ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京、幕張、大阪)のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」からバレンタインスイーツが登場。2022年2月1日(火)から2月14日(月)まで販売する。ピエール・エルメ・パリのチョコ入りアソートパティスリーSATSUKIが贈るバレンタインスイーツの注目は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のチョコレートを楽しめる限定アソート「SATSUKI CHOCOLATE3段BOX」だ。下2段には、カリッとした食感が楽しい“ヌガティーヌ”や定番フレーバー“アマンド オレ”などピエール・エルメ・パリの人気チョコレート8種をセット。上段には、程よい苦味の“カフェラテ”をはじめ、コクのある“キャラメル”、濃厚な“抹茶”など5種類のSATSUKIオリジナルチョコレートを詰め合わせた。“黒糖やゆず”のチョコレートまた、SATSUKIオリジナルチョコレートのみで構成した1段BOXも用意。“黒糖”や“ゆず”など和フレーバーを堪能できる。バレンタイン限定「スーパーチョコレートショートケーキ」ホテルニューオータニ グランシェフ 中島眞介が手掛ける人気シリーズ「スーパーシリーズ」からは、本格チョコレートを贅沢に使用したバレンタイン限定「スーパーチョコレートショートケーキ」が登場。ふわふわのスポンジ生地をつなぐチョコレートカスタードクリームに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツやアーモンド、ラムレーズン、長崎県産藻塩を使用し、さらにアーモンド塩キャラメルのカスタードクリームを加えることで、奥行きのある味わいに仕上げた。14層で構成した“極上”のチョコケーキ14層で構成した「スーパーオペラ」は、バレンタインシーズンに楽しみたい“極上”のチョコレートケーキ。ガナッシュやバタークリーム、エスプレッソ、カラメリゼしたアーモンドなどで仕上げた、繊細な味わいが魅力だ。7種のフレーバーを楽しむマカロンセットその他、7種類のフレーバーがセットになったバレンタイン限定マカロンセットや、しっとりと焼き上げたガトーショコラなども取り揃える。【詳細】パティスリーSATSUKIのバレンタインスイーツ展開期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)取扱店舗:ホテルニューオータニ(東京)、ホテルニューオータニ幕張、ホテルニューオータニ大阪■SATSUKI CHOCOLATE予約期間:2022年1月4日(火)~2月11日(金・祝)※引渡しの3日前まで引渡・店頭販売期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)価格:・SATSUKI CHOCOLATE3段BOX 8,640円・5個詰め合わせ 2,700円・8個詰め合わせ 4,104円■スーパーチョコレートショートケーキ※東京・大阪限定価格:1,620円※大阪は2022年2月1日(火)~2月14日(月)販売■スーパーオペラ※通年販売価格:1,620円※幕張は2022年2月1日(火)~2月14日(月)販売■バレンタインマカロン価格:7個入り 1,944円、14個入り 3,780円※14個入りは、東京・幕張のみ■ガトーショコラ[ミルク / スイート]※通年販売価格:2個入り 1,080円、4個入り 2,160円※4個入りは東京・幕張のみ<ホテル情報>・ホテルニューオータニ(東京)東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:03-3221-7252(11:00~20:00)・ホテルニューオータニ幕張千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:043-299-1639(10:00~20:00)・ホテルニューオータニ大阪大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:06-6949-3298(10:00~20:00)
2021年12月26日今週の新作コンビニスイーツ、1番の注目はセブン-イレブンから発売された『ピエール・エルメ』のコラボスイーツ!ローソンのピスタチオスイーツ、ファミリーマートのレモンチーズタルトも要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは300種以上!コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。2021年イチ美味しいかも!2021年、数々のコンビニスイーツを食べてきました。今週発売された新作は、「2021年イチ激ウマじゃん!」と感じたものばかりです!セブン-イレブン ピエール・エルメシグネチャー ガトーショコラパッション¥518「ピエール・エルメ」とセブン-イレブンコラボスイーツが発売されるのは、だいたい3~4か月に1回程度。つい2週間ほど前に新作が発売されたばかりだったので、めちゃめちゃ嬉しいですね。今回紹介するスイーツは、クリスマスシーズン限定のようです。蓋を開けると、温かさと華やかさの両方の雰囲気を醸し出すスイーツが登場!クリスマスにピッタリです。上から、オレンジの上掛けゼリー、ミルクチョコレートムース、パッション風味のチョコレートムース、チョコレートスポンジという構造になっています。ケーキの中心あたりにあるのは、飴掛けしたアーモンドダイスとオレンジピールです。食べると、まずはパッションフルーツの甘酸っぱさで口の中が満たされます。続いて、チョコレートとオレンジという鉄板コンビの味わいが広がります。これまで何度もオレンジチョコレートのスイーツを食べてきましたが、酸味と甘さのバランスが一番じゃないかなと感じました。中心部のアーモンドダイスとオレンジピールは、ちょっぴりシュトーレンのような味わい。小技が随所で効いていると感じたスイーツです。ローソン Uchi Café Spécialité深聖ピスタチオケーキ¥3802021年のコンビニスイーツは、これまでになく「ピスタチオ」が使用されたものが多かったように思います。そんな中、この「深聖ピスタチオケーキ」は、まさにTOP オブコンビニピスタチオスイーツ2021でした!キラキラとしたジュレと、ピスタチオのトッピング。このルックス、コンビニスイーツの域を超えていると思いませんか。下からスポンジ、クリーム、ムース、そしてトッピング。全てにピスタチオが入っています。ひと口食べると、さまざまな食感のピスタチオが味わえます。この食感の違いがピスタチオをより濃厚に感じさせてくれて、ワンランク上のコンビニピスタチオスイーツへ格上げしていると思いました。ピスタチオスイーツを食べたことがあるけれど、どこか満足をしていなかったというかたに、ぜひお試ししてもらいたいです。ファミリーマートレモンチーズタルト¥198レモンとチーズという、見かけたら絶対に買ってしまう組み合わせのスイーツ。瀬戸内産レモンのピールが使用されています。トッピングされているのは、大人気のピスタチオダイスです。ひと口食べると、レモンとチーズの爽やかな美味しさが広がります。先に紹介した2点と比較すると派手さはありません。むしろシンプルです。だからなのでしょうか、リピート買いしたくなるような、どこか懐かしい味わいでした。2022年もたくさんのコンビニスイーツと出合いたい!毎週発売される新作コンビニスイーツ。2022年は一体どのようなスイーツが発売されるのか、おなじみのコラボスイーツは発売されるのか、新しいコラボはあるのか、など楽しみがいっぱいです!2022年もどうぞよろしくお願いいたします。文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年12月25日キンプトン新宿東京は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたスイーツを楽しめるディナー&アフタヌーンティーセット「ALL for ME」を、2022年2月10日(木)までの平日限定で提供する。ディナー&アフタヌーンティーの“よくばりセット”今回登場する「ALL for ME」は、“ディナーもアフタヌーンティーも両方楽しみたい”という願いを叶えてくれるよくばりセット。前菜とメインディッシュは2種類から選べ、デザートはアフタヌーンティーで人気のピエール・エルメ・パリとコラボレーションしたスイーツをそのまま全部味わうことができる。ピエール・エルメ・パリとのコラボスイーツも注目のメインは、オーストラリア産ブラックアンガスビーフサーロインのグリルと天然本マグロ中トロのグリルの2種類で。スイーツには、ピエール・エルメ・パリとコラボレーションしたマカロンやニューヨークチーズケーキのほか、ストロベリータルト、ストロベリードーナツ、ストロベリーロールケーキなど“苺づくし”のメニューを用意する。【詳細】キンプトン新宿東京「ALL for ME」提供期間:~2022年2月10日(木)提供場所:ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ住所:新宿区西新宿3丁目4-7 キンプトン新宿東京内2F提供時間:17:00~23:00(L.O.20:00)料金:7,500円/乾杯シャンパーニュ付 9,000円※平日限定。※2021年12月23日(木)~12月26日(日)のクリスマス期間は除く。※前日16:00迄に要予約。<メニュー内容>■前菜(全2種類から1品選択)・ライム キュアド サステナブルアトランティック サーモン・チリ&レモングラス レリッシュ・オスミック トマト メドレー・バッファロー モッツァレラ(V)■メイン(全2種類から1品選択)・オーストラリア産 ブラックアンガスビーフサーロインのグリル マッシュポテト・カブのコンフィー・赤ワインソース・天然本マグロ 中トロのグリル・大根のブレゼ・出汁トリュフのバターソース■8種類のスイーツ・ピエール・エルメ・パリ ニューヨークチーズケーキ(V)、ピエール・エルメ・パリ マカロン クロエ(V)、ピエール・エルメ・パリ チーズケーキ セレスト、ピエール・エルメ・パリ シュー セレスト、ストロベリータルト(V)、ストロベリーデライト(V)、ストロベリーロールケーキ(V)、ストロベリードーナッツ※(V)=ベジタリアンメニュー。※メニューは季節や仕入れ状況により変更になる場合あり。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6258-1111
