横浜高島屋では、柑橘系のフルーツに焦点を当てたグルメフェア「シトラスパレード」を開催。2022年6月8日(水)から21日(火)までの期間限定で、柑橘類をふんだんに使った約80種類の商品を販売する。横浜高島屋、柑橘フルーツに特化したグルメフェア「シトラスパレード」<チーズガーデン>「レモンティラミス」たとえば、チーズケーキの専門店「チーズガーデン」の「レモンティラミス」は、爽やかなレモンの味わいを活かしたティラミス風のチーズケーキ。マスカルポーネチーズとクリームチーズを使用することで、ふんわり軽い口当たりに仕上げている。<ブールミッシュ>「3種の柑橘シューケーキ」また、銀座に本店を構える洋菓子店「ブールミッシュ」は、シュー生地の上に柑橘の花が咲く「3種の柑橘シューケーキ」を提案。瀬戸内レモンのシャンティーイを詰めたシューケーキに、色鮮やかなルビーグレープフルーツとオレンジをトッピングした爽やかな一品だ。丸ごとみかんのフルーツ大福、新宿高野のショートケーキこのほか、オレンジと2色のグレープフルーツを使ったショートケーキ「<新宿高野>フリュイ シトラス」、大ぶりのジューシーなみかん丸ごと1つを白餡と包み込んだ「<村上>みかん大福」、グレープフルーツのジュレとヨーグルトを重ねた「<ショブレ>ヨーグルトとグレープフルーツのグラスデザート」など、横浜高島屋限定品を含む様々な商品が展開される。開催概要横浜高島屋「シトラスパレード」開催期間:2022年6月8日(水)〜6月21日(火)場所:地下1階 Foodies’Port1/2 ほか
2022年06月09日アニヴェルセルカフェ 表参道では、初夏の期間限定「アーリー サマー フェスティバル」を開催。2022年4月27日(水)から6月28日(火)までの期間、柑橘とチーズを使った様々な限定スイーツとドリンクを提供する。アニヴェルセルカフェ 表参道、初夏の期間限定フェア柑橘&チーズを堪能するスイーツ&ドリンク新たな木々が芽吹く新緑の季節に味わうスイーツは、柑橘とチーズが主役。たとえば「オレンジのチーズタルト」は、サクサク食感のベイクドチーズタルトとレアチーズの中に、はちみつとオレンジのソースを忍ばせた、爽やかな味わいが魅力のタルトだ。このほか、たっぷりのオレンジとエルダーフラワーのジュレが初夏を彩る「オレンジのショートケーキ」、濃厚なパッションフルーツシロップに炭酸を合わせたドリンクにミントが香る「パスカ」、トロピカルドライフルーツとマンゴーのフルーツティーにスパイスを効かせた「季節のフルーツティー」など、5種類のスイーツと3種類のドリンクが楽しめる。完全予約制のアフタヌーンティープランもまた、アニヴェルセルカフェで人気のアフタヌーンティープランも、柑橘類に焦点を当てた「アニヴェルセルカフェ アーリーサマー アフタヌーンティー」として登場。柑橘や抹茶を使用した初夏を感じるスイーツを、爽やかなフレーバーティーをはじめとする多彩なドリンクセレクションと共に味わえる、優雅なアフタヌーンティーセットとなっている。詳細アニヴェルセルカフェ 表参道「アーリー サマー フェスティバル」フェア期間:2022年4月27日(水)~6月28日(火)限定メニュー:■デザート「オレンジのチーズタルト」 1,100円/「オレンジのショートケーキ」 990円/「苺のロールケーキ」 990円/「苺のタルト」 1,100円/「アニヴェルセルショコラ」 990円■ドリンク「パスカ」 1,210円/「エテ」 1,210円/「季節のフルーツティー」 1,320円■アフタヌーンティープラン ※数量限定/完全予約制「アニヴェルセルカフェ アーリーサマーアフタヌーンティー」6,050円【店舗情報】アニヴェルセルカフェ 表参道所在地:東京都港区北青山3-5-30TEL:03-5411-5988営業時間:11:00~20:00定休日:なし※営業時間などは変更する場合あり。
2022年04月29日資生堂パーラー(Shiseido Parlour) 銀座本店サロン・ド・カフェは、「春を迎えるパフェ」を2022年4月1日(金)から4月30日(土)まで販売する。柑橘や苺、プリンなど「春を迎えるパフェ」柑橘や苺を使用した、多彩な「春を迎えるパフェ」が登場。「春の国産 柑橘フルーツパフェ」には高知県産「文旦」・和歌山県産「清美オレンジ」・熊本県産「デコポン」・愛媛県産「ブラッドオレンジ」といった旬の国産柑橘をふんだんに使い、彩り鮮やかなパフェに。伝統のバニラアイスクリーム、苺のゼリー、みかんシャーベットと、柑橘フルーツのみずみずしさの調和を楽しめる。加えて、果肉が柔らかく、ジューシーで香り高い新潟県のオリジナル苺「越後姫」を贅沢に飾った「新潟県新発田市産“越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ」をはじめ、「静岡県藤枝市産“きらぴ香”のストロベリーパフェ」「愛媛県北宇和郡産“あまおとめ”のストロベリーパフェ」といった苺パフェのラインナップも充実している。数量限定の「プリン ア ラ モードパフェ」は、ほろ苦いカラメルと卵黄で作ったコクのあるカスタードプリンが主役のパフェ。カラフルなフルーツと、自家製バニラアイスクリームを合わせた、食べ応えのあるパフェに仕上げた。苺ババロアをアレンジ、創業120周年記念デザートもまた、「春を迎えるパフェ」と同時に、「資生堂パーラー創業120周年記念デザート」も提供。「120周年記念メニュー 花模様の苺ババロア」は、昭和の人気メニュー苺ババロアにアレンジを加えた1品。ストロベリーアイスクリームや苺のゼリー、ハート型の苺マシュマロなども添え、華やかに。どこか懐かしさを感じる味わいが魅力だ。【詳細】資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「春を迎えるパフェ」販売期間:2022年4月1日(金)~4月30日(土)住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階TEL:03-5537-6231(予約不可)営業時間:火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)/日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)定休日:月曜日(祝日は営業)、年末年始・春の国産 柑橘フルーツパフェ 2,400円・新潟県新発田市産“越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ 2,600円・静岡県藤枝市産“きらぴ香”のストロベリーパフェ 2,200円・愛媛県北宇和郡産“あまおとめ”のストロベリーパフェ 2,200円・プリン ア ラ モードパフェ 2,300円■資生堂パーラー創業120周年記念デザート販売期間:4月1日(金)~4月30日(土)・120周年記念メニュー 花模様の苺ババロア 2,100円■4種の柑橘タルト 2,160円発売日:4月15日(金)販売場所:資生堂パーラー 銀座本店ショップ住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階※営業時間等は変更する場合あり。最新情報は公式ホームページを確認。※食材の入荷状況により、メニュー内容、提供、販売期間が変更になる場合あり。※写真はイメージ。※予告なく価格や仕様等を変更する場合あり。
2022年03月27日資生堂パーラーから、季節限定のパフェ「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」が登場。2022年3月1日(火)から4月15日(金)までの期間、自由が丘店・日本橋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店にて提供される。資生堂パーラーの限定パフェ「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」は、旬を迎える苺と愛媛県宇和島産のブラッドオレンジ、和歌山県産の清見オレンジをメインに、桜咲き誇る春の訪れを表現した限定パフェ。伝統のクラウンスタイルで、国産果実の甘酸っぱい味わいと爽やかな香りが織りなす春らしい味わいのハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報資生堂パーラー「さくらのパフェ~苺と春柑橘のクラウンスタイル」提供期間:2022年3月1日(火)〜4月15日(金)価格:1,925円※ドリンク付は2,310円(コーヒーまたは紅茶またはハーブティーから選択可)提供店舗:資生堂パーラー 自由が丘店・日本橋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店※日本橋店は、3月10日(木)~4月15日(金)まで。
2022年03月03日JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「JA紀南」で、和歌山県産”4月の柑橘詰め合わせ”の販売を開始しました。”4月の柑橘詰め合わせ”は和歌山県紀南地方の旬の柑橘2種の詰め合わせで、旬のミカンを一度に味わえるちょっと贅沢な詰め合わせになっています。”4月の柑橘詰め合わせ ”に入っている柑橘は「木熟301デコポン」と「カラ(カラマンダリン)」です。「木熟301デコポン」は、清見とポンカンを掛け合わせてできた品種で、甘さ・ほどよい酸味・食べやすさを兼ね備えた人気の高い柑橘です。手で簡単にむけ、通常のデコポンよりも長く木で熟させるため、糖度を高めた特別なデコポンです。「カラ(カラマンダリン)」は、温州みかんにキングタンゴールドを交配させてできた品種で、 濃厚な甘みとスッキリとした酸味が魅力です。皮は温州みかんのように手でむくことができますので、簡単にお召し上がりいただけます。この機会にお得な詰め合わせをぜひご購入ください。和歌山県産”4月の柑橘詰め合わせ”「カラ(カラマンダリン)」「木熟301デコポン」4月の柑橘詰め合わせ約3kg<4月上旬より順次発送> : 発送時期:4月上旬以降また、ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」では、4月の柑橘詰め合わせ約3kgが1名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する、ショッピングモールです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。産地直送通販お取り寄せトップ|JAタウン : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 【ツイッタープレゼントキャンペーン概要】応募期間:令和4年3月3日(木)~3月10日(木)応募方法:「JAタウン【公式】」のツイートをフォロー&リツイート内容:4月の柑橘詰め合わせ約3kgを1名様にプレゼント産地直送通販お取り寄せ|Twitterフォロー&リツイート キャンペーン(2022年3月3日3:00PM〜2022年3月10日2:59PM)JAタウン : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月03日JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「JA熊本果実連」で、熊本県産柑橘「パール柑」の販売を開始しました。「パール柑」は、文旦の仲間で柔らかく爽やかな風味でさっぱりとした上品な果物です。果肉が真珠色にキラキラ輝いていることや、産地が熊本県の宇土半島・三角(みすみ)から天草にかかる天草パールライン付近であることから「パール柑」というブランド名がつきました。甘味があり、酸味は強すぎず弱すぎずほどよいバランス、果肉は締まっていてプリッとした食感をしているため、苦味も感じずに上品な風味をお楽しみいただけます。食べるときには薄皮(じょうのう膜)をむきますが、果肉がしっかりしているので手がべたつくこともありません。また、パール柑は香りのよさも特徴のひとつで、皮をむくとさわやかな香りが部屋中に広がり、お召しあがりいただいた後もしばらく天然のアロマをお楽しみいただけます。この機会にぜひご購入ください。