健康になれる唐揚げって?大阪府八尾市のテイクアウト専門店『HOLOS KITCHEN』では、ココナッツオイルで揚げる唐揚げ「ココdeから」を提供している。このヘルシーな唐揚げが、5月に万博記念公園にて開催される『ロハスフェスタ万博 2017 SPRING』に登場する。『HOLOS KITCHEN』の代表は、過去に大病を患い食事制限を余儀なくされた。そんなとき、自分と同じ境遇の人が安心しておいしい食事を楽しめる場所を提供したいと考え、ココナッツオイルをはじめとした健康的な食材を提案する店作りをスタートさせたという。からあげグランプリにもノミネート!ココナッツオイルで揚げた唐揚げ「ココdeから」は、2017年4月に発表された「第8回からあげグランプリ」に開店1年目でノミネートされるなど、高い注目をあびている。そんな「ココdeから」を多くの人に広めたいとして、手づくり雑貨や家具、健康的な食材から作られたフード&スイーツなどが集まるイベント『ロハスフェスタ万博 2017 SPRING』にて特別に提供する。楽しいおいしい万博同イベントは5月12日(金)~5月15日(月)と5月19日(金)~5月21日(日)の2期に分けて開催され、『HOLOS KITCHEN』はそのすべてに出店する。また、健康にいいココナッツオイルやホワイトチアシードもイベント特別価格で提供するという。にぎやかな春のイベントで、おいしく健康について考えてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社トラッドプレスリリース※ロハスフェスタ万博※HOLOS KITCHEN
2017年05月15日マドンナやカーダシアン姉妹など、海外セレブが美容法として取り入れている“ギー”。日本ではローラが火付け役ともいわれ、その知名度が徐々に広まっています。ココナッツオイルの次にブームになるのでは!?といわれている、今年大注目の万能オイル“ギー”。スーパーなどでも出回り始め、手に入りやすくなった今。今回は、改めてその魅力をご紹介したいと思います!そもそも“ギー”って何?ギー(GHEE)は、インドの伝統医療アーユルヴェーダに使われる、5,000年前からある神聖なオイル。マッサージに使用されたり、ヒンドゥー教の礼拝の際に神像を清めるなど、宗教的な儀式にも使われている大切なオイルです。このギーが、海外セレブやモデル達に注目されるようになったのは、その高い栄養価。NEXTココナッツオイルとされる理由には、こんなものがあります。・脂肪になりにくくエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸を多く含み、ダイエットに◎・共役リノール酸は脂肪の分解・燃焼させる働きがある・オレイン酸は、抗酸化・アンチエイジング全般に効果的・ラウリン酸・パルチミン酸は、免疫UPや美肌に・天然の必須脂肪酸である、ビタミンA、D、E、Kなどが含まれ、美肌にギーは、英国「TIME」誌が選ぶ世界でもっとも健康によい食品50に選定、米自然療法協会が選ぶ「体に良い油ベスト5」の第1位にも選ばれている注目のオイル。これは日本でも人気が出そうですよね!ローラも愛用!美意識が高い人は始めてるプロ意識が高いことで知られるローラは、いち早く最新の美容情報を発信することでも知られていますが、ギーが日本で注目されるようになったのも、ローラが火付け役とも。料理本を出すほどの料理上手でも知られるローラのインスタには、ギーを使った料理が度々登場しています。ROLAさん(@rolaofficial)がシェアした投稿 – 2015 11月 28 8:56午後 PSTROLAさん(@rolaofficial)がシェアした投稿 – 2016 6月 6 7:54午後 PDT写真を見て、あれ?と思った方もいると思いますが、そうなんです。ギーはバターから水や不純物を取り除いた“バターオイル”。ココナッツオイルよりも料理に使いやすそうですよね。“ギー”はおうちでも作れます!ギーを早速取り入れたい!と思ってみたものの、近くで売っていないし、お値段も少々高め……という方は、ローラのようにおうちで手作りしてみてはいかがでしょう。無塩バターを鍋に入れ、弱火で20分ほどかき混ぜずに放置、茶こしなどで濾して、消毒した瓶などで密閉すれば完成です。神聖なギーは、新月や満月の日につくるともいわれているんだとか。より正確に作りたい方は、専門書を参考にしてみてくださいね。食べるだけじゃない“ギー”の使い方バター感覚で使えるから、お料理に使うのはもちろん、毎朝スプーン1杯のギーを飲む海外セレブもいるんだとか。ホットミルクなど飲み物に入れるのはもちろん、マッサージオイルとしても使えます。ちなみに、アーユルヴェーダのトリートメントで、目の周りに土手を作ってオイルを流しているのを見たことはありませんか?あれも実はギーなんですよ。いかがでしたか?NEXTココナッツオイルといわれるギーは、使い勝手もよく、ブームになりそうな気配です。美肌&ダイエットづくりの参考にしてくださいね。
2017年05月15日腰まであるロングヘアを、肩上ボブ風にする方法を紹介!ロングヘアも大人っぽくきれいですが、たまにはかわいいボブヘアにイメージチェンジしたくないですか?そんな時の簡単ボブ風アレンジを紹介します♪ロングヘアが短くなるので、会った人にはばっさり髪を切ったと驚かれるかも!?そのときの洋服やメイクに合わせて、髪の長さも変えてみたいおしゃれさんにオススメ。ちょっとしたパーティーや女子会などでも使える小技アレンジです。三つ編みを巻き込むだけ!簡単な割にはビッグチェンジできます① 髪を真ん中からざっくり2つに分け、左右それぞれに三つ編みを作り、毛先をヘアゴムで留めます。② 先ほど結んだヘアゴムに、アメピンを通します。アメピンが落ちないように、ヘアゴムでしっかり固定してください。③ 三つ編みを毛先から内側に巻き込んでいきます。④ 三つ編みの根元まで巻けたら、②のアメピンを内側の襟足の高さで留めます。⑤ 逆サイドも同様にします。結んだヘアゴムにアメピンを通し、三つ編みの毛先から内側に巻き込んでピンで留めてください。⑥ 見た目に違和感がないように、指で引っ張ったりして表面を整えればでき上がり♪♪ワンポイントアレンジを加えれば、さらに雰囲気が変わりますよ簡単な割にはビッグチェンジするので、みんなに驚かれること間違いなし!三つ編みができれば簡単に作れるアレンジですので、ぜひ挑戦してみてください。巻き込んだ髪を耳に掛けたり、片側だけを髪を巻き込んでアシンメトリーにするとさらに雰囲気が変わりますよ。カチューシャやカチュームを使えばガーリーなスタイルにもなります。ミディアムのスタイルでやるとショートボブになります。そちらもかわいいのでオススメです!美容師/小林和朗(Hair Design stylee)
