フード,子どもの行事,こどもの日,デリスタグラマー,ホームパーティ,簡単レシピ

「リーベルホテル大阪」は、3F「Dining BRICKSIDE」にて2024年5月31日(金)まで、『ローストビーフと旬の食材を楽しむディナー＆スイーツブッフェ』を開催しております。今回のディナー＆スイーツブッフェは「国産牛ローストビーフ」を始めとする豪華食材と春の旬食材をふんだんに使用した、ホテルブッフェだからこそ味わえるものばかり。春の息吹を感じるお料理や、春らしい華やかなスイーツたちをごゆっくりお楽しみください。スイーツも春到来！苺づくしに目移りしそう！「苺のしぼりたてモンブラン」はもちろん、ふわふわのシブーストを乗せたタルトに苺をたっぷり使った「苺のシブーストタルト」。春らしい鮮やかな色彩は思わず写真を撮りたくなる「苺のリングゼリー」を始め、苺スイーツのラインナップはなんと11種類！甘酸っぱい風味が魅力の苺スイーツをずらりと並べて、甘い香りに満たされる春爛漫タイムをお楽しみください。■リネームを記念した、豪華メニューの数々！見どころのひとつは「国産牛ローストビーフ」。国産牛肉を低温でじっくり焼き上げ、肉汁たっぷりに仕上げたローストビーフを大胆に目の前で切り分けます。冷製料理からは「鳥取県産大山ハーブチキンのグリル」や「鳥取県産琴浦グランサーモンのタルタル」など数多くの産地から選び抜いた食材をふんだんに使い、素材がより引き立つ調理法で仕上げました。温製料理は春の旬食材を随所にちりばめた品々が魅力。「真鯛のポワレ」や「新じゃがと砂肝のアヒージョ」など、春だから味わえる素材の味や食感を存分にご堪能ください。【メニュー例】＜ライブ料理＞・国産牛ローストビーフ梅塩・おろしソース・赤ワインソース・鮑の網焼き焼き 木の芽味噌ソース・春野菜のグリル (グリーンアスパラ・新玉ねぎ・筍)焦がし醤油風味のエスプーマ＜冷製料理＞・鳥取県産大山ハーブチキンのグリル自家製柚子胡椒ディップ・鳥取県産琴浦グランサーモンのタルタルトマトのガスパチョソース・ホタルイカと菜の花の塩昆布アーリオ・オーリオ(4月30日まで)・ほたてのカルパッチョ ラヴィコットソース 彩り野菜飾り(5月1日まで) ほか＜温製料理＞・真鯛のポワレ ソースヴェール・新じゃがと砂肝のアヒージョ・鶏の香草バター焼き ほか＜和食＞・のっけ手巻き寿司 (エビ天・甘海老とサーモン)・握り寿司 (本鮪・鯛・サーモン) ほか＜スイーツ＞・苺のしぼりたてモンブラン抹茶のしぼりたてモンブラン・苺のリングゼリー・苺のシブーストタルト・苺と抹茶のロールケーキ ほか■5月3日(金)から5日(日)はアップグレードメニューが登場！「オマール海老と彩り野菜のゼリー仕立て」や「国産牛の鉄板しゃぶしゃぶ焼き」など豪華食材を使用したお料理のほか、スイーツは「苺のテリーヌ」や「苺とホワイトチョコのムース」など、さらに苺スイーツがパワーアップいたします。ゴールデンウィークはぜひリーベルホテル大阪でお過ごしください。＜アップグレードメニュー＞・オマール海老と彩り野菜のゼリー仕立て・国産牛の鉄板しゃぶしゃぶ焼き すき焼きスタイル・苺のテリーヌ・苺とホワイトチョコのムースほか【実施内容】販売場所：3F「Dining BRICKSIDE」提供期間： 2024年5月31日(金)まで開催中価格： 食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制)大人(中学生以上)6,000円／小学生3,000円／未就学児(4～6歳)2,000円※アップグレード期間(5月3日(金)～5日(日))の価格は以下となります。大人(中学生以上)8,000円／小学生4,000円／未就学児(4～6歳)2,500円備考： ※写真はイメージです。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。■店舗概要店舗名： リーベルホテル大阪3F 「Dining BRICKSIDE」所在地： 大阪府大阪市此花区桜島1-1-35アクセス： JR「桜島駅」より徒歩約1分営業時間： 17:00～21:30(最終入店21:00)（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

お悩み対策プロテイン『ミライ Plus』シリーズ森永乳業株式会社（以下、森永乳業）は2024年4月30日（火）、機能性表示食品のプロテインシリーズ『ミライ Plus』2種類を発売します。『ミライ Plus おなかの脂肪対策プロテインパウダー』は、日常活動時に代謝を高め、脂肪を消費しやすくする「ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン」を配合。BMIが高めの人の腹部脂肪（内臓脂肪と皮下脂肪）を減らす効果が期待されます。1食分のタンパク質は10g、1日摂取目安量（20g）のエネルギーは80kcalです。ミルクココア味でおいしく続けることができます内容量は300g、希望小売価格は2,500円（税抜き）です。ドラッグストアや森永乳業の通信販売サイトなどで販売されます。カラダの内側からキレイになろう『ミライ Plus お肌のうるおい対策プロテインパウダー』は、肌の水分保持に役立つ「ヒアルロン酸Na」を配合しています。肌のうるおいを維持したい人や、カラダの内側からキレイになりたい人などにオススメです。1日摂取目安量（20g）のエネルギーは77kcal、希望小売価格は2,500円（税抜き）です。おいしく続けられるカフェオレ味を採用しています。ドラッグストアや森永乳業の通信販売サイトなどで販売されます。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

ホワイトアスパラは、グリーンアスパラにくらべて生産量が少ないため、希少価値が高い野菜とされています。今回は、ホワイトアスパラの旬や産地、グリーンアスパラとの違いなどの特徴をご紹介。ホワイトアスパラを使った人気レシピ6選もぜひ参考にしてくださいね。なお、なかなかスーパーで見かけないホワイトアスパラですが、産地直送の通販で手に入れることができます。■ホワイトアスパラの特徴ホワイトアスパラの主な産地は佐賀県や北海道、長野県です。旬は地域によって異なり、佐賀県では2月頃、北海道と長野県では5～6月に旬を迎えます。グリーンアスパラに比べてやわらかく、糖度が高いのが特徴。アミノ酸の一種である「アスパラギン酸」、コラーゲンの生成を促す効果が期待される「ビタミンC」などのほか、免疫力向上に効果があるとされる「サポニン」が豊富に含まれていますよ。■グリーンアスパラとの違いホワイトアスパラとグリーンアスパラの最大の違いは栽培方法。グリーンアスパラが太陽の下で栽培されるのに対し、ホワイトアスパラは、発芽すると新芽に日が当たらないよう、暗い場所で栽培されます。栽培に手間がかかり、グリーンアスパラに比べてやわらかく傷みやすいことから、ホワイトアスパラは生産者が少なく、流通量が限られています。栄養面でも違いが。日に当てて栽培されるグリーンアスパラには抗酸化作用のある「ルチン」や「βカロテン」が多く含まれていますが、ホワイトアスパラにこれらの成分はほとんど含まれていません。ただし、ホワイトアスパラに含まれる「カリウム」や「サポニン」の含有量はグリーンアスパラよりも多い点に違いがありますよ。■ホワイトアスパラの保存方法ホワイトアスパラは冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。乾燥しないように新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、立てて保存してください。また、傷みやすいためできるだけ早く下茹でするのがおすすめ。レモン汁を搾ったお湯でやや硬めに茹でるとホワイトアスパラのキレイな色がキープできます。皮は硬いので、穂先から下の部分をむいてから茹でるのがポイント。皮は香りが強いので、一緒に茹でると風味が良くなりますよ。茹で上がったら、茹で汁ごと容器に入れて冷蔵庫で保存。茹で汁に旨みが詰まってるので余さず活用してくださいね。■ホワイトアスパラの選び方ホワイトアスパラは太いものを選ぶと美味しいです。鮮度を見分けるには切り口をチェック。乾燥していたり、茶色や黒っぽくなっていたりするものは鮮度が落ちているため、避けたほうが良いでしょう。また、持ったときに張りがあり、全体が白っぽく艶があるものは新鮮ですよ。■ホワイトアスパラのサラダの作り方ホワイトアスパラのほのかな甘さを楽しむ、シンプルなサラダです。茹ですぎると食感が悪くなってしまうので、2～3分を目安に茹でてそのまま冷ましましょう。カッテージチーズやマヨネーズで作るまろやかなドレッシングと、温泉卵との相性も抜群。彩りよく盛り付ければ、おもてなしにもなりますね。■ホワイトアスパラの人気レシピ6選・アスパラ温泉卵のせホワイトアスパラは茹でることが多いですが、焼いても美味しいですよ。グリルで焼き色がつくまで火を通したら温泉卵をトッピング。ホワイトアスパラの風味を堪能できるように、味付けは塩コショウでシンプルに仕上げましょう。粉チーズの風味もアクセント。焼き網でも焼けるので、春のアウトドア料理にもおすすめです。・ホワイトアスパラのムース・マヨネーズ手作りマヨネーズにメレンゲを加えたムースを、茹でたホワイトアスパラにかけます。色合いがきれいでパーティーのオードブルにぴったりですよ。ホワイトアスパラは少し硬めに茹でて食感を楽しみましょう。トッピングのオレンジの皮が爽やか。香りがプラスされるだけでなく、見た目も鮮やかに仕上がります。・ホワイトアスパラの卵炒めホワイトアスパラで作る時短レシピはいかがでしょうか。ホワイトアスパラをバターで炒め、スクランブルエッグと合わせます。ふたつの食感が堪能できるのが魅力です。淡泊な組み合わせですが、バターのコクで満足感のある一品に。10分で完成するので、朝食やおつまみにぴったりですよ。・ホワイトアスパラの肉巻きフライ茹でたホワイトアスパラで作る肉巻きフライは、食べ応え満点。豚肉がはがれないよう、きつめに巻くのがポイントです。サクサクの衣と、ほど良い歯ごたえのホワイトアスパラが好相性。冷めても美味しく、お弁当おかずにも最適です。あっさり食べたい方は豚ロース、がっつり食べたい方は豚バラ肉を選びましょう。・ホワイトアスパラスープホワイトアスパラの缶詰を使うと、スープを手軽に作れます。コンソメスープにホワイトアスパラと豆腐を加えてミキサーでなめらかに。牛乳と生クリームのコクが豊かで、濃厚でありながら豆腐であっさり仕上がります。生のホワイトアスパラを使う場合は、やわらかめに茹でてくださいね。・ホワイトアスパラのポタージュ缶詰のホワイトアスパラに玉ネギ、ジャガイモを組み合わせたポタージュは、野菜の甘みが楽しめる一杯です。下茹でした生のホワイトアスパラでも作れますよ。缶詰のものは塩や砂糖で調味されている場合があるので、ポタージュに加える調味料を加減すると良いです。■春が来たら上品な味わいのホワイトアスパラを食べてみて！ ホワイトアスパラは春が旬の野菜。流通量が少ないため、見かける機会が少ないかもしれませんが、上品な香りと食感が魅力です。あまり日持ちしないため、手に入ったらすぐに下茹でしましょう。サラダやスープなどに活用し、春の味覚を堪能してくださいね。

『マクドナルド』では2024年4月17日（水）より『名探偵コナン』と初コラボし、ロングセラーの「チキンタツタ®」を含む全7種が期間限定で販売スタートしました。今回は期間限定の「油淋鶏チーズ チキンタツタ」と「ごはんチキンタツタ 油淋鶏チーズ」を実食レポします。油淋鶏チーズ チキンタツタ…￥490～©野村純子定番の「チキンタツタ®」は1991年に初登場して以来、ロングセラー人気商品です。近年では期間限定でしか食べられないということもあって、この再販時期を心待ちにしていたファンの皆さんも多いのではないでしょうか。そんな「チキンタツタ®」の新商品として、今年は「油淋鶏チーズ チキンタツタ」が登場しました。©野村純子SNS上では、まずパッケージの見た目に歓喜しているファンの様子がうかがえます。さらに、テレビCMなども名探偵コナンがジャックしているので、新しく公開される映画の雰囲気を味わえそうですね。©野村純子ボックスを開けると中にもコナンが！特徴的な形のバンズに、生姜醤油風味のタツタ、千切りキャベツ、クリーミーなソースは定番品と共通しています。さらに油淋鶏ソースとホワイトチェダーチーズが添えられていますよ。中華料理としての油淋鶏はお店によってネギやニンニクが大量だったり、揚げない鶏肉だったりしますが、『マクドナルド』の油淋鶏ソースは、例えるなら中華風甘酢あんのような、ちょっぴり「てりたまバーガー®」を思い出させる生姜風味のとろみソースで、パンにもご飯にも合いそうなお味でした。ごはんチキンタツタ 油淋鶏チーズ…￥540～©野村純子「油淋鶏チーズ チキンタツタ」のほうは開店から閉店までどの時間帯でも購入できるのに対し、「ごはんチキンタツタ 油淋鶏チーズ」は午後5時からしか買えません。両方一緒に買って食べてみたい場合は、午後5時以降に買いに行くのがおすすめです。©野村純子平たい焼きおにぎりのような特製のごはんバンズは、新潟県産のコシヒカリを100％使っているそう。実際に包み紙を開けると、ソースとチーズがあふれんばかりに入っていました。そこで中身を取り出して、パンとごはん2点を比べてみます。©野村純子パンのほうはボックスに入りでふんわりとしており、トータル的なボリュームはパンの方が大きく見えます。ごはんのほうは紙に包まれていたためか、公式のメニュー画像よりも見た目がかなりコンパクトな印象です。©野村純子上から見ると、バーガーの直径は両者同じくらい。©野村純子断面はパンがとてもふっくらしているのが分かります。柔らかいので口当たりも軽くぺろりといけちゃうかも。ごはんのほうはおにぎり感が強くて、おなかにも満たされる感じがしました。©野村純子持ったときの重量感はごはんのほうがややずっしりしています。公式発表のカロリーは「油淋鶏チーズ チキンタツタ」は456kcal、「ごはんチキンタツタ 油淋鶏チーズ」は474kcalとのことです。©野村純子『マクドナルド』公式からの発表では、販売期間は5月下旬までの予定とのことです。筆者が取材時に貰ったクーポンは有効期限が2024年5月19日までになっていたので、それまでは取り扱いがあるか、店舗によっては前倒しで早めに終了する場合もあるかも、という予想です。他に期間限定品には「チキンタツタ®」、「ごはんチキンタツタ」、「シャカシャカポテト®焼きとうもろこし味」、「マックフィズ®3種のかんきつミックス」、「マックフロート®3種のかんきつミックス」があります。気になる方はお早めにゲットしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2024年4月17日時点の情報です。※一部の店舗やデリバリーでは取り扱い状況や価格が異なる場合があります。各店舗にてご確認ください。文・野村純子

