フレンチフライ専門店 「アンド ザ フリット(AND THE FRIET)」から、5年ぶりとなる新作スナック「ポテトパフ(POTATO PUFFS)」が登場。2022年3月16日(水)より発売される。“ザクザク食感”の新作スナック「ポテトパフ」「ポテトパフ」は、アメリカ産マッシュドポテトをパフに仕立てたひと口サイズのスナック菓子。香ばしいポテトの香りと、食べ応えのあるザクザクとした食感がやみつきになる1品だ。ペンキ缶のようなパッケージは、アートディレクター平林奈緒美によるデザイン。ユーモア溢れるカップルのイラストは、ドイツのイラストレーター・Anje Jagerが描き下ろした。サワークリーム&オニオン味フレーバーは全部で2種類。「サワークリーム アンド オニオン」は、サワークリーム味のポテトパフにドライ加工したダイスカットのオニオンを加え、華やかな酸味とサクサクとしたオニオンの甘みのハーモニーを楽しめる味わいに。コク深い4種のチーズ味一方、クワトロチーズ(カマンベール、チェダー、ゴーダ、ブルーチーズ)味のポテトパフに塩蔵オリーブを加えた「クワトロチーズ アンド オリーブ」は、4種のチーズのコクとオリーブの旨みを存分に感じられる味わいとなっている。ギフトに最適な「クリアバッグセット」もまた「ポテトパフ」の発売を記念し、ポテトパフ2缶とビッグサイズのオリジナルクリアバッグを合わせた特別セットも登場。手土産にはもちろん、ピクニックのおやつやおつまみとして持参するのにもぴったりだ。【詳細】アンド ザ フリット「ポテトパフ」発売日:2022年3月16日(水)取扱店舗:アンド ザ フリット 広尾、名古屋三越ラシック、渋谷ヒカリエ、ギンザ シックス、池袋東武、ニュウマン新宿、東京ソラマチ、公式オンラインストア※3月9日(水)~3月15日(火)まで先行で新宿伊勢丹の期間限定ショップ、4月1日(金)~羽田空港 スタースイーツの期間限定ショップ、4月13日(水)~東京大丸の期間限定ショップにて展開。価格例:・ポテトパフ サワークリーム アンド オニオン 1,100円・ポテトパフ クワトロチーズ アンド オリーブ 1,100円・オリジナルクリアバッグセット(ポテトパフ2缶、クリアバッグ) 2,800円※公式オンラインストアでは、先着150セット限定で、バッグの中に入れて使用できるネオンカラーのビッグポーチをプレゼント。
2022年02月27日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。寒さが厳しいこの季節。外に出ず、コタツでのんびりしてると、ついお菓子に手が伸びる・・・。そのようにして、ゆるゆると体重が増えてきてる方も多いのではないでしょうか。・カロリー控えめ+温活が大事しかし慌てて、極端なカロリー制限や糖質制限をしてしまうと、食事からのエネルギーが不足し、ますます冷えがひどくなってしまうことがあります。まずは、お菓子、ジュースなど砂糖の多いもの、麺やパンなど精製された白い小麦粉の加工品、カクテルや日本酒など糖質の高いお酒などを、過剰に摂りすぎていないかチェックしましょう。これら「エンプティーカロリー」(栄養素がほとんどないため体に蓄積されないカロリー)を控えめにすると同時に、冷え性さんには、食事で「温活」することをお勧めします。■カロリー&糖質制限でますます冷える?・ショウガで代謝を上げる体を温める代表食材に「ショウガ」がありますね。消化促進、健胃作用、発汗作用、殺菌効果、感染症予防、免疫力アップなどの薬効があり、乾燥して粉末にした乾姜は生薬として漢方薬も多く使われています。生のショウガに含まれる、香りの成分である「シンゲロール」は、毛細血管を広げて血行を良くする効果があります。代謝が上がるのでダイエットをサポートしてくれます。また、ショウガを加熱したり乾燥させたりすると「ショウガオール」という成分に変わり、体を芯部から温める働きが強くなります。冷え症や寒がり、風邪をひきやすい方には、体温を上げるためにも加熱したショウガオールが役立ちますね。■ショウガは朝昼晩と小分けに摂るのが◎ショウガは3時間くらい保温効果があるので、朝、昼、晩と小分けに食べるのが良いです。一度に大量に食べるとかえって胃腸に負担がかかってしまうのでご注意を。温活には1日10gまでを目安とし、毎日少しづつを、継続することが大事です。肉や魚の料理に入れると、臭みを消し、香り良く仕上がりますが、毎食おかずを準備するのは大変ですね。ご飯に混ぜたり、のせて食べる「ごはんのおとも」にすると、手軽に摂取できます。■寒がりさんは糖質を抜く減量法はNG?ダイエット中にご飯等、主食を食べることに、抵抗がある方も多いのですが、すぐお腹が空き空腹に耐えられない方、お菓子をやめられない方、そして冷え症、寒がりの方は、糖質を抜く減量法はおすすめしません。体内の食事由来の糖質が枯渇すると、肝臓と筋肉から貯蔵型の糖を分解してエネルギー源にしたり、糖質以外のものからエネルギーを作り出します(糖新生)。しかし、その機能がうまく働いていない、または脂質をエネルギーに変えるのが苦手な体質の方が、厳格な糖質制限をすると、エネルギー不足を起こしてしまいます。手足の冷え、集中力低下、だるさ、眠さ、甘い物への渇望などが、そのサインです。・摂る「糖質の種類」を見直すそのサインを感じても、ダイエット中だから、と無理してしまうと、エネルギー補給の欲求が、食欲となって爆発し、結果リバウンド・・なんてことになりかねません。そんな経験がある方は、糖質を取らないのでなく「糖質の種類」を見直してみませんか?「玄米」や「分づき米」「雑穀米」など、食物繊維とミネラルが豊富な主食を選びましょう。押し麦や丸麦を混ぜて炊くのもおすすめです。今話題のオートミールは全粒穀物ですが、煮たり、電子レンジで米化すると柔らかく消化が良くなるので活用しやすいです。血糖値の上昇が穏やかな主食でも、量を食べ過ぎたらカロリーオーバーになってしまうので、ご注意ください。量は1食につき、こぶし1つ分が目安です。今回ご紹介する「ショウガとゴボウの混ぜご飯」は、ショウガをしっかり加熱したショウガオールで体を温めます。ゴボウ特有の歯ごたえで、しっかり噛んで満足感を得ましょう。玄米は1日浸水してから、玄米モードのある炊飯器で炊くと、柔らかく仕上がります。胃腸が弱く、消化能力に自信のない方は白米でもOK。ショウガとゴボウは食物繊維が豊富なので、白米でも血糖値の上昇を抑えることができます。冷めても美味しいので、おにぎりにしても良いでしょう。■体を温める「ショウガとゴボウの玄米混ぜご飯」 調理時間 15分(玄米の浸水と炊飯時間を除く) 1人分 170Kcalレシピ制作:金丸 利恵【材 料】2人分玄米ご飯(炊いたもの) 200g黒ゴマ 少々<具材> ショウガ 10g ゴボウ 5㎝くらい(20g) 水 100ml 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1 紅ショウガ 10g【下準備】・玄米は水洗いし、浸水して1晩置く。炊飯器に入れ、玄米モードで炊く。・ショウガとゴボウは皮を洗い、みじん切りにする。・紅ショウガは漬け汁の水分を切って、みじん切りにする。1、フライパンにショウガ、ゴボウ、分量の水を入れて、強火にかける。沸騰したら火を弱め、水分が1/3くらいになるまで、水分を飛ばしながら茹でる。2、麺つゆを加え、汁気がなくなるまで混ぜながら煮含める。3、フライパンから器に移し、紅ショウガと混ぜる。4、炊き立て、または温めた玄米に③を混ぜる。5、器によそい、黒ゴマをかける。朝食はパンとコーヒー、という方は、まずは朝食から、温活メニューにチェンジしてみませんか?コツ・ポイント 栄養成分 エネルギー170Kcal タンパク質3.4g 脂質1.3g 炭水化物39.2g 食塩相当量0.7g▶︎ 【コロナ太り解消 ダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2022年02月23日【コストコ】で人気がある【お手軽スナック】は、コスパ最強&やみつきのおいしさで毎日のおやつにぴったりです♡これは、コストコに行くならマストバイな商品♪コストコにお買い物に行く前にチェックしておきましょう!【コストコ】「マイクロウェーブポップコーン」出典: Instagramこちらの「マイクロウェーブポップコーン」が、コストコで人気のお手軽スナックです♪44袋入りで合計4キロ超えの大容量パックが、1,468円(税込)で販売されています。1袋あたりのお値段は約64円というハイコスパで、毎日食べるストックおやつとして重宝してくれるそうです!ひとつずつ個包装になっているのが嬉しい♪出典: Instagramひとつずつビニールの袋で個包装になっていて、その中にトウモロコシが入った紙パックが入っています。そのため、44袋分の大容量でもそんなに場所を取らずに保管ができます。また、賞味期限も半年以上先になっているので、食べる頻度が低い人でも買いやすい♡調理方法は簡単♪電子レンジで温めるだけ!出典: Instagram「マイクロウェーブポップコーン」はお値段もお手頃ですが、作り方もとってもお手軽なのが魅力だそうです!個包装のパッケージを開けると紙パックが入っており、これをそのまま電子レンジで温めるだけでポップコーンが完成してくれます♪「今食べたい」と思ったときに、調理器具要らずで即完成してくれるなんて最高ですよね。バター香る塩味のポップコーンです出典: Instagramフレーバーは塩味♡バターも使われていて、しっかりと味がついているそうです。今回こちらをご購入されたインスタグラマーさんは、胡椒をプラスしたり、ドライハーブなどをトッピングすることもあるそうです!美味しそうですね♡このポップコーンは、お家にストックして間違いなし!出典: Instagramパッとおやつを食べたいというときには、このポップコーンが大活躍してくれるかも!コストコにお買い物に行ったらぜひ手に入れてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではコストコ&業務スーパー&料理(tastytime2019)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月02日毎日の「つるりん」で美容と健康を応援玄米酵素の製造販売事業を展開する株式会社万成酵素は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」において、【海と大地の恵みのコラボで、あなたに驚きの「つるりん」体験を!】のプロジェクトを開始した。今回のプロジェクトでは、三陸産めかぶ等の加工販売業を営む有限会社丸繁商店とのコラボレーション商品『W繊維deつるりんチャレンジBOX』を体験できる。BOXの内容は、丸繁商店の新製品『10秒deおいしいめかぶ』14パック(1パック40g×14日分)と万成酵素の玄米酵素の新製品『BUNKAI-San』42包(1包2.5g×1日3包×14日分)である。2つの食物繊維をバランスよく継続的に摂取「めかぶ」は、わかめの茎下の部分で、粘りと旨味があり、低カロリーな食材。フコイダンやアルギン酸など豊富な水溶性食物繊維やミネラルが含まれている。『10秒deおいしいめかぶ』は、シート状の「うすうすパック」で解凍時間(流水)が約10秒なため、手軽に食卓に並べることができる。玄米酵素は、山形県遊佐産の特別栽培米を主に、100%国産の米ぬか・胚芽を使用し、麹菌で発酵・培養した発酵食品。米ぬかや胚芽には、食物繊維・鉄分・マグネシウム・ビタミンB1・葉酸等が含まれている。『BUNKAI-San』は、玄米酵素に加えて、野口熊太郎茶園の緑茶と特許製法によって旨味成分を閉じ込めた緑茶の種子の粉末を使用。活きた酵素の働きで、体内の脂肪・糖質・タンパク質、活性酸素等の分解をサポートする。リターンは、『W繊維deつるりんチャレンジBOX』を5,500円(税込み)で提供。他にも、2人用や3人用のBOX、応援コースもある。目標金額は500,000円、プロジェクト期間は、10月30日まで。詳細は、「CAMPFIRE」のウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社万成酵素※CAMPFIRE(キャンプファイヤー)
