食品の「密度」を考えたダイエット！？じわじわ流行しているボリュメトリクス法って何！？

じわじわと流行しているボリュメトリクスダイエット、知っていますか？
人は、カロリーに関係なく、ある一定の量を食べるといわれています。であれば、よりカロリー密度が低いものを食べると痩せる、という発想のダイエット法です。
ボリュメトリクスダイエットの内容、方法、メリット・デメリットについてご紹介しています。

ボリュメトリクスダイエットとは！？出典：byBirth
簡単にいうと、「かさまし食」。食べる量は変えずにそのままで、食品1gの「カロリー密度」を意識するダイエット法です。同じ量を食べても、1gあたりのカロリーが低いもののほうが太りにくい、というものです。

人間は、カロリーに関わらず、同じ量のものを食べる、といわれています。同じ量を食べるのであれば、1gあたりのカロリー密度が低いものを食べたほうが痩せる、という発想です。

当たり前といえば当たり前ですが、なかなか意識できていないことも。

栄養素1gあたりのカロリー

出典：byBirth
栄養素は、

脂質（9kcal）＞たんぱく質、炭水化物（4kcal）＞食物繊維＞水

という順で、1gあたりでカロリーが異なります。当然、脂質が多い食品は密度が高い、といえます。