熊本県産柑橘「パール柑」熊本県産 柑橘 パール柑【約4.5kg・3L/2L 8〜12個入】 : また、ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」では、熊本県産 柑橘「パール柑」約4.5kg・3L/2L 8~12個入)が1名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する、ショッピングモールです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。産地直送通販お取り寄せトップ|JAタウン : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 【ツイッタープレゼントキャンペーン概要】応募期間:令和4年2月11日(金)~2月18日(金)応募方法:「JAタウン【公式】」のツイートをフォロー&リツイート内容:熊本県産 柑橘「パール柑」約4.5kg・3L/2L 8~12個入を1名様にプレゼント産地直送通販お取り寄せ|Twitterフォロー&リツイート キャンペーン(2022年2月11日3:00PM〜2022年2月18日2:59PM)JAタウン : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月11日「コスメキッチン」のジュース開発株式会社マッシュライフラボは、ナチュラル&オーガニックコスメのセレクトショップ「Cosme Kitchen(コスメキッチン)」において、「Cosme Kitchen Juice(コスメキッチン ジュース)」を開発・オンライン販売していると2021年12月14日に発表した。国産の有機、無農薬、特別栽培などを中心に厳選したコールドプレスジュースで、野菜や果物を低温・低速で圧搾し、食材が持つ酵素や栄養を残している。繊維質は含まれていないため、体への負担を軽減し手軽に野菜や果物の栄養素を補給できるのが特徴だ。5種類のブレンドジュースと効果商品は5種類。SUPER GREEN ME(スーパーグリーンミー)は、糖質を抑えた素材を組み合わせ、抗酸化、免疫強化、疲労回復などに適している。「HERBAL AGING(ハーバル エイジング)」は、カリウム、鉄分、カルシウムなどが多く含まれており、アンチエイジングや生活習慣病予防などの効果が、「VITA MOIST(ヴィタ モイスト)」はカリウムやビタミンB、C、Eを含むブレンドで、デトックス効果、美容美肌、疲労回復が期待できる。「CAROTENE IN TAKE(カロテン イン テイク)」は、人参のB-カロテンに生姜を組み合わせ、肌や髪のツヤ、疲労回復など、「LADY ROOTS(レディ ルーツ)」は鉄分が豊富なビーツを配合し、代謝アップやアンチエイジングなどにアプローチする。(画像はプレスリリースより)【参考】※USAGI ONLINEショップ※詳細ページ
2021年12月24日コストコで「この味クセになる!」と、話題になっているジュースを知っていますか?今回は、1度飲むと虜になる「アップルプレス」をご紹介します。フルーツ好きさん必見ですよ♡ニュージーランド産のコールドプレスジュース出典: Instagramコストコで販売されている「アップルプレスジャズ」は、ニュージーランド産のりんごジュース。「アップルプレス」は、世界最高のりんごジュースづくりを目指しているメーカー。「ジャズ」は使用されているりんごのブランド名で、熱を加えないコールドプレスという方法でジュースに加工しているそうです。手摘みりんごを使って丁寧に作られている出典: Instagramニュージーランドのホークスベイ産完熟りんごを使用。丁寧に手摘みしすりおろしたジュースは、砂糖・保存料不使用で、りんごそのものの風味とおいしさを存分に味わえます。グラスに注ぐとりんごの香りがふわっと漂い、りんごの粒感も楽しめるのだとか。スッキリとした後味でごくごく飲めるアップルジュースは、柑橘系が好きな人にはたまらない味なのだそう♡購入前に甘さレベルをチェック出典: Instagram甘さと酸味のレベルを表すバーが本体に記載されています。今回ご紹介している「ジャズ(JAZZ)」は酸味が強めですが、もうひとつのフレーバー「エンヴィー(envy)」は甘めになっているそう。かわいいりんごマークをチェックして、好きな味をカートインしてくださいね。コストコのりんごジュースはごくごく飲めるおいしさ出典: Instagram今回は、コストコの「アップルプレスジャズ」をご紹介しました。素材の味をいかして丁寧に作られたジュースは、りんご本来の味を堪能できる商品です。気になる人は、ぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、ittoku_channel様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月15日9月1日は防災の日。わが家では毎年この時期に、非常持出袋の見直しを恒例にしています。小4の息子と保育園に通う5歳の娘の服なども、年齢に応じて見直しをしたり。一方で、難しいなと感じているのが、非常食のストック。フリーズドライの非常用ごはんを張り切って買い込んだものの、大量に賞味期限切れにさせた経験がある私。たまにしか食べないものを一気に買うと、期限切れも一気にやってくるのは当然ですよね。大災害はもちろんのこと、夫婦で発熱してしまう…といったアクシデントで何日ものあいだ買い物に行けないということだって明日にでもありえますよね…。「もしも」の際に、我が家は家族4人、ちゃんとやっていけるのかしら!? 非常食の備蓄、みんなはどうしている?! そんな、万が一の食材備蓄の不安をママ友に話したところ…※「ローリングストック」:普段から少し多めに食料を買っておき、使ったら使った分だけ買い足して、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法のことローリングストックに野菜ジュース?! 結局あまり減らなくて賞味期限が切れちゃったりしない? 子どもたちも飲んでくれるかな…うちがストックしているカゴメの野菜ジュース「野菜一日これ一本」(200ml)は、常温で約9ヶ月間保存(※製造日からの期間)できるからローリングストックにぴったり。なんと、30品目の野菜とレモン果汁だけでできているの。トマトの旨味をぎゅっと感じられるから、家族も喜んで飲んでいるよ~。なによりもおいしいし!たしかに、みんなトマト味は大好きだもんね。それならうちも喜んで飲んでくれるかも!濃厚なトマト味だから料理にも使いやすいの。さっと煮込むだけで時短料理とは思えない深い味わいになるよ~。おすすめは「濃厚野菜のキーマカレー」!濃厚野菜のキーマカレーのレシピ1. 玉ねぎ、根菜ミックスはフードプロセッサーで細かくする。2. 鍋にサラダ油を熱し、合いびき肉と 1 を入れて炒める(中火5分)。3.「野菜一日これ一本」を加え、ひと煮立ちさせる(中火3分)。4. 火を止めてカレールウを加え混ぜ、再度ひと煮立ちしたら火を止める。5. 器にご飯を盛り付け、4 をかけるあと、もっと簡単なのは「野菜一日これ一本」と同量の牛乳、コンソメを少し入れて、レンジでチンのポタージュ。朝ごはんにもぴったりよ! もちろん冷たいままmixしてもおいしいし。なるほど、ミキサーやブレンダーがなくてもポタージュが作れるんだね! 簡単だから、朝食の1品としてもいいね。紙パック入りの200mlサイズならコップは不要だし、停電で冷蔵庫が使えないときって、常温保存できる飲みきりサイズが便利なの。避難生活だと野菜不足になりやすいって聞くじゃない? そんなときにも野菜ジュースってありがたい存在だと思うよ。これぞ「ローリングストック」ならぬ「ローリング“ベジ”ストック」!ありがとう~すっごく参考になった! 災害対策は思い立ったら今、そのとき! が肝心だものね。早速やってみる!我が家も「ローリング・ベジ・ストック」を始めてみた!というわけで、わが家もさっそく缶詰やレトルトなどともにカゴメの「野菜一日これ一本」(200ml)を箱買いし、無理のないおいしいローリングストックを開始しました。思いがけず暮らしが変わったのは、時短料理のレパートリーが増えたこと。これはうれしい変化でした。最近は週に一度、ポタージュやスープ、カレー、シチューなど「野菜一日これ一本」を使ったメニューを意識して取り入れ、定期的に使うようにしています。トマト缶の代わりに、とイメージすると使いやすい!リモートワーク続きで、ずっとパソコンにかじりついているパパのランチに添えたり、息子の「塾弁」に添えたりも。私も家事の合間に、小腹が空いたら1パック……で、おやつ減につながっているかも。平日のお昼ごはんやお弁当のおかずを増やすのは大変だけど、30品目の野菜を350g使った「野菜一日これ一本」なら、気軽に毎日の野菜を補えて、さらには「ローリング・ベジ・ストック」まで。ちゃんと防災を意識しているという安心感も生まれて、なんだか私、家事スキルまでアップしたみたい!?「もしも」と「いつも」、どっちも助けてくれる「野菜一日これ一本」で始める「ローリング・ベジ・ストック」。これからも、長~くお世話になるつもりです!カゴメ「野菜一日これ一本」で始めようおいしい「ローリング・ベジ・ストック」!「野菜一日これ一本」は、彩り豊かな30品目の野菜で作られたカゴメの野菜ミックス濃縮ジュースです。添加物を使用せず(※1)1日に必要な350g分の野菜(※2)を使用、トマトをベースに野菜をバランスよくブレンド。濃厚な野菜の味わいを楽しみながら、不足しがちな野菜と野菜由来の栄養(※3)を手軽に補うことができます。 \アレンジレシピもあり!/「野菜一日これ一本」をチェック ※1 香料・保存料・栄養強化剤不使用※2 野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。厚生労働省推進・健康日本21は、野菜を1日350g以上摂ることを推奨しています。※3 食物繊維、リコピン、カリウム、カルシウム、ビタミンA、マグネシウム、ビタミンE、ビタミンK、葉酸▼ジュースで野菜を備える「ローリング・ベジ・ストック」を始めよう野菜ジュースを普段から楽しみながらローリングストックする「ローリング・ベジ・ストック」なら、万が一のときでも手軽に野菜を摂ることができます。「野菜一日これ一本」には200ml、720ml、缶タイプなど様々な容量&パッケージがラインナップ。5年半持つ長期保存用もECサイト等で販売中です。ライフスタイルに合わせてお選びいただけます。 「野菜一日これ一本」 ラインナップを見る [PR] カゴメ株式会社 イラスト:にわゆり※本記事に登場する人物とストーリーは、商品特長をお伝えする目的で作られたフィクションとなります
2021年08月31日スムージーで夏バテ予防や美肌対策を!7月1日、株式会社ADASTRIA eat Creationsは、同社が運営するスムージー・ジュース専門店「Jamba(ジャンバ)」にて、スイカスムージー『Watermelon BREEZE(ウォーターメロンブリーズ)』を発売した。テイクアウト・デリバリーにも対応している。「Jamba」は、カリフォルニアで1990年に創業し、アメリカをはじめ世界中で愛されているスムージー・ジュース専門店。健康的で美味しい食材のみを使用し、季節にあわせたドリンクや、世界中で愛されるドリンクを提供している。「Jamba」のスムージーは、フローズンの果物・野菜、濃縮100%ジュースや栄養素を使用しており、人工甘味料や合成着色料は不使用。注文を受けてから作って提供するので、できたてのスムージーを味わうことができる。チアシードの追加でスイカ感UP『Watermelon BREEZE』は、スイカ・ラズベリー・ストロベリーの果実味が爽やかにあふれる夏季限定商品。美容やダイエットにも効果があるとされているリコピンたっぷりのスイカと、ポリフェノールを含むラズベリーのブレンドジュースを使用している。ストロベリーの甘酸っぱさでさっぱりとした味わいとなっている。チアシードを追加してスイカ感をアップさせるカスタマイズもおすすめ。価格は、S 610円、M 690円、L 740円(税込み)。数量限定販売の為、無くなり次第終了となる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社ADASTRIA eat Creations※Jamba Japan
