自分好みの野菜で綺麗に！ピクルスの美容・健康効果って？

ピクルスは西洋風の漬物ともいわれており、海外では日本と同じくハンバーガーに入っているだけでなく、ピザやパスタなどを食べるときにもサイドメニューとしてよく一緒に食べられていますね。

ピクルスに含まれている栄養素
ピクルスはただ酸っぱいだけであまり栄養素がないのでは？と思いがちとなっていますが、ピクルスには美肌作りには欠かすことができないビタミンCをはじめ、食物繊維、ナトリウムなどといったさまざまな栄養素が含まれています。

出典：byBirth
さらにピクルスには、体内で吸収されにくいミネラルの吸収をサポートしてくれるクエン酸も含まれています。クエン酸はピクルスの酸っぱい成分のもととなっています。

ピクルスにはこんな効果が

ダイエット効果

ピクルスにはクエン酸が含まれているのですが、このクエン酸は脂肪が体内に蓄積してしまうのを防いでくれる働きがあるので、ダイエットにも効果的となっています。

またピクルスに含まれているアミノ酸が新陳代謝を高める働きをしてくれるので、太りにくい体をつくっていくのにも効果的となっていますね。

冷え性改善

冬の季節は特に気になってくる冷え性です。ピクルスは毛細血管の血液循環をよくしてくれる働きがあり、血行をよくしてくれるのでツラい冷え性の改善効果があります。