ポール & ジョー(PAUL & JOE)とコラボレーションした宿泊プランが、ホテルニューオータニ(東京)に登場。2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで販売される。ポール & ジョーの世界観を楽しめるコラボルームポール & ジョーとホテルニューオータニ(東京)のコラボレーション企画第1弾となる今回の宿泊プランでは、ガーデンタワー デラックスルームをポール & ジョーの世界観で装飾。ピンクやアイボリーを基調とした室内に、デザイナーのソフィーの愛猫「ヌネット」や「ジプシー」、フラワーモチーフ「クリザンテーム」など、ブランドを代表するアイコンモチーフを散りばめている。壁紙はもちろんのこと、リビングルームのクッションやパウダールームのヘアアイロン、リセットブラシなどの小物類にまで、ポール & ジョーの世界観を詰め込んだ。人気コスメ&21年秋の限定コスメを“持ち帰り”宿泊プランには、ポール & ジョーの人気コスメや、2021年秋コレクションの限定コスメもセットに。第1弾では、「リップスティック N」「アイカラー デュオ」といったメイクアップアイテムや、2021年秋コスメからチョイスしたひよこ柄・ベア柄・馬柄のコンパクト&リップスティックケースが手に入る。また、9月1日(水)にリニューアルするベストセラー化粧下地「モイスチュアライジング ファンデーション プライマー」にトライできるサンプルや、オイル・ローション・クレンジングのスキンケアサンプルも専用ポーチと共に持ち帰ることが可能だ。「ヌネット」柄パジャマ&スリッパ付きプランもコスメだけでなく、「ヌネット」柄のパジャマとスリッパを持ち帰ることができるオプション付きプランも販売。おそろいのパジャマで、“おこもり女子会”を楽しむのも良いかもしれない。【詳細】『PAUL & JOEルーム〜Autumn〜』期間:2021年9月1日(水)〜11月30日(火)場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1料金:ガーデンタワー デラックスルーム(60.9㎡)・朝食付き 1室56,000円〜・[オプション]朝食・パジャマ&スリッパ付き 1室72,000円〜※料金には1室2名利用時の1泊室料、税金・サービス料が含まれる。予約:ホテル公式サイト(よりインターネット限定【問い合わせ先】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2021年08月23日ホテルニューオータニ大阪から「アウトドアプール」と「スイーツビュッフェ」がセットになった夏季限定プラン「DAY POOL&スーパースイーツビュッフェ」が、2021年9月12日(日)まで登場します。“アウトドアプール&スイーツビュッフェ”を楽しむプラン「DAY POOL&スーパースイーツビュッフェ」は、毎年人気を博すアウトドアプール「Jo-POOL」と予約必須のスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ・マンゴー・メロン~」を一度に楽しめるレジャープランです。大阪城天守閣を臨む絶景プール「Jo-POOL」は、大阪城天守閣や豊かな緑を間近に臨む絶景プール。開放的な青空の下、心地よいビル風を感じながらホテルならではのラグジュアリーなひとときを過ごせます。夏フルーツテーマのスイーツビュッフェプールで涼んだ後に楽しむ「スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ・マンゴー・メロン~」では、真夏のフルーツ“ピーチ・マンゴー・メロン”とジューシーな“夏いちご”をテーマにしたスイーツを提供。中でも注目したいのは、贅沢なショートケーキ3種の食べ比べ。ビュッフェサイズの「夏いちごのショートケーキ」や、ホテル内のケーキショップで1カット3,800円で販売している「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンをふんだんに使用した「スーパーメロンショートケーキ」を好きなだけ味わえます。【詳細】「DAY POOL&スーパースイーツビュッフェ」期間:2021年7月17日(土)~9月12日(日)※8月7日(土)~15日(日)は除く※9月からはスイーツビュッフェのテーマを変更して開催。時間:デイプール入場 9:00~/スイーツビュッフェ 13:30~場所:ホテルニューオータニ大阪住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1料金:大人 平日 8,000円/土・日・祝日 8,500円、小学生 平日 3,800円/土・日・祝日 3,800円、 幼児(4歳~) 平日 2,200円/土・日・祝日 2,200円※サービス料共※2日前までの予約制【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2021年08月14日ホテルニューオータニは、「ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ」を東京、幕張、大阪の直営3ホテルにて、2021年8月中旬までの期間限定で販売する。最上級品質の国産桃を使ったピーチパンケーキホテルニューオータニを代表するスイーツの1つである「ニューオータニ特製パンケーキ」は、シェフパティシエが厳選したあまおう苺やメロン、マンゴー、栗などの食材を使用し、四季の変化とともに進化を重ねてきたメニューだ。パンケーキ生地には、ホテルオリジナルの雑穀と、イタリア産リコッタ、クリームチーズ、マスカルポーネといった3種類のチーズをブレンド。1枚は口の中でとろけてなくなるような軽やか食感に仕上げ、もう1枚は表面をカリッと香ばしく焼き上げることで食感の違いを楽しめるようになっている。そんな「ニューオータニ特製パンケーキ」に、国産桃を使用した新作が初登場。山梨県産の最上級品質の桃「一桃匠」を使った「ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ」が約2週間限定で提供される。桃の香りが広がるピーチこんにゃくジュレに国産桃の果実を贅沢に添え、中央に飾った豆乳カスタードクリームとライチ、大牟田産の低脂肪クリームには特製ピーチマカロンを飾った。“ふわとろ”食感のパンケーキとともに、桃の風味を存分に楽しめる仕上がりとなっている。旬の桃を添えた特製ブリオッシュフレンチトーストもまた、パンケーキに加え、「ホテルニューオータニ特製ブリオッシュフレンチトースト」にも旬の桃をトッピング。濃厚な八丈島ジャージー牛乳、長崎県産の「太陽卵」、 アーモンドミルクに自家製ブリオッシュをじっくり漬け込み、キャラメリゼして仕上げたフレンチトーストと、ジューシーな桃のハーモニーを楽しめる。【詳細】ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ販売期間:~2021年8月中旬まで展開場所:ホテルニューオータニ(東京)、ホテルニューオータニ幕張、ホテルニューオータニ大阪・ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ 3,100円・ホテルニューオータニ特製ブリオッシュフレンチトースト 3,100円※価格はいずれもサービス料別。※大阪は、土・日・祝日のみ14:30~17:00の提供。※いずれも食材の入荷状況により、予告なく販売を終了する場合あり。■店舗概要・ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1ザ・メイン ロビィ階 「SATSUKI」予約・問い合わせ先TEL:03-5275-3177(10:00~20:00)・ホテルニューオータニ幕張住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 オールデイダイニング「SATSUKI」※ビュッフェ開催時を除く。予約・問い合わせ先TEL:043-299-1848(6:30~20:00)※ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ(24階)でもパンケーキのみ提供。・ホテルニューオータニ大阪住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 オールデイダイニング「SATSUKI」予約・問い合わせ先TEL:06-6949-3234(7:00~20:00)
