登場人物ママ/なつみ:とにかく面倒くさがり屋のB型(Instagram:omori_nigaoe)パパ/ゆたか:女子力が高い雑学王。子煩悩がすぎるパパさっちゃん:2017年7月生まれ。お歌大好き元気で明るい気分屋さんれーちゃん:2018年11月生まれ。お姉ちゃん大好きパパっ子。お姉ちゃんに冷たくされると大泣きするちょっと大袈裟さんしーちゃん:2020年4月生まれ。お姉ちゃんたちにかわいがられてすくすく成長中!節分=恐怖のイベント4歳、3歳、1歳の年子3姉妹を育てているずぼらママです。もうすぐ1月が終わりますね。そして2月3日の節分の日が近づいてきました。皆様のご家庭では、「節分」はどのようなイベントですか?子どもたちが楽しみながらワイワイ鬼に豆をまいているのでしょうか?みんなで同じ方角を向きながら、恵方巻きを食べるご家庭も多いかもしれませんね。我が家の節分はというと…まさに「恐怖のイベント」となっています。子どもが生まれて最初の2、3年はスーパーなどで節分用の豆のおまけとして付いてくる鬼のお面をパパが被り、鬼役となってみんなを驚かせていました。当時はそれだけでも十分怖かったようで、子どもたちは泣き叫んで豆を投げることもできませんでした。しかし去年は、三女しーちゃんにとっては初めての節分ですが、長女さっちゃんは3歳、次女れーちゃんは2歳になり、お面の鬼をあまり怖がらなくなっていました。そこで、お面ではなくパパの顔に直接フェイスペイントをして鬼を描くことに!当日、子どもたちがリビングで団らんしているときに、洗面所でわたしがサッとパパの顔に鬼のペイントを描き、パパ鬼は子どもたちに見つからないように2階に隠れました。準備が整ったところで子どもたちに「あれ?なんか2階から声がするね。鬼さんが来たのかな?呼んでみよう!」と声をかけ、みんなで「せーの、鬼さーん!」と叫びました。すると、パパ鬼はなかなかの演技派だったようで、唸り声をあげるだけで1階に降りてきません。その演出に子どもたちはザワザワするものの、「何が来るのかな?」とまだ笑顔で余裕そうです。わたしが「鬼がきたら豆を投げようね」と子どもたちに伝えていると…ダダダダダッ!凄い勢いでパパ鬼が階段を駆け降りてきて、子どもたちの前に登場しました。その姿をみた全員が号泣!わたしもその姿に一瞬びっくりする程でした。どうやらパパが機転をきかせたようで、フェイスペイントだけではなく上半身の服を脱いで半裸の姿に。さらにパーティ用のカツラを着けており、その異様な姿と奇怪な動きが怖すぎて子どもたちは泣き喚き、まさに阿鼻叫喚(あびきょうかん)の状態となりました(笑)。代表して長女さっちゃんになんとか豆を投げさせましたが、よほど怖かったようでしばらくみんな泣き止まず大パニックだったことを覚えています。※阿鼻叫喚…人々が苦しみ泣き叫ぶような、非常にむごたらしい状態。それから味をしめたわたしと夫は今日までの1年間、子どもたちがなかなか言うことを聞いてくれないときに、「早く寝ないと鬼がくるかもしれないよ」などといって半裸のパパ鬼を利用させてもらっています。子どもたちにとってはただただ恐怖のイベントになってしまいましたが、成長していくにつれて泣かずに鬼に向かって豆を投げるたくましい姿を見るのが楽しみです。ただ、今年はパパが鬼になり子どもたちを怖がらせたあとに、わたしが桃太郎のように鬼をやっつけるというところまでやって、子どもたちを安心させてあげたいと思います。(パパは大変な役ですが・・・笑)2月3日は皆様のお宅でも、「福はうち〜」な1日となりますように!おおもりさんのパパ鬼はこちらおおもりさんに許可をいただき、2020年のパパ鬼を掲載しております。皆様のご家庭もぜひ楽しい節分をお過ごしくださいね…!妊娠・育児に関するお役立ち情報発信中!ままのてのTwitter・Instagramをフォローすると、最新マンガの更新情報をご確認いただけます。ぜひチェックしてみてください!おおもりなつみさんのマンガが動画になって登場!ままのてで大人気の育児マンガが動画でも楽しめるようになりました。もちろん、おおもりなつみさんのままのてオリジナルマンガも動画になって登場していますよ。おおもりさんの描く年子3姉妹の日常をぜひ、ご覧になってくださいね。※「ままのてチャンネル」とは妊活・妊娠・出産・育児の情報を届けるチャンネルです。妊娠中や育児期のお役立ち情報のほか、マンガ動画も配信していますよ。お気に入りの動画を見つけたら、ぜひチャンネル登録してくださいね。過去のエピソード著者情報
2022年01月27日パステル(Pastel)は、“恵方巻”に見立てたロールケーキ「恵方ロール」を2022年2月1日(火)から2月3日(木)の期間限定で販売する。節分限定の“恵方巻風”ロールケーキ節分に向けパステルが用意するのは、まるで恵方巻のようなロールケーキ「恵方ロール」。海苔に見立てたクレープ生地で柔らかなスポンジとホイップクリーム、カスタード、イチゴを包み上げた、見た目も楽しい“節分スイーツ”だ。ココア風味のクレープに苺やホイップをクレープ生地のほのかなココア風味とイチゴの甘酸っぱさ、なめらかなクリームの優しい味わいを楽しめる「恵方ロール」は、子どもでも食べやすいふわふわ食感も魅力。2022年は「北北西」を向いて家族や友人とともに食べれば、いつもとはひと味違った節分の気分を楽しめそうだ。【詳細】パステル「恵方ロール」発売日:2022年2月1日(火)~2月3日(木)取扱店舗:パステル各店舗※一部取り扱いのない店舗もあり。価格:1個 540円※数量限定※画像はイメージ
2022年01月21日もうすぐやってくる節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味を込めて、悪いものを追い出す日。「オニは外! 福はうち!」のかけ声とともに、豆をまいてオニをやっつけたり、自分の歳の数だけ豆を食べたり、恵方巻を食べたり……。昔から大切にされてきた節分の日は、身近にある材料を使って、親子でつくって遊んで節分パーティをするのがおすすめ! 今回は、親子工作のアイディアが大人気のインスタグラマー・kinakoさんに、⼦どもと一緒に楽しめる節分工作を教えてもらいました。CONTENTS1.紙コップとプラコップでつくる【オニの豆入れ】2.紙皿でつくる【なりきり! ぽこぽこ頭のオニお面】3.画用紙とプチプチでつくる【くるくる恵方巻】親子でつくる節分工作アイディア #01紙コップとプラコップでつくる【オニの豆入れ】 紙コップとプラコップを組み合わせてつくる、オニのお顔の豆入れ。豆だけでなく、お菓子を入れたりジュースを入れたり、プラコップを入れ替えれば繰り返し楽しめるのもポイント。入れるものによってオニのお口の色が変わるのもおもしろい♪( 用意するもの )・色付きの紙コップ・プラコップ(紙コップの中に入るサイズ)・丸シール・画用紙(白、黄色、黒)・のり・はさみ・テープ・カッター・ペン( つくり方 )①紙コップにオニの口の形になるようにカッターで穴を開ける。②白い画用紙をキバの形に切って、のりで口の中に貼り付ける。白の丸シールにペンで黒目を描いて「目」に。画用紙でツノと頭の毛をつくってテープで貼り付ける。鼻やまゆ毛もペンで描き込む。③紙コップの中にプラコップを入れて完成!(POINT)お子さんの好きなジュースやお菓子を入れてもOK!親子でつくる節分工作アイディア #02紙皿でつくる【なりきり! ぽこぽこ頭のオニお面】 紙皿を使ってつくるオニのお面。100円ショップで買えるカラーフェルトボールをボンドで貼り付けて、オニの頭に見立てると可愛いオニのお面の完成。ストローで持ち手をつければ、帽子をかぶったりお面をつけたりするのが苦手な子どもでも気軽に変身遊びができちゃう! オニに変身してハイポーズ♪( 用意するもの )・紙皿・ストロー・画用紙・カラーフェルトボール・のり・ボンド・はさみ・カッター・テープ( つくり方 )①紙皿を3分の2程度の大きさになるようにカットする。目の位置にあたる部分に丸い穴を2つカッターで開けておく。②画用紙を切ってつくったツノ、鼻、まゆ毛、ほっぺをのりで貼り付ける。③オニの頭部分にボンドをたっぷりつけ、フェルトボールを貼り付ける。④しっかり乾いたら、持ち手となるストローをテープで貼り付けて完成!( 子どもと一緒に工作する際の注意点 )豆入れとお面を小さなお子さんとつくる場合は、顔のパーツはあらかじめ大人が用意しておいてあげて、あとはのりで貼るだけにしたり、クレヨンやペンで描く方法にすると簡単に楽しむことができますよ。カッターを使う工程は危ないので大人がやりましょう。手を切らないように気をつけて。親子でつくる節分工作アイディア #03画用紙とプチプチでつくる【くるくる恵方巻】 画用紙と緩衝材のプチプチを使って、なんちゃって恵方巻づくり。「くるくる巻いていただきまーす!」。はさみやカッターで輪切りにすると断面も可愛い。おままごと遊びにもどうぞ♪( 用意するもの )・画用紙(赤・黄・緑・黒)・プチプチの緩衝材・テープ・はさみ( つくり方 )①具材になる赤・黄・緑の画用紙やシャリに見立てた緩衝材を、のりになる黒の画用紙の横の長さに合うように切り揃えておく。②具材になる画用紙をいったんくしゃくしゃにしてから細長くなるように巻き、一ヵ所をテープで留める。③緩衝材で具材を巻いてテープで留める。④最後に黒の画用紙で巻けば、恵方巻の完成!(POINT)はさみやカッターで輪切りにすると断面も可愛い♪( 子どもと一緒に工作する際の注意点 )はさみを使うのがまだ難しいお子さんの場合は、画用紙のサイズを切り揃えたり具材を揃える部分は大人が用意してあげて。好きな具材を選んで自由に巻いて遊べるお店やさんごっこにしても楽しいですよ。親子で一緒に楽しめる節分工作いかがでしたか? どれもkinakoさんの素敵なアイディアが詰まった、楽しくて可愛らしい工作で、これをつくれば節分の日がより盛り上がること間違いなし! ぜひ親子でチャレンジしてみて♪(教えてくれた人)kinakoさん6歳の男の子のママ。Instagramで披露する可愛い親子の日常や、ブログで発信している親子で楽しめるクラフトアイディアが大人気。初著書『こどもとあそぶくらす』(KADOKAWA刊)が好評発売中!Instagram:@kinako_710ブログ:
2022年01月20日創業100余年の三州鬼瓦の窯元『株式会社鬼福』(所在地:愛知県碧南市住吉町、代表取締役:鈴木 良)は、昨シーズン売り切れとなった節分キット【鬼は福】を、今シーズンも2022年1月6日に販売開始いたしました。サムネイル画像■昨シーズン予定生産数を完売し、300件を超える再販依頼のお問い合わせを頂いた節分キット【鬼は福】。「豆が食べられない小さい子供に、季節の行事を楽しませてあげたい。」「豆を食べるのが億劫になってきた私にとって、まさに問題解決の商品でした。」など、昨シーズンはたくさんのお客様から嬉しいお声を頂きました。屋根材としての鬼瓦が活躍する場は激減していますが、鬼を連想する節分に鬼瓦屋として新たな価値を提案できたと感じております。■昨シーズンは売り切れのためご購入できなかったお客様も多く、今シーズンは生産数を増やしての販売を2022年1月6日より開始しました。鬼瓦を身近に取り入れられる商品として、多くの方にお届けできるれば幸いです。■商品概要株式会社鬼福は、従来の豆まきだと大声で豆をまきコロナ禍では相応しくないのではないか、と考えました。鬼瓦は人々の幸せを願って屋根に乗せられてきたこともあり、今回その「鬼瓦」に縁起物である「枡」と「福豆」の3点をセットにした『招福の最強キット』として、新たに静かに福を願って過ごす節分をご提案します。商品名 : 節分キット【鬼は福】価格 : 2,970円(税込み、送料別)販売サイト: ■使い方満面の笑顔で大きく口を開けた「鬼瓦」に「福豆」を食べさせ、お楽しみください。まだ豆が食べられない小さなお子様の代わりに、年齢分の豆を食べるのが辛いあなたの代わりに、鬼瓦が豆を食べてくれます。福を招くお守りとして、節分後もお好みの場所に飾ってお楽しみください。■参考本商品の企画には、新型コロナウイルスの影響をうけている地域社会へ貢献する『プロボノ活動』としてトヨタ自動車のメンバーも参画しています。■株式会社鬼福代表者 : 代表取締役 鈴木 良所在地 : 〒447-0058 愛知県碧南市住吉町3-10創業 : 1916年設立 : 2021年事業内容: 鬼瓦の製造販売、鬼瓦商品の企画製作販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月06日犬を飼ったことがある人なら、しつけの1つである『待て』を覚えさせますよね。るびんとふうか(@serendipity_204)さんが飼っている、柴犬の1種である豆柴は、『待て』ができるようになったといいます。その様子が…。まてが出来るようになった日 pic.twitter.com/VuoraQOJwt — るびんとふうか (@serendipity_204) September 26, 2021 後ろから抱きしめたくなる…!そう思ってしまうほど、かわいすぎる姿ですね。「えらいね~、よくできたね!」とべた褒めしたくなることでしょう。豆柴の様子に、「キュンとした」といった声が上がっています。・なでまわしたいくらい、愛くるしい後ろ姿ですね。・かわいすぎて有罪!でも猫の背中にも見えました。・ほかでは見られないですね。キュートすぎてたまりません…!『待て』ができるようになった豆柴は、今後もいろいろなことを学んで、すくすく成長していくことでしょう。[文・構成/grape編集部]
2021年09月29日柴犬の1種である、豆柴のうにちゃんと暮らしている飼い主(@uni_okara0725)さん。ある日、ペットがトイレ時に利用する『トイレトレー』の上で、うにちゃんがトイレタイムに入っているのを目撃しました。うにちゃんのかわいすぎる姿の写真を、飼い主さんは思わずTwitterに投稿。その様子が、こちらです。踏ん張るうにちゃん #豆柴 #豆柴 #柴犬 #豆柴子犬 pic.twitter.com/seDa62Py3q — 豆柴うに&ゴールデンレトリバーおから (@uni_okara0725) September 1, 2021 4本の脚で立って、踏ん張っているように見えますね!ぬいぐるみのようなかわいさに、思わずキュンとした人もいるのではないでしょうか。うにちゃんの姿に、多くの人が癒されたようです。・このかわいすぎるサイズ感に、胸がときめきました。・破壊力がやばい…。隅っこでトイレタイムに集中してる姿に癒されます。・もはやぬいぐるみですね。一緒に暮らしたい…!うにちゃん、ちゃんとトイレできてえらいね![文・構成/grape編集部]
2021年09月03日リスの仲間である、リチャードソンジリスのハチくんと暮らす、飼い主(@hacchi_pucchi33)さん。ある検証をした動画に14万人以上が『いいね』を寄せ、Twitterで反響を呼んでいます。検証『寝てるリチャードソンジリスに豆苗をあげたら?』検証は、眠っているハチくんに豆苗を近付けたらどんな反応をするか、というもの。人間のドッキリ番組などでも見かける光景ですが、驚いて目を覚ます反応が多いですよね。さあ、結果はどうなると思いますか。すっかり夢の中のハチくんの口元へ、豆苗を近付けると…!【検証】寝てるリチャードソンジリスに豆苗をあげたら… pic.twitter.com/kux9tXQS8g — ハチ公の僕 (@hacchi_pucchi33) August 19, 2021 結果は…食べる!なんと、ハチくんは目を閉じた状態で爆食いしています…!よほど豆苗が大好きなのでしょう。豆苗が口元に来てから食べるまでの時間は、わずか5秒ほど。寝ながらモグモグする姿は反響を呼び、「癒された」などの声が相次いでいます。・なんだこのかわいい生き物は…!100万匹飼いたい。・いや、食べるんかいッ!電車で吹き出してしまった。・かわいすぎて心臓が潰れそう…!ここ最近で一番癒された…。もしかしたらハチくんは、豆苗の夢を見ていたのかもしれないですね。寝ても覚めても好き、とはまさにこのことでしょう![文・構成/grape編集部]
2021年08月21日絶品グルメも大容量で手に入るコストコ。今回はそんなコストコで販売されている商品の中でも、とくに人気のコーヒー豆をご紹介していきますよ♪コーヒー好きはぜひチェックしてみてくださいね♡コストコで絶品コーヒー豆が手に入る…!出典: Instagram今回ご紹介していくのは「Kirkland Signature オーガニックホールビーンブレンド」です。価格は税込み1,338円となっていますよ。コストコのオリジナルブランド、「カークランドシグネチャー」から登場している商品なんです。外国を思わせるパッケージもとってもおしゃれですよね♡酸味のある香り…!出典: Instagram中のコーヒー豆を確認してみると、酸味のある香りがしてきます。ミディアムダークローストと記載されていますが、酸味が強いので浅めの焙煎になっていそうです。原産国はアメリカですが、コーヒー豆の産地はホンジュラスとニカラグアですよ。芳醇な香りを楽しみながらドリップ♡出典: Instagramコーヒーミルで挽いているときやドリップしているときも、酸味をしっかりと感じることができます。実際に飲んでみるとどんな味なのか気になりますね…!果実のフルーティーな香りも楽しめる♡出典: Instagram一口頂いてみると、酸味はもちろんフルーティーな果実の香りも楽しむことができますよ…!苦味とコクのあるコーヒーが好きな人はちょっぴり物足りなく感じるかもしれません。コストコの絶品コーヒー、チェックしてみて♡出典: Instagramコストコで販売されているオーガニックホールビーンブレンドは、とっても優秀な商品ですよ♪コスパも味も叶えたい人は、ぜひコストコでGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月06日豆類は、豊富な栄養素を含み、健康や美容のために積極的に食べたい食材です。「豆」というと、納豆や味噌の材料である「大豆」をイメージされる方も多いかと思いますが、ぜひ健康・美容のためにさまざまな種類の豆を食べてみましょう。それぞれの豆について、その効果も異なるため、管理栄養士が解説していきます。健康・美容のために食べたい、豆5選1.レンズ豆出典:byBirthレンズ豆は「ひら豆」とも呼ばれ、乾燥した状態で販売されていることが多い豆です。ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれています。一般的に、乾燥した豆類は、水に漬けたりしてから茹でる必要がありますが、レンズ豆の場合はそのまま使えることが特長。煮込み料理やスープなどに、そのまま入れるだけでOKなので、手軽に使えるのがメリットといえます。鉄分を意識して摂取したい場合には、レンズ豆が便利ですよ!また、カリウムも豊富に含まれているため、むくみ対策にもおすすめ。塩分を摂りすぎたなと思った日や、むくみが気になる場合に、レンズ豆を食べてみましょう。2.黒豆出典:byBirth黒豆は、美容の強い味方です。黒豆に含まれるアントシアニンは、強い抗酸化作用を持つため、肌のしわ等の原因である「酸化」を予防してくれます。また、紫外線を浴びるとメラニンが作られますが、アントシアニンはメラニンの生成を抑える働きがあるのだそう。肌を若々しく保つだけでなく、美白効果も期待できますね。黒豆にはイソフラボンも含まれるため、更年期の症状でお悩みの方にもおすすめです。更年期は、女性ホルモンの減少が原因とされていますが、イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをするため、症状をやわらげるといわれています。さらに、骨のカルシウムが溶け出すことを抑える働きもあるため、骨粗しょう症予防にも効果的だといわれています。特に女性の場合、女性ホルモンの分泌が減るとともに骨が弱くなるため、骨を丈夫に保つために黒豆を食べてみてくださいね。黒豆といえば、甘く煮込んで食べるイメージがありますが、炊き込みご飯にするのがおすすめ。溶け出した栄養素も余すことなく食べられますよ。黒豆をフライパンで炒った後、酒・塩とともに米と炊くだけで出来上がります。炒るのが手間であれば、皿にのせてラップをしないまま加熱(600Wで3~3分半)し、豆が弾けてきたらOK。黒豆は、水で戻すのが面倒ですが、このように炒っておくと煮物にもアレンジができますし、便利に使えますよ。3.あずき出典:byBirth小豆は、あんこなどお菓子に使われることが多く、ヘルシーなの?と思われる方も多いでしょう。豆類の中では糖質が多い方ですが、たんぱく質も多く、ビタミンB1やカリウム、食物繊維なども含まれています。ビタミンB1は、糖質の代謝をサポートする栄養素です。糖質の代謝がうまくいかないと、疲労の原因物質が溜まってしまいます。そのため、ビタミンB1は疲れをとりたい時におすすめです。糖質の代謝をスムーズにすることから、ダイエット中でも意識して摂りたい栄養素ですね。