2021年12月24日このたび、『Made in ピエール・エルメ』は、広島空港内に中四国地方初となる店舗をオープンいたしました。国内線保安検査場の前というご利用しやすい場所に位置し、日本の食材を使ったマカロンやクッキー、クランチチョコレート、おせんべいといった、旅行中のおやつにぴったりな商品のほか、手土産におすすめの日本の生産者とコラボレーションした食料品などをご用意しております。<クレジット表記>【ブランド名】英文---Made in PIERRE HERMÉ日文---Made in ピエール・エルメ【店名】英文--- Made in PIERRE HERMÉ Hiroshima Airport日文--- Made in ピエール・エルメ 広島空港【住所】〒729-0416 広島県三原市本郷町善入寺64-31広島空港2F【電話番号】090-8141-5977【営業時間】10:00-18:00【平米数】8.159㎡【オープン日】2021年12月17日(金)『Made in ピエール・エルメ』“味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するピエール・エルメは、自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりが深く、来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきました。『Made in ピエール・エルメ』は、そんな彼が選りすぐった日本の素晴らしいものを、日本から世界へ発信するブランドです。日本各地の優秀な生産者とコラボレーションした食料品やキッチン雑貨、ファッションアイテムのほか、マカロンやチョコレート、焼き菓子ギフトをご用意しています。※「Made in ピエール・エルメ 広島空港」では、お取り扱い商品が一部異なります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月21日ピエール・エルメがセブン-イレブンのために考案した「ピエール・エルメ シグネチャー」より新作アイス「ピスタチオ&ラズベリー」「ひとくちアイス キャラメル&ポワール」が登場。2021年12月21日(火)より全国のセブン-イレブン店舗(一部店舗を除く)にて数量限定発売される。ピスタチオ&ラズベリーのカップアイスカップアイス「ピエール・エルメ シグネチャー ピスタチオ&ラズベリー」は、杏仁にも似たまろやかな甘みのピスタチオアイスに濃縮したラズベリーの果肉ソースを合わせた1品。甘酸っぱいラズベリーソースが、ピスタチオのナッティな風味を引き立てる。“キャラメルポワール”のひと口アイス「ピエール・エルメ シグネチャー ひとくちアイス キャラメル&ポワール」は、コロンとしたフォルムが愛らしいひと口サイズのアイスを6個詰め合わせに。西洋梨ソースをキャラメルアイスに加え、キャラメルチョコのコーティングをあしらった。キャラメルアイスの濃厚な風味に西洋梨のフレッシュな酸味がアクセントをもたらしている。【詳細】「ピエール・エルメ シグネチャー」新作アイス発売日:2021年12月21日(火)展開店舗:全国のセブン-イレブン店舗※店舗により品揃えは異なる。・ピエール・エルメ シグネチャー ピスタチオ&ラズベリー 321円・ピエール・エルメ シグネチャー ひとくちアイス キャラメル&ポワール 267円
2021年12月20日パティシエのピエール・エルメ手がけるコンセプトブランド、Made inピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ )各店に、「かりんとう」が初登場。“小麦の甘み&ゴマの香り”が際立つ「かりんとう」パティシエ ピエール・エルメが厳選した日本の食材を発信するMade in ピエール・エルメの新作は、国産小麦粉と黒糖、ゴマを使った「かりんとう」。薄くのばして焼いた“薄焼き”の「かりんとう」は、噛むたびに小麦粉の優しい甘みを感じることができる。生地に練り込んだ、香ばしいゴマの香りもポイントだ。選りすぐりの日本茶と共に新作「かりんとう」は、選りすぐりの茶葉を使用した「四万十川源流茶 煎茶」や「四万十川源流茶 ほうじ茶」と共に味わうのがおすすめ。標高600mに位置する四万十川源流の茶畑で採取した茶葉は、旨味をたっぷりと含んでおり、まろやかな味わいを楽しむことができる。【詳細】Made in ピエール・エルメ「かりんとう」810円発売日:2021年12月1日(水)販売店舗:Made in ピエール・エルメ 各店(丸の内店、グランスタ東京店、吉祥寺店、福岡空港店、羽田空港店、渋谷 東急フードショー店、中部国際空港店、ニュウマン新宿店)
2021年12月16日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から2021-2022年冬限定のスイーツが登場。2022年2月28日(月)までの期間、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店のカフェにて提供される。ピエール マルコリーニ、こだわり“カカオ”の限定チョコスイーツピエール マルコリーニより2021-2022年の冬シーズン限定で登場するのは、“カカオ”にこだわったチョコレートスイーツたち。「カカオ パフェ」「エクレア~カカオ」「ブリュッセル ワッフル~カカオ」「カカオティー アイスクリーム」「ホット チョコレート~マール ド シャンパーニュ」の5つを展開する。いずれも、ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールのほか、カカオニブ、 カカオの果実などを使用。カカオにこだわり続けているピエール マルコリーニならではのメニューとなっている。注目は「カカオパフェ」&「ブリュッセル ワッフル~カカオ」中でも注目は「カカオ パフェ」と「ブリュッセル ワッフル~カカオ」。「カカオ パフェ」は、オリジナルクーベルチュールをふんだんに使用したチョコレートアイスクリームの上に、カカオのピールを焙煎したカカオティーやゼリー、たっぷりの生クリームとフルーティなカカオの果実のソルベをセット。カカオの風味を存分に楽しめる贅沢な一品だまた、「ブリュッセル ワッフル~カカオ」は、ワッフルの上に、ピエール・マルコリーニ定番のチョコレートアイスクリームとカカオティー アイスクリーム、カカオの果実のソルベをオン。さらに生クリームをトッピング、アクセントとしてカカオニブを散りばめている。詳細ピエール マルコリーニ 2021-2022年冬限定チョコレートスイーツ提供期間:2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店/名古屋店価格:カカオ パフェ 1,650円、エクレア~カカオ 880円、ブリュッセル ワッフル~カカオ 1,320円、カカオティー アイスクリーム 880円、ホット チョコレート~マール ド シャンパーニュ 1,320円※エクレア~カカオは12月26日(日)より提供開始。テイクアウト(1個770円)も可能。
2021年12月16日パティシエのピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信する『Made in ピエール・エルメ』では、12月1日より国産小麦粉と黒糖、ゴマを使った「かりんとう」を発売しております。薄く焼いた「かりんとう」は、噛むたびに小麦粉の優しい甘みが感じられます。ゴマの香ばしさと相まってついつい食べてしまうおやつです。「四万十川源流茶 煎茶」「四万十川源流茶 ほうじ茶」とともにいかがでしょうか。「かりんとう」(810円 ) 噛むたびに小麦粉本来の甘みが感じられる上質なかりんとう。生地に練り込まれたゴマがアクセント。「四万十川源流茶 煎茶」(1,404円、左) 「四万十川源流茶 ほうじ茶」(1,404円、右)清らかな水と澄んだ空気に包まれた、標高600mの四万十川源流の茶畑で育まれたお茶。ほどよい寒暖差や、霧の発生による天然ヴェールのおかげで日光を適度に遮断し、茶の旨味成分が多いまろやかな味わいに仕上がりました。【販売店舗】Made in ピエール・エルメ 丸の内東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア1FTEL:03-3215-6622Made in ピエール・エルメ グランスタ東京東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京B1FTEL:03-6268-0077Made in ピエール・エルメ 吉祥寺東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺3FTEL:0422-29-8477Made in ピエール・エルメ 福岡空港福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線旅客ターミナルビル3FTEL:092-260-9975Made in ピエール・エルメ 羽田空港東京都大田区羽田空港3-4-2第2旅客ターミナル マーケットプレイス3FTEL:03-5579-7767Made in ピエール・エルメ 中部国際空港愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港第1旅客ターミナルビル3階TEL:0569-47-7607Made in ピエール・エルメ NEWoMan新宿東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿2F エキナカTEL:080-4683-0077『Made in ピエール・エルメ』“味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するパティシエ、ピエール・エルメは、自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりが深く、来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきました。『Made in ピエール・エルメ』 は、そんな彼が選りすぐった日本の素晴らしいものを、日本から世界へ発信するブランドです。日本各地の優秀な生産者とコラボレーションした食料品やキッチン雑貨、ファッションアイテムのほか、マカロンやチョコレート、焼き菓子ギフトをご用意しております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月13日アニエスベー(agnès b.)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)による、コラボレーションチョコレートが登場。2021年12月10日(金)から順次全国のアニエスベーショップ、12月18日(土)からピエール・エルメ・パリ各ブティックにて発売される。アニエスベー×ピエール・エルメ・パリのチョコレート2021年1月の第1弾に続き、今回が2回目となる両者のコラボレーション。クリスマスに向けた新作には、“タブレット型”のチョコレート2種類がラインナップする。アニエスベーのロゴ&アイコン配した2種類カカオ45%のチョコレート「タブレット ショコラ オ レ」は、アニエスベーのブランドロゴ入り。一方、ブロンドチョコレートの「タブレット ショコラ ブロン」には、アニエスベーを象徴する“ポワンディロニー”を大胆にあしらった。ユニークな“顔”デザインのパッケージでパッケージには、デザイナーのアニエスベーが待ち時間にリボンの切れ端で作った「顔」のモチーフをオン。遊び心溢れるデザインで、大切な人へのギフトにも最適だ。【詳細】アニエスベー × ピエール・エルメ・パリ発売日:・アニエスベー 2021年12月10日(金)順次発売・ピエール・エルメ・パリ 2021年12月18日(土)展開店舗:全国のアニエスベーショップ、ピエール・エルメ・パリ各ブティック(青山、伊勢丹新宿、日本橋三越、大丸東京、西武池袋、大丸神戸、渋谷ヒカリエ、そごう横浜、松屋銀座、名古屋栄三越、ジェイアール京都伊勢丹、ホテルニューオータニ)、オンラインブティック価格:・「タブレット ショコラ オ レ」 2,700円・「タブレット ショコラ ブロン」 2,700円※なくなり次第終了。