2021年08月05日「スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ・マンゴー・メロン~」が、2021年8月1日(日)から8月31日(火)までホテルニューオータニ大阪で開催される。「スーパースイーツビュッフェ」に"夕焼け"ピーチパフェホテルニューオータニ大阪の人気スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ」が、1か月限定で桃を使用したスペシャルメニューを加えてバージョンアップ。「ピーチパフェ」は、"夏の夕焼け"を連想させるような真っ赤な色と"ころん"としたフォルムが印象的なスイーツだ。"さくさく"食感がクセになるチョコレートクッキーに濃厚なバニラアイスクリームを重ね、それを桃のコンポートで包み込んだ。その上にラズベリーとストロベリーのソースをかけ、フリーズドライのいちごをトッピング。滑らかなくちどけや甘酸っぱいベリーソースが、旬の桃本来の甘みを際立たせる逸品となっている。いちご×ピスタチオの限定パフェもさらに、夏季スイーツビュッフェでは初めての"いちごスイーツ"も用意。「ピーチパフェ」と食べ比べてみるのもおすすめだ。「いちごとソフトクリームのミニパフェ」では苺の果肉がたっぷり詰まったゼリーにピスタチオのクリーミーパンナコッタを合わせ、ソフトクリームでまとめ上げた。ベリーソースやピスタチオの刻みローストも程よいアクセントで、味と食感の変化を楽しむことができる。"極上"ショートケーキに「夏いちご」ショートケーキ3種の食べ比べが楽しめるのもポイント。通常はホテル内ケーキショップにて1カット3,800円で販売している「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンをふんだんに使用した「スーパーメロンショートケーキ」、「夏いちごのショートケーキ」をビュッフェサイズで食べ比べることができる。ピエール・エルメ・パリの限定スイーツまた、フランスのデザート界を牽引するピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)による、ホテルニューオータニ限定スイーツ「エキゾチック(Exotique)」が登場。マンゴーのベースにバナナやパイナップルなどのトロピカルフルーツを贅沢に使用し、バニラ風味のババロアで優しい甘みを感じられるスイーツに仕上げた。【詳細】ホテルニューオータニ大阪『スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ・マンゴー・メロン~』開催期間:2021年8月1日(日)~8月31日(火)開催時間:11:30~15:30(最終入場 14:00)※90分制料金:大人 平日 5,800円/土・日・祝日 6,000円、小学生 2,800円、幼児(4歳) 1,200円場所:ホテルニューオータニ大阪 ティー&カクテル「サツキ ラウンジ」(1階)住所:大阪市中央区城見1-4-1【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(サツキ ラウンジ直通)
2021年08月01日ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京・幕張・大阪)では、期間限定スイーツ「スーパーモンブラン2021」を、2021年9月1日(水)より発売する。ホテルニューオータニの限定スイーツ「スーパーモンブラン2021」和栗本来の美味しさを最大限に引き出すべく、ホテルニューオータニのグランシェフ・中島眞介が考案した名物スイーツ「スーパーモンブラン」。その原型となる「東京モンブラン」の誕生から21年目を迎える本年も、さらなる進化を遂げた「スーパーモンブラン2021」としてパティスリーSATSUKIに登場する。和栗を贅沢に使用したこだわりのモンブランクリームその味わいの要となるのが、こだわり抜いた和栗のマロンペースト。品種はあえて絞らず、”奇跡の栗”と称される「利平」や”栗の王様”と呼ばれる「銀寄」、希少品種「人丸」など、一番の食べ頃を迎えたものを厳選して使用。合わせる生クリームの使用量も最小限に抑えることで、その時期一番の味を凝縮した、和栗本来の濃厚な味わいが堪能出来るという。濃厚なモンブランクリームの中には忍ばせたのは、和栗の味わいを引き立たせる黒蜜あんこや豆乳ホワイトガナッシュ。隠し味として青ヶ島産の「ひんぎゃの塩」を取り入れることで、その味わいに深みと和のエッセンスを加えている。商品情報「スーパーモンブラン2021」販売期間:2021年9月1日(水)〜2022年1月下旬(予定)価格:3,564円(テイクアウト)販売店舗:■ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」(東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階)予約・問い合わせ先:TEL 03-3221-7252(11:00~20:00)■ホテルニューオータニ幕張「パティスリーSATSUKI」(千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階)予約・問い合わせ先:TEL 043-299-1639(10:00~20:00)■ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」(大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階)予約・問い合わせ先:TEL 06-6949-3298(10:00~20:00)
2021年07月31日ホテルニューオータニ大阪から「アウトドアプール」と「スイーツビュッフェ」がセットになった夏季限定プラン「DAY POOL&スーパースイーツビュッフェ」が、2021年9月12日(日)まで登場する。“アウトドアプール&スイーツビュッフェ”を楽しむプラン「DAY POOL&スーパースイーツビュッフェ」は、毎年人気を博すアウトドアプール「Jo-POOL」と予約必須のスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ・マンゴー・メロン~」を一度に楽しめるレジャープランだ。大阪城天守閣を臨む絶景プール「Jo-POOL」は、大阪城天守閣や豊かな緑を間近に臨む絶景プール。開放的な青空の下、心地よいビル風を感じながらホテルならではのラグジュアリーなひとときを過ごせる。夏フルーツテーマのスイーツビュッフェプールで涼んだ後に楽しむ「スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ・マンゴー・メロン~」では、真夏のフルーツ“ピーチ・マンゴー・メロン”とジューシーな“夏いちご”をテーマにしたスイーツを提供。中でも注目したいのは、贅沢なショートケーキ3種の食べ比べ。ビュッフェサイズの「夏いちごのショートケーキ」や、ホテル内のケーキショップで1カット3,800円で販売している「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンをふんだんに使用した「スーパーメロンショートケーキ」を好きなだけ味わえる。【詳細】「DAY POOL&スーパースイーツビュッフェ」期間:2021年7月17日(土)~9月12日(日)※8月7日(土)~15日(日)は除く※9月からはスイーツビュッフェのテーマを変更して開催。時間:デイプール入場 9:00~/スイーツビュッフェ 13:30~場所:ホテルニューオータニ大阪住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1料金:大人 平日 8,000円/土・日・祝日 8,500円、小学生 平日 3,800円/土・日・祝日 3,800円、 幼児(4歳~) 平日 2,200円/土・日・祝日 2,200円※サービス料共※2日前までの予約制【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2021年07月30日ホテルニューオータニは、アウトドアサウナ「ネイキッド ナイトサウナ × ホテルニューオータニ -シティリトリート-(NAKED NIGHT SAUNA × HOTEL NEW OTANI -CITY RETREAT-)」を、2021年9月17日(金)から10月17日(日)の週末&祝日限定で開催する。リゾート気分を味わえるアートサウナ誕生「ネイキッド ナイトサウナ × ホテルニューオータニ -シティリトリート-」は、「シティリトリート」をコンセプトに、都心にいながらリゾート気分を味わうことができるユニークなサウナイベントだ。舞台は、広大な緑と開放的な空に包まれたホテルニューオータニのプール。プールの脇に並ぶ完全個室のテント型サウナを利用し、しっかりと体を温めることができる。サウナで体を温めた後は、目の前にある“プール=水風呂”へ。開放的な空間も相まって、まるで海外のリゾートにいるかのような体験ができるのも魅力だ。時間は、全4部構成。18:00から20:00に開催される第4部では、会場全体にネイキッドによるプロジェックションマッピングを投影。サウナはもちろん、アーティスティックな映像が広がる“水風呂”で、心も体もリフレッシュしてみては。【詳細】「ネイキッド ナイトサウナ × ホテルニューオータニ -シティリトリート-」開催期間:2021年9月17日(金)~10月17日(日)の金土日&祝日限定 ※17日間時間:1部 9:00~11:00 / 2部 12:00~14:00 / 3部 15:00~17:00 / 4部 18:00~20:00※各部完全入替制、各部7組28名限定。※プロジェクションマッピングの演出は4部のみ。会場:ホテルニューオータニ GARDEN POOL住所:東京都千代田区紀尾井町4-1予約先:ホテル公式ホームページ ※2021年8月2日~受付開始。料金:1部 20,000円 / 2部・3部 30,000円 / 4部 40,000円※サービス料を含む。※1組1~4名まで。【問い合わせ先】TEL:03-3265-1111(ホテルニューオータニ代表経由)