猫型のフォルムが愛らしい、その名も「ねこねこ食パン」。水の代わりに国産牛乳100％を使用し、小麦、クリームチーズ、練乳もすべて国産原材料を使用し、こだわって作られた本格的な味わいが特徴。ちょっと贅沢したい時におすすめの高級食パンです。そんな「ねこねこ食パン」に　新商品「ねこねこ食パン　フローズンヨーグルト」が登場。公式オンラインストア「オールハーツモール」限定で、先週から販売開始となりました。「ねこねこ食パン　フローズンヨーグルト」は牛乳100%の生地にクリーミーなヨーグルトクリームを塗って焼き上げられたもの。冷凍状態で届き、解凍せずにそのままスライスして手軽に食べられる。新食感が楽しめそう。ちなみに「ねこねこ食パン　フローズンヨーグルト」は、「にゃんともおいしいベイクドチーズケーキ　2個入」、ねこのイラストが描かれた「ねこねこオリジナル保冷バック」とのセット販売。「にゃんともおいしいベイクドチーズケーキ」は今年3月に開催された「FOODEX JAPAN 2024」で、新商品や革新的な商品を表彰する「FOODEX フローズン オブ フューチャー」アワードのベンチャーイノベーション部門・グランプリを受賞したお墨付き。カラフルな4匹の猫がキュートな保冷バッグもセットに。週末のお楽しみとしてお子さんと一緒に味わったり、ホームパーティなどの手土産としてもおすすめです。史上初！ ひんやり美味しい　ねこねこ食パン　フローズンヨーグルトセット内容：『ねこねこ食パン　フローズンヨーグルト』×1個　　　　　　『にゃんともおいしいベイクドチーズケーキ　2個入』×2袋　　　　　　『ねこねこオリジナル保冷バック』×1枚販売期間：2024年4⽉14⽇（日）～なくなり次第終了価格：3,980円（税込）【送料込み】商品ページ ： お問い合わせ：オールハーツ

トム ブラウンは、ミラノサローネ期間中の4月16日、パラッツィーナ・アッピアーニにてブランド初となるホームコレクションを発表し、160年の歴史を持つフレッテ(frette)とのコラボレーションをお披露目しました。Courtesy of THOM BROWNEトム ブラウンの初めてのミラノサローネでのプレゼンテーションは、ネオクラシックなパラッツィーナ・アッピアーニが会場となりました。会場内、ホールの中央に置かれたベッドはフレッテと作製した上質なコットンサテンの寝具で覆われ、ブランドのシグネチャーである4BARが細部にあしらわれています。ミッドセンチュリーのオフィスユニフォームをトム ブラウンのシグネチャーであるグレーで再解釈されたスーツを着て初めて、彼らは夢の世界へ旅立つ準備が整うのです。Courtesy of THOM BROWNE彼らが眠っている間、昼寝というありふれた行為と、ナポレオン時代の空間のシンメトリーな会場内との間に、不気味でありながらシンクロした関係が生まれました。今回のパフォーマンスとインスタレーションは、公共生活における服装の役割について観客に問いかけるものです。Courtesy of THOM BROWNE綿密な繊維の選定から伝統的なテキスタイル技術の応用に至るまで、完璧さへのこだわりを共有するトム ブラウンとフレッテは、この待望のコラボレーションのにおいて、卓越性への揺るぎないコミットメントを体現しています。トム ブラウン/Courtesy of THOM BROWNEお問い合わせ：トム ブラウン（トム ブラウン ジャパン）Tel 03 6712 6348

株式会社F.K.Solutions(石川県野々市市)は、2024年4月25日(木)、栃木県栃木市大平町に『こどもっちパーク 栃木おおひら店』をオープンいたします。本施設は、天候に左右されることなく、こどもたちが全身を使って思い切り楽しく遊ぶことができ、子育て世代の方たちはゆっくりと過ごすことができる公園です。2022年7月に石川県野々市市に初出店をし、開店から約1年間で利用登録会員は40,000人を超え、現在では100,000人を超え、店舗も全国に広がっております。石川県野々市市の『ののいち店』のオープン以降、石川県金沢市『かなざわ店』、愛知県一宮市『いちのみや店』、広島県福山市『ふくやま店』、東京都稲城市『いなぎ店』、滋賀県栗東市『りっとう店』、埼玉県本庄市『ほんじょう店』の計7店舗の開店を経て、8店舗目を栃木県に初出店いたします。施設面積約500坪に人口芝を敷き詰め、大型遊具にボールプール、そして木製玩具などが展開されています。幅広い年齢のこどもたちが天候や環境を気にすることなく、自由に遊ぶことができます。子育て世代の方たちも安心しながら遊びを見守っていただけます。施設を運営する株式会社F.K.Solutionsは、石川県を拠点に世界中のユニークかつ素敵な商品を輸入し、こどもを取り巻く環境や子育て課題の解決の一翼となり、社会を豊かにすることを使命に活動しております。昨今のこどもを取り巻く遊び環境は、空き地や公園の減少、異常気象による心配、さらには感染症罹患の不安などから、こどもたちが安心・安全にいつでも利用できる場所が減少しています。私たちは、そんなこどもたちの遊び環境を保全すべく「こどもっちパーク」を作りました。本施設は、こどもが自由に楽しく遊べることはもちろんのこと、子育て世代の方もパーク内でゆっくり過ごしながら、こどもの遊びと成長を見守ることができます。日常の子育てに寄り添い、共にこどもの成長が喜び合える、そんなパークを目指しております。【こどもっちパークとは】「こどもっちパーク」は、赤ちゃんから小学校低学年までのこどもを対象とした公園です。大型遊具、ボールプール、おままごとや積み木などの木製玩具、また絵本などを多様に取り揃えております。未就園児を対象とする未就学児エリアで区分けをしており、こどもは安心して遊ぶことができ、パーク内各所にソファを設置してあるので、子育て世代の方はリラックスしながらお子さまの遊びを見守っていただけます。・アミューズメント施設ではなく、居心地の良さをテーマに、こどもが楽しく、子育て世代の方もリラックスできる日常の公園を目指しております。・月額利用のサブスク会員の方は、サブスクのご料金だけで全国の「こどもっちパーク」をご利用いただけます。また、各パークの混雑状況を確認していただくことができ、アプリから簡単にご来場予約をすることができます。(サブスク会員特典)＜ご利用料金＞サブスク会員 (1ヶ月)：2,750円(全日) ＊大人2名まで無料ワンタイム会員(2時間)：平日 700円、休日 900円※2024年4月現在※季節ごとの長期休暇中は休日料金でのご案内となりますその他にも地域貢献の一環として、(1)(2)は無料で利用することができます。(1) 幼稚園／保育所／こども園 各こども施設 等(2) 1歳半以下無料会員(平日のみ／2時間) ＊大人2名まで無料※2024年4月現在【こどもっちパークを作った3つの理由】1. こどもたちに、天候に左右されることなく安全・安心に遊べる場所を提供したい2. 頑張る子育て世代に寄り添い応援したい3. 子育て世代の方の自分時間を作りたい私たちには、こどもの大切な遊び時間について明確なビジョンがあります。「Essential for raising children」こどもが成長し子育てがちょっと一段落した数年後に、こどもっちパークをご利用いただいた子育て世代の方たちが「あの時、こどもっちパークがあってよかったね。」そして成長したこどもたちが「小さい頃の思い出の場所は、こどもっちパークかな。」そんな会話が自然と生まれるような、こどもと子育て世代の方たちの必要不可欠な公園になりたいと願っております。いま、そのビジョンを現実にするべく、日本各地に“こどもっちパーク”をつくり、多くのこどもたちと、子育て世代の方たちのために奮闘しております。【パートナー企業・福利厚生会員募集】株式会社F.K.Solutionsは、こどもっちパークを通じて、子育てに興味関心が高く、共に事業を盛り上げてくださるパートナー企業様や、パークの利用を福利厚生として導入してくださる企業様を“子育て応援企業“として募集しております。(1) パートナー企業こどもっちパーク内の壁面でのPR活動、当社SNSでの紹介、パーク内イベントブース出店が可能です。(2) 福利厚生会員企業様の社員の方々の福利厚生の一環としてパークをご利用いただけます。【行政との連携 子育て＋こどもDX】こどもっちパークの利用者は、こどもっちパークアプリを保護者のスマートフォンに入れてパークを利用いただいております。そのアプリの中に、地域の行政(例：市役所の子育て支援課)からの連絡ができるシステムを組むことができます(予防接種の案内や健康診断の告知等)。このシステムを活用すると、保護者と行政がインタラクティブに繋がることができます。こどもDXが求められる現在、生きたアプリに行政が載る新しい展開が可能です。また、行政は保護者のアプリ導入率を高めるために、子育て支援としてこどもっちパークの利用補助を検討いただくと、保護者のアプリ導入率はさらに高まります。【こどもっちパーク 栃木おおひら店 概要】所在地 ： 〒329-4406 栃木県栃木市大平町下皆川2115-3施設面積 ： 約500坪URL ： Instagram： 【こどもっちパーク出店候補地募集】こどもっちパークでは現在、本州全域にて出店候補地を広く募集しております。お問い合わせは下記問い合わせ先より受け付けしております。株式会社F.K.Solutions こどもっちパーク担当Tel ： 076-255-7344E-Mail： info@fk-solutions.co.jp ＜募集概要＞面積 ：300～600坪前後天井高 ：3.5m以上設備 ：電気・空調設備付き(居ぬき希望)駐車場容量：約300台前後賃料 ：ご相談にて■会社概要商号 ： 株式会社F.K.Solutions代表者 ： 代表取締役 岡田 浩幸営業所所在地： 〒921-8835 石川県野々市市上林3丁目66-1設立 ： 2006年8月事業内容 ： こども向け施設運営、輸入卸売業資本金 ： 300万円URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

『カルディ』では4月初旬より台湾フェアを実施中！すでに売り切れも続出しているようです。今回は、すぐにも買いたい台湾フードの注目商品をご紹介します。【冷凍】台湾夜市の味ねぎ餅（チョンジュアピン）330g…￥368©野村純子フライパンやオーブントースターで焼くだけで、外側はサクサク、中身はもっちりとした葱抓餅（チョンジュアピン）を味わえますよ。商品名に“餅”とついていますが、韓国のトッポギのような餅ではなく、小麦粉を主体としたチヂミに近いものです。©野村純子冷凍コーナーにあり、凍ったままフライパンやオーブントースターで加熱します。大きさは1枚あたり110g、直径20cm弱。中火で約3～4分ほど、両面に焼き色がついたら食べごろです。©野村純子ほんのり塩味があり、そのまま食べてもおいしいです。独特のスパイスやクセがないため、チーズやお好みの具を挟んだり、さまざまなソースにディップして食べたりと、アレンジしてもよさそう。3枚も入ってこのお値段、ちょうどよい小腹満たしになりますね。オーギョーチゼリー240g…￥213©野村純子オーギョーチとはイチジクの仲間の植物だそう。原料の果物は知らなくても、オーギョーチゼリーのファンは多いはず。ゼリー本体とレモンシロップが入っているので、食べる前によく冷やしておきましょう。©野村純子ゼリーを器に出そうとすると、板こんにゃくのようにズルンと1枚で出てきます。スプーンなどでひとくち大に崩して食べるといいですよ。レモンシロップはしっかりとした酸味があります。加える量は自分でお好みに調整できるのもいいですよね。ゼリーに充填されているシロップ液は、フルーツ缶詰のシロップのようにやや甘めなので、レモン味を堪能したい方は、ゼリーの汁気をきってからレモンシロップをかけるとよさそうです。©野村純子つるんとしたなめらかなのど越しは、これからの季節にちょうどよさそう。筆者が足を運んだ店舗では、2024年4月30日（火）までの特別価格となっていました。毎年リピートしている人も多いようなので、季節限定で終了する前に見つけたらストックしておくといいかもしれません。台湾風まぜ麺花椒しょうゆ味（二食入）184g…￥344©野村純子カルディオリジナルの新商品であり、季節限定の即席中華めんです。乾麺、調味油、粉末スープがそれぞれ2セット入っています。かやくや鷹の爪などのトッピングは添えられていないため、別であらかじめ用意しておきたいところです。©野村純子麺は6分ゆでてから水でよく洗って、調味油、粉末スープの順に混ぜるだけで出来上がりです。ほぼ透明の調味油に花椒の豊かな香りがします。©野村純子麺はひやむぎのような平打ち麺で、もっちりとした歯ごたえがあります。名古屋メシの台湾ラーメンや台湾まぜそばとは異なり、スープ自体にニンニク風味やピリ辛感はなく、ホタテエキスとポークエキスの旨味が詰まったひと品でした。いかがですか？筆者が訪れた店舗では「四季春茶葉蓮柄柄巾着入り」、「竹葉堂パイナップルケーキ」、「パイナップル風クッキー客家柄缶ブルー」などがすでに売り切れでした。今ある在庫状況も日々変わるので、気になる方は店頭もしくはオンラインショップをチェックしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2024年4月12日時点の情報です。※取り扱い状況や価格は各店舗にてご確認ください。文・野村純子

