鮭は栄養素の宝庫！ダイエット効果を高める食べ方のコツ

＜作り方＞
STEP1：生鮭に塩をふり、半分に切る。出てきた水気を切っておく
STEP2：しめじを小房に分ける
STEP3：玉ねぎとパプリカを細いくし切りにする
STEP4：プチトマトのヘタを取る
STEP5：フライパンにトマト缶とケチャップを入れ、鮭とカットした野菜・しめじを並べる
STEP6：フライパンに蓋をし、中火にかける
STEP7：沸騰したら弱めの中火にして10分ほど蒸し焼きにする
STEP8：材料に火が通っているかを確認し、塩・胡椒で味を整え器に盛ってパセリで彩りを加えたら出来上がり

アレンジも自在！鮭で美味しくダイエット

トマト煮に飽きたらポン酢やだし醤油で蒸し煮にしたり、塩胡椒でシンプルに炒めるのもおすすめです。一緒に入れる野菜やきのこの種類を変えるだけでも食感や見た目がぐんと変化しますよ。ダイエットをサポートする鮭の成分を上手に取り入れて、ダイエットを成功へと導きましょう。

Nao Kiyota
美容・健康ライター