ホットケーキミックス

秋の食材が美味しい季節。スイーツも、旬を感じられるものを頂きたいですよね。本日ご紹介するのは、秋の食材がゴロゴロ入ったパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使うから、とってもお手軽です。サツマイモとカボチャのパウンドケーキの作り方【材…

ＨＭでキャラメルりんごのバターケーキを作ろう！こんにちは！なみです。秋ですね。食欲の秋！（そればっかりですが。）果物もたくさん出てきて楽しみが増える〜。私が住むここ北海道でも北海道産の「つがる」「王林」「あかね」などのりんごがたくさん出回…

秋になると食べたくなる、女性に人気の2大食材といえば「さつまいも」と「かぼちゃ」ですよね♪ホクホク甘い旬の食材を使ったスイーツは、秋の朝ごはんやブランチにピッタリ◎今日は、粉類の計量が不要でふっくら仕上がる「ホットケーキミックス」を使って…

おはようございます。料理家のまきあやこです。この連載『本と映画と朝ごはん。』では、朝におすすめの本や映画、そして、一緒に楽しみたい簡単朝ごはんレシピをお届けしています。今月は、村上春樹作品の小説『ダンス・ダンス・ダンス』をご紹介します。ハ…

9月23日:今日は「おいしい小麦粉の日」お菓子作りやパン作りに欠かせない小麦粉。私も時間があるときに、ホットケーキやクレープを作ったりするんですが…毎回面倒なのが、ボウルや泡立て器などの洗い物なんですよね（笑）今日は、そんな面倒な後片づけ…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第82回目の今回は、レンジでできる「ふんわりかぼちゃ蒸しパン」のレシピをご紹介します。かぼちゃの甘みがじんわりと広がる、やさしい味わいの蒸しパンです。調理時間は約10分！簡…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第81回目の今回は、「ふんわり塩ヨーグルト蒸しパン」のレシピをご紹介します。蒸し器いらず。レンジで簡単・時短でおいしく作れます。おいしく作るポイントはヨーグルトと塩。ヨーグ…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスホットケーキミックスで作れる、焼きドーナツです。溶かしバターを生地に入れ込むことで、満足感はそのまま。揚げずに焼くことでカロリーダウンを叶えます。市販のドーナツに比べて、1個当たり約1/2のカロリーに…

ホットケーキミックスで作れるのは、ホットケーキだけじゃない！ホットケーキミックスは、牛乳と卵を加えて焼くだけで、ホットケーキが簡単にできてとっても便利。でも、このホットケーキミックスで作れるのはホットケーキだけじゃないんです。甘いスコーン…

ホットケーキミックスといえば、ホットケーキを作るもの。ですが、実は手軽にいろいろなスイーツが作れる万能選手なんです。今回は、ホットケーキミックスを使った揚げスイーツのご紹介です。一口大に切ったパイナップルをホットケーキミックスで作った衣に…

手作りのスイーツを作りたいけどやっぱり手間がかかる。そんな手作りスイーツは敷居が高いと思っている方におすすめの、フライパンでガトーショコラのレシピをご紹介します。手作りしたいけれど、オーブンもないし大変そうだなという方にはもちろん、いつも…

毎日のおやつ、どんなものを出そうか悩みますよね。そんな時は、簡単に作れる、子どもが喜ぶ、しかも小腹を満たすの三拍子そろった『蒸しパン』がおすすめです！蒸しパンのおすすめポイントは、サツマイモやレーズン、ココアなど色んなバリエーションが楽し…

おはようございます！フードスタイリストの河合真由子です。6月に入り、気温も湿度も上昇傾向！そのせいでジメジメと過ごしにくくなる季節でもあります。朝起きていつもの朝ごはんだと食欲もそそられず、暑くて何も作る気にならない…そんな朝におすすめし…

忙しい朝のお助けアイテムのひとつ、「ホットケーキミックス」。材料を混ぜたらあとは焼くだけなので、ホットケーキはもちろんマフィンやケーキまで、コツいらずで簡単！手間のかかりそうなメニューがスピーディーに作れるのがうれしいですよね♪今日は、混…

ホットケーキミックスといえば、アレンジの幅が広くさまざまな料理が作れる人気アイテム。今回はそんなホットケーキミックスを使った、玉ネギドーナツをご紹介します。ホットケーキミックスの生地に玉ネギをからめてサクッと揚げた一品。玉ネギがとっても甘…