2021年07月30日ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京・幕張・大阪)では、期間限定スイーツ「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」を、2021年8月中旬までの期間限定で発売する。ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」2004年、"ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ"をコンセプトに第1弾の「スーパーショートケーキ」が誕生して以降、「パティスリーSATSUKI」の名物スイーツとして、その系譜が脈々と続いている“スーパーシリーズ”。山梨産・最上級品質の桃「一桃匠」を丸ごと1個使用今回発売される「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」は、山梨県産の最上級品質の桃「一桃匠」を使用したジューシーでみずみずしいショートケーキ。主役となる食材の美味しさがピークを迎える時期にのみ登場する”スーパーシリーズ”の中でも、最も販売期間が短い幻のケーキだ。主役の桃は、糖度13度以上の甘さを誇る厳選した「一桃匠」を、1ピースにつき約1個使用。シリーズ中最も軽やかに仕上げたクリームや、「玄米卵」で作るこだわりのスポンジ調和するよう、フルーティなライチはちみつでマリネしてから合わせている。仕上げに吉野本葛をまとわせたキューブカットの桃をトッピングした、この時期だけの桃の味わいを堪能出来る一品となっている。商品情報「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」販売期間:〜2021年8月中旬※ホテルニューオータニ 大阪では8月1日(日)より販売開始予定。価格:1ピース 3,780円 ※1日限定20個。※入荷状況により予告なく販売を終了する場合あり。販売店舗:■ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」(東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階)予約・問い合わせ先:TEL 03-3221-7252(11:00~20:00)■ホテルニューオータニ幕張「パティスリーSATSUKI」(千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階)予約・問い合わせ先:TEL 043-299-1639(10:00~20:00)■ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」(大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階)予約・問い合わせ先:TEL 06-6949-3298(10:00~20:00)
2021年07月29日ホテルニューオータニ(東京)から「大人のメロンソーダ」が、2021年6月30日(水)まで期間限定発売されます。“デザート感覚”「大人のメロンソーダ」ホテルニューオータニ(東京)のコーヒーショップ SATSUKIから、大人のための“デザート感覚”「メロンクリームソーダ」が登場。糖度14度を誇る静岡県産の“最高峰”マスクメロンを贅沢に使用し、シュワっと弾けるソーダに。グラスの中には、つるんとなめらかなメロンゼリーとひんやり冷たいアイスクリームも合わせて、“デザート感覚”で楽しめるラグジュアリーなドリンクに仕上げられています。“夕日”イメージ”のメロンドリンクまた、VIEW & DINING THE SKYでは、“夕日をイメージ”したメロンドリンク「メロースカイ」を発売。熊本県産クインシーメロンの果汁と、ノンアルコール白ワイン、レモンジュースを合わせた、ノンアルコールのモクテルで、トップには夕日をイメージしたメロンの果肉をトッピング。ジューシーながらも、柑橘系ドリンクを合わせているので後味はすっきり。大人の男性も楽しめるリッチな味わいとなっています。さらに、ホテルニューオータニ(東京)では、「プレミアムモクテルフェア」と題して、館内各ショップで、こだわりのモクテルを展開。国産檸檬の自家製シロップと和三盆を合わせた、パティシエ監修のレモンスカッシュ「ロイヤルレモンスカッシュ」や、エルダーフラワーコーディアルのモヒート風ドリンク「スカイ ガーデン」などがラインナップします。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)限定ドリンクメニュー販売期間~2021年6月30日(水)■コーヒーショップ SATSUKI・メロンクリームソーダ 3,200円■VIEW & DINING THE SKY・メロースカイ2,500円・スカイ ガーデン1,800円■オールデイダイニング「SATSUKI」・ロイヤルレモンスカッシュ 1,600円※すべて価格はサービス料別。住所:東京都千代田区紀尾井町4-1TEL: 03-3265-1111
2021年06月24日ホテルニューオータニ大阪では、期間限定のビュッフェ企画「スーパースイーツビュッフェ2021~ピーチ・マンゴー・メロン スイーツプレゼンテーション~」を、2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで開催する。ホテルニューオータニ大阪、夏の「スーパースイーツビュッフェ」ホテルニューオータニ大阪の人気スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ」が、南国リゾート気分を味わえる夏フルーツを使った夏季限定バージョンとなって登場。「ピーチ・マンゴー・メロン」をテーマにした、多彩なスイーツの数々を心ゆくまで堪能出来る。高級ケーキ“スーパーシリーズ”をビュッフェで数あるスイーツの中でも特に注目したいのは、ホテルニューオータニのシグネチャーケーキ“スーパーシリーズ”。通常はホテル内のケーキショップにて1カット3,800円以上で販売されている「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」や、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」など、こだわり抜かれた究極のショートケーキもビュッフェスタイルで楽しめる。ピエール・エルメ・パリの限定スイーツまた、パティシエ界を牽引するピエール・エルメ・パリからも、限定スイーツ「エキゾチック(Exotique)」が登場。マンゴー、ココナッツ、パイナップルをとろりとしたババロアやしっとりとしたダコワーズと合わせ、文字通りエキゾチックな味わいに仕上げた一品だ。このほか、腸内細菌叢のバランスを整える働きがあると言われる「くず餅乳酸菌」を使った「くず餅メロン杏仁プリン」や、豆乳を使ったヘルシースイーツ「マンゴー豆乳スフレケーキ」、大豆ミートを使用した「新東京大豆ミートバーガー」などのヘルシーメニュー、白桃のピューレの爽やかな甘みにフレッシュミントの清涼感がマッチしたモクテル「バージンピーチモヒート」(別料金)など、多彩なメニューが用意されている。開催概要「スーパースイーツビュッフェ2021~ピーチ・マンゴー・メロン スイーツプレゼンテーション~」開催期間:2021年7月1日(木)〜8月31日(火)時間:11:30~15:30(最終入場14:00)※90分制料金:・大人 平日 5,800/土・日・祝日 6,000円・小学生 2,800円・幼児(4歳~) 1,200円<オプション>2種類のモクテル 各1,000円・バージンピーチモヒート(Virgin Peach Mojito)・フローズンマンゴーパッション(Frozen Mango Passion)※サービス料込み。場所:ホテルニューオータニ大阪ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(1階)【問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2021年06月19日ホテルニューオータニ(東京)では、スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ&マンゴー~」を、2021年7月1日(木)から8月31日(火)までの期間限定で開催する。夏いちご&ピーチ&マンゴーの「スーパースイーツビュッフェ」1月の開催以来例年の約2倍の利用件数を記録し、累計2万人を動員した「スーパーいちごビュッフェ2021」が、夏仕様になって登場。今回は夏いちごを主役に、人気のピーチとマンゴーを加えた3種類のフルーツを使ったスイーツが楽しめる。3種類のショートケーキの食べ比べ例えば、フルーツ本来の美味しさをシンプルに引き出したショートケーキは、3種類がラインナップ。さっぱりとした味わいの夏いちご、濃厚な完熟国産アップルマンゴー、みずみずしい静岡県産の最高峰マスクメロンをそれぞれ使用した、こだわりのショートケーキの食べ比べが楽しめる。ピエール・エルメ・パリの限定スイーツまた、ホテルニューオータニ(東京)に世界第1号店を構えるピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)からは、ホテルニューオータニ限定スイーツ「エキゾチック(Exotique)」が登場。マンゴー、ココナッツ、パイナップルをとろりとしたババロアやしっとりとしたダコワーズと合わせ、文字通りエキゾチックな味わいに仕上げた一品だ。他にも、夏いちごを使ったいちごロールやタルト、パンナコッタなどの新作、マンゴー&ピーチを使用したロールケーキやゼリーなど全19種類のスイーツが並び、心ゆくまで贅沢なホテルスイーツが堪能できる。また、“いちごの王様”博多あまおうを使用した「夏いちごソフトクリーム」がオプションメニューとして仲間入り。夏いちごのピューレと豆乳を組み合わせた特製ソフトクリームに、いちごのフリーズドライといちごマカロンをトッピングして、食感のアクセントを加えた。1つ+500円で味わえるので、訪れたらぜひトライして欲しい。絶品サンドウィッチもさらに、スイーツだけでなく、ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフサンドウィッチ」や、「クラシックポークカツサンドウィッチ」をはじめとするサンドウィッチなど、軽食もバラエティ豊かなメニューが用意されている。開催情報ホテルニューオータニ(東京)「スーパースイーツビュッフェ2021~夏いちご&ピーチ&マンゴー~」開催期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)時間:11:30~ ※90分制料金:・大人 平日 6,300円、土・日・祝日 7,400円・子ども(4~12歳) 3,850円※サービス料別。※8/7~15は特別料金。