ホテルニューオータニでは、コーヒーショップ「SATSUKI」にて2017年9月21日(木)から24日(日)までの4日間、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)フルコース『シュクレ サレ(Sucré Salé)~秋~』を提供する。「パティシエ界のピカソ」と称されたピエール・エルメ監修のフルコース第3弾が登場。前菜からデザートまで、すべて「ピエール・エルメ・パリ」考案のメニューという豪華なコラボレーション企画だ。フルコースでは、「ミニャルディーズ」という小ぶりな食後デザートを含めた計3種のデザートを楽しむことができる。黒ゴマとマロンの融合が、秋らしく濃厚な「黒ゴマ風味のシュー、アンフィニマンマロンのアイスクリーム、ローストマロン、マロンコンフィ」や豊かな香りを楽しむ「フランボワーズのソルベ、シナモンのアイス」、ピエール・エルメ・パリの最も有名なスイーツ「マカロン」がラインナップ。更に、フォアグラのクレームブリュレや牛フィレが用意され大変贅沢なコースとなっている。このフルコースを食すことができるのは、1部につき20人のみ。鬼才パティシエが作り出す、芸術的なフルコースを是非味わってみては。【概要】ピエール・エルメ・パリ フルコース「シュクレ サレ~秋~」期間:■ランチ2017年9月21日(木)~22日(金) 12:30~■ディナー2017年9月21日(木)~24日(日) 18:30~場所:ホテルニューオータニ コーヒーショップ「SATSUKI」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階料金:1名12,000円+税 ※サービス料別フルコースメニュー:[Amuse-bouche] インカ、マカロン デペイゼ、サラ[Entrée] メープルシロップとフォアグラのクレームブリュレ[Plat] スパイスでマリネした牛肉のフィレ[Dessert] 黒ゴマ風味のシュー、アンフィニマンマロンのアイスクリーム、ローストマロン、マロンコンフィ[Dessert] フランボワーズのソルベ、シナモンのアイス[Mignardises] ボンボンショコラ・パート ド フリュイ・マカロン[Thé] セイロンをベースに柑橘類、ジャスミン、ローズ、スミレをブレンドしたピエール・エルメ・パリ オリジナル ティ【予約・問い合わせ先】TEL:03-5275-3177(SATSUKI直通)※予約は利用日の2日前まで
2017年08月28日ホテルニューオータニは、ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて、ビュッフェスタイルの食事とともにアーティストによるジャズ生演奏を楽しめる「SUMMER NIGHT BUFFET & JAZZ」を開催。毎週木・金・土曜日および2017年8月20日(日)に、生演奏を聞くことができる。8月26日(土)までの期間開催される、ジャズと美食の饗宴だ。ホテルニューオータニの中心に位置する「ガーデンラウンジ」は、大きな窓から400年の歴史を持つ1万坪の日本庭園を眺めることができるロケーション抜群の空間だ。夜間ライトアップされる日本庭園の眺めと、デュオ編成のアーティストによるのジャズ生演奏が優雅な雰囲気を盛り上げ、上質なディナー空間を演出する。約40種類にも及びビュッフェの料理は、サラダバーや前菜、パスタなどはもちろんアメリカンビーフ最高クラスの「USプライムローストビーフ」のカッティングサービスも含まれる豪華なラインナップとなっている。今回新登場の、パティスリーSATSUKIの傑作「スーパーメロンショートケーキ」にも注目だ。【詳細】ホテルニューオータニ、「SUMMER NIGHT BUFFET & JAZZ」開催会期:2017年7月20日(木)~8月26日(土)の毎週木・金・土曜日および8月20日(日)場所:ホテルニューオータニティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階時間:18:00~21:00※2時間制生演奏:18:30~、19:40~、21:00~(40分)料金:大人 5,700円+税 子供(4~12歳) 3,400円+税※サービス料別、カバーチャージ無料、ドリンク別■ビュッフェメニュー例<シェフサービス>プライムローストビーフ カッティングサービス<COLD>きびなごのフリット 甘辛エスニック風味パテ・ド・ヴォライユとコンディメントシーフードとカラフル野菜のサラダ グルマンデーズ<HOT>伊佐木のプランチャ香草風味と南仏煮込み野菜インドネシア風炒飯“ナシゴレン”煮込みミートのラケと茸入りペンネのグラティナート<DESSERT>ホテル特製デザート(スーパーメロンショート他)旬フルーツシャーベット&バニラアイスクリーム【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2017年08月18日ホテルニューオータニ大阪は、2017年9月1日(金)から10月31日(火)まで「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~栗と抹茶のおもてなし~」を開催する。季節に応じて旬のフルーツを使ったスイーツを展開し、毎シーズン好評を博している「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ」。今回は、グルメの秋にふさわしい“栗と抹茶“が主役のスイーツを提供する。秋に旬を迎える"抹茶"。その深い香りと旨みをより楽しんでもらうため、様々なスイーツへと形を変えた。マスカルポーネチーズに通常の2倍以上の抹茶を使用し、抹茶の濃厚な香りとまろやかな味わいが特徴の「濃厚抹茶のスフレチーズ」や、クリーミーな食感にこだわり、贅沢に抹茶をふりかけた「抹茶ティラミス」、チョコクリームとガナッシュを抹茶スポンジで幾層にもサンドした「抹茶オペラ」など和スイーツの先駆者、ホテルニューオータニならではの充実のラインナップだ。もう一つのメイン"栗"のスイーツには、マロンタルト、マロンミルフィーユなどが登場。中でも、1個2,100円の「スーパーモンブラン」は、素材から製法まで手の込んだ究極の秋スイーツだ。黒蜜を贅沢に使用して作られたモンブランの中には、濃厚なローストアーモンドミルクと和栗の甘露煮が包み込まれており、厳選された和栗の味が楽しめる一品。これらオリジナルスイーツのほか、ポークカツやクリームチーズなどのグルメサンド5種をはじめとした食事メニューなど、計35種類のスイーツビュッフェが用意されている。【詳細】ホテルニューオータニ大阪 「SATSUKI LOUNGE」「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~栗と抹茶のおもてなし~」開催期間:2017年9月1日(金)~10月31日(火)営業時間:1部 11:30~13:00/2部 13:30~15:00(2部は土・日・祝日のみ)料金:大人 平日 5,000円(税込)/土・日・祝日5,500円(税込)小学生 2,500円(税込)/幼児(4歳~) 1,000円(税込)※サービス料込※「スーパーモンブラン」は、別途購入が必要(2,100円+税)開催場所:ホテルニューオータニ大阪 ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 ロビー階【問い合わせ先】TEL:06-6949-3276
2017年08月11日夏はリゾートでゆっくりしたいけど、まとまった休みがとれないという方におすすめなのが、東京都心にいながら、リッチなリゾート気分を味わえるホテルニューオータニ「ガーデンプール」。9月18日(月・祝)までの季節限定の屋外プールがオープンしています。夜のDJイベントは大人におすすめ!ここでは、ホテルニューオータニ「ガーデンプール」の魅力を紹介します。ホテルニューオータニとは?昭和39年創業の東京の名門ホテル。1964年の東京オリンピックで来訪する外国人を受け入れる施設として、千代田区紀尾井町の旧伏見宮邸跡地に建設されました。2007年に本館である「ザ・メイン」をリニューアルし、部屋数1,479室を誇る日本を代表するシティーホテルです。ホテルニューオータニ「ガーデンプール」の魅力ホテルニューオータニの「ガーデンプール」は夏季限定の屋外プールです。大人の雰囲気溢れる訪れるリゾートプールとして人気です。●夏の太陽と戯れるリゾート空間約2,000m²の広々とした敷地はヤシの木と白いパラソルに囲まれて、都会の喧騒を離れてリゾート地に来たような雰囲気を味わうことができます。一般プール・飛び込みプール・幼児用プールを備え、プールの青が太陽に照らされて美しく輝きます。水着で入れるレストラン「アウトリガー」では、プールを見下ろす2階のデッキテラスで、ロコモコやハンバーガーにトロピカルカクテルなどのリゾート感溢れるメニューを楽しめます。●専用スペースでラグジュアリーに寛げるプールサイドには、贅沢な2種類の休憩スペースを設置。テントスタイルのラグジュアリーコテージ「スーパーカバナ」は1日限定1組の貸し切り制。ソファーやデスクを備えたプライベートな空間で贅沢な時間を過ごせます。5名まで利用できるので仲間と楽しむのもよいでしょう。プレミアムシート「ルアーナ」はゆったりとしたスペースを備えた予約制のシート。どちらもシャンパンなどのフリードリンクと、バスローブ・タオルが用意され、専属のスタッフが対応します。●ナイトプール「POOL by NIGHT THE “O” LOUNGE」で大人の時間を7月21日(金)からは日曜を除いて、ナイトプール「POOL by NIGHT THE “O” LOUNGE」が夜10時まで開催されます。色とりどりにライトアップされたプールは昼間とは別の顔をのぞかせる大人のリゾート。プールサイドでは人気DJによるBGMが真夏の夜を盛り上げます。デートや女子会にもぴったりの大人の遊び場です。ホテルニューオータニへのアクセスホテルニューオータニ「ガーデンプール」へは、電車・車でアクセスできます。羽田空港・成田空港からエアポートバスも運行されているため、空港を利用する人におすすめです。電車の場合・赤坂見附駅(地下鉄 銀座線・丸ノ内線)の「D紀尾井町口」から徒歩3分・永田町駅(地下鉄 半蔵門線)の「7番口」から徒歩3分・麹町駅(地下鉄 有楽町線)の「2番口」から徒歩6分・四ツ谷駅(JR 中央線・総武線、地下鉄 丸ノ内線・南北線)の「麹町口・赤坂口」から徒歩8分車の場合・首都高速 霞ヶ関ランプより約10分・東京より約20分・新宿より約15分・羽田空港より約40分・成田空港より約90分駐車場は760台を完備し、料金は30分毎500円となっています。エアポートリムジンバスの場合・羽田空港より 約50~55分・成田空港より 約80~120分■スポット詳細名称:ホテルニューオータニ「ガーデンプール」所在地:東京都千代田区紀尾井町4-1 日本庭園内営業期間:7月15日(土)~9月18日(月・祝)営業時間:9:00~19:00 (最終入場 18:00)※7/21~9/17の月~土曜日は、22:00まで営業 (最終入場 21:00)料金:ビジター:平日15000円 / 土日・8月11日、14日、15日20000円ナイトタイム8,000円~電話番号:03-3265-1111公式サイト:
2017年07月27日ホテルニューオータニは東京都千代田区にある大型のホテルです。夏は夜に楽しめるプール「ナイトプール」がオープンします。2017年の営業期間は7月15日(土)から9月18日(月・祝)までです。都内にはナイトプールを開催しているホテルがいくつかありますが、そのうちの1つ、ホテルニューオータニのナイトプールの魅力と楽しみ方をご紹介します。都会の真ん中に突如現れるリゾート空間!●ナイトプールは大人気!昼間のビジター利用料は平日15,000円、休日20,000円です。18時以降はナイトプールの時間帯となり、平日8,000円、土曜日は10,000円と半額程度でラグジュアリーな空間を楽しめます。週末はDJイベントが開催される日もあります。入り口のレジでお会計を済ませ、バスローブとバスタオル、ロッカーキーを受け取ります。水着に着替えたら、いざプールへ!●中はとにかく雰囲気抜群!ライトアップされててキレイなプール。都会のビルに囲まれながらリゾート気分を味わえます。東京の真ん中とは思えないほどのリゾート感です。プールの水は温かく、ゆらゆら浮いているだけで癒されます。浮き輪やビーチボールで遊ぶこともできます。とにかく、とってもフォトジェニックな空間です。●飛び込み台は注目の的!このプールでひときわ目立つのは、飛び込み台。プールの深さは3m。思い切って飛び込んでみると、気分爽快です!●遊ぶのに疲れたらプールサイドで休憩夏といえ夜なので、プールから出たら結構寒いです。レンタルのバスローブを着こみましょう。プールサイドではレストランで買えるドリンクを飲みながら休憩できます。リッチなトロピカル風のドリンクがおすすめです。●お腹が空いたら水着のままレストランもOK!食事はプールサイドのレストランがおすすめです。プールサイドの席は雰囲気抜群!水着のまま、バスローブを羽織って食事を楽しめます。ただ、混み合ってる時は待ち時間がありますので、事前に順番待ちを予約しておくのがよさそうです。ナイトプールに持って行くと便利なもの基本的に水着とお金があれば困ることはありません。バスタオルとバスローブは借りれますし、女子更衣室にはドライヤーやスキンケア用品などのアメニティグッズが完備されています。ただしドライヤーは台数が少ないので混雑時は待ち時間が発生するかもしれません。ここでは、ナイトプールをもっと楽しむために持っていくと便利そうものをご紹介します。●スマホ防水ケース&セルカ(自撮り)棒とってもフォトジェニックな場所なので、スマホを防水ケースに入れて撮影しまくっている人多数!ライフセーバーやスタッフの方は気軽に撮影依頼に応じてくれるので、記念撮影をしたい時は頼んでみるのをおすすめします。●貴重品用の防水小物入れプールサイドにあるレストランは食事が楽しめるほか、ドリンクも購入できます。現金またはカードでも決済が可能なので、それらを入れておけるジップロックみたいなものがあると便利です。●浮き輪&ビーチボール空気入れを無料で使えるので、浮き輪やビーチボールを持っていくと楽しめます。浮輪でプールにぷかぷか浮いてのんびりするのもおすすめです。終了間際はロッカールームやシャワーが混み合います。終了30分前の21時30分頃であれば待たずに使えるでしょう。平日に訪れても丸一日遊んだ日曜日のような充実感が味わえます。この夏は、ホテルニューオータニのガーデンプールで、ちょっとリッチなリゾート気分を味わってみてください!■スポット詳細名称:ホテルニューオータニ「ガーデンプール」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1電話番号:03-3265-1111営業時間:(ナイトプール)2017年7月15日(土)~9月18日(月・祝)18:00~22:00 (最終入場 21:00)料金:宿泊者以外…平日(8月11日、14日、15日を除く):8,000円、8月11日、14日、15日:10,000円公式ページ:
2017年07月27日ホテルニューオータニ 東京の鉄板焼「もみじ亭」に「プレミアムガーデンビアホール」が2017年7月1日(土)から8月31日(木)までオープン。「もみじ亭」は、400年の歴史を有する日本庭園の緑に囲まれた鉄板焼きレストラン。期間中はビールと肉を堪能できるビアホール限定のコースが用意される。鉄板焼やパクチー料理など、選べる3コース平日の夜限定のお手軽コースでは、シーフードや厚切り牛タン、ミニッツステーキなど鉄板焼をメインに、オリエンタルパクチーサラダやガーリックライスなどがラインナップ。さらにデザートには、八丈島ジャージー牛乳を使用した濃厚なミルクジェラートが提供される。本格的に鉄板焼きを楽しみたい人に向けたコースも。国産牛サーロインステーキをメインに点心やホテル内にあるアイランドリゾートダイニング「トレーダーヴィックス 東京」監修のマレーシア風スパイシー焼そば、最後のスイーツはパティスリーSATSUKIの定番ケーキが振舞われる。クラフトビールやシャンパーニュが飲み放題ドリンクは、コースについているスタンダードプランのフリードリンクに加え、オプショナルメニューを追加する事が可能。「クラフトビールフリー」プランでは、ペールエール、ホワイトエールといった製造方法別のクラフトビールや、コロナビールが真っ逆さまに刺さったユニークなカクテルを楽しめる。さらに、優雅なひと時を演出するシャンパーニュやドンペリニヨンが提供されるリッチなフリーフロープランも用意される。【詳細】「プレミアムガーデンビアホール」期間:2017年7月1日(土)〜8月31日(木)場所:ホテルニューオータニ(東京) 鉄板焼「もみじ亭」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1(ホテルニューオータニ日本庭園内時間:・ランチ 11:30〜 / 13:00〜・ディナー 17:30〜 / 19:00〜料金:・夜限定お手軽コース 1名 8,500円 ※平日ディナー限定・本格鉄板焼きコース 1名 10,100円・本格鉄板焼きコース 1名 14,000円※オプショナルメニュー 1名 2,000円※フリードリンクプランにプラス※税金・サービス料別。※4名以上、2日前までの予約制。※上記はフリードリンク付き。※食事のみのプランは問い合わせ。※フリードリンクは2時間制。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3238-0024
2017年06月29日7月15日(土)~9月18日(月・祝)の66日間、大阪市中央区のホテルニューオータニ大阪にナイトプール「THE WATER TERRACE」がオープンします!昨年も大好評だったナイトプールへ遊びに行きましょう。ナイトプール実施にあわせて登場する特別宿泊プランも要チェックですよ。「THE WATER TERRACE」とはナイトプール「THE WATER TERRACE」は、大人の夜遊びにふさわしい空間。光の演出がほどこされたプールサイドにはリゾートの雰囲気がただよい、DJによるラウンジ系音楽で満たされています。泳いだり、デッキチェアに寝そべったり、プールサイドレストランで乾杯したり。思い思いの過ごし方で楽しんでください。おすすめは女子会。日焼けの心配をしなくてもいいナイトプールは、イチオシの女子会スポットです。フォトジェニックな空間で優雅に盛り上がりましょう。「THE WATER TERRACE」の利用は、宿泊客をのぞいて完全予約制です。昨年に引き続き、今年もにぎわうこと必至。早めのご予約をおすすめします。※予約:レディース向け宿泊プラン「THE WATER TERRACE NIGHT STAY」ナイトプールで遊んだあとは、そのままホテルにお泊りしませんか?レディース向け宿泊プラン「THE WATER TERRACE NIGHT STAY」には、ナイトプールの入場パスが付いています。さらにイスラエル発の高級ボディケアブランド「SABON」のオリジナルアメニティセット付き。爽やかな「グリーンローズ」の香りのアメニティセット(シャワーオイル、 ボディローション)、「パチュリ・ラベンダー・バニラ」の香りのボディスクラブ(100g)がもらえますよ。宿泊料金は1泊1名15,000円からです。●翌朝のお楽しみは「最強の朝食」宿泊プラン「THE WATER TERRACE NIGHT STAY」では、レストランSATUKIで「最強の朝食」を食べられます。“健康的な美味しい朝食を楽しんでいただきたい”というシェフの情熱からうまれた朝食ビュッフェは、驚きの充実ぶり。ホテルメイドの焼きたてクロワッサンやデニッシュが並び、シェフが目の前でフワフワのオムレツを焼いてくれます。もちろん和食コーナーもあり。讃岐うどん、ホテルニューオータニの中国料理「大観苑」の点心師のレシピを使った点心なども食べられます。今年の夏はナイトプール「THE WATER TERRACE」で遊び、宿泊プラン「THE WATER TERRACE NIGHT STAY」でお泊り。翌朝の「最強の朝食」で締めくくりましょう!開催概要「THE WATER TERRACE」開催期間:2017年7月15日(土)~9月18日(月・祝)場所:ホテルニューオータニ大阪 アウトドアプール(大阪市中央区城見1-4-1)営業時間:18:30~22:00(最終入場21:00)料金:1名5,000円※ロッカー使用料、タオル類、税金・サービス料込み。対象年齢:18歳以上限定TEL:06-6941-1111URL:
2017年06月23日ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」で、夏のフルーツ”マンゴー・ピーチ・メロン”のスイーツとサンドウィッチが楽しめる「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~マンゴー・ピーチ・メロン~」が、2017年7月1日(土)から8月31日(木)まで開催される。旬の果物を使ったスイーツ&サンドウィッチが人気のホテルニューオータニ大阪のビュッフェ。2017年夏は、“ビタミン”を多く含む、夏のフルーツマンゴー・ピーチ・メロンにフォーカス。みずみずしい果物を使ったミルフィーユ、ロールケーキなどを多数揃える。注目は、ホテルニューオータニの名物「スーパーシリーズ」。牛乳、卵、クリーム、砂糖などのこだわりの材料を使用した「スーパーシリーズ」は、多くのファンを抱えるホテルの看板メニューだ。この夏はさらに進化。さらにこだわり食材でできた「エクストラシリーズ」がプチサイズでビュッフェへ。宮崎産アップルマンゴーを贅沢に飾った「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」は、通常1カット3,500円の高級品。淡いレモン色の卵「玄米卵」を使ったスポンジ、美容効果の高いアーモンドミルクを用い、マンゴーのおいしさを引き出した。また、ホテルニューオータニ特製パンケーキや、総料理長西口章二考案の新作サンドウィッチも登場。白桃をまるごと使った「ピーチコンポート」は、涼し気なビジュアルで暑い夏にぴったりだ。【イベント詳細】スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~メロンとチェリー~会場:ホテルニューオータニ大阪 「SATSUKI LOUNGE」住所:大阪府大阪市中央区城見1−4−1 開催期間:2017年7月1日(土)~8月31日(木)時間:1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00(2部は土・日・祝日のみ開催)※8月5、6、11、12、13日は1部 11:00~12:30、2部 13:00~14:30。料金:大人 平日 5,000円、土・日・祝日5,500円、小学生 2,500円、幼児(4歳~) 1,000円※税金・サービス料共【問合せ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2017年06月22日2017年7月8日 (土 )、世界82カ国で愛されるサマーパーティ―が日本初上陸します。会場となるのは、ホテルニューオータニの「GARDEN POOL」。一日限りのサマーパーティーにお出かけしてみませんか?『COSMOPOLITAN SUMMER Party』が開催決定『COSMOPOLITAN SUMMER Party』は、夏を待ちきれないコスモガールたちに向けて開催される、非日常を味わえる一日限りのサマーパーティです。会場はホテルニューオータニの「GARDEN POOL」。フードやドリンクを味わいながら、ラグジュアリーな空間を満喫しましょう。会場内に広がるブースでは、ボディスクラブでのボディケア、ファンデーションメイク体験、美容機器タッチ&トライなどの様々な最新ビューティーアイテム体験やワークショップも楽しめます。昼も夜も楽しめる!特別ゲストも見逃せない当日は、女性のみ400人限定の“DAY TIME(昼の部13:00〜15:30)”と、男女そろって参加OKの“NIGHT TIME(夜の部17:00〜22:00)”の二部構成です。DAY TIMEのオープニングには、洗練されたセンスが若い女性からの支持を集め、愛の伝道師として活躍する謎の美女“パウダァ”の出演が決定。NIGHT TIMEのDJステージには、海外ゲストDJとしてハウス・ミュージックを牽引するキッド・マッシヴが登場予定です。その他にも有名ゲストが多数登場するので、盛り上がること間違いなしですね!コスモポリタンって?「コスモポリタン」は、“Fun Fearless Female(前向きに大胆に、人生を楽しむ女性たち)”を合言葉に、ミレニアル世代の女性のバイブルとなっているメディアです。アメリカで最も良く売れているヤング女性誌で、雑誌は世界 82 ヶ国で販売され、オンラインサイトは2016年1月にローンチした日本版を含め48ヶ国で展開されています。一足早く夏を満喫できる『COSMOPOLITAN SUMMER Party』。開催されるのが待ちきれませんね!イベント詳細COSMOPOLITAN SUMMER Party日程:2017年7月8日(土)時間:DAY TIME 13:00〜15:30、NIGHT TIME 17:00〜22:00参加条件:20歳以上▶DAY TIME (開催時間:13:00〜15:30 予定)・チケット料金:女性(ロッカーつき)3,000 円 ※売り切れ次第終了・応募・参加条件:20 歳以上、女性のみ・特別ゲスト:パウダァ▶NIGHT TIME (開催時間:17:00〜22:00 予定)・チケット料金:女性 5,000円(ロッカーつき)/男性 7,000円(プールサイドのみ)通常価格女性 10,000円 (ロッカーつき)/ 男性 10,000円 (プールサイドのみ)※全て売り切れ次第終了
2017年06月20日ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、2017年7月15日(土)よりアウトドアプール営業をスタートする。猛暑を記録した2016年、東京・幕張・大阪の3都におけるプールリゾートが大人気を博したホテルニューオータニ。今年・2017年の夏も、プレミアムなリゾートの雰囲気を満喫する東京、まるで南の島にいるような開放感が魅力の幕張、都心のアーバン・スタイリッシュに特化した大阪と、それぞれに個性的な空間で、都心のプールリゾートが体験出来る。ホテルニューオータニ(東京)ホテルニューオータニ(東京)では、長い歴史と由緒ある庭園に囲まれた都内随一の「ガーデンプール」で、洗練されたプレミアムな都心リゾートを。プールサイドのダイニング「アウトリガー」では、「トレーダーヴィックス 東京」自慢の洗練されたメニューが味わえる。【概要】■デイプール『ガーデンプール』期間:2017年7月15日(土)~9月18日(月・祝)時間:9:00~19:00(最終入場18:00)※7/21(金)~9/16(土)の月〜土曜日、8/13(日)・9/17(日)は22:00(最終入場21:00)まで営業。■ナイトプール『プール バイ ナイトザ“オー” ラウンジ』期間:2017年7月21日(金)~9月17日(日)※毎週日曜日のナイトプールは休業。ただし、8/13(日)、9/17(日)は営業する。時間:18:00~22:00(最終入場21:00)■プールサイドダイニング『アウトリガー』期間:2017年7月15日(土)~9月18日(月/祝)時間:11:00 オープン(L.O. プールクローズの1時間前)<入場料>週末&8/11~8/15・デイプール 大人 20,000円(2,000)、子供 16,000円(1,000)・ナイトプール大人 10,000円(2,000)、子供 10,000円(1,000)<平日・祝日>・デイプール 大人 15,000円(2,000)、子供 8,000円(1,000)・ナイトプール 大人 8,000円(2,000)、子供 8,000円(1,000)※()内は宿泊者料金※子供は4〜12歳住所:東京都千代田区紀尾井町4-1予約・問合せ:TEL.03-3265-1111(代表経由)ホテルニューオータニ幕張海からの潮風にそよぐ椰子の木、色鮮やかに咲く花、広々とした貝殻の形をしたプール。ホテルニューオータニ幕張は、海外リゾートのような開放感が魅力だ。海辺の明るい太陽に照らされるデイタイムはもちろん、夕日が美しいトワイライト、ムーディーにライトアップされるナイトタイムもおすすめ。【概要】■デイプール『シェルプール』期間:2017年7月15日(土)~9月3日(日)時間:10:00〜17:00(最終入場16:00)※8/11(金)~8/15(火)は9:00より営業■ナイトプール『ザ アクア』期間:2017年7月26日(水)~9月2日(土) ※7/29(土)は除く時間:18:00~21:00(最終入場20:00)※毎週水~土曜日及び8/13(日)~8/15(火)■プールサイドカフェ『シェル ザ キッチン』期間:2017年7月15日(土)~9月3日(日)時間:11:30~16:00(L.O.)※ナイトプール営業日は18:00~20:00もオープン<入場料>土・日・祝、8/14・15・デイプール 大人 12,000円(2,000)、子供 6,000円(1,500)・ナイトプール 大人 3,000円(1,000)平日 ※8/14・15を除く・デイプール 大人 5,000円(1,500)、子供 2,500円(1,000)・ナイトプール 大人 3,000円(1,000)、子供 2,500円(1,000)※()内は宿泊者料金。※子供は4〜12歳。※ナイトプールの入場は中学生以上。住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3予約・問合せ:TEL.043-297-7777(代表経由)ホテルニューオータニ大阪大阪城公園の広大な緑の森を見晴らすルーフトップに位置する「ザ・プール」は、大阪随一の絶景を誇るアウトドア・プール。本格的なハワイアン・メニューやドリンクも豊富に用意されているので、都心のリゾートの醍醐味をゆったりと満喫出来る。■デイプール『ザ・プール』期間:2017年7月15日(土)~9月10日(日)時間:9:00~17:30(最終入場16:30)※8/10(水)~8/13(火)は宿泊者のみ利用可能。■ナイトプール『ザ・ウォーターテラス』期間:2017年7月15日(土)~9月18日(月/祝)時間:18:30~22:00(最終入場21:00)■プールサイドダイニング『ラグーン』料理長が腕を振るったスパイスが効いた夏のメニューやボリュームたっぷりのハンバーガーなどを多彩にラインナップ。期間:2017年7月15日(土)~9月18日(月/祝)時間:11:30~(L.O.プールクローズの1時間前)※9/11~9/18はナイトプールのみの営業のため18:30〜の営業となる。<入場料金>週末・祝日・デイプール 大人 12,000円(3,000)、子供 6,000円(2,000)平日・デイプール 大人 6,000円(3,000)、子供 3,000円(2,000)・ナイトプール(前日同料金) 大人 5,000円(3.000)※ナイトプール時、デッキチェアは別途1,000円が必要。※ナイトプールは18歳以上のみの利用。※()内は宿泊者料金。※子供は4〜12歳。場所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1予約・問合せ:TEL.06-6941-1111(代表経由)
2017年06月11日ホテルニューオータニの東京・幕張・大阪のオールデイダイニング/コーヒーショップ「SATSUKI」では「ブリオッシュフレンチトースト」が、2017年8月31日(木)まで期間限定で発売される。「ブリオッシュフレンチトースト」は滑らかな食感の自家製ブリオッシュの表面をキャラメリゼした一品。希少な八丈島ジャージー牛乳・長崎県産太陽卵・フランス産のひまわりから採るはちみつ・アーモンドミルクを使用し、丁寧に漬け込み仕上げた。ほのかにオレンジ香るグランマルニエ酒と奥深い甘みの白砂糖・和三盆がフレンチトーストを引き立てる。ふわとろ、そしてカリッとした食感がやみつきに。そんな進化形フレンチトーストに添えられるのは、マスクメロンで装った杏仁プリンとアメリカンチェリー、そしてアーモンドミルクマカロンだ。プレミアムな夏限定のスイーツをぜひ味わってみて。【詳細】ブリオッシュフレンチトースト期間:2017年8月31日(木)まで時間:11:00〜17:00料金:2,800円+税 ※サービス料別提供場所:・ホテルニューオータニ(東京) コーヒーショップ「SATSUKI」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メインロビィ階TEL:03-5275-3177(SATSUKI直通)・ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング「SATSUKI」住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階TEL:043-299-1848(SATSUKI直通)・ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」住所:大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階TEL:06-6949-3234(SATSUKI直通)