2021年09月23日城北麺工株式会社(本社:山形県山形市、代表取締役:佐藤 誠、以下「城北麺工」)は、「大豆のお肉とごぼうが入った炊き込みもち麦玄米ごはん」(価格:税込270円)の販売を、2021年9月1日(水)から全国のスーパー・ドラッグストア・自社通販サイト「はぐろ庵」で順次開始します。通販サイト「はぐろ庵」: 商品パッケージ■ヘルシーを詰め込んだ炊き込みごはん山形県産米「雪若丸」の玄米に、肉そぼろのような食感が特徴の大豆からつくった「大豆のお肉」、ごぼう、もち麦を加え、あっさりとした味わいが特徴のだし醤油(減塩醤油使用)で味付けをした炊き込みごはんです。1食あたり、たんぱく質8.0g(白飯比 約2倍)、食物繊維3.6g(白飯比 約1.5倍)、糖質は白飯比20%OFFと、昨今の健康志向の高まりから注目されている栄養素にアプローチしました。※日本食品標準成分表2020年版(八訂)〔水稲めし〕精白米/うるち米 比較■玄米の入門用としてもおススメ!手軽でおいしい玄米ごはん体に良いことは分かっていても、「食べづらそう」「おいしくなさそう」「調理が大変そう」等のネガティブなイメージもある玄米。そんなイメージを覆すべく、食べやすさ・満足感・特別感にもこだわりました。「雪若丸」の玄米は、粒感と粘りが両立した食べ応えのある食感が特徴です。だし醤油によるあっさりとしつつもコクのある味付けがお米本来のおいしさをより一層引き立て、食欲をそそる玄米ごはんに仕上がっております。市場が年々拡大している注目の食材「大豆のお肉」は、豚ひき肉と比較し、低コレステロール、低脂質ながらもたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富な食材です。まるで本物のお肉のような食感で、大豆特有の臭みもなく、あっさりとした味付けの本品でも違和感なくおいしくお召し上がりいただけます。また、本品は電子レンジ調理のみで簡単に食べることができます。時間が無い方や玄米の調理に不安を感じる方でも手軽にお召し上がりいただけます。普段から玄米を食べている玄米好きの方にはもちろんのこと、これから玄米を食生活に取り入れたいと考えている方にも是非お試しいただきたい商品です。盛り付け例■商品詳細商品名 :大豆のお肉とごぼうが入った炊き込みもち麦玄米ごはん価格 :270円(税込)内容量 :150gJANコード:4973505675249賞味期限 :12ヵ月■会社概要城北麺工株式会社(じょうほくめんこうかぶしきかいしゃ)設立 : 昭和31年6月27日所在地 : 山形県山形市城北町2-2-17代表者 : 代表取締役 佐藤 誠事業内容: 乾麺、生麺、包装餅、鏡餅、トレーごはん、トッポギ・トック の製造販売資本金 : 5,000万円URL : ■企業理念【私たちは、豊かな日本の伝統食品「めん、もち」を通して、健康と社会に貢献する企業を目指します。】創業60年という節目を迎え、今まで以上にお客様の「健康」と「社会」をよりよいものにすべく、長年培ってきた技術と味で人々の豊かな生活に寄与できるよう更なる努力を重ねていく所存です。今後とも変わらぬご支援とご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年08月31日食物繊維やビタミンなどの栄養が、白米よりも多く含まれる「玄米」。ダイエットや健康のために、普段から食事に取り入れているという人や、実は気になっているという人も増えてきています。玄米をおうちで楽しむには、定番の「炊飯器」を使った炊き方だけでなく、「土鍋」や「圧力鍋」を使った本格的な炊き方もオススメです。今回は、3種類の玄米の炊き方と、おいしく炊くコツを解説します。■炊き方の前に!玄米の基礎知識・玄米とは?収穫した稲の実は、もみ殻・ぬか層・胚芽・胚乳から構成されています。「玄米」は、稲の実から「もみ殻」のみを取り除いたもの。ぬか層や胚芽が残る分、白米よりも栄養価が高く、茶色がかった見た目や、特有のプチプチとした歯ごたえも特徴です。・玄米の栄養素①食物繊維それぞれ100gあたりの食物繊維の量は以下の通りです(※従来のプロスキー変法による測定値の比較)。玄米…1.4g白米…0.3gたとえば、普段食べている白米を、同じ量の玄米に変えるだけでも、4倍以上の食物繊維を摂ることができます。②ビタミンB1それぞれ100gあたりのビタミンB1の量は以下の通りです。玄米…0.16mg白米…0.02mg玄米には、白米のおよそ8倍のビタミンB1が含まれます。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えるために必要な栄養素とされていますね。・玄米・白米・分づき米の違いお米には、玄米・白米・分づき米と3つの種類があります。その大きな違いは、精製度によるものです。玄米は、先ほど紹介したように、稲の実からもみ殻だけを除去したもので、精製度が低いお米です。一方、私たちになじみ深い「白米」は精製度が高いお米。玄米の状態から、ぬか層と胚芽をどんどん削って精製していくと、最終的に「胚乳」という白い部分のみが残ります。これが、「白米」の正体です。そして、玄米から白米になる途中の段階のお米が「分づき米」。白米に近づける過程で、「ぬか層と胚芽」をおよそ3割・5割・7割取り除いたものを、それぞれ「3分づき米」「5分づき米」「7分づき米」とよびます。■玄米のおいしい炊き方【炊飯器編】「玄米を家で炊くのは難しそう…」と不安な方でも、炊飯器を使えば、白米と同じように上手に炊くことができますよ。白米よりも浸水時間が長い点には注意が必要ですが、スイッチを押すだけで炊きあがるので、とても簡単。初めて玄米を炊く方や、手軽に無理なく玄米を食べ続けたいという方には、オススメの方法です。・①玄米を量り軽く洗う白米を炊くときと同じように、炊きたい量の玄米を計量カップ(180ml)で量ります。玄米は白米のようにしっかりと研ぐ必要はないため、ボウルやざるを使ってやさしく洗いましょう。ボウルに水をため、2~3回混ぜるようにして洗ったら、水を捨てます。この作業を2~3回ほど繰り返し、玄米についた汚れやゴミを落としてあげます。なお、お米は最初に触れた水をいちばん吸収する特徴があります。1回目の洗いの工程では、浄水やミネラルウォーターを使うと、グッとおいしさがアップしますよ。余裕があれば、玄米を両手ですくい上げ、両手を合わせるように玄米同士をこすり合わせる「もみ洗い」も、続けておこなうと良いでしょう。玄米のぬか層が傷つくことで、水を吸いやすくなり、ふっくら柔らかい食感につながります。・②水を入れ数時間から一晩置く洗った玄米はざるを使って水気を切りましょう。水気を切った玄米を炊飯器の内釜に移し、水を入れます。水の量は、内釜に玄米用の目盛りがあれば目盛りまで、なければ玄米1合あたり約300mlを目安にしてください。玄米モードのない炊飯器の場合には、水を入れてから数時間から一晩置いて、玄米に水を吸わせます。玄米はぬか層が残っている分、吸水に時間がかかるため、夏は3時間以上、冬はできるだけ6時間から一晩(8時間)を目安に浸すようにしましょう。雑菌の繁殖を防ぐために、かならず冷蔵庫の中で浸水させてください。玄米モードのある炊飯器の場合には、説明書に記載の浸水時間の通りにおこないましょう。事前の浸水が必要ない場合もありますので、確認してみてくださいね。浸水が終わったら、冷蔵庫から内釜を取り出し、炊飯器にセットします。・③炊飯後にやさしく混ぜる玄米モードのない炊飯器の場合、白米と同じように、通常の炊飯モードで炊飯をします。玄米モードがある場合には、説明書にしたがって炊飯を始めましょう。炊きあがったら、10分ほど蒸らしてから炊飯器を開けます。なお、炊飯器によっては、炊飯モードのなかに「蒸らし」の工程がすでに含まれている場合もあります。その場合には、炊きあがりの合図があったら、すぐに炊飯器を開けてかまいません。玄米の粒をつぶさないように、しゃもじでやさしく混ぜます。釜の底から空気を入れるイメージで、全体を切るようにほぐしてあげましょう。余分な水分が飛び、おいしい玄米ができあがりますよ。■玄米のおいしい炊き方【土鍋編】「もうワンランク上の、おいしい玄米を楽しみたい!」そのような方には、土鍋を使った炊き方をオススメします。土鍋を使う場合、丁寧に火加減を調整してあげることがポイント。少し面倒に感じるかもしれませんが、手間をかけた分、香り豊かでおいしい玄米を味わうことができます。炊飯器で炊いたときとは違った、しっとり感・もちもち感をお楽しみください。・①玄米を量り軽く洗う前述の【炊飯器編】と同じように、計量カップ(180ml)で炊きたい量の玄米を量り、やさしく洗います。ここでも、余裕があれば「もみ洗い」をおこなうと、玄米の吸水力がアップし、よりおいしい玄米に仕上がります。・②水を入れ数時間から一晩置く洗った玄米はざるを使って水気を切りましょう。玄米をボウルに移し、新しいきれいな水を加えます。水の量は、炊飯器のときよりやや少なめ、玄米1合あたり約250mlを目安にしてください。【炊飯器編】での工程と同じように、数時間から一晩(8時間)、水に浸したまま冷蔵庫内に置きましょう。雑菌の繁殖を防ぐために、かならず冷蔵庫の中で浸水させてください。浸水が終わったら、冷蔵庫から取り出します。・③火にかけ沸騰させるボウルの中の玄米と水を、一緒に土鍋の中に移します。土鍋にふたをしたら、中火にかけて沸騰させてください。・④弱火にして炊く沸騰したら、弱火にして、25~30分ほど炊きます。・⑤強火で水分を飛ばし蒸らす蒸気口から吹き出す蒸気が弱くなったら1度ふたを開け、水分が残っていないか確認をします。ふたを開けるときにはやけどをしないよう、ミトンなどを使いましょう。水分がなくなっていることを確認できたら、ふたをして、強火にします。30秒経過したらすぐに火を止めましょう。そのまま10分間放置し、蒸らします。蒸らし終わったら、やけどに注意しながら、ふたを開けましょう。【炊飯器編】と同じく、しゃもじで切るように、さっくりと混ぜます。底からすくいあげるイメージで、全体をほぐしていきましょう。■玄米のおいしい炊き方【圧力鍋編】圧力鍋を使って玄米を炊くと、もちもちと粘り気があり、白米に近い食感に仕上がります。「玄米って口当たりが悪そう…」と少し苦手意識のある方も、きっと驚くはず。ぜひ一度お試しください。なお、使用する圧力鍋によって注意事項も異なりますので、事前に説明書を確認してみてくださいね。・①玄米を量り軽く洗う前述の【炊飯器編】と同じように、計量カップ(180ml)で炊きたい量の玄米を量り、やさしく洗います。ここでも、余裕があれば「もみ洗い」をおこなってみましょう。・②水を入れ数時間から一晩置く洗った玄米はざるを使って水気を切りましょう。玄米をボウルに移し、新しいきれいな水を加えます。水の量は、土鍋のときよりも少なめ、玄米1合あたり約200mlを目安にしてください。【炊飯器編】での工程と同じように、数時間から一晩(8時間)、水に浸したまま冷蔵庫内に置きましょう。雑菌の繁殖を防ぐために、かならず冷蔵庫の中で浸水させてください。浸水が終わったら、冷蔵庫から取り出します。・③強火で火にかけるボウルの中の玄米と水を、一緒に圧力鍋の中に移します。圧力を調整できる鍋では「高圧」に設定をして、ふたをしたら強火にかけます。・④弱火で20~25分炊く圧力がかかったら、弱火にして20~25分炊きます。・⑤強火で水分を飛ばして蒸らす最後に水分を飛ばすために30秒ほど強火にかけ、火を止めます。