2017年05月10日ハーゲンダッツジャパンが、人気シリーズ「クランチークランチ」シリーズの新フレーバー『ココナッツ』を、2017年5月9日(火)より期間限定で発売。南国リゾートをイメージする、女性に人気のココナッツを使用した、夏らしさ全開の食べごたえのある限定フレーバーとなっている。クランチークランチ『ココナッツ』クランチークランチシリーズ初となるココナッツフレーバー。風味豊かなココナッツアイスクリームを、ドライココナッツ入りのザクザクとしたクッキーを散りばめたココナッツコーティングで包んだ、ココナッツの魅力が詰まった夏らしいアイスクリームとなっている。こだわり①優しい甘さにこだわったココナッツアイスクリームココナッツアイスクリームに、ココナッツクリームとエキストラバージンココナッツオイルを入れることで、ココナッツの優しい甘さや豊かな風味とコクが楽しめる。こだわり②コーティングもココナッツ尽くしコーティング部分は、ココナッツオイルを使用したホワイトチョコレートに、ドライココナッツ入りのクッキーを混ぜ込み、ココナッツ特有のシャリッとした食感がアクセントに。クッキーは、浅めの焼き色加減や少し小さめのサイズにこだわることで、全体がココナッツらしさを感じる白い色合いになっている。こだわり③夏のリゾートをイメージした特別仕様パッケージ夏に食べたくなる味わいを表現するため、夏らしさを強調した特別仕様パッケージに。鮮やかなブルーの背景色に、プルメリアの花やリゾートホテルをイメージしたパターン模様を入れて、ひと足早く夏を感じることができる。ハーゲンダッツ クランチークランチ ココナッツ(期間限定)【種類別】 アイスクリーム【内容量】 80ml【価格】 希望小売価格:272円(税抜)【発売日】 2017年5月9日(火)より期間限定【発売店舗】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート
2017年05月09日暖かくなってくると、ボブやショートヘアの女性も増えてきますよね。でも「やっぱり女子にはロングヘアでいてほしい!」と思っている男性もいるようですよ。そこで今回は「ロングヘア女子の魅力」について、20代男性にリサーチしてみました。■やっぱり「オンナっぽさ」の象徴「髪の毛が長いほうが女の子っぽくてカワイイ。Perfumeのかしゆかみたいな黒髪ロングって良いですよね。」(27歳/営業)やはり「ロング=女の子らしい」と思う男性は多いみたい。風になびくサラサラヘアは、男性の注目の的になっちゃいそう。ただしキシキシに傷んだ髪は不潔に見えてしまいます。サラツヤロングをキープするために、毎日きちんとお手入れをしましょう!■髪からいい香りがする「女友達が席を立った瞬間、長い髪からほのかにいい匂いがしてきたんだよね。その瞬間何だかドキドキしちゃいました。」(20歳/大学生)髪の毛が長いと香りが残りやすいので、時間が経ってもシャンプーのいい匂いがフワッと漂いやすいもの。香水や柔軟剤に比べてきつくならないその香りに、ひそかに癒しを感じている男性もいるようです。見た目だけじゃなく香りでも相手に印象付けられるロングヘアは、やっぱりメリットが大きいのかも!?■楽しみ方は無限大?「ストレートや巻き髪、アップヘアなど日によって彼女の髪型が違う。なのでいつも新鮮な気持ちで彼女とデートができます。」(25歳/飲食)男性から支持の高いポニーテールやハーフアップって、ロングヘアだからこそできるアレンジですよね。デートによって違う髪型をしていると、彼も「おしゃれでかわいいな」と思うそうですよ。日々研究をして、自分に似合うヘアアレンジを探してみましょう!■しぐさにドキッ「男はあまりやらない行為だからか、ロングの子が髪の毛を耳にかけるしぐさにグッとくる!」(26歳/メーカー勤務)中村アンさんのように前髪をかき上げるしぐさや、口にゴムをくわえて髪をひとつにまとめる姿など・・・。ロングヘアならではの動作に、セクシーさを感じることもあるみたい。長い髪を上手に使って、女性らしい振る舞いを心がけてみると良いかも。■ショートの妄想が膨らむ「ショートだと伸びるのも時間がかかるし、髪型もワンパターン化しちゃうじゃん?でもロングだと『もしかしたら次会ったときにショートになってるかも・・・』みたいな変な妄想が広がるんだよね(笑)」(24歳/サービス業)なるほど・・・。「その気になればいつでもイメチェンできる」というのも、ロングヘアの魅力のひとつみたい。これは女子からするとちょっと意外な結果かもしれませんね。「ショートにしてほしいな」という彼を焦らして、あえて「そう、じゃあ髪型変えようかなあ」なんて言いながらロングヘアでいるのも、男ゴコロをくすぐるのかも!?■おわりにロングヘアはまさに女性の特権のひとつ。「ここ何年もずっとショートなんだよな・・・」という女性は、これを機に少しずつ髪を伸ばしてみても良いかもしれませんね。(和/ライター)(ハウコレ編集部)
2017年04月07日無印良品から、16種類(2017年1月現在)が販売されているバラエティ豊かなレトルトカレーシリーズに、新たにココナッツを使用したカレー2種が加わり、全国の無印良品で発売されます。「素材を生かしたカレーチキンシャクティ」が2月15日(水)から、「素材を生かしたカレーキーママタル」を3月1日(水)から発売開始されます。(無印良品ネットストアの販売はそれぞれ2月17日(金)~、3月3日(金)~)「ココナッツ」をテーマにした南インドのカレー「素材を生かしたカレー」シリーズは季節に合わせて新商品を発売しています。この春夏シーズンは南インドでよく使われる素材のココナッツをテーマに、チキンと組み合わせたチキンシャクティ、ひき肉と組み合わせたキーママタルが登場します。「チキンシャクティ」はローストココナッツとポピーシードのシャキシャキとした食感とこうばしい香りが特長で、ココナッツソースにタマリンドの酸味が加わったマイルドすぎないバランスのとれたソースになっています。「キーママタル」は鶏挽肉にほっくりとしたグリーンピースの組み合わせで、トマトの酸味にココナッツのまろやかさが調和し、鶏挽肉の旨味を引き出しています。商品概要■素材を生かしたカレーチキンシャクティ180g(1人前)350円(税込)※2/15(水)発売ローストココナッツの食感が特長の南インドで親しまれているチキンカレーです。ココナッツの香りとコクを生かして仕あげられています。■素材を生かしたカレーキーママタル180g(1人前)350円(税込)※3/1(水)発売ココナッツをつかった南インドのキーマカレーです。鶏挽肉とグリーンピースをつかい、まろやかで程よいスパイシー感のある味わいに仕あがっています。※化学調味料、合成着色料、香料不使用
2017年02月17日歌手の浜崎あゆみが、自身最多公演となるロングツアー「Just the beginning -20- TOUR 2017」を実施することを発表した。今年でデビュー19周年となる浜崎は、ツアータイトルでもある"Just the beginning -20-"のとおり、20周年への布石ともいえるツアーを決定。同ツアーは、全国のアリーナやホールで60公演を開催するロングツアーとなるようだ。現在まで数々の全国ツアーを敢行してきた浜崎だが、自身最多公演数となる。なお、同ツアーの特設サイトも開設。今後、現在未発表の公演日程や会場情報、特別企画などが更新されていく予定となっている。
2017年02月13日グローバルダイニングが運営するエスニック業態「Monsoon Cafe(モンスーンカフェ)」代官山店はこのほど、期間限定の新メニュー「野菜たっぷり鶏のココナッツミルク鍋」(2人前2,980円)の販売を開始した。同メニューには、鶏の出汁(だし)をベースにしてココナッツミルクと牛乳を混ぜたスープと、パクチーや小松菜・白菜といった野菜をたっぷり用意した。鍋は、スタッフが目の前で調理するという。仕上げ用に、自家製のレモングラスオイルも用意。レモングラスには抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛緩和にも効果的といわれているという。好みで備え付けのクミンとブラックペッパーをふりかければ、ココナッツミルクカレー風のスープとしても味わえるとのこと。〆には、別料金でフォーまたは酵素玄米を用意している。そのほか、抗酸化作用の高い健康食材・パクチーを使用した「こぼれパクチーのMONSOON火鍋」(2人前2,980円)や、スパイシーな香りと酸味が特徴的な「トム・ヤム・クン」(レギュラーサイズ1,350円、ハーフサイズ700円)といった鍋も取りそろえる。※価格はすべて税別
