「納豆女」とは、あの納豆のネバネバのように「あとを引く」女のことです。納豆女になれば、「1回目のデートの後に「また連絡するね」と言ったカレから、一向に音沙汰がない」という具合に悲しい想いをすることはなくなります。気になって、会いたくなる女になるために、1回目のデートの前にぜひ参考にしてみてください。1.流行の香水を身につけておくデート前にさりげなくシュッと、良いにおいの香水をつけておきます。この場合、香りの種類よりも大事なのは、その香水が流行していて、使っている人が一般的に多いかどうかということ。香りというものは人の記憶と密接に結びついています。そのため、デートの間中漂わせたあなたの香水の香りを、後日どこかでカレが嗅ぐ瞬間があれば「あっ、あの子の匂いだ!この前のデートたのしかったな、また誘ってみようかな」と思うかもしれないわけです。2.意外な一面をチラ見せするカレがあなたに現在どのような印象を抱いているかということを、よく考えてみましょう。もし「大人しい子」だと思われていそうだったら、「実は、私ロックが大好きで、フェスに毎年行ってるんです」と言います。「元気な明るい子」という印象を抱かれていそうなら、「趣味は料理と生け花で」などと言うと◎。意外なギャップはカレをドキッとさせ、「もっとこの子のことを知りたい!」と思わせるのです。3.「それはまたいつかお話しますね」と言う1回目のデートで自分のすべてを話す必要はありません。過去の恋愛や経験人数などを聞かれたときは「うーん、それはまたいつかお話します」と言って微笑んでみましょう。適度にミステリアスな女性は、男性に「追いかけたい!」と思わせるのです。次に会うための口実にもなりますね。4.デートは早めに切り上げるお互いにまだ話したりない、というあたりで、「今日はそろそろ」と切り上げましょう。ちょっとおあずけにするかしないかで、その後の二人の盛り上がりが格段に変わってきます。デートも中盤で、少し飽きてからの「次どこ行く~?」というダレた感じも、恋愛の初期はなるべく避けたいですよね。5.最後は笑顔で手を振るこの「笑顔で手を振ってバイバイ」に弱い男性は、案外多いんだとか。にっこり笑って「ありがとうございました~」と言いながら、顔の近くで手をすこし激しめに振るとカワイイですね。デートの最後ってとても大切。その印象でデート全体の印象が決まるとも言えるからです。別れ際はとくに気合いを入れて、とびっきりの笑顔をふりまきましょう。さいごに「この子のことをもっと知りたい、また会いたい」そう思ってもらえるのって、とてもうれしいことですよね。デートのときは「納豆女」になって、カレの脳内であとを引きまくっちゃいましょう。
2012年12月20日クリスマスに忘年会に、おいしいものを食べたり作ったりする機会が多い年末年始。至るところで女子たちが、いそいそと食べ物を撮影しています。でも、食べ物の写真てどうやったらおいしそうになるんだろう?簡単なところだと、スマートフォンや携帯電話についている加工機能で、撮った写真の余分な箇所を切ったり中心に光をあてたり。マニアックなところだと、画像加工ソフトで色調を変えたりなんていうワザも。ちなみにこうしたソフトを使う際は、赤色や緑色をうまくコントロールすることで、料理が最大限においしく見えたりするらしい。あとは、最近流行りの写真アプリもかなり使える。今回例に挙げる「SnapDish」は、食べ物をおいしそうに見せるという視点で作られているから、小難しい加工をしなくてもワンタッチで写真が変身。写真を投稿したり他のユーザーの写真を探したりコメントをつけられたりと、ソーシャルネットワーキング的な機能も充実しているので、情報収集の場としてもグッド。写真の加工からレシピの検索まで、食べることが大好きな人には欠かせないツールとして、年末年始は特に重宝されそう♪・ SnapDish(iPhone版) ・ SnapDish(Android版)
2012年12月19日寝つきが悪いとか、眠りが浅いとか、寝ているのに疲れがとれないプチ不眠な方が増えているそうです。眠りの質が悪い理由とはなんなのでしょうか? 心当りがある方は、原因をチェックしてみてください。<プチ不眠が急増している原因とは? >●運動不足運動しっかり行っていますか? 現代の女性のほとんどは、運動不足だといわれていますね。日中しっかり体を動かせば、夜もしっかり寝られます。週に1~2回でも良いので、ウォーキングをしたり無理のない程度に続けられる運動を続けましょう。●深夜のパソコンパソコンやテレビもは脳を刺激するので、熟睡効果を妨げてしまいます。ベッドの中で寝る前に読書をするのも、刺激があるものは控えましょう。頭をリラックスさせることが大切です。●週末の寝貯め作戦平日にしっかり睡眠を取れていないからといって、休みの日に寝貯めしてしまう方。起床時間の変化や生活リズムが乱れると、不眠の原因になります。休日でも、平日の起床時間プラス1時間程度にとどめるのが良いでしょう。●帰宅前にコンビニに行くこれはコンビニ食品ではなく、光の問題です。コンビニの照明は、昼間の太陽光と同じくらいの明るさになっています。帰宅前にコンビニに寄ってしまうと脳が勘違いして活性化されてしまい、睡眠モードに入りにくくなります。また寝る前は部屋の照明も蛍光灯ではなく、間接照明にするなど工夫しましょう。脳はあなたが思うより、とっても敏感。しっかり質の良い睡眠を摂り、日常に支障のないスタイルで生活できるようにしましょう。すると、美肌にも導いてくれますよ。
2012年12月04日食べ物の冒険はしないタイプ料理番組などを見ていると、「隠し味」のように思わぬ食材を使っていることがありますよね。テレビの中ではみんなおいしい!と絶賛しているけれど、本当においしいの?と疑問に思う組み合わせも。そこで、573名のマイナビ会員の女性に、これは許せない!と思う食べ物の組み合わせについて聞いてみました。>>男性編も見るQ.これは許せない!と思う食べ物の組み合わせを教えてください(複数回答)1位納豆に砂糖29.1%2位カレーにバナナ26.5%3位酢豚にパイナップル24.6%4位カレーに干しぶどう22.2%5位夏みかんに重曹19.9%■納豆に砂糖・「納豆が大好きだから、甘い納豆なんてありえません」(25歳/商社・卸/事務系専門職)・「普段からそうして食べているという人に、『だまされたと思って一度やってみな』と言われ、やってみた。……だまされた」(32歳/ソフトウェア/事務系専門職)・「あの臭い納豆に砂糖という異色のコンビだと、より食べる気がうせてしまいます」(24歳/ホテル・旅行・アミューズメント/秘書・アシスタント職)■カレーにバナナ・「もったりしそう」(24歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「おかずに果物が入っているものに、抵抗がある。果物は、そのまま冷たい状態で食べるのが一番おいしいと思うから」(28歳/建設・土木/秘書・アシスタント職)・「カレーにバナナは初めて聞きました。おいしいんですか!?」(25歳/小売店/販売職・サービス系)■酢豚にパイナップル・「基本的に果物に火を通すのが好きではない。パイナップルに至っては敵」(24歳/運輸・倉庫/営業職)・「別々なら好きだしおいしいのに、どうして組み合わせるのかわからない」(27歳/その他/販売職・サービス系)・「フルーツのすっぱさはフルーツとして味わいたい」(30歳/建設・土木/技術職)■カレーに干しぶどう・「甘くないものに甘いものが入っているのが根本的に無理」(26歳/学校・教育関連/事務系専門職)・「劇的に合わなかったからです……本気で苦手です」(28歳/その他)・「ピリッと辛いものには、べたつくものや甘い物はつけてほしくないんです!」(26歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)■夏みかんに重曹・「夏ミカンに重曹ってなぜ?」(29歳/アパレル・繊維/技術職)・「重曹は食べ物に結びつかない……」(30歳/商社・卸/事務系専門職)・「重曹?食べられるの?」(25歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)■番外編:この組み合わせは衝撃的?・ところてんに黒みつ「ところてんには三杯酢が普通の環境で育ったので、初めて知ったときは衝撃だった」(28歳/医薬品・化粧品/技術職)・ご飯とシチュー「したことがない」(28歳/医療・福祉/専門職)・梨に塩「梨に塩はわが家だけみたいだが、これが本当に嫌」(24歳/商社・卸/事務系専門職)総評1位に輝いたのは「納豆に砂糖」です。ネバネバした納豆が甘いというところに、抵抗を覚える人が多いようで、「想像したくない」という意見もありました。実際やってみた人の意見もいくつかありましたが、やはり少し不思議な味がしたそうです。2位「カレーにバナナ」、3位「酢豚にパイナップル」、4位「カレーに干しぶどう」と、果物との組み合わせがランクインしています。個々に食べればおいしいものを、なぜ組み合わせるの?と思う人が多いようです。バナナは、食べ方にもよりますよね。煮込むのであれば、コクがでるのかな?と想像できますが、バナナが丸ごとご飯とカレーの上に乗っているのを想像すると……。5位は「夏みかんに重曹」でした。「なぜ?」という意見がほとんど。また、重曹を掃除に使うことが話題になったからか「食べられるの?」という疑問も。ちなみに、夏みかんに重曹をかけると、夏みかんに含まれるクエン酸が中和され、甘く感じるようになるそうですよ。いろいろな食文化があるので、今回ランクインした組み合わせが一般的な家庭もあると思います。考えてみれば「おはぎ」も、ご飯のまわりを甘いあんこで包んだ食べ物。まったく食べたことがない人が聞いたら、驚くのではないでしょうか。そう考えれば、「納豆に砂糖」も実際食べてみたらおいしいのかも。ちょっと、食べてみたくなってきました。