火からはずして、そのまま10分間蒸らしましょう。圧力が抜けたことを確認できたら、【炊飯器編】と同じく、玄米をしゃもじで切るように、底からすくいあげながら全体的にほぐしていきましょう。■玄米の炊き方のポイントは?・水にしっかり浸す玄米のおいしさを引き出すためには、「長時間水に浸す」ことが何よりも大切。玄米はぬか層に包まれている分、白米よりもかたさがあります。また、ぬか層に多く含まれている食物繊維は水を吸いにくい性質があるため、中心まで吸水させようと思うと、どうしても時間がかかってしまいます。そのため、玄米を炊く前には、しっかりと長時間水に浸す必要があります。朝に炊きたいときは前日寝る前に浸水をさせる、夕方に炊きたいときは朝食準備のタイミングで浸水をさせる、といったように、ライフスタイルに合わせて習慣づけておくと良いですね。万が一、炊きあがった玄米を食べて「芯が残っている」と感じた場合、浸水が不十分だったのかもしれません。次回は浸水時間を長くしてみるなど、調整をしてみましょう。・玄米・水の量は正確に玄米の計量や水加減を適当にすると、水っぽくなりすぎたり、反対に芯が残ってしまいボソボソとした食感になったりと、玄米のおいしさを損なう可能性があります。そのため、玄米を炊くときには「玄米と水を正確に量る」ことがポイントです。玄米は、白米用の計量カップ(1合=180ml)で正確に計量しましょう。すり切り1杯で1合です。1合あたりの容積は180ml、重量にすると150gです。水加減は、炊き方によって異なります。一般的に好まれるかたさに仕上げるための、水の目安量は以下の通りです。【炊飯器】玄米の容積の約1.6倍(まずは1合につき約300ml)【土鍋】玄米の容積の約1.4倍(まずは1合につき約250ml)【圧力鍋】玄米の容積の約1.1倍(まずは1合につき約200ml)炊きあがった玄米を食べてみて、「もっと柔らかい方がいい!」と思えば、次回は水の量を増やして炊いてみるなど、工夫をかさねて、さらに自分好みの玄米に近づけていきましょう。・炊く時間・蒸らし時間に注意炊飯器で炊く場合、炊き時間や、機種によっては蒸らし時間まで、スイッチひとつで自動でおこなってくれます。しかし、土鍋や圧力鍋を使って炊く場合には、自分で時間管理をしなくてはいけません。炊く時間が長すぎると、焦げ付きの原因となります。しかし、短すぎると玄米の芯までふっくらと柔らかく仕上がりません。また、蒸らし時間も長くなりすぎると、ベチャッとした仕上がりになってしまいます。反対に、短くなりすぎると、芯まで熱が届かず、かたい仕上がりに。タイマーなどを使って、きちんと時間を計るようにしましょう。■おうちでも気軽に玄米を炊いてみましょう!玄米は食感にクセがあることや、浸水に時間がかかることから、苦手意識を持つ方も多いかもしれません。一方で、食物繊維やビタミンB1をはじめとした、身体に嬉しい栄養素が豊富に含まれる食品でもあります。おいしく手軽に食べることができるのであれば、日々の食事に取り入れていきたいものですよね。今回ご紹介したような玄米の炊き方と、ちょっとしたコツを覚えておくと、驚くほど風味豊かでふっくらとした玄米ができあがります。慣れてきたら水加減なども工夫してみて、「自分好みのおいしい玄米」を見つけてみるのも、おうちで玄米を炊く醍醐味です。ご自身のライフスタイルや炊き上がりのイメージに合わせて、炊飯器・土鍋・圧力鍋、どの道具を使って炊くのか、選んでみてくださいね。《参考》・ 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ・ 公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネット「食物繊維の働きと1日の摂取量」 ・ 公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネット「ビタミンB1の働きと1日の摂取量」
2021年07月13日宇治茶と玄米甘酒で美活をサポート日本茶の生産・加工・販売事業等を展開するD-matcha株式会社は、「宇治茶×発酵玄米甘酒飲み比べセット」のオンライン販売をスタートした。同製品は、“美味しく・美しく・健康に”をコンセプトとした「Beau-tea」シリーズの第1弾であり、お茶フードを通じて美味しく・楽しく美活ライフをサポートする。日本茶と発酵玄米甘酒という伝統食をうまく組み合わせることにより、健康・美容効果の高い栄養成分が含まれる最強のコンビネーションドリンクが誕生した。夏バテ防止にもオススメのドリンク抹茶や煎茶を始めとした日本茶には、ビタミンCや抗酸化作用・脂肪吸収抑制作用などを持つカテキン類が豊富に含まれている。老化防止・発がん抑制・血圧上昇抑制など様々な健康効果が期待できる。玄米甘酒には、豊富な食物繊維・ビタミンB群・必須アミノ酸等が含まれている。食物繊維は腸内環境を整え、ビタミンB群は、糖質のエネルギー転換時に必要であり、糖質代謝をサポートする。必須アミノ酸は、疲労回復や免疫アップに良いとされている。同製品は、添加物や砂糖は不使用であり、米麹の力で玄米本来の美味しさが引き出されている。ノンアルコールなので、子どもと一緒に楽しめる。お茶は、全て京都・和束町産の自家栽培茶であり、玄米は京都・和束産玄米を100%使用した。内容は、抹茶味・ほうじ茶味・レモン煎茶味がセットになっている。税込み価格は、3種各1個入りセットが1,404円、3種各2個入りセットが2,700円。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースD-matcha株式会社※dmatcha Kyoto
2021年06月29日痩せたいだけではなく、肌もきれいにしたいし、体のだるさも取り除いてスッキリしたい!そんな願いを一挙に叶えてくれるメソッドが、玄米を食べることで心身ともに整う「玄米ゆる断食」。一食は玄米ご飯中心、もう一食は好きなものでOK。玄米は体に良さそう!だけどなかなか試す機会がなくて……と思っていた人も気軽に実行できるセルフケア法が「玄米ゆる断食」。「断食といっても1日2食にするのみ。そのうちの一食を玄米ご飯とシンプルなおかずのセット『玄米基本食』に変えるだけで、ダイエットにはもちろん、体が健康的に整っていきます」と、提唱者の食養研究家・荻野芳隆さん。理由は、玄米は一日に必要な栄養がほぼ補える“完全食”のため。「玄米は炭水化物、脂質、タンパク質の3大栄養素に加え、外側の皮や胚芽、ぬか部分にエネルギー代謝を促すビタミンやミネラル類、さらに食物繊維の副栄養素が豊富です。玄米を食べるだけでも栄養バランスが整い、徐々に必要なものはちゃんと消化・吸収し、不要なものは溜め込まず排泄できる“効率のいい体”に変わっていきます」一食を「玄米基本食」にしたら、もう一食は「快楽食」として好きなものを食べられるのもポイント。「健康的な食生活と食の楽しみが両立する、ノンストレスで始められる健康法です」玄米ゆる断食のルールは4つだけ!1、1日2食にする。日頃酷使しがちな胃腸を休ませるためにも12時間以上食事をしない“プチ断食の時間”がとれる「1日2食」を推奨。夕食が遅くなりがちな現代の食生活では朝食を抜き、昼食と夕食の1日2食にするのがラクだし手っ取り早い。2、2食のうち一食は「玄米基本食」に。1日1食は玄米ご飯とシンプルなおかず(汁物含む)の「玄米基本食」に。その際、大事なことは玄米ご飯はお茶碗1杯(180g)は食べること。主役はあくまでも玄米で、おかずは玄米をおいしく食べるためのもの、と考えよう。3、もう一食は「快楽食」でOK。一食を「玄米基本食」にし、もう一食は好きなものを食べる「快楽食」に。ごほうび食でもあるので、揚げ物、焼き肉、ラーメン、スイーツ、お酒も摂ってよい。ただし、暴飲暴食は肥満や不調のもとになるのでほどほどに楽しむこと。4、飲み物は基本、水やカフェインレスのお茶。玄米ゆる断食では、飲み物は水、麦茶、番茶、ほうじ茶、ハーブティーが基本。コーヒーや紅茶、烏龍茶、緑茶など、カフェインやタンニン、カテキンが多いものを飲む場合は1日1杯程度に。砂糖やミルク入りも控えよう。シンプルでわかりやすいから、毎日続けられる。玄米ゆる断食を始めるうえでのルールはたった4つ。「『1日2食』にするのは、胃腸を休ませるためです。そもそも現代人は昔と比べると活動量が少なくなっているため、1日3食だと食べすぎに。また、それが栄養過多となり、肥満や生活習慣病を招く原因になっています」一食は「玄米基本食」にする理由は前述したとおりだが、「注意してほしいのが“おかずの量は玄米ご飯の量より多くしない”こと。『玄米6(180g):野菜・大豆製品3(90g):肉・魚・卵1(30g)』のバランスでメニューを組み立てるのが原則です」さらに、「快楽食」は度を過ぎない程度に楽しみ、飲み物は水やカフェインレスのお茶を基本にしよう。「玄米基本食を始めると腸内環境が改善されるので、まず排便がスムーズに。さらに1週間から10日ほど続けると体の消化・吸収・代謝機能が適切に働くようになり、『何となく痩せてきた』『体が軽くなった』『肌の調子がいい』など、体や肌に変化を感じるようになってきます。新陳代謝も促されるため、その結果、血の巡りが良くなり不調が解消されたり、免疫力の働きも高まってきます」玄米ゆる断食を行うと、体にこんなメリットが!ダイエット玄米に豊富な食物繊維が腸内を整え、ポッコリお腹を解消。日頃不足しがちなビタミンやミネラル類が補えて代謝が促進されるため、健康的に痩せる。美肌腸内環境が整うことで、肌荒れや吹き出物などの肌トラブルが改善。もちろん、豊富なビタミンやミネラル類による美肌作用も見逃せない。不調解消玄米ゆる断食を続けるとデトックス効果が。体に不要な老廃物を排出する働きが促進され、その結果、体が軽くなったり、肩こりや冷え症なども和らぐ。免疫力アップ代謝が良くなることで食事から取り込んだ栄養素が全身に適正に行き渡り、血の巡りがスムーズに。体に備わる免疫機能も働きやすい状態になる。おぎの・よしたか食養研究家。「結わえる」代表取締役。独自に開発した「寝かせ玄米」商品をメインに、誰もができる健康的な玄米生活を広めるべく飲食・物販事業などを展開。著書は『玄米ゆる断食』(PHP研究所)など多数。※『anan』2021年5月5日-12日合併号より。写真・石原敦志料理作製、スタイリング・田村つぼみ取材、文・小沢緑子(by anan編集部)
2021年05月09日ノンカフェインで体にやさしい「玄米デカフェ」食品メーカーの株式会社MNHは、玄米だけを焙煎して作った「玄米デカフェ」のギフトセットを同社のオンラインショップ「Atelier GENMAI DECAF」で販売を開始した。「玄米デカフェ」は、コーヒーや紅茶、緑茶でもない、日本生まれの新しい飲み物であり、お米の甘み、コーヒーのような苦み、玄米の香りを楽しむことができる。玄米100%で作られているので、カフェインはゼロである。山形の玄米だけを使用したデカフェセット今回、催事で販売した『玄米デカフェ ギフトボックス 山形セット』のオンラインショップ販売をスタートした。生産地である山形県にちなみ、山形県の玄米だけを使用したデカフェセットになっている。セット内容は、山形県が誇る高級米“つや姫”だけで作ったデカフェの代表商品「つや姫」1ドリップ・6袋のほか、「出羽燦々」1ドリップ・6袋、「亀の尾」1ドリップ・6袋を専用ギフトボックスに詰め合わせた。販売価格は、税込み3,600円。そして、玄米デカフェと山形県産米粉で作った“米粉クッキー”と「つや姫」1ドリップ・6袋、「出羽燦々」1ドリップ・6袋を詰め合わせた『玄米デカフェ ギフトボックス 米粉クッキーセット』も同時発売。販売価格は、税込み3,200円。“米粉クッキー”は、米粉とアーモンドプードルを主原料として製造しているため、小麦粉は不使用である。そのままの玄米デカフェをプラスしたので、苦みと玄米の香りを楽しめるクッキーである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社MNH※Atelier GENMAI DECAF
