朝食には○○を食べると良い?その理由とは出典:byBirth最初に食べた食事(ファーストミール)が、次に食べる食事(セカンドミール)の後の血糖値に影響を及ぼすということが分かっています。これを、「セカンドミール効果」といいます。例えば、朝食にとる食事の内容が血糖値を上げにくいものであれば、昼食後の血糖値上昇を抑える、というものです。食後の血糖値が過剰に上がると、血糖値を正常の値に戻そうとインスリンも多く分泌されます。インスリンは、脂肪を体にためる働きもあるため、結果として体に脂肪がついて、体型維持やダイエットが難しくなってしまいます。そのため、ファーストミールには血糖値を上げにくい食材を食べることがすすめられます。また、早稲田大学の研究によれば、1日の食事のうちで、特に朝食のタイミングでたんぱく質をとると、筋肉量を増やしやすいことが分かっています。筋肉量が多いと、基礎代謝量が高くなるため、痩せやすい体づくりが可能になります。以上のことから、1日の食事の中でも特に朝食の食事内容は、血糖値を上げにくいとされる「食物繊維」や「たんぱく質」が多い食材を選ぶことがポイントとなります。栄養士がすすめる、朝に食べると良い食材ギリシャヨーグルト出典:byBirth朝食にヨーグルトを食べる人もいるかと思います。ヨーグルトの中でも、ギリシャヨーグルトは特にたんぱく質の量が多いため、朝食におすすめです。水分やホエー(乳清)を取り除くことで、普通のヨーグルトよりも水分が少なく、たんぱく質が多く含まれています。最近では、さまざまなメーカーからギリシャヨーグルトの商品が販売されているので、入手しやすいですし、試してみてください。そのまま食べても良いですし、肉料理や魚料理などのソース、サラダのトッピング、ディップソースなど料理に使用しても美味しくいただけます。たんぱく質が多いことで腹持ちも良く、その点でも朝食向きのヨーグルトといえます。牛乳出典:byBirthゲルフ大学(カナダ)とトロント大学の研究によれば、朝食に牛乳を飲むと、食後の血糖値上昇を抑えることができるのだそう。朝食に「シリアル+水」と「シリアル+牛乳」を摂取した2つのグループを比較したところ、「シリアル+牛乳」を摂取したグループでは血糖値の上昇が抑えられたとのこと。牛乳に含まれる「カゼイン」や「ホエイプロテイン」というたんぱく質によって、炭水化物の吸収が遅くなるため、血糖値上昇を抑えることができたのではないかと考えられています。牛乳には、女性が不足しやすいカルシウムが豊富に含まれています。小松菜やひじきなどの野菜・海藻類、小魚などにもカルシウムは多く含まれていますが、牛乳のカルシウム吸収率は非常に優れています。そのため、効率良くカルシウムを補給するには、牛乳が最適といえます。また、牛乳にはビタミンAやビタミンB2も含まれています。ビタミンAは皮膚や粘膜などの細胞を健やかに保つ働きがあり、ビタミンB2は脂質や糖質の代謝をサポートし、皮膚や粘膜を健やかに保つ働きがあります。牛乳は、セカンドミール効果を得ながら、美肌効果も得られ、手軽に取り入れることができるので優れた飲み物といえますね。大麦出典:byBirth大麦には、「βグルカン」という水溶性食物繊維が含まれています。セカンドミール効果が分かっているため、朝食に食べるのにおすすめです。また、大麦のβグルカンは、朝食に摂ると昼食だけでなく夕食の糖質吸収も抑えるといわれているため、1日を通して血糖値を穏やかに保つことができますね。さらに、βグルカンは食物繊維の一種なので、体の不要なものを体外に出すことで腸内環境を整えてくれます。便秘の予防にも効果的ですし、代謝が良くなるためダイエットにも効果的ですよ。また、便が長い間腸の中にあると、悪玉菌が増えて、血液を通して全身にまわり、肌荒れの原因にもなります。すなわち、便秘対策は、肌のコンディションを整えるためにも効果的といえます。鮭出典:byBirth鮭の赤色は、「アスタキサンチン」という色素。アスタキサンチンは、強い抗酸化作用を持つため、細胞の老化の原因である活性酸素を除去する働きがあります。そのため、細胞を若々しく保ち、病気の予防やシミ・シワなど肌老化の予防に役立ちます。たんぱく質も豊富ですし、美容や健康のためにも取り入れたい食材ですね。シンプルに焼鮭としていただくのも良いですし、ミルクスープにすれば牛乳も摂取できるため、朝からしっかりとたんぱく質補給ができますよ。鮭の缶詰、特に「鮭中骨缶」を利用すれば、手軽に鮭を取り入れることができ、カルシウムも補給することができるので、おすすめです。きな粉出典:byBirth大豆からできるきな粉にも、セカンドミール効果が期待できます。大豆製品の中でも食物繊維が多く、たんぱく質も含むため、朝食に取り入れたい食材です。また、更年期症状に効果的だといわれる大豆イソフラボンも摂取でき、カルシウムや鉄分も豊富です。朝食にきな粉を“ちょい足し”するだけで、さまざまな栄養素を摂取できますよ。青汁やスムージー、牛乳、カフェオレに大さじ1~2のきな粉をプラスするだけでOK。手軽に取り入れられるのも、嬉しいポイントですね。いかがでしたでしょうか?つい朝食は手を抜きがちですが、健康・美容のためには朝食こそが大切です。取り入れやすい食材も多いので、ぜひ試してみてくださいね。
2021年09月01日ザ・リッツ・カールトン大阪では、イタリア料理「スプレンディード」にて、秋のアフタヌーンブッフェ「オータム・スイーツ・コレクション」を、2021年9月4日(土)から11月3日(水・祝)までの期間で開催する。ザ・リッツ・カールトン大阪、秋のアフタヌーンブッフェイタリア出身の「スプレンディード」料理長アルド・キロイロと、フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタン。アフタヌーンティーとスイーツブッフェが融合した今回の「オータム・スイーツ・コレクション」では、2人の才能溢れるシェフがそれぞれの秋を表現した、こだわりのスイーツとセイボリーが楽しめる。秋の味覚をふんだんに使った多彩なスイーツスイーツ担当のファビアンは、風味豊かな焼き菓子「オレンジアマレッティ」や「パンド・ジェンヌ」、多層的な味わいが楽しめる「ヘーゼルナッツナポリタン」や「フロランタンミルフィーユ」、ドーム型に仕上げた「ティラミス」など、一つ一つが高い完成度の多彩なスイーツを提案。人気の「絞りたてモンブラン」もまた、2020年にも提供され好評を得た「絞りたてモンブラン」も再登場。ビスキュイの上にラズベリーやカシスのコンフィチュール、栗のコンフィ、ムースなどを重ねた土台に、ゲストの目の前でモンブランクリームを絞り出し、オレンジ風味のメレンゲで挟んで仕上げるライブ感たっぷりの一品だ。本格的なイタリアの味わいが楽しめるセイボリー一方のセイボリーは、アルドが故郷イタリアを代表する秋の味覚を紹介。ほどよいコクと旨味をもつチーズ、グラナパダーノとマッシュルームを使って焼き上げた「マッシュルームロゼリーニ」、エスプレッソカップに注がれた茸のスープ「ポルチーニカプチーノ」、彩り豊かな「ほうれん草フォカッチャ ミラノサラミ タルタルソース」と、イタリアの空気を感じられる本格的な味わいのメニューが揃っている。開催概要「オータム・スイーツ・コレクション」開催期間:2021年9月4日(土)~2021年11月3日(水・祝) ※土日祝および9月24日(金)開催時間:14:00~17:00(90分制、最終入店 15:30)価格:大人1人 6,200円/子ども(小学生 6~12歳) 3,100円場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」<メニュー>スイーツとセイヴォリー計18種類■3段スタンドロリポップ(オレンジ 無花果 レッドフルーツ)、ラスベリー ブラックカラントロールケーキ、オレンジアマレッティ、ヘーゼルナッツナポリタン、ピーカンナッツタルト、ティラミス、マッシュルームロゼリーニ グラナパダーノ、ほうれん草フォカッチャ ミラノサラミ タルタルソース、ポルチーニカプチーノ■ブッフェ台フロランタンミルフィーユ、パンド・ジェンヌ、アップルクランブル、ヘーゼルナッツ 無花果 オレンジのグラスデザート、アーモンド・レモンカントゥチーニ、ハンバーガーコトレッタ、コーン パンプキン クリスピーベーコン(状況によりブッフェ台メニューはお席まで持ち回りとさせていただく場合もございます。)■個別サービスチェスナッツモンブラン、ローストチェスナッツ■ウェルカムドリンクマロンショコラ■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類から【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00~19:00)
2021年08月28日カフェ 洋食【Peel off】洋食 ビュッフェ・バイキング【カフェトスカ】フレンチ 洋食 【restaurant Artisan(レストラン アルティザン)】和食 海鮮料理【潮騒料理哉介】カフェ パンケーキ【幸せのパンケーキ横浜中華街店】カフェ 洋食【Peel off】個室も完備されたヨーロピアンテイストの店内でゆっくりモーニングを完全個室あり、Wi-Fi完備、電源コードありと自由度の高い至れり尽くせりのお店天王町駅から3分ほど歩くと、カフェ【Peel off】が見つかります。店内16席ほどのこぢんまりとした店内には、レトロなヨーロピアンテイストのインテリアを配し、ほっとする空間に。看板メニューの『ローストビーフ丼』のほか、ガレットやドリアなど軽食をいただけます。朝7時30分からいただける『トースト(モーニングセット)』1,000円モーニングメニューでは『トースト』や『クレープガレット』などをいただけます。店主がこだわって仕入れたコーヒーと一緒にどうぞ。紅茶は香り高いバニラとキャラメルのフレーバーがおいしく、ほっと一息つきたいときにも最適です。電源コードも完備されているので、つい長居したくなってしまいそう。Peel off【エリア】保土ヶ谷/二俣川【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】天王町駅 徒歩3分洋食 ビュッフェ・バイキング【カフェトスカ】西洋料理を中心としたワールドワイドな料理が楽しめるビュッフェレストラン料理カウンターに飛沫防止パネルやケースを設置し、“新しい生活様式"に即したビュッフェみなとみらい駅より徒歩1分、クイーンズスクエア横浜に直結する横浜ベイホテル東急では、西洋料理を中心としたワールドワイドな料理をビュッフェスタイルで楽しめる【カフェトスカ】があります。パームツリーのエキゾチックなインテリアが目を引き、南国のリゾート地にいるかのような気分に。特別な朝を演出します。『朝食ブッフェ』は、朝7時~10時までシェフが目の前で料理を仕上げるアクションコーナーでは、できたてのオムレツをいただけます。ふわっふわトロトロのオムレツは格別。毎朝ホテル内の工房で長時間発酵させて焼き上げられたメゾンカイザーのパンも、香り高く絶品です。このパンはお土産用に店頭にて購入もできます。カフェトスカ【エリア】みなとみらい【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】4300円【ディナー平均予算】6900円【アクセス】みなとみらい駅 徒歩1分フレンチ 洋食【restaurant Artisan(レストラン アルティザン)】朝9時からエッグベネディクトを満喫。記憶に残る一皿を一日の始まりに「Artisan=熟練工」が織りなすフレンチの逸品が素敵な時間を演出「記憶に残る一皿」をモットーに掲げたフレンチ【restaurant Artisan(レストラン アルティザン)】は、日本大通り駅から1分ほど歩くと見つかります。