イタリアンの伝説シェフ 9年ぶりの著書2月28日、人気イタリアンシェフの落合務氏によるレシピ集『落合式イタリアン』が株式会社ダイヤモンド社から発売された。B5判並製、112ページ、定価は1,760円(税込)である。同氏は東京・銀座のレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーであり、日本イタリア料理協会名誉会長でもある。同書には、シンプルで家庭でも手軽にできるイタリアンのレシピが掲載されている。限界まで省いた工程で誰でも簡単に1947年生まれの落合務氏は高校を1年で中退。料理の道へと進んだのは17歳の時、レストランでのコック見習いとしてだった。28歳でフランス、イタリアへと渡って修行を重ね、1997年9月に独立している。テレビや雑誌などでも活躍中だが、2021年にがんが見つかり、闘病生活を送ることになる。療養生活で太ってしまったことにより、ダイエットのため自炊生活を開始。あらためてイタリア料理で野菜を美味しく食べられること、作り置きができること、繰り返し食べても飽きないことといった長所を確認。新刊では食材を生かしたシンプルなイタリアンレシピを紹介する。レシピは1~2人前なのでひとり暮らしでも作りやすく、誰でも簡単に作れるように工程を限界まで省略。パスタ、おかず、副菜、ドルチェといった56品を掲載し、著者の半生をたどるコラムも見どころである。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年03月05日株式会社伊と幸(〒604-8176 京都市中京区御池通室町東入竜池町448-2、代表取締役:北川 幸、以下 当社)は、国内養蚕農家との繭生産を契約し国産生糸の普及振興に努め、絹の未来創出をミッションとしています。一昨年、純国産「松岡姫」生糸でカバリングし、天然たんぱく質の浸透技術でイージーケアに成功したシルク糸「姫+」を開発し、この度、大手商社が採用、商品化。2024年3月11日午後4時より、ショップチャンネル番組にて販売となります。商品名:洗えるシルク糸「姫+」(ヒメプラス)」 姫+■開発背景当社は、1931年創業以来、絹一筋の和装白生地メーカーとして歩み、着物の文化性を生かしたインテリア資材の絹ガラス事業も展開しております。一方、シルクは人の肌との親和性が高いことは広く知られており、かつ環境負荷をかけないエコ繊維として、「絹」の価値が再認識されています。当社は、既存事業において約30年、国内の契約養蚕農家と繭「松岡姫」を生産し、その伝統の絹が、天然たんぱく質浸透の新技術で形状安定性を確保した「姫+」開発について、昨年、京都商工会議所知恵1グランプリ・チャレンジ部門優秀賞を受賞しました。繊維業界でも極めてレアな「姫+」シルク糸が、大手繊維商社モリリン株式会社(東京本社:東京都中央区東日本橋2丁目1-3)に採用され、株式会社寺田ニット(山梨県西八代郡市川三郷町下大鳥居116)にて製品となり、ジュピターショップチャンネル株式会社(東京都江東区東陽7-2-18)にて販売されます。■商品の特徴*業界初の構造をもつシルク糸「姫+」は、天然プロテイン浸透のシルク糸を芯糸にして、純国産ブランドシルク「松岡姫」の高級生糸で、特殊カバリングした独自の形状安定構造を持つシルク100%のウォッシャブル糸です。絹のアミノ酸とは異なる特殊たんぱく質を浸透させることで、天然たんぱく質のペプチド結合による分子配列を安定させました。この特殊たんぱく質を浸潤させたシルク糸(絹紡糸)を芯糸にして、細繊度の純国産絹「松岡姫」生糸をクロスカバリングしています。*天然原料のみでウォッシャブル化の効用天然原料のみで、水濡れによる形状の安定性を確保しており、家庭の水洗いで、オールシーズン快適、シルクそのものの風合いが続きます。縮みにくく、破れず、毛玉ができにくいイージーケアを実現した、日本の技術が生み出した、日本製の新しいシルク100%の絹糸です。本物の絹が、肌に直接触れることで、老化の原因となる「活性酸素」を抑制し、吸湿性・放湿性、消臭性に優れ、肌のお悩みを持つ方への効果も期待できます。*ピュアシルクの人との親和性人のタンパク質アミノ酸20種とシルクアミノ酸18種は共通しています。古くから手術用縫合糸として用いられ、体内吸収型で抜糸不要の生体適合性を有しており、昨今シルクは皮膚の再生医療の分野でも研究開発も進むなど、人の親和性は極めて高い繊維です。但し、既存品の多くは、石油系物資の含浸や被膜化など不純物により洗濯耐性の強度を上げているのに対し、姫+は、食しても問題のない天然たんぱく質浸透によりウォッシャブル化を実現したピュアシルク糸であり、絹が本来有している特性や効用がそのまま生きているシルク製品の実現が可能となりました。シルクは本来、人との親和性が高く、人の肌の健康を守ります。吸湿性・放湿製、消臭性があり姫+製品は、その効用がそのまま生きています。*シルクは環境にもやさしい素材蚕糸絹業は、温暖化が懸念される地球環境を守る産業です。養蚕は、広い桑園を必要とします。耕作放棄地や山野の荒廃を防ぎ、土壌を回復させ、国土の自然を守ります。森は酸素をつくり、二酸化炭素を吸収し地球温暖化を防ぎます。今、日本で流通する絹製品のうち、純国産絹生糸を使用した商品は、1%未満です。最盛期の1万分の1以下の生産量ですが、世界全体では、天然繊維の需要は拡大し、繭生産も増加傾向です。化学繊維は、1回の洗濯でも相当量のマイクロプラスチックを放出していますが、姫+シルク糸は、繊維業界でもきわめてレアな、天然原料のみのピュアシルクです。姫+_糸「姫+」ニットサンプル■CSショップチャンネル放映日 : 2024年3月11日放映時間: 16:00~17:00URL : キャスト: 小縣 摩裕美(おがた まゆみ)ゲスト : 北川 幸(株式会社伊と幸 代表取締役)チュニック■商品概要商品名 :「姫+」(ヒメプラス)素材 :シルク100%「姫+」意匠撚糸単糸番手 1/26.3Nm(342d)アイテム:チュニック、カーディガン、フレンチスリーブ、ストールカラー :萌黄色(グリーン)、灰桜色(ピンク)、墨色(ダークグレー)、銀色(グレージュ)■会社概要商号 : 株式会社伊と幸代表者 : 代表取締役 北川 幸所在地 : 〒604-8176 京都市中京区御池通室町東入竜池町448-2伊と幸ビル6階創業 : 1931年6月事業内容: 和装用白生地製造卸、絹のインテリア製品開発絹ガラス事業、不動産賃貸事業資本金 : 9,900万円URL : 【お客様からのお問い合わせ先】株式会社伊と幸Tel:075-254-5884 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月05日株式会社木曽駒ミクロ(本社:長野県木曽郡、代表取締役:佐々木 正樹、以下 当社)は、第5回京都インターナショナル・ギフト・ショー2024に出展、当社が手掛ける環境配慮型アップサイクル・ブランドの商品ラインアップを一堂に会し、「上質なアップサイクル・ライフを木曽町から」を理念に、環境配慮型企業としての認知確立を図ります。クルマや医療機器など、高度な技術を要するガラスパネル加工を手掛ける当社は、当社製品の製造時に発生するガラス端材を活用したアップサイクル・ブランドを様々な分野で展開しています。今般開催される第5回京都インターナショナル・ギフト・ショー2024で、当社が展開するアップサイクル・ブランドを一堂に集め、当社の環境への取り組みを全国のバイヤー様向けに訴求します。今回展示するアップサイクル・ブランドは、「捨てるものを彩るものへ」を共通のブランド理念として展開する、アップサイクル・アクセサリーのtubunone(ツブノネ)、アップサイクル・ジュエリーのGLASSILIKA(グラシリカ)、アップサイクル・フラワーのhanadeco(ハナデコ)、アップサイクル・ファッションミラーのawase(アワセ)の4ブランドです。【tubunone(ツブノネ)】木曽の自然をモチーフにしたガラス・アクセサリーです。ガラスが溶けることで生まれる自然な形、粒(つぶ)をインスピレーションに誕生しました。ひとつひとつ手作業により制作される飽きのこないアイテムを豊富に取り揃えています。木曽の自然をモチーフにしていることから、2023年「木曽町ブランド」第3号として認証されました。オンラインショップ: tubunone【GLASSILIKA(グラシリカ)】当社のガラス技術の粋を結集したガラス・ジュエリーです。GLASS(ガラス)+SILICA(シリカ、ガラスの主要な組成成分)+KISO(木曽の自然の美しさ)を合わせた造語をブランド名に冠し、時代に合わせたサステナブルなファッションを提案します。木曽町の自然の美しさの象徴でもある阿寺渓谷、朴の木などをモチーフに開発したデザイナーズブランドでもあることから、2023年「木曽町ブランド」第4号としても認証されました。また、本商品の収益の一部を地元町村に寄付し、自然環境の保護を推進します。オンラインショップ: GLASSILIKA ATERA(アテラ)GLASSILIKA HOO(ホオ)【hanadeco(ハナデコ)】アップサイクルによりフラワーロスをなくすために誕生したドライフラワー・ブランドです。tubunoneカラーをチャームにしたコラボ商品を提案することで、アップサイクルの社会的意義を訴求しています。ウェブサイト: hanadeco【AWASE(アワセ)】ガラス端材の表面に金属の絵柄を印刷したハンドミラーです。当社の持つ高度な電子部品の製造技術を応用した緻密な金属パターンが美しさを引き立てます。awase【アップサイクル・プロジェクト プロジェクトリーダー 池田規予コメント】「地域とのコラボレーションを図り、環境問題へのメッセージを込めて、今回ご紹介する各商品を展開しています。これらの商品の制作に関わる全ての当社のスタッフの、環境保全への思いと、ライフスタイルへのこだわりにより、一品一品丁寧に制作されています。ぜひ直接ご自身で、各商品の輝きと品質をお確かめいただければ幸いです。」【第5回京都インターナショナル・ギフト・ショー2024】開催日時: 2024年3月6日(水)・7日(木)、10:00~18:00(最終日は17:00まで)会場 : 京都市勧業館みやこめっせURL : <出展ブース 3F 衣―009>詳細情報については、「第5回京都インターナショナル・ギフト・ショー2024」当社ブースにてご確認ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月04日蜂蜜の専門家・ハニーハンターのミードセミナーやミードイベントを開催予定株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)の新ブランド「京都蜂蜜酒醸造所」が2024年3月10日の「ミードの日」に京都・丸太町にグランドオープンいたします。京都蜂蜜酒醸造所は京都初の蜂蜜酒(ミード)専門の醸造所。醸造所では自社オリジナルミードの醸造のほか、併設のミードサロンにてミードセミナー、ミードイベントなど「ミードをもっと好きになる」企画を実施予定です。蜂蜜酒(ミード)は、蜂蜜と水を加え発酵させて造る醸造酒で、世界最古のお酒ともいわれています。しかし日本ではまだまだ知名度も低く、飲む機会は限られています。そこで蜂蜜屋である金市商店が、蜂蜜酒(ミード)を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、酒造免許取得に挑戦し、飲んで学べるミード専門の醸造所を立ち上げました。○蜂蜜酒(ミード)とははちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5~16%まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。【京都蜂蜜酒醸造所について】蜂蜜に酵母と水を加え発酵させて造る、世界最古のお酒ともいわれる「蜂蜜酒(ミード)」。近年では、ゲームやSNSなどの影響で話題に上がることが増えていますが、まだまだ「蜂蜜酒ってなに?」と言われることが多いお酒です。そんなミードを「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある築約100年の京町家を改装しミード専門の醸造所を立ち上げました。中心となるのは、年間300種類以上の蜂蜜を食べる金市商店・三代目社長“ハニーハンター市川拓三郎”。目指すのは、これが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道の“ジャパニーズミード”を造り、ワインやビールのように、誰もがミードについて気軽に話せるようになること。京都蜂蜜酒醸造所では、ミードの醸造をはじめ、できたてのミードが楽しめるサロンを併設し、ミードの魅力を多くの人に知ってもらうためのイベントやセミナーを開催予定です。《醸造所開催予定の企画について》■ミードセミナーハニーハンター市川拓三郎による60分間のミードセミナー。国産・海外ミードの飲み比べや、ミードの元となった蜂蜜の食べ比べを楽しみながら、ミードの製造方法や歴史を学べます。セミナー終了時には、京都蜂蜜酒醸造所の「ミードマイスター」になれるかも!?開催日:3/13(水)、3/17(日)、3/19(火)、3/30(土)、・4/10(水)、4/13(土)、4/15(月)、4/23(水)時間:各日13:00~14:00/15:00~16:00※途中入退室不可参加費:5500円(税込)、事前予約制定員:各回4名予約URL: ■フライデーミードナイト(3月~4月の金曜日)毎週金曜日にハニーハンターが京都蜂蜜酒醸造所のミードサロンのバーカウンターに立ちます。蜂蜜やミードに関するお話をしながらミードをお飲み頂けます。開催日:3/15~4/26までの毎週金曜日時間:15:00~21:00(ラストオーダー20:00)※予約がなくても入店可能ですが、席数が少ないため事前予約をおすすめいたします。※お支払いは、完全キャッシュレスによるキャッシュオン(注文都度前払)制になります。現金は使用できませんのでご了承ください。※3/29はハニーハンターが不在のため休業いたします。※5月以降はハニーハンターが蜂蜜の仕入れの旅に出るため、フライデーミードナイトは休業いたします。再開時期は改めてアナウンスいたします。■ミードイベント京都蜂蜜酒醸造所では、ミードに関するイベントを随時開催予定。世界のミードを楽しめる「ワールドミードフェア」やミードに合うフードのペアリングイベントなどの企画を開催予定。(開催予定のイベント)イベント名:ワールドミードフェア開催日:2024年4月27日(土):14:00~16:002024年4月28日(日):13:00~15:00参加費:5500円(税込)、事前予約制定員:各回16名、途中退出可能概要:国産のミードだけではなく、世界のミードを飲み比べ!※ご予約方法や今後の情報はHPや公式LINEにて配信予定。京都蜂蜜酒醸造所HP: 公式LINEアカウント: ※京都蜂蜜酒醸造所は、完全キャッシュレス制となります。現金は使用できませんのでご了承ください。●クラウドファンディングのプロジェクトにて、目標の1051%を達成!プロジェクト名:蜂蜜屋、ミード造る!飲んで学べる「京都蜂蜜酒醸造所」誕生初醸造のお酒で乾杯!実施期間:2023年12月18日(月)20時~2024年2月19日(月)23:59まで・プロジェクトページURL: ●京都蜂蜜酒醸造所に関するリリース蜂蜜酒(ミード)をもっと知ってほしい京都初!飲んで学べるミード専門醸造所立ち上げへ老舗蜂蜜屋三代目・ハニーハンターの挑戦URL: ○ハニーハンター市川拓三郎金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超えます。