海外の掲示板『Reddit』に投稿された動画に驚きの声が上がっています。投稿者のSage_Fyre_YTさんの家の庭には立派なバーベキューグリルが置いてあります。このグリルは投稿者さんの父親のものなのですが、お父さんがしばらく家にいなかったため誰も使っていなかったのだそう。ある日、庭に野生のドングリキツツキがやってきて、グリルの上に止まったと思ったらすぐに飛んで行きました。その直後、庭に出た投稿者さんは衝撃の光景を目にします。それが何かはこちらの動画をご覧ください。I No Longer Have a Grill from r/AnimalsBeingJerks動画が表示されない方はこちらからご覧くださいバーベキューグリルがキツツキのドングリの貯蔵庫になっていた…。フタを開けると中からあふれ出した大量のドングリに、投稿者さんは思わず大笑いしたそうです。この動画にはたくさんのコメントが寄せられています。・すごい!ドングリのジャックポットだ。・巣かと思ったらまさかのドングリだった。・キツツキは、きみがこのグリルを春まで使わないことを知っていたんだよ。・誰も使わないなら、キツツキがグリルを使ってくれてよかったね!この動画を父親に動画を見せたところ、お父さんも大笑いしていたそうです。コメントによると屋外に置いたグリルの中に鳥が巣を作ったり、リスが木の実を隠したりすることもあるのだそう。しかしキツツキがこれほど大量のドングリを貯めているのはとても珍しいようです。この後、投稿者さんは「すぐにグリルのフタを閉めておいた」とのこと。がんばってドングリを集めているキツツキのためにグリルはそのままにしてあるということです。優しいですね。こんなにも多くのドングリを集めるにはかなりの時間がかかっていることでしょう。大事な食糧が頑丈なバーベキューグリルに守られているおかげで、働き者のキツツキは安心して冬を越せそうですね。[文・構成/grape編集部]
2020年10月27日グリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」が、2020年8月1日(土)より土日祝日の期間限定で京橋エドグラン1Fにオープン。カリカリパン×とろけるチーズ“幻の”サンドイッチ「Meltyman」は、とろーりチーズがとろけるグリルドチーズサンドイッチ専門店。グリルドチーズサンドイッチとは、パンにチーズを挟み、両面をバターでグリルするだけのシンプルなメニューですが、カリカリになったパンととろけるチーズの相性は抜群で、一度食べるとやみつきに。本場アメリカ・ニューヨークでは“ソウルフード”として愛される逸品です。メニューラインナップ「Meltyman」では、パンとチーズのみの定番フレーバー「クラシック」に加えて、ベーコンを挟んだ「マッドベーコン(MAD BACON)」、トマトとバジルソースを使用した「カプレーゼ(CAPRESE)」の3種類を展開。3種のチーズがとろける「クラシック」王道の「クラシック」は、2種類の北海道産ナチュラルチーズとアメリカ産レッドチェダーチーズを使った“チーズづくし”の逸品。アクセントにハーブオイルを忍ばせることで、香り豊かに仕上げています。カリカリになったパンからあふれだすチーズが食欲を刺激します。香ばしく焼き上げたベーコン入り「マッドベーコン」「マッドベーコン」は、2種類の北海道産ナチュラルチーズとベーコンを合わせ、甘味が出るまでじっくり炒めたオニオンソテーをトッピング。ベーコンは、香ばしく焼き上げているためクリスピーな食感を楽しむことができます。定番イタリアンを再現「カプレーゼ」「カプレーゼ」は、チーズ、トマト、バジルをコンビネーションさせたサンドイッチ。セミドライトマトとバジルソースに、こだわりの2種のチーズをあわせて、定番のイタリアンをサンドイッチで再現。【詳細】「Meltyman」の期間限定キッチンカー期間:2020年8月1日(土)、2日(日)、8日(土)、9日(日)、10日(月・祝)、15日(土)、16日(日)、22日(土)、23日(日)、29日(土)、30日(日)時間:11:30〜16:00場所:京橋エドグラン1F 広場内のキッチンカー住所:東京都中央区京橋2-2-1<メニュー>・クラシック 600円(税込)・マッドベーコン 800円(税込)・カプレーゼ 700円(税込)
2020年08月18日グリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」が、2020年8月1日(土)より土日祝日の期間限定で京橋エドグラン1Fにオープンする。カリカリパン×とろけるチーズ“幻の”サンドイッチ「Meltyman」は、とろーりチーズがとろけるグリルドチーズサンドイッチ専門店。グリルドチーズサンドイッチとは、パンにチーズを挟み、両面をバターでグリルするだけのシンプルなメニューだが、カリカリになったパンととろけるチーズの相性は抜群で、一度食べるとやみつきに。本場アメリカ・ニューヨークでは“ソウルフード”として愛される逸品だ。メニューラインナップ「Meltyman」では、パンとチーズのみの定番フレーバー「クラシック」に加えて、ベーコンを挟んだ「マッドベーコン(MAD BACON)」、トマトとバジルソースを使用した「カプレーゼ(CAPRESE)」の3種類を展開する。3種のチーズがとろける「クラシック」王道の「クラシック」は、2種類の北海道産ナチュラルチーズとアメリカ産レッドチェダーチーズを使った“チーズづくし”の逸品。アクセントにハーブオイルを忍ばせることで、香り豊かに仕上げた。カリカリになったパンからあふれだすチーズが食欲を刺激する。香ばしく焼き上げたベーコン入り「マッドベーコン」「マッドベーコン」は、2種類の北海道産ナチュラルチーズとベーコンを合わせ、甘味が出るまでじっくり炒めたオニオンソテーをトッピング。ベーコンは、香ばしく焼き上げているためクリスピーな食感を楽しむことができる。定番イタリアンを再現「カプレーゼ」「カプレーゼ」は、チーズ、トマト、バジルをコンビネーションさせたサンドイッチ。セミドライトマトとバジルソースに、こだわりの2種のチーズをあわせて、定番のイタリアンをサンドイッチで再現した。【詳細】「Meltyman」の期間限定キッチンカー期間:2020年8月1日(土)、2日(日)、8日(土)、9日(日)、10日(月・祝)、15日(土)、16日(日)、22日(土)、23日(日)、29日(土)、30日(日)時間:11:30〜16:00場所:京橋エドグラン1F 広場内のキッチンカー住所:東京都中央区京橋2-2-1<メニュー>・クラシック 600円(税込)・マッドベーコン 800円(税込)・カプレーゼ 700円(税込)
2020年08月01日私たちに身近な調理器具の中には、オーブンにグリル・レンジ機能が完備した万能のタイプもあります。ところが、グリル機能もオーブン機能もほとんど使用しないまま、レンジの温め機能のだけ使う方も多いようです。知っておくととても便利なグリルとオーブン。今回は、そんなグリルとオーブンを分かりやすく紹介します。■グリルとオーブンの違いとはグリルとオーブン、料理に詳しい方はその違いを詳しく理解されていると思います。しかし、グリルは「グリル〇〇」などの店名としてのなじみが深く、オーブンはピザを温めるときに使う程度の理解の方も多いようです。グリルもオーブンも調理器具として上手に使えば、洋食だけでなく、和食のレパートリーも大きく広がります。そんな、グリルとオーブン、違いがわかっているようでも、説明するとなると、疑問が出てくる部分ばかりです。まず、グリルとオーブンの違いから説明します。・グリルの特徴グリルといえば、ガスレンジの魚焼き用のグリルを思い出しますが、端的にいえば、それが典型です。ガスレンジのグリルは、上部から強力な炎で焼き網にセットした魚などを焼きますよね。「grill」の意味は肉や魚などを直火で焼く、網焼きにする、などの意味ですので、「焼く」行為にあたります。ガスレンジに備え付けてあるグリルは、魚を焼く印象が強いのですが、ステーキも焼けます。比較的肉厚が薄いものや、熱ですぐに溶けるものを調理するときに適した調理器具です。・オーブンの特徴オーブン(oven)は、すでに日本語になっていますが、天火とも言います。オーブンは、同じ温度で複数面から熱を加えて、ケース内を一定時間、ほぼ同じ温度に保ち、食材を焼き続けることができます。庫内のどこもほぼ同じ温度になるので、グラタンやピザやケーキやクッキーなどの調理に適しています。・最も違うのは『焼き方』グリルとオーブンの焼き方の違いは、焼き方にありますう。グリルの火力は、ガスなどの燃料が燃焼するものであり、食材を上部の片面もしくは上下両面から焼きます。一方、オーブンは庫内を一定の高温に保って、食材を四方から高熱で焼きます。オーブンは食材全体に、ほぼ均一に熱を与えることができて、分厚い肉の塊も焼くことができます。・グリルとオーブン熱の伝わり方が異なる!一般的な料理では、熱を加えて食材を調理しますよね。熱の加わり方には3種類があります。「伝導」「対流」「放射」の3種類です。伝導とは、物質を通して熱が伝わることです。たとえば、フライパンを使って焼いたり炒めたりできるのは、熱伝導によるものです。フライパンを経由してガスコンロなどの熱が食材に伝わり、料理が熱せられます。グリルは対流と放射です。グリルには片面焼きと両面焼きがありますが、どちらの方法でも炎の高熱が直火として放射されます。同時に、高熱となったグリル内の空気に対流が起こります。直火があたる部分は高熱なので、表面が焦げやすいですが、中身はじっくり焼けます。オーブンは、四方からの対流熱でケース内の温度を上げて空気を高温にし、食材を四方から高温で熱して焼き上げます。■グリルとオーブンの違いを活かしたおすすめの調理グリルもオーブンもそれぞれにメリットがあります。また、グリルとオーブンに適した料理もあります。グリルとオーブンの相違点を理解し、それぞれの利点を把握して使うことでおいしい料理ができますよ。そんな、グリルとオーブンの上手な使い方を紹介します。・焼き魚はグリルグリルは、薄い肉や魚などを調理するときに向いています。また、温度設定をする必要がなく、使い始めるとすぐに熱を持つのも特徴です。調理に手間がかかりがちな肉や魚を、短時間でサッと焼き上げることができるのは助かりますね。焼き魚用のグリルは、ほとんどのガスコンロに組み込まれています。ガスコンロのグリルは容積も小さく、ケース内の温度がすぐに上昇するメリットがあります。ガスコンロのグリルは片面焼きのグリルでも約330度の高熱になります。魚のような水分が多い食材も短時間で焼きあがります。・魚焼きグリルはとても便利ガスコンロに組み込まれたグリルは、魚焼きグリルと呼ばれていますが、魚焼きだけに使うのではなく、もっとほかにも便利な使い方があります。グリルの直火のメリットを活かした使い方です。たとえば、魚焼きグリルでトーストも焼けるのです。火力が強いだけ、パンの外側はカリッと焼け、中はふっくらのまま仕上がります。 これを応用し、ピザトーストもできます。パンにハムや野菜やピザ用チーズをのせて、魚焼きグリルへセットして焼けば、すぐにピザトーストができあがります。また、野菜の調理法と言えば、生のサラダばかりではありませんよね。野菜は焼いてもおいしいのです。アスパラもミニトマトもピーマンも、パプリカだって焼いておいしくいただけます。旬の時期のタケノコもおすすめです。そんな野菜も手軽に魚焼きグリルで焼くことができます。焼くとおいしい「焼きいも」も魚焼きグリルでおいしく焼くことができます。 