塗っても食べても美容にいい！アーユルヴェーダな「ギー」

美容にも健康にもいいもので、根本的にきれいになりたい。美意識や健康意識が高くて常に新しい「いいもの」を探してる。そんな人におすすめなのが、アーユルヴェーダでも重要とされる「ギー」です。
料理に使えてヘルシーなだけでなく、直接スキンケアにも使える多機能なギー。数千円程度から購入できるお手軽感も魅力です。最近では身近なお店でも手に入れやすくなりました。
ギーを身近に感じたところで、早速見ていきましょう。

「ギー」って何？食べても塗ってもOK！！出典：byBirth
ギーはバターから出来ています。とても簡単に言うと、バターを溶かして不純物のない上澄みの部分だけを集めたもので、バターよりも健康に良いとされています。不純物が取り除かれている分、くせがなく、多くの料理に使いやすいのが人気の秘密。バターよりも保存性に優れていて、常温保存が可能です。

缶詰や瓶詰の状態で販売されていることが多く、熱を加えるとさらさらな液状になります。高品質なものが多いので、気に入った味のものを探してみるとよいでしょう。オーガニックバターを原料にしたものなどおすすめです。

アーユルヴェーダでも大切なギー出典：byBirth
美容や健康の中でも注目されている医学のひとつであるアーユルヴェータ。