2021年12月13日今週の新作コンビニスイーツ、1番の注目はセブン-イレブンから発売されたピエールエルメのコラボスイーツ!ファミリーマートの大福、ローソンのチーズケーキも要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは200種以上!自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。クリーミーな美味しさいっぱいの新作コンビニスイーツ今週の新作コンビニスイーツは、どれもクリームたっぷり! 特にオススメのアイテムを紹介します。セブン-イレブンピエール・エルメシグネチャーエクレアストロベリーオレンジ¥321ピエール・エルメがセブン-イレブンのために考案したスイーツ『ピエール・エルメシグネチャー』の新作が久しぶりに発売されました!真っ赤なパッケージがクリスマスっぽくていいですね。美しくホイップされたクリームがたっぷりのエクレアです。「ストロベリーオレンジ」とのことで、ストロベリーソースが入っているのはわかるのですが、オレンジが見当たりません。中にも、このようにクリームがたっぷり!オレンジはいったいどこに入っているのかな?と思いながらひと口食べると、なんとホワイトチョコクリームがオレンジ風味でした。これにはビックリ!ストロベリーソースの甘酸っぱさと、爽やかでこっくりと濃厚なホワイトチョコクリームは相性抜群。エクレアの皮はクッキー生地が重ね焼きされて香ばしく、細部にまでこだわりが感じられました。発売期間中に何度もリピートしたくなる味わいです。ファミリーマート渋皮栗のモンブラン大福¥268ここ数年ブームのフルーツ大福。コンビニスイーツでも桃やシャインマスカットなどの大福が発売されていました。今回紹介するのは、渋皮栗。意外や意外、栗も分類上は果物なんですよね。しかもモンブラン大福ということで、期待が高まります。手の平サイズの、見た目はオーソドックスな大福。持ってみると、想像よりずっしりとしています。中はこのようになっています。渋皮栗が予想以上に大きい!食べてみると、まず大福生地がモチモチと柔らかいことに感動。そして、渋皮栗は食べ応えがあり、しっかりとした栗の美味しさが感じられました。また、モンブランクリームは、同じ栗でも渋皮栗と味わいが全く違って、そのコントラストを楽しめました。ぜひ、さまざまなフルーツでシリーズ化してほしいです。ローソンまぜまぜとろりんチーズケーキ¥240なんともカワイイネーミングのスイーツ。パッケージをよく見てみると、「そのまま食べてふんわり。20回以上混ぜてとろり。」とあります。このように、エンターテインメント性が盛り込まれているスイーツ、楽しくて好きです!蓋を取ると、真っ白なクリームで埋めつくされています。では、まずはそのままいただきます。このようにクリームがたっぷり!2層構造になっていて、食べるとふんわり食感を感じたと思ったらシュワ~と溶けていきました。もうひと口そのまま食べたところで、ついに混ぜてみます。うまく混ざるのかな?と少し心配でしたが、20回近く混ぜると、このようにクリーム状になりました。食べると、すごく不思議!同じチーズケーキなのに、混ぜると食感はとろりとなり、さらに味は濃厚になった気がしました。この変化、ぜひ実際に試してみてください。来週はどんなコンビニスイーツに出合えるかな?コンビニスイーツって、毎週新作が発売されてすごいと思いませんか?そして、その美味しさやアイデアに毎回脱帽してしまいます。来週も美味しい新作に出合えますように!文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年12月11日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、新年を祝うフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」が登場。2021年12月30日(木)から2022年1月18日(火)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山ほか直営ブティックで限定発売される。新年を祝す伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」は、14世紀から続くフランスの伝統菓子。ピエール・エルメ・パリでは毎年「ガレット・デ・ロワ」を展開しており、2022年はピエール・エルメ・パリ 青山限定フレーバーを含む、全3種の「ガレット・デ・ロワ」を販売する。ローズ×ライチの「イスパハン」フレーバー目玉となるのは、ピエール・エルメ・パリのアイコンスイーツ「イスパハン」フレーバーのガレット・デ・ロワだ。さくさくのパイ生地パートフィユテと香り豊かなローズ風味のアーモンドクリームを合わせて、ライチ、フランボワーズとコンビネーション。パイの中から顔を出す、シャキッとした食感のフランボワーズが、程よい酸味をもたらしてくれる。天面にはまるで“ローズ”のように華やかなピンクのデコレーションを施した。さくさくパイ×風味豊かなアーモンドクリームピエール・エルメ・パリ オリジナルのパイ生地を存分に楽しめる「ガレット オ ザマンド」もチェック。柔らかなアーモンドクリームをたっぷりと詰め込み、風味豊かに仕上げた。青山店限定「ベルナルド」とのコラボレーションもまた、ピエール・エルメ・パリ 青山限定で、リモージュ磁器を代表する「ベルナルド(BERNARDAUD)」とコラボレーションした「ガレット オ ザマンド ベルナルド」も発売。「ガレット オ ザマンド」の味わいはそのままに、中の“フェーヴ”が、日本の伝統技術“金継ぎ”から着想を得た、ベルナルドの人気コレクション「キンツギ」のデザインになった限定メニューだ。この“フェーヴ”とは、「ガレット・デ・ロワ」の中に忍ばせたフィギュアのことで、“フェーヴ”を当てた人は、その日1日王様、または王女様になり、パートナーに王冠を被せて幸せを分かち合うことができるとされている。ピエール・エルメ・パリの「ガレット・デ・ロワ」には、王冠もついてくるのがうれしいところ。「ガレット・デ・ロワ」のおいしい食べ方「ガレット・デ・ロワ」をよりおいしく味わうには、180°に予熱したオーブンで5~8分ほど温めたあとしばらく置いてから食べるのがおすすめ。こんがりと香ばしさが増し、一層豊かな風味を堪能することができる。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「ガレット・デ・ロワ」予約期間:2021年12月1日(水)~販売期間:2021年12月30日(木)~2022年1月18日(火)・ガレット イスパハン 直径 約18cm 4,320円・ガレット オ ザマンド 直径 約18cm 3,672円取り扱い店舗:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック・ガレット オ ザマンド ベルナルド 直径約 18cm 4,320円<限定100個>取り扱い店舗:ピエール・エルメ・パリ 青山限定発売※すべてフェーヴと王冠は別添【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2021年12月09日Netflixの大人気ドラマ「エミリー、パリへ行く」シーズン2が12月22日から配信開始となる。同ドラマは、アメリカ・シカゴから憧れのフランス・パリで働くことになったエミリー(リリー・コリンズ)が、慣れない文化の違いなどに戸惑い、悩みながらも、たくましく成長していく物語。シーズン1はゴールデングローブ賞の作品賞、主演女優賞にノミネートされた話題作。リリーはプロデューサーとしての手腕も発揮している。物語のおもしろさはさることながら、視聴者の注目の的となっているのは登場人物たちのファッションだ。特に主人公エミリーのカラフルでオシャレなコーディネートは目を引く。そこで、エミリーを演じるリリーがミューズを務めている「ランコム(LANCOME)」が、「エミリー、パリへ行く」とコラボレーションした限定コレクションを発売。同ドラマの名シーンにインスパイアされたカラフルな12色のアイシャドウパレット「メタリック&マット アイシャドウ パレット」がEC限定・数量限定で販売中だ。アメリカではアイシャドウパレットに加え、3色の口紅と香水も販売しているという。どのアイテムにも、エミリーがお気に入りのエッフェル塔のモチーフがプリントされている。(Hiromi Kaku)■関連作品:【Netflix映画】ブライト 2017年12月22日よりNetflixにて全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】マッドバウンド 哀しき友情 2017年11月17日よりNetflixにて全世界同時配信【Netflixオリジナルドラマ】オルタード・カーボン 2018年2月2日より全世界同時オンラインストリーミング2月2日(金)より全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】レボリューション -米国議会に挑んだ女性たち-