販売場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」(ガーデンタワー ロビィ階)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1<メニュー>■スイーツメニュースーパーメロンショートケーキ/マンゴーショートケーキ/いちごショートケーキ/いちごロール/いちごタルト/いちごゼリー/パンナコッタ~いちごソース添え~/ピーチロール/ピーチゼリー/マンゴーロール/マンゴーゼリー/オペラレジェール/豆乳バスクチーズケーキ/アーモンドミルクブリュレ/サマーフレンチトースト■サンドウィッチメニューローストビーフ&レタスサンド/だし巻きたまごサンド/ソイミートのニース風サンド/焼きもろこし&ポテカレーサンド/レモン香るスモークサーモンサンド/バイン・ミー・サンド/ソース焼きそばサンド/ジャークチキンサンド/トマトのブルスケッタ/バジル香るピザイオーラサンド/ラムレーズンと粒あんのベーグルサンド/新東京大豆ミートバーガー/イタリアンミニハンバーガー/ポークカツサンド/焼き鳥Jシリアルサンド/すき焼きJシリアルサンド/新東京ドッグ/ステーキサンドGARDEN LOUNGEスタイル(※土・日・祝日限定)■軽食メニュー本日のおすすめカレー/本日のパスタ/ホテル伝統のビーフシチュー/スパイシーシーフードドリア/黒酢酢豚と彩り野菜/油淋鶏/スモークペッパーポークタンのエッグベネディクト/ガーリックシュリンプ/フライドポテト/カニクリームコロッケ※メニュー内容は、食材の入荷状況などにより変更になる場合あり。■オプションメニュー夏いちごソフトクリーム +500円※サービス料別【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2021年06月19日ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIから「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」が1日20個限定で登場。ホテルニューオータニ(東京)・大阪で2021年7月中旬まで、ホテルニューオータニ幕張で6月4日(金)から7月中旬まで販売する予定だ。「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」メインとなるフルーツが旬の間だけ店頭で販売される“極上”のスイーツ「エクストラスーパーシリーズ」。同シリーズから、旬を迎えた濃厚な国産アップルマンゴーを贅沢に使用した「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」がラインナップする。国産マンゴーを“丸ごと”使用ショートケーキの主役となる高い糖度の国産アップルマンゴーは、“約1個丸ごと”使用。バニラビーンズ入りの軽やかな豆乳クリームとマンゴー&パッションフルーツ風味の甘酸っぱいクリームで包み、マンゴーの上品な香りをより一層際立たせた。アクセントに“ライチ”さらにアクセントとしてみずみずしいライチを忍ばせ、すっきりとした後味を演出。暑い夏にぴったりな爽やかなケーキに仕上げた。【詳細】「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」4,104円(税込)※1日20個限定販売期間:~2021年7月中旬(予定)※幕張は2021年6月4日(金)~発売※食材の入荷状況等により、期間や内容が予告なく変更となる場合がある展開場所:<ホテルニューオータニ(東京)>住所:東京都千代田区紀尾井町4-1ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:TEL 03-3221-7252 (11:00~20:00)<ホテルニューオータニ幕張>住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:TEL 043-299-1639 (10:00~20:00)<ホテルニューオータニ大阪>住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:TEL 06-6949-3298 (10:00~20:00)
2021年06月06日ホテルニューオータニ(東京)から「大人のメロンソーダ」が、2021年6月30日(水)まで期間限定発売される。“デザート感覚”「大人のメロンソーダ」ホテルニューオータニ(東京)のコーヒーショップ SATSUKIから、大人のための“デザート感覚”「メロンクリームソーダ」が登場。糖度14度を誇る静岡県産の“最高峰”マスクメロンを贅沢に使用し、シュワっと弾けるソーダに。グラスの中には、つるんとなめらかなメロンゼリーとひんやり冷たいアイスクリームも合わせて、“デザート感覚”で楽しめるラグジュアリーなドリンクに仕上げた。“夕日”イメージ”のメロンドリンクまた、VIEW & DINING THE SKYでは、“夕日をイメージ”したメロンドリンク「メロースカイ」を発売。熊本県産クインシーメロンの果汁と、ノンアルコール白ワイン、レモンジュースを合わせた、ノンアルコールのモクテルで、トップには夕日をイメージしたメロンの果肉をトッピングした。ジューシーながらも、柑橘系ドリンクを合わせているので後味はすっきり。大人の男性も楽しめるリッチな味わいとなっている。さらに、ホテルニューオータニ(東京)では、「プレミアムモクテルフェア」と題して、館内各ショップで、こだわりのモクテルを展開。国産檸檬の自家製シロップと和三盆を合わせた、パティシエ監修のレモンスカッシュ「ロイヤルレモンスカッシュ」や、エルダーフラワーコーディアルのモヒート風ドリンク「スカイ ガーデン」などがラインナップする。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)限定ドリンクメニュー販売期間~2021年6月30日(水)■コーヒーショップ SATSUKI・メロンクリームソーダ 3,200円■VIEW & DINING THE SKY・メロースカイ2,500円・スカイ ガーデン1,800円■オールデイダイニング「SATSUKI」・ロイヤルレモンスカッシュ 1,600円※すべて価格はサービス料別。住所:東京都千代田区紀尾井町4-1TEL: 03-3265-1111
2021年06月03日ホテルニューオータニ(東京)では、 夏限定スイーツ「サツキかき氷」を、2021年9月30日(木)まで提供されます。山あいの氷地に湧水を引き、自然に凍った氷を氷室に積み上げる伝統製法により出来上がる「日光天然氷」。不純物を含まないこだわりの氷は、細かく削ることで、まるで綿菓子のようなふわふわ食感に生まれ変わります。「サツキかき氷」は、そんな「日光天然氷」に、ホテルのシェフパティシエ厳選の食材を合わせた、“究極のかき氷”だ。フレーバーは全部で3種類。それぞれのソースの中に、くず餅の老舗「船橋屋」の乳酸菌が活きる葛を忍ばせているのもポイントです。「抹茶」は、香り豊かな抹茶のシロップに羊羹ゼリーをのせたかき氷。ボトム部分には、黒蜜あんこと丹波の黒豆を忍ばせています。「いちご」は、博多あまおう100%のソースを使用。ジューシーないちごの果肉とふわふわかき氷が絶妙にマッチした1品です。「和三盆」は、和三盆糖と黒蜜を合わせたソースをメインに、白玉や羊羹ゼリー、黒蜜あんこをトッピング。仕上げに“藻塩”を加え、和三盆糖の甘さを引き立てています。【詳細】サツキかき氷期間:~2021年9月30日(木)場所:ホテルニューオータニ(東京) 日本料理 KATO’S DINING & BAR(ガーデンコート ロビィ階)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1時間:ランチ11:30~14:00(L.O.) / ディナー17:00~20:00(19:15 L.O.) / ティータイム(土・日・祝のみ)14:00~17:00(16:30 L.O.)料金:抹茶・和三盆 2,200円(税込)、いちご 2,000円(税込) ※サービス料別【予約・問い合わせ先】TEL:03-3221-2857(KATO’S DINING & BAR直通)
2021年06月01日ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIから、「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」Ver.3が登場。2021年6月1日(火)よりホテルニューオータニ(東京)、ホテルニューオータニ大阪で、6月4日(金)よりホテルニューオータニ幕張で限定発売される。“最高峰マスクメロン”使用のショートケーキが進化「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、最高の食材とホテルの技で“究極”を追い求めた「エクストラスーパーシリーズ」の中でも人気No.1を誇る、“最高峰マスクメロン”を使用したケーキ。ワンピース4,000円超えというプレミアムスイーツでありながら、累計販売個数4万個を記録したベストセラーケーキだ。軽やか「豆乳クリーム」を使用3度目の進化を遂げた「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」Ver.3には、新食材として「豆乳クリーム」を採用。植物由来の軽やかなクリームが、マスクメロンのみずみずしく繊細な味わいを、これまで以上に引き立てている。各層に忍ばせた「豆乳ホワイトガナッシュ」のやさしい甘みも、ほどよいアクセントに。生地は“卵作り”からメロンの味わいを最大限に生かすため、生地は“卵作り”から着手。農家と共同で開発を重ね、玄米飼料で育てた鶏の「玄米卵」をつくりだした。この卵で焼き上げた純白の生地は軽やかな食感が特徴で、メロンの味わいを邪魔することがない。最高峰マスクメロンを贅沢に使用もちろんこれまで通り、ケーキに使用するメロンも最高峰のもの。形、糖度、大きさ、網目の張り具合をもとに厳しい評価基準が定められ「富士・山・白・雪」の4つの等級に分けられる静岡県産マスクメロンから、最高等級とされる「山」以上のメロンのみを採用している。糖度14度以上を誇るマスクメロンを、ワンピースに約1/3個、贅沢に使用した。【詳細】「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」Ver.3 4,104円(税込)<1日限定20個>販売期間:2021年6月1日(火)~ ※幕張は6月4日(金)~販売店舗:・ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問合せ先TEL:03-3221-7252(11:00~20:00)・ホテルニューオータニ幕張住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問合せ先TEL:043-299-1639(10:00~20:00)・ホテルニューオータニ大阪住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問合せ先TEL:06-6949-3298(10:00~20:00)