2017年02月07日オーストラリア・シドニーで活動を行っているエイミー・シュースミス(Ami Shoesmith)はサンキスド・キッチン(The Sunkissed Kitchen)という名義で、主にInstagramで人気を誇るビーガンフードアーティストだ。彼女の作るピンクやブルーのビビッドなココナッツミルクにフルーツや花々がバランスよく配置されたボウルが、多くのInstagramユーザーを惹き付けている。エイミーは幼少期から父親に料理を教わり、次第に自身もキッチンで実験のように色々な料理をするようになった。そして18歳の頃、動物農業についての本を読むようになり残酷な現状が存在することを知る。彼女はその後、動物を虐待に近い形で扱う行為に加担したくないという強い気持ちからビーガンになることを決意したという。ビーガンフードアーティストとして活躍する現在、彼女は周囲の人たちにもっとヘルシーで、カラフルな食べ物を食べてもらえたら、という気持ちを持って活動を続けている。ココナッツミルクボウルの作り方は、まずメインとなる色を決め、その色に合うフルーツや花をトッピングとして用意する。ベースとなるスムージーはフローズンバナナ、ココナッツミルクを主に使用し、色はビートルートという赤い蕪(かぶ)のような野菜やドラゴンフルーツ、ターメリックなど自然のものを使用し着色している。星や花の形に切られたトッピングが味と見た目の両方を豪華にするので、スムージーはシンプルにするのがポイントだという。Instagramの投稿では毎回作り方も載せておりエイミー曰く、慣れればすぐに調理することが出来るそうだ。その見た目の美しさから、ボウルの写真を欲しいという声が多く、近日販売を開始する予定となっている。将来はレシピ本やワークショップ開催なども視野に入れているとのことだ。※本記事は (引用元: に許可を得て、翻訳・執筆を行っております。
2017年01月27日ロングヘアがあっという間に、かわいいボブヘアに変身!!「卒業式までは、髪切りたくない」、「結婚式を控えていて今は髪切りたくない」など、ワケあって髪を切れない人、切りたくてもバッサリ切る勇気がない人も少なくないのではないでしょうか?でも、ずっと同じ髪型だと飽きちゃいますよね?そこで今回は、ちょっとボブも試したいという人にオススメな、ロングヘアをボブヘアのように見せるアレンジをご紹介します。 くるくると巻いて留めるだけで完成!簡単ボブヘアマジック☆今回のモデルさんは、元々は肩甲骨辺りまでの長さのロングヘアです。ここからボブヘアっぽくアレンジしてきます。それでは、アレンジスタート♪ ①まずは耳を境にして前後に分けます。 ②後ろの髪を1つにまとめて、下の方で結びます。 ③毛先から内巻きにくるくる巻いていきます。 ④根元まで巻き終わったら、アメピンを使って内側で留めます。 ⑤サイドの髪をネジネジとねじり編みにします。 ⑥ねじった毛束を先ほどの丸めた髪の内側に入れ込んで、アメピンで留めます。 ⑦反対のサイドも手順④と同様にねじり、アメピンで留めます。最後に、出てきてしまった毛先を見えないようにアメピンで留め、全体のバランスを整えたら完成です。 オススメはベレー帽!!帽子をかぶって、さらにかわいく!仕上げに帽子をかぶると、隠した毛束が目立たなくなり、さらにかわいいです。同じ帽子でもロングヘアのときとボブヘアっぽくしたときでは、印象が変わって見えませんか?いつものコーデのイメージチェンジにもぴったりですよ!ぜひ試してみてください。 美容師/二村真弓(Angele)
2017年01月20日毎日のおやつ。できれば手作りのものを食べさせたいと思うのが母ゴコロですよね。でも、ときどきレシピがマンネリ化しちゃうことってありませんか?たまにはちょっとひと工夫をして、こんなクッキーはいかがでしょう。マロンペーストを使うことで、甘さだけでなくほんのりマロンの風味もエッセンスに。体に優しいココナッツシュガーは少量ながらもよりコクのある味に焼き上がります。■マロンペースト&ココナッツシュガー入り! 簡単アレンジクッキー<材料>・バター(できれば食塩不使用) 50g・薄力粉 140g・マロンペースト 50g・ココナッツシュガー 20g・卵 1個・強力粉(打ち粉用) 適量<作り方>1.薄力粉はふるっておく。2.室温で柔らかくなったバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよくまぜる。3.ココナッツシュガーを2回に分けて振り入れ、バターによくなじませる。4.マロンペーストを入れ、ダマができないようにしっかりと混ぜ合わせる。5.よくといた卵を4に入れてさらによくまぜる。6.あらかじめふるっておいた薄力粉を3回にわけて5のボウルに入れ、その都度ヘラでさっくりと混ぜる。7.生地の粉気がなくなったらボウルの中でかるくまとめて、広げたラップの中央に生地を落とし、ラップで包みながら全体を四角い形に整えていく。8.7の生地を冷蔵庫で30分ほど寝かせる。9.生地を冷蔵庫から取り出し、打ち粉をした台の上に乗せる。10.打ち粉をまぶしためん棒で生地をのばし、好きな型にぬいていく。11.180度に熱したオーブンに入れ、10~15分ほど焼き、好みの焼き色になったらできあがり。網にあげて粗熱をとる。オーブン時間はあくまでも目安です。各ご家庭の機器に合わせて様子を見ながら時間を調節してください。生地を寝かせる際、時間に余裕がない場合は冷凍庫に入れても大丈夫です。その場合は生地が硬くなりすぎないように注意しましょう。■栗きんとんを使って、さらにアレンジ!レシピではマロンペーストで作りましたが、栗きんとんのきんとんの部分(ペースト状の部分)を代用すると、また違った和の風味が楽しめます。こちらもぜひお試しくださいね。
2017年01月18日オススメの長さ:ロングモデル:上野瞳ヘアメイク:中村愛海ニット帽を被るとき、ロングヘアのあなたはいつも「ただ巻くだけ」になってはいませんか?難しいアレンジはなにもできなくて大丈夫!ただ、三つ編みをするだけで、こんなにおしゃれに決まるんです。メイクのコツ・ポイントあらかじめゆるくMIX巻きをしておく。センターで分けてからそれぞれ上下半分にわけて上で留める。下の段から左右に三つ編みを作る。左側の三つ編みは左をほぐして、右側の三つ編みは右をほぐすのがポイント。毛先はゴムで結ぶ。上の段も三つ編みを作る。全体的にほぐしてボリュームを出す。下の段の三つ編み2本を根元の方あたりでひとつに結ぶ。上の三つ編みも少し高い位置でひとつに結ぶ。上の三つ編みにヘアアクセサリーをつけるのもオススメ!毛先のゴムを一度外して、一つにまとめて結び直す。真ん中の位置で結ぶ。バランスをみて丸みをつけたら完成。このメイク動画の詳しい情報と使用コスメ詳細を見る