2021年12月08日ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)のクリスマス限定カフェメニューが登場。2021年12月1日(水)より順次、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店にて期間・数量限定で提供される。クリスマス限定カフェメニュー“ピスタチオ×フランボワーズ”のパフェクリスマス限定メニューとして登場するのは、カカオの風味豊かなピエール マルコリーニのチョコレートアイスクリームにピスタチオ フランボワーズ アイスクリーム、香ばしいローストピスタチオ、フレッシュフランボワーズを重ねたパフェ。トップには輝くハート形のフランボワーズムースを添え、華やかに仕上げた。甘いクリームを挟んだ「クリスマスエクレア」細長く焼いたクリスマスエクレアも、ピスタチオのグラサージュ、雪の結晶を象ったホワイトチョコレートなどクリスマスカラーでデコレーション。中にはフランボワーズで香り付けしたほんのり甘いクリームを挟み込んだ。なお、エクレアはテイクアウト可能。クリスマスムードを高めてくれるデザートは、おうちでのティータイムにもぴったりだ。【詳細】ピエール マルコリーニ クリスマス限定カフェメニュー展開店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店■クリスマス パフェ〜フランボワーズ ピスターシュ販売期間:2021年12月10日(金)~12月25日(土)価格:コーヒーまたは紅茶とのセット 3,080円、シャンパンとのセット 3,740円■クリスマス エクレア〜フランボワーズ ピスターシュ販売期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)価格:単品 880円、コーヒーとのセット 1,540円、紅茶とのセット 1,650円※テイクアウトは1個 770円※ 数量限定のため、予定よりも早く販売終了となる場合あり。
2021年12月04日オリオンビールのプレミアムチューハイ「ちゅらWATTA(ワッタ)」が、ピエール・エルメが手掛ける「メイド イン ピエール・エルメ」とコラボレーション。2021年12月7日(火)より「ちゅらWATTAボタニカルパイン」を数量限定で発売する。2020年10月、オリオンビールのプレミアムチューハイブランドとして誕生した「ちゅらWATTA(ワッタ)」は、バーテンダーと共同開発のもと“ご褒美感のある”カクテル風のチューハイを展開しているブランドだ。今回は、フランス人パティシエのピエール・エルメが手掛ける「メイド イン ピエール・エルメ」とコラボレーションのもと、ブランド初の限定品を開発。沖縄県産のパイン果汁使用した、やさしい酸味とまろやかな甘みを楽しめる、トロピカルフレーバーのチューハイとなっている。口に入れると、アクセントに加えたレモングラスの爽やかな香りが広がり、パインの甘さを感じさせながらも後味はスッキリとしている。なお、パッケージには、カラフルなフラワーをあしらい“沖縄らしさ”を表現。数量限定なので気になる人は早めにチェックしてみて。【詳細】ちゅらWATTAボタニカルパイン 250mL発売日:2021年12月7日(火)<数量限定発売>アルコール:5%販売場所:沖縄県・奄美群島地区及び一部沖縄県外、メイド イン ピエール・エルメ丸ノ内店、オリオンビール公式サイト【問い合わせ先】お客様相談室TEL:098-877-5050(平日9:00~17:30)※※受付時間:土・日・祝日、年末年始・夏期などを除く。
2021年11月25日ホテルニューオータニ(東京)は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のクリスマスケーキを部屋で楽しむ宿泊プラン「スイート クリスマス(Sweet Christmas)」を、2021年12月17日(金)から12月25日(土)の期間限定で販売する。ホテルニューオータニ(東京)は、"パティスリー界のピカソ"と称されるピエール・エルメのパティスリーショップ「ピエール・エルメ・パリ」の世界第一号店を構えるホテル。そんなホテルニューオータニ(東京)では、ピエール・エルメ・パリ特製ケーキをゆったりと“部屋で楽しめる”宿泊プランをクリスマスに向けて展開する。“このプラン限定”ピエール・エルメ・パリのクリスマスケーキ用意したクリスマスケーキ「イスパハン クール メレ」は、このプラン限定の “レア”スイーツ。ローズ風味のパウンドケーキに、ライチ入りフランボワーズのコンポート、クリームを合わせているため、食べた瞬間から、口の中いっぱいに広がるローズの風味を楽しめる。ケーキはピンクカラーでまとめ、トップに真っ赤なバラの花びらの菓子を飾り、クリスマスにぴったりな華やかなスタイルに仕上げた。ヒノキ風呂が付いた部屋、東京タワーが見える部屋もシーンに応じて選べる宿泊ルームも魅力的。ヒノキ風呂付きの「新江戸ルーム」や、東京タワーが望める部屋など、カップル向けのロマンティックなルームから、友達とワイワイ盛り上がれる3名まで利用可能なデラックスルームまでバリエーション豊富に用意する。また、17時からのチェックインプラン「ウィンター ギフト(Winter Gift)」は、仕事終わりから週末にかけてクリスマスを楽しむ人におすすめ。宿泊者には、ピエール・エルメ・パリのオリジナルティーバッグボックスをプレゼントする。詳細「スイート クリスマス(Sweet Christmas)」期間:2021年12月17日(金)~12月25日(土)場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1料金例:※この他の部屋タイプありガーデンタワー スタンダードルーム(27.3㎡) 1室2名 42,900円~ザ・メイン 新江戸デラックス(45㎡)1室2名 69,700円~※1日限定20室。予約は宿泊の3日前まで。※料金は、1泊室料、朝食、ケーキ・紅茶、サービス料込み。※ケーキ・紅茶の提供可能時間は15:00~23:00「ウィンター ギフト(Winter Gift)」期間:~2022年2月28日(月)料金例:※この他の部屋タイプありガーデンタワー スタンダードルーム(27.3㎡) 1室2名 34,500円~ザ・メイン スタンダードルーム(36㎡) 1室2名 44,400円~※料金は1泊室料、朝食、ケーキ・紅茶、サービス料込み。※予約は宿泊の3日前まで。※チェックインは17:00より。【問い合わせ先】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2021年11月22日パリ在住のカメラマン、松永学さんによるパリのイケメンスナップ。今回は、ブティックで働いていていたり、コマーシャルの制作、アーテイストだったり、空間プロデューサーだったり。久々にパリのマレ地区で見つけた男達です。パリで出会った「クールな男前」6人パリのマレ地区で出会ったのは、クリエイティブな職に就く素敵なイケメン6人。お仕事や趣味、そして日本についても聞いてみました。ヴァンサン27歳セレクトショップディレクター-ヴィンテージスーツを自分風に着こなしているヴァンサンに話を聞きました。このスーツは祖父から譲り受けたものです。60年代、祖父が若きし頃、結婚式やらパーティなどで着飾っていたものなんです。僕にサイズがぴったりなので大切に着ています。でも自分なりにスポーティな着こなしです。僕は以前、もう無くなってしまいましたがコレットというセレクトショップで働いていました。ファッションが大好きで、今、3年半前からマレにあるセレクトショップでディレクターとして働いています。夢は日本に行くことです。各地を回ってみたいです。もちろんファッションアイテムも探してみたいです。実は2年前から計画はしてたのですが、コロナの規制で諦めていました。でも日本語は勉強中で、といっても、挨拶や数字程度ですが、お店などで注文できるなら大丈夫かと。女性はいろいろな部分で共有できる人、例えばファッションでも映画でも旅でも意見が合う人が理想です。今大好きな韓国女優がいて名前はチョン・ホヨン!ファッションショーに出たり女優としても今話題のNetflixドラマ「イカゲーム」に出ていて大ファンになりました。もちろんInstagramはフォローしていますよ(笑)。ジョズィー22歳 スニーカーショップ店員– シューズはナイキが大好きだというジョズィーに詳しく話を聞きました。僕はモードデザインの学校を出て2年半前からスニーカーショップで働いています。マレ地区はモード、デザイン、アートギャラリーも多い界隈でここで仕事ができて幸せです。コラボ製品中心を扱っているので人気の店ですよ。シューズはナイキ、洋服はコムデギャルソンが大好きなんです。でも一番はUNDERCOVER !かな。僕の気分をいつも満たしてくれるので新作をいつもチェックしています。もちろんヴィンテージものも大好きなので休みの日は古着屋さん巡りもしています。旅も大好きで、この夏はハンガリーのブダペスト、そしてイタリアを回って来ました。やはり旅っていつも面白い発見がいっぱいありますね。今行きたいところはニューヨーク、そして日本!いつの日か行けるのを楽しみにしています。僕はバスケットボールを10年間やっていてマイケル・ジョーダンが1番のお気に入りです。ナイキ好きなのは彼のおかげかもですね。日本のアニメも大好きで1番は『黒子のバスケ』。手に汗を握って全編一気に見ました。タイプの女性は女優のマーゴット・ロビーと歌手のエリカ・バドゥ!ちょっとタイプが違いますよね(笑)。エンゾ27歳シネマ助監督-撮影機材をチェックしていたエンゾは重装備でした。今日はファッションブランドの広告ムービーをここマレで撮影するので、監督よりひと足先に機材の搬入からセッティングをしています。映画とはちょっと違い、手際さえ良ければ短時間で終わらせる予定です。でも外での待ち時間が多いので、いつも冷えないように洋服は重装備です。寒くても動き出すと汗をかくのでジャケットやセーターは投げ出し、Tシャツで仕事もすることも多いですが。日本映画といえばKUROSAWAでしょうか!あの映像は独特なものがありますね。ソフィア・コッポラの『Lost in Translation』は日本を舞台にした素晴らしい作品でしたね。ストーリーもなかなか面白かったです。日本に行けたなら、お寺回りをしたいです。日本の歴史にも興味があるんです。今一番行きたい旅先はスコットランドです。風景を堪能したいですが、実はお酒はウイスキーが好きで、スコッチを現地の風景の中で飲んで思いを馳せたいです。頭の中ではすでに映像ができあがっています(笑)。女性は優しく包み込んでくれる人、そして笑顔が魅力的なら最高ですね。女優アニャ・テイラー=ジョイはホラー映画『ウィッチ』でとても印象的でした。彼女を起用して何かの映像を作ってみたいと夢見ています。サミュエル 24歳アーティスト-自由な旅人サミュエルはアイデア豊富なアーティストでした。僕はブラジル人ですが、祖国を離れてから定期的に住んでいる場所はありません。筆、本、洋服、そしてたくさんのヘアケア製品を持って世界中を移動しています。いたるところを歩き回って、風が吹くようににアートをやります。かなり激しい生活のパターンですが、僕にとっては毎回素晴らしい体験です。今回はパリのマレにあるアーティスト・イン・レジデンスで作品を創作しています。パリが終わったら次はメキシコ行きが待っています。そのうちに日本に行って活動もしたいと思っています。パリもいろいろなところを散歩していますが、北駅周辺や泥棒市と通称言われているモントルイユはとても面白いと思いました。あ、ブラジリアンレストラン1軒教えますね。10区にある『La Bahianaise』は故郷の味を体験できました。大好きな豆のペーストに果物が添えてあって美味しいですよ。