2021年07月04日カルフォルニア発のスムージー・ジュース専門店「ジャンバ(Jamba)」から“世界初”のデリカフェ「ジャンバキッチンラボ グランスタ丸の内(Jamba Kitchen Labo GRANSTA MARUNOUCHI)」が登場。JR東京駅構内地下1階改札外のグランスタ丸の内に2021年6月15日(火)にオープンする。スムージー・ジュース専門店「ジャンバ」“世界初”のデリカフェ「ジャンバ」は、フローズンの果物・野菜、濃縮100%ジュースを使用したナチュラルなドリンクを展開するスムージー・ジュース専門店。2020年夏に渋谷・ミヤシタパークに日本初上陸し、2021年5月にリニューアルを経て再オープンを果たした。今回登場する「ジャンバキッチンラボ グランスタ丸の内」は、ナチュラル・ヘルシー・ポップをコンセプトにオープンする、「ジャンバ」ブランドで“世界初”となるデリカフェだ。店頭では、自分好みに選べるデリプレートやサラダ、ドリンク、スイーツを展開する。“世界初登場”全11種から選べるデリプレート“世界初登場”のデリプレートでは、「とうきびと豆腐のハンバーグ 和風ソース」「ビーツとケールのマリネ」といった野菜オンリーのメニューや、「鶏むね肉のソテー トマトソース 」「大豆ミートのチリコンカン」「海老とブロッコリーの豆腐マヨネーズ和え」などヘルシーなメニューを用意。全11種から好みのものをセレクトでき、グルテンフリーやヴィーガンのデリプレートとしても楽しめる。“日本初”ポップなカラーのサラダやサンドイッチ“日本初展開”となるサラダやサンドイッチ、スイーツ、ドリンクにも注目したい。具材をワントーンで統一したサラダは、レッドやグリーン、イエローなどその日の気分に合わせて選べるポップなカラーバリエーションを用意。サンドイッチは、ラップサンドやベーグル、オープンサンド、コールドサンドなどボリューミーで彩り豊かなメニューが揃う。バスク風チーズケーキやキャロットケーキスイーツは、濃厚なバスク風チーズケーキやバナナとドライフルーツを組み合わせたしっとり食感のグラノーラクッキー、ほんのり甘いキャロットケーキなど全7種類を販売。しっかりとしたコクと甘い香りが特徴のコーヒーや、豆乳・オーツミルク・アーモンドミルクから好きなベースを選べるラテと一緒に味わうのもおすすめだ。日本限定「ソライロ・コージー」もまた、「ジャンバキッチンラボ グランスタ丸の内」では、「ジャンバ」の定番スムージー&ジュースも用意。鮮やかなブルーが目を引く日本限定の「ソライロ・コージー」をはじめ、プロテイン入りのパワースムージー「ピービー・バナナプロテイン」、人気ジュース「キューカンバーオレンジクーラー」「オレンジシュプリーム」を発売する。さらに、フルーツのフレッシュな味わいを堪能できる「マンゴーメドレーボウル」も取り揃える。いちごやブルーベリー、バナナをふんだんに盛り付けた「マンゴーメドレーボウル」は、ヘルシーなランチメニューとしても楽しめそうだ。また、アメリカでエナジーチャージの定番として愛されているショットも、ジンジャーベースで日本初展開。“シャキッ”とする濃厚な味わいなので、気分転換したいときにもぴったりだ。【詳細】「ジャンバキッチンラボ グランスタ丸の内」オープンオープン日:2021年6月15日(火)住所:東京都千代田区丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内地下1階 改札外 グランスタ丸の内営業時間:8:00~22:00(日・連休最終日の祝日~21:00)TEL:03-6551-2517座席:42席メニュー例:・デリプレート 1,200円~<世界初>・サラダ 全5種 1,000円~<日本初>・サンドイッチ 全6種 550円~<日本初>・コーヒー/ラテ/ティー/オリジナル 全9種 390円<日本初>・スイーツ 全7種 380円~<日本初>・スムージー 全12種 550円~・ジュース 全6種 610円~<新メニュー追加>・ショット 全2種 390円~<日本初>・ボウル 全4種 990円~<新メニュー追加>
2021年06月10日チーズケーキ専門店「フォルマ(FORMA)」は、初夏限定“フルーツたっぷり”柑橘系レアチーズケーキ「シトロン」を2021年6月1日(火)から6月30日(水)まで期間限定発売する。“フルーツたっぷり”柑橘系レアチーズケーキフォルマの新作は、スッキリ爽やかな柑橘フルーツを使用したレアチーズケーキ。“本当においしいチーズケーキを作る”ため、蔵王酪農センターとコラボレーションしたオリジナルの無塩クリームチーズをベースに、レモンムースを組み合わせて、フレッシュな味わいを実現させた。トップには、オレンジやグレープフルーツなどをたっぷりとトッピングして、涼やかなビジュアルに。清涼感たっぷりのスイーツなので、暑くなるこれからの季節にもおすすめだ。“まるでカフェラテ”コーヒージュレのレアチーズケーキまた、6月20日(日)までは、カフェラテフレーバーのレアチーズケーキ「ペール・カフェ」も限定発売。フォルマのカフェで提供している有機珈琲豆を使用したオーガニックコーヒーのジュレと、マスカルポーネチーズを合わせて、まろやかなフレーバーに仕上げている。苦味のあるコーヒーとなめらかなマスカルポーネが重なると、まるでカフェラテのような味わいに。コーヒー好きには特におすすめなスイーツで、父の日のギフトにもぴったりだ。【詳細】チーズケーキ専門店「フォルマ(FORMA)」限定品・シトロン 1,728円(税込)店頭販売期間:2021年6月1日(火)~6月30日(水)オンラインショップ受付:~6月25日(金)サイズ:4.5号(直径13.5cm)・ペール・カフェ 1,620円(税込)店頭販売期間:2021年6月1日(火)~6月20日(日)オンラインショップ受付:~6月15日(火)サイズ:4.5号(直径13.5cm)■店舗情報・あべのハルカス近鉄本店(喫茶・ストア)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 5F(喫茶)・B1(ストア)TEL:06-6625-2386・近鉄百貨店 上本町店(喫茶)住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-43 2FTEL:06-6772-1670・阪急百貨店 千里阪急(喫茶)住所:大阪府豊中市新千里東町1-5-1 4FTEL:06-6832-1776・高島屋大阪店 東館地階洋菓子売場(ストア)住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5TEL:06-6649-1561※一部店舗は臨時休業・営業時間短縮の場合あり。事前確認を推奨。
2021年05月30日栄養満点の「ケール甘酒」発売株式会社ALL FARMは、豊富な栄養素を含む野菜「ケール」と、「飲む点滴」とも言われる「甘酒」を組み合わせた新作ジュース「ケール甘酒」を5月3日より販売した。この商品は、昨年12月に「KALE AMAZAKE」として限定発売し即完売となったものだが、今回は新たに初夏に向けて「スッキリした後味」を追求し、つくられたものだ。ケールは食物繊維、カルシウム、ビタミンなど栄養が豊富な野菜で、ビタミンの含有量は緑黄色野菜の中でも多く「野菜の王様」と呼ばれるほどだ。甘酒は、米こうじの働きによって、美容・健康に効果が期待されており、2つの組み合わせで栄養満点の飲み物となっている。野菜の風味を甘酒がつつんでやさしい味にまた味にもこだわり、ケール独特の強い風味を甘酒の自然な甘みが調和し、スッキリした後味に仕上げている。ケールや青汁が苦手な人でも飲みやすくなっている。同社は、畑の土づくりから栽培、ケールジュースの製造まですべて行っており、野菜は無農薬・無化学肥料で育てている。商品は同社の「KALE FARM」の公式オンラインショップにおいて、9パック、15パック、27パックのいずれかで販売されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※「KALE FARM」公式オンラインショップ
2021年05月05日ビューティーコネクション銀座は、「柑橘のフルコース」を2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて2021年4月28日(水)から6月14日(月)まで提供する。“柑橘が主役”のフルコース「柑橘のフルコース」は、旬の柑橘を主役に、初夏のイメージを表現した3皿から成るフルーツコース。多様な調理法、素材のペアリングによって、日本の柑橘の様々な香り、味わいを楽しめるようになっている。1皿目:河内晩柑×カラマンダリンのテリーヌ1皿目の「テリーヌ」には、和製グレープフルーツ「河内晩柑」と春のみかん「カラマンダリン」を使用。ライチのジュレと合わせ、爽やかな味わいに仕上げた。ヨーグルトやラベンダー、ジンの香りとともにフレッシュな風味を楽しめる。2皿目:しまなみレモンのタルトシトロン2皿目には、「しまなみレモン」を使った「タルトシトロン」が登場。黒糖やビネガーのアクセントを効かせつつ、ヴェリーヌ仕立てで軽やかに仕上げている。3皿目:夏みかんソルベ&ジャスミンミルクジェラートのパフェ3皿目には見た目にも華やかな「パフェ」が登場。爽やかな夏みかんソルベとジャスミンミルクジェラートをメインに、みずみずしいセージのグラニテやフロマージュクリームを合わせた。グラスの中にあえて余白を作ることで、食べ進めるごとに素材が混ざり合い、最後の一口まで味と食感の変化を楽しむことができる。尚、丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒーや紅茶、ハーブティーなどから選べる「食後のドリンク」はアールグレイがおすすめ。すっきりと抜ける香りが柑橘の「パフェ」との相性抜群だ。【詳細】フルーツサロン「柑橘のフルコース」提供期間:2021年4月28日(水)~2021年6月14日(月)場所:ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン住所:東京都中央区銀座 7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00~20:00定休日:火曜日価格:4,400円(税込)メニュー:ドライフルーツ / ミニャルディーズ、テリーヌ、タルトシトロン、パフェ、食後のドリンク(丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ほうじ茶、ハーブティー、フルーツティー)【問い合わせ先】TEL:03-6263-8392
2021年04月17日いろいろな楽しみかたが可能有限会社フェントが、2021年3月31日に新製品「ざくろタイム」(税込3000円)を発売しました。スプーン1杯でジュース約1杯分の栄養素をとることが可能な「ざくろタイム」は、ざくろ果汁を煮詰めてペーストにした製品です。10倍から12倍ほどに希釈してドリンクとして楽しむほか、ヨーグルトのトッピングやドレッシングの材料としても活用できます。厳選された最高級のざくろを使用スーパーフードの1つとして近年注目されているざくろには女性の体調管理と健康作りに役立つエストロン、美白に効くエラグ酸、抗酸化作用で免疫力アップが期待できるポリフェノール、余分な塩分を排出するカリウムなどの栄養素が含まれています。「ざくろタイム」は、これらの栄養素をたっぷり含んだマラス種のざくろを使用。皮・種子・実を丸ごとゆっくりとしぼったジュースを、信頼できる国内工場でペーストに加工して栄養素を濃縮しました。日中と夜間の気温差が大きく、害虫が生息することができないペルシアの高地で育ったマラス種のざくろは無農薬。甘味料などの添加物も使用されていないので、血糖値が上がる心配もほとんどありません。(画像はプレスリリースより)(画像は有限会社フェントより)(画像はざくろタイムより)【参考】※有限会社フェント※ざくろタイム
2021年04月09日ジュースをブレンドして飲むのが好きな娘たち。なぜそれを始めたのか、理由を聞いてみると……!■ 混ぜた飲み物は美味いよねブレンドしてたわ、してた。最近節約になるかなと思って、缶じゃなくボトルを炭酸で割ってちびちび飲んでる(笑)。でも実際、節約になってるかどうかは微妙(汗)。