アルミホイルに包んでじっくり焼き、余熱で温めておくと石焼き芋に負けない味に焼けます。さらに、最近人気になっているグリルの使い方をご存知でしょうか。特殊なプレートを使いますが、鶏のから揚げやエビフライを油で揚げることなく、魚焼きグリルで焼く調理方法です。ヘルシーな揚げ物になりますよ。・ローストビーフはオーブンオーブンでじっくりと焼くローストビーフは、まさにオーブン向きの料理です。あまり高温にせず、180℃でじっくりと焼きましょう。ジューシーなまま中まで火が通ります。中はほんのり赤身が残り、外側はきれいな焼き上がりになります。・『グラタン』はどっち?グラタンと言えば、オーブンで焼くイメージが強いですよね。しかし、魚焼きグリルでもグラタンができます。こんがり焼き色がついたグラタンは見た目からも食欲がわいてきます。グラタンは魚焼きグリルに入れるまでに、具材に火が通っています。なので、魚焼きグリルではグラタンに焼き色をつけるだけ。魚焼きグリルで中火で5分ほど焼くと、こんがりきつね色になります。・水なし魚焼きグリルもある!ガスレンジの魚焼きグリルは、トレイに水を入れるタイプが大部分ですが、無水タイプのガスレンジ用魚焼きグリルもあります。無水タイプは両面焼きで、料理のスピードは早く、おいしく焼きあがります。両面焼きグリルで調理時間が短く、魚を裏返すこともありません。無水タイプは火力も強く、焼き時間が短く、魚の生臭さも飛んでいきます。通常のガスレンジでは、水を入れないと火災が発生することもあります。トレイに水がないと異常に加熱しますので、水の量にも十分気をつけましょう。■グリルやオーブンの注意点の違いグリルの種類の中では、ガス仕様の加熱方法が大半です。ガスをエネルギー源とするグリルは火を使います。一方、最近のオーブンは電気オーブンが多くなっています。電気オーブンはヒーター管が熱源です。そのような構造上の違いがあります。この二つの違いからわかる、それぞれの注意点を調べてみましょう。・グリルは中まで十分加熱できないガスグリルはすぐに温度が上がり、300℃以上になります。そのために、食材の外部が早く焼けることがあり、表面が焼けていると中身も焼けていると判断し、焼くのを終わらせることがあります。このように、焦げるのを避けることで中身が十分に加熱していないケースがあるでしょう。そうならないように、火力や焼き時間を調節すると中までほどよく加熱することができます。・オーブンは表面が焦げることもオーブン調理では、30分や60分など、使用する時間が比較的長めです。そのために、レシピ通りに調理して、オーブンにセットしても、温度が設定よりも高くなることもあります。また、オーブン個体のクセもあって、実際の温度が設定よりも高くなることもあります。そのような要因で表面が焦げることもあり、使用するオーブンの傾向を理解しておきましょう。・対応している皿かどうかチェックグリルにしろオーブンにしろ、購入したときに専用のプレートなど、その機種で使用する部品が用意されています。自己判断で市販のプレートなどを使用すると、料理のできあがりが思うようにならないこともあり、レンジやオーブンの事故になる場合もあります。気をつけましょう。市販のプレートを使用するときは対応機種を確認して、対応温度もチェックしておきましょう。触れないほど熱を持つこともありますので、取扱説明書をよく読みましょう。使用法を守らなければ、割れてしまうこともあります。■グリルやオーブン以外の機能満載の調理器具の違い最近の調理器具は著しい進歩があり、1台の調理器具で電子レンジにグリル、オーブン、スチーマーなどの機能があり、オーブンだ、レンジだ、などとはっきりと区分できない器具が増えています。そんな中で、昭和の時代から家庭にあった、歴史がある調理家電もあります。そんな歴史ある調理器具について紹介します。・電子レンジ調理家電の主役ともいえるのが電子レンジです。普及し始めた頃は温め機能が主で、冷めた料理が短時間で手軽に暖まり重宝していました。温め終わるとタイマー機能により「チン」と音がして、出来上がったことを知らせているものが主流でしたね。今でも電子レンジで温めることは「チンする」で通用します。最近の電子レンジには、さまざまな機能が備わっているものも多いです。オーブンレンジ、スチームオーブンレンジなどハイスペックな機種が多く、使いこなすことで料理の幅は大きく広がります。・トースタートースターは、調理家電としては電気釜と並ぶほど歴史があります。一度に2枚の食パンが焼けるポップアップ型のトースターが知られていますよね。これは、高温になったヒーターのおかげで、短時間でパンが焼けます。焼き加減の調節もでき、焼けるとパンが飛び上がるのが特徴で、子どもさんには人気でした。あくまで、食パンを焼くことに特化した調理家電です。・オーブントースターオーブントースターは、前面が開き戸となっているボックス型が多く、内部に食パン2枚が置ける棚があって、ケースの上下に電熱器が設置されています。棚にパンやグラタンなどを置いて、上下から加熱して焼きます。タイマーを兼ねたスイッチで、焼き加減の調節ができるでしょう。手軽に食べ物を温めたり焼くことができます。■グリルもオーブンも上手に使っておいしい料理を!グリルもオーブンも機能が進化しています。上手に使うことで料理の種類は増え、料理の幅も広がるでしょう。一般家庭でも、お菓子が手軽に作れるようになりましたね。うまく利用すればプロの味になる食材セットも増えています。グリルやオーブンを上手に使えば、調理時間も短縮されます。調理器具の進歩で、たくさんのおいしい時短レシピも登場しました。グリルやオーブンを上手に使っておいしい料理を楽しみましょう!
2020年08月01日株式会社MACHICOCO(所在地:大阪府東大阪市、代表取締役:戸屋加代)はこのたび、一度使うとやめられないSNS映えするおしゃれな3WAYアルミグリルプレート「atta(アッタ)」を使った、SNSお料理写真コンテスト「映えレシピコンテスト」を7月9日(木)より開始いたしました。「atta(アッタ)」はお料理をつくるのが楽しくなる、アルミ製のおしゃれなグリルプレート。その特徴は以下のとおりとなります。①とにかく軽い「atta(アッタ)」は鉄や銅の約3分の1の比重であるアルミ製で、重さは約1kg。女性でも片手でラクに持つことができ、持ち運びはもちろん洗い物をするときも軽くてらくちんです。②熱伝導がよく美味しく仕上がるアルミは熱伝導が良いことも大きな特徴。「atta(アッタ)」の素材であるアルミの熱伝導率は、鉄の約3倍。均一の熱さになるまでに鉄で3分かかる場合、アルミなら1分しかかからないということです。料理時間が短縮できるのはもちろん、ガス代や電気代が節約できるのは、主婦の方にとってうれしい機能だと言えるでしょう。③フッ素加工で洗いやすく、お手入れも不要鉄製のグリルプレートやフライパン、スキレットなどは、使い始めにシーズニング(油慣らし)を行い、使い終わったら空焼きをして水分を飛ばし、まんべんなく油を塗ったりと、お手入れの手間がかかります。「atta(アッタ)」は表面にフッ素加工を施しているため、そういったお手入れは不要。焦げつきにくく、汚れを落としやすくサッと洗えるのが魅力です。「atta(アッタ)」は3WAYで使うことができます。まず、ガスコンロ。カセットコンロでもお使いいただけます。そして、オーブンレンジ。さらに「atta(アッタ)」は魚焼きグリルにも使用OK。あの面倒なグリルのお掃除も必要なくなります。お料理ができたら、両手でハンドルをつかんでそのまま食卓へ。おしゃれなデザインでお料理が美味しそうに見えるうえ、インスタ映えする料理写真が撮影できます。「atta(アッタ)」の厚みはわずか3.2cm。ちょっとした隙間にもすっとしまうことができ、収納も場所をとりません。一度使うとやめられなくなる、SNS映えするアルミグリルプレート「atta(アッタ)」。atta(アッタ)を使ったお料理写真をハッシュタグ「#わが家のattaレシピ」をつけてインスタグラムまたはツイッターに投稿すると、優秀者(3名様)にボトル型キャニスター「BOTTLE-S」(1,700円相当)3個セットがあたるお料理写真コンテストを7月31日(金)まで開催しています。<商品情報>品名:アルミグリルプレート「atta(アッタ)」寸法:幅296(ハンドルを含む)奥行き246高さ32[mm]重量:約1kg材質:アルミニウム仕上:フッ素加工(焼き面)電子レンジ・IH使用不可<参考URL>アルミグリルプレート「atta(アッタ)」先着30名様|20%OFFでの購入はこちら※先着30名様は、以下URLにて20%OFFでお求めいただけます(料理写真コンテストへのご参加必須となります)MACHICOCOSTORE株式会社MACHICOCO企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年07月16日小さな子供から大人まで楽しめるバーベキュー(以下、BBQ)。自然を感じながらの食事は、とても楽しい時間ですね。しかし子連れBBQだと、お肉や野菜を焼き始めるまでの準備時間が、子供たちにとって退屈な時間になりがちです。そこで、「火起こしをする準備時間も子供と一緒に楽しめる方法」を紹介しているのが、Youtubeチャンネル『のまさんち』。これなら火起こしをしている間もBBQを楽しめそうですよ!火起こをしながら…まずは火起こしのコツ。新聞紙や落ちている松ぼっくりを利用しながら、ちょっとした豆知識を紹介してくれます。そして、火をつけるとすぐに始めるのは…。マシュマロ!炭に火が付く前から、焼きマシュマロが楽しめるのは意外ですね。火が弱いので、小さな子供でも焼けるところが、おすすめポイントです。そして、炭に火が移りだしてから焼くのは…。ウインナー!!今度はミニホットドックを作るようです。子供は大喜び間違いなしですね。そうしているうちに火起こしが完了。火起こし時間のプレBBQで、空腹で子供が不機嫌にならない上に、本格的にBBQが始まるころには子供の食事はほぼ終了しています。大人がゆっくりBBQを楽しめる、とてもいい作戦です。ひと通りBBQを楽しんだら最後は…。焼きバナナ!!!シナモンとチョコレートシロップをかけた焼きバナナは、とてもおいしそうです。ほかにもBBQを楽しむさまざまなコツが動画で紹介されています。ぜひご覧ください。火起こしの時間も子供と楽しめるアイディア。ぜひ取り入れてみてくださいね![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年06月16日洋食レストラン『つばめグリル』は、多くの店舗が休業していることを受けて、Instagramに家庭でも簡単に作れるハンバーグの作り方とコツを紹介。店で味わうような、おいしいハンバーグレシピに「ありがとう」など歓喜の声が寄せられています。家庭用に作りやすくアレンジされたというレシピ。パテ練り、成形まで調理時間は5~6分程度だといいます。 この投稿をInstagramで見る つばめグリル(@tsubamegrill)がシェアした投稿 - 2020年 4月月19日午後8時17分PDT※画像上の矢印をクリックすると、ほかの動画も見ることができます。総料理長からのコツは以下の通りです。・パテはよく冷やしてから、混ぜ合わせる時は二重氷し、温度を上げないようにする。・最初にお肉と塩のみで糸が引くまで混ぜ合わせる。・手に油をつけて成型すると手につかずやりやすい。(型崩れさせないため伸ばし過ぎないように注意)・火の通りを均一にする為真ん中をくぼませる。では、作り方を紹介します。