2017年01月12日冬は寒くて足が出せない...と、ついつい黒タイツに頼ってしまいますが、それでは色気も何もナシ。「冬でも着られるロングスカートを探しています。」というお悩みに3店舗がアンサー。女っぷりをあげるモードなロングスカートでこの冬を乗り切りませんか?大人シルエットのニットスカートCoutulife / EASTBYEASTWEST - ニットロングスカート ¥28,080 (tax.in)アトレが展開するセレクトショップ Coutulife アトレ恵比寿店がオススメするのはニットロングスカート。2008年にローンチしたイギリス初のブランドEASTBYEASTWESTは天然素材にこだわり着心地の良いウェアを展開。こちらのニットロングスカートはウールとカシミア混なので暖かさも保証付!トップスもあるのでトレンドのニットアップとしても着ることができます。店員の声はこちらドラマ効果で○○○売れのスカートgood LIFE STORE / Styling/ - ストライプスカート ¥28,080 (tax.in)代官山のセレクトショップgood LIFE STOREは今話題のあのドラマに登場したスカートを提案。ジャケット風の厚手の生地なので風からしっかり足を守ってくれます。ベルト付きのハイウエストなので低めのヒールと合わせても脚長効果抜群!店員の声はこちらふわふわ暖か、ちょっぴりセクシーBurnish / AURALEE - ビーバーメルトンハンドソーンスカート ¥47,520 (tax.in)スリットが深く入ったモードなスカートを提案してくれたのは代々木上原のセレクトショップBurnish。モード派&カジュアル派レディに愛されるブランドAURALEEはチェックしておきたいブランド。ほっこりした高密度の生地で着心地も抜群です。店員の声はこちら冬でもオシャレはあきらめない!無理せずオシャレができるアイテムを探すのも才能のうち?足の冷えはレディの大敵です。オシャレしながら冬を楽しみましょう。Text : Azu Satoh
2016年12月16日『ハリー・ポッター』シリーズでネビル・ロングボトムを演じていたときからは想像も付かないほどのシャープさとイケメンぶりが評判のマシュー・ルイス。今月2日から4日に行われた「東京コミコン」で彼にとっての2度目の来日を果たし、サイン会や撮影会を開催して日本のファンを喜ばせてくれたマシューにおめでたいニュースが! 「TMZ.com」によると、マシューは11月にガールフレンドのアンジェラ・ジョーンズにプロポーズし、晴れて婚約したという。今月来日した際にはすでに婚約していて幸せいっぱいだったということだ。確かに、先月13日に2人で出席した「ATPワールドツアー・ファイナル」のイベントでは、アンジェラさんの左手薬指にダイヤの指輪が輝いていた。アンジェラさんはフロリダ州のユニバーサル・スタジオでイベントプランナーをしており、今年1月に同スタジオで行われた『ハリー・ポッター』のイベントにマシューが出演したことが出会いのきっかけだそうだ。『ハリポタ』卒業後、『世界一キライなあなたに』やマーゴット・ロビー主演のスリラー映画『Terminal』(原題)に出演するなど俳優業も恋愛も順調なマシュー。これからの活躍にも期待できるに違いない。(Hiromi Kaku)
2016年12月12日寒くなると1着は新調したいのがアウター。トレンドのロング丈からベーシックなタイプまで、8万円以下の注目アイテムをピックアップ!■ウエストマークですっきりAラインを強調。ネイビーの複雑な織り地が独特の存在感を放つ。コート¥63,000(サムイ/スティーブン アラン トーキョー TEL:03・5428・4747)ニット¥31,000(ジョン スメドレー/リーミルズ エージェンシー TEL:03・3473・7007)スカート¥34,000(ステファン シュナイダー/オーバーリバー)シューズ¥52,000(レイチェルコーミー/スティーブン アラン トーキョー)ソックスはスタイリスト私物■ふわもこボアで真冬もあたたか。大きめの衿やポケットが愛らしい。ニットフェイクムートンコート¥77,000(AKIRA NAKA/ハルミ ショールーム TEL:03・6433・5395)パンツ¥31,000(ミュラー オブ ヨシオクボ/ミュラー オブ ヨシオクボ TEL:03・3794・4037)ショートブーツ¥48,000(ワイエムウォルツ/マービン&ソンズ TEL:03・6452・3982)■定番人気のMA-1は、旬のロング丈をマーク!光沢感のある生地がエレガントな表情で、シンプルコーデにも程よくマッチ。中綿入りであたたかさも文句なしの優秀アイテム。他にブラックもあり。コート¥21,000(レイビームス/ビームス ウィメン 渋谷 TEL:03・3780・5501)ワンピース¥37,000(アナログ ライティング/Diptrics TEL:03・3409・0089)■視線をキャッチする鮮やかなイエロー。『ORCIVAL』のベーシックなダッフルコートは、フロントの3つのトグルや程よい丈感など、飽きのこないディテールが魅力的。左ポケットのミツバチロゴもさりげないアクセント。他にホワイトやネイビー、キャメルなど、豊富なカラーでお目見え。¥49,000(オーシバル/ビショップ TEL:03・6427・3710)※『anan』2016年11月2日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)スタイリスト・髙品逸美ヘア&メイク・岩田美香(mod's hair)モデル・花梨文・瀬尾麻美
2016年11月01日ココナッツ・オイルブランド「cocowell(ココウェル)」が、都内でもお洒落な雑貨やカフェが集積するトレンディなエリア、自由が丘に直売店をオープンした。この 「ココウェル自由が丘店」は、ココウェルの直営店としてはココウェルカフェ北堀江店に続く2店舗目となる。ウッディな内装でロハスなムード漂う店内には、ココウェルの全商品に加え、フィリピン・レイテ島生まれのマホガニー雑貨「Francis+Dale(フランシスデール)」も陳列していて、フィリピンの自然の恵みから生まれたアイテムを手にすることができる。ココウェル代表の水井氏は、ココナッツをブームとして終わらせることなく、ココナッツの多彩な美味しさや、現代人の健康管理に役立てる優れた特性をより多くの人に知ってもらうために、今後もさまざまなココナッツ製品を提案していくと語る。近頃はスーパーでも、オイルやシュガーをはじめとするココナッツ製品が手軽に手に入るようになったが、同店では、リキッドココナッツオイルを使った「ココマヨネーズ」や、食物繊維が豊富な天然のココナッツ繊維「ココナッツファイバー」、中鎖脂肪酸が93%含まれるリキッドココナッツオイルを贅沢に使用した体に優しいドレッシング「ココドレッシング」など、ココナッツ専門店ならではの多彩なラインナップを用意する。ヘルシーなだけでなく、その美味しさも注目されるココナッツ製品で、毎日の食卓のレシピにバリエーションを広げてみてはいかが。(text:cinemacafe.net)
2016年09月29日サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート「砂糖代わりに使える注目の甘味料『ココナッツシュガー』のヘルシー効果」を公開した。ココナッツシュガーは、ココナッツから採取される天然の甘味料のこと。ココナッツの木に咲く黄色い花のつぼみから取れる蜜を集め、煮詰めて作られる。味や香りは黒糖を優しくしたような感じで、コクのある甘みが特徴とのこと。風味に強いクセがないため、さまざまなレシピに活用することができるという。同サイトでは、ココナッツシュガーの数々の健康効果について紹介している。ココナッツシュガーは、血糖値を上昇させるスピードを数値化した「GI値」が低いため、食後の血糖値が上がりにくく太りにくいという。上白糖(白砂糖)のGI値が109であるのに対し、ココナッツシュガーは35。これはれんこんや玉ねぎ等の野菜と同程度であるとのこと。また、ココナッツシュガーには、便秘の予防・解消に有効な水溶性食物繊維の「イヌリン」という成分も含まれている。食物繊維は有害物質を吸着して便とともに体外へ排出する働きがあるほか、ダイエット面においても「満腹感を得られやすい」「脂肪の吸収を抑制する」といった効果があるという。