2021年03月20日ミニマル(Minimal)から柑橘スイーツ「生ガトーショコラ -デコポン-」「ガトーショコラ ソフト -甘夏-」が登場。ミニマル代々木上原店ほかで2021年3月30日(火)より順次発売予定だ。日本発のチョコレート専門店・ミニマルから、旬の柑橘を使用した限定スイーツが登場。香り豊かなチョコレートとフレッシュなシトラスフルーツをコンビネーションさせた、この春限定のスイーツが展開される。「生ガトーショコラ -デコポン-」「生ガトーショコラ -デコポン-」は、ミニマル人気の生ガトーショコラを、酸味・甘みのバランスがよいデコポンを使ってアレンジしたもの。3種のカカオ豆を使用した、しっとり食感のガトーショコラに、デコポンの果皮入りガナッシュを忍ばせ、天面には自家製の柑橘ジャムをあしらった。濃厚なチョコレートとしっかりとした酸味が感じられるデコポンは、ベストマッチ。まるでデコポンを丸ごと堪能しているような果実感を感じることができる。トップにのせた柑橘ジャムは、砂糖を控えて、果物そのものの味わいを楽しめるようにした。「ガトーショコラ ソフト -甘夏-」代々木上原店限定で「ガトーショコラ ソフト -甘夏-」も発売。ビターな味わいのガトーショコラに、初夏のフルーツとして人気の高い甘夏を組み合わせることで爽やかなフレーバーを叶えた。こっくりとした甘みが特徴的なチョコレートを甘夏の果汁・果皮を混ぜ込んだ生地でくるりと覆い、さらにチョコレートでコーティングをして香り豊かに仕上げている。「チョコレートサンドクッキー -オレンジ」また、2020年夏に限定発売され注目を集めた、「チョコレートサンドクッキー -オレンジ-」がさらにおいしくなって再登場。ザクザクとした食感のクッキーには、ジンジャーを練り込んで香りにアクセントを加え、オレンジの果実感を感じられるチョコレートをサンドした。【詳細】ミニマル 柑橘スイーツ・「生ガトーショコラ -デコポン-」3,510円(税込)発売時期:2021年4月~5月※代々木上原店では3月30日(火)発売予定。取扱店舗:ミニマル 代々木上原店・公式オンラインストア・「ガトーショコラ ソフト -甘夏-」3,510円(税込)発売時期:2021年4月2日(金)~5月(予定)取扱店舗:ミニマル 代々木上原店・「チョコレートサンドクッキー -オレンジ-」2,484円(税込)発売時期:2021年4月下旬~5月(予定)取扱店舗:ミニマル 富ヶ谷本店・代々木上原店・公式オンラインストア
2021年03月13日生活者の意識・実態に関する調査をおこなうトレンド総研は、このたび、おうち時間の増加で注目度が高まりつつある「クラフトジュース」をテーマにレポート。女性500名へのアンケートや専門家へのインタビューを通じて、「クラフトジュース」に関心が高まっている背景を調べた。「クラフトジュース」とは?近年女性を中心に、食べ物だけではなく「飲み物」にこだわる動きも加速。それに伴い、クラフトビール、クラフトコーラなど、素材選びや製法においてこだわりが詰まったドリンク=クラフトドリンクの人気も再燃している。そして、クラフトドリンクの中でも特に注目したいのが「クラフトジュース」だ。素材を厳選したり、人の手を加えたりした、こだわり志向の「クラフトジュース」の注目度がアップしており、中でも野菜や果物などをベースにした「クラフトジュース」は、ビタミン摂取や健康維持などの観点からも飲用意向が高まっているようだ。新しい生活様式の提示前と比べて、8割超が「内食・中食を充実させたい気持ちがアップ」20〜40代の女性500名を対象に、新型コロナウイルスを想定した「新しい生活様式」が提唱されて以降の、ライフスタイルの変化やおうちでの飲み物事情について尋ねたアンケートにおいて、「現在、新しい生活様式をふまえた行動を意識的におこなっていますか?」と質問したところ、実に82%が「おこなっている」と回答。そこで、「おこなっている」と答えた方(410名)に、「新しい生活様式の提示前(昨年の同時期)と現在を比べたときの変化」を聞くと、84%が「おうち時間を楽しみたい気持ちが高まっている」と回答。さらに、そのうち82%が「おうち時間を楽しむうえで、自宅での飲食を工夫している」と回答した。おうちでの「飲み物」を楽しむ人たち前問で「おうち時間を楽しむうえで、自宅での飲食を工夫している」と答えた方(282名)に「具体的におこなっていること」を聞くと、「自炊を楽しむ」(93%)、「デリバリーやお取り寄せを楽しむ」(71%)のほか、「飲み物を楽しむ」と答えた人が7割以上(73%)に。食べ物だけではなく、おうちでの「飲み物」を楽しむ工夫をしている人が多いことがわかった。飲み物にこだわる人が増える中で注目したい「クラフトジュース」、約6割が「飲んでみたい」と回答今回のテーマである「クラフトジュース」への興味についても聞いてみたところ、約6割(58%)の女性が、「クラフトジュース」を「飲んでみたい」と回答。その理由としては、「普通のドリンクだけでは飽きてしまうので、クラフトジュースで贅沢感を楽しみたい」(36歳)、「お洒落なイメージで気になる」(25歳)、「安心して飲めそう。せっかくなら体に良いものを取り入れたい」(40歳)などの回答が。「クラフトジュース」ならではの、特別感や安心感に興味を持つ人が多いようだ。専門家であるトレンドウォッチャーのくどうみやこさんは、「野菜や果物などの素材を活かした無添加の『クラフトジュース』は、ビタミン摂取や健康維持などの観点からポジティブに受け入れられている」とコメント。最近はより気軽に楽しめる、手作業でつくられた市販の「クラフトジュース」も登場しているそうだ。引き続き新型コロナウイルスによる影響が続くと予想される中、今後どのような「クラフトジュース」が登場するか注目したい。【参考】※トレンド総研
2021年02月15日小さな子供と出かける時は、飲み物を持参することが多いでしょう。その際、持ち運びしやすく、捨てやすい紙パックのジュースは便利です。子供が1度に飲みきれるサイズの商品もあるので、ペットボトルと比べても利用しやすいかもしれません。しかし、紙パックのジュースは、子供がこぼしやすいというデメリットもあります。子供は、まだ物を握る力を上手に調整できないため、紙パックを強く握ってしまい、飲み口からピューッと中身がこぼれてしまうことも…。その結果、「ジュースの中身が減って子供がぐずった」「服を汚してしまった」などの失敗エピソードは、よく聞かれます。写真はイメージ紙パックのジュースをこぼさない『裏ワザ』は?実は、子供に紙パックのジュースを渡す時、あることをするだけで、こぼさずに上手に飲めるのです。その飲み方が、こちら。側面にある三角の部分を、羽のようにひろげるだけ。子供にジュースを渡す時は、この羽の部分を両手で持たせてあげてください。安定して持てる上に、握りつぶして中身がこぼれることがありません!簡単な工夫なので、ぜひ試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2021年01月28日文/RKRKコールドプレスジュースで人気の『Why Juice?』から、健康的に日々を過ごすために、“こころ”と“体”の両面からアプローチする『New Moon Detox』が登場しました。『New Moon Detox』は、月に1度の新月を基準としたデトックスジュースプログラムで、心身ともにクリアにすることを目的としています。このような『ムーンサイクル』を取り入れたライフスタイルは近年注目を集めているので、同プログラムでぜひ取り入れてみてくださいね。『New Moon Detox』とは?実は、生理や肌のターンオーバーは月と同じ28日周期で起こる、新月や満月の前後に出産の増加など、月と体には不思議な関係があるとされ様々な研究が行なわれています。特に、新しいサイクルの始まりである新月の日は、「浄化」「リセット」「スタート」に向いている日であるそう。そんな月と体の関係をふまえて、毎月の新月の日にデトックスジュースプログラムをおこなう『New Moon Detox』が誕生しました。使用するジュースは、日本国内の契約農家から仕入れた安心・安全な野菜と果物です、味がおいしいのはもちろん、中栄養価が高いとされる旬の食材のみを厳選しています。『New Moon Detox』ジュースの内容Detox Juice Program『New Moon Detox』デトックスジュースプログラムには、人気のフレーバーや旬のフレーバーが5本入っています。それでは、ジュースの内容をご紹介します。Charge『Why Juice?』のベストセラーで、整腸や美肌効果の期待できるにんじんをたっぷりと使用した1本。エナジーチャージにぴったりなので、朝食にもぴったりです。原材料:にんじん(千葉県産・有機)、りんご(長野県産・減農薬)、セロリ(長野県産・減農薬)、ジンジャー(千葉県産・無農薬)Herbal Green不足しがちな緑黄色野菜の栄養が摂れるグリーン系のジュースもラインナップ。アクセントとして配合されているパクチーで、リフレッシュできるはず。原材料:りんご(長野県産・減農薬)、ネーブルオレンジ(広島県産・無農薬)、小松菜(神奈川県産・減農薬)、ケール(茨城県産・減農薬)、パクチー(神奈川県産・減農薬)Mixed 1010種の野菜と果物が入った豪華なジュース。栄養豊富な食材ばかりなので、デトックスをしながらしっかりと代謝のサポートが期待できます。原材料:りんご(長野県産・減農薬)、ネーブルオレンジ(広島県産・無農薬)、にんじん(千葉県産・有機)、ビーツ(長野県産・減農薬)、紫キャベツ(国産)、ごぼう(国産)、小松菜(神奈川県産・減農薬)、ケール(茨城県産・減農薬)、唐辛子(国産)、ジンジャー(千葉県産・有機)Nutty Good女性ホルモンを整える栄養が豊富といわれているアーモンドとビーツを配合。きれいのためにぜひ取り入れたい一品です。原材料:にんじん(千葉県産・有機)、ビーツ(長野県産・減農薬)、りんご(長野県産・減農薬)、セロリ(長野県産・減農薬)、ケール(茨城県産・減農薬)+自家製アーモンドミルク(アーモンド/イタリア産・有機)Seasonal Special上記の4種に、月替りで旬な果物をメインにしたジュースがプラスされます。旬のおいしさと高い栄養価をまるごといただけます。【商品情報】Detox Juice Program『New Moon Detox』価格:¥4,800(税抜)セット内容:コールドプレスジュース(200ml)x5本※2021年1月20日(水)~オンラインストア、各店舗にて予約スタート※2021年2月10日(水)~2021年2月16日(佳)店頭にて受け取り・毎月新月の日に翌月お渡し分の予約を開始します・お受け取りは、新月の前2日、当日、新月の後4日間の1週間となりますなにかをチェンジしたい時に、ダイエットに……『ムーンサイクル』のライフスタイルを取り入れてみてはいかがでしょうか?【参考】ムーンサイクルでこころと体をデトックス!新年、気持ちも新たに新月に行うジュースクレンズ『New Moon Detox』がWhy Juice?より登場。 - PR TIMES©︎株式会社ノングリッド