ガラス張りの店内は開放的な雰囲気。都会的な街並みを眺めながら、清々しい気持ちでモーニングをいただけます。オープン時から改良を重ねた『45度で1時間焼いたサーモン「ニューヨークの朝食」』『45度で1時間焼いたサーモン「ニューヨークの朝食」』は、パンの代わりにパイ生地を使った、新しいスタイルのエッグベネディクトです。1時間、丁寧に焼き上げたレアな食感のサーモンと、パイ生地、濃厚なソースのマリアージュが口の中に広がります。メニューは、好きな一品を一緒に味わうシェアスタイルが好評で、カジュアルにフレンチを楽しめます。restaurant Artisan(レストラン アルティザン)【エリア】関内/馬車道【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】日本大通り駅 徒歩1分和食 海鮮料理【潮騒料理哉介】海を眺めながら新鮮な魚介メニューを堪能すれば優雅な気分に店内は席数は160席。船の往来が眺められる海側の窓際席が人気。海のすぐそばにある横浜・八景島シーパラダイス内、シーボート乗り場正面の2階にある海鮮レストランが【潮騒料理哉介】。大きな窓からは、海が広がりショートトリップしたかのような気分に。上質なマグロを始め、地元逗子の小坪漁港の漁師から直接仕入れるシラスなど、旬の海産物をとりそろえています。華やかな『あられ丼』はマグロをベースに、タコ、玉子などがご飯の上に散りばめられている上質なマグロを使った『釜揚げしらす・まぐろ切落し・まぐろたたき丼』が人気です。逗子にある小坪漁港から直接仕入れた新鮮なシラスが丼ものにたくさん入っているほか、シラスコロッケなど揚げ物で使われているのも、地元の海鮮レストランならではです。海を眺めながらサッパリした魚介メニューをいただくのもいいでしょう。潮騒料理哉介【エリア】金沢文庫/八景島【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】1400円【アクセス】八景島駅 徒歩5分カフェ パンケーキ【幸せのパンケーキ横浜中華街店】ふわふわのパンケーキに感動!甘い香りで至福のひとときを約束店内にはハンモック席もありユニーク。店内からパンケーキをふっくら焼き上げる工程が覗ける元町・中華街駅から徒歩3分、できたての甘い香りと“ふわふわ”食感のパンケーキが堪能できるお店が【幸せのパンケーキ横浜中華街店】です。注文を受けてから生地をこね、一枚一枚丁寧に20分かけて“ふわふわ”に焼き上げるパンケーキからは、甘い香りが立ち上ってきて幸せな気分に包まれます。「おいしいものは人を笑顔にできる。」の想いを形にした『幸せのパンケーキ』契約養鶏所から直接取り寄せた新鮮な卵でつくるパンケーキは、濃厚でクリーミーな高級マヌカハニーと、北海道産の新鮮な生乳でつくられた発酵バターをブレンドしたホイップバターに絡めると絶品。プレーンの『幸せのパンケーキ』のほか、季節限定のフルーツを使ったパンケーキや、自家製グラノーラをかけたメニューなど充実したラインナップで迷ってしまいそう。幸せのパンケーキ横浜中華街店【エリア】横浜元町/山下公園【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1200円【アクセス】元町・中華街駅 徒歩3分
2021年07月23日十条【THE REIGN HOTEL KYOTO】烏丸【イカリヤ365】京都市役所前【CAFEAALTOKYOTO】祇園四条【CAFERESTAURANTやよい】十条【THE REIGN HOTEL KYOTO】北欧スタイルの空間と心地よい音楽に囲まれて“全身で朝を過ごす”デンマークの伝統料理「スモーブロー」をはじめとした、こだわりの朝食ビュッフェ十条駅から徒歩約6分、北欧デザイン空間のホテル【THE REIGN HOTEL KYOTO】。こちらのレストランでは、全身で朝を過ごすための朝食ビュッフェが用意されています。デンマークの伝統料理「スモーブロー(オープンサンド)」や朝焼きパン、京野菜の冷/温菜、フルーツ、ヨーグルトなどのサイドディッシュ類はすべておしゃれなガラス製蓋つき容器に個別に盛り付けられています。海外にいるかのようなシンプルで洗練された店内店内は、上質で必要なものだけが配置された、シンプルでいておしゃれな北欧スタイルの空間。カウンター席もあるので、一人でもゆったりとした贅沢な「朝」の時間を満喫することができます。心地よい音楽とともに、目でも楽しめる朝食で新しい一日のはじまりを過ごしてみてはいかがでしょうか。THE REIGN HOTEL KYOTO【エリア】京都駅【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】-【アクセス】十条駅 徒歩6分烏丸【イカリヤ365】たっぷり新鮮野菜を楽しめる、身体にうれしい「ビストロビュッフェモーニング」朝どれフレッシュな農家野菜や、京野菜を自分好みで合わせる『つくるサラダ』京都烏丸・京王プレリアホテル内にあるイタリアンレストラン【イカリヤ365】。こだわりが詰まった豊かな 「ビストロビュッフェモーニング」が楽しめます。ぜひ食べたいのが、京都の農家さんが丁寧に育てた、朝どれフレッシュな農家野菜を使った『飲むサラダのスムージー&スープ』や自分好みでつくれる『つくるサラダ』です。広々とした、開放感ある店内。窓からの光が明るい雰囲気隠れ家のようでありながら、広々とした上質な雰囲気の店内は、フロアごとに異なる表情を持っています。『焼き立てクロワッサン』や『自家焙煎珈琲』に、たっぷりのおいしい野菜を楽しむ朝食はもちろん、ランチにもディナーにもさまざまなシーンで活用できます。イカリヤ365【エリア】七条/丹波口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】烏丸駅 徒歩10分京都市役所前【CAFEAALTOKYOTO】“アアルトの世界観”に浸りながら、フィンランドスタイルの朝食を人気の本国サイズのBIGなシナモンロール世界的な建築家であるアルヴァ・アアルト氏の世界観と、フィンランドの雰囲気を体感できる【CAFEAALTOKYOTO】。オススメの朝食は『サーモンスープ』や『シナモンロール』。北欧の味をたっぷりと楽しめます。本国サイズが嬉しい『シナモンロール』は甘さ控えめ、ピュアバターを贅沢に使用しているため、しっとりとした食感。お好みのドリンクとセットできます。まるでフィンランドに訪れたかのようなオシャレな店内ヘルシンキにある【CAFEAALTO】の2号店であるこちらは、烏丸御池駅から徒歩約5分と好アクセス。アアルト氏がカフェのためにデザインした椅子、大理石や木のテーブルなどを復元した、こだわりのインテリアの店内は広々としていて、ゆとりのひとときを過ごせます。CAFEAALTOKYOTO【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1000円【アクセス】京都市役所前駅 徒歩5分祇園四条【CAFERESTAURANTやよい】隠れ家のような粋な和空間で味わえる、時間限定の朝食時間限定で味わえる、身体にやさしい『じゃこ粥』八坂神社の南楼門を南へ100mほどにある、ちりめん山椒と佃煮の店【CAFE RESTAURANT やよい】。こちらでは朝ごはんとして~11時までの限定メニュー『じゃこ粥』がいただけます。近江米の白粥、ちりめん山椒、じゃこ天、大根の煮物、胡瓜の漬物、しょうが餡の汁ものが付いたお粥のセットは、朝から身体にやさしく、うれしい朝食です。店内随所に配した小物が粋な、和モダンで落ち着きのある空間素敵な庭を眺めながら石畳の通路を奥へと進んだ先にある、離れのような雰囲気の佇まい。店内は、和の趣ある木目を活かしたテーブル席がゆったりと配置され、思わず長居したくなるくつろぎの空間です。こちらでいただく朝食のひとときは、日常の喧騒を離れてゆったりとした時間が流れることでしょう。CAFERESTAURANTやよい【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1500円【アクセス】祇園四条駅
2021年07月18日ザ・リッツ・カールトン大阪では、アフタヌーンブッフェ「サマー ドルチェ リモーネ」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間限定で開催する。南イタリアの陽気な夏をイメージした“アフタヌーンブッフェ”青い空と太陽の光が輝く地中海、そんな南イタリアの陽気な夏をイメージした「サマー ドルチェ リモーネ」は、3段のアフタヌーンティースタンドとブッフェ台のスイーツ&セイボリーの両方が楽しめる、贅沢な“アフタヌーンブッフェ”。バリエーション豊かなイタリアンスイーツを堪能ウェルカムドリンクとして提供されるレモネードと共にスタートするアフタヌーンブッフェには、バリエーション豊かなスイーツがラインナップ。シチリア島の伝統的なアイスケーキ・カッサータや、レモンクリームを詰め込んだペストリー菓子・カンノーリ、ティラミスにアーモンドミルクパンナコッタ、アマレッティビスケットと、レモンを使ったみずみずしいスイーツやイタリア伝統の味を思う存分に堪能出来る。ゲストの目の前で仕上げるレモンパイまた、毎回人気を博しているテーブルサーブのスペシャルスイーツとして、イタリアンメレンゲを美しくトッピングしたレモンパイが登場。1人ずつ個別に切り分けるパイにバーナーで焼き目をつけ、レモン・オレンジ・ライムの3種類から選べるシトラスの皮をすりおろして完成する、爽やかなイタリアの夏が感じられる一品だ。本格的なイタリアンセイボリーもイタリア南部プーリア州出身の料理長、アルド・キロイロが手がけるセイボリー類にも要注目。シチリアの郷土料理として知られる、カポナータを挟んだフィッシュバーガーや、クリームチーズとピスタチオのタルテレッタ、グリーンガスパチョ バジルソースなど、こちらも夏らしい本格的なイタリアンメニューが揃っている。開催概要ザ・リッツ・カールトン大阪 アフタヌーンブッフェ「サマー ドルチェ リモーネ」期間:2021年6月1日(火)~2021年8月31日(火)時間:14:00~17:00(90分制、最終入店15:30)価格:[平日]大人 1人 6,000円/子ども(小学生、6~12歳) 3,000円[土・日・祝日] 大人 1人 6,200円/子ども(小学生、6~12歳) 3,100円場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)<メニュー>スイーツとセイヴォリー計20種類■3段スタンドロリポッププラリネ ピスタチオ&レモンガナッシュ、ピスタチオコーン&チェリー、ヘーゼルナッツプラリネチョコレート、アーモンドミルクパンナコッタ チェリーコンポート、ピスタチオとラズベリーのフレッシュケーキ、瀬戸内レモンシュークリーム、グリーンガスパチョ バジルソース、フォカッチャ スモークサーモン ヘーゼルナッツ、烏賊 カシューナッツ クルトン、レモンカプレーゼゼリー■ブッフェ台スイーツシチリアカッサータ、ティラミス、カンノーリ ピスタチオ、レモンクリーム、エキゾチックグラス、トルタカプレーゼ、アマレッティビスケット■ブッフェ台セイヴォリーフィッシュバーガー シチリアカポナータ、フジッリ アーモンドピストー、タルテレッタ クリームチーズ ピスタチオ(状況によりブッフェ台メニューは席までの持ち回りとなる場合あり。)■個別サービスレモンメレンゲパイ■ウェルカムドリンクレモネード■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00~19:00)