(文・OFFICE-SANGA大村優季)調査時期:2012年9月19日~2012年9月23日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性573名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】大人になっても苦手な野菜ランキング【女性編】外国の料理・食材で苦手な食べ物ランキング【女性編】臭いけどクセになる食べ物ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年11月29日それを入れなくても十分です!友人の家で食事をごちそうになったとき、思わず目を疑うような、食べ物の組み合わせにであったことはありませんか?または、自分の家ではずっと普通だったものを、ほかの人に「その組み合わせは許せない!」と言われたことはあるはず。そこで、427名のマイナビ会員の男性に、これは許せない!と思う食べ物の組み合わせをお尋ねしました。>>女性編も見るQ.これは許せない!と思う食べ物の組み合わせを教えてください(複数回答)1位酢豚にパイナップル23.9%2位納豆に砂糖23.6%3位カレーにバナナ18.5%4位カレーに干しぶどう15.5%5位納豆にマヨネーズ13.1%■酢豚にパイナップル・「小学生のころの給食に入っていたが、ほとんどの人から評判が悪かった」(33歳/情報・IT/技術職)・「パイナップルは料理に使うべきではない」(37歳/商社・卸/販売職・サービス系)・「好きに食べたら良いと思うが、おやつでない食事に甘いものは勘弁してほしい」(27歳/団体・公益法人・官公庁/技術職)■納豆に砂糖・「普通に甘納豆を食べろよ、と思う」(45歳/その他)・「納豆は添付のつゆだけの方がおいしいと信じているので」(25歳/学校・教育関連/専門職)・「味の想像ができない」(29歳/医療・福祉/専門職)■カレーにバナナ・「取りあえず、意味のない料理にフルーツとか嫌い。意味のある酢豚にパイナップルすら許せないのに」(36歳/その他/事務系専門職)・「おかずにデザートが出てくることは自分の中であり得ないことだから。デザートはデザートで食べたい」(31歳/学校・教育関連/専門職)・「温かいフルーツは気持ち悪い」(24歳/情報・IT/技術職)■カレーに干しぶどう・「辛いものと甘い物の取り合わせは最低」(30歳/金融・証券/専門職)・「干しブドウ嫌いなのに、入れるな!!!と言いたいです」(33歳/機械・精密機器/営業職)・「濃い味に変なもの入れないでほしい」(24歳/電力・ガス・石油/技術職)■納豆にマヨネーズ・「許せないというより、うまいのか?と思う」(25歳/その他/クリエイティブ職)・「もともとマヨネーズが好きではないので」(43歳/電機/事務系専門職)・「納豆は普通に食べたい」(28歳/商社・卸/秘書・アシスタント)■番外編:どうして一緒にしようと思ったのか?・シチューとみそ汁「食堂で時々でます」(46歳/電機/技術職)・野菜サラダにミカンとレーズン「給食で出て非常にまずかった」(23歳/団体・公益法人・官公庁)・ご飯とお好み焼き「炭水化物ばかりでバランスが悪そう」(25歳/医療・福祉)総評1位に選ばれたのは「酢豚にパイナップル」です。「なぜ入っているのかわからない」という意見が多数を占めました。一方で、肉が柔らかくなるとわかっていても、果物が一緒に入っていることが許せない!という人も。理由がわかっていても許せないのは、やはり果物の甘さのせいでしょうか。2位「納豆に砂糖」、5位「納豆にマヨネーズ」と、納豆に関するものが2つランクインしました。納豆が好きな人にとっては、ショックな組み合わせだったようで、「こんな食べ方をする人はいないと思う」と言いきってしまうコメントも。また、納豆が嫌いな人にとっては「かんべんしてほしい」組み合わせのようです。3位には「カレーにバナナ」、4位には「カレーに干しぶどう」がランクインしました。皆さん、バナナを丸ごと入れていると想像されているのかもしれませんが、リンゴのような扱いだと思えば、意外と大丈夫な気がしませんか?「酢豚にパイナップル」以外は、「食べたことがない」人が多かったことが印象的でした。実際に食べてみたら、すごくおいしい組み合わせもあるかもしれないので、ぜひ今度挑戦してみたいです。「納豆」や「干しぶどう」が嫌いだという人も多かったですが、もしかしたら、この食べ方だったら食べられるかもしれませんよ。(文・OFFICE-SANGA大村優季)調査時期:2012年9月19日~2012年9月23日調査対象:マイナビニュース会員調査数:男性427名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【男性編】大人になっても苦手な野菜ランキング【男性編】外国の料理・食材で苦手な食べ物ランキング【男性編】臭いけどクセになる食べ物ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年11月29日茨城県といえば、納豆の一大産地として有名ですね。そこに住む茨城県民の方は、やはり納豆に対して並々ならぬ思いがあるようです。今回は、そんな納豆にうるさい茨城県民の方々に「茨城県民の中で一番有名な納豆」や「全国の納豆好きにすすめたい納豆」など、納豆についてアレコレ教えてもらいました。●茨城県で一番有名な納豆は『天狗納豆』全国各地のスーパーではさまざまなメーカーの納豆が売られていますが、納豆の本場茨城県で一番有名かつ、誰もが認める老舗なのが『天狗納豆』。水戸納豆発祥の元になった長い歴史を持つブランドで、茨城県民ならだれもが知っている納豆です。(37歳/女性)●茨城県民が全国の納豆好きに薦めたい納豆納豆好きにオススメなのが『舟納豆』(ふななっとう)。茨城県内の百貨店もしくは通販で購入できます。茨城県常陸大宮市の丸真食品という会社から出している納豆で、ワラやパックではなく、経木に包まれて高級感抜群です。豆が適度に柔らかくコクがあって美味しい。大麦入りや蕎麦の実入りなんていう珍しいものもあります。(33歳/男性)●地元民に大人気『おぼろ納豆』納豆に切り干し大根を入れてしょうゆや調味料で味付けしたもので、茨城県内のスーパーでは絶対売ってます。普通の納豆よりは粘り気が少なく、大根のコリコリ感が良い。「しょぼろ納豆」や「そぼろ納豆」とも言うらしいですが、地元では「おぼろ納豆」っていう呼び名が一般的。(37歳/女性)●一家に一袋『干し納豆』先祖代々茨城に住んでいるという家庭には、必ずと言っていいほど常備されているのが干し納豆。名前のとうり干されて乾燥している納豆で、地元の人間はご飯のお供より、お茶のお供という感覚です。(24歳/女性)●茨城名物・納豆味スナック「名産が少ないしお土産に困る……」と、ついと自虐的になってしまうのが茨城県。そんな茨城県のお土産として人気なのが、納豆味スナックです。見た目は「うまい棒」そのまんま(笑)。なぜうまい棒そっくりなのかというと、製造会社がうまい棒を製造している株式会社リスカ(茨城県常総市)さんだからなのです。ちなみに販売はどちらも違う会社です。見た目はうまい棒ですが、納豆味スナックは食べると口の中でネットリと納豆さながらの感覚が味わえます。(29歳/男性)●茨城県民が関西人に会うと……?関西人に会うと「納豆食べられる?」と聞きたくなるのが茨城県民の特徴。ですが大概の関西の方は納豆は平気なようで、安心します。(44歳/男性)●茨城県民にとってカレーに納豆は至って普通の事よくTwitterとかブログで「カレーと納豆って合う!」という書き込みを見ると目が点になります。茨城県民にとっては子供のころから普通に食卓にあがるメニューなので、何を今更という感じ。(31歳/男性)●納豆に何を入れるかより、どうやって食卓に出すかが重要よく「納豆には何を入れるか?」という話題で議論する人がいますが、茨城県民にとっては納豆に何を入れるかなどはささいなこと。大事なのは納豆をどんな風に食卓に出すか、に尽きる。とは言え、大体どこの家庭も、大きなドンブリに納豆を大量にガバっと入れて食卓に出すだけなのが悲しいところ。何か変わったモノを入れるかと言われたら、至って普通(笑)。(37歳/女性)という訳で、納豆を愛する茨城県民の方々にいろいろ語っていただきました!普段大手メーカーしか知らない県外の人間にとっては、『天狗納豆』や『舟納豆』などは、初めて聞く名前ですよね。切り干し大根が入った『おぼろ納豆』というものがあるのも驚きでした。納豆好きの方は、茨城県民おすすめの『舟納豆』を試してみてはいかがですか?(貫井康徳@dcp)
2012年11月27日「朝は1分1秒でも長く寝ていたい」「朝はなんだか食欲がない」。そんな理由で、朝食抜きのまま一日をスタートさせていませんか?食事を一回抜けば、その分痩せると思いがちですが、実は、痩せ体質になるためには朝食はとても大切なのです。 朝食には、寝ている間に下がった体温を上げる効果があります。体温が上がることによって基礎代謝量もアップ、つまり脂肪を燃焼しやすくする効果があるのです。逆に、朝食を抜いて食事の間隔があくと、体がエネルギーを蓄えようと働いてしまいます。代謝をアップさせる朝食メニューには、体温を上げるための「タンパク質」と、脳のエネルギー源となる「糖質(炭水化物)」の組み合わせがおすすめ。それに野菜やフルーツをプラスできれば理想のバランスとなります。■かけるだけでお手軽! “和食派” におすすめのメニュー・納豆ごはん大豆を丸ごと発酵させた納豆は、朝食に取り入れたい食材の一つ。良質な植物性タンパク質のほか、腸内環境を整える食物繊維や、美肌効果のあるイソフラボンなど、嬉しいメリットがたくさん。海苔や刻みネギをプラスすれば、ミネラルやビタミンも補うことができます。・卵かけごはん生卵をそのままでもOKですが、卵は加熱した方がタンパク質の吸収率が良いといわれています。耐熱容器に卵を割りいれ、軽くかき混ぜてレンジで40~50秒加熱すれば、ふっくらトローリ半熟卵のできあがり。ごはんにのせ、醤油をかけていただきます。しらすを加えればカルシウム、ゴマをふればビタミンEを補うことができます。■“洋食派”の強い味方、乳製品を上手に取り入れて・チーズトースト朝食の定番トーストは、いつものバターをチーズに代えて、カロリーを抑えながらタンパク質やカルシウムをとりましょう。スライスしたトマト、冷凍のミックスベジタブル、缶詰のコーンなどをトッピングすると、より栄養バランスがよくなります。・フルーツヨーグルトシリアル食欲がない朝にもサッパリと食べられるシリアル。ダイエット効果を狙うなら、牛乳よりも、乳酸菌を加えて発酵させたヨーグルトがおすすめです。腸の働きを整える乳酸菌は、シリアルに含まれる食物繊維と一緒に食べることで、その効果がアップするといわれています。さらにキウイやバナナ、プルーンなどを加えてビタミン&食べやすさアップ!どうしても時間がないときには、飲み物だけでもOKです。コーヒーなどの刺激が強いものは避け、野菜ジュースや牛乳、飲むヨーグルトなどを選ぶようにしてください。朝の慌ただしさの中でも手早く準備できて、効率よく代謝を促す朝食メニューで、太りにくい体づくりを目指しましょう。