●調理時間:5~6分●材料:4人前合いびき肉450g玉葱100g生パン粉30g玉子1個塩6g黒胡椒少々 ●手順(1)ボウルにパテと塩を入れよく混ぜ合わせる。(2)混ぜたパテに胡椒、玉子、玉ねぎを加え更に混ぜる。(3)最後にパン粉を加え混ぜ合わせる。(4)パテを叩いて空気を分散させる。(5)小判型に成形をする。tsubamegrillーより引用いよいよハンバーグの焼き方続いて成形したハンバーグを焼いていきます。こちらの調理時間は10~15分程度とのこと。 この投稿をInstagramで見る つばめグリル(@tsubamegrill)がシェアした投稿 - 2020年 4月月20日午後11時51分PDT※画像上の矢印をクリックすると、ほかの動画も見ることができます。こちらも、総料理長からのコツが掲載されています。・油をひいて熱したフライパンにパテを乗せる。火力は弱火。必ずフタをしてふっくら焼き上げる。・焼き具合のチェックは竹串を刺し、透明な肉汁が出てきたらOK。・アルミで包むことでふっくら仕上がり、肉汁も逃さず食べられます。・包むときにハンバーグの下に野菜を敷くと焦げ付きません。・角を折ることできれいに膨らみます。焼き方はこちら。つばめグリルのハンバーグといえば、アルミホイルに包まれたものが特徴的です。ぜひ、アルミホイルで本物さながらのハンバーグを作ってみてください。●調理時間:10~15分●材料:4人前ケチャップ90g中濃ソース90cc赤ワイン90cc醤油10ccバター20g●手順(1) 熱したフライパンにサラダ油を引き、パテをのせ蓋をして弱火で4分半。(2)返して弱火で3分加熱。(3)竹串で刺して透明な肉汁が出ていたら焼き上がり!(4)453に切ったアルミホイルにハンバーグとお好みのお野菜(今回はプチトマト、ボイルしたインゲン、ブロッコリー)を乗せる。(5) ハンバーグを焼いたフライパンの余分な脂を取り除き赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、バターを入れアルコール分が飛ぶまで温める。(6) 仕上がったソースをハンバーグにかけアルミで包む。(手前3回、両端3回、角1回おる)(7) 熱したフライパンに乗せ、弱火で膨らませる。(8) 竹串で穴を開け、お皿に盛り付けて完成!tsubamegrillーより引用投稿に、多くの人が「早速作りたい」などとコメントしていました。・今晩、早速子供と一緒に作ってみたいと思います!・家で本格的な味ができるなんてありがたい!・おいしそう。再開したらまた食べに行きます。・温度を上げないようにするのか…知らなかったな。ぜひ、人気料理店の味を家で再現してはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2020年04月22日ニューヨーク発のステーキ専門店「ベンジャミン ステーキハウス」の新店「ベンジャミン グリル ニューヨーク」が、「ベンジャミン ステーキハウス 京都」の1階にオープン。「ベンジャミン ステーキハウス」は、ニューヨークにある老舗ステーキハウスで経験を積んだ3人が2006年にスタートしたステーキ専門店。来店する人を家族のようにもてなす接客が、「忘れられない至福の体験」として支持され、高い評価を得ている。日本へは、2017年に六本木に初上陸。2019年には、2店舗目を京都にオープンした。新店となる「ベンジャミン グリル ニューヨーク」は、日本2号店となる京都店の1階をリニューアルし、オープン。「ベンジャミン ステーキハウス」の雰囲気はそのままに、気軽に立ち寄れるよう1人でも食べやすい量に変更し、よりリーズナブルな価格で提供する。新メニューとして、独自の製法で長期熟成させたUSDA(アメリカ農務省)の最上グレード「プライム」ビーフのステーキを、一口サイズで楽しめる「カーヴィングステーキ」を用意。熟成肉のパティに、ししとうやモッツァレラチーズをサンドした「ゴッサムバーガー」、西洋わさびのテリヤキソースを絡めて食べる、数量限定の「自家製ローストビーフ」も、新たにラインナップする。また、熟成肉を100%使用した「ベンジャミンバーガー」、ボリュームのある「ベンジャミン チーズステーキ サンドイッチ」など、ランチのみ提供していたメニューをディナータイムでも展開する。【詳細】ベンジャミン グリル ニューヨークオープン日:2020年1月27日(月)住所:京都府京都市中京区東洞院通錦小路下阪東屋町660-11F営業時間:17:00〜23:00(L.O.22:00)座席数:40席TEL:050-5325-7323価格例:・カーヴィングステーキ 1,180円+税・ゴッサムバーガー 2,000円+税・自家製ローストビーフ 3,480円+税・ベンジャミンバーガー 1,800円+税・ベンジャミン チーズステーキ サンドイッチ 1,580円+税
2020年02月03日お料理はいまひとつ不得意で、普段はシンプルなものしか作らない私ですが、肌寒いこの時期、家族からあったかいグリル料理をリクエストされたりすることもしばしば。仕事から帰宅してからのお夕飯づくりも、なるべく時間も手間もかけずにすませたい中で、オーブンを予熱して、下ごしらえをして、長い焼き時間もあって…となると、普段はなかなか作りづらい。そんな中、簡単にグリル料理が作れると評判の「グリラー」を使ってみました。陶器のダッチオーブン「グリラー」とはオーブンや電子レンジはもちろん、魚焼きグリル、直火まであらゆる熱源に使用できる陶器製の調理皿です。レンジで下ごしらえして、そのまま手軽にグリルに入れて焼いてそのまま食卓に出せるので、調理器具も少なく、短時間で簡単においしいレシピが作れる優れものです。大きさは、だいたいA4サイズ用紙よりひとまわり小さいサイズ感。そのまま電子レンジや魚焼きグリルに入れられるよう、薄めに作られています。グリラーを実際に使ってみました! 〜その1〜まずはグリラーが一番得意な、グリル料理に挑戦してみます。今回はおうちにあったジャガイモとサツマイモをシンプルに調理してみることにしました。今回は素材の味の違いが楽しめるように、2種類のおいもを使います。【1】ジャガイモとサツマイモを薄くスライスして、水にさらします。【2】グリラーにオリーブオイルを薄く塗り、水をきったいもを交互に並べて入れて蓋をし、電子レンジで3〜4分加熱します。【3】ローズマリーをのせ、オリーブオイルを回しかけ、かるく塩をふります。【4】魚焼きグリルに入れて弱火〜中火で6〜8分加熱。10分ほどそのまま予熱で火を通します。こうしてできあがったのがこちら。特筆すべきは、おいもの甘みがぐんと引き立っていたことと、みずみずしく仕上がっていたことです。ほっくりとした歯ごたえはそのままに、ジャガイモもサツマイモも甘みと風味が濃い!シンプルなお料理だからこそ、素材のもつ旨味をしっかりと感じられました。グリラーを実際に使ってみました! 〜その2〜「今日は何も夕飯の準備をしてきていない…。どうしようかな〜。」という、ある日のこと。「ドリアが食べたい!」と娘が言うので、さっそくグリラーを使ってみることにしました。ごはんと冷凍していた手作りミートソースがあったので、こちらのレシピを参考にお夕飯づくりスタート!⇒ 「カフェごはん風ミートソースドリア」 グリラー本体にバターを塗り、ごはん→ホワイトソース→ミートソースの順に敷き詰めて、真ん中にくぼみを作って卵をポトンと落とす。とろけるチーズを表面に散らしたら、グリラーのフタをして10分、フタを取り2〜3分、魚焼きグリルで加熱するだけ。今回はホワイトソースは市販のものを使ったので、ごはんとホワイトソースを敷いた段階で一度レンジでチン。ミートソースはレンジで解凍し、さらに温めて使ったのですが、その時間を入れても、作り始めてから焼き上がりまで、およそ20分ぐらいしかかかりませんでした。こうして出来上がったものがこちら。フタを取ってから焼き色をしっかり付けたので、こんがりおいしそうに仕上がりました。いつもより早い時間に夕飯が仕上がったことに娘も大喜び。それからも度々「ママ、また作ってね」とリクエストされています。初めて使ってみてわかった「上手に使うポイント」【その1:加熱について】我が家は片面グリルなのですが、レンジであらかじめ加熱処理することで、しっかりと具材に火が通りました。火加減などによって仕上がりが異なりますので、様子を見ながら焼き時間を調整したり、余熱を利用した調理をしていただくのがポイントです。【その2:お手入れについて】魚焼きグリルで加熱すると焦げ付きがでますが、メラミンスポンジを使えばある程度の汚れは落とすことができます。また使う前にバターやオリーブオイルなどの油分をしっかりめに塗っておくことも大切。フタのほうに具材が焼き付いてしまうこともあるので、フタの内面へも忘れずに塗るのがポイントでした。実際に使ってみて「グリラー」を使えば、素材本来の味を引き立ててくれたり、下ごしらえ〜焼きの工程まで、時間や手間をかけずにこなせたりと、お夕飯づくりの強い味方になってくれることを実感しました。これからは、お魚やお肉をつかったメイン料理にもどんどんチャレンジしたいと思います。そしてこのクリスマスパーティーや忘年会のシーズン。今回作った「おいものグリル」も、チーズや生クリームを加えれば、おもてなし料理にないそう。寒い季節には、できたてのあつあつ料理をみんなで取り分け合って食べて、心も体もあったまりましょう!【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、魚焼きグリルにも入る薄型グリラー。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。 グリラーGRILLER/ツールズ/イブキクラフト【すぐにお届け】 3,300円(税込) ■食のはなし N.Matsushitaスポーツ観戦大好きの体力派(実は黒帯!)。マイペースでワンオペ育児に奮闘中。
2019年12月07日アウトドア先でのBBQやピクニックにあると便利な使い捨てのランチボックスやペーパーナプキン。せっかくならおしゃれなアイテムがいいですよね!今回はそんなおしゃピクアイテムを〔セリア〕で見つけてきたのでご紹介いたします。ぜひチェックしてくださいね。その場で捨てて帰れる!《フードボックス横長タイプ》《デリボックスカフェワゴン型》左:《フードボックス横長タイプ》●サイズ約6.5×18.5×5cm●内容量3個入り右:《デリボックスカフェワゴン型》●サイズ約70×180×105mm●内容量2個入りまずご紹介するのは使い捨てのランチボックス。左から《フードボックス横長タイプ》と《デリボックスカフェワゴン型》です。《フードボックス横長タイプ》はどこかなつかしい雰囲気の漂うデザイン。今回はピンクをチョイスしましたが、ブルーもありましたよ!《デリボックスカフェワゴン型》はモノトーンカラーで男前なデザイン。《フードボックス横長タイプ》は横長なので、長いサンドイッチなどを入れるのにぴったりですよ♪また100円(税別)で3枚入っているので、コスパも◎。《デリボックスカフェワゴン型》は深さもあって大容量!おかずとごはんをまとめて入れられますよ。こちらは100円(税別)で2個ですが、1個あたりの容量が大きいのでお得感があります。繰り返し使えてエコ♪《アイスキューブ円柱型》●価格100円(税別)●内容量4本続いてご紹介するのは《アイスキューブ円柱型》。ぱっと見なにかわからないですが、実は氷の代わりになってくれるスグレモノなんです!食器用洗剤で洗って水気を拭き取ったら、冷蔵庫で凍らせるだけ。これであっという間にアイスキューブの完成です。あとは持ち運び用の水筒に入れれば、氷が溶けて飲み物が薄まってしまうこともなく、冷たいまま飲み物持ち運ぶことができます。また氷をいちいち作らなくても繰り返し使えるので、エコですよね!お皿の代わりにも《ペーパーナプキンモノトーン》●価格各100円(税別)●サイズ約250×250mm●内容量各20枚入り最後にご紹介するのは《ペーパーナプキンモノトーン》。ランチョンマット代わりにはもちろん、ケーキやクッキーなど「お皿を出すほどでもないな……」というときにお皿としても使えますよ!今回はドットデザインのものとストライプデザインのものを購入してきました。シンプルながらもおしゃれなデザインです。それぞれ100円(税別)で20枚入りなのでコスパもいいですね。100円とは思えないデザイン性の高さ!今回は〔セリア〕で購入したおしゃピクアイテムをご紹介しました。どれもデザイン性が高くスタッフもびっくり。〔セリア〕は全体的におしゃれなアイテムがそろっている印象なので、高見えアイテムなどを探している方はお店をチェックしてみてはいかがでしょうか。▼このほかのアウトドアグッズをチェックする【セリア】アウトドアや非常用に!折りたたみできるステンレスカトラリーがかさばらず便利♪