2017年05月19日ホテルニューオータニ幕張のティー&カクテル「ザ・ラウンジ」で、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ〜マンゴー&チェリー〜」が2017年5月12日(金)から6月30日(金)まで開催される。1月から5ヶ月に渡り開催され、26,000人を動員した人気ビュッフェ「ホテルでいちご狩り」に続く第2弾となる今回のスイーツブッフェ。期間中は、マンゴーとチェリーを使ったスイーツが勢揃いする。マンゴータルトやチェリーパイなどマンゴーはタルトや果肉を贅沢にあしらったショートケーキ、シフォンケーキにロールケーキ、マンゴープリンなど、マンゴー本来の芳醇さを味わえる王道スイーツで用意。一方甘酸っぱいチェリーは、温かなパイやフレッシュチェリーをそのまま飾ったパンナコッタ、カップケーキ、そしてチェリー入りチョコレートケーキ「フォレノワール」に仕上げた。週末限定でマンゴーとチェリーのマカロンも登場する。ローストビーフや特製カレーなど、フードも充実スイーツ以外の食事もたっぷりと用意する。名物のローストビーフのほか、じっくり焼き上げたローストポークを積み重ねて山に見立てた新メニューの「マウンテンローストポーク」、オリジナルサンドウィッチやライスロール、特製カレー、パスタなど充実なラインナップ。ドリンクもコーヒーや紅茶のほか、ソフトドリンクのドリンクバーが登場する。アフタヌーンティーセットスタンドを自分でカスタマイズさらに今回のビュッフェでは、各テーブルに3段のアフタヌーンティーセットスタンドを用意。3段はそれぞれスイーツやフードでカスタマイズ可能となっており、世界でひとつだけのオリジナルアフタヌーンティーセットを作れる。出来上がったら、思わずSNSにアップしたくなりそうだ。【詳細】スイーツ&サンドウィッチビュッフェ〜マンゴー&チェリー〜期間:2017年5月12日(金)〜6月30日(金)時間:11:30〜14:30 / 18:00〜20:30※ディナーは毎週土曜日限定 ※繁忙日は90分制料金:・大人平日 3,600円+税 / 土・日・祝日 3,800円+税・小学生 2,000円+税・幼児(4歳以上) 900円+税※サービス料別場所:ホテルニューオータニ幕張 1F ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3【予約・問い合わせ先】TEL:043-299-1847(ザ・ラウンジ 10:00〜20:00)
2017年05月13日ホテルニューオータニ大阪では、2017年5月13日(土)から6月30日(金)までの期間、同ホテル内の「SATSUKI LOUNGE」にて「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~メロンとチェリー~」を開催する。5月7日(日)まで開催中の「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」は、開催107日目で来場者30,000人を突破。関西では“いちごビュッフェ戦争”と言われる程のブームの立役者となったホテルニューオータニ大阪が選んだ次のテーマは、メロン&チェリー。夏の高級フルーツでお馴染みのメロンと、甘酸っぱくて見た目にも愛らしいチェリーを使用したスイーツを思う存分堪能できる。中でも、外はサクッと中はしっとりとした食感が魅力の「メロンミルフィーユ」や、チェリーの酸味とチョコの甘みが抜群の「チェリーオペラ」など、今しか食べることが出来ないコラボレーションスイーツは必食。また、厳選素材と調理法で作られ、1ピース800円以上する“スーパーシリーズ”からは「スーパーメロンショートケーキ」、「東京スーパーチーズケーキ」など4種がラインナップする。さらに、フランスの洋菓子フォレ・ノワールをアレンジした「チェリーのサンドウィッチ」やメロンにちなんでダイス状にした「レクタングルメロンパン」、生ハム×メロンゼリーなど、フレンチやイタリアンの要素をオリジナルにアレンジしたサンドウィッチやグルメもユニークな品々が用意されている。【開催概要】スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~メロンとチェリー~開催期間:2017年5月13日(土)〜6月30日(金)時間:1部 11:30~13:00/2部 13:30~15:00(2部は土・日曜日のみ)料金:大人 平日 5,000円/土・日曜日5,500円/小学生 2,500円、幼児(4~6歳) 1,000円※税金・サービス料共場所:ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(ホテルニューオータニ大阪 1F)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2017年05月04日昨シーズンの来店は23,000名以上! 大人気のいちごビュッフェ♡「ホテルニューオータニ大阪」1階の「SATSUKI LOUNGE」では、5月7日までいちごビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチ ~ホテルでいちご狩り~」を開催しています。昨シーズンでは23,000名以上が来店したほど大人気のイベントなので、早めの予約がおすすめです。30種類のいちごスイーツを心ゆくまで堪能特に人気が高いのは、摘みたてでフレッシュないちご3種類を楽しめる「厳選ブランドいちご食べ比べ」。種類によって異なるいちごの甘さや香りを贅沢に味わって。スイーツコーナーでは、ショートケーキ、ロールケーキ、ナポレオンパイなど、30種類のいちごスイーツがラインナップ。心ゆくまでいちごを堪能することができます。ピエール・エルメが織りなす“世界初”のいちごパフェ今シーズンのいちごビュッフェで必ず食べておきたいのは、「ホテルニューオータニ大阪」開業30周年を記念して作られたいちごパフェ「ソフトクリーム セレスト」。世界の最優秀パティシエに輝いたピエール・エルメが生み出した“世界初”のパフェ。いちごとルバーブのコンフィチュール、いちごのソフトクリーム、いちごソース、パッションシードソースの4層が混ざり合い贅沢な口どけを演出しています。ここでしか出会えないこだわりのスイーツです。春を満喫したいなら「ホテルニューオータニ大阪」のいちごビュッフェへ。こだわりのいちごスイーツが素敵な時間を運んできてくれます。イベント情報イベント名:ホテルニューオータニ大阪「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~」催行期間:2017年01月15日 〜 2017年05月07日住所:大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE電話番号:06-6949-3276
2017年04月16日ホテルニューオータニのパン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」から、「エクストラスーパーメロンショートケーキ」が1日10個限定で登場。ホテルニューオータニ東京、幕張、大阪の3店で展開され、幕張のみ2017年5月1日(月)より発売開始となる。厳撰した素材を使用した「パティスリーSATSUKI」の“スーパースイーツ”シリーズの中で人気の「スーパーメロンショートケーキ」。そんなケーキをさらに改良した「エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、静岡県産のマスクメロンを3分の1個と贅沢に使用した一品だ。通常メロンは1本の木から複数個収穫されるが、このケーキで使用されるメロンは、たった1つのみに絞り育てたもの。そのため、すべての栄養や美味しさが凝縮され、芳醇な香りが楽しむことができる。「エクストラスーパーメロンショートケーキ」には、そんなこだわりのメロンを惜しげもなく3分の1個使用している。また生地には、玄米を食べて育った鶏が生む薄いレモン色の卵「玄米卵」を。従来のカステラのようなしっとりした生地を進化させ、メロンのみずみずしさを最大限に引き出す。生地の色もより白に近いため、メロンの鮮やかな色彩も際立つ。さらに生クリームにはアーモンドミルクを使用することで、メロン本来の個性ある芳醇な味わいを最大限に引き立たせた。口に入れた時に広がるみずみずしさと、アーモンドミルククリームのほのかに香る甘い味わいが絶妙にマッチするケーキに仕上がっている。【詳細】エクストラスーパーメロンショートケーキ※幕張のみ2017年5月1日(月)発売。※東京、大阪は発売中。価格:3,800円+税取り扱い店舗:・ホテルニューオータニ東京「パティスリーSATSUKI」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階営業時間:10:00~20:00TEL:03-3221-7252・ホテルニューオータニ幕張「パティスリーSATSUKI」住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階営業時間:10:00〜21:00TEL:043-299-1639・ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階営業時間:10:00〜20:00TEL:06-6949-3298