食物繊維も多く含まれるため、便通を良くして腸の中をきれいにしてくれます。腸の環境が良くないと、肌荒れにつながることもあるため、美肌づくりにも小豆がおすすめですよ。抗酸化作用があるビタミンEがたっぷり含まれているカボチャと組み合わせて煮物にすれば、美肌メニューになりますよ。4.そらまめ出典:byBirthそらまめには、ビタミンB1やビタミンB2、レシチンが含まれています。ビタミンB2やレシチンは、血液中のコレステロールによって血管の壁が傷つくことを防ぐ働きがあります。そのため、血管を若々しく保ち、動脈硬化などの病気の予防に効果的です。また、レシチンには肝臓の働きを高める働きもあるため、お酒を飲みすぎたときにもおすすめ。おつまみにも良いですね。小豆と同じく、そらまめにも食物繊維が豊富に含まれているため、便秘気味の方にもおすすめですよ。そらまめは皮ごと食べられるため、食物繊維を余すことなく食べることができるのも、嬉しいポイントの一つです。そら豆を焼くだけでも美味しいですし、たんぱく質豊富な鶏肉と炒めてガーリック風味にしても良いですね。にんにくの疲労回復効果も得られます。5.ひよこまめ出典:byBirthひよこ豆は、小さくコロコロとした形をしている豆で、ひよこの頭のような形であることから、ひよこ豆と名付けられたそうです。ひよこ豆は、食物繊維、カルシウムや亜鉛などのミネラル類が豊富に含まれています。カルシウムは骨粗しょう症に効果的ですし、亜鉛は細胞の新陳代謝を活発にしてくれます。肌や髪の毛の生まれ変わりも活発にするため、つやのある肌・髪をつくるために効果的ですよ。亜鉛もカルシウムも、ミネラル類の中では不足しやすい栄養素なので、ひよこ豆で亜鉛を補いましょう。乾燥のひよこ豆の場合、スープなどに一緒に入れて茹でてしまえば、簡単に調理ができます。カレーにプラスしても美味しくいただけますよ。優れた栄養価を持つ、豆類。実は思っているより調理の手間も少ないので、手軽に利用できますよ。ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
2021年06月27日妹や弟が生まれると、お兄ちゃんやお姉ちゃんは「お世話をしてあげたい」と思うことでしょう。どうやら、その感情は犬も同じようです。豆柴のおはぎくんには、最近『小さな妹』ができました。それは、飼い主(@kuromame_ohagi)さんの娘さんです。まだ小さな妹が気になる、おはぎくん。少しでも妹の声が聞こえると、飼い主さんを呼びに来るようです。しかし、おはぎくんはまだ新米兄。そのため、妹が心配な気持ちが勝ってしまい…。なかなか見事な4コマでしたお兄ワンは妹が気になって仕方ないようで、少しでも声が聞こえると呼んできます兄ワン業張り切ってます。 pic.twitter.com/Y91P7A7o5b — おはぎ (@kuromame_ohagi) June 19, 2021 妹を心配しすぎて、自分の足元にまで意識がいっていなかったようです!お腹を打ったものの、おはぎくんにケガはなく無事とのこと。よっぽど妹さんのほうが気がかりだったのかもしれませんね!投稿には「気になっちゃうよね」「頼もしいお兄わんこ」「いいお兄ちゃん」などの声が寄せられていました。きっと、娘さんが成長したら兄妹のように楽しい遊び仲間になるでしょう![文・構成/grape編集部]
2021年06月20日・なんでそこ…!?・想像の6倍、食パンだった。かわいすぎる!・10回以上は見た。ジワジワくる。そんな声が相次ぎ、ネット上で話題になった動画をご紹介します。飼い主(tazu29)さんの愛犬で、豆柴のフクちゃんには『お気に入りの場所』があるのだとか。車の中にあるそうで、ドライブに行くと決まってそこにいるようです。どこかというと…! この投稿をInstagramで見る 豆柴フク(@tazu29)がシェアした投稿 「ここが最高なんよ…」なんと、フクちゃんは座席と座席の隙間に顔を入れて、ウトウト。ものすごい場所でリラックスするフクちゃん。顔が四角くなっており、「食パンみたい」といわれるのにも納得です…!飼い主さんによると、後部座席にいたフクちゃんは、自ら顔をはめるようになったのだとか。ちなみに、危なくないようフクちゃんは後部座席にしっかりと固定してあるそうです。フクちゃんの中で、居心地がいいポイントがあるのでしょう…。こんな同乗者がいたら、ドライブがいっそう楽しくなりそうですね![文・構成/grape編集部]
2021年06月20日こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。まだまだ朝晩冷え込むこの季節、身体を温める朝ごはんを食べて、一日を元気に過ごしたいですよね。しかし、朝は時間もないし、面倒な料理はできない! という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」。豆漿(トウジャン)と呼ばれる豆乳のスープのようなものに、干しエビやネギなどの具材を入れた塩味のものが鹹豆漿(シェントウジャン)です。3分あれば簡単に作ることができますよ! 早速ご紹介します。■3分でできる! 台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」材料(1人分)無調整豆乳200cc「A」黒酢(なければ酢)小さじ2ごま油適量醤油小さじ1(トッピング)パクチー適量ラー油適量桜えび適量ザーサイ適量青ネギ適量食パン1枚作り方1.食パンはこんがりとトーストする。「A」を混ぜ合わせ器に入れる。2.無調整豆乳を沸騰直前まで加熱し、「1」の器に注ぎ豆乳が固まってきたら、トッピング類をお好みでのせる。豆乳を温めて、器に注ぐだけでまるで、とろけるおぼろ豆腐のような食感の鹹豆漿(シェントウジャン)の完成です!豆乳は必ず無調整豆乳を使ってくださいね!濃いめの濃厚なものがオススメです。このようにパンを浸しながら食べても美味しく、いただくことができますよ。豆乳には、ビタミンB、Eなど美肌効果が期待できる栄養素が豊富に含まれています。また、豆乳に含まれる大豆たんぱく質は、余分な脂質と結び付くことで血中の悪玉コレステロールを低下させる効果があると言われているので、ダイエット中の方の朝ごはんんもオススメです!3分あれば作ることができる台湾の定番朝ごはん鹹豆漿(シェントウジャン)。寒い日の朝ごはんや、小腹が空いた時のおやつがわりにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね!
2021年04月19日家の中を明るく、おしゃれな雰囲気にしてくれる植物。部屋の一角に観賞用の植物があると、生活に余裕が生まれますよね。緑のあるキッチンが素敵!でも正体は…?ぴよりん(@harepiyopiyo)さんがTwitterに投稿した、素敵なキッチンの写真が話題となっています。その1枚がこちらです。一見、植物が飾られたおしゃれなキッチンですが、裏から見ると…。緑のあるキッチンはいいですね☺️食べるタイミングを失い成長を続ける私の豆苗 pic.twitter.com/oMm3yNI1hw — ぴよりんハイパーメディアクリエイター (@harepiyopiyo) February 28, 2021 観葉植物かと思いきや、その正体は、食べるタイミングを逃した豆苗だったのです!のびのびと育った豆苗…ここまで大きくなるのかと笑ってしまいますね。写真を見た人からは、さまざまなコメントが寄せられました。・おしゃれな観葉植物かと思ったら…!めちゃくちゃ笑いました!・ここまで伸びたら、愛着がわいて食べられなさそう。・素敵なキッチンだなーと思ったら豆苗とは…!こんな風になるんだ。・これはこれでおしゃれかも!見て楽しい、食べておいしい観葉植物ですね。ちなみに、ぴよりんさんは今後、この豆苗を土に植え替えてみようかと検討中なのだとか。豆苗は、土に植えて育てると、サヤエンドウ、グリーンピースが収穫できるそうです。家に伸び切った豆苗がある人は、土に植え替えて、育ててみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2021年03月03日時間がない時でもパパっと出来ちゃう豆もやしナムル♡ちょっとしたおつまみ・あと一品欲しいな!を簡単に叶えちゃう!栄養もとれる豆もやしレシピ♪★簡単おかず★「もやしレモン」でちょっぴりピリ辛さっぱりナムル♪もやしレモンを使ったおつまみナムル時間がないけど、何か一品欲しい!お酒のおつまみを簡単に作りたい!健康や美容のための栄養は少しでも摂り入れたい!!毎日の食卓に、3分で出来ちゃう超簡単な豆もやしナムルをご紹介します♪3分で完成!!★ちょい辛★豆もやしのおつまみナムル♪ちこり村メディアでも紹介されている「もやしレモン」失敗しない簡単ナムルの救世主!「もやしレモン」を使います【材料】もやしレモン1袋ごま油大さじ1ラー油少々(お好みで)一味唐辛子少々(お好みで)※今回はピリっと美味しい「あじめこしょう一味」を使いました!★Point★混ぜるだけの簡単調理【洗い物要らず♪】自立型の袋で味付け簡単!もやしレモンあじめこしょう一味便利な自立型袋なんと!こちらの「もやしレモン」の袋は自立するタイプ!※倒れないわけではないので、注意してくださいね(/ω\)調味料をダイレクトに入れて混ぜるだけだから、洗い物が減らせるのも、すご~く魅力的♡【作り方】調理時間約3分★ざっくりお伝えすると・・・「もやしレモン」の袋に調味料を入れるだけ!(1)もやしレモンを開封して自立させる(2)ごま油を入れる(3)ラー油を入れる(辛さはお好みで)(4)一味や、あじめこしょうを入れる(辛さはお好みで)(5)箸などで混ぜたら完成!※時間に余裕があれば、10分くらい冷蔵庫で放置しておくと味が馴染みますよ!もやしレモンにラー油と一味のピリ辛ナムル●完成です●混ぜるだけで絶品おかずの出来上がり!ビールやお酒のおつまみにも合いますよ(`ー´)ノラー油のピリ辛感に、鉄板のごま油!あじめのスッキリダイレクトに感じる辛みもやみつき!!そこにもやしレモンのさっぱり感がとってもよく合います♪ちょい足し野菜で栄養・彩りプラスもGood★ちょい足し野菜で彩りUP栄養UP★ニンジンの細切りや、薄切りを入れてもGood!味を染みこませて馴染ませるために、ジップロックなどに入れて少し時間を置くと、にんじんもしんなりして美味しいですよ!もやしレモンが白だしベースの味付けなので、いろんな野菜に合うんです。もやしレモンににんじんを入れたナムル風野菜ちょい足しなら、お子様にもおかずとしても一品で食卓に出せますね!他にも、きゅうりとハムなどを刻んで漬けて、ラー油などの辛みに代えて、マヨネーズを加えたら、さっぱりサラダ風にもなりますよ!もやしレモンもやしレモン★簡単★なのに栄養満点♡【もやしレモン】普通のもやしとは違う「大豆もやし」が栄養の秘訣!大豆もやしは、食物繊維や大豆イソフラボンが豊富。なかでもアスパラギン酸は、アスパラの2倍。アスパラギン酸は、カリウムやマグネシウムを細胞内に運び、疲労物質である乳酸をエネルギーに変える手助けをするため、疲労がたまりやすい夏に最適な栄養素です!もやしレモンをつかったおつまみ三種★便利★冷蔵庫にストックすておくといつでも食べられる!簡単便利な「もやしレモン」常温保存も可能です!食べる前に冷蔵庫にいれて美味しさUP常備しておくと、シンプルなのに栄養満点なおかずや、おつまみ、サラダがすぐに完成しちゃいますよ♪【時短レシピ】暑い日にぴったり!超簡単なのに栄養たっぷりサラダプレート♪【簡単時短レシピ】おうち時間にぴったり!栄養たっぷりもやしレモン♡【超簡単】失敗なし!もやしレモンで夏野菜レシピ♪【時短レシピ】盛り付けるだけ♡冷やし中華♡レシピ* 簡単すぎる絶品「栗アイス」レシピ栗好きにはたまらない濃厚さ♪☆秋の味覚☆栗きんとんパイ!超簡単おやつレシピホットプレートで簡単ペッパーランチ風ビーフライス♡