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。ハニーハンター市川拓三郎【メディア・関係者向けプレオープンイベントのご案内】日時:2024年3月4日(月)14:00~/18:00~場所:京都蜂蜜酒醸造所内容:京都蜂蜜酒醸造所で実施予定のミードセミナー(プレ)を実際に体験できます。予約: ※ミードセミナーではお酒を提供致します。お越しの際は公共交通機関をご利用ください。【会社概要】株式会社金市商店資本金1000万円1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。【直営店舗】蜂蜜専門店ミールミィ3店舗(三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店)【公式サイト等】・金市商店公式HP: ・ミールミィ公式X : ・ミールミィ公式Instagram: 本件に関するお問い合わせ担当:市川電話:075-221-6639FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyo to 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月01日河原町【むつの家】西院【せんしょう】河原町【田ごと本店】今出川【すてーき 一郎】京都【都ホテル 京都八条中国料理四川】河原町【むつの家】高瀬川の程近くに佇む、明治30年創業の老舗料理店京野菜をメインに旬の食材を使用する『天婦羅』河原町駅から徒歩5分。風情ある高瀬川からすぐの場所にあるのが、京都の老舗料理店【むつの家】。定番のフグ料理は天然ものを使っているため、仕入れができない6~8月はお休みに。ほかにも鱧や季節の魚、京野菜など、旬の食材をたっぷりと楽しめる割烹料理の数々を提供しています。ゆったりと落ち着ける空間ながら子どももウェルカムというのがうれしいかつて旅館だった建物は、平成26年のリニューアルでバリアフリー化。車椅子でも利用しやすくなるなど、年齢を問わず、存分に食事を楽しめる空間になっています。店内にはゆったりとしたカウンター席とテーブル席を設置。特別な日に、家族みんなで楽しい時間が過ごせる一軒です。むつの家【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】河原町駅 徒歩5分西院【せんしょう】きめ細かなサービスで年代を問わず集える京料理店鰹と昆布のだしであっさりと炊き上げた『煮物椀』西院駅から徒歩15分の場所に店を構える【せんしょう】は、その時期ならではの食材を使った京料理を楽しめるお店です。だしの旨みを堪能できる『煮物椀』は、上品な味わいが特徴。ほかにも旬の味覚をふんだんに使い、目でも舌でも楽しめる『京会席』などの逸品が用意されています。畳にテーブルを設置した個室は、年齢を問わずくつろげる店内はバリアフリーになっていて、車椅子のまま利用できる席が用意されているだけでなく、昇降機も完備。さらに介護食も提供しているので、4世代、5世代での利用も可能です。会席仕立てのお子さま御膳や、子ども用のお祝いメニューも充実しているので、小さなお子さまも笑顔になってくれることでしょう。せんしょう【エリア】西院【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】西院駅 徒歩15分河原町【田ごと本店】季節ごとの味わいを堪能できる京料理の老舗香ばしい香りと爽やかなポン酢の風味が絶妙な『炙り鮪の特製ポン酢かけ』京都河原町駅から徒歩1分というアクセス至便な場所に店を構える【田ごと本店】。季節ごとの京野菜やその時期ならではの魚介類をふんだんに使ってつくられるのは、贅と粋を尽くした京会席。お店限定の日本酒と合わせて、京料理の真髄をじっくりと味わうことができます。坪庭を眺めながら食事が楽しめる個室も用意されているお店は石畳のエントランスから雰囲気抜群。店内は幅広い年齢層に対応可能なつくりになっていて、掛け軸や生花の飾られた趣深い個室は掘りごたつ式。坪庭を眺められる個室はテーブル席が配置され、10名での利用が可能です。最大32名まで収容できる大広間も完備されており、友人や家族と一緒に賑やかに過ごす場としてもオススメです。田ごと本店【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】4180円【ディナー平均予算】8800円【アクセス】京都河原町駅 徒歩1分今出川【すてーき 一郎】座敷タイプのカウンター席で楽しむ黒毛和牛と京野菜丹波牛をメインに高品質なものを厳選した『黒毛和牛』今出川駅から徒歩5分。【すてーき 一郎】は、丹波牛をはじめ、厳選した黒毛和牛と四季折々の京野菜を楽しめるお店。コース料理はメインをサーロインorフィレから選択可能。旬の野菜を使った前菜やサラダなどと合わせて、黒毛和牛のおいしさを存分に味わうことができます。掘りごたつ式のカウンター席でゆったりと食事を楽しめるお店は京都御所まで徒歩5分という観光にもぴったりの立地。シンプルな和テイストのエントランスから中へ入ると、座敷タイプのカウンター席が用意されています。掘りごたつ式なので、子どもから年配の方まで利用しやすいのもポイント。メニューには『お子様コース』もあるなど、ファミリーでの利用にもってこいです。すてーき 一郎【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】今出川駅 徒歩5分京都【都ホテル 京都八条中国料理四川】ハレの日にぴったりの空間で四川と広東を融合させた本格中華に舌鼓四川省の山椒を使った『蒸し鶏の山椒風味』京都駅から徒歩2分の駅近にあるのが【都ホテル 京都八条中国料理四川】。料理は、四川の伝統を守りつつ、京風の味付けにこだわった、ここだけのアレンジを加えたもの。あっさりとした味わいが特徴なので、年齢を問わず、たくさんの人に愛されるメニューがそろっています。ホテルならではのおもてなしで素晴らしい時間を過ごせる店内はホテルならではの重厚な雰囲気。オリエンタルなムードに包まれた空間には、個室感覚でくつろげるラウンドシートやボックスシートも用意されていて、家族で気兼ねなくゆっくり過ごせます。ランチからディナーまで、これぞホテルメイドといった料理と空間をたっぷり堪能しましょう。都ホテル 京都八条中国料理四川【エリア】京都駅【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】京都駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年03月01日本日3月1日より旧岩崎邸庭園にて、展覧会『江戸東京リシンク展』が開催される。同展は、江戸東京の伝統に根差した技術や産品などを新しい視点から磨き上げ、世界へと発信していく「江戸東京きらりプロジェクト」の一環として行われるもの。現代アートの分野で国内外問わず幅広く活躍する舘鼻則孝を展覧会ディレクターとして招聘し、「日本文化の過去を見直し現代に表現する」という舘鼻の創出プロセスである「Rethink(リシンク)」を起点として、歴史ある伝統産業の価値や魅力を新たなかたちで提案する企画となっている。本年は、新たに制作されたアート作品や伝統産業事業者が保有する貴重な歴史的資料を、国の重要文化財である旧岩崎邸庭園にて公開。江戸うちわ・江戸扇子 伊場仙や、江戸刷毛・東京手植ブラシ 宇野刷毛ブラシ製作所など、新たな事業者を迎えた新作もお披露目される。■展覧会ディレクター現代美術家 舘鼻則孝 メッセージ江戸東京きらりプロジェクトのコンセプトである “Old meets New”。東京には、江戸、明治、大正、昭和、平成、令和の時代にまで続く、数多くの「老舗」が存在しています。そして、そこにはさまざまな技、文化、伝統が息づいている。そうした東京の魅力を国内外に伝えたいという思いからスタートしたのが本プロジェクトになります。今回、その活動の一環として開催される『江戸東京リシンク展』に、私は、作家としてだけでなく、展覧会ディレクターとしても参画しています。私はこれまで“Rethink”という言葉を冠した展覧会をいくつか開催してきましたが、本プロジェクトのコンセプトである“Old meets New”と“Rethink”という概念は多くの共通点を有していると考えています。“Rethink”が意味するところを簡略化して言うなら、途切れることなく続く日本の伝統、あるいは文化を、現代においてそのまま再現するのではなく、現代的な意味を加えて表現するということです。そのため、私の作品はすべて、日本のこれまでの歴史、文化があってこそ、成立しているとも言えます。その点において、“Old meets New”と“Rethink”は同義であり、だからこそ、これまで数多くの伝統工芸、伝統芸能とコラボレーションする形で、過去と現在をつなぐ活動をしてきたのです。時代は変わっても変わるべきでないもの、時代が変わるからこそ変わるべきものを見極め、伝統を次の100年に残していくために、今、私たちが何をなすべきか。伝統をどう現代的な意味づけをして打ち出していくか。今回の展覧会は、東京の魅力を伝える場であるとともに、私たち自身がリシンクするための機会でもあるのです。■舘鼻則孝(たてはな のりたか)プロフィール1985年、東京都生まれ。東京藝術大学美術学部工芸科染織専攻卒。卒業制作として発表したヒールレスシューズは、花魁の高下駄から着想を得た作品として、レディー・ガガが愛用していることでも知られている。現在は現代美術家として、国内外の展覧会へ参加する他、伝統工芸士との創作活動にも精力的に取り組んでいる。作品は、ニューヨークのメトロポリタン美術館やロンドンのヴィクトリア・アンド・アルバート博物館などに永久収蔵されている。<「江戸東京リシンク展」展示物一覧>■舘鼻則孝 × 江戸うちわ・江戸扇子 伊場仙ひとつの絵の中に一対の要素を内包した《Duality Painting》という、舘鼻則孝氏の絵画シリーズの延長線上の作品として制作された江戸扇子。左右に向いた蛇腹状の面を活かして絵図を表現し、異なったモチーフを1枚の扇子に表している。また、「大満月うちわ」と呼ばれる江戸うちわに描かれた満月の図案は、本作のために描き下ろされた新作。江戸うちわは、1本の竹を裂いて仕立てられており、その緻密な手仕事には扇子同様に工芸的な魅力が詰まっている。■舘鼻則孝 × 江戸刷毛・東京手植ブラシ宇野刷毛ブラシ製作所現代では量産を目的として機械化された工程が多い中、手植えにこだわったブラシや刷毛を作り続ける宇野刷毛ブラシ製作所。舘鼻則孝氏とのコラボレーションでは、古くから職人に愛用されてきた「左官ブラシ」を絵画作品の仕上げに転用することで新たな作品が誕生した。画面上で左官ブラシを引くことによって生じる、縞状の痕跡を意匠として活かすことを意図した技法研究がなされ、絵画の世界では筆致と呼ばれる筆遣いとして画面に刻まれている。本作に用いられた左官ブラシには、弾力性のある馬の毛が使われており、最も長いものでは横幅60センチのものも特別に製作された。■舘鼻則孝 × 江戸組子 建松繊細な組子細工を活かした多様なものづくりを得意とする建松とのコラボレーション作品では、組子細工による伝統的な幾何学文様と舘鼻則孝氏がアクリル絵の具で描く雷雲のモチーフがレイヤーとなって表現されている。「桜亀甲」「二重麻の葉」「桔梗亀甲」「雪型亀甲」──上から順に並ぶ文様が表現しているのは「春夏秋冬」。それらの中でも麻の葉や桔梗というモチーフには、魔除けの意味があり、舘鼻氏が描く「雷雲」も同様の意味を持つことから、それぞれの文様同士がリンクしている。■舘鼻則孝 × 新江戸染 丸久商店注染と呼ばれる伝統的な染色技法で染め上げられた《Heel-less Shoes》のアウトソールには、舘鼻則孝氏のシグネチャーでもある雷雲の意匠が施されている。作品の背の高さを活かした上下に広がる図案には、注染による特徴的な「ぼかし」が施されており、職人による技法的なこだわりと舘鼻氏による意匠化へのこだわりが重なり合うことで成立している作品。1枚の型紙にもかかわらず、多くの鮮やかな色彩で同時に染色することが可能な技法の特性を活かした内容となっている。■舘鼻則孝 × 和太鼓 宮本卯之助商店雷鳴を神仏の来臨に擬えて、雷神の持つ雷鼓を表した作品。玩具太鼓と呼ばれる4.5寸の小さな太鼓を活用して制作された。宮本卯之助商店の職人が制作した太鼓に舘鼻則孝氏のアトリエで彩色を施して完成させた。本作に使用されている太鼓は、皮を張る前、乾燥させる工程で歪んでしまったり、割れてしまったことで、製品にすることが叶わなかった昭和50年代のもの。飾り結びには、龍工房の正絹製の組紐が用いられている。■舘鼻則孝 × 東京くみひも 龍工房本作のために新たに考案された組み方で組まれた正絹製の「角紐」は、表と裏で色が異なる。これは、江戸の粋な美意識とも言える着物の羽裏から着想を得たもので、一見モノトーンに見える作品の差し色として豊かな表情を生んでいる。背面に施された飾り結びは、「吉祥結び」と呼ばれ、良いことが起こる兆しの象徴として古くから扱われてきた。60ミリのピッチで正確に「結び」を入れることで、立体的なテクスチャーを与え、それらが集合することで現れる表情は作品の重要なアクセントとなり、「藤四ツ組」で組まれた丸紐に入った屈曲した差し色のラインが抑揚ある見え方を演出している。■舘鼻則孝 × 金唐革紙 金唐紙研究所[特別協力]本展では、特別協力という形で参画した金唐紙研究所によって制作された金唐革紙を用いて、舘鼻則孝氏が完成させた《Heel-less Shoes》。「金唐革紙」は、江戸時代にヨーロッパから渡ってきた「金唐革」と呼ばれる装飾革を見た日本人が、和紙を使って模したことで生まれた。しかし、明治期以降、海外に輸出されるほどの人気を博したが、次第に需要は減少し、昭和中頃には、製造技術も途絶えてしまったという。本展の会場となった旧岩崎邸庭園の洋館内装にも用いられており、それらの復元に尽力したのが、1985年に金唐紙研究所を設立した、国選定保存技術保持者の上田尚氏です。<「江戸東京リシンク展」に出展する伝統産業事業者一覧>■江戸うちわ・江戸扇子 伊場仙(えどうちわ / えどせんす・いばせん)天正18年(1590年) 創業。400年以上の歴史を誇る団扇と扇子の製作販売を行う老舗。江戸後期には、初代歌川豊国、歌川国芳、歌川広重といった著名な浮世絵師を起用した団扇が人気を博した。江戸団扇は一本の竹を割いて仕立てるのが特徴であり、江戸扇子は太めの骨で骨数が少なく折り幅が広いことが特徴である。■江戸刷毛・東京手植ブラシ 宇野刷毛ブラシ製作所(えどはけ / とうきょうてうえぶらし・うのはけぶらしせいさくしょ)大正6年(1917年) 創業。刷毛づくりで培われた技術をもとに刷毛・ブラシの製作をてがけている。中でも天然毛は毛質を見極めることから始まり、動物や植物など特性を踏まえ様々な用途に対応している。特に職人の手植えによる耐久性の高い洋服ブラシなどは好評である。■江戸組子 建松(えどくみこ・たてまつ)1982年、江戸川区にて創業。「組子細工」の端緒は、平安時代に生まれた日本建築の建具であり、釘を一切使うことなく、小さな木片を手作業で組み合わせてさまざまな模様を編み出すことができる。伝統的な組子細工の模様は、桜や麻の葉、雪など日本の自然をモチーフにしたものが多く、豊作や長寿など人々の願いが込められている。■新江戸染 丸久商店(しんえどぞめ・まるきゅうしょうてん)明治32年、日本橋堀留町にて創業した注染製品の問屋。注染は主に浴衣や手拭に使用されてきた染色技法であり、創業以来、さまざまな柄や図案を産み出し、日本の芸事、季節のお祭りに彩りを添えている。■和太鼓 宮本卯之助商店(わだいこ・みやもとうのすけしょうてん)文久元年(1861年)、太鼓店として創業。太鼓・神輿の製造・販売を中心に事業を拡大。創業以来、宮本卯之助商店は祭と伝統芸能の保存と発展を使命とし、祭の持つ人々を繋げる力、世界に誇れる伝統芸能という日本の佳き伝統の継承に貢献している。■東京くみひも 龍工房(とうきょうくみひも・りゅうこうぼう)1963 年に創業以来、組紐にあった糸づくり、染色・デザイン・組みまでを一貫して行う都内で唯一の工房。伝統的な組紐だけでなく、先代から受け継がれてきた技術とノウハウから組紐を進化させ、2019年に日本で開催されたラグビーワールドカップでは、メダルリボン・参加記念敷布を、耐久性と伸縮性を重視した純国産シルクの組布で製作した。■金唐革紙 金唐紙研究所[特別協力](きんからかわし・きんからかみけんきゅうじょ)江戸時代にヨーロッパから渡ってきた、金唐革と呼ばれる装飾革を和紙を用いて日本国内で模索することから始まった金唐紙の復元に従事する研究所。重要文化財「旧岩崎家住宅洋館」や、重要文化財「旧日本郵船小樽支店」などの修復工事に携わっている。<開催概要>『江戸東京リシンク展 -旧岩崎邸庭園でみる匠の技と現代アートの融合-』3月1日(金)~10日(日)9:00~17:00(入園は16:30まで)会場:重要文化財 旧岩崎邸庭園入園料:一般 400円/65歳以上 200円※小学生以下及び都内在住・在学の中学生は無料『江戸東京リシンク展』リンク:「江戸東京きらりプロジェクト」オフィシャルサイト:
2024年03月01日江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地:京都府宇治市、代表取締役社長:広瀬 穣治)は、伊藤久右衛門各茶房にて、「さくら抹茶パフェ」を2024年3月1日(金)より販売いたします。さくら抹茶パフェ今年も、抹茶パフェがさくら色に染まる季節がやってまいりました。「さくら抹茶パフェ」は、春限定の季節パフェ。抹茶餡をしのばせたさくらきんとんを中心に、さくら色の白玉、さくら餡、さくらクラッシュゼリー、さくら色の寒天、さくらアイスをあしらい、華やかな春を表現。クラッシュゼリーの下にはライスパフを敷き、味も食感にも飽きがこない工夫をプラス。自家製の抹茶ゼリー、抹茶蜜など、お茶屋ならではの具材で宇治抹茶の魅力を詰め込みました。美しい日本の春を、目と舌で味わう季節限定パフェです。源氏物語 さくら抹茶スイーツプレートまた、季節限定の「さくら抹茶だいふく」「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」「さくらアイスクリーム」に、人気の定番スイーツ「宇治抹茶チーズケーキ」「宇治抹茶生チョコレート」「宇治ほうじ茶生チョコレート」「宇治抹茶アイスクリーム」、そして「ミニパフェ」を一度に楽しめる、春限定のスイーツプレートが源氏物語仕様で登場。ミニパフェにはさくら色の白玉を、宇治抹茶チーズケーキには桜の塩漬けをあしらいました。抹茶スイーツたちが織りなす宇治の春をお楽しみください。■商品概要商品名 :さくら抹茶パフェ販売期間 :2024年3月1日(金)より提供開始販売価格 :単品1,390円(税込)、お茶セット1,790円(税込)、さくら茶会1,990円(税込)取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店商品名 :源氏物語 さくら抹茶スイーツプレート販売期間 :2024年3月1日(金)より提供開始販売価格 :単品1,690円(税込)、お茶セット1,990円(税込)取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店■会社概要社名 : 株式会社伊藤久右衛門所在地 : 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3代表者 : 代表取締役社長 広瀬 穣治創業 : 天保3年事業内容 : 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売URL : X(旧Twitter): Facebook : Instagram : ■伊藤久右衛門のあゆみ江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。平等院店頭での初荷の写真当時の茶工場 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月01日全国健康保険協会京都支部(京都市下京区、支部長 守殿 俊二、以下「協会けんぽ京都支部」)は、同協会が保有する、加入者の健診・医療のビッグデータを分析し、業態別の健康リスクを見える化した「京都働き世代の健康データブック ~こころとからだのサステナビリティ~」を制作し、本日より公開しました。京都働き世代の健康データブック協会けんぽ京都支部では、加入者の皆様がご自身の健康や生活習慣に関する情報を得て、その情報を活用する力(ヘルスリテラシー)を向上いただくために、広報プロジェクト「健康の現在値(いま)をみよう」を推進しています。加入者の皆様が生涯にわたり元気に、夢を持ち、活躍し続けるためには、普段の生活の中からは見えない体の現在値(いま)をみることが大切であると考えています。その活動の一環として、協会けんぽ京都支部が保有するビッグデータを分析したデータブックを作成し、公開しました。業態別の健康課題をわかりやすく見える化したことで、加入者自身が、従事する業態の健康課題を知り、健康や医療に関する正しい情報を入手・理解するとともに、日々の健康管理に役立てていただけることが狙いです。また、健康課題の多い業態や事業所の健康経営のきっかけづくりにも繋げたい考えです。■各業態の分析トピックスは以下の通り。建設業・男性の喫煙率が高い・男性の健康リスクが高い・お酒を飲む頻度・量が多い・生活習慣病医療費が全業態でトップ運輸業・郵便業・男性の平均年齢が高い・健康リスクが高い・喫煙率が高い・運動不足、就寝前2時間以内の夕食、朝食を欠食する人が多い・健康経営、健康事業所宣言に取り組む事業所が多い情報通信業・平均年齢は最も低い・20歳の時の体重に比べて10kg以上増加した人の割合が高い・生活習慣病医療費が高い・男性のメタボ、脂質の健康リスクが高い宿泊業・飲食サービス業・就寝前2時間以内の夕食、朝食を欠食する人が多い・喫煙率が高い・お酒を飲む頻度・量が多いその他、詳細データについては、以下のページからご覧いただけます。「京都働き世代の健康データブック」 ■健康課題が多い「建設業」で、健康経営に積極的な事業所の取り組み事例福知山市に本社を置く西田工業株式会社は、従業員の平均年齢が高くなり、生活習慣病関連のリスク保有者が多くなってきたことや、従業員の約半数が健診結果のいずれかの項目で再検査に該当していることを受け、全従業員に健康経営に取り組むことを宣言。再検査は放置せずに受診勧奨に計画的に取り組み、受診率は約90%までに上昇。健康宣言後は、「健康」をテーマにした社内コミュニケーションも増え、継続的な取り組みにより、従業員の健康意識にも変化が表れてきています。■今後はこれをどう活用するのか協会けんぽ京都支部ホームページでの掲載のほか、冊子を自治体や業界団体、経済団体へ配布し、各団体の会報誌やホームページを通じて、所属の加入者や事業主に情報発信していただけることを期待しています。そして、様々な業態が加入する協会けんぽならではのデータなので、協会けんぽの加入者や事業主だけではなく、京都府全体の健康経営に役立つことを目指します。また、加入者の皆様には、自分の生活を振り返り、「健康の現在値(いま)」を再確認するきっかけになることを期待します。■健康事業所宣言とは協会けんぽ京都支部では、加入事業所のより一層の健康づくり推進のため、健康経営に取り組むことを宣言した事業所を認定し、サポートする「京(きょう)から取り組む健康事業所宣言」を実施しています。『健診を100%受診する』などの必須項目を含んだ5項目以上を選んで宣言した企業に対して、宣言証を交付して各社の取り組みを支援する制度です。すでに1,000社以上が参加いただいています。「京(きょう)から取り組む健康事業所宣言」 ■協会けんぽ京都支部の取組加入者の皆様にこれからの時代を元気に活躍いただくために。事業所の「健康の現在値(いま)」を知っていただき、健康づくりに役立つ情報発信。協会けんぽ京都支部は、京都府の約57,000事業所、86万人が加入する医療保険者です。加入者および事業所に定期的な健康診断および、健康状態を維持するための勧奨およびサポート、保険給付等のサービスを行っています。人生100年時代を迎える今、ヘルスリテラシーを高め将来も健康に過ごすために備えることが求められる中、協会けんぽ京都支部の加入者が多くを占める京都府民においては、健康寿命と平均寿命は男女平均で10年以上も差があり、全国的に見てもワーストレベルとなっています。働く方々が長く過ごす“職場”の環境づくりは特に重要であると考えており、事業所と協働した健康づくり(コラボヘルス)を推進しています。協会けんぽ京都支部では、今後も京都の健康課題および、皆様の健康増進に資する情報発信を行ってまいります。お問合せ、ご取材お申し付けください。【お問合せ先】全国健康保険協会 京都支部 企画総務グループ担当:山口・須藤TEL :075-256-8636FAX :075-256-8670 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月01日京都のラグジュアリー町家旅館を手掛ける株式会社Nazuna(代表取締役:大門 真悟)は、2024年3月1日より「Nazuna 京都 椿通」「Nazuna 京都 御所」一部客室にてオリジナルのリラクシングウェア「Nazuna 京雅織」を導入・販売いたします。順次、他施設やECでも展開される予定です。オリジナルリラクシングウェア「Nazuna 京雅織」四季のある日本で培われたふんわりとろりとした肌触り、かつ軽やかで伸びのよい国産綿を使用することで極上の着心地を実現。日本古来の衣服の雰囲気を取り込んだデザインで織り上げました。ゆるやかで丹念な“織”によって作り上げた豊かな起伏の陰影の布に「なずな縞ーnazuna stripes」を捺染した、味のある唯一無二のオリジナル生地です。■リラクシングウェア「Nazuna 京雅織」について【素材】国産綿を100%使用。木綿の丈夫さを残しつつ、極限まで甘く撚った糸でゆっくりゆっくり織り上げた二重綿織物です。豊かなシボのある凹凸が心地よい楊柳(ようりゅう)と柔らかなガーゼは、肌につかず離れず、通気性も保温性も兼ね備えています。特筆すべきは、ジャージやニットに匹敵する伸縮性。着込むほど、洗うほどに馴染む綿ならではの風合いを存分に味わっていただけます。ノーアイロンでOKなのも優秀!【色】甘撚りの綿独特の味のある黒と、綿ならではのあたたかみと清潔感に溢れた白。単色づかいであっても素材の表面変化により浮かぶ陰影は水墨画のような趣きを有します。Nazuna 京雅織【柄】日本文化と社名に洒落っ気を込めた「なずな縞ーnazuna stripes」という柄です。春の七草に数えられる「なずな」の形状を模しながら「七十七(77)」 の数字を潜ませています。和服図案に用いられることの多い、隠し文字技法です。「7」はアメリカでも「lucky seventh」に由来するラッキーナンバーとして、また仏教においてもキリスト教においても特別な意味を持つ数字です。古来中国やその文化が伝来した日本においても奇数は縁起がよく、奇数が重なる五節句を寿ぐ風習は現代においても受け継がれています。そんな縁起物が大好きな日本の遊び心をさり気なくプラス。連続柄には末長い繁栄の願いも込められています。なずな縞ーnazuna stripes【商品詳細】商品名:Nazuna 京雅織素材 :綿100%サイズ:レギュラー、ラージ(サイズ表を参照)価格 :26,400円(税込)サイズ表■デザイナープロフィールkoha*koha*京都生まれ・京都育ち・京都在住の、京都の乙女文化発信クリエイター。京都の美大を卒業後、商品企画会社の社員として14年間勤務ののちフリーとして活動開始。『洋の東西(京都と世界)』『過去と現代と未来』を繋ぎながら、ものが溢れる時代にあっても大切にしたくなるものや唯一無二の図案を生み出している。コスメティックグッズメーカーや洋菓子店、京料理店のロゴマークやブランディング、パッケージ、プロダクトデザインなど多数。2004年より『made in Kyoto,JAPAN(メイドイン京都)』を初めて提唱したブランドとしてkoha*オリジナルファブリックを発表。婦人雑貨、インテリア雑貨、振袖や京小紋等、さまざまな企業とのコラボレーションも多い。著作に15周年記念図録「koha* 50/15 PATTERNS」(光村推古書院刊)がある■デザイナーコメント「海外のお客様も多い、京情緒あふれるラグジュアリーな旅館のリラクシングウェアをデザインしてみませんか?」最初にお誘いいただいた、このパワーワードのきらめきに私自身が大変ときめきました。“国産”ならではのふんわりとろりとした肌触りと伸びやかさを有する綿素材を使いたい。四季を通して心地よく過ごしていただけるウェアに仕上げたい。海外の方も喜んでくださる”包む”とか”結ぶ”という和の衣類の理に叶った着こなしを実現させたい。七十七と書いてNazunaと読む言葉遊びや視覚的な楽しさと、7という数字の持つ縁起の良さを取り入れた文様にしたい!そんな要素のすべてを詰め込み、“77”を並べて植物の“なずな”の連なった、日本古来のよろけ縞風のNazuna Stripe(なずな縞)を描きました。日本の産地の方々の技と心意気とで、ちゃんと伝わる形になりました。■Nazunaの宿泊施設について<Nazuna>地域の特色をいかしたコンセプトで、それぞれのテーマにそった唯一無二の宿を展開。「あのスタッフと出会えてよかった」と思っていただける細やかなおもてなしを提供しています。・Nazuna 京都 椿通 : ・Nazuna 京都 二条城 : ・Nazuna 京都 御所 : ・Nazuna 飫肥城下町温泉: <季楽>一棟貸しタイプの宿です。暮らすようにご滞在いただきながら、地域の特色や文化を感じることができるよう、静かなプライベート空間をご提供します。・季楽 京都 姉小路: ・季楽 京都 東山 : ・季楽 京都 祇園 : ・季楽 京都 本町 : ・季楽 飫肥 合屋邸: ・季楽 飫肥 勝目邸: <Maana>一棟貸しタイプの宿です。暮らすようにご滞在いただきながら、自分や大切な人との対話の場となるよう、洗練された町家空間をご用意しています。・Maana Kamo : ・Maana Kyoto: <ANJIN Gion Shirakawa>京都・祇園白川にある、1日1組限定一戸建ての宿です。歴史ある建物を味わいながら存分におくつろぎいただけます。快適かつ贅沢な宿泊体験をお楽しみください。 Nazuna 京都 椿通■ 株式会社Nazunaについて「Nazuna」及び「季楽(きらく)」ブランドで、京町家をリノベーションした高級旅館・高級一棟貸し宿を運営しております。ミシュランガイド京都・大阪で3パビリオンを獲得している旅館「Nazuna 京都 二条城」「Nazuna 京都 御所」、2018年の日本経済新聞「専門家が選ぶ全国古民家町屋ランキング」で8位を受賞した一棟貸し宿「季楽 京都 姉小路」など、伝統的でありながらも独創的な宿を展開しています。