家に常備しておくと便利なホットケーキミックス。卵と牛乳と混ぜれば、手軽にホットケーキが作れるのはもちろん、ホットケーキ以外のレシピにも使えるって、ご存知ですか？今回は、ホットケーキミックスを使ったレシピを二つご紹介します。おなじみグリラー…

薄着になる季節が近づき、そろそろダイエットを始めようと思っている方も多いのでは？そんな方におすすめしたいのが、ダイエット向きの食材として人気の「おから」です。お豆腐を作る時にできるおからには、食物繊維が多く含まれているため、満腹感を感じや…

ホットケーキやケーキがふっくら、コツ要らずで簡単につくれる魔法の粉「ホットケーキミックス」。忙しい朝にはもちろん、ちょっとおやつが食べたい休日の午後や、急なお客様のときにも便利な食材のひとつですよね。今日は、驚くほどカンタンで、朝ごはんや…

おはようございます♪フードデザイナーのタラゴンです♪今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！略して「朝すぐ」、今日は「朝すぐごはん」です！（去年まで書かせて…

こんにちは♪キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。コストコは言わずと知れたアメリカ発祥のお店。日本の店舗には国内のメーカーの商品も数多くありますが、なんといってもアメリカからの輸入商品が割安価格で手に入るのが魅力です。とはいうも…

パンを作るにはイーストを使用したり寝かせる工程が必要ですが、すぐにパンが食べたい！というときは、ちょっと時間がかかり過ぎてしまいますよね。でも発酵なしのパンならさっと作れるうえ、家にある材料であっというまにおいしいパンが焼けるから、思い立…

焼き上がると甘い香りが漂うパンケーキからはじまる朝は、それだけで幸せな気分になりますよね。いつもよりゆったりできる休日の朝は、ちょっぴり特別感のあるパンケーキを味わいながら、おうちでゆったりカフェ気分を味わってみてはいかが？今日はミックス…

たくさん作ってしまったり、甘くていっぱい食べられない黒豆は、お正月が過ぎても余らせてしまうことが多いですよね。そんな時はさっと作れるスイーツにリメイクして、おいしく食べきるのがおすすめ！そこで今日は「黒豆」をスイーツにして使いきるためのレ…

今年のクリスマスにはパーティーを華やかに彩ってくれる、こんなかわいいマフィンでテーブルを演出するのはいかがでしょう。ツリーを半分にカットしたら、苺の断面があらわれる仕掛けです。クリームの緑と苺の赤がとっても鮮やか！サプライズ感も加わるので…

朝ごはんにも、小腹が空いたときのおやつにもぴったりな、ふっくらもっちりした食感の「蒸しパン」。ミックス粉を使ったりレンジを使えば手軽に作れるし、具材や味をアレンジしやすいのも嬉しいですよね。今日は、寒い朝におすすめの、簡単につくれる「蒸し…

今が旬のフルーツと言えば、香り高く甘酢っぱいりんごですよね。食後のデザートにはもちろん、朝ごはんやおやつ用に買い置きしているという方も多いのでは？そのまま食べてもおいしいりんごですが、加熱することにより、甘みが増すだけでなく、水溶性の食物…

おはようございます♪フードデザイナーのタラゴンです♪今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！略して「朝すぐ」、今日は「朝すぐごはん」です！（先月まで連載して…

秋に限らず、1年をとおして「クリ」のほくほく感を楽しめるのが、市販の「甘栗」。スーパーやコンビニのお菓子コーナーで買えるパウチに入った甘栗は、実は、おやつにするだけじゃなく、ごはんやサラダ、ケーキにパン…朝ごはんの食材としても優秀なんです…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第60回目の今回は、レンジで簡単にでできる！かぼちゃ蒸しパンのレシピをご紹介します。材料にホットケーキミックスを使用するから、小麦粉やベーキングパウダーなどを用意する時間を…

手軽にお菓子を作るのに欠かせない存在になっているホットケーキミックス。そんな中でも今回は、ホットケーキミックスを使って作るパウンドケーキに焦点を当ててご紹介します！パウンドケーキを作りたいけど、レシピに迷っている方。これを見れば作りたいレ…