2021年04月23日ノンカフェインで体にやさしい「玄米デカフェ」食品メーカーの株式会社MNHは、玄米だけを焙煎して作った「玄米デカフェ」の飲み比べができるセットの一般販売を公式ウェブサイトで開始した。同社は、2012年に山形県庄内町に工場と事務所を構え、山形での製造をスタート。庄内町は、お米の生産地であり、お米をもっと広めたいという想いから、焙煎方法を研究し、試行錯誤したのちに、2020年に「玄米デカフェ」として新発売した。お米の味を引き立たせてじっくり焙煎「玄米デカフェ」は、米の消費拡大にもつながるように、各県の代表銘柄で焙煎している。焙煎している玄米は、つや姫(山形県産)・あきたこまち(秋田県産)・ゆめぴりか(北海道産)・夢つくし(福岡県産)・コシヒカリ(新潟県産)・酒米の出羽燦燦(山形県)。今回、6銘柄の「玄米デカフェ」を楽しむセットを販売する。1ドリップタイプであり、美味しさが一杯ごとにキープされている。『つや姫デカフェ』は、バランスのいいマイルドな味わい。『あきたこまちデカフェ』は、お米の甘さと香りが楽しめる。『ゆめぴりかデカフェ』は、甘さと香りの中に苦みが少ないため、飲みやすい。『ゆめつくしデカフェ』は、苦みの中に広がる酸味とコクが楽しめる。『出羽燦燦デカフェ』は、酒造米からできた洗練された甘みと香りが魅力。『こしひかりデカフェ』は、マイルドで飲みやすく、酸味が少ないためバランスがよい。玄米にはカフェインが含まれていないので、「玄米デカフェ」は、完全にノンカフェインの新しい飲み物である。『玄米デカフェ飲み比べセット』(6銘柄各1包入り)の販売価格は1,180円。公式ウェブサイトで販売中。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社MNH※Atelier Genmai de Cafe
2021年02月02日残留農薬検査で不検出の玄米株式会社グランデは、ライフスタイルを提案するブランド「ナチュレライフ」から、福岡県産の「ふわもち玄米(無洗米)」が発売されていると1月20日に発表した。残留農薬不検出で安心だ。「ふわもち玄米」は、福岡県・佐賀県の南部にある「筑紫平野」で作られる「ひのひかり」の玄米を使用。小粒だがもっちりとした食感があり、粘りや香り、味のバランスが良く、玄米が苦手、続かないという人にも楽しめる。無洗米で提供しているが、分析機関で調べたところ農薬不検出であり、安全性も重視されている。毎日の食卓にビタミン・ミネラルを玄米には、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、カリウムやカルシウム、鉄など不足しがちなミネラルがたっぷり含まれている。新型コロナウイルスの影響で、自炊やテイクアウトの需要が増えている。栄養バランスを考えながら食材を集めるのは容易ではないが、玄米を食べることで、日々の生活に手軽に栄養を取り入れることができる。商品は2キログラム、Amazonで販売されている。袋はチャックがついており保存しやすい。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社グランデのプレスリリース(@Press News)※ナチュレライフ公式サイト
2021年01月24日今、コンビニではホットスナックのチキンがアツいんです!コンビニ各社ではさまざまなチキンが発売されています。今回は【ファミマ・ローソン・ミニストップ】で新発売の、ホットスナックコーナーのチキンを4品ご紹介します!【ミニストップ】チキンキエフミニストップからは、東ヨーロッパのウクライナ料理「チキンキエフ」が12月4日から発売されています。「チキンキエフ」とは、バターを鶏ムネ肉で巻いて衣をつけたチキンカツ料理のこと。ミニストップに行けば、異国の伝統料理を買えちゃうのです♡ボリューミーなチキンカツの中には、ハーブ入りのガーリックバターが入っています。バターがとろ~り、じゅわっとしみておいしいんです♡ほどよくガーリックが香って、おつまみにもよさそうな味です。ワンハンドで食べられるのもポイント♪税込270円、228kcalです。【ファミマ】クワトロチーズインファミチキファミマからは、12月8日発売のファミチキ新商品です!【チェダー・ゴーダ・モッツアレラ・パルメザン】の4種類のチーズがファミチキの中に入っちゃいました♪とろ~りしたビジュアルがたまりません……♡チーズにコクがあって超濃厚!チーズ好きな人がきっと喜ぶ味だと思います。チーズが入ることで、ファミチキがよりジューシーになっていますよ♪税込230円、289kcalです。【ファミマ】トリプルチーズインポケチキファミマのかわいいサイズのホットスナック「ポケチキ」から、12月8日に発売されたのが「トリプルチーズインポケチキ」です!【チェダー・モッツァレラ・ゴーダ】の3種類のチーズがポケチキの中に入りました♪ミニサイズのかわいいポケチキにもかかわらず、チーズの香りがすごいんです…!小さなポケチキの中に濃厚なチーズソースがたっぷり♡衣がカリッとしているのも◎です♪税込220円、220kcalです。【ローソン】からあげクン博多明太マヨネーズ味ローソンでおなじみのからあげクンから、お酒のおつまみにもよさそうな新しい味が12月8日に新登場!からあげクンがマヨネーズと明太子を笑顔で抱えている姿が印象的です♪食べると最初はマヨネーズの味が勝つのですが、噛むうちに博多明太子のピリピリとした辛さがやってきます…!明太子のプチプチ感も楽しめちゃいますよ♡税込240円、259kcalです。変化球のチキンを味わおう!コンビニ3社で新発売されたチキンは、なかなかの変わり種ぞろいでした!いつもの味もいいですが、たまにはこういう変化球の味もいいですよね♪数量限定のものもありますので、お早めにコンビニへどうぞ!(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月9日現在
2020年12月09日カルディ大好き主婦のなかべぇさんがお気に入りの商品を紹介してくれました。今回は、大人も大満足のスナック3点。高級食材を使ったものやスパイスを使ったものなど、ひと味違う商品は必見です! カルディ大好き主婦のなかべぇさん(@nakabeeeee2)がお気に入りのカルディ商品を教えてくれました。今回は、おつまみにもぴったりのスナック3品を紹介します。 トリュフの香りがやみつきに!「ポップコーン 黒トリュフ」 まず最初は「ポップコーン 黒トリュフ」(172円)。トリュフといえば……世界三大珍味の1つですよね! パッケージを見ると、「イタリア産黒トリュフの香りとソルトを効かせたポップコーン。口の中で広がるトリュフの香りをお楽しみください」とあります。これはおいしそう♡ 袋を開けた瞬間にトリュフの良い香りが広がります~♡ 一見、普通の塩味のポップコーンですが……食べてみると、トリュフの香りに絶妙な塩加減。おいしくて手が止まりません! これまでポップコーンはあまり食べないほうでしたが、これは大ヒット。ワインやビールにも合う味で、間違いなくリピートします♪ うにのうまみが濃厚!「わいんdeらすく 雲丹醤」 次は、「わいんdeらすく 雲丹醤」(360円)。まず「雲丹醤(うにひしお)」ってご存じですか? 雲丹醤は生うにに塩を加えて作る、うにの発酵調味料なのだとか。濃厚なうにのうまみが凝縮された調味料ということで、カルディでも販売されているようです。 その濃厚な雲丹醤に生クリームを加えて作られたのがこちらのラスク。早速食べてみると……ザクザクッとした食感とともに、程良い塩気と濃厚なうにの味と香りが口いっぱいに広がります♡ クリームチーズをのっけてもおいしかった♡ おつまみにもぴったりです♪ お値段がちょいとお高めですが、またリピしたいと思います。 海老が香ばしく、柚子も爽やか♡「香ばし海老せん ゆず塩味」 最後は「香ばし海老せん ゆず塩味」(213円)。「ゆず塩味」と見かけたら買わずにいられない私。 商品説明には「パクパク止まらない一口サイズの海老せんです。ゆず塩の爽やかな酸味と海老の香ばしさがやみつきになるおいしさです」とあります。これは期待! 開封すると、子どもも食べやすいひと口サイズ♪ 食べてみると……本当に手が止まらない! サクサク軽いのかと思いきや、ザクザクしっかりとした食感です。舌の上で海老の味を感じ、口の中でホワッとゆずの風味を感じる絶妙なおいしさ♡ 私も子どもたちも手が止まらず、あっという間に完食してしまいました。 こだわりが感じられる3つのスナックはいかがでしたか? おやつにはもちろん、おつまみにもぴったりのものばかりでした♪ 気になる方はぜひ試してみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:なかべぇカルディを愛してやまない主婦。カルディのお気に入り商品をInstagramとブログで紹介している。
2020年09月03日茶寮都路里は、夏限定かき氷「ピスタチオ氷」を2020年8月1日(土)から9月上旬まで、京都・祇園本店で限定発売する。玄米茶ソース×ピスタチオみつの濃厚かき氷茶寮都路里から、ピスタチオみつを贅沢にあしらった「ピスタチオ氷」が限定登場。ひんやりつめたい氷に、ナッツの豊かな香りが楽しめるピスタチオみつを合わせ、さらに、玄米茶ソースをプラスした。かき氷の概念がくつがえるほど、濃厚な味わいが魅力的だ。氷の中には、アーモンドプラリネアイスと塩キャラメルホイップを層のように重ねて。口当たりやわらかなホイップクリームと、ナッツの香りをまとったアイスクリームの相性は抜群だ。【詳細】茶寮都路里 祇園本店「ピスタチオ氷」1,265円(税込)発売日:2020年8月1日(土)~9月上旬※予告なく終了時期が変更となる場合あり。取り扱い店舗:茶寮都路里 祇園本店住所:京都市東山区祇園町南側573-3 祇園辻利本店2階・3階営業時間:平日11:00〜18:00(L.O. 17:00)、土日祝11:00〜19:00(L.O. 18:00)TEL:075-561-2257