2012年11月21日現代人の5人に1人が睡眠に悩んでいるという不眠大国日本。実際に睡眠不足は身体にどのような影響を与えうるのか?パラマウントベッドが11月15日に開催したセミナーでは、最新の実態と薬に頼らない改善法について発表された。セミナーには、睡眠総合ケアクリニック代々木の井上雄一理事長が登壇。睡眠不足が身体に与えるうる影響として、井上先生はうつや高血圧症、心臓疾患などのリスクを指摘した。中でも、糖尿病発症率の上昇やメタボリック症候群へのリスクを強調。糖尿病に関しては、45歳から65歳の男性550人を対象にした、新規に糖尿病を発症する相対的危機率を求める調査結果を発表。調査では、飲酒によるリスクを1とした場合、睡眠障害はその5倍ものリスクとなることが分かったという。ちなみに、肥満によるリスクは6.5倍であった。また、18歳から27歳の健康男性11人を、睡眠不足の状態(4時間睡眠×6晩)にして行った調査結果も公表。調査では、糖の抑制をおさえるインスリンの分泌量に変化はなかったものの、朝食後に血糖値が上昇し、耐糖能が悪化したという。その後、睡眠障害のない状態(12時間睡眠×6晩)にすると、朝食後の血糖値は通常の数値に戻った。つまり、健常人でも睡眠不足の状態では、朝食後に血糖値が上昇することが確認されたという。睡眠不足が肥満につながる原因として、井上氏は空腹時の信号となるグレリンが増加し、満腹の信号であるレプチンが減少することを指摘。つまり、睡眠不足であると空腹感が増し、食欲が促され、結果肥満につながると言う。実際に30歳から54歳の成人1,240人を対象に、睡眠時間とメタボリック症候群との関係性について調査を実施した。すると、メタボリック症候群の基準合致率は、睡眠が1日6時間未満の場合が一番高く、標準の睡眠時間である1日7~8時間の場合が一番低い結果となった。ただ、メタボリック症候群においては、1日8時間以上の場合も合致率が高くなる傾向があるようだ。これに関しては現在、科学的な原因は証明されていない。井上先生は、「8時間以上の層の中には、寝つきが悪い(入眠障害)、目が覚めてしまい眠れなくなる(中途覚醒)などの症状を抱えた人が含まれている可能性もある」とコメントした。睡眠障害への対策として、睡眠薬を使用するという方法もある。しかし、睡眠薬に頼らない改善法として、井上先生は以下2つの行動療法をお勧めしている。刺激制御療法眠ろうとする意気込みがかえって頭をさえさせてしまい、睡眠を妨げてしまうことがある。こうした意気込みや刺激を制御することで、睡眠を促す療法。具体的には下記の通り。・眠い時しか寝床に行かない・眠れなければ寝室を出る・毎朝同じ時間に起きる・日中、昼寝をしない睡眠制限療法ベッドの中で過ごす時間(床上時間)を制限し、床上時間と本当に必要な睡眠時間のギャップを少なくする療法。浅い眠りの時間をなくすことで、中途覚醒を減らすこともできる。具体的には下記の通り。・床上時間を平均睡眠時間プラス15分にする・起床時間は毎日一定にし、就床時刻を遅くする・日中、昼寝をしない・目標時間の90%以上眠れたら、床上時間を15分増やす「こうした療法を取り入れるだけで、睡眠薬を用いた場合の約80%もの効果を発揮します。どうしても昼寝がしたい時は、15時前の20~30分を目安にするといいでしょう。また、標準的な睡眠時間は7時間ですが、季節によっても睡眠時間は変わってきますし、高齢の方の場合は6時間でも十分になってきます」(井上先生)。また、自分の睡眠状況・習慣を把握する方法として、パナマウントベッド研究所が開発した睡眠計「眠りSCAN」がある。同研究所では12月3日より、「眠りSCAN」を用いての睡眠改善アドバイスサービス「スマートスリープチェック」を実施する。同サービスは、全国のスマートスリープ直営5店舗で行う。料金は3,150円でサービスの詳細はホームページで案内している。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月20日こんな質問が編集部に寄せられていました。■彼の携帯に、私の名前が「納豆」と登録されていました26歳女性です。彼氏のケータイが家のテーブルの上に置いてあったので、なんとなく電話をかけてみたら、着信の表示の名前が「納豆(遺伝子組み換えではない)」となっていました。ちょっと腹が立ったので、私も登録してある彼氏の名前を本名ではなく、別の食品名にしてやろうと思います。何かシュールなアイデアがあったら教えてください。⇒原文はこちらから。失礼、思わず笑ってしまいました。とってもユーモアのある彼氏さんだと思いますよ。「遺伝子組み換えではない」というフレーズが秀逸です。もともと納豆は栄養価の高い健康食品。しかも遺伝子組み換えではないということは安全性にも十分配慮がなされています。そう考えると、思ったより悪くないのかも。さて、「何かシュールなアイデアを」という今回の相談に対して、マイナビニュースの読者から回答が寄せられています。■韓国風○○(テラさん)例えば「韓国風焼き肉」や「韓国風冷めん」といったところでしょうか。韓流(はんりゅう)イケメン俳優をほうふつとさせ、イメージがいいかもしれません。バリエーションとして「中華風春雨サラダ」や「トルコ風ライス」などもありですかね。■好きな食べ物にして、好意をアピールしては(タロウさん)食べ物の名を登録して意趣返しをしつつ、さらに好意を伝えるという高等テクニックですね。「マカロン」「生どら焼」など、スイーツ関係ならより効果的かもしれません。「"クレーム"ブリュレ」にすれば、仕返しの気持ちもほんのり伝わるかも。■非常食カンパン(賞味期限切れ)。大事な時に使えないという意味です(cloverさん)ナイスアイデア!といいたいところですが、やや辛口でしょうか。カッコを効果的に使用しているという点では、相手の手法を踏襲した良いネーミングですが、彼氏が知ったらもめそうな気もします。いずれにせよ、相談者さんがどんな登録名を選ぼうとも、彼に知らせるためには自分の携帯の画面を見せなければいけませんね。その時の彼氏さんの反応がどのようなものか、とても楽しみです。■この質問にアドバイスをするにはこちらから(文/エボル)
2012年11月16日朝の時間を有効活用する「朝活」。ジョギングをしたり、勉強会を開いたりと様々な活動が話題となっているが、肝心な「朝食」を見落としてはいないだろうか。朝食をとることで、1日の活動に適した体調に整え、ブドウ糖といった脳のエネルギー源、ビタミンC・B群という睡眠中に枯渇する栄養素の補給が可能となる。では、そんな重要度の高い朝食、一体何を食べればいいのか。ここでは、学術博士(食物学)・栄養士の佐藤秀美先生がオススメする「スープかけごはん」について紹介していこう。スープかけごはん。その名の通り、ごはんにスープをかけたものなのだが、なぜこのメニューが朝食に適しているのか。「ごはんと脂質の少ないスープを組み合わせたスープかけごはんは、胃に負担をあまりかけません。また、具材としてたんぱく質食品や野菜などを組み合わせれば、この1品で、理想的な食事内容、”ご飯を主食に一汁三菜(汁物、主菜1品、副菜2品)”にもなります。胃にやさしく、栄養バランスを整えやすいスープかけごはんは、朝食に向いていると言えるでしょう」(佐藤先生)。朝から何品も用意する食事では継続が難しいだろう。その点、スープかけごはんなら1品で済み、これから紹介するレシピを見ていただいても分かるように、クイックレシピなので簡単に用意ができる。また、スープとごはんを別々に食べるより短時間で食べられるため、「朝は時間がなくて……」という人にも向いている。しかも、低カロリーで満足感が得られるとあって色んな意味で効率がいい。では、具体的にどのようなスープかけごはんがいいのか。ここからは、管理栄養士で料理研究家の浅野まみこ先生監修のレシピ2品を紹介しよう。「スープは何をベースにすればいいの? 」と疑問に思う人もいるだろうが、今回は市販のコーンスープやスープの素をベースにしているのでとっても簡単。ぜひ試してみてほしい。材料(2人分)「クノール カップスープ コーンクリーム」 2袋 / 豆乳(または牛乳) 400ml / ツナ 1缶 / ビーンズミックス缶 1缶 / ごはん 2膳 / ピザ用チーズ 50g / パセリ お好みでつくり方2つのスープ皿にごはんをよそい、ツナ、ビーンズミックスを半分ずつのせ、「クノール カップスープ コーンクリーム」の粉末を1袋ずつ入れる。豆乳を温めて1に注ぎ入れ、ピザ用チーズをのせる。お好みでみじん切りにしたパセリをふる。材料(2人分)「丸鶏がらスープの素」 5g / ごはん 2膳 / もずく 60g / 干しエビ 大さじ2 / ピザ用チーズ 25g / 温泉玉子 2個 / 万能ネギ 1本 / 熱湯 400mlつくり方2つのスープ皿にごはんをよそい、「丸鶏がらスープの素」と材料を半分ずつのせ、熱湯200mlずつ注ぐ。