2021年06月03日Twitter上で、愛犬・ハクちゃんの写真を公開している、スシアザラシ(@aniriesuok)さん。ある朝の光景を撮影して投稿したところ、10万件もの『いいね』が寄せられました。朝5時、まだ薄暗い中でダイニングテーブルの椅子に座っていたのは…。「お腹減った」「ふわぁ…眠たい」「まだみんな起きてこないのかな」「あ、おはよ~。朝ご飯は?」朝5時から朝食を待つ犬。 pic.twitter.com/vSD9nfbUWw — スシアザラシ (@aniriesuok) May 19, 2021 早朝から、朝食を待っていたハクちゃん。どこか哀愁さえも感じる背中に、クスッとしてしまいますね!投稿者さんいわく、ハクちゃんは毎朝4時に起き、日の出を待って5時に散歩して6時に朝食を食べるという、規則正しい生活を送っているそうです。写真を見た人たちからは、さまざまなコメントが寄せられました。・笑った。やたら早く起きるご老人みたい。・めっちゃかわいい!人間味にあふれていて、じわじわくる。・薄暗い中、座って待つ背中…。声を出して笑ってしまった!「人間としては、もう少し寝坊してくれると楽なんだけど…」とつづっていた投稿者さん。どんなに眠たくても、愛犬がお利口に座って待っていると思うと、起きざるを得ませんね![文・構成/grape編集部]
2021年05月21日今が旬、季節の果物を楽しめる山梨県にある星野リゾート「星のや富士」では、富士山の絶景を望むテラスで地元の果物を楽しむ「グランピングフルーツ朝食」を期間限定(2021年6月20日~8月31日)で提供されます。四季を通じて様々なフルーツが楽しめるフルーツ王国山梨の旬の果物とアウトドア用品を用いてグランピングマスターと一緒に調理を楽しみます。絶景の富士を見ながらグランピング「星のや富士」は、大自然を楽しみつつ贅沢なアウトドアを楽しむ日本初のグランピングリゾート施設で、森に溶け込んだキャビン、ベッドや浴室にもこだわった特別な空間が魅力です。東京からアクセスよく、春夏秋冬違った景色を楽しむことができます。また、アウトドアに精通した「グランピングマスター」がいるアウトドアが初めてでも大人から子供まで安全に楽しくアクティビティが行えます。おすすめしたい豪華グランピング「グランピングフルーツ朝食」は、朝7時に星のや富士を出発し、桃農園で収穫体験を行い、採れたての桃とスパークリングワインを楽しみます。ホテルに到着後は、グランピングマスターと共にスキレットやバーナーなどを使いアウトドア特別朝食を頂きます。食材の準備や味付けは、事前に済ませているので、失敗なくアウトドア体験を楽しめます。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2021年05月14日ちょっとぜいたくな朝食を食べたい、おうちのカフェタイムを充実させたい、でも手間はかけず、おいしいものがいい……。そんな都合の良いアイテムをローソンの冷凍食品コーナーで見つけました! 翌朝が待ち遠しくなる♪ ホットビスケットでごほうび朝食 ローソンセレクトの「メープル香るホットビスケット」は、298円で2個入り。ローソンが「お客様に美味しく、ちょっと贅沢な朝食を楽しんで頂く」をコンセプトに発信する「グッドモーニングプロジェクト」としてラインナップされました。 確かに、ホットビスケットが朝食に食べられるならば、翌朝が待ち遠しくなりそう……! レンチン30秒の爆速&簡単調理! 中には、2個のビスケットが紙トレイに小分けで入っていました。トレイは点線でラクに切り離せて、1個ずつ食べるにも便利です。メープルシロップの小袋も1個につき1つ付いているのがうれしいですね♪ 調理は電子レンジへラップをかけずに入れるだけ。1個なら600Wの場合、たった約30秒でできちゃいます。その間、シロップは小袋のまま流水かお湯で解凍しておけばOK。なんて手間いらず……! カロリーは242kcal(ビスケット1個+シロップ1袋あたり)。 メープルのやさしい香りに癒される♡ 電子レンジから取り出すと、ふんわりと甘い香りが。メープルシュガーが生地に混ぜ込まれているそうで、食欲をそそります。シロップをかけていただきます! ひと口食べるとメープルのやさしい風味が口に広がります。食感はふっくらしていて、温かいビスケットの素朴な味わいもあり、なんだかホッとするおいしさです。 少しサクサク感を出したいときは、レンチン後にトースターで焼いてみてください。3分焼いてみたところ、表面がサクッとして中はふんわり、おいしさが倍増しました♡ 大きさは約7cm×5cmで、1個で食べごたえは十分。おやつで食べるなら、カットして家族でシェアしても良いかもしれません。メープルシロップをかけるだけでなく、アレンジもいろいろできそうです。アイスクリームやホイップクリーム、フルーツなどを挟んでもおいしいと思います。おうちのカフェタイムがグッと華やかになりそうですね♪ 冷凍食品なので賞味期限が約1年と長いのもうれしいポイント。おこもり生活が続いていることもあり、冷凍庫にストックしておけば、何かと重宝するのではないでしょうか。忙しい朝にも、おうちのゆったりカフェタイムにも楽しめるホットビスケットでした! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。※記事内の価格とカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。価格表記は消費税込みの価格です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年05月04日フィンランドの童話「ムーミン」をモチーフにしたムーミンカフェが、 東京ドームシティ ラクーア店にて新たに朝食メニューの提供を開始する。朝食メニューは全部で5種類。物語に登場するキャラクターをモチーフにしたものや、北欧料理をアレンジしたメニューがラインナップする。「ホットハムチーズサンド」は、カフェの人気メニュー「ムーミン まんまるおしりパン」を使った1品。パンには、ハムととろけるチーズをサンドしている。また、 ニョロニョロの形をしたコッペパン「ニョロニョロこっぺ」にロングソーセージと野菜をサンドした「ニョロニョロ ホットドッグ」や、 北欧の朝食パン「カリリヤンピーラッカ」がセットとなった「北欧の朝食プレート」、新鮮なフルーツをたっぷりとのせた「彩りフルーツオープンサンド」などもラインナップする。【詳細】ムーミンカフェ 朝食メニュー発売日:2021年4月1日(木)販売店舗:ムーミンカフェ 東京ドームシティ ラクーア店住所:東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ ラクーア1F・ホットハムチーズサンド 1枚 510円(税込)、2枚 800円(税込)・ニョロニョロ ホットドッグ 600円(税込)・北欧の朝食プレート 1,500円(税込)・彩りフルーツオープンサンド 700円(税込)
2021年04月08日連載第176 回目は、クロワッサンにクリームチーズとイチゴを挟むだけでできる簡単フルーツサンドをご紹介します。朝食として、またはティータイムのデザート、ワインと一緒にいただくのもおすすめです。鮮やかな赤が映えておしゃれになるイチゴだけでなく、ぜひお好みのフルーツをサンドして作ってみてはいかかでしょうか。『イチゴのクロワッサンサンド』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 176旬食材は、イチゴ!冬から春にかけての1月~4月ごろがイチゴの旬。特にこの季節、春先は甘みが増しておいしいです!イチゴはビタミンがたっぷりな優秀フルーツ! 一般的に、中程度の大きさのものを7~8粒食べると、1日に必要な量のビタミンCを補えると言われています。その含有量は、レモンよりも豊富だとか。 ビタミンCは、肌を若々しく保つ美肌効果があると言われているので、肌の悩みがある人にはオススメの栄養素です。そのほかにも、イチゴには便秘や下痢などにいい食物繊維の一種、ペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは腸内環境を整え、さらに腸内でのコレステロールの吸収を抑えたり、善玉菌を増やす働きもあるため便秘解消にはもってこい!イチゴは女性に嬉しい栄養素がたくさん詰まったフルーツなのです!材料はこちら!【材料(1つ分)】クロワッサン :1つイチゴ :2個クリームチーズ :適量※ふんわり泡立てた生クリームやギリシャヨーグルトで代用可はちみつ :適量(仕上げ用)お好みのミント :適量粉糖 :適量※お好みででは、作ります!イチゴは薄めにスライスします。イチゴはヘタを除き、薄めにスライスします。クロワッサンは斜め横に切り込みを入れます。クロワッサンは斜め横に切り込みを入れます。切り込みの内側にクリームチーズを塗ります。切り込みの内側にクリームチーズを塗ります。イチゴを並べます。クリームチーズの上にイチゴを並べます。イチゴの上にクリームチーズを乗せます。イチゴの上にクリームチーズをスプーンなどで乗せます。最後にはちみつをたらします。最後にはちみつをたらします。仕上げに粉糖を散らします。お好みで仕上げに粉糖を散らし、お好みのミントを添えます。おいしさのアレンジポイントフルーツはお好みのものを使ってください。イチゴの代わりにイチゴジャムでも美味しくできますよ!今回はクリームチーズを使用しましたが、ふんわりと泡立てた生クリームや、ギリシャヨーグルトなどでも美味しく仕上がります。甘みは好みに合わせて適宜加えてくださいね。写真、文・料理家 SHINO
2021年04月06日もうすぐ小学生になる娘さんを育てている、山かつ(@tdkmam2)さんは、ある日、朝食に魚のフライを出したそうです。しかし、娘さんはその魚のフライを見て、戸惑った様子を見せました。その理由が分かる写真がこちら…。魚のフライを朝食に出したら娘が金魚の数が減ってないか数えてたww確かにww pic.twitter.com/qJ1kvbl0pC — 山かつ (@tdkmam2) March 17, 2021 娘さんは、魚のフライを見て「もしかしてこれって、飼っている金魚なのでは?」と思ったのでしょう。その後、水槽の中の金魚の数が減っていないかどうか、確認していたそうです!娘さんの行動に、山かつさんも「確かに、金魚と似てるね!」と笑ってしまったのでした。投稿にはさまざまな声が寄せられています。・フォルムが完全に一致している…!これはちょっとビビりますね!・水槽の中の金魚たちも、ギョッとしているように見えます。・魚たちには悪いけれど笑ってしまった!娘さんの気持ちがよく分かります。ちなみにフライにされた魚は、のどぐろだそうです。あまりにも似ている姿に、大人でも少しドキッとしてしまいますね![文・構成/grape編集部]