2017年04月09日ホテルニューオータニ大阪では、2017年5月13日(土)から6月30日(日)まで、ホテル1階のティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~メロン&チェリー~」を開催する。過去最高の3万人達成を目前に控えた同ホテルの人気スイーツビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」は、昨年より更に3割増の集客数を誇り、関西にスイーツビュッフェの一大ブームを巻き起こした。そんな人気のスイーツビュッフェに続く5月からのテーマは、初夏に旬を迎える高級フルーツの代名詞メロンと、甘酸っぱくてかわいらしいチェリーだ。ホテル開業以来、愛され続ける定番のスイーツも季節限定でメロンとチェリー仕様に。さっくりと焼き上げたパイをメロンとカスタードでサンドした「メロンミルフィーユ」をはじめ、ほんのりビターなチョコレートケーキにチェリーをトッピングした「チェリーオペラ」など、今しか食べることができないコラボレーションは特に注目。そのほか、可愛いサイズの「チェリータルト」や「チェリーチーズケーキ」、「チェリーの白ワインゼリー」、「メロンゼリー」などの初夏にぴったりなグラスデザートも含め計20種のスイーツがラインナップする。さらに、ホテルニューオータニ(東京)現グランシェフの中島眞介が「今までに誰も口にしたことがない究極のケーキを」との想いで、厳選素材とこだわりの製法で制作した「スーパーシリーズ」もビュッフェメニューに登場。1カット1,500円以上の贅沢スイーツもあるパティシエ一押しのこの「スーパーシリーズ」も、ビュッフェ形式で楽しめる。またスイーツメニューだけではなく、たっぷりメロンの果汁と表面もサクッとなるように焼き上げた「メロンパン」や、今が旬の贅沢な「オマールホットドック」、乾燥や熟成に1~2年の長い歳月をかけた「パルマ産生ハムとメロンゼリー」など、総料理長の西口章二が監修する新作パンや料理も是非合わせて堪能してほしい。【開催概要】「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~メロンとチェリー~」開催期間:2017年5月13日(土)〜6月30日(日)時間:1部 11:30~13:00/2部 13:30~15:00(土・日・祝日のみ)料金:大人 平日 5,000円/土・日・祝日5,500円/小学生 2,500円、幼児(4歳~) 1,000円※税金・サービス料込場所:ティー&カクテルSATSUKI LOUNGE(ホテルニューオータニ大阪 1F)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2017年04月07日ホテルニューオータニでは、直営レストラン18店舗にて「春を満喫できるメニュー」を提供中です。多彩なメニューで日本の春を味わいましょう。提供期間はメニューによって異なります。事前にチェックしてくださいね。春メニューのテーマは「NEW OTANI BLOSSOM ~春、桜めぐり~」ホテル内の直営レストランのジャンルは、西洋料理、中国料理、日本料理、鉄板焼、カフェ・ラウンジ、パティスリー、バーなど多岐にわたります。春メニューは各店の特徴を生かし、「NEW OTANI BLOSSOM ~春、桜めぐり~」をテーマに考案されました。いずれも桜を感じ、優雅なひとときを過ごせるメニューになっています。●日本庭園でお花見と夜桜めぐりはいかが?春メニューを食べに行くなら、敷地内の日本庭園でお花見も楽しみましょう。400年の歴史を誇る日本庭園には、57本の桜が咲き誇ります。日中のお花見はもちろん、夕方以降はライトアップされた夜桜の美しさにうっとり。照明デザイナー石井幹子氏が監修したライトアップは、「日本ならではのおもてなしの心」を表現しています。開園時間6:00~22:00ライトアップ時間:夕方~24:00 ※スタート時間は季節によって変わります。特におすすめのメニューはこちら!●鉄板焼 清泉亭「花篭ステーキ御膳」日本庭園内にある鉄板焼レストランでお花見ランチを召し上がれ。「花篭御膳」は、桜の季節限定メニューです。2段の花籠に盛られた料理は華やかで春らしさいっぱい。熟練のシェフが目の前で和牛ステーキや野菜を焼き上げるライブ感も鉄板焼きの醍醐味です。贅沢な花見になること間違いなしですよ。提供期間:3月13日(月)~4月9日(日)提供時間:11:30~14:00料金:7,000 円 (税・サ別)※2名から予約可能。限定20食。2日前までに要予約。●フランス料理トゥールダルジャン「プランタン アン ノワール」フランス料理の名店が贈る、春のコース料理です。食材はフランス・ロワール地方直送のホワイトアスパラガス、桜鯛など。もちろんトゥールジャルダンの代名詞、鴨料理の新作も堪能できます。エグゼクティブシェフのルノー・オージェとシェフパティシエのロイック・ピヴォ渾身のコースをいただきましょう。合わせるワインは、ロワール河とその支流沿いに広がるブドウ畑から作られたもの。美味しいマリアージュに酔いしれてください。提供期間:ランチ3月9日(木)~3月26日(日)の木~日曜日限定ディナー3月8日(水)~4月25日(火)※月曜日定休提供時間:ランチ 12:00~13:30(最終入店時間)、ディナー 17:30~20:30(最終入店時間)料 金:ランチ9,000 円または15,000 円、ディナー18,000 円または25,000 円※税・サービス料別。飲み物は別途料金。※利用は16歳以上。男性はジャケットを着用してください。ご紹介したほかにも、まだまだ春爛漫メニューがそろっていますよ。ホテルメイドの味と一流のサービスで、いつもとは違うお花見を体験できます。開催概要ホテルニューオータニ「NEW OTANI BLOSSOM ~春、桜めぐり~」開催期間:店舗によって異なります。場所:ホテルニューオータニ内の直営レストラン(東京都千代田区紀尾井町4-1)鉄板焼「石心亭」、ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」、西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」、中華料理「大観苑」、インターナショナル料理「トレーダーヴィックス 東京」、ステーキハウス「RIB ROOM」、日本料理「KATO’S DINING & BAR」、「麵処 NAKAJIMA」、ビュッフェ&バー「VIEW & DINING THE Sky」、ビュッフェレストラン「TOWER BUFEET」TEL: 03-3265-1111(代表)詳細URL:
2017年03月27日ホテルニューオータニでは「NEW OTANI BLOSSOM 〜春、桜めぐり〜」をテーマに、各レストランから優雅なひとときを過ごせる、桜メニューが期間限定で提供される。17種・57本の桜が咲き誇る日本庭園ホテルニューオータニの広大な日本庭園内には、17種類57本の桜が開花時期をずらして咲き誇る。期間中は、そんな桜や春の花々と共に楽しめる絶品料理が提供される。春の優雅なひと時を過ごしてみてはいかがだろう。桜景色を望みながら楽しむ鉄板焼日本庭園にひっそりと佇む鉄板焼料理「清泉亭」では、この春桜咲く日本庭園の中で極上の料理を楽しむことができる。提供される春限定「花篭御膳」はさわやかな春の食材をふんだんに使い、見た目も華やかな二段の花篭。熟練のシェフが目の前で焼き上げる和牛ステーキと焼き野菜と共に楽しみたい。春の味覚がふんだんなフレンチ料理フランス料理「トゥールダルジャン」では、フランス・ロワール地方から届く瑞々しいホワイト アスパラガスや桜鯛など、この季節ならではの食材や、当レストランの名物である鴨料理の新作などを満喫できるコース「プランタン アン ノワール」が登場。ロワール地方のブドウ畑から生まれるワインと一緒に堪能したい。日本庭園を望むラウンジでサンドウィッチ&スイーツビュッフェ他にも、広大な日本庭園を望む「ガーデンラウンジ」では「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ〜春〜」を提供。桜の生け込みが置かれた店内では、季節ごとに変わるバラエティ豊かな料理とパティシエ自慢のスイーツなど、約40種類がラインナップする。また16階の中華料理「大観苑」では、桜咲く景色の眺望とともに、北京ダックや点心などのスペシャリテが楽しめる。特別ライトアップ「夜桜めぐり」夜間は日本庭園を特別ライトアップ。照明デザイナー・石井幹子の監修により、日本庭園の自然美を最大限に活かした光の演出を実施する。日中はお花見を、夜は夜桜めぐりを楽みたい。【詳細】NEW OTANI BLOSSOM ~春、桜めぐり~場所:ホテルニューオータニ 東京住所:東京都千代田区紀尾井町4‐1■「花篭ステーキ御膳」期間:2017年3月13日(月)〜4月9日(日)時間:11:30〜14:00場所:鉄板焼「清泉亭」料金:1名 7,000円+税※サービス料別※2名より予約可能。限定20食。※2日前までに予約■「プランタン アン ノワール」期間:・ランチ 2017年3月9日(木)〜26日(日)の木〜日限定・ディナー 2017年3月8日(水)〜4月25日(火) ※月曜日定休時間:・ランチ 12:00〜13:30(最終入店時間)・ディナー 17:30〜20:30(最終入店時間)場所:フランス料理「トゥールダルジャン」料金:・ランチ 9,000円+税 / 15,000円+税・ディナー 18,000円+税 / 25,000円+税※いずれも飲物、サービス料別※利用は16歳以上※男性はジャケットを着用■夜桜めぐり開演時間:6:00〜22:00ライトアップ時間:夕刻〜24:00(開始時間は季節により変わる)
2017年03月19日連日満席のホテルビュッフェ、GWまでの延長が決定ホテルニューオータニ幕張では、1Fティー&カクテル「ザ・ラウンジ」にて「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」が5月7日(日)まで開催中。3月1日(水)より始まる第二弾では、テーマ“ストロベリー&ポップス”にちなみ、春色満載のスイーツが数多く取り揃えられています。その中でも特におすすめの、大満足いちごスイーツはこちらです♡サクサクのナポレオンパイナポレオンがかぶっていた帽子に形が似ていることから「ナポレオンパイ」と呼ばれています。バターが香るサックサクのパイ生地の間に、濃厚なカスタードクリームにフレッシュないちごがイン。いちごはカスタードの甘さに負けないくらい甘みの強いものが使用されています。サクサクしっとりの絶妙な食感、一度は食べる価値ありです。風味が濃厚ないちごゼリーいちごゼリーの赤みの濃さには驚きです。この色はいちごの風味が濃い証拠です。口に入れた瞬間にいちごの風味が口中に広がり、生のいちごを食べたときとはまた違ういちごの旨味を味わえます。重ためのケーキや軽食のあとは、いちごゼリーで口の中をすっきりさせるのもおすすめ。少量サイズなのでいくらでも食べられます。ケーキの王様。いちごのショートケーキケーキの中で一番好きという方も多いはず。王道のショートケーキはもちろん、ビュッフェの中でも人気のメニューです。シェフパティシエがこだわって作っているので、ケーキファンも大満足できることでしょう。口の中に広がる、いちご、スポンジ、クリームの絶妙なバランスを堪能してみてください!同時にはなかなか食べられないケーキの数々を、一度に味わえてしまう「ホテルニューオータニ幕張」のスイーツビュッフェ。ホテルでのくつろぎ空間の中で、五感をフル活用して春を感じながら、存分にいちごデザートを味わってみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:ホテルニューオータニ幕張ザ・ラウンジ The Lounge住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張1F電話番号:043-299-1847