さばのみそ煮は、和食の定番。煮汁の味がよく染み込んださばの身が、口の中でほろりとほどける食感が魅力です。しかし、なんとなく下処理が難しそうだったり、長時間煮るのが面倒だったりと、なかなか作る気になれないという人も多いはず。そんな人のために、『キッコーマン公式サイト』が提案する、レンジでできるさばの味噌煮のレシピを紹介します。『レンジで簡単煮魚！さばのみそ煮【失敗なしの人気レシピ】』の作り方今回紹介するさばのみそ煮レシピは、電子レンジで簡単に調理でき、１５分で完成します。時間がない時や忙しい時におすすめのレシピです。それでは、作り方を見ていきましょう。材料（２人分）・さば（切り身）２切れ・ねぎ１／３本（３０ｇ）（A）さばの下準備用の調味料・マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ１／２・塩少々（B）煮汁・みそ大さじ２・マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ２・マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ２・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ２・砂糖小さじ２・おろししょうが小さじ２つくり方１さばは十字に切り込みを入れ、（Ａ）をふって５分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ねぎは５ｃｍ長さに切る。２耐熱皿に（Ｂ）を入れて混ぜ、さばを加えて全体に絡める。３ねぎを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。４取り出してたれを絡めて再びラップをし、そのまま２分程置く。キッコーマンーより引用「電子レンジでしっかり柔らかくなるの？」「味はしみこむ？」と心配になるかもしれませんが、電子レンジ加熱と余熱でふっくらとした仕上がりになり、ごはんが進むコクのある味わいに仕上がります。煮汁の旨味がしっかりと染み込んださばは、味噌の旨みとともに、ふんわりとやわらかな食感で、さばの風味を存分に楽しめるはず。毎日の献立に、ぜひ取り入れてみてください。[文・構成／grape編集部]

新潟ラーメンバトル実行委員会は、2024年5月11日(土)～6月2日(日)の毎週末に「大つけ麺博Presents 新潟ラーメンバトル」を新潟ふるさと村で開催します。バトルに参加する新潟県内のラーメン店4軒＋県外からの応援店舗3軒の計7軒が1週につき入れ替り、4週にわたり開催。初代「新潟ラーメンキング」の座と優勝賞金100万円をかけて新潟県内のラーメン店が熱戦を繰り広げます。また、その戦いを見届ける県外の店舗はどこも名店ばかり！期間中は、会場がラーメンの熱気に包まれます！県外からもバトル応援店舗13店舗がイベントに参加■開催概要タイトル：大つけ麺博Presents 新潟ラーメンバトル開催期間：第1陣2024年5月11日(土)～5月12日(日)第2陣2024年5月18日(土)～5月19日(日)第3陣2024年5月25日(土)～5月26日(日)第4陣2024年6月1日(土)～6月2日(日)開催時間 ：10時～夜8時料金 ：入場無料 1杯950円全店共通食券制会場 ：新潟ふるさと村主催 ：新潟ラーメンバトル実行委員会■大つけ麺博Presents 新潟ラーメンバトル 出店店舗【第1陣】2024年5月11日(土)～5月12日(日)＜バトルエントリー店＞(1) さらい(五泉市)(2) 麺の風祥気(長岡市)(3) 中華そば 石黒(新潟市)(4) にぼし中華 廣はし(長岡市)＜県外応援店＞(1) 金澤濃厚中華そば神仙(2) ワンタンメンの満月(3) 札幌みその【第2陣】2024年5月18日(土)～5月19日(日)(1) 中田製作所(五泉市)(2) AKIHA麺屋 粋翔(新潟市)(3) らぁ麺 武者気(長岡市)(4) RA-MEN OGIKAWA(新潟市)＜県外応援店＞(1) せたが屋(2) ワンタンメンの満月(3) 札幌みその【第3陣】2024年5月25日(土)～5月26日(日)(1) SHINASOBA 颯々樹(新潟市)(2) ラーメン弐豚(見附市)(3) 宝来軒 参(上越市)(4) 中華蕎麦 采ノ芽(新潟市)＜県外応援店＞(1) 気むずかし家(2) 我武者羅(3) じゃぐら高円寺【第4陣】2024年6月1日(土)～6月2日(日)(1) 麺家 太威(新潟市)(2) 麺屋 Aishin愛心(新潟市)(3) らーめん鯉次(三条市)(4) 麺処いずも屋(三島郡出雲崎町)＜県外応援店＞(1) 百麺(2) 中華そばムタヒロ(3) ど・みそ■投票方法は、「美味しさ満足度」で決定勝敗は、単純な売上杯数ではなく、得票数を売上杯数で割った「美味しさ満足度」で決定。食べ終えた容器と投票コインをゴミステーションで交換し、美味しかったと思い満足したお店の投票箱にコインを投票します。満足出来なかった投票箱も設置し、満足出来なかった場合はコインを不満足投票箱に投票していただきます。売上杯数だけで勝敗が決まらないシステムなので天候などの条件による不公平感が軽減されます。果たして、100万円の賞金を掴むのはどの店なのか！？（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

さまざまな卵料理の中でも、簡単なものといえば『ゆで卵』でしょう。しかし、そのままでは少し味気なく、おかずにするにはやや不向きです。そんなゆで卵は、味がしっかりしみ込んだ『煮卵』にしてしまいましょう。「味をしっかりしみ込ませるには、長時間煮込まないといけないの？」と思うかもしれませんが、実はとっても簡単で調理時間もたったの１０分程度でOK。『キッコーマン』公式サイトが紹介する、基本の『煮卵』の作り方を見ていきましょう。『煮卵』の作り方材料（２人分）卵２個キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ１マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ１／２つくり方１鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、沸騰したら弱火にして時々転がしながら５分ほどゆでて取り出し、流水にあてながら殻をむく。２ポリ袋に（１）としょうゆとみりんを入れて１０分～１晩冷蔵庫におく。３鍋に（２）を入れ、中火で汁を絡めるように煮る。キッコーマンーより引用煮卵は、たんぱく質が豊富。ビタミンやミネラルも含まれているので、栄養価が高いのが特長です。それでいて糖質の量も少ないため、ダイエットをしている人にもおすすめといえます。もちろん、日々のおかずや、おつまみにもぴったりです。基本の煮卵はみりんと醤油を使った味付けですが、キッコーマンではほかにもさまざまな煮卵・味玉のレシピが公開されています。カレーとめんつゆを使ったものや、ケチャップ風味のもの、焼き肉のたれを使ったもの、ウーロン茶を使ったものなど、使う調味料を変えることで、さまざまな煮卵・味玉を作ることができるので、いろいろチャレンジしてみてもいいでしょう。また、手作りの煮卵は冷蔵庫で数日間保存可能。ゆで卵をたくさん作りすぎてしまった時も、煮卵にアレンジすると余ったゆで卵を有効活用できます。ぜひ、このレシピを参考にして、自家製の煮卵を作ってみてください。[文・構成／grape編集部]

世界各都市で愛されているコーヒーが楽しめるシリーズネスレネスプレッソ株式会社は2024年4月23日（火）、同社が展開する『ワールド エクスプロレーションズ』シリーズから、『ワールド エクスプロレーションズ カディス エスプレッソ』と『ワールド エクスプロレーションズ リスボン ビカ』を数量限定で発売します。同シリーズでは、世界各地のコーヒー文化をテーマにした高品質なコーヒーを展開。専用のコーヒーメーカーで抽出することで、個性豊かなコーヒーが楽しめます。『ワールド エクスプロレーションズ カディス エスプレッソ』は、ブラジル産アラビカ種とインド産ロブスタ種をブレンド。スペイン・アンダルシア地方の港町「カディス」で愛されいるローストを表現しました。味わいの強さは8、おすすめの抽出量はエスプレッソ（約40ml）です。1本（10カプセル入り）の販売価格は1,080円となっています。スイーツと合わせたい、個性豊かなコーヒー『ワールド エクスプロレーションズ リスボン ビカ』は、ニカラグア産ロブスタ種とエルサルバドル産アラビカ種をブレンドしています。スパイシーでナッツのような香りと力強い味わいは、スイーツとの相性が抜群です。味わいの強さは10、おすすめの抽出量はリストレット（約25ml）です。1本（10カプセル入り）の販売価格は1,080円となっています。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

株式会社金澤烏骨鶏の里は2024年4月1日から『烏骨鶏の母の日ギフト』の販売を当社通販サイトで開始しました。烏骨鶏の母の日ギフトについて当社の看板商品の「烏骨鶏かすていら」に可愛らしいカーネーションの焼印をあしらった母の日ギフト限定の商品です。毎年、沢山のお客様にご利用いただき喜んでいただけているこの時期だけの商品でございます。▼烏骨鶏の母の日ギフトの特徴カーネーションの焼印もそうですが、箱のデザインもお母さんへの感謝の気持ちがより伝わる限定デザインとなっております。全部で4種類のセットで展開しておりますが、そのうちの2商品が、4月26日(金)午前中受付まで送料無料となっております。▼商品の紹介(価格は税込)・烏骨鶏かすていら2号(焼印)単品1,587円・烏骨鶏かすていら2号2本入(焼印・金箔)3,531円・烏骨鶏かすていら2号(焼印)プリン5個セット3,877円・烏骨鶏かすていら2号(焼印)バームクーヘンセット5,281円★「烏骨鶏かすていら2号2本入(焼印・金箔)」「烏骨鶏かすていら2号(焼印)プリン5個セット」が4月26日(金)午前中受付まで送料無料▼当社通販サイトでのキャンペーン期間実施期間：4月1日10時～5月8日16時頃（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）出典：プレスリリース

株式会社珠屋櫻山が運営するCAFE OHZAN(カフェオウザン)が、2024年4月15日(月)より、店頭およびオンラインストアにて、母の日向けの数量限定ラスクを発売いたします。特別な日を彩る甘くておいしいサプライズギフト“大人可愛い”をテーマにチョコレートラスクを展開する、CAFE OHZAN(カフェオウザン)。母の日に合わせた数量限定商品として、“Ma cherie Maman”(大好きなお母さん)と名付けられた2つの商品を発売します。母の日向けのメッセージを印刷した掛け紙もあり、贈り物にぴったりの商品になっています。ブーケを描いた掛け紙は、この日のためのもの。「ありがとうお母さん」、「母の日は年に一度きりだけど、毎日あなたを愛しています」といった内容の言葉が添えられています。CAFE OHZAN直営店舗および公式オンラインストアにて、ご希望の方にお付けしております。中身のラスクも、毎年変わる限定の味。2024年は、定番のミルクやホワイト、ストロベリーに加えて、紅茶(ダージリン)チョコレートやハニーレモンチョコレートでコーティング。トッピングには、メレンゲで作ったバラ、食用花のバラを使用し、華やかさを強調。ドライフルーツやナッツも添えて、鮮やかに色づけました。日々の感謝を伝える、特別な一日。受け取った瞬間、箱を開けた瞬間、口に入れた瞬間と、何度も喜んでいただけるよう、とびきり華やかなお菓子を作りました。ありがとうの想いをたくさん詰め込んだギフトです。今年も皆様にお喜びいただけますように。■スティックラスク5本入 マシェリママン / Le Stick Rusk Ma cherie Maman限定品は、5本入と10本入の2種類。掛け紙とデザインをリンクさせて、たくさんのバラの花を飾りました。母の日を祝う、華やかなデザインにしています。5本すべてが今年限定の味。トッピングとして、紅茶(ダージリン)チョコレートにはレモンやオレンジを、ハニーレモンチョコレートにはドライイチジクやブルーベリー、クランベリーを載せました。爽やかな酸味を感じるフルーツは、気温の上がる5月にぴったり。香り豊かなチョコレートとも相性抜群です。花やハートで可愛らしさを、アラザンやパールチョコレートでエレガンスを演出し、“大人可愛い”仕上がりになりました。母の日のための、特別な5本です！商品名 ： スティックラスク5本入 マシェリママン価格 ： 1,512円(税込)発売日 ： 2024年4月15日(月)■スティックラスク10本入 マシェリママン / Le Stick Rusk Ma cherie Maman5本入に入っている今年の限定5種に、さらに異なる5種を追加して10本入にしました。追加の5種は、通年販売している商品にアレンジを加えたもの。コーティングしているチョコレートの種類や一部のトッピングを変更しています。この変更は今回が初めての試みで、10本すべてが初登場の味。CAFE OHZANのラスクを召し上がったことがある方にも改めてお試しいただきたい、おすすめの一箱です！商品名 ： スティックラスク10本入 マシェリママン価格 ： 2,808円(税込)発売日 ： 2024年4月15日(月)■販売店情報・日本橋三越店・銀座三越店・東武百貨店 池袋店・二子玉川東急フードショー店・公式オンラインストアそのほか、一部商品取扱店あり。詳細は出典元のプレスリリースをご確認ください。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）出典：プレスリリース

