こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーのえりかです。みなさんの中には、クッキー缶を集めている方もいらっしゃるのではないでしょうか?クッキー缶の魅力といえば、おいしいクッキーを食べ終わった後、そのままクッキーの缶を使えるのもうれしいポイントですよね!今回は、おしゃれなクッキー缶で話題の「銀の森」をご紹介します。「銀の森」は、デパートのオンラインショップや雑誌で見かけてからずっと気になっていたのですが、先日麻布台ヒルズに行った時に偶然店舗を発見し、やっと購入することができました!果たして中のクッキーはどんなものが詰まっているのか、早速レポートしていきます。■まるで宝石箱のようなクッキーボックス銀の森から発売されているクッキー缶は、「プティボワ」と呼ばれています。「プティボワ」は、フランス語で「小さな森」という意味があるそうです。“びっしりと森の恵みが詰まった宝石箱のようなクッキーボックス”と説明をいただき、とってもワクワクしてきました……!国産のどんぐり粉や木苺、クコの実、山椒など他のクッキー缶ではなかなか見られないさまざまな食材が使用されていること!どんな味なんだろう……?気になります。120サイズ・150サイズ・180サイズの3種類の缶が発売されており、私は迷わず1番大きい「プティボワ180サイズ」をチョイス!こちらにはなんど19種類ものクッキーが詰め合わせされているのだとか。店頭ではそれぞれの缶に入っているクッキーが分かるようになっていました!早速缶を開けてみると、隙間なくきれいにびっちりとクッキーが入っています!えーーーーどれから食べよう……?どれもとってもおいしそうで、目移りしちゃいます。クッキー缶の中には、1種類ずつクッキーの説明が記載されている紙も入っているので、それを見ながらひとつずつ味わっていくのがおすすめです。19種類のクッキー全てを食べたなかで、特に私のお気に入りは「②クロッキニョル」です。「薄く重なり合う葉っぱのようなどんくり菓子」との説明が記載されており、箱から取り出すのも大変なほどに薄く、丁寧に手作りされていることが分かります。口に入れるとサクサク、パリパリとした食感がたまりません……!どんぐり粉の甘みが口いっぱいに広がります。1枚食べると止まらない、そんな病みつきになるおいしさでした。ちなみにこちらは、150サイズと180サイズに入っています(120サイズには入っていないので、要注意)。他にはこちらの「⑬メレンゲフランボワーズ」もとってもおいしかったです(こちらは120サイズ、150サイズ、180サイズ全てに入っています!)。口の中に入れた瞬間に溶けてなくなってしまうメレンゲ、甘いフランボワーズの味わいが口いっぱいに広がり、こちらも止まらぬおいしさでした。これまでたくさんのメレンゲを食べてきましたが、ここまで口当たりなめらかなメレンゲは初めてでした。■自分へのご褒美や大切な人への贈り物にぴったりオンラインショップでは、150サイズと180サイズのみ購入可能のようですが、ちょっとしたプレゼントには120サイズもいいかもしれません。個人的には色々な種類を満喫できる180サイズをおすすめします!また、店舗販売限定で春夏秋冬と4種類の季節限定缶もあるみたいです。今度はぜひそちらも購入してみたい!という気持ちになりました。ぜひみなさんも自分へのご褒美や、大切な人への贈り物などに銀の森を選んでみてはいかがでしょうか。■商品概要プティボワ180サイズ[森の恵みクッキー]価格:6,480円内容量:1缶180×180×50(㎜)クッキー種類:19種類(カフェグラン・クロッキニョル・ピニョン・パヴォ・グラン・フィユ・サンショ・ササ・ナンテカシュ・クコ・メレンゲ フランボワーズ・オーベピン・ノワノワール・ナンテプレーン・エポトーフ・アメール・ クロカンナッツ・アニス・パレレーズン)(えりか)
2024年01月23日■これまでのあらすじ別れた本当の理由が知りたい…あいまいな理由で涼と別れ、傷ついた雪子は、彼の祖母からもらったクッキーの型を返すため彼の家に行きます。そこで、涼と母親が険悪な雰囲気で言い合っているのを目撃。雪子に失礼なことを言う涼の母でしたが、涼と雪子の会話を聞いて思うところがあったのか、帰っていきました。涼とふたりきりになった雪子は、別れの本当の理由を聞き出そうと思うのですが、口をついて出たのは、クッキーの型のことで…クッキーの型は返したけど…思わずストレートに聞いてしまった!別れの理由を聞きたかったのに、代わりに口から出たのはクッキーの型のこと。そして型を返したらもう話すこともなくて…。つい、母親との関係について聞いてしまいました。踏み込みすぎかとは思ったのですが…。涼の母は、4歳の時に涼を捨てたという、衝撃の過去を知ってしまったのでした。次回に続く(全27話) 「傷心ごはん」は20時更新!▶︎ 「傷心ごはん」一覧はこちら>>
2024年01月21日米粉をもっと気軽においしく!京都丹波の老舗製粉会社・有限会社朝日製粉所が、「まっしろな米粉からもっと食にいろどりを」をコンセプトに新たな米粉ブランド「komekoiro(コメコイロ)」をローンチしました。看板商品はグルテンフリー&砂糖不使用の米粉グラノーラ。この他にも「米粉たこ焼きミックス」や「米粉パンケーキミックス」など、米粉を手軽に食卓に取り入れられる商品を、2024年2月1日より自社ECサイトにて発売します。グルテンフリー&砂糖不使用!素材の美味しさそのままに「komekoiro」の看板商品である米粉グラノーラは、京都丹波産「きぬひかり」を自社製粉した米粉を使った100%植物由来のグラノーラです。砂糖・保存料は無添加で、甘みには甘酒や有機メープルシロップを使っています。ひとつひとつの素材にこだわり、丁寧に手作りされたサクサクのグラノーラ。フレーバーに合わせてナッツやドライフルーツなどをトッピングし、プレーン以外にも珈琲や紅茶、塩麹など全6種類が登場します。(画像はプレスリリースより)【参考】※「komekoiro」公式サイト
2024年01月08日米粉の魅力を伝える新ブランド京都の老舗製粉会社である有限会社朝日製粉所が、京都丹波産の米粉を使った米粉ファクトリーブランド「komekoiro(コメコイロ)」をスタート。2024年2月1日、看板商品「米粉グラノーラ」をはじめ、「米粉たこ焼きミックス」や「米粉パンケーキミックス」などを自社ECサイトにて発売する。2024年2月21日から2月27日には、大阪のなんばマルイにてポップアップストアも開催予定だ。米粉屋が本気で作ったグラノーラ「komekoiro」は、米の仕入れから商品の包装までを一貫して行う朝日製粉所が新たに手掛ける米粉ブランド。「まっしろな米粉からもっと食にいろどりを」というコンセプトのもと、さまざまな商品を通して米粉の魅力を発信していく。メイン商品は、京都丹波産「きぬひかり」を自社で製粉した米粉で作るグラノーラ。グルテンフリー、保存料無添加にこだわり、甘みには砂糖の代わりに甘酒や有機メープルシロップを使用。サクッと焼き上げた米粉のグラノーラに、ナッツやドライフルーツをブレンドしている。ベーシックな「甘酒米粉グラノーラ」をはじめ、玄米粉やコーヒー、紅茶、塩麹、黒コショウなどのフレーバーをラインナップ。ヘルシーなおやつやおつまみとして、サラダのトッピングとしてなど、さまざまな楽しみ方ができるグラノーラだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「komekoiro」公式サイト