2021年01月28日日本初の叩いて飲む。バナナジュース専門店「Banana×Banana本店」を運営する株式会社BANANABANANA(本社:東京都豊島区、代表取締役:谷口諒馬)は、「冷え」が気になる冬にこそ摂りたい、身体を温める栄養素を多く含む野菜の王様「ケール」入りの青汁バナナジュースを2020年11月より公式通販サイトにて販売を開始しました。■Banana×Bananaとは「Banana×Banana(バナナ×バナナ)」とは、まるごとバナナが入ったバナナジュースを叩いて飲む新感覚のバナナジュースです。空気との接触時間を減らす調理法(特許出願中)で、家でもどこでもお好みの果肉感のフレッシュなバナナジュースをお楽しみ頂けます。■新発売!公式通販サイト限定『青汁バナナジュース』Banana×Bananaの誕生は、代表谷口が過去に食生活の乱れから体調を崩したことから。バナナの健康効果を知り、バナナジュースを作って飲むようになったのがきっかけでした。農林水産省の「食育に関する意識調査」(2020年3月)によると、若い世代(20~39歳)の16%が朝食を「ほとんど食べない」と回答しており、一人世帯では20~29歳の46.4%もの男女が朝食抜きの生活をしているそうです。Banana×Bananaは忙しい朝でも手軽に栄養素を摂ることができる『青汁バナナジュース』を開発し、2020年11月23日(月)に通販限定で販売を開始しました。青汁バナナジュースの詳細ページバナナを丸ごと二本使ったBanana×Bananaのバナナジュースは一見ハイカロリーのように思えますが、実は約200kcal(プレーンタイプ)と、ご飯一杯分(150g)の250kcalと比較しても低カロリー。朝食代わりに安心してお召し上がり頂けます。また、青汁の主原料であるケールは栄養価が非常に高く、普段の食生活では不足しがちなカルシウムが豊富なだけでなく、カリウムやビタミンC、ビタミンE、βカロテン、食物繊維、葉酸、鉄分などの多くの栄養素を取り入れることができます。ケールというと苦いイメージがありますが、バナナの甘みと豆乳のまろやかさが合わさることでお子様でも飲みやすいマイルドな甘さのバナナジュースに仕上がりました。冬は朝の冷え込みが強く、布団から出るのが億劫になりがちです。前日の夜に冷蔵庫へ入れて解凍しておくと、翌朝には朝食代わりの青汁バナナジュースを手軽にお召し上がり頂けます。忙しいOLさんに、朝ごはんが苦手なお子さんに、食が細いご年配の方に、どなたでも、栄養価の高い青汁バナナジュースを朝食やおやつ代わりにお召し上がり下さい。■理系美容家かおりさんもお勧めする”食べる冷え対策”多数の美容メデイアやSNSで活躍する理系美容家・かおりさん。かおりさんは過去に4ヶ月間で+10kgの激太りを経験したことから、食事や生活習慣を理系目線で徹底的に見直し、半年間で-12kgのダイエットに成功。現在ではダイエットのみならず、美容に関わる正しい情報を発信する理系美容家としてSNSやセミナー、オンラインサロン運営を通して正しい情報を発信しています。そんなかおりさんがお勧めする「青汁バナナジュース」のポイントとは...「私は必ず朝の食事を摂るようにしています。一日の消費エネルギーは「基礎代謝」+「生活活動代謝」+「食事誘導性体熱産生(DIT)」の合計ですが、消費エネルギー全体の60−70%を基礎代謝が占めると言われています。さらに基礎代謝の30-40%は内臓の働きによるものなので、身体が冷えてしまう冬こそ、内臓の働きを活発にする朝食が大切です。バナナはビタミンB1やB2、B3、B6などの身体に必要な栄養素を多く含んでいる上に、エイジングケアに嬉しいポリフェノールやむくみ対策に必須なカリウム、腸内環境を改善するオリゴ糖や食物繊維が豊富な嬉しい食材。加えて青汁の原料である「ケール」はカリウムだけでなく、エネルギー代謝に関わるビタミンB2や血液を作る葉酸、鉄分、鉄の吸収を助けるビタミンCも豊富なため、体を温める朝食にもってこいの食材です。青汁バナナジュースはケール特有の青臭さが全くなく、バナナの甘みが抑えられているので甘いジュースが苦手な私でも美味しく頂いています。」【プロフィール】理系美容家かおり一般社団法人美容科学ラボ代表理事化学専攻のリケジョという背景から、「科学的根拠のある正しい美容知識」の普及活動に従事。研究会や学会などで取得した知見を美容業従事者、消費者へわかりやすく情報公開し、美容の情報リテラシー向上に努める。blog,セミナー講師、オンラインサロン運営等を通じて科学的観点から消費者に心理的・時間的負担を軽減した「お金と時間をかけない美容法」を提案。================================================■多数のTV放映で通販売上個数が1,000本超え!Banana×Bananaは2020年8月に西早稲田本店をOPENしました。同年10月に公式通販サイトを開始したところ、多数のTV特集により一日の最高売上数が1,100本を越えるほど注文が殺到。予想を上回る売れ行きから通販対応のために一時路面店を休止するほどでした。現在では路面店の通常営業を開始しており、お子さんから大学生、人気インフルエンサーまで多くの方にBanana×Bananaを楽しんで頂いております。<メディア紹介実績>・王様のブランチ(TBS)日本初トレンド体験ツアー・めざましテレビ(フジテレビ)なにわ男子のなんでやねん!・ズームインサタデー(日本テレビ)聴かせるグルメ特集・5時に夢中(TOKYOMX)・ちちんぷいぷい(毎日放送)この商品、何イェイ!イェイ?・あさパラ!(読売テレビ)『食欲の秋を堪能したい方必見!』その他新聞、Webメディア等掲載多数■Banana×Banana西早稲田本店営業時間:11:00~19:00定休日:不定休(バナナの仕入れや熟成度合いに併せて決定)※定休日はGoogleマップにて告知住所:東京都新宿区西早稲田2丁目11−13右側第一山武ビル1階mapURL:●本件に関する詳しい内容をご希望でしたら、当社では取材のお申し込みを随時お待ちしております。希望に合わせご対応させて頂きます。是非お気軽にお問合せ下さい●【会社概要】会社名:株式会社BANANABANANA代表者:谷口諒馬Banana×Banana公式通販サイト【本件に関するお問合せ先】メールアドレス:banana877banana0909@gmail.com企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月02日文/Chiaki日本初の“叩いて飲む”バナナジュース専門店『Banana×Banana』より、ケール入りの『青汁バナナジュース』が通販限定で登場しました。青汁にもよく使用されているケールは、栄養価が高いことで有名。さらに身体を温める栄養素も含んでいるのだとか。そんなケールがたっぷり含まれた『青汁バナナジュース』は、朝冷えが気になるこれからの季節にぴったりなんです!新感覚のバナナジュース専門店!『Banana×Banana』って?『Banana×Banana(バナナ×バナナ)』は、日本で初めての“叩いて飲む”バナナジュース専門店として、2020年8月に西早稲田本店がオープン。元々、代表の谷口氏が食生活の乱れで体調を崩したことでバナナの健康効果を知り、バナナジュースを作って飲むようになったのがオープンのきっかけに。オープン当初はメディアでの特集も組まれたことで、一日の最高売り上げ本数が1100本を超えたこともあるのだとか。身をもって体感したからこそ生み出されたバナナジュースは、健康のためにもぜひ取り入れたいですよね。低カロリーで朝食代わりにも『まるごとバナナジュース 国産青汁 』¥1,500・2個セット(税込)『青汁バナナジュース』は、まるごと2本のバナナと青汁の主成分“ケール”が入った飲みごたえたっぷりのドリンク。バナナや豆乳との組み合わせでまろやかな味になっているので、苦みも少なめ。青汁に抵抗がある……という方にもおすすめです。プレーンタイプなら一杯約200kcal。ドリンクとしては若干高カロリーと思うかもしれませんが、1本で満腹感を感じ、腹持ちもいいので忙しい朝にもぴったり!【商品情報】『青汁バナナジュース』価格:¥1,500(税込)容量:2個入※通販限定で発売理容美容家も注目!『青汁バナナジュース』は、人気インフルエンサーも注目!美容メディやSNSで活躍する“理系美容家”のかおりさんは、『青汁バナナジュース』について「ケール特有の青臭さがなく、バナナの甘みが抑えられているので、甘いジュースが苦手な私でも美味しく飲める」と大満足の様子。さらに「身体が冷えてしまう冬こそ、内臓の働きを活発にする朝食が大切」とのことで、バナナは「むくみ対策に必須なカリウム、腸内環境を改善するオリゴ糖や食物繊維が豊富」な食材なのだとか。また、ケールについてもビタミンなどが豊富なことから「体を温める朝食にピッタリの食材」とのこと。ぜひ朝食に取り入れて、これからの季節を元気に過ごしたいですね。[かおりさんプロフィール]一般社団法人美容科学ラボ 代表理事ブログ、セミナー講師、オンラインサロン運営等を通じて、科学的な観点から消費者に心理的・時間的負担を軽減した“お金と時間をかけない美容法”を提案している。栄養価が高く腹持ちの良いバナナジュースは、忙しいときの朝食や冷え対策におすすめ。前日の夜から冷蔵庫で解凍しておけば、翌朝には手軽においしい『青汁バナナジュース』を楽しめます。ぜひ新しい朝の生活習慣として、取り入れてみてはいかがでしょうか。【参考】冬こそバナナジュース!ハンマーで叩いて食べるBanana×Bananaから、理系美容家もお勧めする“食べる冷え対策”『青汁バナナジュース』が通販限定で発売開始! - PR TIMES©BANANA BANANAHanna_photo/shutterstock
2020年11月29日トマトジュースは「健康によい」というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。まさしくその通り、トマトジュースには健康に関するさまざまな効果が期待されています。今回はトマトジュースの栄養や期待できる効果、さらにはトマトジュースが苦手な方でも食べられる簡単なレシピもご紹介します。トマトジュースの栄養と期待できる効果トマトジュースからどんな栄養が摂れ、どのような効果が期待できるのでしょうか。あすけん栄養士が解説します。トマトジュースの栄養成分値まずはトマトジュースの栄養成分値です。1パック(約200g)あたりで計算したものは、以下の通りです。 エネルギータンパク質脂質炭水化物カリウムビタミンA葉酸ビタミンC食物繊維トマトジュース34kcal1.4g0.2g8.0g520㎎52μg34μg12㎎1.4g トマトジュースは1パックでも34kcalほど。ダイエット中の方にも取り入れやすいカロリーです。カロリーを抑えながら、カリウム、ビタミンAやC、葉酸、食物繊維などのさまざまな栄養を補うことができます。次はトマトジュースに期待できる効能を詳しくみていきましょう。カリウムを補給してむくみ対策に!トマトジュース1パックでカリウムを520㎎補給できます。カリウムは日本人に不足しがちな栄養素(※1)で、1日の目標量まであと318~546㎎足りていません。トマトジュースを飲むことで、不足分のカリウムをほぼ補うことができます。カリウムはむくみ解消に役立ってくれます。食塩を摂り過ぎると、カラダは水分をため込んでしまいむくみの原因となりますが、カリウムは摂り過ぎたナトリウムを排出してくれる働きがあるため、むくみ解消を助けてくれる、というワケです。血圧が気になる方にも!トマトジュースにはGABAが含まれており、GABAには血圧が高めの方の血圧低下作用が期待されています。特定保健用食品や機能性表示食品の関与成分にもなっています。またカリウムには、むくみの改善を助けるだけでなく、血圧を下げる効果があることがわかっています。GABA、カリウムの両方の作用から、血圧が気になる方におすすめできます。リコピンの抗酸化作用で細胞を守る!リコピンはカロテノイドのひとつで、強い抗酸化作用を持っています。抗酸化作用とは、動脈硬化やがん、老化、免疫機能の低下の原因となる活性酸素を取りのぞいてくれる働きのことで、私たちの健康維持には欠かせないものです。トマトジュースに含まれるビタミンCも抗酸化作用を持っているため、リコピンとビタミンCの両方から抗酸化作用を得られます。ほかの野菜ジュースより糖質オフ!トマトジュースに含まれる糖質は100gあたり3.3g。ほかのジュースと比べると、にんじんジュースは6.5g、野菜ジュースは3.8gとなっており、トマトジュースの方が糖質は控えめです。糖質が気になる方でも、ビタミンやミネラルなどの手軽な補給源として役立つでしょう。飲むだけじゃない!料理に活用できるトマトジュースのレシピトマトジュースはそのまま飲むのもいいですが、中には「ちょっと苦手」という方も。そんなときは料理に活用することで、おいしく手軽にトマトジュースの栄養を摂ることができます。ここでは簡単に作れるレシピをひとつご紹介します。朝食や夜食にも!レンジでできる簡単ミネストローネトマトジュースを使い、電子レンジで簡単にできるミネストローネです。時間がない朝や、小腹が空いたときの夜食にぴったりです。<材料(小さなマグカップ1杯分)>トマトジュース(食塩無添加)…100mlベーコン…1/4枚ミックスベジタブル(冷凍)…大さじ1杯分ケチャップ…小さじ1コンソメスープの素(顆粒)…小さじ1/2こしょう…少々<作り方>①ベーコンはキッチンばさみで1㎝幅になるようにカットする。材料を全て耐熱のマグカップに入れる。②ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。<栄養成分値>エネルギー52kcalタンパク質1.8g脂質2.0g炭水化物7.5g食塩相当量。