たんぱく質＆食物繊維が豊富なおやつカルビー株式会社（以下、カルビー）は2024年4月15日（月）、同社が展開するヘルシーなおやつブランド『miino（ミーノ）』から、新商品『miinoえだ豆 しお味』を全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売します。同商品は、えだ豆を独自製法でまるごとフライし、サクッとした食感を実現。仕上げに塩を振りかけ、えだ豆本来の甘みやうま味を引き出しました。1袋（28g）当たりの熱量は156kcal、想定価格は180円前後です。健康を気遣う人や、たんぱく質＆食物繊維をおいしく補いたい人などにオススメです。コンビニエンスストア以外の店舗では4月29日（月）から9月中旬まで販売される予定です。福岡県でサンプリングを実施カルビーは4月20日（土）と4月21日（日）の2日間、西鉄電車各駅（福岡県）で販売される企画乗車券「くらの細道きっぷ」とタイアップする酒造の一つ株式会社みいの寿の会場で、新商品『miinoえだ豆 しお味』と『miinoそら豆 しお味』を各1,500個、合計3,000個サンプリングします。株式会社みいの寿の会場は福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2です。西鉄甘木線大堰駅から徒歩10分の場所にあります。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

人気レシピがたくさんあるピーマンですが、簡単味付けの決定版というべき秘密兵器が「塩昆布」です。今回はそんな相性抜群の「ピーマン」と「塩昆布」を使った超簡単レシピをご紹介します。■和えるだけ「簡単味付け！ピーマンと塩昆布のレンジ和え」レンジでできるピーマンの和え物の決定版。塩昆布から塩気とうまみが出るので簡単に味が決まります。子どもにも大人気の一品です。【材料】（ 2人分 ）・ピーマン　4個・顆粒チキンスープの素　小さじ1/2・塩昆布　3g・ゴマ油　少々・白ゴマ　少々【下準備】ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、横幅5mmに切る。【作り方】１、耐熱皿または耐熱ボウルにピーマンを入れ、顆粒チキンスープの素を振り、ザッと混ぜる。ラップをして電子レンジで2分加熱する。２、 (1)にその他の材料を混ぜ合わせ、器に盛る。■炒めて甘みを引き出す！「簡単副菜！ピーマンの塩昆布炒め」味付けは塩昆布のみ。ごま油やオリーブオイルなどオイルを変えて楽しめます。ピーマンの甘さが存分に引き出された失敗知らずの簡単副菜です。■お肉の代わりにちくわでも◎「豚肉と昆布の炒め物」調味料代わりに塩昆布をたっぷり入れた炒め物。お肉の代わりにちくわでも美味しく作れます。塩昆布から塩気と旨味が出てとっても美味。時短で作れる炒め物のレパートリーは役立ちますよ。■ツナを加えたアレンジ「ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん」ピーマンと塩昆布にトマトとツナを加えただけの、火を使わないうどんレシピ。平日や休日のお昼にもぴったり。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。・ピーマン料理のアレンジメニューを増やそう！白いご飯に合う塩昆布は、味付けに失敗しない魔法の調味料。献立に迷った時はピーマンと合わせて手間なく美味しい一品を作ってくださいね。ピーマンは価格が安定していて節約したいときにも大いなる味方！ピーマンは緑色のものと赤ピーマンなどのパプリカを合わせると色鮮やかになり、食卓やお弁当の彩りとして大活躍間違いなしです。

今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します！クイズの解答を考えてみてくださいね。【LINE】毎週ソロキャンプに出かける夫主人公は夫と子どもと暮らす主婦です。夫は以前から家族を放置し、勝手にソロキャンプに出かけます。子どもの行事はそっちのけで、家のことはすべて主人公任せ。夫から離婚を切り出され…出典：Youtube「Lineドラマ」我慢の限界を感じた主人公が夫の身勝手な行動を注意すると…。夫は離婚を切り出し「親権はくれてやる」と言い放ちます。主人公は「このまま野放しにはさせないわ！」と反論しました。問題さあ、ここで問題です。一体夫に何が起こったのでしょうか？ヒント夫のいるキャンプ場にある人物が乗り込みます。みなさんは答えがわかりましたか？正解は…出典：Youtube「Lineドラマ」正解は「浮気相手と来ているキャンプ場に主人公がいた」でした。「おい！どういうことだ！」と焦る夫。主人公は「ソロキャンプって言ってなかったっけ？」と尋ねます。実は、夫がいたキャンプ場は親子遠足の目的地だったのです。その後、主人公は夫の浮気現場を現行犯で取り押さえたのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。（lamire編集部）

パスタをゆでて、調理した具材を和えるパスタ料理。冷蔵庫の中にある食材や調味料を使って手軽に作れるので、便利ですよね。節約レンチン大満足パスタ調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、電子レンジで簡単に作れるパスタのレシピを紹介しました。買い物に行く前で、冷蔵庫に入っている食材が少ない時や、節約したい時におすすめの一品ですよ！※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ミツカン［公式］(@mizkan_official)がシェアした投稿 【材料（１人ぶん）】・スパゲティ１００g・粗びき黒コショウ少々・青じそ適量【A】・『味ぽん』大さじ１杯・塩小さじ４ぶんの１杯・ごま油小さじ２杯・水２５０3�・おろしニンニク小さじ１杯・赤トウガラシ（小口切り）適量耐熱容器にスパゲティを半分に折って十字に入れ、【A】の調味料を入れて軽く混ぜましょう。ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジに入れ、パスタの指定のゆで時間にプラス４分加熱してください。加熱後、電子レンジから出したら、粗びき黒コショウを加えて混ぜ、器に盛ります。仕上げに青じそをちぎってのせれば、完成です！さっぱりとした『味ぽん』に、ピリッとトウガラシの辛み、ニンニクの風味が効いて、ずっと食べたくなってしまうおいしさですよ。青じそをのせることで、さらにさわやかさがアップするでしょう！投稿には「この手があった！給料日前におすすめ」「パスタにごま油の発想はなかったので、感謝」「最高！簡単で助かる。作ってみます」などの声が寄せられていました。具材をカットするのが面倒な時や、食事を簡単に済ませたい時にはピッタリのレシピです。シンプルな一品なので、自分好みの具材を足して、アレンジしてもおいしそうですね！[文・構成／grape編集部]

春を感じさせてくれる「タケノコご飯」。旬の時期は一度は食べたいものです。そこで今回は、基本のタケノコご飯の作り方やアレンジレシピをご紹介します。さらに、10分以内で作れるタケノコの副菜・スープレシピも厳選。旬の生タケノコはもちろん、水煮タケノコで手軽に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。■基本の【タケノコご飯】の作り方水煮タケノコと油揚げで作る、定番の炊き込みご飯です。炊飯器のフタを開けた瞬間、タケノコのやさしい香りがふわっと広がります。薄味に仕上げるため、タケノコの旨味や甘みを存分に楽しめますよ。■タケノコご飯の＜アレンジ＞レシピ3選・タケノコの具だくさん混ぜご飯具材をしっかりと煮詰めてからご飯に混ぜ込むので、コクのある仕上がりに。水煮タケノコ、ニンジン、サヤインゲン、レンコンと具だくさんで彩りも良く、一品で栄養満点です。具材を作り置きしておけば、好きなときに楽しめますよ。・タケノコとツナの混ぜご飯水煮タケノコ、ニンジン、ツナをオイスターソースなどの調味料で炒めたら、炊きたてのご飯と混ぜ込みます。しっかり味で食べ応えも抜群。子どもウケも良く、おにぎりにするのもおすすめです。・タケノコと焼豚の混ぜご飯タケノコのシャキッとした歯ごたえと焼き豚の旨味を味わえる、中華風混ぜご飯です。仕上げに青ネギを散らせば食欲がUPします。見た目以上にあっさりと食べられるのも魅力です。材料2つで手軽に作れ、簡単に済ませたい日にも◎。■10分以内！ タケノコを使った＜副菜＞レシピ8選・タケノコのバターしょうゆ焼きくし切りにしたタケノコにバターしょう油をジュワッとからめる、香ばしくて歯ごたえの良い一品です。タケノコのアクの強さをバターしょう油が包み込み、いくらでも食べられそう！ お子様やタケノコが苦手な方にもおすすめです。・タケノコの豚肉巻きタケノコを豚バラ肉で巻いてボリュームUP！ 甘辛ダレでご飯が進み、タケノコのコリコリとした食感もやみつきになります。巻き終わりを下にして焼くと、キレイに仕上がりますよ。たくさん作って残ったら、翌日のお弁当おかずにもなります。・タケノコのおかか和えフライパンでパパッと作れる、超時短レシピです。出汁は使わず、麺つゆとかつお節で簡単に味が決まります。少し時間を置くと味がしみ込んで美味しさUP。作り置きしておくと、お弁当のおかずや箸休めに便利です。・タケノコのきんぴらピリッと甘辛味とシャキシャキ食感がくせになる一品。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。水分を飛ばしてしっかり煮詰めましょう。日持ちもしますよ。・タケノコと豚肉の炒めもの水煮タケノコ×豚バラ肉でサッと作れる、人気のオイスター炒めです。ショウガの風味が効いていて食欲をそそられます。こっくりとした味つけで白ご飯との相性も抜群。今夜のおかずにいかがですか？・タケノコのチーズ焼き水煮タケノコに蒲焼きのタレをからめたら、チーズをのせて焼くだけ！ チーズの香ばしさでタケノコの風味が引き立ち、お子様もパクパク完食できそう。アルミカップに入れて作れば、お弁当のおかずにも。・タケノコの天ぷら衣の中にタケノコの風味を閉じ込めます。揚げたては格別！ 衣は混ぜすぎないことが美味しく仕上げるコツです。お好みで塩や天つゆをつけてどうぞ。旬の季節にぜひ味わいたい一品です。・タケノコと鶏のそぼろふりかけいつもの鶏そぼろにタケノコを加え、食感が楽しい一品に。ふりかけとして、混ぜご飯やおにぎりの具として使えるため便利です。フライパンひとつでパパッと作れるので、週末の作り置きにぜひ。■10分以内！ タケノコを使った＜汁物＞レシピ2選・タケノコとワカメのスープいつものワカメスープに旬のタケノコをプラス。シンプルな味つけでホッと落ち着く味わいです。生タケノコの姫皮は柔らかくてアクが少なく、汁物の具材に◎。もちろん、水煮タケノコでも美味しく作れますよ。・せん切りレタスとタケノコのスープタケノコ、レタス、ニンジンをせん切りにしたら、固形スープの素などで煮込むだけ。具材のシャキシャキとした食感がたまりません。具だくさん＆ヘルシーなのもうれしいポイント。春のデトックススープとしても良さそうですね。新生活がスタートする4月～5月は自立神経が乱れ、体調不良を起こしやすい時期でもあります。タケノコに含まれる旨味成分の「チロシン」は心を落ち着かせる働きがあり、季節のお悩みをサポートしてくれそうですね。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、タケノコ料理を食卓に取り入れてみてくださいね。▼基本のタケノコの茹で方やタケノコ料理レシピはこちら！

おうち料理研究家のみきママが13日に自身のアメブロを更新。子ども達からのリクエストで作った料理を公開した。この日、みきママは「好き好きパーティーをしました～！！」というタイトルでブログを更新。子ども達に食べたい料理を聞いたところ「マグロとサーモン」「エビマヨといちご」とリクエストされたことを説明。自身はチーズを食べたかったそうで「好きなもの食べて好き好きパーティーしよ～」とつづった。続けて、調理中の様子や完成した料理の写真を複数枚公開し「エビマヨは、海老としめじをしょうがとニンニクで炒めたら一旦火を止めて、冷めてからマヨネーズ＋コンデンスミルクを入れたらできあがり」と調理方法について説明。「明日はみんなでお出かけしよう！！」とつづり、ブログを締めくくった。

コーヒーの飲み比べができるイベントを東小金井で開催2024年4月27日（土）と4月28日（日）の2日間、株式会社JR中央線コミュニティデザインと東日本旅客鉄道株式会社八王子支社が主催するイベント『中央線コーヒーフェスティバル2024 Spring』がコミュニティステーション東小金井で開催されます。同イベントには、中央線沿線や多摩地域のコーヒー店など全31店舗が集結します。コーヒー以外にも焼き菓子や、関連雑貨などの店舗が日替わりで出店する他、子どもと一緒に楽しめるクイズラリーも楽しめます。両日とも開催時間は11：00から17：00まで、入場は無料です。コーヒーの飲み比べができる「中央線コーヒーフェス飲み比べチケット（5枚綴り）」は1,200円で販売されます。小雨決行、荒天の場合は中止です。お得な予約販売を受け付け中2024年4月8日（月）14：00から4月26日（金）18：00まで、「中央線コーヒーフェス飲み比べチケット（5枚綴り）」の予約販売を実施しています。事前予約は、当日購入よりも200円お得の1,000円で購入することができます。400セット限定です。また、「中央線コーヒーフェス飲み比べチケット（5枚綴り）」と「中央線コーヒーフェスオリジナルブレンドコーヒー（1パック）」のセットが1,250円で登場します。同セットは100セット限定です。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