2024年01月07日洋菓子店「アトリエうかい」は、クッキー缶の新作「フールセック・アソルティ缶」を発売。新作「フールセック・アソルティ缶」が仲間入り鉄板料理店「うかい亭」で提供している食後のプティフールが評判となったことから商品化された、クッキーのアソートメント「フールセック」シリーズに、新作として個包装クッキーの詰め合わせ「フールセック・アソルティ缶」が仲間入り。定番クッキーから、8種のクッキーをアソートしている。クッキーのフレーバーは、木苺のジャムをサンドしたさっくり食感の花型クッキーや、フランボワーズとイチゴのジャムをサンドし、華やかに仕上げたしっとり食感のクッキーなど多彩な味わいをセットに。パッションジャムをのせたほろ苦いチョコレートクッキーや、口の中でほどけるメープルクッキー、レモン&オレンジジャムが爽やかなアクセントを効かせる濃厚ピスタチオクッキーなども揃う。ラインナップは、8種フレーバーを1枚ずつ妻わせた8個入と、大人数でのシェアにもぴったりな40個入を用意。それぞれのクッキーが個包装されているので、ギフトにも喜ばれそうだ。【詳細】アトリエうかい「フールセック・アソルティ缶」発売日:2023年12月15日(金)展開店舗:アトリエうかい たまプラーザ、エキュート品川、トリエ京王調布、髙島屋京都店、髙島屋大阪店、オンラインショップ※一部取り扱いのない店舗あり。・フールセック・アソルティ缶 8個入 1,500円・フールセック・アソルティ缶 40個入 5,500円
2023年12月31日寒い日は温かい飲み物と一緒に手作りクッキーで一息つきませんか? 一度にたくさん作れて、工程もシンプルなクッキーは初心者さんにもおすすめのお菓子です。そこで今回は、クッキーレシピ【20選】をご紹介。定番の型抜き・絞り出し・アイスボックスをはじめ、少ない材料で作れる簡単レシピ、プレゼントに喜ばれるアレンジレシピなど幅広くピックアップ。いつものおやつに、大切な方へのプレゼントに、ぜひ参考にしてください。■【定番】クッキーレシピ4選・ディアマンクッキー生地を棒状に成形・カットして焼く、アイスボックスクッキーの一種です。クッキーの周りにグラニュー糖をまぶすので見た目がキラキラかわいく、バターの風味豊かなリッチな味わいを堪能できます。・スノーボールホロホロと崩れるような食感がたまらないクッキー。雪のように粉糖をたっぷりかけるのが特徴です。生地にチョコチップやクルミを加えれば、やみつき度UP。分量調整しにくい卵は使いません。作りたい分だけ作れるので大量生産に向いています。・絞り出しクッキーこのレトロなかわいさは絞り出しクッキーならでは! 真っ赤なドレンチェリーはどこか懐かしさを感じられますね。絞り出す瞬間が楽しく、口金や絞り方を変えて作ってみてもいいですね。・ラングドシャフランス語で「猫の舌」を意味し、薄焼きの生地とサクサクと軽い食感が特徴です。余った卵白やマーガリンなど手軽な材料で作れます。お好みでチョコをはさむなどアレンジしても◎。■【簡単】クッキーレシピ3選・さくさくサブレ風クッキーホットケーキミックスを使えば、基本の型抜きクッキーも少ない材料で楽チン。サクサクとしたやさしい甘さのクッキーが簡単に作れます。生地を伸ばしたら、再び冷蔵庫で冷やしておくと型抜きしやすくなりますよ。・チョコチップクッキー型抜きの必要なし! スプーンですくって落とすだけなので、初心者さんにもぴったりです。チョコやココナッツを入れるため、食べ応えもあります。バターの半量をショートニングにすると、理想のサクサク感に近づけますよ。・メレンゲクッキー材料は卵白と粉糖のみ。サクッと軽い食感としゅわ~っとした口溶けで、一度食べるとハマッてしまいますよ。キュッと絞った形もキュートで、着色料で色づけしてもGOOD。余った卵白の消費にも最適です。■【チョコ・ココア】クッキーレシピ3選・チョコとココアのクッキーほろ苦いココア×甘いミルクチョコはチョコ好きにはたまらない組み合わせ。ワンボウルで作れて、成形も手で丸めるだけでOK。甘すぎない奥深い味わいで、ついつい手が伸びてしまいそうです。・アーモンドココアクッキーほろ苦いココア生地とサクサクのスライスアーモンドが絶妙にマッチ。棒状に成形してカットするアイスボックスタイプで、簡単ながらも味は本格的です。焼き上がりの香ばしさもたまりません。・アメリカン☆チョコチャンククッキーチョコをゴロッと入れる、ザクザク食感のクッキー。グラハム粉を混ぜると、よりサクッと香ばしくなります。大きめサイズで作るとアメリカンな雰囲気が増し、無造作な凹凸がかわいいです。■【和風】クッキーレシピ3選・抹茶クッキーホロホロと軽い食感と濃厚な抹茶の香りがたまらない一品です。仕上げに粉糖をまぶすことで、上品な口溶けも楽しめます。濃いめに入れたコーヒーや緑茶と一緒にどうぞ。・きな粉クッキーひと口食べるときな粉の風味と香ばしさが広がる、素朴な味わいのクッキーです。スティック状にすると見た目もおしゃれに仕上がります。お子様でも食べやすいです。・黒ゴマハチミツのおからクッキーおからを使ったやさしい甘さの生地に、黒ゴマの香ばしさがいいアクセントに。3種類の粉を使い、ほんのりもちっとした食感です。通常のクッキーよりもヘルシーなので、罪悪感なく食べられますよ。■【アレンジ】クッキーレシピ4選・ハートのチョコサンドクッキー濃厚ガナッシュをクッキーではさみます。とろける食感とサクサク食感が一度に堪能できますよ。小さなハートからチョコがのぞいて見えるのもポイント。プレゼントとしても喜ばれそうですね。・ジンジャーマンのHUGナッツクッキーナッツをギュッと抱っこしている、かわいらしいジンジャーマンクッキーです。アイシングでデコレーションすると、表情がついてより愛着が湧きますね。プチギフトにいかがですか?・キャンディークッキー型抜きクッキーは見栄え抜群!クッキーの中に砕いたキャンディを流して焼き、光が当たるとキラキラ輝くことから「ステンドグラスクッキー」とも呼ばれています。サクッ、パリッとした不思議な食感をお楽しみください。・紫芋のぐるぐるクッキー二色の生地を重ねてグルグル巻くと、おしゃれな渦巻き模様の出来上がり! プレゼントにもおすすめです。レシピではプレーン×紫芋で作っていますが、ココアや抹茶などお好みのフレーバーでアレンジしても◎。■【子どもと作れる】クッキーレシピ3選・オートミールクッキー生地をスプーンですくって落とすドロップクッキーなので、型がなくてもOK。ザクッと少し硬めの食感がくせになりますよ。栄養満点で満足感があり、お子様のおやつにもぴったり。大人はコーヒーを添えれば軽食代わりにも。・マシュマロクッキーマシュマロがサクサクのクッキーに大変身! マシュマロを切って焼くだけと超簡単です。ナッツやドライフルーツなどお好きなトッピングをして、デコレーションを楽しみましょう。・アイシングクッキー週末のおうち時間に親子でアイシングクッキーを作ってみませんか? 土台となるクッキーは割れにくいように、3~4mmと少し厚めに作るのがポイント。アイシングクリームは卵白や粉糖で簡単に作れます。自由にデコレーションしましょう。手作りクッキーはクリスマスやバレンタインなどのイベントにはもちろん、感謝やお礼の気持ちを伝えるちょっとしたプレゼントにぴったりです。透明袋に入れてリボンやシールを貼ったり、缶や箱に詰めたりなど、ぜひラッピングにもこだわってみてくださいね。
