自分好みの野菜で綺麗に！ピクルスの美容・健康効果って？

火を通してできあがったピクルスの液に、用意した自分の好きな野菜を漬け込んだら、自家製ピクルスの完成です。ピクルスを作るときに使う酢はよく使う調味料の酢でも良いし、自分の好みに合わせてリンゴ酢や黒酢などといった酢を使ってみても良いですね。

体に良い効果がたくさんのピクルス
いかがでしたでしょうか？強い酸味が特徴的なピクルスには、ビタミンC、ナトリウム、クエン酸、食物繊維、乳酸菌などといった多くの栄養素が含まれていて、健康・美容にとっても良い食べ物となっています。

今まであまりピクルスを食べたことがないという方や、ピクルスを好んで食べていなかったという方も、ピクルスに含まれている栄養素や健康・美容効果を知ると、これから積極的に食生活に取り入れていきたくなりますよね。

ピクルスといえば小さいきゅうりで作られていることが多いですが、自宅で作る場合は自分の好きな野菜を自由に使って手軽に作ることができるというのも、ピクルスの良いところとなっています。

出典：byBirth
手軽に食べることができて、体にとっても良いピクルスです。

今までピクルスを避けていたという方も、こまめに食卓にピクルスを取り入れてみながら、高い美容・健康効果を実感してみてくださいね！