2021年03月20日おうち時間が増えた今、朝食もこれまで以上にこだわりたいもの。そこで、いつものモーニングをカフェで過ごしているかのような上質なひとときにランクアップするアイテムを集めてみました。スイッチを押すだけ!の手軽さがうれしい。スタイリッシュな『デロンギ』のコーヒーミルは、上下の刃ですり潰すことで豆を均一に挽くことができる臼式を採用。挽き具合と量を選んでスイッチを押すだけの簡単操作やお手頃価格で、ミル初心者にもおすすめ。¥7,500(リビング・モティーフ TEL:03・3587・2784)インテリアブランドが手がけるカフェの味を自宅でも。インテリアショップ『アクタス』が手がける『スーホルム カフェ』のジャム。熟れたフルーツの果肉感を残したプレザーブスタイルで、甘すぎず後味もスッキリ。全4種。右から、ストロベリー、マンゴー 130g 各¥740(アクタス TEL:03・5269・3207)冷たいバターのカットはチタンのバターナイフにおまかせ。銀やステンレスよりも熱伝導率が高いチタンのバターナイフは、アメリカのキッチン雑貨ブランド『THAT!』から。手の熱を伝導させて溶かすので硬いバターのカットもスムーズ。¥3,000バターケース¥5,800(リビング・モティーフ)手仕事ならではの揺らぎや風合いをそのままに。大阪の吹きガラス工房「fresco」のピッチャー。うっすらと見える細かい気泡や透明すぎない温かみのある色合いは、ハンドメイドだからこその味。フラワーベースとして使ってもかわいい。¥21,000(シボネ TEL:03・6712・5301)茶葉が泳ぐ姿を見るのも楽しいガラスのティーポット。ドイツで創業した老舗ガラスメーカー「イッケンドルフ」のティーポットは、ころんと丸みを帯びた持ち手がキュート。一点一点、大きさや形状が異なるのも、手吹きガラスならではの魅力。¥5,400(イデーショップ 自由が丘店 TEL:03・5701・7555)※『anan』2021年3月17日号より。写真・多田 寛スタイリスト・仲子菜穂文・菅野綾子(by anan編集部)
2021年03月11日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、乳酸菌飲料ブランド「ヤクルト」とのコラボレーションによるブッフェ「腸活!チーズx乳酸菌フェア with ヤクルト」を、2021年3月5日(金)から5月6日(木)まで開催する。「腸活!チーズx乳酸菌フェア with ヤクルト」は、2020年8月に開催された「乳酸菌 アフタヌーンティー」に続く第2弾。今回は、「ヤクルト」と「ジョア」を使い、乳酸菌をたっぷりと含んだ料理をブッフェ形式で提供する。注目は、ヤクルトやジョアを使ったスイーツ。「ヤクルトのカクテル」や「ジョアのベリーヌ」といった軽やかなメニューや、苺のチーズケーキ、バッケン窯で焼き上げたシュークリームアイスなども展開される。また「ヤクルト」の甘味と酸味を活かしたサラダドレッシングを使用した、2種類の「飲むサラダ with ヤクルト」もおすすめ。ビーツと麹を含むスムージーのようなサラダは、「ジョア」のエスプーマを添えて、ヨーグルトの風味に仕上げた1品だ。また、「ヤクルト」の調整豆乳をベースに、チアシードをのせたアボカドも提供する。料理は、チーズケースで仕上げる出来立ての焼きリゾットのほか、6種類のチーズを使ったキッシュなどがラインナップ。さらに、寿司やカレーに加え、ディナーには、あつあつのチーズフォンデュをかけた鉄板チーズの国産牛ハンバーグ、天ぷら、ローストビーフなども用意する。【詳細】腸活!チーズx乳酸菌フェア with ヤクルト期間:2021年3月5日(金)~5月6日(木)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ シェフズ ライブ キッチン/3F住所:東京都港区海岸1丁目16番2号料金:・ランチブッフェ(11:00~14:30)平日 大人4,730円(税込)、子供2,200円(税込) / 土日祝 大人5,280円(税込)、子供2,530円(税込)・ディナーブッフェ(17:30~22:00)平日 大人6,380円(税込)、子供3,190円(税込) / 土日祝 大人7,260円(税込)、子供3,520円(税込)※サービス料15%別※ラストオーダーは各終了時間の15分前※ゴールデンウイーク期間の料金は変更になる場合ありメニュー:・ファーストディッシュコラーゲンたっぷり 春野菜と大豆ミートのパイ包焼き豆乳と味噌のスープ・選べるバラエティ豊かなカラフルサラダポークリエットのサラダ ヤクルトを使ったドレッシング、スモークサーモンとフルーツのサラダ 黒酢ドレッシング with ヤクルト、塩麴のマリネチキンと春野菜のサラダ ニソワーズ風、シーフードのチョップサラダ ジョアのドレッシング、ヘルシー大豆ミートのキーマーカレーのラップサラダ、桜海老と春雨のサラダ スウィートチリソース・前菜ポテトとビーツのフラン 桜の香り 抹茶のアクセント、フォアグラとクリームチーズガトー仕立て ハスカップのコンフィチュール(ディナーのみ)、色々なチーズのアミューズ(ブルーチーズとバナナのクレープ巻き/カッテージチーズとビーンズのカナッペ/エメンタールチーズをのせたチキンガランティーヌ/シェーブルチーズとレーズン、ナッツのマリアージュ チキンガランティーヌ添え/ミモレットチーズのラぺ白魚のマリネ添え)、かつおたたきのコチュジャンソース、飲むサラダ with ヤクルト 2種(アボカドと豆乳のスムージー チアシードをのせて/ビーツと麹のスムージー ジョアのエスプーマをのせて)・温製料理麻婆豆腐風 彩野菜と甘酒と豆乳のソースグラタン、6種類のチーズを使ったキッシュ、鴨胸肉の味噌マリネ フォアグラ味噌ソース(ディナーのみ)、タンドリースペアリブ with ベジタブルマサラカレー、季節魚の酒粕のマリニエール、シーフードのブルゴーニュ風、チーズケースで仕上げた春野菜の焼きリゾット・寿司鮪、桜鯛、サヨリ、サーモン、烏賊、海老(ランチは鮪、 サーモン、 烏賊のみ)・天ぷら(ディナーのみ)海老、鮎、イカ、長芋、たけのこ、スナックエンドウ・ご飯・麺など(ランチ)から揚げ/(ディナー)たけのこご飯 国産牛の炙りのせ・カレー(ランチのみ/日替わり)牛スジカレー、タイ風グリーンカレー、スープカレー・鉄板コーナー(ランチ)パリパリチキン/(ディナー)鉄板チーズ国産牛ハンバーグ・カッティング(ディナーのみ)ローストビーフ(フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび、フルール・ド・セル)・デザートガトー(苺のチーズケーキ/苺のタルト/抹茶ムース/レアチーズケーキ)、ベリーヌ(ヤクルトのカクテル/ジョアのベリーヌ/マンゴープリン)、アイスクリームコーナー(バッケン窯で焼き上げた シュークリームアイス、バニラアイスクリーム/チョコレートアイスクリーム/ストロベリーシャーベット/抹茶アイスクリーム)【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-2246(直通)
2021年03月05日ストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリーアモーレ」が、ザ・リッツ・カールトン大阪で、2020年12月28日(月)から2021年2月28日(日)まで開催される。“愛”がテーマのストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリーアモーレ」は、旬の苺を贅沢に使用したデザートとセイヴォリーを楽しめるストロベリーアフタヌーンブッフェだ。7回目を迎える人気ブッフェとなっており、今回は会期を2つに分けて実施。2月28日(日)までの前半は「愛(アモーレ)」をテーマに、情熱的な赤色やハート形を用いたメニューを取り揃える。デザート&セイヴォリーなど20種類デザートのラインナップは、グラスショートケーキやフレッシュイチゴタルト、ストロベリーパイ、イチゴシュークリームなど。王道スイーツだけでなく、苺のほのかな酸味がアクセントのストロベリーリゾットや、アボカドと苺を組み合わせたストロベリータルトレットなど、遊び心あふれるセイヴォリーを含む計20種類のメニューを味わうことができる。3段スタンド&デザートプレートをテーブルで提供参加者は、まずはじめに8種類のデザート&セイヴォリーを華やかに飾り付けた3段スタンドを個別にテーブルで楽しんだあと、ブッフェ台に並んだ11種類のメニューを好きなだけ味わうことが可能。また、ふわふわのコットンキャンディをあしらったデザートプレートもテーブルで提供。バーナーでコットンキャンディを溶かすと、ハート形のチョコレートがのったフロマージュブランムースが現われる、ユニークな演出を楽しむことができる。なお、後半の3月1日(月)から5月31日(火)までのストロベリーアフタヌーンブッフェは、「春」をテーマにした内容を予定している。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪「ストロベリーアモーレ」期間:2020年12月28日(月)~2021年2月28日(日)14:00~18:00(90分制、最終入店16:30)提供場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)住所:大阪府大阪市北区梅田2丁目5番25号予約方法:電話(TEL:06-6343-7020 レストラン予約10:00~19:00)もしくはWEB サイト価格:大人1人 6,000円/子供(小学生、6~12歳) 3,000円 ※消費税・サービス料込メニュー:スイーツとセイヴォリー計20種類・3段スタンド イチゴシュークリーム、ローズヒップゼリー、マカロン、フレッシュイチゴタルト、ロリポップチョコレート、グラスショートケーキ、タルトレット アヴォカド ストロベリー、クリームチーズ、アーモンド・ブッフェ台 スイーツ:フレッシュイチゴ、イチゴムース、クランブルタルト、ストロベリーパイ、ティラミス、ロールケーキ、ストロベリースムージーセリヴォリー:トマト サラダ ミニバーガー、マセドワーヌ サラダ、ピスタチオ マスカルポーネ コーン、海老とサフロンのテリーヌ グリーンマスタード、ストロベリーリゾット・個別サービス フロマージュブランムース、様々なベリー、コットンキャンディ・飲物 ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む6種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類から選択※写真はイメージ。 ※メニューの内容は一部季節により変更。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:06-6343-7020