2023年12月24日大豆の粉と米粉をブレンドしたおいしいパンケーキに株式会社アールベイカーは、「R Baker立川グリーンスプリングス店」(東京都立川市)と「the GROUNDS BAKER枚方店」(大阪府枚方市)の2店舗で『お豆とお米のパンケーキ』を発売した。アールベイカーは、飲食店経営および食品製造・販売事業を展開する株式会社イートアンドホールディングスのグループ企業である。全国に34店舗展開するカフェベーカリーであり、国産の米粉を素材に使用した米粉パン等を提供している。『心とからだにおいしいパンを』という想いのもと、原料にこだわったパン作りを行っている。パンには、国産米粉をメインの材料として使用。ヘルシーなだけではなく、食料自給率の向上にもつながるという観点から採用している。美容や健康を意識する人にオススメ『お豆とお米のパンケーキ』は、大豆と米粉からできたふわっふわなパンケーキ。大豆の粉は、高たんぱく・高食物繊維・低糖質で、栄養バランスに優れている。大豆粉と米粉は、腹持ちがよく、美容や健康を意識する人にうれしい、グルテンフリーなスイーツである。大豆粉は、独特の香りや味があるが、米粉との配合とレシピの改良を重ねて、口溶けふわふわのパンケーキが完成した。トッピングには、自然な甘みのアガベシロップと、大豆由来のソイホイップを用意した。価格は、980円(税込み)。ドリンクセットは、1,200円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社イートアンドホールディングス※R Bakerアールベイカー
2023年12月23日東京・池袋のホテルメトロポリタンは、「Suicaのペンギン 大人のクッキー」のクッキー缶を数量限定発売。2023年12月22日(金)より予約を受け付ける。「Suicaのペンギン 大人のクッキー」に新クッキー缶「Suicaのペンギン 大人のクッキー」は、Suicaのペンギンをかたどったスタイリッシュなシルエットと、お酒と相性抜群の“大人の味わい”が魅力のクッキー。クッキーは1つ1つ手作業で作られており、コクのある高千穂発酵バターを使用した、贅沢な味わいを楽しむことができる。グレーに彩られた新デザインのクッキー缶には、3種のフレーバーをアソート。インドネシアとスリランカ産のアールグレイに爽やかなレモンパウダーを効かせた「レモン&アールグレイ」や、カカオ62%のフランス産ブラックチョコレートに食感豊かなオレンジピールを加えた「オレンジ&チョコレート」といったリッチなフレーバーが揃う。ワインと合わせて楽しみたいのは、「トマト&バジル」フレーバー。トマトをベースにドライバジルと隠し味のチーズを加え、風味豊かな味わいに仕上げている。【詳細】Suicaのペンギン 大人のクッキー予約受付日:2023年12月22日(金) 12:00~インターネットで予約開始受け取り日:2024年1月17日(水)・24日(水)・31日(水)場所:ホテルメトロポリタン 1F ケーキ&ベーカリーショップ店頭住所:東京都豊島区西池袋1-6-1価格:3,200円内容:レモン&アールグレイ、オレンジ&チョコレート、トマト&バジル 各4枚※予約商品は、配送(JREMALL)による受取も可能。別途送料が必要。【問い合わせ先】ホテルメトロポリタンTEL:03-3980-1111(代表)※Suicaは東日本旅客鉄道株式会社の登録商標。※「Suicaのペンギン」は東日本旅客鉄道株式会社のSuicaのキャラクター。©C.S/JR東日本/D
2023年12月18日料理でよく使う市販のコンソメ。たまに「粉状を使いたいけど固形コンソメしかない」ということもあるでしょう。しかし、粉々にするのは案外手間がかかります。ところが、たったの10秒で固形コンソメを粉状にする方法がありました。かかる時間はほんの10~20秒固形コンソメはキューブ上のものをそのまま入れるだけで楽ですが、レシピによっては少量を使う必要があったり、炒め物などに使いたい時など、「粉末のほうが便利」と感じる時もあります。もしも固形コンソメしかない場合、削ったり砕いたりして使えばよいものの、案外固いため大変です。生活の知恵や裏技などお役立ち情報を発信しているえみ(home_kagaya_o1)さんが、そんな悩みを解決する画期的な方法を見つけてくれました。無理に力や道具を使ったりする必要がないのに10~20秒ほどで固形コンソメが粉々になる方法です。固形のコンソメを取り出し、外装の神を取り除いたら、ラップで軽く包みます。そして小皿にのせ、レンジで600w、10~20秒加熱します。動画では600wで15秒ほど加熱したそうです。加熱後、取り出した固形コンソメがすっかり柔らかくなっています。指で少し揉むだけで粉々になりました。しかもほとんど熱くないそうなので、火傷の心配もありません。これなら粉状のコンソメが欲しい時、固形コンソメしかなくても安心ですね。手間やコスパ面で救われる人が続々コンソメ問題には悩んでいた人が多かったようです。感動のコメントが続々と集まりました。「固形と粉末わざわざ両方買っていました」「粉のを買うほど頻繁に欲しいわけじゃないから、これは助かる」「すごい!神!」「これからはコレで!」また、こんな質問もありました。「粉々にした残りは冷蔵保存とかで持ちますか?」確かに、粉末にしてもまるまる1個分を使わないかもしれません。この質問に対し、えみさんは次のように回答していました。「夏場は開封済のため、冷蔵庫保存がオススメです。冷蔵の場合は3ヶ月ほど持つそうですが、念の為メーカーサイトをご確認ください」保存や衛生面で気になることがあれば、メーカーに問い合わせをしてみるのもよいかもしれません。こんなに便利なライフハックなのですから、疑問を解消してどんどん使いこなしたいものです。「粉末コンソメがない!」と思った時、すぐに使える救世主のような裏技。これからはコンソメ問題に悩むことがなくなりそうです。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするためのお役立ち情報(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月17日ブランド初のクッキー缶新発売ヴィーガン&グルテンフリースイーツの専門店「VEGAN PATISSERIE TRIA(ヴィーガンパティスリートリア)」より、初のクッキー缶が誕生。2023年11月29日、「オリジナルキューブクッキー」(税込3,564円+送料)が発売された。公式オンラインストアで購入できる。ヴィーガンクッキーをもっと身近に「VEGAN PATISSERIE TRIA」は、2023年4月にスタートしたヴィーガン&グルテンフリースイーツブランド。自身も乳アレルギーを持つパティシエ佐藤裕美が、パティスリー、マクロビスイーツ、ヴィーガンスイーツに関する勤務経験を生かして創業した。クッキー缶第1弾は、ショップで人気のキューブクッキーを中心とした構成に。米粉やアーモンドパウダー、植物性バター様油脂、太白ごま油などで作られるベースのクッキー生地に、ココアやフランボワーズ、アーモンド、バニラ、ヘーゼルナッツ、アールグレイなどのフレーバーを掛け合わせた、8種類のクッキーが楽しめる。甘みには、白砂糖の代わりにメープルシロップと甜菜糖を採用。身体に優しい甘さになっている。見た目も華やかで、開けた瞬間のワクワク感もクッキー缶の醍醐味だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「VEGAN PATISSERIE TRIA」公式サイト