2019年11月09日連載第126回目は、柑橘フルーツの代表格、グレープフルーツを使ったサラダをご紹介します! 爽やかなグレープフルーツにジューシーな鶏肉のグリルを合わせて、彩り鮮やかな見た目からテンションが上がるオシャレサラダです。お好みのお野菜を切って和えるだけ! お家で簡単にできちゃうので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか『グレープフルーツとグリルチキンのサラダ』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 126旬食材は、レタス!レタスの旬は年2回。春レタスは4~5月、夏レタスは6~9月ごろになります。季節によって産地が移り、ほぼ一年中出荷されています。レタスといえば、サニーレタスやリーフレタスなど種類も豊富で、私たちにもなじみの深い食材ですね。ほとんどが水分であるために「栄養がない」といわれてしまうレタスですが、各種のビタミンやミネラルがバランスよく含まれていて、健康効果も美容効果も高い野菜なのです! またカロリーが低く食物繊維も含まれているので、ダイエット中の食事にもおススメです!まず、βカロテンやビタミンCが豊富に含まれています。これらは抗酸化力が高く、免疫力をアップする栄養素として知られています。また、葉緑素(クロロフィル)も豊富に含まれていて、体内のコレステロール値を下げたり、ダイオキシンなど体内に溜まった有害な物質を排出するデトックス効果が見込まれます。鉄分も含まれているので、貧血気味の方にもおススメしたい野菜です。実は女性に嬉しい栄養が詰まったレタス! ぜひたくさん摂取していただきたいお野菜です。カロリーも低いのでダイエット中でも心配なし! これからの季節に大活躍しそうですね材料はこちら!【材料(二人分)】・サニーレタス:1/2玉・グレープフルーツ:1個・赤パプリカ:1/2個・ズッキーニ:1/2本・鶏もも肉:1枚・ニンニク:1かけ(ラビゴットソース)・ミニトマト:2~3個・キュウリ:1/4本・玉ネギ:1/8個・バルサミコ酢:大さじ1/2~・オリーブオイル:大さじ1~・粒マスタード:小さじ1/2・塩:ひとつまみ・コショウ:少々・オリーブ油:適量まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。・ズッキーニは半月切りにします。・ニンニクは皮と芯を除き、たて半分に切ります。・パプリカは薄切りにします。・玉ネギはみじん切りにし、トマトとキュウリは小さめに切りわけます。まず、下準備を始めます。~その2:グレープフルーツを切りわけます。グレープフルーツは包丁で皮をむき、丁寧に薄皮もむきます。まず、下準備を始めます。~その3:ラビゴットソースを作ります。小さめのボウルにラビゴットソースの材料(トマト、キュウリ、タマネギ、オリーブ油、バルサミコ酢、粒マスタード、塩、コショウ)を全て入れ混ぜ合わせます。まず、下準備を始めます。~その4:鶏もも肉は余分な脂を除き厚さを均等にします。鶏もも肉は余分な脂を除きます。厚さを均等にするため包丁で切り込みを入れます。では、作ります! まず鶏肉をこんがりと焼きます。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火で火にかけます。ニンニクの香りが立ってきたら鶏もも肉を皮目から入れ強火で両面しっかりと焼き色を付け、中まで火を通します。一緒にズッキーニも焼きます。ズッキーニには軽く塩をします。鶏もも肉は粗熱が取れたら1㎝幅にスライスします。ボウルにレタスをちぎり入れます。レタスは冷水で洗いしっかりと水を切り、手で適当な大きさにちぎり、大き目のボウルに入れます。パプリカも加えます。ラビゴットソース、鶏もも肉、ズッキーニ、グレープフルーツも加えます。ラビゴットソースと鶏もも肉、ズッキーニ、グレープフルーツも加えます。手早く混ぜ合わせます。手早く混ぜ合わせます。器に盛り付けます。器にこんもりとバランスよく盛り付けます。おいしさのアレンジポイントグレープフルーツの代わりにオレンジなどの柑橘類を加えてアレンジするのもおすすめです。キウイフルーツでもさっぱりとおいしくいただけますよ
2019年09月18日魚焼きグリルの後片付けってとにかく面倒! そう感じている方の救世主、ダイソーの「グリル敷石」をご存知ですか? 家事に育児に忙しいママやパパにとって特に億劫な後片付けを劇的にラクにしてくれる優れものなんです! 今日は、そんな「グリル敷石」を10年愛用しているインスタグラマーのrie(@fujin0k0)さんに、実際に使っているところを見せてもらいました! 「グリル敷石」なら水不要&後片付けもラク! グリル敷石は、その名の通り魚焼きグリルの受け皿に敷く“敷石”のこと。主に4つのメリットがあります。 1.受け皿に水を入れる必要がない2.受け皿をキレイに保つため網以外は毎回洗う必要がない3.グリル使用時・使用後のにおいを吸収する4.遠赤外線効果によってムラなく早く焼ける 商品裏面の説明によると、焼き魚などから落ちる油や焼き汁を敷石が吸収することで、受け皿をキレイな状態に保ってくれるそう。下準備も後片付けもラクにしてくれるうえに、おいしく焼けるなんてスゴイ! 「グリル敷石」の使い方はとにかく簡単!グリル敷石を使用する際に必要なのはアルミホイルだけ。セットも3ステップで完了します。 1.受け皿にアルミホイルを敷く 2.アルミホイルの上にグリル敷石を敷く 3.受け皿に網をのせてグリル庫内へ。セット完了! 「グリル敷石」の注意点・交換時期グリル敷石に油が落ちるとその部分は黒くなるので、周りの敷石とかき混ぜてから再度使用します。油を吸収して全体が黒くなると発火の可能性もあるそうなので、敷石全体が黒くなる前に交換したほうがよさそう。また、脂肪分の多いものを焼く場合は、発火防止のために水を加えて湿らせたほうがいいようです。このように注意点もいくつかあるので、使用前には必ず使用方法や使用上の注意の確認を!rieさんがグリル敷石を交換するのはだいたい1カ月くらい。古くなった敷石の交換も、アルミホイルごと捨てるだけでいいからラクチンで気に入っているそうです♪ 「後片付けを考えると魚焼きグリルを使うのが億劫……」と思っていた人も、グリル敷石があれば使う機会も増えそうですね。ダイソーでお得に買えるから、使い捨てがあまり気にならないところもグッド。ラクしながら料理の幅も広がっちゃうかも!? 協力:rie(@fujin0k0)さん北欧インテリアや自作のハンドメイド作品、ファッション、収納や家事の工夫などをInstagramで日々発信中。おしゃれでナチュラルな暮らしぶりは必見! Instagram:@fujin0k0 この投稿をInstagramで見る rieさん(@fujin0k0)がシェアした投稿 - 2019年 7月月28日午後8時09分PDT ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。
2019年08月22日夏はアウトドアが楽しい季節。外でのBBQも気持ちがいいですよね。最近はバーベキューに加えてアスレチックで遊べたり、ヨガでリフレッシュできたり、プラスアルファの体験ができるところが増えています。親子で行きたい最新アウトドアスポット&イベントをご紹介します。まずは都心で気軽に楽しめるスポットから。目次・「THE FARM TOKYO」・「the good day TOKYO w/wakasu BBQ 2019」・「THE FARM」・「THE HOUSE FARM」・「ちくらつなぐホテル」■ワクワクの食体験を満喫「THE FARM TOKYO」農機メーカーでおなじみのヤンマーが今年4月、東京八重洲口前の東京支社の跡地にビアテラス&ベーカリーカフェ「THE FARM TOKYO」を期間限定でオープンさせました。BBQは完全予約制。スタンダードコース(1人5,500円 税込)。写真はプレミアムコース(1人6,500円 税込)。いずれも150分飲み放題付き。12歳以下のキッズコース(2,000円 税込、ソフトドリンク飲み放題付き)もあり場内にはバンガローのようなウッドデッキで緑に囲まれながらBBQを楽しめるエリアがあり、BBQのほか、懐かしい飯盒炊飯やカレーも楽しめます。食材はどれもヤンマーが厳選したこだわりのもの。たとえば飯盒で炊くご飯には、鳥取県の エコファーム HOSOYA にて契約栽培している「ヤンマーこだわりのお米」 (鳥取県日南町産コシヒカリ)が使われています。(左上)「GRILL MOUNT HILL」の「コーンと青唐辛子のハーベストピッツァ」(1,480円 税込)/(左下)「PREMIUM Marché Shop」の「ベジスムージー」(各550円 税込)/(右)「PREMIUM Marché Shop」の「ベジヨーグルトソフト」(650円 税込)BBQ以外にも5つのエリアがあり、いろいろなメニューが楽しめます。ヤンマーが手がけるお米素材「ライスジュレ」を使用した生地のピザのもっちり食感は一度食べるとやみつきに! カラフルな野菜がトッピングされたソフトクリームや5種の野菜入りベジスムージーなども人気です。食料生産を支える最新トラクターがお出迎え。絶好の写真撮影スポットちなみになぜヤンマーがBBQスポット?と思うかもしれませんが、ヤンマーでは農機だけでなく食事業にも取り組んでいて、生産者と消費者をつなぐ“プレミアムマルシェ”という活動を展開しているんです。THE FARM TOKYOは「都会の真ん中に緑あふれる空間をつくり、自然と食と人をつなぐ」がコンセプト。家族でワクワクする食体験ができますよ。・THE FARM TOKYO場所:東京都中央区八重洲211(東京駅八重洲口正面 から徒歩 3 分)期間:2019年4月5日(金)~ 2019年10月31日(木)時間:平日11:00~20:00(BAKERY&COFFEE、PREMIUM MARCHE)、15:00~23:00(GRILL BAR) 、16:00~23:00(BBQ)/土日祝11:00~20:00(BAKERY&COFFEE、PREMIUM MARCHE)、11:00~23:00(GRILL BAR)、10:00~23:00(BBQ) ■ハンモックやヨガも「the good day TOKYO w/wakasu BBQ 2019」東京・新木場の若洲公園では2019年8月3日と4日の2日間、アウトドアイベント「the good day TOKYO w/ wakasu BBQ 2019」が開催されます。