2020年07月24日こんにちは、ライターのともしどです!恋愛や人間関係などで疲れてくると、「ひとりでゆったりお酒を飲みたいな」、「誰かに話を聞いてもらいたいな」などと思いませんか?心や体が疲れたら、休息の時間が欲しいと思いますよね。女性の話を聞く中で、「安らぎが欲しいときにはスナックに行く」という女性が多いことがわかりました。そこで今回は、スナックにひとりで来ている女性に、「スナック女子の本音」を聞いてきました!■1.人生相談ができる「恋愛や仕事のことって、生々しさがあるので身近な人にはちょっと話しづらいですよね。スナックのママは第三者的な目線で聞いてくれて、経験も豊富そうなのでまじめな相談でも話しやすいんです。」(OL/27歳/女性)自身の人生経験が豊富なだけでなく、色んなお客さんと話をしているママの意見を聞けるのがスナックの醍醐味。恋愛に関わるリアルな悩みは、身近な人にはなかなか相談しにくいという事情もありますよね。信頼できるスナックのママを見つけて、彼についての悩みを聞いてもらうのはアリだと思いますよ。■2.落ち込んだときに元気をもらえる「仕事とかで失敗して落ち込んだ日には、スナックで『ひとり反省会』をしています。」(OL/26歳/女性)何かしらの失敗をしてしまったときには、「同じことを繰り返さないようにしっかり反省しなきゃ」と落ち込んでしまいますよね。たとえば彼にひどい言葉を言ってしまったときや、いい感じの彼を逃してしまったとき・・・。でも、自宅で考え込んでしまうと、よけいに心が落ち込んでしまうこともあると思います。そんなときには、ひとりで頭を巡らせることができて、人と話すこともできるスナックの環境が適しているでしょう。■3.息抜きができる「スナックは私にとって“憩いの場”ですね。仕事が激務で、家に帰って寝るだけのような生活をしていたのですが、それでは心がもたないと思って、試しにスナックに立ち寄ってみたらハマっちゃって(笑)。」(販売業/25歳/女性)仕事や学業が忙しくて息抜きもできないような状況だと、「とにかく誰かと話したい!」と思うこともあると思います。でも、周囲の人も忙しいような状況だと、連絡をするのをためらうこともありますよね。お店に行けば常連さんなど変わらないメンツがいて安心できますし、いつでも立ち寄れるスナックという環境が、息抜きに適しているようです。■4.ナンパされることが少ない「スナックのお客さんは、ひとりで飲んでいてもなぜかナンパしてくることがほとんどないんです(笑)。まわりを見ても女の子ひとりで来ているひとがけっこういて、スナックで友達になった女性もいますよ♪」(受付/27歳/女性)「飲み屋に行きたいけど、ひとりでいてナンパされたら面倒くさい」と思う女性は多いのではないでしょうか。でも、スナックに通っている女性に話を伺うと、「ナンパされる空気じゃない」、「ナンパされそうになってもママが助けてくれる」といった声が多いです。女性ひとりでも安心して飲めるというのはありがたいですね。■おわりに「スナック女子」の方々に話を伺い、スナックは「女性がひとりで立ち寄る」には適した環境なのだと感じました。スナック特有のアットホームな空気感がそうさせているのかもしれませんね。「恋愛に行き詰ってしまった・・・」「憩いの場が欲しい」という女性は、試しにスナックに立ち寄ってみてはどうでしょう。(ともしど/ライター)(ハウコレ編集部)
2020年06月18日発芽玄米専用炊飯器を使って、健康な食事法をシェアしよう発芽玄米専用炊飯器や、玄米や雑穀、サプリメントなどの美容・健康関連商品の開発・販売を行う株式会社はつがは、「なでしこ健康生活公式アンバサダー」の募集を開始した。Instagramフォロワー1万人達成と、ニューモデルの発売を記念したキャンペーンだ。女優やアスリートも愛用の炊飯器は、一台四役なでしこ健康生活とは、炊飯ジャー+発芽機能+圧力鍋+パン発酵焼きの一台四役を担う、全自動発芽玄米・酵素玄米炊飯器だ。玄米ではなく、発芽したての玄米が食べられ、また超高圧炊飯により通常の白米も、ふっくらもちもちに。今話題の酵素玄米、寝かせ玄米なども、誰でも簡単においしく炊くことができる。美容や健康への意識が高い女性から支持を得て、様々な雑誌に取り上げられている。さらに、渡辺満里奈、西尾まり、大竹しのぶなどの女優やタレント、サッカー日本代表選手や料理研究家など多くの著名人が愛用していることもポイントだ。3ヶ月間の任期中、玄米や雑穀がもらえる炊飯器本体もプレゼント同アンバサダーは、なでしこ健康生活で炊飯した発芽酵素玄米や発芽玄米など、日々の免疫アップに繋がる玄米食生活のレポートを「発芽酵素玄米を食べて免疫力アップになる食事法」としてSNSなどを通じて発信する。任期は3ヶ月間だ。公式に認定されると、同商品がプレゼントされ、さらになでしこ健康生活専用「生きている玄米」5kg、酵素玄米専用雑穀「玄米酵素ブレンド500g」が3ヶ月間自宅に届く。他にも、ガイドブックや天然塩も初回時にプレゼントされるなど、数多くの特典がある。募集期間は2020年4月19日までで、3名の募集予定。公募ページの申し込みフォームから応募できる。(画像はプレスリリースより)【参考】※なでしこ健康生活公式アンバサダー公募ページ
2020年04月10日ヒロ・コーポレーション(福岡県北九州市)から、発芽玄米糖質カット炊飯器NC-F190WHが発売された。この一台で身体が喜ぶ健康食を。気になる白米糖質約20%オフ+発芽玄米+多機能調理が揃った炊飯器!使い用途が様々で、幅広いシーンで活躍すること間違い無し。現在、大ブームを呼んでいる糖質制限ダイエットでは、糖質の多い「ごはん」は、敬遠される食品のひとつ。糖質は気になる。でも、「ごはん」は好きという方に!さらに、発芽玄米は白米と比べ、リラックスをもたらす成分「GABA」が約10倍!商品仕様本体サイズ:約幅28.5×高さ26×奥行28.5cm本体重量:約4.3kg■生産地:中国■素材・成分:定格:AC100V50/60Hz消費電力:800Wコード長さ:マグネットコード約1.2m最大炊飯量(白米/糖質オフ):約3.0L(4合/2合)タイプ:マイコン素材:蓋アルミ・内釜ステンレス・外釜アルミメニュー:保温・加熱・煮物・普通炊飯・糖質オフ炊飯・玄米発芽と炊飯保温:約4時間※商品画像は開発途中の為、予告なく仕様・パッケージ等が変更される場合がございます。予めご了承ください。【弊社製品に関するお問合せ先】■商品詳細に関しましてはメールにてご連絡ください。株式会社ヒロ・コーポレーションメールアドレス:k.ito@hiro-corpo.net企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年01月05日カルディが大好きでカルディの商品に詳しい主婦舞さん(@mai_gyosugets)が、お気に入りの商品を教えてくれました。見た目のインパクト大で、一度食べればやみつきになるスナックです。 話題のコストコのスナックに似た商品をカルディで発見! お店で初めて見かけて購入した「まるごとしいたけスナック 塩味」(25g・248円)。と言っても、コストコでも同じようなしいたけスナックがあり、以前に話題になっていたので私も購入していました。 コストコのしいたけスナックは150gで658円と分量が多いですが、カルディのものはちょうど食べきりサイズで良さそうだったので買ってみることにしました。 名前の通り、しいたけが丸ごとスナックに! 開封! しいたけはカットされていなくて、商品名の通りしいたけがごろんと丸ごと入っていました。 左の写真がカルディで、右の写真がコストコのものです。見た目はほぼ同じ感じですが、コストコのほうがしいたけの周りについたパウダーがやや目立っています。 これがしいたけスナックとの初めての出合いではないのでびっくりはしませんでしたが、コストコのものを初めて見たときは衝撃を受けました! 今までに、しいたけが丸ごと入っているスナックは見たことがなかったですし、スナックというよりまるで干ししいたけのような見た目だったので驚きました。 サックサクの軽い食感でしいたけのうまみがやみつきに!味はサックサクで香ばしく、軽い食感がおいしい! しいたけの周りに味つきのパウダーがついていて、しいたけのうまみを引き立たせています。「あ、コストコのより好きかもしれない……」しいたけの食感がコストコのものよりも軽くて、後味もしいたけが残りすぎなくて、くどさが残らず、スナック菓子として食べやすい仕上がりになっていると感じました。 カルディのしいたけスナック、とても気に入りました。食べきりサイズなので、ちょっと食べたいときにちょうどいいですし、しいたけが丸ごとなのでうまみもギュッと詰まっています。私はカルディのほうが好みでしたが、コストコのほうもおいしいです。サックサクの食感もやみつきになるのでしいたけ好きの人はもちろん、そうでない人も一度試してみてはいかがでしょうか? ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 この投稿をInstagramで見る カルディ大好き☆(@mai_kaldigets)がシェアした投稿 - 2019年12月月5日午後3時21分PST ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。カルディや業務スーパー、コストコ、成城石井が好きでInstagramやブログで購入品の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。Instagram:@mai_kaldigetsブログ:カルディ・ゲッツ!
2019年12月19日寝かせ玄米は酵素玄米や発行玄米などとも呼ばれ、「完全栄養食品」として意識の高い女性の間で人気の食品です。寝かせ玄米の特徴や、健康に期待できる効果、また寝かせ玄米を取り入れたダイエット方法など詳しく解説していただきました。寝かせ玄米ってなに?寝かせ玄米とは、玄米に小豆と天日塩を混ぜて炊き、3〜4日保温して食べる玄米の事をいいます。酵素玄米、発行玄米などとも呼ばれます。寝かせる事でモチモチした食感を引き出され甘味や旨味が出る他、小豆が入る事で食べ応えも出て満腹感を得やすくなります。玄米と小豆の栄養素もしっかり吸収出来るのでダイエット・美容効果は勿論、アンチエイジング効果も高く「完全栄養食品」として美や健康意識の高い女性にユーザーが増えているのも特徴です。寝かせ玄米のメイラード反応メイラード反応は、還元糖とアミノ酸の化合物で起こる反応のことをいいます。寝かせ玄米では玄米の糖質と小豆のアミノ酸が合体して反応して茶色くなり、メラノイジン(*)が生成されて玄米がモチモチになることがこの現象に当たります。メラノイジンの生成と合わせてアミノ酸の一種であるトリプトファンも生成され、抗酸化作用も期待出来ます。*メラノイジンとは?抗酸化作用に優れ、活性酸素の除去・細胞の老化を抑制してアンチエイジング効果が高い成分のこと。メイラード反応で健康に期待できる効果腸内環境を整えるメイラード反応は食物繊維と同じ働きをします。その為、腸の動きを活発にして便秘解消に繋がります。血糖値上昇を抑える血糖値上昇を抑える効果が期待できるため肥満の予防に繋がります。急な血糖値の上昇は食物の眠さやダルさの元となり、脳の働きを悪くします。活性酸素を抑える活性酸素を抑えることで、がん・動脈硬化を防ぐ働きが期待できる他、肌のターンオーバーを正常に戻してシワ・たるみの軽減や予防に繋がります。寝かせ玄米のダイエット効果太りにくく痩せやすい身体に酵素をしっかり吸収する事で代謝が良くなり、太りにくく痩せやすい身体作りに繋がります。便秘の改善・予防食物繊維が豊富なので、腸内環境を整え、スムーズなお通じを促します。コレステロール、中性脂肪を減らす小豆に含まれるサポニンが血流を良くして、コレステロールと中性脂肪を抑制する働きがあります。血流が良くなる事で冷えやむくみが改善されて、内臓機能が活発になると共に食べた物を消化する力が強くなり、脂肪が溜まらないようになります。寝かせ玄米でダイエットする方法とコツ主食を寝かせ玄米に主食を白米から寝かせ玄米に切り替えるようにします。栄養が豊富な他、腹持ちも良い事で食べ過ぎの予防に繋がります。切り替え始めは1日1食分からにする少しずつ替えながら身体が慣れるようにする事でストレスなく続ける事が出来ます。食事バランス1食に対して寝かせ玄米6:野菜類3:肉・魚類1の割合にしましょう。大きな食事制限がない分、即効性はありません。その分は毎食汁物を付ける、野菜、キノコ類、海藻などの身体機能を食べる整えるビタミン・ミネラル類を積極的に摂るようにする事で満腹感が得られやすい他、消化が促進されてダイエット効果に繋がります。寝かせ玄米の作り方1. 玄米3合、小豆36g、ミネラルウオーター900mlを用意する2. 玄米と小豆を数回洗い、ざるに上げる3. ボウルに玄米と小豆、水を入れて優しく泡立て機で混ぜる4. 丸一日、水に浸けて冷蔵庫で寝かせる5. 炊飯時に天日塩5gを加え、玄米モードで炊く(玄米モードがない時は水を50cc足す)6. 炊き上がり後は1時間蒸らした後、全体的に混ぜてから保温モードにして完成その後は1日1回上下を返すように混ぜ、 炊飯3日午後〜食べるようにしましょう。寝かせ玄米で健康的にダイエット寝かせ玄米は栄養もしっかりと摂取でき、またメイラード反応によって健康にも効果的な働きがあります。ダイエットに取り入れる場合は、大きな食事制限は必要ではないので、手軽に始められそうですね。まずは寝かせ玄米を美味しく食べるところから始めてみませんか?内藤 絢睡眠専門家、ヨガインストラクター
