9周年を迎える『神楽坂 鮨 りん』では、本格江戸前鮨とワインとの相乗効果を追究したKENZO ESTATE 『あさつゆ asatsuyu』の「神楽坂コース(一人18,500円/税込)」を2022年1月11日から2月末まで提供いたします。※2名様以上、偶数の人数でご予約いただくことが可能です。『神楽坂 鮨 りん』 神楽坂コース イメージ写真コース内容は、先付、旬の刺身、白海老とキャビア、毛蟹、9貫の握りと巻物、デザートに『あさつゆ asatsuyu』のハーフボトルが付いたコースで、2時間から2時間半くらいかけてゆっくりお酒やつまみ、にぎりを愉しむことができます。■「神楽坂コース」について~KENZO ESTATE(ケンゾー エステイト)の『あさつゆ asatsuyu』と共に~2016年、世界1,300万人のワイン愛好家たちが選ぶ「Vivino's 2016 Wine Style Awards」カリフォルニアソーヴィニヨン・ブラン部門に選出され、栄えある金賞(最高評価)を受賞。清涼感と芳醇さを併せ持ち、その後3年連続、全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランの栄誉に輝いた名品。KENZO ESTATE (ケンゾー エステイト)『あさつゆ asatsuyu』◇お品書き・先付・旬の刺身・白海老とキャビア・北海道産 毛蟹・9貫の握り・巻物・季節の果物・KENZO ESTATE(ケンゾー エステイト)『あさつゆ asatsuyu』のハーフボトル価格:一人18,500円(税込)■コース詳細について<最高級の富山湾「氷見の寒ブリ」>身が引き締り最も脂がのった刺身は舌の上で濃厚な旨みと脂がやさしく溶けていくのが分かります。寒ブリは、素材を厳選しているため、最高な状態のシーズンが終わり次第終了となります。濃厚な寒ブリを味わいたい方は2月上旬までに来店することをおすすめします。<白と黒の宝石 ~白海老とキャビア~>透き通った美しさから宝石と呼ばれる富山県産「白海老」は、程良い塩味のきいた「キャビア」を合せることにより、口の中でバランス良くとろけ合う極上の味わいを楽しめます。<異なる2層の食感と2種のソースが楽しめる ~毛蟹~>甲羅にほぐし身を詰めた北海道産「毛蟹」は、爪と胴部分とで異なる食感を味わえるよう“2層”にした蟹を、コクのある「蟹味噌ソース」とさっぱり味わえる「蟹酢」のこだわりの2種のソースをご用意。<職人技の「煮蛤」>「煮蛤」は身が大きく弾力がある茨城県鹿嶋産の「はまぐり」を使用。「はまぐり」は経験を積まないと加減の難しい食材であることから、江戸前職人の技術の見せどころであるとされます。<「漬けまぐろ」の握り>熟成され、ねっとりとした食感に仕上げられ深い味わいが堪能できます。【コース提供期間】提供開始日:2022年1月11日~2月28日※2名様以上、偶数の人数でご予約いただくことが可能です。■利き酒師がいる本格江戸前鮨と日本酒、ワイン、シャンパンのマリアージュを醍醐味とした『神楽坂 鮨 りん』では、日本酒を身の慣れていない方でもお楽しみ頂けますよう利き酒師が丁寧に日本酒または、お好みのドリンクをご提供致します。珍しい日本酒としては、岡山県産「極大吟醸 原酒 室町時代」をご用意しています。この日本酒は、モンドセレクションやIWSC・BTI・LAIWSCなど数々の国際酒類コンテストで第一位に輝いている雄町米100%の極大吟醸原酒で口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味は非常に高い評価を得ています。また、強いお酒が苦手な方には、吉野梅の香りと果実味をふんだんに感じる「あらごし 梅酒」や栃木県名産の高級柚子をたっぷり使用した「鳳凰美田 ゆず酒」をご用意しています。■『神楽坂 鮨 りん』について数寄屋風の落ち着いた店内は、今では素材を確保するのも難しい“長さ6mの美しい国産檜一枚板”を使用したL字型カウンターが圧倒的な存在感を放ち、大切な人と特別な時間を過ごすことができます。6名テーブル席の完全個室有り。神楽坂という土地にあって老舗や人気店が軒を連ねる中、予約を取ることが非常に困難な店の一つとして確立しました。「神楽坂コース」ならびに通常利用時にも予約はほぼ必須です。【新型ウイルス感染対策について】昨今の新型ウイルス感染症対策として、お客様が安心安全にお食事を楽しんで頂けるよう衛生環境維持の為店内を抗菌致しました。「抗ウイルス・抗菌剤」を天井や床に散布し、ウイルスや菌が住みにくい空間になっております。また効果を長続きさせるために「光触媒コーティング」を施しております。食品衛生法の基準に基づく検査にクリアした、人体や環境に優しい材料を使用したウイルス対策を行いました。■店舗概要神楽坂 鮨 りん所在地 : 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス 2階飯田橋駅から405mTEL : 03-5228-4200営業時間: 【月~金】昼 12:00 - 14:00 (ラストオーダー13:30)夜 17:30 - 22:30 (ラストオーダー22:00)【土日祝】昼 12:00 - 15:00 (ラストオーダー14:30)夜 17:30 - 22:30 (ラストオーダー22:00)席数 : カウンター 12席/完全個室 6席ご予算 : 昼 6,000円/夜 1万6,000円~食べログ: ※近隣に有料駐車場あり 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月11日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「ホテル新光(山梨県 笛吹市)」で、数量限定のプレミアムワインを含む飲み放題と共にお楽しみいただける「温泉宿で気軽に楽しむワイン会」の第2弾を開催いたします山梨ワインの美味しさ、またその美味しさを引き立てる山梨の食材を使ったメニューや郷土料理によるペアリングのご提案を通して、山梨の魅力を発信し続けるホテル新光。「ワインにこだわる温泉宿」として、2021年12月、「旅して日本プロジェクト」が主催する【温泉・ホテル総選挙2021年 ワイン部門】において、全国で3位、中部エリアで1位という栄えある賞を受賞いたしました。受賞報告リリースはこちらから : そんなホテル新光がより多くの方に山梨ワインの魅力をお伝えすることを目的に、2021年12月に初めて開催した「温泉で気軽に楽しむワイン会」。多くのお客様のご参加、次回開催のご要望を受け、この度、2回目を開催する運びとなりました。初回は平日開催だったこともあり、「なかなか参加が難しい」というお声が寄せられたため、今回はより多くのお客様に参加いただけるよう、土曜日に開催いたします。大変お得なうえに知識を深めることができ、そして何より「美味しい」ワイン会を開催するホテル新光へ出かけませんか?【第2回開催概要】■ 開催日 :2022年2月5日(土)、19日(土)■ 開催時間 :第1部 16:15~16:45/ 第2部 18:15~18:45 (各回30分)■ 参加料金 :ご宿泊料金にプラス2,480円/ 人詳細はこちらから : 通常ご用意している10種類の山梨ワインに加えて、プレミアムワイン5種類をプラス。計15種類の山梨ワインの飲み比べをお楽しみいただけます。プレミアムワインは、本坊酒造 マルス山梨ワイナリーが自信を持ってお薦めする5銘柄をご用意。そのうち2銘柄をご紹介します。1. 日之城シャルドネ(白)糖度はもちろん、香り成分にも着目し、適熟とされる9月初旬から中旬に収穫されたシャルドネを使用。樽発酵の後、7か月間シュール・リー(澱の上でワインを熟成させる手法)を行うことで、澱に含まれるアミノ酸などの旨み成分がワインに溶け出し、香りやコクが加わります。なめらかな果実味と力強い樽香を楽しめる一本。2. 日之城メルロー(赤)マルス山梨ワイナリーの自社農園「穂坂日之城農場」のある穂坂地区は、山梨を代表する醸造用葡萄の産地。気象条件と土壌の関係から、凝縮度の高い葡萄が収穫されます。この自社農園で収穫されたメルローを18か月かけて樽熟成して醸した一本。深みのあるルビー色と、果実味溢れるなめらかな口当たりが魅力です。レストランやワインバーで上記の銘柄を1杯オーダーされると、参加料金とほぼ同じくらいの金額をお支払いいただくことになるという、正にプレミアムなワイン。また、価格はもちろん、本坊酒造 マルス山梨ワイナリーが醸造するこのワインは、山梨県内でも7店の特約店しか扱えない限定された銘柄。希少なワインをこの機会にお楽しみください。【温泉で気軽に楽しむワイン会 特典】1. プレミアムワインを含む15種類の山梨ワイン飲み放題(ご夕食時、90分制)(ワイン会開催日以外でも、こちらの飲み放題を2,480円でご注文いただくことが可能です。)2. マルス山梨ワイナリー醸造家による30分間のセミナー受講3. セミナー中のワイン試飲(3種類)4. マルス山梨ワイナリー ミニワインプレゼント(引き換え券をお渡しいたします。宿から徒歩約10分のマルス山梨ワイナリーでお引き換えください。)飲み比べて楽しめるワイン飲み放題も魅力的ですが、初回に参加の方からは、セミナー内容などにも喜びの声をいただいております。<参加されたお客様のお声>■ ワイン造りの真剣さを知り、大変勉強になりました。(50代・男性)■ ワインの違いが凄く良く分かり、良い経験をさせていただきました。(60代・男性)■ 国産ワインのイメージが変わった。(50代・女性)■ 食事に合うワインのリストがあって、とても参考になりました。(60代・女性)ご夫婦やカップル、またお一人で参加の方も多く、講師である醸造家に積極的に質問されている姿が印象的で和やかな雰囲気で終了いたしました。また試飲は、葡萄の種類、醸造方法の違いなどを講師の説明を受けながら試飲するため、山梨ワインの魅力、また自身の好みがよりはっきり分かる、と好評をいただいております。2月の開催では、日本固有種であり、赤ワイン用葡萄品種としては国内第1位の生産量を占める「マスカット・ベーリーA」を原料とした3種類の赤ワインの飲み比べをお楽しみください。【セミナー講師のご紹介】第2回目も、1960年に山梨市笛吹市石和町に設立された「マルス山梨ワイナリー」から醸造家を招き、山梨ワインをもっと身近に感じる、特徴や魅力をお話しいただきます。マルス山梨ワイナリー公式ホームページ[ ]{ }視覚、嗅覚、味覚をフル動員してワインの状態を確認する、マルス山梨ワイナリー、志村 浩樹氏。(初回講師)志村氏曰く、「ワインに合わない食べ物を探す方が意外に難しい」そうで、ペアリングの可能性は無限大とのこと。近年世界中で人気の「オレンジワイン」は葡萄の皮の味わいを十分に活かした、ふくらみあるスタイルのワイン。この味に負けない、しっかりとした味付けの中華料理などとの相性が良いそうです。また、山梨でも毎年11月にリリースされる新酒、山梨ヌーボー「牧丘 甲州2021」などは、みりんを使った甘いタレの料理、焼き鳥、しゅうまいなどとの相性が抜群とのこと。左:オレンジワインと相性の良い中華料理、「甲州富士桜ポーク黒酢あんかけ」右:甲州名物「鳥もつ煮」。みりんと醤油による甘辛のしっかりとした味付けには新酒の他にも、重めの赤ワインを合わせるのもお薦め。手頃な価格のワインが増え、様々な料理やシーンに合わせて楽しまれる方も多いと思いますが、改めて醸造家のお話を聞くことで、ワイン、そして山梨ワインの世界を広げるお手伝いをする本企画。セミナーで得た知識や情報を思いだしながら、終了後は15種類の山梨ワインと豊富なバイキングメニューのペアリングを楽しんでみませんか?今まで思いもよらなかった組み合わせを発見してみませんか?安心して、そしてお得に楽しめる【やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り】対象施設大江戸温泉物語 ホテル新光[ ]{ }新型コロナウイルスに対する感染症対策を推進する施設を認定する制度、「やまなしグリーン・ゾーン」。人(お客様や従業員)やモノ(施設など)が、細部まで設けられた厳しい基準をクリアしているか、県の職員が直接足を運んでチェックし認証されます。ホテル新光はこの厳しい基準をクリアした、安心・安全に楽しめる温泉宿です。また、この基準をクリアした宿泊施設で利用できる「やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り」2021年12月下旬から、対象者が山梨県民以外にも、長野県・静岡県・神奈川県・埼玉県にお住まいで、ワクチン接種履歴またはPCR検査等で陰性が証明できる方もご利用いただけるようになりました。認証施設に宿泊すると最大5,000円の割引が受けられる「やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り」。宿泊割引適用は3月10日(木)までとなりますので、対象の方はこのキャンペーンを上手に活用して、近場への旅、「エリアツーリズム」を楽しまれてはいかがでしょうか?※宿泊割りキャンぺーンは早期に予告なく終了する場合がございます。※各種条件がございます。詳しくは上記サイトでご確認ください。【決して油断をせずに ~徹底したコロナウイルス感染対策の継続~】様々な企業や団体、そして消費者まで日常生活の一部となった「感染対策」。「やっていて当たり前」の行為だからこそ、お客様と従業員の安心・安全を第一に、徹底した対策を継続してまいります。感染症学会専門医監修のもと、政府・業界が公表しているガイドラインに準拠した最高水準のコロナウイルス対策はこちらから。「誰もがほっとひと息つける温泉旅行」をお楽しみいただくために。