2021年02月23日2021年2月2日は節分。各家庭で豆まきをしたり、恵方巻を食べたりして過ごしたことでしょう。3児の父親である、仙台人(@_sendaijin)さんの家庭でも、豆まきを行ったといいます。鬼の役を担ったのは、子供たちの母親である、仙台人さんの妻です。恐ろしい鬼のお面をつけて現れた母親を見た、三男の反応は…。令和の節分 pic.twitter.com/kTjlO5kPcS — 仙台人 (@_sendaijin) February 2, 2021 ぶった斬る気満々ですやん…!豆をぶつけるのではなく、刀を構えるその姿からは「鬼は滅するもの!」という意識がうかがえますね。2020年にアニメ映画化され、幅広い世代の人気を獲得し、大ヒットを巻き起こした漫画『鬼滅の刃』を思い起こさせるシチュエーションではありませんか。『鬼滅の刃』といえば、心優しく努力家な少年・竈門炭治郎(かまど・たんじろう)が、人々のために刀で鬼を滅する物語です。写真に対し、ネット上では「豆なんかでは足りないよね、斬らなきゃ」「令和の鬼は追い出されるだけじゃ済まないよ」といった声が集まりました。ちなみに、刀で斬る真似をした後、鬼のお面を取った母親を見て、三男は「ごめんね…」と謝っていたそうです。鬼をぶった斬った三男ですが、このあと鬼の面を取った妻に『おかあさん…ごめんね…』と言っていて、私は『勇気と優しさを兼ね備えている!!』と思いました。※親バカ※バカ親 — 仙台人 (@_sendaijin) February 2, 2021 きっと、2021年の節分は、たくさんの家庭で豆ではなく刀を片手に鬼を出迎えた子供たちがいたことでしょう。『鬼滅の刃』に影響を受けた子供たちならば、もちろん勇気だけでなく、優しさを兼ね備えているに違いありませんね![文・構成/grape編集部]
2021年02月06日2021年の節分は124年ぶりに、例年より1日早い『2月2日』でした。節分の日には、豆まきや恵方巻を食べるといったイベントを楽しんだ人も多いでしょう。MW岩井(@mwiwai)さんはよく行くコンビニエンスストアに、節分の日に寄ったところ、店内に貼り紙が掲示されているのを見かけました。思わず悲しくなってしまったという、その内容とは…。ファミリーマート南千住一丁目店に、悲しい張り紙。ここのオーナー、凄く優しいお婆ちゃんなんです。このままだと、あのお婆ちゃんが食べられない分は廃棄処分になってしまうので、僕も2本ほど買いに行く予定。東京メトロ日比谷線・三ノ輪駅が最寄り。旧東京スタジアムの跡地近くです pic.twitter.com/cayPDNYIJZ — MW岩井 (@mwiwai) February 2, 2021 「恵方巻を3日に40本発注しちゃいました…」今年の節分は例年通り『2月3日』だと思い込んでいた人も多いかもしれません。節分の翌日に恵方巻が大量に届いても、売れずに残ってしまう可能性があるでしょう。MW岩井さんは、この貼り紙の写真をTwitterに投稿。すると、多くの人に拡散され、反響が上がりました。その結果、なんとすべての恵方巻が無事に完売したといいます!ファミリーマートの恵方巻き誤発注の件、無事に完売したそうです!皆様のご協力、ありがとうございました。…そういえば、オーナーは男性だそうですね…(元バイトさん談)。僕は誰と勘違いしたんだろう…?苦笑 — MW岩井 (@mwiwai) February 3, 2021 ちなみにMW岩井さんは、オーナーを女性と勘違いしていましたが、男性だったとのこと。ネット上では、この出来事にさまざまなコメントが寄せられました。・先程行ったら、予約などで無事完売できたとのこと!買えなかったけど、よかったです!・いい話。優しい人がたくさんいるってことですね。・こういうTwitterの使い方は好きです。お店の人が救われてよかった。「困っている店を助けよう」という、人々の優しさに心が温かくなりますね。[文・構成/grape編集部]
2021年02月03日2021年2月2日は節分の日でした。多くの人が、新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)の感染対策を行いながら、豆まきを行ったことでしょう。Twitterユーザーの、筆たらず(@LLVPunQEFDXM7wI)さんは、同月3日に創作漫画を投稿。コロナ禍における、節分の日を妄想した内容に大きな反響がありました。その漫画がこちらです!昨日の出来事(妄想) pic.twitter.com/4mpB0zWvxC — 筆たらず (@LLVPunQEFDXM7wI) February 2, 2021 「鬼は外」と豆をぶつけられた鬼は「やめろ!」と一喝!そして「俺は不要不急の外出は控えてんだ!」と叫んだのでした。投稿にはさまざまな声が寄せられています。・声を出して笑ってしまった!確かにね。でもすまん、出て行ってくれ!・そっかあ、今年は「鬼もうちー」でもよかったのかも。いや、だめか。・家族で豆まきをした後にこの漫画を見て「ごめん!」と思いました。鬼に安心して出て行ってもらえるよう、1日も早くコロナウイルスが終息してほしいものですね。[文・構成/grape編集部]
2021年02月03日2021年2月2日は、節分の日。「鬼は外、福は内」というかけ声とともに、厄を払い福を呼び込むとされる『豆まき』は、子供たちが楽しみにしているイベントです。しかし、節分で使われる豆が、小さな子供にとって危険であると消費者庁が注意を呼び掛けています。【5歳以下の子どもには、硬い豆やナッツ類は食べさせないでください!】もうすぐ節分。節分豆やピーナッツは、かみ砕く力や飲み込む力が十分ではない子どもにとって、喉や気管に詰まらせて窒息したり、肺炎を起こしたりするリスクがあります。欲しがっても食べさせないで! pic.twitter.com/MsJVaJRcf1 — 消費者庁 (@caa_shohishacho) January 20, 2021 消費者庁がTwitterに投稿した動画によると、幼い子供は、まだ大豆やピーナッツといった固い豆をかみ砕き、飲み込む力が未発達とのこと。口に豆や食べ物が入った状態で走ったり遊んだりすると、息をした時にノドや気管に詰まり、窒息や肺炎を引き起こす恐れがあるといいます。そのため、5歳以下の子供については、豆を食べさせないでほしいと注意喚起しました。投稿には、多くの反響が寄せられています。・小さい子供がいる家庭は特に気を付けないと、誤嚥(ごえん)は本当に危険。・3歳だったのが、5歳に引き上げられたんですね。祖父母にもちゃんと知らせておかないと。・近所のスーパーに『節分ボーロ』があった。しばらくはこれでもいいかなと思いました。近年、保育園や幼稚園などの施設でも対策が取られており、子供たちは『鬼』に豆ではなく丸めた新聞紙などを投げているそうです。節分では「年の数だけ豆を食べる」という風習もありますが、飲み込む力の弱い子供や高齢者については、ノドに詰まらないような『たまごボーロ』や『ラムネ』といったお菓子で代用したほうがいいかもしれません。安全で楽しい節分を心がけたいですね。[文・構成/grape編集部]
2021年02月01日2月といったら、節分とバレンタイン!子どもに持たせるお弁当も季節感たっぷりにしませんか?普段のお弁当に少しだけ時間をかけて、簡単に出来るお弁当を3種類、押さえておきたいポイントとともに紹介します。鬼ぎり弁当節分といったら鬼!普段のまん丸おにぎりにひと工夫するだけで鬼に変身できます。【作り方】1.まん丸おにぎりを2つ作って入れる2.おかずを詰める3.おかかを髪の毛に見立てておにぎりにのせる4.鬼のツノと顔のパーツをのせるいつものまん丸おにぎりに、髪の毛とツノ、顔をつけるだけで鬼になるので、とても簡単。おにぎりの中身はお好みのものでよいですが、おかかをのせているので、昆布や梅がよく合いますよ。【鬼ぎり弁当のポイント】ポイントは鬼のツノと顔パーツです。ツノは海苔を三角に切って、顔は海苔パンチで切り抜くだけ。口は細くしたいので私はハサミで切っていますが、海苔パンチでもOK。鬼のパンツ弁当鬼といったら、あの黄色い鬼のパンツ。そんな鬼のパンツの模様をイメージしたお弁当です。ただ詰めて海苔をのせるだけ、とっても簡単です。【作り方】1.黄色いご飯を詰める2.おかずを詰める3.切った海苔をのせる詰めてのせるだけなので、鬼ぎり弁当よりも簡単です。カレーの香りが食欲をそそるお弁当。顔があるわけではないシンプルなお弁当なので、大人向けのお弁当としてもおすすめです。【鬼のパンツ弁当のポイント】黄色いご飯、そして飾る海苔がポイントです。1.黄色いご飯ご飯にカレー粉と醤油を加えてフライパンで炒めます。もし辛さが気になる場合、ハチミツを少し加えるとまろやかになります。2.飾りの海苔海苔は、太さや長さを変えて、細長くハサミで切ります。海苔は細すぎると見えにくいので、少し太さをもたせるとよいです。ギザギザに切ると、より鬼のパンツの模様のようになります。ハートのプレゼント弁当バレンタインと言えばハート!ハート型のプレゼントにリボンをつけた、かわいらしいお弁当です。【作り方】1.鮭フレークを混ぜ込んだハートのおにぎりを作って入れる2.おかずを詰める3.ハートの片側に長方形に切ったチーズをのせる4.三角に切ったチーズを2つずつのせる5.リボンのヒラヒラを2つずつのせる6.赤いぶぶあられをリボンの中央にのせる鮭フレークを混ぜ込んだおにぎりなので、中に白ごまを入れると風味が良くなります。最後の赤いぶぶあられは無くてもいいですが、あった方が色が入ってよりかわいくできます。【ハートのプレゼント弁当のポイント】ここでのポイントは、ハート型のおにぎりとリボンのヒラヒラです。【ハート型おにぎりの作り方】1.鮭フレークを混ぜ込んだご飯をまん丸に握る2.まん丸おにぎりの上の方をグッと押し込む3.手でハート型に整えるいきなりハートを作ろうとすると難しいので、まん丸にしてから作ると簡単です。【リボンのヒラヒラの作り方】1.長方形に切る2.下を三角に切り取る3.上を斜めに切るもしおにぎりの上にのせてみてしっくりこなければ、最後の斜めの角度を少しずつ調整して切るとキレイに作れます。いかがですか?鬼をイメージしたお弁当は節分向けですが、ハートのプレゼント弁当は、バレンタインでなくてもかわいくて喜んでくれそうなお弁当です。黄色やピンクの色づけはもちろんデコふりでも代用可能。どれもちょっとコツをつかむと簡単にできるお弁当です。ぜひ挑戦してみてくださいね。<文・写真:ライターyukari>