2019年09月08日発芽玄米は、玄米より高い栄養価があります。基礎代謝や便秘解消、ストレス軽減や美容など健康にも嬉しい効果が期待できます。今回は食育指導士の内藤絢先生に、発芽玄米の栄養から美味しい炊き方まで詳しく解説をいただきました!発芽玄米って?玄米を発芽させた米発芽玄米は、玄米を水に浸して僅かに発芽させた米のことをいいます。発芽の際に眠っていた酵素が活性化し、出芽する為に必要な栄養が玄米の内部に増えていく事で玄米より高い栄養価があります。玄米と発芽玄米の大きな違い玄米は栄養分が固い殻に閉じ込められてミネラル類も貯蔵されたままの為、栄養分が消化吸収される量も少なくほとんどが体外に排出されてしまいます。その反面、発芽玄米は栄養を丸ごと摂取できます。白米と発芽玄米の大きな違い発芽玄米は白米と比べて、食物繊維の量が6倍である他、白米にはほぼ含まれないストレス対策に良いアミノ酸「GABA」が多く含まれます。発芽玄米に含まれる栄養素と効果GABAカカオにも含まれるストレスを取り除く成分。白米の約10倍、玄米の約3倍含まれます。ビタミンB1、B6、E免疫力・代謝向上・美肌効果に優れる成分。中でもビタミンEはアンチエイジングビタミンと呼ばれています。ミネラル類カルシウム・鉄分・カリウム・マグネシウム等、身体機能を正常に保つ為の役割があります。食物繊維白米の6倍多く、水溶性と不溶性、両方の食物繊維が含まれる事で腸内環境を整えます。期待できるダイエット効果基礎代謝アップ糖の吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑えて脂肪が燃えやすくなります。便秘解消含有される食物繊維が消化されずに大腸まで届くので、腸を活性してお通じをスムーズにします。中性脂肪の軽減ダイエットをするにあたっては体脂肪にも注目しましょう。体脂肪は皮下・内臓脂肪の両方の分を示しますが、内臓脂肪が増えると血糖値が上昇して太りやすくなってしまいます。発芽玄米には血中の中性脂肪を抑えたり、加齢による肥満を抑えたりする働きがあると言われています。発芽玄米は健康にも効果的ストレス軽減ストレス対策に良いアミノ酸「GABA」が多く、心身のバランスを整えてイライラ・焦り等、ストレスの元凶を取り除きます。活性酸素の除去イノシトールや米ぬかに多く含まれるフェルラ酸が豊富で、強い抗酸化作用があります。美容効果成分に含まれるタンパク質がコラーゲン生成の元になる他、抗酸化作用にも優れて肌の老化を防ぎます。関連記事「雑穀米の効果」って?食育指導士が栄養や炊き方のコツを徹底解説発芽玄米の作り方1. ボールに玄米を入れて水ですすぐ米には不純物が多く付いている為、ここでゴミやチリをしっかり取りましょう。ホコリが浮いて来なくなるまで水を取り替え続けます。また混ぜる時は米に傷が付かないように優しくすすぎます。2. 浸水させる夏は1日以上、冬は2日以上浸水させます。POINT水は放っておくと雑菌が繁殖する為に6時間に一度替えます。3. 発芽状態を確認玄米の10粒分のうち一粒に胚芽がふっくらと1㎜程膨らんでいれば発芽完了です。多く発芽するまで待つと返って風味と栄養が低下します。発芽玄米の美味しい炊き方今回は最も手軽な炊飯器での炊き方をご紹介します。1. 水は1合の水分量に対して1.2倍に炊飯前の米研ぎは必要ありません。2. 炊飯前に塩を一つまみ入れるこの工程がある事で玄米特有の匂いを消し、食べやすくします。3. 炊き上がり後は30分以上蒸らすしっかり蒸らす事で玄米に出やすいボソボソ感を抑えてモチモチした美味しい食感が生まれます。関連記事玄米で痩せるには?正しい炊き方や美味しい食べ方を専門家が解説発芽玄米で美味しくダイエット発芽玄米は、ダイエット中に摂りたい栄養素や健康にも嬉しい栄養素が多いです。ぜひ上手に取り入れながら、健康的なダイエット生活を送ってくださいね。内藤 絢睡眠専門家、ヨガインストラクター
2019年08月24日健康やダイエットのために玄米を食べる人は増えていますよね。食物繊維やビタミンB1が豊富な玄米ですが、デメリットは消化しにくい点や炊きにくい点。玄米のデメリットのもとである「ロウ層」をカットした米をロウカット玄米といい、話題になっています。玄米と何が違うのか、また安全性についてもご紹介しています!ロウカットって何?普通の玄米と何が違う?出典:byBirth玄米の「ロウ」とは?玄米の表面には、硬い「ロウ層」があります。玄米は健康的なイメージもありますが、ロウ層にはデメリットがあります。玄米は、稲の種子ですが、きちんと生育環境が整うまで水を吸収しないようになっています。そのため、ロウ層は防水性があり、人が食べるにあたってはデメリットにつながります。ロウ層が良くない点出典:byBirth食べにくいロウ層で防水されているため、なかなか煮上がらないことを経験した人も多いのではないでしょうか。そして、食感も白米に比べて独特な玄米。ロウ層の硬さゆえ、食感も食べにくいと感じることもあります。炊くまでに時間がかかる玄米を食べるとき、炊く前に20時間ほど浸漬しなければならないことは手間に感じますよね。消化が良くないロウ層に防水性があるため、玄米自体は栄養価が高いのですが、消化・吸収しにくいのが勿体無い点です。ロウカット玄米の特長出典:byBirth1. 食べやすいロウ層を取り除くことで、白米のような食感で食べられます。2. 栄養価が高い普通の玄米に比べると、カルシウムやナイアシンなど、少ない栄養素ももちろんあります。しかし、白米に比べると食物繊維は約7倍、ビタミンB1は約4.5倍!栄養価は、玄米に比べるとやや劣りますが、気にするほどではありません。3. 白米に比べて糖質が少ない白米に比べ、糖質は約3割減、エネルギーは約3割減です。ダイエット中の人や、血糖値が気になる人にも嬉しいですね。本当に良いことばかり!?ロウカット玄米のデメリットはある?出典:byBirthここまでロウカット玄米のメリットについて述べてきましたが、デメリットに感じる点はあるのでしょうか?1. やや玄米より栄養価が劣る先にも述べた通り、白米に比べると栄養価は高いですが、玄米に比べるとやはり勝てません。しかし通常、食事をする時に「ロウカット玄米のみ」を食べるわけでなければ、副菜にも栄養素は含まれますし、そこまで気にする必要はないといえます。2. 特殊な製法なため、割高白米に比べると、割高なものが多いです。値段や食べやすさや、手軽さなども考慮して、自分に合うものを主食に選びましょう。玄米の毒性「アブシシン酸」は、ロウカット玄米にもある!?出典:byBirth玄米は、アブシシン酸を含んでいます。体を冷やし、がんのリスクを与えるという報告もあり、人の体には有害なのでは?といわれています。玄米だけなく、穀類にはアブシシン酸がよく含まれています。しっかりとした根拠はありませんが、そのような考え方もあるようです。玄米の場合、炊飯前に十分吸水させると毒性は少なくなるといわれています。ロウカット玄米は普通の玄米に比べて、ロウ層を取り除くことで吸水力がUPしているため、アブシシン酸の毒性のリスクは少ないとのこと。毒性について気になる人には、嬉しいポイントですね。ロウカット玄米の炊き方とは?出典:byBirthロウカット玄米は、白米と同じように1時間程度の浸漬時間で炊飯器で炊けるので、とても簡単!毎日食べるものであれば、手軽さも大切ですよね。もちろん、圧力鍋や土鍋で炊いてもOKです。ロウカット玄米、どこで購入できる?白米や玄米のように炊くタイプのものや、レンジで加熱して食べられるタイプのものも売られています。スーパーや専門店に置いてあることもありますが、インターネット通販が確実です。たいていの通販サイトにはロウカット玄米が売られているので、気になる人は、チェックしてみましょう!ロウカット玄米が合う料理とは?出典:byBirthロウ層を取り除き、吸水力がUPするため、味も染み込みやすいようです。そのため、炊き込みご飯や、ピラフ、タコライスなど、米料理を美味しく食べられます。食感も白米と変わらないため、白米で作れる米料理は基本的には何でも合うと考えられます。白米より糖質が少ないため、罪悪感もいつもより少なく、お米料理を食べられますね。まとめ食物繊維やビタミンが多く含まれ、健康に良いといわれている玄米。ロウ層があることで、デメリットがありますが、そのデメリットをカットしたものがロウカット玄米です。白米のように食べやすく、炊きやすいなどメリットが多いことから、近年食べる人も多いようです。玄米が食べにくいと感じる人、体に合わない人は、一度試してみてはいかがでしょうか。
2019年08月01日健康道場の玄米スナックサンスターグループが手がける健康食品シリーズ「健康道場」より、食物繊維たっぷりの玄米スナック「サンスター健康道場うまくつきあう60kcal玄米スナック」が登場。2019年7月1日(月)より、オンラインストアにて発売される。電話、FAXでの注文も可能だ。玄米の栄養がギュッと濃縮食物繊維、マグネシウム、ビタミンB6などを豊富に含む玄米。「うまくつきあう60kcal玄米スナック」は、1袋で約半膳の玄米ご飯と同じ栄養を手軽に摂ることができる。1袋食べてもカロリーは60kcal。一般的なコーンスナックと比較すると24%オフとなる。また糖質28%オフ、脂質53%オフと、糖質制限のある人やダイエット中の人でも間食に取り入れやすい。また着色料、砂糖、人工甘味料、保存料不使用で、身体への優しさにも配慮している。3種のフレーバーで美味しく健康習慣フレーバーは全3種類。玄米のまろやかな美味しさをそのまま楽しめる”プレーン味”、国産梅干しとシソを利かせた”うめ味”、そしてマイルドな辛さの”カレー味”だ。スナックにミックスされているのは香ばしい焙煎黒豆。サクサクの食感で食べ応えがあり、満足感が高い。食事制限中でも安心な、ギルトフリースナックの誕生だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※サンスターグループのプレスリリース
