チョコレート大好き！「ストレスや寒暖差から蕁麻疹が出やすい人」の特徴と対策

そこで今週は、『肝』の働きをサポートし、『気』を補う食薬を紹介していきます。今週食べるとよい食薬は、【レンチン！ロール白菜のトマト煮】です。
NG習慣は、バレンタインから食べ続けてしまうことのある【ミルクチョコレートやホワイトチョコレート】の食べ過ぎです。

食薬ごはん【レンチン！ロール白菜のトマト煮】

肝臓の働きを助けたり、炎症抑えたり、バリア機能をサポートしたりするイソチオシアネートを含む白菜と抗酸化物質リコピン含むトマトで『肝』の働きを助け、バリア機能をもつ『気』を補っていきます。

＜材料＞
白菜４枚（２分半レンチンしておく）

（タネポリ袋にいれて混ぜておく）
ひき肉150g
味噌小さじ１
生姜1片（みじん切り）
残った白菜の芯みじん切り
オートミール大さじ１

（ソース）
トマトジュース200mL
味噌大さじ１
胡椒お好みで

＜作り方＞
白菜にタネを包み、耐熱容器に並べ、味噌を溶いたトマトジュースを加え、ラップをしてレンジ（600ｗ）で８分くらい火が通るまで加熱したら、胡椒などスパイスをかけ完成。大きめのロール白菜ができるので、予めカットして盛り付けるのが食べやすいです。

NG行動【ミルクチョコレートやホワイトチョコレート】の食べ過ぎ
バレンタインも終わり、おうちの中にチョコレートがたくさんあり、幸せを感じているかたも多いと思います。