間による参加店数:100店(予定)場所:札幌市内を中心としたレストラン・バー、その他商業施設■オープニングイベント「Sapporo Sparkling Night」開催日時:2017年10月18日(水)時間:19:00開場/19:30〜21:30場所:GLOVE WITH AQUA STYLE(札幌市中央区南9条西4丁目2-1 EMOTION B1~B3階)チケット:9月20日(水)よりチケットぴあにて発売※参加店舗は公式ウェブサイト(にて順次発表
2017年09月15日可愛くラグジュアリーな空間はSNS映えも抜群「Lily Cafe(リリィカフェ)」店内は開放感が抜群な窓側のソファー席に、シャンデリアが煌めくラグジュアリーな空間。お昼には光りが差し込み心地よく過ごすことが出来、夜にはオフィス街のネオンを楽しみながらイタリアンを堪能できます。少人数対応のソファー席もあるので、半個室としても利用可能。女子会やデート、お誕生日会サプライズなどにもおすすめ。また、15~24名までのフロア貸し切りもできるので、様々なシーンで利用ができます。もっちり食感が美味しい! 病みつき生パスタ!名物メニューの「ズワイ蟹といくらのトマトクリーム生パスタ」。たっぷりのいくらとズワイ蟹の相性も抜群です。そこへ北海道産の小麦を使用したもっちりした生パスタが絡むことで、より一層美味しさを引き立ててくれます。また、ズワイ蟹といくらはアンチエイジングに適した食材といわれており、ズワイ蟹は低カロリーで良質なたんぱく質を豊富に含んでいます。いくらには高い抗酸化作用があり、綺麗になりたい女性にピッタリです。たっぷり具材と特製のチーズソースが格別!身体の中から綺麗になれると女性に大人気なのが、「彩り野菜のチーズフォンデュ」。とろ~っと伸びる特製のチーズソースが美味しすぎると大好評です。チーズソースはお好みでチーズを選んでもらえるサービスも行っています。たっぷり色とりどりの野菜と贅沢な具材に、お好みのチーズソースをつけてお楽しみください。とろけるチーズがたまらない自慢のピッツァ本場イタリア産の小麦粉を使用して作った「自家製生地のピッツァ・マルゲリータ」は、定番人気のメニューです。マルゲリータと言えばピザの基本、シンプルに素材の美味しさを味わえるのが醍醐味。とろとろのモッツアレラチーズがたまらなく美味しいです。味のしっかりしたトマトと、生のバジルの香りの組み合わせが相性抜群!女性のことだけを考えたお料理とドリンクも魅力的「リリィカフェ」では、女性のことだけを考えてヘルシー・ビューティーを兼ね備えたお料理、ドリンクメニューを提供しています。アンチエイジング効果が高い亜鉛を豊富に含む牡蠣を使用した、「牡蠣とキノコのアヒージョ」。牡蠣の出汁がオイルに溶け込み旨味たっぷりです。ビタミンが豊富で美肌効果が期待できるじゃがいもを使用した、「手作りニョッキのクリームソース」。シェフが丁寧に作り上げたニョッキはもちもちとして美味しいと評判です。また自家製サングリア・自家製レモネードなど、手作りにこだわったドリンクメニューも女性におすすめ。地下鉄南北線大通駅から徒歩2分。市電通り沿いの東急ハンズが目印。その隣のモスバーガーがあるビルの2階にリリィカフェがあります。女性の心躍るお洒落な店内で、絶品イタリアンを堪能してみませんか?スポット情報スポット名:Lily Cafe住所:北海道札幌市中央区南1条西6-1-4 第27桂和ビル 2F電話番号:011-251-6657