温泉玉子を割り入れ、小口切りにした万能ネギを散らす。現在、「AJINOMOTO PARK」において、「スープかけごはん特集 早い! 簡単! おいしい! レシピ! 」が公開となっている。「ほんだし」や「味の素KKコンソメ」などを使った色んなタイプのスープかけごはんが紹介されているので、レパートリーを広げたい人はぜひスープかけごはん特集ページも見てほしい。これらのレシピを元に、ナッツやゴマなどをプラスすればマグネシウムや鉄、亜鉛、食物繊維がプラスされ、こってりしたものが食べたければチーズを加えるなど、自身の体調や好みに応じて簡単にアレンジすることができるのもうれしい。簡単で栄養学の面からも理にかなったスープかけごはん。ぜひ明日の朝食から取り入れてもらいたい。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豚肉納豆キムチ丼」を含めた全4品。納豆とキムチに豚ひき肉をプラスする事でボリュームUP! みそ汁は手に入る貝でぜひお試しを! 豚肉納豆キムチ丼 食べたい時にすぐ出来る、ガッツリスタミナ丼。男性が喜ぶ一品です。 せん切りジャガイモの酢の物 言われなきゃわからない、ジャガイモの新しい食感を楽しんで。 ホウレン草のお浸し ホウレン草とシイタケの身体に良い一品。箸休めに最適です。 アサリのみそ汁 水からだしたアサリの旨味がたっぷり入った、絶品みそ汁です。 ⇒今週の献立一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2012年09月19日「母国の臭い食べ物」。日本では「くさや」「ふなずし」「なっとう」とありますが、各国の臭い食べ物は何なのでしょうか?外国人20人に「母国の臭い食べ物」について聞いてみました。・「Gilo」です。ジローと読みます。ナス科で、とても苦いです。ニガウリに負けない苦味です。口にした時の触感は普通のナスと同じで、大きさはちょうど日本のカボスぐらい(ブラジル/女性/50代前半)苦いのが好きな人には最高の食材かもしれませんね。ゴーヤチャンプル的に食べるとおいしいのでしょうか。・スンバラ。みそに似ている。黒くて、くさい。体に良い(マリ/男性/30代前半)みそに似ているなら、みそ汁の筆者には気になります。ただ、くさいですよね……。・surstromming。缶の中で古くなった魚です。食べたことないですけど、ちょっと日本の「納豆」に似ていると思います。くさいです(スウェーデン/男性/30代後半)出ました、シュールストレミング。世界で一番臭いと言われてますが、ダメな人は、その場で吐き出すくらい苦手っていいますよね。・Jengkol(日本語でジリンマメ)は食べ物の中で一番臭い食材です。形はぺちゃんこで、皮が薄くて茶色。食感が柔らかいですが、口臭の原因になります。また尿もとっても臭くなります(インドネシア/男性/40代後半)口臭の原因にもなって、体から変なにおいが出る食べ物って……。絶対に食べたくない!・貧血対策には良いのかもしれませんが、”Blutwurst”(ブルートブルスト=ブラッドソーセージ=血のソーセージ)はドイツ人にも苦手な人が少なくありません。まず見た目が少し不気味で、脂肪の塊も入っているなど少し味にもクセがあります(ドイツ/男性/30代後半)ソーセージが有名なドイツ。ソーセージなら全部おいしいのかと思いきや、おいしくないものもあるんですね。・クビンド(トウガンに似たような食べ物)。味はまずい。食べる時、歯でかむとまずいから吐きたくなる(ネパール/男性/40代前半)かまずに飲み込めば食べられるのかも。……いや、まずいものはまずいか。・アンドゥイエットというソーセージは、豚の腸に内臓系の詰め物をしたものです。においはとても濃くて、発酵した物と同じ臭さです。味は油っこくて、食感はゴムのように堅い。かみにくくて、飲み込みにくいです(フランス/男性/20代後半)かみにくくて飲み込みにくくて……ソーセージというよりまさにホルモンですね。日本人でもホルモンが苦手な人は多いですよね。世界にはまだまだ臭い食べ物有りそうですよね。他に「こんなの知ってる」という方は、ぜひ教えて下さい。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年09月03日現代社会において、うつ病や不眠症は珍しいものではなくなりました。もちろん環境によって異なりますが、潜在的なうつの患者数は「全国民の2割」とも言われているほど。フロアを見渡せば、間違いなくひとりはうつの人がいると言えるかもしれません。今回は心理カウンセラーである僕が、ある男性たちのケースをもとに現代のメンタルヘルス事情についてお話ししましょう。■久しぶりの麻雀にて度重なるパワハラに耐えかねて、ついにうつ病と診断されてしまったAさん。会社を休職し、自宅静養の日々を送っていました。月に一度の心療内科への通院以外に、特にやることもなかったAさんに、久しぶりに友人のBさんから連絡がありました。「麻雀のメンツが足りないから来てくれない?」これまで土日もなく働いていたAさん。たまには麻雀もいいか……と思い、参加することにしたそうです。その晩、集まったメンツは以下の通り。全員、30代前半の男性です。研究室は違うけれど、大学時代の同期同士で、お互いに顔も名前も知っています。学生時代には何度も、卒業も何度か、卓を囲んだことがあったそうです。Aさん:事務系管理職(休職中)既婚・子供なしうつ病Bさん:開発系システムエンジニア独身不眠症Cさん:技術職既婚・子供ありうつ病Dさん:運用系システムエンジニア独身AさんからCさんまでの3人は、全員がうつ病ないし不眠症で休職の経験があります。だから、お互いの状態はなんとなく知っていました。「低気圧が来ると、具合が悪くなるよね」は、彼らの合言葉だそうです。■「お前もなんだ……」「いや、実はおれも、不眠症って言われちゃってさあ。薬をもらってきたよ」半荘が終わったところで、Dさん、まさかの不眠症告白。しかし、3人とも特に驚きはしませんでした。Dさんの目は真っ赤に充血していて、目の下には濃いクマができていたからです。Dさんは鞄から大量の薬袋を出して、牌が散らばる麻雀卓の上に置きました。するとそれぞれ、Dさんの薬を手に取り出したのです。A「あ、デパスか。安定剤だな。これはおれと一緒だ」B「ハルシオンは飲んでいたことがあるけど、不眠症の初心者が飲むにはきつくないか?」C「ドグマチールは半分胃薬だね。前におれが飲んでいたデプロメールと同じなんだっけな?」Dさんの薬は、3人のうち、誰かひとりは実際に服用したことのある薬でした。その総量から、結構重症だな……とAさんは思ったそうです。D「だって、もう3日間、一睡もしてないからね」B「そういえばおれも、最後に寝たのはいつだったっけなあ?」A「おれも、寝るときって、うまく薬が効くか、気絶するかって感じが多いな」C「おれは割とちゃんと眠れるようになったよ。前はよく夜中に目が覚めてたけれど」D「みんなそんなもんか。じゃあおれもまあたいしたことはないな」一同「いやいやいやいや!ここを基準で考えたらダメだから!」■うつになりやすい環境とは?Aさんたち4人も、もとからうつや不眠症だったわけではありません。大学時代はサークルにも所属していたし、社会に出てから10年以上が経過しています。ただ、彼らの場合は環境的にうつや不眠症になりやすい職場にいると言えるでしょう。Aさんは事務系ですが管理職、そのほかの3人は、種類は違えども技術職です。管理職はどの業種であれ、他人を評価したり監督したりすることが仕事。それがそのまま自分の成績にもつながるので、ストレスを抱え込みやすい。Aさんのように若くして管理職に就いてしまうと、うつにかかる可能性も高くなってくるでしょう。技術職は基本的に、その業務にかかりきりになって、こもってしまうことが多い。エンジニアは納期が迫ると早出残業当たり前の世界になるので、睡眠リズムが崩壊し、そのまま睡眠障害やうつを患ってしまうことも。また、「残業や休日出勤が多く、プライベートがない」「他部署から異動してきた上司がまったく仕事ができないだけのワンマンで、いろいろとやりづらくなった」というような環境だと、うつや不眠症を発症する確率は高まるでしょうね。いわゆる「ブラック会社」に自分が属していると感じたら、ちょっと注意が必要かも知れません。ちなみに、Aさんはその後、主治医のもとでカウンセリングと投薬治療を行い、半年ほどで職場復帰することができました。しかし、完治はしておらず、依然として定期通院と投薬治療を続けています。うつは再発率の高い病気と言われていますが、きちんと治療すれば再発する確率も減る。職場や家庭などが彼らに決して無理をさせることなく、回復をあたたかく見守ってほしいものです。(OFFICE-SANGA yanagi)
2012年07月07日日本人の国民食と言っても過言ではない納豆。普通の食べ方にちょっと飽きたとき、皆さんはどうやって納豆を食べていますか? 納豆好きの男女に、ちょっと変わった食べ方を教えてもらいました!■納豆天ぷら(32歳/女性)「卵と薄力粉、水少々を混ぜる。その中に納豆を入れて軽く混ぜ、衣が薄く均等にからむようにする。スプーン一杯ずつ天ぷら油(180度)の中に入れて、こんがり色づくまで揚げれば出来上がり。ネバネバが抑えられるので、ネバネバが苦手な人にもオススメです」これからの季節は、冷たいおそばのお供に納豆てんぷらもよく合いそうです。■納豆&チーズ&のり&ご飯(30歳/男性)「タレを入れた納豆と刻んだチーズをご飯にのせてのりで巻く。とろけるチーズだとアツアツのご飯の上でとろりと溶けてなおグッド」チーズと納豆って相性がいいみたいです。■納豆チーマヨトースト(24歳/女性)「マーガリンを塗った食パンに、タレを入れた納豆を1パック分均等に広げ、さらにピザ用チーズをのせる。その上にマヨネーズをかけてトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く」こちらもチーズトッピング。朝ご飯によさそう!■納豆スープ(28歳/男性)「納豆とタレを混ぜ、水100ccとだしの素を加え、電子レンジで1分加熱。好みの野菜(加熱済みのコーンや玉ねぎのみじん切りなど)を入れ、レンジでさらに1分。塩コショウやしょう油などで味を調えて完成。だしの素は、ほんだしなら和風、コンソメなら洋風、鶏ガラスープの素なら中華スープになります」和・洋・中、どんな料理にも合うスープが作れますね。夕飯の「あと一品!」に活躍しそう。■スイート納豆(30歳/男性)「納豆に砂糖(グラニュー糖ならなお良し)を入れて混ぜるだけ。粘りが強く、ネバネバというよりトロリとした食感になっておいしい。デザート感覚でいただきます」北海道の一部では納豆に砂糖を入れる習慣もあるそうです。ご飯のお供……というイメージからは外れるけど、ぜひ試してみたい!お手軽にアレンジできるのも納豆のいいところですよね! まだまだいろんな食べ方ができそうですが、皆さんがご存じの納豆レシピってありますか?(桜まゆみ+プレスラボ)