2021年05月29日ホテルニューオータニ(東京)では、「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」を、2021年6月30日(水)まで提供されます。抹茶・メロン・チョコのスイーツを堪能「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」は、ホテルニューオータニの代表スイーツである「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、抹茶とメロン、チョコレートのスイーツを存分に楽しめるアフタヌーンティーセットです。スイーツには、宇治の抹茶と和三盆糖を練り込んだスポンジに、黒蜜あんこや抹茶のカスタードクリーム、白玉などを重ねた“和×洋”の「新edo抹茶ショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使った「スーパーメロンショートケーキ」などをミニサイズで用意。また、オペラ、メロンゼリー、抹茶シュークリーム、抹茶やチョコレートのマカロンなど、全11種類のスイーツがラインナップするほか、伝統のローストビーフサンドウィッチといったセイボリーも味わえます。【詳細】新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~〈数量限定〉提供期間:〜2021年6月30日(水)場所:ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1提供時間:15:00~18:00(120分制)料金:6,820円(税込)+サービス料※ウェブサイトからの2日前までの予約制【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)
2021年05月26日ホテルニューオータニ(東京)は、初夏のスイーツビュッフェを2021年5月6日(木)から6月30日(水)まで、ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて開催されます。「抹茶・メロン・チョコ」のスイーツビュッフェ連日満席となるほど、人気のホテルニューオータニ(東京)のスイーツビュッフェが、初夏のメニューにアップデート。新作スイーツビュッフェでは、抹茶・メロン・チョコレートをテーマに、心まで満足させてくれるこだわりのメニューを提案します。注目は、"パティシェ界のピカソ"ことピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)が手掛けるスイーツ「デペイゼ(Dépaysé)」。初登場となるこのスイーツは、ほろ苦い抹茶のババロアとサクサク食感のサブレを合わせたスイーツで、隠し味に酸味のあるライムを効かせています。また、抹茶のババロアの下には、あずきのジュレを忍ばせ、トップにはあずきをトッピング。和テイストが楽しめるスペシャルなメニューとなっています。また、スイーツだけでなく、全18種類も揃うサンドウィッチも、ホテルニューオータニ(東京)のビュッフェの人気メニューです。幕張&大阪のスイーツビュッフェも同時に、ホテルニューオータニ(大阪)でも「スーパーメロンショートケーキ」をはじめとした人気メニューが味わえるスイーツビュッフェが、ホテルニューオータニ(幕張)でも、スーパーシリーズが楽しめるスイーツビュッフェが開催されます。【詳細】■ホテルニューオータニ(東京)初夏のスイーツビュッフェ期間:2021年5月6日(木)~6月30日(水)11:30~ ※各90分制<要予約制>場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所: 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン料金:大人 平日 6,300円 / 土・日・祝日 7,400円、4~12歳 3,850円※料金には別途サービス料を加算。【予約・問い合わせ先】ガーデンラウンジ直通TEL:03-5226-0246■ホテルニューオータニ(幕張)初夏のスイーツビュッフェ期間:2021年5月8日(土)~6月27日(日)毎週土・日開催ランチ 1部11:30~13:00、2部13:30~15:00、ディナー 17:30~20:30(最終入店19:00)料金:大人ランチ 6,600円、ディナー 7,700円・小学生ランチ 3,025円、ディナー 3,300円・幼児(4~6歳) ランチ 1,925円、ディナー 2,200円※料金には別途サービス料を加算。住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3■ホテルニューオータニ(大阪)初夏のスイーツビュッフェ期間:2021年5月8日(土)~6月30日(水)11:30~15:30(最終入場 14:00)※90分制料金:大人 平日 5,800円/ 土・日・祝日 6,000円、小学生 2,800円、幼児(4歳以上) 1,200円住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1
2021年05月21日夏限定スイーツ「サツキかき氷」が、ホテルニューオータニ幕張で2021年8月31日(火)まで、ホテルニューオータニ(東京)で2021年9月30日(木)まで期間限定発売される。“究極のかき氷”「サツキかき氷」山あいの氷地に湧水を引き、自然に凍った氷を氷室に積み上げる伝統製法により出来上がる「日光天然氷」。不純物を含まないこだわりの氷は、細かく削ることで、まるで綿菓子のようなふわふわ食感に生まれ変わる。「サツキかき氷」は、そんな「日光天然氷」に、ホテルのシェフパティシエ厳選の食材を合わせた、“究極のかき氷”だ。それぞれのソースの中には、くず餅の老舗「船橋屋」の乳酸菌が活きる葛を忍ばせているのもポイントだ。抹茶「抹茶」は、香り豊かな抹茶のシロップに羊羹ゼリーをのせたかき氷。ボトム部分には、黒蜜あんこと丹波の黒豆を忍ばせている。いちご「いちご」は、博多あまおう100%のソースを使用。ジューシーないちごの果肉とふわふわかき氷が絶妙にマッチした1品だ。ホテルニューオータニ(東京)「和三盆」「和三盆」は、和三盆糖と黒蜜を合わせたソースをメインに、白玉や羊羹ゼリー、黒蜜あんこをトッピング。仕上げに“藻塩”を加え、和三盆糖の甘さを引き立てている。ホテルニューオータニ幕張「マンゴー」ホテルニューオータニ幕張で味わえる「マンゴー」は、マンゴー果肉をこんにゃくゼリーの中に入れ、仕上げに葛とマンゴーのソースをかけた南国テイストな味わいだ。【詳細】サツキかき氷■ホテルニューオータニ(東京)期間:~2021年9月30日(木)場所:ホテルニューオータニ(東京) 日本料理 KATO’S DINING & BAR(ガーデンコート ロビィ階)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1料金:抹茶・和三盆 2,200円(税込)、いちご 2,000円(税込) ※サービス料別【予約・問い合わせ先】TEL:03-3221-2857(KATO’S DINING & BAR直通)■ホテルニューオータニ幕張期間:~2021年8月31日(火)場所:ホテルニューオータニ幕張 日本料理千羽鶴 (ロビィ階)住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3料金:抹茶 2,200円(税込)、いちご・マンゴー 2,000円(税込) ※サービス料別
2021年05月16日ホテルニューオータニは、限定スイーツ「新東京マスクメロンパンケーキ」を、2021年8月31日(火)までホテルニューオータニ(東京)・幕張・大阪のオールデイダイニング「SATSUKI」にて提供する。ホテル特製パンケーキの新作は、最高峰マスクメロンがメイン「新東京マスクメロンパンケーキ」は、注文を受けてからシェフが鉄板で丁寧に焼き上げる、ホテルニューオータニ特製パンケーキの新作。メインにみずみずしい静岡県産の最高峰マスクメロンを使用した、初夏にぴったりの1品だ。ホテルオリジナルの雑穀に、イタリア産リコッタやクリームチーズなど3種類のチーズをブレンドして焼き上げたパンケーキは、口の中でとろけるような、軽やかな口当たりが特徴。トップには、さっぱりとした甘みの豆乳ガナッシュと、ハーブを利かせた爽やかな豆乳バターをあしらっている。プレートには、食感の変化も楽しめる贅沢なトッピングをセット。くず餅の老舗「船橋屋」の特製葛や、豆乳カスタードクリーム、特製のメロンマカロン、豆乳で仕上げたメロンジェラートを並べた。サイドには、ゴロっとしたマスクメロンを配している。メロンを使った“ふわとろ”フレンチトーストもさらに、特製のフレンチトーストも発売。自家製ブリオッシュを濃厚な八丈島ジャージー牛乳、長崎県産の「太陽卵」、アーモンドミルクにじっくり漬け込み、キャラメリゼして仕上げた。外側はカリっと、中はとろけるような、極上の食感を楽しむことができる。サイドには、パンケーキ同様、静岡県産のマスクメロンを並べている。【詳細】新東京マスクメロンパンケーキ販売期間:~2021年8月31日(火)販売場所:・ホテルニューオータニ(東京) 東京都千代田区紀尾井町4-1・ホテルニューオータニ幕張 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3・ホテルニューオータニ大阪 大阪府大阪市中央区城見1-4-1価格:3,190円(税込) ※サービス料別■フレンチトースト 3,190円(税込) ※サービス料別【予約・問い合わせ先】・ホテルニューオータニ(東京)TEL:03-5275-3177(10:00~20:00)・ホテルニューオータニ幕張TEL:043-299-1848(6:30~20:00)・ホテルニューオータニ大阪TEL:06-6949-3234(7:00~20:00)