2017年02月20日大人気のホテルビュッフェ、いよいよ第二弾が始動!「ホテルニューオータニ幕張」では、1階「ザ・ラウンジ」にて「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」の第2弾が2017年3月1日(水)より開催されます。昨シーズンはこれまでで過去最高となる2万人以上の人が利用し、今年の第1弾も連日大盛況! そこで、開催期間がGW最終日の5月7日(日)まで延長されることに。まだ行ったことのない人にも朗報です。ホテルに居ながらにして、いちご狩りができるとは?わざわざ遠いところまでいちご狩りに行かなくても、ホテルでいちごの食べ比べができてしまうのです。一流のシェフパティシエがこだわって選んだいちご3種類(日替わり)が並ぶ「フレッシュイチゴバー」なるものが登場します。そのまま食べるもよし、練乳をかけて味わうもよし、ホテルでゆったりくつろぎながら、旬のいちごを堪能しましょう。軽食も充実! どれもレベルが高いメニューの数々スイーツだけでなく、お食事メニューもたっぷりと用意されています。毎日焼き上げるパンやスープ、パスタもありますが、なんといってもホテル名物のローストビーフは食べる価値あり! ホテルの一流シェフパティシエが心を込めて作るスイーツや軽食の数々は、どれをとってもハイレベルです。女子会にもってこいのビュッフェ、予約はお早めに!店舗の入口には、SNSアップに最適なフォトスポットも用意されているので、思い出の一枚にみんなで撮影してみてはいかがでしょうか。ホテルでいちご狩り第2段は3月1日~5月7日までの期間限定イベントです。大人気のため、日程が決まったらご予約はお早めに取るのがおすすめです。ホテルでいちご狩りができるなんて、贅沢で心がウキウキしてしまいます! いちごビュッフェで、春を満喫しに行きましょう♪スポット情報スポット名:ホテルニューオータニ幕張ザ・ラウンジ The Lounge住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張1F電話番号:043-299-1847
2017年02月18日ホテルニューオータニ大阪の「パティスリーSATSUKI」では、2月14日のバレンタインまで様々なチョコレートスイーツを提供している。今回は、東京のホテルニューオータニのグランシェフ中島眞介が、“今まで誰も口にしたことがない究極のケーキを”という想いで、厳選した素材を使い製法にもこだわって生み出された“スーパーシリーズ”より、新作となる「スーパーチョコレートショートケーキ」(1,500円)が登場。主役となるチョコレートには、最高級カカオのひとつである、柔らかな酸味と独特なアロマの風味が特徴的なコロンビア産のサンタンデールが使用された。3層のスポンジはそれぞれ違った味わいのものを使用。一層目の白いスポンジは“玄米卵”を使用し、和三盆のシロップを加えて和の素材ならではのしっとりとした食感を実現した。中央のスポンジは濃厚なチョコレートの香りが広がるふんわりとした軽い生地に、3層目のスポンジはオリジナルブレンドのJシリアル雑穀を加えることで口当たり滑らかなふんわり生地に仕上げられた。最後には、アーモンドミルクと和三盆を使用した生クリームがケーキ全体が雪のようにかぶせられた。また、バレンタイン限定マカロン(7個入/1,800円、14個入/3,500円)も登場。表面はサクッと軽く、中は濃厚なチョコやクリームでしっとりとした食感が特徴のマカロンとなっている。ラインアップは、上質のビターチョコレートを使用した「ビターチョコレート」や、キャラメルクリームに塩を加えて大人な味に仕上げた「キャラメルセル」、アーモンドを加えた「キャラメルプラリネ」の他、「キャラメルバニラ」「ピスタチオ」「アールグレイ」「ほうじ茶」の7種。その他、真っ赤なボックスが特徴的の「ボンボンショコラ」も用意。恋人や友だち同士でのシェアにおすすめの「プレミアム3段」(24個入/7,500円)と、自分へのご褒美チョコに最適な「レギュラー1段」(9個入/2,200円)を用意した。また、くるみ入りのチョコレート生地にベルギー産最高級チョコレートを混ぜた「ガトーショコラ」(2個入/1,000円)も登場する。
2017年02月02日ホテルニューオータニは、東京・幕張・大阪の直営3ホテルの「パティスリーSATSUKI」にて、2018年2月1日(木)から2月14日(水)までの期間「パティスリーSATSUKI バレンタインスイーツ2018」を発売する。バレンタインシーズンに合わせて、チョコレートを使用した限定スイーツを提供する。自分用のご褒美としても、大切な人へのプレゼントとしても、それぞれのシチュエーションに合わせてとっておきの一品が見つかるはず。彩り豊かなバレンタインマカロンもっちりとしたマカロン生地に、濃厚なチョコやクリームをサンドした「バレンタインマカロン」。上質なビターチョコレートを使用した「ビターチョコレート」、キャラメルクリームに塩を加えた「キャラメルセル」、アーモンドがアクセントの「キャラメルプラリネ」、そして「キャラメルバニラ」「ピスタチオ」「アールグレイ」「ほうじ茶」など個性豊かなマカロン7種が入ったセットになっている。ピンクやイエローなど見た目も華やかな全7種7色のバレンタイン限定ギフトだ。王道ガトーショコラやボンボンショコラ「ボンボンショコラ」は、恋人や友だち同士でシェアにおすすめの24個入りや、自分へのチョコに最適な9個入りを真っ赤なボックスで用意。チョコレートスイーツの王道「ガトーショコラ」は、まろやかな「ミルク」と、香ばしいカカオが濃厚な「スイート」の2種類が登場。胡桃を入れたチョコレート生地にベルギー産の最高級チョコレートをしみこませ、しっとりと焼き上げた特製ガトーショコラだ。スーパーシリーズのチョコレートケーキ華やかなデコレーションの「スーパーオペラ」は、高さ8.5cmの存在感溢れるケーキ。2種類のガナッシュと2種類のバタークリームを、エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟んで14層に仕上げている。層の厚みや食材を絶妙に調整し、繊細な技巧を駆使して作られたこだわりのチョコレートケーキだ。ふわっとした食感のショートケーキにチョコレートを合わせた「スーパーチョコレートショートケーキ」も。コロンビア産サンタンデールのカカオを使ったチョコレート、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ラムレーズンがスポンジにサンドされている。スポンジは、和三盆のシロップを加えてしっとりとした層、濃厚なチョコレートの香りが広がるふんわりとした層、雑穀を加えて口の中でほろっとほどける層と、3層それぞれ異なる味わいが楽しめる。トッピングのキャラメルガナッシュのマカロンがケーキを美味しく彩る。詳細ホテルニューオータニ「バレンタインスイーツ 2018」期間:2018年2月1日(木)~2月14日(水)場所:ホテルニューオータニ東京・幕張・大阪「パティスリーSATSUKI」・バレンタインマカロン 7個入 1,800円+税、14個入 3,500円+税・ボンボンショコラ レギュラー1段 2,200円+税、プレミアム3段 7,500円+税・ガトーショコラ(ミルク/スイート) 2個入 1,000円+税、4個入 2,000円+税※上記3品は2月14日(木)のみ、事前予約、支払い済みの方に限り8:00から引渡し可能。※幕張・大阪は10:00より引き渡し。■通年販売メニュー ※幕張は除外日あり。・スーパーオペラ 1ピース 1,500円+税・スーパーチョコレートショートケーキ 1ピース 1,500円+税【問い合わせ先】・ホテルニューオータニ(東京)TEL:03-3221-7252(直通)・ホテルニューオータニ幕張TEL:043-299-1639(直通)・ホテルニューオータニ大阪TEL:06-6949-3298(直通)
2017年01月29日ホテルニューオータニでは17年1月16日から3月31日まで、15レストランで全23種類のいちごメニューを展開する「いちごフェア2017」が開催される。パティスリーSATSUKIでは17年4月下旬まで、ショートケーキの最上級版「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」(3,000円)を1日10個限定で提供。2Lサイズの「博多あまおう(R)」を8粒も使用しており、スーパーショートケーキの1.5倍の大きさに仕上げられている。生地にはほのかな甘みが心地良いアーモンドミルクと和三盆、そして玄米を食べて育った「玄米卵」が使用された。その他、甘みの強い「博多あまおう(R)」が収穫される季節だけ作られる「スーパーショートケーキ」(1,200円)と、バニラビーンズたっぷりの特製カスタードに「博多あまおう(R)」を2粒挟み込み、「博多あまおう(R)」を2粒トッピングしたミルフィーユ「あまおうナポレオン」(800円)も展開される。SATSUKIでは12月1日から4月下旬まで、イタリア産リコッタと米粉とアーモンドミルク、玄米卵を合わせてスフレのようにふわふわに焼き上げ、片面を和三盆でキャラメリゼした「ニューオータニ特製キャラメルあまおうパンケーキ」(2,800円)を用意。いちごジュレと「博多あまおう(R)」を使ったいちご尽くしの「いちごパフェ」(2,000円)も提供される。その他、麺処 NAKAJIMAでは最高級の“丹波の黒豆”といちごやメロンなどの色とりどりの寒天、水羊羹に「博多あまおう(R)」を合わせた「苺みつ豆」(1,500円)を、トレーダーヴィックス東京では「とちおとめ」とストロベリーアイスクリームをたっぷり使用した「オールドファッション ストロベリーサいちごのンデー」(1,800円)を用意。KATO’S DINING & BARでは2月28日まで、いちごのジュレとソルベに、新鮮な丸ごといちごとマスカルポーネクリームを合わせた「苺づくし」(2,000円)が登場する。ガーデンラウンジでは、ホテルメイドのスコーンの「イングリッシュティーセット」に季節限定で「博多あまおう(R)」を添えた「あまおうイングリッシュティーセット」(1,800円)や、フレッシュないちごをふんだんに使った「いちごシェイク」(1,800円)を展開。大観苑では、人気スイーツの「杏仁プリン」に旬のいちごを添えた「杏仁プリン アーモンドミルクジェラート いちご添え」(1,400円)が用意される。また、いちごを使ったカクテルも多数登場。Bar Capriでは、その時々に旬を迎えるいちごからより粒よりを選び抜いたいちごにクレームドカシスとホイップクリームを添えた「ストロベリー・ピラミッド」(3,000円)と、フレッシュないちごにドン ペリニヨンを惜しげもなく使用したシャンパーニュカクテル「マーベラス・レオナルド」(4,500円)を用意する。