2012年06月05日パルシステム生活協同組合連合会は、週に1日以上朝食を食べる15歳~59歳の男女を対象に「朝食に関する調査」を行った。1,000名の有効回答が寄せられ、「朝食はパン派が51.1%、ごはん派が44.3%」、「20代の朝食タイムは新聞よりケータイやスマホが多数」などの結果が出た。同調査は、2012年3月19日~3月23日に、携帯電話によるインターネットリサーチにより実施(調査実施機関ネットエイジア株式会社)。朝食の主食については、全体で「パン類」が51.1%で過半数を占め、次いで「ごはん類」44.3%だった。男女別にみると、男性では「パン類」(46.2%)と「ごはん類」(49.2%)が拮抗しているが、女性では「パン類」(56.0%)、「ごはん類」(39.4%)とパン派が多かった。続いて「朝食を食べているときに行っていること」という質問では、全体で「テレビをみる」(77.5%)が際立って高くなり、4人に3人が朝食時にテレビを見ているということになる。年代別にみると、20代では「ケータイやスマートフォンでインターネットをする」(23.5%)が「新聞を読む」(20.5%)を超え、他の世代に比べてやや高い傾向となった。このほか調査では、朝食に出てきたらうれしいものとして、たまご料理(ごはん派70.9%、パン派64.8%)、ウインナー(ごはん派47.4%、パン派45.0%)と両方の支持が集まった。また、「朝食に食べるフルーツ1位はバナナ(38.6%)」、「朝食を学校や職場で食べる人が23.8%」などの結果が出た。また、「バランスのとれた朝食をしっかり食べていそうで、健康的で美しいと思う女性アスリート」として高橋尚子さん(23.3%)、浅田真央さん(13.6%)、澤穂希さん(10.2%)などの名前があがった。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年04月19日朝食をきちんと食べることが健康につながる……。そんなことは誰でもわかっていますよね。それでも実際に朝目覚ましが鳴ると、朝食よりも睡眠を選んでしまう。そんな人も多いのではないでしょうか?そんな人でも簡単にできる朝食メニューのアイデアを紹介しましょう。そもそも、なぜ朝食を食べることが健康に良いとされているのでしょうか?まず朝食を摂(と)るということは、体を目覚めさせるという重要な役割を果たします。脳にエネルギーを送らなければ、自律神経が正常に機能しません。そのため体の働きが低下したまま、一日がスタートすることになりますね。また、胃に食べ物が届くと、大腸も刺激を受けて活発に活動します。そのため、朝食を抜いてしまうと排便の習慣にも悪い影響が出てしまうのです。排便習慣が乱れると、太りやすい体質になります。つまり、ダイエットのためにも朝食は重要だというわけです。・朝食は簡単で良い朝食は、健康維持のために必要な物だということはわかります。しかし、日々の疲れがたまってくると朝起きるのがつらいですよね?一分でも長く布団に入っていたい、でも朝食を食べないと一日を過ごすのがつらくてたまらない。こういった紛争自体が、日々のストレスにつながることもあるはずです。それなら、「しっかり朝食を摂(と)らなくてはならない」という考え方をやめてみたらどうでしょう。要は体を目覚めさせ、体調を整えることが朝食の目的。あまり難しく考えず、「ギリギリまで寝ていてもできる朝食」を考えた方が効率的だと思いませんか?ちょっとしたアイデアで簡単にできる、朝食メニューをぜひ試してみてください。・前日の夕食を朝食のために取っておく手抜きなようで実は、とても効率の良いアイデアです。例えば、夕食でスープを作ったとします。いつもならすべて食べてしまうところを、カップ一杯分残しておくんです。翌朝はそのまま温めて食べられます。スープで物足りなければ小さめのパスタを入れる、といった工夫もできますね。また、前日の夕食がお肉料理だった場合。一切れだけとっておいて、翌朝パンに挟んでしまいましょう。即席サンドイッチの完成です。この方法なら、夕食の食べ過ぎを防止する効果も期待できます。夕食の調理後に、ちょっとだけ朝食用に取り分けておく。たったこれだけで翌朝の朝食メニューが完成します。・ゆで卵の塩漬け朝食にはつきものというと、なんといっても卵料理。ただ自炊となると、朝からオムレツやゆで卵、目玉焼きに時間を割くくらいなら別のことを、となってしまいがち。そこで、殻をむけば食べられる、ゆで卵の塩漬けが便利なんです。作り方は簡単で、固めにゆでた卵を塩水に漬けておくだけ。熱いうちに塩水に入れてください。丸一日程度置いておけば、ほんのり塩味のゆで卵ができます。冷蔵庫なら5日程度保存可能ですので、日曜日に準備しておけば平日の朝は安心です。・ひと手間かけられる人には、意外と簡単なクレープがおすすめおやつのイメージが強いクレープですが、実は朝食にもぴったりなんです。小麦粉100グラムと砂糖10~20グラム程度に、溶き卵2個分、牛乳250cc、溶かしバター30グラムを加えながら混ぜます。生地の準備はたったこれだけ。粉はふるった方がおいしくできます。卵や牛乳は一度に入れるとダマになりますので、少しずつ加えてください。実は、クレープの生地は一晩ほど寝かせた方がおいしく仕上がるんです。前の晩に生地の準備をしておけば、翌朝は焼くだけ。後はチーズやハムなど、冷蔵庫にある食材をお好みでトッピングしましょう。焼きたてならバターやマーガリンを塗って、そのまま食べてもおいしいですよ。前日に焼いておいてもOK。生地でチーズを包んで、レンジで温めて食べるとおいしいです。いかがでしょうか?何だかできそうな気がしませんか?ぎりぎりまで寝ていても、こんな方法なら簡単に朝食が準備できます。とにかく忙しい朝でも、朝食はアイデア次第でできてしまうものなんです。ぜひチャレンジしてみてください。(OFFICE-SASNGA森川ほしの)
2012年04月19日4月16日、エーザイ株式会社によって、不眠症治療薬「ルネスタ(R)錠(一般名:エスゾピクロン)」の新発売記者説明会が開催された。同治療薬は、非ベンゾジアゼピン系としては国内では12年ぶりとなる治療薬だ。国内外の臨床実験では、不眠症の主たる症状である入眠障害と中途覚醒の双方に対して有効であるという結果が出ている。また、臨床的に問題となる依存性や持ち越し効果などは認められていないと同時に、長期投薬による有効性の減弱もみられないことから、不眠症改善へのさらなる効果が期待されている。説明会のタイトルは、「『これからの不眠症治療の新たな選択』―高齢、ストレス社会における不眠症治療の課題と12年ぶりの新薬が果たす役割―」。高齢化社会、ストレス社会といわれる現代において、不眠症が引き金となって起こるさまざまな弊害、不眠症治療の現状と課題、そして「ルネスタ(R)錠」が今後果たしていくことが期待される役割についての解説が行われた。説明会前半には、エーザイジャパン医薬マーケティング部 重点領域室・斎藤奈美氏によって、「不眠症の疫学からみるルネスタの開発意義」が発表された。これによると「ルネスタ(R)錠」は、不眠症の主症状である入眠障害と中途覚醒のいずれにも有効であるほか、原発性、併発性のいずれの不眠症にも有効だとのこと。併発性とは精神疾患、身体疾患をともなうもの。原発性はそのいずれにもよらないものをいう。続いて、久留米大学医学部神経精神医学講座教授・内村直尚氏によって、「これからの不眠症治療の新たな選択」についての説明が行われた。内村氏によると、人間の脳は体重の2%しか占めていないにも関わらず、身体全体で使うエネルギーの20%近くを消費しているという。しかも、現代人の生活は、身体よりも脳を使うことが圧倒的に多いため、十分な睡眠をとって脳を休ませる必要があるのだそうだ。「睡眠中は、ストレスから解放されるため、心や脳が十分に休息をとることができる」と内村氏。さらに、不眠が及ぼす悪影響として、「うつ病の誘因・憎悪」、「心血管イベントの誘発」「高血圧糖尿病脂質異常症」、「肥満の誘因・憎悪」、「仕事上の能率・生産性の低下」、「医療費の増大」などを挙げた。また、「年齢を調整した睡眠時間の死亡リスク」の統計結果から、睡眠時間が7時間の人がもっとも死亡率が低いことが判明していることを報告。適切な睡眠をとり、心身ともに十分な休養をとっていてこそ、日中、有意義に過ごすことができるし、健康で長生きすることができると説明した。また、不眠対策を国別に比較した結果、日本人は「医師に診てもらう」、「睡眠薬を服用する」という選択をする人が圧倒的に少ない。そのかわりとして、「アルコールを摂取して寝付きをよくする」という方法をとっているという調査結果を報告。内村氏はその理由を、「日本人は、眠れないくらいでは死なないと思っている。睡眠薬を服用することは怖いからアルコールで対処しようと思っている」と説明した。しかし、睡眠に対するアルコールと睡眠薬の影響を比較した結果、アルコールには「寝付きがよい」という効果しかなく、中途覚醒、深睡眠、耐性、依存症予防に対しては有効ではないことが分かっているとして、中途覚醒にも効果が認められていながら、依存性や持ち越し効果の心配はない「ルネスタ(R)錠」が不眠症患者の役に立てばと話した。