代表取締役: 大門 真悟本社 : 滋賀県野洲市小篠原859-1URL : Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日世界のアマンで料理を出すということ「ここのオファーをいただいたときは、正直困りました。京都で日本料理をやるなんて考えてもみなかったですから、嫌だなって思いましたよ(笑)」そう語るのは【鷹庵】総料理長の髙木慎一朗さん。金沢【銭屋】の店主で、米国留学経験を持つ国際派ですが、修業先は【京都吉兆】。京料理の頂点で学び、その後は数多くの海外シェフたちとのコラボを経験してきた髙木シェフでも、やはり京都で日本料理を出すというのは相当ハードルが高いのでしょう。まして世界のアマンが満を持して開業した京都・鷹峯での日本料理ということになると、かなりの覚悟が必要だったようです。「でもアマンという世界的なブランドには興味がありましたし、7割以上が外国人客と聞いていましたので、自分のキャリアからやれることはありそうだと思いました。鷹峯と言えば本阿弥光悦のイメージが強く、光悦って今でいうプロデューサーみたいな立場じゃないですか。それならできるかと思いまして」と髙木シェフ。そして、<京料理は出さない、京料理と呼ばない><何を食べているかわかる>という大前提を決めたのだそうです。陽が落ちる少し前に到着した我々は、ケリー・ヒル・アーキテクツが手掛けたアマン京都の庭を散策し、それから【鷹庵】に向かいます。【鷹庵】では我々の到着に合わせるように明りが灯されました。シックな黒の壁と温かみのある木のテーブル、そして広いカウンター。今夜はカウンターで髙木シェフに料理をふるまっていただきます。輪島塗のお椀に思いをのせて正月だったので、先付は紅白なますが出てきました。子持ち昆布、あわび、とお節をいただくような感じ。お酒は七本鎗のスパークリング「Awaibuki」。甘酸っぱい泡なので、爽やかなスタートです。お椀は海老芋の白みそ仕立て。白みそがさらっとしていて、やさしい甘さ。海老芋のねっとりした旨みをしっかり引き立てています。何を食べているかが分かるお椀。これが髙木シェフのメッセージです。そしてお椀はもちろん輪島塗。今回被災した場所についての思いも髙木シェフから語られます。お造りはてっさ。焼き白子が添えられます。日高見の純米吟醸といただきます。「てっさは塩とオリーブオイルで召し上がってみてください」とシェフ。やや渋めのオリーブオイルとの相性はすばらしく、てっさをポン酢の味にしてしまうのはもったいないと思う私にとっては、これは好きな食べ方のひとつです。箸休めに出てきたのはブリの握りです。大根おろしと千枚漬けがそえてあります。ブリ大根の寿司バージョンといったところでしょうか、外国の人にもわかりやすいプレゼンだと思います。お皿がユニークなので尋ねると、陶芸家・中村卓夫氏の作だとか。「琳派の趣もあるし、いろんな使い方ができるから」と髙木シェフはかなりお気に入りのようです。合わせてもらったお酒もユニークで、青森・松緑酒造のスッケ。青森の方言で酸っぱいことをそう言うらしく、エチケットに描かれた太宰治が酸っぱい顔をしています。八寸はどうするのかと訊くと、それはやらないのだとか。「やはりお皿のなかの食材数を制限することで、料理に集中してもらえるし、お酒とのペアリングも楽しんでもらえるから」と髙木シェフ。「その分、食材のクオリティを上げて、ひとつひとつしっかり味わっていただけるよう心がけています」。軸足はしっかり、振れ幅は大きくさて、先ほどのフグが竜田揚げになって出てきました。南アのノーブル・ヒルのスパークリングを合わせてもらいます。手を使ってかぶりつきます。寿司もそうですが、素手で料理を口に運ぶという行為も、コースのなかにひとつふたつあったほうが、流れに動きが出て面白いと思います。とくに外国人客が多い日本料理店では、そうかもしれません。高木シェフは語ります。「そうなんです。軸足はしっかり自分が学んできた料理に置きます。でも同時に振れ幅は大きくしてみたいんです。食材だって昔と違います。たとえばキャビアなんかもうしっかり日本料理に定着してますし」。焼物はマナガツオの幽庵焼き。編笠柚子が添えられています。お酒は田酒の山廃。料理の後半でこのシンプルさ、潔さは気持ちいい。しっかりと日本の料理を感じることができました。「魚は錦の「丸弥太」さんからいただいています。金沢の【銭屋】では父の時代からお付き合いがあり、僕は【吉兆】修業時代にも大変にお世話になった京都を代表する魚屋さんです。丸弥太さんから【鷹庵】も開業時から魚を仕入れることができることになり、それが京都でお店をすることを決断できた大きな理由のひとつ。そのような貴重なご縁や多くの人たちにも支えていただき、【鷹庵】はこの春におかげさまで開業5周年を迎えます」。髙木シェフは修業中に、「どの魚がどのお店に行くかよく見ておきなさい」と丸弥太の女将さんから言われ、それを一生懸命に観察していたそうです。そうすることで、魚そのものや魚屋の仕事のみならず、料亭をはじめどのお店がどんな魚を仕入れるのかという、お店側と料理人の視点でも学ぶことができたのだとか。焼物は黒毛和牛の最高峰ともいわれる平井牛へと続きます。「すき焼きをイメージしてますが、すき焼きって「焼き」じゃなく鍋ですよね。これは「焼き」にしました。鍋で煮るのではなくザブトンをステーキ状に焼いて甘いすき焼きのたれをかけています」。これも分かりやすい。そしてあわせるのはアルマン・ジョフロワのジュヴレ・シャンベルタン。2020年のものでしたが若いうちから華やかな果実味も豊かなワインです。そして最後に、近江蕪の焚合です。いままでの振れ幅を着地させるようなお皿が出されます。昆布だしで炊いた近江蕪に一番だしを張った清らかな一皿です。一息ついたころに、ご飯が出てきました。今日は鰻です。白焼き、ごま、山椒、大葉などの香りもすばらしく、赤だし、香の物とともにしっかりいただきました。お酒は七本鎗のしぼりたて純米です。瑞々しい果物と、髙木シェフが家でもお酒に併せるというチーズをはさんだ干し柿に、ふくよかなマデイラをいただけば、お腹が満たされた後も心地よい時間が流れます。ラグジュアリー・リゾートのアマン京都、そのダイニングの一軒でもある【鷹庵】ではこんな余韻のひとときがぴったりです。やはり最後は抹茶でしめたいという髙木シェフ。ゆっくりとお茶をいただいたころにはもう夜も遅くなっていました。茶の湯を極めた光悦の美意識に自分を重ねてみたい、と願う彼の気持ちが伝わってくるお料理でした。鷹庵【エリア】金閣寺/衣笠/京都市北区【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20,000円 ~ 29,999円
2024年02月29日京都であんこ屋を営み70年余りの製餡会社から生まれた株式会社都松庵(本社:京都市中京区、代表取締役:山梨 茂彦)は、関西で展開するあんこ菓子専門店「都松庵」と2023年春に東京・丸の内にオープンした「KOMU」の2ブランドを、伊勢丹新宿店に期間限定出店いたします。グルテンフリーのお菓子でもある2ブランドが登場今回伊勢丹新宿店で、京都のあんこ屋から生まれた2ブランドをそれぞれお楽しみいただけることとなりました。【都松庵(としょうあん)】は実店舗が関西にしかないため、東京のお客様にも多くの商品を手にとっていただける機会となっており、代表商品でもありホワイトデーギフトとしても人気の「AN DE COOKIE」などをご用意いたします。そして昨年誕生したばかりの新ブランド【KOMU(こむ)】は、初のイベント出店。人気のKOMU MONAKAから、4個入りセットを本イベントで先行販売いたします。どちらも「グルテンフリーのお菓子」でありながら全く異なる個性を持つ2ブランド。この機会にぜひお楽しみ下さい。■イベント概要場所 :伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味(和菓子)プロモーション会期 :【都松庵】 2024年3月6日(水)~3月14日(木)【KOMU】 2024年3月15日(金)~3月19日(火)所在地 :〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目14−1営業時間:10:00~20:00■イベント 先行販売商品商品名 :KOMU MONAKA 4pcs税込価格:1,728円※KOMUの出店期間中のみの販売となります。人気商品から新しいセットを先行販売≪ABOUT TOSHOaN & KOMU≫【都松庵】【KOMU】は、昭和25年京の名水 醒ヶ井のほど近くで創業したあんこ屋「都製餡(みやこせいあん)」から生まれたオリジナルブランドです。都製餡は、良質な地下水による小豆の自然な味わいを残した風味豊かなあんこづくりから、京都の地元の方の評判を呼び、“京のあんこ屋”として親しまれてきました。長年にわたり培ってきた技術を生かし、「和洋を問わずあんこ菓子の新たな可能性を発信する」ことをコンセプトに、生あんを使ったクッキーやケーキも手がける【都松庵】と、「王道の和菓子を通してあんこの美味しさをより深く感じてもらう」ことを目指し、最中やどら焼きといった和菓子を展開する【KOMU】の2ブランドが誕生しました。<都松庵 店舗一覧>■本店〒604-8333 京都市中京区堀川三条下ル下八文字町709 都壱番舘三条堀川 1F営業時間:AM10:00-PM6:30/Cafe Last Order PM5:00定休日 :第1水曜日(月により第2)TEL :075-811-9288FAX :075-801-1658■KYOTO TOWER SANDO店〒600-8216 京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 京都タワービル 1F営業時間:AM10:00-PM9:00定休日 :なしTEL :075-708-5198■枚方T-SITE店〒573-0032 大阪府枚方市岡東町12-2 枚方T-SITE 1F営業時間:AM10:00-PM8:00定休日 :なしTEL :072-843-2511オンラインショップ: Facebook : Instagram : X(旧Twitter) : 二条城から徒歩5分の都松庵本店【都松庵】幅広い世代から支持されるひとくちサイズの羊羹<KOMU店舗一覧>■KOMU 丸ビル店〒100-6390 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング B1F営業時間:平日・土曜 AM11:00-PM9:00/日曜・祝日 AM11:00-PM8:00連休の場合、最終日のみ日曜・祝日の営業時間TEL :03-6268-0805オンラインショップ: Instagram : JR東京駅直結の丸ビルB1階“マルチカ”にある実店舗【KOMU】餡も最中種も個性豊かに、フレーバー手作りもなか 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月28日京都市では、再犯防止・更生支援の必要性を感じてもらうことを目的に、「あしたの京都」を2023年12月に発行いたしました。今後、各種イベントや京都市内の大学の講義等を通じて配布を予定しております。「あしたの京都」: 表紙:『あしたのジョー』(C)高森朝雄・ちばてつや/講談社■「あしたの京都」について京都市では、「やり直すことができる社会と安心・安全なまち」の実現に向けて、再犯防止の取組を推進しています。本冊子は、罪を償った人が、様々な人の支援や協力を得ながら立ち直っていく姿や、更生支援に携わる方のインタビュー等を通じて、再犯防止・更生支援の必要性を感じていただくことを目的としています。表紙については、主人公が罪を犯し少年院に入ったものの、主人公の意志と周りの応援によって立ち直っていく姿を描いた「あしたのジョー」を採用しました。なお、本冊子は再犯防止の取組に対していただいた御寄付を活用し、作成いたしました。■主な掲載記事(1) 罪を償った若者、若者を支援した起業家、若者を雇用した経営者との3者座談会(2) 保護司・協力雇用主・更生保護施設・居住支援法人・回復支援施設の方々へのインタビュー(3) 京都市内の再犯者数・再犯者率及び再犯が起こる理由や再犯を防ぐためにできること■媒体概要名称 : あしたの京都仕様 : A4サイズ/オールカラー/20頁定価 : 無料発行 : 2023年12月配布先 : 京都市役所(保健福祉総務課)、各区役所・支所等※各区役所・支所に在庫がない場合もありますので、その際にはお手数ですが保健福祉総務課(075-222-3366)までご連絡下さい。また、各種イベントや市内の大学の講義等を通じて配布予定詳細URL : ■京都市の再犯防止の取組について(参考)再犯防止の推進は、新たな犯罪被害者を生み出さない取組であるとともに、罪を償い社会の一員として再出発しようとする人を社会全体が認め、支えることで、社会復帰を促進する取組でもあり、京都市が推進するSDGs(国連で採択された持続可能な開発目標)の理念である「誰一人取り残さない」社会の実現にも資するものです。こうしたことから、京都市では、「京都市再犯防止推進計画」を令和3年3月に策定し、再犯防止に係る取組を総合的かつ計画的に推進しているところです。京都市の再犯防止の取組の詳細につきましては、以下のホームページを御覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月28日今井美容株式会社(所在地:京都市上京区、代表取締役:今井 愛)が運営する京都市上京区の美容室PESCo PESCa(ペスコペスカ)では外国人旅行客が急増しています。今後も増えると予想されることから日本の質の高いサービスとおもてなしを味わっていただきたく、外国人向けのサービスを3月5日から始めます。ヘッドスパの様子【旅行客が満足したことは現地のおもてなし】訪日旅行者のニーズが爆買いや観光地巡りから、現地のおもてなしや日常の生活体験へと移っています。観光庁のデータによると、訪日旅行客が最も満足したことの1位に「現地のおもてなし」「日本の日常体験」が挙がっています。日本の当たり前のサービスも、外国人にとっては驚きのものが多くあります。海外の飲食店では水も有料がほとんどですが、日本では水やお茶が無料。また、温かいおしぼりやお手ふきも、外国人にとっては驚きのサービスです。観光庁「訪日外国人の消費動向」 【日本のシャンプー技術は世界一】京都市上京区の美容室PESCo PESCa(ペスコペスカ)では、シャンプー&ヘッドスパが長旅で疲れた体をリフレッシュしたいと、アジアや欧米の様々な国の外国人観光客に人気です。日本の美容室を体験してみたいと毎日一組以上の外国人観光客のご予約が滞在先のホテルから入っています。外国人が衝撃を受けるサービスの一つが日本のシャンプー技術です。海外ではシャンプー時に顔に水がはねるのは当たり前。日本では顔にガーゼをかけてくれて、顔に水が一滴もかからないように優しく丁寧なのに念入りに洗ってくれる。多くの外国人が日本のシャンプーは世界一だと言います。ヘッドスパは背中全体を包み込むボリューム感のあるソファーで、後頭部と耳の後ろをほぐし3大睡眠ツボを刺激。頭の血流促進でリラックスさせるため、9割の人が寝落ちしてしまいます。その他にも、お茶や和菓子の提供や腰を冷やさないブランケットのサービスに驚きます。和室のインテリアは着物や屏風があり、香りは京都の竹林をイメージしたスパイスをブレンドしたアロマでおもてなしをして外国人観光客に喜んでいただいています。ヘッドスパを行う個室【日本の極上のおもてなしを体験してもらいたい】お客様の声:「顔に水がはねないようにガーゼをかけてくれるけど、丁寧に洗ってくれるので一滴も濡れなかった。アメリカにはこんな繊細なサービスない。(アメリカ/女性/30代)」「寝るサービスなんて考えられなかったけど最高に気持ちよかった。