~大江戸温泉物語の“約束”~はこちらから[ ]{ }「感染予防のお願い」動画はこちらから[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒103-0023東京都中央区日本橋本町1-9-4 ヒューリック日本橋本町一丁目ビル9階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100,000千円(2021年2月1日時点)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月07日葉付きニンジンはファーマーズマーケットやこだわりの八百屋でよく見かけるようになりました。葉は春菊に似た風味のほろ苦さがあり、お店ではゴマ和えやナムル、サッとゆでてサラダのアクセント、白和えの具など大活躍の食材です。ニンジン自体も主流の赤いニンジンだけでなく、黄、紫、黒、それらの間引きニンジンなど色も形も様々で、器にアクセントを添えてくれます。「紫ニンジン」は輪切りにすると中心がオレンジ色や白色で模様がきれいですが、酢で調味したり加熱をすると全体が濃い紫へ変色してしまいます。そこで今回は紫ニンジンそのものの見た目を楽しめるように加熱せず、酢の代わりにクミンやゴマで調味しました。「パルメザンチーズ」は、代わりに「コンテチーズ」など他のハードタイプチーズや「カラスミ」もよく合います。紫ニンジンに限らずどの葉付きニンジンでも作ることができます。カレーなどのスパイス料理の副菜に試してみてはいかがでしょうか。このほろ苦いニンジン葉とスパイスの香りが絡み合う風味のサラダにぴったりなのがオレンジワイン。後ほどオススメのワインもご紹介します。■紫ニンジンと葉のクミン風味サラダ調理時間 15分レシピ制作:保田 美幸<材料 2人分>紫ニンジン 1/2~1本 塩 適量ニンジン葉 1本分クミンシード 少々すり白ゴマ 小さじ1/2EVオリーブ油 大さじ1パルメザンチーズ 適量<作り方>1、紫ニンジンは薄い輪切りにしてボウルに移し、塩をからめて15分置く。紫ニンジンの他、主流のニンジンなど、どの色のニンジンでも作ることができます。2、ニンジン葉は茎から葉をつみ取り、分量外の塩でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。3、(1)のボウルにクミンシード、すり白ゴマ、EVオリーブ油を加えて和える。(2)のニンジン葉、薄切りにしたパルメザンチーズも加えて和え、器に盛る。パルメザンチーズの他、コンテチーズなど他のハードタイプのチーズやカラスミもよく合います。オレンジワインのおつまみにもオススメです。ワインの複雑な風味によく合います。■紫ニンジンと葉のクミン風味サラダにオススメのワインワイン名:PHEASANT'S TEARS(フェザンツ・ティアーズ)品種:Mtsvane(ムツヴァネ) 白ワイン産地:ジョージアアルコール度:12%「オレンジワイン」のオレンジはワインの色の表現で、柑橘の要素は含まれていません。白ワインは基本的に果汁のみを発酵させて作りますが、オレンジワインは皮と種を含んだ果汁を発酵させて作るため、皮と種から出る渋みや苦みの複雑さが、スパイス料理や醤油や味噌などの発酵食品を多用する和食にもよく合う人気のワインとなりました。今回ご紹介した料理はほろ苦さが特徴のニンジン葉や、クミンシード、EVオリーブ油などの様々な香りが絡み合う風味のサラダ。オレンジワインを飲み慣れない方にもスッと馴染む組み合わせです。商品画像出典:楽天フェザンツ・ティアーズツォリコウリ トゥヴィシ (Tsolikouri Tvishi)【2018】750mlジョージアワイン。ジョージア伝統の製法で造られるワインです。 楽天で詳細・購入 商品画像出典:楽天フェザンツ・ティアーズチヌリ(Chinuri)【2018】750mlジョージアワイン。ジョージア伝統の製法で造られるワインです。 楽天で詳細・購入
2022年01月04日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」に、2022年2月1日~3月13日に「ホカホカほうとうワインカフェ」を開催します。これは、焚火台が設置されたホテルのメインストリート「ピーマン通り」で、山梨県の郷土料理である「ほうとう(*1)」を、厳選した赤ワインとともに味わえるイベントです。ほうとうは洋風にアレンジしたリゾナーレ八ヶ岳オリジナルです。アフタースキーや身体の芯から温まりたい冬にぴったりな、ほっとするひとときが過ごせます。スノーアクティビティの後に気軽に立ち寄り、おやつ感覚で食べるのがおすすめです。*1小麦を練った平打ち麺に、かぼちゃやイモ類、キノコ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理。(公益社団法人やまなし観光推進機構「富士の国やまなし」)背景当ホテルは、日本有数のワインの産地である山梨県・長野県の県境に位置することから、「ワインリゾート」を目指しています。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。ワインリゾートとして、季節ごとのワインの楽しみ方を提案したく、冬は赤ワインに注目して、外で飲みたくなるようなシチュエーションを考えました。寒い山梨の冬の生活に欠かせないのが、郷土料理「ほうとう」。ホカホカするひとときを提供したいという思いから、本イベントの開催にいたりました。「ホカホカほうとうワインカフェ」3つの特徴特徴1おやつ感覚で食べられる洋風のほうとうを提供本イベントでは、山梨県の郷土料理「ほうとう」を洋風にアレンジして提供します。これは、リゾナーレ八ヶ岳がイタリアの山岳都市をイメージして建築されたことにちなみ、イタリアトスカーナ地方の冬の定番料理「リボリータ」を参考にした洋風のほうとうです。おやつ感覚で気軽に食べられる軽食として、ピーマン通りにあるキッチンカーで提供します。スープは、凝縮された野菜の旨味と甲州味噌の風味を感じられます。お好みでチーズ、すりだね(*2)とパン粉を合わせたものやブラックペッパーをトッピングして味わいます。ほっとする優しい味わいで、身体の芯から温まるメニューです。4人以上のグループには鍋ごと提供するので、ファミリーや友人と鍋を囲んで過ごす、冬らしいひとときを楽しめます。*2唐辛子と胡麻、山椒などを油で炒めて作る調味料。特徴2ワインとほうとうのマリアージュを堪能フルーティーな香りと風味、軽やかな味わいが特徴的なマスカットベーリーAのワインや、冬に飲みたくなるホットワインなど、5種類の赤ワインを提供します。マスカットベーリーAは、日本の固有種として認められており、山梨県では最も多く生産されている黒ぶどう品種です。樽熟成による香りが、バランスの取れた甲州味噌の風味豊かなほうとうにマッチします。特徴3生演奏の音楽が奏でられ、焚火を囲める空間期間中は、ピーマン通りに焚火台が置かれます。さらに、その空間には心地のよい音楽が流れ、期間中の土、日曜日にはオカリナとギターのユニットやサックス奏者などが生演奏します。焚火を囲む空間で、ほうとうとワインを味わえば、ホカホカと身も心も温まる特別なひとときになること間違いなしです。「ホカホカほうとうワインカフェ」概要期間:2022年2月1日~3月13日時間:14:30~17:30料金:ほうとうとワインのセット 1,000円(税込)対象:宿泊、外来ともに可予約:不要備考:入荷状況により、料理内容やワインが変更になる場合があります。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月27日クリスマスや年末年始のイベントは、いつもと一味違うドリンクで乾杯したい気分。シュワッと華やかなスパークリングや「初めて飲むかも」という話題のワインがあれば、それだけでホリデームードが盛り上がりますよね。そこで、今回は 「ご自宅での乾杯用としても、カジュアルな手土産としても喜ばれる」 ちょっと変わりダネのワインたちをご紹介します。【1】 これが第4のワイン、オレンジなのにブドウ?!ルーマニアの老舗ワイナリーから届いた、最旬トレンドの自然派オレンジワイン。キャップもオレンジ色、ワインもオレンジ色、エチケットにも「ORANGE」の文字。でも実はこれ、オレンジの果実を使っているわけではなく・・・ブドウで造られたオレンジ色のワインなんです。(思ってたのと違ったー。)今世界で話題になっている赤・白・ロゼに続く第4のワインとも言われる「オレンジワイン」。老舗ワイナリー「クラメレ・レカシュ」のオレンジワインは、有機栽培で丁寧に育てられたぶどうを使い、自然酵母で発酵。酸化防止剤も無添加で造られた自然派。ジャパン・ワイン・コンペディション2020にて金メダル受賞。■ お料理とのペアリングは?白ワインのように爽やかで、赤ワインのような渋みもあり、穏やかな酸味も感じる。そんなバランスの良さは、どんなお料理にも合わせやすくオールマーティー。これまでワインを合わせにくかった料理や、和食、中華、エスニックにも合うということで、注目度が上がっています。ご自宅パーティーにはもちろん、人とカブらない手土産にオレンジワインは話題性も◎です。※ギフトボックス入り。手提げ袋のご用意もあります。 【ご紹介したアイテム】有機栽培で丁寧に育てられたぶどうを使い、自然酵母で発酵。酸化防止剤も無添加の、安心して飲めるオーガニックのオレンジワインです。⇒ クラメレ・レカシュ オレンジワイン 750ml/Cramele Recas 【2】 大人の100%ジュース、ではなくスパークリングお酒が少し弱くても、一緒に乾杯シーンを楽しめる。そんな、低アルコールのスパークリングワイン&シードル<3種類セット>が到着です。「今日はこれを開けようか〜」という楽しみが3回分。これを冷蔵庫にストックしておけば、良い休暇になる予感。「美しく酔う、フルーティーライフ」をコンセプトに、果実100%で造るナチュラルなラシャスのフルーツスパークリングワイン。日本のシードル品評会で、最優秀賞、金賞、ベストバリュー賞を獲得した、注目度・実力度の高い商品です。香料・砂糖・甘味料、無添加/低アルコール度数2〜4%■ お料理とのペアリングは?【洋ナシスパークリング】 前菜、フレッシュチーズ、スイーツ【青リンゴシードル】 チーズやフィンガーフード、果物、タルト【リンゴシードル】 ドライな味わいで、和洋幅広く合います。フルーティーで華やかな見た目×甘さ控えめで酔いすぎない=ホリデーシーズンのはじまりにピッタリな低アルコールシードル。飲み切り330ml3種類セットなので、乾杯・デザート・休日ブランチにと楽しみが続きそうですね。 【ご紹介したアイテム】香料・砂糖・甘味料を添加せず、果実そのものの美味しさを楽しめるスパークリングワインとシードルの3種セット。色とりどり、食卓を華やかに演出してくれます。⇒ ラシャス/フルーツスパークリングワイン330ml 3種セット T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2021年12月21日株式会社グリーディー(所在地:宮城県仙台市、代表取締役:浜出 理加)が運営する東北発のアロマブランド「derika(でりか)」は、仙台秋保(あきう)ワイナリーで毎年数トン単位で廃棄される葡萄のツルを、石巻市内の小さな工房で保管、乾燥、加工しリードとして活用し、自社の特徴であるストーリー性のあるアロマと組み合わせ『AKIU Style ナチュラルリードディフューザー』を開発。2021年12月10日(金)より応援購入サービス「Makuake」にて予約販売をスタートしました。AKIU Style Natural Reed DiffuserMakuakeサイト: AKIU Style特設サイト: 構想から2年。東日本大震災後の社会課題へ向き合い、環境に配慮した商品として世に出すことで多くの人にエシカル消費について考えていただくきっかけにしたい。さらにその土地でないと生み出せない価値「人の想いの循環」を宮城から発信します。2022年3月1日までの予約販売では最大15%オフで購入できます。【AKIU Style 3つのストーリー】(1)秋保ワイナリーで数トン単位で廃棄されるツルを丁寧なプロセスで新たな価値にアップサイクル(2)土地の記憶を表現…広瀬川の砂が生み出す奇跡の色、海馬ガラス工房による仙台ガラスを採用(3)エモーショナルなderikaの香りデザインでワインをテイストするように香りを選べる【AKIU Style philosophy】「自然」×「想い」の循環■廃棄されるはずのツルを新たな価値にアップサイクル東日本大震災後、地域資源をつなぎ、地域の活性を促す拠点として生まれた仙台秋保ワイナリー。この地で大切に育てられた葡萄の収穫後、最初に行われるツルの剪定は、花芽に樹液が十分に行き届くようにするための大切な作業。しかしこのツルは年間約1.5トンを超える膨大な廃棄量となります。このプロジェクトでは、本来は廃棄するはずのツルを、譲りうけ、保管はもちろん、商品化するために枝の選別、管理、加工などの細かい工程を重ね、アップサイクルし新たな価値を生み出しました。一つひとつが手間も時間もかかる膨大な作業量ですが、このリードディフューザーを使っていただくことで、共感してくれる皆様も環境支援に関わることができる、循環型のプロジェクトです。宮城、秋保の自然、風土、想いを紡ぐ、世界にたった一つのリード ディフューザーの誕生です。【AKIU Style 5つのこだわり】(1)3種類のこだわりのガラスベースから選べる(2)ワインをテイストするように香りを選べる(3)フルボディはガラスベースも1点もの、香りもオーダーで創ります(4)ツルをしならせたり、ドライフラワーを足したりなどアレンジ自由!