2019年06月28日コンビニのレジ横にある強烈な誘惑、ホットスナック。なかでも、フライドチキンのおびき寄せるパワーは魔力レベルです! だからつい買っちゃう、そしてもれなくおいしい、やめられない そんな毎日を繰り返しているコンビニ愛好家、コンビニA子が、同じく愛好家である連れのB男とともにコンビニ3社のいろいろなチキンを食べ比べました! いっぱい食べてもやっぱりおいしい計11品、どうぞご覧ください文・コンビニA子コンビニ3社のチキンを食べ比べました!販売は時期、地域、店舗により異なります。価格も一部地域は異なる場合があります。A子 さぁ、いくわよ、B男! 今日は理性を気にせず、思い切り食べまくってやりましょう! 今日のために3日間、チキン断ちしてたかいがあったわ。腹の底からチキンを食べたいモードよ。B男 俺も毎朝出勤途中にフライドチキンを買って、食べながら歩くっていうルーティンがあるんだけど、今日だけはやめておいたぜ。よっしゃ、準備オッケー! 俺の胃がカモナベイベーとずっと鳴ってるぜ!A子 最高のコンディションじゃない、さすがね、B男。それじゃ、まずはみんな大好きフライドチキン。恥も承知で各コンビニ店員さんに聞いた、おすすめのものをがぶりつくわよ!B男 うぇ~い!がぶり1:ファミリーマート「ファミチキ」¥180(税込み)A子 ひと口食らいつくと、じゅわわ~っと肉汁が口中に広がるわね。そして、パンチの効いた香辛料、そのくせお肉は柔らかい。B男 近所の子どもも、ファミチキ万歳~!って言いながらお母さんに買ってもらっているのを見たことがあるよ。ジューシーでスパイシーだから、ビールにも合うぜ。一杯飲みたくなちゃったな~。がぶり2:セブンイレブン「ななチキ」¥198(税込み)B男 うまっ! 肉厚だな~。ムチムチでプリプリしてるぜ。A子 確かに、お肉の厚さが印象的。香辛料もしっかり香って、お肉もちゃんと柔らかい。こういうメリハリなタイプは、人間でもモテるわね。がぶり3:ローソン「Lチキ 旨塩」¥160(税込み)A子 うま塩なだけに、奥深い塩気が効いているわ~。スパイシーさは控えめかしら。でもうまみがたっぷり味わえるから、ハマるぅ!B男 揚げ物だけとさっぱり系。パンチ、パンチと続いてフックがくるみたいな。なくてはならない大切な存在だと思う。A子 そそ、同じ系統じゃつまらないもの。以上が、店員さんおすすめ、各社のいわゆる鉄板フライドチキンよ。ぷは~、食べた、食べた、いい感じ!B男 ぷは~ってお前、もうお腹にきてんの? 俺はね、そうだな、前菜ってな感覚。どんどんお腹が整ってくるぜ。カモ~ン!A子 あたしだって、ウォーミングアップよ。では、続いてはフライドチキンでも、ちょっと進化系をセレクトしてみたわ。辛かったり、逆にさっぱりしたり。ささ、食べてみましょ!変わりダネ1:セブンイレブン「揚げ鶏(竜田)」¥188(税込み)B男 竜田揚げってやつだな、優しい! なんて優しさなんだ! お肉はプリプリで、体を包み込んでくれるような温もりを感じる。A子 確かに主張は控えめ、だからこその魅力よね。単品で食べてももちろんおいしいけれど、シンプルなサラダにトッピングしたり、手作りソースをかけたりするのもいいかも。あたしだったら、細切りした長ネギにラー油と醤油を和えたものをかけたいわ。変わりダネ2:ローソン「Lチキ 旨辛」¥160(税込み)A子 角がとれた丸い辛みというか、ちゃんと辛いけど、口当たりのいい辛さだわ。だから、うま辛なのかな。うまみがあるわよね。B男 うめぇ~~。ジューシーでジャンキー感がたまらねぇ。ビールもいいし、コーラもテンションが上がるな!変わりダネ3:ファミリーマート「スパイシーチキン」¥145(税込み)B男 分厚い~! それだけでも嬉しいのに、ピリリとした辛さも、やるねぇ、このこの! とつつきたくなる。A子 うんうん、ひと口めから、もう辛い! だからうまい! お肉も柔らかいしリピーター多そう~。変わりダネ4:ローソン「Lチキ 赤だれ味」¥170(税込み)B男 うめぇ、バリうめぇ! この味、このタレ、なんか知ってるぞ! ほら中華でさ、食べたことあるめちゃうまいやつ!A子 ふふ、そーよ、このタレ、ヤバいやつ。あの油淋鶏の香ばしくて甘辛いタレそのものよね! 夕飯のメインにだってぴったりじゃない? お皿に乗せてネギをふわっと盛ったら、ええ~い、泣く子も黙る立派な中華のメインの完成よ!B男 は、ははぁーっ!(とひれ伏す)A子 さてと、これでフライドチンはおしまいよ。いい? 次は夕飯つながりで、おかずにもなる唐揚げ! いったるで~!!B男 生きててよかった! 開いててよかった! うえ~い!!ローソン「鶏から しょうゆ」4個入り¥200(税込み)A子 程よく味が染み込んでいて主張しすぎていないわね。小腹が空いたときにパクッとつまむのもいいけれど、夕食の副菜にちょうどいいかも。B男 メインとぶつかり合わず、いい感じに支えてくれる味だよな。それにしても、肉が柔らけぇ。食べながら眠りにつけそうだぜ。セブンイレブン「丸から」5個入り¥300(税込み)B男 醤油とニンニクかな、味がしっかりしているな~。ご飯やお酒にぴったりだ。A子 衣がサクッとしているのもポイントが高いわ。1個がボリューミィで満足感たっぷりね!B男 それにしても、やっぱ俺、日本人だ~。唐揚げを食べて、なんかホッとしてる。腹にすとんと落ちるっていうか。和むうまさだなぁ。A子 そうよね、遠足に運動会、唐揚げは気づけばそばにずっといてくれた。母の味でもあり、居酒屋の定番メニューでもあり、私たち日本人にはなくてはならない、世界遺産級の鶏肉料理よね。……あらやだ、なんだか、妙にしんみりしちゃった、くすん。B男 どうしたんだよ、お前に涙は似合わないぜ。お前に似合うのはやっぱ揚げ物なんだ。涙で頬を濡らすより、いつでも唇を油でテカらせていてくれよ。A子 ありがとう、B男。そうね、では気を取り直して、最後にナゲット系をいきまっしょい!B男 ヒューヒューだぜっ! うえ~い!ファミリーマート「ポケチキ プレーン」¥200(税込み)A子 最近、登場したこちら。衣が少なく、お肉もさっぱりしているから、軽い食感でパクパクパックンね。B男 いくらでもイケるってことか? 確かに、俺は2、3個一気に口に入れたい気分。これぞ出勤途中に適しているな。俺のルーティンに加えないと。ローソン「からあげクン レギュラー」¥216(税込み)B男 このシリーズは、チーズやレッド、レモンなど、いろいろな味があるよな。A子 そうなの。選ぶのに迷っちゃって、さすがの私もひとりじゃ決められなくて、店員さんに相談したわ。したら、店員さん、しばし考えこんじゃって、「……やっぱり、レギュラーですね」って。めちゃめちゃ種類あるのに。(笑)B男 原点回帰なんだよ。物事はなんでもそうさ。なんだかんだで奇をてらわないのがしっくりくるんだよ。世界各国を旅して、しみじみと日本っていい国だなぁと感じられるだろ。それと同じこと。この味、そうそう、手軽につまめる王道のチキンといえば、これなんだよ!A子 いや~ん、ついに終わっちゃった。でも、チキン断ち3日間は無事取り戻せたわ。あたしはやっぱりチキンが好き。しかも、コンビニのチキンたちがだーーい好きっ!B男 俺だって、チキンを愛する気持ちは誰にも負けてないやいっ! 会社帰りにもチキン食ったるわい!A子 あたしだって! 今度の誕生日はバースデーケーキならぬ、フライドチキンを重ねるバースデーチキンを食べてみせるわ!B男 なにを~! 俺なんか……(と二人のやり取りは永遠に続くのでした)コンビニ食べ比べはまだまだ続きます!
2019年06月11日種類が豊富な〔KALDI(カルディ)〕のオリジナル商品。みたことはあるけど、買ったことはないという方も多いはず!今回はその中からとくにオススメしたい豆スナックを3種類ご紹介します♪ぜひチェックしてくださいね☆どれもオススメ!今回は〔KALDI〕のオリジナル商品の中から、おやつにもおつまみにもぴったりの豆スナックを3種類ご紹介します!食べてみてそのおいしさにびっくり、イチオシのスナックたちです♪もはや一品料理!《瀬戸内レモンそら豆》●価格:162円(税込)まずご紹介するのは、スタッフ一押しの《瀬戸内レモンそら豆》。しっかりとしたレモンの酸味の後に、そら豆の旨味と甘さがバランスよく合わさって絶品!薄皮のカリカリ食感もやみつきになる、夏にぴったりのスナックです♪ポイポイ食べれちゃう!《かぼちゃの種スナック(コンソメ味)》●価格:198円(税込)お次にご紹介するのは、《かぼちゃの種スナック(コンソメ味)》。コンソメの塩気の後に、噛むほどに広がるやさしい甘さがたまりません。小粒で味も濃すぎないので、つい何粒でも食べてしまうおいしさ♡おやつにもおつまみにもオススメです。ビールと合わせたい!《焼き枝豆》●価格:128円(税込)最後にご紹介するのは、おつまみにぴったりな《焼き枝豆》。塩気と口に広がる枝豆の風味で、お酒が進むこと間違いなしのスナックです!軽やかなサクサク食感に手が止まらなくなります☆ぜひお試しあれ♪今回は〔KALDI〕のオリジナル商品の中から、イチオシの豆スナックを3種類ご紹介しました。どれもリピ買い間違いなしのハマるおいしさなので、みなさんもぜひ1度食べてみてくださいね♪
2019年06月07日京都産有機玄米を100%使用食品製造・販売事業を展開するサンプソンファームは、京都産有機玄米(コシヒカリ)を100%使用した有機玄米珈琲『レスプレッソ』を4月7日に発売することを発表した。サンプソンファームは、「手作り」「オーガニック」「無添加」「国産素材」「京都」をキーワードとして、衣食住にわたり、「体にいいもの」「子供たちにいいもの」「次世代にいいもの」を創造する企業である。1杯あたり8kcalで低カロリー『レスプレッソ』は、有機玄米を焙煎し、パウダー化したコーヒー風飲料である。ノンカフェインなので、妊婦や子供でも安心して飲むことができる。焙煎することによって、食物繊維が14g/100gとなり、白米の28倍に機能性がアップする。一般的なコーヒーは、覚醒作用があるカフェインが含まれており、寝る前に飲むとよく眠れなくなる。『レスプレッソ』は、ノンカフェインなので、寝る前でも飲むことができる。農薬不使用の京都産有機玄米を100%使用しているため、玄米を丸ごと取り込むことができる。原材料は、玄米のみで無添加であり、1杯あたりのカロリーは8kcalと低カロリーになっている。飲み方は、小さじ1杯(2g)の『レスプレッソ』をカップに入れて、約150ccのお湯または水を入れて、よく混ぜる。また、炊飯器に米1合に対して『レスプレッソ』を約1g入れて炊くと、ブラウンライスができあがる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース 株式会社※Sumpson farm
2019年04月05日飲みやすさと栄養素を兼ね備えた玄米飲料地域資源活用の商品開発やプロデュース事業を展開する株式会社FARM8は、コシヒカリ玄米飲料『COHIB ROWN(コシブラウン)』を3月1日にリニューアル発売した。『COHIB ROWN』は、同社のウェブストアのほか、新潟県長岡市にある直営店「FARM8 ReACTION STORE」などで販売する。価格は、100g入りで1,620円。ほかに、5g入り(1杯分)162円、 5g入り(1杯分)×5袋セット 810円がある。玄米パワーがデトックスや美容をサポート『COHIB ROWN』は、新潟県産のコシヒカリからできた玄米飲料である。玄米を黒焼き焙煎した香ばしい玄米パウダーと、ライスミルクパウダーをブレンドしている。玄米茶より色が濃く、焙煎した玄米の香ばしい風味を楽しむことができる。玄米は、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素を豊富に含む食材である。『COHIB ROWN』は、玄米の栄養に加えて、黒焼きにすることで生まれる玄米ポリフェノールやミネラルなどの力により、体を芯から温め、デトックス効果も期待できる。今回のリニューアルでは、飲用者からの要望に応えて“お湯への溶けやすさ”を改善した。『COHIB ROWN』は、微粉末タイプであり、120ccのお湯に5g(1杯分)を溶かせば出来上がる。甜菜糖やもち米パウダーを加えたことにより、なめらかでふんわりとした口当たりが生まれ、年代を問わず飲みやすく、飲み飽きない味のドリンクとなった。カフェインレスなので、妊娠中の女性も安心して飲むことができる。お湯のかわりに温めた豆乳を注ぐと、香ばしくてすっきりとした「お米のソイラテ」が完成する。毎日の生活の中に、コーヒーや紅茶などのかわりに、手軽に飲める玄米飲料がオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース 株式会社FARM8※コシヒカリ玄米珈琲 COHIB ROWN
2019年03月05日第192飯「玄米和風クスクス」■材料玄米2合(炊飯器で玄米モードで炊いておく)玉ねぎ1+1/2個(半量はみじん切りにしソースに使う。残りはくし切り)にんにく1片ソーセージ5~6本人参中1本じゃがいも小4個(メイクイーン)パプリカ1個ひよこ豆水煮100gズッキーニ中1本かぶ大1個和風だしの素大さじ1/2醤油大さじ1トマトペースト大さじ3アリッサ大さじ1塩・胡椒適量■作り方【1】大きめの鍋にサラダ油大さじ2をひき、玉ねぎと、ニンニクのみじん切りを炒め香りを出し食べやすく切ったソーセージを入れて中火で炒める。【2】火が通ったら人参、じゃがいもを入れ、軽く炒めます。玉ねぎ、パプリカ、ひよこ豆も加え軽く炒める。全体に油が回ったらヒタヒタに水を入れそこに和風だし、醤油、トマトペースト、アリッサを入れ30分程煮る。【3】くし形に切ったかぶ、ズッキーニも加え皿に30分程煮て野菜がくったりするまで煮て、塩・胡椒で味を調える。【4】玄米ご飯と別々に盛って頂きますが、最後は混ぜて食べると味変して美味しさ2倍です。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。