2021年01月31日『季節の分かれ目』という意味であり、立春の前日の行事として日本で定着している『節分』。邪気を払うべく、「鬼(邪気)は外、福は内」という掛け声とともに豆をまいたり、自分の年齢の数だけ豆を食べたりします。鬼に豆をぶつけると無病息災を願うことができるとされ、幼稚園や小学校では大人が鬼のお面を被り、子供たちが退散するイベントを開くことも。店で目にした『節分アイテム』が強すぎると話題に2021年の節分は2月2日。同年1月29日、スーパーマーケットで節分コーナーを目にした、だば(@daba3939)さん。節分コーナーというと、大半の人は豆が陳列されている光景を想像するでしょう。しかし、この店では一風変わったものをオススメしているようです。一体、何が並べられていたのかというと…。豆まくイベントだろ pic.twitter.com/suY8oZNk1o — だば(ヤマだばックホーム) (@daba3939) January 29, 2021 「鬼は外、福は内」といいながら豆を投げて、鬼を退散させるだけでは生ぬるいと思ったのでしょうか。日本酒『清洲城信長 鬼ころし』が陳列された棚からは「絶対に鬼の息の根を止める」という強い意志が伝わってきます…。これには、だばさんも「豆をまくイベントだろ」と突っ込まざるを得なかったようです。投稿は拡散され、多くの人の笑いのツボに入ってしまいました。・ちょっと!鬼くんがかわいそうでしょ!そこまでしなくてもええやろ!・オーバーキルで笑った。今年の節分は鬼が命懸けだな…。・追い払うんじゃなくて、鬼を滅するのが流行ってるもんな。『鬼滅の刃』の漫画やアニメが社会現象となり、『鬼=許しがたい敵』という風潮が強くなった現代日本。2021年の節分は、鬼がおびえて出てこなくなるかもしれませんね!この調子で、災厄といえる新型コロナウイルス感染症が終息に向かうことを祈るばかりです。[文・構成/grape編集部]
2021年01月30日アトモス(atmos)とアディダス オリジナルス(adidas Originals)のコラボレーションによる節分に向けたスニーカーが登場。2021年2月2日(水)に発売される。日本の伝統行事「節分」から着想したスニーカーは2型。アディダス オリジナルスのスニーカー「ZX 8000」は、赤鬼・青鬼・緑鬼をイメージした大胆なカラーパターンが特徴的。履き口には、鬼のパンツから着想した虎柄のファーを配した。さらに、シュータンには「鬼は外」「福は内」のグラフィックを施すなど、インパクトのあるデザインに仕上げている。アディダス オリジナルス「ZXシリーズ」を代表する「ZX 2K BOOST PURE」をベースにしたシューズは、ブラックカラーをベースに採用。「ZX 8000」同様に、赤・青・緑と虎柄をアクセントに散りばめた。中足部からヒールにかけて、半透明のカバーをコーティング。サイドの3ストライプスは、暗闇で光るリフレクター素材を採用している。本コラボレーションスニーカーの発売を記念し、アニメーター ・tarou2書き下ろしの“節分イメージ”キャラクターを配したTシャツも登場。さらに、スニーカーの購入者の中から数量限定で、同キャラクターを配した節分升がプレゼントされる。【詳細】アトモス×アディダス オリジナルス“SETSUBUN PACK”発売日:2021年2月2日(水)※2020年1月27日(水)12:00~2月1日(月)8:59にアトモス オンラインにて入場の抽選を実施。価格:・ZX 2K BOOST PURE atmos(25.5cm~30.0cm) 18,000円+税・ZX 8000 atmos(25.5cm~30.0cm) 14,000円+税・Tシャツ(S~XO) 4,990円+税【問い合わせ先】アトモス カスタマーTEL:03-6629-5075
2021年01月30日もうすぐ節分!今年はすごく退治したいもの(新型コロナウィルス)があったり、「鬼退治」がブームだったりと、いつもよりもちょっと気合いが入りそうですね。ところが、2021年の節分はほかにもいつもと違うことが…なんと、今年の節分は「2月2日」なんです!通常は、2月3日が節分ですから、3日に「豆まき用の豆買ってなかった」と慌ててスーパーに走っても、節分コーナーはすでに撤去されているかも…お気をつけください。お弁当を節分仕様にする場合もですよ~!「オニちゃんオムライス」の作り方【用意するもの】■ケチャップライス・ごはん・・・適量(お子さんの食べられる量)・ケチャップ・・・適量・塩コショウ・・・適宜■薄焼きたまご(トラ柄パンツ、かみの毛に使います)・卵・・・1個・砂糖・・・大さじ1・塩・・・少々・水溶き片栗粉・・・水、片栗粉、各小さじ1を合わせよく混ぜる■各パーツ・のり(目、口、トラ柄パンツに使います)・・・適量・ニンジン(ニンジン以外でも)・・・少々【作り方】1.ごはんにケチャップを入れてよく混ぜ合わせ、ラップで巻いて、たまご型にととのえる2.卵に砂糖と塩、水溶き片栗粉を混ぜ合わせて薄焼き卵を焼く※水溶き片栗粉を入れると破れにくい薄焼き卵が作れます3.1のたまご型ケチャップライスに薄焼き卵を巻き、残りの薄焼き卵を花型で抜いたものを頭に乗せる※今回髪を薄焼き卵で作っていますが、おかかなどをまぶしても4.3にパンチで抜いたのり、細長い三角に切ったのりを貼り、再度ラップで包んでなじませます5.ニンジンなどで作った「つの」を頭にさし、ほっぺにケチャップをぬってできあがり!「“マス”入りお豆」の作り方【用意するもの】・一口サイズの厚揚げ・・・1個・市販の煮豆・・・適量※今回使用した厚揚げは、フライパンで全面カリっと焼き、みりんとしょうゆで味付けをしたものです。前の日にミニ厚揚げを使った煮物などを作って、ひとつお弁当用に残しても!ミニ厚揚げがなかったら、厚焼き玉子や高野豆腐などでもよさそうですね!【作り方】1.厚揚げは包丁で四角く切り込みを入れ、スプーンなどを使ってくり抜く2.市販の煮豆を入れできあがり!「鬼の金ぼうウインナー」の作り方【用意するもの】・ウインナー・・・1本・白ごま・・・適量【作り方】1.ウインナーはキッチンバサミで細かくV字の切り込みを入れる2.フライパンで転がしながら炒め、白ごまをまぶす節分が「2月2日」になるのは、なんと124年ぶり!節分は二十四節気の一つ「立春」の前の日。2021年は地球の公転と暦のずれの関係で、立春が「2月3日」、節分は「2月2日」になるのだそうです。地球が太陽の周りを一周するのが365日ちょうどではないので、ずれが生じるのだそう。4年に一度の「うるう年」で調整するのと同じような感じでしょうか。ちなみに2月2日が節分になるのは124年ぶりなのだそう。驚きですね!人生で二度とないかもしれない…と思い調べたら、次は25年後に2月2日になるそうです。このお弁当を食べる6歳児の次男もその時は31歳。いうことは私は…いや、考えるのはやめましょう(笑)。何はともあれ、今年はいつも以上に節分を楽しみたいものです。<文・写真:ライターそらまめ>
2021年01月28日今や、コンビニやスーパーで手軽に購入できる豆苗。お笑い芸人の阿佐ヶ谷姉妹さんが自宅で栽培していることでも知られている豆苗は、使った後に水をやるだけでもう一度食べられる便利な食材です。そんな豆苗は、炒めるもよし、ゆでるもよしですが、生でもとてもおいしいんです。今回は、そんな生の豆苗を使って、混ぜるだけで作れてモリモリ食べられる『無限豆苗』を作ってみました。材料:・豆苗1パック・こぶ茶小さじ1と1/2・マヨネーズ小さじ2・ブラックペッパー小さじ1/2・ごま油(濃口)小さじ1・ツナ1缶・すりごま適量作り方:1.豆苗は食べやすく3等分に切り、洗って水気をよく切る。2.ボールに、こぶ茶、マヨネーズ、ごま油、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。3.豆苗を入れ、ザッとまぜる。4.ツナを入れて、さらにあえる。5.すりごまを上からふりかければ完成。ブラックペッパーは、たっぷりかけた方がおいしくなり、お酒のお供にもなります。お子さんといっしょの場合には、お子さんの分を取り分けてからかけるとよいでしょう。混ぜるだけで簡単に作れて、こぶ茶とごま油のコクやマヨネーズの酸味が、ツナと豆苗に絡み合ってとても食べやすいので、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年01月26日2020年に社会現象を巻き起こした、漫画『鬼滅の刃』。同年10月に公開されたアニメ映画『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』が歴代興行収入第1位にランクインしたり、単行本の最終巻が全国の書店で売り切れたりと、幅広い世代から人気を博しています。2021年の『節分』漫画家のぬこー(@nukosama)さんがTwitterに投稿した、節分に関する作品が話題になっています。節分の日が近付いてきた、2021年1月23日現在。「鬼は外!福は内!」といいながら、無病息災を願って豆まきを楽しむ家庭もありますよね。ぬこーさんは、近所のスーパーであるものを目撃したそうです。