(5)詰替え用芳香液や替えのツルも今後ご用意します【商品について】商品名:AKIU Style Natural Reed Diffuser■Light Body(ライトボディ)ミニサイズのリードディフューザー。丸みがあり温かみのあるベースには「Be my self」のメッセージが。価格 :¥8,580(税込み)芳香液使用期間:約1か月香り :収穫の夜-YORU-秋の収穫の夜をイメージ。ひんやりとした中にも温かみのある香りは深い眠りを促します。使用精油:オレンジ、ラベンダー、ユーカリ、パチュリー、フェンネルスイート他内容物 :・アロマ芳香液(60ml)・リード5本・ガラスベース(横100mm×高さ約90mm/リードセット時約250mm)■Medium Body(ミディアムボディ)ワインを選ぶように深い香りのマリアージュをあじわい尽くして。大地の生命力を感じるダイナミックさが魅力のミドルサイズ。価格 :¥18,480(税込み)芳香液使用期間:約3か月香り :全3種類よりお選びいただけます。(1)「空-SORA-」秋保の抜けるようにクリアな空を見上げた時の爽快感を香りで表現。使用精油:レモン、シダーウッド、カモミールローマン他(2)「大地-DAICHI-」母なる大地をイメージしたどっしりと落ちつたスモーキーな香りはワインと共にくつろぎの時間を演出。使用精油:プチグレン、ジュニパーベリー、パチュリー他(3)「記憶-KIOKU-」東北に暮らす私たちにとって東日本大震災は今も鮮明に切ない記憶として刻まれています。私たちの想いの循環が続くよう祈りを込め甘く、切ない香りで表現。使用精油:オレンジ、イランイラン、トンカビーンズ他(1)~(3)内容物:・アロマ芳香液(200ml)・リード6本・ガラスベース(直径約750mm×高さ約230mm/リードセット時全長600mm)■Full Body(フルボディ)「自然」×「想い」の循環を表現したコンセプト商品。ベースには仙台市に流れる広瀬川の砂を閉じ込めた美しい仙台ガラスをオリジナルでオーダー。香りはご注文いただいてからお客様に合わせたアロマブレンドをデザイン。一つとして同じものが存在しないダイナミックで見目麗しいリードディフューザーに。価格 :¥87,780(税込み)芳香液使用期間:約3か月香り :ご注文後Makuakeメッセージにてオーダーフォームをお送りします。返信後香りのサンプルを2種発送します。※お打ち合わせの上、香りを決定していただき、ブレンドの内容を確定。約2週間程度で納品となります。※使用できる精油には限りがございます。ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。(約30種類からお選びいただけます)内容物:・アロマ芳香液(200ml)・リード6本・ガラスベースはオリジナルオーダーのため、すべて1点ものになります。(リードセット時全長約600mm)【会社概要】商号 : 株式会社グリーディー代表者 : 代表取締役 浜出 理加所在地 : 〒980-0821 宮城県仙台市青葉区春日町9-15 THE6-3F設立 : 2017年5月事業内容 : アロマテラピー用品の製造販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月15日館内に「三七(みな)のワイン館」が11月6日に館内に新設されました。霊峰富士を望む湖畔の宿「四季の宿 富士山」(山梨県富士河口湖町)は、感染症の影響により落ち込んだ観光需要の回復と地元山梨県の観光を支援するため、国内旅行者に向けた新たなサービスを実施します。ご宿泊いただいたお客様お一人に1本、山梨県産のワインを約70社からお選びいただき無料で進呈する「山梨ワインキャンペーン」を2022年1月5日~3月20日に行います。館内で楽しむことはもちろん、お土産としてお持ちいただくことも可能です。150社以上のワインが並ぶ「三七(みな)のワイン館」1Fロビーに新設された、直営のワインショップ「三七(みな)のワイン館」は“おいしい日本のワインを世界へ”というコンセプトのもと、沖縄から北海道まで、150社以上の国内のワインを小売価格で販売。約300種類のワインが並び、宿泊客は購入したワインを部屋や館内で自由に楽しむことができます。観光客だけでなく、県内外の誰でも気軽に利用できます。今後も日本ワインの魅力を活かしたキャンペーンを予定しています。この冬は「ワイン県」山梨自慢のワインを満喫できる「四季の宿 富士山」へぜひお越しください。富士山・河口湖を望む宿「無料の足湯」2022年初夏には2号店として、同じく河口湖畔に新たな観光施設「三七(みな)の広場」を新設予定。日本のワインだけでなく、地ビールや人気のウイスキー、日本酒などを販売。ゆっくりとした時間を過ごせる屋内のカフェスペースでは、ワインフード(パミス)を使用したオリジナルの飲茶と富士北麓の蒸し野菜、自然を満喫できる屋外では、持ち込みもできる「囲炉裏型 バーベキュー」や「信玄の陣中食 大鍋ほうとう」が楽しめます。他にも県内外のおすすめの特産品や環境にやさしい「もみがら食器」の販売も予定しています。2022年初夏オープン予定「三七(みな)の広場」【キャンペーン概要】キャンペーン名:山梨ワインキャンペーン期間 :2022年1月5日~3月20日内容 :和洋室10畳にてご予約の全てのお客様に1人1本山梨県産ワインプレゼント※ツイン、ツイン+和室(3畳)をご利用のお客様は適用外となります。※20歳未満のお客様はご利用できません。※他の企画との併用はできません。【施設情報】目の前には富士山・河口湖と大池公園を望む宿です。澄んだ空気の中に佇む雄大な富士山を望みながら、静かな湖畔で過ごす、くつろぎのひととき。ゆったりと流れるときを存分にお楽しみください。当館は5歳以下のお子様が無料でご宿泊できます。【河口湖畔を眺望できる「無料の足湯」】当館のエントランス横に無料でご利用いただける足湯がございます。河口湖畔を眺めながら、ゆっくりと旅の疲れを癒すことができます。河口湖に来た際は是非とも当館の足湯をご利用ください。どなたでもご利用可能です。※感染症対策のため、ソーシャルディスタンスの確保をお願い致します。※清掃作業のため休止している場合がございますので予めご了承ください。【完全屋内BBQサイト】4F展望レストランのBBQサイトからは富士山と河口湖の270度大パノラマが広がります。インドアBBQだから雨・風・天候を気にせず楽しめます。※1グループ2名~15名様迄対応可能(1日4組限定)【お問い合わせ】四季の宿 富士山(やまなしグリーン・ゾーン認証施設)〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津6713-19アクセス: 富士急河口湖駅~湖畔周遊バスで5分、中央道河口湖ICから8分TEL : 0555-83-3776URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月13日「日本ワイン祭り ~ジャパン ワイン フェスティバル(JAPAN WINE FESTIVAL)~」が、2021年12月18日(土)・19日(日)東京・池袋サンシャインシティにて開催される。入場無料で事前予約制イベントとなる。全国のワインが集う「日本ワイン祭り」が再び「日本ワイン祭り」は、北は北海道から南は九州まで、全国66のワイナリーが参加するワインの祭典。初めて日本ワインを体験する人からワイン好きまでが楽しめる、さまざまな企画を用意する。目玉となるのは、選りすぐりの日本ワインが集結する「日本ワイン即売会」。66のワイナリーからこだわりのワインが勢ぞろいするので、気に入った1本が見つかるかも。もちろんその場でボトルワインを購入することも可能だ。実際にワイナリーの担当者と話しながらショッピングが楽しめる、実演販売コーナーも設けられているので、ワインについて学びながら買い物を楽しむのもグッド。さらに、日本ワインを学ぶセミナーや著名人の対談コーナーなど、体験型のステージイベントも開催される。来場者には、日本ワイナリー約300社の情報をまとめた「日本ワイナリー名鑑2021」や、生パスタ専門店・ポポラマーマのパスタソースをプレゼント。さらにその場でワインを購入すると、日本ワイン祭り限定デザインのワインバッグもゲットすることができる。【詳細】日本ワイン祭り ~ジャパン ワイン フェスティバル~開催期間:2021年12月18日(土)・19日(日)11:00~17:30※各回90分の完全入れ替え制。事前予約制。※定員(各回200名)に達し次第、予約を締め切り。会場:池袋サンシャインシティ 展示ホールB住所:東京都豊島区東池袋3-1-4文化会館ビル4F※予約の詳細は公式サイトを確認。※イベント内のワインの試飲は不可。※会場内は飲食禁止。※イベントの内容は、今後予告なく変更する場合あり。<出展ワイナリー例>さっぽろワイン、ドメーヌレゾン、北海道池田町十勝ワイン、ファットリア・ダ・サスィーノ、スリーピークス、南三陸ワイナリー、高畠ワイナリー、ホンダワイナリーワイン工房あいづ、かぬま里山わいん、武蔵ワイナリー、東京ワイナリー、横濱ワイナリー、まるき葡萄酒、グランポレール勝沼ワイナリー、アンワイナリー、丹波ワイナリー、カタシモワイナリーほか
2021年12月02日株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:竹村典彦)が展開する「ワインの酒場。Di PUNTO(以下、ディプント)」は、少人数向けディナーコースの提供を開始いたしました。*カジュアル ディナーコース*(お2人様限定)3,500円(税込)/1人「年末年始くらいは、気の合う仲間や大切なパートナーとゆっくりワインでも楽しみながら過ごしたい!」そんなお客様のお声を受け、“お2人様限定”カジュアルなディナーコースが誕生いたしました。メニューラインナップには、ディプントに来たら絶対に頼んで頂きたい品々を大集結。2人でも食べやすいサイズでご提供いたします。看板メニューの生ハムのてんこ盛りから始まり、魔法のスパイス 天然ヒラメのカルパッチョ、バーニャカウダ、カニの濃厚トマトクリーム焼きペンネ、フルーツたっぷりのプチパルフェなど、全8品でお1人様3,500円(税込)。フリードリンクは、お1人様1,500円で付けることができます。※コースにボトルワインは付きません。≪ピックアップ商品紹介≫●天然ヒラメのシトラスカルパッチョ:天然ヒラメをレモン果汁と柚子果皮で風味づけ、3種類の中からお客様自身で選んで頂いたスパイスを石臼で挽いてご提供いたします。●アンガス牛のステーキ:柔らかい赤身肉のアンガスビーフは、ジューシーな肉汁とお肉本来の味わいが楽しめます。自家製のランブルスコ塩と共にお召し上がりください。●プチパルフェ:完熟マンゴー、苺、桃のマチェドニアとストロベリーアイス、色とりどりのフルーツとアイスですっきり、〆にぴったりの小さなパフェです。-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-今後もディプントは、お客様の暮らしを豊かにするために、日常使いのできる、“気軽なワインの酒場”として、バラエティ豊富なワインと食事を提供する業態として、全国に展開してまいります。「Di PUNTO(ディプント)」とは、日常と非日常の間にある句読(PUNTO)。気軽にワインとお料理を楽しめる、地域密着型のコミュニティー。それは、居心地のいい空間であり、オンからオフに切替られる、上質な活気あふれる“ワインの酒場”です。Di PUNTO -ディプント- : なお、ディプントは各地域のガイドラインに準じた形で、マスク着用・手洗い励行・店内アルコール消毒並びにアルコール消毒液の設置などの新型コロナウイルス感染拡大防止策を引き続き実施してまいります。instagram投稿 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月30日VANS(ヴァンズ)とタウン&カントリー(T&C Surf)によるコラボレーションコレクションが、2021年11月26日(金)よりVANSストア各店などで発売される。“陰陽ロゴ”&チェッカーフラッグ柄をモチーフしたコラボコレクションハワイを拠点とするサーフブランド、タウン&カントリーのブランド設立50周年を記念した今回のコラボレーション。タウン&カントリーを象徴する“陰陽ロゴ”やVANSのチェッカーフラッグ柄など、両ブランドのアイコニックなモチーフを採用したシューズやウェアをラインナップする。グラデーションカラーのチェッカーフラッグ柄「SK8-HI」フットウェアは、全3型を用意。中でも注目はVANSのハイカットシューズ「SK8-HI」をベースにしたモデルだ。VANSの伝統的なチェッカーボード柄をソール部分に配し、アッパーには、グラデーションカラーのチェッカーボード柄をあしらった。サイドにレトロな配色の“陰陽ロゴ”のカスタムパッチをセットするなど、ノスタルジックな雰囲気漂うビジュアルに仕上げている。また、グラデーションカラーのチェッカーボード柄をアッパーにあしらった「オーセンティック SF」や「ウルトラレンジ EXO」といったローカットシューズも用意する。コラボオリジナルロゴ入りパーカー&Tシャツウェアは、フリースプルオーバー、ロングスリーブTシャツ、ショートスリーブTシャツを展開。各アイテムには、チェッカーフラッグ柄と“陰陽ロゴ”を組み合わせたオリジナルグラフィックがフロントとバックに配されている。さらに、ビビッドなネオンピンクを効かせたボードショーツや、グラデーションカラーのチェッカーフラッグ柄のクロスボディバッグ、キャップも登場する。【詳細】VANS×タウン&カントリー発売日:2021年11月26日(金)販売店舗:VANSストア各店、VANSサーフ一部取扱店舗、ABCマート グランドステージオンライン価格例:・SK8-HI 10,450円・オーセンティック SF 7,700円・ウルトラレンジ EXO 12,100円・フリースプルオーバー 9,350円・ロングスリーブTシャツ 5,500円・Tシャツ 4,400円・ボードショーツ 7,150円・クロスボディバッグ 3,850円・キャップ 3,850円※取扱いアイテム/サイズは店舗によって異なる場合あり