ハンモックでゆらり。小さな子連れでもリラックスして楽しめるこのイベントには多彩なアウトドアコンテンツが大集合。芝生の屋外広場には100個ものハンモックが用意され、みんなが思い思いにくつろぐゴキゲンな空間に。DJがかけてくれる心地よい音楽に耳を傾けながらまどろむのは最高です。ヨガレッスンを1日1回(17:00~18:00)開催会場では手ぶらBBQが楽しめるほか、「野外シネマ」や「DIYワークショップ」など親子で楽しめるコンテンツが盛りだくさん。ママのリフレッシュにぴったりな「ヨガレッスン」もあります。会場となる若洲公園では貸自転車やアスレチック、堤防釣りなどで思いっきりアクティブにも遊べます。・the good day TOKYO w/ wakasu BBQ 2019場所:新木場・若洲公園キャンプ場 東京都江東区若洲3-2-1日時:8月3日(土)11:30~21:00、8月4日(日)11:30~18:00料金:手ぶらBBQ付き入場チケット:大人(中学生以上)5,500円、小人(小学生以下)2,500円 次は週末や夏休みに行きたい郊外のスポットです。■アクティビティ充実の農園リゾート「THE FARM」THE FARM農園。貸農園もあり、インストラクターのレクチャーのもと野菜を育てることもできる東京から車で1時間半。千葉県香取市にある「THE FARM」はユニークな農園リゾートです。広々とした農園では1年を通じて約50品目の野菜を育てており、野菜の収穫体験や採った野菜を使ったBBQを楽しめます。プレミアムBBQセット(4,000円 税別/1人前、※注文は2人前~)BBQのプランによってはダッチオープンも付き、カレーなども楽しめます。自然の中で食べる本格的なダッチオーブン料理の味は格別!(左上)水との一体感を楽しめるカヌーツーリング/(左下)火おこし体験などができる「ブッシュクラフト」/(右)爽快なジップスライダー(体重25kg~)施設内ではジップスライダーやカヌーツーリング、火おこし体験、ミニ動物園など、さまざまなアクティビティを親子で楽しめます。温泉施設「かりんの湯」もあるので、遊んだあとの疲れもゆっくり癒せます。1日3棟限定のアスレチック付き宿泊施設「THE FARM CAMP アスレチック」日帰りもできますが、できればのんびり1泊2日の旅がおすすめ。宿泊施設はテント持ち込みから、コテージ、グランピングまで多彩。今年はアスレチックを併設したグランピング施設「THE FARM CAMP アスレチック」や最高グレードのコテージ「THE FARM コテージグランデ」などの新宿泊施設もお目見え。自然の中で家族みんながのびのび過ごせます。・THE FARM千葉県香取市西田部1309-29 0478-79-0666 ■心地よいエシカル体験ができる「THE HOUSE FARM」BBQは金額別に3コースあるので、手ぶらでOK。1人5,000円(税別、飲み物別)~神奈川・葉山で人気のプライベートレンタル邸宅“THE HOUSE”に今年6月、日帰りBBQが楽しめる「THE HOUSE FARM」がオープンしました。通称南葉山と呼ばれる湘南国際村の子安の里エリアにあります。石畳。1000平米の敷地を活用しているので広々エントランスを抜けると、様々なハーブや野の花が咲く石畳の道が。グリーンに心を癒されながら歩いていくと、小さなビーチと人工芝でできたBBQエリアが現れます。独立したキッチン付きのBBQエリア。ビーチは泳げないものの涼やかな印象をプラスBBQの食材や飲み物は用意してくれるので、手ぶらでOK。食材はほぼ湘南エリアで仕入れたもの。季節ごとに新しい食材が用意されるそうなのでリピートするのも楽しみになりそうです。特製サラダ。THE HOUSE FAMR内で収穫されたハーブやエディブルフラワー(食べられる花)も料理に使われるBBQエリアの反対側には「グリルダイニング」があり、葉山の人気レストラン「レストラン ラ・マーレ・ド・チャヤ」の料理長も務めた経験豊富な小林聡史シェフの料理が食べられます。THE HOUSE FARMでは、使い捨てプラスチックは不使用。また、できるだけゴミが出ないような食器を活用し、環境に優しい洗剤を採用したキッチンBBQなど、環境への配慮も徹底しています。フォルクスワーゲンの電気自動車e-Golfの無料レンタルもあり、エシカルをテーマとした様々な体験ができます。こうした体験は子どもたちの心を豊かにし、環境について考えるきっかけも与えてくれそうです。・THE HOUSE FARM場所:神奈川県横須賀市秋谷3621-2営業:木曜日定休、営業時間はHPをご確認ください ■南房総でカルチャー体験「ちくらつなぐホテル」海が近く、潮風を感じ、波の音を聞きながらのBBQも楽しめる千葉県の南房総市千倉町に2019年8月下旬にオープン予定の「ちくらつなぐホテル」。東京学芸大学附属世田谷小学校の保養所「青山荘(せいざんそう)」をフルリノベーションした宿泊施設です。広い庭の中央にはファイアープレイスが設けられ、敷地内でバーベキューを楽しめます。アクタス監修の客室(個室)は4名まで泊まれるので家族連れにぴったり宿泊は屋内の個室か大部屋、もしくは屋外のテントで。インテリアデザインは「ACTUS」をはじめとするオリジナルインテリアブランドを展開する(株)アクタスの監修で、機能的かつおしゃれな空間です。このホテルは過疎化が進むこの地域の地域創生への取り組みでもあるため、ただ「泊まる」だけではなく、「町を遊び尽くす、家族の学び舎」がコンセプト。地域の特性を生かしたアクティビティも豊富で、農家の人たちと野菜や果物の収穫をしたり、夕日や天の川を見上げて幻想的な時間を過ごしたりできます。こうした体験が子どもたちの生きる力やコミュニケーション能力を育んでくれそうです。・ちくらつなぐホテル千葉県南房総市千倉町北朝夷 29672019年8月下旬オープン予定・持込OK_BBQ(2時間制/食材持込OK、飲料持込不可)大人 1,200円/人~・手ぶら_BBQ(2時間制/食材付、飲料持込不可)大人 3,500円/人~・ちくら海鮮_BBQ(2時間制/食材付、飲料持込不可)大人 4,500円/人~ ※詳細は公式HPよりご確認ください利用時間:3部制(17:00~19:00、18:00~20:00、19:00~21:00) ※画像はイメージですBBQをはじめとするアウトドアレジャーは楽しいのはもちろん、子どもがたくさんのことを吸収してくれる絶好のチャンス。この夏、家族でおいしいBBQスポットへでかけてみませんか。
2019年07月25日東京・紀尾井町のステーキハウス「ノマド・グリルラウンジ」のビアガーデンが、2019年10月13日(日)までの期間で開催される。毎年恒例となっている「ノマド・グリルラウンジ」のビアガーデン。2019年は、フレンチフライ専門店「アンド ザ フリット(AND THE FRIET)」と、表参道のウイスキー専門店「トウキョー ウィスキー ライブラリー(TOKYO WHISKY LIBRARY」の2店舗とコラボレーションしたメニューを展開する。「アンド ザ フリット」とコラボレーションしたフードでは、限定メニュー「ノマド アンド ザ フリット」が登場。「ノマド・グリルラウンジ」の看板メニューであるジューシーなステーキと、「アンド ザ フリット」1番人気のベルギー産ポテト「ビンチェ」と北海道産ポテト「マチルダ」、トリュフディップをセットで提供する。ドリンクメニューには、普段「トウキョー ウィスキー ライブラリー」でしか飲むことが出来ない珍しい銘柄を含む、計20種類以上のウイスキーを用意。ビールはもちろん、ウイスキーとステーキの上品なペアリングも楽しむことが出来る。また、「ノマド・グリルラウンジ」のビアガーデンは、そのロケーションも魅力。100坪を超える都内最大級のルーフトップテラスからは、東京の夜景を一望することが可能だ。【詳細】ノマド・グリルラウンジ ビアガーデン開催期間:2019年6月1日(土)~10月13日(日)開催時間:17:30~22:30(L.O.)開催場所:ノマド・グリルラウンジ住所:東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町4階料金例:ビアガーデンコース 8,800円/11,000円ほか【予約・問い合わせ先】ノマド・グリルラウンジTEL:03-5226-1129
2019年06月07日池袋パルコ本館屋上に、夏季限定のハワイアンBBQビアガーデン「アロハ BBQ ビアガーデン(ALOHA BBQ BEERGARDEN)」がオープン。期間は9月29日まで。南国リゾートをイメージした、ルーフトップの開放感あふれるロケーションが毎年人気の「アロハ BBQ ビアガーデン」。今年はエリアを拡大し、緑いっぱいの芝生に囲まれた“芝生エリア”が新たに登場。その芝生エリア限定で、厚切り肉を本格的なグリルスタンドで焼いて味わえる豪快なプラン「プレミアムBBQプラン」(3時間飲み放題付/4名〜)が話題に。プランのセットは、USブラックアンガス牛、三元豚肩ロースといったこだわりのお肉に加え、ジャークチキン、粗挽きジャンボソーセージ、焼きそば、焼き野菜、ジャンボ赤海老、スルメイカ、ポップコーン。金額は、大人5,500円、中学生3,000円、小学生1,500円。もちろん、生ビールの他、コナビールの他ワインやカクテルなど飲み放題メニューも充実している。なお通常エリアでは、牛豚鶏羊の4種のBBQ食べ放題・飲み放題コースを用意。唐辛子を効かせた旨辛チキンや、ラム肉と野菜と炒めたジンギスカンが味わえる。今回、オープン記念キャンペーンとして5月30日まで通常エリアのBBQプランを500円オフで、芝生エリア限定のプレミアムBBQプランを1,000円オフで楽しめる。【イベント情報】アロハ BBQ ビアガーデン会期:4月18日〜9月29日会場:池袋PARCO本館屋上住所:東京都豊島区南池袋1-28-2時間:平日17:00〜23:00 / 土日祝12:00〜23:00 (ラスト入店は21:00)※7月20日以降の土日祝は15:00~23:00 ※荒天時休業の場合あり席数:通常290席 / 芝生エリア96席予約専用URL:無休
2019年05月15日グルメハンバーガー専門店・ヴィレッジバンガードダイナーより「メキシカン BBQ バーガー」が登場。ヴィレッジバンガードダイナー各店舗にて、2019年5月20日(月)から6月9日(日)までの期間限定で提供される。「メキシカン BBQ バーガー」は、上品な肉厚パティに、揚げたてのサクサクオニオンリング、メキシコ料理・サルサの1種“ワカモレ”を重ねた一品。一度に楽しめる様々な食感とインパクト抜群のボリューミーな仕上がりがポイントだ。一口頬張ると口の中に広がるのは、スパイシーなバーベキューソースと爽やかな酸味のハバネロシーザーソース、辛旨チリパウダーのハーモニー。酸味とスパイシーさのコンビネーションがハンバーガー全体の食材を束ね、初夏の食欲をそそる。【詳細】メキシカン BBQ バーガー提供期間:2019年5月20日(月)~6月9日(日)販売店舗:ヴィレッジヴァンガードダイナー各店舗価格:1,480円+税※ルミネ横浜店での販売は無し。