8g食べたいと思ったときにすぐ作れるので、ぜひ試してみてくださいね。トマトジュースの魅力とレシピをご紹介しました。手軽な栄養補給の方法のひとつとして、ぜひ取り入れてみてくださいね。 【参考・参照】(※1)厚生労働省平成30年「国民健康・栄養調査」の結果<>(最終閲覧日:2020/09/24)日本食品標準成分表2015年版(七訂)厚生労働省日本人の食事摂取基準(2020年版) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年11月02日2020年9月、アメリカ・アイダホ州に住むある男性の動画が大きな反響を呼びました。男性の名前はネイサン・アポダカさん。37歳のネイサンさんは2人の娘をもつお父さんです。話題になったのは彼がTikTokに投稿した動画。映っているのはある日の朝にスケートボードに乗って、大きなペットボトルのクランベリージュースを飲みながら、仕事へ向かうネイサンさんです。動画の中で彼は1977年のフリートウッド・マックの曲『Dreams』を笑顔で口ずさんでいます。 この投稿をInstagramで見る @Doggface208(@doggface208)がシェアした投稿 - 2020年 9月月25日午後2時32分PDT朝のさわやかな風を感じながらスケボーで出勤するネイサンさんは見るからにご機嫌な様子。しかし実際には彼はこの直前に不運に見舞われたばかりだったのです。出勤途中に車が故障した!実はこの日、ネイサンさんはいつものように自家用車のトラックに乗って、職場である工場へ向かっていました。すると途中でトラックが故障して動かなくなってしまったのです。海外メディア『TODAY』によると、彼のトラックは走行距離が約48万3を超えていたのだとか。車の修理をすることになればお金がかかります。もし買い替えることになったらさらに大きな出費になるでしょう。こんな時、多くの人は「なんてついていない日だ」とがっかりしてしまうはず。しかしネイサンさんはそこで違う反応を示しました。彼は車内にあったスケートボードとジュースを手に取り、職場に向かって走り出したのです。不運な男性の『ハッピーなバイブレーション』が伝染していく通勤途中に車が故障したばかりとは思えないくらいに、幸せそうなネイサンさん。この動画はたちまち拡散され、彼のポジティブな生き方を絶賛するコメントが殺到しました。・きみの友達になりたい!・この男性はまさに僕が夢見る生き方をしている。・彼の幸せを邪魔できるものは何もないってことだ。またネイサンさんのマネをしてクランベリージュースを飲みながら動画を撮る人が続々と現れ、なんとフリートウッド・マックのメンバーであるミック・フリートウッド本人も動画を投稿!さらに動画に使われている曲『Dreams』が40年以上ぶりにアメリカビルボードの『HOT100』にチャート入りを果たしたのです。 この投稿をInstagramで見る Mick Fleetwood(@mickfleetwoodofficial)がシェアした投稿 - 2020年10月月4日午後2時42分PDTそれだけではありません。動画の中でネイサンさんが飲んでいるクランベリージュースの製造会社である『オーシャンスプレー』が、クランベリーレッド色の新車のトラックを彼にプレゼント!トラックの荷台にはネイサンさんが好きなクランベリージュースが大量に積まれています。 この投稿をInstagramで見る @Doggface208(@doggface208)がシェアした投稿 - 2020年10月月6日午後2時09分PDT車が故障した日の動画はこれまでに6千400万回以上再生されています。誰でもついていない日というのはあります。そんな時にイライラして怒りに身を任せるか、「そういう日もあるよね」と明るい気持ちで過ごすか、どちらを選ぶかは自分次第です。ネイサンさんの動画がこれほどまでに大きな反響を呼んだのは、それだけ多くの人が彼の生き方に感銘を受けたからなのでしょう。そしてたくさんの人たちに『ハッピーなバイブレーション』を伝染させた結果、彼自身に大きな幸運が返ってきたのでしょうね![文・構成/grape編集部]
2020年10月27日“ミックスジュース発祥の店”千成屋珈琲の新ブランド「センナリヤフルーツパーラー梅田」が、2020年9月7日(月)大阪・北区にオープンする。大阪“ミックスジュース発祥”老舗喫茶店の新ブランド千成屋珈琲は、1948年創業の老舗喫茶店。“ミックスジュース発祥の店”と親しまれる人気店で、看板メニューは完熟果物を独自の配合でミキサーにかけた「ミックスジュース」とアイスコーヒーの「冷コー」だ。そんな老舗喫茶店が、果物にフォーカスした新ブランド「センナリヤフルーツパーラー」をスタート。季節のフルーツをたっぷりと使ったデザートをはじめ、こだわりの食事メニュー、手軽に食べ歩きできるテイクアウトスイーツなどを展開する。“旬の果物だらけ”のフルーツパーラー注目は、旬のフルーツをぎゅっと詰め込んだ「フルーツパフェ」だ。キウイ、いちご、グレープフルーツなど、色鮮やかなフルーツを贅沢に使用して、優しい甘さのクリームと一緒に盛り付けた。いちごだらけの「いちごパフェ」や、プリンものせたボリューム満点の「プリンアラモードパフェ」、ジューシーな南国フルーツたっぷりの「マンゴーパフェ」なども用意する。他にも、綺麗なフルーツの断面が魅力の「フルーツサンド」や、ふわふわのスフレパンケーキ生地にいちごや生クリームを合わせた「たっぷりいちごのスフレパンケーキ」などのフルーツスイーツを展開する。“ふわサク”食感「玉子カツサンド」も食事メニューのおすすめは「玉子カツサンド」だ。サクサクの衣をまとったトロトロの半熟たまごをやわらかなパンで挟んだ、“ふわサク”食感がクセになる逸品だ。【詳細】センナリヤフルーツパーラー梅田オープン日:2020年9月7日(月)住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-6TEL:06-6372-5012営業時間:11:00~24:00(F.L.O.23:00/D.L.O.23:30)席数:32席<メニュー例>・ミックスフルーツ サンド 1,180円+税・フルーツパフェ 1,280円+税・玉子カツサンド 780円+税・いちごパフェ 1,200円+税・プリンアラモードパフェ 980円+税・シャインマスカットパフェ 1,500円+税
2020年09月10日世界中でもっとも多く栽培されている野菜が「トマト」です。その成分を余すことなく絞り出したのが「トマトジュース」ですよね。健康飲料の代表といわれています。トマトジュースは健康効果だけでなく、美容効果もあります。そんな、トマトジュースの成分や効果が上がる飲み方や、飲むときに注意するポイントについて役に立つ情報をお届けします。■トマトジュースの効果 健康飲料として知られるトマトジュースの中には、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた商品もあり、その健康効果は広く認められています。しかし、トマトジュースに含まれるどのような成分が、人の体にどのように効果を発揮するのか説明できる人は多くないようです。そこで、トマトジュースの効果についてわかりやすく紹介します。・トマトジュースの健康効果 日本人の食事も欧米化がすすみ、高血圧症や糖尿病、脂質異常症で悩んでいる人が増えています。そんな症状の発症を抑制する効果がトマトジュースにあります。トマトジュースに含まれるGABA(ギャバ)はアミノ酸の一種で、高くなった血圧を下げる効果が検証され、効果が期待できると報告されています。・トマトジュースの美容効果 トマトに多く含まれているリコピン(lycopene)は、天然色素のカロテノイドの一種です。トマトに多く含まれている天然色素で、トマトの赤色の色素成分です。リコピンは抗酸化作用が強力で、活性酸素を取り除くはたらきがとても強い成分です。アンチエイジングやメラニンの生成を抑制する効果が大きいので、美容効果も期待できますね。・トマトジュースはダイエットに効果的? トマトに含まれるリコピンには、代謝を促進する効果があります。代謝が上がると摂りこんだエネルギーを体内に残さず消費してくれるようになります。トマトジュースには、カリウムも含まれています。カリウムは、体内で過剰となった余分な水分を体外に排出してくれます。むくみ解消の効果が期待できます。また、トマト含まれているペクチンも、美容に良いと言われていますよ。ペクチンは水溶性食物繊維で、体に溜まった毒素を排出させるデトックス効果があります。ペクチンは食物繊維ですから、お通じ改善で便秘解消の効果も期待できます。さらに、トマトに含まれる13-oxo-ODA(酸の一種)は、脂肪を燃焼する効果が期待できるそうです。トマトから作られるトマトジュースを継続的に適量愛飲することで、さまざまな効能が受けられるようです。■トマトジュースの栄養 毎日一杯飲むと健康に良いといわれるトマトジュース。トマトジュースにはどのような栄養分が含まれているのでしょうか。また、その栄養分はどのように体にはたらくのでしょうか。気になるトマトジュースの栄養について調べてみましょう。・トマトジュースのカロリーと糖質平均的なトマトジュース100mlのカロリーは17kcalで、糖質は3.3gです。平均的なオレンジジュース100mlのカロリーは約40kcalで、糖質は約10gです。このように、ほかの果物ジュースや飲み物と比べると、かなり低いカロリーになっています。カロリーだけでなく、糖質も値が低いことがわかります。 ・トマトジュースの栄養トマトジュースの栄養は、トマトジュースの商品のタイプで多少異なってきます。日本を代表するトマト食品のメーカー、カゴメの「カゴメトマトジュース(低塩)」を参考にしてみましょう。栄養成分【190g当たり】エネルギー:41kcal、 たんぱく質:1.8g、脂質:0g、炭水化物:9.1g、 糖質:7.7g、食物繊維:0.9 ~1.8g、食塩相当量:0.5g、カリウム:550mg、カルシウム:14mg、リコピン:15.7 ~27.0mg、GABA:28mg 出典: カゴメトマトジュース 栄養素もたくさん入っていますね。リコピンとGABAの値が多いことが理解できます。・『リコピン』でアンチエイジング効果人の老化の一因が活性酸素です。活性酸素は老化に深く関わっており、代表的な影響と言えば、皮膚の老化・生活習慣病・ガンなどの原因になることがあげられます。先述したとおり、トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が強力で、活性酸素を取り除く効果があります。リコピンが活性酸素を除去することで、老化防止効果や生活習慣病やがんの予防に役立ち、アンチエイジング効果も期待できるのです。■トマトジュースの効果をアップさせる飲み方トマトジュースを飲む場合、ただ水分として摂取するのではなく、健康増進や美容効果を狙って飲むのであれば、トマトジュースが持つ体に良い効果が増大することを目指して飲みましょう。これまでにトマトジュースを飲んだ多くの方々の貴重な体験から、トマトジュースのおすすめの飲み方を紹介します。参考にしましょう。・トマトジュースを飲むタイミングは『朝』トマトジュースに含まれるリコピンの血中濃度を、トマトジュースを摂取した時間帯ごとに比較すると、血中濃度が最も高く残るのは、トマトジュースを朝飲んだときだそうです。つまり、トマトジュースを飲むおすすめのタイミングは朝と言えます。・油と一緒に飲むと効果的トマトジュースをオリーブオイルと同時に摂取すると、トマトジュースだけを飲んだときよりもリコピンの吸収率がアップする研究結果が発表されています。トマトが良く食べられる地中海地方では、古くから、トマト・パスタ・オリーブオイルを組み合わせた料理が食べられていますよね。自然に、この組み合わせが良質な摂取方法であると理解されていたようです。事実、リコピンは油に良く溶けます、油を使った料理と一緒にトマトジュースを飲むと、リコピンもよく吸収されるのです。・牛乳と組み合わせるトマトジュースを牛乳と一緒に飲む方は多いようです。トマトミルクというメニューになるのでしょうか。トマトジュースと牛乳の割合は、標準的には同量になります。アクセントではちみつを加えると、味がまろやかになります。健康飲料の双璧、トマトジュースと牛乳を一緒に摂取すると、健康指数がさらに上がりそうです。トマトジュースのリコピンの吸収率も高まるそうです。