2020年12月10日カルディには温めるだけですぐに食べられる、忙しい朝にうれしい商品がいろいろあります。さらにそれがホテルの朝食のような、ちょっとリッチで本格的な味わいだからテンションもUP! 今回はそのなかでも特におすすめの3品と、おいしいアレンジ術も紹介します。 ずっしり!ブリオッシュフレンチトースト まずはこちら、「ブリオッシュフレンチトースト」は259円。パッと見、小ぶりなトーストにこの価格はちょっと……と思いましたが手にとってみると意外にずっしり! 期待度も増し、購入して早速食べてみました。 電子レンジで3~4分加熱するだけ、食べてみると中までたっぷり卵液が染み込んでいるからじゅわっとしっとりしていてとてもおいしい! ずっしり厚みがあるけれど、やさしい甘さなのがうれしいです。メープルシロップをかけて食べても最高♪ 満足度の高いフレンチトーストです。 むっちり感にハマる!ラウゲンプレッツェル 冷凍のプレッツェルなんて珍しい!と思い購入してみたら、やみつきのおいしさにハマってしまった「ラウゲンプレッツェル」297円。プレッツェルはドイツ発祥といわれていますが、こちらはポーランド産。 1時間ほど自然解凍すればそのまま食べられますが、オーブントースターで軽く焼くのがおすすめ。むちっとハードなパン生地にほんのり効いた塩気が絶妙。クリームチーズとブルーベリージャムを混ぜたディップを付けて食べると甘じょっぱい味わいがクセになります。 北海道産小麦使用!サクふわ食感のワッフル パッケージの写真もおいしそうなこちらの「マリン ワッフル」は3枚入りで213円。自然解凍でそのまま食べられますが、電子レンジやトースターで少し温めるとよりおいしく食べられます。私はトースターで1分ほど加熱。表面はサックリ、中はふんわりやわらかくてやさしい甘みに卵の感じもあり、とってもおいしいワッフルです! メープルシロップをかけると間違いなくおいしいですが、そこにフライドチキンをどーん!とのせて「ワッフルチキン」にしても♪ 意外な組み合わせですがやみつきになるおいしさですよ! いかがでしたか。どれも温めるだけの簡単調理が忙しい朝にはうれしい! そして味も本格的でおいしく、トッピング次第で違った雰囲気を楽しめます。おいしい朝食で朝から元気に♪ 気になる方はカルディの冷凍コーナーをぜひチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2020年12月03日なぜ朝食を摂ると痩せやすくなるのか?朝食を摂ると痩せやすくなると言える理由として、次の3つが挙げられます。体温が上がる血糖値の急激な上昇を防ぐことができる筋肉の分解を防ぐことができるそれでは一つずつ解説していきましょう。理由1:体温が上がる食事を摂った後、体が温まったという経験がありませんか?食事を摂ると、体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されるのです。これを「食事誘発性熱産生」と言います。そのため朝食を摂ることで熱が発生し、体温を上げることができます。体温が上がると、痩せやすい体にすることができます。なぜなら、体温が1℃上昇すると、基礎代謝量は13%アップすると言われているからです。体温が上がると、その体温維持のために使われる熱産出量も多くなるため、エネルギー消費量も増えるのです。理由2:血糖値の急激な上昇を防ぐことができる朝食を抜いてしまうと、その前の日の夜食からお昼まで食べ物が入ってこなくなるので、空腹状態が長時間続くことになります。空腹状態が長時間続いた状態で食事を摂るとどうなるか。血糖値が急激に上昇するため、血糖下降ホルモンである「インスリン」が分泌されるようになります。インスリンには血糖値を下げる以外にも、脂肪合成を促進させるという働きもあります。つまり、脂肪を作り出そうとする働きがあるのです。そのため、朝食を抜くと血糖値の急激な上昇を招き、却って脂肪のつきやすい体にしてしまうと言えるのです。そこで朝食をしっかり摂ることで、血糖値の急激な上昇を防ぐことができ、インスリンの分泌を抑えることができると考えられます。出典:byBirth理由3:筋肉の分解を防ぐことができるまた、空腹状態というのは血糖値が低下しており、エネルギーが不足した状態です。エネルギーが不足した状態でも、ほとんどの人が午前中はお仕事をしているのではないでしょうか。頭や体を活動させるにはエネルギーがどうしても必要になります。そこで体は、血糖上昇ホルモンである「コルチゾール」を分泌し、筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとします。その結果、筋肉量が低下して基礎代謝量の低下を招き、痩せにくい体になってしまうことになります。そのため朝食を通じてエネルギーを摂ることで、筋肉の分解を防ぐことができ、基礎代謝量の低下を抑えることができると言えます。出典:byBirth朝食を摂る際に心がけておきたい「3つのポイント」痩せやすい体にするためには朝食を摂ることが必要ですが、ただ闇雲に朝食を摂ればいいというものではありません。朝食で痩せやすい体にするには、それを摂る際に心がけておきたいポイントが3つあります。ポイント1:「温かいもの」を摂ること朝食では、冷たいドリンクよりも温かいスープやお味噌汁など温かいものを摂るようにしましょう。前述したように、温かいものを摂ることで体が温まり、体温を上げて基礎代謝アップにつなげることができるからです。出典:byBirthポイント2:「タンパク質を含む食品」を摂ること朝食にはタンパク質を含む食品も摂るようにしましょう。ではなぜタンパク質を摂る必要があるのか?先ほど「食事誘発性熱産生」について触れましたが、食事誘発性熱産生で消費されるエネルギーは、他の栄養素と比べてタンパク質が大きく占めていると言われているからです。また、タンパク質は一度に大量に摂っても全て吸収できないので、一日に何回かに分けて摂るのが望ましいと言われています。タンパク質は肉や魚など動物性タンパク質から摂るのが望ましいですが、準備の都合で難しい場合は、ツナ缶や卵、乳製品などからタンパク質を摂るようにすると良いでしょう。出典:byBirthポイント3:よく噛んで食べること朝は早食いになりがちですが、なるべくよく噛んで食べるように心がけましょう。そうすることで満腹中枢が刺激されるだけでなく、交感神経が刺激されてエネルギー消費量アップにつなげることができると言われているからです。そのためできるだけ早起きをして、朝食の時間を十分に確保できるようにしておきたいものです。朝食を制する人はダイエットをも制する!出典:byBirth今回は朝食を摂ると痩せやすくなると言える3つの理由と、それを摂る際に心がけておきたいポイントについてお伝えしました。簡単に今回のポイントをおさらいしておきましょう。朝食を摂ることで体温が上がり、基礎代謝量がアップします。また、血糖値の急激な上昇を防ぐことができるので、脂肪合成を促すインスリンの分泌を抑えることができます。更に朝食を通じてエネルギーを摂ることで、筋肉の分解を防ぐこともできると言えます。朝食では温かいものやタンパク質を含む食品も入れるようにして、よく噛んで食べるようにすることで、より効果的なものにすることができます。これまで朝はギリギリまで寝ていて、朝食を抜いてしまったり、出勤途中にコンビニで買ったサンドイッチとジュースを駅のホームで電車待ちの合間に済ませたりしていませんでしたか?これでは却って太りやすい体にしてしまうということが、今回の内容でご理解していただけたと思います。「朝食を制する人はダイエットをも制する」と言っても過言ではありません!痩せやすい体にしたい方は、日頃のトレーニングと合わせて、少し早起きをして朝食をしっかり摂る習慣を心がけてみてはいかがでしょうか。
2020年09月29日仕事や育児などをこなしながら、毎食の献立を考え、調理するのは手間がかかるものです。多くの人が時間をうまく使いながら、日々の家事をこなしていることでしょう。しかし、ネット上では冷凍食品や、スーパーなどで販売されている総菜などを利用することに対し「手抜きだ」といった意見も。そんな中、夫のしおり(@_si_yo_ri_)さんがTwitterに公開した、朝食の光景が話題です。最高に映える朝食!実はコレ…ある朝、しおりさんは妻のために朝食を用意しました。まずは実際に食卓に出したという、こちらの朝食をご覧ください。とっても見た目がきれいで、おいしそうですね!実はこちら…。セブンの惣菜、盛り付けたら映えちゃった。本日の嫁の朝食はこちらです。 pic.twitter.com/uRxNvFjOc3 — しおり@妻を撮る人。ただいま難病療養中 (@_si_yo_ri_) August 10, 2020 なんと、コンビニエンスストア『セブン-イレブン』で販売されている総菜を、盛り付けただけのお手軽な朝食だったのです!色合いや栄養のバランスを考えて盛り付けされた朝食に、ネット上では「立派すぎる!」「こんな朝食を出されたら文句は出ない」「旅館に行った気分を味わえそう」といった声が殺到。投稿はシェアされ、25万件を超える『いいね』が寄せられました。しおりさんは「自宅でも小さな幸せを感じることができる。家事の合間に小さな楽しみを持てるきっかけになれば…」という想いの元、写真を撮影したそうです。時間短縮や家事へのストレスを軽減させる目的で、スーパーやコンビニエンスストアで売られている総菜を使うのは、悪いことではありません。普段の自炊と上手に組み合わせながら総菜を使うことで、家族との交流や疲れた心身を休める時間を確保できることもあるでしょう。考え方1つで、家事は楽になったり、ワクワクを感じられたりするのだと気付かされますね。[文・構成/grape編集部]
2020年08月12日アロハテーブルでは、ハワイの朝食の定番であるパンケーキをはじめ、アサイーボウルなどヘルシーな朝食をお召し上がりいただける「アロハブレックファースト」をスタートしました。様々なロケーションの中、開放的な空間やテラス席をご用意しています。ご友人やお子様と一緒に、朝時間をおいしく楽しく過ごしませんか。1プレートでハワイを感じる「アロハ・スペシャル・モーニングプレート」1,280円少しずつ色々なメニュー食べたくなる女性にオススメのメニューです。ハワイでは定番のパンケーキはミニサイズ、その他にも、スパム&エッグやミニアサイーボウルなどのローカルフードを1プレートに乗せたヘルシーブレックファーストです。全粒粉を使用したオリジナルのヘルシーな「アロハ・モーニングパンケーキ」790円~アロハテーブルの中でも人気を誇るパンケーキが、ブレックファーストにも登場! 生地は、アロハテーブルオリジナルの全粒粉を使用したオリジナル・パンケーキミックスで、しっとりモチモチとした食感に焼き上げています。グランドメニューとは違ったスタイルのハワイアンパンケーキをお楽しみいただけます。・プレーン(バター) 790円・バナナ&ブルーベリー 940円・スパム&エッグ 1,050円※モーニングパンケーキには、自家製のてんさい糖シロップを添えて提供しております。《Other menus》・コブサラダ(リリコイ&オニオンドレッシング)800円・スパムむすび&ミニMIXサラダ 750円・アサイー・ベリーボウル 930円・キッズプレート(ミニ・パンケーキ、ミニ・スパムむすび)各500円・お子さま支援 ミニ・ロコモコ 200円 ※6月30日(火)まで※全メニューに、1ドリンク&スープが付きます※価格はすべて、税抜表記SHOP DATA各店舗ごとのロケーションを活かした開放的な空間やテラス席を、ご用意しております。■ブレックファースト販売時間/8:00-11:00■販売店舗・アロハテーブル 代官山()東京都渋谷区猿楽町17-10 代官山アートビレッジ1F8:00~17:00(L.O.16:00) TEL:03-5456-7033※6月10日(水)より、8:00~21:00までの営業となります。・アロハテーブル 中目黒()東京都目黒区上目黒1-7-8 aparto nakameguro 1F8:00~17:00(L.O.16:00) TEL:03-6416-5432※6月6日(土)より、8:00~21:00までの営業となります。・アロハテーブル 湘南()神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目17-178:00~18:00(L.O.17:00) TEL:0466-24-0531・アロハテーブル 星が丘テラス()愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス EAST1F8:00~17:00(L.O.16:00) TEL:052-753-6837※予告なく営業時間が変更となる場合がございます。ご来店の際は、直接店舗までお問合せください。新たな世の中に向けたガイドライン「ALOHA TABLE PROMISE」私たちは、お客様とスタッフの安全安心の確保を第一優先に考え、新たな世の中に向けたガイドライン【ALOHA TABLE PROMISE】を作成しました。このガイドラインを徹底し、店舗の運営を行ってまいります。