2023年12月08日おもたせにもぴったりのクッキー缶ヴィーガン&グルテンフリースイーツの専門店「VEGAN PATISSERIE TRIA(ヴィーガンパティスリートリア)」が、クッキー缶第1弾「オリジナルキューブクッキー」(税込3,564円+送料)を2023年11月29日に発売しました。公式オンラインストアから注文可能です。言われないと分からないヴィーガンクッキー!「ヴィーガンという選択肢を」というコンセプトのもと、2023年4月にスタートした「ヴィーガンパティスリートリア」。乳アレルギーを持つパティシエが、マクロビスイーツやヴィーガンスイーツの知識を生かしたお菓子を販売しています。ブランド初のクッキー缶は、人気のキューブクッキーをメインにした8種類の詰め合わせ。基本のクッキー生地は米粉、アーモンドパウダー、片栗粉、ゲランドの塩などで作られています。大豆加工食品のソイレブールと太白ごま油が、まるでバターを使っているかのような風味と食感を再現。メープルシロップと甜菜糖の優しい甘みで、素材の美味しさを引き立てます。フレーバーは、ショコラ、フランボワーズ、アーモンド、メープルバニラ、ヘーゼルナッツなど。フレーバーによって原材料の配合を調整し、それぞれの味に最も適した食感となるよう工夫されています。(画像はプレスリリースより)【参考】※「VEGAN PATISSERIE TRIA」公式サイト
2023年12月06日京都のリゾートホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts)」と、京都のオーガニック抹茶スイーツブランド「ツリーズキョウト(TREEE’S KYOTO)」のコラボレーションによるグルテンフリークッキー缶が登場。2023年12月1日(金)より販売する。「ボタニカルクッキー&ナッツ」缶「ボタニカルクッキー&ナッツ」は、農薬や化学肥料を使わずに育てた京都府産のオーガニック宇治抹茶と米粉を100%使用し、素材にこだわったクッキー缶。“グリーンを愉しむ”をコンセプトに掲げ、抹茶やほうじ茶、玄米茶など、“お茶尽くし”な味わいのクッキーとナッツを全9種詰め合わせた。限定「京番茶ショコラクッキー」入り中でも注目は、京都で古くから親しまれる“京番茶”をショコラと生地に練り込んだ「京番茶ショコラクッキー」で、ロク キョウトのクッキー缶でのみで味わえる限定フレーバーとなっている。クッキーは、リーフやフラワーの形をかたどったやさしく可愛らしいデザインに。米粉ならではの“ホロホロ”食感と、口の中に広がる抹茶の香りを楽しむ、優しい味わいのクッキー缶が完成した。詳細ボタニカルクッキー&ナッツ 1 缶 210g 5,400 円発売日:2023年年12月1日(金)発売場所:ロク キョウト住所:京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1内容:クッキー 22 枚、ナッツ類 60g(うじみどりクッキー、ほうじ茶クッキー、抹茶入り玄米茶クッキー、京番茶ショコラクッキー、こまかげショコラクッキー、碾茶クッキー、おくみどりアマンドショコラ、さみどりきな粉クルミ、さえあかりピーカンナッツショコラ)【問い合わせ先】TEL:075-320-0176
2023年12月03日ラルフ ローレン(Ralph Lauren)のコーヒーショップ「ラルフズ コーヒー」から、日本上陸5周年を記念したアイテムやクッキーが登場。ラルフズ コーヒー 表参道ほかで発売される。日本上陸5周年記念アイテムラルフズ コーヒーは、日本上陸5周年を記念してオリジナルアイテムやクッキーを展開。中でも注目は、バリスタのスタイリングがキュートなポロベアのアートを施したタンブラー「シティー リユーザブル カップ」だ。東京、大阪、横浜、名古屋、京都の各都市名とランドマークのシルエットを描いた特別仕様となっている。パラソル付きのトライク&ポロベアのカードセットまた、「ラルフズ コーヒートライク」もラインナップ。パラソル付きのトライクに、ポロベアのカードがセットになったブラウニーケースとなっている。ケースの中には、ブラウニー以外にも小物を入れられるほか、パラソルは開閉可能なのもポイントだ。インテリアとしてもおすすめの1品に仕上げた。コーヒーカップモチーフのクッキーも“5th Anniversary” のレターをあしらった「5周年ラテクッキー」も展開。ラルフズコーヒーのシグネチャーであるコーヒーカップをモチーフに、ハートのラテアートまで再現している。さらに、同時期にはクリスマスシーズン限定のドリンクも販売を開始。スパイシーな味わいの「ジンジャーブレッド ラテ」、紅茶の香りにリンゴの甘さが引き立つ「シナモンアップル ティー」が、クリスマスムードを盛り上げてくれる。【詳細】ラルフズ コーヒー 5周年記念発売日:2023年11月3日(金・祝)販売店舗:ラルフズ コーヒー(表参道、ルミネ新宿、ニュウマン横浜、レイヤード久屋大通パーク、京都BAL、三井アウトレットパーク 大阪門真、三井アウトレットパーク 木更津)アイテム:・シティー リユーザブル カップ 6,270円※2023年11月下旬頃発売予定。・ラルフズ コーヒートライク 6,480円・5周年ラテクッキー 702円※三井アウトレットパーク 木更津店ではラルフズ コーヒートライクの販売なし。
2023年11月12日コロンと一口サイズがかわいい、セブンイレブンの「米粉を使ったひとくちドーナツ6個入り」米粉を使った優しい甘さがおいしいドーナツです。3時のおやつにもぴったりですよ♡コスパばっちりです出典:coordisnap「米粉を使ったひとくちドーナツ6個入り」は、セブンイレブンより10月31日(火)に発売されました。価格は140円(税込)です。1袋に6個入りでコスパもばっちり。ピックがついているので手を汚さずに食べられます出典:coordisnap開封すると、透明なプラスチックトレーに入っていました。星型をしたかわいいピックがついているので、手を汚さずに食べられるのもうれしいポイントですよ。しっとり食感でおいしい出典:coordisnapさっくりとしたひとくちドーナツは、米粉の香ばしさも感じられます。しっとり食感でパサつきは気になりませんでした。優しい甘さでついつい手が伸びる味わいです!気になるカロリーは?出典:coordisnap1包装当たり402kcalです。ドーナツなので妥当なカロリーだと感じました。カロリーが気になる方は、誰かとシェアするのがいいかもしれませんね♪優しい甘さでほっとする味わい出典:coordisnapセブンイレブンの「米粉を使ったひとくちドーナツ6個入り」は、優しい甘さがおいしく見た目もかわいいドーナツです♡米粉の香ばしさも感じられておいしいですよ。紅茶や牛乳とも相性ばっちりで、3時のおやつにもおすすめ!気になる方はセブンイレブンでチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年11月04日Q-pot.(キューポット)から、新作コレクション「ビスケット テディベア(Teddy Bear Cookie)」が登場。新作アクセサリー「テディベア モカクッキー」などが、2023年11月3日(金・祝)よりQ-pot.直営店ほかで発売される。クッキーをハグするテディベアの新作アクセサリー「テディベア モカクッキー」は、クッキーをぎゅっとハグするテディベアがキュートなアクセサリー。テディベアのふわふわな毛並みをイメージし、まるで本物のスイーツのような質感に仕上げた。ラインナップするのは、ネックレスとキーホルダーの2種類。いずれもトップには、ブラウンリボンが添えられてレトロな印象となっている。もこもこボディのぬいぐるみもまた、アクセサリーと同様のデザインのテディベアが、毛足の短いもこもこボディで再現されぬいぐるみとしても登場。