2017年08月26日2017年夏、北海道札幌市で「さっぽろ夏まつり」と「札幌国際芸術祭2017」が同時開催!どちらか片方でも豪華なイベントですが、両方が楽しめる今年の夏は例年にも増して札幌の街が盛り上がっています。ここからは、そんな2つのイベントの見所に加えグルメ情報もご紹介していきましょう。2017年夏、札幌で開催される2つのイベントがアツい!夏の旅行先で人気がある北海道。なかでも札幌の2017年夏は、「第64回 さっぽろ夏まつり」と「札幌国際芸術祭 2017」が同時開催されることで話題を呼んでいます。そんな2つのイベントは、国内最大規模のビアガーデンが展開されたり街全体がアートと化したりと魅力が満載です。今年の夏北海道へお出かけを予定している方はぜひ足を運び、札幌でしか味わえない旅を楽しんでみてはいかがでしょうか?第64回 さっぽろ夏まつりさっぽろ夏まつりは、北国の短い夏を思い切り楽しもうと1954年(昭和29年)に初開催されました。今回で64回目を迎えるさっぽろ夏まつりですが、今年の見所はどういったものがあるのでしょうか?ご紹介していきます。●ビール好きにはたまらないビアガーデン in さっぽろ夏まつりさっぽろ夏まつりで注目したいのがビアガーデンです。国内最大規模の13,000席が用意され、6つの会場それぞれで異なるビールを楽しめるのが魅力。特に8丁目会場では、ジョッキの高さをはるかにしのぐ迫力満点の4.2L タワーピッチャーが登場。ビアガーデン好きにはたまりませんね。さらに5丁目会場には、ホルモンとジンギスカンの「ホルジン焼き」といったご当地グルメも充実しており、札幌夏のグルメを満喫できます。開催日時2017年7月20日(木)〜8月15日(火)12:00〜21:00(一部会場を除く)●異色のコラボ!DJ盆踊り in さっぽろ夏まつりさっぽろ夏まつりで毎年盛り上がる「北海盆踊り」はもちろんのこと、今年は「DJ盆踊り」も見所の1つとなっています。DJを務めるのはコンビニの一角でDJパフォーマンスを行うなど、その一風変わったスタイルで有名となった岸野雄一氏。誰にも予想できない「DJ」と「盆踊り」の異色コラボは必見です!開催日時2017年8月14日(月)20:30〜21:45(予定)会場大通公園2丁目【開催概要】名称:第64回 さっぽろ夏まつり開催期間:2017年7月20日(木)〜8月17日(木)場所:大通西2丁目~11丁目アクセス:地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」下車すぐ公式サイト:札幌国際芸術祭 2017札幌国際芸術祭 2017は、3年に一度札幌市内で開催される国際的なアートフェスティバルです。著名な作品が並ぶ芸術祭とは異なり、すすきのの街やキャバレーなど、市内のあらゆる場所・施設が芸術作品に変えられるのは札幌国際芸術祭ならでは。今年はNHK朝の連続テレビドラマ「あまちゃん」の音楽を手がけた大友良英氏をゲストディレクターに迎え、100組以上のアーティストと共に57日間に及ぶ札幌国際芸術祭が開催されます。●フォトジェニックなスポット「モエレ沼公園」にも注目!札幌国際芸術祭 2017のサブテーマである「ガラクタの星座たち」。モエレ沼公園では、かつて不燃ゴミの最終処分場であったという歴史に焦点を当てた映像作品やロボット作品など、様々なアート作品が展開されます。ガラスのピラミッド「HIDAMARI」また、イサム・ノグチ氏によって設計された園内にも注目。ここには「海の噴水」やガラスのピラミッド「HIDAMARI」といった写真映えするスポットも点在しており、写真撮影が好きな方、SNSに写真をアップしたい方へもオススメです。普段あまり芸術に関心がない方もきっと素敵な思い出ができるであろう札幌国際芸術祭 2017。いろんなアート作品を通し、いつもとは違う札幌の魅力にふれてみてください。【開催概要】名称:札幌国際芸術祭 2017開催期間:2017年8月6日(日)~10月1日(日)場所:札幌市アクセス:新千歳空港からJR札幌駅まで電車で約40分公式サイト:イベントと一緒にグルメもご紹介!「第64回 さっぽろ夏まつり」「札幌国際芸術祭 2017」へ訪れた際はぜひ食べてみてほしいグルメがあります。他県ではなかなか味わえないグルメとなっているのでお忘れなく!●話題の「シメパフェ」を楽しもう!