・ガイドライン詳細>>> アロハテーブルについてワイキキに本店を構えアイランド・カルチャー、ライフスタイルを提案するハワイアンカフェ&ダイナー。落ち着いた雰囲気のなか、ロコモコやガーリックシュリンプ、などのローカルフードを楽しめます。特に、全粒粉使用のヘルシーなハワイアン・パンケーキは絶大な人気を誇ります。非日常を感じさせる開放的でおしゃれな空間で本格ハワイアン料理が楽しめるとあり、デートや仲間との飲み会など幅広いシーンにも対応。ブランチからディナーまで自由に使える便利なオールデイダイニングです。アロハテーブルHP 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月05日ちょっとぜいたくな朝食を食べたい、おうちのカフェタイムを充実させたい、でも手間はかけず、おいしいものがいい……。そんな都合の良いアイテムをローソンの冷凍食品コーナーで見つけました! 翌朝が待ち遠しくなる♪ ホットビスケットでごほうび朝食 ローソンセレクトの「メープル香るホットビスケット」は、298円で2個入り。ローソンが「お客様に美味しく、ちょっと贅沢な朝食を楽しんで頂く」をコンセプトに発信する「グッドモーニングプロジェクト」としてラインナップされました。 確かに、ホットビスケットが朝食に食べられるならば、翌朝が待ち遠しくなりそう……! レンチン30秒の爆速&簡単調理! 中には、2個のビスケットが紙トレイに小分けで入っていました。トレイは点線でラクに切り離せて、1個ずつ食べるにも便利です。メープルシロップの小袋も1個につき1つ付いているのがうれしいですね♪ 調理は電子レンジへラップをかけずに入れるだけ。1個なら600Wの場合、たった約30秒でできちゃいます。その間、シロップは小袋のまま流水かお湯で解凍しておけばOK。なんて手間いらず……! カロリーは242kcal(ビスケット1個+シロップ1袋あたり)。 メープルのやさしい香りに癒される♡ 電子レンジから取り出すと、ふんわりと甘い香りが。メープルシュガーが生地に混ぜ込まれているそうで、食欲をそそります。シロップをかけていただきます! ひと口食べるとメープルのやさしい風味が口に広がります。食感はふっくらしていて、温かいビスケットの素朴な味わいもあり、なんだかホッとするおいしさです。 少しサクサク感を出したいときは、レンチン後にトースターで焼いてみてください。3分焼いてみたところ、表面がサクッとして中はふんわり、おいしさが倍増しました♡ 大きさは約7cm×5cmで、1個で食べごたえは十分。おやつで食べるなら、カットして家族でシェアしても良いかもしれません。メープルシロップをかけるだけでなく、アレンジもいろいろできそうです。アイスクリームやホイップクリーム、フルーツなどを挟んでもおいしいと思います。おうちのカフェタイムがグッと華やかになりそうですね♪ 冷凍食品なので賞味期限が約1年と長いのもうれしいポイント。おこもり生活が続いていることもあり、冷凍庫にストックしておけば、何かと重宝するのではないでしょうか。忙しい朝にも、おうちのゆったりカフェタイムにも楽しめるホットビスケットでした! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。※記事内の価格とカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。価格表記は消費税込みの価格です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2020年05月07日4歳になる娘さんを育てている、母親のRumiko(@Rumiko72439009)さん。ある日の朝に撮影した2枚の写真をTwitterに投稿したところ、多くの人の笑いを誘いました。写っているのは、投稿者さんが作った娘さんの朝ごはんと、投稿者さん自身の朝ごはん。まずは、娘さんの朝食をご覧ください。皿の上に乗っているのは、クマの顔の形に切り抜かれたパンや、栄養満点のフルーツ。とてもかわいらしい朝食を前にした娘さんは、「いただきます」と手を合わせています。一方、母親である投稿者さんの朝食は…。クマの形に切り抜いた後の食パン…!左→娘の朝ごはん右→母の朝ごはん pic.twitter.com/A083iQppAr — Rumiko (@Rumiko72439009) April 9, 2020 娘さんにかわいらしいパンを与えるため、くり抜かれたパンを食べることになった投稿者さん。2枚の写真はその差が面白いだけでなく、あふれんばかりの親の愛が伝わってきます!投稿は拡散され、多くの人が心癒されたようです。また、子育て中の人からは共感する声が寄せられました。・親の日々の努力や愛が垣間見えて、本当に尊敬しかない。・分かりすぎる!我が子の食事を作る残りかすを食べることになるんですよね。・普段は見えないところに親の愛があるのだと再確認した。きっと、母親の愛は最高のスパイスとして食事をさらにおいしくしてくれることでしょう![文・構成/grape編集部]
2020年04月11日お菓子やパンが焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。今回はホットケーキミックス(HM)を使って作る「ウィンナーロール」&「ケークサレ」をご紹介! どちらも朝ごはんにぴったりのレシピです。ホットケーキミックスなら発酵なし! 小さなウインナーロール焼きたてのパンの香りで目覚める週末の朝。無類のパン好きの私、手作りパンでの朝食をかなりの期間頑張ってきましたが、パンはやはり発酵時間があるので、どうしても手間。冷蔵庫で低温発酵、朝は焼くだけ…など色々方法はあるのですが、夜に生地の仕込みもハードルが高いもの。ホットケーキミックスを使えば、朝混ぜてすぐに焼くだけで、焼き立てパンを味わうことができますよ。【材料】ホットケーキミックス…100g水または牛乳…45gウィンナー…6本程度準備:オーブンを170度に予熱しておきます。使用するミックス粉は「北海道パンケーキミックス」。香り高い特別なミックス粉を使えば、それだけで仕上がりも変わってきます。粉と牛乳をしっかりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。使用するのは水でも、豆乳でもOKです。均等の厚さになるように四角く伸ばしたら、6等分にカットします。ウィンナーを斜めに乗せたら、くるっと巻いてとめます。お好みで溶き卵(分量外)を塗ってても。170度のオーブンで12〜4分程度焼いて完成です。スコーンのような食感が楽しめるウインナーロール。生地の甘さと、ウィンナーの塩気がちょうどいいバランス。マヨネーズや、ケチャップを乗せて焼くのもおすすめです。沢山作っておけば、ちょっとしたおつまみや、子どものおやつにもピッタリ。誰でも作りやすいレシピなので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。朝から野菜たっぷり!甘じょっぱさが美味しい「ケークサレ」の作り方朝から野菜をしっかりと食べたい!満足感がほしい、そんな朝はぜひケークサレにチャレンジ。【材料】(1〜2人分)ホットケーキミックス…100g卵…1個牛乳(または豆乳)…50mlオリーブオイル…大さじ1お好みの具材…ミニトマト、ウィンナー、ほうれん草など黒胡椒…適量お好みで粉チーズミックス粉、卵、牛乳、オリーブオイルをよく混ぜ合わせます。こちらの分量は、蒸しパンなどに応用の効く分量なので、覚えておくと便利ですよ。具材はお好みのものを。今回はミニトマト、サラダほうれん草、ウィンナーを使用しました。ウィンナーは電子レンジで予め加熱。すべて食べやすい大きさにカットします。玉ねぎ、パプリカ、コーン、ベーコンなどもよくあいます。その場合は薄くスライスするか、軽く炒めておきましょう。すべての材料を混ぜ合わせて、黒胡椒をふったら準備完了です。耐熱容器に具材を流し入れます。今回使用したのは焦げ付かないことでお馴染みのセラベイク。パウンド型、タルト型はよくご紹介しますが、一人用にちょうどいいのが 「スクエアロースターS」 。こびりつきもなく、手入れも簡単です。普通の耐熱皿を使う場合は、事前に油を塗っておきましょう。トースターで20分程度焼いて完成です!※竹串をさしてドロッとした液がつかなければOKです。焦げるようなら途中、アルミホイルをかぶせておきましょう。セラベイクなら型離れも抜群!スルッと型から出てくれるので、後片付けもノンストレス。スライスしたらいただきます。「北海道パンケーキミックス」の優しい甘さとウィンナーの塩気は相性抜群。朝ごはんにピッタリなケークサレの完成です。ケークサレは季節の野菜を使えば、年中色々な味を楽しめるのが魅力。春ならアスパラや新じゃが、菜の花も美味しくいただけます。チーズを大さじ1程度トッピングしても美味しいですよ。フライパンで焼くのはもちろん、フライパン蒸し、レンジ蒸し、オーブン、トースターなど色々な熱源で調理できるホットケーキミックス。ちょっと特別な「北海道パンケーキミックス」をストックしておけば、「朝ごはんどうしよう!」そんなときの強い味方になってくれますよ。ぜひお好みの味を見つけて見てくださいね。⇒ 【ホットケーキミックスを使いこなそう第1回】ちょっと特別なパンケーキタワーを作ろう ⇒ 【ホットケーキミックスを使いこなそう第2回】朝すぐに作れる!フライパン&レンチンで作る「簡単蒸しパン」 【ご紹介したアイテム】 北海道産の小麦粉、バターミルク、砂糖を使用した、NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)北海道パンケーキミックス×3点セットです。⇒ ノースファームストック北海道パンケーキミックス 3個セット【ネコポス便・送料無料】 ⇒ 大容量タイプはこちら「北海道パンケーキミックス600g」 ■食のはなし 連載:今月のスイーツ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2020年01月26日びわ湖大津プリンスホテルのストロベリーブッフェ「チアーズ!ストロベリーブッフェ(Cheers!Strawberry Buffet)~花咲くいちごパーティー~」が、2020年1月11日(土)から4月5日(日)までの期間で開催される。「チアーズ!ストロベリーブッフェ~花咲くいちごパーティー~」は、びわ湖プリンスホテルの女性ホテリエがメニューから会場の装飾まで考案した、華やかないちごスイーツブッフェだ。いちごスイーツのメニューは全部で約35種。「パーティーブーケに見立てたフレジェ」や「心ときめく いちごのフラワーゼリー」「薔薇の花咲くアップルパイ」など、カラフルな花をモチーフにした可憐なラインナップが揃う。また、フードメニューでは、「いちごのビーフカレー」や「いちごのクリームコロッケ」といったユニークな一品を用意。いちごと花で彩られたメニューと会場で、優雅なひと時を過ごしてみては。【詳細】チアーズ!ストロベリーブッフェ~花咲くいちごパーティー~開催期間:2020年1月11日(土)~4月5日(日)開催時間:1部 11:30~13:00、2部 14:00~15:30 各部とも90分制開催場所:びわ湖大津プリンスホテル 38階 スカイラウンジ トップオブオオツ住所:滋賀県大津市におの浜4-7-7料金:大人 3,900円、子供 7~12歳 1,600円/4~6歳 1,250円※料金は全て消費税込み。4歳未満は無料。※13才以上の女性6~15名の来店で1人当たり大人料金から15%引き。※仕入れの状況により、食材およびメニューに変更がある場合あり。<メニュー例>・スイーツパーティーブーケに見立てたフレジェ、心ときめく いちごのフラワーゼリー、薔薇の花咲くアップルパイ、パーティーの魔法 バタフライピー・ジュレ、フラワーロリポップ、優雅にいちご狩り 鉢植えに隠れたいちごのムース、お口直しの シャンパングラニテ、出来立てショコラブランスフレ、串団子、みたらし団子、フレッシュいちご、とちおとめのロールケーキ・フードアボカドといちごのタルタル トンカーナソース、いちごと生ハムの冷製カッペリーニ、いちごのクリームサンドウィッチ、いちごのビーフカレー、いちごのクリームコロッケ、フライドポテト イチゴ風味の塩を添えて