2019年05月13日アウトドアを気軽に楽しめる株式会社G-styleは、手ぶらでBBQが楽しめる屋上スペース「浅草IKIDANEハウス」を2019年3月にリニューアルしました。同社は、首都圏を中心に希望の場所・時間・予算に合った貸し切りパーティーサービスなどを提供しています。今回の同ハウスのリニューアルでは、BBQに加えて手軽にキャンプ気分が楽しめるグランピングが新登場しました。仲間と一緒に手ぶらでキャンプ今回のリニューアルでは、最近人気のちょっと贅沢なキャンプが体験できるグランピングが新登場しました。グランピングは、宿泊施設側がアレンジしてくれるキャンプなので、キャンプ器具の持参、食事の準備や片付け、テントを張るなどの必要がありません。キャンプ特有の「不便さ・不自由さ」を感じることなく、アウトドアの楽しいところだけを味わうことが出来ます。他にも食材や機材などのレンタル、後片付けまですべてお任せできるBBQもあります。「浅草IKIDANEハウス」は、浅草寺、浅草神社、東京スカイツリーなどの人気観光地の近くにあり、屋上からの眺めは、見晴らしが良く最高です。こんな素敵な場所でキャンプやBBQが出来ることを不思議に思うかもしれません。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社G-styleのプレスリリース※浅草IKIDANEハウス
2019年04月26日六本木・アークヒルズサウスタワーの屋上庭園にビアガーデン「ARK HILLS SOUTH TOWER ROOFTOP LOUNGE ~六本木BBQビアガーデン~」がオープン。2019年4月22日(月)から10月14日(月・祝)の期間限定で営業する。「ARK HILLS SOUTH TOWER ROOFTOP LOUNGE ~六本木BBQビアガーデン~」は、都心にありながら開放的で緑豊かなラウンジが会場。ゆったりと寛げるソファー席を完備し、料理はボリューミーで食べ応えのある“Tボーンステーキ”をはじめ、岩中地豚の肩ロースやケイジャンチキン、海老のグリルやフレンチフライ、タパスなどを用意する。また、アークヒルズ地下のフードショップ「福島屋」と「肉屋 格之進F」で食材を買って持ち込むことが可能なプランも登場。なお、ドリンクは、モエ・シャンドン付きのフリープランなど3種類の飲み放題プランからチョイスすることが可能だ。【詳細】ARK HILLS SOUTH TOWER ROOFTOP LOUNGE ~六本木BBQビアガーデン~オープン期間:2019年4月22日(月)~10月14日(月・祝)営業時間:平日 17:00~23:00、土 4~6月 12:00~23:00/7月~9月 15:00~23:00/10月 12:00~23:00、日祝 4~6月 12:00~23:00/7~9月 15:00~22:00/10月 12:00~22:00会場:アークヒルズ サウスタワー 屋上庭園スカイパーク住所:東京都港区六本木1-4-5<プラン概要>■カジュアルBBQコ―ス料金:1人 4,500円+税(2名~) 2時間制メニュー:USビーフのハンキングテンダー、岩中地豚の肩ロース、ケイジャンチキン、粗挽きソーセージ、フレンチフライ、グリル野菜のカマンベールチーズディップ、キノコのガーリックオイル煮 バケット付き、ベビーケールのキヌアのサラダ、エダマメ、シャーベット■プレミアムBBQコース料金:1人 6,000円+税(2名~) 2時間制メニュー:USビーフ Tボーンステーキ、ケイジャンチキン、岩中地豚の肩ロース、海老のレモンハーブ・グリル、粗挽きソーセージ、ベビーケールとキヌアのサラダ、グリル野菜のカマンベールチーズディップ、エダマメ、黒トリュフのフレンチフライ、キノコのガーリックオイル煮 バケット付き、ココナッツのブランマンジェ■地下で食材を買うBBQプラン料金:1人 3,500円+税(2名~) 2時間制メニュー:エダマメ、フレンチフライ、ベビーリケールとキヌアのサラダ、グリル野菜のカマンベールディップ、キノコのガーリックオイル煮 バケット付き、シャーベット※地下で食材を買うプランは要予約。※飲み放題プランは、2,000円、3,000円、6,500円の3コースを用意。※飲み放題は各BBQコースを注文した人のみ注文可能。【予約・問い合わせ先】問い合わせTEL:03-5549-1550予約専用TEL:050-3188-7461(24時間音声ガイダンス)
2019年04月19日ゴールデンウィークのご予定はもう決まりましたか?少し遠出をしたり、BBQを楽しむという方も多いですよね!そんなときにオススメなのが〔KALDI〕で手に入るパック飲料♪かさばらずにおいしいドリンクを持っていけちゃいますよ。ぜひチェックしてくださいね。〔KALDI〕の定番ドリンクが気軽に飲める♡〔KALDI〕でお買い物をしていると、気になるパック飲料を発見!〔KALDI〕で定番ドリンクとなっている3種類が手軽に楽しめるようになっていたので、今回は購入してみました♪●価格288円(税込)まずは《3本カフェカルディマイルド(カートカン)》。ブラジルをベースにしたコーヒーでまろやかな味わいを感じられます。ミルクとお砂糖が入っているのでかなりマイルドな印象を受けます。お子さんでも飲める甘さなので、ご家族で楽しめますよ♪●価格288円(税込)続いては《3本カフェカルディバードフレンドリー(R)ブレンド(カートカン)》。こちらはエルサルバドル・コロンビア・グァテマラの有機栽培コーヒーを100%使用したコーヒーで、同じくミルクとお砂糖が入っているので甘めのコーヒーになっています。先ほどの《3本カフェカルディマイルド(カートカン)》はまったりとした甘さだったのに比べて、《3本カフェカルディバードフレンドリー(R)ブレンド(カートカン)》ほんの少しの苦味を感じ、すっきりとした印象です。●価格288円(税込)最後は《3本ティーファンタジーミルクティー(カートカン)》。香りのいいセイロン茶葉を使用したミルクティーで、先ほどご紹介したコーヒー2本よりも甘さが控えめなお味です!ほんのりとやさしい甘さと、ミルクのまろやかさに癒やされる一品ですよ♪持ち運びにオススメ♪1本あたり96円ととってもリーズナブル!手のひらサイズなのでカバンに忍ばせておけば、いつでもおいしいコーヒーを楽しめちゃうんです♪小さなサイズなので、お子さんに持たせても負担にならないのがいいですよね。ホッと一息つきたいときにはオススメですよ。気になった方はぜひ〔KALDI〕の店舗、または公式通販をチェックしてくださいね!楽天で〔KALDI〕の商品を見てみるで〔KALDI〕の関連商品を見てみる
2019年04月15日第208飯「イタリア風野菜グリル」■材料にんじん1本ズッキーニ1本米なす1個(または普通のなす2本)パプリカ1個■作り方【1】野菜を全て5㎜ほどの厚さに切りそろえ、グリルパンで焼き色がきれいに付くまで焼いていく。【2】両面焼けたら、オリーブオイル(分量外)を敷いた器に移す。【3】2にタイム、レモン汁、バジルの葉、バルサミコ酢、塩・こしょう(すべて分量外)を適量加え、さらに上からオリーブオイルをかける。【4】トングなど使いなじませ、冷蔵庫で約2時間マリネして完成。【5】お好みでモッツァレラチーズを添えてパスタなどと召し上がれ。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2019年03月12日BBQというと夏のイメージがありますよね。ですが、実は秋がベストシーズンとも言えるんです!涼しくて快適な気温、おいしい食材、美しい紅葉を見ながらみんなで楽しむBBQってとってもステキだと思いませんか?そこで今回は、BBQをより楽しむための便利なお皿を2点ご紹介します。ビールとお肉をワンプレートで持ち運ぶことができれば、よりエンジョイできること間違いなしです♪《バーベキューワンプレートディッシュ》が便利すぎる!今回ご紹介するのは、こちらのBBQ用のお皿2点。これがあれば、ドリンクとお料理がワンプレートで持ち運べちゃうんです!《バーベキューディッシュグリーン》初めにご紹介するのは、こちらの丸いプレート。ドリンクを置くところが1箇所と、お料理を置くところが3箇所に分かれていて、なんとお箸を置くところもあるんです!大きいところにメインのお肉、小さいところにお野菜やソースを入れればぴったり!ちょうどいいサイズ感です♡全部ひとつのプレートに収まると、片手が空くのでとっても便利ですよね♪《BBQトレースクエアホワイト》続いてご紹介するのはこちらのトレー。こちらもドリンク、お料理、お箸を置くところがそれぞれあり、先ほどのプレートよりも仕切りが1つ多くなっています!「ソースは2種類楽しみたい!」という願いを叶えてくれるんです♪BBQで大活躍間違いなしのこちらのグッズが、100円(税抜)で手に入るなんてコスパ最強ですよね!さらに、食洗器で洗えるのでBBQ後の片付けもラクチン♪全力で楽しんで疲れてしまったとき、とってもありがたいですよね。気になった方はぜひ〔セリア〕でチェックしてみてください。
2018年10月21日〔西友〕から、本場アメリカでBBQの代名詞とも言われる〔トニーローマ〕とのコラボ商品が発売されました!温めるだけで、手間暇かけたおいしいお肉の味を楽しめると聞いてさっそくLIMIA編集部が試食してきましたよ。なんと、世界で唯一〔西友〕でしか手に入らない商品もあるのだとか!ハロウィンにクリスマス、お正月と続くこれからのパーティーシーズンにぴったりの数々をレポートします♪“バーベキューリブ”の代名詞〔トニーローマ〕の味がおうちで楽しめる!アメリカで広く親しまれる料理といえば、豪快なお肉を甘辛いBBQソースで味付けた食欲そそるバーベキューリブ。そんなバーベキューリブの代名詞として愛されているレストランが〔トニーローマ〕です。日本でも1979年に1号店がオープンしてから幅広い世代の方に愛されている名店なんですよ。そんな〔トニーローマ〕の味をご家庭で気軽に楽しめる商品が、〔西友〕から発売されました!看板料理であるバーベキューリブをはじめとする冷凍ポーク商品4アイテムと、冷凍シーフード2アイテムに、BBQソース3アイテムという充実ラインアップ。チルド商品は〔トニーローマ〕のBBQソースで味付けされていて、温めるだけでお店の味が楽しめるお手軽さなんだとか!気になるお味のほどは……!?なんと日本では〔西友〕だけの独占販売という注目商品を試食してきました♡気分はもうアメリカ!本場さながらのお味をレポート♪●《バックリブ》まず最初にいただいたのは、〔トニーローマ〕の看板メニュー《バックリブ》。手間暇かけて幾度ものプロセスを経て調理した仕上げに、《オリジナルBBQソース》を塗りながらじっくり焼き上げた一品です。独自のスパイスがブレンドされたトマトをベースにしたソースの匂いが、たまらなく食欲をそそります……!甘辛いケチャップを思わせる親しみやすい味は、きっとお子さんも大満足のはず。やわらくジューシーなお肉を、大きなお口でがぶりと豪快に楽しむのがおすすめです♪こんな本格的な味が温めるだけでおうちでも味わえるなんてびっくりですよ!たっぷり700gの《バックリブフル》と、350gの《バックリブハーフ》がありますので、シーンに合わせてお選びくださいね♪●《ポーク&ビーンズ》続いては角切りポークと、野菜やビーンズを一緒に楽しめる《ポーク&ビーンズ》をいただきました。こちらは《トーキョーBBQソース》で調理された一品。なんと、《トーキョーBBQソース》は日本人向けに開発された西友オリジナルの味なんです!ガーリック醤油をベースに、果物の甘みをプラスした中辛ソースは、ご飯との相性も抜群。