・トマトジュースを加熱するトマトジュースそのものを加熱してホットで飲む方もいますが、トマトジュースを上手に料理に取り入れて、加熱したトマトジュースを料理と一緒にいただくケースが多いようです。特にイタリアのスープ、ミネストローネの調理では、トマト缶よりも飲みやすいトマトジュースを使う方は多いようです。ちなみに、トマトジュースもトマト缶もトマトの栄養価はほとんど差がないので、温かいトマトジュースもアリですね。■効果が高いトマトジュースの選び方「健康のため」「野菜不足を補うため」「美容のため」「体に良さそう」など…トマトジュースを飲む理由は、人それぞれありますよね。トマトジュースは、のどが渇いたから飲むような飲料ではなく、健康を考慮して飲む方が大部分ではないでしょうか。体に良い飲料なので、あくまでも健康飲料と意識されていることが多いようです。せっかく健康のために飲むのですから、より健康効果が得られるトマトジュースの選び方をご紹介します。・トマトジュースの定義「トマトジュース」と銘打っている商品が、すべて同じ健康効果をもたらす訳ではありません。まずはトマトジュースの定義から見ていきましょう。農林水産省には、トマト加工品の日本農林規格があります。そこに、トマトジュースが定義されています。トマトジュース 次に掲げるものをいう。1トマトを破砕して搾汁し、又は裏ごしし、皮、種子等を除去したもの(以下「トマトの搾汁」という。)又はこれに食塩を加えたもの2濃縮トマトを希釈して搾汁の状態に戻したもの又はこれに食塩を加えたもの出典: 農林水産省 トマトジュースには、このような定義があり、この条件をクリアーしたものだけがトマトジュースと呼ばれます。パッケージにトマトの絵が書いてあると、トマトジュースだと視認してしまうこともあるかもしれませんが、成分表示部分の品名もしっかり確認しましょう。・トマトジュースの塩分量に気を付けるトマトジュースは健康飲料ですが、食塩が入っています。トマトジュースに塩が入っているのは、塩を入れるとトマトジュースが明らかにおいしくなるからです。さらに、塩を入れることでトマトの青臭さが消えるそうです。標準的なトマトジュースに含まれている塩分は、トマトジュース200mlで2.4g程度です。世界保健機構(WHO)の1日の塩分摂取量の目標が5gですから、2.4gはかなりの量ですね。しかし、トマトジュースにはカリウムも含まれていて、カリウムは塩分を体外に排出するはたらきがあります。トマトジュースの塩分はそれほど気にしなくてもいようです。・リコピン含有量に注目リコピンを摂取する目的でトマトジュースを飲む方も多くいます。トマトジュースのリコピンの含有量は、商品ごとに微妙に異なっています。メーカーによってはリコピンアップのトマトジュースもありますので、トマトジュースを買い求めるときに、リコピンの含有量もチェックしましょう。・製法の違いトマトジュースの製造方法には、濃縮還元法とストレート法があります。濃縮還元は、絞ったトマトを濃縮して保管し、後で水分を加えて元の濃度に戻します。品質は安定し、値段はリーズナブルな価格帯で設定できます。ストレートの場合は、搾汁したトマトの果汁を濃縮せずにそのままトマトジュースの商品にして販売します。風味が濃く残り、味も濃縮還元のトマトジュースに比べるとおいしく感じられるそうです。ただし、トマトジュースの栄養面はどちらの製法もほぼ同じになるそうです。・飲みやすいかどうか健康増進や美貌アップの目的でトマトジュースを飲む人も多くいます。そのような目標を持って飲む以上、ある期間継続して飲むことになります。せっかく飲むのなら、おいしく飲みたいものです。トマトジュースは大手メーカーがたくさんラインナップしています。自分がおいしく飲めるトマトジュースを選びましょう。■おすすめのトマトジュースレシピトマトを使用した料理をする際、生トマト、トマト缶を使って料理することが多いようですが、トマトジュースのほうが適している料理もあります。トマトジュースを使った人気メニューがありますよ。トマトジュースのおいしさが生きる料理2点を紹介します。・レタスのトマトスープトマトを使ったスープといえば、ミネストローネですが、トマトジュースを使ったトマトスープもトマトのおいしさが味わえます。材料(2人分)レタス3~4枚・トマトジュース200ml・水200ml・固形スープの素1個塩コショウ少々粉チーズ大さじ1下準備レタスはひとくち大に手でちぎる。作り方手順1:鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、煮たったら中火で3~4分煮る手順2:食べる直前にレタスを加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、粉チーズを振る好きな野菜やキノコや豆類など、自分好みの具材をたくさん入れて、出汁はコンソメでも鶏がらスープでも好みの味を使いましょう。水を入れて、同量のトマトジュースも入れましょう。弱火でコトコト煮込み、塩胡椒で味を調整して完成です。トマトジュースを使うと時短になり、簡単においしいトマトスープができます。・トマトジュースを使ったカレー鍋今や国民食といわれるカレー、お子さまから高齢者まで人気のメニューです。そのカレーにトマトジュースを使います。今回ご紹介するのは鍋料理ですが、レシピをアレンジすればライスカレーにもなりますよ。材料(2人分)・水煮トマト(缶)200g・トマトジュース200ml・水150ml・カレー粉大さじ1/2~1・みりん大さじ1・塩小さじ1/2・しょうゆ小さじ1・バジル(ドライ)小さじ1・粗びき黒コショウ適量鶏もも肉1枚ニンニク(薄切り)1片分キャベツ1/4個玉ネギ1/2個エリンギ1~2本サラダ油大さじ1下準備水煮トマトはザク切りにする。鶏もも肉はひとくち大に切る。キャベツは3cm角に切る。玉ネギは6つのくし切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切り、手でさく。作り方手順1:土鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉を炒め、焼き色がついたらニンニクを加えて軽く炒める手順2:<スープ>の材料を加え、煮たったらキャベツ、玉ネギ、エリンギを加え、煮えた物から取り分けていただくカレーを調理する際、通常は水を使うのですが、トマトジュースカレーは水の代わりにトマトジュースを使います。それだけに、煮込んでいけば味にほんのりと味わい深い酸味が加わります。使用するルーの味が、水だけで作る場合よりもマイルドな味になるそうです。■日本のご当地トマトジュース自然志向や健康志向から、トマトジュースは人気の飲み物になっています。大手のメーカーのトマトジュースだけでなく、ご当地トマトジュースがあります。ほとんどが自前のトマトを使って、人気のオリジナルブランドのトマトジュースを製造販売しています。ここでは、人気のご当地トマトジュースを紹介します。・人気のご当地トマトジュース①『オオカミの桃 トマトジュース 無塩』北海道上川郡鷹栖町のご当地トマトジュースです。鷹栖町は昼夜の温度差があり、澄み切った空気に長い日照時間など、おいしいトマト栽培に最適な環境が揃っています。朝に収穫した完熟トマトのおいしいエキスがそのままに瓶詰めされており、0.2%の食塩以外は何も使っていません。コクも甘味もあふれるトマトジュースです。 ・人気のご当地トマトジュース②『毎日がとまと曜日』秋田県大仙市にある、農・商・工の連携で地域発展に努める会社「合同会社ダイセン創農」が生産するトマトジュースです。地元秋田県産のトマトにこだわり、自社で栽培したトマトを手で収穫にして、鮮度の高いトマトだけを搾汁加工してトマトジュースにしています。・人気のご当地トマトジュース③『信州・安曇野トマトジュース(無塩)(ストレート)』長野県でもトマト栽培は盛んです。特に知られているのが、信州・安曇野トマトで、そのトマトを使って作ったトマトジュースが人気になっています。安曇野の畑で真っ赤に完熟させ、おいしさが詰まった状態のトマトを手摘みでトマトジュース工場へ送り、搾ってできたストレート果汁のトマトジュースです。水は加えず、食塩も無添加で、本物のトマト風味が楽しめます。■世界が認める健康食品「トマトジュース」南米が原産地のトマトは、アメリカ、中国、インドにヨーロッパやアフリカでも栽培されています。トマトジュースやケチャップの原料となるトマトは、世界中各国で約3,700万t栽培され、そのうち日本では約4万t栽培されています。世界の人々がトマトのおいしさと有効性を知っていると言えますね。世界中の人々がトマトをさまざまな料理にして食べています。世界各国でトマトジュースも飲まれています。世界が認める健康飲料、トマトジュースを飲みましょう!
2020年08月02日ビタミンB群たっぷりのバナナジュースをおやつにすれば、ヘルシーな栄養補給に。大人気バナナジュース専門店の店主の極意を会得して、自分でも作ってみよう!人気バナナジュースで気軽に栄養チャージ!こだわり店のバナナジュースが巷では大人気。栄養素も豊富だと管理栄養士の森さやかさん。「バナナには、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1、タンパク質の合成にかかわるビタミンB2の他に、同じくビタミンB群の葉酸が含まれます。葉酸は妊娠時に摂るとよいことで有名ですが、赤血球の生成をサポートするので、妊娠中でなくとも意識するのがおすすめ」バナナの持つ糖質にも、特徴が。「吸収が早いブドウ糖、果糖や、ゆっくり消化されるデンプン、オリゴ糖など、エネルギーになるスピードが違う複数の糖質が摂れるため、日中や夕方のおやつに最適です。牛乳と合わせることでタンパク質やカルシウムも補給。体質に応じて豆乳などに置き換えられるのもいいですね」今回は、東京・東銀座の大人気店『銀座バナナジュース』店主の大和田理恵さん特製のレシピをご紹介!ヘルシー食材とのミックスにも、ぜひトライして。バナナジュース作りの極意その1完熟状態のバナナをセレクト。完熟バナナで作るのが最大のポイント。「目安は皮表面の4割が黒くなったくらい。暑いと溶けてしまうことがあるので、クーラーの効いた部屋か涼しい場所で保管を」(『銀座バナナジュース』店主・大和田理恵さん)その2冷凍庫から出して、少し置いてミキサーへバナナが完熟したら、冷凍庫で一晩以上冷凍させて。「ミキサーによっては、混ぜる時に凍ってカチカチすぎるとなめらかなジュースができあがらないことも。室温で10分程度置いてからがいいでしょう」その3豆乳やヨーグルトなど好みでアレンジ!体質や好みに合わせて、豆乳やヨーグルトで作ることも可能!「豆乳の場合は牛乳と同量に置き換えて。ヨーグルトで作る時は、ヨーグルト大さじ4+水100mlを、牛乳200ml分として使用できます」ベーシックバナナジュースまずは完熟バナナで基本のジュースにトライ!材料(1人分)凍った完熟バナナ…200g牛乳…200ml作り方バナナと牛乳をミキサーに入れ、好みのなめらかさになるまでミックスする。にんじんバナナジュースβ-カロテン豊富なにんじんはすっきり爽やかな甘みが特徴!材料(1人分)凍った完熟バナナ…200g牛乳…150mlにんじん…80g作り方材料全てをミキサーに入れ、好みのなめらかさになるまでミックスする。大和田理恵さん『銀座バナナジュース』店主。『大人のバナナジュース健康法』(主婦の友社)が発売中!東京都中央区銀座3-14-4(平日12:00~、売り切れ次第終了)営業情報はTwitter(@banana5144)で。森さやかさん女子栄養大学 栄養クリニック管理栄養士。医師と提携しての指導に定評のある、ヘルシーダイエットコースで調理・栄養相談を担当。※『anan』2020年7月29日号より。写真・中島慶子イラスト・ミヤタチカ(by anan編集部)