全国956名の医師にアンケートをとった「不眠症に対する実態調査」の結果でも、不眠症改善に期待される薬剤として、「入眠障害と中途覚醒の両方に効果が高い」ことへの支持が圧倒的に高い。今後、「ルネスタ(R)錠」がどこまでこの期待に応えて、不眠症患者を減少させることができるかに注目が集まっている。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年04月18日食べている本人は気にならないけれど……。臭いけどクセになる食べ物ってありませんか?人に会う前には控えておこうと思うけれど、そんなときでさえ我慢できないほど食べたくなってしまうことも。女性の「臭いけどクセになる食べ物」をランキングにしてみました。>>男性編も見るQ. 臭いけどクセになる食べ物は?(複数回答)1位納豆52.8%2位ブルーチーズ19.0%3位パクチー10.2%4位たくあん10.0%5位くさや2.3%5位ニョクマム2.3%■納豆・「大好き」(22歳/学生/その他)・「3時のおやつに納豆を食べたり、パスタに納豆、カレーに納豆、ハマったときはとにかく納豆を食べまくった」(28歳/学校・教育関連/専門職)・「食パンに納豆を載せて、とろけるチーズをかぶせて、小口切りしたねぎを散らして、トーストしたものに、刻みのりをかけて食べるとすごくおいしいのですが…すごく部屋が臭くなります」(29歳/小売店/販売職・サービス系)・「彼氏は納豆が嫌いなので、食べたあとはちゃんと歯を磨いてから会うようにしています」(25歳/運輸・倉庫/営業職)■ブルーチーズ・「ワインとブルーチーズは最高だと思う」(23歳/商社・卸/秘書・アシスタント職)・「くるみパンとの相性は抜群」(25歳/警備・メンテナンス/営業職)・「ブルーチーズとはちみつのピザが好き」(24歳/商社・卸/営業職)・「味が好き。でも臭いので同席している子には嫌がられる」(27歳/ホテル・旅行・アミューズメント/クリエイティブ職)■パクチー・「臭いとは思わない。むしろいい香り」(31歳/機械・精密機器/秘書・アシスタント職)・「どこにでも売っているわけじゃないから、育てようかと画策中」(29歳/電機/技術職)・「経堂にあるパクチー料理専門店『パクチーハウス東京』にも行きました」(30歳/金融・証券/専門職)■たくあん・「パリポリ感がいい」(24歳/商社・卸/専門職)・「お茶と一緒に食べると止まらない」(25歳/医療・福祉/専門職)■くさや・「普通の干物よりうまみがある」(28歳/小売店/販売職・サービス業)■ニョクマム・「においはキツイけど、食べるととてもおいしい」(28歳/人材派遣・人材紹介/専門職)総評1位は「納豆」。徹底的にハマった時期があるという人も多いようです。パスタやカレー、トーストに納豆という人も。意外といろんなものと合うんですよね。ただ、においが残るのが難点……。2位は「ブルーチーズ」。ワインとの相性のよさは抜群!くるみパンやはちみつとの相性も最高!でも苦手な人が同じテーブルに同席していると、申し訳なさでいっぱいになります。3位は「パクチー」。好きな人は臭いとは思わず、いい香りと感じるようです。自炊の時にも使いたいけれど、あまり売っていないし、売っていたとしても高い!パクチー料理専門店が近くにあると、いいですよね。自分が食べているときは気にならないけれど、人が食べているとにおいが気になるもの。同席している人の好みにも気を配って注文できればスマートですが、我慢できずに頼んでしまって嫌な顔をされることも……。だって好きなんだもん!(文・OFFICE-SANGA澤田千春)調査時期:2012年2月24日~2012年2月29日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性508名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】女性が嫌いなオトコの香りランキング【女性編】食欲がそそられる香りランキング【女性編】デートでNGな食べ物ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年04月15日好きだから臭いとも思わない!臭いのは嫌なはずなのに、不思議とクセになっている食べ物がある……。人間って不思議ですよね。好きすぎて臭いとは思わなくなっているものも。男性の「臭いけどクセになる食べ物」をランキングにしてみました。>>女性編も見るQ. 臭いけどクセになる食べ物は?(複数回答)1位納豆55.4%2位ブルーチーズ17.4%3位たくあん7.8%4位くさや6.7%5位パクチー3.6%■納豆・「ごはんにかけて食べるのがたまりません」(33歳/機械・精密機器/営業職)・「好きだから、特に臭いとも思わない」(26歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)・「やっぱりおいしいから。卵と合わせて食べるのが好きです」(29歳/食品・飲料/営業職)・「臭い食べ物は基本的にだめだが、納豆くらいなら全然大丈夫」(38歳/団体・公益法人・官公庁)■ブルーチーズ・「ワインとの相性が最高」(28歳/医療・福祉/専門職)・「友人がイタリア旅行の土産にブルーチーズを買ってきてくれてはまった」(22歳/学生)・「臭さがおいしい」(38歳/営業職)・「だんだん癖になっていく」(45歳/アパレル・繊維/専門職)■たくあん・「たくあんを臭いと思ったことがない」(26歳/小売店/販売職・サービス系)・「ご飯によく合うから」(26歳/その他/技術職)■くさや・「これは病み付きになる」(60歳/建設・土木/技術職)・「マヨネーズを付けるとおいしい」(28歳/自動車関連/販売職・サービス系)■パクチー・「青臭いにおいがたまらない」(29歳/金属・鉄鋼・化学/営業職)・「嫌いだけれど、クセになり何度もチャレンジします」(28歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)総評1位は「納豆」。炊き立てごはんとの組み合わせはたまりません。好きな人にとっては、あのにおいもたまらないのでは?閉めきった部屋で食べると、しばらくにおいが残りますが……。2位は「ブルーチーズ」。ワインとの相性が最高、という声が多くありました。一口目を乗り越えると好きになる、まさに「クセになる臭さ」と言えるのではないでしょうか。3位は「たくあん」。子どものころから食べていて、臭いと思ったことがないという人も多いかもしれません。ごはんとよく合い、パリパリとした食感もいいですよね。臭い食べ物と言えば他にもニンニクなどがありますが、臭いものって食べると元気になれる気がしませんか?おいしいし、元気になれるし、たくさん食べたい!けれど、食べた自分は臭さに気づかず、においが後々まで残っていることもあるので、人に会う前は注意が必要です!(文・OFFICE-SANGA澤田千春)調査時期:2012年2月24日~2012年2月29日調査対象:マイナビニュース会員調査数:男性357名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【男性編】女性が嫌いなオトコの香りランキング【男性編】食欲がそそられる香りランキング【男性編】デートでNGな食べ物ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年04月15日旅行ガイドブックのMAPPLEが“恋に効く特設サイト”を1ヶ月限定でオープン。毎週金曜日更新の恋占いや、恋に効くおすすめのおでかけプランが満載だ。恋に効く特設サイトでは、MAPPLEならではのおでかけプランを展開。オリジナルコンテンツの恋占いはシングル(恋をみつける)にも、カップル(恋をはぐくむ)にも楽しめる内容となっている。また、「恋はどっちだ!?MAPPLE占い」では、「ツイート」ボタンで自分の誕生月のおでかけ恋占いが気軽につぶやけるよ。さりげな~くつぶやきながら、お目当ての彼にアピールしちゃおう♪参考サイト: 恋はどっちだ!?MAPPLE占い
2012年04月10日恋に効くレシピシリーズ。今回はちょっと「パンサラダツナドレッシング」。これ、お店では必ず注文するという人も多いはず。前菜として大人気の定番メニューだけど、家で作る人は意外と少ないのでは?前菜としても主食としてもいけそうなパンサラダが完成!隠し味のオリーブとツナ缶が、パンや野菜との相性抜群。お好みでゆで卵やアボカドを入れてもおいしそう。好きな具材をたくさん入れたら、気持ちもお腹もハッピーになれること間違いなし。「パンサラダツナドレッシング」の材料と作り方は こちら