お財布にやさしい豆腐は家計の強い味方。コンビニでも買える手軽さも魅力です。ヘルシー食材として知られている豆腐ですが、和食はもちろん、中華や洋食、エスニックにも活用できますよ。今回は、豆腐料理の絶品レシピを【30選】ご紹介します。豆腐料理のレパートリーを増やして、美味しく節約しましょう。■【和食】豆腐料理の絶品レシピ7選・ホウレン草の白和え豆腐料理を代表する白和えは、なめらかな口当たりが魅力です。和えたときに水分が出ないよう、絹ごし豆腐の水切りをしっかり行うのがポイント。野菜はお湯で茹でても良いですが、だしで煮て下味をつけても美味しいですよ。レンコンやコンニャクなどいろいろな具材でアレンジを楽しみましょう。・あったか湯豆腐豆腐料理をシンプルに味わうなら湯豆腐がイチオシ。木綿豆腐は大豆の旨みが感じられるよう、上質なものを選ぶのと良いですよ。豆腐と野菜が温まれば食べ頃。湯豆腐は冬の風物詩ですが、季節を問わずおすすめです。・豆腐の西京焼きひと手間加えた豆腐料理を作ってみませんか？ 絹ごし豆腐を水切りしたら、合わせみそを塗って味をしみ込ませます。オーブンで表面を焼くと、豆腐とみその風味がぎゅっと詰まった一品に。日本酒が進むこと間違いなしですよ。・豆腐のステーキ豆腐だけでは物足りない、という方はステーキがおすすめ。ニラやショウガなどで作った香り高いソースをかければ、満足感のある一品に仕上がりますよ。豆腐は表面に小麦粉をまとわせて焼くため、ソースがまんべんなくからみます。・揚げ出し豆腐カリッと香ばしい衣となめらかな豆腐の食感が絶妙の揚げ出し豆腐。とろりとしたあんかけとの相性も抜群です。豆腐は油はねを防ぐため、水切りしてから片栗粉をまぶして揚げましょう。シイタケの代わりになめこを使っても◎ですよ。・小松菜と豆腐のシラスあんかけだしのやさしい風味が豆腐と好相性です。小松菜やシラスも使うため、栄養バランスが良いのもうれしいポイント。小松菜の下茹でと豆腐の水切りをレンジにおまかせするため、短時間で仕上がるのも良いですね。・ナメコの赤だしホッと癒される赤だしは、和食の定番。ナメコ・絹ごし豆腐・油揚げのオーソドックスな組み合わせは、主菜を選ばないのが良いところです。焼き魚や煮魚の献立に加えてみてはいかがでしょうか。■【洋食】豆腐料理の絶品レシピ7選・エビとブロッコリーの豆腐グラタンバターや小麦粉などで作るホワイトソースを豆腐でアレンジ。淡泊になりがちな豆腐ですが、具材を蒸したときのエキスやニンニクなどと一緒にフードプロセッサーにかけるので、風味豊かな味わいに。物足りなさを感じることはありませんよ。色鮮やかなエビやブロッコリーにソースの白が映えます。・豆腐のラザニア豆腐で作るラザニアはボリュームがありつつもヘルシーで、たくさん食べても罪悪感なしなのが魅力です。味がぼやけないよう、木綿豆腐の水切りはしっかり行いましょう。ホワイトソースとミートソースのコクが豆腐にからんで絶品。チーズをたっぷりかけて焼いてくださいね。・豆腐のピカタ豆腐料理をお弁当おかずにしたい方は、ピカタがおすすめです。粉チーズ入りの卵液をまとわせてフライパンで焼くと、チーズの香りが際立ちます。衣に火が通ればOKなので短時間で仕上がるのもポイント。卵液にパセリやバジルなどのハーブを混ぜても良いですよ。・豆腐カプレーゼモッツァレラチーズの代わりに豆腐で作った和風のカプレーゼは、簡単なオードブルにぴったりです。ヘルシーなのでカロリーが気になる方にもってこい。切ってから時間が経つと水分で出やすいので、食べる直前に盛り付けるのがおすすめです。・洋風チーズサンド豆腐ステーキバジルとスライスチーズを豆腐ではさみ、こんがり焼きます。豆腐の両面に焼き色がついたらスライスチーズをのせるのがポイント。たっぷりのチーズがあっさりとした豆腐の風味を引き立てます。少ない材料で作るので、あと1品ほしいときにいかがでしょうか。・ふわふわジューシー！ 豆腐入りハンバーグ人気の洋食、ハンバーグに豆腐をプラスするアイデアレシピです。絹ごし豆腐は網に通してから肉ダネに混ぜることで、全体にまんべんなく行き渡りますよ。水切りしなくてもパン粉が水分を吸うので大丈夫。ふんわりジューシーなハンバーグは家族みんなのお気に入りになるはずです。・野菜と豆腐のポタージュ上品な口当たりのポタージュは、おもてなしにもうってつけ。野菜をコンソメで煮たら、豆腐と一緒にミキサーにかけます。豆腐の粒感が残らないよう、網でこしたり裏ごしすると良いですよ。温かくても冷たくても美味しいので、一年中味わえます。■【中華】豆腐料理の絶品レシピ8選・麻婆豆腐豆腐を使った中華料理といえばコレ！ という方も多いはず。麻婆豆腐に使う絹ごし豆腐は下茹ですると口当たりが良くなり、調味料がしみ込みやすくなりますよ。豆板醤やしょうゆなど、なじみのある調味料で本格的な味わいを楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。・豆腐入りエビチリエビチリに絹ごし豆腐を加えて食べ応え満点の主菜を作ります。香味野菜の風味や豆板醤の辛み、ケチャップの酸味などが相まって箸が進む一品に。絹ごし豆腐の水切りは軽く行うだけでOKです。エビが少し足りないときのかさ増しにも良いですね。・ザーサイ豆腐5分で作る豆腐料理は、忙しいときの副菜にうってつけです。ザーサイ・キュウリ・白ネギの歯ざわりの良さがやわらかな豆腐にベストマッチ。素材の風味を活かすため、味付けはゴマ油や岩塩でシンプルにするのがおすすめです。・アサリと豆腐の紹興酒蒸しお酒のお供にアサリを使った蒸し料理はいかがでしょうか。アサリを蒸した煮汁で豆腐を煮るため、旨みがしみ込んで絶品。絹ごし豆腐は切らず鍋に入れ、ざっくり崩すのがポイントです。アサリの塩分があるので、味見しながら調味料を加えてくださいね。・レンジで！ 豆腐とホタテの卵中華あんかけ豆腐はくせがないので、ホタテやネギなど風味の強い具材と組み合わせると互いの美味しさが際立ちます。卵液が入った耐熱皿に豆腐を入れ、軽く炒めた具材をのせてレンジ加熱すると、ふわふわアツアツのあんかけの完成。ごはんにのせても美味です。・豆腐団子のスープ豚ひき肉と豆腐で作った肉団子で中華スープを作りましょう。豆腐を加えることで、肉団子がふんわり仕上がりますよ。豆腐の粒が残らないよう、丁寧に混ぜると美味しさが増します。辛いのが好きな方は、スープにラー油を加えてみてくださいね。・酸辣湯酸っぱくて辛い酸辣湯に絹ごし豆腐をプラス。酸味と辛みが効いたスープに、豆腐のやさしさがよく合います。さっぱりしているので、遅い時間の夕食にもおすすめ。10分で作れる具だくさんスープは、リピート必至ですよ。・冷たい担々麺風つけ麺素麺のつけダレに豆腐を使う、ユニークな一品です。豆腐と相性が良い練り白ゴマやしょうゆなどとフードプロセッサーで混ぜると、濃厚かつさっぱりしたタレに仕上がります。ピリ辛肉みそとのバランスも良く、モリモリ食べられます。■【エスニック】豆腐料理の絶品レシピ8選・春菊と豆腐のホットサラダ電子レンジで温めた豆腐を使う簡単ホットサラダです。春菊のほろ苦さと香りが豆腐によく合いますよ。ドレッシングはナンプラーと酢でエスニックテイストに。干し桜エビとニンニク入りのゴマ油は、熱いうちにサラダにかけてくださいね。・豆腐のキーマカレー豆腐料理はヘルシーなのも魅力。こちらはひき肉の代わりに豆腐を使うため、キーマカレーをあっさり食べられます。カレールーは不使用。カレー粉にみそやケチャップなどを組み合わせで、コク豊かな味わいに仕上げましょう。・豆腐のトロロ焼きゴマ油でこんがり焼いた木綿豆腐に、すりおろした山芋をのせて蒸し焼きにします。山芋に火が通ってふわふわ食感を楽しめます。豆腐と山芋どちらも淡泊なので、スイートチリソースをかけるのがおすすめ。甘さと辛み、酸味が食欲をかき立てます。・アサリと豆腐のチゲ韓国風のチゲスープに欠かせない豆腐。こちらのレシピでは、つるんとなめらかな絹ごし豆腐を使います。煮干しとアサリの旨みがしみ出たスープを吸った豆腐は抜群の美味しさ。辛くしたいときはコチュジャンを多めに入れてくださいね。・タラのカレースープカレーと豆腐のコンビは意外なように思うかもしれませんが、実は相性抜群。スパイシーなカレーとカブや白菜など野菜の甘みがスープ全体に行き渡り、思わずおかわりしたくなりますよ。豆腐は崩れやすいため、鍋に入れたらあまり混ぜすぎないようにしましょう。・豆腐のキムチ煮白菜キムチを使うと、少ない調味料で味が決まるのがうれしいところ。豆腐との相性は言わずもがなですよね。2人分でニラを1束使い、野菜がたっぷり摂れるのも魅力です。豆腐は水切り不要で短時間で仕上がります。・辛味豆腐みそのレタス巻き肉みそをレタスで包むおつまみは、ちょっとしたパーティーにもってこい。ひき肉の代わりに豆腐を使っても美味しいですよ。カシューナッツやニンニク、ショウガと一緒に木綿豆腐を炒めたら、コチュジャンやみそで少し濃いめに味付けします。しっとり食感とみそのコクが口いっぱいに広がりますよ。ごはんにのせるアレンジも◎。・豆腐と豚肉のカレー炒め豆腐だけだと物足りない、という方は豚肉と野菜でボリュームアップさせるのがイチオシです。野菜ピーマンやナスなどカラフルなものを選ぶと見た目も楽しめます。オクラやニンジンなどもおすすめですよ。旨みたっぷりの豚肉の脂とカレーの風味は、大人にも子どもにも喜ばれます。■多彩な豆腐料理で食卓を豊かに！ 豆腐はくせがなく、和洋中エスニックとさまざまな料理に合います。お財布にやさしく、毎日使えるのも良いですね。白和えやみそ汁といった和食はもちろん、ラザニアやカレーなどに活用するのもおすすめ。ぜひご紹介した豆腐料理で、食卓をより豊かにしてみてくださいね。