2021年11月29日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」は、2021年12月1日~25日に期間限定イベント「ワインリゾートクリスマス」を開催します。ワインレッドのカーペットが敷かれたホテルのメインストリート「ピーマン通り」に、1万2千本のワインボトルで作った「ワインボトルツリー」が輝きます。3年目の今年は、メインツリーとしてモザイクアートで作る「モザイクワインボトルツリー」が新登場。客室では、サンタクロースが訪れてプレゼントを渡す宿泊者限定プログラムを提供します。また、ワインにちなんだ雑貨や日替わりで楽しめるクラフト体験が揃うクリスマスマーケットを開催します。ワインをテーマに、家族みんなでいつもとひと味違う特別なクリスマスを過ごせます。背景リゾナーレ八ヶ岳のクリスマスイベントでは、サンタクロースが登場するプロジェクションマッピングやサンタクロースがクリスマスツリーの点灯式を行うなど、度々登場してきたサンタクロース。なかでも、サンタクロースがプレゼントを持って客室に訪れるプログラム「デリバリーサンタ」は、毎年大人気のプログラムです。家族みんなでのクリスマスのひとときをさらに満喫していただきたいと願い、サンタクロースにも会えるクリスマスイベントを開催することに至りました。「ワインリゾートクリスマス」をファミリーで楽しむポイント1サンタクロースが客室に訪れる「デリバリーサンタ」本イベント開催中、宿泊者限定で、サンタクロースがプレゼントを持って客室を訪れる「デリバリーサンタ」を体験できます。デリバリーサンタは、プレゼントを事前に預かり、サンタクロースがプレゼントを子どもに届けるプログラムです。客室は赤や緑色のテキスタイルでコーディネートされ、高さ約2mのクリスマスツリーがあるので、家族みんなでクリスマスを満喫できること間違いありません。時間:18:00~21:00(15分毎受付)*各回10分料金:1,000円予約:公式サイト([ ]{ })にて3日前の17:00まで要予約備考:クリスマスツリーのある部屋は限定2室2ワインボトルの装飾で輝くメインストリート「ピーマン通り」ピーマン通りに、施設内のレストランや近隣のワイナリーから集めた1万2千本のワインボトルで作った「ワインボトルツリー(*1)」がずらりと並びます。今年は、高さ3メートルの大きなツリー「モザイクワインボトルツリー」が登場。モザイクワインボトルとは、廃棄されるワインボトルを再形成して作ったオリジナル作品です。濃い緑色や薄い黄緑色、青色、白色などさまざまな色がピーマン通りに多彩な光を放ち、まるでステンドグラスのように輝きます。足元にはワインレッドのカーペットが150mに渡って敷かれ、クリスマスらしい空間で特別なひとときが過ごせます。(*1)リユースやリサイクルをする取り組みがあるものの(*2)、経済性や安全性の問題から実施が難しく、日々大量に破棄されるワインボトルを捨てずに活かして作ったオリジナルのツリー(*2)関東甲信越びんリユース推進協議会「山梨県ワインびんリユースの取り組み」成果報告(平成28年3月24日)3ピーマン通りのクリスマスマーケットでクラフト体験ピーマン通りの中央にあるタワーの麓では、ワインにちなんだクリスマスマーケットを開催します。クリスマスならではの雑貨を買えるほか、ワインのコルクを材料にしたクラフト教室を日替わりで開催します。例えば、コルクをベースに、好きなパーツを選んで付けていき、ワイングラスに入れてまるでスノードームのように飾れるクラフト体験は、個性が溢れ、家族みんなで楽しむにはぴったりです。他にも、キッチンカーでホットワインやホットぶどうジュースをテイクアウトして、温まりながらワインボトルツリーを眺めるのもおすすめです。・クラフト体験期間:12月1日~16日の金、土、日曜日、*12月17日~25日は毎日時間:14:00~19:00内容:コルクの人形作り、コルクとドライフラワーのオーナメント作り、コルクのサンタクロースとトナカイ作り、ワイングラスのハーバリウム作り、コルクシートのパズルアート料金:各1,500円~*以下、料金は全て税込・キッチンカー料金:ホットワイン700円、ホットぶどうジュース500円、シュトーレン600円4ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill(ワイワイグリル)」でクリスマス限定デザートを堪能ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」では、ディナーにクリスマス限定デザートを提供します。レストラン内のデザートコーナーにシェフが立ち、ゲストの目の前で一皿一皿デザートプレートを仕上げます。デザートは、お皿ごとにクリスマスのメッセージを添えて提供する、いちごを使ったこの期間限定のケーキです。特別なデザートを味わいながら、家族の楽しいクリスマスのひとときを過ごせます。期間:2021年12月21日~25日時間:17:30~19:30(ラストオーダー)場所:ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」「ワインリゾートクリスマス」概要期間:2021年12月1日~25日時間:14:00~22:00 *イルミネーションは日没~22時料金:入場無料対象:宿泊、外来共に利用可備考:仕入れ状況により、料理内容やワインが変更になる場合があります。クラフト体験は、日替わりで3~4種類出店します。雨天決行、荒天時中止です。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月29日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「ホテル新光(山梨県 笛吹市)」は、山梨ワインを学びながら美味しく味わうワイン会を開催いたします。日本最大のワインの産地<ワイン県山梨>が生み出す国産ワイン、葡萄など、山梨の美味しさと魅力でお客様をおもてなしするホテル新光。バイキングメニューとのペアリングや、新酒(山梨ヌーボー)をお楽しみいただく企画をお届けしてきましたが、この冬は山梨ワインを【学ぶ】企画でお客様をお迎えいたします。今回の企画では、1960年に山梨市笛吹市石和町に設立された「マルス山梨ワイナリー」から醸造家を招き、山梨ワインがもっと身近になる、特徴や魅力をお話しいただきます。「ワイン会」「ワインセミナー」と聞くと、敷居が高そう・・・とお感じになる方も多いと思いますが、「温泉宿で気軽に」をコンセプトにしたイベントですので、どなた様にもお気軽にご参加いただけるのも魅力。ワインの特徴や醸造の背景を知ることで、山梨ワインの世界が広がり、より美味しく召し上がっていただけるこの機会。プレミアム銘柄の試飲も付いた、お得で、楽しいワイン会に参加してみませんか?【プレミアム飲み放題付! 温泉宿で気軽に楽しむワイン会】◼️ 開催日 :2021年12月10日(金)、17日(金)◼️ 開催時間 :<1部> 16:15~16:45 (30分間):<2部> 18:15~18:45 (30分間)◼️ 料金 :宿泊料金にプラス2,480円(税込)/ 人◼️ 定員 :各回30名様◼️ プラン内容◆ 本坊酒造株式会社マルス山梨ワイナリー、製造係長・志村 浩樹氏を迎えて、山梨ワイン、マルスワインの特徴を解説いただきます。◆ セミナー中には、タイプの異なる3種類の甲州ワインを試飲いただけます。◆ セミナー終了後は、お待ちかね、「山梨ワインとのペアリングを楽しむグルメバイキング」をお楽しみください。◆ 通常、10種の山梨ワインを飲み放題(宿泊料金にプラス1,480円)でお楽しみいただいておりますが、本ワイン会にご参加のお客様は、通常の10種類にプラスして、希少性の高い5種類の限定ワインもお楽しみいただけます。(合計15種類、90分制)◆ さらに、マルス山梨ワイナリーで使用できる「ミニワイン引換券」をお一人様に1枚進呈。マルス山梨ワイナリーはホテル新光から徒歩で約10分ですので、チェックアウト後に気軽に訪ねて、旅の想い出をお持ち帰りいただくことができます。詳細はこちらから [ ]{ }マルス山梨ワイナリー公式ホームページ [ ]{ }左:視覚、嗅覚、味覚をフル動員してワインの状態を確認する、マルス山梨ワイナリー、志村 浩樹氏。右:セミナーご参加の方限定でお楽しみいただける、マルスワインのプレミアム銘柄。セミナー当日は、山梨ワインとのペアリングによるマリアージュがお楽しみいただけるメニューいっぱいの、冬のまんぞくバイキングを開催しています。【山梨ワインとの相性抜群! かに食べ放題と冬の和洋中創作バイキング】◼️ 開催期間 :2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)大江戸温泉物語の人気企画、「かに食べ放題」がホテル新光にこの冬登場します。他にも白ワインやスパークリングワインと合わせたいお造りや、干しぶどうを使ったソースが赤ワインと好相性の牛バラ肉煮込みなど、豊富なメニューに様々なワインをペアリングさせて、お好きな組み合わせを見つけてみませんか?詳細はこちらから [ ]{ }上段左:冬に食べたいご馳走、かにを食べ放題で。(紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の足と爪のご提供です。)上段右:冬を迎え脂が乗ったぶりはお造りで。下段左:ソースの隠し味に干しぶどうを使ってホロホロに煮込まれた牛バラ肉の煮込み。下段右:ホテル新光のソムリエ。お薦めのペアリングやワインに関する疑問をお気軽にお尋ねください!楽しい想い出を作りづらかった2021年。今年の最後に、「ワイン&冬の美食、そして温泉」というお楽しみいっぱいな欲張りな旅に、ホテル新光へ出かけませんか?やまなしグリーン・ゾーン認証施設山梨県 石和温泉 【ホテル新光】の詳細はこちらから [ ]{ }新型コロナウイルスに対する感染症対策を推進する施設を認定する制度、「やまなしグリーン・ゾーン」。人(お客様や従業員)、モノ(施設など)、細部まで設けられた厳しい基準をクリアしているか、県の職員が直接足を運んでチェックし認証されます。ホテル新光はこの厳しい基準をクリアした、安心・安全に楽しめる温泉宿です。また、山梨県民の方を対象に、認証施設に宿泊すると最大5,000円の割引が受けられる「やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り」の対象宿であるホテル新光。宿泊割引適用は12月31日(金)までとなりますので、県民の方はこのキャンペーンを上手に活用して、マイクロツーリズムを楽しまれてはいかがでしょうか?詳細はこちらから [ ]{ }プランのご予約はこちらから [ ]{ }※宿泊割りキャンペーンは早期に予告なく終了する場合がございます。【決して油断をせずに ~徹底したコロナウイルス感染対策の継続~】様々な企業や団体、そして消費者まで日常生活の一部となった「感染対策」。「やっていて当たり前」の行為だからこそ、また、感染者数が峠を越したと言われる今も、お客様と従業員の安心・安全を第一に、対策を徹底して継続してまいります。感染症学会専門医監修のもと、政府・業界が公表しているガイドラインに準拠した最高水準のコロナウイルス対策はこちらから。「誰もがほっとひと息つける温泉旅行」をお楽しみいただくために。~大江戸温泉物語の“約束”~はこちらから [ ]{ }「感染予防のお願い」動画はこちらから [ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒103-0023東京都中央区日本橋本町1-9-4 ヒューリック日本橋本町一丁目ビル9階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100,000千円(2021年2月1日時点)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月26日ワインジャーナリスト・宮嶋勲氏による「無料オンラインワインセミナー」を開催お得に購入できる限定の「スペシャルワインセット」も発売セミナー参加方法と「スペシャルワインセット」購入の詳細ワインジャーナリスト・宮嶋勲氏による「無料オンラインワインセミナー」を開催宮嶋勲氏モンテ物産直営のオンラインショップ・ラーモイタリア主催で、講師にソムリエでワインジャーナリストの宮嶋勲氏をお迎えする、「笑って学べるワインセミナー」を2021年11月29日(月)19時30分よりオンライン会議ツールZOOMにて開催します。第3弾となる今回のトークテーマは、イタリア屈指の銘醸地ピエモンテの州都「トリノ」、歴史を物語る港町「ジェノヴァ」、文明の十字路「シチリア」について。壮大なスケールを持つイタリア三都市をギュギュっと 1時間程に収め、その都市にまつわるおもしろい話や、そのエリアのワインについての話を通して、海外旅行気分を味わえる内容になっています。なんと参加者には、抽選でプレゼントも!日髙良実シェフゲストには外苑前にあるリストランテ【アクアパッツァ】の日髙良実シェフが登場。