白砂糖にはほとんど含まれていないカルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といった各種ミネラルが、豊富に含まれているのもココナッツシュガーの特徴。肝臓に余計な脂肪がたまらないようにコントロールする働きや、コレステロールの流れを良くする働きがある「イノシトール」も多く含んでいる。ココナッツシュガーには人間に必要な20種類のアミノ酸のうち16種類が含まれている。特にうま味成分として知られているアミノ酸の一種「グルタミン酸」が多く含まれているのが特徴。グルタミン酸は、リラックス成分であるGABA(ギャバ)を生成しストレスをケアする効果や、脳の活性化、体の毒素を排出する作用などがあると考えられているという。ダイエットに取り入れるには、砂糖をココナッツシュガーに置き換えるだけで良いとのこと。コーヒーや紅茶、ヨーグルト、煮物、お菓子作りにも使用できる。ただし、いくら栄養価が高く太りにくいとはいえ、食べ過ぎは禁物とのこと。あくまでも砂糖の代替としてヘルシーに甘みを付けることができる、という位置づけでとらえたほうがいいという。詳細は、「microdiet.net」調査レポート「砂糖代わりに使える注目の甘味料『ココナッツシュガー』のヘルシー効果」で案内している。
2016年08月23日季節の節目へとむかうこの時期は、、しっとりとした気分に浸りながら読書なんて素敵ですよね。知的に秋の準備をしたい方には、ナチュラルロングがおすすめです。■ナチュラルウエーブ出典:Instagram@omatsuyusukeナチュラルロングは女性らしく見せてくれるヘアスタイルの王道。そこにほんのすこしだけパーマをかけるだけで、くせ毛風のナチュラルな雰囲気に仕上がりますよ。長い髪にウエーブがかかるとさらに女性らしさを格上げしてくれるでしょう。スタイリングも簡単なヘアスタイルなので、朝寝坊しちゃった・・・なんていうときでも大丈夫なヘアスタイルです。■ルーズポニーテールポニーテールは元気ではつらつとした女子のイメージですよね。そんなポニーテールをしっとりと女性らしく見せたいなら、すこしゆるめにまとめましょう。耳の横くらいの高すぎない位置でひとつにまとめたら、トップ部分を引っぱってすこし上にボリュームを出します。きっちりと結びすぎないことで、ナチュラルな感じにまとめられますよ。■ハーフアップハーフアップにすると顔回りがすっきりとして見えますよね。ねじったり、くるりんぱしたりとまとめ方もたくさんあります。ロングの長さはアレンジにももってこいの長さ。ボリュームもしっかり出るので印象も変わります。さらに、まとめたときよく見える部分にヘアアクセサリーをつけると簡単ナチュラルなアレンジに。お気に入りのヘアアクセサリーを探してみましょう。■ストレートのダウンヘアさらさらとしたストレートヘアは誰もが憧れる定番のヘアスタイル。清潔感のあるストレートをよりきれいに見せるヘアアイロンの使い方をおさらいしましょう。ブラシで髪全体をとかしたら、ストレートウォーターをつけて髪をブロッキング。すこし毛束をとり上から下へとゆっくり毛先までのばしていきます。アイロンをしっかり当てたスーパーストレートよりも、空気をふわっと入れたストレートの方が、トレンド感があっておしゃれに仕上がりますよ。■ナチュラルロングで夏の締めくくりナチュラルロングは長さもありボリュームが出せてアレンジも見栄えがしますね。アップスタイルで知的に見せたり、ダウンスタイルで大人っぽく見せたりと変化を楽しんでみてくださいね。(あつまる/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月22日昨年から流行が続いているロングカーディガン。縦長効果によって体型をカバーしてくれるため、スタイルアップのアイテムとしても定評です。冷房での冷え対策としてこれまで着ていたカーディガン、今年はロング丈に挑戦してみませんか?■■ロングカーディガンのおすすめカラーカラーバリエーションが豊富なロングカーディガンですが、人気のある色は「グレー」です。合わせやすいのはもちろん、ラフになりすぎず、重くなりすぎずのバランスの良さが人気のポイントです。一方、こなれ感が出るのは「ホワイト」です。オールホワイトコーデにも使えますし、女性らしさ、さわやかさも出せるので1枚あると着回しもできて便利です。ただホワイトは太って見えるから心配・・・という声も多いので、そんな方は素材やインナーの配色を調整してみてください。■■細見えするためのポイントは?まずロングカーディガン自体を、シルエットが横に広がらない細身のものを選ぶことが前提です。「絶対細見えしたい!」という人はホワイトを避けて、グレーを選ぶのが無難です。そしてインナーはモノトーンやデニムなど、カラーをできるだけおさえた、すっきりとしたものを選ぶのがおすすめです。その方が大人っぽくまとまった仕上がりになります。さらに腕まくりをして手首を出すのがポイント。抜け感がさらに細見え効果をアップさせてくれます。■■長さはどのあたりがいいの?ロングカーディガンといっても、足首付近まである超ロングタイプやお尻が隠れる程度のものまで幅広くあります。中でも着回ししやすく合わせやすいのは膝丈くらいのもの。長すぎるとだらしなく見えたり、ドアに挟まったりすることもあるので、まずは膝丈でのデビューがおすすめです。■■小物を上手に使おうロングカーディガンのコーディネートのアクセントになるのが、帽子やバッグなどの小物の使い方です。とくに重心が下になりがちなロングカーデにハットを合わせると、見る人の目線が上に行くのでバランスが良くなります。ハットの人気も続いているので、ロングカーディガンとの組み合わせで一気にこなれ感もアップします。■■足元もポイントに!さわやかに見せたいときには、ボトムスをロールアップして足首を出すのがお約束。靴はヒールでもスニーカーでもいいですが、とにかく足首さえ出していれば何にでも合わせやすいのが、ロングカーディガンのいいところです。■■ロングカーディガンでおしゃれ度アップ羽織るだけでなんだか今どきコーデなれちゃうロングカーディガン。おしゃれで機能性も高いなんて、とても優秀ですよね。ポイントさえ押さえておけば、すっきり細見えできそうです。バランスの良いコーディネートができるよう他のアイテムのカラーや小物使いにも意識してみてくださいね。(佐々木里香/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月07日コリアンデザートカフェ「ソルビン(SULBING)」から、夏限定かき氷メニュー「マンゴーココナッツソルビン」が登場。2017年8月10日(木)から8月31日(木)まで全国のソルビンにて数量限定で提供される。2016年の夏に初登場し人気を博した「マンゴーココナッツソルビン」が復活する。パウダースノーのようなふわふわとしたミルクかき氷の上に、ジューシーなマンゴー、ミルキーで滑らかな生クリーム、そしてチーズケーキを大胆にトッピング。別添えのココナッツソースをかければ、より甘く豊かな風味が口いっぱいに広がる。マンゴーを思う存分味わえる、ボリューミーでフォトジェニックな一品だ。【商品情報】「マンゴーココナッツソルビン」販売期間:2017年8月10日(木)〜8月31日(木)提供店舗:ソルビン 原宿・天神・仙台価格:1,500円(税込)※イートイン限定・数量限定