女性はとにかく自由を尊重している人が美しいと思います。フランス人女優イザベル・ユペールはその点ベストマッチしてますね。ケヴィン26歳スニーカーショップアシスタントディレクター-スポーツカジュアル大好きなケヴィンはちょっとシャイでした。僕のところのお店はいいセレクトのスニーカーを置いています。時期に関わらずセール商品もありますが、サイズ限定なので早いもの勝ちです。マレ地区には同じようなスニーカーセレクトショップがありますが、それぞれの店には癖があり、僕のところはどちらかといえばおしゃれさんのタウンシューズ風の品揃えです。日本にはまだ行ったことがないのですが、僕の少年の頃は日本のアニメブームで、『ドラゴンボールZ』が評判でよく見ていました。最近では『鬼滅の刃』が周りの友達にも大人気です。僕はパリ左岸のリュクサンブール近くに住んでいて、仕事が終わってからはジョギングするのが日課です。目下のところ今一番行きたいところはニューヨークです。みんなどんなスニーカーを履いてるかとても気になります。旅行してもついつい人の足元を見てしまいますね。僕はちょっとおっとりしているので、目を見つめながらよく話を聞いてくれる女性が理想です。歌手のリアーナ、女優のジェシカ・アルバは美しく才能があって好きですね。ジェーソン24歳ギャラリー空間デザイナー-サミュエルをはじめアーティスト達のスペース作りをしていたジェーソンの仕事とは?僕の仕事は言葉で表すのは難しいですが、アーティスト・イン・レジデンスで働く、通称何でも屋です。割り当てられたスペースとアーティストの仲介役で、照明やら会場の設置、セノグラフィー(Scene+Graphic)作りがおもな仕事です。いろいろなアーティストの発想を具体化できる仕事なので時間はかかりますがやり甲斐はありますね。パリのお気に入りの場所はモンマルトル界隈、特にピガール周辺です。舞台装置的なロケーションで、歩いていてもアイデアが出てくる場所なんです。スポーツはテコンドーとバスケを時間が許す限りしています。女性は人種に拘らず、エスプリがある人が一番です。音楽が大好きでよく聞くのはニック・ケイヴ、レディオヘッド、女性ではPJ ハーヴェイは最高の女性です。写真、文・松永学写真、文・松永学
2021年11月20日21世紀を代表するパティシエ、ピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信する『Made in ピエール・エルメ』では、太陽の恵み豊かな高知県の農園で栽培されたフルーツトマトを使ったケチャップを発売することになりました。地元農家に昔から伝わる、トマトの木に無理な負担がかからないよう、できるだけゆっくりと健康的に育てることで、独自の酸味と甘味があるトマトを使っています。オムレツやポテトに添えたり、またはシチューの隠し味などお料理に使うこともできます。11月20日は、ピッツァの定番である「マルゲリータ」の名前の由来となった、イタリア・サヴォイア家のマルゲリータ王妃の誕生日であることから“ピッツァの日”とされています。『Made in ピエール・エルメ』のトマトケチャップはピッツァソースにもお使いいただけますので、“ピッツアの日”にピッツアづくりに挑戦されてはいかがでしょうか。ケチャップ[ブラック]000円(250g) 個性の強い完熟ブラックトマトベースの風味豊かなスパイシーケチャップ。コクがあり、旨味も豊かなのでお料理の味をグレードアップします。ケチャップ[レッド] 000円(250g) 糖度の高いレッドトマトがベースの爽やかなフレッシュケチャップ。生野菜との相性がよい上、ソースとしてピッツァやパスタにも。【販売店舗】Made in ピエール・エルメ 丸の内東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア1FTEL:03-3215-6622Made in ピエール・エルメ グランスタ東京東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京B1FTEL:03-6268-0077Made in ピエール・エルメ 吉祥寺東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺3FTEL:0422-29-8477Made in ピエール・エルメ 福岡空港福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線旅客ターミナルビル3FTEL:092-260-9975Made in ピエール・エルメ 中部国際空港愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港第1旅客ターミナルビル3階TEL:0569-47-7607Made in ピエール・エルメ NEWoMan新宿東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿2F エキナカTEL:080-4683-0077『Made in ピエール・エルメ』“味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するパティシエ、ピエール・エルメは、自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりが深く、来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきました。『Made in ピエール・エルメ』 は、そんな彼が選りすぐった日本の素晴らしいものを、日本から世界へ発信するブランドです。日本各地の優秀な生産者とコラボレーションした食料品やキッチン雑貨、ファッションアイテムのほか、マカロンやチョコレート、焼き菓子ギフトをご用意しております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月19日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、2022年ホワイトデーコレクションが登場。2022年3月1日(火)から3月14日(月)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山、直営ブティック他にて販売される。限定マカロン、東信コラボの鮮やか"フラワー"ボックスでピエール・エルメ・パリの2022年ホワイトデーコレクションとして、2021年に引き続きフラワーアーティスト・東信とのコラボレーションパッケージに包まれた、限定マカロンボックスが登場。色鮮やかな花々が咲くカラフルなボックスの他、“銀灰色”の特別なボックス「ペタル アルジョンテ」を用意する。カラフルなボックスは、個数やアソートに応じて4種類のアレンジメントデザインがラインナップ。レッドを基調とした10個詰め合わせやオレンジカラーの15個詰め合わせには、ショコラ、ピスタチオ、レモンといったフレーバーのマカロンや、"ハート型マカロン"も入っている。"銀灰色の花びら"を意味する「ペタル アルジョンテ」は、儚く幻想的なシルバーデザインのマカロンボックス。中には、ワインから着想を得た「ペーイックス」や、熟成させたバルサミコ酢をきかせた「フラゴラ」など、ユニークかつ"大人"なフレーバーを詰め込んだ。"ハート"モチーフのローズケーキ"ハート"をモチーフにしたパティスリー3種もラインナップ。ローズピンクが愛らしい「イスパハン クール メレ」は、薔薇のパウンドケーキ&クリームに、甘酸っぱいライチ入りフランボワーズのコンポートを合わせたホールケーキで、トップには躍るようなハート柄があしらわれている。純白or赤のハート型ケーキハート型の「タルト クール アンフィニマン ジャスマン」は、爽やかなジャスミンをベースとした"純白"のタルト。艶やかな"赤"のハートケーキ「クール エラ」は、レモン風味の生地やビスキュイにレッドフルーツのコンポートがアクセントとなっている。サブレや紅茶、パウンドケーキもその他、ベリー&ローズ風味やショコラ系といったサブレ2種や、スイーツにぴったりのブレンドティー3種、メープルが甘く香るパウンドケーキ「ケーク キャレ ブラン」など、プチギフトとしてもおすすめの限定アイテムが揃う。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 2022年ホワイトデーコレクション販売期間:2022年3月1日(火)~3月14日(月)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、各百貨店催事場、オンラインブティック■メニュー例マカロン・3個詰合わせ 1,620円/6個詰合わせ 2,862円/10個詰合わせ 4,050円/15個詰合わせ 5,994円・「ペタル アルジョンテ」15個詰合わせ 9,720円ケーキ ※直営ブティック限定・イスパハン クール メレ 3,456円・タルト クール アンフィニマン ジャスマン 3,456円・クール エラ 3,456円サブレ・サブレ イスパハン 1,620円・サブレ ノワゼット オ ショコラ オ レ 1,728円パウンドケーキ・ケーク キャレ ブラン 2,592円【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2021年11月19日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」から、2022年のホワイトデースイーツが登場。2022年3月1日(火)から3月14日(月)まで、Made in ピエール・エルメにて販売する。昭和ポスター着想"レトロ可愛い"マカロンボックスMade in ピエール・エルメの2022年ホワイトデーコレクションとして、"レトロ可愛い"パッケージの限定マカロンボックスがお目見え。マカロンを昭和の看板やポスターに落とし込み、"古き良き"時代を彷彿とさせるデザインに仕上げた。ボックスは個数が異なる3種類を用意。柚子&ビターチョコレートをはじめ、ローズ、ピスタチオなど、カラフルかつ薫り高いマカロンを詰め合わせた。黒ゴマ&マロンの"銀箔"のせパウンドケーキまた、和を感じる「黒ゴマのパウンドケーキ」もラインナップ。香ばしい黒ゴマを練り込んだ"しっとり"食感のケーキで、トップには栗や"銀箔"を飾りつけた。【詳細】Made in ピエール・エルメ<ホワイトデー 2022>販売期間:2022年3月1日(火)~3月14日(月)販売場所:Made in ピエール・エルメ各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、吉祥寺店、福岡空港店、羽田空港店、渋谷 東急フードショー店、中部国際空港店、ニュウマン新宿店)■メニュー例マカロン 3個詰合わせ 1,512円/6個詰合わせ 2,808円/10個詰合わせ 3,996円黒ゴマのパウンドケーキ 1,944円