2020年07月24日ビースタイル グループでCSR事業を推進する株式会社ビースタイル チャレンジが卸販売する“ネオベジモリンガ”入りの「モリンガバナナジュース」が、今年1月、日本橋にOPENしたバナナジュース専門店の「BANANA JUICE TOKYO 」にて発売されました。スーパーフードのモリンガは90種類の栄養素を持ち、ほうれん草30倍の鉄分、たんぱく質の合成に作用するビタミンB群も多く、美容にもいいと言われるミネラルや必須アミノ酸が豊富です。(右写真:モリンガの葉)ネオベジモリンガは自然素材100%、モリンガの産地にこだわり、より栄養価が高いモリンガを提供し飲食店など130店舗に導入いただいています。 モリンガの味は抹茶風味。※ビースタイル チャレンジで取り扱っているモリンガのブランドを「ネオべジモリンガ」と称しています。・単品:モリンガバナナジュース税込630円・トッピング:他メニューに「モリンガ( 130円)」をトッピングいただけますex.)きなこバナナジュース(580円)+スーパーフード「モリンガ」(130円)→きなこモリンガジュース(710円) 等■BANANA JUICE TOKYOとは東京日本橋のバナナジュース専門店オフィスワーカーを最高のバナナジュースで元気にしたい。そんな想いからBANANA JUICE TOKYOは生まれました。忙しい朝やお昼の1食代わりに、夕方の頑張った自分へのご褒美に。甘くて濃厚、そしてヘルシーなバナナジュースで日本の働く人々を応援します。■店舗についてBANANA JUICE TOKYO〒103-0027 東京都中央区日本橋3-7-12TEL:03-6367-0165【月~金】8:00~9:30、11:30~19:00【土・日・祝】11:00~17:00株式会社クオリ代表大橋さんより~モリンガバナナジュースに込めた想い~日本のオフィスワーカーは忙しい。 早朝の会議や大量のメール処理、交渉や上司への報告等で朝食や昼食を食べない人もたくさんいらっしゃると思います。そんなビジネスパーソンの毎日の栄養補給に、栄養満点で手軽に摂れる上質なバナナジュースで日本を元気にしたい。そんな想いからBANANAJUICETOKYOをオープンしました。バナナはビタミン、 ミネラル、 食物繊維を豊富に含んだ健康食品。更に当店のバナナジュースはバナナと牛乳のみ、砂糖不使用・無添加で、 約250kcalと低カロリーなこともあり、来店されるお客様の中には 当初想定していた1食代わりに飲んでいただく方も多数いらっしゃいました。そのような中で1食代わりに取っていただくのであれば、もっと栄養価を高めることができないかと考えるようになり、栄養価に富んだ食材を探す中でビースタイル チャレンジ様のネオベジモリンガと出会い、90種類以上の栄養素を含むモリンガであれば、より栄養バランスに優れたバナナジュースができるのではと思い、今回お取引の相談をさせていただくに至りました。スーパーフード「モリンガ」をトッピングした「モリンガバナナジュース」でこれまでより一層、日本のオフィスワーカーの健康を支えてまいりたいと思います。無農薬のネオベジモリンガとは?人間に必要な90種類以上の栄養・健康成分を含み、別名“奇跡の樹”とも呼ばれているモリンガは今まさにその栄養価の高さが注目されています。生命力の高いモリンガのいい部分をできるだけ活かしたい、その思いで、インドをはじめ、アフリカ、アジアの広い地域で栽培されている数多くのモリンガの中から、自生に近い環境で栽培しているモリンガ農園と契約をしました。徹底した品質管理と、数多くの厳しい検査をクリアした安全で美味しいネオベジモリンガをお届けしております。モリンガは、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミン、β-カロテン、食物繊維、亜鉛、GABA、ポリフェノールなど、■食物繊維 レタスの18倍■鉄分 ほうれん草の10倍■ビタミンE ケールの19倍■βカロテン かぼちゃの13倍 などを含みます。無農薬モリンガの詳細はこちらをご覧ください。●プロが選ぶネオベジモリンガ、ここから購入できます。→●ビースタイル チャレンジは「モリンガバトンプロジェクト」を通じ、人と環境の健康促進を応援します。お客様と一緒に三位一体となってサステナブルな社会を実現したいと考えています。1:地球環境への貢献【モリンガのCO2吸収量】モリンガは、一般の植物の20倍、スギの50倍の早さで成長し、成長過程で多くの二酸化炭素を吸収しています。モリンガ1本の木は、年間160kgの二酸化炭素を吸収すると言われています。2:経済への貢献経済発展の乏しい南インドでは、モリンガ農園の敷地面積が増え、出荷が増えることにより、地元の農家の方々は、安定した収入を得ることができるようになります。インドの現地農家でモリンガの栽培が増えることにより、雇用を創出。現地の農家の方々が潤うことで、地元経済に貢献したいと考えています。(右写真:代表の小嶋と、インド農家現地の方と)3:沖縄でモリンガ栽培スタート!モリンガ栽培×雇用で多くの方の健康と生活も守る沖縄のモリンガ栽培では障がいを持った方を積極的に採用し、その方の特性を活かしながらいきいきと働ける環境を作ります。<ビースタイル チャレンジについて>ビースタイル チャレンジは、スーパーフードの有機モリンガをはじめとした、良質な原材料の卸販売や食品プロデュース事業を提供。また、「ネオベジモリンガ」の販売活動を通じ、社会環境の課題を解決し未来へバトンをつなぐ「モリンガ・バトン・プロジェクト」では、沖縄でモリンガ農園を運営・栽培する他、障がい者雇用に取り組んでいます。事業・ビジネスの観点だけでなく、CSR活動を通して社会に必要とされる取り組み領域を広げ、日本の幸福度のさらなる向上に貢献して参ります。<ビースタイル グループについて>企業理念は~best basic style~時代に合わせた価値を創造する。創業以来、主婦の雇用をのべ13万人以上創出してきた『しゅふJOB』や時短×ハイキャリアの働き方を実現する『スマートキャリア』など人材サービス事業を主軸とし、スーパーフード“モリンガ”のプロデュースや民泊清掃サービスなど、新たに事業領域を広げながら、日本の幸福度向上に全力で取り組んでいるソーシャルカンパニーです。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月10日新鮮なフルーツをその場でジュースに食職事業・福祉事業・アパレル事業などを展開する株式会社スタイルエージェントは、東京の代官山エリアに「FRUITS KITCHEN LABO DAIKANYAMA(フルーツキッチンラボ 代官山)」を7月7日にオープンした。「FRUITS KITCHEN LABO」は、フレッシュフルーツジュースを主体とした「マルゴカフェ」を運営する株式会社マルゴデリと業務提携し展開するカフェであり、代官山店は関東初出店となる。同店へのアクセスは、東急東横線・代官山駅から徒歩5分。「代官山T-SITE」の裏手、「NOOK STUDIO(ヌーク・スタジオ)」横に店を構える。営業時間は、11時から18時まで。農業生産者と共同開発したフルーツジュース「FRUITS KITCHEN LABO」の基本メニューは、「マルゴカフェ」直伝であり、できるだけ自然の材料を使用し、フルーツの味を生かし、舌ざわり・喉ごし・視覚・味覚で楽しめるフレッシュジュースを販売している。体調や気持ちに合わせたフルーツジュースを楽しむことができる。同店では、農園から1杯のコーヒーとなるまで、しっかりと管理したスペシャルティコーヒーを提供する。厳選したコーヒー豆を独自の製法で焙煎してブレンドした、香り豊かなコーヒーを味わえる。また、フルーツジュースに合うフードも販売している。隠し味やアクセントにフルーツを使用したフードメニューとなっている。焼き菓子は、ダイエットや美容が気になる人、授乳中の女性や子どもでも安心して食べられる。詳しいメニューなどはウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社スタイルエージェント※ブログFRUITS KITCHEN LABO
2020年07月08日じめじめ&汗をかく季節の頭皮トラブルは?出典:byBirth気温が上がり、バスタイムが手抜きになっていませんか?夏は汗や皮脂の分泌量が増えて、頭皮環境が悪化しやすい時期です。まず、どんな頭皮トラブルの可能性があるかチェックしておきましょう。毛穴の詰まり ⇒ 皮脂や汚れで毛穴がつまり、髪が根元から立ち上がらずペタッとしてしまう。べたつきもでるので、不潔な印象に。フケ ⇒ 汗や皮脂によって頭皮に菌が繁殖して頭皮環境が乱れて生じる赤みやかゆみ ⇒ 紫外線、汗、皮脂の影響で頭皮がダメージを受けて生じるにおい ⇒ 皮脂の分泌が増え、毛穴につまった皮脂が酸化してにおいが発生せっかくおしゃれをしても、ぺちゃんこのヘアスタイルやフケ、においなどがあっては台無しです。毎日のバスタイムで、頭皮の汚れはきちんと落としておきたいですね。暑くてお風呂がつらいときでも、さっぱりした柑橘系の香りのシャンプーなら、頭皮も心もリフレッシュできますよ。おすすめのシャンプーを紹介するので、参考にしてくださいね。柑橘系の香りのおすすめシャンプーアルジェランバランシング モイスト スカルプ シャンプー500ml1,505円(税抜) この投稿をInstagramで見る アルジェラン 公式(@argelanofficial)がシェアした投稿 – 2018年12月月27日午後6時44分PST ベルガモットとクラリセージをブレンドしたシトラスハーバルの香りで、爽やかな気分に。ヤシ由来の洗浄成分が、過剰に分泌された皮脂や汚れをしっかり洗い上げるシャンプーです。頭皮環境をすこやかに導く成分として、水を使わず抽出したオーガニックジャーマンカモミールエキス、薬品を使わず抽出したオーガニックローズマリー精油を配合。シリコン、パラベン、ラウレス硫酸Na、パレス硫酸Naをはじめ12のフリーもうれしいですね。ザ パブリック オーガニックスーパーリフレッシュ シャンプー SMS500ml1,544円(税抜) この投稿をInstagramで見る ザ パブリック オーガニック 公式(@thepublicorganicofficial)がシェアした投稿 – 2018年12月月28日午前1時36分PST フレッシュで甘さのあるオレンジと澄んだユーカリの香りで、さっぱり爽快なバスタイムが楽しめます。アミノ酸系洗浄成分で、頭皮と髪をいたわりながらシャンプーできます。オリーブオイルが髪のうるおいを守り、しっとりさらさらの洗い上りに。セグロラ化粧品柚子とお米で感じるほのかな和栃木の柚子300ml2,970円(税込) この投稿をInstagramで見る セグロラ化粧品(@segurora_cosmetics)がシェアした投稿 – 2020年 4月月25日午前3時57分PDT 保湿、髪の保護、血行促進、リラックスなど、ヘアケアにぴったりな柚子の魅力がギュッとつまったシャンプーです。ほろ苦さのあるさわやかなユズの香りなので、甘さのある香りが苦手な人にもおすすめ。コメ発酵液やオタネニンジンエキスなど自然由来の成分も配合されているので、使い続けるごとにしなやかでハリのある髪に導いてくれます。harukurokamiスカルプ400ml3,600円(税抜) この投稿をInstagramで見る haru(100%天然由来シャンプー)(@haru_tennen100)がシェアした投稿 – 2020年 4月月8日午前2時00分PDT 気持ちをすっきりさせる柑橘系の香りが、ふわっと広がるシャンプーです。美しくすこやかな髪を育むキャピキシルをはじめ、天然由来成分がたっぷり入っているので、コシのある髪に導いてくれます。リンスやコンディショナーいらずなので、時短派の人にもぴったり。正しいシャンプー方法もマスターしておこう出典:byBirthすこやかな頭皮環境は正しいシャンプーをするのが大切です。最後に、シャンプーのやり方を確認しておきましょう。シャンプー前にていねいにブラッシングして、髪についた汚れを落とすお湯で予洗いする。シャンプーをするように指の腹を使って頭皮を洗う。予洗いをしっかり行うと、汚れの7~8割は落とせると言われる適量のシャンプーを手のひらに出し、泡立ててから頭皮につける。しっかり泡立ててから洗うことで、髪の摩擦ダメージを減らせる指の腹を使って頭皮を洗う。爪を立てて洗うと頭皮が傷つき、トラブルの原因になるので注意。頭皮マッサージを取り入れるとGOOD洗い終わったら3~5分、しっかりすすぐ。シャンプー剤が頭皮に残ると、かゆみや赤み、ふけなどを引き起こす夏に頭皮トラブルを引き起こさないためにも、正しいシャンプー方法をマスターしてくださいね。そして、気持ちまでじめっ&もわっとしそうなときは、柑橘系の香りのシャンプーをお供にしてバスタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
2020年06月25日