2012年03月30日エスエス製薬は、iPhone専用の睡眠記録アプリ「ぐっすり~ニャ」を、3月23日「不眠の日」から無料配信する。「ぐっすり~ニャ」は、睡眠改善薬「ドリエル」のキャラクターである「レオニャルド・フミンチ」とともに楽しく睡眠を管理するアプリ。睡眠改善のサポートを目的として、杏林大学医学部精神神経科学教室教授、古賀良彦先生監修のもとに開発された。就寝前にアプリを起動して枕元にセットすると、睡眠時の寝がえりなどの動きをiPhone内臓の加速度センサーでキャッチ。データは波型のグラフで表示されるので、睡眠状態を視覚的に確認できる。睡眠記録を継続して行うと、ランダムなタイミングでレオニャルド・フミンチの着せ替えができる快眠アイテムをゲットできる。お気に入りのコーディネートをFacebookやTwitterと連動させ、友人とシェアする楽しみも。また、ドリエルCMソングをお休み前のBGMにしたり、オリジナルメロディーをアラーム機能を使って目覚ましに使ったりすることも可能。楽しみながら睡眠管理ができる。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年03月28日23日、武田薬品工業株式会社によって、「睡眠障害・不眠症に関する説明会」が開催された。説明会のテーマは、「現代社会における睡眠の実態を探るよりよい眠りを得るために」。約6,000名を対象とした、睡眠に関するアンケート調査の結果が報告された。説明会でははじめに、武田薬品医薬営業本部マーケティング部消化器・中枢グループグループマネージャー川崎洋明氏によって、アンケート調査の結果をもとに作成された、現代社会における睡眠の実態が発表された。それによると、睡眠になんらかの問題を抱えている人の割合は、全人口の68.7%にものぼるという(男性=66.9%、女性=70.6%)。また、未既婚で比較すると、未婚=70.8%、既婚=67.4%と未婚者のほうが睡眠障害に悩む傾向であることが判明。年齢別にみると、20代=72.2%、30代=69.9%、40代=69.3%、50代=65.6%、60代=66.6%と20代が群を抜く結果に。同社によると、現代社会において不眠症状を引き起こす要因として、「パソコンやメディアの発達による夜間の光環境の変化」「休む間もなく動いている24時間社会」「加速する高齢化」などが挙げられるのだという。また、同社は、こうしたことが起因して、睡眠を誘発するホルモン「メラトニン」の分泌が減少すると、体内時計が狂い、夜になっても眠気を感じることなくなかなか寝付けないなどの症状があらわれると説明。乱れた体内時計を正常に戻すためには、「睡眠/覚醒 のリズム=“サーカディアンリズム”」を整えることが必要であるが、そのためには生活習慣を改善することが大切だという。とりわけ「毎日、ほぼ決まった時刻に起床して、日光に当たること」「日中はよく活動して、昼夜のメリハリのある生活を送る」「夜は部屋の照明を落として、明るい光を浴びない」の3点は基本としておさえるべき項目だとのこと。また、こうした生活習慣改善と並行して不眠症治療薬を服用することも有効であると説明。同社から2010年に発売されたロゼレム錠は、服用を続けることによって、睡眠と覚醒のリズムが徐々に改善され、寝つきがよくなることが期待されている。しかし、乱れた体内リズムを整えるためには、こうした治療薬を一定期間以上服用し続けることが必須であるが、即効性を確認できないと途中で服用をやめてしまう患者が多くみられたこともあり、同社では、不眠症治療中の患者をサポートするために、患者向けウェブサイト「体内時計.jp()」をオープン。「現代型不眠」や、体内時計ならびに睡眠の仕組みについて分かりやすく解説した上で、乱れた体内時計を整えるためのコツを伝授している。同サイトの説明は、武田薬品工業株式会社医薬営業本部医薬学術部学術支援グループ吉久真理子さんが担当。サイトにも登場するクマのキャラクター「グーグ&スース」の名前の由来を、「Good Sleepの頭文字GとSから考えられた」と話し、武田薬品工業株式会社ならびに医療関係者の「不眠症に悩む人みんなに、グーグー スースー眠れるようになってもらいたい」との思いを説明した。同サイトでは、簡単なセルフチェックシートで、不眠症の兆候にあるかどうかセルフチェックできる他、診察を希望する際にプリントアウトして持参できる相談シートなども用意されている。また、毎日の生活に手軽に取り入れることができる「体内時計を整える12カ条」も紹介されているので、不眠症の疑いがある人は参考にしてほしいとのことだ。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年03月25日東日本大震災の影響で納豆が品薄になっていた昨春。品薄ならば自作しようということで、納豆の自作記事を小誌にて掲載した。水につけた大豆を鍋でコトコト3時間煮込み、30℃~45℃をキープしつつ12時間。今度は常温で丸一日。これで納豆の完成となるわけだが、ふと思った。炊飯器の「炊飯」で大豆を煮て、「保温」で発酵させれば……。早速、炊飯器での納豆づくりに挑戦してみた。使用するのは乾燥大豆250g。タネ菌になる納豆は、乾燥大豆の大きさに合わせて大粒ものを選んだ。材料はこれだけ。乾燥大豆はきれいに洗って炊飯釜に入れ、3倍量の水を入れて炊飯器にセット。今回はこの作業を行ったのが夜だったため、7時間後の朝に炊けているよう、タイマーセットをしておいた。ここで、水をたくさん入れすぎてしまうと、炊飯中に炊飯器から湯があふれ出してくるので注意したい。朝起きて炊飯完了の炊飯器を開けると、ふっくら火が通った大豆が。水分がまったくなくなっていて、ほんの少し下のほうに焼き色がついてしまっていたが、気にせず、タネ菌となる納豆1パックを投入。菜箸で全体を混ぜ合わせ、再び炊飯器にセットして「保温」コースを選ぶ。約12時間後、夜に帰宅すると部屋に漂う発酵臭。「換気扇をつけたまま外出すればよかった」と若干後悔しつつ、窓を全開。炊飯器を開けると……ふわっと湯気が立ち上る。保温コースと言っても予想以上の熱を持っていたようで、「これは納豆菌、死んじゃってるな……」と失敗を覚悟する。だが、よく見ると大豆全体にうっすらと白い膜が。一粒食べようとすると、ネバ~ッと糸を引く。味自体はうっすら納豆の味がしつつ、大豆の味が強い。「やっぱり失敗かな」と思いつつ、ダメもとで冷蔵庫で寝かせることに。大豆を別の容器に移し、ラップをかけて冷蔵庫に入れる。ラップには爪楊枝などで2~3カ所穴をあけておいた。そのまま丸一日寝かせると……。納豆になっていた。箸でかき混ぜると、冷蔵庫に入れる前より粘り気が強くなっている。味わいも、ちょっと大豆の味が強い納豆、といった感じ。大量にできた納豆で、納豆ごはん、納豆オムレツ、麻婆豆腐with納豆(コクが出ておいしい! )、納豆のかきあげを堪能。自分でつくれば大豆の産地や品種もわかる。ちょっと部屋はにおうけれど、納豆自作にハマってしまうかも!!※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあるので、取扱説明書をチェックしてください。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年03月17日ホテルステイの魅力は数々あるけれど、そのひとつはホテルならではの空間でいただく美味しい朝食。やっぱり私は海を眺めながら贅沢な朝食を堪能したい―そんなニーズにこたえるべく、開業21年を迎えるヨコハマ グランド インター コンチネンタル ホテルでは、究極の朝食を考案。コンビーフハッシュブラウンポテト フライエッグ添え究極の朝食は、毎朝焼き上げるイングリッシュブレッドを使用した「究極のフレンチトースト」(¥1,900)、ホテル伝統のファンドヴォーソースでできた「コンビーフハッシュブラウンポテト フライエッグ添え」(¥2,200)、とろけ出る卵とトリュフの香りが絶妙なハーモニーを奏でる「エッグベネディクト」(¥2,500)の3種類。エッグベネディクトどれもシェフが作り上げた、厳選素材を使用した逸品。美しい朝陽と横浜港を眺めながら、ホテルならではのホテルらしい朝食を、ぜひご堪能あれ。お問い合わせ:オーシャンテラス直通 tel.045-223-2678open.6:30~10:00※1日限定各10皿
2012年02月16日納豆。大好きな食材なのだが、毎朝食べていると、ちょっとかわった食べ方もしたくなるもので。何の気なしにフードプロセッサーで混ぜまくったら……最初のうちは1つの塊になってグルングルン回っているだけなのだが、次第にほぐれて広がっていき、クリーム状に。さらに混ぜ続けると、空気がたくさん入ってホイップクリームのようにふわふわになりました。これが納豆なのか。驚き。ゆでたパスタにトッピングし、海苔とネギ、七味唐辛子をプラスすれば一風変わった納豆パスタの出来上がり。納豆がとにかくふわふわ。そのまま食べるより納豆の風味がやや控えめ。フードプロセッサーやミキサーがある人は、ぜひぜひ試してみてほしい。材料(2人分)パスタ 200g / 納豆 2パック / 卵黄 1個分 / めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2.5 / 海苔 適量 / 小ネギ 適量 / 七味唐辛子 適量 / 塩 ひとつまみ / オリーブオイル 適量つくり方沸騰した湯に塩を入れ、パスタを規定時間茹でる。茹で終わったらザルにあけ、オリーブオイルをかけて全体にいきわたらせる。フードプロセッサーに納豆、卵黄、めんつゆを入れて撹拌する。ホイップクリームのような状態になったら終了。1のパスタを器に盛り、2、小さくちぎった海苔、小口切りにした小ネギをトッピングし、最後に七味唐辛子をかける。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年02月07日世界一の朝食「bills」の日本国内4号店が、2012年4月18日(水)、七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、お台場に続いて、東京・表参道にオープンにする。店内イメージBill Grangerコメント ~「bills」表参道オープンにあたって~「東京を代表する表参道という地域に出店できることになって、とても嬉しいよ。表参道は、カフェやレストラン、ブティックがたくさんあって、シドニーの3号店woollahraに似た雰囲気だったからすぐに気に入ったよ。woollahraは都心にあるんだけど、街路樹なんかもあって、自然で溢れているんだ。表参道という都心の中でも自然を感じ、僕の自宅に遊びにきたような、リラックスした時間を過ごしてほしいな。多くの人が集まる表参道だからこそ、今までにないスペシャルなものを用意したいと思っているので楽しみにしていてね。」リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター ¥1,400(c)Yoshitaka Matsumoto和牛バーガー w/自家製ズッキーニピクルス、トマトレリッシュ、ハーブフレンチフライ ¥2,000オーガニックスクランブルエッグ w/トースト ¥1,200表参道・原宿を一望しながら、都心とは思えない自然を感じることができる店内は、まるでビルの自宅に招かれたような居心地の良い空間。世界でたったひとつのオリジナルメニューも展開予定の「bills」表参道、早くもオープンが待ちきれない?「bills」表参道オープン日:2012年4月18日(水)住所:東京都渋谷区神宮前4-30-3(東急プラザ表参道原宿内)open.8:30~22:00 ※営業時間変更の可能性ありお問い合わせ: 公式サイト