目と鼻はチョコレート風に仕上げ、美味しそうな見た目に仕上げた。口と手にはマグネットが付いているため、クッキーをハグしているポーズのほか、様々なお茶目なポーズを楽しむことができる。首元にはロゴ入りのグリーンのリボンを飾り、肉球には“Q-pot.”のブランドロゴなどを配しているのもポイントだ。【詳細】Q-pot.新作「ビスケット テディベア」発売日:2023年11月3日(金・祝)発売場所:Q-pot.表参道本店/髙島屋新宿店/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/イクスピアリ店/ルクアイーレ店(大阪)/Q-pot. ONLINE SHOP(12:00~)※発売初日は一人1点まで。※発売初日の取り置き・取り寄せ、配送依頼は不可。※発売日や商品の仕様は変更になる場合がある。アイテム:・テディベア モカクッキー ネックレス 12,100円、キーホルダー 10,450円・テディベア 19,800円※サイズ(座高) 約32cm、重量 約420g、主素材 アクリル・ポリエステル※重さや大きさには個体差がある。【問い合わせ先】Q-pot.表参道本店TEL:03-6447-1217
2023年10月30日「神奈川クッキーパーティー」の第3弾「ブラック(BLACK)」が、2023年10月27日(金)から31日(火)までニュウマン横浜 6階の2416マーケット(MARKET)にて開催される。神奈川の人気クッキーブランドが集結2023年6月に続き、3回目を迎える今回の「神奈川クッキーパーティー」では、神奈川で人気の5つのクッキーブランドが手掛ける“ブラッククッキー”が集結。定番人気のめぐみ焼き菓子店をはじめ、各ブランドがイベント限定クッキーや、クッキー缶、ハロウィンにちなんだスイーツなどを販売する。シンプルなクッキーやこだわり素材のクッキー缶食感と素材の香りを楽しめるシンプルな焼き菓子が魅力の、川崎・めぐみ焼菓子店からは、ギフトにぴったりなサイズの定番クッキー4枚入りや、ブラックのポーチなどが登場。また、会期中、10月28日(土)には「SWEETS DAY」と題し、クッキーだけでなく、より多彩な焼き菓子を取り揃える。また、国産米100%の米粉やキビ砂糖、はちみつ、北海道バターなど、こだわりの素材を使用した焼き菓子を展開する茅ヶ崎のボンボン ドゥ カ(BON BONS DE K)は、全3種の限定クッキー缶と単品のサブレを限定販売。プレイフルなイラストが目を引くクッキー缶は、中身をブラックに変更した特別仕様で展開される。さらに、有機オーツ麦粉100%のソフトクッキーを中心に展開する鎌倉発ヴィーガンクッキーブランド・グッガ(GUGGA)や、アーティスティックなアイシングクッキーを手掛ける横浜のサミュエル(SAMUEL)も出店を果たす。猫モチーフのクッキー天然酵母を使った焼き菓子を手掛けるキルン カマクラ(Kiln Kamakura)は、猫モチーフのクッキーを販売。また、10月28日(土)には“リピーター続出”のパンが勢揃いする。【詳細】神奈川クッキーパーティー 第3弾「ブラック」開催期間:2023年10月27日(金)~31日(火)販売店舗:2416マーケット (ニュウマン横浜6階)住所:神奈川県横浜市西区南幸1-1-1※営業日・営業時間などはHPを確認。出店:めぐみ焼菓子店、グッガ、キルン カマクラ、サミュエル、ボンボン ドゥ カ※10月28日(土)は、めぐみ焼菓子店「SWEETS DAY」、キルン カマクラ「KilnKilnDAY」を同時開催。全商品数量限定でなくなり次第終了。在庫情報は2416マーケット 公式インスタグラムストーリーにて告知。
2023年10月27日使用頻度はそこまで高くなくても、あったら便利な粉チーズ。いざ使おうと思った時に、量が足りなかったり、賞味期限が切れていたりして、使えなかったという経験はありませんか。実は、スライスチーズを使えば、簡単に粉チーズの代用ができるのです!本記事では、その方法をお伝えします。スライスチーズから粉チーズを作る方法準備するものは、溶けないタイプのスライスチーズ、ジッパーバッグ、クッキングシートです。はじめに、スライスチーズを4等分にカットします。次に、カットしたスライスチーズをクッキングシートに並べて、500Wの電子レンジで2分加熱しましょう。加熱後の状態がこちら。チーズがかなり膨らんでいるのが分かりますね。この状態で触ると熱いので、常温で5分ほど待ちましょう。5分経過後には、指でつまめるほどパリパリになっていました。パリパリになったチーズをジッパーバッグへ入れ、スプーンなどを使って細かく砕くと…。あっという間に、粉チーズの完成です!早速スパゲッティにかけてみましたが、違和感なく、市販の粉チーズと同じようにおいしく食べられました。チーズの風味もしっかり感じられますよ。好みに合わせて、チーズの砕き具合を調整してもよいかもしれませんね。手間がかからず簡単に粉チーズができるので、これからは「今、粉チーズがないから…」と作りたいメニューを諦めることもなくなりそうです。気になる人は、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年10月23日クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)から、国産米粉入りドーナツが登場。2023年11月1日(水)から11月21日(火)まで期間限定でクリスピー・クリーム・ドーナツ全店舗にて販売される。史上初の国産米粉入りドーナツが登場クリスピー・クリーム・ドーナツは、史上初となる国産米粉入りドーナツを展開。新たに開発した新生地を使用しており、米由来の自然な甘みとモチっとした口当たりがポイントだ。温めることで、より“モチ、ふわ、トロッ”とした食感を楽しむことができる。そんな新食感の「コメコ(Komeco) きなこ」は、きなこと黒蜜を掛け合わせた1品に。パウダーシュガーをミックスしたきなこを全体にまぶし、黒蜜ソースをかけて仕上げた。ご当地スイーツをアレンジした地域限定ドーナツも全国展開される「Komeco きなこ」に加えて、ご当地スイーツをアレンジした地域限定ドーナツ4種も登場する。たとえば、北海道限定の「Komeco 北海道チーズ」は、北海道産のマスカルポーネとクリームチーズを合わせたクリームを絞り、しっとり食感のクッキークラムやキャラメルチョコレートのラインをあしらった。まるでチーズケーキのような仕上がりが魅力だ。みたらしソース×バニラクリーム関東限定で展開されるのは、「Komeco みたらしバニラ」。ふんわりもっちり生地に、千葉県産の醤油をブレンドした“甘じょっぱい”「みたらし」ソースをオン。ソースの上には、バニラクリームをぐるりと配し、アーモンドスライスを重ねた。生八つ橋や栗風味のドーナツもまた、関西限定の宇治抹茶あんを贅沢にあしらい八ツ橋テイストに仕上げた「Komeco 生八ツ橋」や、東海限定の栗の粒入りのほっくりとした栗あんに栗の甘露煮をのせた「Komeco 栗」もラインナップする。【詳細】クリスピー・クリーム・ドーナツ 国産米粉入りドーナツ販売期間:2023年11月1日(水)~11月21日(火)販売店舗:クリスピー・クリーム・ドーナツ全店舗 ※催事及びKKD店舗以外の小売店を除く・「Komeco きなこ」291円、イートイン 297円・「Komeco 北海道チーズ」334円、イートイン 341円※北海道限定・「Komeco みたらしバニラ」334円、イートイン 341円※関東限定・「Komeco 栗」334円、イートイン 341円※東海限定・「Komeco 生八ツ橋」334円、イートイン 341円※関西限定※店舗により価格が異なる場合あり。※店舗により取扱商品が異なる。※なくなり次第終了。【問い合わせ先】クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 お客様サービス室TEL:0570-00-1072(土日、祝祭日を除く)