2021年05月15日ホテルニューオータニ(東京)では、「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」を、2021年6月30日(水)まで提供する。抹茶・メロン・チョコのスイーツを堪能「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」は、ホテルニューオータニの代表スイーツである「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、抹茶とメロン、チョコレートのスイーツを存分に楽しめるアフタヌーンティーセットだ。スイーツには、宇治の抹茶と和三盆糖を練り込んだスポンジに、黒蜜あんこや抹茶のカスタードクリーム、白玉などを重ねた“和×洋”の「新edo抹茶ショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使った「スーパーメロンショートケーキ」などをミニサイズで用意。また、オペラ、メロンゼリー、抹茶シュークリーム、抹茶やチョコレートのマカロンなど、全11種類のスイーツがラインナップするほか、伝統のローストビーフサンドウィッチといったセイボリーも味わえる。詳細新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~〈数量限定〉提供期間:〜2021年6月30日(水)場所:ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1提供時間:15:00~18:00(120分制)料金:6,820円(税込)+サービス料※ウェブサイトからの2日前までの予約制【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)
2021年05月14日ホテルニューオータニ大阪では、スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2021~抹茶とメロンとチョコレート~」を、2021年5月8日(土)から6月30日(水)までの期間限定で開催する。ホテルニューオータニ大阪、抹茶・メロン・チョコの「スーパースイーツビュッフェ」2021年1月からGWまでの5ヶ月間に渡って開催された人気スイーツビュッフェ「ホテルでいちご狩り」から装い新たに、今回は「抹茶とメロンとチョコレート」をテーマに設定。抹茶・メロン・チョコレート3種類の食材を主役にした約40種類のスイーツとグルメを思う存分に堪能出来る。「新edo抹茶ショートケーキ」がビュッフェサイズで登場中でも特に注目したいのは、和と洋の調和が織り成す美しい“断面美”が目を引く「新edo抹茶ショートケーキ」。抹茶・和三盆糖・玄米卵を使用した2種類の生地に、黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、抹茶カスタードクリームといった和素材をサンドした贅沢な一品だ。まるで和菓子のような贅沢な味わいを、ビュッフェサイズで楽しめる。ピエール・エルメが手がけるホテルニューオータニ限定スイーツもまた、パティシエ界を牽引するピエール・エルメが手がけるホテルニューオータニ限定の新作スイーツ「デペイゼ」も登場。サクサク食感のサブレの台の上に、ほろ苦い抹茶のババロア、ライムで爽やかに仕上げたあずきのジュレを重ねた、繊細な和スイーツとなっている。このほか、抹茶や黒蜜あんなどの和素材でアレンジしたリング状シュークリーム「パリブレスト」、静岡県産マスクメロンをふんだんに使用したホテルのシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」、メロンの果肉をしっかりと味わえる「ピュアメロンゼリー」など、多彩なスイーツの数々が用意されている。開催概要ホテルニューオータニ大阪「スーパースイーツビュッフェ2021~抹茶とメロンとチョコレート~」ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」開催期間:2021年5月8日(土)~6月30日(水)時間:11:30~15:30(最終入場 14:00) ※各90分制料金:・大人 平日 5,800円(税込) / 土・日・祝日 6,000円(税込)・小学生 2,800円(税込)、幼児(4歳以上) 1,200円(税込)※料金は、税金・サービス料含む。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2021年05月10日ホテルニューオータニ幕張では、抹茶に焦点を当てたブッフェ企画「サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~ホテルでCHA茶CHA~」を、2021年5月7日(金)から6月30日(水)までの期間限定で開催する。ホテルニューオータニ幕張の抹茶ブッフェ毎年人気の抹茶ブッフェが、風薫る新緑の季節の到来と共に今年も登場。今回は「抹茶とメロンとチョコレート」をテーマに、文字通り抹茶・メロン・チョコレートをふんだんに使ったスイーツの数々を思う存分に堪能出来る。ほろ苦い「抹茶ティラミス」や「抹茶ショコラタルト」に「抹茶豆カン」、生チョコのような濃厚さが楽しめる「ガトー・オペラ」、土・日・祝限定となる「抹茶の和パフェ」と、多彩なスイーツの数々がブッフェ台を緑に彩る。高級ケーキ「スーパーメロンショートケーキ」また、ホテルニューオータニの人気スイーツ「スーパー」シリーズから、マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」もラインナップ。通常では1カット1,620円で販売されるこだわりの人気スイーツを、ブッフェサイズで楽しめる。ローストビーフや釜焼きピッツアなど本格ホテルグルメもこのほか、全12種類の新鮮な野菜と各種トッピング・ドレッシングをオリジナルサラダとして自由にカスタムできる「サラダステーション」、ホテル伝統の「ローストビーフ」や目の前で焼き上げる「窯焼きピッツア」、豆乳や薬膳パウダーを取り入れた「新東京カレー」など、ホテルニューオータニならではの本格ホテルグルメもこの機会に味わってみてほしい。開催概要「サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~ホテルでCHA茶CHA~」開催期間:2021年5月7日(金)〜6月30日(水)時間:平日 11:00~16:00 ※120分制土・日・祝 11:00~17:00/17:30~20:00(ディナーは土曜日のみ) ※90分制場所:ホテルニューオータニ幕張 ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」(1F)料金:大人 平日 4,400円(税込)、土・日・祝日 4,950円(税込)小学生 2,530円(税込)幼児(4歳以上) 1,320円(税込)※いずれもサービス料別。【予約・問い合わせ先】TEL:043-299-1847(ザ・ラウンジ/10:00~20:00)
2021年05月10日ホテルニューオータニ(東京)は、初夏のスイーツビュッフェを2021年5月6日(木)から6月30日(水)まで、ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて開催する。「抹茶・メロン・チョコ」のスイーツビュッフェ連日満席となるほど、人気のホテルニューオータニ(東京)のスイーツビュッフェが、初夏のメニューにアップデート。新作スイーツビュッフェでは、抹茶・メロン・チョコレートをテーマに、心まで満足させてくれるこだわりのメニューを提案する。注目は、"パティシェ界のピカソ"ことピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)が手掛けるスイーツ「デペイゼ(Dépaysé)」。初登場となるこのスイーツは、ほろ苦い抹茶のババロアとサクサク食感のサブレを合わせたスイーツで、隠し味に酸味のあるライムを効かせた。また、抹茶のババロアの下には、あずきのジュレを忍ばせ、トップにはあずきをトッピング。和テイストが楽しめるスペシャルなメニューとなっている。また、スイーツだけでなく、全18種類も揃うサンドウィッチも、ホテルニューオータニ(東京)のビュッフェの人気メニューだ。幕張&大阪のスイーツビュッフェも同時に、ホテルニューオータニ(大阪)でも「スーパーメロンショートケーキ」をはじめとした人気メニューが味わえるスイーツビュッフェが、ホテルニューオータニ(幕張)でも、スーパーシリーズが楽しめるスイーツビュッフェが開催される。