イタリア食材やワインに込められた生産者の想いやものづくりの姿勢などの話も聞けるのではないでしょうか。イタリアの食卓に溢れる「美味しさ」や「豊かさ」を感じられるセミナーになりそうです。お得に購入できる限定の「スペシャルワインセット」も発売数量限定のワインセット。特別価格6,930 円 (税込)イベント開催を記念して、今回のオンラインセミナーのテーマに関連するワインを厳選した数量限定ワインセットを販売します。こちらのワインはオンラインワインセミナー当日、宮嶋勲氏と日髙 シェフが試飲予定のもの。通常購入の 11,803 円(税込)から、41.29%OFF(ヨイニク)の特別価格6,930 円 (税込)での提供となります。二人と同じワインを飲みながら、オンラインワインセミナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。今回はワインのおともに最適なミネラルウォーター750ml、スパークリング・スティル各1本のおまけ付きです。※セミナーは、ワインセットをご購入でないお客様もご視聴いただけます。イタリア屈指の銘醸地ピエモンテ州に広大なブドウ畑を持つフォンタナフレッダ社は、バローロを語る上では欠かせない存在。バローロは、バローロ村の地名に由来し、「イタリアワインの王様」と称えられています。昨今の凝縮感のある主張の強いバローロとは少々趣きの異なる、老舗ならではの奥ゆかしい味わいで、大樽熟成らしい、おおらかさと慎ましやかな印象を兼ね備えた1本です。おすすめのペアリング:牛肉、ジビエルナエ社の名前の由来はラテン語の「Lunae(月)」。古代ローマ時代、リグーリア州、ラ・スペッツィアの近くにルーナという名の港町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前がつけられました。調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させたワインです。豊かで繊細な極上のアロマが楽しめます。おすすめのペアリング:アンティパスト、魚介類歴史あるシチリアの先駆的ワイナリー、ドゥーカ・ディ・サラパルータ社は、シチリアを象徴するアイテムとして映画や本にも登場するシチリアのシンボル的存在のワイン、“コルヴォ”の作り手としても有名なワイナリー。あまり広まっていないシチリアの特産ブドウ、グレカニコを使用した、快活で陽気な辛口スプマンテです。シュール・リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな味わいとなっています。おすすめのペアリング:アンティパスト、魚介類セミナー参加方法(メルマガ登録)ラーモイタリアでメルマガに登録すると、2021年11月29日(月)までにメールマガジンにて、当日のセミナーURL(Zoom ミーティング URL) が配信されます。セミナー開始までに、パソコンに「ミーティング用 Zoom クライアント」のダウンロード(無料)をお願いします(アプリをインストールしなくても参加可能です)。スマートフォン、タブレットの場合は、「ZOOM Cloud Meetings」をダウンロード(無料)をお願いします。メールマガジンでお知らせするURLよりご参加のうえ、ご自宅など通信環境の良い場所でお楽しみください。★【メルマガ登録期限】2021年11月28日(日)【イベント参加についての注意事項】・未成年の飲酒は法律で禁じられております。未成年の方はご参加いただけません。・イベント中、Zoom の接続や操作方法に関する質問にはお答えしかねますので、アプリのインストールなど事前の準備をお願いします。・視聴画面にうまく接続できないなどの不具合が発生した際でもワインセットの代金の返金はできかねます。・イベント中の様子を録画、撮影し、モンテ物産公式 SNS などに掲載する場合がございます。・イベントへの参加は先着順となりますので予めご了承ください。・悪天候や天災、出演者の病気等により、やむを得ず日程を変更、あるいはイベントを中止する場合がございます。当社、出演者、その他のお客様を誹謗中傷等、その他お客様が不快に思われる書き込みは禁止致します。本人及び第三者の個人情報(電話番号、住所、メールアドレスなど)の書き込みも禁止致します。そのような書き込みがあった際は、直ちに削除させていただきます。また、イベントから退出していただく場合もございます。宮嶋勲氏 プロフィール1959 年京都生まれ。東京大学経済学部卒業。1983 年から 1989 年までローマの新聞社に勤務。現在イタリアと日本でワインと食について執筆活動を行っている。イタリアでは 2004 年から 10 年間エスプレッソ・イタリアワイン・ガイドの試飲スタッフ、ガンベロ・ロッソ・レストランガイド執筆スタッフを務める。現在「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド」日本語版責任者。1 年の 3 分の 1 をイタリアで過ごす。日本ではワイン専門誌を中心に執筆するとともに、ワインセミナーの講師、講演を行う。BS フジの TV 番組「イタリア極上ワイン紀行」の企画、監修、出演を務める。著書に「10 皿でわかるイタリア料理」「最後はなぜかうまくいくイタリア人」(日本経済新聞出版社)、「イタリアワインマニュアル」(ワイン王国刊)など。2013 年にグランディ・クリュ・ディタリア最優秀外国人ジャーナリスト賞受賞。2014 年、イタリア文化への貢献により“イタリアの星勲章” コンメンダトーレ章(Commendatore dell’ Ordine della Stella d’Italia)をイタリア大統領より授与。
2021年11月26日「BONES-骨は語る-」のシーズン1からシーズン2にかけて、連続殺人犯のハワード・エップスを演じたヒース・フリーマンが亡くなった。41歳だった。15日夜(現地時間)、マネージャーが「愛するヒース・フリーマンを亡くし、私たちは深い悲しみに暮れています」と「People」誌にコメントを寄せた。「彼は最近出演した映画作品を大変誇りに思っていました。それに、キャリアにおける“次の章”をとても楽しみにしていました。彼が息子、兄弟、おじ、友人、類まれな才能を持つ俳優、プロデューサー、完璧な料理人、男性として遺したみんなを笑顔にさせる圧巻の笑い声は、永遠に生き続けるでしょう」と追悼している。ヒースは2001年に「ER緊急救命室」でデビューし、「NCIS ~ネイビー犯罪捜査班」「レイジング・ザ・バー 熱血弁護人」などに出演。最近では、マイケル・ポーリッシュ監督の『Terror on the Prairie』(原題)の撮影を終えたばかりだったという。ヒースの死因は明らかにされていないが、友人だという女優のシャナ・モークラーは、インスタグラムのコメント欄に「(ヒースは)オースティンの自宅で、寝ている間に息を引き取った」と書き込んだ。アシュリー・ベンソン、シェーン・ウェストら俳優仲間がSNSで追悼メッセージを送っている。(Hiromi Kaku)■関連作品:BONESボーンズ [海外TVドラマ]
2021年11月17日メル・ギブソンが『Boys of Summer』に出演することになった。インディーズ映画で、監督はデビッド・ヘンリー。ギブソンが演じるのは、マーサズ・ヴィンヤードに住む年老いた刑事。スーパーナチュラルな何かが子供たちを連れ去っているのではないかと疑問を抱いた地元の少年にお願いされ、捜査に挑むという物語らしい。主人公の少年を演じるのはメイソン・テームズ。子供時代へのノスタルジアと魔法がミックスされた冒険ファンタジーになるようだ。撮影は12月にノース・カロライナでスタートする予定。ギブソンは、2004年の監督作『パッション』の続編『The Passion of the Christ: Resurrection』の製作準備も進めている。文=猿渡由紀
2021年11月05日アディダス オリジナルス(adidas Originals)から新作スニーカー「カントリー OG」が、2021年10月15日(金)より全国のアディダス オリジナルスショップなどで発売される。ワントーンカラーのクラシックスニーカー「カントリー OG」1970年代にクロスカントリー用フットウェアとして登場した「カントリー OG」。ヒールまでせり上がったアウトソールを備えつつ、スリムに仕上げたシルエットが特徴のモデルで、アディダスの名作クラシックスニーカーの1足として広く知られている。今回、そんな「カントリー OG」から日本限定カラーを配した新モデルが登場。アッパーをホワイトまたはブラックのワントーンにまとめ、ミニマルなデザインに仕上げている。アッパーの素材には光沢のあるレザーを使用し、上品で洗練された雰囲気に。ソールは、ホワイトはクラシックなガムソールを、ブラックにはアッパーと同色のものを組み合わせている。【詳細】カントリー OG発売日:2021年10月15日(金)販売店舗:全国のアディダス オリジナルス ショップ、アディダス オリジナルス フラッグシップ ストア(原宿・新宿)、A.T.A.D、伊勢丹新宿店メンズ館地下1階=紳士靴、マイスター神戸 アディダス オリジナルス、ロフトマン コープ(京都・梅田)、アーバンリサーチドアーズ、ファイブスターメガストア、アップタウン デラックス、アップタウン 熊本店、アディダス オンラインショップ、アディダス アプリ、アトモス オンラインショップ、ユナイテッドアローズ オンラインショップ、三越伊勢丹オンラインストア、アーバンリサーチ バイヤーズセレクト、KICKS LAB. オンラインショップ、ミタスニーカーズ オンラインショップカラー:ブラック、ホワイトサイズ:22.0~31.0cm価格:10,989円【問い合わせ先】アディダスファッショングループショールームTEL:03-5547-6501
2021年10月18日ポール & ジョー アクセソワ(PAUL & JOE ACCESSOIRES)から、「カントリーベア」をモチーフにした新作アイテムが登場。全国百貨店などで発売される。「カウントリーベア」主役の“もこもこ”バッグ新作アイテムの主役に選ばれたのは、おすましスマイルがキュートな「カントリーベア」だ。フロントデザインに、クマを大胆に刺繍したバッグやポーチは、思わずハグしたくなるような“もこもこ素材”で登場。その愛らしい見た目だけでなく、2WAYで楽しめる取外し可能なストラップが付属するなど、使いやすさを重視した機能性もポイントだ。レザーグッズもまた高い耐久性を持つレザー製のカードケースや財布も、ラインナップに仲間入り。いずれも華やかなチロリアンテープが、ポイントになるデザインとなっている。“まるで絵画”パジャマ&トートバッグなど「カントリーベア」を大胆な総柄でプリントしたルームウェアは、秋のおうち時間にぴったりの一着。紅葉が深まる“秋の森”を連想させる、イエローシェードで仕上げているのが特徴で、“まるで絵画”のようなビジュアルに仕上げている。なお同モチーフを採用したトートバッグやソックス、タイツも合わせて展開される。【詳細】ポール & ジョー アクセソワ「カントリーベア」発売時期:2021年10月取扱店舗:全国百貨店、他アイテム例:手提げバッグ 6,600円、ミニトートバッグ 6,600円、ポーチ 4,620円、レザーラウンドジップ長財布 15,400円、レザーカードケース 7,150円、レザーミニ財布 13,200円、キャンバス地トートバッグ 4,290円、タイツ 2,200円、ソックス(グレー、ブラック) 各1,540円、ルームウエア(トップス) 8,250円、ルームウエア(ボトムス) 7,150円【問い合わせ先】ワグ インクTel:03-5791-1501