2023年10月21日子供の頃、大人が見ていないところでこっそりといたずらをしたことがある人は多いのではないでしょうか。「バレたら怒られるかも…」と思いながらも、ついつい挑戦してしまうのが子供心なのでしょう。クッキーを盗み食いした女の子が?アメリカに住む女性が投稿した動画に反響が上がりました。映っているのは自宅の部屋の中に設置された防犯カメラの映像。カメラはキッチンの冷蔵庫の上に置かれていて、リビングルーム全体が映っています。するとカメラの前に、女性の娘さんであるマッケナちゃんが登場。マッケナちゃんは、踏み台の上に立って、冷蔵庫の上にあるクッキーをこっそり食べようとしています。この時、母親は不在。緑色のクッキーに手を伸ばした彼女は、ペロッとひとなめしてゆっくりと味わおうとしている様子です。ところが次の瞬間、マッケナちゃんの目に飛び込んできたのは…!こちらをご覧くださいマッケナちゃんが目の前にあるカメラに気付いた!続いて彼女は証拠を隠滅しようと、大きなクッキーを口の中に放り込んだのです。その様子を見ていた母親は大笑い!盗み食いがバレたマッケナちゃんも笑うしかありません。母親が「お願いだからノドに詰まらせないでね。降りなさい」というと、マッケナちゃんは「バイバイ!」といいながら床に降りました。このマッケナちゃんのとっさの行動に、多くの人たちが吹き出してしまったようです。・カメラに気付いた瞬間の顔で爆笑した!・新人のミスだな!クッキーを取ったら逃げる、危険地帯にいるうちに食べちゃダメだ!・こんな愉快なお母さんがいて、この子はラッキーだね!最近では防犯のために、室内に監視カメラを付けている家は珍しくありません。しかし母親は、まさか防犯カメラで娘さんの盗み食いの様子を目撃するとは思っていなかったでしょう。こっそりとクッキーを食べたとはいえ、こんなにかわいいリアクションを見せられたら、きっと怒れませんね![文・構成/grape編集部]
2023年10月19日カラフルで細かなデザインが施されている、アイシングクッキー。シンプルなクッキーと違い、見た目が華やかなので、ハロウィンなどのイベントにぴったりのお菓子です。アイシングの作り方は卵白を泡立て器でかき混ぜて、粉糖を少しずつ加えて混ぜ合わせるのが一般的。しかし、この作り方はお菓子作りの初心者にとって、ハードルが少し高いのではないでしょうか。森永乳業株式会社(以下、森永乳業)では、れん乳で作るアイシングのレシピを紹介しています。誰でも簡単に作れそうだったので、実際に試してみました!『いたずらおばけの、れん乳アイシングクッキー』森永乳業のウェブサイトを参考に、筆者が用意した材料は以下の通りです。【材料】・『森永ミルク(加糖れん乳)』40g・粉糖50g・市販のクッキー20枚・チョコペンや食紅適量まず、ボウルに粉糖とれん乳を入れ、混ぜ合わせましょう。しばらくかき混ぜていると、段々ともったりとしてきます。この時、液体がゆるければ粉糖を追加し、固ければれん乳を追加しましょう。たったこれだけで、れん乳のアイシングのでき上がり!クッキーは市販のものを用意しました。アイシングをクッキーにのせていく時は、ふち取りをしてから中を埋めていくと失敗しにくいですよ。筆者は黄色の食紅が家にあったので、色付けしたアイシングも作りました。白いおばけに黄色の顔を描いた、かわいいハロウィンクッキーが完成!顔はチョコペンで描くのがおすすめです。とても簡単で、これなら子供でもできそうだと思いました。筆者の子供に食べてみてもらったところ、「おいしい!」と評判でした。ハロウィンの時にはおばけ、クリスマスには雪だるまや雪の結晶を描いてもいいかもしれません。ぜひ、れん乳を使ったアイシングを試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年10月19日プチプラで作るママコーデが得意な、コーデスナップファッションライターのEmiです。昨年人気だった「クッキー&クリーム」のようなバズりニット。シンプルながら、デザイン性があるので、サクッと合わせるだけでサマになります。秋冬の着回しコーデを紹介します。着回しコーデその1出典:Instagramタイトなマーメイドスカートにたっぷりゆとりのあるニットが相性抜群!タックインして前はすっきり、後ろはざっくり着こなしてメリハリをつけると綺麗に見えます。着回しコーデその2出典:Instagramグレーの濃淡カラーで旬なコーデに。ニットの柄の配色とも重なるので、まとまりよく仕上がります。着回しコーデその3出典:Instagramグレーと相性のよいピンクを合わせて大人可愛く♡アウトスタイルでざっくり着るのも可愛くてオススメ!これだけだと何か物足りないので、ファーベストでトレンドをプラス!着回しコーデその4出典:Instagram最後は、レイヤードコーデで。タートルネックを忍び込ませて、また違った雰囲気を楽しむのもいいですよね!グレーのワントーンコーデの差し色と白をもってくることで、コーデにメリハリがつきます。完売前にぜひチェックしてみてください。<商品情報>ブランド:しまむら商品名:ツブツブネップニットPO商品番号:529-2288価格:1,639円(税込)※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>Emi(@my.mnm.1029)ママだっておしゃれがしたい!プチプラで作るママコーデをご提案♡Instagram
2023年10月14日ヨックモック(YOKU MOKU)は、人気のクッキー詰め合せ「デリス(délices)」シリーズを30年ぶりにリニューアル。新作「シス デリス」と「セット デリス」を発売する。ヨックモックの「デリス」シリーズに新作“美味なもの”というフランス語から名付けられたヨックモックの「デリス」は、人気の「シガール」をはじめとした定番クッキーを詰め合わせた人気のシリーズ。5種類の定番クッキーを詰め合わせた、お土産品や贈答品にぴったりの「サンク デリス」は、1991年の誕生以来多くの人に愛されてきた。そんな人気シリーズに新たな仲間入りするのが、6種類の商品を詰め合わせた「シス デリス」と、7種類の商品を詰め合わせた「セット デリス」だ。6種類を詰め合わせた「シス デリス」「シス デリス」には、バターの豊かな香りとサクッとした口当たり、繊細なくちどけが楽しめる定番の「シガール」に加えて、ミルクチョコレートを詰めた「シガール オゥ ショコラ」、そしてその季節しか味わえない限定クッキーをアソート。7種類を詰め合わせた「セット デリス」一方「セット デリス」は、「シス デリス」で展開されるクッキーに加えて、ダージリンとアールグレイを混ぜ込んだ生地を焼き上げ、ロール状に巻いた「シガール オ テ」も入っており、3種類の「シガール」の食べ比べが楽しめる。なお、「やさしく、やわらかく、あたたかく、光を発する」をコンセプトとするパッケージ缶は、上品なデザインに。これまで愛されてきた「サンク デリス」のデザインをベースに、「シガール オゥ ショコラ」の赤色と「シガール オ テ」のオレンジを取り込んでいる。【詳細】ヨックモック「デリス(délices)」シリーズ新作発売日:2023年10月1日(日)順次発売※公式オンラインショップでは2023年9月28日(木)10:00~発売。価格:・シス デリス 6種50個入 4,752円内容:シガール×6本/シガール オゥ ショコラ×4本、ビエ オゥ ショコラオレ×12枚、ビエ オザマンド ショコラ×12枚/プラン リュンヌ×8枚、バトー ドゥ マカダミア×8枚・セット デリス 7種60個入 5,940円内容:シガール×4本/シガール オゥ ショコラ×4本、シガール オ テ×4本/ビエ オゥ ショコラオレ×14枚、ビエ オザマンド ショコラ×14枚、プラン リュンヌ×10枚/バトー ドゥ マカダミア×10枚