最後にお茶とお菓子のサービスは日本のおもてなしに驚いた。(ベトナム/女性/30代)」アジアのお客様の様子代表のメッセージ「2022年ごろから外国人観光客のニーズが高まっています。日本の質の高いサービスとおもてなしを体験し、疲れをリフレッシュして観光を楽しんでいただければと思います。」<外国人向けのサービス>3月5日から外国人向けのサービスを開始します。リフトアップヘッドスパ、シャンプー、フット&デコルテマッサージ120分24,200円(税込)です。お帰りにはメッセージカードに漢字とカタカナでお名前を書いてプレゼントします。《美容室「PESCo PESCa・ペスコペスカ」》所在地 : 〒602-0845 京都府京都市上京区寺町通今出川下ル真如堂前町100-2営業時間: 火曜から金曜日10:00~18:00、土曜・日曜日9:30~18:00定休日 : 月曜日URL : 【会社概要】会社名 : 今井美容株式会社代表 : 代表取締役 今井 愛本社 : 〒602-0845 京都府京都市上京区寺町通今出川下ル真如堂前町100-2事業内容: 美容業URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月27日クラネ(CLANE)の新店舗「クラネ京都店」が2024年3月20日(水)、京都高島屋S.C.の1階にオープンする。京都「ジョジョ ない藤」とのコラボレーションによる限定サンダルオープンを記念した限定アイテムとして登場するのは、京都・祇園の老舗履物匠「ない藤」から誕生したフットウェアブランド「ジョジョ ない藤(JOJO naitou)」とのコラボレーションサンダル。足に負担をかけないゴム底や、摩擦に強く伸縮性に優れた花緒など、厳選素材を使用した「ジョジョ ない藤」の定番アイテムに、クラネらしいモダンな要素をプラス。シックなブラックで仕上げたトングサンダルを用意する。2024年春夏コレクションの限定カラー新作などまた、2024年春夏コレクションの新作から、春らしいミントとブルーを纏ったトップスなど、限定カラーのアイテムを用意。さらに人気のロゴシリーズから、博多店と京都店でしか⼿に⼊らない新作が登場する。「クラネ京都店」は、地上1階の⼊り⼝からそのまま店内へと⼊れる半路⾯店のようなラグジュアリーな造りが特徴的。大きなウィンドウが続くファザードを抜けて店内へ入ると、ウッドやヘンプなどの天然素材をベースにした内装が奥⾏きや温かみ、⾃然の柔らかさを表現している。詳細「クラネ京都店」オープン日:2024年3月20日(水)場所:京都高島屋S.C. 1階住所:京都市下京区四条通河原町⻄⼊真町52 1F営業時間︓10:00~20:00■「クラネ 京都店」ノベルティ※クラネ会員限定、いずれも数量限定内容:・限定カラーのエコバッグ(先着順)・35,000円以上の購入でヴィーガンレザーバッグ・50,000円以上の購入でヴィーガンレザーバッグかルームウェア
2024年02月25日私の夫は旅行が好きではありません。家族旅行をしようと提案しても、まったく乗り気ではないため、私はある作戦を考えて……。 旅行が好きじゃない夫夫と娘と3人で暮らしている私。娘にはいろいろな体験をさせてあげたく、家族そろっての旅行をしたいなと考えていました。けれど、夫は「旅行はあんまり好きじゃないんだよね」と言い、家族旅行を拒否してくるのです……。 どんなに説得しても「行きたくない」と言うため、夫に理由を聞いてみると「旅行の準備と帰ってきたあとの荷解きが面倒くさい」「旅行中にトラブルが発生したら大変だから嫌」と言われました。「そういうのも旅行の醍醐味じゃん!」と、私は熱弁してみたものの、夫は聞く耳を持ってくれませんでした。 しかし、どうしても娘に旅行の経験をさせたいと思った私は、夫に内緒でプチ旅行の計画を立てることに。 夫に内緒で…ある日、夫が出勤したあと、最低限泊まれる荷物を持った私は娘と一緒に電車に乗りました。行き先は、夫が勤務している都内の会社近くです。夫の会社近くには、娘が楽しめる場所が充実しているため、夫の仕事が終わるまで遊びつくすことができ、娘と遊んでいる途中で、私は近くのホテルを予約しました。 そして、夫の仕事が終わるころに会社へ迎えに行った私たち。夫を見つけるやいなや、「おかえり~!今からみんなでホテルに泊まるよ!」と伝えました。そもそも、私と娘が会社まで迎えに来ていることに驚いている夫だったので、ホテルに泊まると言われて「え?!これから泊まるの?!」と軽くパニック状態に。 そんな夫を連れて電車に乗り、予約していたホテルへ到着。道中もずっと「なんで急に……?」と困惑していた夫でしたが、いざホテルに入ると「いい部屋だね!」と目を輝かせ、娘と一緒に大はしゃぎしていました。ホテルでの夜ごはんや大浴場など、家族3人で楽しく過ごすことができ、プチ旅行の計画を強行突破してよかったです。 遠出をするような旅行ではありませんでしたが、ホテルに宿泊するという非日常を家族みんなで味わうことができました。娘がとても楽しんでくれていたので、夫も旅行に対して前向きな気持ちになってくれています。夫が面倒だという旅行のもろもろは、私がカバーしてこれからも家族の思い出を増やしていけるよう旅行の計画を立てていきたいです。 著者/花山 花子作画/ちゃこ ムーンカレンダー編集室では、女性の体を知って、毎月をもっとラクに快適に、女性の一生をサポートする記事を配信しています。すべての女性の毎日がもっとラクに楽しくなりますように! イラスト制作者:マンガ家・イラストレーター ちゃこ
2024年02月23日ものまねタレントの清水アキラが22日に自身のアメブロを更新。銀座でバッタリ遭遇した人物を明かした。この日、清水は「銀座でバッタリ!」と述べ、演歌歌手の小林幸子と美里里美との3ショットを公開。「私は小林幸子さんにずーっと会いたかった」と明かし「短い時間でしたが楽しかったです」と満足した様子でつづった。続けて、小林について「ガマン強い、余計な事は言わず『根性』って言葉がピッタリな人」とコメント。「会って尚更その生き様を感じた夜だった!オレも頑張ろう」とつづり、ブログを締めくくった。
2024年02月23日京都の桜の名所として知られる夏の高瀬川のロケーションを目の前で眺めながらお楽しみいただけるコスパ最強A5和牛焼肉店「西木屋町 肉しん」では、2024年3月1日(金)より当店の人気メニューを集めた焼肉コースを新たにご提供しますことをお知らせいたします。サイドメニューから焼肉まで、多くの方からご注文いただいてきた肉しん自慢の単品メニューを一度に味わうことのできるコースを高瀬川のせせらぎに耳を傾けながらご堪能いただけます。人気メニューが続々集結当店人気ナンバーワンのサイドメニューである生キムチを先付に、前菜のレアステーキユッケ、さらには大皿のお肉には、肉しんが自信を持ってお勧めする全七種の部位をご提供。A5和牛の特上カルビや上ハラミなど新鮮さと素材にこだわった逸品はもちろん、リピーターが絶えない当店名物である厚切り葱タンや塩ホルモンも続々ラインナップいたしました。肉しんの新たなコースメニュー厚切り葱タン日頃からA5和牛もコスパ最強でご提供し、ご来店のお客様に特別感を味わっていただきい想いを形に、噛み応えを感じていただけるのが肉しんの厚切り葱タンです。タンの旨味に負けないよう、たっぷり使用した青ネギはタンでしっかりと包み込んでいるため、焼いている最中にネギが焦げてしまったり、落ちてしまうこともなく、程よく温まったネギの香りとともに上品に味わっていただけます。ボリューム満点の鮮やか「厚切り葱タン」塩ホルモン京都流の“焼肉作法”である「洗い出汁」にくぐらせてからお召し上がりいただく当店の塩ホルモンは、鮮度抜群のホルモンに特別に配合した門外不出の調味料で味付けを施した一品です。じっくりと火を通せば洗練された旨みが凝縮され、口の中で美味しさが広がります。洗い出汁で召し上がっていただく洗練された味わいの「塩ホルモン」釜炊き和牛TKG新コースメニューの「至(ITARI)」では、〆の一品にInstagramのフォロワー様限定にてご提供しておりました、A5和牛と濃厚な卵を使用した「釜炊き和牛TKG」もコースでお楽しみいただけるようになりました。写真に収めたくなるような色合い美しいお肉は、卵とごはんが馴染む釜の中でさらなる濃厚な味わいを引き出してくれる欠かせない存在です。口の中で上質な旨みが溶け出れば至福のひととき。お肉と合わせるのに最適な厳選米を25分釜炊きしてお届けする銀シャリにもこだわっています。炊き立てだからこそ感じられるお米の香りと味わいも是非ご堪能ください。A5和牛焼肉店の本気を尽くした「釜炊き和牛TKG」高瀬川の真隣で自然と歴史を楽しみながらの焼肉当店があるのは、京都屈指の桜の名所として知られる高瀬川の真隣です。新選組にも縁深く歴史を感じられる周辺の街並みは四季折々で変化する風情を開放的な店内から眺めながら焼肉とともにお楽しみいただくことができます。美味しさだけに留まらないそれぞれの彩もお楽しみいただけるよう付加価値を揃えて、お客様にとってのひとときが忘れることのできない時間になることを目指していますので、この度の新たなコースとともに、肉しんがご用意する空間にて貴重なひとときをお過ごしいただけますと幸いです。オープンエアの店内の真下を流れる高瀬川冷麺のトッピングにもピッタリの「生キムチ」■店舗概要西木屋町四条下ルの季節を感じられる高瀬川沿いに「西木屋町肉しん」があります。■店名/西木屋町肉しん■住所/〒600-8019 京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町237-5■電話番号/075-341-6633(お電話での予約も承っております)■営業時間/[月~金]17:00~22:30(L.O21:30)[土・日・祝]17:00〜22:30(L.O21:30)本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。株式会社インデンスタイル広報担当Mail: pr@inden-style.jp 〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月23日東寺【日本料理結縁】京都御所【DODICI】清水寺【東山庭HigashiyamaGarden】円山公園【ぎおん佐藤】平安神宮【京野菜と炭火料理 庵都】東寺【日本料理結縁】時を忘れて楽しむ、プライベートシェフによる1組だけのおもてなし和に洋のエッセンスを加えたオリジナルスタイルで提供される『お任せコース』の一例《結》不二桜と名付けられた紅枝垂れ桜と五重塔がフォトジェニックな東寺からすぐの、【日本料理結縁】。日本料理の修業を積み、洋食も学んだシェフによる、オリジナリティあふれる日本料理がいただけます。地元の契約農家から仕入れる無農薬野菜や、産地直送の魚、黒毛和牛などの厳選した食材を用いた各種『お任せコース』で、贅沢な時間を堪能しましょう。襖絵師が手掛けた龍の絵の襖がインパクト抜群とあるテーマパークを手掛けた造形師がつくり上げた外装や内装は、思わずワクワクする非日常感にあふれています。店内は2~6名で利用可能な完全個室になっていて、1組限定の貸し切りです。2階にありながら、窓の外にはこぢんまりとした日本庭園が。ゆったりとした雰囲気に包まれながら、こだわりの味が楽しめます。日本料理結縁【エリア】東寺/東福寺【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】京都駅 徒歩15分京都御所【DODICI】12ケ月の旬の味を楽しむラグジュアリーレストラン2種の大根や帆立、キャビアなど、食材の旨みの相性を楽しむ『季節のコース料理前菜』御車返桜や近衛邸跡の糸桜など、さまざまな桜が楽しめる京都御所から南へ歩くと、イタリア料理のラグジュアリーレストラン【DODICI】が店を構えています。店名はイタリア語で「12」。前菜からドルチェまで、12ケ月の上質な旬の食材をふんだんに使ったコースが五感で満喫できます。優雅な雰囲気に包まれる店内は日常を忘れられるスタイリッシュな店内は、シルバーとゴールド、ダークネイビーを基調に設えられています。オープンキッチンから漂う香りや響いてくる音も、ご馳走の一つ。日伊2ケ国のソムリエ資格を持つ支配人が厳選した約500本のワインや、珍しいお茶のカクテルとお料理とのペアリングも見逃せません。DODICI【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】17000円【アクセス】京都市役所前駅 徒歩2分清水寺【東山庭HigashiyamaGarden】和を基調としたぬくもりのある空間で味わうフレンチイタリアン京野菜と全国から厳選した素材のハーモニーが楽しめる約1000本の桜が咲く清水寺。その参道の清水坂に店を構える【東山庭HigashiyamaGarden】は、上賀茂の京野菜や近郊の漁港から届く魚介類など、京都ならではの季節の食材を堪能できるフレンチイタリアンのレストランです。素材の持つ味わいを尊重しつつ、色彩や盛付けの美しさにこだわったお料理は、モダンなセンスにあふれています。美しい庭園を眺めながら、ゆっくり食事を楽しむことができる古都の風情が漂う東山にたたずむ、和の意匠を取り入れた上品な洋館の同店。景観アーティストが手掛けた庭園は、癒しに満ちています。庭園を望む上質な空間での食事は、至福の時間になること間違いなし。四季折々のお料理や、ぬくもりを感じる空間の、随所にあふれる京都らしさを味わいましょう。東山庭HigashiyamaGarden【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】清水五条駅 徒歩15分円山公園【ぎおん佐藤】風情に満ちた築150年の町家で寿司割烹を堪能イイダコの炊いたんや自家製からすみ、鴨ロースなどが盛付けられた『八寸』京都屈指のお花見名所である円山公園のほど近く、情緒あふれる花街にたたずむ【ぎおん佐藤】。割烹と寿司のどちらも専門的に修業した店主が営む、長年祇園で愛される寿司割烹店です。旬の食材を使ったお料理が少しずついろいろ美しく盛り込まれた『八寸』や、脂の乗った鯖の旨みがたまらない『鯖寿司』などが楽しめます。カウンター席では割烹店ならではの店主との交流も楽しめる京都ホテルオークラから独立した店主が、祇園北側に店を構えたのが同店の始まり。2015年に現在地に移転してリニューアルオープンしました。1階は白木のカウンター席、2階はテーブル席になっています。築150年の町家は歴史を感じさせるたたずまいで風情抜群。特別感のある食事になること請け合いです。ぎおん佐藤【エリア】祇園【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩7分平安神宮【京野菜と炭火料理 庵都】緑あふれる庭園を眺めながらいただく眼福のお料理重箱に丁寧につくられた小鉢料理を美しく並べた『福重膳-悠ゆう-』紅枝垂れ桜があでやかな平安神宮や桜並木が美しい琵琶湖疎水のほど近く、「ふふ 京都」内にある【京野菜と炭火料理 庵都】は、気軽な御膳から本格的な会席料理まで楽しめる日本料理店。旬の京野菜や厳選素材を用いた、趣向を凝らした品々が味わえます。『福重膳-悠ゆう-』は、お重の蓋を開けた瞬間に心が躍る整然とした美しさで人気です。水面に映る緑も美しい庭園を眺めながらお料理を待つ時間も楽しいひっそりとした細い小路を通って店内に入ると、居心地のいい空間が広がっています。窓の外には春夏秋冬それぞれの美しさを見せる、自然豊かな庭園が。一幅の絵画のような自然美を眺めながらの食事の時間は、贅沢そのものです。京都の旅の思い出にふさわしい、素晴らしい庭園の眺めと細やかな手仕事が施されたお料理を楽しんでみませんか。京野菜と炭火料理 庵都【エリア】岡崎/平安神宮/南禅寺【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】-【アクセス】蹴上駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年02月22日グッチ(GUCCI)の歴史をたどる展覧会「GUCCI COSMOS」が、京都市京セラ美術館にて、2024年10月1日(火)から12月1日(日)まで開催される。グッチの国際巡回展が日本上陸「GUCCI COSMOS」展は、100年以上にわたるグッチの歴史における、特に代表的なデザインをたどる展覧会だ。2023年4月に中国・上海で、10月にはイギリス・ロンドンで開催された同展が、京都に巡回する。本展では、イタリア・フィレンツェにあるグッチのアーカイブ収蔵拠点を通して、グッチを象徴するアイテムが生みだされた過程を紹介。1921年に創設され、以後100年以上にわたって継承されてきたグッチの精神が、いかにしてデザインに反映されてきたのか、そして各時代を代表するアイテムがどのようにして歴代のグッチのクリエイティブ・ディレクターに着想を与えてきたのかに光をあててゆく。展覧会概要展覧会「GUCCI COSMOS」会期:2024年10月1日(火)〜12月1日(日)会場:京都市京セラ美術館 本館 北回廊1階、新館 東山キューブ住所:京都府京都市左京区岡崎円勝寺町124開館時間:10:00~18:00(入場は17:00まで)休館日:月曜日(祝日の場合は開館)※詳細については追って告知【問い合わせ先】グッチ クライアントサービスTEL:0120-99-2177