2021年10月10日「日本初上陸!」と話題になっている、コストコのフルーツを知っていますか?今回はコストコならではの珍しい果物、アメリカ産「カリフォルニアプラム」のおいしさの秘密に迫ります。日本ではなかなか味わえないフルーツは要チェックですよ。日本でアメリカ産のプラムが食べられる出典: Instagramコストコに新登場した「カリフォルニアプラム」は、日本初上陸のアメリカ産プラム。日本で一般的に販売されているプラムに比べると大きめで、1パックに約8個入っています。コストコで人気のフルーツ「ホワイトネクタリン」と同じパッケージなので、見つけるときの目印にしてくださいね。鮮やかなカラーでさっぱりとしたおいしさ出典: Instagramプラムの表面についている白いものはブルームといって、たくさんついているほど新鮮な証拠なのだそう。カットすると、トマトみたいに鮮やかなレッドカラーで、見るからにおいしそうですよね。ひと口食べてみると、みずみずしくジューシーでサクサクとした食感。甘さと酸味のバランスがよくてさっぱり食べられますよ。カット方法はアボカドと同じ要領出典: Instagram種に沿ってぐるっと1周包丁を入れてカットし、両手で回しながら半分にします。種は包丁で少しずつ切り込みを入れると、ポロッと外れますよ。あとは好きな大きさにカットするだけ。「カリフォルニアプラム」は皮ごと食べられますが、酸味や食感が気になる人は外して食べてみてください。初上陸のフルーツご賞味あれ♡出典: Instagramコストコで販売されている「カリフォルニアプラム」は、「ホワイトネクタリン」と同じところで作られている日本初上陸のフルーツ。甘みだけじゃなく、酸味もしっかり感じられるのが魅力です。コストコだからこそ手に入る珍しい果物、ぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、ittoku_channel様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月08日ブライトコンサルティング株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:田口広明)は、2020年7月1日から「日本ワインなび」において、日本ワイン愛好家向けの取材レポートコンテンツ「日本ワインを支える人たちを訪ねて」を公開しております。「日本ワインなび」 第1回「ITエンジニアからオーガニックファーム経営者へ」 | 日本ワインなび : <背景>「日本ワインを支える人たち」のコンテンツでは、ワイン造りに懸ける生産者の情熱を伝えるべく、ロングインタヴュー形式でお伝えしています。人生の岐路にある読者の方々にとっても人生を開拓するよき道しるべになりますよう、そのはじまりの時代からお話を聞かせていただいています。<2021年9月末に追加された最新記事>ITエンジニアからオーガニックファーム経営者に転身した後、【日本初!オーガニックワイン認定】【全日空の機内販売に3年連続採用】など大きな成果を出し続けている上田氏は、果たしてどんな人物なのか?彼の素顔に迫ります。上田さんお気に入りのピノ・ノワールの畑一言でいうならば、上田さんは「自然体」。自然体とは、柔道や剣道の世界において、「力を込めずに立つ基本の姿勢」という意味でも使われています。異常気象、獣害、病害虫に見舞われる時、上田さんはそういう姿勢で、取り乱さず冷静に対処されている、という印象を受けました。気取らず、気張らず、奢らず、「自然が大好きだから、その中に身を置いています」、「安心・安全をお届けしたくて」と、畑で微笑む上田さん。従業員のみなさんも心地良さそうに仕事をされていた姿が印象深く心に残っています。自然体な人というのは、周りの人たちも自然体にしてくれるのですね。長時間の取材を通して、「自分らしく、自然体で生きる」「自然食品を頂ける有難さ」ことの大切さを学びました。上田さんのワインを通して、多くの方が笑顔になりますように。会社概要ブライトコンサルティング株式会社代表取締役田口広明本社東京都千代田区神田松永町22成瀬秋葉原ビル4F事業内容ITコンサルティング、ITアウトソーシング、業務システム開発・運用サービスソフトウェア開発、IT機器販売、SES事業セキュリティ/プライバシーコンサルティング、ソリューション販売、サービス提供オウンドメディア企画・開発・運営(ITインフラ系商品販売ECサイト、日本ワインなび)URL 「日本ワインなび」に関するお客様からのお問合せ先 contact@japanwine-navi.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月04日株式会社箔一(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:浅野 達也)は、ワイングラスのブランド「リーデル」を展開するRSN Japan株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:ウォルフガング・アンギャル)とともに日本酒用のグラス2種を制作し、発売いたします。HAKU 大吟醸・純米イメージ「リーデル」はオーストリアで265年以上もの歴史を誇るワイングラスの老舗ブランドです。箔一との協業も長く、2016年には、金沢箔の職人技と融合したワイングラス「<ソムリエ・ブラック・タイ>HAKU」を発表。その凛とした美しさが評判を呼び、現在も売れ続ける人気シリーズとなりました。その後、様々な商品開発に取り組んで参りましたが、今回は、同社を代表する高級ラインであるハンドメイド<リーデル・スーパーレジェーロ>より、日本酒愛好家の方に向けて、大吟醸と、純米酒に特化したグラス2種の販売をいたします。これは、金沢の箔職人の連綿と磨き上げられてきたひたむきな情熱と、リーデルのグラスづくりへの情熱が融合した日本酒用グラスです。「リーデル」は、ワインの実力を最大限に引き出すグラスの形状を長年にわたって研究し、磨き上げてきました。そのノウハウを、日本酒へと応用したのがこのグラスです。今回のグラスでは、ここに金沢の伝統工芸が持つ優雅さを付け加えています。リーデルの美食へのあくなき探求心と、藩政時代から受け継がれる金沢箔の美が融合し、日本酒を最高に贅沢に味わえるグラスへと結びつきました。このような素晴らしいグラスを、豊かな地酒文化を持つ北陸から発信できることも、また意義のあることと感じています。おうち時間が長くなる中で、日々を優雅に過ごしていただきたい方へのハイエンドなギフトとしておすすめです。もちろん、日本酒を愛好される方のご自宅用の一品としてもお楽しみいただけます。【商品概要】商品名 :HAKU 大吟醸HAKU 純米HAKU 大吟醸HAKU 純米商品特徴:いずれもハンガリーの工房で作られたグラスに、金沢の工房で伝統工芸士が時間をかけて作り上げた24K金箔を丁寧に貼って仕上げました。ハンドメイドの証である筆記体のロゴが刻印されています。金箔加工の様子ハンドメイドの証 筆記体ロゴHAKU 大吟醸縦長のボウル形状が、大吟醸のフルーティーで華やかな吟醸香を感じられるグラスです。爽やかな喉越しをもたらせます。HAKU 純米ずっしり濃厚なものが多く複雑で奥深い旨みが魅力の純米酒の、香りや味わいを最大限に引き出すため大ぶりで横長、飲み口の口径が大きい形状です。サイズ:HAKU 大吟醸 高さ:249mm 容量:380mLHAKU 純米 高さ:217mm 容量:495mL価格 :各24,200円(税込)素材 :ハンドメイドグラス(クリスタルガラス製)、金箔加工(24K金箔)【販売について】・販売店:箔一の直営店(箔一本店、箔巧館、東山店、氷見店、金澤しつらえ)<先行発売>リーデル青山本店、リーデル銀座店、リーデル名古屋店、リーデル公式オンラインショップ【発売日】・2021年9月18日(土)より発売<リーデルの直営店では9月1日より先行発売>【会社概要】・会社名 : 株式会社箔一・代表 : 代表取締役社長 浅野 達也・所在地 : 〒921-8061 石川県金沢市森戸2丁目1-1・電話番号: 076-240-0891・資本金 : 5,800万円・URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月17日フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『winebar WEST(ワインバー ウェスト)』のナチュラルワインとビストロ料理です。西小山駅の商店街から少し離れたところにポツンと灯った店の明かり。いい予感に吸い寄せられて訪ねたのは『winebar WEST』。ビストロ『uguisu』や、レストラン『AELU』『the Blind Donkey』で経験を重ねた仲西正和さんが今年の7月に開いた店だ。ワインバーと言いながらも、ナチュラルワインにすっと寄り添うビストロ料理が充実し、空腹の人間にも優しい。豚耳とタンのゼリー寄せなどクラシカルな料理があれば、ズッキーニとフェンネルのサラダといった香り溢れる軽やかな一皿まで揃い、黒板にぎゅっと並んだメニューに目移りするのは幸せな時間(パンは、噛みしめるほどにうまい『パン屋塩見』のカンパーニュだ!)。壁には友人のアーティスト・小川洋平氏の作品が飾られ、アーチ状の天井はフランスのカーヴ(洞窟)をアイデアソースにするなど、何に触れてもいちいち素敵な物語が広がるが、ビールは赤星、レモンサワーは業務用のチューハイグラスで提供するなど、肩の力が抜けた大衆酒場然としたスタンスもあいまって、近所の酒場好きのおじいさんもふらっとやってくる。自分にとって胸の躍るもの、心地の良いものはなんであるのか。それらを丁寧に、枠にとらわれることなく選びとった集積としての店。それがきっと仲西さんにとっての『WEST』なのだろうし、私にはその場所が、誰しもに開かれたオアシスに思えた。左から時計回りに、焼き茄子の香ばしさとソーセージの調和が絶妙な、ソーセージと焼き茄子のピュレ¥1,400、『パン屋塩見』のカンパーニュ¥600、さりげない組み合わせにセンスが宿る、ズッキーニとフェンネルのサラダ¥1,100。グラスのナチュラルワインは¥900~。winebar WEST東京都品川区小山6‐9‐9コーポアキマル1FTEL:03・6426・899116:00~20:00日曜休、不定休※『anan』2021年9月22日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2021年09月15日※このプレスリリースは2021年6月に米国カリフォルニア州で発表された資料の抄訳版です。世界最大のアーモンド生産地である米国カリフォルニア州の約7,600のアーモンド生産農家ならびに100を超える製造加工業者で組織される「カリフォルニア・アーモンド協会」(本拠地:米国カリフォルニア州モデスト)は、アーモンドを摂取することで、UVB(紫外線B波)によるダメージに対する肌の抵抗力が高まることを示唆する新しい研究結果を発表しました。健康的な食事は、肌の健康に重要な役割を果たします。研究者たちは実際に、食事の選択が、日焼けによるダメージから肌を守る機能にどのような影響を与えるかについて調査を開始しています。日焼けによる肌のダメージを防ぐためには、長時間の日光浴を避け、肌を守る服を着用し、局所的な日焼け止めを使用することが重要ですが、食事の選択がその役割を果たしている可能性が示唆されています。『Journal of Cosmetic Dermatology』誌に掲載されたこの新しい研究1 は、アーモンドを摂取することにより、UVBに対する肌の抵抗力が高まることを示唆する初めての臨床的証拠を示しています。カリフォルニア・アーモンド協会は、本研究に資金提供しています。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)の研究者らは、アーモンドを毎日摂取することで、日焼けによる肌のダメージの主な原因であるUVBに対する肌の抵抗力が高まり、肌のきめが改善するかどうかを調査しました。本研究では、スキンタイプが「赤くなりやすく、日焼けしにくい」から「少しだけ赤くなり、日焼けしやすい」に当てはまる、正確にはフィッツパトリック・スキンタイプII、III、IVに分類されるアジア人を自認する18〜45歳の若い女性が参加しました。各被験者は、無作為にアーモンドを間食する介入群とプレッツェルを間食する対象群の2つのグループに分けられ、各グループは12週間の調査期間中に毎日、アーモンド(42g、246カロリー)または対象スナックのプレッツェル(51g、200カロリー)を摂取しました。試験終了時に29名の参加者のデータを分析し、調査結果を作成しました。UVB抵抗性は、試験開始時と終了時の各被験者のMED(最小紅斑量)を定量化することで測定しました。 MEDとは、皮膚の特定の部位にわずかな発赤や紅斑を生じさせるのに必要な最小のUVB照射量を指します。本試験では、日射量の少ない腕の内側の皮膚を測定場所としました。紅斑は日焼けによる肌のダメージの最初の兆候であることから、MEDが増加すると、UVBに対する保護力(または抵抗力)が向上することになります。試験開始時には、両群間でMEDに差はありませんでした。調査開始から12週間後、アーモンドを間食する介入群の女性では、プレッツェルを間食する対象群と比較して、MEDの増加(~20%)、および最小紅斑に達するまでの曝露時間の増加が見られました。プレッツェル対象群では、MEDおよび曝露時間に統計的に有意な変化は認められませんでした。本研究の研究責任者で、カリフォルニア大学ロサンゼルス校の臨床栄養学部長で医学教授のZhaoping Li博士は、次のように述べています。「私たちの研究チームは、特定の食品が健康な肌を維持し、肌が持つ自然な防御力を内側から強化するのに役立つかどうかに関心を持っています。今回の研究は、食事の選択が肌の健康に重要な影響を与えるという説について、追加の証拠を示しました。アジア人の若い女性が12週間、毎日アーモンド(42g)を摂取することで、UVB抵抗力の指標であるMEDが約20%改善したことがわかりました。この結果は、アーモンドを食生活に取り入れることで、UVBに対する肌の内側の防御力が高まることを示唆するものです。」本研究では、皮膚科医によって評価された肌のきめ、皮脂、水分量を副次評価項目として測定しましたが、これらの指標では、経時的またはグループ間で有意な差は見られませんでした。本研究の限界は、特定の照射量および照射時間においてUVB耐性があると判断された被験者を除外したため、予定よりも被験者の数が少なくなったことにあります。 本研究では、一般的な太陽光照射やUVA(紫外線A波)照射の効果は調査しておらず、UVB照射に対する肌の防御効果に限定しています。また、本研究では若い人のみを対象としており、中等度から重度の光老化肌を持つ高齢者や、他の肌タイプや民族に対するアーモンド摂取の効果については、さらなる研究が必要です。本研究は、アーモンドの摂取が肌の健康に果たす役割について調査している類似した研究と同様の結果となりました。最近発表された他の研究2 では、フィッツパトリック・スキンタイプI(必ず赤くなり、日焼けをしない)またはII(いつも赤くなり、日焼けは少ない)の健康な閉経後の女性49名を対象に、毎日アーモンドを摂取することでシワの重症度と顔全体の色素強度(肌の色のむら)にどのような影響を及ぼすかについて調査しました。介入群には、1日に必要とされる推定エネルギー量の20%(1日平均340カロリー)に相当する約60gのアーモンドを摂取してもらい、対照群には、同じく1日に必要とされる推定エネルギー量の20%に相当する、ナッツを含まないスナックを摂取してもらいました。