2016年08月07日美しいロングヘアは、女の子の永遠の憧れ。でもせっかくのロングヘアも、いつも下ろしてるだけじゃなんだかもったいない気がしませんか?今回は、ロングヘアをもっと楽しみたい人必見の、簡単まとめ髪アレンジをご紹介します。■■ローポニーテールでリラックス大人な印象のローポニーテールは、お家でのリラックスタイムにおすすめのヘアスタイルです。ゆるっとラフに仕上げたポニーテールがロングヘアの美しさを引き立ててくれますよ。髪をまとめる前に全体をゆる巻きにしておくと、さらにおしゃれ度がアップ!ヘアゴムやバレッタなど、ヘアアクセサリーにもこだわってみてくださいね。シンプルなスタイルにマッチするローポニーテールは、忙しい朝でもぱぱっとできて、オフィスライフにもぴったりですよ!■■ロングヘアに映える編み込みシンプルな編み込みスタイルも、ロングヘアならボリュームが出てゴージャスに仕上がります。トップからきっちり編み込みを作ったら、最後に指先でくずしていきましょう。編み目から少しずつ毛束を引っぱり出せば、こなれた雰囲気の編み込みスタイルに仕上がります!最初はきっちり編んで、最後にくずす。このふたつのステップで、華やかなのにくずれにくいヘアスタイルが簡単に作れちゃいます。結び目に飾りゴムを使ったり、ゴールドのヘアピンをサイドにプラスしたりするのもおすすめです。■■くるりんぱで簡単オシャレヘア髪全体をサイドで一つにまとめ、ゆるく結びます。結び目の上に穴を開けて、穴の上から毛束を入れ込んでくるりんぱを作りましょう。簡単オシャレにきまるくるりんぱはロングヘアとも相性抜群!くるりんぱした部分の毛束をしっかり引っ張り出してボリュームを持たせると、全体のバランスが取れてよりこなれた印象に。サイドでまとめ髪をすれば、セクシーな印象で男性ウケもばっちり!デートのヘアスタイルにもおすすめですよ。■■おとぎ話の主人公のようおとぎ話の主人公のようなプリンセスヘアも、ロングヘアなら簡単に作れます!髪全体をいくつかの編み込みにしてまとめたり、ねじりやくるりんぱと組み合わせたりしたまとめ髪。ちょっとしたパーティーにも最適です!一見難しそうに見えるヘアスタイルも、コツはラフにまとめることで、ごまかしがきくから手がけやすくGOOD!ロングヘアだからまとめやすく、失敗してもヘアアクセサリーで隠せるので、挑戦しやすいですよ。■■ロングヘアの簡単まとめ髪美しいロングヘアも、いつも下ろしてるだけでは飽きてしまいます。ロングヘアでも簡単オシャレにきまるまとめ髪で、ヘアアレンジの幅を広げてみてくださいね!(村上なるみ/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月06日大好きなロバート・レッドフォードが出ているから――という理由で観た『ロング・トレイル!』ですが、とんでもなく“旅”ごころをくすぐる映画でした。セミリタイアに近い生活を送っていたノンフィクション紀行作家のビル・ブライソン(ロバート・レッドフォード)と旧友スティーヴン・カッツ(ニック・ノルティ)が、人生の刺激を求めてロングトレイルの旅に出るお話です。歩く旅ものといえば、リース・ウィザースプーン主演の『わたしに会うまでの1600キロ』や、エミール・ハーシュ主演の『イントゥ・ザ・ワイルド』もそうですが、この『ロング・トレイル!』の旅人は老境のど真ん中の2人。人生の挫折から立ち直りたくて…とか、人生の意味を見出したくて…とか、若者の旅の目的と異なる。それも面白さのひとつです。ビルの場合は、もう一度“冒険”してみたいというワクワク感に近い。退屈な日々だなぁと思っていたある日、家の近くを散歩していたらアパラチアン・トレイルを見つけて、旅に出たくなってしまったのです。妻が心配するので1人旅はあきらめて旅の友を探すものの、なにせ“いいお年”なので3500キロを歩く体力と気力のある友人は簡単には見つからず…。連絡を取ってきたのは40年前にケンカ別れをしたままのトラブルメーカー、カッツひとり。性格も生き方も正反対の2人が一緒に旅をする、というのだから面白くないわけがない!もう、珍道中です。若くない2人だからこそ醸し出せるユーモア、人生を知っているからこそ心に染みるセリフ。そして教えてもらったのは、ベストを尽くせばそれでいい――ということ。ロングといかなくてもショートトレイルの旅に出たくなる、元気をもらえる映画です。(text:Rie Shintani)
2016年08月05日ココナッツ・オイルブランド「cocowell(ココウェル)」初の直営飲食店舗「cocowell cafe(ココウェルカフェ)」が、大阪市西区北堀江にて7月15日(金)にオープンする。常夏の国、フィリピンと日本をココナッツオイルでつなぐココナッツ・オイルブランド「cocowell(ココウェル)」は、ココナッツオイルブームをブームで終わらせることなく、ココナッツの多彩な美味しさを提案すべく様々なココナッツ製品を使ったメニューを展開する「cocowell cafe(ココウェルカフェ)」をオープンする。「cocowell cafe(ココウェルカフェ)」では、ココナッツオイルやココナッツファイバー、ココナッツシュガーを活用することで、通常の調理方法に比べて糖質をカットできる「ローカーボ」ランチやデザートメニューが提供される。ランチメニューで月替わりで展開する「ココウェルプレート」(1,000円)は、ごはんを含め、すべての料理にココナッツを使ったプレートランチだ。また、おにぎり、スープ、おかず2品の腹八分目の少なめプレートランチ「少量プレート」(650円)も展開し、ダイエット中の人や少食の女子にも嬉しいメニューを用意。そのほか、ココナッツシュガーを使った低GIアイスクリームや、ココナッツづくりのバナナパウンドケーキ、ココナッツオイルスムージーなど、オリジナルのココナッツメニューが揃う。また、カフェで使用されるフィリピン・レイテのエシカル・テーブルウェアブランド「フランシスデール」が、カフェのオープンとあわせて7月15日(金)より発売される。「フランシスデール」は、レイテ島に昔から生息する高級材「マホガニー」を使った木目の美しいナチュラルな温かみにみちたテーブルウェアで、2013年11月にフィリピンを襲った大型台風ヨランダで甚大な被害を受けたレイテ島の人々の貴重な収入源となるようにとスタートしたプロジェクトから生まれた。お店のオープンと合わせてぜひチェックしてみて。(text:cinemacafe.net)
2016年07月14日アメリカ・シカゴ生まれの人気ポップコーンブランド「ギャレット ポップコーン ショップス」から日本限定の新フレーバー・ココナッツ キャラメルクリスプが登場。2016年7月13日(水)より、ギャレット ポップコーン ショップス全店舗にて発売する。ココナッツ キャラメルクリスプは、2種類のココナッツチップを使用したサクサクとした食感のポップコーン。濃厚なキャラメルベースが口の中にふんわり広がり、ココナッツと合わさって夏らしい風味を楽しめる。また、ポップでキュートな日本限定デザイン缶「レインボー(Rainbow)缶」も同時期に限定発売する。カラフルな虹色でストライプ柄を表現し、真ん中にピンクのロゴを。真夏の太陽を感じさせるデザインの缶は、レジャーや手土産にもぴったりだ。【商品詳細】ココナッツ キャラメルクリスプ発売予定期間 :2016年7月13日(水)〜8月下旬※なくなり次第終了。価格:S 580円、M 1,030円、L 1,670円、J 3,300円、クォート 1,700円、1ガロン 4,300円、2ガロン 8,250円展開店舗:ギャレット ポップコーン ショップス全店舗【問い合わせ先】ギャレット ポップコーン ショップス お客様相談室TEL:0120-93-8805(祝日を除く、月~金 9:00~17:00)