2021年11月19日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から2022年のバレンタインチョコレートが登場。2022年1月12日(水)から2月14日(月)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山、直営ブティック他にて販売される。"パリジェンヌ"を描いた限定チョコレートボックスピエール・エルメ・パリの2022年バレンタインショコラが、フランスの人気イラストレーターであるソレダッド・ブラヴィの限定パッケージでお目見え。お茶目なパリジェンヌたちが描かれたカラフルな箱の中には、宝石のようなショコラが詰まっている。注目は新作チョコレート3種。マンダリン香る「アンフィニマン クレマンティーヌ」やカシス&カシスペッパー入りの「フルール ド カシス」、後味にぴりっとペッパーが利いた「フォルタレザ」が揃う。個数によってボックスのデザインと内容が異なるため、好みに合わせてセレクトして。マカロンもポップな限定ボックスでギフトに嬉しいマカロンもラインナップ。マカロンやピエール・エルメ本人を、ドット柄のようにポップに描いた箱の中に、「モガドール」をはじめとするショコラフレーバーや、アサイー風味ガナッシュを挟んだ新作「ジャルダン オン アマゾニ」、ライム×バジル風味ガナッシュの新作「ジャルダン デ デリス」など、目にも美しいマカロンを詰め合わせた。"ハート"モチーフのケーキ"ハート"をモチーフにしたパティスリーも要チェック。「プレジール アンタンス クール メレ」は香ばしいアーモンドビスキュイを用いたビターチョコレートケーキで、トップには"入り混じるハート"が描かれている。ピスタチオ風味のダコワーズにマスカルポーネクリームを重ね、苺のコンポートを合わせた「クール ミロワール フレーズ ピスターシュ」は、艶々と赤いハート型のケーキだ。その他、ガナッシュ ショコラ、トリュフなどの限定ボックスや、「タルト フィーヌ クロエ」「ケーク アンフィニマン プラリネ ノワゼット」といった限定スイーツを取り揃える。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 2022年バレンタインチョコレート販売期間:2022年1月12日(水)~2月14日(月)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、直営ブティック、各百貨店催事場、オンラインブティック■メニュー例アソリュティマン ド ショコラ(5個入)2,268円、(8個入)3,402円、(14個入)5,670円、(24個入)8,640円マカロン(3個詰合わせ)1,620円、(6個詰合わせ)2,808円、(10個詰合わせ)3,996円、(15個詰合わせ)5,940円パティスリー「プレジール アンタンス クール メレ」3,672円「クール ミロワール フレーズ ピスターシュ」3,456円「クール ユルティム」3,456円【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2021年11月19日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」から、2022年のバレンタイン限定チョコレートが登場。2022年1月15日(土)から2月14日(月)まで、Made in ピエール・エルメ各店舗にて販売される。限定パッケージで贈るバレンタインスイーツパティスリー界の第一人者、ピエール・エルメ本人が選りすぐった日本素材を用いる「Made in ピエール・エルメ」。2022年のバレンタインでは、襖や障子をイメージした限定パッケージで“和テイスト”のスイーツを包み込んだ。柚子&抹茶の“和”トリュフチョコレート注目は、柚子と抹茶の2フレーバーを詰め合わせたトリュフチョコレート。ひとたび口に運べば、爽やかな柚子の香りやふくよかな抹茶の風味を贅沢に味わうことができる。マカロンの詰め合わせも色とりどりのマカロンは、4種6個の詰め合わせで。フレーバーは、初登場となる柚子&ビターチョコレートのほか、パッションフルーツ&ミルクチョコレート、ピスタチオ、ローズがラインナップする。“桐箱入り”濃厚チョコレートケーキチョコレートをたっぷり使用した濃厚ケーキは、桐箱に入って登場。隠し味に厳選した北海道産こしあんを使用することで、なめらかでしっとりとした口あたりに仕上げた。ほかにも、ハート形のチョコレートクッキーや毎年人気のチョコレート詰め合わせ、柚子ピールを贅沢にあしらったパウンドケーキなどを取り揃える。【詳細】Made in ピエール・エルメ<バレンタイン2022>販売期間:2022年1月15日(土)~2月14日(月)販売場所:Made in ピエール・エルメ各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、吉祥寺店、福岡空港店、羽田空港店、渋谷 東急フードショー店、中部国際空港店、ニュウマン新宿店)メニュー例:・トリュフチョコレート 2,160円・チョコレート5個詰め合わせ 2,268円・チョコレート8個詰め合わせ 3,402円・マカロン6個詰め合わせ 2,808円・チョコレートのケーキ 5,184円・チョコレートのクッキー 1,084円・チョコレート&柚子のパウンドケーキ 1,944円
2021年11月19日ベルギー王室御用達チョコレート・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)よりクリスマス限定のチョコレートシリーズが登場。2021年11月15日(月)より、ピエール マルコリーニ直営店にて販売される。クリスマス限定チョコレート「クール フランボワーズ」をクリスマスツリーに見立ててクリスマスに向けピエール マルコリーニが贈るのは、クリスマスプレゼントにも最適な上品な味わいのチョコレートたち。中でも注目は、真っ赤なハートモチーフのチョコレート「クール フランボワーズ」をクリスマスツリーに見立てたアソートメントだ。宝石のように輝く「クール フランボワーズ」は、華やかな見た目だけでなく、ホワイトチョコレートとフランボワーズ風味のビターガナッシュの甘いハーモニーも魅力。また、幹部分にはカカオ75%のビターチョコレート「サブール デュ モンド」を2枚詰め合わせた。シャンパン香るトリュフビターチョコレートの中にマール ドゥ シャンパーニュで香り付けした滑らかなガナッシュを入れた、ピエール マルコリーニ特製「トリュフ シャンパーニュ」のセットも登場。白いパウダーシュガーを纏った上品なトリュフは、大人のクリスマスにぴったり。カカオの風味豊かなシュトーレンクリスマスの定番スイーツ・シュトーレンは、独自のカカオ発酵生地で。赤ワインに漬け込んだドライフルーツをたっぷり練り込んで焼成後、バターにくぐらせゆっくり熟成させた。時間とともにカカオとフルーツの風味が馴染むため、少しずつ食べ進めるのがおすすめだ。【詳細】ピエール マルコリーニ クリスマス限定コレクション販売期間:2021年11月15日(月)~12月25日(土)販売店舗:ピエール マルコリーニ直営店、公式オンラインストア商品例:・クリスマスコレクション 12個入り 4,320円・トリュフ シャンパーニュ 7個入り 2,808円・マルコリーニ シュトーレン 2,700円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560
2021年11月18日ピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信する『Made in ピエール・エルメ』では、バレンタインのために特別な商品をご用意しました。新作のトリュフや毎年人気のチョコレートが、障子や襖とチョコレートを組み合わせたユニークなデザインの限定パッケージに入って登場。また、桐箱に入ったケーキやハート形のクッキーもご用意しました。Made in ピエール・エルメ <バレンタイン 2022>開催期間:2022年1月15日(土)~2月14日(月)予定開催場所:Made in ピエール・エルメ 各店舗※店舗 により 商品 の 取 り 扱 いが 異 なります新作の「トリュフチョコレート」(2,160円) 和のフレーバーである、柚子と抹茶2種のトリュフチョコレートを詰め合わせました。爽やかな柚子の香りやふくよかな抹茶の風味が口いっぱいに広がります。「チョコレート5個詰合わせ」(2,268円 /ラズベリー風味ビターチョコレート、ブラジル産ビターチョコレート、シナモン風味ミルクチョコレート、 バニラ風味ビターチョコレート、パッションフルーツ風味ミルクチョコレート)※内容は一部変更になる場合がございます「チョコレート8個詰合わせ」(3,402円/ラズベリー風味ビターチョコレート、ブラジル産ビターチョコレート、シナモン風味ミルクチョコレート、 バニラ風味ビターチョコレート、ピンクグレープフルーツ風味ビターチョコレート、 パッションフルーツ風味ミルクチョコレート、レモンゼスト入りアーモンドプラリネ、アーモンド入りプラリネ)※内容は一部変更になる場合がございます丁寧に作られたひと口サイズの「ビターチョコレート 」(24枚入り 2,484円)丁寧に作られたひと口サイズの「ミルクチョコレート 」(24枚入り 2,484円)「マカロン6個詰合わせ」(2,808円/柚子&ビターチョコレート、パッションフルーツ&ミルクチョコレート×2、ピスタチオ、ローズ×1) マカロンもバレンタイン限定のパッケージでご用意。初登場の柚子&ビターチョコレートなど4種6個を詰め合わせました。「チョコレートのケーキ」(5,184円) チョコレートを贅沢に使った濃厚なケーキ。隠し味に厳選した北海道産の こしあんを使用することで、なめらかでしっとりとした口当たりに仕上げました。日本の伝統模様が入ったシンプルな四角形の「ビターチョコレート(桐箱入り)」( 10枚入り3,024円)日本の伝統模様が入ったシンプルな四角形の「ミルクチョコレート(桐箱入り)」(10枚入り3,024円)柚子ピールを贅沢にあしらった「チョコレート&柚子のパウンドケーキ」(1,944円)ハートの形がバレンタインにぴったりな「チョコレートのクッキー」(1,080円)21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウの伝授にも意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。徹底的に素材にこだわり、精緻な技巧を駆使して創り上げる絶品の数々はどれも清楚な美しさを見せる。“味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとするエルメは、真に独創的な『味覚・感性・歓喜の世界』を構築している。『Made in ピエール・エルメ』“味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するピエール・エルメは、自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりが深く、来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきました。『Made in ピエール・エルメ』 は、そんな彼が選りすぐった日本の素晴らしいものを、日本から世界へ発信するブランドです。日本各地の優秀な生産者とコラボレーションした食料品やキッチン雑貨、ファッションアイテムのほか、マカロンやチョコレート、焼き菓子ギフトをご用意しています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月12日キンプトン新宿東京では、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー「ディストリクト オールデイ・アフタヌーンティー ストロベリー with ピエール・エルメ・パリ」を、2021年11月1日(月)から12月31日(金)までの期間限定で提供する。キンプトン新宿東京×ピエール・エルメ・パリのいちご尽くしアフタヌーンティーブランチの人気メニューとアフタヌーンティーが一度で味わえる、キンプトン新宿東京のモダンブラッスリー・ディストリクトの人気アフタヌーンティー。長期に渡るピエール・エルメ・パリとのコラボレーションは継続したまま、その内容をストロベリー尽くしのスイーツに一新しての登場となる。全8種類のスイーツ&選べるメイン料理タルトやデライト、ロールケーキなど全8種類で構成されるスイーツは、全て甘酸っぱいストロベリーの味わいに仕上げたラインナップに。ピエール・エルメ・パリによる4種類のスイーツを含めて、季節感溢れるストロベリー尽くしのメニューが堪能出来る。アフタヌーンティーには珍しい、選べるメイン料理はブランチで人気の全5種類。ベリーのパンケーキやウニとサーモンのエッグベディクト、スパイシーチキンとスチーム野菜のサラダなどから、気分に合わせて好みのメニューが選択出来る。商品情報「ディストリクト オールデイ・アフタヌーンティー ストロベリー with ピエール・エルメ・パリ」提供期間:2021年11月1日(月)〜12月31日(金)場所:ディストリクト ブラッスリー バー・ラウンジ(新宿区西新宿3丁目4-7 キンプトン新宿東京内2F)提供時間:9:00〜20:00(ラストオーダー17:00)料金:5,500円(サービス料別)※月〜金曜日限定。※前日16:00迄に要予約。問い合わせ先TEL:03-6258-1111<メニュー内容>■8種類のスイーツ(V)「ピエール・エルメ・パリ ニューヨークチーズケーキ」/(V)「ピエール・エルメ・パリ マカロン クロエ」/「ピエール・エルメ・パリ チーズケーキ セレスト」/「ピエール・エルメ・パリ シュー セレスト」/(V)「ストロベリータルト」/(V)「ストロベリーデライト」/「ストロベリーロールケーキ」/(V)「ストロベリードーナッツ」※(V)=ベジタリアンメニュー。■メイン(全5種類の中から選択)「ディストリクト パンケーキ」「ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト」「スパイシー大山鶏モモ肉・サツマイモのグリル・スチーム野菜のサラダ・チリ&レモングラスレリッシュ」「ASC認証 サスティナブルアトランティックサーモンの鉄板グリル 根セロリのピューレ・ドライ舞茸ブロス」「ステーキフリット オーストラリア産ブラックアンガスビーフサーロインのグリル ワッフルフライドポテト・緑粒コショウソース・BBQソース」(+2,200円)■その他「ストロベリーサラダ・ピスタチオ・ドライクランベリー・ベビーホウレン草・シトラスドレッシング」■ドリンク・COFFEE BY ONIBUS COFFEEブレンドコーヒー コールドブリュー カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ・HARNEY & SONS TEA SELECTIONホットシナモンスパイス、セレブレーション、ペパーミント・ハーバル(カフェインフリー)、・TEA SELECTIONダージリン、アールグレイスペシャル、アッサム セレクト、文山包種茶、美濃白川茶 茶蔵園 特上煎茶、美濃白川茶 茶蔵園 上ほうじ茶、狭山茶 池之屋園 こだわり紅ほうじ・NON-CAFFEINEオーガニック ルイボスティー
2021年10月31日ザ・リッツ・カールトン京都から、クリスマスと年末年始に向けたピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のアフタヌーンティーセットが登場。2021年12月21日(火)から12月26日(日)まで、12月31日(金)から2022年1月3日(月)まで提供する。ザ・リッツ・カールトン京都のクリスマスアフタヌーンティーザ・リッツ・カールトン京都で人気を博すアフタヌーンティーセットから、クリスマスと年末年始に向けた特別なメニューが登場。スイーツは、ピエール・エルメ・パリのマカロンや苺のケーキ「フレジエ」、スコーン、星やベルなどクリスマスらしいモチーフを添えたスイーツを用意。セイボリーは、ザ・リッツ・カールトン京都のシェフが手掛ける旬の食材を贅沢に使用した上品なメニューをが揃う。通常のアフタヌーンティーセットもまた、ザ・リッツ・カールトン京都では、クリスマス&年末年始以外にもピエール・エルメ・パリのスイーツを味わえるアフタヌーンティーセットを提供。厳選された紅茶と共に、京都の町家建築特有のデザインを取り入れたラグジュアリーな空間で優雅なティータイムを楽しめる。【詳細】ザ・リッツ・カールトン京都のアフタヌーンティー場所:ザ・リッツ・カールトン京都 ザ・ロビーラウンジ住所:京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔■<クリスマス・年末年始>ピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティーセット提供期間:2021年12月21日(火)~12月26日(日)、12月31日(金)~2022年1月3日(月)価格:8,223円■ピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティーセット予約可能日:2021年10月1日(金)~12月20日(月)、12月27日(月)~12月30日(木)、2022年1月4日(火)~2022年1月31日(月)価格:6,325円※写真はイメージ。※メニュー内容は、仕入状況等により変更となる場合がある。※席は2時間制。※席の要望に関して、予約状況によって受け付けられない場合がある。※持ち帰りはできない。※表示料金には、サービス料が含まれている。【問い合わせ先】レストラン予約直通TEL:075-746-5522 (受付時間 9:00~15:30)
2021年10月29日パリ在住のカメラマン、松永学さんによるパリのイケメンスナップ。今回は夜中のイケメンたちです。夜のパリで出会った「衝撃のカッコよすぎる男前」6人秋が深まってきて朝夕は寒くなったパリ。でも男達は深夜、流行りのバーに集合。飲むと熱く語ります!ヴァンサン 27歳バーマン・サーバー-10代からレストラン関係で働くヴァンサンはボクシングに夢中。以前日本人がシェフのレストランで働いていたので、勤勉な日本人に好感を持っています。もう11年もこの世界で働いているのですが、3年前から気軽なバーレストランで働くようになって毎日が楽しいです。日本食もよく知っています。以前機会があって少しだけ試食させてもらった神戸牛が忘れられなくて、いつかは日本に行って満腹になりたいですです。あと、インドやジャカルタなどの香辛料を使った料理もとても興味があります。でも遠くてまとまった休みがいつ取れるかわからないので、目下のところ気軽に行けるフランスの地方ですかね。週末、フランスの中南部オーヴェルニュに行く計画があります。チーズもたくさん作られているし肉類も良い品質のものが多く、食関係をやっている人にとってはとても興味があるところです。ミシュランの本社所在地としても有名ですね。フランス人俳優ヴァンサン・カッセルが大好きで、彼が映画で演じたボクサーを見て僕もボクシング始めました。女性は奇抜な人よりコンサバな人のほうがいいかも(笑)。ウイリアム27歳グラフィスト-お気に入りのバーで食事中のウイリアム。次の旅は韓国へ。僕はフランス人とモロッコ人の混血です。背が高いからというわけでもないのですがスポーツは昔からバスケットボールをやっています。この夏はトルコに行ってきました。風景も街も見どころが多く、食べ物も美味しくてまた行きたいところです。オリーブオイルが大好きで、その辺も僕の口に合っていたのかもしれません。でも次の旅はもう決めているのです。友人が韓国にいるので会いに行こうと思っています。食事は辛いものがたくさんあるのそうですが、僕はけっこう辛いものもいけるんですよ。日本も近いのですよね。この機会に行こうかなと思っています。俳優のジャン・ポール・ベルモンドは残念ながら最近亡くなってしまいましたが、昔から彼の映画のファンでした。歌手のLous and the Yakuzaって知ってますか?アフリカのコンゴ出身で容姿がとてもキレイで、いい音楽を作っていますよ。ジョバンニ26歳 電気工学士-カナダからやってきた ジョバンニはたった2日間のパリを楽しんでいます。僕はカナダのバンクーバーから両親とフランス各地を3週間かけて旅している途中です。たった2日間のパリ滞在でしたが、今夜はエッフェル塔が見られてご機嫌です。仕事がビルやタワーなどの電気関係の仕事なので、エッフェル塔の夜の照明には身が震えました。明日からは南仏を回ってきます。スポーツは小さい頃からアイスホッケーをやっています。カナダでは国民的人気なスポーツなんですよ。結婚する女性は家族を大切にする人が一番だと思います。歌手ビヨンセは音楽も歌詞もスタイルも完璧な女性ですね。アレクサンドル22歳大学生-ショパンを奏でるアレクサンドルのお気に入り場所は、バーの地下の誰でも弾けるピアノです。ここのお店はひとりでもふらっと遊びにきます。若い人がいっぱいいて活気もあるし、カクテル類も充実していて美味しいんです。でもトイレに行く途中、地下にあるちょっとしたスペースにピアノが置いてあって、よくここで時間を過ごしています。日本人のピアニストHAYATO SUMINOは若いけど素晴らしい才能の持ち主ですね。スポーツはラグビーを小さい頃からやっていました。まだ行ったことのない日本、そしてオーストラリア、自然が好きなので都市部ではないところを回ってみたいです。2つの国はラグビーも盛んで強いですからね。理想的な女性はシンプルで頭でっかちではない人。僕が奏でるピアノを愛してくれる人がいいな(笑)。トニーレストラン・サーバー28歳-汗だくの トニーの休憩は自分のバイクに腰掛けること。今夜はお客さんがいっぱいでサービスに駆け回り汗だくです。15分だけ休憩をもらって今友達と店を上がってからどうしようか?と相談中です。遅い時間でもやっているお店を検索中です。以前、セミプロのサッカーチームに在籍していてポジションがディフェンダーだったので体力には自信がありますよ。疲れていてもやっぱり仕事の後少しだけでも友達と会ってリラックスしたいのです。今はパリの中心レ・アールで働いていますが、遊びに行くところは8区や16区のどちらかというとリュクスで大人が集まるところがいいですね。女優エイドリアンヌ・パリッキのような人に出会えるかな(笑)。バスチャン24歳建築科学生-建築家を目指すバスチャンは元フェンシングのナショナルチームにいました。今は南仏のマルセイユで建築の勉強をしています。建築好きな方にはマルセイユのル・コルビュジェ設計の「ユニテ・ダビタシオン」が有名ですね。今回は数日間のパリ滞在なので安藤忠雄が手がけた新しい現代美術館「ブルス・ドゥ・コメルス」を見るのが目的でした。この期間は凱旋門がクリストとジャンヌ=クロードの手によって梱包されているのでこれから行く予定です。日本には2018年に奨学金で1か月間、交換留学生として滞在しました。一番感動したのは桂離宮です。きっとまだ観ていないものがたくさんあるのでまた日本に行く日を楽しみにしています。女性はとにかく優しい人がいいです。歌手のミレーヌ・ファルメールが理想の女性です。写真、文・松永学写真、文・松永学