2020年01月17日ハイアットの2020春ブッフェ東京・港区のラグジュアリーホテル「グランドハイアット 東京」では、旬の苺を使ったスイーツやセイボリーを、上質なオーガニックティーと共に楽しめる”ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ”を開催します。会場となるのは同ホテル2階にあるダイニングレストラン「フレンチ キッチン」。2020年1月6日(月)から 3月15日(日)までの期間限定です。苺づくしの特別なブッフェ会場では、イタリア産ワインとマスカルポーネチーズで作ったムースに、自家製の苺ジュレを合わせたティラミスや、苺ムースで濃厚なバニラブリュレを包んだシャルロットフレーズブリュレなど、パティシエ渾身の本格ストロベリースイーツがブッフェ形式で楽しめます。またその場でシェフがフランベして仕上げるクレープのパフォーマンスや、口直しにぴったりの5種類のセイボリーにも注目。飲み物にはロサンゼルス発のオーガニックティー「ART OF TEA」が用意されています。価格は平日が3,800円、休日が4,200円(いずれも税・サービス料別)、90分制です。(画像はプレスリリースより)【参考】※グランド ハイアット 東京のプレスリリース
2019年12月15日アフタヌーンブッフェ「ハッピーストロベリーウエディング」が、ザ・リッツ・カールトン大阪で開催される。期間は第1期が2019年12月27日(金)から2020年3月31日(火)まで、第2期が2020年4月1日(水)から6月30日(火)まで。「ウエディング」がテーマの苺ブッフェザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーブッフェは、2015年から累計12万人が訪れている、毎年人気のブッフェ。6度目の開催となる今期は「尊重と愛情」「幸福な家庭」という意味を持つ、苺の花言葉にちなみ「ウエディング」をテーマとしたメニューを展開する。会期中は第1期と第2期に分けられており、第1期は上品なヨーロッパのウエディングをイメージした「クラシカルウエディング」、第2期は花々や新緑あふれる季節に相応しい「ガーデンウエディング」と、異なるテーマで開催。それぞれスイーツ、軽食、ドリンクなど、苺尽くしのメニュー約40種を取り揃える。第1期は「クラシカルウエディング」がテーマ12月よりスタートする第1期「クラシカルウエディング」では、ブッフェ台中央にホテルのウエディングケーキデザイナーが手掛けた、5段のケーキのオブジェを設置。そのまわりを、ザ・リッツ・カールトン大阪のライオンのマスコットキャラクター、リオンとカリンの装飾が取り囲む。「ドレスケーキ」や「ストロベリーパフェ」スイーツメニューは、エレガントなデコレーションの「ドレスケーキ」や、花と王冠をモチーフにした「フラワークラウンケーキ」、苺ソースをたっぷりとかけた「ストロベリーパフェ」、「ストロベリータルト」、「ベリーチーズケーキ」など。縁起が良いとされる「バームクーヘン」も、丸ごと1本用意される。「ウエディングケーキ」入刀体験もライブ感溢れる演出も魅力の1つ。希望者は、実際の披露宴さながらの大きな「ウエディングケーキ」を用いて、ケーキ入刀体験ができる。入刀後はシェフが来場者にケーキを切り分けて提供する。苺を使ったピッツァやパスタスイーツだけでなく、苺を使った軽食メニューも豊富。「ストロベリーピッツァ ダークチョコレート マスカルポーネ」や「ペンネ ジェノベーゼ」など約12種類の本格イタリアンを味わうことができる。【詳細】アフタヌーンブッフェ「ハッピーストロベリーウエディング」期間:2019年12月27日(金)~2020年6月30日(火)・第1期 2019年12月27日(金)~2020年3月31日(火)・第2期 2020年4月1日(水)~6月30日(火)提供場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」(1階)住所:大阪市北区梅田2丁目5番25号予約TEL:06-6343-7020(レストラン予約) ※WEBサイトからも予約可能。※2019年12月6日(金)より受付開始※写真はイメージ。※メニューの内容は変更する場合がある。時間:毎日14:30~18:00(90分制)価格:大人4,700円+税、子供(小学生6~12歳)2,350円+税※サービス料15%別、ドラジェのお土産付き内容:スイーツ、軽食、ドリンクなど苺を使用したメニュー約40種デザート:ウエディングケーキ/ドレスケーキ/ストロベリーバームクーヘン/フラワークラウンケーキ/ストロベリータルト/ベリーチーズケーキ/ホワイトチョコレートムース/ストロベリームース/スパークブルーゼリー/ストロベリーパフェ/ファウンテンチョコレート/フレッシュストロベリータワー など軽食:ストロベリーピッツァ ダークチョコレート マスカルポーネ/ペンネ ジェノベーゼ/サンドイッチ アボカド ツナ トマト サラダ/コーンスープ/カプレーゼ/インサラータ メディトレーニアン バルサミコ ストロベリー などドリンク:ストロベリー黒酢ドリンク/ストロベリーローズウォーター など
2019年12月09日いちごのスイーツを楽しめるブッフェ「ストロベリースイーツブッフェ~Berry Lovely Pink~」が、新宿・京王プラザホテルにて、2020年1月7日(火)から開催される。「ストロベリースイーツブッフェ~Berry Lovely Pink~」は、フレッシュな旬のいちごを使用したスイーツが主役。くちどけ滑らかなショートケーキや、いちごの果肉をたっぷりとのせたストロベリータルトをはじめ、まるでジュエリーのような見た目のゼリー、真っ赤ないちごの果実にチョコレートを贅沢にかけた「まるごといちご」など、見た目にも華やかなメニューがブッフェ台の上を彩る。また2020年は、ヴァローナ社のチョコレートを100%使用したスイーツも合わせて登場。濃厚な味わいが口の中に広がる「チョコレートのガトー」をはじめ、チョコレートの食感をそのままに味わえる、ドライフルーツ付きの自家製チョコレートが提供される。さらに会場には、自分好みのカスタマイズが楽しめる体験型スイーツコーナーを用意しているほか、サラダやサンドイッチ、スープなど、遅めのランチにぴったりな軽食メニューも取り揃えている。【詳細】「ストロベリースイーツブッフェ~Berry Lovely Pink~」開催日:2020年1月7日(火)~場所:京王プラザホテル 2階/オールデイダイニング<樹林>住所:東京都新宿区西新宿2-2-1料金:大人4,300円/小人2,600円ドリンク付(コーヒー、紅茶 各数種、ソフトドリンク各種)時間:15:00~17:30(L.O.5:00p.m.)メニュー:いちごたっぷりのホテル伝統フレンジェ/まるごといちご/チョコレートのガトー/いちごタルト/チョコレートバウムクーヘン/マカロン/いちごゼリー/チョコレートバー/自家製チョコレート3種(ビター、ストロベリー、パッションフルーツ)ほか※画像はイメージ。季節・天候により内容、器等が変更になる場合有り。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-0111(代表)
2019年12月07日融合レストラン「ゼックス(XEX) 日本橋」と「ゼックス ウエスト(XEX WEST)」では、ストロベリーブッフェを実施する。「ゼックス 日本橋」は、パワフルなライブを楽しみながら、こだわりのフードとドリンクを楽しめる「The BAR」とイタリアンダイニング「Salvatore Cuomo Bros.」を備えるレストラン。一方、「ゼックス ウエスト」は、メインダイニング「Salvatore Cuomo Bros.」、都会のリゾートをイメージした「The BAR」、日本料理と江戸前寿司の「aburiyaki & sushi An」が融合した、洗練された大人の空間を堪能できるレストランだ。今回ストロベリーブッフェは、両店舗の「Salvatore Cuomo Bros.」にて実施される。それぞれに設けるコンセプトも異なり、「ゼックス 日本橋」では、苺を使って伝統的なデザートや人気の定番スイーツをアレンジし、月ごとにテーマを変更。12月は、クリスマスをテーマに実施する。焼き立てナポリピッツァ・パスタ・前菜・新鮮野菜などが揃うランチブッフェとともに楽しめるのも嬉しい。一方、「ゼックス ウエスト」では、“香り”とのコラボレーションし、様々なハーブやスパイス・素材を各デザートに合わせたメニューを展開。ブッフェは、前菜盛り合わせ、ピッツァorパスタ・メインとのセット、または前菜盛り合わせ・ピッツァ・パスタ・魚・肉とのセットを選ぶことができる。そして両会場共通のメニューには、フレッシュな苺とカスタードクリームを贅沢に使ったフランスの伝統菓子「フレジェ」や、苺シロップをたっぷり纏わせた「苺のオペラ」、苺風味の生地に真っ赤なグラサージュを流した「苺のチョコタルト」などを展開。そのほかカヌレ、パンナコッタ、ロールケーキ、シフォンケーキなども苺づくしでテーブルを彩る。【詳細】■ゼックス 日本橋期間:2019年12月2日(月)~2020年5月末予定住所:東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階価格:ランチブッフェ+ストロベリーブッフェ(約20~25種) 2,980円(税込)※ランチタイム限定※メイン付の場合は3,500円※90分制予約・問い合わせ:03-3548-0065■ゼックス ウエスト期間:2019年12月3日(火)~2020年5月末予定住所:大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント7F・Napoli Course 平日2,980円(税込)~ / 土日祝3,280円(税込)~(前菜盛り合わせ、ピッツァorパスタ、メイン、ストロベリーブッフェ)・XEX Course 4,800円(税込)(前菜盛り合わせ、ピッツァ、パスタ、魚、肉、ストロベリーブッフェ)※価格が変更となる場合あり。詳細は店舗へ問い合わせ。予約・問い合わせ:06-4795-0065
2019年12月05日京都ブライトンホテルでは、ストロベリーブッフェ「ハーブを愛する苺たち~ほおばる苺・香るハーブ~」を、2020年2月3日(月)から2月28日(金)までの平日18日間限定で開催する。いちご×ハーブのマリアージュを楽しむブッフェ毎年人気を博している京都ブライトンホテルのストロベリーブッフェ。2020年は「ハーブ」をテーマに、ミントやバジル、ラベンダーといったハーブといちごのマリアージュが楽しめる、約30種類のスイーツが食べ放題に。人気の高いミルフィーユやモンブランなどの定番ケーキ、多くのリクエストがあったという苺大福や苺のぜんざいなどの「和のスイーツ」、1人1皿限定となる「6種類のフレッシュ苺の食べ比べプレート」と「苺とハーブのヴェリーヌ」のほか、スイーツと同様にハーブを使用したピザ、パスタなどの食事メニューも楽しめる。開催概要「ハーブを愛する苺たち~ほおばる苺・香るハーブ~」開催期間:2020年2月3日(月)〜2月28日(金) 平日18日間限定時間:12:00~14:00 ※120分制(ラストオーダー13:30)場所:京都ブライトンホテル ラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」料金:大人4,800円(税込)、子供(小学生)2,000円(税込)メニュー:・6ブランドの苺の食べ比べプレート(1人1皿)・苺とハーブのヴェリーヌ(1人1皿)・チョコミントストロベリーケーキ、マカロン、タルトなど約30種類の苺やハーブを使用したスイーツのブッフェ