タイの焼きそば「パッタイ」はもちっとした平打ち麺に甘酸っぱいソースがからみ、ほかの麺料理にはない独特の美味しさが魅力です。タイ料理の中でも辛くなく、日本人好みの味わいです。実は特別な材料がなくても、おうちで簡単に再現できます。そこで今回は、パッタイについて解説するほか、身近な材料で作れるパッタイのレシピをご紹介。気軽に挑戦できる、タイ風のサラダ・スープ・生春巻き・アレンジレシピも合わせてピックアップしたので、ぜひ参考にしてください。■パッタイとは？特徴や歴史を解説！パッタイとは、もちっとした米粉の平打ち麺（センレック）と具材を甘酸っぱいソースでからめたタイ風の焼きそばです。タイでは屋台や食堂の定番メニューとして親しまれています。具材はモヤシ、干しエビ、厚揚げ、ニラ、卵などが一般的です。タイでパッタイが誕生した背景には、1930年代の第二次世界大戦中に米不足に陥った歴史があります。政府が米の消費量を抑えるために、ライスヌードルを食べることを推奨しました 。そこで、ライスヌードルを使った料理が広まり、パッタイが生まれたのです。「タイ料理＝辛い」というイメージがあるかもしれませんが、パッタイは基本的に唐辛子を使用せず、辛いのが苦手な方でも安心して食べられる料理です。ナンプラーやタマリンドなどを使ったエスニックな味付けが特徴で、爽やかな酸味が感じられます。日本の焼きそばとはまったく異なる、独特の美味しさが楽しめますよ。■本格タイ料理【パッタイ】の作り方ナンプラーやシーズニングソースを使い、独特の風味を再現！ 辛味・酸味・甘みが合わさって、暑い日でも食欲を増進してくれます。豚肉、厚揚げ、モヤシ、ニラ、干しエビが入って、食べ応えもバッチリです。■簡単アレンジ【パッタイ風そうめん】ワンパターンになりがちな素麺が大変身！ 唐辛子の辛味とナンプラーの香りが後を引く美味しさです。特別な材料がなくてもパパッと作れます。急にエスニックが食べたくなったときはこちらのレシピをお試しあれ。■【タイ風サラダ】のレシピ5選・パクチーとエビのタイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）ほど良い甘酸っぱさのドレッシングとパクチーの爽やかな香りがたまらない、タイの定番サラダです。春雨サラダと言えば、冷たい料理のイメージがありますが、温かいまま食べるのが本場流。具だくさんなので1品で満足感がありますよ。・カボチャと卵のタイ風サラダカボチャの甘みとまろやかな卵は相性抜群！ マヨネーズにスイートチリソースを足すことで、エスニック感がグンとUPします。ツナ缶で旨味もプラスしましょう。マイルドな辛味なので、お子様でも美味しく食べられますよ。・タイ風牛肉の激辛サラダ牛肉をナンプラーを使った旨味ダレに漬けて焼き、たっぷりの生野菜でいただきます。刻み唐辛子やチリペッパーを混ぜ合わせ、激辛好きにもイチオシ！ 意外とさっぱりと食べられ、ボリューム満点でおかず代わりにもなります。・厚揚げとクルミのサラダ タイなど東南アジアのサラダ「ガドガド」風にアレンジした一品。レタスの上にカリッと焼いた厚揚げとクルミをトッピングし、みそ×ヨーグルトのノンオイルドレッシングをかけていただきます。ヘルシーながらも食べ応え◎です。・キュウリとパクチーのタイ風サラダキュウリを使って手軽にエスニック気分を楽しめるサラダです。甘みと酸味が絶妙にマッチし、干しエビの食感やパクチーの爽やかな香りがいいアクセントに。パパッと5分で作れて、お酒のおつまみにも最適です。■【タイ風スープ】のレシピ2選・タイ風ピリ辛春雨スープコチュジャン×ナンプラーの旨辛スープにレモン汁で爽やかさを加え、タイ風の味わいに仕上げます。たっぷりの野菜と春雨で腹持ちもGOOD。エビを入れたり、香菜を飾ったりするとさらに本格的ですよ。・トムヤムクン風スープタイ料理の定番スープ「トムヤムクン」の簡単バージョンです。難しい調味料やスパイスは使わず、ナンプラーでアジアンな旨味を、仕上げのレモン汁とパクチーで爽やかな香りをプラスします。エビやシメジなど具だくさんで、体をポカポカに温めてくれますよ。■【タイ風生春巻き】のレシピ3選タイでは生春巻きを「ポピアソット」と呼び、野菜やパクチーをたっぷり入れるのが主流です。・エビの生春巻き定番のスイートチリソースでいただく生春巻きです。シャキシャキ食感のサニーレタス、旨味たっぷりのエビや鶏ささ身のバランスが絶妙です。具材は色のキレイな面が外側にくるようにのせ、しっかり巻き込むと美しく仕上がりますよ。・サーモンと香菜の生春巻きモークサーモン・パクチー・春雨・レモンを使う、彩りも豊かな一品です。サーモンの燻した香りとパクチーの香りで箸が止まりません。唐辛子タレがピリッと全体の味を引き締めてくれますよ。・ゆで鶏の生春巻きゆで鶏でカロリーを抑えながらも食べ応え満点！ パクチーとスイートチリソースのエスニック風味が美味しく、リンゴの甘さとシャキシャキ食感がいいアクセントになります。おもてなしにもおすすめです。■【タイ風アレンジ】レシピ4選・タイ風ひき肉炒めプレート冷蔵庫にある野菜とひき肉をナンプラーやオイスターソースで炒め、ご飯と目玉焼きを盛り付ければ、タイ風ワンプレートが完成！ 簡単ながらも見栄えし、忙しい日のランチにぴったりです。・タイ風骨付き唐揚げ鶏手羽元を甘いココナッツミルクベースのタレで下味をつけるのがポイント。ニンニク、パクチー、ナンプラーの風味が効いていて、食べた瞬間エスニックな風味が広がります。ビールがグイグイ進みそうですね。・鶏肉のタイ風グリーンカレー市販のグリーンカレーペーストとココナッツミルクを用意すれば、お店に負けない一品に。具材は大きめに切ることで満足感がUPします。ココナッツミルクでマイルドに仕上がり、見た目以上に食べやすいですよ。・タイ風 海老トースト本場タイでは「カノムパンナークン」と呼ばれるおつまみメニューです。エビのすり身ペーストをパンに塗ったら、油で揚げるだけ。サクサク食感がくせになり、ついつい食べる手が止まらなくなりますよ。パッタイは日本人好みで食べやすく、エスニック初心者にもおすすめです。パクチーやレモンで爽やかな風味に仕上げるエスニック料理は、暑くなるこれからの時期にもぴったり！ ぜひ今回ご紹介したタイ風メニューに挑戦して、暑さや疲れを吹き飛ばしましょう。

コーヒー豆を選ぶときに、種類が多くて悩むことってありませんか？ドリップバッグ1個から販売されている『無印良品』の新作コーヒーをテイスティングすれば、好きな味がわかるようになるかもしれません。今回は毎日自宅で豆を挽くコーヒー好きな筆者が、好きなコーヒーを求めてテイスティングやコーヒーに合う『無印良品』のお菓子をいろいろ試してみました。おすすめ商品を紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。『無印良品』の新作オリジナルブレンドコーヒー©桐生奈奈子『無印良品』の新作コーヒーは、通常は輸出されていない、規格外のサイズの豆を一部に使っているというサステナブルな試みにも注目です。コーヒー農家には、温暖化によってコーヒー豆が作りにくくなってしまい、輸出規格外になったコーヒー豆が残ってしまう問題があるそうです。そこで、『無印良品』が、味は変わらないもののサイズが小さいことから輸出規格外になった豆を一部使ったオリジナルブレンドコーヒーを開発。それが、新作のコーヒーのラインナップになっています。コーヒー豆、粉での販売のほか、ドリップバッグ1個から販売されているので、プチギフトとしてお菓子に添えたりすることもできますね。今回は好きなコーヒーの味を見極めるべく、3種類のドリップバッグコーヒーを飲み比べしていきます！朝の目覚めに！「ライトテイスト ドリップ」￥99©桐生奈奈子「ライトテイスト ドリップ」は、ブラジルとグアテマラの豆を合わせ、軽めの味わいに仕上げたのが特徴的。爽やかな香りと、すっきりとした後味を楽しめました。華やかな香りやフルーティさが好きな人にも喜ばれそうです。ちなみに筆者は以前、コーヒーショップでテイスティングを行ったところ、深煎りが好みだと判明。それ以後、コーヒー豆を購入するときは“深煎りが好き”と伝えたうえで、その店のおすすめを選んでもらっています。いくつかのコーヒーショップを巡って感じるのは“当店は浅煎りしかない”というお店が多いこと。筆者の体感ですが、話題のコーヒーショップが扱っているようなコーヒーの味を楽しめるのが浅煎りで、「ライトテイスト ドリップ」は香りや後味が似ていると感じました。【商品情報】無印良品「オリジナルブレンド コーヒー ライトテイスト ドリップ（個装販売）」価格：￥99香り苦み酸味コクリフレッシュしたいときに！ 「ミディアムテイスト ドリップ」￥99©桐生奈奈子ブラジル、エチオピア、グアテマラの豆を合わせ、バランス良く仕上げた「ミディアムテイスト ドリップ」。甘い香りと、ほどよい苦味と酸味が特長です。筆者は、こちらが一番おいしいと感じたのですが、ハウスブレンドなどバランスよくブレンドされたコーヒーが好きな方にイチオシ。クセもなく幅広い方に好まれるコーヒーなのではないでしょうか。【商品情報】無印良品「オリジナルブレンド コーヒー ミディアムテイスト ドリップ（個装販売）」価格：￥99香り苦み酸味コク午後のくつろぎ時間に！「ダークテイスト ドリップ」￥99©桐生奈奈子ブラジルとインドネシアの豆を合わせ、コクのある味わいに仕上げたという「ダークテイスト ドリップ」。キレのよい苦みとコクは、深煎りコーヒーならでは！深煎りの香ばしさは個人的には馴染み深く、普段淹れているコーヒーに近い味わいでした。どっしりとした深いコクを感じられるので甘いスイーツに合わせたくなります。こんな風に飲み比べしてから袋サイズのコーヒー豆を購入すれば、安心して好きなコーヒーを楽しむことができますね。【商品情報】無印良品「オリジナルブレンド コーヒー ダークテイスト ドリップ（個装販売）」価格：￥99香り苦み酸味コク袋を開けると香りがフワッ！ 淹れてみると色が違う©桐生奈奈子淹れてみると、少しずつ色が違うのがわかります。左の「ライトテイスト ドリップ」は明るいブラウン、右の「ダークテイスト ドリップ」は濃いブラウンになっていました。開封したときのコーヒーの香りは格別で、とてもフレッシュで特別な気分に浸れました。フードペアリングにチャレンジ！コーヒーの特長をいかし、それぞれのコーヒーにマッチする『無印良品』のお菓子を独断でチョイスしました。酸味が強い浅煎り「ライトテイスト ドリップ」はスッキリと酸味を感じるフルーツ系を、苦みのあるコク深い深煎り「ダークテイスト ドリップ」は、チョコレートや和菓子などをチョイス。バランスのよい中深煎り「ミディアムテイスト ドリップ」にはベーシックなお菓子を選んでみました。「ライトテイスト ドリップ」×「いちごのブールドネージュ」©桐生奈奈子朝が似合う、スッキリとした酸味のある「ライトテイスト ドリップ」には、見た目も愛らしい「世界のお菓子 いちごのブールドネージュ」を。いちごの程よい風味が、華やかなコーヒーの香りにマッチします。【商品情報】無印良品「世界のお菓子 いちごのブールドネージュ」価格：￥250「ミディアムテイスト ドリップ」×「メープルバウム」©桐生奈奈子中深煎りの「ミディアムテイスト ドリップ」は、不動の人気を誇る「不揃い メープルバウム」をチョイス。コーヒーの甘い香りと程よい苦みがメープルバウムの味わいを引き立ててくれます。【商品情報】無印良品「不揃い メープルバウム」価格：￥180「ダークテイスト ドリップ」×「抹茶のガトーショコラ」©桐生奈奈子「ダークテイスト ドリップ」には、宇治抹茶とホワイトチョコレートが生地に練り込まれた「抹茶のガトーショコラ」を。季節限定で種類豊富に登場している他の抹茶味のお菓子ともあわせてみたくなりました。【商品情報】無印良品「抹茶のガトーショコラ」価格：￥190コーヒーを飲むシーンによって変えるのもアリコーヒーの好きな味を見つけるだけでなく、お菓子にマッチするコーヒーを探してみたり、スッキリ目覚めのいい朝にしたいときは「ライトテイスト ドリップ」にするなど、シーンで選ぶ楽しさもあります。すべてクセが少なくバランスのいい風味なので、飲み比べしやすく感じました。サステナブルにも貢献している『無印良品』の新作コーヒーをぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。【参考】『無印良品』公式サイト筆者情報桐生奈奈子ファッションやライフスタイルジャンルを執筆するフリーライター。プチプラファッションの人気アイテムを記事化することでWEB記事の影響力を体感。流行がめまぐるしく変わる早さに寂しさを感じ、価格を問わず長く愛用できるものについて発信できるようになりたいと模索中。パンとコーヒーが大好き。Instagram @ happynanako0111文/桐生奈奈子

トルコの名物料理と言えば「ケバブ」。日本でも屋台や移動販売で見かけることが多いですよね。大きな肉の塊を豪快に焼き上げ、スタミナ満点！ ジューシーでスパイシーな味わいが、暑くなるこれからの時期にぴったりです。今回は、ケバブについて詳しく解説するほか、ケバブの味わいを再現した簡単レシピもご紹介します。人気トルコ料理や中東料理の定番フムスのレシピも合わせてチェックしてみてくださいね。■【ケバブ】とは？ 発祥地や歴史を解説！ケバブとは、肉・野菜・魚などをローストして調理する料理の総称です。トルコとその周辺地域が発祥であり、遊牧民族や兵士が肉片を剣に刺して、火であぶって食べたのが始まりと言われています。肉を焼くときは鉄串を使うようになり、「シシ（＝串）・ケバブ」というスタイルが浸透しました。そしてオスマン帝国時代、料理人がケバブのスライスと一緒にパンや野菜を添えたプレートを考案。そのときに肉を何枚も重ね、串に刺して焼き上げたのが、「ドネル（＝回転）・ケバブ」の始まりと言われています。専用の縦型グリルで肉を回転させながら焼き、外側から薄くそぎ落とすスタイル。日本の屋台などでは、サラダと一緒にパンではさんだ「ケバブサンド」が人気です。また、本場トルコはイスラム教徒が多く、ケバブに使われる肉は、鶏肉、牛肉、羊肉の3種類です。しかし、日本人はあまり羊肉になじみがないため、日本では鶏肉と牛肉を使うことが多いそうです。■簡単＆絶品【ケバブ風ハンバーグ】の作り方いつものハンバーグにスパイスを効かせて、ケバブの味わいを再現！ 混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ソースなしでそのままで美味しく食べられます。野菜と一緒にパンではさんでサンドイッチにしても◎。■人気の【トルコ料理】レシピ4選西洋と東洋の食文化が融合し、世界三大料理のひとつのトルコ料理。おうちで簡単に作れる人気レシピをお届けします。・トルコ風クミン肉団子トルコ風ハンバーグ「キョフテ」を再現したレシピです。クミンパウダーでスパイシーに仕上げ、さっぱりとしたヨーグルトをかけていただくのが本場流。肉の美味しさが引き立ち、エキゾチックな味わいを楽しめます。・ジャジュク・トルコ風サラダジャジュクはトルコ料理の前菜のひとつであり、キュウリをたっぷり使ったヨーグルトの冷製スープです。くせになる爽やかな味わいで、こってり系の料理とよく合います。体もひんやりし、暑い日にもおすすめです。・トルコ風肉ジャガサラダいつもの肉ジャガにキュウリやニンニクの効いたヨーグルトを加えて、トルコ風にアレンジ！ 意外な組み合わせですが、さっぱりとコク旨でサラダ感覚でいただけます。簡単に味変できるので、残った肉ジャガのアレンジにもぜひ。・サンマサンドトルコ・イスタンブール名物「サバサンド」をサンマでアレンジしたレシピです。玉ネギやレタスなどを一緒にはさみ、レモンを絞るのがポイント。魚の臭みが和らぎ、シンプルで飽きのこない美味しさです。サンマの代わりにサバを使っても、もちろんOK！■中東料理の定番【フムス】レシピ3選フムスとは「ヒヨコ豆を使ったペースト」のこと。トルコなどの中東地域で食べられている伝統料理であり、豆の甘さとクリーミーでコクのある味わいが魅力です。パンや野菜をディップしたり、肉料理の付け合わせにしたりと幅広く活用できますよ。・プロ直伝の濃厚フムス本場では「タヒニ」という白ごまをペースト状にした調味料を使いますが、練り白ゴマで代用可能。ヒヨコ豆の水煮を使えば、材料をフードプロセッサーに入れて撹拌するだけで調理時間はたったの10分。手軽に本場の味を楽しめますよ。・ピーナッツバター入りフムス練り白ゴマの代わりに、ピーナッツバターを活用！ 無糖のものを使うのがおすすめです。お好みでコリアンダーなどのスパイスを混ぜると、味にメリハリが出て、より肉料理に合いますよ。・簡単＆本格フムス練り白ゴマもピーナッツバターもない…という方はコチラ！ マヨネーズ＋すり白ゴマで簡単味つけしたレシピです。手軽に本格的な味わいを再現できます。焼いたバゲットを添え、つけて食べると美味です。■【ヒヨコ豆】を使った絶品ミートパイ中東料理で使われることが多いヒヨコ豆ですが、ホクホクとした食感でパイの具材にするのもイチオシです。ヒヨコ豆入りのフィリングをパイ生地で包み、サクサクに焼き上げた一品です。ヒヨコ豆のホクホク食感が美味しく、少しピリ辛な味つけでお酒にもよく合います。普段の食卓はもちろん、おもてなしにも活躍しそうですね。「いつもと違う料理が食べたい」「海外旅行気分を味わいたい」というときは、今回ご紹介したケバブ風の料理やトルコ・中東料理などに挑戦してはいかがでしょうか？ スパイシーな味つけで、体の内側からパワーチャージできそうですね。