2016年07月03日近年、スーパーなどでも手軽に購入できるようになった「ココナッツオイル」。普段の食事に摂り入れるだけで、ダイエットやアンチエイジング効果もあるということでブームになりました。そんなココナッツオイルが食べるだけではなく全身のケアとして使用できることをご存知でしたか?ココナッツオイルのおすすめ美容法3選をご紹介します。ココナッツオイルの成分が全身に使えるほど万能だった! 出典:weheartitよりココナッツオイルは調理オイルとしてやお菓子作りなどマルチに使うことができ、健康やダイエットの効果があるとして注目を浴び続けています。そんなオイルをもっと有効的に活用したい!そんなあなたにおすすめするのは、食べるだけじゃない全身のケアです。今回はそんなココナッツオイルのおすすめ美容法3選をご紹介します。しっとりツヤのある髪へと導く出典:weheartitより①ココナッツオイルを使って贅沢なヘアパック・お風呂に入る前の乾いた髪に、頭皮から毛先までココナッツオイルをたっぷりとつけます。・指の腹を使って頭皮をゆっくりと揉みほぐすようにマッサージします。・蒸しタオルで髪全体を包み、そのまま湯船に浸かり全体を蒸らします。・いつものようにシャンプー、トリートメントをする。ココナッツオイルに含まれているビタミンEが、抜け毛防止や健康的な髪への栄養素になり、ツヤのある髪質への改善が期待できます。②洗い流さないトリートメントとして活用・シャンプー後の濡れた髪の毛先に少量のココナッツオイルをなじませます。(頭皮にオイルをつけてしまうと、ベトっとした印象になってしまうため毛先に少量つけて広げるくらいが理想的です。)オイルによる保湿成分が、ドライヤーの熱による乾燥から髪を守ってくれます。肌に負担の少ないメイク落としとしても使える出典:weheartitよりウォータープルーフなどの落ちにくいメイクでなければ、メイク落としとしてココナッツオイルを使用することができます。・ココナッツオイルを500円玉ほどの大きさ手に取り、顔全体になじませます。・ゴシゴシこするのではなく、肌にオイルを滑らせるように優しくクルクルと円を描きながらメイクを落としていきます。・ぬるま湯を加えて乳化させてから、全体を洗い流して洗顔フォームで洗顔しましょう。化学成分を含まないココナッツオイルは肌への負担が少なく、抗酸化作用が高いため老化防止としての効果も期待ができます。甘い香りに包まれながらボディマッサージ出典:weheartitよりボディマッサージは乾燥した肌に直接おこなってしまうと、摩擦により肌にダメージを与えてしまいかねません。そこで肌のすべりを良くしてくれるココナッツオイルの登場です。適量を体全体になじませてマッサージをするだけで、肌が保湿されてココナッツの甘い香りが心もリラックスさせてくれます。出典:weheartitよりいかがでしたか?ナチュラルな成分でできているココナッツオイルは、肌にも優しく全身の保湿やケアとしても効果を発揮してくれます。1つあるだけでマルチに使うことができるので、毎日の美容アイテムとして取り入れてみてはいかがでしょうか。
2016年06月25日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)は、季節限定「ごろごろマンゴーとココナッツのチーズタルト」を発売。期間は、2016年7月1日(金)から2016年7月31日(日)まで。チーズタルト生地にマンゴージャムとココナッツが香る生クリームを重ね、甘くジューシーなマンゴーと、ローストしたココナッツをあしらった。ごろごろと大きくダイスカットとしたマンゴーとシャキシャキ食感のローストココナッツがハーモニーを奏でる、夏らしいチーズタルトに仕上がっている。旬のフルーツや四季に合わせた食材を贅沢に使用した季節限定チーズタルトは、午前中に売り切れることも多い人気シリーズ。気になる人は早めにチェックを。【詳細】季節限定ごろごろマンゴーとココナッツのチーズタルト <数量限定>販売期間:2016年7月1日(金)~2016年7月31日(日)価格:1,800円(税込)サイズ:直径約15cm販売店舗:新宿店、秋葉原店、表参道店、ららぽーと立川立飛店、なんばCITY店、阿部野橋駅店、京阪百貨店すみのどう店、新大阪駅店、 心斎橋店、JR大阪駅店、道頓堀店、神戸元町店、姫路店、天満屋岡山店※新静岡セノバ店、アスティ静岡店は、7月15日(金)より販売開始。
2016年06月25日著者撮影ベンチェ(Ben Tre)省を中心とした南部のメコンデルタ地域でココナッツが豊富に採れるベトナム。一年中暑い気候のホーチミンに来たら、100%天然のココナッツジュース(ココナッツウォーター)をおいしく飲みながら、体をクールダウンさせてみたいもの。 ココナッツジュースは路上でも売られているが、価格交渉が必要なため、旅行者はカフェなどで飲むのが安心。また、ココナッツはジュースとしてだけでなく、料理にデザートにと大活躍!今回はホーチミンで食べられるココナッツを使ったデザートを3種類を紹介しよう。 1. ココナッツアイス著者撮影ホーチミンで超有名な老舗のアイスクリーム店「Kem BACH DANG(ケム・バクダン)」。レロイ通りとパスター通りが交わるところにお店を構えており、オレンジ色のりんごの看板が目印だ。1階はオープンエア、2階は冷房の効いた席となっている。著者撮影冷たいお茶は無料だが、あらかじめテーブルに置かれているピロシキのようなお菓子は、食べた分だけお金を払うシステムだ。著者撮影ここに来たら、多くの人が注文するのが、ケム・バクダン名物のココナッツアイス(Kem Trai Dua、ケムチャイユア)。ココナッツをくり抜いた器の中にココナッツアイス、数種類の新鮮なフルーツ、ドライフルーツ、生クリームがたっぷりと盛り込まれている。著者撮影ココナッツは器として機能しているだけでなく、内側の果肉も食べられるのがうれしいところ。中身を食べ終えたら、最後の最後までココナッツを堪能しよう。————————————Kem BACH DANG(ケム・バクダン)営業時間:8:00~23:00電話番号:(+84)8-3829-2707住所:28 Le Loi , District1 , Ho Chi Minh 2. おこわ&ココナッツアイス著者撮影次にご紹介するのは、ホーチミンでおすすめのバインミー屋さん「BANH MI HUYNH HOA」と同じ通りにある「Kem Xoi Dua Bui Vien(ケムソイユア・ブイビエン)」。青と黄色を基調としたカフェ風の店内は冷房がほどよく効いていて、ゆったりと過ごすことができる。著者撮影こちらで食べられる名物メニューは、写真中央の“Kem Xoi Dua(ケムソイユア) ”。おこわとココナッツアイスの組み合わせが斬新なデザートだ。写真は古く、価格が25,000VNDとなっているが、2016年6月現在は30,000VND(約140円)に値上がりしている。著者撮影注文は指さしでOK。注文後、屋台風の調理場でスタッフが手際よく作ってくれる。著者撮影小ぶりのココナッツの器には、ココナッツアイス、紫色のおこわ、ピーナッツ、アーモンドスライス、コーン、モチモチした求肥のようなものが入っている。食べてみると、冷たいアイスとほんのり温かいおこわの組み合わせが新鮮で美味。ピーナッツとアーモンドの香ばしさ&カリカリした食感も楽しい。ケム・バクダン同様、内側の白い果肉まで楽しもう。————————————Kem Xoi Dua Bui Vien(ケムソイユア・ブイビエン)URL:Kem Xôi Dừa Bùi VIện(facebook)営業時間:10:00~22:30電話番号:(+84)90-962-7889住所:106A Le Thi Rieng , District1 , Ho Chi Minh 3. ココナッツプリン&ゼリー著者撮影最後にご紹介するのは、トンタットダム通りのオールドマーケットにあるココナッツプリンのお店「SAM PHUNG(サムフン)」。