VIEW & DINING THE Skyとsky BARでは12月1日から17年3月31日まで、フレッシュいちごとカシスをスパークリングワインで割った「スカイロード」(1,800円)と、ストロベリー風味にミントの爽やかな香りを加えたノンアルコールの「ストロベリーガーデン」(1,500円)を展開。TOWER BUFFETでは、「博多あまおう(R)」とシャンパーニュと合わせた「あまおうレオナルド」と、ヨーグルトとココナッツを使った「あまおうコラーダ」(各2,000円、ノンアルコール/1,500円)の2種類が用意された。さらに、テイクアウトでもいちごメニューをラインアップ。トゥールダルジャンでは、香ばしいタルトに鮮やかないちごをたっぷり敷き詰め、ミントジュレをトッピングした「タルト オ フレイズ」(7,000円)をテイクアウトで用意。大観苑では「博多あまおう(R)」のコンポート入りのあんと生地に練り込んだいちごの風味豊かな「草苺饅頭」(900円)が販売される。その他、ビュッフェやランチのデザートにもいちごスイーツも多数展開。ベッラ・ヴィスタでは「博多あまおう(R)」をまるごと11個積み上げたいちご尽くしのデザート「季節のプリフィクスコース~あまおうのタルト」(2,000円)を、石心亭では葛をまとってなめらかな食感のミルクジェラートと甘酸っぱいいちごを合わせた「冬の鉄板焼レディースランチ~いちごと八丈島ジャージージェラートの葛掛け」(5,500円、男性/6,000円)を提供する。また、リブルームではレディースランチのデザートの最後に、バニラ風味のパンナコッタといちごジェラートを合わせた「冬のレディースステーキランチ~パンナコッタ いちごジェラート添え」(3,500円、男性/4,500円)が登場。VIEW & DINING THE Skyでは、デザートコーナーで提供している「ニューオータニ特製パンケーキ」をアレンジし、「博多あまおう(R)」を使用したソースを用意した「ビュッフェデザート~ニューオータニ特製パンケーキ あまおうソース」が提供される。
2016年12月24日ホテルニューオータニ幕張にて「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」を開催。イベントは2017年1月6日(金)から2月28日(火)までの第1弾と、3月1日(水)から5月7日(日)までの第2弾で行われる。ビュッフェでは、イチゴを使ったスイーツはもちろん、厳選された3種類のイチゴをそのまま食べ比べできる”イチゴ狩り”も用意。楽しみながらイチゴを心ゆくまで堪能できるラインナップだ。赤やピンクのイチゴやお菓子で彩られた空間で、春の訪れを感じられる優雅なひとときを提案する。イベント第1弾のテーマは「ストロベリー&ショコラ」。シロップに浸されたビスキュイが層を成す「オペラ」や、チョコシフォンケーキなど、コク深くほろ苦い香りのカカオに、甘酸っぱいフレッシュなイチゴを融合させた大人なスイーツを展開する。その他にも、果肉がとろりと溶け込んだいちごソースを添えた「ニューオータニ特製パンケーキ」も。続く第2弾のテーマは「ストロベリー&ポップス」。ショートケーキやナポレオンパイ、タルトをはじめとする王道のイチゴスイーツのほか、イチゴとピスタチオのエクレアや桜色のイチゴロール、カラフルなカップケーキなど、春色満載のスイーツがずらり。思わず心がウキウキしてしまうような、女子にはたまらない可愛らしいスイーツが目白押しだ。また、フレッシュいちごバー”では、毎日お菓子作りを続け、いちごのことを知り尽くしたパティシエが厳選した3種類のいちごを食べ比べ仕放題。そのままの味をじっくり味わった後は、いちご狩りの必須アイテム“練乳”を絡めて楽しむことができる。さらにビュッフェでは、甘いスイーツの他に、食事メニューやドリックも充実。毎朝焼き上げるホテルメイドブレッドを使用したサンドウィッチやスープ、パスタ、サラダバーや、ドリンクバーなどを用意している。また、本イベントはホテルニューオータニ大阪でも開催される。【詳細】スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~期間:2017年1月6日(金)~3月31日(金)・第1弾 2017年1月6日(金)〜2月28日(火)・第2弾 2017年3月1日(水)〜5月7日(日)時間:1部 11:00~12:30、2部 13:00~14:30、3部 15:00~16:30※3部は毎週(土)・(日)及び祝日に開催(各90分制)ディナー 17:30~19:00/19:30~21:00※毎週土曜日及び3/19、4/28、30(90分制)18:00~20:30は毎週(金)・(日)、祝日及び3/21~23、3/27~31(時間制限無し)開催場所:テルニューオータニ幕張1F ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3料金:大人 平日 3,600円 / 土・日・祝日・ディナー 4,200円 ※4/29、30、5/3~7は4,500円小学生 2,000円幼児(4歳以上) 900円※税、サービス料別【問い合わせ先】ザ・ラウンジTEL:043-299-1847(10:00〜20:00)
2016年12月16日ホテルニューオータニ大阪では“いちごの日”である17年1月15日から3月31日まで、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~」を開催する。昨シーズンに過去最高となる2万3,000人以上の来場者が訪れ、爆発的な人気を誇った同ビュッフェ。5回目となる今年は毎年人気のブランドいちごの3種食べ比べはもちろん、絶品いちごスイーツや、今年のテーマである“舞踏会”をイメージしたスイーツなども展開する。「ブランドいちご食べ比べ」では、3種類のフレッシュなブランドいちごを日替わりで提供。福岡の「あまおう」や、果実が大きく果肉が白い「さがほのか」、みずみずしく酸味が控えめの「ひのしずく」など、九州各地から関東地方まで、その時期に一番おいしい品種を取りそろえる。また、甘さを強調したオリジナルホイップや練乳、アイスクリームなどの付け合わせも用意しており、合わせて楽しめる。また、“舞踏会”をイメージした新作として、外はほろ苦く、中は濃厚な甘いクリームが口の中で広がる「いちごのブリュレ」や、サクッと軽い生地が魅力の「いちごのブリオッシュ」などのいちご仕立てにアレンジした伝統的な洋菓子を用意。その他、パティシエのユーモアが織りなすカップケーキやタルトレットなどの可愛いらしい装いのスイーツ、まるで舞踏会に出席する“お姫さま”のように華やかなスイーツなども展開される。さらに、ショートケーキやロールケーキ、ナポレオンパイなど、ホテル開業から30年間愛され続けてきた15種類の“いちごスイーツ”も登場。また、イタリア産リコッタとマスカルポーネを贅沢に練り込んだ生地にたっぷりのメレンゲを混ぜ込んだ、スフレのようにふわふわの食感が人気の特製パンケーキも提供される。その他、400年以上もの歴史があるフランス・パリの名店・トール・ダルジャンの世界初支店であるホテルニューオータニ東京内の東京店で総料理長を務めた西口章二による特別なグルメサンドウィッチも用意。いちごを練り込んだパン生地でマスカルポーネクリームやピスタチオクリームをサンドし、見た目にも華やかなサンドウィッチに仕上げられた。さらに、チキンやポークカツもいちごのパン生地でサンド。その他、日替わりのパスタやピラフなども用意し、充実したフードラインアップで展開される。なお、時間は1部が11時30分から13時まで、2部が13時30分から15時までの各90分制。価格は大人が平日5,000円、土日祝日5,500円、小学生(7歳から12歳)が2,500円、4歳から6歳が1,000円。いずれも税金・サービス料込となっている。
2016年12月10日ホテルニューオータニ(東京)は、都内ホテル最大級となるクリスマスツリー&イルミネーションを2016年11月13日(日)より実施する。冬の澄んだ空気に映えるイルミネーションは、ホテル外周全体で約10㎞、13万球のLEDが瞬く都内ホテル最大級の規模。ザ・メイン正面玄関前に自生するモミの木3本にカラフルな色合いの光装飾を施したクリスマスツリーのほか、エントランス、ロビィ、レストランなどホテル内に計33本のクリスマスツリーを設置する。また、江戸時代の石灯籠や樹木が残るホテルニューオータニの日本庭園では、赤い太鼓橋の袂からその奥に佇む鉄板焼レストラン「石心亭」へと続く緑の上に、波打つ無数のイルミネーションが設置され、クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれる。そしてこれを記念して、日本庭園を舞台にイルミネーションの明かりを灯す「クリスマスライトアップ点灯式」を2016年11月13日(日)に開催。イベントの開幕には、「Joy to the world」「荒野の果てに」「ホワイトクリスマス」などの楽曲を、清らかな歌声とバイオリンやフルートなどの生演奏で披露。ほかにも、世界大会で14度のグランプリに輝く氷彫刻師の平田浩一による氷彫刻の「トナカイ」の実演や、クリスマスにサンタクロースのお手伝いをする妖精「ニッセ」による魔法のサプライズ、「グリーンランド国際サンタクロース協会」公認サンタクロースの来場など、1年を締めくくる一大イベントを彩る様々な企画が用意されている。【概要】■クリスマスツリー&イルミネーション期間:・メインツリー点灯(ザ・メイン正面玄関前)2016年11月13日(日)~12月25日(日) 16:00~26:00・日本庭園イルミネーション2016年11月13日(日)~2017年2月28日(火) 16:00~24:00※11/13(日)は、点灯式のため全館17:30からの点灯となる。・ホテル外周イルミネーション〜2017年2月28日(火)まで 16:00~26:00※クリスマスイルミネーションの点灯は12月25日(日)までとなる。■クリスマスライトアップ点灯式日時:2016年11月13日(日) 17:00~17:30(予定)17:00 生演奏17:05頃 氷彫刻[トナカイ]、彫刻パフォーマンス17:20頃 公認サンタクロース登場予定(マジック演出)17:30頃 クリスマスライトアップ点灯、クリスマスケーキマジック演出場所:日本庭園 ※雨天時はアトリウムチャペルにて(当日14:00までに開催場所を決定)料金:無料(予約不要)【問い合わせ先】ホテル代表TEL:03-3265-1111