2024年02月22日京都・長楽館は、春限定パウンドケーキを2024年2月23日(祝・金)から4月中旬まで販売する。春限定、2種紅茶香る苺のパウンドケーキ長楽館は春限定スイーツとして、やさしい味わいのパウンドケーキを例年人気の「桜」と、2種の紅茶を使用した2024年の新作「苺ロイヤルミルクティー」フレーバーで展開。「苺ロイヤルミルクティー」は、しっとりと焼き上げた生地に、アールグレイ茶葉を漬けて香りと味わいを抽出した生クリームを使用。オーガニックアッサムを用いた濃厚な紅茶のガナッシュとシロップを加え、2種の紅茶の香りが引き立つ、香り高い1品に仕上げた。またアクセントとして、甘酸っぱいいちごジャムをプラス。生地の表面に香ばしいブロンズチョコレートとホワイトチョコレートでマーブル模様を描き、ビジュアルも春らしく華やかに仕上げている。桜と柚子の“和”風味が際立つパウンドケーキ一方、「桜」は、桜の柔らかな甘みと柚子の酸味という2つの“和”のエッセンスを洋菓子の製法で組合わせた柑橘の味わいのパウンドケーキ。軽くしっとりとした生地に、柚子の果汁とさわやかな味わいに仕上げた柚子のコンフィ、細かく切り刻んで香りの引きつ柚子皮を加えて焼き上げた。生地の表面は、桜の葉の香りを移したキルシュのシロップでデコレーション。仕上げに桜花シロップと柚子の果汁を混ぜた甘酸っぱい薄紅色の糖衣を掛けて、シャリっとした食感と春のやさしい香りを加えている。詳細長楽館 春限定メニュー販売期間:2024年2月23日(祝・金)~4月中旬※売り切れ次第終了予約開始:2024年2月19日(月)~※3月13日(水)、4月17日(水)はメンテナンスのため全館休館日※食材の入荷状況により予告なく提供を終了する可能性がある価格:・長楽館パウンドケーキ「桜」3,500円・長楽館パウンドケーキ「苺ロイヤルミルクティー」3,500円【予約・問い合わせ先】販売店舗:長楽館ブティックTEL: 075-561-0001(9:00~20:00)
2024年02月22日江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地:京都府宇治市、代表取締役社長:広瀬 穣治)は、国内7店舗目となる「伊藤久右衛門 三条寺町店」を2024年3月1日(金)にオープンいたします。伊藤久右衛門 三条寺町店 外観CG伊藤久右衛門は、世界遺産を2つ有する京都・宇治に本店を構える天保3年(1832年)創業のお茶屋です。この度、国内7店舗目となる「伊藤久右衛門 三条寺町店」は、SNSで人気の宇治抹茶パフェアイスバーをはじめ、各種宇治抹茶スイーツや宇治茶を販売するお土産専門店となります。立地は、御池通~三条通のあいだ、寺町通にございます「寺町専門店会商店街」の一角。アーケードがあるので、雨の日や日差しの強い日も安心してご来店いただけます。最寄り駅は、京都市営地下鉄「京都市役所前」駅です。地元の人にも観光客の方にも親しまれる趣ある商店街で、多彩な宇治抹茶スイーツをお楽しみください。■新店舗概要店名 :伊藤久右衛門 三条寺町店所在地 :京都市中京区寺町通三条上る天性寺前町522番地7アクセス :京都市営地下鉄「京都市役所前」駅下車ゼスト御池 エレベーターNo.3出口から徒歩約3分定休日 :なし(元日を除く)営業時間 :10:00~18:00オープン :2024年3月1日(金)■会社概要社名 : 株式会社伊藤久右衛門所在地 : 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3代表者 : 代表取締役社長 広瀬 穣治創業 : 天保3年事業内容 : 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売URL : X(Twitter): Facebook : Instagram : ■伊藤久右衛門のあゆみ江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。平等院店頭での初荷の写真当時の茶工場 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月22日クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で実施株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて実施していた「京都蜂蜜酒醸造所」で初醸造される蜂蜜酒の先行予約販売を、2024年2月19日に目標達成率1051%で終了しました。ご支援及び応援してくださった多くの皆様に心より御礼申し上げます。蜂蜜と水を加え発酵させて造る、世界最古のお酒ともいわれる「蜂蜜酒(ミード)」。このお酒を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、飲んで学べるミード専門の醸造所を3月10日に京都・丸太町にてグランドオープンします。この醸造所の貴重な初醸造のお酒『The MEAD(ザ・ミード)』を、メインリターンとしてお届けするプロジェクトを2023年12月18日より63日間実施した結果、259名の方からご支援をいただき、目標金額の1051%・525万円を達成することができました。『The MEAD』は、金市商店三代目・ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家さんをめぐり、直接仕入れた様々な蜂蜜の特徴を活かしてオリジナルブレンドした国産蜂蜜を使用。蜂蜜の専門家であるハニーハンターだからこそできるオリジナルブレンドで、王道ミードとして皆様に愛されるミードを目指します。クラウドファンディングで製造したファーストロットのTheMEADは一般販売の予定はなく、セカンドロット製造分から一般販売を予定しております。【クラウドファンディング概要】プロジェクト名:蜂蜜屋、ミード造る!飲んで学べる「京都蜂蜜酒醸造所」誕生初醸造のお酒で乾杯!実施期間:2023年12月18日(月)20時~2024年2月19日(月)23:59まで・プロジェクトページURL ○蜂蜜酒(ミード)とははちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5~16%まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。【リターン商品紹介】このプロジェクトは、「京都蜂蜜酒醸造所」で醸造される『The MEAD(ザ・ミード)』の貴重な初醸造のお酒を主なリターンとしています。『The MEAD』は、ハニーハンターが全国の養蜂家をめぐり、直接仕入れた様々な蜂蜜の特徴を活かしてオリジナルブレンドした国産蜂蜜を使用。蜂蜜の専門家であるハニーハンターだからこそできるオリジナルブレンドで、王道ミードとして皆様に愛されるミードを目指します。※2024年2月末のリターン発送を予定しておりましたが、醸造免許取得が大幅に遅れており、3月以降発送予定に変更となりました。【スケジュール】◆2024年3月2日支援者限定イベント開催◆2024年3月10日「ミードの日」・京都蜂蜜酒醸造所グランドオープン・乾杯パーティ開催予定【京都蜂蜜酒醸造所について】京都蜂蜜酒醸造所ではミードの醸造をはじめ、「ミードってなに?」「どうやって楽しむの?」といったミードに関するワークショップ、できたてのミードを楽しめるイベントを定期的に開催していく予定です。※2024年3月10日グランドオープン予定。・公式HP: ・公式LINEアカウント: ▼京都蜂蜜酒醸造所に関するリリース蜂蜜酒(ミード)をもっと知ってほしい京都初!飲んで学べるミード専門醸造所立ち上げへ老舗蜂蜜屋三代目・ハニーハンターの挑戦URL: ○ハニーハンター市川拓三郎金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超えます。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。ハニーハンター市川拓三郎【メディア・関係者向けプレオープンイベントのご案内】日時:2024年3月4日(月)14:00~/18:00~場所:京都蜂蜜酒醸造所内容:京都蜂蜜酒醸造所で実施予定のミードセミナー(プレ)を実際に体験できます。予約: ※ミードセミナーではお酒を提供致します。お越しの際は公共交通機関をご利用ください。【会社概要】株式会社金市商店資本金1000万円1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。【直営店舗】蜂蜜専門店ミールミィ3店舗(三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店)【公式サイト等】・金市商店公式HP: ・ミールミィ公式X : ・ミールミィ公式Instagram: 本件に関するお問い合わせ担当:市川電話:075-221-6639FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyo to 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月21日京都着物レンタル夢館×京都芸術デザイン専門学校とのコラボレーション第3弾。進歩状況を報告します。概要京都着物レンタル夢館(本社:京都府京都市、代表取締役:久保村一文)と 学校法人 瓜生山学園 京都芸術デザイン専門学校(京都市左京区)は、着物をメインテーマとした「産学連携プロジェクト」を2023年9月~2024年3月にかけて実施します。第2弾企業見学の様子はこちら■着物をメインテーマに!京都芸術デザイン専門学校との「産学連携プロジェクト」その②企業見学 : 今回は、2023年10月に開始された「夢館×京都芸術デザイン専門学校産学連携プロジェクト」の企業見学に引き続き、同学校のキャラクターデザインコースに所属している52名の学生が、4つのチーム(たけのこ派、きんききっず、突破率48ぱーせんと、#夢館おもいで旅プロジェクト)に分けてK展の出展準備と、後期試験を行う様子をお伝えします。出展準備のねらい本展示会(以下「K展」)の出展の目的は、学生が和装業界の課題を把握し、産学連携プロジェクトを通して得られた着物に関する知識と情報を専攻分野と組み合わせ、実際の産業に適用可能な形の解決策を提案することです。従来企業が取り組んできたマーケティング戦略とは違う形の斬新な切り口を模索し仕組み化することに意義があります。出展準備の概要K展の出展につき、企業(京都着物レンタル夢館)と学校(京都芸術デザイン専門学校)は、以下の活動を行いました。・フィードバックシートを通したアドバイスの共有・WEB会議を通した進捗状況、アイデアの共有・企業側が持っている資源の提供・制作物プレゼンテーション(後期試験)への参加など企業と学校は出展準備の一環として、実際に制作中である学生作品を検討し合い、改善案を提案する機会を設けました。その中でも学校で実施されました「制作物プレゼンテーション」の際には、4つのチームがよりリアルな顧客インサイトを意識した発表を行いました。アイデアを共有しているチームの様子企業(夢館)の商品を参考としている様子K展に出品予定の作品を制作している実際に制作中である学生作品:女性着物キャラクター(出所:学校法人瓜生山学園 京都芸術デザイン専門学校)実際に制作中である学生作品:男性着物キャラクター(出所:学校法人瓜生山学園 京都芸術デザイン専門学校)制作物プレゼンテーション:4つのチームの取り組み「K展」の下拵えにあたる製作物プレゼンテーションでは、4つのチーム(たけのこ派、きんききっず、突破率48ぱーせんと、#夢館おもいで旅プロジェクト)が以下の企画内容を発表しました。・たけのこ派:カップル顧客の利用率を上げる対策として、キャラクターを活かしたPR動画、企業(夢館)周辺のある観光スポットを紹介するマップ、おみくじ、パンフレットなどを企画・提案。・きんききっず:インバウンド顧客の利用率を上げる対策として、着物キャラクターグッズと京都に因んだ動物キャラクターグッズの製作とガチャガチャマシーンでの販売などを企画・提案。・突破率48ぱーせんと:オーバーツーリズムの課題に対する解決策として、夜間観光ができる3つの神社と企業(夢館)の翌日返却オプションを組み合わせた形のキャラクター動画などを企画・提案。・#夢館おもいで旅プロジェクト:競合他社との差別化戦略として、企業(夢館)のオプション商品を紹介する動画、ルックブックコーデ動画、フリーペーパーなどを企画・提案。「たけのこ派」チームが制作物プレゼンテーションを行っている「きんききっず」チームが制作物プレゼンテーションを行っている「突破率48ぱーせんと」チームが制作物プレゼンテーションを行っている「#夢館おもいで旅プロジェクト」チームが制作物プレゼンテーションを行っている制作物プレゼンテーションの終了後、感想を述べている企業(夢館)スタッフまとめ出展準備の過程で学生が和装業界の動向を把握し、専攻知識と技術を活かして市場戦略を構築していくことは、実際産業に適用できる専門的な経験を備え、即戦力を養う機会となりました。本見学で学生たちが行った活動は、産学連携のメイン・プロジェクトの結果物を発表する「K展」の企画において、顧客の需要と市場環境に寄り添った「着物レンタルプラン」作業を行うことに役立つと期待されています。学校紹介学校法人瓜生山学園 京都芸術デザイン専門学校京都芸術大学と連携している専門学校で、6コースからなる専攻分野が特長です。その中でも、学生と社会をつなぐ『社会実装プログラム』、キャンパスや施設を共有する『京都芸術大学との連携』、幅広い希望に応える『就職サポート制度』は、より充実した環境で芸術教育をサポートします。特に本学の『企業連携授業』では、学校が企業や自治体と連携し、商品を企画・制作する経験を積むことで、卒業後に役立つ企画力や実践力も身につけられます。