24週間後の写真画像解析によると、介入群は、対照群に比べて、シワの度合い(16%)と色素強度(20%)が減少したことが確認されました。アーモンドには、食物繊維(100gあたり12.5g/30gあたり3.5g)と、マグネシウム(100gあたり270mg/30gあたり1mg)、カリウム(100gあたり733mg/30gあたり220mg)、ビタミンE(100gあたり25.6mg/30gあたり7.7mg)を含む15種類の必須栄養素が含まれています。*30gは、当協会が推奨するアーモンドの1日摂取量約23粒相当です。研究概要研究内容・本研究では、アジア人を自認する若くて健康な女性を対象に、アーモンドの摂取がUVBに対する抵抗力を高め、肌の老化を抑えるかどうかを調査しました。 参加者(n=29、年齢18-45歳)は、フィッツパトリック・スキンタイプII、III、IVの女性で、12週間にわたり、毎日アーモンド(42g、246カロリー)または同カロリーのプレッツェル(51g、200カロリー)のいずれかを摂取してもらいました。・試験開始時に、参加者の体重、身長、肌タイプ、メラニン(色素)、水分、皮脂(油分)、紅斑(赤み)、アラガン肌荒れ基準(エステティック施術前後の肌荒れを数値で評価する基準)などの肌特性を測定しました。これらは、4週間、8週間、12週間経過時にそれぞれ測定されました。・本研究の主要な評価項目は、腕の内側の皮膚に紅斑(赤み)を誘発する、UVB照射によるMEDを定量化することでした。 副次評価項目は、顔面皮膚のメラニン、水分、皮脂、紅斑、アラガン肌荒れ基準でした。 研究者らは、過去の研究でMEDを誘発したUVBの最低量を設定しました。腕の内側で測定されたMEDの結果は、肌全体の健康状態における有効な指標となります。腕の内側は通常、日光にさらされることがないため、日焼けによる肌のダメージの変化を測定することができます。・アーモンドを摂取した介入群では、フィッツパトリック・スキンタイプIVの参加者が多かったですが、統計的に有意な差はみられませんでした。 UVB照射の量とタイミングは、肌タイプに合わせて調整されました。研究結果・アーモンドを摂取した介入群では、最終調査時(12週間後)におけるMEDおよび紅斑を誘発するのに必要な照射時間が、調査開始時(ベースライン)と比較して、有意に増加(p=.006)しました。 さらに、アーモンドを摂取した介入群とプレッツェルを摂取した対象群では、MEDの増加量が統計的に異なっていました。・アーモンドを摂取した介入群では、ベースラインから12週目までの間に、MEDが415±64から487±59(18.7±19.2%、p+0.006)に増加したのに対し、プレッツェルを摂取した対象群の女性では415±67から421±67(1.8±11.1%)に増加しました。また、最小の紅斑(赤み)に到達するまでの照射時間に関しても、アーモンドを摂取した介入群(160±23から187±25(17.5±22.2%)に増加)では、プレッツェルを摂取した対象群(165±27から166±25(1.7±14%)に増加)に比べて有意に増加しました(p=0.026)。・ベースライン時には両群ともMEDに有意な差がなかったことから、MEDの変化はアーモンドの介入によるものであることがわかりました。アーモンドを摂取した介入群におけるMEDと照射量の増加は、12週間後では、プレッツェルを摂取した対象群と比較して、紅斑(赤み)を誘発するのに、より多くのUVB照射が必要であったことを意味します。・皮膚科医による、紅斑やアラガン肌荒れの評価では、両グループ間に有意な差は見られませんでした。・キュートメーター測定による、メラニン指数、皮脂水分量、紅斑には、有意な差は見られませんでした。・アーモンドの介入によって紫外線耐性が向上したメカニズムについては、現在のところ不明です。 研究者らは、アーモンドに含まれる栄養素(一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、ビタミンE、ケルセチン(フラボノイドの一種)、その他のフェノール化合物やポリフェノール化合物)が、ヒトの皮膚の抗酸化力や抗炎症力を向上させ、それがUVBに対する防御力の向上につながっているのではないかと推測しています。結論アジア人の若い女性が、12週間にわたりアーモンドを1日1回(42グラム)間食したところ、UVB耐性が向上しました。 この結果は、アーモンドを食生活に取り入れることで、UVBに対する皮膚内部の防御機能が向上することを示唆しています。1『Journal of Cosmetic Dermatology』、アーモンド摂取で、健康なアジア人女性のUVB耐性が向上する、2021;00: 1-6、 Org/10.1111/jocd.13946。Li JN, Henning SM, Thames G, Bari O, Tran PT, Tseng C-H, Heber D, Kim J, Li Z.2『Nutrients』、顔のしわと色素沈着に対するアーモンドの効果に関する前向き無作為化比較試験、2021; 13(3):785、 。Rybak I, Carrington AE, Dhaliwal S, Hasan A, Wu H, Burney W, Maloh J, Sivamani RKカリフォルニア・アーモンド協会について高品質なカリフォルニア・アーモンドは、品種や栽培技術の改良のもと生産されています。数世代にわたる家族経営が多数を占めるアーモンド農家約7,600と約100の加工業者を代表するカリフォルニア・アーモンド協会は、戦略的な市場開発におけるリーダーシップや革新的な研究を通して、業界のベストプラクティスの導入を促進することにより、自然で健全な品質のアーモンドを推進しています。1950年に設立され、カリフォルニア州モデストに本拠を置く当協会は、米国農務省の監督下で、生産者により制定されたマーケティング・オーダーを管理する非営利組織です。協会の活動およびアーモンドに関する詳細は、公式WEBサイトおよび、Twitter、Instagramをご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月15日株式会社コモンセンス(所在地:神奈川県横浜市、代表取締役:青樹 英輔)は、同社が運営する南伊豆の海底で熟成されたワイン「SUBRINA(R)(サブリナ)」が、株式会社ぐるなびが運営する『“接待の手土産”セレクション2021 spin-off』の「話題賞」に選出されたことをお知らせします。また、全国の書店(一部地域を除く)・ネット書店にて2021年9月13日(月)に発売される「接待の手土産2022 秘書が“いま”選ぶ贈り物(日経BP 日本経済新聞出版本部発刊)に、SUBRINAが掲載されます。入選・話題賞受賞 「海底で熟成されたワインSUBRINA」■SUBRINA商品概要海底で熟成されたワインSUBRINAは、日本有数の透明度を誇る美海、ヒリゾ浜を有する南伊豆奥石廊中木沖の水深15mで、約半年間熟成させた赤ワインです。成熟したブドウから生まれる豊かな果実味、柔らかなタンニン、豊富な酸の美しいプロポーションを持つ一品。海底で眠っていた証しとして、ボトルにはフジツボや石灰藻などの“海からの贈り物”が付着しています。海とワインにまつわるストーリーは大切な方への贈り物として多くの方に選ばれています。海とワインをイメージしたオリジナルラッピングパッケージ<海底で熟成されたワインSUBRINAブランドサイト> <接待の手土産サイト SUBRINAショップ> ■海底で熟成されたワインSUBRINAの現役秘書からの評価コメント(参加秘書人数:142名 回答秘書人数:136名)<ビジネス使いとして優れている点>・作られるまでの工程が面白く、実際にフジツボなどが付いているのも話題になりそう。ワインを贈る際、味の好みなどがあるため選び方が難しいのですが、こちらは珍しさだけでもウケると思うので、特別な機会に贈ってみたいです。(卸・小売業 秘書歴13年5ヶ月)・「海底で熟成された」というのがボトルでもわかるようになっているのが面白く、その神秘的なストーリーをついついお話ししたくなってしまうお品です。パッケージもおしゃれなので、特に女性に喜ばれそうです。(情報通信・IT 秘書歴2年6ヶ月)・美しい包装デザインがとにかく目を引きます。製造の工程にストーリーがあるのも、話題作りにちょうど良いと思いますし、贈る相手のリアクションが楽しみになるお品です。(建設業 秘書歴2ヶ月)<味についてのコメント>・海底で熟成されたワインと知らず、開けると瓶に付着物があってびっくりしました。ワイン自体は、口に入れた瞬間の酸味とスパイシー感が、とてもよく、お肉やショコラとの相性が良いように感じました。・2016年ヴィンテージと比較的若めであるにもかかわらず、南アフリカのシラーのボリューミーでスパイシーという先入観を覆し、エレガントであり、角が丸く、柔らかい味わいになっています。オーク樽のトースティーな香りも程よくて良いです。■ムック本「接待の手土産2022 秘書が“いま”選ぶ贈り物」についてぐるなび「接待の手土産」編集室が送るシリーズ6冊目となる『接待の手土産2022 秘書が“いま”選ぶ贈り物』は、今年6月末に発表された2021年度特選・入選品を全品収録。今回は、「新しい生活様式」が求められるなか、「今の時代にふさわしい贈り物かどうか」を審査し、高評を得た逸品が並びます。初の試みとして新設された「特別賞」にて、海底で熟成されたワインSUBRINAは「話題賞」のページに掲載。飛びぬけた特徴を持つ個性的な品として、その魅力を伝えていただいています。接待の手土産2022 秘書が“いま”選ぶ贈り物書名:接待の手土産2022 秘書が“いま”選ぶ贈り物発行:日経BP 日本経済新聞出版本部編者:ぐるなび「接待の手土産」編集室■「接待の手土産」サービス概要日頃からビジネスにおける大切なシーンで、心遣いが伝わる贈り物を数多く選んでいる秘書は、まさに手土産選びのスペシャリスト。株式会社ぐるなびが運営する「接待の手土産」では、現役秘書が目利きした信頼できる手土産を紹介しています。また、年間を通じて、のべ550名以上の現役秘書が品評し、「今の時代に相応しい」と高く評価した手土産を「接待の手土産 セレクション」として発表。その中でも極めて評価が高い逸品を「特選」として認定、表彰しています。今回はspin off特別企画として、特選・入選の中からデザインや話題性などの特長を持つ6品を特別賞として認定しています。特設サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月13日いつもの食事に1日だけ、グルテンフリーの効果一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会は、新刊『「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠!』を2021年9月2日より学研プラスより発売している。同書は週末など週に1日、いつもの食事にグルテンフリーを取り入れることを提案している。できるとき、やりたいときだけグルテンフリーを心がけることでストレスなく継続でき、身体の不調改善や美容効果をあげることができる。具体的な効果は快腸、快眠のほか、ダイエットや美肌、ホルモンのバランスを整え疲れにくい身体を作るなど様々だ。モデルとのスペシャル対談も掲載著者は同協会の代表理事で料理研究家、ヨガインストラクターの中村由美子氏。ホテルやカフェ、食品・飲料メーカーなどにグルテンフリーのコンサルティングを行っているほか、レシピの開発も手がけている。同書ではグルテンフリーの知識ややり方、身近な材料で簡単に作れるレシピを多数掲載、「パン編」「料理編」「スイーツ編」に分けて紹介している。また、グルテンフリーを実践しているモデルの石井亜美氏とのスペシャル対談もあり興味深い内容となっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※日本グルテンフリーアドバイザー協会(@Press News)※日本グルテンフリーアドバイザー協会ホームページ
2021年09月08日モーガン・フリーマンが『Sniff』に出演することになった。フィルムノワールで、監督はテイラー・ハックフォード(『愛と青春の旅立ち』『ディアボロス/悪魔の扉』)。アル・パチーノ、ダニー・デヴィート、ハックフォードの妻であるヘレン・ミレンも出演する。フリーマンが演じるのは引退した刑事ジョー。高級な高齢者施設でふたりの住人が不審な死を遂げた時、ジョーは、元パートナーのウィリアム(デヴィート)に協力を求められる。パチーノとミレンは悪役を演じるようだ。撮影は来年前半に行われる予定。文=猿渡由紀