2012年01月12日においをかいだだけで胸が悪くなりそう!「好き嫌いはあまりないんだけど、あれだけはちょっと……」。そういう食べ物って、ありませんか?今回は日本以外の料理や食材について、苦手なものをお聞きしました。日本国内ではあまり目にしない食材がいくつかランクインしていますが、食わず嫌いの意見ばかりではありません。「実食したけどおいしいとは感じられなかった」という人からのコメントもご紹介しています。どんな食材が選ばれているか、見ていきましょう。>>男性編も見るQ.外国の料理・食材で苦手な食べ物を教えてください(複数回答)1位臭豆腐35.3%2位カース・マルツゥ(チーズバエの幼虫が入ったチーズ)32.4%3位ピータン30.4%4位ドリアン27.3%5位サルミアッキ(フィンランドのアメで、世界一まずいと評される)26.2%■臭豆腐……・「臭豆腐が売られている店は臭すぎて近づきたくなかった。とても食べられない」(29歳/金属・鉄鋼・化学/秘書・アシスタント職)・「台湾に行ったとき売っているお店に遭遇したが、勇気がなくて食べられなかった」(25歳/団体・公益法人・官公庁/技術職)・「台湾の屋台ですごいにおいを発していて、これは無理だと思った」(26歳/情報・IT/技術職)・「食べたことはないが友達からの話を聞いて、一気に食べる気がなくなった!」(22歳/医薬品・化粧品/クリエイティブ職)・「食べたことはないけど、何となく臭そう」(31歳/ソフトウェア/技術職)■カース・マルツゥ……・「食べたことはないが、幼虫が入っているものはちょっと……」(22歳/そのほか)・「幼虫というだけでちょっと恐ろしい」(26歳/情報・IT/クリエイティブ職)・「虫は生理的に受け付けない。想像しただけで吐き気がしそう」(28歳/医薬品・化粧品/営業職)■ピータン…・「見た目がもう無理。色が変で食欲がうせる色。食べず嫌いです」(27歳/食品・飲料/販売職・サービス系)・「ぐにゅぐにゅした歯ごたえと、何とも言えない味が嫌で飲み込めない」(22歳/小売店/販売職・サービス系)・「ビジュアルと独特のにおいが気になる」(25歳/建設・土木/事務系専門職)■ドリアン……・「シンガポールで食べたドリアンは、まずすぎて無理だった」(23歳/商社・卸/秘書・アシスタント職)・「実際に食べてみたところ、腐ったような甘ったるい味がして気持ち悪かった」(24歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「食べたことはないけどにおいがすごそう」(31歳/情報・IT/事務系専門職)■サルミアッキ……・「なんかにがそう」(25歳/商社・卸/事務系専門職)・「においがきつそう」(31歳/不動産/事務系専門職)・「とにかくまずかった」(27歳/情報・IT/営業職)総評女性編の1位は、男性編と同じく「臭豆腐」。「あれほどにおいが強いと、ちょっと食べられない」という声が多く寄せられています。「台湾を旅行した時、臭豆腐を売っている屋台の前を通っただけで胸が悪くなりそうでした」という女性もいるほどです。2位「カース・マルツゥ」には、「そもそもチーズ全般が苦手」というコメントも見られますが、大半は「ハエの幼虫が入っていること」を食べられない理由として挙げています。「わざわざ虫だらけのものを食べなくても……」、「幼虫と聞いただけでNG」といった具合です。「世界各地でいろいろ食べ歩いてきて鍛えられているはずの私でも、これはダメでした。その圧倒的なグロテスクさによって頭が混乱して、味をよく覚えていないくらいです」という実食者のコメントも寄せられています。5位には、男性編ではランク外だった「サルミアッキ」がランクイン。食べたことがある人のコメントもあるものの、「世界一まずいといううわさどおり、すっごいまずさ。食べた時の衝撃が悪夢のように記憶から離れません」という感想も。まずかったということは十分に伝わってきますが、どうまずいのかがいまいち分からないのが残念なところです。今回ランクインした食べものは「くさい」、「まずい」と、散々な言われようですが、そこに住む人たちにとってはごちそうだったり、高級食材だったりします。先入観を捨てて虚心坦懐に口へ運べば、案外おいしいと感じる……かもしれません。調査時期:2011年11月9日~11月20日調査対象:マイナビ ニュース会員調査数:女性629名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】大人になっても苦手な野菜【ランキング女性編】もともと海外料理だけど日本の方がおいしいと思う料理【ランキング女性編】日本が世界に誇れる和食メニュー完全版(画像などあり)を見る
2012年01月06日独特のにおいと見た目で敬遠しちゃうくさや、納豆、なまこ、ホヤ……。日本の食材にも、風味や形状が独特なものが結構あります。日本人でさえこうした食べ物が好きでないという人が珍しくないのですから、「受けつけない」と言う外国人がいるのも自然ですよね。では逆に、日本人は外国のどのような食べ物が苦手でしょうか。それが、今回のテーマです。男性371名の本音をご紹介します。>>女性編も見るQ.外国の料理・食材で苦手な食べ物を教えてください(複数回答)1位臭豆腐26.9%2位ピータン26.7%3位カース・マルツゥ(チーズバエの幼虫が入ったチーズ)23.2%4位ホンオフェ(エイをつぼに入れて発酵させたもの)22.6%5位ドリアン21.6%■臭豆腐……・「唯一苦手な食べ物です。日本じゃあまり食べることがありませんが」(29歳/学校・教育関連/営業職)・「納豆の比じゃないくらい臭いらしい」(25歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「名前からしてダメ」(28歳/学校・教育関連/販売職・サービス系)・「においで受け付けないと思う」(28歳/印刷・紙パルプ/事務系専門職)・「たぶん口に含むことすらできない」(32歳/医薬品・化粧品/事務系専門職)■ピータン……・「中華街で実際に食べたが、見た目も味も強烈だったから」(22歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)・「におい、味がない。ピータンの存在意義が分からない」(33歳/運輸・倉庫/そのほか)・「食べてダウンしたことがある」(30歳/生保・損保/専門職)■カース・マルツゥ……・「虫を食べるのは抵抗がある」(26歳/機械・精密機器/技術職)・「虫の入った料理は無理」(22歳/情報・IT/技術職)・「虫は食べられない」(25歳/金融・証券/営業職)■ホンオフェ……・「説明文を読んだだけでグロい感じがした」(37歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「においがダメ」(37歳/医療・福祉/専門職)■ドリアン……・「数回しか食べたことはないが食べた後、においを取るのが大変」(32歳/情報・IT/技術職)・「実際に食べてみて無理だと思った」(25歳/農林・水産/技術職)・「うわさにたがわぬ臭さで、耐えられなかった」(25歳/金融・証券/営業職)総評ランクインした食材は、においの強いものばかり。苦手な理由としても、においを挙げる人が目立ちました。1位「臭豆腐」や5位「ドリアン」には、「挑戦したけれど、臭気を体が受けつけなかった」という人が目立ちます。特に「臭豆腐」の場合、「臭」という字の印象も影響していそうです。4位「ホンオフェ」は、「食べたことはないが、激烈なアンモニア臭を発しているらしいから」という人が目立ちます。それに対して2位「ピータン」は、「食べたことがあって、あまりおいしいとは思わなかった」という人が多数。確かに独特の風味があるので、好みが分かれるところですよね。もっとも「ピータン」にはにおいだけでなく、「色味がよくない」という理由を挙げる人も少なくありません。「見た目がダメ!」という声が集中したのは、3位「カス・マルツゥ」。「ホンオフェ」と同じように「食べたことはない」という人が多いものの、幼虫がびっしり詰まった写真を見ると、食指はなかななか動かないのではないでしょうか。しかし、そうは言っても食わず嫌いということもありますし、以前食べた時とは味覚が変わっているということも。機会があったら挑戦、再挑戦してみるのもいいかもしれませんよ。調査時期:2011年11月9日~11月20日調査対象:マイナビ ニュース会員調査数:男性371名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】大人になっても苦手な野菜【ランキング男性編】もともと海外料理だけど日本の方がおいしいと思う料理【ランキング男性編】日本が世界に誇れる和食メニュー完全版(画像などあり)を見る
2012年01月06日恋に効くレシピシリーズ。今回はお気に入りの市販のアイスクリームに、リキュールやクリームチーズなどでちょっとした風味を加えた、手作り「ティラミスアイス」をご紹介。クリスマスのデザートにぴったりの仕上がりになること、間違いなし。ほらね、少しの工夫でこんなにおしゃれなデザートが完成。これにベリージャムをかけてクリスマスツリー風に飾りつけするもよし、粉砂糖をかけてホワイトクリスマスにするもよし。思い思いのトッピングで、クリスマスの甘いひと時を楽しんで。「ティラミスアイス」の材料と作り方は こちら
2011年12月23日