今年の節分が危ないぞ!!!という話 pic.twitter.com/2sccMYyjPh — ぬこー様ちゃん@単行本買ってほしい (@nukosama) January 15, 2021 『鬼側』のセリフが腑に落ちた瞬間…!!スーパーで売られていた『節分セット』には、鬼のお面だけでなく、『鬼滅の刃』に登場する『日輪刀』を模したおもちゃが入っていたといいます。幸い、おもちゃは短くやわらかい素材で作られており、当たっても痛くないよう配慮されていたのだそう。しかしぬこーさんの想像通り、『鬼滅の刃』に憧れる子供たちが、作中の主人公のようにおもちゃや刀に見立てた段ボールなどで、親の首や身体を叩く可能性があります。そこでぬこーさんは、節分を安全に過ごす3つの方法を編み出しました。ぬこーさんが編み出した節分の方法とは?with日輪刀の節分を耐える3つの手段 pic.twitter.com/hssVy75iwF — ぬこー様ちゃん@単行本買ってほしい (@nukosama) January 16, 2021 作中に出てくるセリフを使って情に訴えかけたり、アニメ映画『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』に登場する煉獄杏寿郎(れんごく・きょうじゅろう)のように食べてみたりと、子供が攻撃をやめてくれそうなものばかり!これなら、安全に楽しく豆まきを済ませることができそうですね。ぬこーさんの一連の作品には、さまざまな反響が上がっています。・空想で鬼舞辻無惨(きぶつじ・むざん)の言葉が腑に落ちた感じ、すごくジワりました。・鬼は外、福は内。そんな常識はもう存在しないのですね…。・3番の方法だと、口の中はパサパサになりそうですが、首を狙われずに済みそう!・そんな年頃の鬼狩り…いや子供が我が家にいなくてよかったなと思いました…。安全を考慮し、楽しく豆まきを行いたいものですね![文・構成/grape編集部]
2021年01月23日2021年の節分はいつ?124年ぶりの2月2日年中行事として定着している「節分」が、2021年は「2月2日」に移動します。節分が2月2日になるのは1897年以来124年ぶりのことです。親の世代も経験したことがないような、めずらしい1年となりますね。国立天文台の暦計算室によると、今後2025年からは4年ごとに2月2日が節分となり、2057年からは2年連続で2月2日の節分になる年が増えると予測されています(※1)。子どもたちが大人になるころには、2月2日の節分も定着していそうですね。2月3日から変動するのは37年ぶり実は37年前の1984年にも節分の日が2月3日から移動しています。この年の節分は「2月4日」でした。1897年から1984年のあいだは数年ごとに2月4日が節分とという年もあったので、「節分の日は2月3日か4日」と記憶しているママやパパもいることでしょう。節分の日が変わるのは、4年に一度のうるう年と同じように太陽の年周運動が関係しています。一般的に使われている太陽暦は1年が365日ですね。ところが、地球が太陽の周りを1周するのにかかる時間は365.2422日。このずれを調整するために節分の日が変動するのです。立春によって節分の日が移動立春とは暦の上で春が始まる日冬が終わり、季節が変わって春が始まる日を立春といいます。二十四節気(にじゅうしせっき)のひとつで、旧暦では立春が新年の始まりとされていました。立春以外にも立夏・立秋・立冬と、四季それぞれに季節の始まりをあらわす言葉がありますよ。節分は立春の前日「節分」はもともと季節の節目を意味し、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していました。1年で4回、四季ごとにあった節分ですが、時代の移り変わりとともに立春の前日のみを節分というようになったのです。2021年恵方巻きを食べる方角は?その年の神様がいるもっとも良い方角を恵方といいます。2021年の恵方は「南南東のやや南より」です。スマホのコンパスアプリを使うと、簡単に方角がわかりますよ。この恵方を向いて食べる太巻き寿司のことを「恵方巻き」と呼びます。恵方巻は、切らずに最後まで無言で食べると願い事がかなうといわれています。最近では恵方巻の代わりに、ロールケーキで作った「恵方ロール」も店頭に並んでいますね。【2021】節分のおすすめの過ごし方2021年の節分は新型コロナウイルスの影響もあり、例年とは過ごし方が異なるという方もいるのではないでしょうか。祖父母や友達と集って節分を楽しんでいた方は、新しいスタイルでの節分を過ごすことになるかもしれませんね。ここでは2021年の節分のおすすめの過ごし方をご紹介します。オンライン豆まきオンライン飲み会にオンラインセミナーと、オンラインで行うイベントが広く普及しましたね。そこでおすすめしたいのが、オンライン豆まきです。鬼が来るといわれる夜になったら、祖父母やお友だちとビデオ電話をつなげてみましょう。みんなの「鬼は外、福は内」の声が響きあい、鬼は恐れをなして逃げていきますよ。ビデオ電話がつなげられなくても、声だけの通話でも十分に楽しめます。豆まき替わりのピニャータ割り節分の時期になると、神社や仏閣で豆まき行事が行われますね。大量の豆やお菓子が宙に舞うにぎやかなイベントですが、おでかけが難しい今年は、替わりにおうちでピニャータを楽しんでみてはいかがでしょうか。ピニャータは、中南米のお祭りで使われるくす玉のようなもので、中にお菓子が入っています。このピニャータを高いところに吊るし、棒でたたいて割ることで悪霊を追い払うといわれています。日本では、ハロウィンイベントで広がっています。ピニャータは市販のちょうちんをアレンジしたり、紙を貼り合わせたりして簡単に作れますよ。セリアやダイソーなどの100均にもちょうちんが販売されている場合があるため、お近くの店舗を確認してみても良いでしょう。ピニャータ作りの素材に迷う場合は、自宅にある紙袋などでも代用できますよ。下記で作り方をご紹介します。紙袋を使ったピニャータの作り方1.袋の角を内側に織り込んでマチを作る(マチのあるタイプはそのままでOK)2.折り紙や毛糸を使って鬼の顔の部分を作る3.節分豆で割れやすいように、軽く横に切れ込みを入れる4.上の部分をテープで補強し、穴を開けて紐を通す5.壁や天井などにぶら下げて完成鬼退治の衣装でコスプレ豆まきをするときに、桃太郎や金太郎、一寸法師など、昔話でおなじみのヒーローに扮するコスプレパーティーもおすすめです。桃太郎のおともの犬や猿の着ぐるみもかわいいですね。主人公たちが鬼を倒す人気漫画「鬼滅の刃」の着物の柄を身につけるのも良いかもしれません。着物に使われている麻の葉、市松、鱗(うろこ)模様には、魔よけや子孫繁栄の意味があります。古来から、赤ちゃんの肌着に麻の葉模様が使われているのもうなずけますね。子どもが食べやすい食材アレンジ大豆を炒った「福豆」や焼いた鰯(いわし)の頭を柊の枝に刺した「柊鰯」は、鬼を追い払う縁起ものです。しかし、残った炒り豆や鰯を食べるとなると、固かったり独特の臭みがあったりで子どもには少しハードルが高いですよね。そこで、子ども向けのアレンジとしておすすめなのは、残った福豆を入れた炊き込みご飯です。鰯はつみれや鰯ハンバーグにすると食べやすいですよ。2月2日の節分は一年の無病息災を願おう例年より1日早い節分と聞いて驚いた人もいるのではないでしょうか。これからは数年ごとに節分の日が変わるので、日にちを間違えないように気をつけたいですね。節分の豆まきは、古くは中国から伝わリ日本の宮中行事として行われていた「追儺(ついな)」がもとになったといわれています。現代では昔ながらの形式はすたれてしまいましたが、一年の無病息災を願う心は今も昔も変わりません。2月2日の節分には心を込めて豆をまき、災厄を追い払いたいですね。※この記事は2021年1月時点の情報をもとに作成しています。
2021年01月20日さまざまな料理に活用できたり、再生栽培を楽しめたりすることで人気の野菜、豆苗。成長が速い豆苗は、家で育てているとつい収穫を忘れて伸びすぎてしまうことがあります。豆苗の気持ちになってみたよつばとポン酢(@nyaaa_____nchu)さんがTwitterへ投稿し、話題となった1枚をご紹介します。ある日、よつばとポン酢さんは自宅で育てていた豆苗を撮影。すると、写りこんでしまった『あるもの』がこちらです!「豆苗こーんなんなったー」 pic.twitter.com/yYwvoBY95u — よつばとポン酢 (@nyaaa_____nchu) December 14, 2020 豆苗の気持ちになってる…!?そこには、成長した豆苗を指さしながら、左脚を「ピーン」と伸ばす不思議なポーズをする猫の姿が!その姿はまるで「この緑の、こんな感じで伸びてるニャ!」と豆苗の『気持ち』を表現しているようですね。変わったポーズをするのは、よつばとポン酢さんの愛猫『ホセ』くんです。この投稿に対し、ネット上ではこのようなコメントが寄せられました!・伸びた脚がかわいすぎる…。まるで毛が生えた豆苗だね!・手前の豆苗よりも、後ろの黒い豆苗のほうに目がいってしまいます…!・吹き出してしまいました!エアロビならぬ、ニャアロビ中かな?全身を使って豆苗の気持ちになってみたホセくん姿に、多くの人が心を射抜かれたようですね![文・構成/grape編集部]