2023年10月05日誰かから手作りの食べ物をもらった時、嬉しい人もいれば、素直に喜べない人もいます。「微妙な味だった時はどうしよう…」と、食べる前から気が重くなってしまう人もいるとか。焼き昆布(@Wwmajidesorena)さんは、義父経由で伯父の手作りクッキーをもらった時のことをX(Twitter)に投稿しました。意を決して食べた伯父のクッキー「俺の兄貴が趣味でクッキーを焼くんだけど」ある日、義父からそういわれた投稿者さん。80歳越えの伯父が、クッキーを大量に焼いたため、「もらってくれんか」と声をかけてきたのでした。(お年寄りの手作りクッキー、ポリ袋入り…ハードルが高めだけど、2人のご厚意だからいただくか)そう思いつつ食べてみると…「いやうまっ!えっ?うまっ」という声が口からもれたのです!投稿者さんの反応に、義父も「えらくうまいんよね…」と共感。義父によると伯父は凝り性で、バター、砂糖の種類や量、焼き時間などのパターンをいくつも試し、一番おいしいクッキーを目指しているそうです。「なるほど」と納得した投稿者さんは、クッキーを食べる手が止まらなくなった様子。なくなるのが悲しくて、自らを制止するためにもポリ袋の口を縛りました。「ザクッとした食感、優しい甘さとコク、ほんのり感じる塩気が全部合わさっておいしい」というクッキーに、多くの人が魅了されています。・趣味で作ったお菓子は、コスト度外視で、市販品より謎においしいことがあるよね!・近所のおじいちゃんは、暇さえあればアップルパイを焼いていたなぁ。・このクッキーのレシピはどこに!?めっちゃ気になる!・素朴に見えて、洗練されたクッキー。ポリ袋っていうのも、おじいちゃんらしくていい。予想外なおいしさで人々に衝撃を与える手作りクッキー。これからさらに進化することも、ある…かもしれません!またおすそ分けされる日が楽しみになりますね。[文・構成/grape編集部]
2023年10月02日とびきり美味しい米粉レシピを集めました主婦の友社は2023年9月4日、管理栄養士 鈴鹿梅子氏の新刊『小麦粉、卵、乳製品なし!まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理 』を発売しました。同書では、グルテンフリーなのに美味しい米粉レシピを紹介。1種類の米粉で、パンやお菓子、うどんなどの料理を作ります。全レシピに、写真付きの丁寧なプロセスを掲載。試作を繰り返してたどりついた、妥協のない絶品レシピに注目です。販売価格は1,628円です。Amazonなどで販売しています。グルテンフリー生活で体調不良が改善鈴鹿梅子(すずかうめこ)氏は短大を卒業後、某通販会社内の社員食堂や、老人福祉施設に栄養士として勤務しました。その後、管理栄養士の試験に合格し、現在はフリーランスの管理栄養士、お米と米粉の料理研究家として活躍しています。長年悩まされていた体調不良が、グルテンフリーな食生活をはじめたことで改善。2018年に開設したWEBサイト「米粉のレシピ帖」やYouTube、インスタグラムなどで、美味しさにこだわった米粉レシピを発信しています。インスタグラムのフォロワー数は107,000人以上です。著書には『スイーツも料理も。グルテンフリーで美味しいを叶える 米粉のレシピ帖』があります。(画像は米粉のレシピ帖より)【参考】※Amazon※米粉のレシピ帖※管理栄養士 鈴鹿梅子オフィシャルインスタグラム
2023年09月11日ブドウの表面に付いている白い粉は「食べても大丈夫なの?」と思ったことがあるかもしれません。この粉の正体を解説するとともに、ブドウの皮をきれいに剥く方法も紹介します。ブドウに付いている白い粉の正体ブドウに付いている白い粉が何なのか気になる人も多いと思います。この粉について詳しく紹介しているのは、農林水産省の公式Xアカウント(MAFF_JAPAN)です。それでは、ブドウの白い粉の正体とどんな役割があるのか解説します。白い粉の正体は「果粉」という脂肪酸などからできた天然成分が浮き出たものです。「ブルーム」とも呼ばれており、雨や朝霧などの水分をはじくことで、病気を防いだり鮮度を保ったりする役割があります。また、水に溶けにくく変化しにくい性質を持つため、温度や湿度などの環境変化からもブドウを守ってくれています。農薬が付着していると勘違いしている人もいるようですが、危険なものではないので食べる前に無理に落とす必要もありません。むしろ、果粉が均等にたくさん付いているブドウは、新鮮でおいしい証ともいえます。お店でブドウ選びに迷ったら、ぜひ果粉が付いているものを選びましょう。ブドウの皮を簡単に剥く方法農林水産省のこの投稿では、大粒ブドウの皮を簡単きれいに剥く方法も紹介しています。1.鍋にお湯を沸かします。2.ブドウを食べるぶんだけ房から外して、沸騰したお湯で約20秒ゆでます。3.ブドウを取り出して水で冷やすと、皮がつるっと剥けます。ゆでる時間が長すぎると、ブドウ本来の風味や食感が損なわれてしまうので注意してください。また、別の方法として「冷凍してから水にさらす」という方法も紹介しています。この方法は、まずブドウを冷凍庫に入れて凍らしておき、食べるぶんだけ取り出して水にサッとさらします。少し皮を剥いて押し出すとするっと簡単に剥けます。お店でブドウを買う際は、新鮮で食べごろのサインである「白い粉」の付いたものを選びましょう。また、紹介した皮の剥き方を実践すればつるっと簡単に剥けますよ。見た目もきれいなので、ケーキに乗せてデコレーションしたり、ジュースに入れたりする場合にもおすすめです。[文・構成/grape編集部]
2023年09月09日熊本製粉株式会社は、120gタイプのお菓子作り専用粉「ふんわり米粉」を、2023年9月1日(金)より全国の取り扱い各店にて発売します。米粉だからこそできるふんわり、しっとり食感■「ふんわり米粉」について米粉の注目度が高まる中、はじめてのお菓子作りを米粉でお試しいただけるよう、120g少量タイプのお菓子専用米粉を発売します。「ふんわり微粉末製法」を採用することで、米粉を使ってふんわりしたスポンジ菓子を作ることができるようになりました。お菓子づくりをされる方や、これまで米粉を使ったお菓子づくりの経験がない方に、作りやすい米粉を提供することで、米粉だからこそできるふんわり、しっとり食感の米粉ケーキのおいしさと作る楽しさを提供します。《主な特長》(1) 独自の「ふんわり微粉末製法」を採用したお菓子専用米粉(2) 九州産米100%使用(3) はじめての方にもおすすめ120g少量サイズ(4) アレルギー対応専用工場で製造~みんなで楽しくおいしく~《商品概要》商品名:ふんわり米粉価格:140円 (税込)内容量:120g《主な特長の詳細》(1) 独自の「ふんわり微粉末製法」を採用したお菓子専用米粉1975年創業の製粉会社で培った独自の製粉技術「ふんわり微粉末製法」で、米を細かく丁寧に粉砕し、ふんわりした外観の米粉に仕上がりました。