そのままはもちろん、お好みの野菜をプラスして一緒に炒めれば豪華な一品のできあがり♪忙しい日の頼れる相棒として、常備しておきたい商品です。●《サーモンステーキ&シュリンプ》お肉だけでなくシーフードもありますよ♪こちらは甘みと歯ごたえが特徴的なバナメイえびと脂ののったアトランティックサーモンを、〔トニーローマ〕のBBQソースで味つけ。お味は《キャロライナハニーBBQソース》と《トーキョーBBQソース》の2種類があります。今回いただいたのは《ポーク&ビーンズ》と同じく、《トーキョーBBQソース》でしたが、お肉よりやさしい味つけであっさりと楽しめました♪チルド商品のパッケージ。BBQソースもラインアップ。また、冷凍商品の味つけに使われているBBQソース単品でもラインアップ。先ほど紹介した《オリジナルBBQソース》と《トーキョーBBQソース》の2つに加え、はちみつと黒糖みつのコクのある甘さがくせになる《キャロライナハニーBBQソース》の3種類があります。このBBQソースを使うだけで、いつものお料理が一気に本場アメリカの味に大変身!マンネリ気味な献立の救世主として、こちらもおすすめです♡100g97円〜!アメリカ産ポークの新ブランド〔熟成うまリッチポーク〕にも注目さらに、〔西友〕とコラボレーションした〔トニーローマ〕のポーク商品は、使われているお肉そのものにもこだわりがあるんだとか。使用されている豚肉は、こちらも〔西友〕が新たに発売するアメリカ産ポークのブランド〔熟成うまリッチポーク〕です。国産に比べて旨み成分が高いと言われるアメリカ産ポークを、100g97円〜からラインアップするという驚きの安さ!〔西友〕指定の農場や工場のみを使用することで、安さだけでなく安全性にもこだわったのだそう。「うまい」「安い」「安心」の〔熟成うまリッチポーク〕を、お好みの〔トニーローマ〕のBBQソースで自分だけの味にするのもいいですね♪おうちパーテイーの主役は〔西友〕×〔トニーローマ〕で決まり!〔トニーローマ〕のチルド商品は本格的な味わいながら、どれもレンジや湯煎、フライパンであたためるだけ!面倒な下準備も要らずに主役級のお料理が簡単にできちゃいます。忙しいときに時短で済むのはもちろん、ハロウィンにクリスマス、お正月と、これから続くパーティーシーズンにもぴったり!普段使いも特別な日のおもてなしにも使える〔トニーローマ〕のお味を、お近くの〔西友〕で手にいれてみてはいかがでしょか♪
2018年10月17日今回ご紹介するのは、大正十二年創業、神戸元町の老舗洋食屋『伊藤グリル』から『伊藤グリル 欧風ビーフカレー 中辛』。伊藤グリルとは?船のコックとしてヨーロッパを駆け回っていた初代オーナーシェフ・伊藤寛氏が船を下り、テーブル3つから始めたお店が伊藤グリルです。欧州仕込みの経験を活かし、高級洋食屋としてヨーロッパスタイルを踏襲したその店は、颯爽たる洒落た店として神戸では当時のステータスシンボルとなり、常連客のちょっとした社交場となっていたそう。しかし、時は第2次世界大戦の最中。人気を博した伊藤グリルも悪化する戦況に伴い、ビジネスは不振に陥ったといいます。 終戦後、昭和23年(1948年)に復活!入手困難となった牛肉の代わりに馬肉のステーキや、カエル料理なども出していたそうです。一代で神戸指折りの洋食店を築いた寛氏が引退すると、二代目は三男の禄夫氏が継ぎ、禄夫氏の急死後は寛氏の次男・忠が三代目を継承。現在の伊藤グリルを支える2つの伝統メニューの1つ・炭火焼きステーキは、三代目の忠氏の代に誕生。その頃の常連客の間では、うまいステーキができあがるのを煙に包まれながら待ったというエピソードが、今でもよく語られているそうです。 現在の4代目シェフが再現する、初代の隠しメニューのカレー!三代にわたって作り上げてきた伊藤グリルの伝統に根差し、自分らしさを加えていきたい――そんな思いから、完成したビーフシチューも、伊藤グリルの看板メニューの1つです。現在では、炭火焼ステーキ・ビーフシチューを二本柱に、「洋食を食べるならば伊藤グリル」との呼び声高い伊藤グリル。しかし今回ご紹介するのは、初代がイギリスより持ち帰ったレシピを元に、日本人の口に合うようにアレンジしたカレー。レストランメニューにはのせていない秘蔵のカレーが、この味わい深い欧風ビーフカレーです。店舗の味、とかじゃないんです。初代の秘蔵メニューなのです!色は明るい褐色で、お肉は燻した感じのしっかりしたブロック!さすが!のちょっとスモーキーな味わいです。3ブロックも入っていて、満足です。まろやかで、オニオンペーストやチャツネの風味もしっかり効いていて、さすがに伝統のある洋食屋さんの高級感。燻した気配、フルーティな各種ピューレの味が効いた、本格派です。しかも化学調味料不使用なのも嬉しい。 ■総評カレーの味★★★★★辛さ★★☆☆☆本格度★★★★☆またお店の方で二大看板メニューも食べてみたいと思うお味でした。満足です!【筆者略歴】Makolovesyou♡
2018年08月27日夏はBBQ、キャンプなどレジャーが盛んな季節。開放的な野外で食べるごはんってまた格別ですよね!そんなアウトドアシーンで使える、かわいくて便利なディッシュプレートを〔セリア〕で見つけました。さっそく4種類入手したのでご紹介します♡かわいくて便利な4枚♡〔セリア〕で見つけたこちらのプレート。BBQやキャンプなどのレジャーシーンで大活躍すること間違いなしのアイテムです!今や紙皿もかわいいものがたくさん発売されていますが、洗って何度でも使えるプレートは長く愛用できて結果的にお得かも?もちろんすべて100均アイテムなのでコスパ力は文句なし♡ロゴ入りデザインが本格的!おしゃれなステンレスプレートまずはステンレス製のプレート2種類をご紹介~!軽くて持ちやすく、アウトドア感たっぷりのロゴが気分を盛り上げてくれます♡《ステンレス食器オーバルプレート》こちらの《ステンレス食器オーバルプレート》は、深さ1.9cmと使い勝手抜群!カレーや具だくさんのパエリア、骨付き肉などボリュームのある料理を入れたくなります♪《ステンレス食器仕切り付プレート》直径約18cmの《ステンレス食器仕切り付プレート》はその名の通り、プレート内が2つに仕切られているのがポイント♪狭い方にはBBQのタレを入れたり、サラダを盛り付けたりといろいろな使い方ができそうです。食洗機OK!機能的なカラフルプレート続いてはこちらの2種類をご紹介~♪なんとどちらも食器洗浄機、食器乾燥機の使用OKです!レジャーシーンだけでなく、おうちで使うお子さまのお皿にするのもありですよね。《バーベキューディッシュ角レッド》こちらの《バーベキューディッシュ角レッド》は、中央上の丸い部分にドリンクを入れて持ち運び可能!画像は紙コップをセットした図ですが、500mlの一般的なジュース缶も入りますよ♪取っ手のあるコップは引っかかってしまうので、ストレートなものを入れてくださいね。同じく中央には箸置きスペースもあり!持ち運ぶときに片手を空けられる実用的なデザインがうれしいです。《パレットボウル》続いては《パレットボウル》!容量460mlと深めのボウルなので、スープやカレー、シチューなどを入れるのにぴったりです。持ち手に空いた穴に指を入れて持てば安定感も◎持ち手の穴には、乾かすときや収納するときにひっかける箇所としての役割も!キャンプ場では紐を通してつり干しするのもありですね♪乾いた後は同じ型のボウルとスタッキングしておけばコンパクトにしまえて場所をとりません。まとめアウトドアシーンで活躍する〔セリア〕のプレート4種類をご紹介しました!どれも100均とは思えないほどおしゃれだったり使いやすいものばかりでしたね。ぜひお気に入りの一皿を見つけて、この夏の思い出を作りに出かけちゃいましょう♪オフシーズンはおうちで普段使いするのも◎です!
2018年08月18日プレイリストを通じて新しい音楽の楽しみ方を提供しているSpotifyが夏のムードに合わせた「BBQ Heat 真夏のバーベキュー」、「Slo Down -チル・ポップ-」、「半身浴ノススメ」の3つのプレイリスト公開した。■BBQ Heat 真夏のバーベキュー暑い夏のBBQを盛り上げるといったテーマで、1曲目はファンキーなブルーノ・マーズ(Bruno Mars)の「24K Magic」からスタート。洋楽だけではなくスチャダラパー&小沢健二の「今夜はブギー・バック」や今話題のサチモス(Suchmos)も入っているので、世代を問わず楽しめるプレイリストになっている。いつもよりお肉が美味しく感じるかも?■Slo Down -チル・ポップ-Spotifyにあるのはヒートアップさせるプレイリストだけじゃありません。このプレイリストでは少しスロー・ダウンしてゆったり肩を揺らせる楽曲を掲載。マーティン・ギャリックス(Martin Garrix)の「Ocean(feat.Khalid)」や、三浦大知の最新作「飛行船」など心地よいビートに身を委ねてリラックスタイムはいかがでしょう。■半身浴ノススメ同じチルでもお湯につかってゆったりと半身浴をしながら過ごすのも最高な時間。そんな瞬間をより心地よく過ごすためのプレイリストが「半身浴ノススメ」。最初のくるり「温泉」にみられるように、水に関連した楽曲を始め、リラックスしながらも楽しめる曲が集まっているのが特徴だ。毎日気になる面白い音楽プレイリスト情報を配信。あなたの音楽ライフをより楽しく。プレイリスト専門webマガジン「DIGLE MAGAZINE」
2018年08月14日緑に囲まれゆったりとした空間のテラスカフェ中目黒にあるテラスカフェ「Cafe chillax(カフェ チラックス)」の店内はすべてソファー席で、ゆったりとくつろげます。さまざまな形やサイズがあるので、好みのソファーを見つけて過ごしてはいかがでしょうか。外には、雨の日にも利用できる広々としたテラス席があり、こちらもゆったり楽しめます。ダークブラウンの外観が緑とマッチしたおしゃれなカフェです。くつろぎの空間を提供するテラスカフェ店名の「 chillax」は、「chill+relax」の造語です。ゆったりとしたくつろぎの空間でありたいという思いが由来。店内のソファー席や広々としたテラス席などは、それらの思いから提供された空間です。夏はBBQ、春には目黒川の桜鑑賞と四季折々に楽しめます。会社帰りでもママ友ランチでもOK! 贅沢「手ぶらでBBQ」「手ぶらでBBQ」は、「贅沢に霜降り和牛リブロースを使用したコース(6,480円)」と、「骨付き豚肉のポークスペアリブを使用したコース(5,480円)」のいずれかから選べる飲み放題付きプランです。その名の通り、BBQセットが揃っているので手ぶらでもOK。会社帰りにBBQを楽しみたいときや、BBQセットを用意する手間や時間がないというママ友ランチなどにもおすすめ。「手ぶらでBBQ」は 2017年10月31日(火)まで。手ぶらBBQを楽しもう!中目黒にある「Cafe chillax」は、緑に囲まれたおしゃれなテラスカフェです。すべてソファー席でゆったりとした店内、雨の日でも利用できる広々したテラス席と、くつろげる空間が広がります。フレンチトーストやオムライス、ローストビーフなど、本格的な味のカフェメニューのほか、和牛を使用した贅沢なBBQなど、楽しみなメニューがたくさん!「Cafe chillax」は、東京メトロと東京急行電鉄の中目黒駅より徒歩約6分の場所にあるカフェです。中目黒駅から線路脇を右に進み目黒川を越えた後、右折して道沿いに進みます。贅沢な和牛やポークスペアリブが楽しめる「手ぶらでBBQ」を堪能してください。スポット情報スポット名:Cafe chillax住所:東京都目黒区中目黒1-4-6電話番号:03-5794-8848