2016年11月12日ホテルニューオータニ大阪でクリスマスケーキが2016年12月20日(火)から25日(日)までの期間、パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて販売される。予約期間は2016年11月1日(火)から12月20日(火)まで。「Christmas Cake 2016」では、クリスマスタワーケーキ2種とニューオータニ定番のクリスマスケーキ4種がラインナップ。高さ52cmの「スーパークリスマスタワー」迫力満点の「スーパークリスマスタワー」は、スーパーフルーツケーキとプリマバウムクーヘンの土台が支えるタワーケーキ。他にもホワイトチョコレートの尖塔、チョコレートシフォンケーキ、最高級マスクメロンのスーパーメロンショートケーキ、特選苺のスーパーショートケーキが含まれている。さらに、シャンパーニュの最高峰・ドンペリニヨンのボンボンショコラとマカロンを飾っている。約30人用のタワーケーキはパーティーで盛り上がること間違いなしだ。ベストセラー「スーパークリスマスショートケーキ」2004年にニューオータニ創業40周年を記念して作られた「スーパークリスマスショートケーキ」。スポンジには長崎県名産であるカステラ用の卵を使用し、和三盆スポンジときび砂糖スポンジの2種類でクリームをサンド。いちごは福岡県産「あまおう」の2Lサイズをフランス産の天然ひまわり蜂蜜でマリネしている。いちご×メロンの「スーパークリスマスダブルショートケーキ」「スーパーショートケーキ」と「スーパーメロンショートケーキ」を一度に楽しめる贅沢な一皿。メロンは生産量全国一を誇る名産地静岡県の中でも、糖度14度以上を誇るマスクメロンを使用している。いちごとメロンを同時に楽しめる、フルーツ好きにはたまらないスイーツだ。チョコレートケーキ「スーパークリスマスオペラ」「スーパークリスマスオペラ」の14層からなる生地はそれぞれ厚みや食材を変えてこだわることで重厚な味わいを実現。カラメリゼしたアーモンドを食感のアクセントにし、深い味わいのエスプレッソを含めた7層のビスキュイで挟み込んでいる。マカロンなどで華やかにデコレーションされ、見た目も楽しいケーキだ。詳細Christmas Cake 2016予約期間:2016年11月1日(火)~12月20日(火)※引き渡し日の2日前まで要予約。引渡し期間:2016年12月20日(火)~25日(日) 10:00~20:00価格:・クリスマスタワー 43,200円(税込)・スーパークリスマスタワー 64,800円(税込)・スーパークリスマスショートケーキ 12,960円(税込)・エクストラスーパークリスマスショートケーキ 19,440円(税込)・スーパークリスマスダブルショートケーキ 27,000円(税込)・スーパークリスマスオペラ 32,400円(税込)場所:ホテル二ューオータニ大阪1F パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1予約・問い合わせTEL:06-6920-7325(10:00~18:00)
2016年10月21日2016年11月1日(火)から12月4日(日)まで、ホテルニューオータニ大阪で『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~クリスマスケーキと栗とパンケーキ~』がティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(1F)にて楽しめます。スイーツビュッフェにクリスマススイーツが登場!2016年の“いちごの日(1月15日)”にスタートし、過去最大の23,000名以上もの動員数を誇った「ホテルでいちご狩り」に始まり、季節ごとにテーマを変えて、絶品スイーツとグルメサンドを提供し続けてきた『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ』。11月からのテーマは、クリスマス。ひと足お先に人気のスイーツビュッフェがクリスマスの装いにバージョンアップします。厳選された高級素材と卓越した技法で作り上げる“スーパーシリーズ”を始め、ホテル伝統の王道スイーツや、マロンスイーツも大好評につき引き続きラインナップにお目見えです。最高級スイーツをプチサイズで、好きなだけ楽しむという贅沢さが嬉しいですね。いちごショートの最上級!「スーパーショート」もクリスマス!全ての素材を厳選して創られたこの「スーパーショート」は、高級小麦粉と長崎県名産のカステラ用の卵を使用した和三盆スポンジときび砂糖スポンジの2種でサンド。九州大牟田の48%のリッチなクリームが極上の口どけを約束。いちごは、福岡県産「あまおう®」を食べ応えあるサイズを使用し、さらに一体感を育むため、フランス産天然ひまわり蜂蜜でマリネしています。シンプルだけに素材と調理法にこだわった"クリスマスだからこそ食べたい!"逸品を始め、糖度14度以上の極上マスクメロンを仕様した「スーパーメロンショートケーキ」や、7種類のドライフルーツが混ぜ込まれた「スーパーフルーツケーキ」など、ニューオータニ自慢の“スーパーシリーズ”の中でも、クリスマスシーズンにピッタリの3種類がラインナップしています。“スーパーシリーズ”とはホテルニューオータニで人気のスイーツ、“スーパーシリーズ”が生まれたのは2004年。現グランシェフの中島眞介が“今まで誰も口にしたことがない究極のケーキを”との想いで初代「スーパーショート」を作りあげました。そのほかにも、「スーパーモンブラン」や、話題の「エクストラスーパーメロンショートケーキ」など数々のスイーツを毎年発表しています。「パティスリーSATSUKI」での販売商品一例:・スーパーショートケーキ」(¥1,500/税金別)・スーパーメロンショートケーキ(1,500¥/税金別)・スーパーフルーツケーキ(ホールサイズ¥13,000/税金別)他グルメサンドもクリスマス!サンドウィッチも新作が登場です。冬の定番食材の蟹、サーモン、ツナの3種を忍ばせ、上からカリフラワーのホワイトムースをかぶせたユニークな食感が魅力のオープンサンド。他にも、ターキー(七面鳥)のパストラミ、スパイシーに仕上げたチキンを使ったグルメ肉サンド、ハムとチーズをサンドしたホットサンドの王道「クロックムッシュ」、大阪名物のたこ焼きをサンドした変わり種のホットサンド、いちごやバナナ、マンゴーなどのフルーツを具材にしたスイーツ系「フルーツロールサンド」なども。スイーツラインナップ同様に、サンドウィッチコーナーもクリスマス仕様にリニューアルされます。販売概要『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~クリスマスケーキと栗とパンケーキ~』[期間]2016年11月1日(火)~12月4日(日)[時間]11:30~13:00(90分制)[料金]大人平日¥5,000/土・日¥5,500小学生¥2,500、幼児(4歳~)¥1,000※いずれも税金・サービス料込[場所]ホテルニューオータニ大阪ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(1F)JR環状線大阪城公園駅 徒歩3分、地下鉄長堀鶴見緑地線大阪ビジネスパーク駅 徒歩3分、各線京橋駅 徒歩8分[ご予約・お問合せ]Tel. 06-6949-3276公式HP
2016年10月21日ホテルニューオータニ大阪1階のティー&カクテル・SATSUKI LOUNGEでは11月1日から12月4日まで、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~クリスマスケーキと栗とパンケーキ~」が開催される。同ビュッフェでは、グランシェフの中島眞介が“今まで誰も口にしたことがない究極のケーキを”との想いで生み出した“スーパーシリーズ”のケーキをプチサイズで楽しめる。全3種の中でも注目なのが、すべての素材を厳選して作られた「スーパーショート」。高級小麦粉と長崎県名産のカステラ用の卵を使用した和三盆スポンジときび砂糖スポンジ、九州大牟田48%のリッチなクリームの他、いちごは福岡県産「あまおう」を使用した。これに、糖度14度以上の極上マスクメロンを仕様した「スーパーメロンショートケーキ」と、7種類のドライフルーツが混ぜ込まれた「スーパーフルーツケーキ」を合わせた3種類が展開される。また、薪や切り株の形をした、フランスの伝統的なクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」や、大人のクリスマスシーンをイメージさせる「オペラ」も登場。その他、絹のようなふわふわ感としっとり感が特徴の「チョコレートシフォンケーキ」、軽い食感が特徴の「バウムクーヘン」などのスイーツが展開される。さらに、グルメサンドの新作として、冬の定番食材である蟹の他、サーモン、ツナの3種を忍ばせ、上からカリフラワーのホワイトムースをかぶせたオープンサンドや、ターキー(七面鳥)を使ったグルメ肉サンドなどを用意。ハムとチーズをサンドしたホットサンドの王道「クロックムッシュ」や、大阪名物のたこ焼きをサンドした変わり種のホットサンドなどの他、いちごやバナナ、マンゴーなどのフルーツを使った「フルーツロールサンド」も展開される。なお、時間は11時30分から13時までの90分制で価格は大人が平日5,000円、土日5,500円、小学生が2,500円、幼児が1,000円、いずれも税・サ込となっている。
2016年10月15日ホテルニューオータニ大阪にて、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~クリスマスケーキと栗とパンケーキ~」が、2016年11月1日(火)から12月4日(日)まで提供される。ビュッフェのテーマは一足早い“クリスマス”。厳選素材を使用したプチサイズのクリスマススイーツを、思う存分堪能できる。さらに、季節の栗を使用したマロンスイーツなど、この時期だけの贅沢スイーツがずらりと並ぶ。中でも、ホテルニューオータニで2004年から始まった究極のスイーツ「スーパーシリーズ」からは、3種類のケーキが登場する。スポンジ生地には高級小麦粉とカステラ用の卵、クリームには九州大牟田のものなど、使われる全ての素材を厳選。ショートケーキの「スーパーショート」には、サイズの大きい「あまおう」を使用し、「スーパーメロンショートケーキ」のメロンには糖度14度以上の極上マスクメロンを使っている。グルメサンドもクリスマス仕様になり、七面鳥のパストラミのサンドや、スパイシーに仕上げたチキンサンドなどの新作が提供される。甘いものに飽きたらグルメも堪能でき、様々なメニューに目移りしてしまいそうだ。【詳細】「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~クリスマスケーキと栗とパンケーキ~」期間:2016年11月1日(火)~12月4日(日)時間:11:30~13:00(90分制)料金:大人 (平日)5,000円・(土・日)5,500円、小学生 2,500円、幼児(4歳~) 1,000円※税込・サービス料込場所:ホテルニューオータニ大阪1F ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」住所:大阪府大阪市中央区城見1−4−1アクセス:JR環状線「大阪城公園」駅 徒歩3分、地下鉄長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅 徒歩3分、各線「京橋」駅 徒歩8分【予約・問い合わせ】TEL:06-6949-3276
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