2018年11月06日コーンフレークやグラノーラといったシリアルは、牛乳をかけるだけなので、忙しい朝にぴったり。なかでも、「玄米フレーク」(日本ケロッグ社、659円)は、甘くないのでサラダやパンとの相性も良く、玄米の香ばしさが後をひくおいしさです。しかし、毎回牛乳をかけるだけの食べ方だと、どうしても飽きてしまい、気づいたら食べなくなっていて放置ということも…。今回は、そんな「玄米フレーク」を使ったアレンジレシピを3つ紹介します。玄米フレークのささみフライ玄米フレークを衣にすることによって、香ばしく、サクサクとした軽い食感が楽しめます。柔らかいささみとも相性ぴったりです。【材料】(2人分)・玄米フレーク…適量・鶏ささみ…200g・卵…1個・塩コショウ…適量・小麦粉…適量・揚げ油…適量【作り方】1)玄米フレークをビニール袋に入れ、細かくなるまで潰す2)ささみは筋を取り、縦半分に切ってから塩コショウを振って下味をつけておく3)ささみに、小麦粉、卵、玄米フレークの順に付け、180度の油で揚げれば完成!ささみを縦に細く切ることによって火が通りやすくなるので、すぐに揚がります 。ソースやマヨネーズにつけても良いですが、カッテージチーズをかけて食べてもおいしそう!玄米フレークのクッキー生地に玄米フレークが入ることによって、香ばしさ倍増。風味豊かなクッキーは、手が止まらなくなるので、食べすぎに注意です!【材料】(8~10枚分)・玄米フレーク…20~30g・ホットケーキミックス…100g・無塩バター…30g・牛乳…大さじ1・砂糖…大さじ1・ミルクチョコレート…20g【作り方】1)あらかじめ、オーブンを180度に余熱しておく2)ミルクチョコレートを細かく刻み、バターは電子レンジで30秒ほど加熱して溶かしておく3)全ての材料をボウルに入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる4)天板にクッキングシートを敷き、スプーン1杯分ずつ生地を並べていく5)180度のオーブンで焼いたら完成!玄米フレークを使用することによって、クッキーの食感がさらにサクサクに。できたてはもちろん、冷めてもおいしいので、たくさん作ってストックしても良さそうですね。玄米フレーク和えサラダベーコンレタスサラダに玄米フレークを入れて香ばしい仕上がりに。お腹に溜まるけど、重くないので、朝・昼・晩、関係なく、食べられるサラダになります。【材料】(2~3人分)・玄米フレーク…適量・サニーレタス…3~4枚・ベーコン…3枚・冷凍かぼちゃ…3個・かいわれ…1/4個・温泉卵…1個【作り方】1)電子レンジで冷凍かぼちゃを解凍する間に、ベーコンをひと口大に切っておく2)切ったベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒める3)サニーレタスやかいわれを食べやすい大きさに切る4)皿に具材を入れ、玄米フレークを混ぜて温泉卵を真ん中に乗せれば完成!温泉卵は手作りでも、市販のものでも、どちらでもOK。どのドレッシングにも合いますが、特にシーザードレッシングがオススメです。余りがちなシリアル系食材ですが、「玄米フレーク」は甘くなく香ばしいので、料理にもスイーツにもぴったり。しばらく放置されているなら、いつもとはひと味違った、「玄米フレーク」を味わってみてはいかが?(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年10月31日人気ロックバンド [ALEXANDROS](アレキサンドロス) とコラボレーションしたフード・グッズを販売するイベント「スナックタイム!(Snack Time!)feat. [ALEXANDROS] 」が、2018年11月14日(水)からそごう横浜店、西武渋谷店、西武大津店、西武池袋店で順次開催される。[ALEXANDROS]イチオシ!中東生まれのサンドイッチ「シャワルマ」注目は、 [ALEXANDROS]イチオシの中東生まれのサンドイッチ「シャワルマ」だ。ニューヨークのB級グルメとして現地の人に愛されるローカルフードは、新アルバム『Sleepless in Brooklyn』の制作・レコーディングを行ったメンバーにとって、ニューヨークでの思い出の味となっている。[ALEXANDROS]が教える「シャワルマ」の美味しさ「スナックタイム!」開催前、 [ALEXANDROS]にニューヨークでの生活について話を聞くことができた。・新アルバム『Sleepless in Brooklyn』制作のため、ニューヨークに行かれたんですね。合計で半年くらい、4人だけでニューヨークのブルックリンに住みました。ホテルではなくちゃんとアパルトメントを借りて。今回はレコーディングだけでなく、初めて曲作りから海外で行ったんです。・どんな生活をしていたんですか?現地では、週3スタジオ入って2日オフ、週3スタジオ入って2日オフというローテーションを繰り返していました。新アルバムに収録した「Mosquito Bite(モスキートバイト)」や「MILK(ミルク)」は、窓のあるスタジオで作っていたんですけど、開放感があるし、想像もしやすかった。日本と違ってスタジオの壁が薄いので、隣のミュージシャンの音がバンバンバンバン入ってくるんです。その音漏れした音がすごいかっこよくて。「こんなじゃダメだ」って思いながら作っていましたね。・「シャワルマ」って日本人に馴染みがないメニューだと思うのですが、どんな食べ物なのでしょうか?中東生まれのサンドイッチです。日本だとケバブの方が知られていますけど、こっちの方が食べやすくておいしいので。ぜひトライしてほしいですね。今回、「スナックタイム!」に参加したきっかけも「シャワルマ」が作れると聞いたから。日本ではなかなか食べられないので、僕らがニューヨークで食べていたものをお客さんにも教えられるし、こんなの食べながら新曲を作ったんだよってファンに教えてあげたかったんです。NYのソウルフード&コーヒーが味わえるイベント[ALEXANDROS]がオススメする「シャワルマ」は、グリルしたラムやチキン、ビーフなどをトマトやキュウリといった野菜をシェル型の小麦に包んだラップサンド。食べ歩きできるのでローカルで人気のB級グルメだという。「スナックタイム!」では、神戸の「ブーランジェリー・フリアンド」3代目シェフ谷口佳典を招き、天然酵母仕上げのピタパンを使用した完全オリジナルの「シャワルマ」を発売する。さらに [ALEXANDROS]ゆかりのドリンクも登場。新アルバム制作時、毎日ニューヨークでコーヒーを飲んでいたことから、スペシャルティコーヒーで知られるMARUYAMA COFFEEも参加し、イベントとのコラボレーションでスペシャルティコーヒーを提供する。また会場は、ニューヨークの屋台フードカートをイメージ。朝はベーグルやドーナツ、昼時はホットドッグやサンドイッチ、タコスといったように、朝昼夕と時間帯によって違ったメニューが並ぶニューヨークのスタイルから着想して、様々なメニューを提供予定だ。ここでしかゲットできない限定グッズフードだけでなく、「スナックタイム!(Snack Time!)feat. [ALEXANDROS] 」ロゴ入りのグラスやTシャツなど、ここでしかゲットできないグッズも発売する。なお、デザインはファッションシーンでも活躍しているFACEが担当。 独特のユルいタッチで今回の世界観を実現している。【詳細】「スナックタイム!(Snack Time!)feat. [ALEXANDROS] 」■そごう横浜店2階=はまテラス(スカイビル側)期間:2018年11月14日 (水)~11 月 26日(月)住所:神奈川県横浜市西区高島 2-18-1■西武渋谷店 B館4階=メンズクリエイター※グッズ販売のみ期間:2018年11月20日(火)~11月26日(月)住所: 東京都渋谷区宇田川町21-1■西武大津店1階=アフタヌーンティー・リビング前広場期間:2018 年11月30日(金)~12 月10日 (月)住所:滋賀県大津市におの浜 2-3-1■西武池袋店7階=催事場期間2018年12月18日(火)~12月25日(火)住所:東京都豊島区南池袋 1-28-1<ニューアルバム「Sleepless in Brooklyn」発売記念プレゼント>CD発売日11月21日(水)オープン時より、新アルバム『Sleepless in Brooklyn』の帯を会場に持参すると、先着順でオリジナルコースターをプレゼント。※1人1枚限り。なくなり次第終了配布スケジュール:そごう横浜店:11月21日(水)〜西武渋谷店:11月21日(水)〜西武大津店:11月30日(金)〜西武池袋店:12月18日(火)〜■[ALEXANDROS] 新アルバム『Sleepless in Brooklyn』インタビューページはこちら発売日:2018 年11月21日(水)初回限定盤 A<CD+Blu-ray(VIP PARTY 2018 at ZOZO MARINE STADIUM)>6,800円+税初回限定盤 B<CD+DVD(VIP PARTY 2018 at ZOZO MARINE STADIUM)>5,800円+税完全生産限定盤<CD+T-shirt(Free Size)+ USA Recording Document DVD + Rare Tracks & Demo CD> 8,800円+税通常盤<CD> 3,000円+税※初回限定盤 A・B の収録内容は同一。
2018年10月29日コンビニ各社ではレジでホットスナックを販売していますよね。アメリカンドッグやフランクフルトなどの定番系もあれば、焼鳥やイカフライなど、どんどん新しい商品もラインナップに加わっています。最近ローソンで発売されたのはチキンカツです。フライが充実しているローソンのホットスナックローソンのホットスナックといえば、「からあげクン」や「Lチキ」シリーズが有名ですが、ほかにも「チーズと大葉のささみフライ」や「広島県産かきフライ」「ふっくらあじフライ」など、フライ系も充実しています。そして今回新たに加わったのが2018年10月9日(火)に発売された「チキンカツ」(税込160円)。鶏むね肉を使用したチキンカツで、サクサク感のある衣が特長だそう。サクサクの衣と柔らかい鶏むね肉コンビニのホットスナックに目がない筆者は、ローソンの「チキンカツ」も迷わず購入!さっそく食べてみると、衣が揚げたてのようなサクサク感。お肉自体は柔らかさとほどよい弾力があります。鶏むね肉なので、どちらかといえばさっぱりとした味わいで、別添のソースとの相性がよく、おいしいです。筆者はそのまままるごとかぶりついてしまいましたが、包丁でカットして千切りキャベツなどと一緒にお皿に盛れば、立派なおかずになりそうなくらいのボリューム感で、食べ応えがありました。ちなみに、「チキンカツ」と同じ日に「おさつボール 4個」(税込220円)と、「もちあんドーナツ 1個」(税込140円)も発売されています。「おさつボール」は国産のさつまいもあんをモチモチ生地で包んだボール形状のドーナツで、「「もちあんドーナツ」はさっくりとした食感の生地に、粒あんと餅を包んだドーナツです。このようにローソンのホットスナックは、食事系もおやつ系も充実しています。「ちょっとお腹が空いたな」というときにピッタリなので、コンビニに行ったらホットスナックコーナーも忘れずにチェックしてみて。(文・奈古善晴/考務店)
2018年10月14日