2021年10月27日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、2021年クリスマスケーキ第1弾「ノエル ドゥ ピエール 2021」の予約受付を開始。2021年12月15日(水)から25日(土)まで、ピエール マルコリーニ 直営店で引き渡しを行う。ビターチョコレート×フランボワーズのコンビネーションピエール マルコリーニ 2021年クリスマスコレクションのテーマは、「Noël d’amour 〜 愛を届けるクリスマス」。1年の締めくくりに、愛とやすらぎを届けたいというピエール マルコリーニの想いを詰め込んだ。予約販売される「ノエル ドゥ ピエール 2021」には、カカオにこだわるピエール マルコリーニならではのクーベルチュールチョコレートを使用。このチョコレートにフランボワーズを加えた濃厚なムースと、バニラのブリュレのコンビネーションが絶妙な味わいとなっている。口にいれると、深みのあるビターチョコレートと、甘酸っぱいフランボワーズ、甘くやさしい香りのバニラが複雑にマッチ。赤く艶やかなデコレーションを施した、華やかなビジュアルにも注目だ。【詳細】ピエール マルコリーニ 2021年クリスマスケーキ「ノエル ドゥ ピエール 2021」価格:6,588円サイズ:直径12x高さ4cm予約開始日:2021年10月15日(火)※数量に達し次第、受付終了。予約場所:ピエール マルコリーニ 銀座本店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、名古屋店、公式オンラインショップ※電話での予約は不可。店舗で予約の際は必ず来店。引渡期間:2021年12月15日(水)〜25日(土)引渡場所:ピエール マルコリーニ直営店※「ノエル ドゥ ピエール 2021」は配送不可。オンラインショップで予約の場合も直営店で受け取り。※ピエール マルコリーニ 渋谷店では、店舗限定のクリスマスケーキを用意。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2021年10月24日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、秋の新作スイーツ「タルト オ ポム」が登場。“秋の味覚”りんごが主役の新作ケーキピエール・エルメ・パリの「タルト オ ポム」は、アーモンドミルク風味のリンゴを主役にした新作ケーキ。歯応えのあるタルト生地に、カリカリとしたドライフルーツや柔らかなレーズン、とろけるようなリンゴ、サクサクとしたアーモンド菓子などを組み合わせており、食べ進めるごとに様々な食感を楽しむことができる。「タルト オ ポム」は、1人用の生ケーキ「アンディヴィデュエル」と、ホールケーキ「アントルメ」の2タイプで展開。自分へのご褒美にはもちろん、手土産としても活躍してくれそうだ。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 新作スイーツ「タルト オ ポム」・アンディヴィデュエル(1人用) 756円・アントルメ 2,700円発売中 ※2021年10月現在販売店舗:ピエール・エルメ・パリ ブティック店頭【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2021年10月23日ザ・リッツ・カールトン京都のピエール・エルメ・パリ ブティックから、2021年のクリスマスケーキが登場。2021年10月22日(金)より予約受付がスタートする。ザ・リッツ・カールトン京都限定、ピエール・エルメ・パリのクリスマスケーキ“パティスリー界のピカソ”とも称されるピエール・エルメ。その独創性が詰まったザ・リッツ・カールトン京都限定のクリスマスケーキは、「Rêveries Infinies(果てしなき夢想)」をテーマにした全3種類が展開される。ピスタチオ×イチゴの「フレーズ ピスターシュ」たとえば、人気のピスタチオとイチゴを組み合わせた「フレーズ ピスターシュ」は、ピエール・エルメ・パリらしい色彩と味覚のコントラストが楽しめる一品。ピスタチオ特有のカリカリとした食感やほんのり香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感やフルーティーな酸味。2つの食材が織りなす、高貴な味覚のコンビネーションが魅力だ。“バニラ尽くし”の「ビュッシュ アンフィニマン ヴァニーユ」残りの2つは、クリスマスらしいビュッシュ・ド・ノエルタイプのケーキ。バニラ風味のガナッシュとマスカルポーネクリームの豊かな味わいと、ブールシュクレの歯ごたえのコントラストを活かした“バニラ尽くし”の「ビュッシュ アンフィニマン ヴァニーユ」、マロングラッセのかすかな苦味と独特な食感とマンダリンコンフィの風味が調和する「ビュッシュ セリアン」。いずれも、ピエール・エルメ・パリのパティシエが常駐するザ・リッツ・カールトン京都ならではのスペシャルなケーキとなっている。商品情報ザ・リッツ・カールトン京都 ピエール・エルメ・パリ ブティック NOËL 2021予約開始日:2021年10月22日(金)受け渡し期間:2021年12月20日(月)~2021年12月25日(土)受け取り場所:ザ・リッツ・カールトン京都1階 ピエール・エルメ・パリ ブティック価格:・「フレーズ ピスターシュ」4,860円 ※限定40台・「ビュッシュ アンフィニマン ヴァニーユ」6,210円 ※限定70台・「ビュッシュ セリアン」6,210円 ※限定70台※写真はイメージ。メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:075-746-5522(9:00〜15:30)
2021年10月23日ハローキティの公式YouTubeチャンネル「HELLO KITTY CHANNEL(ハローキティチャンネル)」では、10月18日(月)19時より、2021年『マカロンデー』のアンバサダーを務めたお礼と誕生日のお祝いのため、ハローキティが東京・青山にある「ピエール・エルメ・パリ青山」に招かれた様子を収めた動画を配信します。ハローキティがピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heavenで、「イスパハン」が作られる様子を見学し、完成したバースデープレートを堪能するという内容です。動画で紹介しているハローキティのバースデー特別メニュー「ガトー アニヴェルセル ハローキティ」 は、ハローキティの誕生日である11月1日(月)から15日(月)まで「ピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heaven」 にて実際に提供されます!「ハローキティ×ピエール・エルメ」 コラボ動画の内容出迎えてくれたのはシェフであり、ピエール・エルメ・パリ日本代表のリシャール・ルデュ氏。ハローキティのために用意した特別なバースデープレートを、マカロンの生地をつくるところから、全ての工程を披露してくれます。目の前で繊細かつ華やかに「イスパハン」が作られていく様子に感嘆の声をあげるハローキティ。自分の顔が乗ったハローキティのための「イスパハン」の完成に大興奮し、最後はご機嫌でバースデープレートを美味しくいただき、キティはハローキティ×ピエール・エルメ コラボのバースデードールをリシャール氏にプレゼントします。ハローキティは「歓声は心の中で。お味とともに、かみしめて、楽しんで!」と締めくくりました。「ハローキティ×ピエール・エルメ」動画の見どころ♡ハローキティ×ピエール・エルメ コラボ情報バースデープレート©‘21 SANRIO著作(株)サンリオ動画内で製作工程が披露された「バースデープレート」は、期間限定で「ピエール・エルメ ・パリ 青山 2F Heaven」にて提供されます。「ガトー アニヴェルセル ハローキティ」価格:2,640円(税サ込)提供期間:2021年11月1日(月)~15日(月)※期間限定提供場所:ピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heaven※ご予約は承っておりません「ハローキティ×ピエール・エルメ」コラボグッズ©‘21 SANRIO著作(株)サンリオ「ハローキティ ピエール・エルメ バースデードール 2021」価格:15,400円(税込)発売日:2021年10月20日(水)販売ルート:サンリオ直営店・百貨店のサンリオコーナー他(※一部取扱いの無い店舗も有り)サンリオオンラインショップ※オンラインショップでは、一人1個までの販売※シリアルナンバーの選択不可©‘21 SANRIO著作(株)サンリオ「ハローキティ×ピエール・エルメ コラボデザインシリーズ」発売日:2021年10月20日(水)販売ルート:サンリオ直営店・百貨店のサンリオコーナー他(※一部取扱いの無い店舗も有り)サンリオオンラインショップ※オンラインショップでは発売時に一部のアイテムご購入数の上限を設けるYouTube「HELLO KITTY CHANNEL」公式YouTubeチャンネルです。月に約5本の動画を更新しています。ハローキティが発する、思いやりと大きな愛に包まれた視点や考え方は、「見ていて元気や勇気をもらえる!」と、大きな話題を呼んでいます。ハローキティ プロフィール名前:キティ・ホワイト お誕生日:11月1日出身地:ロンドン郊外 身長:りんご5個分 体重:りんご3個分 血液型:A型得意なこと:クッキー作り 好きな食べ物:ママの作ったアップルパイ公式YouTubeチャンネル:「HELLO KITTY CHANNEL(ハローキティチャンネル)」©‘21 SANRIO著作(株)サンリオ
2021年10月18日