【住所】〒606-8271 京都府京都市左京区北白川瓜生山2-116【コース編成】6コース(ビジュアルデザインコース/キャラクターデザイン/コミックイラストコース/インテリアデザイン/ファッションクリエイトコース/ハンドメイドコース)【WEBサイト】 京都芸術デザイン専門学校の企業連携授業(産学連携プロジェクト)とは京都芸術デザイン専門学校では、「企業連携授業」を通して実際に企業と連携し、デザインの力で企業の課題解決に取り組んでいくことを目指しています。実際の「商品」をつくることで実践力と社会性を身につけていくことが目的です。協力企業:京都着物レンタル夢館京都着物レンタル夢館「京都着物レンタル夢館」は、江戸時代安政年間から引き継がれてきた呉服屋「豊彩」が営んでいる着物レンタル店です。呉服の幅広い普及を目指して2002年に設立されました。今日では着物総合プロデュース企業としてオンラインとオフラインで式典やパーティー用をはじめ、観光用の着物を幅広く提供しております。その中でも長年経験を積み重ねてきたプロからの着付、ヘアメイク、撮影サービスは全国から大変ご好評を頂いており、夢館ならではのオリジナル着物は、海外のお客様からも高い評価を頂いております。所在地 : 〒600-8103 京都市下京区塩竈町353 豊彩ビル代表者 : 代表取締役 久保村一文URL : 電話: 075-354-8515夢館×京都芸術デザイン専門学校キャラクター製作企画京都観光とともに着物レンタルを希望している20~30代の顧客層をターゲットとして設定し、着物レンタル商品のキャラクター化に挑戦しました。プロジェクトに参加する各チームは、実務者とのコミュニケーション、ディスカッションを通して企業の現状や課題に着目し、実際に店舗を見学・体験することで、企業が持つ資源を活用した改善策を講じます。夢館×京都芸術デザイン専門学校K展(社会連携展)本展示は、開催終了しました。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月20日旧岩崎邸庭園では、3月1日(金)から「江戸東京リシンク展-旧岩崎邸庭園でみる匠の技と現代アートの融合-」を開催します。江戸東京の伝統に根差した技術や産品などを新しい視点から磨き上げ、世界へと発信していく「江戸東京きらりプロジェクト」では、「現代アート×江戸東京きらりプロジェクト」により、江戸東京の伝統ある技や老舗の産品といった「東京の宝物」の新たな価値を伝える展覧会イベントを令和2年度から実施しています。今年度は、旧岩崎邸庭園を会場として、アーティスト舘鼻則孝(たてはなのりたか)氏のディレクションによる「江戸東京リシンク展」を開催し、本プロジェクトのモデル事業者の技と現代アートを融合させた舘鼻氏による新作の発表・展示を行います。また、展覧会開催期間には、江戸東京の伝統を今に受け継ぐ職人を講師としてお迎えし、その工芸の歴史等について説明を受けた後、実際に体験するワークショップも実施します。旧岩崎邸庭園オリジナルエコバッグ(非売品)のお土産付き!皆様のご参加をお待ちしております。「江戸東京リシンク展」開催概要開催期間2024年3月1日(金)~3月10日(日)9時00分~17時00分(最終入園16時30分)会場旧岩崎邸庭園(台東区池之端1-3-45)入園料旧岩崎邸庭園への入園にあたり以下の入園料が必要となります。一般:400円65歳以上:200円※小学生以下及び都内在住・在学の中学生は無料参加事業者伊場仙(江戸団扇・江戸扇子)宇野刷毛ブラシ製作所(江戸刷毛・東京手植ブラシ)宮本卯之助商店(和太鼓)龍工房(江戸東京組紐)建松(江戸組子)丸久商店(注染製品)ホームページ【江戸東京リシンク展】伝統産業×現代アートのコラボレーション作品を重要文化財・旧岩崎邸庭園で一般公開 | 江戸東京きらりプロジェクト : ワークショップ開催概要(1)ゆび組紐ワークショップ日本に古くから伝わる伝統工芸品「組紐」の製作体験では、組み台で生産するようになった以前から用いられてきた技法の指で組む、組紐体験を行います。 出来上がったものはブレスレットとしてその場でお持ち帰りいただけます。 当日にレクチャーする組み方を覚えていただければ専用の道具は使わずにお客様のご自宅でも簡単に制作が可能ですので、是非ご参加ください。実施日程2024年3月2日(土) 各回定員8名※中学生以上の方が対象です。1回目:9:30~10:302回目:10:45~11:453回目:13:00~14:004回目:14:30~15:30参加費3,000円(入園料別途)参加事業者龍工房(江戸東京組紐)会場旧岩崎邸庭園サービスセンター2F・レクチャールーム(2)組子コースター作りワークショップ書院造りを基調とする旧岩崎邸庭園内の和館には、菱の意匠が随所に見られます。 床の間の書院欄間に見られる松川菱もそのひとつ。 欄間や障子などの建具の装飾に使われてきた組子細工のコースターの製作体験ができます。 デザインは、伝統的な麻の葉模様で、パーツを糊付けして組んで頂きます。 組子職人による組子のお話を聞き、伝統の技に触れ意味を知りながら、一緒に楽しく製作していきます。実施日程2024年3月3日(日) 各回定員18名※中学生以上の方が対象です。1回目:10:00~11:302回目:13:00~14:30参加費3,000円(入園料別途)参加事業者建松(江戸組子)会場旧岩崎邸庭園サービスセンター2F・レクチャールーム(3)和菓子・日本酒・酒器のトリプリングワークショップ※お申込みは2月21日まで!旧岩崎邸では、かつて岩崎家の人々によってひな人形を飾った節句のお祝いが催されていました。 お雛祭りと春をテーマとした、和菓子と日本酒、日本酒に合う酒器を合わせてお楽しみいただく「トリプリング」体験会を行います。 江戸時代、日本橋魚河岸の屋台で金鍔が評判を呼んだ榮太樓總本鋪のお菓子、慶長元年創業、東京最古の酒舗の豊島屋本店の日本酒、グラスとお酒の新しい楽しみ方を提案する木本硝子のグラス。 各社のこだわりや歴史を聞き、お菓子、お酒、グラスの合わせ方を楽しみながら、春を感じませんか。実施日程2024年3月9日(土) 各回定員25名※20歳以上の方が対象です。酒気帯び運転、飲酒運転は法律で禁止されています。車、バイク、自転車でのご来園は固くお断りします。1回目:13:00~14:002回目:15:00~16:00参加費3,000円(入園料別途)参加事業者榮太樓總本鋪(江戸菓子)木本硝子(江戸硝子・江戸切子)豊島屋本店(日本酒)会場旧岩崎邸庭園サービスセンター2F・レクチャールームお申込みワークショップへのご参加には、お申込みが必要です。お申込みボタンからご希望のプランを選択し、必要事項をご入力の上、お申込みください。※予約サイト「アソビュー!」が開きます。お申込み : 参加特典ご参加の方には、旧岩崎邸庭園オリジナルエコバッグ(非売品)をプレゼントします。旧岩崎邸庭園について国指定重要文化財。三菱財閥創設者岩崎彌太郎の長男で、第3代社長の岩崎久彌の邸宅として、明治29(1896)年に竣工しました。往時は15,000坪の敷地に、20棟以上の建物が立ち並んでいましたが、現在は3分の1の敷地面積となり、ジョサイア・コンドル設計の洋館と撞球室、名棟梁大河喜十郎が手がけた和館大広間の3棟が残っています。所在地東京都台東区池之端1-3-45開園時間9時~17時(最終入園は16時30分)入園料一般:400円65歳以上:200円※小学生以下及び都内在住・在学の中学生は無料アクセス地図 : ・東京メトロ千代田線 湯島駅下車(1番出口)徒歩 約3分・東京メトロ銀座線 上野広小路駅下車(3番出口)徒歩 約10分・都営大江戸線 上野御徒町駅下車(3番出口)徒歩 約10分・JR 御徒町駅下車(北口)徒歩 約15分・京成電鉄 京成上野駅(池之端口)徒歩 約10分※駐車場はございません。問い合わせ先旧岩崎邸庭園サービスセンター電話:03-3823-8340旧岩崎邸庭園公式HP : 旧岩崎邸庭園公式X(旧Twitter) : 都立9庭園公式Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月20日~2024年3月22日(金)に記念イベントを実施します~京阪バス株式会社(本社:京都市、社長:三浦達也)では、京都の観光名所を巡る「京都定期観光バス」(開業95年)について、そのネーミングを現代のニーズに合わせた親しみやすく分かりやすい愛称として「おこしバス」と命名することに決定しました。愛称の決定にあたっては、“京都にお越しいただき、ありがとうございます”という意味を込めており、ロゴマークは一目で京都観光のバスと理解してもらえるように京都タワーや鳥居、バスデザインを配置し、水引のあしらいで「おもてなし」の心を表現しました。あわせて、現在の旅行スタイルを意識したバスツアー(洛中唯一の老舗酒蔵やSNS映えする観光名所などを組込んだタイムパフォーマンスを重視した短時間コース)の企画や、おもてなし・安心・安全なサービスをご提供することで、顧客満足度の向上を図ります。なお、3月22日(金) 9時10分より、京都駅烏丸口定期観光バスのりばにおいて、記念イベントを行います。「おこしバス」にご乗車のお客様へプレゼントの進呈や、京都旅館の女将さんによるお見送りや京都タワーのマスコットキャラクター「たわわちゃん」も参加いたします。実施概要につきましては、以下のとおりです。実施概要(1)愛称の設定愛称:おこしバス (キャッチフレーズ:「おこしバス」におこしやす)京都にお越しいただき、ありがとうございますという「もてなし」を意味します。(2)ロゴマーク(商標登録出願中)ロゴタイプは、歌舞伎文字に使用される勘亭流書体をベースに、京都情緒のはんなりとした雰囲気を感じられるように、柔らかみを加えています。(3)SNS(TikTok)を活用したプロモーション・「おこしバス(京都定期観光バス)」PR動画・京阪バス 運転士採用動画(4)新設コース(TikTokにて配信)・ふたりで10,000円(おこしバス)楽々コース午前版話題の酒蔵(お酒)・おつけものそして、京ばあむ(VA)コース【案内箇所】佐々木酒造、赤尾屋、atelier京ばあむ【発売額】5,000円(小児 3,170円)【発車時刻】JR京都駅烏丸口9時45分(約3時間30分)【運行期間】2024年3月22日~6月28日火・金曜日運行(※6月は金曜日のみ運行)・ふたりで10,000円(おこしバス)楽々コース午後版神様☆7カラーズ(VS)コース【案内箇所】市比賣神社、護王神社、晴明神社、わら天神宮、今宮神社(かざりや)白峯神社、御金神社、錦市場※御金神社と錦市場は降車のみ【発売額】5,000円(小児 2,800円)【発車時刻】JR京都駅烏丸口13時40分(約3時間30分)【運行期間】2024年3月22日~6月28日火・金曜日運行(※6月は金曜日のみ運行)[ご予約]京都定期観光バス「おこしバス」予約センター(075-672-2100)又は、京都定期観光バス「おこしバス」ホームページ(5)「おこしバス」ラッピング車両(9両)※コースは基本カラー(赤白)の車両で運行する場合もあります。240220_keihanbus.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月20日株式会社ケン・ホテルマネジメント京都が運営する、京都山科ホテル山楽(所在地:京都市山科区、総支配人:園田 琢磨)は、2024年2月20日(火)より、紫式部ドラマ関連商品の販売を開始いたします。特設コーナー紫式部が源氏物語の構想を練ったとされる石山寺がある大津市では、大河ドラマ「光る君へ」(NHK)の放送を機に地域の活性化に繋げようと、観光協会や市などでつくる「大津市大河ドラマ「光る君へ」活用推進協議会」を立ち上げ、市内事業所が開発したドラマ関連の商品をPRする取り組みを進めています。紫式部や源氏物語の様子を入れ込んだ期間限定パッケージを用いたものや、平安時代の暮らしから着想を得たものなど、紫式部の生涯や源氏物語の世界観を楽しめる商品が目白押しです。当ホテルは、約100種の関連商品の中から厳選した下記8種をロビー特設コーナーにて販売いたします。特設コーナー2■紫式部・源氏物語 販売商品1. 源氏物語 ポストカード5種セット 販売価格:1セット700円(税込)2. 源氏物語一筆箋 全6種 販売価格:各480円(税込)3. 源氏物語 二曲屏風全7種 販売価格:各2,200円(税込)4. 紫チョコ(アップルワイン風味)1箱9枚入り 販売価格:1箱1,380円(税込)5. 紫式部 桜の香りのお線香 販売価格:1箱1,320円(税込)※大河ドラマ「光る君へ」ロゴライセンス商品6. 紫式部ラベル 日本酒「萩乃露」飲み比べ3本セット 販売価格:1,800円(税込)※びわ湖大津ふるさと観光大使 唐々煙先生書き下ろしイラスト使用許可商品7. 源氏物語ブックマーカー 販売価格:1枚1,200円(税込)8. 紫式部飴缶(抹茶味) 販売価格:1缶770円(税込)■公式HPでは「紫式部ゆかりの地を巡る」特設ページを公開中!「源氏物語」で有名な紫式部ですが、京都・滋賀には作中で登場する場所や執筆を行ったとされる場所など、紫式部にゆかりのある場所が数多く存在しています。滋賀と京都を繋ぐ“山科”に位置するホテルだからこそ訪れられるゆかりのスポットを巡り、いつもとは少し違った京都観光を楽しんでみてはいかがでしょうか。▼特設ページはこちら ■ご宿泊のご予約・お問い合わせご宿泊のご予約はこちら: 公式HP : お問い合わせ: 075-502-1111E-mail : info-yamashina@kenhotels.com ■京都山科ホテル山楽ホテルは国内外で37施設のホテル・旅館を展開する株式会社ケン・ホテル&リゾートホールディングス(本社:東京都港区)による京都初のグループホテルとして2018年11月2日に誕生しました。全100室の客室、レストラン、宴会場を備えた当ホテルは、京都だけでなく、びわ湖、宇治等を訪れるお客様にとって旅の拠点となるだけでなく、千年の都・京都の夢に浸り続ける寛ぎをお届けすることを目指しています。山科駅とホテル■会社概要商号 : 株式会社ケン・ホテルマネジメント京都/京都山科ホテル山楽代表者 : 総支配人 園田 琢磨所在地 : 〒607-8012 京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地設立 : 2018年11月事業内容: 京都山科ホテル山楽 ホテル運営資本金 : 1億円公式HP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月20日「ラ・フォル・ジュルネTOKYO 2024」の概要を発表する記者会見が、15日に東京国際フォーラムで開催された。2024年は、本国フランス・ナントでの初開催から30年(1995年創設)。日本の東京上陸から20年(2005年初開催)というメモリアルイヤーだ。その記念の年のテーマに選ばれたのが「ORIGINES(オリジン)」だ。テーマの趣旨は、この特別な機会に音楽の原点に立ち返ることにあるという。その手法は、何世紀にもわたって世界中のあらゆる国の作曲家にインスピレーションを与えてきた“音楽の伝統”について考察し、12世紀から現代に至るまでの出来事を、世紀ごとにスポットをあてて紹介することにある。「中世・ルネサンス」「バロック」「古典派」「ロマン派」「国民楽派」「20世紀」といった時代分けの中に、象徴的な作曲家とその作品が並ぶプログラムは、「すべてはここから始まった」というサブタイトルが示すように、クラシック音楽の歴史を俯瞰する壮大なテーマといえそうだ。このテーマを選んだ理由について、音楽祭創設者でアーティスティック・ディレクターのルネ・マルタンは「記念の年に何をテーマにしようと考えたときに、“これまで採り上げてきた作曲家たちが一同に会したらとても面白いことになるのではないか”と思った」と語っているのも楽しい限り。まさにその言葉通り、それぞれの時代を代表する作曲家たちが手掛けた名作の“美味しいとこ取り”が2024年のテーマ「ORIGINES(オリジン)」なのだ。2024年のトピックとしては、有料公演会場である東京国際フォーラムホールA・C・D7に加えて、G409が復活したこと。これによって室内楽プログラムのより一層の充実が期待される。さらには、「ラ・フォル・ジュルネ」のシンボル的な存在であるホールEのキオスクコンサートの復活だ(有料チケットがあれば無料で入場可)。こちらは聴衆参加型プログラム「子どものための音楽アトリエ」や「フォル・ニュイ!!」などが行われる予定。両ホールの5年ぶりの復活は、音楽祭の盛り上がりに拍車をかけること間違いなし。東京国際フォーラム周辺のエリアコンサートや、大人気の「0歳からのコンサート」、プロフェッショナルな顔ぶれが揃う「マスタークラス」などももちろん健在。コロナ禍前の姿に戻りつつある音楽祭が楽しみでならない。チケットぴあでは2月22日(木)から抽選、3月2日(土)から先着受付開始。ラ・フォル・ジュルネTOKYO 2024(LFJ)■チケット情報()5月3日(金・祝)〜5日(日・祝)東京国際フォーラム文・田中泰