最近テレビや雑誌などのメディアで取り上げられ、話題となっているのが札幌カルチャー「シメパフェ」です。シメパフェとはその名の通り、お酒を飲んだ後や食事をした後締めにパフェを楽しむというもの。さらに2017年の夏は、札幌国際芸術祭と同時開催ということで会場でしか食べられないパフェも登場します。甘いものが好きな方、1日の最後はパフェで締めくくってみましょう!●Dining & Sweets SINNER(ダイニング&スイーツ シナー)ダイニング&スイーツ シナーは、札幌市内で人気のシメパフェです。定番のキャラメルプリンカフェや季節ごとに内容が変わるプレミアムパフェがオススメ。●SIAF × MIRAI.ST(札幌国際芸術祭×ミライスト)札幌国際芸術祭 2017との限定コラボパフェです。ミライスト自慢の濃厚なソフトクリームと酸味のあるフルーツがたまらない一品。●北海道を訪れたなら「ジビエ」は外せない!高タンパク・低カロリーなことから、近年注目を浴びているジビエ。そして北海道では「エゾ鹿肉」を使用した料理が人気です。特に夏は、シカが若い木の芽や若草を春先に食べ栄養を蓄えていることから脂が乗り、肉の旨味を味わえる季節といわれています。この夏は市内の料理店でぜひジビエを堪能してみてください。
2017年07月18日*画像はイメージです:など性的少数者のカップルを公的に認める「同性パートナーシップ制度」が6月から札幌市でも導入されることになりました。4月に導入される予定を2カ月延期しての導入となります。延期の理由は市民への周知期間を設けるためだそうですが、たしかに当事者ではない人にとっては、この制度がどのようなものなのか、イメージしづらいかもしれません。制度が持つ法的効力など、桜丘法律事務所の大窪和久弁護士に伺いました。 ■法的効力はない!?結婚とは別物札幌市の同性パートナーシップ制度と同様の制度は、2015年に東京都渋谷区が全国で初めて導入したのを皮切りに、世田谷区、三重県伊賀市、兵庫県宝塚市、沖縄県那覇市で実施されています。このように導入自治体が増えつつある同性パートナーシップ制度ですが、これは結婚とはどのように違うのでしょうか?「結婚をすることにより、民法に基づき夫婦間において様々な効力が生じます。夫婦間において親族関係が生じますし、同居の義務および扶養の義務も負うことになります。他方、同性パートナーシップは自治体の条例に基づいて同性のパートナーについてその関係を認める書面を自治体が発行するというものですが、民法上の効力が生じるものではありません」(大窪弁護士)憲法や民法によってその条件や権利などが定められている結婚とは違い、同性パートナーシップ制度には、法的な効力はないのです。結婚と同じ制度だと勘違いする方も多そうですが、法的には別物の制度と考えてよいでしょう。 ■制度による民間企業への影響それでは、法的効力がない同性パートナーシップ制度には何の意味もないのでしょうか?税制、保険、医療現場、相続などの面で夫婦が持つ権利と同じような権利を持つことは許されないのでしょうか?「前述の通り、婚姻と異なり民法上の効力が生じるものではありませんので、夫婦と同等の権利があるわけではありません。親族関係も生じず財産の相続をするということにもなりません。また税制上控除が認められるということもありません。もっとも、同性のパートナーであるという証明はなされるので、これを受けて民間の事業者がパートナー向けのサービスを行うということはありうると思います」(大窪弁護士)現段階では、同性パートナーとして認められても法的な保障は期待できません。しかし、制度施行をきっかけに民間や自治体のサービスが拡大する事例はすでにいくつもあります。例えば、ドコモでは渋谷区での制度施行をきっかけに、家族割サービスを同性パートナーにも認めるようになりました。また、同性パートナーを保険金の受取人として認める生命保険会社も増えてきました。 ■導入自治体は今後も増える?なぜこのような制度が必要とされ、導入自治体が増えているのでしょうか?「同性の法律婚は現在認められておりませんが、現実には同性でパートナーとなっている人は沢山いらっしゃいます。しかし、パートナーであることについて社会的に認められてきていないことから、住宅で同居することを断られてしまうであるとか、病院の面会を断られてしまうという弊害があります。法律婚という形は現在とることはできなくても、パートナーとして行政が認めることでそうした弊害を解消するということは必要です。現在導入自治体は一部ですが、同性パートナーシップ制度があるからその自治体に転入するという人も増えておりますので、今後導入自治体は増えていくのではないかと思います」(大窪弁護士)千葉市では、結婚や事実婚をしている職員に認めている休暇制度を同性パートナーを持つ職員にも認めるよう就業規則が改正されました。同様の制度を持つ企業も増えています。自治体による同性パートナーシップ制度導入に加え、民間企業のサービス範囲の拡大、雇用者の権利拡大など、性的少数者を取り巻く環境は少しずつ不便や実質的な不平等を減らす向かう方向に変化しているのです。 *取材対応弁護士:大窪和久(桜丘法律事務所所属。2003年に弁護士登録を行い、桜丘法律事務所で研鑽をした後、11年間、いわゆる弁護士過疎地域とよばれる場所で仕事を継続。地方では特に離婚、婚約破棄、不倫等の案件を多く取り扱ってきた。これまでの経験を活かし、スムーズで有利な解決を目指す。)*取材・文:フリーライター 岡本まーこ(大学卒業後、様々なアルバイトを経てフリーライターに。裁判傍聴にハマり裁判所に通っていた経験がある。「法廷ライターまーこと裁判所へ行こう!」(エンターブレイン)、「法廷ライターまーこは見た!漫画裁判傍聴記」(かもがわ出版)。)【画像】イメージです*Syda Productions / Shutterstock
2017年03月31日ミントデザインズ(mintdesigns)が、アーカイヴ展「Mintdesigns / ARCHIVES Exhibition 2001-2017」を札幌で2017年6月14日(水)から7月14日(金)まで開催する。ミントデザインズは、2016年に福岡と名古屋で個展「マテリアル ディクショナリー(MATERIAL DICTIONARY)」展、2017年2月~3月に東京・銀座で展覧会「mintdesigns / graphic & textile works 2001-2017」を開催。これまでに発表してきた衣服や雑貨の素材に焦点を当て、プロダクトの制作背景やアイデアソースを発表する展示を行った。場所を北に移し、札幌で行われる本展は、好評を博した展覧会の流れを汲みながら、新たなコンテンツを加えて再構成したオリジナルの企画展。ブランド誕生から15年間の間で生み出された貴重な1点もののアーカイヴ作品約30点を展示するだけでなく、オリジナルグッズやアイテムも揃える。なお、これら作品はすべて購入可能だ。ミントデザインズの製品は、豊かな色彩やユニークなモチーフによるグラフィカルなテキスタイルを特徴としている。16年にわたるブランドの活動の根底には、「ファッションをプロダクトデザインのひとつとして確立したい」というコンセプトがあり、これまでも雑貨や家具など、衣服にとどまらないプロダクトを提案してきた。展覧会ではファッションの領域を拡大してきたブランドの多岐にわたる魅力を体感することができるだろう。【詳細】「Mintdesigns / ARCHIVES Exhibition 2001-2017」期間:2017年6月14日(水)~7月14日(金)休館日:日曜・祝日時間:11:00~19:00(最終日は17:00まで)会場:北海道札幌市中央区大通西5 大五ビルヂング 3F入場料:無料TEL:011-211-0810
