あなたの便の状態から診断! 取り入れるべき食材&便秘解消“コンビニごはん”の組み合わせ
横浜市立大学大学院医学研究科肝胆膵消化器病学教室主任教授。便秘に対する正しい知識や情報を提供するポータルサイト「イーベンnavi」の監修も務める。
梅原しおりさん管理栄養士免許を持ち、「みんながうんちを見て、自分に合う食事をみつける世界へ」をモットーに、うんち栄養士として活動。著書に『あなたのウンチはどんな形?』(扶桑社)。
※『anan』2023年7月12日号より。イラスト・德丸ゆう取材、文・鈴木恵美
(by anan編集部)
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