2019年11月15日“痩せるためには朝食が大事”だということは知ってはいても、その理由やどんなメニューが最適なのかまではわからないという方も多いのでは?今回は睡眠栄養指導士・食育指導士の内藤 絢先生に、痩せる朝食と太る朝食について詳しく教えていただきました!ダイエット中に朝食が大事だと言われる理由体内時計のスイッチが入り内臓が活発化朝食を食べることで体内時計のスイッチが入ります。スイッチが入ると身体のサイクルが良くなり、内臓が活発に動くことで、老廃物の排出力が高まります。体温が上がり代謝が促進される食事を摂ることで体内に熱が生まれ、体温が上昇して代謝がアップ!痩せやすい身体作りにつながります。睡眠の質が高まる質の良い睡眠の準備は、実は朝に始まっていることをご存知でしょうか。朝食に大豆製品などの植物性タンパク質を摂取すると、夜の睡眠ホルモンの分泌が高まります。深くしっかり眠れると、一晩で約300kcalが消費され、休んでいても行われる基礎代謝がアップするのです。痩せる朝食の摂り方起き抜けに常温水か白湯を飲む朝起きたら、まずコップ1杯の常温水か白湯を飲みましょう。この一杯が内臓の動きを活発にし、食べたものの消化を促進するほか、朝のお通じをスムーズにしてくれます。汁物、温かい飲みものから摂る朝食を食べるときは、汁物や温かい飲みものを最初に摂ります。全身の血流を促進させ、内臓の動きを良くする大切なポイントです。果物、生野菜を忘れずに食べる朝食に果物や生野菜を取り入れましょう。これらの食物には消化酵素が豊富に含まれているため、吸収を緩やかにし、食後にお腹が重くなることを防いでくれます。おすすめの痩せる朝食メニューしっかり食べる派は【雑穀米または胚芽米+味噌汁】朝食をしっかり食べたい方におすすめなのが、「雑穀米または胚芽米+味噌汁」というメニューです。朝の大豆製品+発酵食は腸の働きを良くし、夜の睡眠の質を高めます。さらにぬか漬けや納豆をプラスすると腸の働きが活発になり、朝のお通じをスムーズにしてくれ、便秘予防につながります。会社のデスクなどで食べる場合は、携帯しやすい雑穀米または胚芽米のおにぎり+カップ味噌汁というスタイルにすると良いでしょう。少量派は【バナナ+無調整豆乳】朝食は少しだけにしたいという方におすすめなのが、「バナナ+無調整豆乳」です。バナナに含まれるカリウムは体内にある余分な塩分を排出して、むくみ解消+ダイエット効果が期待できます。そこに、大豆製品である無調整豆乳をプラスすることでホルモンバランスが整い、太りにくく痩せやすい身体作りにも役立ちます。太りやすい朝食メニュー惣菜パン痩せやすい身体作りという観点から見ると、小麦製品はNGです。起き抜けの身体は吸収が良いもの。惣菜パンは小麦・砂糖・脂分を含む上、具材には脂分と塩分を多く含むものがほとんどのため、むくみや食後の眠気を誘発しやすくなります。さらにパン類は脂肪が付きやすい食品のため、太る元になると考えられます。果物だけのスムージーヘルシーなイメージがあるスムージーも、実はあまりおすすめできない朝食メニューです。果物だけで作る場合は果物の種類を多く使うことになり、糖分の過剰摂取になる可能性があり、結果的に太りやすくなってしまいます。どうしてもというときは、生野菜と果物を半分ずつ使ったミックスジュースにしましょう。菓子パン、焼き菓子類手軽で良いという理由から、菓子パンまたは焼き菓子類+コーヒーという朝食メニューの20代〜40代女性が多いようです。しかし、朝食に菓子パンや焼き菓子類は食べることは、痩せるどころか体内の酸化を促進し、老化の元になるので気をつけましょう。菓子パンや焼き菓子の生地には、砂糖や脂分が含まれていることはもちろん、中の具材にも糖が多く含まれているもの。起き抜けの身体は吸収が早いため、太りやすくなってしまいます。また、血糖値が急上昇し、それを抑えようと身体が働いた結果「低血糖」を起こす恐れもあるのです。小麦製品を摂るときの注意点特に朝食、夕食は小麦製品を極力避けることをおすすめします。小麦を摂取することで腸の壁に傷が付くと言われています。壁に傷が付くと、そこから吸収したい栄養素が逃げてしまい、腸の働きを妨げ、便秘や軟便を引き起こすことがあるため注意しましょう。朝食でダイエット効果を上げるポイント温かい汁物を合わせる温かい汁物は内臓の動きを活発にし、体内の排出力を高めてくれます。さらに満腹中枢に刺激が入りやすくなるため、ランチ前の空腹感を抑え、つまみ食いの防止にもつながります。味噌汁でも野菜スープでも、何かしら温かい汁物はマストメニューと思っておくと良いでしょう。しっかり食べるときは断然、米食!お米は腹持ちが良く、余分な糖や脂分を含まない上、食物繊維が含まれているため、腸の働きをスムーズにしてくれます。特に雑穀米、胚芽米、玄米がおすすめ。これらを摂ることでビタミン・ミネラルを同時に摂取でき、綺麗に痩せるために効率の良い朝食となります。体が喜ぶ朝食で綺麗に痩せよう起き抜けの身体は吸収が良いため、1日のはじまりに何を食べるかはとても重要です。温かい汁物と生野菜か果物、炭水化物はできればお米をチョイスして、綺麗に痩せるための準備をしましょう。また、身体環境が整うと気分も晴れやかになり、心地良い1日をスタートできます!内藤 絢睡眠専門家、ヨガインストラクター
2019年10月10日筋トレの効果を上げるためには朝食をしっかりとることがおすすめ。その理由は寝ているときに分泌される成長ホルモンに関係があります。筋トレに朝食が重要な理由や、おすすめのメニュー、タイミングなど解説いただきました。朝食をとったほうが筋トレ効果が上がる?朝食をとった方が筋トレの効果が上がる理由は、寝ているときに多く分泌される成長ホルモンが関係しています。成長ホルモンはタンパク質を合成しながら筋肉を作る働きもあるため、朝起きる頃には前日のタンパク質は消費されてしまっています。朝食を摂ることで夜寝ている間に消費されてしまったタンパク質を補い、次の筋トレのためのタンパク質やエネルギーを補充します。質の良い筋肉と効率的な筋トレのために、朝食はとても重要です。朝食で摂取した方がいい栄養素と食品炭水化物とタンパク質です。炭水化物は米やパンなどの主食。タンパク質は納豆やチーズ、卵、ヨーグルト、オートミール、鮭や鯖などの焼き魚が朝食向きです。筋トレ効果が上がるおすすめ朝食メニュー【おすすめの朝食メニュー1】・焼き鮭・納豆・白米・目玉焼き【おすすめの朝食メニュー2】・ヨーグルト(オートミール、バナナ、ナッツをトッピング)・チーズ入りスクランブルエッグおすすめのメニューを2種類ご紹介しましたが、2はあまり時間が無いとき用の簡単なメニューです。朝食の内容次第で、その後に行う筋トレの効果にも目に見えない違いが起きています。筋トレの効果を上げるために、朝食を抜いたりせず、質の良い朝食を摂りましょう。筋トレに効果的な朝食のタイミング筋トレを行う2〜3時間前がベストのタイミングです。例えば10時に筋トレをする予定があれば7時〜8時頃までに朝食をすませると良いです。摂取した食べ物がしっかり消化されてエネルギーに変わる時間を考慮して、食後2〜3時間としていますので、筋トレまでに時間が無いというような方は、朝食の代わりに消化、吸収の良いプロテインなどを飲むと良いです。朝食を取って効果的な筋トレを筋トレには朝食がとても重要です。朝食では炭水化物とタンパク質を摂取することがおすすめです。筋トレを効率化するために、まずは朝食を抜かずに、良質な朝食をとるところからはじめてみませんか?Hikaruヨガインストラクター
2019年09月05日「ベルギーチョコレートブッフェ」が、ザ・リッツ・カールトン大阪にて、2019年10月1日(火)から12月26日(木)まで開催される。ザ・リッツ・カールトン大阪で毎年人気を博しているチョコレートアフタヌーンブッフェ。今回はチョコレートの本場「ベルギー」をテーマに、チョコレートを使った約50種類のメニューを提供する。スイーツから軽食まで、すべてのメニューにチョコレートを使用するというこだわりようだ。スイーツには、すべてベルギー産チョコレートを使用。「チョコレートショートケーキ」や「ガトーショコラ」といった定番チョコレートスイーツをはじめ、「牛蒡のミルクチョコレートムース」「ホワイトコーン ホワイトチョコレート」など野菜を合わせたユニークなスイーツも用意されている。チョコレートにとどまらない、ベルギーらしいメニューを楽しめるのも「ベルギーチョコレートブッフェ」の魅力だ。チョコレートと同様に人気のあるワッフルは、ライブステーションで焼きたてを用意。温かいワッフルにとろけるチョコレートソースなど好みのトッピングを合わせて味わうことができる。その他、アイスクリームを使ったベルギーの伝統菓子「ダム・ブランシュ」、ベルギービールから着想した「ビールゼリー」「ベルギービールケーキ」、ベルギーの国旗をモチーフにした「チョコレートムース(ダーク・ミルク・ホワイト)」などが並ぶ。ブッフェ開催以来初となるデモンストレーション「チョコレートアート」にも注目。直径約60㎝×40㎝の大きな板チョコに、シェフが目の前で数種類のチョコレートを使ってアートを描く。さらに、完成したものを大胆に砕き、ブレイクチョコレートとして配布する。またスイーツだけでなく、ワッフルをハンバーガーのバンズに見立てた「チーズバーガー」、ゴルゴンゾーラチーズを使った「リゾット」など軽食も約10種類用意。甘党でない人にも嬉しいメニュー展開となっている。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪「ベルギーチョコレートブッフェ」期間:2019年10月1日(火)~12月26日(木)毎日14:30~16:00、16:30~18:00(2部制・90分制)価格:大人 1人 4,700円+税、子供(小学生、6~12歳) 2,350円+税※消費税10% ※サービス料15%別途提供場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)住所:大阪府大阪市北区梅田2丁目5番25号予約方法:電話(TEL:06-6343-7020※レストラン予約)、公式WEBサイトメニュー例:スイーツ、軽食、ドリンク 約50種・スイーツ: チョコレート ショートケーキ、チョコレート ロール、タルト・ポワール、抹茶オペラ、ガトーショコラ、ベルギービールケーキ、コールドワッフル、タルト・オ・リ、チョコレートバナナタルトレクタングル、テリーヌショコラバー、ビールゼリー、ホワイトコーン ホワイトチョコレート、ダークチョコレート ベーコン、牛蒡のミルクチョコレートムース、チョコレートファウンテン 等・軽食 チョコレートリゾット(ブルーベリー ゴルゴンゾーラ ピーナッツ タイム)、チョコレートチーズバーガー(トマト サラダ ワッフル)、タルトレット(ホワイトチョコレート、黒オリーブ、パルマハム)、チョコレートカルツォーネ(マスカルポーネ ブルーベリージャム) 等・ライブステーション チョコレートアート、ホットワッフル、ダム・ブランシュ 等・飲み物 ゆずチョコレートドリンク 等※メニューの内容は一部季節により変更。
2019年09月01日