水菜

忙しくて買い物に行く時間がない時に、頼りになるのが缶詰です。缶詰は賞味期限も長く、保存が効くので、ストックしておくと便利な食品ですね。数々の缶詰がありますが、その中でも、魚介類の缶詰は骨まで美味しく食べられるので、不足しがちなカルシウムや…

こんにちは♪キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。全国各地には、地域で親しまれた特徴ある野菜があります。近年は、その地域の伝統野菜が全国的に有名になって、お取り寄せされたり、一般的に浸透したりしているものもあります。今回紹介する…

おはようございます＾＾ 今日は、シャキシャキ食感がたまらない！「水菜のおひたし」の作り置きをご紹介します。調味料は白だしとみりんの2つだけ。しかもレンジで完結するので、とってもカンタン！思い立ったらすぐ作れますよ♪レンジ＋白だしで簡単！「…

サラダと言えば、レタスやキュウリ、トマトが定番ですが、たまには趣の違うサラダを作ってみませんか？たとえば、デザートで食べている梨を使ったサラダをオススメします。こちらのレシピは、みずみずしい梨、シャキシャキの水菜、サクッとした油揚げを合わ…

おはようございます♪今日は、春分の日で祝日ですね＾＾嬉しい〜我が家も、小6の息子の卒業式が無事終わり、明日は娘も終業式。いよいよ春休みが始まります！さて、今週の作り置きレシピは…朝ごはんだけでなく、栄養満点の副菜としても大活躍！あと一品っ…

おはようございます＾＾今日はバレンタインですね♪近頃まだまだ寒いですが、「水菜」の美味しい時期でもあります！！水菜は、お鍋に入れても◎ですが、やわらかい水菜を見つけた時には、是非！『浅漬け』に！！シャキシャキで、とっても美味しいんですよ！…

おはようございます＾＾お鍋に大活躍する「水菜」ですが、刻んでチンして、ツナと食べるラー油で和えるだけ、とっても簡単にやみつきのご飯のお供が完成〜！お豆腐の上にかけても美味しいです。やみつきになるご飯のお供！レンジで簡単「水菜とツナのラー油…

風味豊かな味わいと小ぶりで食べやすいシラス。離乳食に使えるので、赤ちゃんの頃から食べ親しんでいる方も多いはず。使いやすい食材で様々なアレンジができますが、今回はパスタをご紹介します。ニンニク、オリーブオイル、唐辛子で作るペペロンチーノ。そ…

お豆腐といえば、そのまま食べるのはもちろん、煮たり、焼いたり、炒ったりと食べ方のバリエーションが豊富。価格も安定しているので、家計にも優しいですよね。今回は、そんなお豆腐に水菜と玉ネギを合わせたサラダをご紹介します。豆腐のなめらかな食感に…