2020年12月18日ブリーダーのひーちゃん(@akitamameshiba)さんは、Twitterに秋田犬と豆柴たちの写真を投稿しました。豆柴とは、柴犬よりも体は小さいものの同じ特徴を持つ犬の通称です。秋田犬の大門くんは、なぜか豆柴たちから絶大な人気を誇っているのだとか。毎日、豆柴の誰かしらには絡まれているという、大門くんのある日の様子がこちらです。相変わらず柴軍団に懐かれている秋田犬の大門 #秋田犬 #柴犬 #豆柴 pic.twitter.com/3jLqn714eV — ひーちゃん (@akitamameshiba) December 1, 2020 人気すぎる!「遊ぼう!」と声をかけられているかのように、大門くんの近くに寄る豆柴たち。しかし、大門くんからの表情は、謎の人気さゆえにちょっと困惑気味のようです…。ひーちゃんさんが、外出先から監視カメラで覗いた時も相変わらず大人気だったのだとか。実は、ひーちゃんさんは半年前にも大門くんが豆柴たちから人気を集めていた写真をTwitterに投稿していました。今日も豆柴に絡まれる大門。彼は毎日、誰かしら豆柴に絡まれてます #秋田犬 #秋田犬ブリーダー #豆柴 #豆柴ブリーダー #仔犬販売 #九州 #鹿児島県 #薩摩日登美犬舎 pic.twitter.com/T48UKkpu9D — ひーちゃん (@akitamameshiba) June 6, 2020 写真を見た人たちからは「もふもふ天国!」「かわいすぎます」「無敵のかわいさ!混ざりたい」などの声が寄せられていました。豆柴たちは大門くんを、体の大きさからリーダーだと思っているのでしょうか…。大門くんの吠えたり、暴れたりしない様子を見ると面倒見のいい親と子供たちのような関係なのかもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2020年12月13日伊勢丹新宿店 本館5階 リビングフロアでは2021年の迎春を彩るアイテムをご紹介いたします。ニューノーマル時代に向けた豆皿や新年を笑顔で迎える為のユーモアあるアイテムを取りそろえました。約50名の作家の豆皿を集めた「豆皿展」作家や工房など約50名による、毎日使いたくなるような愛らしい豆皿を、陶器・磁器・硝子など様々な素材や絵柄で集めました。迎春・新春にもぴったりな食卓が明るく楽しい気持ちになる個性溢れた豆皿をバリエーション豊富にそろえてご紹介いたします。▲<伊藤千穂>金銀彩ラ・フランス豆皿(約11×8cm)2,640円(税込)-作家コメント-華やかなお正月を迎える様に伝統柄に金銀プラチナを施しフルーツ形や富士山などをモチーフに4種類用意いたしました。伊藤千穂プロフィール名古屋市生まれ/愛知県立窯業高等技術専門学校卒業/瀬戸市赤津の窯元にて織部焼を学ぶ▲<竹村聡子>豆皿(約10cm) 上:銀蟹豆皿 3,300円(税込) 右下:染付豆皿 4,400円(税込) 左下:銀獣豆皿 3,850円(税込)-作家コメント-陶芸を始めた頃に観た 画家・藤田嗣治氏の“素晴らしき乳白色”に感銘を受けたことをきっかけに白磁土を使って制作しています。日本人らしく細やかで丁寧な手仕事を心掛けています。竹村聡子プロフィール長野県出身/愛知県瀬戸市にて陶芸を学ぶ▲<Marie pottery>絵皿(サイズ:8cm)1,650円(税込)-作家コメント-動物の楽しいお皿です。より楽しい食事の時間を過ごしていただきたくて制作しました。Marie pottery(清水まり恵)プロフィール1992年生まれ/2015多摩美術大学美術学部工芸科陶専攻 卒業▲<斎藤知>唐子と花 角皿(サイズ:約12×12cm)2,750円(税込)-作家コメント-異国情緒あふれる更紗の絵柄と、笑顔溢れる唐子ちゃんが織りなすにぎやかな雰囲気を器に込めています。斎藤知プロフィール1985年生まれ新潟県出身/愛知県立窯業高等技術専門校修了。その後大川奉紀氏に師事し上絵付けを学ぶ。「豆皿展」12月2日(水)~15日(火)伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング/和食器2021年の始まりにおススメしたい迎春アイテムを集めた「華やかに、和やかに」迎春は華やかではあるが気持ちを整えていくような大切な時間。「新しい年が良い1年になりますように…」と、願いこめて迎える特別な時季。12月16日から開催する「華やかに、和やかに。」では、可愛くて、おしゃれで、ユーモアがある華やかなお正月アイテムをご紹介します。▲<ぬりもんあきない>寄木長角重一段/KOUSHI/茶(W23×D16×H5.6cm/本体:桧、ウレタン塗装)7,700円(税込)※仕切り 1,100円(税込)、小鉢(3色:赤・黒・白)各550円(税込)は別売りになります。※販売期間:12月16日(水)~1月5日(火)和歌山県の世界遺産「熊野の森」の間伐ヒノキを活かした重箱。蓋は様々な種類の木材を組み合せ模様を描く寄木細工でかわいらしいデザイン。別売りの仕切りや小鉢を組み合わせれば、お一人様重箱としてもご使用いただけます。▲<キムラアンドコー> 招き猫起き上がりこぼし(W8×D8×H12cm/木製)6,600円(税込)※販売期間:12月26日(土)~1月5日(火)古今東西の郷土玩具にインスパイアされた「retro-modern toys」をオリジナルで制作する<キムラアンドコー>。懐かしい空気を感じながらも、今を感じるモノをコンセプトに、手にした人が笑顔になれるものをお届けしています。<キムラアンドコー>の起き上がりこぼしは、ひとつ、ひとつ手書きで描かれ愛らしいデザインがお部屋を可愛く彩ります。▲<岸本吉二商店>KOMODARU-LINK ミニ鏡開きセット/「櫻守」 祝杯セット(商品本体:約φ18×H17.5cm、5勺塗枡:3.3勺(約60ml)/本体容量:720ml/セット内容:ミニ鏡開きセット本体 ×1、鏡板(ミニ鏡開きセット専用) ×1、ミニ小槌×1、ミニ木杓×1、朱桶×1、5勺塗枡×3)9,350円(税込)※販売期間:12月26日(土)~1月5日(火)おめでたいシーンに欠かせない歴史ある<岸本吉二商店>の菰樽(こもだる)お酒はもちろん、ジュースやお菓子を容器に入れていつでもどこでも気軽に鏡開きが楽しめます。あらゆるお祝い事に使用でき、インテリアとしてもおススメです。「華やかに、和やかに。」12月16日(水)~1月5日(火)伊勢丹新宿店 本館5階 センターパーク/ザ・ステージ#5■年末年始の営業について伊勢丹新宿店は、12月31日(木)は午前10時開店、午後5時閉店。尚、本館6階 催物場は午前9時開店、午後5時閉店、本館地下1階 食料品は午前9時開店、午後6時閉店。1月1日(金・祝)は店舗休業日とさせていただきます。新年は、1月2日(土)午前10時から初売出し。午後6時まで営業いたします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月02日2008年から約12年間放送されていた、クイズバラエティ番組『和風総本家』(テレビ東京系)。2020年7月からは、番組内に登場していた人気マスコット犬・豆助が出演するミニ番組『豆助のニッポンっていいな。』(テレビ大阪)が放送されています。歴代豆助のオフショットに癒される人続出番組Twitterでは、歴代の豆助のオフショットを公開。子犬ならではのあどけない表情や行動に、反響が上がりました。撮影中にうとうと…撮影中に座布団の上で寝てしまった14代目豆助。スタッフたちが起こさないようにそっと座布団ごと移動させています。豆助を起こさないように移動させるスタッフ。14代目豆助。 #柴犬 #shibainu #Mamesuke #豆助 #puppy pic.twitter.com/5DeMUZjXKx — 豆助 -Mamesuke- 公式 (@mamesuke_tvo) September 9, 2020 ハマりすぎて…すぐに寝てしまうのは子犬ならではなのでしょうか…。15代目豆助も、桶にぴったりとフィットしながらそのまま眠りについてしまいました。フィットしすぎて寝てしまった豆助。15代目豆助。 #柴犬 #shibainu #Mamesuke #豆助 #puppy #子犬 pic.twitter.com/GTozEe6I0a — 豆助 -Mamesuke- 公式 (@mamesuke_tvo) September 17, 2020 起きるのを待って撮影中断時には、寝落ちしてしまった豆助の起床を待つため、撮影を止めることも。オフショット動画にはたくさんの人が癒されたようです。豆助撮影中のオフショット。撮影中に寝落ちした豆助が起きるのを待っているスタッフ。24代目豆助。 #柴犬 #shibainu pic.twitter.com/UkxO8HXS1C — 豆助 -Mamesuke- 公式 (@mamesuke_tvo) September 6, 2020 きりっとした顔で本番待ちしっかりと起きて、本番を待つこともある歴代の豆助。スタッフと本番を待つ24代目豆助の表情は、まるで役者のようです。スタッフと一緒に本番待ちする豆助。24代目豆助。 #柴犬 #shibainu #Mamesuke #豆助 #puppy #子犬 pic.twitter.com/k742OEr85C — 豆助 -Mamesuke- 公式 (@mamesuke_tvo) September 14, 2020 ボールに興味津々!いろいろなものに興味津々な豆助。自分の体と同じくらいの大きさのサッカーボールに挑みますが、そのままボールと一緒に転がっていってしまったようです。サッカーボール⚽️に挑む豆助。8代目豆助。 #柴犬 #shibainu #Mamesuke #豆助 #puppy #子犬 pic.twitter.com/y3skk7VYZy — 豆助 -Mamesuke- 公式 (@mamesuke_tvo) September 15, 2020 歴代豆助のオフショットに、たくさんのコメントが寄せられていました。・かわいすぎる!手ぬぐいも豆助柄になっているんですね。・人形みたいにかわいいです。丁寧に運ぶ姿に優しさを感じる。・ボールが大きく見える!この時の録画、ずっととってあります!これまで多くの視聴者に癒しを届けてきた豆助。『和風総本家』の放送が終わっても、ネットを通して全国の人を癒し続けてくれているようですね。[文・構成/grape編集部]