【詳細】■ホテルニューオータニ(東京)初夏のスイーツビュッフェ期間:2021年5月6日(木)~6月30日(水)11:30~ ※各90分制<要予約制>場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所: 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン料金:大人 平日 6,300円 / 土・日・祝日 7,400円、4~12歳 3,850円※料金には別途サービス料を加算。【予約・問い合わせ先】ガーデンラウンジ直通TEL:03-5226-0246■ホテルニューオータニ(幕張)初夏のスイーツビュッフェ期間:2021年5月8日(土)~6月27日(日)毎週土・日開催ランチ 1部11:30~13:00、2部13:30~15:00、ディナー 17:30~20:30(最終入店19:00)料金:大人ランチ 6,600円、ディナー 7,700円・小学生ランチ 3,025円、ディナー 3,300円・幼児(4~6歳) ランチ 1,925円、ディナー 2,200円※料金には別途サービス料を加算。住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3■ホテルニューオータニ(大阪)初夏のスイーツビュッフェ期間:2021年5月8日(土)~6月30日(水)11:30~15:30(最終入場 14:00)※90分制料金:大人 平日 5,800円/ 土・日・祝日 6,000円、小学生 2,800円、幼児(4歳以上) 1,200円住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1
2021年05月09日ホテルニューオータニ(東京)の「トレーダーヴィックス 東京」で、2021年5月1日(土)から5月5日(水・祝)まで「バーベキュー&いちごビュッフェ~シャンパーニュ・あまおうスイーツプレゼンテーション~」が開催される。人気あまおうスイーツ&ハンバーガーが食べ放題「バーベキュー&いちごビュッフェ~シャンパーニュ・あまおうスイーツプレゼンテーション~」では、あまおうスイーツやトレーダーヴィックスのアラカルトメニューとしても人気のあるハンバーガーなどを用意。中でも注目したいのは、ホテルニューオータニの名物スイーツでもあるパティスリーSATSUKIの「スーパーあまおうショートケーキ」だ。あまおうの美味しさを引き出すことにこだわって作られた絶品ケーキを、ミニサイズで好きなだけ堪能できる。また、キウイやオレンジ、スイカなどのフレッシュフルーツの盛り合わせやトレーダーヴィックスのオリジナルスイーツも豊富なラインナップで取り揃える。カスタマイズ可能!目の前で焼き上げるハンバーガーハンバーガーは、ライブキッチンの鉄板で焼き上げたものをそのまま提供。好みの野菜にモッツァレラチーズやチェダーチーズ、サウザンアイランドドレッシング、スパイシーマンゴーレリッシュ、照り焼きソースなどのトッピングを自由にセレクトできるので、自分だけのハンバーガーにカスタマイズして何度でも楽しめる。薪窯で焼き上げたローストビーフもさらに、トレーダーヴィックス伝統の薪窯(チャイニーズオーブン)で旨みをギュッと閉じ込めた、柔らかくジューシーな「国産牛のローストビーフ」もゴールデンウィーク限定で提供。ポリネシアンなインテリアに囲まれた非日常空間で、リゾート気分を味わいながら絶品料理を堪能してみてはいかがだろう。【詳細】「バーベキュー&いちごビュッフェ~シャンパーニュ・あまおうスイーツプレゼンテーション~」開催期間:2021年5月1日(土)~5月5日(水・祝)時間:11:30~15:45(2時間制)11:30~/12:00~/12:30~/13:00~/13:45~開催場所:ホテルニューオータニ(東京) ガーデンタワー4階「トレーダーヴィックス 東京」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1料金:大人 11,000円(税込)※シャンパーニュ付 8,800円(税込)※食事のみ、子供(4~12歳) 5,000円(税込)※別途サービス料を加算する。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3265-4707(直通)
2021年04月24日ホテルニューオータニ(東京)では、「スーパーいちごビュッフェ2021」を2021年5月5日(水・祝)まで、完全予約制にて開催。好評を受け、10部制に拡張して開催します。ピエール・エルメとのコラボスイーツも楽しめるスイーツビュッフェ「スーパーいちごビュッフェ2021」では、“パティシエ界のピカソ”とも称され、スイーツ業界を牽引するピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションスイーツの他、甘酸っぱい苺を存分に味わえるスイーツを多彩に用意。ピエール・エルメとのコラボ「ババロワーズあまおうピスタチオ」訪れたら絶対に味わいたいのが、コラボレーションスイーツである「ババロワーズあまおうピスタチオ(Bavaroise Amaou Pistache)」。ホテルニューオータニ限定の新作です。ピスタチオ風味のサクサクのダックワースに、香ばしいピスタチオのムースと、ジューシーな「博多あまおう」をトッピングしています。「スーパーあまおうショートケーキ」も食べ放題ホテルニューオータニのシグネチャーケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」も食べ放題に。九州大牟田産48%クリームの軽やかなくちどけと和三盆糖の優しい甘み、長崎県産「太陽卵」の濃厚な味わいを楽しむことができます。その他スイーツも“あまおう”一色、サンドイッチも提供「スーパーいちごビュッフェ2021」は、2020年12月より開催している「サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~いちご~」をパワーアップして開催するもの。これまで同スイーツビュッフェのスタート当初より展開されていたスイーツも“あまおう”一色となります。会場では、ジューシーなあまおうの魅力を存分に感じられるゼリーやタルト、ロールケーキなど全8種を好きなだけ楽しむことができます。また、16種類を揃える個性豊かなサンドウィッチも揃うので、ランチとしてもおすすめです。なお、ホテルニューオータニ大阪・幕張でもそれぞれ、いちごのスイーツビュッフェが開催されます。【詳細】「スーパーいちごビュッフェ2021」期間:~2021年5月5日(水・祝)場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1時間:11:30~ / 12:00~ / 12:30~ / 13:15~ / 13:45~ / 14:15~ / 14:45~ / 15:30~ / 16:00~ / 16:30~ ※90分制・予約制料金:大人 平日 6,050円、土・日・祝日 7,150円、子ども(4~12歳) 3,850円※価格は全て税込、サービス料別※ゴールデンウィーク期間(4月29日~5月5日)は特別料金。詳細はウェブサイトを確認。【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2021年04月24日ホテルニューオータニ(東京)は、「レッドローズガーデンスペシャルマンス」を2021年5月1日(土)から7月4日(日)まで開催する。3万輪の赤い薔薇が咲く「レッドローズガーデン」「レッドローズガーデン」では、32種3万輪もの赤い薔薇が見頃を迎える時期に合わせて「レッドローズガーデンスペシャルマンス」を開催。会期中はイベントを開催し、鮮やかな薔薇に囲まれた優雅な空間の中で散策や写真撮影を楽しめる。3万輪もの薔薇が織りなす赤のグラデーションは、ため息が出るほどの美しさ。開放的な屋上庭園で、贅沢なひとときを味わうことができる。パティスリー SATSUKIのスイーツが味わえる「アフタヌーンティー」2021年6月13日(日)までは、スペシャルなお茶会プラン「アフタヌーンティーコース」を実施。ホテルニューオータニ(東京)の名物の一つでもある、パティスリー SATSUKIの「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、旬のフルーツなどを使用したケーキ、プリンなどのスイーツや、サンドウィッチを揃えて提供する。また、オリジナルノンアルコールカクテル「レッドローズティー」をウェルカムドリンクとして用意。3万輪のバラに包まれながら、甘美なスイーツと華やかなモクテルを味わえば、より贅沢気分が楽しめそうだ。知識を学びながら巡るガーデンツアーもあわせて、5月23日(日)と6月13日(日)には、ガーデナーの講師と巡る「レッドローズガーデンツアー」を実施。薔薇の基礎知識やトリビアを学びつつ、薔薇を眺める毎年人気のイベントだ。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)「レッドローズガーデンスペシャルマンス」開催期間:2021年5月1日(土)~7月4日(日)開催場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1※レッドローズガーデンでのイベント参加者、ニューオータニクラブ会員のみ入場可能■事前予約制お茶会プラン『レッドローズガーデンプラン』期間:~2021年6月13日(日)※販売期間に関しては、薔薇の開花状況により変更になる場合あり。料金:1名 10,000円(税込)※料理、飲物、室料(2時間制)、サービス料込み。※予約は7日前、6~20名まで。※メニュー内容は季節・食材の仕入れ状況等により変更になる場合あり。※雨天時はザ・メイン 16階 宴会場に振替え。・プレミアムモクテル 1,600円※サービス料別【予約・問い合わせ先】■平日:9:00~18:00TEL:03-3221-2686■土・日・祝:9:00~18:00TEL:03-3234-7777■レッドローズガーデンツアー ~メディアにも多数出演!村上敏先生と巡る~開催日時:・5月23日(日) 14:00~15:00/16:00~17:00・6月13日(日) 10:00~11:00/13:00~14:00/15:00~16:00場所:レッドローズガーデン(ザ・メイン3階)料金:一般 5,000円(税・サービス料込)※外来/ニューオータニクラブ会員は3,000円※宿泊者無料予約開始日時:一般 4月16日(金) 10:00~※ニューオータニクラブ会員は4月12日(月) 10:00~※ホテルウェブサイトにて予約・問い合わせ受付。