2021年09月08日明治学院大学は法学部グローバル法学科でワイン法を研究する蛯原健介教授のインタビューを公開しました。 明治学院大学 蛯原健介教授ワインの生産地を保護し、品質を維持するため、特にヨーロッパではさまざまな法的ルールが整備されてきました。2015年には、日本でもワインラベルの表示基準が定められ、産地や品種の表示について、初めて法律上の根拠をもつ明確なルールが示されました。蛯原教授は、日本でワイン法の概念がほとんど知られていなかった時期から研究に取り組んできた、ワイン法の第一人者です。ワインをグローバルとローカルの両方の視点から捉え、気候変動や外交、サステナビリティの観点など、さまざまな角度からワインを巡る法的問題への考察を深めています。インタビューでは、ワインというグローバルかつローカルな飲料の価値を守るため、複雑で奥深いワイン法が世界でどのように展開されているか、また、EUのワイン法では当初ラベルへの記載が許されなかったブドウの品種「甲州」が、いかにしてヨーロッパへの輸出に至ったかなど、印象的なエピソードを語っています。日本の大学で、ワイン法の授業を法学部で開講するのは本学だけと話す蛯原教授は、ワイン法の教育・研究を通じて、グローバルな問題を考えると同時に、地域特有の産品の価値を高め、ブランドを守り、地域の活性化に貢献することに意欲を燃やしています。●蛯原健介 法学部 グローバル法学科 教授2000年立命館大学大学院法学研究科博士後期課程公法専攻修了。博士(法学)。2000年4月、本学法学部に着任し、2018年より現職。専門分野はEU法、ワイン法、公法学。2006年から本学でワイン法の研究、教育を始め、大学では日本で唯一となる「ワイン法ゼミ」を担当しています。国際ワイン法学会理事。2014年に出版した著書『はじめてのワイン法』(虹有社)が、ワイン界で最も権威のあるOIV賞を受賞しました。明治学院大学 蛯原健介教授●インタビュー 「明学の理由。」明治学院大学では、2020年度より教員の研究に関するインタビュー「明学の理由。」のWebサイトへの掲載を開始し、社会において注目を集める先端の研究内容を紹介しております。メディア関係者をはじめ、学生、受験生、一般の方に興味深くお読みいただける紹介記事です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月03日オンライン動画サービスHuluによる、新たな国際的ビッグプロジェクトが始動。世界中で愛され、日本のワインブームに火を付けた日本の伝説的大人気漫画『神の雫』(作・亜樹直 / 画・オキモト・シュウ / 講談社)を、仏英日の多言語ドラマシリーズ『Drops of God/神の雫』(仮題)として実写ドラマ化し、グレジェンダリー・テレビジョン(アメリカ)、ダイナミック・テレビジョン(アメリカ)、フランス国営放送局グループのフランス・テレヴィジオン、そしてHulu Japanの4社で共同製作を開始した。ガストロノミー(美食学)と高級ワインの世界と家族の宿命を描き、世界中で一大センセーションを巻き起こした長編漫画の実写化となる本作。物語は世界的に有名なレジェ・ワインガイドの創設者・著者であり、ワイン学の権威でもあるアレクサンドル・レジェ (60歳)が東京の自宅で息を引き取るところから始まる。アレクサンドルの一人娘のカミーユは9歳の時に両親が離婚して以来、アレクサンドルには会っていなかった。東京に向かったカミーユ(29歳)の前で読み上げられたアレクサンドルの遺書では、アレクサンドルが残した膨大なワインコレクション(専門家曰く“世界一のワインコレクション”)を彼女が相続するためには、アレクサンドルの弟子で、若く聡明なワイン評論家・遠峰一青(31歳)との対決に勝つことが条件だと判明。アレクサンドルの遺書には「一青は“魂の息子”」とあるだが、果たしてアレクサンドルと一青の関係は…?複雑な家族関係、相続、そしてワインへの愛が二人の若者を宿命の対決へと導いていく。今回のドラマシリーズにおいての大きな挑戦と言えるのは、原作漫画で物語の中心となっている“神咲雫”という男性のキャラクターが、フランス人女性・カミーユになっていること。この設定の意図と理由について制作陣は「対決する二人の主人公の一人を若い女性にしたのは、シリーズを通して二人の対決に緊張感を持たせられると考えたからです。それに、二人の主人公の関係がより豊かになるだけでなく、二人の違いが際立ちます。優秀で経験豊富な一青と、経験ゼロで素人のカミーユとの対比です。しかしカミーユには、長年封印してきた才能、たぐいまれな臭覚があります。また主人公を男女にすることで、経験する感情も違うものになり、多くのドラマが生まれます」と語っており、原作者の二人もこの挑戦を喜んで受け入れたという。また物語の中心となる、聡明なワイン評論家・遠峰一青を演じるのは、世界で活躍の場を広げ続ける俳優・山下智久。頭脳、容姿、そして才能に恵まれた完璧主義の一青は、日本の名家に生まれ、跡取りとしての義務を果たしてきたが、偶然か必然か、ワインに魅せられ運命を狂わせていくという役どころ。山下は、2018年の映画『サイバー・ミッション』で初めて海外作品に出演、続いて世界約60の国と地域で放送・配信中の世界的大ヒットドラマ、Huluオリジナル『THE HEAD』への出演を経て、今回、遂に海外ドラマ初主演を果たす。制作陣に「多才で完全なアーティスト。素晴らしい俳優でもあり、一青を演じるにふさわしいカリスマ性も持ち合せている」と言わしめ、2022年には大型映画『The Man From Toronto(原題)』の公開も控える山下は、本作の出演に際し「自分史上最長期での、海外での撮影ですが、海外チームと心一つに同じ気持ちで、より良いものを作れるよう切磋琢磨していきます」と意気込みを語った。そして、山下演じる一青のライバル・カミーユ役には、フランスの新進気鋭の女優フルール・ジェフリエを抜擢。制作陣は「私たちはカミーユのかよわさを体現できるフランス人女優を幅広く探してきましたが、天性の才能を持つカミーユのイメージにぴったりフィットしたのが彼女でした。フルールを見た瞬間、“彼女しかいない”と思いましたね。彼女は私たちがカミーユに求める、あどけなさと成熟の両方を持ち合せていたのです」とコメント。制作陣が「逸材」と語り、オデッド・ラスキン監督にオーディションで選ばれたフルールは、原作とは異なる設定のキャラクターを演じ、このドラマのオリジナリティを高める。脚本は『マリアンヌ ー呪われた物語ー』『パラレルズ(原題)』などのコック・ダン・トラン、監督は『アブセンシア ~FBIの疑心』『ノー・マンズ・ランド(原題)』 などのオデッド・ラスキン。製作は『ボルジア家 愛と欲望の教皇一族』『トラップ 凍える死体』などを手がけたダイナミック・テレビジョンのクラウス・ジマーマンが務める。Huluチーフ コンテンツ オフィサーの長澤一史は本プロジェクトについて「作品に登場するワインさながらの味わい深い魅力的な人間ドラマとしての脚本が仕上がりました。今回は日本の漫画原作をベースにキャストも言語も国際色豊かな、Huluとしてより踏み込んだかつてない国際共同製作作品ならではの魅力を皆様にお届けできることを本当に楽しみにしています」とコメント。レジェンダリー・テレビジョンのトップ、クリス・アルブレヒトは「我々が得意とする高品質なジャンル作品 、キャラクター主導のコンテンツにおいて、今後ますます多言語作品に注力していく所存です。フランスと日本が舞台の「Drops of God」はまさに絶好の企画であり、現在開発・撮影中の多言語作品(英国、スペイン、メキシコなど)同様、わが社の作品群にさらなる国際色を加えることになるでしょう」、本作のプロデューサーでありダイナミック・テレビジョンの業務執行社員のクラウス・ジマーマンは、「『Drops of God』は国際色豊かで革新的な企画で、高品質なドラマを製作するダイナミック・テレビジョンのDNAにマッチする作品です。素晴らしいパートナー企業と優れた才能を持つ皆さんとこの物語に息を吹き込むことができて、大変嬉しく思っています」と、それぞれコメントを寄せた『Drops of God/神の雫』(仮題)は、ともに長い伝統を持つ国フランスと日本が舞台となり、国境を越え、世界共通のテーマが描かれる。2021年8月よりフランスで撮影を開始、その後。イタリア、日本での撮影を行う予定。2022年世界同時放送&配信、日本ではHuluで独占配信となる全8話の国際色豊かで壮大なスケールの人間ドラマに期待してほしい。<キャスト・スタッフ・原作者コメント>■山下智久「神の雫」という壮大であり、繊細な、僕にとってのワイン学のバイブルでもあるこの、作品に出演させていただく事をとても嬉しく光栄に思います。ワインの魅力や奥深さ、そして人間模様、様々な要素が複雑に絡み合い、成り立つ奇跡を皆様に感じてもらえるよう、真摯に作品作りに向き合って参ります。自分史上最長期での、海外での撮影ですが、海外チームと心一つに同じ気持ちで、より良いものを作れるよう切磋琢磨していきます。そして僕自身も、遠峰一青という役を通して成長できるよう頑張ってまいります。完成を楽しみに待っていてください。■著者:亜樹直「神の雫」をスタートさせた時、この漫画がワインの本場フランスで翻訳され、ヒットするなど予想だにしませんでした。それがかの国でドラマ化までされることになり、本当に感動しています。しかも神咲雫をフランス人の女性が演じ、遠峰一青を日本の人気俳優、山下智久さんが演じてくれるというではありませんか!作者の私たちも、どのようなドラマになるか、いち視聴者としても楽しみです。■Hulu チーフ コンテンツ オフィサー 長澤一史3年以上前、本作のプロデューサークラウス・ジマーマンから、「神の雫」を国際的なシリーズとして実写化したい、主人公の一人をフランス人にして、パリと東京を跨ぎ、登場人物も国際色豊かにすることで世界に通用する作品を作るというアイディアを聞かされた時には、思わずその斬新さに胸が高鳴りました。原作の持つ漫画ならではの、特にワインについての繊細かつ詳細で豊かな表現を実写に蘇らせること、そして全44巻にも及ぶ大作をいかに濃密で見やすい8話のシーズンにまとめるか。脚本をリードするソニアが新しいバージョンのドラフトを書き上げるたびにディスカッションを繰り返し、作品に登場するワインさながらの味わい深い魅力的な人間ドラマとしての脚本が仕上がりました。さらには、われわれが手掛けた国際共同製作作品「THE HEAD」に出演してくださった山下智久さんに主人公の一人である遠峰一青を演じていただくというアイディアにクラウスをはじめとする主要なメンバーが賛同し、キャスティングの軸ができたことも幸いでした。Huluでは、これまでに全編日本語の「ミス・シャーロック/Miss Sherlock」、全編英語の「THE HEAD」という作品を海外のパートナーとともに作り上げてきましたが、今回は日本の漫画原作をベースにキャストも言語も国際色豊かな、より踏み込んだかつてない国際共同製作作品ならではの魅力を皆様にお届けできることを本当に楽しみにしています。Huluオリジナル『Drops of God/神の雫』(仮題)【全8話】2022年世界同時放送&配信開始 / 日本ではHuluで独占配信(予定)
2021年08月24日フレッドペリー(Fred Perry)から、故エイミー・ワインハウス(Amy Winehouse)との新作コラボレーションコレクションが登場。2021年8月6日(金)より、全国のフレッドペリー直営店などで発売される。フレッドペリー×エイミー・ワインハウスの新作コラボコレクション今回の新作コレクションでは、両者が過去にコラボレーションした際のオリジナルデザインをベースに、エイミーが愛したクラシカルなスポーツウェアと、ピンナップガールのシルエットをミックス。スポーツウェアにピンナップガールのエッセンスをアイテムラインナップは、エイミー自身がデザインを手掛けた初期のコレクションを彷彿とさせるブラック×イエローのギンガムチェックのタイフロントシャツ&ドレス、千鳥格子パターンのシャツドレスやペンシルスカート、スマートなハイウエストのトラウザーなど。左胸にはエイミーのハートタトゥー刺繍また、ロンドン・カムデンでエイミーを描いたステンシル作品で知られる英国のグラフィティアーティスト・ペガサス(Pegasus)のイラストをあしらったジャケットやピケドレスも、本コレクションを象徴するアイテムの一つとなっている。いずれのアイテムにも、コラボレーションの証として、エイミーを象徴する左胸のハートタトゥーが同じ位置に刺繍であしらわれている。商品情報フレッドペリー × エイミー・ワインハウス・ファンデーション 2021-22年秋冬コレクション発売日:2021年8月6日(金)販売店舗:全国のフレッドペリー直営店、公式オンラインショップ【問い合わせ先】フレッドペリーショップ東京TEL:03-5778-4930
2021年08月09日ライアン・レイノルズが主演作『フリー・ガイ』に使われている音楽について、「Variety」誌に語った。『フリー・ガイ』では、1995年にリリースされたマライア・キャリーのヒット曲「ファンタジー」が多用されている。ライアンによれば、この曲は「この映画のエンジン」のような存在なのだという。「私はマライア・キャリーの大ファンなんです」と明かしたライアン。「当初は『The Outfield』の『Your Love』という曲を使おうと思って脚本に書き込みました。80年代の古い曲です。とても素晴らしい曲なのですが、求めていた壮大なスケールには合わなかった。そんなとき、私のプレイリストの『ファンタジー』が流れたんです。すべてがカチッと合わさりました」と「ファンタジー」の起用のきっかけを語った。「マライアと直接話すことができました。この曲が映画の創作プロセスと脚本にとって、どれほどのエンジンであり進展のための手段であるかということを話しました。彼女の対応は最高でした」と、マライアとコンタクトを取って、自ら映画を売り込んだことも明かした。ライアンは他のメディアにも『フリー・ガイ』とマライアの「ファンタジー」について語っており、「ETonline」ではヒロインのジョディ・カマーが同曲をカバーして歌っているパートもあると明かしている。「ほとんどの人が気付かないと思う」とのこと。(Hiromi Kaku)■関連作品:フリー・ガイ 2021年8月13日より全国にて公開©2020 Twentieth Century Fox Film Corporation. All Rights Reserved.
2021年08月06日