2020年09月18日みなさんコーヒーはお好きですか?毎日のホッと一息に、コーヒーは欠かせないという方は多いのではないでしょうか。今回は、コーヒーを豆から買っている本格派の方のために、コーヒー豆の正しい保存方法や長持ちさせる秘訣をご紹介します。■新鮮なコーヒー豆を選ぶときにチェックすることちょっと前まではおいしかったのに、なんだか最近コーヒーが酸っぱい…なんてことありませんか?古いコーヒー豆は、風味が飛び嫌な酸味が出てきてしまうんですよ。なのでおいしいコーヒーを飲むためには、新鮮なコーヒー豆を選びたいもの。まずは、新鮮なコーヒー豆の選び方をご紹介します。・豆の状態のものを買うコーヒー豆を挽いて粉状にすると劣化しやすくなってしまいます。鮮度・味・香りがどんどん抜けてしまうので、美味しいコーヒーを長く楽しみたいのであれば、コーヒーは豆の状態で買うようにしましょう。自分でコーヒー豆を挽くと、お使いの抽出器具やお好みに合わせて細かさを調整できるので、より自分好みの一杯を追求できますよ。・焙煎日から時間が経っていないものコーヒー豆は豆の状態でも、焙煎日から時間がたつと、香りが飛び味も劣化してしまいます。飲み頃は3日後から1ヶ月ごろまでが目安なので、ケースで販売しているお店や、その場で焙煎しているようなところでは、購入する際に店員さんに聞いても良いかもしれませんね。また、通販では購入後に焙煎というところもあるので、そういったところで頼むと安心です。・豆の表面に油が浮いていないコーヒー豆の表面に油が浮いている状態だと、古い豆である可能性があります。ただ注意していただきたいのは、焙煎が深煎りの場合は、新鮮なものでも表面に油が出ているということ。浅煎り~中煎りなのであれば、油が浮いているものは避け、深煎りの場合は嫌な臭いがしないか確認するか、焙煎日をお店の人に聞いてみると良いでしょう。・コーヒー豆が保存されているケースは清潔かコーヒー豆をはかり売りしているようなお店は、だいたいクリアケースで豆を見ることができる状態ですよね?このとき、ケースにコーヒー豆の油分や殻が付着していないか確認してみてください。そういったものがコーヒー豆についてしまうと、風味が損なわれる原因にもなります。清潔な環境で管理されているのか見ておきましょう。■コーヒー豆の保存期間の目安粉よりは長く持つとはいえ、コーヒー豆にも美味しく飲める期間というものがあります。コーヒー豆の保存期間と、日にちが経つことによる風味の変化を理解して、1回1回適切な量を購入するようにしましょう。・焙煎後1ヶ月以内に飲み切るのがベストはかり売りや自社で焙煎をされているコーヒーショップで購入する場合、ご自宅での保存だと、一番おいしい状態で最後までコーヒーを楽しめるのは焙煎後1ヶ月以内です。そのため大容量の袋よりも、100g単位の小分けで購入したほうが良いかもしれませんね。・エイジングによる風味の変化焙煎当日は雑味のない香りと味わいですが、まだ風味が落ち着いていません。これは煎りたてのコーヒー豆はガスを含んでおり、抽出にムラが出てしまうからです。そのガスが程よく抜ける焙煎後、約3日ごろから10日までになると、そのコーヒー豆の持つ酸味や苦み、コクがうまく合わさるようになります。そのあと20日頃まで味がどんどんまとまってまろやかになり、そこから30日頃までやわらかい味わいとコクの余韻を楽しめるようになります。ですが、このような味の変化を楽しむためには、コーヒー豆を正しく保存する必要があるんですよ。■コーヒー豆の保存に最適の場所と注意点なんとなくコーヒー豆は乾物だというイメージがあって、保存方法が適当になってはいませんか?しかし、コーヒー豆は果物などの生鮮食品と同じです!美味しく飲み切るためには、適した環境や場所で保存する必要があります。・空気に触れさせない私たちにとっては欠かせない酸素は、実はコーヒー豆にとっては良くないのです。空気中の酸素に触れることで酸化してしまい、コーヒー本来の風味を失い、嫌な後味や酸味が出るようになってしまいます。コーヒー豆を保存する場合はできるだけ、空気に触れないようにしてください。・湿度の高い場所は避ける実は焙煎後のコーヒー豆は、目に見えない小さな穴がたくさんある状態になっています。そのため空気中の水分を吸収しやすくなっているので、水回りなどの湿度の高い場所は避けてください。湿気を吸ったコーヒー豆は雑味が出てしまい、おいしくないだけでなく、カビが生えてしまう可能性もあります。・温度変化のある場所に置かないたとえば、コーヒー豆を冷蔵庫や冷凍庫で保存する場合、扉近くやドアポケット部分など、温度差が発生してしまうような場所は避けましょう。保存容器の内部で結露が起きてしまいます。先ほどもご紹介した通り、コーヒー豆はデリケートなので水分は大敵。冷蔵庫で保管する際は、気温差の出にくい冷蔵室部分や、開け閉めの少ない野菜室に入れるようにしましょう。・光の当たる場所は避ける意外なのですが、紫外線もコーヒー豆には良くありません。日光の当たる場所を避けるのはもちろんのこと、蛍光灯も微量ですが紫外線が含まれているので気を付けたいものです。光の当たる場所に置かない、あるいは遮光性のある保存容器や袋などを使用するようにしましょう。・高温を避けるコーヒーは高温も苦手です。温度が高くなればなるほど、酸化のスピードが早くなってしまいます。気温の高い夏場の保存は涼しい場所にするか、冷蔵庫にした方が良いでしょう。■コーヒー豆の保存方法は焙煎日から何日経過しているかが重要!コーヒー豆に適した場所や環境がわかったところで、それに沿った保存方法についてみていきましょう。実は焙煎日からの経過日数や、コーヒー豆を保存したい期間によって、保存方法は変える必要があるんですよ。・焙煎後5日間なら『キャニスター×常温』保存焙煎から5日間のコーヒー豆の保存方法は、キャニスターに入れるようにします。コーヒーを毎日飲んでいて、1週間以内に飲み切れるのであればこの方法が最適です。しっかり密閉できて、光を通さないキャニスターであれば、おいしく飲める状態のままコーヒー豆を保存できますよ。おしゃれなキャニスターを選べばインテリアにもなりますし、毎日のコーヒータイムが楽しくなりそうですね。置き場所は温度差が無く、高温にならない場所を選ぶことも忘れずにしてください。・焙煎後2週間なら『密閉袋×冷蔵庫』保存焙煎から2週間程、コーヒー豆を保存するのであれば、密閉袋に入れて冷蔵庫に保存するのがおすすめです。ご家庭でコーヒーを楽しまれる場合、最も多い保存期間かもしれませんね。なぜ密閉袋なのかというと、コーヒー豆は多孔質なので、冷蔵庫内の他の食べ物のにおいを吸収してしまうからです。コーヒーショップでも紙袋を使われている店もありますが、実はにおいを通してしまうので、コーヒー豆には向いていないんですよ。チャック付きの完全密封できる袋に入れて、冷蔵庫の開け閉めの影響を受けにくい場所に置いてください。またコーヒー豆を取り出すたびに、しっかり袋内の空気を抜いて、できるだけ酸素に触れさせないように心がけてください。・焙煎後1ヶ月なら『アルミバッグ×冷凍庫』保存セールでちょっと買いすぎちゃった、なんてときにはアルミバッグに入れて冷凍庫に保存します。このとき密閉できるチャック付きのアルミバッグにしてくださいね。なぜアルミバッグなのかと言うと、長く保存して使う中で何度も蛍光灯の灯りを浴びることになりますよね?アルミバッグには遮光性があるので、蛍光灯の紫外線の影響を受けにくくなるんです。長持ちするとはいえ、焙煎後1ヶ月から半年以内には飲み切るようにしましょう。冷凍のコーヒー豆で淹れるときは、少し風味や甘さが弱くなるので、いつもより多めの量の豆を使うとおいしく飲めますよ。・冷凍したコーヒー豆の解凍方法とは冷凍したコーヒー豆は、解凍の必要はなくそのままミルで挽いてもらって大丈夫です。ただし、冷凍庫から取り出したらすぐに挽いて淹れることが鉄則です。何か理由があってそれが無理なのであれば、使う分だけ冷蔵庫でゆっくりと自然解凍させてから、使用するようにしましょう。常温での解凍は絶対にやめてくださいね。■保存の際に一工夫してコーヒー豆を長持ちさせよう最後までよりおいしく味わうために、コーヒー豆を保存するためのちょっとしたコツや注意点についても確認しておきましょう。・乾燥剤を添える乾燥剤を保存容器や保存袋内に入れておく方法です。コーヒーの雑味の原因となる湿気をできるだけ減らします。最近では色々な乾燥剤が売られており、一番身近なところだと100円均一でも販売されているので気軽に試せます。ただ、乾燥剤の中には脱臭効果もプラスされているものもあるので、せっかくのコーヒーの香りを吸収されてしまうことも…。そういった乾燥剤は選ばないように注意してくださいね。・留め金で口を縛る新しいコーヒーを開けた際、チャック付き袋が無い場合は、袋の口をクリップなどの留め金でしっかりと封をするようにしてくださいね。このときに空気を抜くことも忘れずにしましょう。・におい移りに注意するコーヒー豆は他のにおいを吸収してしまうので、どこに保存するにせよ、キムチやカレーなどにおいの強いものの近くに置くのはやめましょう。室内で常温保存する場合は芳香剤や線香などにも気を付けてくださいね。冷蔵庫や冷凍庫に置く場合は、庫内用の脱臭剤を置くのもいいかもしれません。・容器の水滴はしっかりおとすキャニスターやチャック付きの保存袋は、清潔さを保つために丸洗いすることもあると思います。ですがコーヒー豆に水分はNGなので、洗った後は乾かして水滴はしっかりと落としてから新しいコーヒー豆を入れるようにしましょう。・使った後出しっぱなしにしない冷蔵庫や冷凍庫からコーヒー豆を取り出し、使った後はすぐに元の場所に戻すようにしましょう。うっかり出しっぱなしにすると、庫内と室温との温度差で結露が発生してしまいますし、高温になると劣化が進んでしまいます。常温保存でも、香りが飛んでしまうので、キャニスターの蓋は使ったらすぐに閉めるようにしてくださいね。■コーヒー粉の保存期間は短い!コーヒー豆からコーヒーを入れる方がおいしいとわかっていても、コーヒーミルなど専用の器具を揃えるのは大変ですよね。時間もないし…ということでコーヒー粉をご使用の方も多いかもしれません。あるいは、数回分をまとめて挽いておくなんてご家庭もあるでしょう。そこで、最後にコーヒー粉の保存期間についてもご紹介しておきます。・保存の基本はコーヒー豆と一緒コーヒー豆を粉にしたものなので、同様に酸素、紫外線、高温、湿気が苦手です。そういった場所は避けるようにしましょう。・酸化のスピードが速いコーヒー豆を挽いて粉にすることで、空気中の酸素と触れる部分が増えてしまいます。そのため、酸化スピードも豆に比べてグンと速くなってしまうのです。保存の際には脱酸素剤を入れておいた方が良いかもしれませんね。・7~10日以内に飲み切った方がよいコーヒーの粉でおいしいコーヒーを飲めるのは、約7~10日以内です。開封後や挽いた後は、それを目安に飲み切るようにしてください。飲む頻度が少ないのであれば、小分けのタイプを購入することをおすすめします。元の袋がチャック付きで無ければ、しっかりクリップなどで封をするか、元の袋ごとチャック付き袋に入れて保存しましょう。・真空パックや密閉袋の保存がおすすめ7~10日の目安を超えるようならば、真空パックや密閉袋に詰め替えて冷蔵庫や冷凍庫に保存するのがおすすめです。特に、密閉袋に入れる場合は1回分を小分けにしておくと、何回も出し入れせずにすむので、残りの分のコーヒーの劣化も防げますよ!■正しい保存方法で、コーヒーは最後まで美味しく飲める!今回はコーヒー豆の正しい保存方法や保存期間の目安についてお伝えしてきました。なんとなく保存食のイメージのあるコーヒーですが、とてもデリケートな生鮮食品であることがわかりましたね。今回ご紹介したポイントに気を付けて、毎日のリラックスタイムのお供に、美味しいコーヒーを楽しんでくださいね。
2020年09月16日