朝食の定番料理の１つである、トースト。忙しい朝にも、手軽に作れて助かりますよね。しかし、簡単料理であるがゆえ、ワンパターンになり、レパートリーが増えず困っている人も、いるのではないでしょうか。和風たまごのマヨトーストマヨネーズで知られるキユーピー株式会社（以下、キユーピー）がウェブサイトで公開している、トーストのレシピを紹介します。調理時間は約１０分なので、忙しい朝にもぴったりですよ。材料（1人分）・食パン1枚（6枚切）・卵1個（M）51g・白だし小さじ1/2・刻みのり適量・水小さじ1・『キユーピーマヨネーズ』大さじ1/2+線描きキユーピーーより引用まず、食パンに３つ穴キャップのマヨネーズで線描きをして、オーブントースターで焼きます。耐熱ボウルに卵を溶き、白だし、水、マヨネーズを加えてよく混ぜましょう。６００Wのレンジで約４０秒加熱したら、取り出して軽く混ぜ、さらに６００Wのレンジで約３０秒加熱すれば…白だし風味のスクランブルエッグが完成！スクランブルエッグを、オーブントースターで焼いたトーストにのせ、刻みのりを散らせばできあがり！パンに塗ったマヨネーズがバターの代わりになり、白だし風味のスクランブルエッグとの相性もよさそうです。朝食のみならず、ランチにも合いそうなトーストレシピ。気になった人は、ぜひお試しください！[文・構成／grape編集部]

新ジャガイモは、5～6月に旬を迎えます。皮が薄くやわらかいので、皮ごと食べられるのが特徴です。ほっくりしているのに、みずみずしさも感じられるのが新ジャガイモの大きな魅力。今回は、新ジャガイモの人気レシピを調理方法別に【30選】ご紹介します。日々の献立に役立つレシピが目白押しです。■【電子レンジ】新ジャガイモの人気レシピ5選・新ジャガとツナのマッシュ10分以内で作れるマッシュポテトです。新ジャガイモは小さめに切ってからレンジ加熱すると短時間で火が通ります。ツナ缶と一緒に加熱するため、ツナの旨みが全体にしみ渡りますよ。潰し加減は好みでOK。粗めに潰して食感を楽しむのもおすすめです。・王道ポテトサラダ バジル風味にアレンジジャガイモ料理の定番、ポテトサラダを新じゃがいもでアレンジ。新ジャガイモはやわらかいので短時間レンジにかけるだけでOKです。バジルの清涼感ある香りとチーズのコクが相まって、おつまみにも副菜にも喜ばれますよ。・カレータルタルポテトサラダ新ジャガイモは皮をむかずに食べられます。切らずに丸ごとレンジで加熱したら、大きめに切ってタルタルソースと和えましょう。ソースに入れた新玉ネギやらっきょうのシャキシャキ食感がアクセント。ほのかに香るカレーが食欲をそそります。・新ジャガとホタルイカの田楽みそ淡泊な新ジャガイモに濃厚な田楽みそが好相性の一品。新ジャガイモは小さいものが多いので、丸ごとレンジ加熱するのがポイント。新ジャガイモを加熱している間に田楽みそを作ると時短になりますよ。春が旬のホタルイカと共にいただきましょう。・ジャガイモとろとろ卵がけ朝食にもおつまみにもぴったりな洋風のレシピです。新ジャガイモをレンジ加熱したら、チーズ入りの半熟卵をトッピング。新ジャガイモにピザ用ソースを塗っているので、調味料は控えめで十分です。■【焼く】新ジャガイモの人気レシピ5選・新ジャガのハーブ焼き新ジャガイモのオーブン焼きはシンプルな美味しさを堪能できますよ。あらかじめレンジで加熱するため、焼き時間は10分程度。ハーブはドライよりも生がおすすめです。爽やかな香りを楽しみましょう。・新ジャガのカレーマヨネーズ新ジャガイモをお弁当に持って行きたいなら、こちらのレシピがイチオシ。レンジで火を通した新ジャガイモにカレーマヨネーズをかけてトースターでこんがり焼きます。表面に焼き色がつけばOKなので短時間で仕上がるのもうれしいポイントです。・新ジャガとタケノコのソテー新ジャガイモと水煮タケノコで春らしい一品を作りましょう。表面を香ばしく仕上げるため、フライパンに入れたらあまり動かさないのがコツです。素材の味を堪能できるよう、調味料はバターと岩塩でシンプルに。新ジャガイモと水煮タケノコは同じぐらいの大きさに切ってくださいね。・新ジャガチキンソテーパセリソース新ジャガイモを使うボリューム満点の主菜です。鶏もも肉を焼いたフライパンに新ジャガイモを入れるため、旨みたっぷり。短時間で火を通すため、新ジャガイモはレンジで加熱しましょう。香り豊かなパセリバターが全体を上品にまとめますよ。・ハーブオムレツオムレツの具材に新ジャガイモを使います。オムレツを包みやすいよう、新ジャガイモもは小さめの角切りにすると良いですよ。生クリーム入りのリッチな卵液とホクホクの新ジャガイモがベストマッチ。ワインのおともにいかがでしょうか。■【煮る】新ジャガイモの人気レシピ5選・新ジャガのうま煮新ジャガイモをしょうゆや砂糖で煮る一品は、どこか懐かしい味わい。煮汁は新ジャガイモが浸かるぐらいで十分です。やわらかく煮崩れやすいため、新ジャガイモがやわらかくなったら火を止めてくださいね。そのまま冷ますと中心まで味がしみ込みます。・豚肉ジャガ新ジャガイモの肉じゃがは、食卓に春を運んでくれますよ。レシピでは皮をむいていますが、皮ごと煮込むのもおすすめ。小さめの新ジャガイモなら、切らなくても良いです。煮る前に炒めるひと手間で新ジャガイモが崩れにくくなりますよ。・新ジャガのトマト煮新ジャガイモはトマトと相性抜群です。鶏もも肉と一緒に焼いたら水煮トマトを加えて煮込みます。トマトの酸味と新ジャガイモのほんのりした甘さに箸が進むこと間違いなし。パルメザンチーズの代わりに余熱でピザ用チーズをからめても美味しいです。・新ジャガと鶏手羽の煮物旨みの強い鶏手羽元と新ジャガイモの煮物は、コク豊かな味わいが魅力。鶏手羽元は全面をしっかり焼いてから新ジャガイモを加えるのが美味しさの秘訣です。ハチミツのこっくりとした甘さとしょうゆの香ばしさが絶妙で、ごはんをおかわりしたくなりますよ。・新ジャガの中華スープ新ジャガイモと新玉ネギのスープは、野菜の甘みが引き出されてホッとする一杯です。どちらも水分が多く、短時間でやわらかくなりますよ。忙しい朝でもパッと作れるのが良いですね。味付けのベースは固形チキンスープの素。料理初心者の方も失敗知らずです。■【揚げる】新じゃがいもの人気レシピ5選・新ジャガイモのコロッケ新ジャガイモでオーソドックスなコロッケを作りましょう。新ジャガイモを茹でたら水気を切って鍋に戻し、水分をしっかり飛ばすとホクホクに。合いびき肉を使うとジューシーに、鶏ひき肉であっさりとアレンジも楽しめます。・新ジャガのガーリックフライ大人も子どもも大好きなフライドポテトを新ジャガイモでアレンジ。コツは、冷たいままの油と新ジャガイモを鍋に入れてゆっくり火を通すことです。ホクホクしっとり食感で、ついつい手が伸びる美味しさ。すりおろしニンニクのパンチが効いていてビールのおつまみにもってこいです。・新ジャガとソラ豆の春巻きマッシュした新ジャガイモやソラ豆などを具材にする、春らしい一品です。アンチョビやマヨネーズで味付けするため、ソースなしでそのまま食べられますよ。水分が出にくい具材なので、皮が破れにくいのもうれしいポイント。冷めても味が落ちないため、お弁当にも最適です。・新ジャガのコロコロ揚げ新ジャガイモを丸ごと揚げる豪快なレシピです。中心までしっかり火が通るよう、油が冷たい状態で新ジャガイモを入れて中弱火で揚げましょう。アボカドや生クリームで作った濃厚なディップを添えて召し上がれ。・新ジャガの揚げ煮新ジャガイモを揚げてから煮ると、コクがプラスされてひと味違う味わいに。煮込むため、揚げるときは中まで火が通っていなくてもOKです。表面がキツネ色になるのを目安にしましょう。甘辛い味付けと照りが食欲をそそります。■【炒める】新じゃがいもの人気レシピ7選・新ジャガイモと鶏肉の炒めもの新ジャガイモやピーマンなどで作る炒めものは、チンジャオロースのような味わいです。鶏もも肉は野菜と同じように細切りにすると一体感のある仕上がりに。新ジャガイモはすぐにやわらかくなるため、いったん取り出してからあとで戻し入れてくださいね。・新ジャガと豚肉の中華炒め豆板醤や甜面醤を使ったピリ辛の炒めものは、ごはんにもお酒にもぴったりです。新ジャガイモは揚げてから炒めるのがポイント。香ばしさがプラスされるうえ、炒めても崩れにくくなりますよ。・新ジャガとソーセージのケチャップ炒めメインの材料は新じゃがいもとソーセージの2つだけ。あと1品ほしいときにパパッと作れる時短おかずです。火が通ったらケチャップをからめて出来上がり。10分で作れるので、お弁当にも良いですね。・新ジャガアンチョビ炒め新ジャガイモでおつまみを作りたいときは、アンチョビとの組み合わせがおすすめ。ニンニクの香りとベーコンの旨みが新ジャガイモに行き渡り、絶品です。新ジャガイモはレンジ加熱しておくので、炒め時間が短く済むのも良いですね。・新ジャガ入りのエビマヨ炒め中華料理で人気のエビマヨに新ジャガイモをプラスしましょう。食感のコントラストが楽しく、食欲がかき立てられますよ。かさ増しできるのも良いところ。新ジャガイモはレンジで下茹でしてから炒めてくださいね。淡泊な新ジャガイモとピリ辛のソースが相性抜群です。・ジャガイモと菜の花の炒め物春に旬を迎える菜の花と新ジャガイモの炒めものは、鮮やかな色が目を引きます。新ジャガイモは薄切りにして食感よく仕上げましょう。ピリッと辛いショウガがアクセント。乾燥桜エビを加えても◎ですよ。・新ジャガの春色炒め副菜やお弁当おかずに、新ジャガイモ・ピーマン・ベーコンの炒めものはいかがでしょうか。具材を順番に炒めたら、塩と粗びき黒コショウで味を調えればOK。簡単なので、忙しいときに覚えておくと便利です。■【茹でる】新ジャガイモの人気レシピ3選・新ジャガイモのカラフルサラダ茹でた新ジャガイモを使ったサラダは、みずみずしい味わいが魅力です。同じ鍋でゆで卵を作るので時短にも節約にもなるのがうれしいですね。甘みがありやわらかな新玉ネギやハチミツ、りんご酢などで作ったドレッシングが爽やかです。ほど良いボリュームで副菜に喜ばれますよ。・クレソンと新ジャガのサラダクレソンのほろ苦さと新ジャガイモがよく合うサラダ。白と緑のコントラストで華やかな印象です。新ジャガイモは皮ごと茹でて熱いうちに皮をむきましょう。皮の風味を味わいたい方は、皮ごと切ってもOKです。・シャキシャキジャガイモサラダ新ジャガイモはすぐに火が通るので、サッと茹でればOKです。こちらのレシピではせん切りにした新ジャガイモもを茹でてサラダにします。余熱でやわらかくなりすぎないよう、冷水に取ってくださいね。カニ風味カマボコや大葉などなじみのある食材で作れるのもポイントです。■新ジャガイモのフレッシュさを味わってみて新ジャガイモは水分が多く、やわらかいのが特徴です。皮が薄く、そのまま食べられるのも良いところ。ポテトサラダやコロッケなど定番のジャガイモ料理に新ジャガイモを使うと、みずみずしさを堪能できますよ。ぜひ新ジャガイモで春らしい一品を作ってみてくださいね。