2024年02月16日ジェイアール京都伊勢丹では、パンとコーヒーに特化したグルメイベント「パンとコーヒーとわたし」を、2024年2月20日(火)から2月25日(日)までの期間限定で開催する。焼きたてパンと淹れたてコーヒーのグルメイベント今回が初開催となる「パンとコーヒーとわたし」は、焼きたてのパンを淹れたてのコーヒーとともに楽しめるグルメイベント。期間中はパンとコーヒー合わせて44ブランドが出店し、各店自慢のパンとコーヒーを販売する。<パン工房フルニエ>「生ハムとラクレットチーズ」たとえば、大阪府和泉市のぞみ野に店舗を構える「パン工房フルニエ」は、バゲットコンクールにてグランプリ受賞歴のある人気店。注目の一品は、もっちりフランスパンの生地にラクレットチーズを乗せた看板商品「生ハムとラクレットチーズ」だ。<メゾンムラタ>「クランベリーショコラのクラフィン」生地の折り込み技術に定評のある神戸の人気店「メゾンムラタ」からは、マフィンをクロワッサン生地で作るハイブリットスイーツ“クラフィン”が登場。今回のイベントでは、甘酸っぱいクランベリークリームを合わせた限定商品「クランベリーショコラのクラフィン」が味わえる。淹れたてを楽しめるコーヒースタンドエリア会期中に全22ブランドが出店するコーヒースタンドエリアで楽しめるのは、バリスタが目の前で淹れるコーヒー。バリスタ日本一のオーナーが焙煎したコーヒーが味わえる「オカフェ キョウト」、北欧スタイルの浅煎りコーヒーを提案する名古屋の人気店「トランクコーヒー」など、個性豊かなコーヒーショップの数々が日替わりで出店する。開催概要「パンとコーヒーとわたし」開催期間:2024年2月20日(火)〜2月25日(日)会場:ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場(京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町)時間:10:00〜20:00※最終日は18:00終了。【問い合わせ先】TEL:075(352)1111(大代表)
2024年02月16日“桜といちご”の華やかな春の味わいを楽しめる限定メニュー京都宇治の老舗「辻利(TSUJIRI)」では、辻利 京都祇園店、京都タワーサンド店、アルデ新大阪店の3店舗にて、2024年2月19日(月)から春限定メニューを発売いたします。春の限定メニューは、「辻利ソフト 春のパルフェ」、「京ラテ®スムージー 春いちご」の2品。茶匠厳選の抹茶を贅沢に使い、華やかな春の味覚をふんだんに取り入れた期間限定メニューです。■「辻利ソフト 春のパルフェ」 (写真左)テイクアウト:税込 723円イートイン:税込 737円茶匠厳選の宇治抹茶を使用した人気の抹茶ソフトクリームをベースに、桜味のこしあん、白玉、いちごをトッピングしました。今年の餡は桜風味。白玉のもちもちとした食感と相まって、まるで桜餅を食べているかのような味わいです。たっぷりのせたカットいちごの甘酸っぱさも加わり、口の中に広がる華やかな春の香りをお楽しみいただけます。抹茶、あんこ、白玉という王道の組合せに季節の果実を添えて春色に仕上げた辻利ならではの一品をご賞味ください。■「京ラテⓇ スムージー 春いちご」 (写真右)【Sサイズ】テイクアウト:税込 756円イートイン:税込 770円【Lサイズ】テイクアウト:税込 810円イートイン:税込 825円抹茶のスムージーにいちごの生クリームをたっぷり絞り、細かく刻んだいちごをトッピング。優しい味わいのクリームが抹茶のほろ苦さを引き立てる相性抜群の組合せです。淡いピンク色が春らしく、食感も楽しいスムージーに仕上げました。目にも鮮やかな2つの春の味わい。街歩きの合間、季節の風味を堪能しながら、ほっと一息おいしい時間をお過ごしください。【発売日】 2024年2月19日(月)~(終了日未定)【販売店舗】辻利 京都祇園店 / 京都タワーサンド店 / アルデ新大阪店※本メニューは、宇治本店、那覇空港店では取り扱っておりません販売店舗一覧「辻利 京都祇園店」観光の名所、京都 祇園のメイン通りに位置するお店です。1階と2階に飲食スペースを構え、こだわりの抹茶を使ったスイーツ・ドリンクをお気軽にお楽しみいただけます。【住所】京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町 215【営業時間】11:30~18:30【定休日】不定休【電話番号】075-551-0220京都祇園店「辻利 京都タワーサンド店」京都駅からすぐ近く、京都のランドマークでもある京都タワー内に構えるお店です。お土産にぴったりな人気のラスクなどの販売はもちろん、こだわりの抹茶を使ったカフェメニューも多数揃えております。【住所】京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都タワーサンド 1F【営業時間】10:00~21:00【定休日】不定休【電話番号】075-744-6417京都タワーサンド店「辻利 アルデ新大阪店」新大阪駅構内アルデ新大阪内に店舗を構えるアクセスも便利なお店です。濃厚な抹茶の風味を感じられるラスクやラング ド シャなどお土産商品が大人気。簡単な喫茶スペースもございますので、シーンに合わせてご利用ください。【住所】大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅2階 アルデ新大阪【営業時間】 物販 9:00~21:00カフェ 10:00~20:30【定休日】不定休【電話番号】06-6379-3399アルデ新大阪店辻利(つじり)創業萬延元年(1860年)。初代「辻利右衛門」は、保存性の高い茶櫃を考案してお茶の販路拡大を実現。また玉露の茶葉を棒状の美しい鮮緑に仕上げる「玉露製法」を確立するなど、高級茶の代名詞と言われる宇治茶復興の礎を築きました。辻利右衛門の宇治茶への志を今も受け継ぐ「辻利」は、幅広いお客様のライフ スタイルにマッチした和の楽しみを、確かな品質でお届けいたします。※ 「辻利」の辻の漢字は、しんにょうの点の数が一つの字が正式表記となります。【辻利 ブランドサイト】 京都宇治 辻利の店舗サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月16日2月に入ると春休み、そして卒業のシーズンにもなり、学生旅行・卒業旅行に行く学生たちが増えてきます。気の合う友人、サークルの仲間たちと出かける旅行は、きっと大切な思い出となるでしょう。そんな学生旅行・卒業旅行では、どんな旅行先が選ばれることが多いのでしょうか。国内旅行と海外旅行に分けて、阪急交通社がアンケート調査を実施。その結果を公開します。大学生の多くは2月上旬から4月上旬まで春休みとなり、卒業を控えた学生のなかには、この時期に卒業旅行の計画を立てる人もいます。学生だと長期の旅行にまだ不慣れであったり、金銭的な余裕がなかったりする面もあるかもしれませんが、行ったことのない場所に行き、初めての体験ができる旅行は、かけがえのないものになるはずです。そんな学生旅行・卒業旅行では、どんな旅行先が選ばれることが多いのでしょうか。現役の学生を対象に、学生旅行・卒業旅行についてのアンケート調査を実施しました。【調査概要】有効回答数:328名調査期間:2023/12/13~2023/12/20調査機関:株式会社ジャストシステム(「Fastask」利用)調査対象:大学生時における学生旅行の経験がある19歳~26歳の学生調査手法:Webアンケート学生旅行・卒業旅行で行ったことがあるのは国内、それとも海外?学生旅行・卒業旅行を計画するさいに、まずポイントになるのが、国内旅行にするか、海外旅行にするかです。コロナ禍もあり一時期海外に行くのが難しい時期もありましたが、国内と海外の割合はどのくらいなのでしょうか。学生旅行・卒業旅行の経験がある学生に、「学生旅行・卒業旅行では、国内、海外のどちらに行ったことがありますか?」と聞いた結果がこちらです。「国内(のみ)」が一番多く、74.4%となりました。「海外(のみ)」が11.3%で、「海外と国内両方」が14.3%となっています。学生旅行で海外に行ったことのある割合としては、25.7%となります。なお、学生旅行・卒業旅行の経験有無を問わない事前アンケートでは、「学生旅行・卒業旅行の旅行先は、海外、国内のどちらがいいですか?」という質問も行っており、「海外」が34.8%、「国内」が55.7%、「どちらともいえない」が9.5%となっていました。【国内】学生旅行・卒業旅行で行ったことのある都道府県それでは、学生旅行・卒業旅行における旅行先のランキングを見ていきましょう。まずは国内からです。学生旅行・卒業旅行で行ったことのある都道府県を選んでもらった結果がこちらです。1位は「東京都」(35%)となりました。東京近辺の在住者だけでなく、遠方の学生の割合も多かったです。2位は「大阪府」(33%)、3位は「京都府」(27%)と、いずれも大都市です。続く4位は「北海道」(26%)、5位は「神奈川県」(20%)でした。ここからは、ランキング上位となった都道府県についての概要をお伝えします。1位 東京都東京には、若者に人気の渋谷をはじめ、新宿、池袋、銀座など有名な街や、浅草寺、東京タワー、スカイツリーなどの観光名所が各所にあり、一度は行ってみたいと思う学生は多いでしょう。美術館・アートスポット、博物館など、文化体験で良い刺激が得られるスポットも多くあります。大規模なイベントも東京で開催されることが多いので、それに合わせた旅行を計画するのも楽しいでしょう。2位 大阪府日本有数の繁華街である梅田や難波など、ショッピングや食べ歩きが思う存分楽しめる大阪。空中庭園展望台から360度オープンエアで大阪の眺望が楽しめる梅田スカイビル、グリコの看板でおなじみの道頓堀など押さえておきたいスポットも多いです。通天閣が立ち、多くの串カツ屋が並ぶ新世界は大阪ならではの空気が味わえるスポットで、学生旅行・卒業旅行で行くと大いに盛り上がることでしょう。3位 京都府数々の歴史ある建物、街並みを見て回れる京都ですが、特に学生にとってはフォトジェニックなスポットの多さもポイントになるでしょう。嵐山にある竹林の小径、ハート型の窓がある正寿院など、おしゃれで雰囲気ある場所が探せばたくさん見つかります。着物をレンタルして歩くのも、いい思い出になるでしょう。【海外】学生旅行・卒業旅行で行ったことのある国・地域続いて海外のランキングです。学生旅行・卒業旅行で行ったことのある国・地域について選んでもらった結果がこちらです。1位は「イギリス」(31%)となりました。2位には「フランス」(29%)、3位(同率)には「イタリア」(24%)が入っており、上位にはヨーロッパの国が多い結果となりました。3位(同率)「韓国」(24%)、5位「台湾」(21%)、6位「シンガポール」(19%)と、日本から近いアジアの国も上位です。ここからは、ランキング上位となった国・地域についての概要をお伝えします。1位 イギリスイギリスの首都ロンドンには、ビッグ・ベン、タワーブリッジ、ウェストミンスター寺院など観光名所が集まります。田園風景が広がり、絵本のようなかわいらしさがあるコッツウォルズは、女子旅にうってつけです。大英博物館やロンドン自然史博物館、ナショナル・ギャラリーといったミュージアムでは文化・芸術に触れられますし、本場でサッカー観戦したいという学生もいるかもしれません。2位 フランスエッフェル塔、凱旋門、シャンゼリゼ大通りなどが有名で、おしゃれな街並みが楽しめるパリ。「モナ・リザ」や「ミロのヴィーナス」など世界的に有名な作品が展示されているルーヴル美術館もあります。リゾート地のニースや、モンサンミッシェルにまで足を運ぶのも、学生にとって特別な体験になりそうです。3位(同率) 韓国屋台グルメ、最新のスイーツ、韓国コスメなどは日本でも人気があり、流行の発信地となることも多い韓国。韓国アイドルの推し活を目的に旅行する学生もいます。日本から距離が近く、短い旅行期間で気軽に行けることも学生に人気の理由でしょう。明洞や弘大などのショッピングエリア、済州島のビーチリゾートなどが有名です。3位(同率) イタリアイタリアといえば、まず思い浮かぶのはピザやパスタなどのイタリア料理。観光名所を巡りながら、現地で食べる本場のイタリア料理は格別です。また、イタリアは世界遺産が最も多い国であり、ピサの斜塔のあるピサのドゥオモ広場やローマ歴史地区、アマルフィ海岸などが登録されています。ベネチアもその中のひとつで、運河をゴンドラで巡るのは、学生にとってもあこがれではないでしょうか。観光客が多い国ということもあり、英語が通じやすいのも魅力です。学生旅行・卒業旅行で重要視することは?最後に、学生が学生旅行・卒業旅行で重要視する項目について聞いてみました(国内旅行、海外旅行の区別なく質問しています)。1位は「価格の安さ」で64%となりました。まだ金銭面で自由が利きづらい学生にとって、価格は第一の基準になりやすいようです。2位は「食事のおいしさ」(38%)、3位は「見られる景色」(36%)、4位は「経験できる内容」(34%)、5位は「治安の良さ」(32%)と、30%台が続いています。いずれも僅差ではありますが、旅先に求める項目では「食」が重要視される傾向にあるようです。「SNSでの写真映え」と「現地の言語」は共に13%で、比較的低い割合となっています。重要視する項目が「特になし」という人も8%いました。学生旅行・卒業旅行をお考えの方へ春休みに限らず、夏休みや冬休み、それにゴールデンウィークなど長い休みのときには、仲の良い友人たちを誘って、旅行の計画を立ててみませんか。人気の東京や大阪、京都に北海道、海外ならイギリスやフランスなどのヨーロッパ国々の周遊や、日本からの距離もほど近い韓国や台湾など、さまざまな選択肢があります。阪急交通社では、学生におすすめの国内旅行、海外旅行のツアーを多数催行しています。まだ長期旅行に不慣れであったり、海外で言葉や治安が心配といった方は、あらかじめおすすめのプランが組まれたツアーの利用もおすすめです。学生旅行・卒業旅行で、特別な思い出を作ってみてください。▼学生旅行・卒業旅行特集はこちら ▼観光ガイドはこちら ▼阪急交通社 旅行サイトはこちら 阪急交通社 リリース 発行元:阪急阪神ホールディングス大阪市北区芝田1-16-1 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月15日