2017年02月07日職場の理想郷がここに…!by Mariya Tyutina先日、夢のようなゲストハウスに泊まりました。札幌にある、割と新しい宿です。おしゃれな内装に惹かれて予約しました。行ってみるとそこでは、70年代少女マンガに登場する男子みたいなスラリスラリと細身の男子たち3~4人が、キャッキャ働いていました。そのキャッキャぶりはまるで韓流ドラマでも見ているかのようです。青春ドラマ☆ゲストハウスって感じ。みんな宿に住みつつ仕事をしていて、就業時間とか関係なく、ずっとそこらをウロウロしています。そして手の空いた人がサッと誰かの手伝いに入ります。和久井が到着したときのチェックイン作業も、就業中の男子が電話対応中だったため、非番の男子がこなしてくれました。これイヤイヤやってたら完全にサービス残業のブラック企業です。昼間、宿に戻ってみたら、全員でお掃除の最中でした。「トイレ掃除した?」「まだ」「じゃあ俺トイレやっとくわ」「じゃあ俺は昼飯作るついでにキッチンやっとく」などと、それぞれが自分で仕事を見つけて、必要なことを率先してこなしていきます。職場の理想郷って感じです。昼や夜などの食事の時間になると、料理の得意な男子が「ラーメン作るけど食べる人~!」などと言って買い出しに行き、ちゃっちゃとご飯を作り始めます。夜にラウンジで仕事をしていたら、「豚汁食べます?」とか「ワイン飲みます?」とかいろいろサーブしてくれました。なんなら食事になんか出掛けなければよかった!その日、爽やか男子たちが新人女子を採用したようでした。一生懸命研修を行っています。まだ学生で敬語もうまく使えない女子。たどたどしい言葉遣いに男子たちは萌え萌えのようで「可愛いなあ!」を連呼しています。そのうち男子の誰かと恋が芽生えそうです。奥の部屋では、非番のスタッフが英語の勉強をしています。テキストを読んだり、文法をチェックしたりしています。ゲストハウスには外国からのお客様も多いので、実用英語を使えるスタッフが多いんです。「この場合はこう言う」なんて女子に教えているようでした。キラキラ光る若者の爽やかな世界ゲストハウスのスタッフたちはたいていみな旅好きですが、男子のひとりは、旅先で知り合った女子を追いかけて北海道まで来て、そのまま住みついているのだそうです。人生は自由なんだなあ。愉快な仲間と、楽しい仕事を、住み込みで。ごはんをみんなで分け合い、なんの天国ですかここは。この宿には、薄汚いものがひとつもありません。あるのはキラキラ光る若者と爽やかな風だけ。とまあ、目の前で青春☆ドラマが繰り広げられていたわけですが、その時和久井は、旅先で書くのをすっかり忘れていた原稿に必死に取り組んでおりました。SOLOの姉妹サイト「AM」 からの依頼の原稿で、「ラブグッズを使って彼とのエッチをもっと楽しく!」 という感じのヤツです。「グッズで締まりをよくしました」とか「彼があっという間に……」とかピー音ガンガン入りそうな体験投稿を読みあさり「これだ」というものをピックアップして文章を成型します。爽やか男子たちを横目にしながら、これほど自分が薄汚れてしまったと痛感した日はありません。その男子たちが、ラウンジでパチパチパソコンのキーを叩いている和久井のところへ来て、「お仕事ですか?」「なにをされてるんですか?」と無邪気に無垢な瞳で尋ねてきます。「ああ、女子のあそこの締まりをよくするラブグッズを使って、彼をビンビンにさせる体験談を書いているんですよ。なんかもう、トロットロみたいよ。どう? きみも」……いや、ないない。言えません。肉欲のカケラもなさそうなこの爽やか世界に、エロウィルスを投下したら末代まで祟られそうです。「いろんなこと書いてるライターです」とお茶を濁したわけですが、その「いろんなこと」のうちのひとつとして、今回君たちのことを書かせてもらいました。いつまでも青春☆ドラマハウスでいてください。まぶしすぎるけど隣で見てみます。Text/和久井香菜子
2017年01月18日