朝ドラで注目の「あんバタサン」や元祖しっとり系の薪型バウムクーヘン「三方六」でおなじみ、北海道・十勝で創業77年の本格・老舗和洋菓子屋の株式会社 柳月は、ヴィーガンビスケット「コメビス」を4月12日(金)より発売いたします。低GI素材の米粉仕立て、小麦・卵・乳成分も不使用！◆日本人のお腹には、やっぱりお米のビスケット！「コメビス」は、柳月の女性スタッフの声から生まれた新たな健康系スイーツです。一番のこだわりは小麦粉を使わずに米粉で仕立てました。日本人にはなじみ深すぎるお米生まれの米粉素材は、お菓子との相性も抜群。小麦粉よりも軽い口当たりで、お米特有の自然な甘みが「コメビス」の美味しさを引き立てています。◆小麦・卵・乳成分不使用なのに、ザクザク美味しい満足感「コメビス」のさらなるこだわりは、通常のビスケットには欠かせない小麦・卵・乳成分の不使用に挑戦。何度も試作を繰り返し、試行錯誤の上に、柳月オリジナルレシピを開発しました。バターのかわりに、大豆生まれの豆乳クリームバターを使用してナッツやオートミールなど、カラダに嬉しい健康素材も混ぜ込み、ザクザク食感に焼き上げています。食べ比べも楽しい、2種のテイスト、メープルナッツ、ショコラバナナをご用意しました。◆コメビスメープルナッツメープルシュガーを練り込み、風味豊かに焼き上げました。マカダミア、ピーカンナッツ、オレンジピールや、オートミールなど、カラダ想いの素材も豊富に、ザクザク楽しい食感です。癒やしのメープルフレーバーは、小腹がすいた時の一息にぴったり。◆コメビスショコラバナナこちらはちょっとリラックスしたい時にもおすすめ。ちょっと懐かしさも感じる、チョコバナナ風味です。ココアを練り込んだ生地に、バナナチップとバナナペーストを合わせ焼き上げました。くるみ、オートミール、カカオニブなど、食感と風味も大満足の味わい。◆お米で作るとこんなにやさしい！小腹の助っ人！ライスでナイスなビスケット！米粉は、お米の消費拡大としても注目されている素材ですが、その特徴は、米粉は、小麦粉よりも食物繊維が豊富で、低GI素材ともいわれています。そのため腹持ちも良く「コメビス」の満足感にもつながりました。小腹がすいた時には、いろいろあれこれ迷うより、お米ベースの小腹助っ人・コメビスで決まり！小麦・卵・乳成分不使用、動物性食品も不使用なので、日々のグルテンを減らしたい方や、いろいろ気になる方も、そうでない方も、罪悪感が少ないスイーツとしてもお楽しみいただけます。ザクザク満足！新感覚の健康系ビスケット！「コメビス」は4月12日(金)に新発売です。さらに、コメビス発売記念で、柳月通販限定のお得なキャンペーン情報です。4月17日(水)から5日間限定で、新発売の「コメビス」と厳選スイーツの詰め合わせ「初夏のあんバタ三方六セット」を送料無料でお届けします。柳月の代表銘菓「三方六」「あんバタサン」など7種のお菓子を詰め合わせたバラエティ豊かな内容です。◆コメビス商品詳細【シリーズ名】 小腹助っ人【商品名】 コメビス【2種の味】 メープルナッツ、ショコラバナナ【販売価格】 各1枚135円4枚入(各2枚入)540円【販売期間】 4月12日(金)～5月31日(金)【販売店舗】 柳月直営店(北海道内43店舗)【柳月通販】 柳月オンラインショップ商品ページ柳月コールセンター0120-25-5566(受付時間9:00～18:00)※通話料無料◆コメビス発売記念送料無料キャンペーン情報【商品名】初夏のあんバタ三方六セット【価格】1箱4,200円【内容】三方六プレーン(10切入)×1、三方六春がさねさわやか苺＆ミルクリッチ×1、お抹茶ドラサン×3、口福祈願まんじゅう×4、あんバタサン×4、コメビスメープルナッツ×3、コメビスショコラバナナ×3【送料】キャンペーン期間中、送料無料でお届けします。【キャンペーン期間】 4月17日(水)～4月21日(日)【柳月通販】 柳月オンラインショップ送料無料キャンペーン特設ページ（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

お肉を食べたい日におすすめ！「牛肉の薄切り・こま切れ」のレシピ10選。煮物や炒め物などメイン級のおかずを紹介します。子どもから大人も好きな味付けでお箸がすすみます！■夕食の献立に！牛肉のすき焼き風炒め煮夕食の献立、もう悩まない！牛肉のすき焼き風炒め煮です。少し濃いめの甘辛い味付けなので、ご飯も進みますよ。白滝をプラスして、ボリュームアップしても！■基本の濃厚ハッシュドビーフ 時短なのに絶品20分でじっくり煮込んだ味わいに仕上がる、濃厚ハッシュドビーフです。デミグラスソース缶を使ってすぐできるのでおすすめです。隠し味にワインを使ってさらに美味しく！■濃厚！牛薄切り肉のデミソースパスタ牛薄切り肉とデミグラスソースで作る、濃厚なパスタです。おもてなしにも最適な一皿です！牛肉の薄切りをパスタに使うことに慣れていない方にもおすすめのレシピです。■こってり牛肉のこま切れ ふわふわ卵のコショウ炒め下味をつけた牛肉のこま切れと卵を使った、シンプルな炒め物です。ポイントは片栗粉の使い方です。牛肉に下味と片栗粉を揉みこんで、でうまみを閉じ込めましょう。■満足感たっぷり！牛肉のこま切れとジャガイモ炒め牛肉とジャガイモを甘辛に炒めたボリュームのある1品です。ご飯がすすむ甘辛味！ジャガイモは電子レンジで加熱しておけば、時短調理に。お弁当のおかずにも良さそうです。■フライパンで10分！牛肉の薄切りとキャベツのカレー風味煮込みフライパンで10分！牛肉の薄切りと、大きめに切ったキャベツをカレー味で煮込んだ1品です。煮込んでいる途中で、キャベツを裏返すと味が均等に染み込みますよ。■コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒め牛肉、玉ネギ、ピーマンをウスターソースで炒めたシンプルな炒め物です。具材は3つあれば作れるので、薄切り肉で何作るか迷ったらコレ！脱マンネリにもおすすめでです。■香ばしい！牛肉のバターしょうゆ炒めバターしょうゆソースの味付けで、大人も子どもも大好きな味わいに仕上げました。牛肉の薄切りや玉ねぎがあれば作れる1品なので、献立に悩みたくな日におすすめです。■食べ応えあり！牛肉入りトマトスープ牛肉の細切れが入った、食べごたえのあるスープです。水煮トマト缶を使って、野菜がとっても甘い味わいに仕上がりますよ。スープでお腹を満たしたい時にぜひお試しを！■牛肉のこま切れで さっぱり牛丼牛肉のこま切れ、玉ねぎなどで作る牛丼です。酒やみりん、砂糖など、さっぱりとした味付けで仕上げているのでご飯がすすみます。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子をプラスして。今日はお肉が食べたい！という日はありますよね。そんな時には迷わずお手頃な薄切り牛肉でガッツリメニューを作りましょう！

凝った料理に見えて味付けは市販の調味料を混ぜだけ…覚えておくと便利な組み合わせのひとつが味噌とマヨネーズを混ぜた通称「味噌マヨ」。焼く、炒める、和えるなど使い方のバリエーションもいろいろ。今回はその「味噌マヨ」を使った10分で完成するレシピを20選ご紹介します！味噌マヨのまろやかで濃厚な味はごはんやお酒に良く合います。また、冷めてもおいしくお弁当にも◎。時間のないときに是非ご活用ください。■10分で完成！焼く、炒める、和える【味噌マヨおかず８選】・【味噌マヨ焼き】サワラのゴマみそ焼きサワラを味噌マヨソースでお子さん好みの味わいに仕上げました。ホイルに乗せてフライパンで焼くだけなので洗い物が少なくすみます。鮭でもおいしく作れます。・【味噌マヨ焼き】ささ身のみそゴマ焼きヘルシー食材のささ身を「味噌マヨ」でコーティングし、トースターで焼いた簡単レシピ。ホイルに乗せて魚焼きグリルで焼き上げます。焦げないように5分ほど焼けばOKです。・【味噌マヨ焼き】鮭とジャガイモのみそマヨ焼き鮭とジャガイモ、コーンの水煮缶を「味噌マヨ」で炒め煮した、ガツンと食べ応えのある一品です。冷めても美味しく食べられます。お弁当のおかずにピッタリです。・【味噌マヨホイル焼き】鮭のホイル焼きみそマヨ風味アルミホイルに鮭とシメジを乗せ、「味噌マヨ」をかけて焼くだけの簡単レシピ。ホイル焼きは洗い物が少なく便利ですね。濃厚なタレが鮭との相性抜群、ごはんに合う万能おかずです。・【味噌マヨ焼き】シイタケのみそマヨ焼き鶏ひき肉を味噌とマヨネーズで味付けし、シイタケに詰めて焼いた絶品レシピ。シイタケの旨味に味噌マヨのコクが加わりごはんにもお酒にも合う万能な一品に仕上がります。・【味噌マヨ炒め】ナスとピーマンのみそマヨ炒めみそマヨをたっぷり吸ったナスがジューシーで食べ応えのある仕上がりに。マヨネーズを使うと炒め物にコクが出ます。お弁当に入れるときは冷ましてから入れましょう。・【味噌マヨ炒め】キノコのみそマヨ炒め旨味があふれるキノコ類をみそとマヨネーズで炒めたスピードレシピ。ヘルシーなキノコは罪悪感なく食べられます。おかずだけでなくお酒のお供にも。・【味噌マヨ和え】ゴーヤとさつま揚げのみそマヨ和えほろ苦さがたまらないゴーヤにトースターで焼いた甘いさつま揚げを合わせ、味噌マヨで和えた食べ応えのある一品です。苦味と甘味、味噌マヨのコクがたまらなく美味。おつまみにも喜ばれる一品です。■10分で完成！【味噌マヨのトーストとおにぎり：3選】・5分で完成！キノコのみそマヨトースト忙しい日の朝にぜひ作って欲しいのが、こちらのキノコトーストです。キノコを味噌マヨソースで和えてピザ用チーズと一緒にパンに乗せて焼いたら完成です。栄養も満足感も満点な朝食に。・シラスとチーズの和風みそトースト味噌とマヨネーズを組み合わせるとパンにぴったりのソースに変身！シラス、チーズ、のり、みその相性がバツグンのこのレシピは、すぐにできて栄養たっぷり！　忙しい日の朝食にオススメ。・焼きみそマヨおにぎりいつものおにぎりとひと味違った「焼きおにぎり」はいかがでしょう。味噌マヨを塗ってトースターで焼くだけ。味噌が少し焦げたくらいがおいしいですよ。お酒の〆にも。■10分で完成！【味噌マヨのサラダ：4選】・白身魚のみそカルパッチョおしゃれな前菜カルパッチョ。いつもとちょっと違う味噌とマヨネーズで作った少し甘めな濃厚なソースとの相性も◎ レタスと一緒にサラダ感覚で食べられる一品です。・アスパラのホタテ入りエッグサラダアスパラガスの緑と卵の黄色が美しいサラダです。ゆで卵にはホタテ缶を入れ、味付けはマヨネーズにみそを加えてコクをプラス。ワインに合うため、パスタの前菜やおもてなし、イベントにも使えるレシピです。・ヤーコンのゴマみそサラダ健康野菜として注目を集めているヤーコン。千切りにし、みそマヨで和えました。ヤーコンは生食可能！覚えておくと便利なレシピです。コクのある味付けとシャキシャキ食感でおはしが進みます。・キャベツのみそマヨ和えやわらかく甘い春キャベツ。みそマヨで和えるとサラダ仕立ての小鉢が完成します。濃厚なのにさっぱりしていていくらでも食べられます。箸休めにも良い一品です。■10分で完成！【味噌マヨでおつまみ：5選】・厚揚げのネギみそ焼きちょっと小腹が空いた時や、ビールのお供に何か欲しい時に活躍するのが厚揚げです。味噌とマヨネーズを乗せて焼くと絶品のおつまみが完成します。トースターにいれるだけで出来上がり！・キュウリとパプリカの野菜スティック　味噌マヨディップ添えビールのみならずワインやハイボールなどお酒を選ばないおつまみが野菜スティックですね。色鮮やかなパプリカに味噌マヨのディップソースを添えれば、あっという間におしゃれでヘルシーなおつまみの完成です。もちろんお好みで大根やニンジンを加えても。・モヤシのみそココットざく切りにしたモヤシを味噌とマヨネーズで和えてココットに入れ、卵を落としてトースターで焼き上げます。とろ～り卵をからめながら食べます。卵とみそが合わさり、マイルドな味に。・アスパラのみそマヨ和えグリーンアスパラは少し食感が残る位に茹で、味噌マヨで和えます。あと一品欲しい時の副菜やおつまみはもちろん、手軽にできるのでお弁当の隙間を埋めるおかずにも◎・ナッツみそとスティック野菜少しクセのあるチコリやセロリをおつまみに。お酒が進みますね。みそ、マヨネーズのソースにツナとナッツを加えて食感と旨味をプラス。ワインだけでなく、辛口の日本酒にも合いますよ。家に必ず買い置きがある「みそとマヨネーズ」は朝食にお弁当にそして副菜にと大活躍の組み合わせ。みそマヨは冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。