オールドマーケットでは、青空の下、野菜・肉・魚・お酒・たばこ・日用品などさまざまな物が売られていて、見て歩くだけでも面白い。著者撮影もともとはお菓子を売る個人商店だが、ここのココナッツプリンが美味。見た目は土のカタマリか重しの石にしか見えないが(失礼)、店頭に置かれた箱にはたしかに“BANH FLAN DUA(ココナッツプリン)、RAU CAU DUA(ココナッツゼリー)”と書かれている。著者撮影値段は1個50,000VND(約235円)。底にはココナッツの殻が敷いてあり、手に持ってみると、ずっしりとした重みを感じる。軽く1kgはありそうだ。著者撮影割ってみると、プリンの中に宝石のようなオリーブ色の寒天ゼリーがたくさん散りばめられていて、外観とのギャップに驚く。やさしい味のプリンとコリコリとした食感が楽しい寒天ゼリーが両方味わえる上に、プリンを覆っているココナッツの果肉部分も食べられて、満足感が高い。客席がないため、難易度が高めではあるが、興味のある人はトライしてみて。————————————SAM PHUNG(サムフン)営業時間:7:00~19:00頃住所:64B Ton That Dam , District1 , Ho Chi Minh ホーチミンに来たら、ぜひ一度、今回紹介した3店やカフェなどで新鮮なココナッツを味わってみよう。南国にいることが実感でき、旅行気分がますます高まるだろう。 (text & photo:グッチ) ※日本円表記は、2016年6月20日の為替レートに準じます。 ぐるりホーチミン歩き〜美味しいと可愛いを探して〜その他の記事を読む>
2016年06月20日シナモンロール専門店「シナボン(Cinnabon)」の新作「レモンココナッツミニボン」が夏季限定で登場。2016年6月14日(火)から8月31日(水)まで発売される。「レモンココナッツミニボン」はシナボン特製のもちもち生地で、爽やかなレモンクリームを包み、 クリームチーズフロスティングとココナッツフレークをたっぷりとトッピングしたスイーツ。 夏らしい爽やかな味わいと共に、ココナッツの芳醇な香りが楽しめる一品に仕上がっている。また、レモンココナッツミニボン3個とミニボン3個がセットになったパックも登場するので、大人数で楽しむのもおすすめ。【商品詳細】レモンココナッツミニボン発売時期:2016年6月14日(火)〜8月31日(水) ※予定価格:360円(1個)販売店舗:シナボン/シアトルズベストコーヒー 六本木店・原宿店・二子玉川ライズS.C.店・コクーンシティ店※本商品には、 シナモンを使用してない。※価格はすべて税込。■レモンココナッツミニボンシナパック価格:1,750円(レモンココナッツミニボン3個、 ミニボン3個)販売店舗:全店舗
2016年06月16日ココナッツオイルにココナッツバター。“ココナッツ”とついていると、つい手にとってみたくなりますよね。特に今の時期は夏に向けてダイエット願望が強まる時期。近頃は、ココナッツシュガーが女子から人気を集めているそう。そこで今回は、ココナッツシュガーの効能についてご紹介してまいります。ココナッツシュガーって?ココナッツシュガーは通常のお砂糖とは少し事情が異なります。他の砂糖に比べ、ココナッツシュガーは「GI」と呼ばれる数値が低く、“低GI食品”ともいわれています。このGIが高い数値の砂糖を食べてしまうと、インシュリンが多く分泌され、身体にとっては、あまりよくない状況に…。ちなみにGI値は、どのくらいの速さで血糖値が上昇するのかを数値化したもの。急激な血糖値の上昇を防げるため、ダイエット中でも気にせず摂取できる身体に優しい甘味料ということになります。ダイエットも強力サポート!ココナッツシュガーの特徴は何といってもGIの数値が低いところ。私たちが普段食する白砂糖はGIが「110」くらい。黒砂糖は、100前後。これに比べ、ダイエットシュガーは「35」と圧倒的に低いことが分かります。数値が低いということは、それだけ血糖値が急激に上昇しない証。脂肪なども、ゆっくりと燃焼していくため、ダイエットを気にされている方にとっては、丁度いい甘味料に。コーヒーや紅茶を飲むときも白砂糖を入れるのではなく、ココナッツシュガーを入れることで、甘みをキープしながらも、ダイエットにアプローチできます。身体に優しいことを始めたいなら、普段使うお砂糖を切り替えていきましょう!睡眠の質もUP!?私たちの身体はビタミンB6が不足すると、セロトニンが不足し、やがては精神面での不調(イライラなど)が現れてきます。どこが悪いってわけではないけれど、何となく憂鬱な気分を引きずっていたり、眠りが浅かったりと、疲れやストレスが溜まってきているなら、ココナッツシュガーの出番。ココナッツシュガーには、ビタミンB6が含まれています。つまり、ココナッツシュガーを積極的に摂取することで、精神的にも安定するようになるかもしれないんです。また、メンタル面だけでなく髪やお肌にも効果を与えるともいわれていますよ♪いかがでしたか?ココナッツ系に興味はあるけど、さすがにいきなり“オイル”には手を出せないような…。そんなときは、普段使っているお砂糖をココナッツシュガーにして、ダイエット生活をスタートさせていきましょう!ヨーグルトにかけて食べると、美味しくいただけますよ。
2016年06月03日著者撮影今回ご紹介したいのは、こちら。タイの定番、ココナッツアイス~著者撮影の、サンドイッチです!!!著者撮影じゃ~ん! ココナッツアイスのサンドイッチは、「アイスクリーム・カノムパン(カノムパン=パン)」といいます。タイ人なら、知らない人はいないはず。こちらは、学食のアイスクリーム・カノムパン。パンにもち米をのせ、その上にココナッツアイスをごろごろと。さらに練乳とカラースプレーチョコレートをトッピングできます。お好みで、ココナッツミルクで煮たもち米をプラスしたり、練乳やチョコレートソースをかけたりできます。試したいものを指させばOK。仕上げにピーナッツやカラフルなチョコレートをパラパラ振りかければ、自分だけのアイスクリーム・カノムパンのできあがり!おひとつ10~15Bくらい。アイスは定番のココナッツやチョコレート、苺だけじゃなく、タイティー味(薄オレンジ色)やコーヒー味、タロイモ(紫色)味なんかもあるんです。ミックスできるので、いろいろ遊んでみるのもいいかも。私のおすすめはタロイモ味とタイティー味、それからやっぱりココナッツ味ですね。混ぜるよりはひとつの味でシンプルなほうが好きです。著者撮影こちらは、コラートでアイスクリーム・カノムパン。緑色のパンにココナッツアイス、ナッツのトッピング。ホットドッグのようなパン。 著者撮影チェンマイはターペー門のそばで、アイスクリーム・カノムパン。一人街歩きの休憩に。驚くほど薄い食パン二枚にココナッツアイス、チョコレートソース。 著者撮影のどかな友人宅で、アイスクリーム・カノムパン。アイス屋さんのベルを聞きつけて、小銭を片手に買いに行きます。日差しの強い昼下がり、高床の下でまどろむ人々の救世主は、ふかふかのパンと溢れんばかりのココナッツアイス。 パンとアイス。なんだかミスマッチに思えるその組み合わせが絶妙で、はまってしまいます。甘いけどさっぱりする!著者撮影タイのどこでも、移動式のアイス屋台で食べられます。カランカランと音が聞こえたら、銀色のアイスの缶をのせて、アイス屋さんがやってくる。店先に、パンがぎゅうぎゅうにつまった袋を見つけたら、おひとつたのんでみませんか?「アイスクリーム・カノムパン」を!
2016年05月21日