2018年07月04日都会のオアシスで夏を先取り!堂島川と土佐掘川の中州にある大阪・中之島公園。緑豊かな癒やしのオアシスに、2018年4月4日(水)より夏を先取りしたメニューが楽しめるお店「“R” RIVERSIDE GRILL&BEER GARDEN(アール・リバーサイドグリル&ビアガーデン)」がオープンします。一足早くビアガーデンを楽しめるこのお店では、鶏・豚・牛を楽しめるBBQコースやとろ~りチーズと食べる「サムギョプサルコース」も登場。アイスクリームやテイクアウトメニューも充実しているので、食べ歩きをしながら園内を散策することもできます。初夏にはバラが園内を色鮮やかに染めるバラの名所としても有名な中之島公園。初夏の時期、公園には約310品種・3,700株のバラたちが咲き誇ります。バラ園側の席からは、公園を色鮮やかに染めるバラたちを眺めながら食事をすることも。夏本番になると日中は木漏れ日を、夜はライトアップされた夜景を目下に食事を楽しむことができるでしょう。川のすぐそばにあるため夏でも涼しく、心地よい風に吹かれながらBBQを楽しむにはぴったりのスポットでもあります。納涼を感じながらBBQを楽しもうジューシーな豚肉を頬張る韓国の定番料理「サムギョプサル」が進化したとろ〜りチーズと一緒にたべる人気のスタイルで新登場。野菜も充実しているので、女性の方でも気軽に食べることができます。プラス500円でサムギョプサルを食べ放題にすることも。BBQをもっとおしゃれに楽しみたい方には「リバーサイドBBQコース」がおすすめ。8席限定のスペシャル席は、「お肉のアップグレードに加えシーフードも楽しめる。人気の席で夏を感じながらスパークリングワインで乾杯しちゃいましょう。中之島名物、バラの香りをブレンドしたソフトクリームに、バラのジャムをトッピングした「ローズソフトクリーム」も登場します。ここでしか味わえない上品なアイスクリームを食べてみてください。北浜(京阪と地下鉄あり)から徒歩5分にある「“R“RIVERSIDE GRILL&BEER GARDEN」で、一足早く夏を満喫してみませんか。スポット情報スポット名:“R“RIVERSIDE GRILL&BEER GARDEN住所:大阪府大阪市北区中之島1 中之島公園バラ園内電話番号:06-6202-0112
2018年06月25日都会で優雅にグランピングBBQ! 注目の新スポット「ITALIAN BBQ CARVINO(イタリアンバーべキューカルヴィーノ)」は、ウッドデッキに白いテントが特徴的なグランピング仕様のBBQ空間です。店名の「カルヴィーノ」とは、イタリア語で「肉(カルネ)」と「ワイン(ヴィーノ)」を組み合わせた造語。塊肉とワインを一緒に楽しんでほしい、というお店の思いが込められています。ワインと料理のマリアージュを楽しめるソムリエがいて、肉とワインのマリアージュを楽しめるのもうれしいポイント。“トスカーナグリル”をコンセプトにしたBBQを、ワインソムリエが厳選したワインと共にたっぷりといただきましょう。スタッフの方がサポートしてくれるので、BBQ慣れしていないメンバーでの女子会に使っても安心です。自分で焼き上げる分、価格もリーズナブル。レストランよりもお得な金額で塊肉とワインを楽しめます。自分で焼く機会がない大きい肉を、青空の下で焼き上げる贅沢なひとときを楽しんで。豪快な肉料理!骨付きの塊肉を豪快に焼き上げる相場の数分の一ともいわれるハイコストパフォーマンスを誇る肉メニューは絶品。しっかりと厚みのある塊肉で、ほかではなかなか食べられない贅沢メニューが勢ぞろいしています。しかも「自分で焼く」体験ができる人はほとんどいないでしょう。ソムリエチョイスのワインで至福のマリアージュまで楽しめるので、夏の素敵な思い出作りにピッタリの新スポットです。文/萩原かおりスポット情報スポット名:ITALIAN BBQ CARVINO住所:東京都文京区後楽1-3-61電話番号:03-6801-8916
2018年06月21日休日は、子どもの食育を兼ねて、家族でバーベキューへ出かけませんか? 都内近郊では、ぶらっと出かけて本格BBQが楽しめるスポットが増えています。しかも新鮮さと産地にこだわった海の幸、山の幸を素材に、食の本当の美味しさを体験できる場所なら、子どももモリモリ!食べて元気な夏が過ごせそう。■生産者の顔が見えるから安心、ファーマーズBBQ in吉祥寺「生産者の顔が見える食材」をテーマにファーマーズバーベキューを各地で続けてきた代表の宮治勇輔さん。口コミで人気のBBQが、今季は東急百貨店吉祥寺店屋上で期間限定オープンしています。全国の仲間の生産者たちが作った農薬・化学肥料不使用の野菜、ストレスフリーの環境で育てた肉など、自らもブランド豚のを手がける宮治さんが、バーベキューを通して伝えたいのは「全国にはこんなにも素晴らしい食材があり、想いを持った生産者がいること」。農業の未来を変えたい、という熱い想いではじめたバーベキューは、一口ごとに、生産者の情熱が味わえます。そんな素材だからこそ、子どもにも伝わるものがあります。子どもと一緒に来たママたちは「すごい勢いで野菜を食べるのでびっくりした」「うちの子、普段はお肉あんまり食べないのに、モリモリ食べた」など、嬉しい驚きの声も。4歳から小学生の子どもには、みやじ豚の生ソーセージと、顔が見える生産者の野菜の丸焼きのサービスもあります。タイミング良ければ、宮治さんも会場にいるので、生産者から直接「どうやって育てているの?」「どこが他のと違うの?」など聞くこともできます。都会にいながら、畑や農場の話が聞けるバーベキューへ、ぜひ家族で出かけて見ては。▼FARMERS BBQ 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店屋上営業日時: ~6月まで 毎週土日12:00~15:00、 17:00~20:007月から 全日(月曜から日曜)10:00~13:00、14:00~17:00、18:00~21:00参加費:大人(中学生以上) 4,500円、4歳から小学生 1,500円、3歳以下 無料※飲み物は各自持参。※4名未満は席利用料金としてプラス2,000円*すべて税込価格■マグロや伊勢エビも! とれたて魚介類を三崎港で浜焼きとれたてマグロで有名な三崎港ですが、それだけじゃありません。新鮮な三崎野菜や、伊勢エビ、とれたて魚介類など、港のマルシェ「うらり」にはここならではの美味しさが集まっています。マルシェで買った食材を、海を目の前にバーベキューで食べられるのが、港に併設された三崎シーマンズグリルです。港のマルシェには、水揚げされたばかりの新鮮な魚や、生きた貝類なども並び、子供にとっては水族館のような楽しさ。お店の人との「この魚は何?」「これはどこで獲れたの?」などの会話もワクワク弾みそうです。道具や食器類一式は全て用意されていて、準備や片付けは全てお任せなので、手ぶらでOK。食材は、マルシェから持ち込みできる他、お肉や焼きそばなどを注文できる食材セットもあります。4名以下の少人数なら、七輪でジュージュー楽しめる七輪浜焼きセットがおすすめ。また目の前の海では、マリンレジャーも楽しめます。海中散歩ができる水中観光船虹色さかな号は、この場所ならではのアトラクション。他に海上釣り堀や、城ヶ島クルージングなどもあります。そして隠れた人気なのが、港に集まる猫たち。BBQ広場には、ノラ猫たちも集まり、程よい距離感で暮らしています。いろんな楽しみ方があるのが、港のバーベキューならでは。朝から出かけて家族でたっぷり遊びたいですね。 ▼三崎シーマンズグリル 神奈川県三浦市三崎5-167-2(うらりマルシェ奥)営業時間:10:00~17:00(機材返却16:30) 火曜定休TEL:046-881-0533・本格MISAKI-BBQプラン1区画(最大8名)基本器材付、ゴミ処理費用込9,800円(食材は別、飲食持ち込み可)・ぶらり七輪浜焼き基本器材付、ゴミ処理費用込おひとり1,500円(2時間制/食材は別・飲食持ち込み可)*すべて税込価格 ■海のリゾートで、パパも頑張って! グリル&バーベキュー千葉に今年6月、オープンしたばかりの「THE CHIKURA UMI BASE CAMP」(チクラウミベースキャンプ)は、“キュイジーヌ・リゾート”と謳うだけあり、ワンランク上のバーベキューが楽しめる、開放的キッチンを備えた宿泊施設です。ベースキャンプに設置されているのは全長8mの高機能キッチンで、鉄板やグリルを使い、こだわりのバーベキューに挑戦できます。素材は、周辺にいくつもある道の駅で調達も可能。買い出しもアクティビティの一つととらえ、地図や自転車も用意されています。また、近くの漁港や畑から、朝どれの海の幸、野菜をデリバリーしてくれる特別サービスを頼むこともできます。とくにオススメは、地元名物“房州海老”と呼ばれる房州産の伊勢海老。キッチンまわりが充実したこの場所なら、高級食材を使って腕によりをかけたバーベキューも可能です。安心して使えるこだわりの調味料や、食器、調理家電なども用意されています。いつもバーベキューでは活躍するパパも、ここぞとばかり頑張ってしまうかも。泊まりなら、運転を気にせずパパもビールで乾杯もできますからね。楽しみはそれだけじゃありません、目の前は海だから、浜辺で子どもと遊んだり、サーフィンにチャレンジしたり。海辺のリゾートならではのレジャーも存分に味わえます。▼THE CHIKURA UMI BASE CAMP(チクラウミベースキャンプ) 千葉県南房総市千倉町白子 2521-6TEL:0470-29-5975宿泊プランの詳細はHP参照Instagram: @TheChikuraumibasecamp
2018年06月19日インスタ映え抜群! おしゃれBBQをエンジョイ!大阪市の舞洲エリアに昨年10月にオープンしたグランピング施設「グランキャンピングパームガーデン舞洲 by WBF」が2018年4月20日(金)にリニューアルしました。既存の日帰りBBQデッキよりも、更に海を身近に感じられるロケーションが堪能できるBBQコーナーを200席新たに増設。さらに、海を眺めながらソファーでゆっくりと寛げるVIPコーナーも新設。BBQコーナー以外にも、人気のキャンピングトレーラー「エアストリーム」で日帰りBBQを楽しめる新プランなど、より一層ラグジュアリーでインスタ映え抜群なグランピングが楽しめるように。季節の新メニューも登場「骨付き鶏もも肉のコンフィ」「72時間漬け込みスペアリブ」「US牛の熟成ステーキ」など、美味しさを追求したこだわりの味付けで、牛・豚・鶏の3種のお肉が堪能できます。グランピングに相応しいワンランク上のBBQを体感してみて。他にも充実のBBQプランが用意されています!草花に癒やされて、上質なひとときを。駐車場前やレセプション前には華やかな草花が生い茂っており、何度でも訪れたくなる癒やしの空間が広がります。また、本格的なBBQシーズンを見越し、日帰りBBQ利用者様用のトイレやBar棟も新設。日帰りBBQデッキ前の広場には、人々が集まる憩いの場「ファイヤーピット」を新設し、5月下旬には、子どもたちが遊べる遊具も登場。もちろん宿泊もできます。子どもから大人まで楽しめるような季節に応じた参加型イベントも開催されます。休日にはぜひパームガーデン舞洲でサンセットを眺めながら、おしゃれBBQを堪能してみてください。スポット情報スポット名:グランキャンピング パームガーデン舞洲 by WBF住所:大阪市此花区北港緑地2-3-57電話番号:06-6465-4690
2018年06月14日