微粉末による形状で、米粉では難しかったスポンジ菓子も作りやすく、ふんわり、しっとりしたお菓子ができます。製品には人気のシフォンケーキの簡単レシピを掲載し、お菓子作り初心者の方でもご使用いただけます。(2) 九州産米100%使用九州の豊かな自然と美味しい水で育まれたお米です。こだわりの九州素材でお米本来のおいしさを楽しめます。(3) はじめての方にもおすすめ120g少量サイズお菓子作りの頻度が低い、米粉を使う自信がない、そんな方にもお気軽にお試しいただける使い切りサイズです。お手軽レシピもホームページで多数公開中です。(4) アレルギー対応専用工場で製造~みんなで楽しくおいしく~小麦、卵、乳などの8大アレルゲンを含めた特定原材料等28品目を持ち込まないアレルギー対応専用工場で製造し、食物アレルギーに配慮した商品なので、みんなでおいしくいただけます。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年09月05日Q-pot.(キューポット)が展開する東京・表参道のQ-pot CAFE.から、新作スイーツ缶「キャラメルクッキーサンド」が登場。2023年9月9日(土)よりQ-pot CAFE.表参道本店ほかで発売する。キャラメルクッキーサンド入り“オバケちゃん”のクッキー缶「キャラメルクッキーサンド」は、Q-pot.で人気のオバケちゃんをデザインしたクッキーサンドを詰め合わせた新作スイーツ缶。パッケージは、大きな赤いリボンをつけたリボンオバケちゃんを描いた、ハロウィンらしい限定デザインとなっている。アソートされる「キャラメルクッキーサンド」は、香ばしく焼き上げた自家製クッキーで、食感のアクセントになるくるみと、甘酸っぱいクランベリーを混ぜ合わせたビターなチョコレートキャラメルをぎっしりとサンド。濃厚なチョコレートキャラメルの甘さとほろ苦さ、クランベリーの酸味、くるみの食感がマッチした味わいを楽しめる。クッキーの表面には、シルクハットオバケちゃんとリボンオバケちゃんの2種類の絵柄をオン。それぞれ2個ずつ詰め合わせた。ティータイムはもちろん、お酒のペアリングとしてもおすすめだ。【詳細】「キャラメルクッキーサンド」発売日:2023年9月9日(土)販売店舗:・Q-pot CAFE.表参道本店・Q-pot. オンラインショップ※予約販売、9月9日12:00~発売価格:オバケちゃん キャラメルクッキーサンド缶 2,160円【問い合わせ】Q-pot CAFE. 表参道本店TEL:03-6447-1218営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30) ※平日・土日祝同様
2023年09月02日「やべぇ…切れちまった…」柄の悪そうな集団から、そんな会話が聞こえたら、みなさんは何を想像しますか。相手の外見から、何かよからぬことに手を染めているように思えるかもしれません。しかし真相は、自分の想像とは異なる会話であることも…。@junakujp #粉から固形の時代へ #寝不足は寝不足 #深水元基 #子育て ##純悪 ♬ オリジナル楽曲 - 純悪男性たちが話していたのは、赤ちゃん用の粉ミルクについてでした!計量の手間が不要なキューブタイプは、個包装のため持ち運びにも便利です。粉の時代しか知らなかった人は、ミルクの進化に驚かされるでしょう。常温のまま、すぐ赤ちゃんに飲ませることができる缶タイプのミルクも登場しており、年々便利になっています。とはいえ、子育てはそう簡単に楽にはなりません。子供の笑顔はかわいいものの、睡眠不足や、おむつ替えなど大変なことだらけです。動画には「後戻りできない道なのは間違いない」「面白くてためになる教育動画」など、共感の声が多数寄せられました。・ただのいいパパで笑った。・動画の導入に見事にだまされた。・固形の登場に感動!子育てアイテムはどんどん進化していますね。・お出かけの時、固形タイプにはお世話になったな~。・粉を測る時間を削減できるのは、マジで助かります!こちらの動画を公開したのは、悪役俳優ユニット『純悪』のTikTokアカウント(junakujp)。動画に登場している子供は、俳優の深水元基さんの次男です。粉ミルクの説明をしていた深水さんは、2児の父親で子育ての大変さを心底実感しているため、演技にも熱が入ったのではないでしょうか。子育て中の人たちに、改めて「お疲れ様」といいたくなりますね![文・構成/grape編集部]
2023年09月01日夏の挨拶や、上半期の感謝を伝える目的で贈る、お中元。お中元を受け取った側は、お礼のメッセージを送るものです。ある日、肩幅広美(@Ayoster_classic)さんは、お中元にクッキーをもらいました。お中元を送ってくれたのは、友人の、みのかさ(@inekaratukutta)さん。犬を飼っている肩幅広美さんのために、犬の形をしたクッキーを手作りしたといいます。犬の顔や全身をモチーフにした手作りクッキーを見た、肩幅広美さんは大喜び!お礼を込めて、LINEで「かわいい!めちゃくちゃうまいんだけど!」と、興奮気味に感想を送りました。対する、友人からの返答は…。「小さいやつは犬用やで」なんと、お中元の箱の中には、犬用のクッキーも入っていたのです!肩幅広美さんの手には、ほとんど食べつくしてしまい、残りわずかとなった犬用のクッキーが…。もともと、犬用のクッキーは、袋に15枚入っていたそうです。残り4枚しかないことを考えると、友人が作ったクッキーは、よっぽどおいしかったのでしょう。一般的に、人間が犬用のお菓子を食べても、影響はないといわれています。クッキーは甘さが控えめだったため、犬用だと気付きにくかったのかもしれません。ネット上では「お茶吹いた!」「LINEのやり取りが面白すぎる。笑って、お腹が痛い」といった声が上がりました。中には「自分も、犬用のお菓子をうっかり食べたことがある」「こんなにおいしそうだったら仕方ないかも」という意見も。愛犬に対して、「ごめんな…」と申し訳ない気持ちになったという、肩幅広美さん。愛犬たちは、残り4枚になった犬用クッキーを見て、こう思ったことでしょう。「えっ、自分たちのクッキーは…?」grape HIT(グレイプ ヒット)ウェブメディア『grape』で、過去に多くの共感を得た記事や反響の大きかった投稿を再構成してお届けしています。[文・構成/grape編集部]
2023年08月27日たっぷり28枚入り!大容量の「毛穴撫子 お米のマスク」100%国産米由来成分で開いた毛穴をキュッと引き締め、しっとりスベスベの肌へ導く「毛穴撫子 お米のマスク」が、今年もお得な大容量ボックスを発売。28枚入りで毎日使える「毛穴撫子 お米のマスク たっぷりBOX」(税込1,760円)が、2023年8月21日にPLAZA、ハンズ、ロフト、公式オンラインストアなどで発売されました。無くなり次第終了の数量限定アイテムです。4種の米由来成分でぽっかり毛穴を集中ケア!厚手の国産シートにお米の恵みがギュッと濃縮した「お米のマスク」。米発酵液・米ぬか油・米セラミド・米ぬかエキスの4種の米由来成分が、角質層までうるおいで満たし、キメの整ったふっくら肌へ導きます。ぽっかり開いた乾燥毛穴にはもちろん、ハリや弾力不足に悩む人にもおすすめです。たっぷり28枚入りなので、毎日のスキンケアに気兼ねなく使えます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「毛穴撫子」公式サイト
2023年08月24日