2021年04月15日ジェラート ピケ(gelato pique)のパジャマ付き宿泊プラン第2弾が、ホテルニューオータニ(東京)から登場。2021年3月20日(土・祝)から4月30日(金)まで期間限定で販売されます。ジェラート ピケ“さくらパジャマ”付き宿泊プランジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プランは、その名の通り、ジェラート ピケのルームウェアとホテルステイがセットになった人気プラン。第1弾につづく、第2弾では「ときめくさくらSTAY」をキーワードに、さくらパジャマとさくらルームを特別に用意されます。気になるルームウェアは、春限定さくらコレクションからピックアップした、さくらの花びらデザインのサテンパジャマ。ボリュームリボンがポイントのヒールルームシューズ、花びら刺繍入りのエコバッグ、しっとりと保湿してくれるヘアミストまで揃い、すべて宿泊後に持ち帰ることが可能です。専用"さくらルーム"には、ピンクのさくらフォトパネルと、満開のさくらの木を設置。ホテルステイしながらお花見気分が楽しめ、夜には部屋の窓から東京タワーの夜景と共に、夜桜鑑賞も体験できます。なお、プラン限定のオプションコースとして、こだわりスイーツを堪能できるプランも。「新桜マカロン&シャンパーニュ付き」では、桜の可憐な香りを閉じ込めた「桜マカロン」や、日本酒「鶴齢」を使用した「酒粕マカロン」など7つのフレーバーが1つになったマカロンセットと、シャンパーニュの名門「ドラピエ」をお届け。また、あまおうアフタヌーンティー付きプランをセレクトすれば、1カット1,200円の「スーパーあまおうショートケーキ」などの苺スイーツを部屋で味わうことができます。【詳細】ジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プラン第2弾期間:2021年3月20日(土・祝)~4月30日(金)※1日2室限定対象ルーム:ガーデンタワー デラックスルーム(60㎡)料金:・朝食付き 1室54,000円・朝食・新桜マカロン&シャンパーニュ付き 1室62,000円・朝食・あまおうアフタヌーンティー付き 1室68,000円※料金には、1室2名利用時の1泊室料、税金・サービス料を含む。※3名利用の場合はホテルまで問い合わせ。場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1【予約・問合せ】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2021年04月05日ホテルニューオータニ(東京)は、“お花見カクテル”「桜カクテル2021」を館内対象レストラン&バーで、2021年4月30日(金)まで期間限定で発売する。“桜の花びら”イメージの「お花見カクテル」ホテルニューオータニ(東京)から“春風にそよぐ桜の花びら”をイメージした春限定のカクテルが登場。グラスに注がれたカラフルなカクテルは、眺めているだけで、お花見気分が楽しめる華やかな仕上がりだ。“花びら舞う”ノンアルコールカクテルさくらが咲き誇る風景を表現した「Spring Blossom」は、グラスに咲く桜をイメージした華やかな一杯。ソーヴィニヨンブランジュースとココナッツウォーターを合わせたノンアルコールカクテルで、ふわふわと揺らめく花びらが印象的だ。“桜”を表現した大人のカクテル「Sakura Fizz」は、自家製の桜シロップと紫蘇で“桜の味わい”を表現した大人のためのカクテル。スコッチウィスキーをベースに、砂糖づけしたオレンジの皮から抽出したオイル・オレオサッカラム、数種類のフラワーウォーター、レモンジュースなどを組み合わせて爽やかな味わいに仕上げている。“桜餅”イメージのグラデーションカクテル若々しい緑から、淡い桜色へ移ろうグラデーションカラーが特徴的な「春うらら」は、桜餅をイメージ。桜リキュールとライムを合わせ、春らしさを引き出し、グラスには金粉をまとわせて特別感を演出した。日本の"和"を表現した限定カクテル檜桝に入れたタンブラーで和のテイストを取り入れた「桜ほのか」。ジンと紫蘇リキュールを主役に、柚子を隠し味にあしらい、ほのかに桜の香りをプラス。日本の"和"を感じることができる、特別なカクテルとなっている。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)「桜カクテル2021」期間~2021年4月30日(金)・Spring Blossom 1,870円・Sakura Fizz 2,420円・春うらら 2,420円・桜ほのか 2,420円※価格はすべて税込。取扱店舗:・Bar Capri住所:東京都千代田区紀尾井町4-1ザ・メイン ロビィ階TEL:03-3238-0035・VIEW & DINING THE SKY住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン 17階TEL:03-3238-0028・ガーデンラウンジ住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ガーデンタワー ロビィ階TEL:03-5226-0246
2021年04月02日ホテルニューオータニ大阪の「パティスリーSATSUKI」から、春限定「新桜マカロン」が登場。2021年4月中旬まで期間限定発売される。7フレーバーを一度にGET「新桜マカロン」パティスリーSATSUKI人気のマカロンから、7つのフレーバーが一つになったスイーツセット「新桜マカロン」が新登場。目玉となるのは、和フレーバーの2つのマカロンだ。鮮やかなレッドカラーが目を引く「桜マカロン」は、塩漬けした桜と桜リキュールを加えたこしあんをサンドして風味豊かに仕上げた逸品。ほのかな甘みと塩味のバランスがちょうどよく、日本茶などと味わうのがおすすめだ。一方、日本酒「鶴齢」の酒粕を使用した「酒粕マカロン」は、隠し味に味噌を加えたユニークなスイーツ。酒粕入りの豆乳ホワイトガナッシュと乳酸菌入り味噌をさっくり食感のマカロン生地でサンドした。「新桜マカロン」の中には、薔薇からインスピレーションを受けた「ローズマカロン」、香り豊かなラムレーズンを加えた「ラムレーズンマカロン」など、人気のフレーバーもセットイン。パティスリーSATSUKIのあるホテルニューオータニ大阪は、桜の名所として人気の高い“大阪城公園”近くにあるので、「新桜マカロン」を手に花見を楽しむのもおすすめだ。【詳細】パティスリーSATSUKI「新桜マカロン」1箱7個入り 2,160円(税込)発売期間:~2021年4月中旬場所:ホテルニューオータニ大阪パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」住所:大阪市中央区城見1-4-1TEL:06-6494-3298 (パティスリーSATSUKI直通)
2021年03月25日ジェラート ピケ(gelato pique)のパジャマ付き宿泊プラン第2弾が、ホテルニューオータニ(東京)から登場。2021年3月20日(土・祝)から4月30日(金)まで期間限定で販売される。ジェラート ピケ“さくらパジャマ”付き宿泊プランジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プランは、その名の通り、ジェラート ピケのルームウェアとホテルステイがセットになった人気プラン。第1弾につづく、第2弾では「ときめくさくらSTAY」をキーワードに、さくらパジャマとさくらルームを特別に用意する。気になるルームウェアは、春限定さくらコレクションからピックアップした、さくらの花びらデザインのサテンパジャマ。ボリュームリボンがポイントのヒールルームシューズ、花びら刺繍入りのエコバッグ、しっとりと保湿してくれるヘアミストまで揃い、すべて宿泊後に持ち帰ることが可能だ。専用"さくらルーム"には、ピンクのさくらフォトパネルと、満開のさくらの木を設置。ホテルステイしながらお花見気分が楽しめ、夜には部屋の窓から東京タワーの夜景と共に、夜桜鑑賞も体験できる。なお、プラン限定のオプションコースとして、こだわりスイーツを堪能できるプランも。「新桜マカロン&シャンパーニュ付き」では、桜の可憐な香りを閉じ込めた「桜マカロン」や、日本酒「鶴齢」を使用した「酒粕マカロン」など7つのフレーバーが1つになったマカロンセットと、シャンパーニュの名門「ドラピエ」をお届け。また、あまおうアフタヌーンティー付きプランをセレクトすれば、1カット1,200円の「スーパーあまおうショートケーキ」などの苺スイーツを部屋で味わうことができる。【詳細】ジェラート ピケのパジャマ付き宿泊プラン第2弾期間:2021年3月20日(土・祝)~4月30日(金)※1日2室限定対象ルーム:ガーデンタワー デラックスルーム(60㎡)料金:・朝食付き 1室54,000円・朝食・新桜マカロン&シャンパーニュ付き 1室62,000円・朝食・あまおうアフタヌーンティー付き 1室68,000円※料金には、1室2名利用時の1泊室料、税金・サービス料を含む。※3名利用の場合はホテルまで問い合わせ。場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1【予約・問合せ】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2021年03月22日